“不知道你們怎麽評價我們的酒店?”
李管家問了一個自己最想知道的問題,因為很多人的評價都是從他們本身的角度。
他們相信老爺子,或者是不敢去發表針對老爺子的話。
所以問周勳才能夠得到最中肯的建議。
“要我說假話,我隻能告訴你這地方很不錯,很輝煌,但要說真話就不是那麽回事了。”
周勳淡淡一笑,他反問李管家到底想聽真話還是假話。
其實這已經表明了自己的態度,真話既然就是這地方一塌糊塗。
“聽真話,你說吧。”
李管家深呼吸了一口,他想要極力調整自己的心態。
“這地方投資至少五十多萬,加上人員工資什麽的肯定不會低,而且這是老爺子的門麵說白了就是燒錢。”
周勳可不會給對方任何的麵子,該什麽就是什麽。
“先不說成本多少天能夠回來,就這些華而不實的東西就不適合放在商圈。”
周勳無奈的歎了口氣,他表示真正懂的人太少了,茶社的模式應該跟戲樓放在一起。
畢竟是老一輩人的回憶,年輕人不是能夠接受。
“另外總投資如果擴展成連鎖店,在其他幾個城市覆蓋,成本不但能夠節省,效果也不會差。”
“此話怎講?”
李管家疑惑的問道,周勳思維跳躍的實在是太快了,寧可不是那麽容易跟上的。
“門頭搞一下幾百塊到幾千塊,采用一樣的,青磚的價格不貴,反正比紅磚要便宜的多,然後桌子凳子都是木質的也不會貴到哪裏去。”
周勳指了指這些仿古建築的板塊全部可以改成供應菜係的檔口,也就是西城那些縮影的門麵,幾百塊也能夠置辦的相當到位。
至於裏麵就是單純的操作間配菜間,而大廳能夠分割成雅座,包間,六人桌,八人桌。
光是這些就就能夠節省相當多的地方。
“這圓桌換成方桌不是更加節省空間嘛。”
說完這些,李管家有些瞠目結舌,他是真的沒有想到周勳能夠發表這麽多的言論。
“行,我會轉告給元老的,幾位慢慢用餐。”
他說著走到了吧台將單直接給報銷了,不過周勳倒是沒有認他的情。
還是將餐費給付了,畢竟公是公私是私。
如果對方下次邀請自己的話,他是絕對不會給錢的。
“你說你今天的這番話,會不會引起對方的注意?”
趙福亮其實覺得周勳的話有些過了,畢竟這家夥實在是一點都不自謙。
“肯定會引起他們的注意,如果不是因為這件事情,我還真的不會跟李管家廢話這麽多。”
周勳覺得極大的可能,元老會跟自己來一個強強聯合,就按照自己的路數開始展開連鎖模式。
這不管是對於現在的市場,還是對於以後擴張都是最好不過的事情。
隻需要將整個省城範圍內的城市全部覆蓋就可以了,畢竟這是特色的菜係,也能夠代表一個城市的傳統文化跟曆史縮影。
“出發點是很不錯的,至少在我看來是這樣,但是中間給他搞的太過於死板,沒有任何的活力。”
即便元老在自己的麵前,周勳還是會實話實說,
回到公司之後,李管家將自己跟周勳的對話整理了一遍,他沒有任何添油加醋。
對方說的什麽,他原話全部摘錄了下來。
“這就是我跟周勳的對話,他提的意見很多,我沒有跟他起任何的爭執。”
看到這些文字的時候,元老忍不住笑了起來。
“我還真想坐下來跟周勳好好的聊聊,這小子不簡單。”
元老表示如果這些事情能夠運作,他倒是想跟周勳合作。
年輕人的想法就是符合時代潮流的,至少他這麽一來消費者的群體瞬間擴大了不少。
“您,您也覺得他說的很對?”
李管家更加無語了,怎麽現在元老也被周勳給俘獲了呢。
“他說的不光很對,而且分析了未來的局勢,你不覺得這樣的前瞻性不是這個時代最難得的嗎?”
元老的一番話直接堵住了李管家的嘴,沒錯,他確實沒有辦法去左右這一點。
因為周勳已經給出了很完整的結論。
“不用等半個月了,明天早上請周勳來喝茶,我親自跟他聊聊。”
當天晚上,元老直接認輸,他向所有人澄清了結果,自己不如周勳。
整個西城的老板都認為元老瘋了,怎麽可能剛開始就已經結束了呢。
“這是有黑幕吧,還是周勳搞了什麽套路。”
“不清楚,反正周勳隻是跟李管家接觸了一下,然後就這樣的結果了。”
他們也很是納悶,畢竟這些事情,但凡發生在誰的身上都不是能夠吃得消的。
“這個周勳還真的是走狗屎運啊,元老都輸了,我們還摻和什麽勁。”
一時間所有的老板都表示放棄,現在王廷生已經社死,沒有什麽意義跟他統一戰線了。
也就是當天晚上,基本上西城有頭有臉的老板都去光顧周勳的火鍋跟唱歌房。
基本就是不計消費的送錢,反正默認了規則隻需要刷卡就可以了。
“咱們今天晚上的消費金額很高,整個西城的老板都來了。”
趙福亮很是意外,這些人來的很快,現在還在包廂裏唱歌呢。
“送點果盤什麽的過去,態度好一點,這些人都是要拉攏的。”
周勳不會吝嗇這些東西,反正是以自己的名義送的。
大包廂全部滿員,這些老板倒是覺得這些設備很是新潮。
“您好,這些是我們老板送的,還請各位玩得開心。”
趙福亮親自將果盤送了上去,然後給他們加了不少的零嘴。
“周先生客氣了,替我們轉告周先生,下次有機會一起吃飯。”
這對於他們來說是最好跟周勳建立關係的機會,所以沒有人會浪費。
相反他們都很是珍惜這個機會,所以表現的態度都相當好。
“一定,周先生處理完手上的工作就會來跟各位增進關係的。”
趙福亮笑著退了下去,不出意外的話這次在西城的投資是十拿九穩了。
李管家問了一個自己最想知道的問題,因為很多人的評價都是從他們本身的角度。
他們相信老爺子,或者是不敢去發表針對老爺子的話。
所以問周勳才能夠得到最中肯的建議。
“要我說假話,我隻能告訴你這地方很不錯,很輝煌,但要說真話就不是那麽回事了。”
周勳淡淡一笑,他反問李管家到底想聽真話還是假話。
其實這已經表明了自己的態度,真話既然就是這地方一塌糊塗。
“聽真話,你說吧。”
李管家深呼吸了一口,他想要極力調整自己的心態。
“這地方投資至少五十多萬,加上人員工資什麽的肯定不會低,而且這是老爺子的門麵說白了就是燒錢。”
周勳可不會給對方任何的麵子,該什麽就是什麽。
“先不說成本多少天能夠回來,就這些華而不實的東西就不適合放在商圈。”
周勳無奈的歎了口氣,他表示真正懂的人太少了,茶社的模式應該跟戲樓放在一起。
畢竟是老一輩人的回憶,年輕人不是能夠接受。
“另外總投資如果擴展成連鎖店,在其他幾個城市覆蓋,成本不但能夠節省,效果也不會差。”
“此話怎講?”
李管家疑惑的問道,周勳思維跳躍的實在是太快了,寧可不是那麽容易跟上的。
“門頭搞一下幾百塊到幾千塊,采用一樣的,青磚的價格不貴,反正比紅磚要便宜的多,然後桌子凳子都是木質的也不會貴到哪裏去。”
周勳指了指這些仿古建築的板塊全部可以改成供應菜係的檔口,也就是西城那些縮影的門麵,幾百塊也能夠置辦的相當到位。
至於裏麵就是單純的操作間配菜間,而大廳能夠分割成雅座,包間,六人桌,八人桌。
光是這些就就能夠節省相當多的地方。
“這圓桌換成方桌不是更加節省空間嘛。”
說完這些,李管家有些瞠目結舌,他是真的沒有想到周勳能夠發表這麽多的言論。
“行,我會轉告給元老的,幾位慢慢用餐。”
他說著走到了吧台將單直接給報銷了,不過周勳倒是沒有認他的情。
還是將餐費給付了,畢竟公是公私是私。
如果對方下次邀請自己的話,他是絕對不會給錢的。
“你說你今天的這番話,會不會引起對方的注意?”
趙福亮其實覺得周勳的話有些過了,畢竟這家夥實在是一點都不自謙。
“肯定會引起他們的注意,如果不是因為這件事情,我還真的不會跟李管家廢話這麽多。”
周勳覺得極大的可能,元老會跟自己來一個強強聯合,就按照自己的路數開始展開連鎖模式。
這不管是對於現在的市場,還是對於以後擴張都是最好不過的事情。
隻需要將整個省城範圍內的城市全部覆蓋就可以了,畢竟這是特色的菜係,也能夠代表一個城市的傳統文化跟曆史縮影。
“出發點是很不錯的,至少在我看來是這樣,但是中間給他搞的太過於死板,沒有任何的活力。”
即便元老在自己的麵前,周勳還是會實話實說,
回到公司之後,李管家將自己跟周勳的對話整理了一遍,他沒有任何添油加醋。
對方說的什麽,他原話全部摘錄了下來。
“這就是我跟周勳的對話,他提的意見很多,我沒有跟他起任何的爭執。”
看到這些文字的時候,元老忍不住笑了起來。
“我還真想坐下來跟周勳好好的聊聊,這小子不簡單。”
元老表示如果這些事情能夠運作,他倒是想跟周勳合作。
年輕人的想法就是符合時代潮流的,至少他這麽一來消費者的群體瞬間擴大了不少。
“您,您也覺得他說的很對?”
李管家更加無語了,怎麽現在元老也被周勳給俘獲了呢。
“他說的不光很對,而且分析了未來的局勢,你不覺得這樣的前瞻性不是這個時代最難得的嗎?”
元老的一番話直接堵住了李管家的嘴,沒錯,他確實沒有辦法去左右這一點。
因為周勳已經給出了很完整的結論。
“不用等半個月了,明天早上請周勳來喝茶,我親自跟他聊聊。”
當天晚上,元老直接認輸,他向所有人澄清了結果,自己不如周勳。
整個西城的老板都認為元老瘋了,怎麽可能剛開始就已經結束了呢。
“這是有黑幕吧,還是周勳搞了什麽套路。”
“不清楚,反正周勳隻是跟李管家接觸了一下,然後就這樣的結果了。”
他們也很是納悶,畢竟這些事情,但凡發生在誰的身上都不是能夠吃得消的。
“這個周勳還真的是走狗屎運啊,元老都輸了,我們還摻和什麽勁。”
一時間所有的老板都表示放棄,現在王廷生已經社死,沒有什麽意義跟他統一戰線了。
也就是當天晚上,基本上西城有頭有臉的老板都去光顧周勳的火鍋跟唱歌房。
基本就是不計消費的送錢,反正默認了規則隻需要刷卡就可以了。
“咱們今天晚上的消費金額很高,整個西城的老板都來了。”
趙福亮很是意外,這些人來的很快,現在還在包廂裏唱歌呢。
“送點果盤什麽的過去,態度好一點,這些人都是要拉攏的。”
周勳不會吝嗇這些東西,反正是以自己的名義送的。
大包廂全部滿員,這些老板倒是覺得這些設備很是新潮。
“您好,這些是我們老板送的,還請各位玩得開心。”
趙福亮親自將果盤送了上去,然後給他們加了不少的零嘴。
“周先生客氣了,替我們轉告周先生,下次有機會一起吃飯。”
這對於他們來說是最好跟周勳建立關係的機會,所以沒有人會浪費。
相反他們都很是珍惜這個機會,所以表現的態度都相當好。
“一定,周先生處理完手上的工作就會來跟各位增進關係的。”
趙福亮笑著退了下去,不出意外的話這次在西城的投資是十拿九穩了。