“得虧是你做的生意,要是其他人做的,我可定給全部整廢了。”
趙福亮苦笑著說道,周勳簡直就是真正詮釋了什麽叫無奸不商。
他的商人本性一覽無餘。
“我現在很是慶幸,不是你敵人的感覺真好。”
他的感慨一點都不過分,要知道那老對手王廷生已經被整成什麽樣子了。
整個人身敗名裂不說,還拉上了整個公司陪葬。
這樣的事情還是頭一回見到,簡直就是社會性死亡。
“想要人不知,除非己莫為,更何況咱們做的都是符合規矩的東西,他整個人不守規矩。”
周勳不以為然的說道,他坐下之後招呼服務員上茶。
說實話來到元老這個地方休息還是趙福亮的意思,倒不是為了示好。
而是他們都沒有嚐試過西城真正的老字號風味。
“我跟你說啊,來之前我做了一個科普,就是這個地方都采用的是西城老手藝,也就是傳統小吃跟茶點。”
趙福亮告訴周勳,這樣的工藝很是麻煩,當然價格也相對很高。
“情理之中,畢竟為了情懷買單,情懷是無價的嘛。”
周勳能夠理解,其實在現代已經很多人願意去給情懷買單。
這是一個很普遍的現象,倒不是說現代的產品沒有以前的好,而是承載的那一代人的歲月。
就好像是自己的縮影,品嚐現在等於品嚐過去,是值得回味的。
“所以我才覺得元老這個店,要是開在十年二十年之後才有真正的市場。”
周勳說著抿了一口麵前的茶水,自己以前確實沒有喝過。
這感覺雖然沒有綠茶那麽清新,但是入口的那一刻還是很舒爽的。
“五十八塊一壺,比起那些好茶葉自然是不值一提。”
趙福亮幹笑了兩聲,他們正好還沒有吃飯,索性就在大廳裏直接點餐了。
“都是傳統的小吃,說實話我還真的是眼饞。”
趙福亮並不知道這些菜品都對應是什麽菜色,隻能試著去點點看。
“菜單的問題他們沒有注意,如果針對於那個年代的消費者來說可能會知道,但是對於我們年輕人群體來說就孤陋寡聞了。”
周勳苦笑著說道,他倒是沒有覺得對方的想法不好,隻不過針對的客戶群體有些錯亂了。
倘若這飯店變成茶社,搞在古建築或者老城區的話,倒是能夠有不少的中老年來捧場。
關鍵商業街是什麽地方,來來往往的很少能夠看到中老年的身影。
理由很簡單,年輕人能夠錯開時間來消費。
但是中老年每天要麽忙碌,要麽宅在自己的一畝三分地。
讓他們跑來商業街明顯是不切實際的嘛。
“也是,這一點恐怕元老沒有考慮到,你說的不錯。”
趙福亮聽到周勳的話很是讚同的點了點頭,對方說的確實不錯。
如果不是因為這一點,還真的不好說。
菜很快送了上來,這滿桌的菜色倒是很不錯。
明顯的南方菜係風味,看起來就讓人很有食欲。
“說實話,來之前我還真的沒有想到這裏的菜係竟然這麽給力。”
周勳沒有誇讚的意思,他覺得如果改一個方式來運營,收入起碼能夠翻倍,而且成本會相對少的很多。
大部分的投資全部用在了門頭跟內部裝飾的建設,確實品味高大上了不少。
但他心裏有很多的想法是要提醒對方的,不過目前還是不要著急說出來。
周勳很清楚,打賭結束之後,自己有的是時間能夠跟元老好好的麵對麵交流心得。
“元老,周勳他們一行人在我們的飯店吃飯,您說是幾個意思?”
李管家急匆匆的走進了辦公室,元老此時正躺在椅子上休息。
“能有什麽意思,人家想好好的吃頓飯而已,怎麽這都想跟我匯報?”
元老有些哭笑不得,怎麽所有人的陣腳大亂了呢。
本身他們就是主動,倒是被周勳影響的變成了被動。
這是很忌諱的事情,要知道上麵的人陣腳亂了,手下人更加不好做事。
“可是我覺得周勳會搞事情啊,他們來者不善。”
李管家苦笑著說道,他想要提醒老爺子一定要提防。
“這有什麽的,周勳不是王廷生,他做事情有的是分寸。”
元老不以為然的說道,他招呼李管家給他們送一個小吃或者果盤什麽的。
怎麽說也要表現自己的地主之誼啊。
“可是......”
李管家還想說些什麽,但是被元老給冷聲嗆了回去。
“怎麽我現在說話都沒有用了嗎,我們代表的是西城最後一張臉麵,你以為隻是單純的生意人嗎!”
“整個西城,我們做的是文化傳承,我們的麵子不是那麽的重要,但你要記住要是給整個西城的臉麵抹黑,你就是罪人!”
元老頭一回這麽發貨,李管家唯唯諾諾的退了下去,他自然是不敢再說些什麽。
“也真的是奇了怪了,元老頭一回因為周勳跟我大發雷霆。”
他怎麽都想不明白,為什麽這個時候自己會頂雷。
“其實很簡單,周勳這個人還算是比較靠譜的敵人,老爺子年輕的時候大殺四方,誰都不怕,就是因為太過於孤獨求敗了!”
那些老人們都知道元老心裏的真實想法,對於他來說誰不想好好的重新活一次呢。
跟周勳的比拚才是最刺激的,因為對方各方麵的實力都很強,甚至就是他們年輕時候的縮影。
“贏了證明自己比年輕要強,輸了隻能證明自己老了。”
那些老人告訴李管家,無論輸贏結果都是元老最喜歡的,所以不用多說什麽廢話,這些自己心裏明白就可以了。
無奈,李管家隻能朝著酒店趕過去。
既然是老爺子發話,他就要將所有的事情都安排妥當,起碼果盤什麽的給人親自送過去。
“幾位,好久不見!”
李管家笑著將果盤跟茶點放在了周勳他們的桌上。
“李叔,您怎麽來了。”
周勳笑著招呼李管家坐下,一起吃點。
“我來給你們送福利的,怎麽說來我們店裏吃飯不能啥都沒有表示吧。”
李管家好歹也經曆過大風大浪,他的心態調整的很快。
趙福亮苦笑著說道,周勳簡直就是真正詮釋了什麽叫無奸不商。
他的商人本性一覽無餘。
“我現在很是慶幸,不是你敵人的感覺真好。”
他的感慨一點都不過分,要知道那老對手王廷生已經被整成什麽樣子了。
整個人身敗名裂不說,還拉上了整個公司陪葬。
這樣的事情還是頭一回見到,簡直就是社會性死亡。
“想要人不知,除非己莫為,更何況咱們做的都是符合規矩的東西,他整個人不守規矩。”
周勳不以為然的說道,他坐下之後招呼服務員上茶。
說實話來到元老這個地方休息還是趙福亮的意思,倒不是為了示好。
而是他們都沒有嚐試過西城真正的老字號風味。
“我跟你說啊,來之前我做了一個科普,就是這個地方都采用的是西城老手藝,也就是傳統小吃跟茶點。”
趙福亮告訴周勳,這樣的工藝很是麻煩,當然價格也相對很高。
“情理之中,畢竟為了情懷買單,情懷是無價的嘛。”
周勳能夠理解,其實在現代已經很多人願意去給情懷買單。
這是一個很普遍的現象,倒不是說現代的產品沒有以前的好,而是承載的那一代人的歲月。
就好像是自己的縮影,品嚐現在等於品嚐過去,是值得回味的。
“所以我才覺得元老這個店,要是開在十年二十年之後才有真正的市場。”
周勳說著抿了一口麵前的茶水,自己以前確實沒有喝過。
這感覺雖然沒有綠茶那麽清新,但是入口的那一刻還是很舒爽的。
“五十八塊一壺,比起那些好茶葉自然是不值一提。”
趙福亮幹笑了兩聲,他們正好還沒有吃飯,索性就在大廳裏直接點餐了。
“都是傳統的小吃,說實話我還真的是眼饞。”
趙福亮並不知道這些菜品都對應是什麽菜色,隻能試著去點點看。
“菜單的問題他們沒有注意,如果針對於那個年代的消費者來說可能會知道,但是對於我們年輕人群體來說就孤陋寡聞了。”
周勳苦笑著說道,他倒是沒有覺得對方的想法不好,隻不過針對的客戶群體有些錯亂了。
倘若這飯店變成茶社,搞在古建築或者老城區的話,倒是能夠有不少的中老年來捧場。
關鍵商業街是什麽地方,來來往往的很少能夠看到中老年的身影。
理由很簡單,年輕人能夠錯開時間來消費。
但是中老年每天要麽忙碌,要麽宅在自己的一畝三分地。
讓他們跑來商業街明顯是不切實際的嘛。
“也是,這一點恐怕元老沒有考慮到,你說的不錯。”
趙福亮聽到周勳的話很是讚同的點了點頭,對方說的確實不錯。
如果不是因為這一點,還真的不好說。
菜很快送了上來,這滿桌的菜色倒是很不錯。
明顯的南方菜係風味,看起來就讓人很有食欲。
“說實話,來之前我還真的沒有想到這裏的菜係竟然這麽給力。”
周勳沒有誇讚的意思,他覺得如果改一個方式來運營,收入起碼能夠翻倍,而且成本會相對少的很多。
大部分的投資全部用在了門頭跟內部裝飾的建設,確實品味高大上了不少。
但他心裏有很多的想法是要提醒對方的,不過目前還是不要著急說出來。
周勳很清楚,打賭結束之後,自己有的是時間能夠跟元老好好的麵對麵交流心得。
“元老,周勳他們一行人在我們的飯店吃飯,您說是幾個意思?”
李管家急匆匆的走進了辦公室,元老此時正躺在椅子上休息。
“能有什麽意思,人家想好好的吃頓飯而已,怎麽這都想跟我匯報?”
元老有些哭笑不得,怎麽所有人的陣腳大亂了呢。
本身他們就是主動,倒是被周勳影響的變成了被動。
這是很忌諱的事情,要知道上麵的人陣腳亂了,手下人更加不好做事。
“可是我覺得周勳會搞事情啊,他們來者不善。”
李管家苦笑著說道,他想要提醒老爺子一定要提防。
“這有什麽的,周勳不是王廷生,他做事情有的是分寸。”
元老不以為然的說道,他招呼李管家給他們送一個小吃或者果盤什麽的。
怎麽說也要表現自己的地主之誼啊。
“可是......”
李管家還想說些什麽,但是被元老給冷聲嗆了回去。
“怎麽我現在說話都沒有用了嗎,我們代表的是西城最後一張臉麵,你以為隻是單純的生意人嗎!”
“整個西城,我們做的是文化傳承,我們的麵子不是那麽的重要,但你要記住要是給整個西城的臉麵抹黑,你就是罪人!”
元老頭一回這麽發貨,李管家唯唯諾諾的退了下去,他自然是不敢再說些什麽。
“也真的是奇了怪了,元老頭一回因為周勳跟我大發雷霆。”
他怎麽都想不明白,為什麽這個時候自己會頂雷。
“其實很簡單,周勳這個人還算是比較靠譜的敵人,老爺子年輕的時候大殺四方,誰都不怕,就是因為太過於孤獨求敗了!”
那些老人們都知道元老心裏的真實想法,對於他來說誰不想好好的重新活一次呢。
跟周勳的比拚才是最刺激的,因為對方各方麵的實力都很強,甚至就是他們年輕時候的縮影。
“贏了證明自己比年輕要強,輸了隻能證明自己老了。”
那些老人告訴李管家,無論輸贏結果都是元老最喜歡的,所以不用多說什麽廢話,這些自己心裏明白就可以了。
無奈,李管家隻能朝著酒店趕過去。
既然是老爺子發話,他就要將所有的事情都安排妥當,起碼果盤什麽的給人親自送過去。
“幾位,好久不見!”
李管家笑著將果盤跟茶點放在了周勳他們的桌上。
“李叔,您怎麽來了。”
周勳笑著招呼李管家坐下,一起吃點。
“我來給你們送福利的,怎麽說來我們店裏吃飯不能啥都沒有表示吧。”
李管家好歹也經曆過大風大浪,他的心態調整的很快。