9、戶外燒烤都喜歡
一個奧斯汀榮譽市民的美國生活 作者：畢勝福 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吾網提醒書友注意休息眼睛喲
9、戶外燒烤都喜歡
在國內我的家鄉――大連，從一開始的新疆烤羊肉串，到後來發展到燒烤各種海鮮，十幾年來經久不衰。我們在美國探親旅行期間，看到美國人對戶外燒烤也情有獨鍾，美國人稱作cookout(戶外燒烤)。
無論是在紐約哈德遜河畔的大片公園綠地中間，還是在德克薩斯州科羅拉多河的河邊公園的草坪中，都會看到有一塊塊沙土地或水泥地，上麵有固定的燒烤架，離地麵有一米高，大約有一開報紙那麽大，有的燒烤架附近還配有自來水。在奧斯汀的公寓小區裏，遊泳池邊也有一塊塊平整的水泥地，上麵也有許多的公用燒烤架，都是用厚厚的鐵板和鐵棍焊接而成的，十分結實，經久耐用，而且數量很多。
遊客隻要自己帶來要烤製的各種肉、蔬菜或者海鮮，帶上從商店裏買來的木炭球，點上火，即可以開始戶外燒烤。前麵一家人烤完食物之後，剩下的火炭，後麵來的人可以繼續使用，是不用客氣的。不過最後用過的人一定要用水把炭火澆滅，防止火災發生。
我們也經常與朋友一起去公園戶外燒烤，有時也忘記帶點火器，因為留學生中很少有人吸煙，所以不得不現場找別人借火。也有的人家帶上自己的簡易燒烤架，開車在野外的樹林中，或是在河邊、海邊燒烤，更有趣味。美國人稱此為“三f”活動：
即fun(歡樂)、food（美食）、family(家庭)。
美國盛產甜玉米，非常好吃。這種玉米，可以煮著吃，也可在燒烤架上直接烤熟了吃。在公園燒烤時，也有的人在鐵板上放上一堆玉米棒，有幾十個，用錫箔紙封上，架在火上燒，一會功夫便熱氣騰騰，跟在鍋裏蒸得一樣。每次這種活動，我特別愛吃這種烤的甜玉米。夏季收獲時，超市裏賣的甜玉米很便宜，1美元可買8個，是最便宜的時候，以後慢慢的貴了，6個、5個……，等到冬天，在超市冷藏櫃中的玉米棒，1美元隻能買一個了。我與愛人抓緊時間，在旺季每次買2美元的16個大玉米，煮了一大鍋，當飯吃，真解饞！
我們公寓小區的遊泳池邊也有幾個燒烤架，還有一個精致的燒烤爐，形狀像個小火車頭，也像早年看到的俄羅斯式的麵包爐。上麵有幾處大小不同、高低錯落的燒烤架，可同時烤不同的食物，還有蓋子，有風有雨天也可以照常使用。我經常看見有人在這裏開party（聚會），幾家人，可能是親屬、朋友或同事，用大冷藏箱裝來各種喜歡吃的食物，使用燒烤爐，邊烤邊吃，吃喝玩樂，而且可以在遊泳池中遊泳、跳水、打水球，在岸邊唱歌、遊戲，好不熱鬧。累了，遊泳池邊上有許多躺椅可用，十分舒服，愜意極了。
在美國，我發現一個怪現象，大夏天裏，中國人喜歡曬“陰涼”，美國人喜歡曬太陽。我們常常是遊泳完後在樹陰下躺著休息，而美國人則在身上抹上防曬油，到太陽底下狂曬，前身曬一會，再翻過來曬背麵。
公園或小區的燒烤活動結束後，人們都非常自覺地把場地收拾得幹幹淨淨。而且燒烤架邊的遊泳池旁，都有帶遮陽傘的餐桌，當然桌子周圍有椅子。我們想象，在國內隻有高級賓館裏才有這些設施，在美國的普通公寓小區裏是處處都有，毫不稀奇。當然我們就毫不客氣地天天享用，費用當然是在房租裏出，我愛人也在這遊泳池中學會了遊泳。
享受閱讀樂趣，盡在吾網,是我們唯一的域名喲！
9、戶外燒烤都喜歡
在國內我的家鄉――大連，從一開始的新疆烤羊肉串，到後來發展到燒烤各種海鮮，十幾年來經久不衰。我們在美國探親旅行期間，看到美國人對戶外燒烤也情有獨鍾，美國人稱作cookout(戶外燒烤)。
無論是在紐約哈德遜河畔的大片公園綠地中間，還是在德克薩斯州科羅拉多河的河邊公園的草坪中，都會看到有一塊塊沙土地或水泥地，上麵有固定的燒烤架，離地麵有一米高，大約有一開報紙那麽大，有的燒烤架附近還配有自來水。在奧斯汀的公寓小區裏，遊泳池邊也有一塊塊平整的水泥地，上麵也有許多的公用燒烤架，都是用厚厚的鐵板和鐵棍焊接而成的，十分結實，經久耐用，而且數量很多。
遊客隻要自己帶來要烤製的各種肉、蔬菜或者海鮮，帶上從商店裏買來的木炭球，點上火，即可以開始戶外燒烤。前麵一家人烤完食物之後，剩下的火炭，後麵來的人可以繼續使用，是不用客氣的。不過最後用過的人一定要用水把炭火澆滅，防止火災發生。
我們也經常與朋友一起去公園戶外燒烤，有時也忘記帶點火器，因為留學生中很少有人吸煙，所以不得不現場找別人借火。也有的人家帶上自己的簡易燒烤架，開車在野外的樹林中，或是在河邊、海邊燒烤，更有趣味。美國人稱此為“三f”活動：
即fun(歡樂)、food（美食）、family(家庭)。
美國盛產甜玉米，非常好吃。這種玉米，可以煮著吃，也可在燒烤架上直接烤熟了吃。在公園燒烤時，也有的人在鐵板上放上一堆玉米棒，有幾十個，用錫箔紙封上，架在火上燒，一會功夫便熱氣騰騰，跟在鍋裏蒸得一樣。每次這種活動，我特別愛吃這種烤的甜玉米。夏季收獲時，超市裏賣的甜玉米很便宜，1美元可買8個，是最便宜的時候，以後慢慢的貴了，6個、5個……，等到冬天，在超市冷藏櫃中的玉米棒，1美元隻能買一個了。我與愛人抓緊時間，在旺季每次買2美元的16個大玉米，煮了一大鍋，當飯吃，真解饞！
我們公寓小區的遊泳池邊也有幾個燒烤架，還有一個精致的燒烤爐，形狀像個小火車頭，也像早年看到的俄羅斯式的麵包爐。上麵有幾處大小不同、高低錯落的燒烤架，可同時烤不同的食物，還有蓋子，有風有雨天也可以照常使用。我經常看見有人在這裏開party（聚會），幾家人，可能是親屬、朋友或同事，用大冷藏箱裝來各種喜歡吃的食物，使用燒烤爐，邊烤邊吃，吃喝玩樂，而且可以在遊泳池中遊泳、跳水、打水球，在岸邊唱歌、遊戲，好不熱鬧。累了，遊泳池邊上有許多躺椅可用，十分舒服，愜意極了。
在美國，我發現一個怪現象，大夏天裏，中國人喜歡曬“陰涼”，美國人喜歡曬太陽。我們常常是遊泳完後在樹陰下躺著休息，而美國人則在身上抹上防曬油，到太陽底下狂曬，前身曬一會，再翻過來曬背麵。
公園或小區的燒烤活動結束後，人們都非常自覺地把場地收拾得幹幹淨淨。而且燒烤架邊的遊泳池旁，都有帶遮陽傘的餐桌，當然桌子周圍有椅子。我們想象，在國內隻有高級賓館裏才有這些設施，在美國的普通公寓小區裏是處處都有，毫不稀奇。當然我們就毫不客氣地天天享用，費用當然是在房租裏出，我愛人也在這遊泳池中學會了遊泳。
享受閱讀樂趣，盡在吾網,是我們唯一的域名喲！