鼎酒最初推出的高端產品,存在品質不穩定、口感暴烈的問題,顧鼎引以為戒,更加重視酒水品質。


    經過多次勾調試驗,得到三款六種高低度產品。


    魔都消費者傾向於低度,因此前期主推42度產品,後期擴張的時候,再根據不同地區的消費習慣,推廣高度產品。


    有過前車之鑒,顧鼎相當舍得下血本。


    25元的頂酒和35元的讚酒,以一二級原酒為基酒,輔以少量比例的優級酒,再經過降度處理,得到口感上佳的成品酒水。


    而50元的妙酒,當真對得起“妙”字!


    在頂酒和讚酒的基礎上,妙酒再加入少量特級酒,用於改善口感,成本未增加多少,口感卻有明顯提升,超過百元價位的盒裝酒。


    首批樣酒,智勝合一專門做消費者品鑒,普遍反饋不錯。


    有調研結果支持,顧鼎很有信心。


    楊宇原本是有限看好,因為他了解到,因為勾調三款新產品的原酒,不是鼎酒自家釀酒廠釀造,而是外部采購。


    采購原酒,通常會出現品質不穩定的情況。


    自得知鼎酒從未酒采購原酒,楊宇信心倍增,他知道未酒是原酒大廠,人家給盛世緣這樣的大廠供應原酒,品質足夠穩定。


    幾款新產品,初期不會有很大的銷量。


    未酒供得起……


    “顧總,本次提案內容呈現完畢,請指示!”


    項目總監收尾,接下來就看甲方爸爸顧鼎的意見。


    顧鼎沒有直接說,而是側過身看著衛來:“衛總,你怎麽看?”


    方案中呈現很多觀點,大部分觀點是衛來初次接觸,他無法判斷可行性,所以談不上意見,他關注的重點是渠道布局和市場運作策略。


    他一直在想,智勝合一的策略,對花啤或未酒有多少借鑒意義。


    聽到顧鼎的詢問,衛來心裏卻犯了難,暗想自己是客人,目前跟鼎酒和智勝合一都沒什麽關係,不太好發表意見。


    然而顧鼎問了,他又不好不說。


    “顧總,小顧總,顧小姐,楊總,劉總監……”


    衛來對所有人致意後,提出自己的觀點:“智勝合一的方案很全麵,有明晰的論點,也有充分的證據,很多資料來自一線市場調研,非常的充分。”


    想到自己“得罪”過智勝合一,所以先來一波商業互吹。


    楊宇心裏爽得很,臉上笑成麻花,項目組三個人終於發現老板不對勁,似乎跟衛來在私下達成共識,隻好陪著老板笑。


    “其他方麵都很好,渠道布局方麵,我補充一點。”


    衛來是花啤的操盤手,最擅長的是渠道方麵,他順著說:“渠道布局的整體思路沒有問題,在鼎盛酒行門店方麵,需要深度開發,結合9到共建b2c平台。”


    “我建議將鼎酒的三款新品的蓋內碼,融入b2c平台中,如何利用b2c平台進行產品促銷推廣,進一步建立消費者俱樂部,需要項目組進行更深入的研究,盡快出台更細致的方案,爭取在春節前上市。”


    “我隻說這麽多。”


    9到公司是剛剛成立,目前是試運行階段。


    智勝合一對9到有所耳聞,不清楚具體細節,他們提出的建議,屬於傳統模式,借助鼎盛酒行的62家門店,做產品展示和免費品鑒,帶動消費者嚐試新品。


    再利用鼎盛酒行代理的產品,布局餐飲和商超渠道。


    同時有提出數字化運作,主要是消費者掃碼抽獎,兼具物流管理功能,目前也隻是提出數字化概念階段,沒有具體的落地方案。


    衛來的建議,直接到落地執行層麵。


    發現智勝合一的人有些迷茫,顧鼎順勢解釋:“楊總,有件事沒來得及與你同步,我們和衛總還有一項合作,衛總的專業it團隊,幫助鼎盛酒行建立b2c平台,元旦之後上市試運行,處於起步階段。”


    然後簡單介紹9到公司,以及現階段運行情況。


    楊宇反應很快,立即接過話題:“顧總,衛總,你們的想法非常好,這方麵我們可以說是不謀而合。”


    闡述自己對數字化的理解,再舉出名酒數字化運用的案例,在楊宇的解讀下,智勝合一在互聯網數字化方麵也有很強的專業性。


    楊宇原本有計劃在鼎酒上限數字化,但是智勝合一的it團隊剛成立,在數字化運用方麵缺乏經驗,需要一段時間準備,然後在鼎酒試運營。


    卻沒想到,被衛來的9到走在前麵。


    此時在楊宇的心中,對衛來的定位更進一步,他也深深地體會到,甲方公司有年輕老板的好處。


    舍得花錢,容易接受新事物,嚐試創新型方法……


    業界摸爬滾打近二十年,楊宇的專業度毋庸置疑,同時他仍在堅持學習,不斷吸取新知識新觀點。


    實際的谘詢工作中,碰到形形色色的甲方老板,服務的酒企存在各種問題,楊宇自認為非常好的想法,難以落到實處。


    比如顧鼎,因為外人一句話,直接推翻高端酒項目。


    近二十年的谘詢生涯中,遇到很多更離譜的客戶,提出的要求五花八門,實際落地時卻瞻前顧後,組織人員不支持、不舍得花錢投入等問題,執行一塌糊塗。


    像衛來這樣,主動尋求創新的老板,業界可不多見。


    未酒真的能成!


    楊宇更加堅定該想法,認為智勝合一有必要跟未酒達成合作,哪怕是投入更多人力,必須促成該項目。


    衛來並非本次提案的主角,提出一點建議後不再多說。


    接下來輪到顧鼎方麵,或許是前期充分溝通,方案觀點符合顧鼎要求,亦或者衛來剛剛的商業互吹,顧鼎對衛來非常信任,所以顧鼎對提案內容高度認可。


    僅僅提出幾個不痛不癢的問題,顧鼎便將話題交給顧尊和顧葭。


    顧尊在證券公司工作,對白酒行業研究的專業性,不下於專業谘詢公司,不過他不負責具體的營銷工作,提出的問題主要是行業趨勢、企業戰略、品牌建設方麵,具體的營銷工作,顧尊沒有提出有價值的問題。


    直白點說,顧尊的研究偏於理論,缺乏實操經驗。


    碰到楊宇這個從業近二十年的老狐狸,顧尊肚子裏的墨水,隻能支持他空談一番,營銷方麵隻有淺層理解,完全被楊宇帶著走。


    妹妹顧葭和哥哥顧尊不同,她就組織方麵提出疑問:“楊總,方案中組織建設方麵,提出由鼎酒建立直銷隊伍,計劃在魔都和吳蘇建立200人的隊伍,請問直銷隊伍的職責有沒有界限,需不需要送貨?車輛如何安排?人員如何招聘?”


    顧葭的問題很專業,很尖銳。


    旁聽的衛來對此很感興趣,想到未酒也將麵臨同樣的問題,豎起耳朵傾聽。


    智勝合一是營銷類谘詢公司,優勢在市場營銷策略方麵,同時也會給合作企業提供戰略谘詢、品牌谘詢和管理谘詢服務。


    比起專業的管理谘詢公司,專業度肯定差些。


    顧葭是出國留學,專業是人力資源,就職於獵頭公司,在組織方麵比較專業,她不關心方案其他內容,隻盯著組織建設。


    剛剛呈現的方案中,關於組織配稱方麵,智勝合一公司是淺嚐即止,提到組織建設,沒有深度呈現。


    該問題的出現,跟谘詢公司作業方式有關。


    首次提案大談戰略規劃,然後才是細致的策略和執行方案,借此與客戶談成較長的合作周期,爭取更多的谘詢費。


    甲方有此疑問,必須給出解釋。


    組織問題非常重要,智勝合一老板楊宇親自解釋:“顧小姐,組織方麵我們會做細致的規劃,我先說一下大概的規劃。”


    “我們鼎酒目標是做大做強,成為華東六省一市第一光瓶品牌,所以在組織架構上按高標準配置,必須有專門的銷售組織,成立銷售公司,包括財務、人力、銷管、市場、督導等職能部門,以及一線業務部門。”


    “鼎酒大本營在魔都,所以在魔都建營銷中心,采取直營模式,一線業務負責訪店、維護客情、下達訂單、產品陳列等營銷工作,送貨員負責配貨。”


    “臨近的吳蘇市同時布局,建議在吳蘇市區采取直營模式,外圍市縣招商,執行廠商一加一模式,分擔企業的壓力。”


    “魔都和吳蘇成功後,對外開拓時根據需要,選擇直營或招商……”


    楊宇在白酒業界那麽多年的經曆,他對大部分名酒、省級龍頭、地方酒企的組織架構非常了解。


    剛才說的組織模式,乃是大部分酒企采取的模式。


    顧葭在人力資源方麵很專業,她對合作過的幾個酒企組織架構有所了解,畢竟是從外麵觀察,不清楚企業內部運作情況,存在哪些問題。


    聽到楊宇的闡述,顧葭也挑不出毛病。


    可以這麽理解,楊宇說的都對,至少是符合行業規律,至於是否符合鼎酒需求,得在實際運作中去驗證。


    一般情況下,不會出問題。


    如果真的出現問題,未必是模式問題,更可能是管理問題,就是你的人不行。


    智勝合一可以再總結,作為反麵案例……

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