第二百三十六章 未酒，我當然知道
商業帝國：從賣酒開始 作者：一根幹扣麵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
未酒擴產的速度極快，目前的產能是大廠標準，因其沒有成品酒，隻是給其他酒廠提供原酒供貨，因此沒有所謂的品牌知名度。
普通人眼中，完全不知道未酒。
即使是業界的人，極少有人聽過未酒。
楊宇驚奇又意外的表現，顯然是聽說過未酒，而且有一定了解。
見他如此反應，輪到衛來感到意外：“楊總，您知道未酒？”
楊宇靜靜地盯著衛來，持續好幾秒沒有說話，眉宇間仍是不可思議的感覺，不敢相信眼前的年輕人是未酒的老板。
太年輕了！
有一點令楊宇更不敢相信，衛來是花啤的區域負責人。
從事白酒行業的人，普遍看不上啤酒，認為啤酒比較廉價，從業者的收入有限，似衛來般的區域負責人，年收入不過二三十萬，比白酒同類職位的收入低很多。
就是這樣的人，竟是未酒的老板？
再小的釀酒廠老板，那也是老板。
何況是未酒……
正如衛來所猜測的那樣，楊宇的確知道未酒。
說來也是巧合，楊宇首次聽到未酒，源於智勝合一與盛世緣的合作，在合作過程中，項目組人員意外地發現，盛世緣特優級原酒存儲量顯著提高。
盛世緣對此保密，隻說是自家酒廠改進釀造技術。
架不住有人用心打聽，項目組人員與盛世緣市場部的人關係很好，剛好有人從市場部調到采購部，請吃喝的過程中，得知酒廠從外界大批量采購特優級原酒，來源是江淮省北部的釀酒廠，名曰未酒。
再經過楊宇的打聽，盛世緣高層透露一些消息，發現沒什麽名聲的未酒，原酒品質和存儲量著實不低，產量也相當可觀，應該達到年產萬噸的規模。
其釀酒水平，不亞於盛世緣本身。
楊宇知道江淮省釀酒之風盛行，釀酒作坊到釀酒廠，幾十噸、幾百噸到千噸產量的釀酒廠很多，達到萬噸規模的大廠卻很少，未酒不在已知的名單中。
加上出眾的品質，給楊宇留下極深的印象。
萬萬沒想到，未酒的老板就是此人！
更為關鍵的消息，未酒也有布局成品酒的計劃，有意向跟谘詢公司合作。
智勝合一運氣不錯，近水樓台先得月，簡直天上掉餡餅。
而且以楊宇對白酒行業的認知來說，對比鼎酒和未酒，他更想跟未酒合作，因為未酒成功的幾率更高。
未酒與鼎酒相比，有著無可比擬的優勢！
先說品牌方麵，二者都沒有知名度，處於同一水平線。
都沒有品牌知名度，就得拿產品品質說話，未酒在釀造能力和原酒存儲量方麵，勝過鼎酒何止一籌。
嚐過鼎酒的產品，楊宇的評價就一個字。
爛……
他當然沒有直接說，因為顧鼎是甲方爸爸，萬一說實話惹顧鼎生氣，雙方的谘詢合作很可能直接終止，谘詢費能否正常支付還得兩說。
幾個員工白幹活，而且會影響智勝合一在業界的地位。
聽到衛來說有意向合作，楊宇已經很意外，再聽到衛來說的酒廠是未酒，知道一些情況的楊宇更是驚喜。
“未酒，我當然知道，長期給盛世緣供貨，供貨量很大，原酒品質非常高，盛世緣中高端發展那麽好，有未酒一份功勞。”
楊宇的態度轉變，持續釋放善意。
提案時間還有一會，楊宇不遺餘力地輸出觀點：“衛總，我們今天第一次見，我也沒去過未酒酒廠，就我從盛世緣方麵獲得的信息，未酒稱得上實力強勁的大廠，酒水品質方麵有絕對的保障。”
“現在的酒水行業，既是品牌時代，也是品質時代。”
“消費水平和消費習慣的影響，白酒消費的大方向是量減價增，就是行業常說的少喝酒喝好酒，現在的一線名酒更重視品質提升。”
“我們公司有不少江淮省人，對江淮省的情況非常了解。”
“江淮省是白酒產銷大省，目前的江淮省三大名酒，除古泉貢酒外，真藏實窖和武帝貢酒都是我們智勝合一的合作客戶，持續進行價位升級，逐步在中高端價位取得突破，酒企的利潤越來越好，而且是良性發展。”
“憑未酒優秀的品質，放在名酒眾多的江淮省，絕對能達到一線行列，足以支撐未酒開發成品酒。”
“衛總，您有沒有意向的價位段？”
衛來欲言又止，神色上看出明顯的疑慮，隻見他輕輕搖頭：“楊總，我對江淮省白酒市場了解有限，沒有想清楚。”
他到不是故意不說，而是真的沒有想清楚。
谘詢公司為酒企提供策略支持，前提是必須把握企業的訴求，核心是產品價位，品牌建設、渠道布局、促銷資源、消費者培育、組織配稱等，都是為產品服務。
產品定價不同，需求自然不同。
單說江淮省的話，因為酒企眾多，所以競爭環境惡劣，但是從產品價位分析，競爭形勢反而很清晰。
全省範圍來看，江淮省有兩個主流價位段，一是10元到12元的低端價位，目前被京派和東北派的光瓶酒占據，二是七八十元的大眾價位，主要是宴席用酒和節日送禮，該價位以江淮省本土品牌為主。
古泉貢酒、真藏實窖、武帝貢酒，基本實現全省化。
似高鎮酒廠這般的二流品牌，在酒廠大本營有不錯的表現，離開大本營表現一般，在全省零星分布。
城市和農村，因消費水平影響，有些許差異。
省會霸都消費水平更高，酒水價位走在全省的前沿，大眾價位率先突破百元，近兩年開始向兩百元邁進，本省的第一品牌古泉貢酒搶占先機。
其他價位當然有銷量，其規模不如主流價位。
至於三百元以上的價位，屬於政商務消費，基本上被全國名酒壟斷，尤以蜀派名酒表現最好，五穀液、國池、水晶劍表現很亮眼，茅鎮則是更高維度的存在。
整體來看，江淮白酒市場一片紅海。
白酒行業中，素有東不入淮西不入蜀的說話，絕對不是瞎說。
新品牌想在江淮省打開局麵，相當有難度！
楊宇在解讀江淮省白酒市場的時候，突出兩個核心觀點，一是未酒品質好，在市場競爭中有優勢，二是競爭環境惡劣，全省各地情況不同，需要專業人員指導。
智勝合一谘詢公司，就有專業人士……
意圖很明顯，希望未酒與智勝合一合作。
若是雙方達成合作，智勝合一得到一筆不菲的谘詢費，而且楊宇真的認為，未酒成功的幾率很高，至少比鼎酒有潛力。
一旦取得成績，可以作為經典案例，提高智勝合一的行業地位。
普通人眼中，完全不知道未酒。
即使是業界的人，極少有人聽過未酒。
楊宇驚奇又意外的表現，顯然是聽說過未酒，而且有一定了解。
見他如此反應，輪到衛來感到意外：“楊總，您知道未酒？”
楊宇靜靜地盯著衛來，持續好幾秒沒有說話，眉宇間仍是不可思議的感覺，不敢相信眼前的年輕人是未酒的老板。
太年輕了！
有一點令楊宇更不敢相信，衛來是花啤的區域負責人。
從事白酒行業的人，普遍看不上啤酒，認為啤酒比較廉價，從業者的收入有限，似衛來般的區域負責人，年收入不過二三十萬，比白酒同類職位的收入低很多。
就是這樣的人，竟是未酒的老板？
再小的釀酒廠老板，那也是老板。
何況是未酒……
正如衛來所猜測的那樣，楊宇的確知道未酒。
說來也是巧合，楊宇首次聽到未酒，源於智勝合一與盛世緣的合作，在合作過程中，項目組人員意外地發現，盛世緣特優級原酒存儲量顯著提高。
盛世緣對此保密，隻說是自家酒廠改進釀造技術。
架不住有人用心打聽，項目組人員與盛世緣市場部的人關係很好，剛好有人從市場部調到采購部，請吃喝的過程中，得知酒廠從外界大批量采購特優級原酒，來源是江淮省北部的釀酒廠，名曰未酒。
再經過楊宇的打聽，盛世緣高層透露一些消息，發現沒什麽名聲的未酒，原酒品質和存儲量著實不低，產量也相當可觀，應該達到年產萬噸的規模。
其釀酒水平，不亞於盛世緣本身。
楊宇知道江淮省釀酒之風盛行，釀酒作坊到釀酒廠，幾十噸、幾百噸到千噸產量的釀酒廠很多，達到萬噸規模的大廠卻很少，未酒不在已知的名單中。
加上出眾的品質，給楊宇留下極深的印象。
萬萬沒想到，未酒的老板就是此人！
更為關鍵的消息，未酒也有布局成品酒的計劃，有意向跟谘詢公司合作。
智勝合一運氣不錯，近水樓台先得月，簡直天上掉餡餅。
而且以楊宇對白酒行業的認知來說，對比鼎酒和未酒，他更想跟未酒合作，因為未酒成功的幾率更高。
未酒與鼎酒相比，有著無可比擬的優勢！
先說品牌方麵，二者都沒有知名度，處於同一水平線。
都沒有品牌知名度，就得拿產品品質說話，未酒在釀造能力和原酒存儲量方麵，勝過鼎酒何止一籌。
嚐過鼎酒的產品，楊宇的評價就一個字。
爛……
他當然沒有直接說，因為顧鼎是甲方爸爸，萬一說實話惹顧鼎生氣，雙方的谘詢合作很可能直接終止，谘詢費能否正常支付還得兩說。
幾個員工白幹活，而且會影響智勝合一在業界的地位。
聽到衛來說有意向合作，楊宇已經很意外，再聽到衛來說的酒廠是未酒，知道一些情況的楊宇更是驚喜。
“未酒，我當然知道，長期給盛世緣供貨，供貨量很大，原酒品質非常高，盛世緣中高端發展那麽好，有未酒一份功勞。”
楊宇的態度轉變，持續釋放善意。
提案時間還有一會，楊宇不遺餘力地輸出觀點：“衛總，我們今天第一次見，我也沒去過未酒酒廠，就我從盛世緣方麵獲得的信息，未酒稱得上實力強勁的大廠，酒水品質方麵有絕對的保障。”
“現在的酒水行業，既是品牌時代，也是品質時代。”
“消費水平和消費習慣的影響，白酒消費的大方向是量減價增，就是行業常說的少喝酒喝好酒，現在的一線名酒更重視品質提升。”
“我們公司有不少江淮省人，對江淮省的情況非常了解。”
“江淮省是白酒產銷大省，目前的江淮省三大名酒，除古泉貢酒外，真藏實窖和武帝貢酒都是我們智勝合一的合作客戶，持續進行價位升級，逐步在中高端價位取得突破，酒企的利潤越來越好，而且是良性發展。”
“憑未酒優秀的品質，放在名酒眾多的江淮省，絕對能達到一線行列，足以支撐未酒開發成品酒。”
“衛總，您有沒有意向的價位段？”
衛來欲言又止，神色上看出明顯的疑慮，隻見他輕輕搖頭：“楊總，我對江淮省白酒市場了解有限，沒有想清楚。”
他到不是故意不說，而是真的沒有想清楚。
谘詢公司為酒企提供策略支持，前提是必須把握企業的訴求，核心是產品價位，品牌建設、渠道布局、促銷資源、消費者培育、組織配稱等，都是為產品服務。
產品定價不同，需求自然不同。
單說江淮省的話，因為酒企眾多，所以競爭環境惡劣，但是從產品價位分析，競爭形勢反而很清晰。
全省範圍來看，江淮省有兩個主流價位段，一是10元到12元的低端價位，目前被京派和東北派的光瓶酒占據，二是七八十元的大眾價位，主要是宴席用酒和節日送禮，該價位以江淮省本土品牌為主。
古泉貢酒、真藏實窖、武帝貢酒，基本實現全省化。
似高鎮酒廠這般的二流品牌，在酒廠大本營有不錯的表現，離開大本營表現一般，在全省零星分布。
城市和農村，因消費水平影響，有些許差異。
省會霸都消費水平更高，酒水價位走在全省的前沿，大眾價位率先突破百元，近兩年開始向兩百元邁進，本省的第一品牌古泉貢酒搶占先機。
其他價位當然有銷量，其規模不如主流價位。
至於三百元以上的價位，屬於政商務消費，基本上被全國名酒壟斷，尤以蜀派名酒表現最好，五穀液、國池、水晶劍表現很亮眼，茅鎮則是更高維度的存在。
整體來看，江淮白酒市場一片紅海。
白酒行業中，素有東不入淮西不入蜀的說話，絕對不是瞎說。
新品牌想在江淮省打開局麵，相當有難度！
楊宇在解讀江淮省白酒市場的時候，突出兩個核心觀點，一是未酒品質好，在市場競爭中有優勢，二是競爭環境惡劣，全省各地情況不同，需要專業人員指導。
智勝合一谘詢公司，就有專業人士……
意圖很明顯，希望未酒與智勝合一合作。
若是雙方達成合作，智勝合一得到一筆不菲的谘詢費，而且楊宇真的認為，未酒成功的幾率很高，至少比鼎酒有潛力。
一旦取得成績，可以作為經典案例，提高智勝合一的行業地位。