第一百九十二章 閑談互聯網營銷
商業帝國：從賣酒開始 作者：一根幹扣麵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迎賓館有自助餐，不過衛來是老板，好不容易來一次，繼續帶著員工吃自助餐，有點不太合適，總得有所表示。
一個電話打到餐飲部，讓人安排個寬敞的包廂。
雖是五星級酒店，迎賓館以住宿為主，自助餐水平還不錯，其次是婚宴套餐，包廂桌餐的水平很一般。
或許是惠月樓去得多，衛來對菜品口味要求更高。
住宿為特色的迎賓館，餐飲方麵當然比不過主打高端淮菜的惠月樓。
“菜品有點單薄，湊活著吃吧。”
“下次有時間，帶你們到惠月樓，那裏的淮菜更正宗。”
點菜的時候，衛來的眉頭就沒舒緩過。
王誌剛四人都很拘謹，一切任由老板安排的感覺。
在他們幾個看來，翡翠迎賓館的檔次足夠高，五個人點八個菜，就有小兩千的消費，這水平在霸都絕對屬於高消費。
上菜之前，衛來繼續跟他們聊互聯網的事。
衛來關注的互聯網營銷，並不隻是電子商務，而是營銷理論和互聯網的結合，依靠互聯網手段去傳播，具有傳播速度快、成本低、針對性強等特點。
進入移動互聯網時代，優勢更加明顯。
很多企業都在做所謂的互聯網營銷，酒水企業也在做，不是很成功。
負責霸都高端渠道部，衛來在高端餐廳、連鎖火鍋店、連鎖超市等門店中，進行各種類型的消費者促銷。
無論方式多麽新穎，嚴格來說仍是傳統營銷模式。
所以衛來在想，互聯網營銷應該怎麽做？
對花啤有什麽借鑒意義？
如果是自創品牌的白酒呢？
衛來的營銷理論紮實，但他隻是個普通網民，對最新的互聯網模式不怎麽了解，更不懂如何將營銷和互聯網結合。
“誌剛，高軒，馮傑，還有楊浩，我一直在思考一個問題，快速發展的互聯網，特別是移動互聯網，對我們營銷有什麽幫助？”
“你們算是專業人士，有沒有關注過？”
其實衛來對他們不抱太大希望，隻是閑聊而已。
王誌剛、蔡高軒和陳楊浩都露出迷茫神色，馮傑卻是躍躍欲試的感覺。
衛來看到後大喜：“看來馮傑有想法，說來聽聽，沒有對錯。”
得到老板的鼓勵，馮傑坐直身子，仿佛更有自信：“衛總，本來我不了解白酒，自從加入未酒，我特意了解白酒相關知識，包括業內的資訊。”
馮傑越說越自信，語調更加流暢。
“大眾觀念中，特別是現在的年輕人，白酒是很傳統的飲品，都是80後以及年紀更大的人去喝，年輕人喜歡喝白酒的不是很多。”
“現在的酒企，在宣傳的時候，喜歡突出曆史文化概念，強調自己悠久的曆史，存放很多年的老酒，也容易給人老氣橫秋的感覺。”
“而移動互聯網的受眾是年輕人多，追求新奇，不喜歡不時尚、傳統的白酒。”
“白酒做互聯網營銷，必須改變思路。”
“比如山小白……”
聽馮傑這麽說，衛來不住地點頭。
衛來更關注白酒行業，他知道白酒行業正處在關鍵的轉折點，表麵上是欣欣向榮，然而很多酒企在營銷推廣的時候，本能地將年輕人排除在外。
不少從業者認為，年輕人不是目標群體。
這樣就會進入一個悖論，現在的年輕人不是白酒的目標群體，他們以後就是嗎？
有些人認為年輕人現在不喜歡喝白酒，等他們年紀到了，會變得喜歡喝白酒，什麽因素促進他們改變呢？
白酒現有主力消費人群是中老年人，等他們更老或逝去，誰來喝白酒？
當然也有酒企，意識到年輕人不喜歡白酒的問題，就在營銷方麵另辟蹊徑，更加注重年輕人的體驗，而非白酒本身，山小白就是成功案例。
“山小白，噗嗤……”衛來忍不住笑出聲。
山小白原本在巴蜀一代流行，以蜀都為大本營，近兩年開始布局全國，靠著年輕化的文案爆火，掀起一股文藝風。
如此盛名的產品，衛來肯定會嚐試。
嚐過之後，感覺就是一個字，爛！
爛酒他媽給爛酒開門，真是爛到家了。
不得不承認，山小白的營銷水平很高，目前已經有很高的知名度，但山小白有個最大的問題，酒質太差。
喝起來感覺不是酒，明顯的酒精味。
很多沒怎麽喝過白酒的年輕人喜歡山小白，經常喝酒的年輕人，特別是衛來這種，品嚐過很多好酒，對山小白的印象特別差。
剛才忍不住笑出聲，衛來意識到自己失態，解釋說：“不好意思，喝過山小白，不是很喜歡那個口味，不過馮傑說得對，山小白的營銷值得借鑒。”
伴隨著一路的罵聲，山小白卻越來越火，依然保持著強勁的增長勢能！
山小白去年的銷售額約為4億，今年奔著10億。
“對了……”想起快要開飯，似乎缺點東西。
衛來問道：“你們喜歡喝什麽酒？”
四個人偶爾喝酒也是啤酒，很少喝白酒，不知道該怎麽說。
有菜無酒不成席，平時都是別人帶酒，剛才點菜的時候，衛來忘了點酒。
“我車裏有咱酒廠的……算了，今天中午喝別人家的酒，咱們一起嚐嚐，回頭對比自家酒廠的酒，你們都可以提提意見。”
“我很想知道，現在的年輕人喜歡什麽口味。”
雖然衛來也是年輕人，但參加的酒場太多，很多時候是別人帶酒，喝的酒品類很雜，說不上口味偏好，因此不具有代表性。
衛來了解情況後，喊來服務員問道：“美女，你們這有什麽酒？”
服務員開始報：“我們店有古泉古8和古16，真藏實窖10年和20年……”
“平時喝太多了。”衛來搖頭繼續問，“沒有別的酒嗎？高檔一些的？”
聽到衛來這麽說，服務員大概判斷出他的財力，繼續報價：“還有夢河、老窖、五穀液和茅鎮，價位偏高一些。”
剛才服務員沒有報，因為這些酒幾乎都是自帶，很少有人從店裏買，翡翠迎賓館有一點存貨，主要用作展示。
“普通五穀液什麽價？”
五穀液既是濃香老大，也是蜀酒代表，衛來還沒喝過。
服務員恭敬地回答：“1580一瓶。”
衛來輕輕點頭：“加價不少……來一瓶嚐嚐。”
五穀液在專賣店和煙酒店，單瓶價格應該是800左右，餐飲酒店酒水加價率很高，這屬於常見的現象，白酒和啤酒都一樣。
“都別太拘謹了，下午不用幹活，咱們中午就好好喝一場。”
“咱們喝酒沒那麽多規矩，想喝多少喝多少。”
“順便嚐嚐，濃香老大的酒怎麽樣。”
一個電話打到餐飲部，讓人安排個寬敞的包廂。
雖是五星級酒店，迎賓館以住宿為主，自助餐水平還不錯，其次是婚宴套餐，包廂桌餐的水平很一般。
或許是惠月樓去得多，衛來對菜品口味要求更高。
住宿為特色的迎賓館，餐飲方麵當然比不過主打高端淮菜的惠月樓。
“菜品有點單薄，湊活著吃吧。”
“下次有時間，帶你們到惠月樓，那裏的淮菜更正宗。”
點菜的時候，衛來的眉頭就沒舒緩過。
王誌剛四人都很拘謹，一切任由老板安排的感覺。
在他們幾個看來，翡翠迎賓館的檔次足夠高，五個人點八個菜，就有小兩千的消費，這水平在霸都絕對屬於高消費。
上菜之前，衛來繼續跟他們聊互聯網的事。
衛來關注的互聯網營銷，並不隻是電子商務，而是營銷理論和互聯網的結合，依靠互聯網手段去傳播，具有傳播速度快、成本低、針對性強等特點。
進入移動互聯網時代，優勢更加明顯。
很多企業都在做所謂的互聯網營銷，酒水企業也在做，不是很成功。
負責霸都高端渠道部，衛來在高端餐廳、連鎖火鍋店、連鎖超市等門店中，進行各種類型的消費者促銷。
無論方式多麽新穎，嚴格來說仍是傳統營銷模式。
所以衛來在想，互聯網營銷應該怎麽做？
對花啤有什麽借鑒意義？
如果是自創品牌的白酒呢？
衛來的營銷理論紮實，但他隻是個普通網民，對最新的互聯網模式不怎麽了解，更不懂如何將營銷和互聯網結合。
“誌剛，高軒，馮傑，還有楊浩，我一直在思考一個問題，快速發展的互聯網，特別是移動互聯網，對我們營銷有什麽幫助？”
“你們算是專業人士，有沒有關注過？”
其實衛來對他們不抱太大希望，隻是閑聊而已。
王誌剛、蔡高軒和陳楊浩都露出迷茫神色，馮傑卻是躍躍欲試的感覺。
衛來看到後大喜：“看來馮傑有想法，說來聽聽，沒有對錯。”
得到老板的鼓勵，馮傑坐直身子，仿佛更有自信：“衛總，本來我不了解白酒，自從加入未酒，我特意了解白酒相關知識，包括業內的資訊。”
馮傑越說越自信，語調更加流暢。
“大眾觀念中，特別是現在的年輕人，白酒是很傳統的飲品，都是80後以及年紀更大的人去喝，年輕人喜歡喝白酒的不是很多。”
“現在的酒企，在宣傳的時候，喜歡突出曆史文化概念，強調自己悠久的曆史，存放很多年的老酒，也容易給人老氣橫秋的感覺。”
“而移動互聯網的受眾是年輕人多，追求新奇，不喜歡不時尚、傳統的白酒。”
“白酒做互聯網營銷，必須改變思路。”
“比如山小白……”
聽馮傑這麽說，衛來不住地點頭。
衛來更關注白酒行業，他知道白酒行業正處在關鍵的轉折點，表麵上是欣欣向榮，然而很多酒企在營銷推廣的時候，本能地將年輕人排除在外。
不少從業者認為，年輕人不是目標群體。
這樣就會進入一個悖論，現在的年輕人不是白酒的目標群體，他們以後就是嗎？
有些人認為年輕人現在不喜歡喝白酒，等他們年紀到了，會變得喜歡喝白酒，什麽因素促進他們改變呢？
白酒現有主力消費人群是中老年人，等他們更老或逝去，誰來喝白酒？
當然也有酒企，意識到年輕人不喜歡白酒的問題，就在營銷方麵另辟蹊徑，更加注重年輕人的體驗，而非白酒本身，山小白就是成功案例。
“山小白，噗嗤……”衛來忍不住笑出聲。
山小白原本在巴蜀一代流行，以蜀都為大本營，近兩年開始布局全國，靠著年輕化的文案爆火，掀起一股文藝風。
如此盛名的產品，衛來肯定會嚐試。
嚐過之後，感覺就是一個字，爛！
爛酒他媽給爛酒開門，真是爛到家了。
不得不承認，山小白的營銷水平很高，目前已經有很高的知名度，但山小白有個最大的問題，酒質太差。
喝起來感覺不是酒，明顯的酒精味。
很多沒怎麽喝過白酒的年輕人喜歡山小白，經常喝酒的年輕人，特別是衛來這種，品嚐過很多好酒，對山小白的印象特別差。
剛才忍不住笑出聲，衛來意識到自己失態，解釋說：“不好意思，喝過山小白，不是很喜歡那個口味，不過馮傑說得對，山小白的營銷值得借鑒。”
伴隨著一路的罵聲，山小白卻越來越火，依然保持著強勁的增長勢能！
山小白去年的銷售額約為4億，今年奔著10億。
“對了……”想起快要開飯，似乎缺點東西。
衛來問道：“你們喜歡喝什麽酒？”
四個人偶爾喝酒也是啤酒，很少喝白酒，不知道該怎麽說。
有菜無酒不成席，平時都是別人帶酒，剛才點菜的時候，衛來忘了點酒。
“我車裏有咱酒廠的……算了，今天中午喝別人家的酒，咱們一起嚐嚐，回頭對比自家酒廠的酒，你們都可以提提意見。”
“我很想知道，現在的年輕人喜歡什麽口味。”
雖然衛來也是年輕人，但參加的酒場太多，很多時候是別人帶酒，喝的酒品類很雜，說不上口味偏好，因此不具有代表性。
衛來了解情況後，喊來服務員問道：“美女，你們這有什麽酒？”
服務員開始報：“我們店有古泉古8和古16，真藏實窖10年和20年……”
“平時喝太多了。”衛來搖頭繼續問，“沒有別的酒嗎？高檔一些的？”
聽到衛來這麽說，服務員大概判斷出他的財力，繼續報價：“還有夢河、老窖、五穀液和茅鎮，價位偏高一些。”
剛才服務員沒有報，因為這些酒幾乎都是自帶，很少有人從店裏買，翡翠迎賓館有一點存貨，主要用作展示。
“普通五穀液什麽價？”
五穀液既是濃香老大，也是蜀酒代表，衛來還沒喝過。
服務員恭敬地回答：“1580一瓶。”
衛來輕輕點頭：“加價不少……來一瓶嚐嚐。”
五穀液在專賣店和煙酒店，單瓶價格應該是800左右，餐飲酒店酒水加價率很高，這屬於常見的現象，白酒和啤酒都一樣。
“都別太拘謹了，下午不用幹活，咱們中午就好好喝一場。”
“咱們喝酒沒那麽多規矩，想喝多少喝多少。”
“順便嚐嚐，濃香老大的酒怎麽樣。”