第八十二章 組織架構
商業帝國：從賣酒開始 作者：一根幹扣麵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
未酒跟盛世緣酒業簽訂原酒供貨協議後，衛來、衛想和馬軍三人立即轉道，前往夢河酒業。
同盛世緣簽訂的協議是年供貨3000噸優質原酒，這是300個窖池的產量，未酒的第一期整體規劃可是1500個窖池。
夢河酒業，原本不是衛來的目標。
既然人家想買，哪還有拒絕的道理？
從盛世緣和夢河酒業的不同態度，衛來大致能判斷出，兩家酒企管理風格有差異，夢河酒業更奔放，或許是致力於發展高端產品，財大氣粗。
三人到夢河酒業一行，談判順利許多。
衛來都沒說話，衛想報出特級8萬、優級6萬的噸價，夢河酒業采購部沒還價，直接同意並簽訂協議。
同夢河酒業簽訂原酒供貨協議後，三人又馬不停蹄往回趕。
一次行動，達成兩大超大型酒企的合作，未來一年的時間內，釀酒廠的原酒銷路都不是問題，保障順利生產即可。
回到渦縣，衛來同樣閑不下來。
之前衛想已談妥幾個原料供應商，月供貨能力在800噸左右，未達到初期要求，距離第一期最終目標更有較大差距。
衛想聯係的客戶，都是個體糧販。
普通糧食販子賣的種類很多，釀酒需求的小麥、大米、玉米、紅高粱等隻是一部分，限於資金、庫容實力，月度供應量有限。
衛來的目標，尋找大型糧食貿易公司。
確切地說，直接找國企超級糧商合作，委托國企糧商代為收購、中轉、運輸優質的釀酒原料。
中間肯定有差價，但是勝在穩定。
國企糧商實力雄厚，而且有自己的糧食儲備，收購不足時，啟動儲備庫，別說月供貨幾千噸，就是幾萬噸，對人家都不是問題。
衛來跟國企糧商不熟悉，他求助於東陽鎮政府，請對方代為引薦。
東陽鎮政府聽到衛來收購糧食，心想這是大好事，意味著釀酒廠即將投產，袁國偉非常上心，他直接找到江淮省糧食貿易公司駐渦縣辦事處。
江淮省南北差異較大，南方山區多，北方是廣袤的平原，又是糧食產區，屬於江淮省糧食儲備的重中之重。
江淮省糧食貿易公司是省屬國企，承擔政府糧食收購、儲備、調控糧價等任務，同時承接代購、倉儲、物流等服務。
袁國偉聯係的是江糧駐渦辦事處主任洪旭，因為袁國偉是東陽鎮一把手，正科級國家幹部，洪旭是國企員工，不過辦事處主任隻能說勉強入編，隻能算科員，比袁國偉差的很遠。
當袁國偉出麵，洪旭相當給麵子，親自到東陽鎮談合作。
他們就是在鎮政府的辦公室談判，敲定糧食代購協議，未酒有限公司委托江淮省糧食貿易公司以市場指導價代為收購優質紅高粱、小麥、大米、玉米等釀酒原料，若在規定時間內未完成收購，江糧可以從儲備庫周轉。
有江淮省糧食貿易公司供貨，釀酒廠再大的規模，原料都不是問題。
三天的時間，衛來各地不停地跑，四處跟人談判，解決了釀酒廠的兩大問題，原料供應和出貨渠道。
馬軍終於明白，為什麽眼高於頂的衛想，竟然讓他這個弟弟當老板。
敢情不隻是兄弟倆關係好，這個小老弟確實有兩把刷子。
以上基本上解決了公司的生產和銷售問題，目前釀酒廠還有最關鍵的問題沒有解決，那就是人……
人，就是釀酒廠需要的各類員工。
除了馬軍和幾個保安隊員，釀酒廠目前的正式員工，隻有衛來和衛想兩人，一個董事長，一個總經理。
兩個人去搞300個窖池的生產工作，累死他倆也不行。
招工，勢在必行！
渦縣是釀酒之鄉，大小釀酒廠、釀酒作坊無數，加上前些年高鎮酒廠打下的基礎，懂得釀造的工人不在少數。
而未酒釀酒廠采取的精品原酒釀造法，關鍵在於窖池造型、原料配比和蒸餾方法跟傳統釀造法不同，實際操作並不難，工人上手會很快。
將他們招來，即可直接生產。
關於精品原酒釀造法的保密工作，衛來早有安排，他在廠房設計時就有考慮。
真正生產時，窖池投料、發酵、出酒、蒸餾各環節全部分離操作，工人學得其中一項技術，並沒有用處。
即使有工人偷技術，注意力通常在原料配比方麵。
而精品原酒釀造法中，原料配比是其中一項，最為關鍵是窖池內部構造、溫度控製和蒸餾環節，這兩項通常不會有人在意。
尤其是窖池造型，誰會在意這個？
有人偷窖泥，可能性反而更大。
真正生產時，一定是全廠監控無死角，保密不用太擔心。
為了保險起見，衛來還是讓老哥衛想負責最後處理環節，事關原酒出酒率和品質，不容有失。
應對生產，招工肯定提前進行。
招工倒不必由衛來和衛想親自負責，他們的任務是將工廠架構搭起來，然後各部門員工各司其職，讓整個工廠正常運轉。
最要緊的就是組建人力資源部、財務部、倉儲物流部。
人力資源部負責招工、員工考勤、工資核算……
財務部負責出賬、入賬登記、稅務核算、盈利測算……
倉儲物流部就是負責材料入庫、出庫登記，原酒入庫、出庫登記，同時需協調原酒運輸車輛，向接貨酒廠運輸原酒。
衛來不會長時間呆在渦縣，他和衛想準備先招一位人力資源總監、財務總監，然後再招聘其他部門員工。
“軍哥，倉儲物流部總監，你就先擔著吧，任務比較重，公司現在人手不足，隻能辛苦軍哥了。”衛來臨走前，對馬軍說道。
倉儲是非常關鍵的崗位，很多公司虧損，就是從倉儲監守自盜開始，因為衛想信任馬軍，衛來就信任馬軍。
前期人手不足，倉儲部是非常累的工作。
但是衛來將物流部暫並入倉儲部管理，由馬軍協調送貨車輛，那就是肥差。
他有權決定送貨車輛，可以從外界找，可以自己搞車，隨著釀酒廠規模擴大，完全能養出一個物流公司。
馬軍看得明白，衛來這是拿他當自己人。
同盛世緣簽訂的協議是年供貨3000噸優質原酒，這是300個窖池的產量，未酒的第一期整體規劃可是1500個窖池。
夢河酒業，原本不是衛來的目標。
既然人家想買，哪還有拒絕的道理？
從盛世緣和夢河酒業的不同態度，衛來大致能判斷出，兩家酒企管理風格有差異，夢河酒業更奔放，或許是致力於發展高端產品，財大氣粗。
三人到夢河酒業一行，談判順利許多。
衛來都沒說話，衛想報出特級8萬、優級6萬的噸價，夢河酒業采購部沒還價，直接同意並簽訂協議。
同夢河酒業簽訂原酒供貨協議後，三人又馬不停蹄往回趕。
一次行動，達成兩大超大型酒企的合作，未來一年的時間內，釀酒廠的原酒銷路都不是問題，保障順利生產即可。
回到渦縣，衛來同樣閑不下來。
之前衛想已談妥幾個原料供應商，月供貨能力在800噸左右，未達到初期要求，距離第一期最終目標更有較大差距。
衛想聯係的客戶，都是個體糧販。
普通糧食販子賣的種類很多，釀酒需求的小麥、大米、玉米、紅高粱等隻是一部分，限於資金、庫容實力，月度供應量有限。
衛來的目標，尋找大型糧食貿易公司。
確切地說，直接找國企超級糧商合作，委托國企糧商代為收購、中轉、運輸優質的釀酒原料。
中間肯定有差價，但是勝在穩定。
國企糧商實力雄厚，而且有自己的糧食儲備，收購不足時，啟動儲備庫，別說月供貨幾千噸，就是幾萬噸，對人家都不是問題。
衛來跟國企糧商不熟悉，他求助於東陽鎮政府，請對方代為引薦。
東陽鎮政府聽到衛來收購糧食，心想這是大好事，意味著釀酒廠即將投產，袁國偉非常上心，他直接找到江淮省糧食貿易公司駐渦縣辦事處。
江淮省南北差異較大，南方山區多，北方是廣袤的平原，又是糧食產區，屬於江淮省糧食儲備的重中之重。
江淮省糧食貿易公司是省屬國企，承擔政府糧食收購、儲備、調控糧價等任務，同時承接代購、倉儲、物流等服務。
袁國偉聯係的是江糧駐渦辦事處主任洪旭，因為袁國偉是東陽鎮一把手，正科級國家幹部，洪旭是國企員工，不過辦事處主任隻能說勉強入編，隻能算科員，比袁國偉差的很遠。
當袁國偉出麵，洪旭相當給麵子，親自到東陽鎮談合作。
他們就是在鎮政府的辦公室談判，敲定糧食代購協議，未酒有限公司委托江淮省糧食貿易公司以市場指導價代為收購優質紅高粱、小麥、大米、玉米等釀酒原料，若在規定時間內未完成收購，江糧可以從儲備庫周轉。
有江淮省糧食貿易公司供貨，釀酒廠再大的規模，原料都不是問題。
三天的時間，衛來各地不停地跑，四處跟人談判，解決了釀酒廠的兩大問題，原料供應和出貨渠道。
馬軍終於明白，為什麽眼高於頂的衛想，竟然讓他這個弟弟當老板。
敢情不隻是兄弟倆關係好，這個小老弟確實有兩把刷子。
以上基本上解決了公司的生產和銷售問題，目前釀酒廠還有最關鍵的問題沒有解決，那就是人……
人，就是釀酒廠需要的各類員工。
除了馬軍和幾個保安隊員，釀酒廠目前的正式員工，隻有衛來和衛想兩人，一個董事長，一個總經理。
兩個人去搞300個窖池的生產工作，累死他倆也不行。
招工，勢在必行！
渦縣是釀酒之鄉，大小釀酒廠、釀酒作坊無數，加上前些年高鎮酒廠打下的基礎，懂得釀造的工人不在少數。
而未酒釀酒廠采取的精品原酒釀造法，關鍵在於窖池造型、原料配比和蒸餾方法跟傳統釀造法不同，實際操作並不難，工人上手會很快。
將他們招來，即可直接生產。
關於精品原酒釀造法的保密工作，衛來早有安排，他在廠房設計時就有考慮。
真正生產時，窖池投料、發酵、出酒、蒸餾各環節全部分離操作，工人學得其中一項技術，並沒有用處。
即使有工人偷技術，注意力通常在原料配比方麵。
而精品原酒釀造法中，原料配比是其中一項，最為關鍵是窖池內部構造、溫度控製和蒸餾環節，這兩項通常不會有人在意。
尤其是窖池造型，誰會在意這個？
有人偷窖泥，可能性反而更大。
真正生產時，一定是全廠監控無死角，保密不用太擔心。
為了保險起見，衛來還是讓老哥衛想負責最後處理環節，事關原酒出酒率和品質，不容有失。
應對生產，招工肯定提前進行。
招工倒不必由衛來和衛想親自負責，他們的任務是將工廠架構搭起來，然後各部門員工各司其職，讓整個工廠正常運轉。
最要緊的就是組建人力資源部、財務部、倉儲物流部。
人力資源部負責招工、員工考勤、工資核算……
財務部負責出賬、入賬登記、稅務核算、盈利測算……
倉儲物流部就是負責材料入庫、出庫登記，原酒入庫、出庫登記，同時需協調原酒運輸車輛，向接貨酒廠運輸原酒。
衛來不會長時間呆在渦縣，他和衛想準備先招一位人力資源總監、財務總監，然後再招聘其他部門員工。
“軍哥，倉儲物流部總監，你就先擔著吧，任務比較重，公司現在人手不足，隻能辛苦軍哥了。”衛來臨走前，對馬軍說道。
倉儲是非常關鍵的崗位，很多公司虧損，就是從倉儲監守自盜開始，因為衛想信任馬軍，衛來就信任馬軍。
前期人手不足，倉儲部是非常累的工作。
但是衛來將物流部暫並入倉儲部管理，由馬軍協調送貨車輛，那就是肥差。
他有權決定送貨車輛，可以從外界找，可以自己搞車，隨著釀酒廠規模擴大，完全能養出一個物流公司。
馬軍看得明白，衛來這是拿他當自己人。