紅與白,簡單與複雜完美結合的紅絲絨蛋糕,是將所有滋味完美融合的典範。
光從外表上看,這塊蛋糕就帶了誘惑的色彩,酒紅色的絲絨般的感覺,仿佛讓人置身於幾個世紀以前,歐洲古堡神秘的血色盛宴,神秘而誘惑。
用勺子輕輕挖下一勺,放進嘴裏,充滿神秘色彩的甜品其味道也充滿了複雜的滋味,包含了酸、甜、鹹集中非常強烈而豐富味道的混合,不是粗製濫造的堆砌在一起,而是巧妙的融合,展現出了其獨一無二的奇特滋味。
在旁邊的編劇的眼裏,仿佛自己的好兄弟,楊西城同學在咽下蛋糕的一瞬間,變了一個人一樣,從一個"戲精"的二貨青年,一瞬間變得有些貴族氣質,當然隻是一瞬間,還是旁邊蛋糕美麗的加持,之後又馬上恢復了原來的樣子。
隻吃了一小口,在眾人期待的目光下,楊西城睜開眼睛,然後摸著下巴開始沉思。
這麽多年的好兄弟,編劇莫名的有了一點不好的預感。
“我忽然有個大膽的想法。”果然,編劇聽到那邊的楊西城突然冒出這麽一句話。
“不,求先別說。”編劇捂臉。
當初就是這樣,有一天他忽然看到楊西城閉眼沉思,等睜開眼睛,他就說道:“我有一個大膽的想法……”
然後楊西城就告訴編劇他想要拍一步關於妖怪的都市網劇。編劇作為兄弟就陪他一起奮鬥到了現在。
但是,在現在這個情況下,楊西城又一次重複了當時的場景,並且說了和當初一樣的話,讓編劇不得不懷疑楊西城又有了新的拍攝想法。
“等一樣,我和導演有事先商討一下。”編劇拉著導演去了辦公室討論了近半個小時,回來之後,導演臉上還帶了點不情願,但是沒有再說他那個"大膽的想法"到底是什麽。
這段吃蛋糕的戲也在葉蓁紅絲絨蛋糕的美味加持下,幾位主演本色演出中成功結束了。
不過葉蓁走的時候,無論是導演編劇還是主演他們都細細的詢問了葉蓁餐廳的位置。葉蓁把食味的app分享給他們,這一趟下來,不僅賺了錢,還招攬了一波新客人,也算不虧了。
第219章 水煮魚
探班結束之後,葉蓁的食味繼續營業,回歸平淡。
隻不過,偶爾會有眼熟的小助理跑來打包食物。
留了電話給葉蓁的楊西城導演也給葉蓁打過電話。
原來,之前他那個暫時停下來的"大膽的想法",就是他在吃到葉蓁提供的紅絲絨蛋糕之後,瞬間有想要拍一部美食劇的想法。
不過,因為現在手上的妖怪都市劇還隻拍了一半,加上好兄弟編劇同學的"製約",這個想法隻好暫停下來。楊西城在電話裏還強調了自己非常想要拍攝一部美食劇的願望,並且希望到時候葉蓁能夠提供技術指導,最好做美食的部分能做替身拍攝就更好了。
對此,葉蓁的回答是,“等你的妖怪都市網劇能火爆再說吧!”
川蜀地區回來之後,葉蓁的食味裏也開始出現了川蜀地區的美食。
今天,葉蓁準備的就是一道熱氣騰騰的,充滿麻辣味道的菜品,水煮魚。
選擇鮮活的草魚,把魚殺好洗淨,然後剁下魚頭和魚尾,葉蓁的飛雁刀插入魚腹,翻轉兩下,就把魚骨順利的剔除。
剩下兩片完整的魚肉,葉蓁將其片成大小相等的薄薄的魚片,剩下的魚排剁成幾塊備用。
將片好的魚片放在一個大碗裏,加少許的鹽、料酒、生粉以及一個蛋清,徒手抓勻,醃製一段時間,頭尾以及魚排放在另一個碗裏,同樣的方法進行醃製。
鍋裏倒水,燒開,然後將清洗幹淨的豆芽先放進去燙一下,然後撈出放到一個大盆裏,稍微撒上一點食鹽,備用。
把水倒掉,鍋裏重新放油。水煮魚需要的油量是平時炒菜需要的三倍左右,大火加熱,等到油熱之後,先在裏麵放上三勺豆瓣醬以及切好的剁椒爆香。
"刺啦"的一聲,香味瞬間就冒出來了。
“喲!今天的菜是重口味的啊。”李瀟循著香味走了進來,身邊跟著莫愁。
這狗糧兩人,自從宣布在一起之後,除了必要的出去工作出差等情況,一直是孟不離焦的。而李瀟作為食味的常駐顧客,可以說在日常開業,每天至少有一頓飯葉蓁是可以看到莫愁還有李瀟兩個撒狗糧的。
李瀟本來沒見過家長的時候還有點虛,自從上次莫愁打定主意帶李瀟見家長之後,雖然李瀟在莫家受到了包括莫海以及莫老爺子一大堆人的敵視,但是因為有莫愁這個終極武器在,所以最後莫家的男人們還是暫時性的認可了李瀟。
自此之後,李瀟和莫愁兩個就開始正大光明的秀恩愛了,讓葉蓁以及食味的客人們吃足了狗糧。
對此最不滿意的不是身為莫愁弟弟的莫海,當然他身為莫愁大魔王手底下的被壓迫者,莫海的不滿意也起不了什麽作用。
王大少是對這個秀恩愛情況最受不了的人了。
關鍵在於,他和李瀟是好兄弟,兩人也差不多年齡。在李瀟已經脫離單身狗行列的時候,身為一個二代的王大少還沒有女朋友——這簡直不能忍!
王家的父母也是知道李瀟的,在了解到兒子的朋友已經成功的交到女朋友都見過家長之後,王老爹以及王家老媽開始了新一輪的催婚。
不提這些催婚什麽的糟心事兒,葉蓁朝李瀟和莫愁點了點頭,也不理那對兒自顧自秀恩愛的如同連體嬰一樣手挽手的情侶,葉蓁的注意力繼續放在自己的炒鍋裏。
鍋裏的香味已經冒出來了,葉蓁往裏麵加入切好的薑、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及幹紅辣椒中小火煸炒。
這個時候冒出的煙就有點嗆人了,辣味熏的葉蓁麵色有點泛紅,葉蓁將之前醃製的魚頭魚尾以及魚排都放進鍋裏,轉大火,翻炒均勻之後倒入料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量。
加入一些熱水,放入食鹽調味,等到熱水燒開,鍋裏紅艷艷的一片,氣泡"咕嚕咕嚕"的不斷的冒出來,又炸裂開來。
葉蓁把切好的雪白的魚片用筷子一片一片的加起來,放進鍋裏,再用筷子不斷的在鍋裏撥弄兩下,防止魚片黏連在一起。
這時第二批客人到了,附近4s店的陳老闆帶著倆兄弟進門了。
“謔!水煮魚啊!這個好,配著酒一起吃更好。”陳老闆帶的兩個兄弟也是酒友,在陳老闆說這話的時候連連點頭。
“這叫一個香!陳哥,這家店裏的酒真好喝?”陳老闆帶來的兩個兄弟是今天剛到的京城,還沒來食味吃過東西,所以在聞到水煮魚的香味之後,反倒開始擔心起了酒的質量。
“這叫什麽話?!你陳哥推薦的酒那能有差的?你可不知道,前段時間世界級的美酒品鑑會,這家老闆釀的酒都進了世界一百名以內了。”陳老闆說這話的時候,一臉的驕傲,仿佛是自家的孩子考試得了第一名似的。
旁邊陳老闆帶來的兩兄弟,同樣憨厚的臉龐,長得很像,是親兄弟。隻不過一個個頭高一點,一個個頭矮一點,和陳老闆是一個村裏出來的,這回跑生意正好來京城,才來找陳老闆聚聚的。
光從外表上看,這塊蛋糕就帶了誘惑的色彩,酒紅色的絲絨般的感覺,仿佛讓人置身於幾個世紀以前,歐洲古堡神秘的血色盛宴,神秘而誘惑。
用勺子輕輕挖下一勺,放進嘴裏,充滿神秘色彩的甜品其味道也充滿了複雜的滋味,包含了酸、甜、鹹集中非常強烈而豐富味道的混合,不是粗製濫造的堆砌在一起,而是巧妙的融合,展現出了其獨一無二的奇特滋味。
在旁邊的編劇的眼裏,仿佛自己的好兄弟,楊西城同學在咽下蛋糕的一瞬間,變了一個人一樣,從一個"戲精"的二貨青年,一瞬間變得有些貴族氣質,當然隻是一瞬間,還是旁邊蛋糕美麗的加持,之後又馬上恢復了原來的樣子。
隻吃了一小口,在眾人期待的目光下,楊西城睜開眼睛,然後摸著下巴開始沉思。
這麽多年的好兄弟,編劇莫名的有了一點不好的預感。
“我忽然有個大膽的想法。”果然,編劇聽到那邊的楊西城突然冒出這麽一句話。
“不,求先別說。”編劇捂臉。
當初就是這樣,有一天他忽然看到楊西城閉眼沉思,等睜開眼睛,他就說道:“我有一個大膽的想法……”
然後楊西城就告訴編劇他想要拍一步關於妖怪的都市網劇。編劇作為兄弟就陪他一起奮鬥到了現在。
但是,在現在這個情況下,楊西城又一次重複了當時的場景,並且說了和當初一樣的話,讓編劇不得不懷疑楊西城又有了新的拍攝想法。
“等一樣,我和導演有事先商討一下。”編劇拉著導演去了辦公室討論了近半個小時,回來之後,導演臉上還帶了點不情願,但是沒有再說他那個"大膽的想法"到底是什麽。
這段吃蛋糕的戲也在葉蓁紅絲絨蛋糕的美味加持下,幾位主演本色演出中成功結束了。
不過葉蓁走的時候,無論是導演編劇還是主演他們都細細的詢問了葉蓁餐廳的位置。葉蓁把食味的app分享給他們,這一趟下來,不僅賺了錢,還招攬了一波新客人,也算不虧了。
第219章 水煮魚
探班結束之後,葉蓁的食味繼續營業,回歸平淡。
隻不過,偶爾會有眼熟的小助理跑來打包食物。
留了電話給葉蓁的楊西城導演也給葉蓁打過電話。
原來,之前他那個暫時停下來的"大膽的想法",就是他在吃到葉蓁提供的紅絲絨蛋糕之後,瞬間有想要拍一部美食劇的想法。
不過,因為現在手上的妖怪都市劇還隻拍了一半,加上好兄弟編劇同學的"製約",這個想法隻好暫停下來。楊西城在電話裏還強調了自己非常想要拍攝一部美食劇的願望,並且希望到時候葉蓁能夠提供技術指導,最好做美食的部分能做替身拍攝就更好了。
對此,葉蓁的回答是,“等你的妖怪都市網劇能火爆再說吧!”
川蜀地區回來之後,葉蓁的食味裏也開始出現了川蜀地區的美食。
今天,葉蓁準備的就是一道熱氣騰騰的,充滿麻辣味道的菜品,水煮魚。
選擇鮮活的草魚,把魚殺好洗淨,然後剁下魚頭和魚尾,葉蓁的飛雁刀插入魚腹,翻轉兩下,就把魚骨順利的剔除。
剩下兩片完整的魚肉,葉蓁將其片成大小相等的薄薄的魚片,剩下的魚排剁成幾塊備用。
將片好的魚片放在一個大碗裏,加少許的鹽、料酒、生粉以及一個蛋清,徒手抓勻,醃製一段時間,頭尾以及魚排放在另一個碗裏,同樣的方法進行醃製。
鍋裏倒水,燒開,然後將清洗幹淨的豆芽先放進去燙一下,然後撈出放到一個大盆裏,稍微撒上一點食鹽,備用。
把水倒掉,鍋裏重新放油。水煮魚需要的油量是平時炒菜需要的三倍左右,大火加熱,等到油熱之後,先在裏麵放上三勺豆瓣醬以及切好的剁椒爆香。
"刺啦"的一聲,香味瞬間就冒出來了。
“喲!今天的菜是重口味的啊。”李瀟循著香味走了進來,身邊跟著莫愁。
這狗糧兩人,自從宣布在一起之後,除了必要的出去工作出差等情況,一直是孟不離焦的。而李瀟作為食味的常駐顧客,可以說在日常開業,每天至少有一頓飯葉蓁是可以看到莫愁還有李瀟兩個撒狗糧的。
李瀟本來沒見過家長的時候還有點虛,自從上次莫愁打定主意帶李瀟見家長之後,雖然李瀟在莫家受到了包括莫海以及莫老爺子一大堆人的敵視,但是因為有莫愁這個終極武器在,所以最後莫家的男人們還是暫時性的認可了李瀟。
自此之後,李瀟和莫愁兩個就開始正大光明的秀恩愛了,讓葉蓁以及食味的客人們吃足了狗糧。
對此最不滿意的不是身為莫愁弟弟的莫海,當然他身為莫愁大魔王手底下的被壓迫者,莫海的不滿意也起不了什麽作用。
王大少是對這個秀恩愛情況最受不了的人了。
關鍵在於,他和李瀟是好兄弟,兩人也差不多年齡。在李瀟已經脫離單身狗行列的時候,身為一個二代的王大少還沒有女朋友——這簡直不能忍!
王家的父母也是知道李瀟的,在了解到兒子的朋友已經成功的交到女朋友都見過家長之後,王老爹以及王家老媽開始了新一輪的催婚。
不提這些催婚什麽的糟心事兒,葉蓁朝李瀟和莫愁點了點頭,也不理那對兒自顧自秀恩愛的如同連體嬰一樣手挽手的情侶,葉蓁的注意力繼續放在自己的炒鍋裏。
鍋裏的香味已經冒出來了,葉蓁往裏麵加入切好的薑、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及幹紅辣椒中小火煸炒。
這個時候冒出的煙就有點嗆人了,辣味熏的葉蓁麵色有點泛紅,葉蓁將之前醃製的魚頭魚尾以及魚排都放進鍋裏,轉大火,翻炒均勻之後倒入料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量。
加入一些熱水,放入食鹽調味,等到熱水燒開,鍋裏紅艷艷的一片,氣泡"咕嚕咕嚕"的不斷的冒出來,又炸裂開來。
葉蓁把切好的雪白的魚片用筷子一片一片的加起來,放進鍋裏,再用筷子不斷的在鍋裏撥弄兩下,防止魚片黏連在一起。
這時第二批客人到了,附近4s店的陳老闆帶著倆兄弟進門了。
“謔!水煮魚啊!這個好,配著酒一起吃更好。”陳老闆帶的兩個兄弟也是酒友,在陳老闆說這話的時候連連點頭。
“這叫一個香!陳哥,這家店裏的酒真好喝?”陳老闆帶來的兩個兄弟是今天剛到的京城,還沒來食味吃過東西,所以在聞到水煮魚的香味之後,反倒開始擔心起了酒的質量。
“這叫什麽話?!你陳哥推薦的酒那能有差的?你可不知道,前段時間世界級的美酒品鑑會,這家老闆釀的酒都進了世界一百名以內了。”陳老闆說這話的時候,一臉的驕傲,仿佛是自家的孩子考試得了第一名似的。
旁邊陳老闆帶來的兩兄弟,同樣憨厚的臉龐,長得很像,是親兄弟。隻不過一個個頭高一點,一個個頭矮一點,和陳老闆是一個村裏出來的,這回跑生意正好來京城,才來找陳老闆聚聚的。