“周淩啊, 咱們合作也這麽多年了,我的意思,你明白的。”胖乎乎的老闆坐在沙發上,吸了一口煙, 說道。
周淩當然懂了,“老闆, 我的合同還沒過期。而且我在這兒那麽多年了,很多老客戶每次都指名道姓的要吃我做的菜。”
菜品, 是周淩現在和老闆對話的勇氣。
老闆揮了揮手, “我也知道這點, 所以,我準備暫時讓林琛和你暫時一起擔任飯店的主廚,一個月後,咱們競爭上崗嘛!”
老闆表示,一個月後, 哪個主廚更受客人歡迎,另外一個就自動退出。
“好!”周淩答應了。在紫金飯店,他是有群眾基礎的,如果這樣一個月之後還輸了的話,他走了也沒話可說。
林琛聳了聳肩,表示自己也沒意見。
***
這麽多年,花了這麽多心思,心心念念的就是那本食譜。
即使現在不是他一個人獨享,是所有人都能看,楚陌也自信,他才是唯一能夠把食譜全部還原出來的人。
楚陌的法式餐廳裏,大外間的廚房,穿著規範的廚師服的廚師們正在忙碌著,法式餐廳開店以來,生意一直都很火爆,但是一般的菜式楚陌都是交給他請來的各個廚師,隻有"貴客"他才會自己動手。
私人廚房裏,楚陌正在研究那道困了他十多年的一品天香。
“不對,不是這個味道,是哪裏出了問題?”楚陌終於看到了菜譜,卻沒想到,當他按照菜譜做菜,這一品天香的味道跟他當年嚐到的味道根本不一樣。
不過是鵝掌、水魚、鰵肚、鹿筋、海參、花菇等放入器皿中排列好,將鵝掌汁、水魚汁、紅鴨汁等加入上湯、紹酒調好味,再加以蒸煮做出來的菜品,為什麽做出來根本是不一樣的味道?
誠然,在離開黃大廚,前往法國學藝之後,楚陌就不止一次的嚐試著做這道一品天香,但是沒有一次做的味道比他之前吃到的黃大廚做的味道更好。
楚陌原本以為是調味料之間的搭配,或者裏麵有什麽他不知道的隱秘。
但是沒想到,完整的菜譜都到了手裏,他依然沒能做出這道他嚐試了不下千百次的菜品。
“不對,不對,不對!”楚陌摔了筷子,“到底是怎麽回事?對,這菜譜是缺的,裏麵肯定有東西沒有寫出來,那個死老頭是故意的,他藏了一手!”楚陌做菜不成的情況下,直接認定黃大廚捐出來的菜譜是殘缺的。
無怪乎楚陌快要瘋了,他自從到了麟級廚師之後,廚藝就進入了瓶頸,再無寸進。那道一品天香,已經成為了他的心魔。
***
林冉的店鋪開張的時候,比蘭淵的開店儀式可熱鬧多了。
鑼鼓喧天,鞭爆齊鳴,店門口擺滿了花籃,店裏麵坐的滿滿當當的。
“哎喲我去,這裝修,跟蘭淵那店有的一拚啊!”項大成坐在這種偏精緻古風的店裏滿心的不自在。
但是旁邊,項大成的老婆倒是愛極了這種風格。女人嘛,總是對這種古風,特別美麗精巧的地方特別有好感。
“嘖嘖。”彭遠拿著手上的菜單,用的是古代花箋做的,“裝修不是重點,看看這裏的菜,哎呦,一道菜頂我那裏五道菜的價格。看起來,林冉這走的也是高價珍惜菜品的路線啊。”
葉蓁看著菜單,也是一陣驚訝。蘭淵走的是宴席路線也就罷了,林冉是正常開店的,怎麽定的價格居然這麽高,和她一比,葉蓁食味的定價還算低了。
蘭淵一進店,打量了一下就坐著開始養神,也不知道有沒有聽到大家說話。
“切,土包子!”一聲不大不小,就從同一桌的一個小青年的嘴裏蹦出來。
這個小青年十七八歲的年紀,染了一頭黃毛,穿的倒好像是一身的名牌。
他聽了項大成他們的談話,嗤笑了幾聲,對於林冉的"朋友"相當的不屑,才憋不住冒出一句"土包子"。
項大成一聽,看過去,一個小青年,一臉傲氣的昂著頭,像一隻驕傲的小公雞。
“哎,這人誰啊?”項大成朝葉蓁悄悄問道。看著好像個小孩子,項大成還真不好找麻煩。
葉蓁用手擋住嘴,小聲道:“林冉家裏確定的繼承人的弟弟。”
“哦!”項大成恍然大悟。他也是知道一點林冉家裏的情況的,這繼承人才剛剛確定,家裏的弟弟居然就驕傲起來了,這怎麽有一種……一種狗仗人勢的感覺呢!
項大成也不說話了,就用那種,看不懂事的小孩子的眼神看了一眼那個小青年。
這個年紀的小青年正是叛逆的時候,怎麽能禁得起這種眼神。小青年立刻炸毛了:“看什麽看,說的就是你,土包子!”
項大成還沒什麽反應。
“林!颯!”隻見林冉穿著一身仿古改良漢服氣勢十足的走了過來,“不想過來就直接給我走人,別在這兒打擾我朋友吃飯。”
小黃毛林颯惱了,“林冉,你這個臨陣脫逃的,我好心好意來恭賀你開店,你居然還有臉趕我出去。”
又看了一眼項大成他們,“怪不得和這麽一群土包子做朋友,你也就是這個水準了。”
林冉惱了。
她雖然是主動退出的繼承人競爭,但是林颯這話裏話外都是她林冉比不上他哥,所以臨陣脫逃。這種話林冉怎麽可能忍?作為廚師,林冉對於自己的廚藝有絕對的自信,這是廚師的尊嚴!
林冉道:“早知道林楓有你這樣的弟弟,我肯定不會退出。有你這樣的弟弟,林楓無論是廚藝還是人品肯定也就那樣。”
“嘿!你自己退出的,這還能怪到我這裏?我告訴你,我哥的廚藝,你這輩子都比不上,我哥繼承家族那是實至名歸。”林颯不服氣的說道。
……
看著這堂姐弟兩個打嘴仗,作為林颯嘴裏的"土包子",項大成他們也聊的正歡。
“看這樣子,這小孩是壓根不知道林冉的水平?”彭遠摸著下巴。
“那是。為了從繼承人競爭中全身而退,你不知道啊,林冉早就買了這間店鋪,連我都不知道。”說起這個,葉蓁是有點小小的不開心。
“可是今天林冉做菜肯定夠是展現她全部水平的。這樣林颯不就知道她當初藏拙的事情了嗎?”項大成說道,語氣裏還有點擔心。
“沒事兒,這不是現任繼承人的弟弟嘛!要是他說出去,他哥的繼承人位置保不保的住還不一定呢!”葉蓁一點兒也不擔心。
那邊林冉和林颯還你一言我一語的吵著嘴,蘭淵皺了皺眉頭,說出了一個"吵"字。
看著那邊這樣下去要吵的沒完沒了了,葉蓁對著林冉他們道:“好了好了,林冉今天開業,你們再這麽吵下去隻會讓別人看笑話。還有你,叫林颯是吧,給我坐下,等下讓你好好看看,你林冉堂姐的實力!”
因為葉蓁的語氣比較嚴肅,兩個人也知道這個時候吵著有點不對頭,還真的停了下來。
周淩當然懂了,“老闆, 我的合同還沒過期。而且我在這兒那麽多年了,很多老客戶每次都指名道姓的要吃我做的菜。”
菜品, 是周淩現在和老闆對話的勇氣。
老闆揮了揮手, “我也知道這點, 所以,我準備暫時讓林琛和你暫時一起擔任飯店的主廚,一個月後,咱們競爭上崗嘛!”
老闆表示,一個月後, 哪個主廚更受客人歡迎,另外一個就自動退出。
“好!”周淩答應了。在紫金飯店,他是有群眾基礎的,如果這樣一個月之後還輸了的話,他走了也沒話可說。
林琛聳了聳肩,表示自己也沒意見。
***
這麽多年,花了這麽多心思,心心念念的就是那本食譜。
即使現在不是他一個人獨享,是所有人都能看,楚陌也自信,他才是唯一能夠把食譜全部還原出來的人。
楚陌的法式餐廳裏,大外間的廚房,穿著規範的廚師服的廚師們正在忙碌著,法式餐廳開店以來,生意一直都很火爆,但是一般的菜式楚陌都是交給他請來的各個廚師,隻有"貴客"他才會自己動手。
私人廚房裏,楚陌正在研究那道困了他十多年的一品天香。
“不對,不是這個味道,是哪裏出了問題?”楚陌終於看到了菜譜,卻沒想到,當他按照菜譜做菜,這一品天香的味道跟他當年嚐到的味道根本不一樣。
不過是鵝掌、水魚、鰵肚、鹿筋、海參、花菇等放入器皿中排列好,將鵝掌汁、水魚汁、紅鴨汁等加入上湯、紹酒調好味,再加以蒸煮做出來的菜品,為什麽做出來根本是不一樣的味道?
誠然,在離開黃大廚,前往法國學藝之後,楚陌就不止一次的嚐試著做這道一品天香,但是沒有一次做的味道比他之前吃到的黃大廚做的味道更好。
楚陌原本以為是調味料之間的搭配,或者裏麵有什麽他不知道的隱秘。
但是沒想到,完整的菜譜都到了手裏,他依然沒能做出這道他嚐試了不下千百次的菜品。
“不對,不對,不對!”楚陌摔了筷子,“到底是怎麽回事?對,這菜譜是缺的,裏麵肯定有東西沒有寫出來,那個死老頭是故意的,他藏了一手!”楚陌做菜不成的情況下,直接認定黃大廚捐出來的菜譜是殘缺的。
無怪乎楚陌快要瘋了,他自從到了麟級廚師之後,廚藝就進入了瓶頸,再無寸進。那道一品天香,已經成為了他的心魔。
***
林冉的店鋪開張的時候,比蘭淵的開店儀式可熱鬧多了。
鑼鼓喧天,鞭爆齊鳴,店門口擺滿了花籃,店裏麵坐的滿滿當當的。
“哎喲我去,這裝修,跟蘭淵那店有的一拚啊!”項大成坐在這種偏精緻古風的店裏滿心的不自在。
但是旁邊,項大成的老婆倒是愛極了這種風格。女人嘛,總是對這種古風,特別美麗精巧的地方特別有好感。
“嘖嘖。”彭遠拿著手上的菜單,用的是古代花箋做的,“裝修不是重點,看看這裏的菜,哎呦,一道菜頂我那裏五道菜的價格。看起來,林冉這走的也是高價珍惜菜品的路線啊。”
葉蓁看著菜單,也是一陣驚訝。蘭淵走的是宴席路線也就罷了,林冉是正常開店的,怎麽定的價格居然這麽高,和她一比,葉蓁食味的定價還算低了。
蘭淵一進店,打量了一下就坐著開始養神,也不知道有沒有聽到大家說話。
“切,土包子!”一聲不大不小,就從同一桌的一個小青年的嘴裏蹦出來。
這個小青年十七八歲的年紀,染了一頭黃毛,穿的倒好像是一身的名牌。
他聽了項大成他們的談話,嗤笑了幾聲,對於林冉的"朋友"相當的不屑,才憋不住冒出一句"土包子"。
項大成一聽,看過去,一個小青年,一臉傲氣的昂著頭,像一隻驕傲的小公雞。
“哎,這人誰啊?”項大成朝葉蓁悄悄問道。看著好像個小孩子,項大成還真不好找麻煩。
葉蓁用手擋住嘴,小聲道:“林冉家裏確定的繼承人的弟弟。”
“哦!”項大成恍然大悟。他也是知道一點林冉家裏的情況的,這繼承人才剛剛確定,家裏的弟弟居然就驕傲起來了,這怎麽有一種……一種狗仗人勢的感覺呢!
項大成也不說話了,就用那種,看不懂事的小孩子的眼神看了一眼那個小青年。
這個年紀的小青年正是叛逆的時候,怎麽能禁得起這種眼神。小青年立刻炸毛了:“看什麽看,說的就是你,土包子!”
項大成還沒什麽反應。
“林!颯!”隻見林冉穿著一身仿古改良漢服氣勢十足的走了過來,“不想過來就直接給我走人,別在這兒打擾我朋友吃飯。”
小黃毛林颯惱了,“林冉,你這個臨陣脫逃的,我好心好意來恭賀你開店,你居然還有臉趕我出去。”
又看了一眼項大成他們,“怪不得和這麽一群土包子做朋友,你也就是這個水準了。”
林冉惱了。
她雖然是主動退出的繼承人競爭,但是林颯這話裏話外都是她林冉比不上他哥,所以臨陣脫逃。這種話林冉怎麽可能忍?作為廚師,林冉對於自己的廚藝有絕對的自信,這是廚師的尊嚴!
林冉道:“早知道林楓有你這樣的弟弟,我肯定不會退出。有你這樣的弟弟,林楓無論是廚藝還是人品肯定也就那樣。”
“嘿!你自己退出的,這還能怪到我這裏?我告訴你,我哥的廚藝,你這輩子都比不上,我哥繼承家族那是實至名歸。”林颯不服氣的說道。
……
看著這堂姐弟兩個打嘴仗,作為林颯嘴裏的"土包子",項大成他們也聊的正歡。
“看這樣子,這小孩是壓根不知道林冉的水平?”彭遠摸著下巴。
“那是。為了從繼承人競爭中全身而退,你不知道啊,林冉早就買了這間店鋪,連我都不知道。”說起這個,葉蓁是有點小小的不開心。
“可是今天林冉做菜肯定夠是展現她全部水平的。這樣林颯不就知道她當初藏拙的事情了嗎?”項大成說道,語氣裏還有點擔心。
“沒事兒,這不是現任繼承人的弟弟嘛!要是他說出去,他哥的繼承人位置保不保的住還不一定呢!”葉蓁一點兒也不擔心。
那邊林冉和林颯還你一言我一語的吵著嘴,蘭淵皺了皺眉頭,說出了一個"吵"字。
看著那邊這樣下去要吵的沒完沒了了,葉蓁對著林冉他們道:“好了好了,林冉今天開業,你們再這麽吵下去隻會讓別人看笑話。還有你,叫林颯是吧,給我坐下,等下讓你好好看看,你林冉堂姐的實力!”
因為葉蓁的語氣比較嚴肅,兩個人也知道這個時候吵著有點不對頭,還真的停了下來。