但是，這樣的廚師，隻能說是模仿的很到位，永遠不可能成就龍級廚師。
作為廚師，在對各種做菜的技巧都駕輕就熟之後，需要學會自創。就是把一道普通的，可能大家都會做的菜品，加入自己的特色，成為你一個人的獨創菜品。
隻有會創新的廚師，才可能在廚藝之路上不斷的進步。
＊＊＊
沉默了幾分鍾。
項大成第一個抬頭，說道：“蘭淵說的沒錯，沒有廚藝的支撐，有了菜譜也沒有什麽用。況且我本身擅長的是小炒，就算看了菜譜，做出來的菜能有十分之一的好吃就不錯了，還是隻當做參考看看好了。”
“沒錯。”林冉點頭，“我家裏也有以前祖輩高人留下的菜譜，但是家裏的規矩就是沒有達到一定的廚藝水平，就不許看。”
“咱們才二三十歲的年齡，就已經成為了特級廚師。難保到了黃大廚那個年齡，咱們也成了龍級廚師也說不定呢！到時候，咱也得有點自己的特色，寫一本菜譜，流傳世人啊。”葉蓁說道。
“沒錯沒錯！隻有學了之後有自己的創新，才能有屬於自己的菜品。”彭遠贊同的說道。
至於蘭淵，額……又開始發呆了。
這邊葉蓁他們幾個年輕人已經從天降的好處中回過神來，開始談起了菜品創新的重要性，但是有更多的廚師卻被龍級廚師菜譜給晃花了眼，一心想要專研，學會裏麵的菜品。
＊
厲家菜館。
廚房裏，厲明山、厲明海還有厲茹三個人在厲家的廚房裏。
厲明山和厲明海兩個人頂著大大的黑眼圈，頭髮亂七八糟，衣服上也都是油汙，兄弟兩個一起在研究菜譜。
厲茹擔心極了，她的父親和二叔自從看到黃大廚的食譜公布之後就一直待在廚房沒有出去過。
厲茹說道：“爸，二叔，雖然是龍級廚師的菜譜，但是我們厲家代代做的都是仿膳，參考一下可以。但是你們已經在這上麵研究了好久了，都直接不接待客人了，是不是有點太沉迷了。”
厲明海轉頭：“小茹，你大了，菜館裏的事情暫時就交給你來做，放心，我和你二叔會把關的。等到我和你二叔把菜譜研究透徹，咱們厲家菜絕對會重塑輝煌，甚至更上一層樓的。”
厲明山的眼裏滿滿的都是紅血絲：“沒錯，小茹，聽你爸的。現在我們已經研究了其中三分之一，隻要稍加改良，就可以有效的擴充我們厲家菜的菜式。再過幾天，能研究出來的菜品肯定會更多。”
"夠了！"從來都是聽長輩話的乖乖女厲茹爆發了，她喊道：“你們難道忘了厲家菜的傳統嗎？我們厲家從來不停地一天一宴你們難道要丟下不管了嗎？你們知道你們現在在做什麽嗎？把人家的菜譜研究一下稍作改動放到我們厲家的菜譜上，你們是在騙別人還是在騙自己？！”
厲明海僵住了。
厲明山不復平時的笑臉：“小茹，你這麽能這麽說呢！我和你爸爸還不是為了恢復咱們厲家的名聲。”
“抄襲來的名聲也叫名聲嗎？”厲茹冷聲道，“你們能研究出來的菜譜，別的特級廚師和麟級廚師也可以研究出來，甚至比您們做的更好。到時候這麽說，咱們厲害的菜譜和各地的多家菜譜都重了嗎？”
厲明山聽了小侄女的反駁隱隱覺得有道理，但是又覺得自己長輩的威嚴被侵犯了，老大不高興，說道：“你這丫頭，這麽越大脾氣越不好了呢！你知道你爸為了維持厲家現在的局麵有多辛苦嗎？即使菜譜研究出來不能直接用，但是對我和你爸廚藝也是很有幫助的嘛……”
厲明山還想再說什麽，被厲明海阻止了，“明山，別說了。小茹說的對，咱們太過重視這本菜譜了。厲家菜才是我們的根本。對於這本龍級廚師的菜譜，咱們可以研究，可以學習，但是絕對不能沉迷。”
厲明山也沉默了。
厲明海看向厲茹，不知道什麽時候，那個牙牙學語的小姑娘已經長大了。
厲明山還記得，當初得知家裏的下一代可能隻有這麽一個姑娘時候的失望。可是小茹真的是個好女兒，讓她學做菜，不管多苦多累，她都一遍一遍的學，她也很有天賦，現在已經有了一流廚師的水準，再過兩年就可以參加特級廚師考核了。
厲明山看向厲茹，用從來沒有過的溫和的語氣說道：“小茹，你長大了。”
然後轉身，為當天的厲家一天一宴做準備。
厲茹本來隻是急了才發了脾氣，不知道為什麽，本來還挺有氣勢的，聽到自己爸爸的那句"你長大了"之後，心裏就一口氣卸下去，又酸又漲。
不知道什麽時候，她已經淚流滿麵了。
＊＊＊
紫金飯店的廚房。
“主廚……”周淩旁邊的小廚工哆哆嗦嗦的喊道。
“別吵我。”周淩翻看著列印出來的食譜，研究的正在勁頭上。
“主廚……”小廚工鼓起勇氣，又喊了一聲。
周淩看到一個重點，正在抓耳撓腮的想著怎麽才能呈現這樣的菜品，一點也沒聽到旁邊小廚工的叫喚。
“主廚！！”看周淩還是沒反應，小廚工加大了音量，“老闆叫你過去！”
“老闆？”周淩反應過來了，還有點迷糊，“老闆找我幹什麽？”
突然想到什麽，周淩的臉色開始嚴肅起來了。
周淩是紫金飯店的主廚，有錢有權有人脈關係。但是，周淩並不是紫金飯店的老闆。
之前為了遊魚刀去了美國三個月，老闆其實心裏已經對周淩有了不滿，還是周淩以有了飛雁遊魚刀就能拿到他周家祖傳的食譜，裏麵冬瓜盅的宮廷禦用做法一定能讓紫金飯店吸引一大批達官顯貴，老闆才暫時按下不滿。
可是沒想到，周淩從美國回來，居然到了葉蓁那邊才發現她那裏的飛雁刀根本是"假"的，讓他本來以為十拿九穩的繼承遺產方法出現了波折。老闆的心裏不滿就越發深了。
周淩現在這麽努力的研究黃大廚捐獻出來的食譜，就是希望能夠用它提升自身廚藝，讓老闆重新信任他。
現在聽老闆找自己，周淩心裏有了不好的預感。
周淩走向老闆的辦公室，敲了敲門，打開辦公室的門，發現老闆坐在沙發上，和一個看起來很眼熟的人相談正歡。
等看到周淩，那個眼熟的人對著周淩笑了笑，老闆卻是一點好臉色也不給。
周淩覺得，大事不妙啊！
第178章 香炸雲霧
老闆辦公室裏的熟人， 正是魯菜大廚， 當初參加中日廚藝交流的麟級廚師林琛，就是那個長相雅痞， 做的一手九轉大腸的男人。
紫金飯店的老闆有心想要換掉周淩這個行政主廚，周淩在中日交流選拔中的表現明顯是比不上林琛的， 老闆本來還念著舊情， 想著要是周淩繼承周家的菜譜， 廚藝可能還能更上一層樓， 沒想到周淩最後連遺產看都沒看到。
作為廚師，在對各種做菜的技巧都駕輕就熟之後，需要學會自創。就是把一道普通的，可能大家都會做的菜品，加入自己的特色，成為你一個人的獨創菜品。
隻有會創新的廚師，才可能在廚藝之路上不斷的進步。
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沉默了幾分鍾。
項大成第一個抬頭，說道：“蘭淵說的沒錯，沒有廚藝的支撐，有了菜譜也沒有什麽用。況且我本身擅長的是小炒，就算看了菜譜，做出來的菜能有十分之一的好吃就不錯了，還是隻當做參考看看好了。”
“沒錯。”林冉點頭，“我家裏也有以前祖輩高人留下的菜譜，但是家裏的規矩就是沒有達到一定的廚藝水平，就不許看。”
“咱們才二三十歲的年齡，就已經成為了特級廚師。難保到了黃大廚那個年齡，咱們也成了龍級廚師也說不定呢！到時候，咱也得有點自己的特色，寫一本菜譜，流傳世人啊。”葉蓁說道。
“沒錯沒錯！隻有學了之後有自己的創新，才能有屬於自己的菜品。”彭遠贊同的說道。
至於蘭淵，額……又開始發呆了。
這邊葉蓁他們幾個年輕人已經從天降的好處中回過神來，開始談起了菜品創新的重要性，但是有更多的廚師卻被龍級廚師菜譜給晃花了眼，一心想要專研，學會裏麵的菜品。
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厲家菜館。
廚房裏，厲明山、厲明海還有厲茹三個人在厲家的廚房裏。
厲明山和厲明海兩個人頂著大大的黑眼圈，頭髮亂七八糟，衣服上也都是油汙，兄弟兩個一起在研究菜譜。
厲茹擔心極了，她的父親和二叔自從看到黃大廚的食譜公布之後就一直待在廚房沒有出去過。
厲茹說道：“爸，二叔，雖然是龍級廚師的菜譜，但是我們厲家代代做的都是仿膳，參考一下可以。但是你們已經在這上麵研究了好久了，都直接不接待客人了，是不是有點太沉迷了。”
厲明海轉頭：“小茹，你大了，菜館裏的事情暫時就交給你來做，放心，我和你二叔會把關的。等到我和你二叔把菜譜研究透徹，咱們厲家菜絕對會重塑輝煌，甚至更上一層樓的。”
厲明山的眼裏滿滿的都是紅血絲：“沒錯，小茹，聽你爸的。現在我們已經研究了其中三分之一，隻要稍加改良，就可以有效的擴充我們厲家菜的菜式。再過幾天，能研究出來的菜品肯定會更多。”
"夠了！"從來都是聽長輩話的乖乖女厲茹爆發了，她喊道：“你們難道忘了厲家菜的傳統嗎？我們厲家從來不停地一天一宴你們難道要丟下不管了嗎？你們知道你們現在在做什麽嗎？把人家的菜譜研究一下稍作改動放到我們厲家的菜譜上，你們是在騙別人還是在騙自己？！”
厲明海僵住了。
厲明山不復平時的笑臉：“小茹，你這麽能這麽說呢！我和你爸爸還不是為了恢復咱們厲家的名聲。”
“抄襲來的名聲也叫名聲嗎？”厲茹冷聲道，“你們能研究出來的菜譜，別的特級廚師和麟級廚師也可以研究出來，甚至比您們做的更好。到時候這麽說，咱們厲害的菜譜和各地的多家菜譜都重了嗎？”
厲明山聽了小侄女的反駁隱隱覺得有道理，但是又覺得自己長輩的威嚴被侵犯了，老大不高興，說道：“你這丫頭，這麽越大脾氣越不好了呢！你知道你爸為了維持厲家現在的局麵有多辛苦嗎？即使菜譜研究出來不能直接用，但是對我和你爸廚藝也是很有幫助的嘛……”
厲明山還想再說什麽，被厲明海阻止了，“明山，別說了。小茹說的對，咱們太過重視這本菜譜了。厲家菜才是我們的根本。對於這本龍級廚師的菜譜，咱們可以研究，可以學習，但是絕對不能沉迷。”
厲明山也沉默了。
厲明海看向厲茹，不知道什麽時候，那個牙牙學語的小姑娘已經長大了。
厲明山還記得，當初得知家裏的下一代可能隻有這麽一個姑娘時候的失望。可是小茹真的是個好女兒，讓她學做菜，不管多苦多累，她都一遍一遍的學，她也很有天賦，現在已經有了一流廚師的水準，再過兩年就可以參加特級廚師考核了。
厲明山看向厲茹，用從來沒有過的溫和的語氣說道：“小茹，你長大了。”
然後轉身，為當天的厲家一天一宴做準備。
厲茹本來隻是急了才發了脾氣，不知道為什麽，本來還挺有氣勢的，聽到自己爸爸的那句"你長大了"之後，心裏就一口氣卸下去，又酸又漲。
不知道什麽時候，她已經淚流滿麵了。
＊＊＊
紫金飯店的廚房。
“主廚……”周淩旁邊的小廚工哆哆嗦嗦的喊道。
“別吵我。”周淩翻看著列印出來的食譜，研究的正在勁頭上。
“主廚……”小廚工鼓起勇氣，又喊了一聲。
周淩看到一個重點，正在抓耳撓腮的想著怎麽才能呈現這樣的菜品，一點也沒聽到旁邊小廚工的叫喚。
“主廚！！”看周淩還是沒反應，小廚工加大了音量，“老闆叫你過去！”
“老闆？”周淩反應過來了，還有點迷糊，“老闆找我幹什麽？”
突然想到什麽，周淩的臉色開始嚴肅起來了。
周淩是紫金飯店的主廚，有錢有權有人脈關係。但是，周淩並不是紫金飯店的老闆。
之前為了遊魚刀去了美國三個月，老闆其實心裏已經對周淩有了不滿，還是周淩以有了飛雁遊魚刀就能拿到他周家祖傳的食譜，裏麵冬瓜盅的宮廷禦用做法一定能讓紫金飯店吸引一大批達官顯貴，老闆才暫時按下不滿。
可是沒想到，周淩從美國回來，居然到了葉蓁那邊才發現她那裏的飛雁刀根本是"假"的，讓他本來以為十拿九穩的繼承遺產方法出現了波折。老闆的心裏不滿就越發深了。
周淩現在這麽努力的研究黃大廚捐獻出來的食譜，就是希望能夠用它提升自身廚藝，讓老闆重新信任他。
現在聽老闆找自己，周淩心裏有了不好的預感。
周淩走向老闆的辦公室，敲了敲門，打開辦公室的門，發現老闆坐在沙發上，和一個看起來很眼熟的人相談正歡。
等看到周淩，那個眼熟的人對著周淩笑了笑，老闆卻是一點好臉色也不給。
周淩覺得，大事不妙啊！
第178章 香炸雲霧
老闆辦公室裏的熟人， 正是魯菜大廚， 當初參加中日廚藝交流的麟級廚師林琛，就是那個長相雅痞， 做的一手九轉大腸的男人。
紫金飯店的老闆有心想要換掉周淩這個行政主廚，周淩在中日交流選拔中的表現明顯是比不上林琛的， 老闆本來還念著舊情， 想著要是周淩繼承周家的菜譜， 廚藝可能還能更上一層樓， 沒想到周淩最後連遺產看都沒看到。