首先是山葵泥和芥末混合的味道， 一股衝勁直接湧上腦門，覺得一下子整個人打了一個哆嗦。
因為是新鮮的三文魚， 裏麵沒有一點魚腥味，反而有一種入口即化般的鮮嫩。
嘴裏的魚肉仿佛是一塊充滿彈性的果凍， 不過內容卻更加豐富， 滋味難以言喻的特別。
仿佛有一條新鮮的三文魚， 活生生的在嘴巴裏躍動。醬汁就是三文魚生存的"海水"，兩者相互融合，產生了一種爆炸一般的口感。
一口咽下去之後，嘴巴裏居然還淡淡的檸檬淡淡的清香。
“丸井是我們日國著名的刺身大師，他做的刺身從來沒有一絲腥氣， 並且充滿了魚肉本身的清甜。”三個日國的廚師中，那個麵帶倨傲之色的中年評審讚嘆道。
隨即，又用不懷好意的眼神看向華國廚師這邊——不論是誰下一個上菜，都隻會被菜品中鮮活的意境所碾壓。
肖小明麵露緊張之色，日方評審的意思很明白。雖然不喜歡生魚片，肖小明也不得不承認這三文魚刺身的味道是難以言喻的美妙，鮮活，這是很多菜品無法做到的。
要是下一個上菜的廚師沒有辦法壓過這嘴巴裏鮮活的味道，那麽今天華國又要先輸上一籌了。
十分鍾不到的時間，下一個上菜的人產生了。
肖小明因為愛吃而身材偏胖，整張臉也是肉乎乎的，這樣他的眼睛一般都是被臉上的肉擠得看不見的。
可是，肖小明現在的眼睛瞪了個咕嚕圓。肖小明是萬萬想不到下一個上菜的廚師會是葉蓁的。
雖然之前選拔賽的時候，葉蓁的表現也不錯。但是麵對日國三個廚師中最強的丸井律人，肖小明下意識的認為應該是最強的袁誠上場。
袁昆卻是一點也不著急。他對這三個孩子的廚藝很有信息。並且，豈不聞"田忌賽馬"，葉蓁雖然不是三人裏麵廚藝最強的，但是她卻是裏麵最"新"的，如果勝過了丸井律人，那這一輪咱們這邊就是穩贏。
如果運氣不好也不要緊，蘭淵和袁誠會贏回來，這樣華國這邊照樣是贏。
葉蓁端上來的是六個小碗，淡青色的陶製的小碗，裏麵裝的是金色的米糊狀的東西以及上麵雪白的鱸魚肉，搭配青翠欲滴的香薷葉，再加上紫紅色的香薷花穗，讓整個一碗的菜品顯得鮮艷奪目。
從菜品的"色"來說，三文魚刺身如同一個清麗動人的梨花般的女子，而葉蓁的金齏玉膾就如同一個明艷動人的牡丹花一樣的女子，都是美女，各有千秋。
葉蓁的鱸魚片的極薄，堆疊在上麵，看起來雪白。但是單獨夾起一片鱸魚片，就可以發現，葉蓁已經將鱸魚片切的透明了，但是又沒有一絲一毫的破損，每一片生魚片都是一樣的大小，厚薄。
用勺子舀起來，鱸魚片和金齏混合在一起，就像是白雪染上了一層金色。
放進嘴裏，鱸魚的肉極其的鮮美，細膩，入口即化，清香爽口。
這魚肉的鮮活，似乎和之前的三文魚刺身不相上下！
袁昆這邊麵露喜色，但日方評審那邊就是震驚了。
他們不禁看向葉蓁——這麽一個小姑娘，怎麽可能在刺身的水平上趕上丸井律人大師？！
僅僅魚肉的鮮活可以打個平手的話，葉蓁的金齏玉膾搭配起來，就是一加一大於二的效果了。
清甜，鮮美，微微帶了一絲酸味能更加體現出難得的甜味，這一碗，都是最新鮮的味道。
丸井律人在下麵看著評審們變幻的臉色，心裏的不好的預感越來越強烈。
果然，分數出來了，葉蓁露出了如花般燦爛的笑容，而丸井律人如遭雷擊，臉色一下子就白了。
葉蓁的分數高達96分，而丸井律人是94分。
關注評審席情況的蘭淵和袁誠的嘴角都微微露出了點笑意，而早川良子和風間文太對視了一眼，覺得情況有點不妙了。
“討論魚生料理，咱們國家也有幾千年歷史了吧？！”華國評審中葉蓁不認識的那個開口說道，這句話雖然是看著袁昆說的，但是內裏的含義這六個評審都心知肚明——你丫的刺身還是從我們這邊學的居然還敢來班門弄斧？！
日方的幾個人臉色更加難看了。
＊＊＊
因為丸井律人的失利，剩下的兩個廚師都有點躊躇，不敢做第三個上菜的人。
蘭淵可不管這些，他的湯要好了。
大鐵鍋的鍋蓋掀開，一股子肉香和藥材的香味混合在一起，形成了一股特殊的香味。
蘭淵隻取了鍋裏的湯的部分，放到一個湯盆裏。
一大盆湯，呈現出奶白色，不帶一絲雜色。
這樣的香味，實在是太奇特，太吸引人了。
舀上一碗，用勺子在裏麵攪了兩下，果然裏麵除了湯什麽東西也沒有。
在湯水上吹了吹，輕輕的沿著碗邊喝了一小口。
就隻是小小的一口。
就感覺似乎腦海裏有無數的煙花在綻放。
所有的讚美匯聚在一起，隻剩下一個"鮮"字。
“好啊！魚羊成鮮，果然是鮮！”袁昆讚嘆道。
“哈哈哈，我老肖這還是第一次喝這麽鮮的湯！”肖小明高興之中把一碗湯喝完了，看他眼巴巴的看著湯盆的眼神，估計想把裏麵剩下的都給包圓了。
日方的三人看著自己麵前空了的湯碗，臉色也更加的難看了。好喝到他們能夠等到喝完才反應過來這是對方的菜品，這湯，果然是不一般的味道。
早川良子的臉色就更加不好了，葉蓁的金齏玉膾對上了丸井律人的三文魚刺身，而風間文太和袁誠擺明了是用法餐一決勝負，那她不是對上了那個少年奇怪的湯了嗎？！
接受到風間文太遞過來的讓她上去的眼神，早川良子端起自己的湯品，往評委席走去。
她，早川良子，絕對不可能就這麽認輸！
但是，現實很快打擊到了早川良子。
傾注了她全部心血的白味增湯煮麵筋配芋苗。
從湯水入口，就可以看到六個評審同時皺起了眉頭，仿佛吃到了什麽奇怪的東西一樣。
想起了一個可能，早川良子臉色變得蒼白，她拒絕相信。
“味覺封閉！”袁昆緩緩的吐出了這四個字。
讓所有聽到這四個字的廚師都有點不可置信。
“這麽可能？！這個少年怎麽可能做到味覺封閉。”在大家心裏，能做到這種程度的，肯定要達到麟級廚師的水準。
但是，蘭淵的廚藝，菜品的味道，又明明白白的告訴他們，蘭淵還是特級廚師的水平。
味覺封閉，指的是一種食物在嘴巴裏構築了堅固的堡壘，在吃完這一種食物的一段時間內，再吃到任何的東西，都會覺得淡而無味。
除非，做的食物比構築味覺封閉的食物更加的美味，才能打破這種禁錮。
這不是用旁門做到造成的，而是蘭淵用極致的鮮味構築的強大的堡壘，堂堂正正的在味覺上的碾壓。
即使分數還沒有出來，也知道蘭淵的分數肯定更高。
因為是新鮮的三文魚， 裏麵沒有一點魚腥味，反而有一種入口即化般的鮮嫩。
嘴裏的魚肉仿佛是一塊充滿彈性的果凍， 不過內容卻更加豐富， 滋味難以言喻的特別。
仿佛有一條新鮮的三文魚， 活生生的在嘴巴裏躍動。醬汁就是三文魚生存的"海水"，兩者相互融合，產生了一種爆炸一般的口感。
一口咽下去之後，嘴巴裏居然還淡淡的檸檬淡淡的清香。
“丸井是我們日國著名的刺身大師，他做的刺身從來沒有一絲腥氣， 並且充滿了魚肉本身的清甜。”三個日國的廚師中，那個麵帶倨傲之色的中年評審讚嘆道。
隨即，又用不懷好意的眼神看向華國廚師這邊——不論是誰下一個上菜，都隻會被菜品中鮮活的意境所碾壓。
肖小明麵露緊張之色，日方評審的意思很明白。雖然不喜歡生魚片，肖小明也不得不承認這三文魚刺身的味道是難以言喻的美妙，鮮活，這是很多菜品無法做到的。
要是下一個上菜的廚師沒有辦法壓過這嘴巴裏鮮活的味道，那麽今天華國又要先輸上一籌了。
十分鍾不到的時間，下一個上菜的人產生了。
肖小明因為愛吃而身材偏胖，整張臉也是肉乎乎的，這樣他的眼睛一般都是被臉上的肉擠得看不見的。
可是，肖小明現在的眼睛瞪了個咕嚕圓。肖小明是萬萬想不到下一個上菜的廚師會是葉蓁的。
雖然之前選拔賽的時候，葉蓁的表現也不錯。但是麵對日國三個廚師中最強的丸井律人，肖小明下意識的認為應該是最強的袁誠上場。
袁昆卻是一點也不著急。他對這三個孩子的廚藝很有信息。並且，豈不聞"田忌賽馬"，葉蓁雖然不是三人裏麵廚藝最強的，但是她卻是裏麵最"新"的，如果勝過了丸井律人，那這一輪咱們這邊就是穩贏。
如果運氣不好也不要緊，蘭淵和袁誠會贏回來，這樣華國這邊照樣是贏。
葉蓁端上來的是六個小碗，淡青色的陶製的小碗，裏麵裝的是金色的米糊狀的東西以及上麵雪白的鱸魚肉，搭配青翠欲滴的香薷葉，再加上紫紅色的香薷花穗，讓整個一碗的菜品顯得鮮艷奪目。
從菜品的"色"來說，三文魚刺身如同一個清麗動人的梨花般的女子，而葉蓁的金齏玉膾就如同一個明艷動人的牡丹花一樣的女子，都是美女，各有千秋。
葉蓁的鱸魚片的極薄，堆疊在上麵，看起來雪白。但是單獨夾起一片鱸魚片，就可以發現，葉蓁已經將鱸魚片切的透明了，但是又沒有一絲一毫的破損，每一片生魚片都是一樣的大小，厚薄。
用勺子舀起來，鱸魚片和金齏混合在一起，就像是白雪染上了一層金色。
放進嘴裏，鱸魚的肉極其的鮮美，細膩，入口即化，清香爽口。
這魚肉的鮮活，似乎和之前的三文魚刺身不相上下！
袁昆這邊麵露喜色，但日方評審那邊就是震驚了。
他們不禁看向葉蓁——這麽一個小姑娘，怎麽可能在刺身的水平上趕上丸井律人大師？！
僅僅魚肉的鮮活可以打個平手的話，葉蓁的金齏玉膾搭配起來，就是一加一大於二的效果了。
清甜，鮮美，微微帶了一絲酸味能更加體現出難得的甜味，這一碗，都是最新鮮的味道。
丸井律人在下麵看著評審們變幻的臉色，心裏的不好的預感越來越強烈。
果然，分數出來了，葉蓁露出了如花般燦爛的笑容，而丸井律人如遭雷擊，臉色一下子就白了。
葉蓁的分數高達96分，而丸井律人是94分。
關注評審席情況的蘭淵和袁誠的嘴角都微微露出了點笑意，而早川良子和風間文太對視了一眼，覺得情況有點不妙了。
“討論魚生料理，咱們國家也有幾千年歷史了吧？！”華國評審中葉蓁不認識的那個開口說道，這句話雖然是看著袁昆說的，但是內裏的含義這六個評審都心知肚明——你丫的刺身還是從我們這邊學的居然還敢來班門弄斧？！
日方的幾個人臉色更加難看了。
＊＊＊
因為丸井律人的失利，剩下的兩個廚師都有點躊躇，不敢做第三個上菜的人。
蘭淵可不管這些，他的湯要好了。
大鐵鍋的鍋蓋掀開，一股子肉香和藥材的香味混合在一起，形成了一股特殊的香味。
蘭淵隻取了鍋裏的湯的部分，放到一個湯盆裏。
一大盆湯，呈現出奶白色，不帶一絲雜色。
這樣的香味，實在是太奇特，太吸引人了。
舀上一碗，用勺子在裏麵攪了兩下，果然裏麵除了湯什麽東西也沒有。
在湯水上吹了吹，輕輕的沿著碗邊喝了一小口。
就隻是小小的一口。
就感覺似乎腦海裏有無數的煙花在綻放。
所有的讚美匯聚在一起，隻剩下一個"鮮"字。
“好啊！魚羊成鮮，果然是鮮！”袁昆讚嘆道。
“哈哈哈，我老肖這還是第一次喝這麽鮮的湯！”肖小明高興之中把一碗湯喝完了，看他眼巴巴的看著湯盆的眼神，估計想把裏麵剩下的都給包圓了。
日方的三人看著自己麵前空了的湯碗，臉色也更加的難看了。好喝到他們能夠等到喝完才反應過來這是對方的菜品，這湯，果然是不一般的味道。
早川良子的臉色就更加不好了，葉蓁的金齏玉膾對上了丸井律人的三文魚刺身，而風間文太和袁誠擺明了是用法餐一決勝負，那她不是對上了那個少年奇怪的湯了嗎？！
接受到風間文太遞過來的讓她上去的眼神，早川良子端起自己的湯品，往評委席走去。
她，早川良子，絕對不可能就這麽認輸！
但是，現實很快打擊到了早川良子。
傾注了她全部心血的白味增湯煮麵筋配芋苗。
從湯水入口，就可以看到六個評審同時皺起了眉頭，仿佛吃到了什麽奇怪的東西一樣。
想起了一個可能，早川良子臉色變得蒼白，她拒絕相信。
“味覺封閉！”袁昆緩緩的吐出了這四個字。
讓所有聽到這四個字的廚師都有點不可置信。
“這麽可能？！這個少年怎麽可能做到味覺封閉。”在大家心裏，能做到這種程度的，肯定要達到麟級廚師的水準。
但是，蘭淵的廚藝，菜品的味道，又明明白白的告訴他們，蘭淵還是特級廚師的水平。
味覺封閉，指的是一種食物在嘴巴裏構築了堅固的堡壘，在吃完這一種食物的一段時間內，再吃到任何的東西，都會覺得淡而無味。
除非，做的食物比構築味覺封閉的食物更加的美味，才能打破這種禁錮。
這不是用旁門做到造成的，而是蘭淵用極致的鮮味構築的強大的堡壘，堂堂正正的在味覺上的碾壓。
即使分數還沒有出來，也知道蘭淵的分數肯定更高。