此外,麵條還需要經過低溫油炸,才能成型。
這道絕代佳人麵,可以說每一個步驟都有講究,技術不到家或者了解的不夠全麵都是不可能把麵做出來的。
看來那個沉默小哥說不定得到了百年前蘭氏的傳承。
不僅是葉蓁感到震驚,評審席上,三個評審之中的那個穿著唐裝的老人也瞪大了眼睛,顯然是知道這道麵的存在的。
葉蓁已經聽旁邊的林冉給她再次介紹了一下,這個老人叫做黃石,也是廚師協會裏的榮譽會員,現在的廚藝水平在麟級的頂峰,但是已經很多年都沒有突破了。
屏幕裏,黃石看著眼前的這碗粉紅色的、細如銀絲的麵條,問道:“那難道就是絕代佳人麵。”
沉默小哥看了黃石一眼,似乎沒有想到還會有人認識這碗麵,他緩緩的點了點頭。
黃石的神色更加激動了,看著這碗麵的眼神就好像看到了一個奇蹟。
“這是什麽情況,這老頭兒怎麽突然這麽激動?”休息室裏,項大成啃著從不知道哪裏順過來的蘋果,詫異的問道。
葉蓁道:“估計是以為已經失傳的東西重新又見到了,所以太激動了。”
果然,屏幕裏可以看到,另外兩位評審不太清楚黃石激動的原因,詢問道:“黃老,您這是?”
黃石擺了擺手道:“老了老了,還能看到百年之前就失傳了的絕代佳人麵,我也算是滿足了。這碗麵絕對是符合主題的,至於味道,就讓我們來試試吧!”
慢慢的,從透明的湯水裏夾起一筷子的麵,麵絲如同銀絲在閃動著流光,細細一看,又透著淡淡的粉色。
如同夏日荷塘裏初露的荷花,粉粉嫩嫩,裊娜可愛。
放進嘴裏,入口就是一陣爽滑。
這是一道冷麵,放進嘴裏,在這初夏,帶來一陣清涼。
細細品嚐,這麵居然帶著微微的甜意,裏麵透露出荷花的清香。
麵條在嘴裏緩緩的融化了。
這是一種高雅而細緻的口感,如同一個絕代佳人,在你的麵前跳著一支採蓮舞。
“沒錯,絕對沒有錯,就是絕代佳人麵,把麵條做成甜點,哈哈哈哈!”黃石吃了之後,滿足的大笑起來。
女評審倒是沒有大笑,但是她的麵頰微微透露出一點粉色,顯然也是被這特別的"麵點"所迷醉了。
胖子評審反倒是反應最為平淡的,他平時就愛吃肉,吃重口味的,這甜兮兮的還真不是他的風格。
最後,沉默小哥以95,94,90,平均分93分的分數壓了葉蓁一頭。
“蓁蓁……”林冉拍了拍葉蓁的後背,無聲的安慰。
就連項大成和彭遠相互之間討論的聲音的沒了。
葉蓁露出笑臉,道:“幹嘛?這個表情,我一點兒事都沒有!而且各人有個人的審美,那個胖子評審不就更喜歡我的炒麵嘛?!”
並且,我還沒達到自己的極限,還能做的更加完美。這句話葉蓁沒有說出來。
“就是就是,我就喜歡小葉妹妹的炒麵,那小哥的麵粉紅粉紅的,還是甜味兒的,不合我的胃口,吃起來沒勁。”項大成跟葉蓁套著近乎,這個小妹妹廚藝這麽厲害,一定要找機會好好請教一下。
項大成這麽一個絡腮鬍子,看起來都有三四十歲的大漢,叫葉蓁這麽個看起來二十歲左右的小姑娘妹妹,咳,勉勉強強也就這麽叫著吧。
聽著這話葉蓁還沒反應過來,林冉轉頭看向項大成,“你的意思是,像我做的西施舌,也是甜甜的吃起來沒勁了?”
這語氣,平緩倒是平緩,但是不知道為什麽項大成的汗毛都豎起來了。
正想開口解釋一下,說自己說的是那個小哥,和林冉沒關係,旁邊的彭遠卻不知道為什麽拉了項大成好幾下。
項大成回頭,彭遠指了指門口,項大成往門口一看,卻發現休息室早早就站著一個修長的身影,他們居然都沒有發現。
這個人,正是項大成剛剛說的沉默小哥。
項大成再次僵硬了。
為什麽會這麽倒黴?!
門口站著的小哥站了多久了?是不是又聽到了?
再次背後說人被當事人抓到的項大成一臉的生無可戀——為啥我總是遇到這樣的事兒?!!
第136章 蔥爆牛肉
第二輪考核順利結束了, 考核的前90名選手可以進入第三輪考核。
葉蓁最後是排名第二名, 第一名當然就是那個沉默的小哥。
葉蓁後來在選手名單上看到了小哥的名字,蘭淵, 果然是姓蘭。
場地封閉了一天的門剛剛打開,就有一群人拿著□□短炮的沖了進來。
來人的目標直指這一輪的第一名, 蘭淵小哥。
“蘭淵你好, 我是某某日報的記者, 請問你這一輪比賽中所做的絕代佳人麵是不是就是百年前失傳的那一種, 你又是怎麽學會這種麵的呢?”
“蘭淵, 蘭淵,請問你對於今天比賽中獲得第一名有什麽感想?”
“蘭淵,你對明天的最後一場考核有信心嗎?你都做了什麽準備?”
……
蘭淵小哥沉默以對,任憑再多的記者包圍, 他就是不說話,左拐右拐, 想要從包圍圈中突圍,一點也不怕第二天的頭條變成“特級廚師考核天才選手藐視記者閉口不答”之類的話題。
還有幾個看到蘭淵被重重包圍, 居然調轉槍頭想朝葉蓁跑過來。
還是葉蓁反應快, 一看到有人有跑到自己這邊來的趨勢, 立刻就拉著林冉跑了。至於項大成和彭遠,兩個大男人,應該……不成問題吧?反正已經約好了等下碰麵的地點,葉蓁相信他們可以靠著自己從包圍圈裏出來的,嗯!握拳。
看著葉蓁和林冉跑遠的身影, 賽場裏,蔡主廚默默的低下了自己的頭,他確實輸了,真真實實的輸了。
人家獲得了這一輪的第二名。
可他呢?
居然在第二輪裏直接因為做的菜品不夠好而被淘汰了。
原來他是真的比不上這個小姑娘。
蔡主廚終於不得不承認這一點。
蔡主廚之前還想著自己主動過去認輸太過於丟人。
但是,看著現在葉蓁他們幾個離去的身影就可以看出,他們壓根就沒把自己的約戰記在心上。
蔡主廚自覺這比他主動認輸還要丟人一百倍,躲在賽場裏不想出去。
外麵都是記者,萬一拍到自己,把昨天自己挑釁的事情聯繫起來,那他不是要丟臉丟到全國去了?!
蔡主廚把自己的臉麵對著牆壁,假裝自己不存在。
“師傅。”有人拍了拍他的肩膀。
蔡主廚回頭,看到的是一直跟在自己身後的小廚工,他到現在還沒有收小廚工作徒弟,但是他一直勤勤懇懇的跟著自己。
“唉!”蔡主廚嘆了一口氣,道,“師傅沒用,特級廚師沒當上,反而丟了人。”
小廚工安慰道:“那也沒什麽,師傅現在已經是全國最厲害的200個參賽者裏麵的一個了,再過四年,您肯定會更厲害,說不定就會成功呢!”
這道絕代佳人麵,可以說每一個步驟都有講究,技術不到家或者了解的不夠全麵都是不可能把麵做出來的。
看來那個沉默小哥說不定得到了百年前蘭氏的傳承。
不僅是葉蓁感到震驚,評審席上,三個評審之中的那個穿著唐裝的老人也瞪大了眼睛,顯然是知道這道麵的存在的。
葉蓁已經聽旁邊的林冉給她再次介紹了一下,這個老人叫做黃石,也是廚師協會裏的榮譽會員,現在的廚藝水平在麟級的頂峰,但是已經很多年都沒有突破了。
屏幕裏,黃石看著眼前的這碗粉紅色的、細如銀絲的麵條,問道:“那難道就是絕代佳人麵。”
沉默小哥看了黃石一眼,似乎沒有想到還會有人認識這碗麵,他緩緩的點了點頭。
黃石的神色更加激動了,看著這碗麵的眼神就好像看到了一個奇蹟。
“這是什麽情況,這老頭兒怎麽突然這麽激動?”休息室裏,項大成啃著從不知道哪裏順過來的蘋果,詫異的問道。
葉蓁道:“估計是以為已經失傳的東西重新又見到了,所以太激動了。”
果然,屏幕裏可以看到,另外兩位評審不太清楚黃石激動的原因,詢問道:“黃老,您這是?”
黃石擺了擺手道:“老了老了,還能看到百年之前就失傳了的絕代佳人麵,我也算是滿足了。這碗麵絕對是符合主題的,至於味道,就讓我們來試試吧!”
慢慢的,從透明的湯水裏夾起一筷子的麵,麵絲如同銀絲在閃動著流光,細細一看,又透著淡淡的粉色。
如同夏日荷塘裏初露的荷花,粉粉嫩嫩,裊娜可愛。
放進嘴裏,入口就是一陣爽滑。
這是一道冷麵,放進嘴裏,在這初夏,帶來一陣清涼。
細細品嚐,這麵居然帶著微微的甜意,裏麵透露出荷花的清香。
麵條在嘴裏緩緩的融化了。
這是一種高雅而細緻的口感,如同一個絕代佳人,在你的麵前跳著一支採蓮舞。
“沒錯,絕對沒有錯,就是絕代佳人麵,把麵條做成甜點,哈哈哈哈!”黃石吃了之後,滿足的大笑起來。
女評審倒是沒有大笑,但是她的麵頰微微透露出一點粉色,顯然也是被這特別的"麵點"所迷醉了。
胖子評審反倒是反應最為平淡的,他平時就愛吃肉,吃重口味的,這甜兮兮的還真不是他的風格。
最後,沉默小哥以95,94,90,平均分93分的分數壓了葉蓁一頭。
“蓁蓁……”林冉拍了拍葉蓁的後背,無聲的安慰。
就連項大成和彭遠相互之間討論的聲音的沒了。
葉蓁露出笑臉,道:“幹嘛?這個表情,我一點兒事都沒有!而且各人有個人的審美,那個胖子評審不就更喜歡我的炒麵嘛?!”
並且,我還沒達到自己的極限,還能做的更加完美。這句話葉蓁沒有說出來。
“就是就是,我就喜歡小葉妹妹的炒麵,那小哥的麵粉紅粉紅的,還是甜味兒的,不合我的胃口,吃起來沒勁。”項大成跟葉蓁套著近乎,這個小妹妹廚藝這麽厲害,一定要找機會好好請教一下。
項大成這麽一個絡腮鬍子,看起來都有三四十歲的大漢,叫葉蓁這麽個看起來二十歲左右的小姑娘妹妹,咳,勉勉強強也就這麽叫著吧。
聽著這話葉蓁還沒反應過來,林冉轉頭看向項大成,“你的意思是,像我做的西施舌,也是甜甜的吃起來沒勁了?”
這語氣,平緩倒是平緩,但是不知道為什麽項大成的汗毛都豎起來了。
正想開口解釋一下,說自己說的是那個小哥,和林冉沒關係,旁邊的彭遠卻不知道為什麽拉了項大成好幾下。
項大成回頭,彭遠指了指門口,項大成往門口一看,卻發現休息室早早就站著一個修長的身影,他們居然都沒有發現。
這個人,正是項大成剛剛說的沉默小哥。
項大成再次僵硬了。
為什麽會這麽倒黴?!
門口站著的小哥站了多久了?是不是又聽到了?
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第136章 蔥爆牛肉
第二輪考核順利結束了, 考核的前90名選手可以進入第三輪考核。
葉蓁最後是排名第二名, 第一名當然就是那個沉默的小哥。
葉蓁後來在選手名單上看到了小哥的名字,蘭淵, 果然是姓蘭。
場地封閉了一天的門剛剛打開,就有一群人拿著□□短炮的沖了進來。
來人的目標直指這一輪的第一名, 蘭淵小哥。
“蘭淵你好, 我是某某日報的記者, 請問你這一輪比賽中所做的絕代佳人麵是不是就是百年前失傳的那一種, 你又是怎麽學會這種麵的呢?”
“蘭淵, 蘭淵,請問你對於今天比賽中獲得第一名有什麽感想?”
“蘭淵,你對明天的最後一場考核有信心嗎?你都做了什麽準備?”
……
蘭淵小哥沉默以對,任憑再多的記者包圍, 他就是不說話,左拐右拐, 想要從包圍圈中突圍,一點也不怕第二天的頭條變成“特級廚師考核天才選手藐視記者閉口不答”之類的話題。
還有幾個看到蘭淵被重重包圍, 居然調轉槍頭想朝葉蓁跑過來。
還是葉蓁反應快, 一看到有人有跑到自己這邊來的趨勢, 立刻就拉著林冉跑了。至於項大成和彭遠,兩個大男人,應該……不成問題吧?反正已經約好了等下碰麵的地點,葉蓁相信他們可以靠著自己從包圍圈裏出來的,嗯!握拳。
看著葉蓁和林冉跑遠的身影, 賽場裏,蔡主廚默默的低下了自己的頭,他確實輸了,真真實實的輸了。
人家獲得了這一輪的第二名。
可他呢?
居然在第二輪裏直接因為做的菜品不夠好而被淘汰了。
原來他是真的比不上這個小姑娘。
蔡主廚終於不得不承認這一點。
蔡主廚之前還想著自己主動過去認輸太過於丟人。
但是,看著現在葉蓁他們幾個離去的身影就可以看出,他們壓根就沒把自己的約戰記在心上。
蔡主廚自覺這比他主動認輸還要丟人一百倍,躲在賽場裏不想出去。
外麵都是記者,萬一拍到自己,把昨天自己挑釁的事情聯繫起來,那他不是要丟臉丟到全國去了?!
蔡主廚把自己的臉麵對著牆壁,假裝自己不存在。
“師傅。”有人拍了拍他的肩膀。
蔡主廚回頭,看到的是一直跟在自己身後的小廚工,他到現在還沒有收小廚工作徒弟,但是他一直勤勤懇懇的跟著自己。
“唉!”蔡主廚嘆了一口氣,道,“師傅沒用,特級廚師沒當上,反而丟了人。”
小廚工安慰道:“那也沒什麽,師傅現在已經是全國最厲害的200個參賽者裏麵的一個了,再過四年,您肯定會更厲害,說不定就會成功呢!”