蔡主廚被安慰到了,“說的沒錯,想我第一次參加特級廚師考核,連正式的第一輪都沒進去,現在不也進了正式考核的第二輪了嘛!下次,再準備的充分一點,說不定就過了呢!”
蔡主廚回頭看著一直跟在身邊的小廚工,想著走的走散的散的一群徒弟們,嘆了口氣,拍了拍小廚工的肩膀道:“走吧,師傅回去教你做菜!”這意思,是正式要收下小廚工了。
小廚工驚喜的抬頭,重重的答應了一聲"好的,師傅!"
一老一少相互扶持著,兩個人,在夕陽裏,越走越遠。
***
達到四個人約定的地點的時候,葉蓁和莫愁已經餓的飢腸轆轆了。
賽場中午雖然會提供一頓午飯,但是味道也就是普通食堂的飯菜。休息室裏也有些水果,但是光吃水果又怎麽能填飽肚子呢!
等到中午吃飯的時候,鼻子裏聞到的是各個一流廚師傾盡心力炮製出來的珍饈美味的香氣,嘴巴裏卻吃的是食堂加工的幹巴巴的飯菜。
簡直就是一種折磨!
四人約定的匯合地點是項大成開的餐館。
葉蓁的食味離得比較遠,林冉在這兒也就酒店一個落腳地,彭遠的店位置也比較遠,到最後,反而是項大成的小餐館離賽場最近。
四個人在項大成的飯館門口碰頭,準備吃一頓好的再說。
現在這時候,也就項大成結了婚有了媳婦,店裏還有個人能支撐著,像葉蓁和彭遠的店因為特級廚師考核都是暫時關了的。
彭遠的小菜館還真叫"小菜館",四個人匯合之後,剛到門口呢,就聽旁邊的項大成提高聲音就是一聲大吼:“老婆,我回來啦!!!”
那聲音,氣壯山河,把一整家店的食客的注意力都吸引到了門口。
葉蓁和林冉彭遠都恨不得離項大成三米遠,證明他們之間素不相識,隻是正好在門口碰見。
現場貌似靜止了幾秒鍾。
然後。
葉蓁他們就看見,從餐館的廚房裏,衝出來一個手裏拿著一把菜刀,臉上的表情有點殺氣騰騰……的嬌俏少女?
那個嬌俏少女嘴裏還嚷嚷著:“喊什麽喊,老娘又沒有聾!每天回來都要來這麽一回,你是不是嫌店裏生意太好,非要嚇走一批人啊?!”
嬌俏少女一邊說著,一邊一隻手提著菜刀,一隻手揪起了項大成的耳朵。
項大成挨著身子,配合著讓嬌俏少女扯了自己的耳朵,臉上露出求饒的表情,像一隻二哈,“媳婦兒,疼!媳婦兒,你別生氣,我這不是高興呢麽!”
原來這個嬌俏少女就是項大成的老婆?!
葉蓁三人同時看了看人高馬大、絡腮鬍子,像一隻黑熊精一樣的項大成,再看了看嬌俏可人的……大成他媳婦兒。
果然,這是世界俊男配靚女還是少數,美女配野獸才是多數。
“媳婦兒,你看我今天的比賽了嘛?我已經通過了第二輪了,要是明天再通過了,那我就是特級廚師了。”項大成好說歹說的讓媳婦兒放下了自己的耳朵還有手裏的菜刀,立馬開始報喜。
“沒,店裏太忙了,我就最後看了個通過名單。”大成媳婦兒嘴裏這麽說著,但是臉上的笑意表明了還是認真看了自家老公的表現的。
項大成可顧不上這些,一聽媳婦兒說店裏忙,這哪兒行,媳婦兒肯定今天累著了,立馬拿過之前媳婦兒手裏的菜刀,就要往廚房走,嘴裏說著:“那媳婦兒,你先休息休息,都忙了一天了,還有什麽菜,都我來炒。”
“咳咳”被迫在旁邊吃了一嘴狗糧的三人一聽項大成直接就準備進廚房做菜去了,立馬咳嗽了兩聲示意——這邊還有人呢!
項大成這才一拍腦袋,介紹道:“媳婦兒,這是我考核的時候認識的朋友,都是廚藝非常厲害的人。”
然後又拉過自己的媳婦兒,手搭在媳婦兒的肩膀上,抱緊了,滿臉的自豪,介紹道:“這是我媳婦兒姚瑤,漂亮吧?!”
葉蓁林冉他們都比項大成年紀小,乖乖的喊了一聲"嫂子好"。
姚瑤也發現自己老公帶朋友回來了,暗地裏掐了他一把,然後一臉的"端莊賢淑":“你們好,直播裏都看到你們了,都厲害的不得了,現在還沒吃飯吧,我和大成給你們去炒幾個菜。”
說著就讓葉蓁他們找個位置坐下,然後拉著項大成就往廚房走,隱隱約約的還能聽到項大成在問:“你剛不是說沒看直播麽?!”
葉蓁和林冉、彭遠相互之間看了看,都忍不住"噗呲"一聲笑了出來。
真是沒有想到,黑熊精一樣的項大成會有這麽漂亮的一個媳婦兒,更沒有想到的是他居然是個怕老婆的"粑耳朵"。
項大成開的小飯店做的就是小炒,不一會兒功夫,夫妻兩個就端著幾盤菜出來了。
糖醋排骨、蔥爆牛肉、木耳炒肉片、紅燒茄子,再加一份魚頭豆腐湯。
項大成招呼道:“我隨便炒了幾個菜,你們就隨便吃一點,倒是這個魚頭豆腐湯,你們可以多喝一點,是我媳婦兒親手燉了好幾個小時的。”
說著說著,又開始誇起自己媳婦兒來了,以前怎麽就沒發現項大成居然是這麽一個項大成呢?!
說是小炒,以項大成現在的廚藝,味道也都很不錯。
其中做的最好的應該是那道蔥爆牛肉。
牛肉鬆軟鮮嫩,肉裏滲透著香料的味道,可見做之前,牛柳應該先用刀背拍鬆過,切的時候也是逆著紋理切成薄片。切完之後,牛肉還不是立馬就上鍋炒,而是先用自己製作的調料醃製過。
蔥爆牛肉中用的不是生薑而是仔薑,仔薑和生薑相比,辣味較輕,且清香味濃,能夠更好的起到提香去腥的作用。
盤子裏,棕色的牛柳和白白的大蔥形成鮮明的色差,大蔥隻取蔥白的部分,經過大火翻炒之後,聞起來有股淡淡的甜味兒,讓牛肉吃起來都鮮香中帶了一絲甘甜。
或許別人聞不到,但是葉蓁吃的時候,還聞到一股子輕微的酸,應該是在裏麵加了一點點醋,而且是米醋,不僅讓牛肉吃起來更嫩,倒是讓香味更上一層樓了。
說是隨便炒炒,但是這幾道菜明顯是下了大功夫的。
葉蓁喝了一口姚瑤做的魚頭豆腐湯,倒是驚艷了一把,沒有想到,姚瑤的廚藝也這麽好。
這道魚頭豆腐湯,呈現奶白色,味道鮮香,豆腐軟嫩,難得的是沒有一點魚腥味。
豆腐完全吸收了魚湯的鮮味,吃起來汁水爆濺,香濃異常,又帶著豆腐本身的清甜。
葉蓁抬頭贊道:“這湯味道這麽好,嫂子也是廚師?”
姚瑤搖了搖頭,道:“我呀!就是在燉湯上麵有點水平,其他的菜做的一塌糊塗,就不去考什麽廚師等級了,怕出醜。”
別看姚瑤對著項大成的時候一副潑辣的樣子,實際上對著葉蓁他們從頭到尾都很溫柔。
聞言,幾個人也不由的犯糊塗了,特級廚師考核是需要按一定的主題做菜,但是之前的一流二流三流廚師,隻需要拿自己最拿手的一道菜,考核通過之後就可以拿到廚師等級證明。
蔡主廚回頭看著一直跟在身邊的小廚工,想著走的走散的散的一群徒弟們,嘆了口氣,拍了拍小廚工的肩膀道:“走吧,師傅回去教你做菜!”這意思,是正式要收下小廚工了。
小廚工驚喜的抬頭,重重的答應了一聲"好的,師傅!"
一老一少相互扶持著,兩個人,在夕陽裏,越走越遠。
***
達到四個人約定的地點的時候,葉蓁和莫愁已經餓的飢腸轆轆了。
賽場中午雖然會提供一頓午飯,但是味道也就是普通食堂的飯菜。休息室裏也有些水果,但是光吃水果又怎麽能填飽肚子呢!
等到中午吃飯的時候,鼻子裏聞到的是各個一流廚師傾盡心力炮製出來的珍饈美味的香氣,嘴巴裏卻吃的是食堂加工的幹巴巴的飯菜。
簡直就是一種折磨!
四人約定的匯合地點是項大成開的餐館。
葉蓁的食味離得比較遠,林冉在這兒也就酒店一個落腳地,彭遠的店位置也比較遠,到最後,反而是項大成的小餐館離賽場最近。
四個人在項大成的飯館門口碰頭,準備吃一頓好的再說。
現在這時候,也就項大成結了婚有了媳婦,店裏還有個人能支撐著,像葉蓁和彭遠的店因為特級廚師考核都是暫時關了的。
彭遠的小菜館還真叫"小菜館",四個人匯合之後,剛到門口呢,就聽旁邊的項大成提高聲音就是一聲大吼:“老婆,我回來啦!!!”
那聲音,氣壯山河,把一整家店的食客的注意力都吸引到了門口。
葉蓁和林冉彭遠都恨不得離項大成三米遠,證明他們之間素不相識,隻是正好在門口碰見。
現場貌似靜止了幾秒鍾。
然後。
葉蓁他們就看見,從餐館的廚房裏,衝出來一個手裏拿著一把菜刀,臉上的表情有點殺氣騰騰……的嬌俏少女?
那個嬌俏少女嘴裏還嚷嚷著:“喊什麽喊,老娘又沒有聾!每天回來都要來這麽一回,你是不是嫌店裏生意太好,非要嚇走一批人啊?!”
嬌俏少女一邊說著,一邊一隻手提著菜刀,一隻手揪起了項大成的耳朵。
項大成挨著身子,配合著讓嬌俏少女扯了自己的耳朵,臉上露出求饒的表情,像一隻二哈,“媳婦兒,疼!媳婦兒,你別生氣,我這不是高興呢麽!”
原來這個嬌俏少女就是項大成的老婆?!
葉蓁三人同時看了看人高馬大、絡腮鬍子,像一隻黑熊精一樣的項大成,再看了看嬌俏可人的……大成他媳婦兒。
果然,這是世界俊男配靚女還是少數,美女配野獸才是多數。
“媳婦兒,你看我今天的比賽了嘛?我已經通過了第二輪了,要是明天再通過了,那我就是特級廚師了。”項大成好說歹說的讓媳婦兒放下了自己的耳朵還有手裏的菜刀,立馬開始報喜。
“沒,店裏太忙了,我就最後看了個通過名單。”大成媳婦兒嘴裏這麽說著,但是臉上的笑意表明了還是認真看了自家老公的表現的。
項大成可顧不上這些,一聽媳婦兒說店裏忙,這哪兒行,媳婦兒肯定今天累著了,立馬拿過之前媳婦兒手裏的菜刀,就要往廚房走,嘴裏說著:“那媳婦兒,你先休息休息,都忙了一天了,還有什麽菜,都我來炒。”
“咳咳”被迫在旁邊吃了一嘴狗糧的三人一聽項大成直接就準備進廚房做菜去了,立馬咳嗽了兩聲示意——這邊還有人呢!
項大成這才一拍腦袋,介紹道:“媳婦兒,這是我考核的時候認識的朋友,都是廚藝非常厲害的人。”
然後又拉過自己的媳婦兒,手搭在媳婦兒的肩膀上,抱緊了,滿臉的自豪,介紹道:“這是我媳婦兒姚瑤,漂亮吧?!”
葉蓁林冉他們都比項大成年紀小,乖乖的喊了一聲"嫂子好"。
姚瑤也發現自己老公帶朋友回來了,暗地裏掐了他一把,然後一臉的"端莊賢淑":“你們好,直播裏都看到你們了,都厲害的不得了,現在還沒吃飯吧,我和大成給你們去炒幾個菜。”
說著就讓葉蓁他們找個位置坐下,然後拉著項大成就往廚房走,隱隱約約的還能聽到項大成在問:“你剛不是說沒看直播麽?!”
葉蓁和林冉、彭遠相互之間看了看,都忍不住"噗呲"一聲笑了出來。
真是沒有想到,黑熊精一樣的項大成會有這麽漂亮的一個媳婦兒,更沒有想到的是他居然是個怕老婆的"粑耳朵"。
項大成開的小飯店做的就是小炒,不一會兒功夫,夫妻兩個就端著幾盤菜出來了。
糖醋排骨、蔥爆牛肉、木耳炒肉片、紅燒茄子,再加一份魚頭豆腐湯。
項大成招呼道:“我隨便炒了幾個菜,你們就隨便吃一點,倒是這個魚頭豆腐湯,你們可以多喝一點,是我媳婦兒親手燉了好幾個小時的。”
說著說著,又開始誇起自己媳婦兒來了,以前怎麽就沒發現項大成居然是這麽一個項大成呢?!
說是小炒,以項大成現在的廚藝,味道也都很不錯。
其中做的最好的應該是那道蔥爆牛肉。
牛肉鬆軟鮮嫩,肉裏滲透著香料的味道,可見做之前,牛柳應該先用刀背拍鬆過,切的時候也是逆著紋理切成薄片。切完之後,牛肉還不是立馬就上鍋炒,而是先用自己製作的調料醃製過。
蔥爆牛肉中用的不是生薑而是仔薑,仔薑和生薑相比,辣味較輕,且清香味濃,能夠更好的起到提香去腥的作用。
盤子裏,棕色的牛柳和白白的大蔥形成鮮明的色差,大蔥隻取蔥白的部分,經過大火翻炒之後,聞起來有股淡淡的甜味兒,讓牛肉吃起來都鮮香中帶了一絲甘甜。
或許別人聞不到,但是葉蓁吃的時候,還聞到一股子輕微的酸,應該是在裏麵加了一點點醋,而且是米醋,不僅讓牛肉吃起來更嫩,倒是讓香味更上一層樓了。
說是隨便炒炒,但是這幾道菜明顯是下了大功夫的。
葉蓁喝了一口姚瑤做的魚頭豆腐湯,倒是驚艷了一把,沒有想到,姚瑤的廚藝也這麽好。
這道魚頭豆腐湯,呈現奶白色,味道鮮香,豆腐軟嫩,難得的是沒有一點魚腥味。
豆腐完全吸收了魚湯的鮮味,吃起來汁水爆濺,香濃異常,又帶著豆腐本身的清甜。
葉蓁抬頭贊道:“這湯味道這麽好,嫂子也是廚師?”
姚瑤搖了搖頭,道:“我呀!就是在燉湯上麵有點水平,其他的菜做的一塌糊塗,就不去考什麽廚師等級了,怕出醜。”
別看姚瑤對著項大成的時候一副潑辣的樣子,實際上對著葉蓁他們從頭到尾都很溫柔。
聞言,幾個人也不由的犯糊塗了,特級廚師考核是需要按一定的主題做菜,但是之前的一流二流三流廚師,隻需要拿自己最拿手的一道菜,考核通過之後就可以拿到廚師等級證明。