廚房裏,已經擺滿了瓜果蔬菜、雞鴨魚肉,都是這兩天唐寧寧親自去市場買的,她還專門騰出了一個貨架,上麵放滿了幹辣椒、和好幾壇子泡辣椒,還有幾盆新鮮采摘的紅辣椒。


    “東家,這就是你說的辣椒嗎?我們從未見過。”率先出聲的是青?,隻見她走到貨架上,新奇的看著各類辣椒。


    唐寧寧笑著給眾人解釋,“祖上傳下來的一種配方製成的。”她現在說起謊來,臉不紅心不跳的。


    一聽是秘方,也沒有人打聽了。


    唐寧寧也不藏私,把早就準備好的兩張方子各自遞到了林榮和大海手裏,吩咐道,“這方子你二人拿好。”


    “是,東家。”


    “裏麵的配料、做法都寫的很清楚,你二人一人一口大鍋,需要什麽菜就吩咐青?和小薇,前三日你們就先熟悉,第四日我要看到成品,不過關的話繼續琢磨,哪裏不懂的來問我。”


    原本她是想演示一遍的,可屋內人太多了。


    “是。”


    “還有,若是方子外露,你們知道後果。”唐寧寧淡淡的四周掃視了一眼。


    眾人頓時倏然。


    “行了,其他人都快去忙吧,你二人跟我來。”


    等人都散開了,唐寧寧帶著林榮和大海往廚房小門走去,開了鎖,一進去,滿屋子的貨架,上麵放著很多辣椒,有幹辣椒、泡辣椒、還有紅辣椒。


    跟廚房就隔著一堵牆。


    “這麽多?”大海震驚的看著這個小屋子。


    唐寧寧道,“這種辣椒不好製作,比較珍貴,外麵貨架上放著的是你們平常用的,缺了貨,就來這個屋子取,鑰匙隻有一把,你們誰拿?”


    “林大哥拿吧。”


    林榮年長,郭大海忙謙虛的說道。


    聞言,林榮楞了一下,隨後點了點頭,“東家放心。”


    唐寧寧不可置否,把鑰匙遞給了林榮,隨後,帶著兩人往貨架走去,捏起簸萁裏頭曬好的幹辣椒說道,“林大哥,這種辣椒叫做幹辣椒,很脆,不甚辣,你做辣子雞丁的時候,多半都用幹辣椒,一次的分量大概這麽多。”


    說著,唐寧寧掬起了一大把放在一旁,又掬起了一大把,攏合在一起。


    “這麽多?”林榮還沒有仔細看方子,看到一次的用量竟然要這麽多,有些咂舌,這也太浪費了,‘可以重複利用嗎?’


    “絕對不行。”唐寧寧厲目,“辣椒的辣味和香味已經用光了,再重複利用,做不出原本的味道,會毀了我們的招牌。”


    這麽嚴重?


    林榮的額頭滲出了一絲絲汗,想到之前在酒樓缺斤少兩的事兒,有些汗顏,之前的輕視瞬間沒了。


    “還有,我上麵的配方你要仔細看,雞肉不能用雞胸肉,一定要用雞腿肉,最關鍵的,要複炸兩次,這樣炸出的辣子雞又香又辣不會油膩,一定要注意,雞肉的用量,不要太多,要用辣椒把雞肉丁覆蓋住,在辣椒裏麵找雞丁。”


    “是是是--”林榮捏了捏袖筒裏的配方,突然來了壓力。


    說完這些,唐寧寧將幹辣椒放回原位,又拿起新鮮的紅辣椒,給兩人介紹,“這種叫小紅椒,你們也看過菜譜了,基本上每道菜都要用到它,一般都切成圈來用。”


    兩人點頭。


    唐寧寧從貨架上取下了一壇子泡辣椒,一打開,味道蹭的一下就躥了出來,把二人嗆得連連咳嗽。


    唐寧寧忙拿開,“沒事吧。”


    “沒事,就是太辣了。”大海率先回過了神,片刻,林榮也轉了過來,苦著一張臉,皺眉道,“東家,這就是泡辣椒?”


    唐寧寧笑,“幸虧林大哥用的少,不然要嗆成苦瓜臉了。”


    這麽一開玩笑,屋內的氛圍好了不少。


    林榮笑道,“東家可莫要笑話我。”


    “這個就是泡辣椒,主要用在毛血旺裏,毛血旺用的辣椒多且雜,既要用到泡辣椒,還要用到幹辣椒,費的功夫也大,大海要多下功夫了。”


    “好。”郭大海的頭都快掉進罐子裏了。


    唐寧寧拿著備用的筷子夾了一根,“大海,嚐一嚐?”


    ----


    另一邊,看著緊閉的小門,青?拉著小薇的手走在角落裏,不滿的說道,“東家也太偏心了,隻肯教林大哥和那個新來的廚子。”


    小薇聞言,先是嚇了一跳,隨後捂住她的嘴,急道,“你別亂說話,人家二人原本就是廚子,是有基礎的,就算教給我們了,咱一時半會也學不會啊,讓你去拿菜刀你能行?”


    ‘你個榆木腦袋,人家就是防著咱們呢,你看林大哥,方子揣的緊緊的,生怕被咱們看到,你看著吧,以後做菜也會防著咱們,不會讓咱們知道細節的。’


    “咱們知道也沒用啊。”小薇攤手。


    青?隨機恨鐵不成鋼的敲了一下小薇的頭,“你呀你--”


    “好辣好辣--”


    突然,一道身影從小門嗖的一下穿了出來,直奔甕缸,用瓢舀起一大瓢水就喝,脖子青筋泛紅,特別嚇人。


    唐寧寧二人追了出來,這是一點辣都不吃嗎?


    “這是怎麽了?”打掃廚房的大花一把扔了掃帚,飛快走了過來。


    唐寧寧趕忙把人拉住,“沒事,被辣椒嗆著了。”


    ‘被辣椒嗆?’大花驚訝道,“這麽辣?”


    大海已經停了下來,看著眾人,隻覺得頭皮發麻,那股子辣味還在嘴裏陰魂不散,臉上也突然爆紅。


    “這不會是過敏了吧?”唐寧寧有些震驚。


    大海連忙駁道,“不不不,就是嗆著了。”


    不是過敏就好。


    “來,喝口鹽水,會緩解一些。”這時,林榮泡了一點鹽水遞給了大海,隨後,還看了眼唐寧寧,說道,“放的不多。”


    這人。


    唐寧寧失笑,“沒事,放心用。”


    喝過鹽水,郭大海的臉色沒那麽紅了,下去了不少。


    唐寧寧把戰場留給了大廚們。


    “小寧姐,我留下來幫忙吧。”大花央求。


    聽此,唐寧寧挑了挑眉,往廚房內看了一眼,正好捕捉到了大海的神情,心底不由得一樂,但麵上不顯山不漏水,看著大花有些為難道“這不太好吧?”


    大花說,“沒事,廚房正好缺人,我來幫忙打掃洗漱。”


    “這麽急?”


    看出了唐寧寧的揶揄,大花臉色一紅,嬌羞道,“小寧姐--”


    “好了好了,去吧。”唐寧寧失笑道。


    走到大堂,就看到顧煙和荷花二人伏在案桌上,正在寫寫畫畫,而陳禹則是時不時的指點幾下,看著認真的荷花,唐寧寧的心下有了考量。


    “阿禹,過來一下。”


    陳禹聽到了她的聲音,放下賬本走了過來,拱拳,開口說道,“東家。”


    “以後不用這麽客氣。”唐寧寧擺擺手,“荷花學的怎麽樣?”


    陳禹回頭看了一眼,隨後朝她說道,“荷花姑娘比較認真。”


    見唐寧寧挑眉看他,又繼續道,“剛接觸,還不甚了解,不過,依我之見,是個苗子。”


    “那麻煩阿禹了。”


    這意思,便是讓他都教了,陳禹自然不會反駁,點了點頭,看著唐寧寧遞過來的銀子,心下一跳,駁道,“分內之事。”


    唐寧寧將銀子塞給他,“這不算是分內之事,你多操心了。”


    看著懷裏的銀子,陳禹晃了晃神。


    “對了,阿禹,你看到顧舟了嗎?”


    “公子出去有半炷香了,說是買門口的糖葫蘆。”


    這個臭小子,真會吃。


    唐寧寧忙出去尋人。


    整條北街上,人來人往,賣糖葫蘆的也不知道在哪兒,唐寧寧順著這一條街找了許久,都沒看到人。


    “也不知道哪家倒黴孩子竟然敢惹高家小魔頭,真是造孽啊。”


    “就是就是,父母也不知道在哪兒,瞧孩子被打的,臉上落了傷。”


    “這可真是造孽,你說惹誰不好,惹那個小混蛋。”


    “大娘,你們說的人在哪兒?”街肆上,有幾個婦人正站在店鋪門口嚼舌根。


    唐寧寧一聽,哪裏忍得住。


    直覺,肯定是顧舟。


    “小娘子可別去看熱鬧了,打人的可是高家小公子?”


    旁邊一個身穿藍色荊衣的婦人一聽,嗤笑道,“什麽小公子,也就是那個狐狸精一個親戚罷了。”


    唐寧寧哪裏顧得上聽她們扯皮,連忙問,“大娘,他們人在哪兒?”


    大娘見唐寧寧這麽著急,心道,可能是那倒黴孩子的家人。


    便趕緊說道,“就在雲才書院門口,那小公子囂張得很,你莫要急--”


    還沒說完的話已經飄遠聽不到了,唐寧寧以平生最快的速度趕到了雲才書院的門口,一過去,就看到書院門口聚集了好些人。


    唐寧寧好不容易擠了進去,就看到了她家兒子正扶著一個小孩子,站在一邊。


    而另一頭,則是一個穿著華麗的男孩兒,年紀看起來約莫10歲,身後,站了三五個小廝,正惡狠狠的盯著兩小孩。


    “舟兒!”


    顧舟聽到有人喊他,立馬回頭,看到唐寧寧,喊道,“娘,他們仗勢欺人。”


    “你看,小天的手上都破皮了。”


    唐寧寧先是打量了一下顧舟,見人沒事,這才看向顧舟一旁的藍衣小公子,這娃年紀雖小,可隱隱帶著貴氣,應該是鎮上哪家的小公子吧。


    “你就是這兩孩子的娘親?”


    這時,對麵小孩兒身後走出來了一個中年男人。


    唐寧寧將兩人扶起來,直直的看了過去。


    “他們竟然敢跟我搶糖葫蘆,找打!”地上,不到她大腿的小孩實在囂張,一雙眼睛吊了起來,恨不得全世界都不看在眼裏。


    這熊孩子。


    “你們是?”


    中年男人哼了一聲,“我們是高家的人,這位可是我們夫人的侄兒,你家孩子跟我們公子搶吃食,還推了我們公子一把,你說,這怎麽賠吧?”


    “舟兒,是嗎?”唐寧寧把目光投向了顧舟。


    後者立馬大聲反駁,“不是,是小天買了糖葫蘆,被他搶了,還把小天打了一頓,我躲得快,沒打著。”


    公說公有理婆說婆有理,中年男人氣的哼了一聲,威脅道,“不道歉不賠償,那就見官吧。”


    人群中瞬間發出了驚呼。


    唐寧寧蹙眉,這人,擺明了看她們好欺負,故意激人。


    她正要說話,突然,一道勁風襲來,嗅到了危險的氣息,唐寧寧一把撈起了兩個小蘿卜頭就往後頭躲去。


    人群嘩的一下散開了。


    驚叫聲四起。


    唐寧寧夙眸微睜,隻聽一聲慘叫響起,她連忙回頭去看,就看到了一身紅衣從天而降,手中的羊鞭帶著殺意揮起。


    方才還囂張的中年男人已經被打的鼻青臉腫,身上還抽了幾道劃痕。


    “找打,敢欺負我小辣椒的弟弟。”


    沒錯,來人正是文顏茹,她一身紅衣,羊鞭纏在腰間,英姿颯爽,可那道聲音一出口,瞬間形象全毀。


    唐寧寧心底驚訝了一下,這文家什麽時候有個這麽小的公子了?


    “舟兒,你們怎麽認識的?小公子是文家的人?”


    顧舟已經站了起來,將藍衣小公子扶起來,看向唐寧寧說道,“我來書院接大哥遇到的,他叫文天祿!”


    文麒麟!文天祿!


    皆是瑞獸!


    看來,這文老爺老當益壯啊,這麽大年紀了,還能再造。


    “小舟,我姐來了,不怕了。”文天祿看到了文顏茹來救他,瞬間化身正義使者,大步站了出去,“姐,他們要去告官,說我搶他們的東西。”


    好家夥,這會兒知道告狀了。


    唐寧寧拉著顧舟也走上前去。


    “你--你們是文家的人?”


    中年男人明顯認識文顏茹,臉色有些慘白。


    “你怕他們做什麽?”那熊孩子不滿的撅起了嘴,還推了中年男人一把,後者連忙將熊孩子抱起,“祖宗啊,那可是文家的人。”


    熊孩子哪裏知道,掙紮著還在叫囂。


    被中年男人抱著溜了,身後的幾個小廝也連忙腳底抹油的跑了。


    文顏茹見此,冷哼一聲,“沒勁兒。”隨後喊道,“小天過來。”


    文天祿上前,文顏茹拉起袖子打量了一下傷勢,臉色越來越黑,胳膊上已經青紫一片了,手上還破了皮,也不知道其他地方傷勢怎麽樣。


    文顏茹氣的眼冒火星,大喊一聲,就去追人了。


    唐寧寧都沒來得及攔。


    不過,這傷勢確實挺嚴重的,她隻好帶著文天祿去了附近的醫館,索性,離得也不遠,等文顏茹回來,也能找到她們。

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