“不知道,好像是——”薑寧踮起腳,痛恨自己這會兒不到一米七五的個頭,“好像是在畫扇。”
衛長昀一聽是在畫扇,也往裏看了看。
畫扇是手藝人擅長的事兒,可以根據客人的要求作畫,不論是鳥獸還是花草,皆是又快又像。
薑寧擠在人堆裏看了會兒,出來時,還心癢癢,想著日後也來畫一個。
一抬眼,衛長昀的臉映入眼中,又改了主意。
家裏有一個既能寫又能畫的人,何必花那個錢呢。
一路又逛了會兒,快到鎮口時,他倆又點了點背簍裏的東西。
“糯米、粽葉、糖、肉,可還有什麽沒買?”衛長昀點了點背簍裏的東西。
薑寧手裏拿著半塊糖糕,一口塞到嘴裏,“去買些芝麻和花椒,明天做菜用。”
“家裏的臘肉是不是還有一小塊?”
衛長昀“嗯”了聲,往街邊鋪子看去,正好有一家香料鋪子,“那邊有賣。”
兩人一塊去香料鋪買齊了東西,這才準備回家。
馬上就是端午,天已經熱了起來。
才走半道,薑寧就熱得臉紅,隨處摘了一片葉子,呼呼扇風。
“前麵有一處陰涼的地方,去哪兒歇會再走。”衛長昀把手裏的樹葉舉高,陰影落在薑寧身上。
薑寧懨懨的“啊”了聲,走過去就一屁股坐石頭上。
他這不耐熱也不耐寒的,一年四季有一半日子都難熬。
“給,水壺。”衛長昀從背簍裏拿出水壺,“是茶,在易安樓灌的。”
薑寧接過來,打開木塞,仰頭喝了口,茶水清涼,倒是能解渴。
用手背擦嘴時,目光四處掃著,忽地瞥見路邊的土包上長著的葉子有點眼熟。
偏圓的心形葉子,正麵青背麵略紫。
薑寧把水壺塞給衛長昀,“你拿著”,邊說邊起身,幾步走過去蹲在地上,伸手摘了一片,放到鼻前聞了聞。
漂亮的眼睛一下睜圓。
就是這個味道,他差點忘了這東西。
第50章
“這是魚腥草?”
衛長昀的聲音從背後傳來,薑寧回頭,“你認得?”
魚腥草就是折耳根,可入藥,有清熱去火的作用。
但味道怪異,除了西南地區,其他地方的人大多接受不了。
衛長昀在他旁邊蹲下,伸手掐了一把葉子捏在手裏,“此物可入藥,故而見過。”
“那可吃過?”薑寧折了一根木棍,往土下挖了挖,露出一截帶著泥的根。
聞著就香,一定要吃新鮮的,嫩的。
“涼拌或者炒肉。”
衛長昀搖搖頭,解釋道:“倒是有人吃,隻是大多人吃不慣。”
薑寧略有驚訝地眨眼,在西南還大多人吃不慣啊?
他一直以為是少部分人吃不慣。
折耳根這東西他打小吃到大,尤其是涼拌和炒臘肉、炒幹醃蘿卜絲也特別好吃。
“那明天弄一盤涼拌的。”薑寧拍拍手,站起錘了兩下胳膊,“走了,回家包粽子。”
衛長昀點頭,撚著那片魚腥草葉子,看向薑寧圓乎的後腦勺,拎了背簍跟上去。
端午節,吃粽子,掛菖蒲,是各地統一的習俗。
因地而異,還有五色糯米飯、五色繩、劃龍舟之類的。
別的地方粽子什麽樣薑寧不知道,反正他隻會包一個樣的。
從小跟他爸媽那兒學來的。
粽葉和糯米洗幹淨後,粽葉用幹淨的布擦掉表麵水分,兩片葉子交疊一般,挽出一個長筒尖頭的形狀。
拿穩後,確定不會漏米,就往裏裝糯米。
裝到齊口平,稍微冒出來一點兒,再把葉子往回蓋,食指和拇指順著邊緣收攏葉子,捏緊往一邊折去,最後用麻線纏繞一圈,就行了。
一盆糯米、一筐粽葉,加上要往裏放的餡料,全擺在院子裏的方桌上。
餡料不多,就蛋黃和臘肉塊,加上素粽一共有三種。
麻線選了不一樣的顏色,到時候想吃什麽拿什麽。
朱紅放下手裏的粽葉,往廚房看了眼,猶豫著道:“怎麽買了這麽多東西?”
薑寧咬著麻線一頭,說話有些含糊,“今天我倆去了趟易安樓,那邊生意好了不少。”
朱紅一聽,稍稍放下心。
可再一想那是十五兩銀子,心裏又沒底了,這數目她這輩子都沒一次性見過。
再加點,都夠蓋兩間房了。
薑寧利落地打了個結,把粽子放到筐裏,“我心裏有數呢,而且……”
“雞蛋也沒放一個籠子裏。”
聞言朱紅有些糊塗,沒明白什麽意思。
“過兩日就知道了。”薑寧衝她安撫地笑笑,拿粽葉時,無意識往廚房掃了眼。
衛長昀正在廚房裏收拾,柴火、調料、菜、肉都一一歸置整齊。
比起隻會躺在沙發上指手畫腳,還嫌做得不合心意,可太賞心悅目了。
薑寧捏著粽葉,放輕了聲音,“今日去鎮上,書鋪那邊的石刻要人先把字摹在石料上,人老板指名要長昀,給了半吊錢做定錢。”
朱紅聽了,不由驚訝。
這難怪家裏有些餘錢的,都想送人去上學,考不上狀元也能掙不少。
薑寧看她表情,便知道她想什麽。
之前他也覺得奇怪,衛家清苦,哪來的餘錢給私塾。
私塾和官學不一樣,交的錢也多,算上吃住、書、筆墨,可不是一筆小錢。
若是衛長昀能在書鋪有事做,倒是說得通了。
相當於半工半讀了。
朱紅欣慰,又有些擔心,“二郎這孩子,是個聰明又勤快的,要是一直在私塾好好上學……”
後邊的話沒說完,隻留一聲歎息。
“等拿到您的和離書,家裏日子好過些,我就讓他回去上學。”薑寧抿抿唇,心裏算著,“如果順利,應該不用等到明年開春。”
“那就好,不耽誤就好。”朱紅望著薑寧,既欣慰又感慨,眼裏滿是溫柔。
自從薑寧到了衛家,她便一直擔心薑寧過得不好。
尤其衛大就那麽撒手沒了,薑寧一個哥兒拖著一家子,得多辛苦啊。
如今看著衛家的日子,心結消散了許多。
“阿娘,您就放寬心,在家裏住下去,反正咱們一家日子肯定越來越好。”薑寧眨眨眼,笑著說。
餘光掃到衛長昀走來,薑寧放下粽子,抬頭看去。
“收拾好了?”
衛長昀擦幹手,點頭坐下道:“粽葉不少,一塊包能快些。”
薑寧問他,“你會包啊?”
衛長昀表情凝了凝,“不會。”
“……”
薑寧忍著沒笑,“我跟阿娘包法不一樣,這個簡單些,跟我學好了。”
衛長昀往筐裏看了眼,便點了頭。
“我也要學!”
“寧哥哥,我也要學!”
薑寧還沒開始教,原本在一旁跳房子的小小和小寶也擠了過來,嚷著要學。
薑寧抬眼看對麵衛長昀,見他麵露難色,笑了起來,“那你們跟著我的步驟一塊學。”
說完,對上他投來的目光,“不難的,一學就會。”
衛長昀聽後,頓覺有了信心。
他伸手從筐裏拿出粽葉,先疊在了一起。
薑寧選了幾片小的給兩小孩,這才自己拿了粽葉開始教學。
“先疊在一起,然後繞一個圈,對,像這樣圍起來,下麵要合攏,可以往裏裝糯米了,捏緊啊,用麻線這樣繞,不然要——”
薑寧話音還沒落地,就聽到嘩啦一聲。
循著聲音看去,一雙眼睛倏然瞪大,隻見衛長昀手裏的粽葉散開,糯米全撒在了盆裏。
衛長昀:“……”
指尖捏緊了粽葉,一緊一鬆。片刻後,他輕輕撥掉粽葉上的米粒,“我去喂雞,順道給菜園澆水。”
“二哥笨笨,我都會啦。”
衛長昀一聽是在畫扇,也往裏看了看。
畫扇是手藝人擅長的事兒,可以根據客人的要求作畫,不論是鳥獸還是花草,皆是又快又像。
薑寧擠在人堆裏看了會兒,出來時,還心癢癢,想著日後也來畫一個。
一抬眼,衛長昀的臉映入眼中,又改了主意。
家裏有一個既能寫又能畫的人,何必花那個錢呢。
一路又逛了會兒,快到鎮口時,他倆又點了點背簍裏的東西。
“糯米、粽葉、糖、肉,可還有什麽沒買?”衛長昀點了點背簍裏的東西。
薑寧手裏拿著半塊糖糕,一口塞到嘴裏,“去買些芝麻和花椒,明天做菜用。”
“家裏的臘肉是不是還有一小塊?”
衛長昀“嗯”了聲,往街邊鋪子看去,正好有一家香料鋪子,“那邊有賣。”
兩人一塊去香料鋪買齊了東西,這才準備回家。
馬上就是端午,天已經熱了起來。
才走半道,薑寧就熱得臉紅,隨處摘了一片葉子,呼呼扇風。
“前麵有一處陰涼的地方,去哪兒歇會再走。”衛長昀把手裏的樹葉舉高,陰影落在薑寧身上。
薑寧懨懨的“啊”了聲,走過去就一屁股坐石頭上。
他這不耐熱也不耐寒的,一年四季有一半日子都難熬。
“給,水壺。”衛長昀從背簍裏拿出水壺,“是茶,在易安樓灌的。”
薑寧接過來,打開木塞,仰頭喝了口,茶水清涼,倒是能解渴。
用手背擦嘴時,目光四處掃著,忽地瞥見路邊的土包上長著的葉子有點眼熟。
偏圓的心形葉子,正麵青背麵略紫。
薑寧把水壺塞給衛長昀,“你拿著”,邊說邊起身,幾步走過去蹲在地上,伸手摘了一片,放到鼻前聞了聞。
漂亮的眼睛一下睜圓。
就是這個味道,他差點忘了這東西。
第50章
“這是魚腥草?”
衛長昀的聲音從背後傳來,薑寧回頭,“你認得?”
魚腥草就是折耳根,可入藥,有清熱去火的作用。
但味道怪異,除了西南地區,其他地方的人大多接受不了。
衛長昀在他旁邊蹲下,伸手掐了一把葉子捏在手裏,“此物可入藥,故而見過。”
“那可吃過?”薑寧折了一根木棍,往土下挖了挖,露出一截帶著泥的根。
聞著就香,一定要吃新鮮的,嫩的。
“涼拌或者炒肉。”
衛長昀搖搖頭,解釋道:“倒是有人吃,隻是大多人吃不慣。”
薑寧略有驚訝地眨眼,在西南還大多人吃不慣啊?
他一直以為是少部分人吃不慣。
折耳根這東西他打小吃到大,尤其是涼拌和炒臘肉、炒幹醃蘿卜絲也特別好吃。
“那明天弄一盤涼拌的。”薑寧拍拍手,站起錘了兩下胳膊,“走了,回家包粽子。”
衛長昀點頭,撚著那片魚腥草葉子,看向薑寧圓乎的後腦勺,拎了背簍跟上去。
端午節,吃粽子,掛菖蒲,是各地統一的習俗。
因地而異,還有五色糯米飯、五色繩、劃龍舟之類的。
別的地方粽子什麽樣薑寧不知道,反正他隻會包一個樣的。
從小跟他爸媽那兒學來的。
粽葉和糯米洗幹淨後,粽葉用幹淨的布擦掉表麵水分,兩片葉子交疊一般,挽出一個長筒尖頭的形狀。
拿穩後,確定不會漏米,就往裏裝糯米。
裝到齊口平,稍微冒出來一點兒,再把葉子往回蓋,食指和拇指順著邊緣收攏葉子,捏緊往一邊折去,最後用麻線纏繞一圈,就行了。
一盆糯米、一筐粽葉,加上要往裏放的餡料,全擺在院子裏的方桌上。
餡料不多,就蛋黃和臘肉塊,加上素粽一共有三種。
麻線選了不一樣的顏色,到時候想吃什麽拿什麽。
朱紅放下手裏的粽葉,往廚房看了眼,猶豫著道:“怎麽買了這麽多東西?”
薑寧咬著麻線一頭,說話有些含糊,“今天我倆去了趟易安樓,那邊生意好了不少。”
朱紅一聽,稍稍放下心。
可再一想那是十五兩銀子,心裏又沒底了,這數目她這輩子都沒一次性見過。
再加點,都夠蓋兩間房了。
薑寧利落地打了個結,把粽子放到筐裏,“我心裏有數呢,而且……”
“雞蛋也沒放一個籠子裏。”
聞言朱紅有些糊塗,沒明白什麽意思。
“過兩日就知道了。”薑寧衝她安撫地笑笑,拿粽葉時,無意識往廚房掃了眼。
衛長昀正在廚房裏收拾,柴火、調料、菜、肉都一一歸置整齊。
比起隻會躺在沙發上指手畫腳,還嫌做得不合心意,可太賞心悅目了。
薑寧捏著粽葉,放輕了聲音,“今日去鎮上,書鋪那邊的石刻要人先把字摹在石料上,人老板指名要長昀,給了半吊錢做定錢。”
朱紅聽了,不由驚訝。
這難怪家裏有些餘錢的,都想送人去上學,考不上狀元也能掙不少。
薑寧看她表情,便知道她想什麽。
之前他也覺得奇怪,衛家清苦,哪來的餘錢給私塾。
私塾和官學不一樣,交的錢也多,算上吃住、書、筆墨,可不是一筆小錢。
若是衛長昀能在書鋪有事做,倒是說得通了。
相當於半工半讀了。
朱紅欣慰,又有些擔心,“二郎這孩子,是個聰明又勤快的,要是一直在私塾好好上學……”
後邊的話沒說完,隻留一聲歎息。
“等拿到您的和離書,家裏日子好過些,我就讓他回去上學。”薑寧抿抿唇,心裏算著,“如果順利,應該不用等到明年開春。”
“那就好,不耽誤就好。”朱紅望著薑寧,既欣慰又感慨,眼裏滿是溫柔。
自從薑寧到了衛家,她便一直擔心薑寧過得不好。
尤其衛大就那麽撒手沒了,薑寧一個哥兒拖著一家子,得多辛苦啊。
如今看著衛家的日子,心結消散了許多。
“阿娘,您就放寬心,在家裏住下去,反正咱們一家日子肯定越來越好。”薑寧眨眨眼,笑著說。
餘光掃到衛長昀走來,薑寧放下粽子,抬頭看去。
“收拾好了?”
衛長昀擦幹手,點頭坐下道:“粽葉不少,一塊包能快些。”
薑寧問他,“你會包啊?”
衛長昀表情凝了凝,“不會。”
“……”
薑寧忍著沒笑,“我跟阿娘包法不一樣,這個簡單些,跟我學好了。”
衛長昀往筐裏看了眼,便點了頭。
“我也要學!”
“寧哥哥,我也要學!”
薑寧還沒開始教,原本在一旁跳房子的小小和小寶也擠了過來,嚷著要學。
薑寧抬眼看對麵衛長昀,見他麵露難色,笑了起來,“那你們跟著我的步驟一塊學。”
說完,對上他投來的目光,“不難的,一學就會。”
衛長昀聽後,頓覺有了信心。
他伸手從筐裏拿出粽葉,先疊在了一起。
薑寧選了幾片小的給兩小孩,這才自己拿了粽葉開始教學。
“先疊在一起,然後繞一個圈,對,像這樣圍起來,下麵要合攏,可以往裏裝糯米了,捏緊啊,用麻線這樣繞,不然要——”
薑寧話音還沒落地,就聽到嘩啦一聲。
循著聲音看去,一雙眼睛倏然瞪大,隻見衛長昀手裏的粽葉散開,糯米全撒在了盆裏。
衛長昀:“……”
指尖捏緊了粽葉,一緊一鬆。片刻後,他輕輕撥掉粽葉上的米粒,“我去喂雞,順道給菜園澆水。”
“二哥笨笨,我都會啦。”