碰巧有兩家人要做石刻，拓本還都看中了衛長昀之前留在這兒的字。
掌櫃看到衛長昀來了，還說他要再不來，便托人去村裏捎話，問他要不要接。
因著拓本篇幅長，所以兩家加起來，定錢正好半吊。
全部算下來，竟有一貫。
“看來今天運氣不錯。”薑寧拍了拍手，又回頭看眼牌匾，“走，咱們去易安樓。”
衛長昀點頭，把手裏的半吊錢交給薑寧。
薑寧接過來揣到懷裏，開玩笑道：“不怕我亂花？”
衛長昀搖了搖頭，“我相信你。”
薑寧歎了一聲，心想這人也太正經了，他都不好意思開玩笑了。
從書鋪到易安樓的一路上更熱鬧了。
尤其是西街的小販，比起東街來，走街串巷，端陽的五色繩、艾草、草編龍全掛在一根木棍上，一路走一路賣。
薑寧看著新鮮，眼睛亮亮的，不時問衛長昀賣的東西是什麽。
“以前過端陽，最多就是吃粽子，家裏的菜豐盛一點，原來有集市這麽熱鬧啊。”
薑寧說著回過身，“會有燈會嗎？”
不是上元節、乞巧節還有中秋、除夕都有燈會，那端午應該也有的吧？舞龍舞獅什麽的。
衛長昀被他眼裏的期待恍了眼，“集市會熱鬧些，但沒燈會，隻是夜裏會放河燈。”
說完，有些怕薑寧失望，忐忑地看他。
“放河燈也不錯，祈福的一種。”薑寧倒不覺失望，心情還是很好。
到了易安樓，還哼起了不知從哪兒聽來的小調。
衛長昀跟在他後麵，不由失笑。
要不是今日，他也看不見薑寧還有玩心的一麵。
相處這段時日，薑寧總是很可靠，哪怕偶爾開個玩笑，拿話捉弄人，也窺不見這般性情。
他正想著，就見薑寧轉過來，示意他跟上，一起進了易安樓。
“哎喲，誰啊——”
“是薑小公子和衛公子啊？”
夥計拿著巾帕，一抬頭看見是薑寧和衛長昀，撞得皺起來的臉，一下舒展開，眉開眼笑的。
“東家在樓上呢，說過要你們來了就直接上去，要我引你們上去嗎？”
薑寧愣在門口，望著眼前的大堂，又瞥了眼二樓的座位，幾乎沒空著的。
“這是……？”
夥計“嘿嘿”笑了聲，低聲道：“就薑小公子的那道酸湯魚，三天前掛了牌，現在鎮上的人家，都巴巴來想吃。”
薑寧剛想和衛長昀說什麽，就發現有人朝這邊看來，立即意識到站在這兒太惹眼。
“我們從後院的樓梯上去，你去招呼客人。”
夥計點點頭，一臉明白的表情。
早前東家就交代過，不能對外透露酸湯魚的來曆，要誰亂說，就別來酒樓做工了。
衛長昀自然拿下肩上的背簍，問道：“這些菜，直接送到後廚去？”
夥計也機靈，一聽咳嗽一聲，往後一指，“不送後廚去哪啊，下次別從前麵來了，耽誤客人呢，記得從後院進。”
薑寧也反應過來，“知道知道，下回一定走後院。”
聲音不大，離得近的幾桌人聽到，再看他們打扮和背簍，便沒什麽興趣地轉回去，繼續閑聊著等排號。
他倆一進後廚，立即被眼前的陣仗嚇了一跳。
上次來後廚，還隻有三個夥計，現在多了兩個，全在忙活。
陳大廚手裏的鍋鏟都要掂得看見殘影了，抬頭時瞥見他倆，咧嘴一笑，“從這兒去樓上找東家啊？那趕緊過，一會兒開始點菜，就沒地方下腳了。”
薑寧點了下頭，和衛長昀一前一後穿過後廚，快到門口時，瞥見了一筐魚。
估計才送來沒多久，放在水裏都是活的。
“那魚今早才送來的，新鮮著呢，一會兒再擱到前麵去，讓客人自個挑。”
陳大廚叉著腰，給薑寧比了個大拇指，“薑家哥兒，你這道魚真是絕了。”
薑寧失笑，說了一句還行，就繞到後院的樓梯，徑自去了二樓。
二樓雅間旁的屋子門口擺了兩盆半人高的金錢橘，倒是成了一個小隔斷。
薑寧和衛長昀走過去，抬手敲響了門。
裏麵傳來顧苗答應的聲音，片刻後，能聽到腳步聲靠近，門從裏麵打開。
“寧哥兒？”顧苗看見是薑寧，欣喜道：“還以為你們要晚些才來，快進來。”
今天趕集，顧苗就想他們應該是要來一趟的，所以特地交代過夥計。
隻是沒想到，薑寧他們來得早，才午時就來了。
薑寧和衛長昀跟著他進了房間，關上門後，就見桌上放著一個木盤，裏麵放了幾吊錢。
還有一本賬簿，應該是在算賬。
“家裏沒事，又正好要來買些糯米回去，所以早些來。”薑寧坐下，“剛才樓下的夥計說，這幾日賣得挺好？”
顧苗正給他倆倒水，一聽頓時來勁了，“何止是賣得好，好些人問能不能別隻賣二十份。”
衛長昀接過茶，道了聲謝，“我們來時，大堂的客人幾乎坐滿，是在等著排隊買魚？”
“嗯！”顧苗笑彎了眼睛，“你倆回去的第二天，我跟秦叔就商量著把牌子掛了，當天就有人點。”
他喝了喝水，“那味道從後廚散開，等到魚上了，其他人紛紛探頭想看是什麽，我就趁著機會說了一通，結果那天就賣出去三十多斤。”
三十多斤，那豈不是得有四兩銀子。
薑寧連忙放下杯子，等著顧苗往下說。
顧苗不賣關子，比劃著，“不知道是誰在外麵幫著宣揚了一番，前天一開門，一下來了不少人，這兩天就是你們看到的這樣了。”
薑寧高興的同時，鬆了口氣。
幸好沒白折騰，總算是瞧見一點掙錢的門道了。
他和衛長昀對視一眼，已經放寬了心。
之前合作的時候，書契寫明分成是五十取三，每月初一清賬。
按照一天賣出三十斤來算，易安樓一日收入有四錢五。
一斤酸湯至少可以做三斤魚，可不止能做一斤魚，算上食材成本，每日能賺三兩有餘。
落到他們頭上，每日也能賺二百七十文，一月下來，能有大概七兩。
他們和薑大誌那邊定的期限，正好是初一，到時來取了銀子就可以拿到和離書。
往後朱紅和薑家，就真正毫無關係了。
哪怕薑大誌日後花完了錢，再想找到他這裏來，也無關緊要，總歸是不會給他半個子。
“對了，你們買糯米啊？要粽葉嗎？我這兒有好多，你們拿去唄。”
顧苗看他倆表情，不明所以，“你們這是怎麽了？”
薑寧不欲把家裏事往外說，既然事情已經解決大半，就更沒必要了。
他搖搖頭，“沒什麽，隻是在想別的事。”
“哦哦。”顧苗不疑有他，“那粽葉你們要嗎？”
薑寧笑起來，心裏的大石頭總算落地了，“要，白給的還有不要的啊？”
顧苗皺皺鼻子，“可算是看你笑了，剛才你們進來，我還以為出什麽事了。”
“對了，要不去我家坐坐？我正好點完賬，要回去了。”
薑寧沒答應，“不了，下次有空，我們還得再去買點東西回家，趕早把粽子包了。”
包粽子都得提前一天，第二天一早下鍋煮。
“那好吧。”顧苗也不強留。
“對了，你上次讓我打聽的那個賣藥大叔，就半個月前，離開永安鎮了，一直沒回來。”
薑寧一怔，看了眼衛長昀，倆人都很驚訝。
“這樣嗎？我們知道了，謝謝你啊。”
三人又聊了一會兒，約摸一炷香的時間，才一塊從房裏出來，往後院去。
薑寧把粽葉放到背簍，看顧苗要去大堂，想了片刻後道：“苗哥兒，這限量二十份，過一個月差不多就能取消。”
顧苗不解問：“為什麽？”
薑寧解釋，“若一直限量，那必會引起客人不滿，而是要順應大家想吃的想法去做，而且……”
他頓了下，才道：“我覺得可以小份賣，比如半斤。”
說完看出顧苗的疑惑，又多說了兩句，“這事兒你可以和秦掌櫃商量商量，我也隻是建議。”
聞言顧苗點點頭，“知道了，我回頭就跟秦叔說。”
“那我們走了。”薑寧衝他揮手，走兩步到等著的衛長昀身邊，“走了，去買糯米，再買點別的。”
衛長昀朝顧苗點頭示意，說了一句“告辭”，這才跟薑寧一塊離開易安樓。
在易安樓吃了些點心，這會兒兩人完全不餓。
薑寧和衛長昀沿著街市一路逛，背簍裏沒一會兒就多了不少東西。
貴是不貴，買起來過癮。
“長昀你過來，這裏人多，不知道是在做什麽。”薑寧站在人群外，探頭往裏看，又側身往後招招手。
衛長昀走過去，握住他手腕，朝旁邊的人點頭致歉，“什麽？”
掌櫃看到衛長昀來了，還說他要再不來，便托人去村裏捎話，問他要不要接。
因著拓本篇幅長，所以兩家加起來，定錢正好半吊。
全部算下來，竟有一貫。
“看來今天運氣不錯。”薑寧拍了拍手，又回頭看眼牌匾，“走，咱們去易安樓。”
衛長昀點頭，把手裏的半吊錢交給薑寧。
薑寧接過來揣到懷裏，開玩笑道：“不怕我亂花？”
衛長昀搖了搖頭，“我相信你。”
薑寧歎了一聲，心想這人也太正經了，他都不好意思開玩笑了。
從書鋪到易安樓的一路上更熱鬧了。
尤其是西街的小販，比起東街來，走街串巷，端陽的五色繩、艾草、草編龍全掛在一根木棍上，一路走一路賣。
薑寧看著新鮮，眼睛亮亮的，不時問衛長昀賣的東西是什麽。
“以前過端陽，最多就是吃粽子，家裏的菜豐盛一點，原來有集市這麽熱鬧啊。”
薑寧說著回過身，“會有燈會嗎？”
不是上元節、乞巧節還有中秋、除夕都有燈會，那端午應該也有的吧？舞龍舞獅什麽的。
衛長昀被他眼裏的期待恍了眼，“集市會熱鬧些，但沒燈會，隻是夜裏會放河燈。”
說完，有些怕薑寧失望，忐忑地看他。
“放河燈也不錯，祈福的一種。”薑寧倒不覺失望，心情還是很好。
到了易安樓，還哼起了不知從哪兒聽來的小調。
衛長昀跟在他後麵，不由失笑。
要不是今日，他也看不見薑寧還有玩心的一麵。
相處這段時日，薑寧總是很可靠，哪怕偶爾開個玩笑，拿話捉弄人，也窺不見這般性情。
他正想著，就見薑寧轉過來，示意他跟上，一起進了易安樓。
“哎喲，誰啊——”
“是薑小公子和衛公子啊？”
夥計拿著巾帕，一抬頭看見是薑寧和衛長昀，撞得皺起來的臉，一下舒展開，眉開眼笑的。
“東家在樓上呢，說過要你們來了就直接上去，要我引你們上去嗎？”
薑寧愣在門口，望著眼前的大堂，又瞥了眼二樓的座位，幾乎沒空著的。
“這是……？”
夥計“嘿嘿”笑了聲，低聲道：“就薑小公子的那道酸湯魚，三天前掛了牌，現在鎮上的人家，都巴巴來想吃。”
薑寧剛想和衛長昀說什麽，就發現有人朝這邊看來，立即意識到站在這兒太惹眼。
“我們從後院的樓梯上去，你去招呼客人。”
夥計點點頭，一臉明白的表情。
早前東家就交代過，不能對外透露酸湯魚的來曆，要誰亂說，就別來酒樓做工了。
衛長昀自然拿下肩上的背簍，問道：“這些菜，直接送到後廚去？”
夥計也機靈，一聽咳嗽一聲，往後一指，“不送後廚去哪啊，下次別從前麵來了，耽誤客人呢，記得從後院進。”
薑寧也反應過來，“知道知道，下回一定走後院。”
聲音不大，離得近的幾桌人聽到，再看他們打扮和背簍，便沒什麽興趣地轉回去，繼續閑聊著等排號。
他倆一進後廚，立即被眼前的陣仗嚇了一跳。
上次來後廚，還隻有三個夥計，現在多了兩個，全在忙活。
陳大廚手裏的鍋鏟都要掂得看見殘影了，抬頭時瞥見他倆，咧嘴一笑，“從這兒去樓上找東家啊？那趕緊過，一會兒開始點菜，就沒地方下腳了。”
薑寧點了下頭，和衛長昀一前一後穿過後廚，快到門口時，瞥見了一筐魚。
估計才送來沒多久，放在水裏都是活的。
“那魚今早才送來的，新鮮著呢，一會兒再擱到前麵去，讓客人自個挑。”
陳大廚叉著腰，給薑寧比了個大拇指，“薑家哥兒，你這道魚真是絕了。”
薑寧失笑，說了一句還行，就繞到後院的樓梯，徑自去了二樓。
二樓雅間旁的屋子門口擺了兩盆半人高的金錢橘，倒是成了一個小隔斷。
薑寧和衛長昀走過去，抬手敲響了門。
裏麵傳來顧苗答應的聲音，片刻後，能聽到腳步聲靠近，門從裏麵打開。
“寧哥兒？”顧苗看見是薑寧，欣喜道：“還以為你們要晚些才來，快進來。”
今天趕集，顧苗就想他們應該是要來一趟的，所以特地交代過夥計。
隻是沒想到，薑寧他們來得早，才午時就來了。
薑寧和衛長昀跟著他進了房間，關上門後，就見桌上放著一個木盤，裏麵放了幾吊錢。
還有一本賬簿，應該是在算賬。
“家裏沒事，又正好要來買些糯米回去，所以早些來。”薑寧坐下，“剛才樓下的夥計說，這幾日賣得挺好？”
顧苗正給他倆倒水，一聽頓時來勁了，“何止是賣得好，好些人問能不能別隻賣二十份。”
衛長昀接過茶，道了聲謝，“我們來時，大堂的客人幾乎坐滿，是在等著排隊買魚？”
“嗯！”顧苗笑彎了眼睛，“你倆回去的第二天，我跟秦叔就商量著把牌子掛了，當天就有人點。”
他喝了喝水，“那味道從後廚散開，等到魚上了，其他人紛紛探頭想看是什麽，我就趁著機會說了一通，結果那天就賣出去三十多斤。”
三十多斤，那豈不是得有四兩銀子。
薑寧連忙放下杯子，等著顧苗往下說。
顧苗不賣關子，比劃著，“不知道是誰在外麵幫著宣揚了一番，前天一開門，一下來了不少人，這兩天就是你們看到的這樣了。”
薑寧高興的同時，鬆了口氣。
幸好沒白折騰，總算是瞧見一點掙錢的門道了。
他和衛長昀對視一眼，已經放寬了心。
之前合作的時候，書契寫明分成是五十取三，每月初一清賬。
按照一天賣出三十斤來算，易安樓一日收入有四錢五。
一斤酸湯至少可以做三斤魚，可不止能做一斤魚，算上食材成本，每日能賺三兩有餘。
落到他們頭上，每日也能賺二百七十文，一月下來，能有大概七兩。
他們和薑大誌那邊定的期限，正好是初一，到時來取了銀子就可以拿到和離書。
往後朱紅和薑家，就真正毫無關係了。
哪怕薑大誌日後花完了錢，再想找到他這裏來，也無關緊要，總歸是不會給他半個子。
“對了，你們買糯米啊？要粽葉嗎？我這兒有好多，你們拿去唄。”
顧苗看他倆表情，不明所以，“你們這是怎麽了？”
薑寧不欲把家裏事往外說，既然事情已經解決大半，就更沒必要了。
他搖搖頭，“沒什麽，隻是在想別的事。”
“哦哦。”顧苗不疑有他，“那粽葉你們要嗎？”
薑寧笑起來，心裏的大石頭總算落地了，“要，白給的還有不要的啊？”
顧苗皺皺鼻子，“可算是看你笑了，剛才你們進來，我還以為出什麽事了。”
“對了，要不去我家坐坐？我正好點完賬，要回去了。”
薑寧沒答應，“不了，下次有空，我們還得再去買點東西回家，趕早把粽子包了。”
包粽子都得提前一天，第二天一早下鍋煮。
“那好吧。”顧苗也不強留。
“對了，你上次讓我打聽的那個賣藥大叔，就半個月前，離開永安鎮了，一直沒回來。”
薑寧一怔，看了眼衛長昀，倆人都很驚訝。
“這樣嗎？我們知道了，謝謝你啊。”
三人又聊了一會兒，約摸一炷香的時間，才一塊從房裏出來，往後院去。
薑寧把粽葉放到背簍，看顧苗要去大堂，想了片刻後道：“苗哥兒，這限量二十份，過一個月差不多就能取消。”
顧苗不解問：“為什麽？”
薑寧解釋，“若一直限量，那必會引起客人不滿，而是要順應大家想吃的想法去做，而且……”
他頓了下，才道：“我覺得可以小份賣，比如半斤。”
說完看出顧苗的疑惑，又多說了兩句，“這事兒你可以和秦掌櫃商量商量，我也隻是建議。”
聞言顧苗點點頭，“知道了，我回頭就跟秦叔說。”
“那我們走了。”薑寧衝他揮手，走兩步到等著的衛長昀身邊，“走了，去買糯米，再買點別的。”
衛長昀朝顧苗點頭示意，說了一句“告辭”，這才跟薑寧一塊離開易安樓。
在易安樓吃了些點心，這會兒兩人完全不餓。
薑寧和衛長昀沿著街市一路逛，背簍裏沒一會兒就多了不少東西。
貴是不貴，買起來過癮。
“長昀你過來，這裏人多，不知道是在做什麽。”薑寧站在人群外，探頭往裏看，又側身往後招招手。
衛長昀走過去，握住他手腕，朝旁邊的人點頭致歉，“什麽？”