被套出話，老馬也不裝了，說確實是徐運墨找自己當傳聲筒，“他也真是的，就算不願意當麵和你講，手機發個信息不行嗎？非要我當跑腿，七拐八繞的，麻煩死了。”
夏天梁說是啊你最辛苦，接著給對方倒杯酒，又去後廚端出兩盤冷菜。老馬見了，眉開眼笑，一邊說這怎麽好意思，一邊筷子上下翻飛。
那天起爭執，趙冬生講話不過腦子，搞得徐運墨臉色奇差。夏天梁回去教育過，想著哪天碰到徐運墨，最好和對方解釋解釋。誰知從那晚之後，99-1號一直空關，回遇緣邨，徐運墨也是緊閉家門，好幾天不見人影。
微信的商戶群更是一片沉寂，幾個月了，徐運墨還沒通過自己的好友申請。
“好像在忙著跑生意，上禮拜他把少年宮那個工作辭了，鬧得還挺大，店裏狀況也不好，”老馬感歎，“再不搞點錢進來，他那家澗鬆堂真要倒閉了。”
夏天梁換個更大的玻璃杯，斟滿老酒，“不是他自己的店嗎？”
老馬抬手飲盡，如實交代：“澗鬆堂的店麵，是徐老師阿爺連同遇緣邨那套雙開間，一起留給他的，以前租給別人賣茶葉，後來他收回去，自己開店，也算找樁事情做做，但你也知道辛愛路這個位置，他做文房生意，能不賠本算老天幫他了。”
聽上去徐運墨家底頗豐，也是，能養出這麽一個不食人間煙火的小孩，家庭條件肯定不差。夏天梁好奇，“他有困難，家裏怎麽不幫忙？”
“人家不要！”
老馬喝酒上臉，情緒略微激動，“徐老師的家世可不得了，他爸爸徐懷嶽，一代海派大師，這個成就是頂呱呱的。”
說不出到底哪裏厲害，老馬趕緊舉起兩個大拇指，以示尊重。夏天梁一怔，他對藝術沒什麽了解，但徐懷嶽名氣實在太響，小如意以前有位熟客從事拍賣行業，常在席間分享業內趣事，最多感慨的就是每年春拍，藏家送拍的徐老作品都是百分百成交，且大幅超越估價，收藏潛力無限，堪稱在世傳奇，是公認的滬上畫壇巨擘。
徐運墨這個家世何止不得了，簡直萬裏挑一。他要想，做什麽不行，怎麽就跑來辛愛路開店蹉跎。
“具體原因我也不曉得，他隻說過不想借家裏蔭頭，反正這裏知道徐老師身世的人不多，他平時也不會拿個大喇叭到處講——乖乖，不得命了！”
老馬陡然清醒，連連打自己嘴巴，“你別說出去啊！徐老師最不喜歡別人提這個，王伯伯有次開他玩笑，說他是落難鳳凰，氣得他一個月沒和王伯伯說話。”
懂的，幫你保密。夏天梁收走玻璃杯，將桌上剩餘的冷菜打包，整理好送老馬出門，囑咐他喝多了別騎小電驢，停在外麵明天再取，隨後喊輛車把人麻利送走。
轉身，99-1號仍舊漆黑。
其實完全可以不用管，無論從哪裏得到的消息，徐運墨都有大把不告知的理由。他討厭自己，不喜歡天天做鄰居，現在有個機會可以將自己趕走，換很多人，或許高興都來不及。
他沒有這個義務，不說，不會有人知道，也不會有人責怪。
但徐運墨行正坐端，是非對錯高於個人情緒，哪怕用這種迂回戰術，都要老馬把話帶到。
好固執的人。夏天梁長長歎氣，他摸出利群，點上一支，抽到一半忍不住想笑。
行得春風有夏雨，有來才有往。他看手機，找出通訊錄中最近添加的一個名字。
*
徐運墨打去幾個電話，回複均不理想。
意思都差不多：如今堅持古法造宣的本地廠子和師傅越來越少，每年最多做春秋兩季，現在都一月份了，涇縣幾家紙廠冬歇，暫不可能生產。
徐運墨追問有沒有存貨，價格高點也無妨。那邊聽完，有些為難說有是有，但都是別人提前定好，留著開春出貨，他臨時要，實在勻不出來。
基本是拒絕了。徐運墨卻不想放棄這個難得的機會，考慮是否親自去一次安徽。
正盤時間，周奉春那邊突然天降好消息，說幫忙聯係到一個涇縣的紙坊，有商談空間，隻是時間緊，如果想要，需要徐運墨立馬出發。
周奉春看著散漫，做起事來還是靠譜。徐運墨即刻動身，正值春節前夕，高鐵買票一排候補，最後隻能開車上路。
花去四個多小時，徐運墨抵達目的地。他聯係上紙坊的負責人，對方與他握過手，和善問，上海來的是吧。
徐運墨說明來意，對方點點頭，說放心吧，我和老劉多少年朋友，這點小忙，一定是要幫的。
之前周奉春打過招呼，表示這次是走了一個劉姓徽商的關係。徐運墨原本還有些奇怪，周奉春怎麽如此神通廣大，但又想，朋友和自己不同，交友甚廣，有些刁鑽的門路也不{wb:哎喲喂媽呀耶}出奇。
商談順利，此後數日，徐運墨留在涇縣處理手尾。
負責人告訴他，紙坊每年會留存一批古藝宣，便於和來年的紙張對比，以保證出品的穩定性。這種內部消息，外人很難知道，多虧這次徐運墨找對人來相求，才破例為他勻出部分。
老紙價值更高，徐運墨心想周奉春這個人情出得大了，欠他的可不止一頓飯那麽簡單。
返程當天，徐運墨感謝紙坊相助，這一單做成，真正解了自己的燃眉之急，這句道謝是真心實意。
負責人笑說徐先生你是個守信用的，談價格也老實，以後有生意，我們多合作——哦對，還要謝謝老劉介紹呢，下回我去上海，喊上他一起吃個飯，就去他小友那個飯店，叫什麽，小如意？
第14章 心太軟
阿嚏。
夏天梁忽然打出一個驚天噴嚏，嚇得旁邊抹桌的嚴青連連拍胸口，憂慮地詢問他最近是否太累，休息都不夠時間。
沒事，夏天梁揉鼻子，可能有人背後說我壞話。
嚴青笑了，說你倒心大。
童師傅從後廚聽見這句，伸長脖頸湊過來：“伊不是心大，伊根本就是沒心事！”
喔唷差不多了，都說幾天了。夏天梁無奈，自從知道是麒麟小館找自己麻煩，他花了點功夫調查背後人物，得到的答案和預想分毫不差。
如果隻是同行競爭，夏天梁自有辦法，但麒麟背後的這個人不太好對付，他決定暫時采取拖字訣，以不變應萬變。
員工沒什麽意見，除了童師傅。老頭氣得跳腳，說都到這個節骨眼了，你還不和你師父告狀！
他在崇明種菜種得開開心心的，幹嘛打擾他。
算你狠，那你摒牢，永遠不講，等天天倒閉了再告訴他。
行行行，夏天梁什麽都應，哄人回去燒飯。又指揮趙冬生，說清運車馬上過來了，你抓緊把垃圾拿出去。
他幫對方開門，經過澗鬆堂的店麵，裏頭仍舊寂靜如死。
最近99號著實太平，有時候閑下來看商戶群，夏天梁沒見到徐運墨發的小論文，還有點恍惚。
聽周奉春傳來的信息，徐運墨已經順利拿下訂單，人留在安徽處理事情，不確定什麽時候回來。
——這事真要瞞住木頭？
——當然是不能講。
那晚老馬走後，夏天梁找周奉春了解情況，知曉徐運墨正為一筆紙張生意發愁。自己是不認識什麽當地工廠，所幸在小如意那麽多年，也算積累了不少資源。老劉過去是小如意的常客，每次宴請，總找夏天梁訂座擬菜單，他記得對方常在安徽跑動，抱著試試看的念頭求個人情，沒想到這位老客人不僅人脈廣，還念舊，說如今去小如意不見夏天梁，頗感惆悵，遂賣了他一個麵子。
怕徐運墨不樂意，他請周奉春切勿說出實情。
周奉春好笑，說你們兩個人也真有意思，給對方幫忙搞得和地下黨接頭一樣，到處找人中轉。
彎彎繞繞也算一種樂趣，某人喜歡，夏天梁可以奉陪。
中午飯點，難得市監局今天不上門，天天迎來一波客流小高峰，座位幾乎坐滿。夏天梁忙著接待，有客人看會菜單，抬頭，被什麽嚇一跳，急忙喊老板，你們門外杵著一個什麽東西？
夏天梁循聲望去，黑色頭發雪白麵孔，徐運墨回來了。
剛剛跑完長途，他臉色稍顯疲憊，但神情仍是冷峻，正戒備地看著天天的那扇玻璃門，仿佛洪水猛獸。
平日沉悶的人，穿衣服也是相似風格，徐運墨黑色高領衫外邊還裹一層圍巾，把脖子堵得嚴嚴實實，大衣牛角扣也是全部扣緊，雙手放進衣袋，直挺挺站在飯店門口。
倒完垃圾回來，趙冬生還以為碰上假人模型，等看清是徐運墨，當即問：“耶，徐老師，您老今天又有啥問題？”
徐運墨沒理他，抬起一雙烏黑的眼睛，死死望向夏天梁。
他想幹什麽？
一時間，店內眾人屏住呼吸，紛紛猜想徐運墨上門的真實目的。
不曾想那張冷冰冰的嘴裏居然蹦出三個字：“來吃飯。”
哈？趙冬生不敢置信，連嚴青也驚訝萬分，抹布差點擦進桌上盤子。
還是夏天梁先發話：“坐吧，徐老師，想吃什麽？”
天天的玻璃門像是某種結界，徐運墨看半天，最終眼一閉，推門而入，表情頗為視死如歸。
夏天梁忍住不笑，將他帶到空座位，同時翻開菜單介紹。天天的菜單結構清爽，分成冷盤、熱炒、湯羹、點心、酒水五個類別，時令小菜單獨一頁，簡潔明了。
講完之後，徐運墨看了五分鍾，仍是一言不發。夏天梁主動問：“你口味有沒有偏好？”
“沒有。”
“想要炒菜配飯還是單點主食？”
“都行。”
夏天梁眉毛一揚，“明白，那就上八個冷盤八個熱炒。”
“可……那麽多？又不是吃年夜飯。”
原來你在聽。夏天梁笑起來，露出兩邊虎牙，“這樣吧，飯還是麵，你選一個。”
徐運墨想了想，“飯。”
“肉還是魚。”
“魚。”
“忌口有嗎？”
徐運墨搖頭。
夏天梁刷刷寫字，“好了，我點什麽你吃什麽。”
他扔下這句，將單子送去後廚。徐運墨來不及追問，周圍幾道視線交替打量，偶爾竊竊私語，他聽不真切，隻好耐心端坐。
頭一次進天天，環境非常陌生。過去還是金魚店的時候，徐運墨來過幾次，四處都是魚缸，滿地積水比澗鬆堂還陰濕，隔壁老頭子行動遲緩，喂金魚的手都抖花花的。
天天截然不同，這裏運轉快速，也亮堂許多，就和夏天梁一樣，講不完的話使不光的心眼。
回上海之前，紙坊負責人告知徐運墨，牽線者並非周奉春，而是徽商以前在小如意認識的忘年交，姓夏。
麒麟小館那件事，老馬多半沒管住嘴。夏天梁借周奉春來傳話，估計是顧慮自己的自尊心。如若最早聽說是走夏天梁的關係，他大概率是寧願不做這筆生意，也不願領這份情。
夏天梁有時確實很會猜他心思——但有必要嗎？和他沒關係，幫不幫，根本沒差別。
你來我往這種事，有第一次就有第二次，一旦開始，就意味著關係的深入。
……這人真的很煩。
夏天梁鼻癢，差點又是一個噴嚏，幸好中途忍住。
回來時，他手上兩個淺盤，擱到徐運墨麵前。
第一道幹煎小黃魚，賣相漂亮，六條炸得金黃的小黃魚疊成兩排，像極六枚油光鋥亮的小金條，挺括飽滿。
第二道鹹肉菜飯，香則香矣，但混著飯粒的菜葉黃拉拉的，看起來不甚吸引人。
見徐運墨遲遲不動筷，夏天梁了然，向他解釋，有些店做菜飯是把菜和飯分開，青菜炒熟之後混到煮完的飯裏，菜葉看上去綠油油的好像新鮮，實際吃進去飯是飯菜是菜。天天用的是老式做法，鹹肉炒出油水，再放青菜和泡好的大米，放進鋁鍋燜一刻鍾，這樣出來的菜葉容易變黃，賣相雖然一般，但我拍胸脯保準，絕對好吃。
他給徐運墨遞勺，旁邊有位客人聽了，笑說：“我跟著小夏，從小如意吃到天天。一道菜飯，小如意是金頭銀麵，金華火腿、湘西臘肉、廣式臘腸三位一體，春天加筍丁，秋天換小芋艿，米要選頂級越光米，再用土鍋燜煮，一碗下來，汲取大千世界的山野精華，謂之‘如意奇珍’。”
接著點了點自己麵前那道吃了一半的菜飯，“可天天呢，就三樣東西，尋常大米，菜場鹹肉，加點本地矮腳青，拿回來用鋼鍾鑊子一燜，吃到底下還有飯糍，就像小時候家裏窮，用煤球爐子小火慢慢烘出來的一樣，是正宗‘鹹酸飯’。
夏天梁說是啊你最辛苦，接著給對方倒杯酒，又去後廚端出兩盤冷菜。老馬見了，眉開眼笑，一邊說這怎麽好意思，一邊筷子上下翻飛。
那天起爭執，趙冬生講話不過腦子，搞得徐運墨臉色奇差。夏天梁回去教育過，想著哪天碰到徐運墨，最好和對方解釋解釋。誰知從那晚之後，99-1號一直空關，回遇緣邨，徐運墨也是緊閉家門，好幾天不見人影。
微信的商戶群更是一片沉寂，幾個月了，徐運墨還沒通過自己的好友申請。
“好像在忙著跑生意，上禮拜他把少年宮那個工作辭了，鬧得還挺大，店裏狀況也不好，”老馬感歎，“再不搞點錢進來，他那家澗鬆堂真要倒閉了。”
夏天梁換個更大的玻璃杯，斟滿老酒，“不是他自己的店嗎？”
老馬抬手飲盡，如實交代：“澗鬆堂的店麵，是徐老師阿爺連同遇緣邨那套雙開間，一起留給他的，以前租給別人賣茶葉，後來他收回去，自己開店，也算找樁事情做做，但你也知道辛愛路這個位置，他做文房生意，能不賠本算老天幫他了。”
聽上去徐運墨家底頗豐，也是，能養出這麽一個不食人間煙火的小孩，家庭條件肯定不差。夏天梁好奇，“他有困難，家裏怎麽不幫忙？”
“人家不要！”
老馬喝酒上臉，情緒略微激動，“徐老師的家世可不得了，他爸爸徐懷嶽，一代海派大師，這個成就是頂呱呱的。”
說不出到底哪裏厲害，老馬趕緊舉起兩個大拇指，以示尊重。夏天梁一怔，他對藝術沒什麽了解，但徐懷嶽名氣實在太響，小如意以前有位熟客從事拍賣行業，常在席間分享業內趣事，最多感慨的就是每年春拍，藏家送拍的徐老作品都是百分百成交，且大幅超越估價，收藏潛力無限，堪稱在世傳奇，是公認的滬上畫壇巨擘。
徐運墨這個家世何止不得了，簡直萬裏挑一。他要想，做什麽不行，怎麽就跑來辛愛路開店蹉跎。
“具體原因我也不曉得，他隻說過不想借家裏蔭頭，反正這裏知道徐老師身世的人不多，他平時也不會拿個大喇叭到處講——乖乖，不得命了！”
老馬陡然清醒，連連打自己嘴巴，“你別說出去啊！徐老師最不喜歡別人提這個，王伯伯有次開他玩笑，說他是落難鳳凰，氣得他一個月沒和王伯伯說話。”
懂的，幫你保密。夏天梁收走玻璃杯，將桌上剩餘的冷菜打包，整理好送老馬出門，囑咐他喝多了別騎小電驢，停在外麵明天再取，隨後喊輛車把人麻利送走。
轉身，99-1號仍舊漆黑。
其實完全可以不用管，無論從哪裏得到的消息，徐運墨都有大把不告知的理由。他討厭自己，不喜歡天天做鄰居，現在有個機會可以將自己趕走，換很多人，或許高興都來不及。
他沒有這個義務，不說，不會有人知道，也不會有人責怪。
但徐運墨行正坐端，是非對錯高於個人情緒，哪怕用這種迂回戰術，都要老馬把話帶到。
好固執的人。夏天梁長長歎氣，他摸出利群，點上一支，抽到一半忍不住想笑。
行得春風有夏雨，有來才有往。他看手機，找出通訊錄中最近添加的一個名字。
*
徐運墨打去幾個電話，回複均不理想。
意思都差不多：如今堅持古法造宣的本地廠子和師傅越來越少，每年最多做春秋兩季，現在都一月份了，涇縣幾家紙廠冬歇，暫不可能生產。
徐運墨追問有沒有存貨，價格高點也無妨。那邊聽完，有些為難說有是有，但都是別人提前定好，留著開春出貨，他臨時要，實在勻不出來。
基本是拒絕了。徐運墨卻不想放棄這個難得的機會，考慮是否親自去一次安徽。
正盤時間，周奉春那邊突然天降好消息，說幫忙聯係到一個涇縣的紙坊，有商談空間，隻是時間緊，如果想要，需要徐運墨立馬出發。
周奉春看著散漫，做起事來還是靠譜。徐運墨即刻動身，正值春節前夕，高鐵買票一排候補，最後隻能開車上路。
花去四個多小時，徐運墨抵達目的地。他聯係上紙坊的負責人，對方與他握過手，和善問，上海來的是吧。
徐運墨說明來意，對方點點頭，說放心吧，我和老劉多少年朋友，這點小忙，一定是要幫的。
之前周奉春打過招呼，表示這次是走了一個劉姓徽商的關係。徐運墨原本還有些奇怪，周奉春怎麽如此神通廣大，但又想，朋友和自己不同，交友甚廣，有些刁鑽的門路也不{wb:哎喲喂媽呀耶}出奇。
商談順利，此後數日，徐運墨留在涇縣處理手尾。
負責人告訴他，紙坊每年會留存一批古藝宣，便於和來年的紙張對比，以保證出品的穩定性。這種內部消息，外人很難知道，多虧這次徐運墨找對人來相求，才破例為他勻出部分。
老紙價值更高，徐運墨心想周奉春這個人情出得大了，欠他的可不止一頓飯那麽簡單。
返程當天，徐運墨感謝紙坊相助，這一單做成，真正解了自己的燃眉之急，這句道謝是真心實意。
負責人笑說徐先生你是個守信用的，談價格也老實，以後有生意，我們多合作——哦對，還要謝謝老劉介紹呢，下回我去上海，喊上他一起吃個飯，就去他小友那個飯店，叫什麽，小如意？
第14章 心太軟
阿嚏。
夏天梁忽然打出一個驚天噴嚏，嚇得旁邊抹桌的嚴青連連拍胸口，憂慮地詢問他最近是否太累，休息都不夠時間。
沒事，夏天梁揉鼻子，可能有人背後說我壞話。
嚴青笑了，說你倒心大。
童師傅從後廚聽見這句，伸長脖頸湊過來：“伊不是心大，伊根本就是沒心事！”
喔唷差不多了，都說幾天了。夏天梁無奈，自從知道是麒麟小館找自己麻煩，他花了點功夫調查背後人物，得到的答案和預想分毫不差。
如果隻是同行競爭，夏天梁自有辦法，但麒麟背後的這個人不太好對付，他決定暫時采取拖字訣，以不變應萬變。
員工沒什麽意見，除了童師傅。老頭氣得跳腳，說都到這個節骨眼了，你還不和你師父告狀！
他在崇明種菜種得開開心心的，幹嘛打擾他。
算你狠，那你摒牢，永遠不講，等天天倒閉了再告訴他。
行行行，夏天梁什麽都應，哄人回去燒飯。又指揮趙冬生，說清運車馬上過來了，你抓緊把垃圾拿出去。
他幫對方開門，經過澗鬆堂的店麵，裏頭仍舊寂靜如死。
最近99號著實太平，有時候閑下來看商戶群，夏天梁沒見到徐運墨發的小論文，還有點恍惚。
聽周奉春傳來的信息，徐運墨已經順利拿下訂單，人留在安徽處理事情，不確定什麽時候回來。
——這事真要瞞住木頭？
——當然是不能講。
那晚老馬走後，夏天梁找周奉春了解情況，知曉徐運墨正為一筆紙張生意發愁。自己是不認識什麽當地工廠，所幸在小如意那麽多年，也算積累了不少資源。老劉過去是小如意的常客，每次宴請，總找夏天梁訂座擬菜單，他記得對方常在安徽跑動，抱著試試看的念頭求個人情，沒想到這位老客人不僅人脈廣，還念舊，說如今去小如意不見夏天梁，頗感惆悵，遂賣了他一個麵子。
怕徐運墨不樂意，他請周奉春切勿說出實情。
周奉春好笑，說你們兩個人也真有意思，給對方幫忙搞得和地下黨接頭一樣，到處找人中轉。
彎彎繞繞也算一種樂趣，某人喜歡，夏天梁可以奉陪。
中午飯點，難得市監局今天不上門，天天迎來一波客流小高峰，座位幾乎坐滿。夏天梁忙著接待，有客人看會菜單，抬頭，被什麽嚇一跳，急忙喊老板，你們門外杵著一個什麽東西？
夏天梁循聲望去，黑色頭發雪白麵孔，徐運墨回來了。
剛剛跑完長途，他臉色稍顯疲憊，但神情仍是冷峻，正戒備地看著天天的那扇玻璃門，仿佛洪水猛獸。
平日沉悶的人，穿衣服也是相似風格，徐運墨黑色高領衫外邊還裹一層圍巾，把脖子堵得嚴嚴實實，大衣牛角扣也是全部扣緊，雙手放進衣袋，直挺挺站在飯店門口。
倒完垃圾回來，趙冬生還以為碰上假人模型，等看清是徐運墨，當即問：“耶，徐老師，您老今天又有啥問題？”
徐運墨沒理他，抬起一雙烏黑的眼睛，死死望向夏天梁。
他想幹什麽？
一時間，店內眾人屏住呼吸，紛紛猜想徐運墨上門的真實目的。
不曾想那張冷冰冰的嘴裏居然蹦出三個字：“來吃飯。”
哈？趙冬生不敢置信，連嚴青也驚訝萬分，抹布差點擦進桌上盤子。
還是夏天梁先發話：“坐吧，徐老師，想吃什麽？”
天天的玻璃門像是某種結界，徐運墨看半天，最終眼一閉，推門而入，表情頗為視死如歸。
夏天梁忍住不笑，將他帶到空座位，同時翻開菜單介紹。天天的菜單結構清爽，分成冷盤、熱炒、湯羹、點心、酒水五個類別，時令小菜單獨一頁，簡潔明了。
講完之後，徐運墨看了五分鍾，仍是一言不發。夏天梁主動問：“你口味有沒有偏好？”
“沒有。”
“想要炒菜配飯還是單點主食？”
“都行。”
夏天梁眉毛一揚，“明白，那就上八個冷盤八個熱炒。”
“可……那麽多？又不是吃年夜飯。”
原來你在聽。夏天梁笑起來，露出兩邊虎牙，“這樣吧，飯還是麵，你選一個。”
徐運墨想了想，“飯。”
“肉還是魚。”
“魚。”
“忌口有嗎？”
徐運墨搖頭。
夏天梁刷刷寫字，“好了，我點什麽你吃什麽。”
他扔下這句，將單子送去後廚。徐運墨來不及追問，周圍幾道視線交替打量，偶爾竊竊私語，他聽不真切，隻好耐心端坐。
頭一次進天天，環境非常陌生。過去還是金魚店的時候，徐運墨來過幾次，四處都是魚缸，滿地積水比澗鬆堂還陰濕，隔壁老頭子行動遲緩，喂金魚的手都抖花花的。
天天截然不同，這裏運轉快速，也亮堂許多，就和夏天梁一樣，講不完的話使不光的心眼。
回上海之前，紙坊負責人告知徐運墨，牽線者並非周奉春，而是徽商以前在小如意認識的忘年交，姓夏。
麒麟小館那件事，老馬多半沒管住嘴。夏天梁借周奉春來傳話，估計是顧慮自己的自尊心。如若最早聽說是走夏天梁的關係，他大概率是寧願不做這筆生意，也不願領這份情。
夏天梁有時確實很會猜他心思——但有必要嗎？和他沒關係，幫不幫，根本沒差別。
你來我往這種事，有第一次就有第二次，一旦開始，就意味著關係的深入。
……這人真的很煩。
夏天梁鼻癢，差點又是一個噴嚏，幸好中途忍住。
回來時，他手上兩個淺盤，擱到徐運墨麵前。
第一道幹煎小黃魚，賣相漂亮，六條炸得金黃的小黃魚疊成兩排，像極六枚油光鋥亮的小金條，挺括飽滿。
第二道鹹肉菜飯，香則香矣，但混著飯粒的菜葉黃拉拉的，看起來不甚吸引人。
見徐運墨遲遲不動筷，夏天梁了然，向他解釋，有些店做菜飯是把菜和飯分開，青菜炒熟之後混到煮完的飯裏，菜葉看上去綠油油的好像新鮮，實際吃進去飯是飯菜是菜。天天用的是老式做法，鹹肉炒出油水，再放青菜和泡好的大米，放進鋁鍋燜一刻鍾，這樣出來的菜葉容易變黃，賣相雖然一般，但我拍胸脯保準，絕對好吃。
他給徐運墨遞勺，旁邊有位客人聽了，笑說：“我跟著小夏，從小如意吃到天天。一道菜飯，小如意是金頭銀麵，金華火腿、湘西臘肉、廣式臘腸三位一體，春天加筍丁，秋天換小芋艿，米要選頂級越光米，再用土鍋燜煮，一碗下來，汲取大千世界的山野精華，謂之‘如意奇珍’。”
接著點了點自己麵前那道吃了一半的菜飯，“可天天呢，就三樣東西，尋常大米，菜場鹹肉，加點本地矮腳青，拿回來用鋼鍾鑊子一燜，吃到底下還有飯糍，就像小時候家裏窮，用煤球爐子小火慢慢烘出來的一樣，是正宗‘鹹酸飯’。