美婦伸手一招,四個大鐵盆浮空跟著二人來到案台旁邊。
王天青其實也能做到,就是消耗大了點有點得不償失。
完全沒意義啊,誰弄過來的還不一樣,
給牛肉分塊切磋厚度適中的片,隨即以同樣的方法先醃製上。
脖子上的肉被切成小塊,是準備製作成牛肉串的原材料。
“這一盆和之前的不同,它並不能切成和牛扒類似的模樣。”
美婦點點頭,一副虛心求教的模樣。
“這幾盆等會醃好後都可以直接烤,牛肉串的話需要串在鐵簽上。”
“算了,先去做黑胡椒醬吧,其他的等會再說,吃牛扒沒有它可不行。”
“黑胡椒,醬。”
美婦喃喃自語,黑胡椒她倒是知道,平時烹飪時也有用過,但黑胡椒醬是什麽來著?
王天青可沒工夫去一一解釋,直接詢問起原材料的事情。
“彭姨,你那裏也沒有黑胡椒?”
“大蒜我這裏有,洋蔥的話你那裏也沒有?”
“番茄果糖還有不少,海靈鹽也沒問題。”
“黑胡椒有一點,但不多。”
美婦心念一動,所有的黑胡椒都出現在案板旁。
“差不多能做倆鍋的,就這樣吧。”
“彭姨麻煩你和我一起把它們剁成碎,等會還有不少東西要剁呢。”
“行。”
美婦也拿起倆把菜刀,麻溜地剁起黑胡椒來。
優先上手的王天青很快剁好了一案板,隨後將它們統統掃如大鐵盆中。
眼神示意下美婦,他準備開始處理其他原材料了。
剝蒜技能點到滿級的他手速飛快,蒜瓣往案板上一擺一拍如魚得水般順手。
由於需要的蒜碎隻要黑胡椒碎的一半,王天青提前完成了任務。
“彭姨,洋蔥,差不多和蒜碎差不多的量就行,千萬不要多。”
美婦抽空瞄了眼,盤算下發現自己的儲備足夠。
一心二用的她邊取出洋蔥邊剁這黑胡椒,看得出來王天青是有點急的。
洋蔥雖然不用剝皮,可切碎時會刺激到流淚。
解決辦法有不少,但對於真元的消耗都不小。
真元護住口鼻眼,菜刀飛舞的速度愈發駭人。
王天青切完洋蔥後立馬去起鍋燒油,準備教會美婦後去搞別的事情。
太耗費真元了,他怕等會倆眼發黑暈過去。
香油入鍋後飄起芝麻的香味,端起大鐵盆倒入洋蔥丁和蒜末。
翻炒沒一會兒,美婦那裏也完工了。
“天青,你這裏已經開始了嗎?”
“嗯,起鍋燒油,先加入洋蔥丁和蒜末,翻炒至透明即可。”
“然後倒入黑胡椒碎,黑胡椒碎和洋蔥丁蒜末的比例是二比一比一。”
“彭姨你等會幫忙加一下,或者你來炒也行。”
“沒事,我來。”
裝有黑胡椒碎的大鐵盆飛起,很快停在灶台旁待命。
王天青揮舞著大鐵勺,保證洋蔥丁和蒜末都能被炒到透明狀態。
美婦看準時機出手,瞬間香味愈發迷人起來。
黑胡椒的味道很棒,可惜用的是香油而不是黃油,否則味道肯定還要再上一個層次,以後有機會再弄點黃油嚐嚐。
王天青從空冥骨戒中取出一個玉壇,裏麵裝的是下品靈液。
懶得真元凝水,反正效果也沒有靈液好。
切斷大半對火焰的真元供應,他準備去處理後續需要的食材了。
“彭姨炒得跟剛剛差不多就可以加水,當然加靈液也沒有問題效果更好。”
“還差點番茄和果糖,我去準備一下。”
回到案台後王天青取出倆個碩大的番茄,上麵還散發出不少靈氣,顯然不是一般番茄,但也沒貴重到哪去。
切成小小的丁,放入玉盆當中隨後加入果糖。
帶著玉盆回到灶台,將裏麵的東西統統倒入鍋中。
再撒下些海靈鹽,繼續翻炒起來。
“差不多這樣就可以了,番茄丁其實不加也行,果糖要加,海靈鹽也是。”
“彭姨你先看著,等汁再收點就可以關火了。”
“我先去烤牛扒,你可以繼續炒一鍋黑胡椒醬出來。”
“好,沒問題。”
美婦沒怎麽思考就同意了,正好有個上手的機會。
王天青則來到燒烤架旁邊,猶豫良久才決定先烤牛柳的部位。
重新給木炭上火,再給烤架刷上香油。
隨後便是端著鐵盆等待時機,溫度適合後馬上用鐵夾放上牛排。
剛一上去就冒出滋滋的響聲,香味更是瞬間飄起。
“嗯,火滅了?”
他能感應到自己和火焰的供應鏈斷了,十有八九是第一鍋黑胡椒醬完成了。
“來的正好,牛排熟得快啊。”
王天青用鐵夾給牛排一一翻麵,可以看得出來它們非常誘人。
他覺得自己有必要試吃一下,生怕烤過頭了浪費食材。
ennnnnnnn,即使不加任何醬料都是那麽的好吃,蘸個蒜蓉辣椒醬試試,臥槽也好吃,那配上專屬的黑胡椒醬豈不是。。。。
趕緊去試試再說,來到灶台旁直接把鐵夾上的牛排放入黑胡椒醬鍋中翻滾幾圈。
一口懟下去,簡直好吃到爆。
不行,得讓穎兒也嚐嚐。
“彭姨你先忙,這鍋炒好後就行。”
美婦嘴角微微抽搐,居然不給老娘說話的機會,有這麽好吃嘛,等會一定要好好嚐嚐。
“切得有點薄了,不過吃起來真的香。”
王天青咽了咽口水,絕對一次性用上四個燒烤架,好早點湊齊一鐵盆去上菜,讓穎兒也嚐嚐此等美味。
第一次試驗烤的牛柳並不多,再次吃下幾條嚐嚐鮮也就快要見底了。
重新給燒烤架上佑,這一次王天青瞄上了西冷牛排。
“有嚼頭好,太嫩了吃得太快。”
喃喃自語的他並不知道有多少人在咬牙切齒,大老遠的八仙桌上幾乎都在注視著他。
桌上的盆子裏早已空空如也,大鐵盤裏的蒜蓉烤茄子也被瓜分一空。
而對於他們來說,這才是剛剛開胃的水平。
王啟民和老者倆人喝著美酒,就是沒有下酒菜喝得不得勁。
徐紫薇沒怎麽喝,一邊和柯靈閑聊一邊等待著美食。。
東方穎的碗裏還有不少羊肉,卻一直再給小兔子投食,搞得徐綾薇有點想吃烤兔子了,竟然敢跟老娘搶食。
王天青是不知道這件事,不然說不定會支持一波。
王天青其實也能做到,就是消耗大了點有點得不償失。
完全沒意義啊,誰弄過來的還不一樣,
給牛肉分塊切磋厚度適中的片,隨即以同樣的方法先醃製上。
脖子上的肉被切成小塊,是準備製作成牛肉串的原材料。
“這一盆和之前的不同,它並不能切成和牛扒類似的模樣。”
美婦點點頭,一副虛心求教的模樣。
“這幾盆等會醃好後都可以直接烤,牛肉串的話需要串在鐵簽上。”
“算了,先去做黑胡椒醬吧,其他的等會再說,吃牛扒沒有它可不行。”
“黑胡椒,醬。”
美婦喃喃自語,黑胡椒她倒是知道,平時烹飪時也有用過,但黑胡椒醬是什麽來著?
王天青可沒工夫去一一解釋,直接詢問起原材料的事情。
“彭姨,你那裏也沒有黑胡椒?”
“大蒜我這裏有,洋蔥的話你那裏也沒有?”
“番茄果糖還有不少,海靈鹽也沒問題。”
“黑胡椒有一點,但不多。”
美婦心念一動,所有的黑胡椒都出現在案板旁。
“差不多能做倆鍋的,就這樣吧。”
“彭姨麻煩你和我一起把它們剁成碎,等會還有不少東西要剁呢。”
“行。”
美婦也拿起倆把菜刀,麻溜地剁起黑胡椒來。
優先上手的王天青很快剁好了一案板,隨後將它們統統掃如大鐵盆中。
眼神示意下美婦,他準備開始處理其他原材料了。
剝蒜技能點到滿級的他手速飛快,蒜瓣往案板上一擺一拍如魚得水般順手。
由於需要的蒜碎隻要黑胡椒碎的一半,王天青提前完成了任務。
“彭姨,洋蔥,差不多和蒜碎差不多的量就行,千萬不要多。”
美婦抽空瞄了眼,盤算下發現自己的儲備足夠。
一心二用的她邊取出洋蔥邊剁這黑胡椒,看得出來王天青是有點急的。
洋蔥雖然不用剝皮,可切碎時會刺激到流淚。
解決辦法有不少,但對於真元的消耗都不小。
真元護住口鼻眼,菜刀飛舞的速度愈發駭人。
王天青切完洋蔥後立馬去起鍋燒油,準備教會美婦後去搞別的事情。
太耗費真元了,他怕等會倆眼發黑暈過去。
香油入鍋後飄起芝麻的香味,端起大鐵盆倒入洋蔥丁和蒜末。
翻炒沒一會兒,美婦那裏也完工了。
“天青,你這裏已經開始了嗎?”
“嗯,起鍋燒油,先加入洋蔥丁和蒜末,翻炒至透明即可。”
“然後倒入黑胡椒碎,黑胡椒碎和洋蔥丁蒜末的比例是二比一比一。”
“彭姨你等會幫忙加一下,或者你來炒也行。”
“沒事,我來。”
裝有黑胡椒碎的大鐵盆飛起,很快停在灶台旁待命。
王天青揮舞著大鐵勺,保證洋蔥丁和蒜末都能被炒到透明狀態。
美婦看準時機出手,瞬間香味愈發迷人起來。
黑胡椒的味道很棒,可惜用的是香油而不是黃油,否則味道肯定還要再上一個層次,以後有機會再弄點黃油嚐嚐。
王天青從空冥骨戒中取出一個玉壇,裏麵裝的是下品靈液。
懶得真元凝水,反正效果也沒有靈液好。
切斷大半對火焰的真元供應,他準備去處理後續需要的食材了。
“彭姨炒得跟剛剛差不多就可以加水,當然加靈液也沒有問題效果更好。”
“還差點番茄和果糖,我去準備一下。”
回到案台後王天青取出倆個碩大的番茄,上麵還散發出不少靈氣,顯然不是一般番茄,但也沒貴重到哪去。
切成小小的丁,放入玉盆當中隨後加入果糖。
帶著玉盆回到灶台,將裏麵的東西統統倒入鍋中。
再撒下些海靈鹽,繼續翻炒起來。
“差不多這樣就可以了,番茄丁其實不加也行,果糖要加,海靈鹽也是。”
“彭姨你先看著,等汁再收點就可以關火了。”
“我先去烤牛扒,你可以繼續炒一鍋黑胡椒醬出來。”
“好,沒問題。”
美婦沒怎麽思考就同意了,正好有個上手的機會。
王天青則來到燒烤架旁邊,猶豫良久才決定先烤牛柳的部位。
重新給木炭上火,再給烤架刷上香油。
隨後便是端著鐵盆等待時機,溫度適合後馬上用鐵夾放上牛排。
剛一上去就冒出滋滋的響聲,香味更是瞬間飄起。
“嗯,火滅了?”
他能感應到自己和火焰的供應鏈斷了,十有八九是第一鍋黑胡椒醬完成了。
“來的正好,牛排熟得快啊。”
王天青用鐵夾給牛排一一翻麵,可以看得出來它們非常誘人。
他覺得自己有必要試吃一下,生怕烤過頭了浪費食材。
ennnnnnnn,即使不加任何醬料都是那麽的好吃,蘸個蒜蓉辣椒醬試試,臥槽也好吃,那配上專屬的黑胡椒醬豈不是。。。。
趕緊去試試再說,來到灶台旁直接把鐵夾上的牛排放入黑胡椒醬鍋中翻滾幾圈。
一口懟下去,簡直好吃到爆。
不行,得讓穎兒也嚐嚐。
“彭姨你先忙,這鍋炒好後就行。”
美婦嘴角微微抽搐,居然不給老娘說話的機會,有這麽好吃嘛,等會一定要好好嚐嚐。
“切得有點薄了,不過吃起來真的香。”
王天青咽了咽口水,絕對一次性用上四個燒烤架,好早點湊齊一鐵盆去上菜,讓穎兒也嚐嚐此等美味。
第一次試驗烤的牛柳並不多,再次吃下幾條嚐嚐鮮也就快要見底了。
重新給燒烤架上佑,這一次王天青瞄上了西冷牛排。
“有嚼頭好,太嫩了吃得太快。”
喃喃自語的他並不知道有多少人在咬牙切齒,大老遠的八仙桌上幾乎都在注視著他。
桌上的盆子裏早已空空如也,大鐵盤裏的蒜蓉烤茄子也被瓜分一空。
而對於他們來說,這才是剛剛開胃的水平。
王啟民和老者倆人喝著美酒,就是沒有下酒菜喝得不得勁。
徐紫薇沒怎麽喝,一邊和柯靈閑聊一邊等待著美食。。
東方穎的碗裏還有不少羊肉,卻一直再給小兔子投食,搞得徐綾薇有點想吃烤兔子了,竟然敢跟老娘搶食。
王天青是不知道這件事,不然說不定會支持一波。