阮安和秦長歡相對著坐著,親自為她倒了一杯茶水,溫和道:“重月姑娘喝點水潤潤喉嚨吧。”
秦長歡淡淡垂眸。
倒完茶水,阮安側過頭看著下方百姓和商店店鋪的熱鬧,不免輕聲感慨道:“皇上這立後還真是盛大,舉國歡慶。”
“皇上的婚禮,自然要辦的盛大一些。”
秦長歡喝了一口茶水,也瞥了一眼,淡淡評價道,就好像在提及一個完全和自己沒有關係的事情一樣。
“重月小姐。”阮安忽然轉過頭來,盯著她的麵容有些好奇地問:“不知你有沒有聽說過秦長歡?”
“怎麽了?”
秦長歡握著茶杯的手指微微收緊一些,麵上卻不動聲色地把茶杯放下,若無其事地問。
阮安再次把視線挪到外麵去,“其實聽說皇上最開始喜歡的是秦長歡的,這個已經不是秘密了,當初皇上也曾說過要立她為後的。”
“若不是出了那些事情,估計秦長歡現如今已經成為皇後三年了……”
他一邊溫和地說著,語調裏竟然有幾分緬懷,一邊又把話題拉了回來,“之所以要問重月姑娘你這些,隻是因為你長的和秦長歡有幾分相似。”
“我其實……無意間見過秦長歡的畫像的,你們兩個,真的有幾分相似。”
“我聽說過她。”秦長歡淡淡說,而後不動聲色地打量著麵前的阮安,輕聲問:“你和皇上很熟?”
“不。”阮安也許真是對秦長歡放心和相信下來了,對她這句話也沒有任何警覺的意思,隻是否認道:“皇上的事情,其實民間已經傳遍了,很多人都知曉的。”
“秦長歡的畫像我也是在殿主那裏看到的,那真是個驚才絕豔的女子。”
聽到這樣一番解釋,秦長歡才放心下來。
她看著對麵阮安的神情,他沒有撒謊,也沒有絲毫作假,他說的一切都是真的。
她心緒略微有些複雜。
沒想到自己已經“死”了這麽久了,在這世間除了燕珩,居然還有這麽多不相幹的人在念叨她。
這樣的感覺有些陌生。
秦長歡摩擦著茶杯本身,瞧著外麵的人來人往,轉移了話題,“所以,你找我來這裏,不會就隻是想說這些的吧?”
“重月姑娘真會開玩笑。”放才那有些悵惘的神情淡去,阮安再次溫和地笑了笑,神情卻是有幾分苦惱,“是客來酒樓的問題。”
阮安簡單地說了下。
秦長歡這才懂了,原來是他在客來酒樓的經營上出了一些問題。
雖然現如今客來酒樓的規模已經夠大了,但是這其中有些菜色的銷售量卻不是很好,而且在察言觀色的時候,總是沒辦法做到最好。
比如在客人來的時候推薦菜色的時候總是沒辦法推薦正確的菜色。
這樣很容易流失客源。
秦長歡難得有幾分驚訝地挑了挑眉,環胸問:“這樣的問題你來問我?”
在她看來,阮安才是最擅長察言觀色的人。
“因為我就覺得重月小姐有這樣的能力。”阮安笑著篤定道:“這是我的直覺,當然你看出阮寧的性格的時候,我就知道你有辦法了。”
“此話何講?”
“阮寧你也看出來了,他表麵上十分乖戾,但本質不過還是個小孩而已,壓根受不得任何人激,幾乎很多人都會被他的表麵迷惑。”
“但是你沒有。”
阮安真是有很好的觀察力,這樣細致的地方他都觀察到了,這實在是難得。
秦長歡也就不藏拙了,她說出了自己的辦法。
之前在楚州的時候,雖然也有幾個人跟著她,也有一些積蓄,但這些積蓄卻不能坐吃山空,必須要財生財才行。
後來秦長歡也就跟著那些人做起了生意,最後才有積蓄經營起九重天這麽龐大的組織。
所以在管理這些生意方麵,她還真的有屬於自己的一套心得。
秦長歡的辦法有些獨特。
客來酒樓的客人很多,但這些人都會有特點,隻要抓住他們的特點,把這些人記下來,而後記住每次他們點的菜就好了。
這樣一一對應,是絕對不會錯的。
隻是有一點有些麻煩,因為客人太多了,想要真的完全知道那是不可能的,所以需要有會察言觀色會說話的店小二去推測出客人的喜好。
這樣的本事絕對不是平白無故地得來的,而是要經過千次百次的磨煉才能變的很好,也能達到很高的正確率。
“重月姑娘這個辦法我們也不是沒想過。”秦長安麵上的神情有些許的猶豫,“但是你也看到了,每日至少有一百多個新來的客人,若是真的要記住……”
“那就多派幾個人記。”
秦長歡不覺得這是個問題,“你們這麽多人,把這項任務分散開來,每個人就隻需要記十幾二十個人,也不算很多。”
“隻要有心,什麽都能做到。”
“還有一點。”說到最後,秦長歡還提了一點建議,“如果想要你的酒樓走的長久,就必須要知道你們酒樓到底什麽樣的客人多。”
簡而言之,就是客人的年齡和家世之類的,這樣才能推出更多更有針對性的活動,才能做的長遠。
一個優秀的掌櫃必然是對自己的酒樓了解的一清二楚的,方方麵麵,都無比仔細。
這樣的能力和本事,阮安絕對有可能達到。
阮安也是一點就通,馬上就明白了其中的道理,笑了笑道:“多謝重月姑娘的建議。”
“不必。”
秦長歡也笑著說。
兩人談的也差不多了,秦長歡起身準備告辭,忽然外麵有店小二敲了敲他們這間包間的門,道:“掌櫃的,有些事需要您來處理。”
“好,稍等。”
阮安朝外答應了一聲,這才轉過頭來帶著歉意對秦長歡道:“重月小姐就自行回去吧,在下就不送了。”
秦長歡點點頭,不置可否。
兩人一起出了包間,店小二一看見阮安出來,也沒想著要避諱她,便匯報道:“掌櫃的,我們豬肉不夠了。”
“可現在生意火爆,店裏人手不夠,也沒人去采購,再等一會兒那些點了菜的客人就要發現了。”
阮安有些訝異。
顯然他也沒想到客來酒樓推出的這些新菜色對這些百姓們的吸引力這麽大,居然阿門生意如此好,人手都不夠了。
這還是以往沒發生過的事情。
秦長歡恰好在旁邊聽了一耳朵,聞言立馬出聲道:“要不然就讓我去吧,剛好也在這旁邊。”
其實她現如今還在禁足期間,但是她實在不想待在重月府那個沉悶無聊的地方,還不如在外麵好好逛逛。
重回帝都這麽久,她也想趁著這次機會好好探索帝都的模樣,看看有沒有發生什麽變化。
此刻也的確是缺人手的危急時刻,阮安也就沒有推辭,隻是道:“那便多謝姑娘了。”
礙著有外人在,他也沒有念出她的姓賴。
秦長歡跟著笑著道:“不是都說了嗎?這原本不是什麽大事,不必言謝。”
別過阮安,秦長歡拿著他給自己的銀子出了客來酒樓,朝外走去。
雖說是想出去看看,但采買還是最重要的事情。
若是讓客人等急了,不是件好事。
秦長歡如此想著,便朝著那賣豬肉的地方而去。
下來之後感受才更加深刻。
周圍家家戶戶都掛了大紅的燈籠,有些人窗戶上還貼了紅色的貼紙,紅色已然成為了這條街上的主旋律。
秦長歡在這大街上走著,看著周圍這些百姓麵上的笑容。
天子要成親了,不管怎樣都是好事,他們也是歡喜的,那些小販更是趁著這個時候想大賺一筆,大聲地以燕珩或是賀蘭清儀的名義來吸引客人。
比如說“這是皇上和賀蘭姑娘曾經喜歡的花”,“這是兩人初遇看過的畫”……
所有的故事都被這些小販編的十分好聽,惟妙惟肖,就好像真的發生過這些事情一樣。
秦長歡聽了隻是抿唇淡淡一笑,並不放在心上。
賣豬肉的屠戶在一條大街旁邊的小巷子裏,秦長歡從大街上走著,觀察周圍的小玩意和新奇東西入了迷。
“小心!快讓開,快點讓開!”
她回過神來的時候,馬車的馬蹄已經高高揚起,眼看著就要踩到她身上來了。
這樣危急的時候,她絕對不能動彈。
從表麵上來看,秦長歡就是個柔弱的女子,若是就在此時動了,躲開了這次危禍,反而會被人懷疑。
現如今是在帝都,她必須事事小心。
眾人不免驚呼一聲,很多人都不敢再看下去了。要知道任何一個柔弱的女子被失控的馬匹這樣踩了一腳,估計不死也殘。
那駕著馬車的車夫更是一臉驚恐:“啊啊啊快讓開啊!”
一切隻發生在瞬息之間。
就在這一秒,忽然有人落下,攬住她的腰肢,低沉的聲音在她耳邊道:“冒犯了。”
下一秒,這人迅速地帶著她逃離了現場。
這實在是驚險的一幕,若不是有人忽然來了,估計秦長歡真的就要被這匹馬給傷到了。
秦長歡淡淡垂眸。
倒完茶水,阮安側過頭看著下方百姓和商店店鋪的熱鬧,不免輕聲感慨道:“皇上這立後還真是盛大,舉國歡慶。”
“皇上的婚禮,自然要辦的盛大一些。”
秦長歡喝了一口茶水,也瞥了一眼,淡淡評價道,就好像在提及一個完全和自己沒有關係的事情一樣。
“重月小姐。”阮安忽然轉過頭來,盯著她的麵容有些好奇地問:“不知你有沒有聽說過秦長歡?”
“怎麽了?”
秦長歡握著茶杯的手指微微收緊一些,麵上卻不動聲色地把茶杯放下,若無其事地問。
阮安再次把視線挪到外麵去,“其實聽說皇上最開始喜歡的是秦長歡的,這個已經不是秘密了,當初皇上也曾說過要立她為後的。”
“若不是出了那些事情,估計秦長歡現如今已經成為皇後三年了……”
他一邊溫和地說著,語調裏竟然有幾分緬懷,一邊又把話題拉了回來,“之所以要問重月姑娘你這些,隻是因為你長的和秦長歡有幾分相似。”
“我其實……無意間見過秦長歡的畫像的,你們兩個,真的有幾分相似。”
“我聽說過她。”秦長歡淡淡說,而後不動聲色地打量著麵前的阮安,輕聲問:“你和皇上很熟?”
“不。”阮安也許真是對秦長歡放心和相信下來了,對她這句話也沒有任何警覺的意思,隻是否認道:“皇上的事情,其實民間已經傳遍了,很多人都知曉的。”
“秦長歡的畫像我也是在殿主那裏看到的,那真是個驚才絕豔的女子。”
聽到這樣一番解釋,秦長歡才放心下來。
她看著對麵阮安的神情,他沒有撒謊,也沒有絲毫作假,他說的一切都是真的。
她心緒略微有些複雜。
沒想到自己已經“死”了這麽久了,在這世間除了燕珩,居然還有這麽多不相幹的人在念叨她。
這樣的感覺有些陌生。
秦長歡摩擦著茶杯本身,瞧著外麵的人來人往,轉移了話題,“所以,你找我來這裏,不會就隻是想說這些的吧?”
“重月姑娘真會開玩笑。”放才那有些悵惘的神情淡去,阮安再次溫和地笑了笑,神情卻是有幾分苦惱,“是客來酒樓的問題。”
阮安簡單地說了下。
秦長歡這才懂了,原來是他在客來酒樓的經營上出了一些問題。
雖然現如今客來酒樓的規模已經夠大了,但是這其中有些菜色的銷售量卻不是很好,而且在察言觀色的時候,總是沒辦法做到最好。
比如在客人來的時候推薦菜色的時候總是沒辦法推薦正確的菜色。
這樣很容易流失客源。
秦長歡難得有幾分驚訝地挑了挑眉,環胸問:“這樣的問題你來問我?”
在她看來,阮安才是最擅長察言觀色的人。
“因為我就覺得重月小姐有這樣的能力。”阮安笑著篤定道:“這是我的直覺,當然你看出阮寧的性格的時候,我就知道你有辦法了。”
“此話何講?”
“阮寧你也看出來了,他表麵上十分乖戾,但本質不過還是個小孩而已,壓根受不得任何人激,幾乎很多人都會被他的表麵迷惑。”
“但是你沒有。”
阮安真是有很好的觀察力,這樣細致的地方他都觀察到了,這實在是難得。
秦長歡也就不藏拙了,她說出了自己的辦法。
之前在楚州的時候,雖然也有幾個人跟著她,也有一些積蓄,但這些積蓄卻不能坐吃山空,必須要財生財才行。
後來秦長歡也就跟著那些人做起了生意,最後才有積蓄經營起九重天這麽龐大的組織。
所以在管理這些生意方麵,她還真的有屬於自己的一套心得。
秦長歡的辦法有些獨特。
客來酒樓的客人很多,但這些人都會有特點,隻要抓住他們的特點,把這些人記下來,而後記住每次他們點的菜就好了。
這樣一一對應,是絕對不會錯的。
隻是有一點有些麻煩,因為客人太多了,想要真的完全知道那是不可能的,所以需要有會察言觀色會說話的店小二去推測出客人的喜好。
這樣的本事絕對不是平白無故地得來的,而是要經過千次百次的磨煉才能變的很好,也能達到很高的正確率。
“重月姑娘這個辦法我們也不是沒想過。”秦長安麵上的神情有些許的猶豫,“但是你也看到了,每日至少有一百多個新來的客人,若是真的要記住……”
“那就多派幾個人記。”
秦長歡不覺得這是個問題,“你們這麽多人,把這項任務分散開來,每個人就隻需要記十幾二十個人,也不算很多。”
“隻要有心,什麽都能做到。”
“還有一點。”說到最後,秦長歡還提了一點建議,“如果想要你的酒樓走的長久,就必須要知道你們酒樓到底什麽樣的客人多。”
簡而言之,就是客人的年齡和家世之類的,這樣才能推出更多更有針對性的活動,才能做的長遠。
一個優秀的掌櫃必然是對自己的酒樓了解的一清二楚的,方方麵麵,都無比仔細。
這樣的能力和本事,阮安絕對有可能達到。
阮安也是一點就通,馬上就明白了其中的道理,笑了笑道:“多謝重月姑娘的建議。”
“不必。”
秦長歡也笑著說。
兩人談的也差不多了,秦長歡起身準備告辭,忽然外麵有店小二敲了敲他們這間包間的門,道:“掌櫃的,有些事需要您來處理。”
“好,稍等。”
阮安朝外答應了一聲,這才轉過頭來帶著歉意對秦長歡道:“重月小姐就自行回去吧,在下就不送了。”
秦長歡點點頭,不置可否。
兩人一起出了包間,店小二一看見阮安出來,也沒想著要避諱她,便匯報道:“掌櫃的,我們豬肉不夠了。”
“可現在生意火爆,店裏人手不夠,也沒人去采購,再等一會兒那些點了菜的客人就要發現了。”
阮安有些訝異。
顯然他也沒想到客來酒樓推出的這些新菜色對這些百姓們的吸引力這麽大,居然阿門生意如此好,人手都不夠了。
這還是以往沒發生過的事情。
秦長歡恰好在旁邊聽了一耳朵,聞言立馬出聲道:“要不然就讓我去吧,剛好也在這旁邊。”
其實她現如今還在禁足期間,但是她實在不想待在重月府那個沉悶無聊的地方,還不如在外麵好好逛逛。
重回帝都這麽久,她也想趁著這次機會好好探索帝都的模樣,看看有沒有發生什麽變化。
此刻也的確是缺人手的危急時刻,阮安也就沒有推辭,隻是道:“那便多謝姑娘了。”
礙著有外人在,他也沒有念出她的姓賴。
秦長歡跟著笑著道:“不是都說了嗎?這原本不是什麽大事,不必言謝。”
別過阮安,秦長歡拿著他給自己的銀子出了客來酒樓,朝外走去。
雖說是想出去看看,但采買還是最重要的事情。
若是讓客人等急了,不是件好事。
秦長歡如此想著,便朝著那賣豬肉的地方而去。
下來之後感受才更加深刻。
周圍家家戶戶都掛了大紅的燈籠,有些人窗戶上還貼了紅色的貼紙,紅色已然成為了這條街上的主旋律。
秦長歡在這大街上走著,看著周圍這些百姓麵上的笑容。
天子要成親了,不管怎樣都是好事,他們也是歡喜的,那些小販更是趁著這個時候想大賺一筆,大聲地以燕珩或是賀蘭清儀的名義來吸引客人。
比如說“這是皇上和賀蘭姑娘曾經喜歡的花”,“這是兩人初遇看過的畫”……
所有的故事都被這些小販編的十分好聽,惟妙惟肖,就好像真的發生過這些事情一樣。
秦長歡聽了隻是抿唇淡淡一笑,並不放在心上。
賣豬肉的屠戶在一條大街旁邊的小巷子裏,秦長歡從大街上走著,觀察周圍的小玩意和新奇東西入了迷。
“小心!快讓開,快點讓開!”
她回過神來的時候,馬車的馬蹄已經高高揚起,眼看著就要踩到她身上來了。
這樣危急的時候,她絕對不能動彈。
從表麵上來看,秦長歡就是個柔弱的女子,若是就在此時動了,躲開了這次危禍,反而會被人懷疑。
現如今是在帝都,她必須事事小心。
眾人不免驚呼一聲,很多人都不敢再看下去了。要知道任何一個柔弱的女子被失控的馬匹這樣踩了一腳,估計不死也殘。
那駕著馬車的車夫更是一臉驚恐:“啊啊啊快讓開啊!”
一切隻發生在瞬息之間。
就在這一秒,忽然有人落下,攬住她的腰肢,低沉的聲音在她耳邊道:“冒犯了。”
下一秒,這人迅速地帶著她逃離了現場。
這實在是驚險的一幕,若不是有人忽然來了,估計秦長歡真的就要被這匹馬給傷到了。