“殿下,這道菜為何叫‘馬坡豆腐’呀?這豆腐嘛,小民倒是能理解,這‘馬坡’是什麽意思呢?”王野貓子捂著嘴連打了兩個飽嗝兒,回味了一番麻婆豆腐的味道,甚是好奇地問魏阿綺。
“嘖,不是‘馬坡’。”李二狗子朝王野貓子嘖了一聲,不屑地說道,“是‘麻珀’,麻指的是其口味麻辣,珀指的是豆腐如琥珀般光潔柔滑。小民理解的對嗎,殿下?”
“哈哈哈,野貓子問得好,二狗子很機靈,但是你倆說得都不對。”魏阿綺得意一笑,呷了一口茶水方道,“麻婆二字的‘麻’,二狗子說對了,可釋義有出入;這‘婆’字兒,是老婆婆的‘婆’。‘麻婆’是個人名兒,也就是這道菜品的創作者。‘麻婆豆腐’,顧名思義,便是麻婆所做出的豆腐。”
“麻婆?”李二狗子撓撓頭,很是費解地問道,“小民好似未曾聽說過呀!這位老婆婆現在何處?既會以神草果粉入菜,她與我雲山可有淵源?”
王野貓子亦是疑惑不解,連海瀾之也默默地豎起了耳朵。
“咳咳,麻婆已不在人世了,其生前往來亦不可追矣。”魏阿綺大致地回憶了一番曾出於好奇而去查閱過的文字,頗為惋惜地道,“不過,要論起來,這麻婆豆腐背後,倒也確有一段感人至深的故事。”
屋中其餘三人都作洗耳恭聽狀。
“話說早年間,在午未國一小鎮子,有位名叫溫巧巧的姑娘,長得楚楚動人,雖臉上有些白麻子,卻不減其絲毫的美貌。巧巧及笄後,嫁了……娶了位在油坊做小工的夫婿,二人雖過得清貧些,卻也幸福知足。婚後不久,巧巧的小姑子來小家投奔,他們的生活擔子雖然重了許多,卻沒有半句怨言。”魏阿綺將記憶中的故事,結合午未國的國情,瞎編了一通,與三人娓娓道來,“轉眼十年光陰過去,巧巧的夫婿在送油途中出意外去世了,隻剩姑嫂二人相依為命。有一些善良的挑油工,時常想法子接濟二人,日日帶來菜蔬與雜肉,酬請巧巧代做午飯。巧巧有雙妙手,心腸也很不錯,偶爾會買些鄰居家的羊肉和豆腐,輔以辣椒……神草果、豆豉等調味品,製出辛辣可口的羊肉豆腐,給工人們伴飯食用。”
瞅了聽得津津有味的三個人一眼,魏阿綺繼續道,“吃過這羊肉豆腐的人,皆讚其味道鮮美,於是,‘羊肉辣豆腐’這個名字在整個鎮子,甚至整片州府,慢慢地傳開了。姑嫂二人便將自家屋子改做小飯館,以此菜為招牌招徠賓客,生意是越做越興旺。”
“待巧巧百年之後,人們便將她首創的羊肉辣豆腐,稱作‘麻婆豆腐’,以做紀念。據該州府的人傳,“麻”是代表巧巧臉上的白麻子,“婆”則是對她的尊稱。”故事講完,魏阿綺端起茶杯,輕抿了一口清茶。
“實乃一段佳話啊!”海瀾之頗為感慨地道。
他雖然不適應這道菜的口味,依舊感動於人與人之間這般互信互義之舉。
“故事既發生在午未國,殿下可知,麻婆家的飯館開在哪個州府嗎?”李二狗子仍執著於麻婆是否與雲山有關,追問道,“可是雲山所在的蓉城轄內?”
“民間故事罷了,哪能根溯其具體位置呢?”魏阿綺打著馬虎眼道。
廢話,魏阿綺若要如實說,故事發生在成都,李二狗子怕是翻爛了這個世界的地圖誌,也找不著地方。
李二狗子有些泄氣,卻也不在這個問題上繼續糾纏。
“話說殿下是從何處得知這個故事的?”海瀾之倒是又提出了新問題。
“嗯……自是從書裏看來的。”魏阿綺繼續瞎編道。
“這書叫啥名兒?”王野貓子接著話頭,問道。
“記不太清了,應是雜記一類的書籍吧。”魏阿綺佯作思考狀,一本正經地回答道。
“書中可還有其他以神草果為食的菜式?”李二狗子來了精神,雙眼放光地瞅著魏阿綺道。
“自是有的,還不少呢!”魏阿綺神秘一笑,“否則本宮怎會知曉神草果呢?畢竟此物隻在你雲山才有出產。”
這不就圓上了嘛,魏阿綺為自個兒的機智點讚。
“殿下,書上都有些什麽菜式呀?”王野貓子亦是興味盎然地問道。
“別著急嘛,本宮日後定會慢慢將這些菜品研製出來的。”魏阿綺覺著自己此刻仿佛一個出世的高人,似乎有些體會到白澤那老頭兒捋著長髯故作高深時的舒爽了。
“殿下到時……可別忘了小民和野貓子呀!”李二狗子咽咽口水,一臉媚笑,綠豆小眼這麽一眯,直接變身無眼怪。
“是啊是啊,還請殿下叫咱倆……和海將軍一起。”王野貓子也學著李二狗子的模樣,擠眼睛望向魏阿綺道。
海瀾之又是一副“莫挨老子”的模樣,卻未出言拒絕。
魏阿綺千叮嚀萬囑咐,要將神草果一事保密。到時若這太女殿下要用廚房,還不是得他親自遣人來安排,她下廚的時候還不是得由他來守著,善後之事也得他來做。
他好想逃,卻逃不掉。
“放心,少不了你們的份兒。”魏阿綺先是一派和顏悅色,轉而又換了一副嚴肅的臉孔,正色囑咐道,“不論是神草果,還是這些個菜式,斷不可與外人提及!”
“喏!”三人齊聲應道。
魏阿綺緩了麵色,心裏是盤算嘀咕著:“上了我這條賊船,你們一個也莫想跑,嘿嘿嘿!”
貓狗二人見魏阿綺恢複了那副菩薩麵容,放下心來,臉上樂開了花兒。
“殿下不光通曉孔孟之道,竟對食譜雜記亦有所涉獵,實在令小民敬佩不已。”李二狗子又開始給魏阿綺灌迷魂湯了。
“是啊是啊,小民也很敬佩殿下!”王野貓子捧哏道。
“嘿嘿,書中自有黃金屋嘛,你們也要多多看書才是。”
……
山洞裏滴答滴答,水滴自石壁落進不大不小的水窪裏。
淒風冷雨過後,夜裏的氣溫又下降了好幾度。
李鄧又往火堆裏添了兩根幹木棍,望了望所剩不多的幹柴,又看看洞外的濕漉陰沉,心中祈禱著開頰快些帶著援兵趕來,否則他與屈苑就算不被那群凶惡的山匪找到,也會凍死在這一日寒勝一日的天氣裏。
“若是今夜之後,救兵還未到,我們便自己尋路出去,小心避過山匪,先行前往龍蛇城,再派人回來尋其他人。”李鄧將心中的計劃,說與正伸出雙手烤火的屈苑聽。
“隻能如此了,與其坐以待斃,不如闖出條路來。”屈苑搓了搓烤熱的手心,又將手背翻過來烤,沉聲道,“正事耽誤不得。”
“沒料到會出這般意外,微皇那邊倒好交代,隻是苦了你了。”李鄧的大手一把將屈苑的雙手盡數包裹住,憐惜地道。
他二人雖相識不久,亦無正當名分,但私底下做起親昵之事卻很是自然。
發乎情,卻未止於禮。
“嘖,不是‘馬坡’。”李二狗子朝王野貓子嘖了一聲,不屑地說道,“是‘麻珀’,麻指的是其口味麻辣,珀指的是豆腐如琥珀般光潔柔滑。小民理解的對嗎,殿下?”
“哈哈哈,野貓子問得好,二狗子很機靈,但是你倆說得都不對。”魏阿綺得意一笑,呷了一口茶水方道,“麻婆二字的‘麻’,二狗子說對了,可釋義有出入;這‘婆’字兒,是老婆婆的‘婆’。‘麻婆’是個人名兒,也就是這道菜品的創作者。‘麻婆豆腐’,顧名思義,便是麻婆所做出的豆腐。”
“麻婆?”李二狗子撓撓頭,很是費解地問道,“小民好似未曾聽說過呀!這位老婆婆現在何處?既會以神草果粉入菜,她與我雲山可有淵源?”
王野貓子亦是疑惑不解,連海瀾之也默默地豎起了耳朵。
“咳咳,麻婆已不在人世了,其生前往來亦不可追矣。”魏阿綺大致地回憶了一番曾出於好奇而去查閱過的文字,頗為惋惜地道,“不過,要論起來,這麻婆豆腐背後,倒也確有一段感人至深的故事。”
屋中其餘三人都作洗耳恭聽狀。
“話說早年間,在午未國一小鎮子,有位名叫溫巧巧的姑娘,長得楚楚動人,雖臉上有些白麻子,卻不減其絲毫的美貌。巧巧及笄後,嫁了……娶了位在油坊做小工的夫婿,二人雖過得清貧些,卻也幸福知足。婚後不久,巧巧的小姑子來小家投奔,他們的生活擔子雖然重了許多,卻沒有半句怨言。”魏阿綺將記憶中的故事,結合午未國的國情,瞎編了一通,與三人娓娓道來,“轉眼十年光陰過去,巧巧的夫婿在送油途中出意外去世了,隻剩姑嫂二人相依為命。有一些善良的挑油工,時常想法子接濟二人,日日帶來菜蔬與雜肉,酬請巧巧代做午飯。巧巧有雙妙手,心腸也很不錯,偶爾會買些鄰居家的羊肉和豆腐,輔以辣椒……神草果、豆豉等調味品,製出辛辣可口的羊肉豆腐,給工人們伴飯食用。”
瞅了聽得津津有味的三個人一眼,魏阿綺繼續道,“吃過這羊肉豆腐的人,皆讚其味道鮮美,於是,‘羊肉辣豆腐’這個名字在整個鎮子,甚至整片州府,慢慢地傳開了。姑嫂二人便將自家屋子改做小飯館,以此菜為招牌招徠賓客,生意是越做越興旺。”
“待巧巧百年之後,人們便將她首創的羊肉辣豆腐,稱作‘麻婆豆腐’,以做紀念。據該州府的人傳,“麻”是代表巧巧臉上的白麻子,“婆”則是對她的尊稱。”故事講完,魏阿綺端起茶杯,輕抿了一口清茶。
“實乃一段佳話啊!”海瀾之頗為感慨地道。
他雖然不適應這道菜的口味,依舊感動於人與人之間這般互信互義之舉。
“故事既發生在午未國,殿下可知,麻婆家的飯館開在哪個州府嗎?”李二狗子仍執著於麻婆是否與雲山有關,追問道,“可是雲山所在的蓉城轄內?”
“民間故事罷了,哪能根溯其具體位置呢?”魏阿綺打著馬虎眼道。
廢話,魏阿綺若要如實說,故事發生在成都,李二狗子怕是翻爛了這個世界的地圖誌,也找不著地方。
李二狗子有些泄氣,卻也不在這個問題上繼續糾纏。
“話說殿下是從何處得知這個故事的?”海瀾之倒是又提出了新問題。
“嗯……自是從書裏看來的。”魏阿綺繼續瞎編道。
“這書叫啥名兒?”王野貓子接著話頭,問道。
“記不太清了,應是雜記一類的書籍吧。”魏阿綺佯作思考狀,一本正經地回答道。
“書中可還有其他以神草果為食的菜式?”李二狗子來了精神,雙眼放光地瞅著魏阿綺道。
“自是有的,還不少呢!”魏阿綺神秘一笑,“否則本宮怎會知曉神草果呢?畢竟此物隻在你雲山才有出產。”
這不就圓上了嘛,魏阿綺為自個兒的機智點讚。
“殿下,書上都有些什麽菜式呀?”王野貓子亦是興味盎然地問道。
“別著急嘛,本宮日後定會慢慢將這些菜品研製出來的。”魏阿綺覺著自己此刻仿佛一個出世的高人,似乎有些體會到白澤那老頭兒捋著長髯故作高深時的舒爽了。
“殿下到時……可別忘了小民和野貓子呀!”李二狗子咽咽口水,一臉媚笑,綠豆小眼這麽一眯,直接變身無眼怪。
“是啊是啊,還請殿下叫咱倆……和海將軍一起。”王野貓子也學著李二狗子的模樣,擠眼睛望向魏阿綺道。
海瀾之又是一副“莫挨老子”的模樣,卻未出言拒絕。
魏阿綺千叮嚀萬囑咐,要將神草果一事保密。到時若這太女殿下要用廚房,還不是得他親自遣人來安排,她下廚的時候還不是得由他來守著,善後之事也得他來做。
他好想逃,卻逃不掉。
“放心,少不了你們的份兒。”魏阿綺先是一派和顏悅色,轉而又換了一副嚴肅的臉孔,正色囑咐道,“不論是神草果,還是這些個菜式,斷不可與外人提及!”
“喏!”三人齊聲應道。
魏阿綺緩了麵色,心裏是盤算嘀咕著:“上了我這條賊船,你們一個也莫想跑,嘿嘿嘿!”
貓狗二人見魏阿綺恢複了那副菩薩麵容,放下心來,臉上樂開了花兒。
“殿下不光通曉孔孟之道,竟對食譜雜記亦有所涉獵,實在令小民敬佩不已。”李二狗子又開始給魏阿綺灌迷魂湯了。
“是啊是啊,小民也很敬佩殿下!”王野貓子捧哏道。
“嘿嘿,書中自有黃金屋嘛,你們也要多多看書才是。”
……
山洞裏滴答滴答,水滴自石壁落進不大不小的水窪裏。
淒風冷雨過後,夜裏的氣溫又下降了好幾度。
李鄧又往火堆裏添了兩根幹木棍,望了望所剩不多的幹柴,又看看洞外的濕漉陰沉,心中祈禱著開頰快些帶著援兵趕來,否則他與屈苑就算不被那群凶惡的山匪找到,也會凍死在這一日寒勝一日的天氣裏。
“若是今夜之後,救兵還未到,我們便自己尋路出去,小心避過山匪,先行前往龍蛇城,再派人回來尋其他人。”李鄧將心中的計劃,說與正伸出雙手烤火的屈苑聽。
“隻能如此了,與其坐以待斃,不如闖出條路來。”屈苑搓了搓烤熱的手心,又將手背翻過來烤,沉聲道,“正事耽誤不得。”
“沒料到會出這般意外,微皇那邊倒好交代,隻是苦了你了。”李鄧的大手一把將屈苑的雙手盡數包裹住,憐惜地道。
他二人雖相識不久,亦無正當名分,但私底下做起親昵之事卻很是自然。
發乎情,卻未止於禮。