第54章 紅薯全身都是寶
五零饑荒，九姊妹共立新門戶！ 作者：一畝花田 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夏收夏播工作從5月底持續到了6月中旬以後，看忙活的差不多了，翠花和趙伶俐才回縣城，陶昌義留下來和老爺子他們完成剩下的瑣碎工作。
比如把地隔離帶攏出來，這是地的分界線，也方便日後進地拔草的時候，能沿著這個隔離帶走，不會影響莊稼的生長。
再比如，他們還要清洗出來一部分麥子再曬幹，然後用家裏的石墨磨出足夠食用的麵粉，之後再用篩子過濾出來麥麩，剩下比較細膩的部分留著食用，麥麩可以烙粗餅子吃，也可以在雞鴨鵝的食物不夠的時候，用麥麩配合著蔬菜來喂養。
總之，家裏的農活，隻要你眼裏麵有，那就永遠有幹不完的時候。
阿爹是真的很辛苦，一邊忙著家裏的活，一邊還要去收購，再轉送到城裏給阿娘做生意用。
小酒如今也不算是什麽忙也幫不上，至少她偷偷種的蔬菜水果都長出來了，奶奶在薅草的時候，對於這些不認識的，也沒有當野草拔掉，她隻是很奇怪的問了句：“這是不是你娘種的啊，我好像沒種在這裏。”
小酒趕緊點頭，“是娘種的，我見了，”
先糊弄過去再說，她就是怕奶當草給薅了，所以一看到她薅草，她就全程當跟班，走哪兒跟到哪兒。
阿娘回家那些天，家裏忙，每天天不亮就下地幹活，晚上天擦黑才往回家走，幾乎除了吃飯，其他的心啥都不操，奶奶也找不到機會問，等有機會了，阿娘也進城了，正好將這個時間差給錯了出來。
“那這是啥，你知道不？”
小酒猛點頭，指著甘蔗說：“甜杆，阿娘說這是甜杆，”
隨後又指著已經發出來很多，且長勢茂盛的田七（三七）說：“這是涼菜，醃著吃，好吃的。”
“她從城裏帶回來的？”小酒似懂非懂的點了點頭，奶奶旋即不再問，隻不過卻是掐了點兒田七。
等晚上涼拌出來之後，她驚奇的瞪大眼睛：“誒？這味道真的很不錯哎，爽脆可口，比蒲公英的味道還要好，不錯不錯，看來這東西是可以隨時發的對不對？”
小酒當沒聽見，第二天她嚷嚷著要吃木耳菜，這也是她隨手插扡種在牆角的，如今已經結出了墨綠的葉子，爬上了牆角，奶奶沒吃過這個，也很稀罕，一片一片葉子的掰下來，發現葉子上還帶著黏糊糊的液體，她嘖了一聲後，拿到水盆清洗，然後再湯麵條出鍋之前，撒了一把進去。
等吃飯的時候，木耳菜軟綿的口感，超級對她的胃口，她又一次的被折服了。
“這個菜是真不錯，等你娘回來，我得好好表揚表揚她，這是打哪兒淘換回來的好菜苗啊，你之前叫啥來著？”
“娘說，木耳菜，因為它的葉子大大的，像黑木耳。”
奶奶噗嗤一聲樂了，“你倒是會胡謅，這哪兒像木耳了？不過你要說它叫木耳菜，那就木耳菜吧！”
紫皮土豆和土豆發出來的外觀長得沒太大區別，所以奶奶並沒有發現。
十香菜和本地的薄荷長得像，她也沒發現，倒是荊芥讓她覺得味道奇特，這次連問都沒問，覺得肯定是兒媳婦帶回來的，小酒還指點她吃涼麵的時候，或者麵條的時候，往裏麵撒一把。
然後，他們家就一發不可收拾的愛上了這個讓中原人癡迷的味道。
於是，她帶來的新品種，就這麽潛移默化的被家人們接受了。
當蟬鳴開始的時候，哥哥們也都放了暑假，於是他們又開始晚上去摸馬知了，早上再出去撿殼。
天幹地旱的時候，還會去給玉米澆水，會給紅薯翻藤，紅薯生長周期呢是要給爬地的那些藤翻動幾次的，這樣有利於紅薯的成長，這可是個大工程，因為他們家種的多，一畝地一畝地弄下來，累的喊娘。
長的過長，或者沒有發育好的，都會折斷帶回家，紅薯葉紅薯莖都是可以吃的。
紅薯葉奶奶一般都烙菜饃，薄餅中間夾紅薯葉，烙的香噴噴，一個一個堆起來，靠自身熱氣將菜塌軟，也叫塌菜饃，吃的時候從中間撕開，卷成餅，蘸蒜汁兒，張大嘴.巴咬一口，哎呀那個味道啊，真的超級好吃。
小酒以前小，吃不了，現在奶奶特意給她卷了兩個小的，蒜汁兒怕辣著，又給弄了個沒放大蒜和辣椒的料汁兒，還多給她放了點芝麻油，等她將醋汁兒一蘸，好吃的眯起了眼睛。
“奶奶，這也太好吃了吧，我還要吃！”吃完一個，又吃一個，想吃第三個的時候，奶奶不給了。
“喝點湯吧乖，奶給你做了雞蛋疙瘩湯，有雞蛋碎碎哦，你這個年紀不能吃那麽多，怕你不消化，不消化的話肚子會發燙，腦袋也會發燙的，生病了，你就什麽也吃不下了，所以咱少吃點兒，好不好啦？”
小酒不好意思拒絕，雖然很想吃，但又不得不承認，奶奶說的是實話，隻能看著哥哥們狼吞虎咽的咽口水。
晚上紅薯莖就被配上辣椒清炒了一旁，雖然她很想說不怕辣，但奶奶直接說這個菜辣，她不能吃。
所以說紅薯渾身都是寶，我國要不是有紅薯，饑荒年更不知道要餓死多少人。
因為它的產量高，家家戶戶都會種紅薯，即使誰家今年什麽菜也不種，也不會落下紅薯，有了紅薯等同於前期吃菜，後期吃根莖，一種多吃，擱誰誰不願意？
總的來說，她來到這個家後，沒有受啥罪，紅薯藤吃不完，奶奶又喂給羊，羊吃飽了，產了奶，他們全家都會喝，因為這能補充營養，有時候雞蛋被爸爸帶走，奶奶就讓他們喝奶來補充養分，所以在她斷奶後，她也沒舍得把這頭羊給賣了。
之前羊媽媽懷孕生下了三隻小羊崽，奶奶沒留一隻，均賣了出去，得來的錢用來給阿爹的店進行周轉了。
今年又有人來找他們家的母羊配種，奶奶答應了，不過貌似沒配上，要不然也不可能擠得出奶了。
比如把地隔離帶攏出來，這是地的分界線，也方便日後進地拔草的時候，能沿著這個隔離帶走，不會影響莊稼的生長。
再比如，他們還要清洗出來一部分麥子再曬幹，然後用家裏的石墨磨出足夠食用的麵粉，之後再用篩子過濾出來麥麩，剩下比較細膩的部分留著食用，麥麩可以烙粗餅子吃，也可以在雞鴨鵝的食物不夠的時候，用麥麩配合著蔬菜來喂養。
總之，家裏的農活，隻要你眼裏麵有，那就永遠有幹不完的時候。
阿爹是真的很辛苦，一邊忙著家裏的活，一邊還要去收購，再轉送到城裏給阿娘做生意用。
小酒如今也不算是什麽忙也幫不上，至少她偷偷種的蔬菜水果都長出來了，奶奶在薅草的時候，對於這些不認識的，也沒有當野草拔掉，她隻是很奇怪的問了句：“這是不是你娘種的啊，我好像沒種在這裏。”
小酒趕緊點頭，“是娘種的，我見了，”
先糊弄過去再說，她就是怕奶當草給薅了，所以一看到她薅草，她就全程當跟班，走哪兒跟到哪兒。
阿娘回家那些天，家裏忙，每天天不亮就下地幹活，晚上天擦黑才往回家走，幾乎除了吃飯，其他的心啥都不操，奶奶也找不到機會問，等有機會了，阿娘也進城了，正好將這個時間差給錯了出來。
“那這是啥，你知道不？”
小酒猛點頭，指著甘蔗說：“甜杆，阿娘說這是甜杆，”
隨後又指著已經發出來很多，且長勢茂盛的田七（三七）說：“這是涼菜，醃著吃，好吃的。”
“她從城裏帶回來的？”小酒似懂非懂的點了點頭，奶奶旋即不再問，隻不過卻是掐了點兒田七。
等晚上涼拌出來之後，她驚奇的瞪大眼睛：“誒？這味道真的很不錯哎，爽脆可口，比蒲公英的味道還要好，不錯不錯，看來這東西是可以隨時發的對不對？”
小酒當沒聽見，第二天她嚷嚷著要吃木耳菜，這也是她隨手插扡種在牆角的，如今已經結出了墨綠的葉子，爬上了牆角，奶奶沒吃過這個，也很稀罕，一片一片葉子的掰下來，發現葉子上還帶著黏糊糊的液體，她嘖了一聲後，拿到水盆清洗，然後再湯麵條出鍋之前，撒了一把進去。
等吃飯的時候，木耳菜軟綿的口感，超級對她的胃口，她又一次的被折服了。
“這個菜是真不錯，等你娘回來，我得好好表揚表揚她，這是打哪兒淘換回來的好菜苗啊，你之前叫啥來著？”
“娘說，木耳菜，因為它的葉子大大的，像黑木耳。”
奶奶噗嗤一聲樂了，“你倒是會胡謅，這哪兒像木耳了？不過你要說它叫木耳菜，那就木耳菜吧！”
紫皮土豆和土豆發出來的外觀長得沒太大區別，所以奶奶並沒有發現。
十香菜和本地的薄荷長得像，她也沒發現，倒是荊芥讓她覺得味道奇特，這次連問都沒問，覺得肯定是兒媳婦帶回來的，小酒還指點她吃涼麵的時候，或者麵條的時候，往裏麵撒一把。
然後，他們家就一發不可收拾的愛上了這個讓中原人癡迷的味道。
於是，她帶來的新品種，就這麽潛移默化的被家人們接受了。
當蟬鳴開始的時候，哥哥們也都放了暑假，於是他們又開始晚上去摸馬知了，早上再出去撿殼。
天幹地旱的時候，還會去給玉米澆水，會給紅薯翻藤，紅薯生長周期呢是要給爬地的那些藤翻動幾次的，這樣有利於紅薯的成長，這可是個大工程，因為他們家種的多，一畝地一畝地弄下來，累的喊娘。
長的過長，或者沒有發育好的，都會折斷帶回家，紅薯葉紅薯莖都是可以吃的。
紅薯葉奶奶一般都烙菜饃，薄餅中間夾紅薯葉，烙的香噴噴，一個一個堆起來，靠自身熱氣將菜塌軟，也叫塌菜饃，吃的時候從中間撕開，卷成餅，蘸蒜汁兒，張大嘴.巴咬一口，哎呀那個味道啊，真的超級好吃。
小酒以前小，吃不了，現在奶奶特意給她卷了兩個小的，蒜汁兒怕辣著，又給弄了個沒放大蒜和辣椒的料汁兒，還多給她放了點芝麻油，等她將醋汁兒一蘸，好吃的眯起了眼睛。
“奶奶，這也太好吃了吧，我還要吃！”吃完一個，又吃一個，想吃第三個的時候，奶奶不給了。
“喝點湯吧乖，奶給你做了雞蛋疙瘩湯，有雞蛋碎碎哦，你這個年紀不能吃那麽多，怕你不消化，不消化的話肚子會發燙，腦袋也會發燙的，生病了，你就什麽也吃不下了，所以咱少吃點兒，好不好啦？”
小酒不好意思拒絕，雖然很想吃，但又不得不承認，奶奶說的是實話，隻能看著哥哥們狼吞虎咽的咽口水。
晚上紅薯莖就被配上辣椒清炒了一旁，雖然她很想說不怕辣，但奶奶直接說這個菜辣，她不能吃。
所以說紅薯渾身都是寶，我國要不是有紅薯，饑荒年更不知道要餓死多少人。
因為它的產量高，家家戶戶都會種紅薯，即使誰家今年什麽菜也不種，也不會落下紅薯，有了紅薯等同於前期吃菜，後期吃根莖，一種多吃，擱誰誰不願意？
總的來說，她來到這個家後，沒有受啥罪，紅薯藤吃不完，奶奶又喂給羊，羊吃飽了，產了奶，他們全家都會喝，因為這能補充營養，有時候雞蛋被爸爸帶走，奶奶就讓他們喝奶來補充養分，所以在她斷奶後，她也沒舍得把這頭羊給賣了。
之前羊媽媽懷孕生下了三隻小羊崽，奶奶沒留一隻，均賣了出去，得來的錢用來給阿爹的店進行周轉了。
今年又有人來找他們家的母羊配種，奶奶答應了，不過貌似沒配上，要不然也不可能擠得出奶了。