第32章 縣城謀生開頭難
五零饑荒，九姊妹共立新門戶！ 作者：一畝花田 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一枚鵝蛋可是能賣五千塊（二套幣值五毛），所以在保證家裏人供應充足的情況下，鵝蛋以每天兩三個，三四個的量存了下來。
養這些家禽每天消耗的糠皮麥麩蔬菜是按斤的，少了還不行，所以大人是能不吃就不吃，省出來的就能賣個好價錢。
在物資緊缺的情況下，這些蛋類的價格會隨著糧食的價格而變動，物以稀為貴，價格也是水漲船高。
鵝可是金貴東西，不僅能下蛋，還能看家護院，小酒最喜歡到後院去，但每次她蹭著想下來，阿姐就威脅她。
“可不敢下去，下去了會追著你叨，”
她注意到，每次大姐去後院撿蛋的時候，都不會將雞窩鴨窩鵝窩裏的蛋全部撿完，奈何她問不出口，還是後來小哥憋不住，問了，她記得大姐是這麽說的。
“它們很聰明的，發現自己的蛋被人偷走，下次就不在那裏下了，所以我每次都會留一半兒，不能全部拿完。不管是雞鴨還是鵝，都有這個習慣。”
原來是這樣，難怪奶奶每次隻拿出吃的量，剩下的就放在窩裏麵不動。
大姐來了陶家之後，奶奶基本不進灶房了，能幹的大姐完全包攬了灶房的所有活。
冬天燒柴多，放了寒假之後，哥哥們就每天背著竹簍子去樹林裏撿柴火挖野菜，正月裏的白蒿都長得比較小，可如果你不挖的話，別人也會挖，人家才不會等它長大了再去挖，所以即使難挖，也得去挖。
薺菜這個時候小到挖不出來，所以二三月挖薺菜又恰到好處。
從正月開始，幾乎每個月都有對應的野菜出土，二月的野蒜、驚蟄之後的苦曲菜、春分前後的薺菜、清明前後的艾草、穀雨之後的曲曲菜、立夏之後蒲公英、芒種過後馬齒莧等等，另外還有沒提到的野生莧菜、灰灰菜、苦苣菜、麵條菜、花椒葉、香椿芽、榆錢、構樹穗、槐花、柳葉柳芽、竹尖竹筍、掃帚苗……
這些都可以以野菜的方式上鍋蒸，涼拌，怎麽做怎麽吃都有其獨特的味道，而且這些野菜幾乎全都是中藥，隻要適量，對身體是隻有好處沒壞處。
在糧食供應尚且到位的情況下，野菜隻是作為特殊時期的輔助菜類被端上餐桌，可如果到了饑荒年代，那真是什麽菜都吃，不管是不是能吃的，隻要能果腹，盡數被挖斷根，那種情況下，很多菜都帶有一定的毒性，最後被活活毒死的，也不在少數。
像是前麵提到的野菜，都算是野菜中的貴族，還有很多叫不出來名字的，小酒的倉庫裏就有不少野菜，品相什麽的更好，可以說是專門種出來的無公害野菜。
別人家一到春節就忙得不能行，到處走親訪友互相拜年，陶家這邊除了正月初一有人過來熱鬧熱鬧外，初二開始就清冷下來，但老人和孩子們都不閑著，去挖野菜拾柴火，幹的也是熱火朝天。
姊妹仨在家承擔了所有家務活，外帶小酒的吃喝拉撒，陶昌義夫妻倆還沒死心，倆人趁著這幾天城裏熱鬧，每天早出晚歸的尋找出路。
“爹娘，這酒賣不成了，也不是農忙時候，我們倆也不想總趴在家裏，你說我們到村子裏挨家挨戶的收雞蛋，然後到城裏倒賣怎麽樣？市裏麵火車站附近我們也去看過，賣餅賣雞蛋的，啥都有，就是得在那附近租房子，離那麽遠，也不長久，所以我們倆就想著幹脆到縣城周邊收購雞蛋，再拿到城裏去賣。”
“叔，嬸兒，現在不是好時候，因為大家都閑，即便收回來再賣出去，賺的也不多，再加上雞蛋很容易爛，不上算啊！農忙的時候還行，因為沒人騰出空能進城去賣，”
翠花不愧是農村長大的，一下就找到關鍵點，老爺子和老太太聽了，連連點頭。
“翠花說的對啊，雞蛋運輸才是大問題，與其這樣，你們還不如在汽車站醫院附近支個小吃攤啥的，民以食為天，賣吃的可比挨家挨戶跑劃算，你們也不用天天回來，租個房子，等菜都下來了，去村子裏買點，就能顧得住成本了。”
陶昌義忍不住問重點：“賣吃的是行，可賣啥呢？咱也不會做啊！”
“你媳婦包的小餛飩就行，你不也說好吃？雞蛋在鹵水裏煮一煮，熱乎乎的肯定有人要，還可以包包子，賣菜盒子，這不都是出路？這幾天咱們就在家試著做，看看怎麽做才好吃，”
於是一家人跟著折騰了四五天，最後打算賣小餛飩、包子和鹵雞蛋，還能鹵點豆腐幹啥的做配菜。
另外人選也出來了，趙伶俐和唐翠花負責做和賣，陶昌義負責幹體力活以及四處跑著收購雞蛋、肉、菜等配置，出租屋也是她們倆住，他就騎個自行車，四處跑原材料。
家裏這邊還有招娣和盼娣招呼著，這倆雖然小點兒，但幹活一點也不遜色，都是為了生活，閑著也是閑著不是，總得找點出路。
而且他們家前頭的房子也租出去了，一個月五萬的租金（二套幣五塊錢）。
雖然人多開銷大，但是腦袋瓜轉換一下，那可都是勞動力啊，有了勞動力就能直接創造出價值。
之後他們就跑到縣城租房子，最後租了一個二三十平方帶灶房的門麵房，一個月房租正好五萬。
要知道他家的五萬租金可是整整三百平方，這才三十平方，縣城和鎮子的差別一下就出來了。
不過這小門麵房有水有電，晚上支棱個木板，就能當床睡，這往後天越來越熱，隨便湊乎著幹，等生意有起色了，再去考慮環境。
之前家裏開酒館的時候就有桌椅板凳，現在直接就能搬過去用。
門麵房作坊需要用到煤燒，煤還得去買，好在這年代還沒有各種票據的限製，隻要有錢就能買得到，他們這邊也不是煤礦匱乏地區，隔壁縣就有煤礦，所以買煤還是很便利的。
養這些家禽每天消耗的糠皮麥麩蔬菜是按斤的，少了還不行，所以大人是能不吃就不吃，省出來的就能賣個好價錢。
在物資緊缺的情況下，這些蛋類的價格會隨著糧食的價格而變動，物以稀為貴，價格也是水漲船高。
鵝可是金貴東西，不僅能下蛋，還能看家護院，小酒最喜歡到後院去，但每次她蹭著想下來，阿姐就威脅她。
“可不敢下去，下去了會追著你叨，”
她注意到，每次大姐去後院撿蛋的時候，都不會將雞窩鴨窩鵝窩裏的蛋全部撿完，奈何她問不出口，還是後來小哥憋不住，問了，她記得大姐是這麽說的。
“它們很聰明的，發現自己的蛋被人偷走，下次就不在那裏下了，所以我每次都會留一半兒，不能全部拿完。不管是雞鴨還是鵝，都有這個習慣。”
原來是這樣，難怪奶奶每次隻拿出吃的量，剩下的就放在窩裏麵不動。
大姐來了陶家之後，奶奶基本不進灶房了，能幹的大姐完全包攬了灶房的所有活。
冬天燒柴多，放了寒假之後，哥哥們就每天背著竹簍子去樹林裏撿柴火挖野菜，正月裏的白蒿都長得比較小，可如果你不挖的話，別人也會挖，人家才不會等它長大了再去挖，所以即使難挖，也得去挖。
薺菜這個時候小到挖不出來，所以二三月挖薺菜又恰到好處。
從正月開始，幾乎每個月都有對應的野菜出土，二月的野蒜、驚蟄之後的苦曲菜、春分前後的薺菜、清明前後的艾草、穀雨之後的曲曲菜、立夏之後蒲公英、芒種過後馬齒莧等等，另外還有沒提到的野生莧菜、灰灰菜、苦苣菜、麵條菜、花椒葉、香椿芽、榆錢、構樹穗、槐花、柳葉柳芽、竹尖竹筍、掃帚苗……
這些都可以以野菜的方式上鍋蒸，涼拌，怎麽做怎麽吃都有其獨特的味道，而且這些野菜幾乎全都是中藥，隻要適量，對身體是隻有好處沒壞處。
在糧食供應尚且到位的情況下，野菜隻是作為特殊時期的輔助菜類被端上餐桌，可如果到了饑荒年代，那真是什麽菜都吃，不管是不是能吃的，隻要能果腹，盡數被挖斷根，那種情況下，很多菜都帶有一定的毒性，最後被活活毒死的，也不在少數。
像是前麵提到的野菜，都算是野菜中的貴族，還有很多叫不出來名字的，小酒的倉庫裏就有不少野菜，品相什麽的更好，可以說是專門種出來的無公害野菜。
別人家一到春節就忙得不能行，到處走親訪友互相拜年，陶家這邊除了正月初一有人過來熱鬧熱鬧外，初二開始就清冷下來，但老人和孩子們都不閑著，去挖野菜拾柴火，幹的也是熱火朝天。
姊妹仨在家承擔了所有家務活，外帶小酒的吃喝拉撒，陶昌義夫妻倆還沒死心，倆人趁著這幾天城裏熱鬧，每天早出晚歸的尋找出路。
“爹娘，這酒賣不成了，也不是農忙時候，我們倆也不想總趴在家裏，你說我們到村子裏挨家挨戶的收雞蛋，然後到城裏倒賣怎麽樣？市裏麵火車站附近我們也去看過，賣餅賣雞蛋的，啥都有，就是得在那附近租房子，離那麽遠，也不長久，所以我們倆就想著幹脆到縣城周邊收購雞蛋，再拿到城裏去賣。”
“叔，嬸兒，現在不是好時候，因為大家都閑，即便收回來再賣出去，賺的也不多，再加上雞蛋很容易爛，不上算啊！農忙的時候還行，因為沒人騰出空能進城去賣，”
翠花不愧是農村長大的，一下就找到關鍵點，老爺子和老太太聽了，連連點頭。
“翠花說的對啊，雞蛋運輸才是大問題，與其這樣，你們還不如在汽車站醫院附近支個小吃攤啥的，民以食為天，賣吃的可比挨家挨戶跑劃算，你們也不用天天回來，租個房子，等菜都下來了，去村子裏買點，就能顧得住成本了。”
陶昌義忍不住問重點：“賣吃的是行，可賣啥呢？咱也不會做啊！”
“你媳婦包的小餛飩就行，你不也說好吃？雞蛋在鹵水裏煮一煮，熱乎乎的肯定有人要，還可以包包子，賣菜盒子，這不都是出路？這幾天咱們就在家試著做，看看怎麽做才好吃，”
於是一家人跟著折騰了四五天，最後打算賣小餛飩、包子和鹵雞蛋，還能鹵點豆腐幹啥的做配菜。
另外人選也出來了，趙伶俐和唐翠花負責做和賣，陶昌義負責幹體力活以及四處跑著收購雞蛋、肉、菜等配置，出租屋也是她們倆住，他就騎個自行車，四處跑原材料。
家裏這邊還有招娣和盼娣招呼著，這倆雖然小點兒，但幹活一點也不遜色，都是為了生活，閑著也是閑著不是，總得找點出路。
而且他們家前頭的房子也租出去了，一個月五萬的租金（二套幣五塊錢）。
雖然人多開銷大，但是腦袋瓜轉換一下，那可都是勞動力啊，有了勞動力就能直接創造出價值。
之後他們就跑到縣城租房子，最後租了一個二三十平方帶灶房的門麵房，一個月房租正好五萬。
要知道他家的五萬租金可是整整三百平方，這才三十平方，縣城和鎮子的差別一下就出來了。
不過這小門麵房有水有電，晚上支棱個木板，就能當床睡，這往後天越來越熱，隨便湊乎著幹，等生意有起色了，再去考慮環境。
之前家裏開酒館的時候就有桌椅板凳，現在直接就能搬過去用。
門麵房作坊需要用到煤燒，煤還得去買，好在這年代還沒有各種票據的限製，隻要有錢就能買得到，他們這邊也不是煤礦匱乏地區，隔壁縣就有煤礦，所以買煤還是很便利的。