第34章 暫住豬肉鋪
穿越到古代之人間百味 作者：永州小米辣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說完，他四下裏張望，找來一把小彎刀。湊到豬腿前，先是使勁一吹，表麵的灰塵揚起，嗆得自己連咳好幾下。接著像削鉛筆一樣，削掉一層層的外皮，露出裏邊色澤鮮亮的豬肉，紅色和白色的紋理交錯著。
看起來就很誘人，有點像國外那種頂級火腿，可以直接生吃的那種。不知不覺間，大家都圍了過來，看他削豬腿。見素秋直愣愣地看著豬腿，似乎司空見慣般，並沒有表現出驚訝的神色。
親家嶽父突然有一種，遇到行家的感覺。他輕咳一聲，道：“小娘子以前見過？這豬腿我可從來沒給外人展示過。”見素秋不自覺地點頭，他將彎刀遞到素秋麵前，道：“你來試試。”
素秋接過彎刀，滿腦子裏都是以前刷抖音裏麵看到的，外國人片火腿的情景。頂級火腿一片要好幾千呢，看這色澤，跟頂級火腿似乎也差不多。
隻見素秋並未削皮，而是就著之前削出來的地方，輕輕地片出一片薄薄的肉片。先對著一旁的燭光看了看，又湊到鼻子前聞了聞，然後“啊嗚”一把就塞進了嘴裏，細細品味著。
“那可是生豬肉，怎可直接吃？”親家嶽父吃驚地張大了嘴巴，但見素秋吃得一臉享受的樣子，有些好奇，又有些躍躍欲試。
“這這這，真能直接吃？”
沒有答話，素秋咽下一口肉，覺得還行，味道香濃，帶了些煙熏味，隻是略微有些鹹。於是又片下一小塊給他，道：“試試，應該是能吃的。”
親家嶽父小心翼翼地吃了第一塊後，又迫不及待地拿過小彎刀給自己片了一片。接連吃了好幾片後才停下來，咂咂嘴看向三嬸：“我的酒呢，快拿酒來。這肉片，須得配上我的好酒，那滋味，嘖，才叫一個快活似神仙~”
見他如此這般，素秋忍不住笑出聲。“那我們晚上還吃這豬腿嗎？”
“吃，當然吃，我都拿出來了，豈有再拿回去的道理。”老爺子說得義正言辭，頓了一小會兒，又道：“但是，能不能給我留一半下來，我自個兒下酒吃。”
這話惹得眾人笑個不停，親家嶽父原本黑漆漆的臉，變得更加黑亮了，仔細打量的話，會發現他的耳朵尖都羞得通紅了。
“嘎~啊嘎~嘎~~”一陣猛烈的豬叫聲吵醒了沉睡的二人。素秋睜開眼，屋裏還是一片漆黑，樹影在窗紙上搖曳。
“大姐，已經天亮了嗎？”二丫窩在被子裏問。
“還沒，應該是前院在殺豬，沒事，你繼續睡吧。”素秋揉揉她的頭發，幫她蓋好被子，隨即自己也躺了下來。
“嘎~嘎~啊嘎~~”豬的慘叫聲持續了好一陣才終於停歇，素秋打了個哈欠，正待要睡著時，“嘎~嘎~嘎~”這次的聲音比方才的還要大，音調也高，似乎又在殺第二頭豬了。
素秋睜開眼，看著黑漆漆的屋頂。一絲絲月色從瓦片縫隙裏透下來，殺豬時的慘叫聲刺激著她的耳膜，睡意也漸漸消散了。
“二丫，二丫？你睡了嗎？”二丫沒有答話，估計是又睡著了。
披上外衣，素秋伸腳在床前摸索，沒一會就找到放在床前的鞋子。小心翼翼走到門邊，又小心翼翼地拉開木門，老式木門發出“吱呀”聲。
素秋心裏一驚，停下開門的動作。等了好一會兒，屋裏靜悄悄的，二丫沒有被驚醒，她鬆了口氣，繼續小心地拉開門。
屋外一股涼風吹到素秋的臉上，素秋忍不住打了個寒顫，雙手交錯環抱，摩挲著手臂。後院裏黑漆漆的，隻有月光照射下的微弱光芒，她循著豬叫聲走至前院。
此刻，前院裏卻是燈火通明。親家嶽父，三叔，三嬸，都在。三叔按著不停扭動的一頭大黑豬，親家嶽父正在桌案上挑選刀具。在燭光的暖黃色光暈照射下，桌案上的十多把刀透出森森寒意。
素秋也不是第一次看殺豬了，但在這寂靜的淩晨，還是第一次見人殺豬，跟白日裏殺豬是完全不一樣的感覺。
“大丫，你怎麽來了？是豬叫聲把你吵醒了嗎？”三嬸最先發現素秋，詢問的語氣裏帶了些許歉意，接著道：“沒辦法，為了早上能賣最新鮮的豬肉，我們都是在五更天就開始殺豬了。”
素秋愣了一會，連忙笑著解釋：“不，不是，是因為到了新的環境，一時間還不太適應。”笑話，當然不能夠說是被殺豬吵醒的，自己一家人現在可是借住在別人家，總不好打攪人家正常的生活吧。
素秋說完，便找了個好位置，蹲下來看殺豬。
“大丫，你怎麽在這兒？”後頭傳來何父的聲音，他跨過門檻，從黑夜中走出來。
肯定也是被豬叫聲吵醒的，素秋心裏竊笑。
“額，我認床，換了新環境睡不著，所以過來看殺豬了。”素秋解釋說。
“二哥，吵著你了嗎？”三叔看向何父，何父便也沒再管素秋了，看向三叔按著的豬，道：“沒有，我就是過來看看，有沒有什麽需要我幫忙的。”
親家嶽父此時終於選好刀了，拿著那把趁手的殺豬刀，緩緩走向被按在架子上不斷掙紮的豬。
三叔不好意思地笑笑，剛要開口說“不用幫忙”時，那豬不知怎地，竟掙開了豬腳上綁著的繩子。趁三叔一個不注意，就跑開了去。
見此情景，何父和一旁觀戰的三嬸立馬上前幫忙抓豬。所幸院子裏各處門是關著的，進後院的那處門在何父過來時，也已經順手關上了，所以那豬隻是在院子裏跑來跑去。
一陣忙活，那豬碰倒了放刀具的桌案，桌案上的刀掉了一地，親家嶽父急得跳腳，手裏還握著那把殺豬刀。他見自己好不容易磨好，擺得齊整的刀都掉了。
氣得用手上殺豬刀，指著跑來跑去豬罵道：“個背時的畜牲，綁在架子上了還不老實，給老頭子我來這麽一出，一會老頭子就把你的血都放幹，豬腳留著做臘豬腳吃。”似是想到了臘豬腳的美味，他又咽了咽口水。
“你們仨，趕快些，要不要老爺子我上手幫忙？等殺了這頭豬，我還可以喝兩盅。”
還是三嬸利索，追上亂跑的豬，直接往豬身上一撲，憑借自身體重優勢，將那大黑豬壓在身下，動彈不得。三叔和何父立馬上前按住，一人抬兩隻豬腳，把豬重新放在架子上綁好。
殺完這頭豬，天色已經有些蒙蒙亮了。親家嶽父將手裏刀一扔，打了個哈欠道：“剩下的該你們了，老爺子我去屋裏喝兩口解解乏。”
“爹隻管去吧，剩下的活計咱們自己就能做了。”三叔恭敬地說到。
親家嶽父擺擺手，將滿手血汙伸進井邊的一個木盆裏洗淨，自顧自地哼著小曲，打開木門，往後院走去。
盡管三叔說著不用何父幫忙，但勤快的何父哪裏能停得下來。
他不會刮豬毛，就幫著淋開水，三嬸見何父搶了她平時的活計，倒也樂得清閑，直誇何父能幹。
看起來就很誘人，有點像國外那種頂級火腿，可以直接生吃的那種。不知不覺間，大家都圍了過來，看他削豬腿。見素秋直愣愣地看著豬腿，似乎司空見慣般，並沒有表現出驚訝的神色。
親家嶽父突然有一種，遇到行家的感覺。他輕咳一聲，道：“小娘子以前見過？這豬腿我可從來沒給外人展示過。”見素秋不自覺地點頭，他將彎刀遞到素秋麵前，道：“你來試試。”
素秋接過彎刀，滿腦子裏都是以前刷抖音裏麵看到的，外國人片火腿的情景。頂級火腿一片要好幾千呢，看這色澤，跟頂級火腿似乎也差不多。
隻見素秋並未削皮，而是就著之前削出來的地方，輕輕地片出一片薄薄的肉片。先對著一旁的燭光看了看，又湊到鼻子前聞了聞，然後“啊嗚”一把就塞進了嘴裏，細細品味著。
“那可是生豬肉，怎可直接吃？”親家嶽父吃驚地張大了嘴巴，但見素秋吃得一臉享受的樣子，有些好奇，又有些躍躍欲試。
“這這這，真能直接吃？”
沒有答話，素秋咽下一口肉，覺得還行，味道香濃，帶了些煙熏味，隻是略微有些鹹。於是又片下一小塊給他，道：“試試，應該是能吃的。”
親家嶽父小心翼翼地吃了第一塊後，又迫不及待地拿過小彎刀給自己片了一片。接連吃了好幾片後才停下來，咂咂嘴看向三嬸：“我的酒呢，快拿酒來。這肉片，須得配上我的好酒，那滋味，嘖，才叫一個快活似神仙~”
見他如此這般，素秋忍不住笑出聲。“那我們晚上還吃這豬腿嗎？”
“吃，當然吃，我都拿出來了，豈有再拿回去的道理。”老爺子說得義正言辭，頓了一小會兒，又道：“但是，能不能給我留一半下來，我自個兒下酒吃。”
這話惹得眾人笑個不停，親家嶽父原本黑漆漆的臉，變得更加黑亮了，仔細打量的話，會發現他的耳朵尖都羞得通紅了。
“嘎~啊嘎~嘎~~”一陣猛烈的豬叫聲吵醒了沉睡的二人。素秋睜開眼，屋裏還是一片漆黑，樹影在窗紙上搖曳。
“大姐，已經天亮了嗎？”二丫窩在被子裏問。
“還沒，應該是前院在殺豬，沒事，你繼續睡吧。”素秋揉揉她的頭發，幫她蓋好被子，隨即自己也躺了下來。
“嘎~嘎~啊嘎~~”豬的慘叫聲持續了好一陣才終於停歇，素秋打了個哈欠，正待要睡著時，“嘎~嘎~嘎~”這次的聲音比方才的還要大，音調也高，似乎又在殺第二頭豬了。
素秋睜開眼，看著黑漆漆的屋頂。一絲絲月色從瓦片縫隙裏透下來，殺豬時的慘叫聲刺激著她的耳膜，睡意也漸漸消散了。
“二丫，二丫？你睡了嗎？”二丫沒有答話，估計是又睡著了。
披上外衣，素秋伸腳在床前摸索，沒一會就找到放在床前的鞋子。小心翼翼走到門邊，又小心翼翼地拉開木門，老式木門發出“吱呀”聲。
素秋心裏一驚，停下開門的動作。等了好一會兒，屋裏靜悄悄的，二丫沒有被驚醒，她鬆了口氣，繼續小心地拉開門。
屋外一股涼風吹到素秋的臉上，素秋忍不住打了個寒顫，雙手交錯環抱，摩挲著手臂。後院裏黑漆漆的，隻有月光照射下的微弱光芒，她循著豬叫聲走至前院。
此刻，前院裏卻是燈火通明。親家嶽父，三叔，三嬸，都在。三叔按著不停扭動的一頭大黑豬，親家嶽父正在桌案上挑選刀具。在燭光的暖黃色光暈照射下，桌案上的十多把刀透出森森寒意。
素秋也不是第一次看殺豬了，但在這寂靜的淩晨，還是第一次見人殺豬，跟白日裏殺豬是完全不一樣的感覺。
“大丫，你怎麽來了？是豬叫聲把你吵醒了嗎？”三嬸最先發現素秋，詢問的語氣裏帶了些許歉意，接著道：“沒辦法，為了早上能賣最新鮮的豬肉，我們都是在五更天就開始殺豬了。”
素秋愣了一會，連忙笑著解釋：“不，不是，是因為到了新的環境，一時間還不太適應。”笑話，當然不能夠說是被殺豬吵醒的，自己一家人現在可是借住在別人家，總不好打攪人家正常的生活吧。
素秋說完，便找了個好位置，蹲下來看殺豬。
“大丫，你怎麽在這兒？”後頭傳來何父的聲音，他跨過門檻，從黑夜中走出來。
肯定也是被豬叫聲吵醒的，素秋心裏竊笑。
“額，我認床，換了新環境睡不著，所以過來看殺豬了。”素秋解釋說。
“二哥，吵著你了嗎？”三叔看向何父，何父便也沒再管素秋了，看向三叔按著的豬，道：“沒有，我就是過來看看，有沒有什麽需要我幫忙的。”
親家嶽父此時終於選好刀了，拿著那把趁手的殺豬刀，緩緩走向被按在架子上不斷掙紮的豬。
三叔不好意思地笑笑，剛要開口說“不用幫忙”時，那豬不知怎地，竟掙開了豬腳上綁著的繩子。趁三叔一個不注意，就跑開了去。
見此情景，何父和一旁觀戰的三嬸立馬上前幫忙抓豬。所幸院子裏各處門是關著的，進後院的那處門在何父過來時，也已經順手關上了，所以那豬隻是在院子裏跑來跑去。
一陣忙活，那豬碰倒了放刀具的桌案，桌案上的刀掉了一地，親家嶽父急得跳腳，手裏還握著那把殺豬刀。他見自己好不容易磨好，擺得齊整的刀都掉了。
氣得用手上殺豬刀，指著跑來跑去豬罵道：“個背時的畜牲，綁在架子上了還不老實，給老頭子我來這麽一出，一會老頭子就把你的血都放幹，豬腳留著做臘豬腳吃。”似是想到了臘豬腳的美味，他又咽了咽口水。
“你們仨，趕快些，要不要老爺子我上手幫忙？等殺了這頭豬，我還可以喝兩盅。”
還是三嬸利索，追上亂跑的豬，直接往豬身上一撲，憑借自身體重優勢，將那大黑豬壓在身下，動彈不得。三叔和何父立馬上前按住，一人抬兩隻豬腳，把豬重新放在架子上綁好。
殺完這頭豬，天色已經有些蒙蒙亮了。親家嶽父將手裏刀一扔，打了個哈欠道：“剩下的該你們了，老爺子我去屋裏喝兩口解解乏。”
“爹隻管去吧，剩下的活計咱們自己就能做了。”三叔恭敬地說到。
親家嶽父擺擺手，將滿手血汙伸進井邊的一個木盆裏洗淨，自顧自地哼著小曲，打開木門，往後院走去。
盡管三叔說著不用何父幫忙，但勤快的何父哪裏能停得下來。
他不會刮豬毛，就幫著淋開水，三嬸見何父搶了她平時的活計，倒也樂得清閑，直誇何父能幹。