第131章 火鍋店開業3
擺攤賣煎餅果子後，我開始暴富了 作者：伊人清夢壓星河 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這桌食客的娘子一嚐味道，瞪大了眼睛，又連吃了好幾口，連連點頭誇讚。
“夫君，這味道確實美味！沒想到這羊蠍子火鍋竟然這麽好吃，我本來還以為口味一般呢。
畢竟羊蠍子都沒人吃的，居然能夠處理的這麽鮮美，是怎麽做到的啊，太厲害了！～”
這火鍋香的她都想打包回去了，晚上還想吃！
小孩端著碗喝了一大碗雞湯，“爹爹，娘親，這雞湯也很好喝，我還要喝一碗！”
夫妻倆人對視一笑，自己小孩向來挑食，不愛吃飯，眼下竟然主動要添湯了，看來是真做的不錯。
有宣傳單的客人對火鍋比較了解，早就在家想好自己要吃什麽了，所以點單毫不費力，幾下就點好了。
但是大部分客人沒有看過宣傳單，對火鍋一知半解，點單的時候問的問題比較多，需要引導介紹。
“夥計，這鍋底怎麽選啊？哪種好吃一些呢？”
客人從來沒有吃過火鍋，抱著獵奇嚐鮮的心態進店來吃的，此時他看著菜單糾結的問道。
宋澤手裏拿著菜單，細心的介紹道。
“這個首先要看您個人的口味，如果你吃辣的話，我給您推薦咱們店裏的羊蠍子火鍋和辣油火鍋這兩個鍋底，吃起來很過癮。
不吃辣的話可以試一下酸湯魚火鍋，土雞火鍋，番茄火鍋，這幾個鍋底不辣，口味鮮美。”
“噢噢，口味這塊我明白了，那我就點個辣油火鍋吧，那這鍋子我看有什麽九宮格，四宮格，鴛鴦鍋的，全紅湯鍋，這該怎麽選呢？”
“您如果隻吃辣的話，就點全紅湯鍋，如果還想吃些別的口味，就可以點鴛鴦鍋或者四宮格的，咱們會在另外的格子中加您想要的鍋底。”
客人這下明白了，點點頭。
“那給我來一個鴛鴦鍋吧，另一個鍋底裏弄成番茄的鍋底，配菜的話全部給我上一份。”
“好嘞，咱們店裏有免費的綠豆湯提供，還有酸蘿卜，涼拌黃瓜，橘子，您可以去櫃台那邊拿取。
另外火鍋調料放在櫃台右邊的調料桌上，有蔥花，香菜，辣椒醬，豆腐乳，醬油，食醋，食鹽，香油等等，您可以自行調配。
如果不會的話，可以問調料台那個小女孩，讓她教您調製。”
宋澤說完指了指調料台旁的宋清月。
她正在笑意盈盈的給客人講解著怎麽調製火鍋蘸料。
家裏的每一個人在開業前，宋清歌都給他們做了詳細的培訓，店裏的每一個人都有明確的分工。
但是所有工種他們都會做，這樣可以在日後忙不贏手腳的時候互幫互助，可以頂上去。
客人感歎了一句，“雖然現在還沒吃到這火鍋是個啥滋味，但是不得不說一句，你們這店裏的服務真是太周到了，讓人如沐春風。”
宋澤聽了笑著說道，“咱們店裏的準則是讓客人賓至如歸，吃的盡興！”
……
為了人多熱鬧，宋清歌早在幾天前就特意寫了請帖邀請了江雲纓，裴月過來吃火鍋。
宋清歌還特意貼心的提醒他們避開了高峰期，給她們兩個在院子裏麵的葡萄架下預留了座位。
葡萄架下蔭涼通風，方便上菜，是吃火鍋的最佳位置。
眼下正是葡萄成熟的季節，葡萄架上掛滿了一串串紫色的葡萄，到時吃到興起的時候還可以摘葡萄吃。
江雲纓他們兩個接到請帖，歡喜的不得了。
畢竟生長在宅門中的未出閣的女兒家，平日裏頭是不能隨意出門拋頭露麵的。
之前去鎮上看望哥哥是他們平生中不受約束，最自由的幾天。
現在宋姐姐在請帖上說，開了一家火鍋店，邀請他們去店裏品嚐美食，她倆又可以出門逍遙自在了！
早就在哥哥的口中聽說過火鍋的美味了，可惜上次在鎮上待得時間太過短暫，沒有機會嚐過，眼下終於可以吃到了！
兩個小姑娘興衝衝的給爹娘看了請帖之後，經過爹娘允許可以出門。
今日一大早就早早起床，讓丫鬟們伺候著自己穿了一身自己喜歡的衣裳，細細描了清麗的妝容才出門。
上午時分，江雲纓和裴月兩人坐著馬車如約而至，到了店門口，拿了一些銀兩出來，交代各自的隨從和丫鬟。
讓他們自己可以進店裏吃點東西，不必拘謹，也可以給宋家店裏增添點人氣。
兩人交代完後，攜手走進店裏。
宋清歌看到他們倆人，臉上露出了笑意，連忙走上前。
“雲纓妹妹，月兒妹妹，你們來了！快快請進。”
江雲纓和裴月看到久違的宋清歌，心裏也非常歡喜。
她們倆人握住宋清歌的手，格外開心。
“宋姐姐，自從上次清遠鎮上一別，好長時間再沒見你，我跟裴月可想你了！每次我跟她見麵都念叨著你呢！”
裴月緊跟著說道。
“那個時候我還在惋惜你的吃食店怎麽不開在京城呢，真沒想到你如今居然真的來到京城做生意了！
哈哈，我真是太開心了，又能吃到你做的好吃的了！”
宋清歌聽了莞爾一笑，抱了抱他們。
“我也想你們啦！”
她們兩人打量了一下店裏，有些吃驚的說道。
“哎呀，你這店裏生意還真不錯，現在這個點居然全部坐滿了，看來你的火鍋很受歡迎。”
“這味道聞起來好香呀！還有我倆做的位子嗎？我早上可是特意沒吃什麽東西，留著肚子來你這兒的。”
宋清歌勾唇一笑，拉著她倆人的手往後院走去。
“放心，我早就給你們留好位子了，本來是留了二樓包廂的。
後麵想想今日天氣有些熱，還是坐在後院葡萄架下好些，那邊特別涼快，吃起火鍋不會出汗。”
三人來到後院葡萄架下。
兩個小姑娘讚道，“這裏確實涼快，在這裏吃火鍋，別有一番雅趣。”
宋清歌給她們兩個一人倒了一杯冷飲，放到他們麵前。
“來，先坐下嚐嚐我最近做出來的新品。”
江雲纓看到倒出來黑乎乎的飲品很是好奇，懵懵的問道。
“這是什麽飲品啊？怎麽看起來烏漆麻黑的？”
“夫君，這味道確實美味！沒想到這羊蠍子火鍋竟然這麽好吃，我本來還以為口味一般呢。
畢竟羊蠍子都沒人吃的，居然能夠處理的這麽鮮美，是怎麽做到的啊，太厲害了！～”
這火鍋香的她都想打包回去了，晚上還想吃！
小孩端著碗喝了一大碗雞湯，“爹爹，娘親，這雞湯也很好喝，我還要喝一碗！”
夫妻倆人對視一笑，自己小孩向來挑食，不愛吃飯，眼下竟然主動要添湯了，看來是真做的不錯。
有宣傳單的客人對火鍋比較了解，早就在家想好自己要吃什麽了，所以點單毫不費力，幾下就點好了。
但是大部分客人沒有看過宣傳單，對火鍋一知半解，點單的時候問的問題比較多，需要引導介紹。
“夥計，這鍋底怎麽選啊？哪種好吃一些呢？”
客人從來沒有吃過火鍋，抱著獵奇嚐鮮的心態進店來吃的，此時他看著菜單糾結的問道。
宋澤手裏拿著菜單，細心的介紹道。
“這個首先要看您個人的口味，如果你吃辣的話，我給您推薦咱們店裏的羊蠍子火鍋和辣油火鍋這兩個鍋底，吃起來很過癮。
不吃辣的話可以試一下酸湯魚火鍋，土雞火鍋，番茄火鍋，這幾個鍋底不辣，口味鮮美。”
“噢噢，口味這塊我明白了，那我就點個辣油火鍋吧，那這鍋子我看有什麽九宮格，四宮格，鴛鴦鍋的，全紅湯鍋，這該怎麽選呢？”
“您如果隻吃辣的話，就點全紅湯鍋，如果還想吃些別的口味，就可以點鴛鴦鍋或者四宮格的，咱們會在另外的格子中加您想要的鍋底。”
客人這下明白了，點點頭。
“那給我來一個鴛鴦鍋吧，另一個鍋底裏弄成番茄的鍋底，配菜的話全部給我上一份。”
“好嘞，咱們店裏有免費的綠豆湯提供，還有酸蘿卜，涼拌黃瓜，橘子，您可以去櫃台那邊拿取。
另外火鍋調料放在櫃台右邊的調料桌上，有蔥花，香菜，辣椒醬，豆腐乳，醬油，食醋，食鹽，香油等等，您可以自行調配。
如果不會的話，可以問調料台那個小女孩，讓她教您調製。”
宋澤說完指了指調料台旁的宋清月。
她正在笑意盈盈的給客人講解著怎麽調製火鍋蘸料。
家裏的每一個人在開業前，宋清歌都給他們做了詳細的培訓，店裏的每一個人都有明確的分工。
但是所有工種他們都會做，這樣可以在日後忙不贏手腳的時候互幫互助，可以頂上去。
客人感歎了一句，“雖然現在還沒吃到這火鍋是個啥滋味，但是不得不說一句，你們這店裏的服務真是太周到了，讓人如沐春風。”
宋澤聽了笑著說道，“咱們店裏的準則是讓客人賓至如歸，吃的盡興！”
……
為了人多熱鬧，宋清歌早在幾天前就特意寫了請帖邀請了江雲纓，裴月過來吃火鍋。
宋清歌還特意貼心的提醒他們避開了高峰期，給她們兩個在院子裏麵的葡萄架下預留了座位。
葡萄架下蔭涼通風，方便上菜，是吃火鍋的最佳位置。
眼下正是葡萄成熟的季節，葡萄架上掛滿了一串串紫色的葡萄，到時吃到興起的時候還可以摘葡萄吃。
江雲纓他們兩個接到請帖，歡喜的不得了。
畢竟生長在宅門中的未出閣的女兒家，平日裏頭是不能隨意出門拋頭露麵的。
之前去鎮上看望哥哥是他們平生中不受約束，最自由的幾天。
現在宋姐姐在請帖上說，開了一家火鍋店，邀請他們去店裏品嚐美食，她倆又可以出門逍遙自在了！
早就在哥哥的口中聽說過火鍋的美味了，可惜上次在鎮上待得時間太過短暫，沒有機會嚐過，眼下終於可以吃到了！
兩個小姑娘興衝衝的給爹娘看了請帖之後，經過爹娘允許可以出門。
今日一大早就早早起床，讓丫鬟們伺候著自己穿了一身自己喜歡的衣裳，細細描了清麗的妝容才出門。
上午時分，江雲纓和裴月兩人坐著馬車如約而至，到了店門口，拿了一些銀兩出來，交代各自的隨從和丫鬟。
讓他們自己可以進店裏吃點東西，不必拘謹，也可以給宋家店裏增添點人氣。
兩人交代完後，攜手走進店裏。
宋清歌看到他們倆人，臉上露出了笑意，連忙走上前。
“雲纓妹妹，月兒妹妹，你們來了！快快請進。”
江雲纓和裴月看到久違的宋清歌，心裏也非常歡喜。
她們倆人握住宋清歌的手，格外開心。
“宋姐姐，自從上次清遠鎮上一別，好長時間再沒見你，我跟裴月可想你了！每次我跟她見麵都念叨著你呢！”
裴月緊跟著說道。
“那個時候我還在惋惜你的吃食店怎麽不開在京城呢，真沒想到你如今居然真的來到京城做生意了！
哈哈，我真是太開心了，又能吃到你做的好吃的了！”
宋清歌聽了莞爾一笑，抱了抱他們。
“我也想你們啦！”
她們兩人打量了一下店裏，有些吃驚的說道。
“哎呀，你這店裏生意還真不錯，現在這個點居然全部坐滿了，看來你的火鍋很受歡迎。”
“這味道聞起來好香呀！還有我倆做的位子嗎？我早上可是特意沒吃什麽東西，留著肚子來你這兒的。”
宋清歌勾唇一笑，拉著她倆人的手往後院走去。
“放心，我早就給你們留好位子了，本來是留了二樓包廂的。
後麵想想今日天氣有些熱，還是坐在後院葡萄架下好些，那邊特別涼快，吃起火鍋不會出汗。”
三人來到後院葡萄架下。
兩個小姑娘讚道，“這裏確實涼快，在這裏吃火鍋，別有一番雅趣。”
宋清歌給她們兩個一人倒了一杯冷飲，放到他們麵前。
“來，先坐下嚐嚐我最近做出來的新品。”
江雲纓看到倒出來黑乎乎的飲品很是好奇，懵懵的問道。
“這是什麽飲品啊？怎麽看起來烏漆麻黑的？”