“妹妹,這個是什麽?”洛天程好奇的看著眼前一排排的黃黃的東西。
“這底下的是我們喝的豆漿吧?”文軒指著格子上的漿問道。
“四哥,你們別急,我們在這裏等一會你就知道了!這可是好東西!”安寧笑嘻嘻的拉著兩人站定在一個格子麵前。
“妹妹這個人看著我怎麽看著有點眼熟?”洛天程拉著安寧悄聲的指著一個正在盛豆漿的女子問道。
“是大妞!”安寧笑聲的道。
文軒聽到這個名字也不意外,洛二哥和村長去買人的那天他知道。
“大妞?”這名字也很熟,他在哪裏聽過來著,洛天程絞盡腦汁的想啊想,終於想起來了,這不就是大旺以前在他麵前說過的那個大姐姐麽,可是不是說被賣了?他疑惑的視線掃向安寧。
安寧無語的看向洛天程,“四哥,你和軒哥哥不是都一起的,怎麽他知道的,你卻不知道。”
“文軒,你怎麽知道的 ?”洛天程不滿的看向文軒,他們不是都混在一起的?
文軒小小的鄙視了洛天程一眼,“二哥說過!你當時應該在遊神!”
洛天程怔了怔,是這樣麽?他尷尬的往天上看了看,然後道,“妹妹,你要我們看……”
視線掃向台麵,正要出口的話戛然而止,指著台麵驚呼,“這上麵怎麽又一層黃黃的皮了?豆漿不是白色的?”
“這裏麵是加了什麽東西嘛?”文軒知道做豆腐是要加一種叫石膏的東西。
安寧搖頭,“這層黃黃的皮就是腐竹,你可別小看了這薄薄的一層,裏麵可是凝聚了所有豆漿裏麵的精華!”
一旁的大妞正用棒子將旁邊格子裏已經變厚的腐竹撈出來,動作有點生疏和小心翼翼,等撈到他們這邊時,安寧喊道,“大妞姐姐,這個就不要掛上去了,給我吧!”
正要將腐竹掛起來的大妞聞言,小心的將腐竹放到盤子裏遞給安寧。
安寧接過盤子,“怎麽樣,在這裏還適應麽?”
大妞感激的點點頭,“謝謝安寧小姐,這裏很好!”村裏雖然大部分人對她都很好,但是還有一部分人看到她都會在背後指指點點。這幾年的生活於她來說簡直是生不如死,現在可以在作坊裏上工,不會有人打罵她,她還有什麽不好的!早上她來上工的時候,就已經暗暗下決心,一定要好好的幹活,不給他們添麻煩。
安寧見大妞雖然相比以前更加木訥,說話也有點小心翼翼的,但是她的臉上有感謝,還有對生活的知足,經曆過那樣的磋磨,還能保持這個樣子已經很不容易了。
“大妞姐姐,有什麽困難的話你和我們說!”洛天程微笑著對大妞道,看在大旺的麵子上,他就應該幫大妞。當時大妞被賣的時候,大旺還難過了好久!
“謝謝四少爺!”大妞的眼裏閃過一抹感動,和安寧他們說了一聲後轉身繼續去撈腐竹。
“四哥,軒哥哥,你們嚐嚐!”安寧用筷子將腐竹分成了三段,分別遞給兩人一段。
“這個可以直接吃?”洛天程夾起腐竹,好奇的看著這個黃黃的東西,動作慢吞吞的塞入口中。
“柔滑細嫩,有嚼勁!”文軒評價道。
“沒想到這個也是豆漿做的!”洛天程咽下腐竹,感慨道,“這個口感和豆腐的口感完全不一樣啊!”
安寧放下盤子,“現在這個是剛出鍋的,到時候用來涼拌或者炒菜,還可以吃出肉肉的味道哦!”
“就這個?”洛天程表示不信。
“隻是像!”安寧道,“當然不可能是真肉了,用這個腐竹燜肉,腐竹吸收了肉的香味和湯汁,一口咬下去,腐竹柔韌的口感配上香濃的湯汁,那滋味……!”
“妹妹,你別說了!”洛天程趕緊打斷安寧,“咱們晚上就吃你說的這個腐竹燒肉!”再說下去,他口水都要流出來了!
“接下來的冬天和初春,沒有蔬菜做菜幹,做這個腐竹倒是剛剛好!”文軒道,到了晚春,蔬菜漸漸的都可以吃了,又可以做菜幹。
“嗯,除了做腐竹,那邊是做千張的!”安寧指著另一邊忙碌的人道。
“寧寧,我怎麽看著這個就是在做豆腐啊!”文軒觀察了一會問道。
安寧點頭,“製作千張和豆腐的方法前麵步驟都一樣,就最後一步不一樣!”
三人邊說邊往製作千張的地方走去。
製作千張的模具是一個長方形的,隻見一個夫人正往模具裏倒豆花,另一個人鋪紗布,倒一層鋪一層,最後蓋上蓋子,然後用壓製工具壓製。
這個壓製工具是用木頭做的,上麵是一個長方形無蓋木箱,前頭的兩根柱子比較高,上麵有一根橫梁,橫梁中間插著一根長長的木頭,木箱的後頭兩個支撐腳是斜著的,整體是前低後高。後麵兩個支撐腳隻見有一根可以轉動的圓木,上麵纏著麻繩。
“寧寧,這個東西怎麽長的這麽奇怪?”文軒好奇的看著這個怪異的東西。
“這是我找富貴叔做的!專門用來壓製千張的!”安寧驕傲的道,富貴叔經常給她做些稀奇古怪的東西,本來應該是見怪不怪了,結果這次看到成品都忍不住嘴角抽動。
“這個嬸子拿的蓋子比那個木箱小一號啊,和壓豆腐的蓋子一樣!”
隻見婦人該上蓋子後,在中間插了一根木棍,然後將橫梁上的木頭壓在這根木棍上。
另一個男子撿起圓木上的麻神套在這根木頭上,轉動圓木,繩子就不段縮緊。
最後在將兩根鐵棒子插入圓木的孔,借助鐵棒子繼續轉動圓木,一直到轉不動為止。
“為什麽要這麽做啊?”洛天程好奇的問道,“像豆腐那樣放上石頭不久好了?”
“難道這個木頭還能比石頭重?”文軒觀察著這個奇怪的工具。
看著兩個人盯著壓製工具,仿佛能看到他們頭上懸掛著的大大的問號。
“那根麻繩纏的越緊,壓力越大!”安寧道,這其實用了杠杆的原理。
文軒眼睛緊緊盯著那根長木,想了好一會,忽然抬頭道,“這個東西看著有點像我們撬石頭時的樣子!”雖然他也不知道為什麽,但是搬不動大石頭的時候,在下麵點一塊小石頭,然後用一根棍子撬,就能很輕鬆的撬動那塊大石頭。
洛天程聞言若有所思,“真的有點像!”
“寧寧,你知道這是為什麽麽?”
安寧傻眼了,這個東西讓她怎麽解釋,物理是她的弱項,當年選擇讀文科,不就是因為物理不行!
“妹妹也不知道麽?”洛天程失望的道。
文軒的眼裏也是滿滿的失望,安慰道,“寧寧沒關係的,這個我以前問過夫子,夫子都不知道!”
“原來這個夫子也不知道啊!”洛天程心道,難怪了妹妹不知道了。
安寧不忍兩人失望,訥訥的道,“這個……就是解釋起來有點複雜!聽得懂的話,就很簡單了!”說話的聲音有點虛,“一時半會講不清,等回去後再給你們將好了!”
“我們現在就回去!”文軒一聽安寧知道,就迫不及待的想回去了,這個問題困擾他很久了。
洛天程不住的點頭,這個東西好有趣的樣子,“對對,我們現在就回去!”
“你們不看了?”
“這個不急,反正作坊又不會跑!”
“妹妹走吧!”
說完,拉起安寧就往門口走去。
安寧表示,她不想現在回去啊!
三人走到洛家門口的時候,正巧碰上尹斐然從馬背上下來。
“尹伯伯,你怎麽這個時候來了!”
“是小安寧啊!”尹斐然轉頭看向安寧他們,“尹伯伯是來送信的!”
“送信?”安寧頭上出現了一個大大的問號,什麽時候縣令閑的當期信差來了。
“走,咱們進去找你爹!對了,你爹是在家吧?”
“嗯,在的!”安寧點頭,跟著尹斐然向屋內走去。
“尹伯伯,你晚上在這裏吃飯麽?”洛天程問道。
“當然了!”尹斐然毫不猶豫的道,要不然他眼巴巴的親自來送信做什麽?
洛天程跟著道,“果然如此,尹伯伯這是假公濟私!”
“臭小子!我是來送信的,隻是順便吃個飯而已!”
“哦……”洛天程拖長尾音,“是來吃飯,順便送個信吧!”
尹斐然拍了洛天程一下,“臭小子,不知道有些話心裏知道就好了,是不能說出來的!”說完不待洛天程回話,就擺手道,“不說了,我找你爹去!”
這個臭小子,真不給麵子!
“哈哈哈哈!”
安寧見此,忍不住笑出聲來,尹伯伯怎麽看怎麽像是被說穿了落荒而逃啊!
“你們先去小書房,我去那本書就來!”在連廊上,安寧對洛天程和文軒道。
“好!”
安寧快步走回房間,迅速進入空間的藏書屋,找了一本初中的時候學的物理教材,匆匆兌換後就拿著書向小書房走去了。
外書房
此時的洛老爺正拿著信看,眉頭緊皺著。
尹斐然看著洛老爺那越皺越緊的眉頭,問道,“信上怎麽說的?”
“太後病重,聖上想讓文軒回去!”
尹斐然訝然,“讓文軒回去?他不是失憶了?”
“看樣子太後的病應該是不輕,要不然不會現在來讓文軒回去!”洛老爺沉吟了一會道,“聖上說太後在病中都心心念念著這個孫子!”
尹斐然沉默,“有那個女人在,文軒恐怕會不得好!”
洛老爺聽到這個,拿著信紙的手猛的一拍桌子,“華家這些人仗著華貴妃得勢,這些年是越發的狂傲了!”
“前寧王妃和文軒出事,沒華家的事,誰信!”尹斐然深以為然的道。
“大家心裏都有數,奈何寧親王寵愛對方,除非證據確鑿,能一擊即中,否則都沒用!反而會引來華家的針對!”洛老爺目光一凜,“這個時候讓文軒回去真的不是好時機!”
“一直以來太後都很寵這個孫兒的!”
“唉!”洛老爺歎氣,這都什麽事!
“你打算怎麽和他說?”尹斐然問道。
“直說了,要不然還能怎麽著?”洛老爺揉了揉眉頭,“我現在是擔心文軒不願意回去!”
“這也是個問題!”尹斐然道。
屋內陷入了沉默中。
此時的小書房內,安寧正拿著物理教材教文軒和洛天程學物理,從最簡單的力的作用是相互的開始講起。
洛天程和文軒似懂非懂的聽著,感覺是懂了,又好像不懂。
“有句話叫做一個巴掌拍不響!”安寧伸出一個手掌道,在空氣中扇著,“這個意思我們通常是說一件事情不是單方麵引起的,而是雙方都有問題!用到這個力上麵也是一樣的,一個巴掌代表著一個施力物體,我就這麽一揮,它是不是就沒聲音!”
說完,又舉起兩隻手鼓掌,“兩個巴掌是不是就響了?我有左邊去拍右手,左手就是施力物體,右手則是受力物體。力要產生作用,就是同時要有施力物體和受力物體才行!”
“而且啊,我打四哥一下,四哥是不是會感到疼?”安寧看向洛天程問道。
“那當然了!”洛天程毫不猶豫的回道。
“我用手打你的時候,不但你感到疼,其實我的手也疼,這是因為力的作用是相互的,你疼我也疼,我用多大的力氣打你,就用多大的反作用力回到我手上。所以你看娘生氣的時候打人從來不是用手,而是用戒尺!”
“可是我揍人的時候,明明對方更疼啊?”洛天程不解的問道。
“這是因為受力的部位對疼痛的感覺不一樣,這就像你用左手拳頭錘自己的腿,是不是手感覺不到疼,腿反而覺得疼?”安寧笑嘻嘻的問道,“但是你用兩隻手對拳試試!”
洛天程手握成拳,試了下,“我知道了,以後打架的時候,如果躲不過拳頭的時候,就用拳頭去迎接對麵的拳頭,這樣的話我疼他也疼!”
安寧……她是這個意思麽?
“這底下的是我們喝的豆漿吧?”文軒指著格子上的漿問道。
“四哥,你們別急,我們在這裏等一會你就知道了!這可是好東西!”安寧笑嘻嘻的拉著兩人站定在一個格子麵前。
“妹妹這個人看著我怎麽看著有點眼熟?”洛天程拉著安寧悄聲的指著一個正在盛豆漿的女子問道。
“是大妞!”安寧笑聲的道。
文軒聽到這個名字也不意外,洛二哥和村長去買人的那天他知道。
“大妞?”這名字也很熟,他在哪裏聽過來著,洛天程絞盡腦汁的想啊想,終於想起來了,這不就是大旺以前在他麵前說過的那個大姐姐麽,可是不是說被賣了?他疑惑的視線掃向安寧。
安寧無語的看向洛天程,“四哥,你和軒哥哥不是都一起的,怎麽他知道的,你卻不知道。”
“文軒,你怎麽知道的 ?”洛天程不滿的看向文軒,他們不是都混在一起的?
文軒小小的鄙視了洛天程一眼,“二哥說過!你當時應該在遊神!”
洛天程怔了怔,是這樣麽?他尷尬的往天上看了看,然後道,“妹妹,你要我們看……”
視線掃向台麵,正要出口的話戛然而止,指著台麵驚呼,“這上麵怎麽又一層黃黃的皮了?豆漿不是白色的?”
“這裏麵是加了什麽東西嘛?”文軒知道做豆腐是要加一種叫石膏的東西。
安寧搖頭,“這層黃黃的皮就是腐竹,你可別小看了這薄薄的一層,裏麵可是凝聚了所有豆漿裏麵的精華!”
一旁的大妞正用棒子將旁邊格子裏已經變厚的腐竹撈出來,動作有點生疏和小心翼翼,等撈到他們這邊時,安寧喊道,“大妞姐姐,這個就不要掛上去了,給我吧!”
正要將腐竹掛起來的大妞聞言,小心的將腐竹放到盤子裏遞給安寧。
安寧接過盤子,“怎麽樣,在這裏還適應麽?”
大妞感激的點點頭,“謝謝安寧小姐,這裏很好!”村裏雖然大部分人對她都很好,但是還有一部分人看到她都會在背後指指點點。這幾年的生活於她來說簡直是生不如死,現在可以在作坊裏上工,不會有人打罵她,她還有什麽不好的!早上她來上工的時候,就已經暗暗下決心,一定要好好的幹活,不給他們添麻煩。
安寧見大妞雖然相比以前更加木訥,說話也有點小心翼翼的,但是她的臉上有感謝,還有對生活的知足,經曆過那樣的磋磨,還能保持這個樣子已經很不容易了。
“大妞姐姐,有什麽困難的話你和我們說!”洛天程微笑著對大妞道,看在大旺的麵子上,他就應該幫大妞。當時大妞被賣的時候,大旺還難過了好久!
“謝謝四少爺!”大妞的眼裏閃過一抹感動,和安寧他們說了一聲後轉身繼續去撈腐竹。
“四哥,軒哥哥,你們嚐嚐!”安寧用筷子將腐竹分成了三段,分別遞給兩人一段。
“這個可以直接吃?”洛天程夾起腐竹,好奇的看著這個黃黃的東西,動作慢吞吞的塞入口中。
“柔滑細嫩,有嚼勁!”文軒評價道。
“沒想到這個也是豆漿做的!”洛天程咽下腐竹,感慨道,“這個口感和豆腐的口感完全不一樣啊!”
安寧放下盤子,“現在這個是剛出鍋的,到時候用來涼拌或者炒菜,還可以吃出肉肉的味道哦!”
“就這個?”洛天程表示不信。
“隻是像!”安寧道,“當然不可能是真肉了,用這個腐竹燜肉,腐竹吸收了肉的香味和湯汁,一口咬下去,腐竹柔韌的口感配上香濃的湯汁,那滋味……!”
“妹妹,你別說了!”洛天程趕緊打斷安寧,“咱們晚上就吃你說的這個腐竹燒肉!”再說下去,他口水都要流出來了!
“接下來的冬天和初春,沒有蔬菜做菜幹,做這個腐竹倒是剛剛好!”文軒道,到了晚春,蔬菜漸漸的都可以吃了,又可以做菜幹。
“嗯,除了做腐竹,那邊是做千張的!”安寧指著另一邊忙碌的人道。
“寧寧,我怎麽看著這個就是在做豆腐啊!”文軒觀察了一會問道。
安寧點頭,“製作千張和豆腐的方法前麵步驟都一樣,就最後一步不一樣!”
三人邊說邊往製作千張的地方走去。
製作千張的模具是一個長方形的,隻見一個夫人正往模具裏倒豆花,另一個人鋪紗布,倒一層鋪一層,最後蓋上蓋子,然後用壓製工具壓製。
這個壓製工具是用木頭做的,上麵是一個長方形無蓋木箱,前頭的兩根柱子比較高,上麵有一根橫梁,橫梁中間插著一根長長的木頭,木箱的後頭兩個支撐腳是斜著的,整體是前低後高。後麵兩個支撐腳隻見有一根可以轉動的圓木,上麵纏著麻繩。
“寧寧,這個東西怎麽長的這麽奇怪?”文軒好奇的看著這個怪異的東西。
“這是我找富貴叔做的!專門用來壓製千張的!”安寧驕傲的道,富貴叔經常給她做些稀奇古怪的東西,本來應該是見怪不怪了,結果這次看到成品都忍不住嘴角抽動。
“這個嬸子拿的蓋子比那個木箱小一號啊,和壓豆腐的蓋子一樣!”
隻見婦人該上蓋子後,在中間插了一根木棍,然後將橫梁上的木頭壓在這根木棍上。
另一個男子撿起圓木上的麻神套在這根木頭上,轉動圓木,繩子就不段縮緊。
最後在將兩根鐵棒子插入圓木的孔,借助鐵棒子繼續轉動圓木,一直到轉不動為止。
“為什麽要這麽做啊?”洛天程好奇的問道,“像豆腐那樣放上石頭不久好了?”
“難道這個木頭還能比石頭重?”文軒觀察著這個奇怪的工具。
看著兩個人盯著壓製工具,仿佛能看到他們頭上懸掛著的大大的問號。
“那根麻繩纏的越緊,壓力越大!”安寧道,這其實用了杠杆的原理。
文軒眼睛緊緊盯著那根長木,想了好一會,忽然抬頭道,“這個東西看著有點像我們撬石頭時的樣子!”雖然他也不知道為什麽,但是搬不動大石頭的時候,在下麵點一塊小石頭,然後用一根棍子撬,就能很輕鬆的撬動那塊大石頭。
洛天程聞言若有所思,“真的有點像!”
“寧寧,你知道這是為什麽麽?”
安寧傻眼了,這個東西讓她怎麽解釋,物理是她的弱項,當年選擇讀文科,不就是因為物理不行!
“妹妹也不知道麽?”洛天程失望的道。
文軒的眼裏也是滿滿的失望,安慰道,“寧寧沒關係的,這個我以前問過夫子,夫子都不知道!”
“原來這個夫子也不知道啊!”洛天程心道,難怪了妹妹不知道了。
安寧不忍兩人失望,訥訥的道,“這個……就是解釋起來有點複雜!聽得懂的話,就很簡單了!”說話的聲音有點虛,“一時半會講不清,等回去後再給你們將好了!”
“我們現在就回去!”文軒一聽安寧知道,就迫不及待的想回去了,這個問題困擾他很久了。
洛天程不住的點頭,這個東西好有趣的樣子,“對對,我們現在就回去!”
“你們不看了?”
“這個不急,反正作坊又不會跑!”
“妹妹走吧!”
說完,拉起安寧就往門口走去。
安寧表示,她不想現在回去啊!
三人走到洛家門口的時候,正巧碰上尹斐然從馬背上下來。
“尹伯伯,你怎麽這個時候來了!”
“是小安寧啊!”尹斐然轉頭看向安寧他們,“尹伯伯是來送信的!”
“送信?”安寧頭上出現了一個大大的問號,什麽時候縣令閑的當期信差來了。
“走,咱們進去找你爹!對了,你爹是在家吧?”
“嗯,在的!”安寧點頭,跟著尹斐然向屋內走去。
“尹伯伯,你晚上在這裏吃飯麽?”洛天程問道。
“當然了!”尹斐然毫不猶豫的道,要不然他眼巴巴的親自來送信做什麽?
洛天程跟著道,“果然如此,尹伯伯這是假公濟私!”
“臭小子!我是來送信的,隻是順便吃個飯而已!”
“哦……”洛天程拖長尾音,“是來吃飯,順便送個信吧!”
尹斐然拍了洛天程一下,“臭小子,不知道有些話心裏知道就好了,是不能說出來的!”說完不待洛天程回話,就擺手道,“不說了,我找你爹去!”
這個臭小子,真不給麵子!
“哈哈哈哈!”
安寧見此,忍不住笑出聲來,尹伯伯怎麽看怎麽像是被說穿了落荒而逃啊!
“你們先去小書房,我去那本書就來!”在連廊上,安寧對洛天程和文軒道。
“好!”
安寧快步走回房間,迅速進入空間的藏書屋,找了一本初中的時候學的物理教材,匆匆兌換後就拿著書向小書房走去了。
外書房
此時的洛老爺正拿著信看,眉頭緊皺著。
尹斐然看著洛老爺那越皺越緊的眉頭,問道,“信上怎麽說的?”
“太後病重,聖上想讓文軒回去!”
尹斐然訝然,“讓文軒回去?他不是失憶了?”
“看樣子太後的病應該是不輕,要不然不會現在來讓文軒回去!”洛老爺沉吟了一會道,“聖上說太後在病中都心心念念著這個孫子!”
尹斐然沉默,“有那個女人在,文軒恐怕會不得好!”
洛老爺聽到這個,拿著信紙的手猛的一拍桌子,“華家這些人仗著華貴妃得勢,這些年是越發的狂傲了!”
“前寧王妃和文軒出事,沒華家的事,誰信!”尹斐然深以為然的道。
“大家心裏都有數,奈何寧親王寵愛對方,除非證據確鑿,能一擊即中,否則都沒用!反而會引來華家的針對!”洛老爺目光一凜,“這個時候讓文軒回去真的不是好時機!”
“一直以來太後都很寵這個孫兒的!”
“唉!”洛老爺歎氣,這都什麽事!
“你打算怎麽和他說?”尹斐然問道。
“直說了,要不然還能怎麽著?”洛老爺揉了揉眉頭,“我現在是擔心文軒不願意回去!”
“這也是個問題!”尹斐然道。
屋內陷入了沉默中。
此時的小書房內,安寧正拿著物理教材教文軒和洛天程學物理,從最簡單的力的作用是相互的開始講起。
洛天程和文軒似懂非懂的聽著,感覺是懂了,又好像不懂。
“有句話叫做一個巴掌拍不響!”安寧伸出一個手掌道,在空氣中扇著,“這個意思我們通常是說一件事情不是單方麵引起的,而是雙方都有問題!用到這個力上麵也是一樣的,一個巴掌代表著一個施力物體,我就這麽一揮,它是不是就沒聲音!”
說完,又舉起兩隻手鼓掌,“兩個巴掌是不是就響了?我有左邊去拍右手,左手就是施力物體,右手則是受力物體。力要產生作用,就是同時要有施力物體和受力物體才行!”
“而且啊,我打四哥一下,四哥是不是會感到疼?”安寧看向洛天程問道。
“那當然了!”洛天程毫不猶豫的回道。
“我用手打你的時候,不但你感到疼,其實我的手也疼,這是因為力的作用是相互的,你疼我也疼,我用多大的力氣打你,就用多大的反作用力回到我手上。所以你看娘生氣的時候打人從來不是用手,而是用戒尺!”
“可是我揍人的時候,明明對方更疼啊?”洛天程不解的問道。
“這是因為受力的部位對疼痛的感覺不一樣,這就像你用左手拳頭錘自己的腿,是不是手感覺不到疼,腿反而覺得疼?”安寧笑嘻嘻的問道,“但是你用兩隻手對拳試試!”
洛天程手握成拳,試了下,“我知道了,以後打架的時候,如果躲不過拳頭的時候,就用拳頭去迎接對麵的拳頭,這樣的話我疼他也疼!”
安寧……她是這個意思麽?