第189章 豬肺蘿卜煲2
穿越後我嬌養了三個反派兒子 作者：赤柴肥嘟嘟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
越來越多的人來到竹林小院，趙荊、羅榮夫婦，還有他們的小千金團團。
容之之看著這些人，都對景芫有過幫助，和之前聽到的信息差不多，每個人的臉都能對上。
有薑寧在，大家也算是認識了。
若是平常的吃飯，大家會覺得是普普通通的一件事，可若是做東的是薑寧，那就不一樣了。
大家對這次聚餐都充滿期待，趙荊還跑到廚房裏，看看薑寧會做什麽好吃的。
“這是什麽？肉裏麵還有小孔？”
趙荊掀開鍋蓋，一下子被白煙衝昏了頭，迷暈了鼻子，忍不住拍拍散開，才看清鍋裏的東西。
這白蘿卜塊和切半的豆腐泡他認識，已經被鍋裏汁染上了顏色，看起來噴香誘人。
可這肉……他便不懂了。
“趙叔，這是豬肺！”
三寶在旁邊解答。
豬肺？！
那玩意兒不是豬肉鋪裏送都沒人要的嗎？怎麽薑寧還拿來做菜了。
看出趙荊臉色不太好，三寶安慰：“沒事的趙叔，我娘的手藝你也知道。她做的東西就沒有不好吃的，你就放心吧！”
話是這麽說，可趙荊心裏還是覺得怪怪的。
薑寧本來想做牛雜蘿卜的，可現在正值春耕，這段時間不能殺牛，牛肉很少，便用了豬肺代替。
豬肺放入八角、香葉、陳皮、幹辣椒、醬油蠔油去煮，再加上蘿卜的清甜和豆腐泡的吸滿湯汁，鍋中美味早已入味，連醬汁都能如此下飯。
來的客人多，幸好之前讓魚昭做了很多的竹杯，給大家倒上鮮榨的橘子果茶，開胃又解膩。
“酸酸甜甜的，還有一股茶香，真不錯！”
大家圍坐在一起，先喝起了飲料。
薑寧把菜端上來，兩個砂鍋裝著豬肺蘿卜，一個辣的，一鍋不辣。
桌子挖空了了兩個洞，用來放上爐子，繼續熱著砂鍋。
薑寧這次不做炒菜，而是讓大家吃起了自助火鍋。
以豬肺蘿卜作為底，旁邊放著炸好的腐竹片、炸芋頭、荷包蛋、水煮後去殼的鵪鶉蛋；洗好的豌豆苗、生菜、娃娃菜；若是不喜歡吃飯，薑寧還準備了自己曬的已經泡軟了的米粉，隻需要放在湯裏一燙，米粉打開孔，吸收湯汁，香得迷糊。
容之之和景蓁景慕三人在皇宮裏，菜從來都是一碟碟裝著，而且是各吃各的，很少坐在一起吃。
當然，也沒見過底下燒爐子的吃飯。
“來來來，嘉明給大家介紹一下這個怎麽吃！”
考慮到有很多人沒試過火鍋的吃法，薑寧讓大寶給大家講解。
容之之和羅榮夫婦覺得新奇，張百泉和趙荊則感覺這鍋充滿了商機。
嘉明拿著菜演示了一遍，大家都懂了，恨不得馬上上手，嚐嚐自己燙熟的菜。
“這還不是真正的火鍋，如果是真正的火鍋，配菜會更多。這個隻能叫豬肺蘿卜煲，裏麵已經有很多肉了，所以配菜都以素菜為主。”
薑寧把廚房裏蒸著的飯端了出來，放在一旁。
“這米飯好香！是竹子的味道！”
景蓁鼻子靈，一下子就聞到了薑寧做的米飯帶著的香氣。
“這是我娘用竹子蒸出來的，自然會帶竹子香氣。若是夏天，荷葉多的時候，則用荷葉蒸，會帶著荷葉香。”
一旁的三寶聽到了，繼續給景蓁科普。
聽了三寶的話，容之之三人看薑寧的目光更加崇拜。
景芫（皇姐）好厲害！這都能想到！
“開始吧！”
豬肺已經煮得夠味，薑寧一落座，便招呼大家不用客氣。
考慮到容之之的神秘身份，會有些排斥跟這麽多人吃飯不習慣，薑寧便給每個人準備了一雙公筷，專門用來夾菜。
容之之能感覺到薑寧的細心，心裏也很開心。
若是以前的景蓁和景慕，不可能個人同桌吃飯，可這裏有他們的家人，入鄉隨俗後便也慢慢接受了。
大家一起圍著，雖然位置有點擠，可大家吃得很開心。連剛才猶猶豫豫的趙荊，已經是吃得最猛的那個人了。
“豬肺原來這麽好吃啊？脆彈脆彈的，伴著辣椒實在是太香了！蘿卜和豆腐泡真的很搭！”
說完，又忍不住來了一大筷子。
“慢慢吃慢慢吃，廚房裏還有，我做了很多的！”
薑寧說完，大家更加不客氣了。
還有？那便不用吃得那麽節儉了。
薑嘉明吃夠了豬肺，開始往裏麵下炸腐竹。一塊大大的、脆脆的腐竹被滾起的湯水包裹著，漸漸變軟。
眾人看到薑嘉明的動作，也想起來還有許多配菜，紛紛轉移目標，開始放配菜進砂鍋中。
容之之吃得很開心，女兒做的東西不僅新奇，還特別好吃，連她這個被禦廚養的胃都被俘獲了。
有這個感覺的還有景蓁和景慕，少有的和大家一起圍在一張桌子吃飯，這種熱鬧的氛圍是他們沒經曆過的。
“來，吃這塊炸芋頭，特別好吃！”
薑嘉明怕兩人不會，還用公筷夾了煮好的腐竹和芋頭給他們。
“謝謝！”
兩人盛了米飯，就著芋頭、豬肺和白蘿卜等配菜，吃個不停。
太好吃了！太好吃了！這個汁，他們還能再吃一碗米粉！
容之之則把目光看向了米粉，聽說這是景芫自己做的，她得好好嚐嚐。
燙過的米粉由米白色變醬色，用勺子再接一點豬肺蘿卜湯淋在上麵，撈起燙好的豌豆苗，就是一碗精致的麵食。
“阿寧，這個米粉好好吃！”
容之之嚐過了米粉，便被它的絲滑和爽口給驚豔了。
“好吃就多吃點，我曬了很多，一會給你拿些回家。”
薑寧這些年做了不少東西，都是從身邊的人入手，給他們先吃先嚐。以後她開店，肯定有人幫宣傳。
容之之看著這些人，都對景芫有過幫助，和之前聽到的信息差不多，每個人的臉都能對上。
有薑寧在，大家也算是認識了。
若是平常的吃飯，大家會覺得是普普通通的一件事，可若是做東的是薑寧，那就不一樣了。
大家對這次聚餐都充滿期待，趙荊還跑到廚房裏，看看薑寧會做什麽好吃的。
“這是什麽？肉裏麵還有小孔？”
趙荊掀開鍋蓋，一下子被白煙衝昏了頭，迷暈了鼻子，忍不住拍拍散開，才看清鍋裏的東西。
這白蘿卜塊和切半的豆腐泡他認識，已經被鍋裏汁染上了顏色，看起來噴香誘人。
可這肉……他便不懂了。
“趙叔，這是豬肺！”
三寶在旁邊解答。
豬肺？！
那玩意兒不是豬肉鋪裏送都沒人要的嗎？怎麽薑寧還拿來做菜了。
看出趙荊臉色不太好，三寶安慰：“沒事的趙叔，我娘的手藝你也知道。她做的東西就沒有不好吃的，你就放心吧！”
話是這麽說，可趙荊心裏還是覺得怪怪的。
薑寧本來想做牛雜蘿卜的，可現在正值春耕，這段時間不能殺牛，牛肉很少，便用了豬肺代替。
豬肺放入八角、香葉、陳皮、幹辣椒、醬油蠔油去煮，再加上蘿卜的清甜和豆腐泡的吸滿湯汁，鍋中美味早已入味，連醬汁都能如此下飯。
來的客人多，幸好之前讓魚昭做了很多的竹杯，給大家倒上鮮榨的橘子果茶，開胃又解膩。
“酸酸甜甜的，還有一股茶香，真不錯！”
大家圍坐在一起，先喝起了飲料。
薑寧把菜端上來，兩個砂鍋裝著豬肺蘿卜，一個辣的，一鍋不辣。
桌子挖空了了兩個洞，用來放上爐子，繼續熱著砂鍋。
薑寧這次不做炒菜，而是讓大家吃起了自助火鍋。
以豬肺蘿卜作為底，旁邊放著炸好的腐竹片、炸芋頭、荷包蛋、水煮後去殼的鵪鶉蛋；洗好的豌豆苗、生菜、娃娃菜；若是不喜歡吃飯，薑寧還準備了自己曬的已經泡軟了的米粉，隻需要放在湯裏一燙，米粉打開孔，吸收湯汁，香得迷糊。
容之之和景蓁景慕三人在皇宮裏，菜從來都是一碟碟裝著，而且是各吃各的，很少坐在一起吃。
當然，也沒見過底下燒爐子的吃飯。
“來來來，嘉明給大家介紹一下這個怎麽吃！”
考慮到有很多人沒試過火鍋的吃法，薑寧讓大寶給大家講解。
容之之和羅榮夫婦覺得新奇，張百泉和趙荊則感覺這鍋充滿了商機。
嘉明拿著菜演示了一遍，大家都懂了，恨不得馬上上手，嚐嚐自己燙熟的菜。
“這還不是真正的火鍋，如果是真正的火鍋，配菜會更多。這個隻能叫豬肺蘿卜煲，裏麵已經有很多肉了，所以配菜都以素菜為主。”
薑寧把廚房裏蒸著的飯端了出來，放在一旁。
“這米飯好香！是竹子的味道！”
景蓁鼻子靈，一下子就聞到了薑寧做的米飯帶著的香氣。
“這是我娘用竹子蒸出來的，自然會帶竹子香氣。若是夏天，荷葉多的時候，則用荷葉蒸，會帶著荷葉香。”
一旁的三寶聽到了，繼續給景蓁科普。
聽了三寶的話，容之之三人看薑寧的目光更加崇拜。
景芫（皇姐）好厲害！這都能想到！
“開始吧！”
豬肺已經煮得夠味，薑寧一落座，便招呼大家不用客氣。
考慮到容之之的神秘身份，會有些排斥跟這麽多人吃飯不習慣，薑寧便給每個人準備了一雙公筷，專門用來夾菜。
容之之能感覺到薑寧的細心，心裏也很開心。
若是以前的景蓁和景慕，不可能個人同桌吃飯，可這裏有他們的家人，入鄉隨俗後便也慢慢接受了。
大家一起圍著，雖然位置有點擠，可大家吃得很開心。連剛才猶猶豫豫的趙荊，已經是吃得最猛的那個人了。
“豬肺原來這麽好吃啊？脆彈脆彈的，伴著辣椒實在是太香了！蘿卜和豆腐泡真的很搭！”
說完，又忍不住來了一大筷子。
“慢慢吃慢慢吃，廚房裏還有，我做了很多的！”
薑寧說完，大家更加不客氣了。
還有？那便不用吃得那麽節儉了。
薑嘉明吃夠了豬肺，開始往裏麵下炸腐竹。一塊大大的、脆脆的腐竹被滾起的湯水包裹著，漸漸變軟。
眾人看到薑嘉明的動作，也想起來還有許多配菜，紛紛轉移目標，開始放配菜進砂鍋中。
容之之吃得很開心，女兒做的東西不僅新奇，還特別好吃，連她這個被禦廚養的胃都被俘獲了。
有這個感覺的還有景蓁和景慕，少有的和大家一起圍在一張桌子吃飯，這種熱鬧的氛圍是他們沒經曆過的。
“來，吃這塊炸芋頭，特別好吃！”
薑嘉明怕兩人不會，還用公筷夾了煮好的腐竹和芋頭給他們。
“謝謝！”
兩人盛了米飯，就著芋頭、豬肺和白蘿卜等配菜，吃個不停。
太好吃了！太好吃了！這個汁，他們還能再吃一碗米粉！
容之之則把目光看向了米粉，聽說這是景芫自己做的，她得好好嚐嚐。
燙過的米粉由米白色變醬色，用勺子再接一點豬肺蘿卜湯淋在上麵，撈起燙好的豌豆苗，就是一碗精致的麵食。
“阿寧，這個米粉好好吃！”
容之之嚐過了米粉，便被它的絲滑和爽口給驚豔了。
“好吃就多吃點，我曬了很多，一會給你拿些回家。”
薑寧這些年做了不少東西，都是從身邊的人入手，給他們先吃先嚐。以後她開店，肯定有人幫宣傳。