第174章 薑湯小元宵
穿越後我嬌養了三個反派兒子 作者:赤柴肥嘟嘟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“劈裏啪啦——”
一大早,村子裏又開始放起了鞭炮。正月十五不僅是元宵,木華鎮這邊的習俗還會在這一天做散節。
散節就是給春節活動做一個結束,這一天也還需要燒香拜神,過後便隻在每月的初一、十五祭拜。
昨天在淮南縣待得有些久,薑寧覺得逛街比幹農活還累些,洗漱完躺床後竟一夜睡到了天亮,鞭炮聲響了好幾輪了才醒來。
“夫人醒了!湯圓的材料都已經準備好了!”
魚絮等薑寧洗漱好了後,給她梳發。
“用這個吧!梳個雙掛髻,別上兩個小流蘇球。”
薑寧的臉是偏可愛的,長得嫩,即使以後到了二十幾歲,看起來也像個小孩一樣。所以在打扮上也不會選擇偏成熟的風格。
“夫人這樣梳,說是哪家的小小姐也不為過。”
魚絮看著鏡子裏可愛的人兒,不由得感歎。
“走,我們去包湯圓。”
薑寧讓魚絮準備了兩種餡料,一種甜的,一種是鹹的。不管是甜湯圓還是鹹湯圓,薑寧都是用薑湯作為湯底。
小時候經常吃樓下賣湯圓的阿姨做的湯圓,她總是騎著輛小車,走街串巷地去賣。薑寧愛吃鹹的,裏麵有木耳、腐竹沫和肉絲,伴隨著薑湯,吃下去肚子暖乎乎的。
而甜湯圓是因為家裏的三小隻愛吃,裏麵是花生碎和芝麻碎。怕隻有這些太膩了,薑寧還特意從菜市買回了豬板油。
鹹湯圓的餡簡單,木耳和腐竹都已經剁碎,放鹽攪拌在一起就行了。
而甜湯圓的餡,花生和芝麻也被炒香碾碎,撕掉筋膜的豬板油先剁上一剁,再把花生碎和芝麻粒混在一起,倒入白糖。有了豬板油,甜湯圓吃多了也不會膩。
把它們碾壓混合也需要下功夫,薑寧就讓魚昭來做,自己去熬薑湯了。
一月份還是冬天,天氣還沒暖和起來,這時候來上一碗薑湯,從頭到腳都能冒出熱氣。
過了許久,魚昭也弄好了,還把甜餡弄成一個個小團團,方便一會包湯圓。
湯圓外麵那層白白的皮是用糯米粉做成的,糯米粉慢慢加水後,揉成麵團,成型後就可以包湯圓了。
三小隻非常積極,看著一個個小湯圓在自己手裏誕生,開心自己又學到了一樣東西。
三寶人雖小,卻喜歡包大大的湯圓,和大家的小湯圓一比,馬上就能看出哪個是他做的。
“我們三寶餃子要包最大的,湯圓也要包最大的!”
薑寧一邊包,一邊說。大家看著三寶的湯圓,都笑出了聲。
“我這個超級大湯圓,吃兩個就飽了!”
“哈哈哈哈……”
伴隨著院子裏的歡聲笑語,大家包的湯圓也紛紛下鍋。
因為有鹹甜兩種餡,所以分了兩個鍋來煮。這樣也不會弄混,大家想吃哪種都可以吃到。
白底藍紋的瓷碗裏麵,盛上棕黑色的薑湯,放上白糯軟彈的湯圓,放上一隻白色的湯匙,冒著絲絲熱氣,看著讓人心裏暖。
喝上一口湯,咬上一口湯圓,皮薄餡厚,甜甜蜜蜜。外皮勁道彈牙,內裏清脆香甜,花生芝麻餡真的太香了。
“好吃好吃!”
愛吃甜餡的三兄弟先是吃起了甜湯圓,臉上都是滿足。
薑寧愛吃鹹的,裏麵的木耳也是清香酥脆,伴著腐竹沫和肉絲一起,吃起來也格外美味。
薑湯下肚,冰涼的手腳都暖和起來,胃裏也舒舒服服的。
吃了湯圓,大家都回各自房間休息,養足精神,等著今晚賞花燈猜燈謎。
遠在京城的皇宮。
元宵節也是一個盛大的節日,皇宮裏又設起了宴會,皇帝和臣子們共度佳節。
十七年前的今天,是鳳星景芫出生的日子。
今天,皇帝和皇後在景芫的蒹葭宮裏待了很久,看著每年都給她準備的禮物,想得出神。
“等芫兒回來,看到我們為她準備的生辰禮物,不知道會不會開心。”
今年的禮物,梁帝早已尋來了。和平時的夜明珠、寶石不同,梁帝今年準備的是京城郊外良田的地契,還有木華鎮附近一做叫淩雲山的山契。
這座山風景極好,梁帝讓臣子去辦事,把它買了下來,等著以後送給女兒。
皇後則準備了很多京城的商鋪,就算以後薑寧不種地了,找人來打理也能賺很多錢。
“走吧,我們也該去梅園了。”
今年的元宵宴設在梅園,京城偏冷,現在梅花開得正好。
十五月,月也圓。大家抬頭看著頭頂若隱若現的月亮,向月神許下自己新年的心願。
天涯共此時。
一大早,村子裏又開始放起了鞭炮。正月十五不僅是元宵,木華鎮這邊的習俗還會在這一天做散節。
散節就是給春節活動做一個結束,這一天也還需要燒香拜神,過後便隻在每月的初一、十五祭拜。
昨天在淮南縣待得有些久,薑寧覺得逛街比幹農活還累些,洗漱完躺床後竟一夜睡到了天亮,鞭炮聲響了好幾輪了才醒來。
“夫人醒了!湯圓的材料都已經準備好了!”
魚絮等薑寧洗漱好了後,給她梳發。
“用這個吧!梳個雙掛髻,別上兩個小流蘇球。”
薑寧的臉是偏可愛的,長得嫩,即使以後到了二十幾歲,看起來也像個小孩一樣。所以在打扮上也不會選擇偏成熟的風格。
“夫人這樣梳,說是哪家的小小姐也不為過。”
魚絮看著鏡子裏可愛的人兒,不由得感歎。
“走,我們去包湯圓。”
薑寧讓魚絮準備了兩種餡料,一種甜的,一種是鹹的。不管是甜湯圓還是鹹湯圓,薑寧都是用薑湯作為湯底。
小時候經常吃樓下賣湯圓的阿姨做的湯圓,她總是騎著輛小車,走街串巷地去賣。薑寧愛吃鹹的,裏麵有木耳、腐竹沫和肉絲,伴隨著薑湯,吃下去肚子暖乎乎的。
而甜湯圓是因為家裏的三小隻愛吃,裏麵是花生碎和芝麻碎。怕隻有這些太膩了,薑寧還特意從菜市買回了豬板油。
鹹湯圓的餡簡單,木耳和腐竹都已經剁碎,放鹽攪拌在一起就行了。
而甜湯圓的餡,花生和芝麻也被炒香碾碎,撕掉筋膜的豬板油先剁上一剁,再把花生碎和芝麻粒混在一起,倒入白糖。有了豬板油,甜湯圓吃多了也不會膩。
把它們碾壓混合也需要下功夫,薑寧就讓魚昭來做,自己去熬薑湯了。
一月份還是冬天,天氣還沒暖和起來,這時候來上一碗薑湯,從頭到腳都能冒出熱氣。
過了許久,魚昭也弄好了,還把甜餡弄成一個個小團團,方便一會包湯圓。
湯圓外麵那層白白的皮是用糯米粉做成的,糯米粉慢慢加水後,揉成麵團,成型後就可以包湯圓了。
三小隻非常積極,看著一個個小湯圓在自己手裏誕生,開心自己又學到了一樣東西。
三寶人雖小,卻喜歡包大大的湯圓,和大家的小湯圓一比,馬上就能看出哪個是他做的。
“我們三寶餃子要包最大的,湯圓也要包最大的!”
薑寧一邊包,一邊說。大家看著三寶的湯圓,都笑出了聲。
“我這個超級大湯圓,吃兩個就飽了!”
“哈哈哈哈……”
伴隨著院子裏的歡聲笑語,大家包的湯圓也紛紛下鍋。
因為有鹹甜兩種餡,所以分了兩個鍋來煮。這樣也不會弄混,大家想吃哪種都可以吃到。
白底藍紋的瓷碗裏麵,盛上棕黑色的薑湯,放上白糯軟彈的湯圓,放上一隻白色的湯匙,冒著絲絲熱氣,看著讓人心裏暖。
喝上一口湯,咬上一口湯圓,皮薄餡厚,甜甜蜜蜜。外皮勁道彈牙,內裏清脆香甜,花生芝麻餡真的太香了。
“好吃好吃!”
愛吃甜餡的三兄弟先是吃起了甜湯圓,臉上都是滿足。
薑寧愛吃鹹的,裏麵的木耳也是清香酥脆,伴著腐竹沫和肉絲一起,吃起來也格外美味。
薑湯下肚,冰涼的手腳都暖和起來,胃裏也舒舒服服的。
吃了湯圓,大家都回各自房間休息,養足精神,等著今晚賞花燈猜燈謎。
遠在京城的皇宮。
元宵節也是一個盛大的節日,皇宮裏又設起了宴會,皇帝和臣子們共度佳節。
十七年前的今天,是鳳星景芫出生的日子。
今天,皇帝和皇後在景芫的蒹葭宮裏待了很久,看著每年都給她準備的禮物,想得出神。
“等芫兒回來,看到我們為她準備的生辰禮物,不知道會不會開心。”
今年的禮物,梁帝早已尋來了。和平時的夜明珠、寶石不同,梁帝今年準備的是京城郊外良田的地契,還有木華鎮附近一做叫淩雲山的山契。
這座山風景極好,梁帝讓臣子去辦事,把它買了下來,等著以後送給女兒。
皇後則準備了很多京城的商鋪,就算以後薑寧不種地了,找人來打理也能賺很多錢。
“走吧,我們也該去梅園了。”
今年的元宵宴設在梅園,京城偏冷,現在梅花開得正好。
十五月,月也圓。大家抬頭看著頭頂若隱若現的月亮,向月神許下自己新年的心願。
天涯共此時。