第89章 小龍蝦滿塘
穿越後我嬌養了三個反派兒子 作者:赤柴肥嘟嘟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑寧每天都去田裏看她的作物,為了防止小鳥吃了剛長出來的果實,還去綁了幾根木頭,做成稻草人的樣子,插在田野上。
先前插在田裏的秧苗已經從幼穗中部長出劍葉鞘,薑寧看著滿滿一大片翠綠,心情甚好。
孩子們都在書院念書,酒樓的生意不用她多操心,薑寧撿了個小木棍,係上繩子,套上一小塊肉,扔入稻田中。
當初買水田的時候,村長曾說這裏的水田種上水稻後,會有長著鉗子、身體紅黑色的大蟲,讓薑寧記得給稻田做驅蟲。
薑寧一聽,這不就是小龍蝦嗎?頓時內心狂喜,也不忘答應村長。
估計是被這裏的人驅趕地厲害,小龍蝦都不怎麽露麵,薑寧隻能放肉去釣他們。果不其然,馬上就有小龍蝦上鉤了。
輕輕地抬起手,將木棍舉起,收回繩子。定睛一看,好家夥,一塊肉一次性釣上了三四隻小龍蝦。
薑寧趕緊將它們裝進自己帶來的小木桶中,繼續釣小龍蝦去了。
不一會,薑寧就得了滿滿一桶小龍蝦。掂量了一下,估計就三斤多,這可不夠家裏六個人吃。思索了一下,薑寧帶著桶回家放好,這次不僅帶了一隻桶,還帶了一個捕魚用的地籠。
地籠裏放入了雞的內髒,這可對小龍蝦們來說是不可多得的美味。
魚絮和魚昭看著薑寧第一次帶回來的小龍蝦也覺得新奇,便也提著桶跟薑寧一起來水田裏釣小龍蝦。
學著薑寧的樣子,綁了一塊肉在繩子上,不一會,繩子就被咬動。二人小心翼翼地收繩子,生怕動作太大驚跑了到手的小龍蝦。
“不要緊,掉了再繼續釣。這玩意可抓得緊。”薑寧怕他們玩得不盡興,就告訴他們。
魚絮點點頭,動作也放開了些。
薑寧這次去了另一塊水田裏尋找小龍蝦,果然也很多。看來這幾片水田的小龍蝦都爆滿了。
想到這裏,薑寧將內髒放進地籠,再把地籠放去水田中。等著明天來收網。
做好這一切後,薑寧去了旁邊的水田裏繼續釣小龍蝦。
魚絮和魚昭這邊已經把帶來的兩個木桶都裝滿了,問薑寧怎麽辦。
薑寧看著自己也釣得差不多了,便收拾東西準備回家。
兩趟下來,再加上魚絮和魚昭的幫忙,估計有十二斤小龍蝦了。
薑寧讓魚絮去鎮上接三小隻放學,順便去望庭閣和棲鳳居請趙荊和張百泉過來吃飯。自己則和魚昭在家裏處理小龍蝦。
薑寧和魚昭一人一個刷子,坐在院子裏將剛釣上來的小龍蝦刷洗一遍。
古代的農田都很原生態,沒有什麽化學農藥汙染,所以這裏的小龍蝦個頭大精神足。薑寧和魚昭兩人忙活了好久,才將小龍蝦刷洗幹淨。一頓操作下來,脖子都酸了。
起身扭了幾下脖子,薑寧將小龍蝦放在廚房,自己去菜地裏摘了一籃子的青瓜。新鮮翠綠、口感清脆,是煮小龍蝦的不二拍檔。
魚昭聽薑寧的吩咐拍了一大堆蒜頭在一旁候著,又將剛摘回來的青瓜切成塊,一會炒菜用。
這次的小龍蝦薑寧打算做三個口味,四斤麻辣、四斤蒜蓉、四斤十三香的。
田裏的辣椒已經長出來了,中等個頭,要是再過個五六天,個頭還會更大。薑寧摘了一小籃子用來炒菜,剩下的讓它繼續長。
鍋中燒油,倒入蒜末爆香,再倒入小龍蝦進行翻炒,很快蒜末便沾滿小龍蝦。
取出白酒,倒了小半瓶進鍋裏,進行調味,再放入八角和香味,蓋鍋等候。
另一個鍋也起鍋燒油,放入切的辣椒和香菜,怕火太旺炒出的辣椒容易嗆鼻。所以薑寧看著辣椒大概炸得五分熟,就放入了小龍蝦,進行翻炒。
果然有了辣椒就不一樣,這香味和蒜香的不是一回事。
張老板是最先到的,一下子就被辣椒香了一跟頭,忙問薑寧這是什麽。
“就是我說的辣椒啊!”薑寧解釋。
張百泉到了薑寧這裏,可不會再有什麽老板架子,老老實實和魚昭一起擺好碗筷等飯吃。
薑寧則說這次把飯桌搬到小院裏去,吃個露天晚飯。
張老板也照辦了,擺好了碗筷桌椅,便在院子裏逗逗魚逗逗兔子什麽的。
趙荊一到薑寧家,也被這味道香迷糊了,還沒等問出來,張老板便替薑寧做了解釋。
“張叔,趙大哥!你們再等一會,還有一個菜就好!”薑寧說完,馬上又投入到十三香小龍蝦的製作中。
蒜香小龍蝦和麻辣小龍蝦都已經燜得差不多了,薑寧把切好的青瓜塊扔進去繼續吸收湯汁。
等三小隻回家的時候,十三香小龍蝦也出爐了。
“張叔叔,趙叔叔!”三小隻一進門便看到小院擺好了桌子碗筷,還看到了娘親生意上的合作夥伴,便老老實實地打招呼。
張百泉和趙荊點點頭,也和他們打招呼。
薑寧吩咐他們洗好手坐在外麵等,自己馬上就端菜開飯了。
在眾人期待的眼光中,薑寧端上了三大盆小龍蝦。
先前插在田裏的秧苗已經從幼穗中部長出劍葉鞘,薑寧看著滿滿一大片翠綠,心情甚好。
孩子們都在書院念書,酒樓的生意不用她多操心,薑寧撿了個小木棍,係上繩子,套上一小塊肉,扔入稻田中。
當初買水田的時候,村長曾說這裏的水田種上水稻後,會有長著鉗子、身體紅黑色的大蟲,讓薑寧記得給稻田做驅蟲。
薑寧一聽,這不就是小龍蝦嗎?頓時內心狂喜,也不忘答應村長。
估計是被這裏的人驅趕地厲害,小龍蝦都不怎麽露麵,薑寧隻能放肉去釣他們。果不其然,馬上就有小龍蝦上鉤了。
輕輕地抬起手,將木棍舉起,收回繩子。定睛一看,好家夥,一塊肉一次性釣上了三四隻小龍蝦。
薑寧趕緊將它們裝進自己帶來的小木桶中,繼續釣小龍蝦去了。
不一會,薑寧就得了滿滿一桶小龍蝦。掂量了一下,估計就三斤多,這可不夠家裏六個人吃。思索了一下,薑寧帶著桶回家放好,這次不僅帶了一隻桶,還帶了一個捕魚用的地籠。
地籠裏放入了雞的內髒,這可對小龍蝦們來說是不可多得的美味。
魚絮和魚昭看著薑寧第一次帶回來的小龍蝦也覺得新奇,便也提著桶跟薑寧一起來水田裏釣小龍蝦。
學著薑寧的樣子,綁了一塊肉在繩子上,不一會,繩子就被咬動。二人小心翼翼地收繩子,生怕動作太大驚跑了到手的小龍蝦。
“不要緊,掉了再繼續釣。這玩意可抓得緊。”薑寧怕他們玩得不盡興,就告訴他們。
魚絮點點頭,動作也放開了些。
薑寧這次去了另一塊水田裏尋找小龍蝦,果然也很多。看來這幾片水田的小龍蝦都爆滿了。
想到這裏,薑寧將內髒放進地籠,再把地籠放去水田中。等著明天來收網。
做好這一切後,薑寧去了旁邊的水田裏繼續釣小龍蝦。
魚絮和魚昭這邊已經把帶來的兩個木桶都裝滿了,問薑寧怎麽辦。
薑寧看著自己也釣得差不多了,便收拾東西準備回家。
兩趟下來,再加上魚絮和魚昭的幫忙,估計有十二斤小龍蝦了。
薑寧讓魚絮去鎮上接三小隻放學,順便去望庭閣和棲鳳居請趙荊和張百泉過來吃飯。自己則和魚昭在家裏處理小龍蝦。
薑寧和魚昭一人一個刷子,坐在院子裏將剛釣上來的小龍蝦刷洗一遍。
古代的農田都很原生態,沒有什麽化學農藥汙染,所以這裏的小龍蝦個頭大精神足。薑寧和魚昭兩人忙活了好久,才將小龍蝦刷洗幹淨。一頓操作下來,脖子都酸了。
起身扭了幾下脖子,薑寧將小龍蝦放在廚房,自己去菜地裏摘了一籃子的青瓜。新鮮翠綠、口感清脆,是煮小龍蝦的不二拍檔。
魚昭聽薑寧的吩咐拍了一大堆蒜頭在一旁候著,又將剛摘回來的青瓜切成塊,一會炒菜用。
這次的小龍蝦薑寧打算做三個口味,四斤麻辣、四斤蒜蓉、四斤十三香的。
田裏的辣椒已經長出來了,中等個頭,要是再過個五六天,個頭還會更大。薑寧摘了一小籃子用來炒菜,剩下的讓它繼續長。
鍋中燒油,倒入蒜末爆香,再倒入小龍蝦進行翻炒,很快蒜末便沾滿小龍蝦。
取出白酒,倒了小半瓶進鍋裏,進行調味,再放入八角和香味,蓋鍋等候。
另一個鍋也起鍋燒油,放入切的辣椒和香菜,怕火太旺炒出的辣椒容易嗆鼻。所以薑寧看著辣椒大概炸得五分熟,就放入了小龍蝦,進行翻炒。
果然有了辣椒就不一樣,這香味和蒜香的不是一回事。
張老板是最先到的,一下子就被辣椒香了一跟頭,忙問薑寧這是什麽。
“就是我說的辣椒啊!”薑寧解釋。
張百泉到了薑寧這裏,可不會再有什麽老板架子,老老實實和魚昭一起擺好碗筷等飯吃。
薑寧則說這次把飯桌搬到小院裏去,吃個露天晚飯。
張老板也照辦了,擺好了碗筷桌椅,便在院子裏逗逗魚逗逗兔子什麽的。
趙荊一到薑寧家,也被這味道香迷糊了,還沒等問出來,張老板便替薑寧做了解釋。
“張叔,趙大哥!你們再等一會,還有一個菜就好!”薑寧說完,馬上又投入到十三香小龍蝦的製作中。
蒜香小龍蝦和麻辣小龍蝦都已經燜得差不多了,薑寧把切好的青瓜塊扔進去繼續吸收湯汁。
等三小隻回家的時候,十三香小龍蝦也出爐了。
“張叔叔,趙叔叔!”三小隻一進門便看到小院擺好了桌子碗筷,還看到了娘親生意上的合作夥伴,便老老實實地打招呼。
張百泉和趙荊點點頭,也和他們打招呼。
薑寧吩咐他們洗好手坐在外麵等,自己馬上就端菜開飯了。
在眾人期待的眼光中,薑寧端上了三大盆小龍蝦。