第87章 春筍才露尖尖角
穿越後我嬌養了三個反派兒子 作者：赤柴肥嘟嘟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
多了薑嘉明和薑嘉炎幫忙，在第三天終於把秧都插完了。
薑寧從鎮上買回來牛排骨，給大家做一個燉牛排，犒賞大家。
吃飽喝足的兩兄弟又開始回到書院學習。這幾天天氣好，晚上才下點春雨，白天都是晴天。薑寧預計著現在正是春筍和野生菌瘋長的好時節，便背起小背簍，拿上小鋤頭，上山挖筍去了。
被薑寧砍掉的竹子又重新生長，生生不息。旁邊冒出了很多筍尖，薑寧粗略走過一遍，預計有個兩百多斤。
白虎從薑寧上山便飛奔過來找她，一人一虎寒暄了一番，薑寧便開始今天的工作，白虎則在一旁守著薑寧。
新鮮的春筍非常脆，用鋤頭鋤一下就斷了，沒費什麽力氣。
“哢嚓——”
“哢嚓——”
不一會功夫，就倒了許多春筍在地上。
挖筍真的是一件特別治愈的事情，聽著筍被鋤倒時的聲音，真的太放鬆了。竹林裏雖然很安靜，可薑寧並不害怕，有白虎這麽一個大保鏢在，薑寧很安心。
砍好的筍用鐮刀簡單處理了一下尾部，再裝進竹簍裏。有些春筍已經長得老高，還得從中間砍一下。
薑寧把背簍都裝滿了，也還有很多在地上。把它們搬出到路邊，方便一會運送下山。
白虎似乎是嗅到了不一樣的氣息，正在對著某一處警惕地凝視著，弓著身子發出低吼。
薑寧也察覺到了白虎的不一樣，快步來到白虎身邊。
“大白，怎麽了？”
薑寧低聲和白虎交流。
白虎則告訴她有一股陌生的氣息在竹林後麵，應該是人。
薑寧不想惹是生非，抓起隨身帶著的麵紗，蒙住下半張臉，立刻翻身騎上白虎，準備下山。
竹林那邊那人似乎也注意到了動靜，以為是跟過來的想下手的細作。便弓著身子拿起飛鏢，準備一探究竟。
結果細作沒看到，卻看到了一隻英姿颯爽的白虎，背上背著一個少女。那人驚訝中也充滿了好奇，手中的飛鏢收了起來，撿起一顆石子，手指輕輕一彈，射中了路邊的樹葉。
薑寧感覺到了樹葉被東西彈得作響，扭頭往石子飛來的方向看去，因為光線的問題什麽也沒看見。叫白虎加快速度離開。
而竹林中的那人，被薑寧的回眸驚豔住了，一眼萬年，呆在原地，久久不能回神。
一隻大貓馱著一隻小貓咪，真是有趣。
那人悄悄一笑，手上握著軍醫說的紫萱草，馬上離開回了軍營。
而白虎也把薑寧送到山下的一處隱蔽的地方，便回到深山中去。還是不能讓村民看到大白，不然會引起騷亂。
今天的事也給了薑寧和白虎一個提醒，即使沒有村民上山打擾，這座祁山還有別的山路可以上來。所以以後上山還是讓白虎接送薑寧。
回家放下春筍，薑寧有些遺憾，山上還有摘了很多，不知道那人會不會那麽缺德，黃雀在後把她辛辛苦苦鋤的筍子給抱走。也隻能過幾天再在白虎的陪伴下去看看。
今天薑寧打算做一個全筍宴。這個季節本就該吃新鮮出土的春筍，這麽多新鮮又天然的筍子，把它們都做成美味佳肴才不算辜負時節。
魚絮和魚昭一起在院子裏坐著幫忙給春筍去掉外皮。剝開外皮後，用手感受一下春筍的老嫩程度，如果是又硬又老的部分，就要切掉。不然做出來的筍又苦又澀。
接下來把筍對半切開，將筍切成自己喜歡的形狀和厚薄度。滾刀塊、條、片薑寧都切了，形狀各異。
切好的筍要放在清水中泡著，倒入白醋，不僅可以去除澀味，還能讓筍吃起來口感更清脆。
燒好的熱水煮一會筍，再撈出來控幹水分，和片好的豬肉一起放入油鍋中爆炒，一道杭幫菜油燜竹筍便大功告成。
將切好的排骨焯水後，下油鍋炒幹水分，移至砂鍋中，放入少許薑片，加入開水，燒開後倒入切好的春筍，蓋鍋燜上三刻鍾，一道鮮美的春筍排骨湯便新鮮出爐。
硬菜有了，主食也少不了。剁碎了春筍成筍丁，調好肉餡，包上筍丁餃子和筍丁燒麥，一點也不浪費。
三小隻放學回家一進家門，便被這酷似春天的香氣給吸引。放下書袋，洗手便衝進了廚房。
“娘！今天是不是又有好吃的？”
三個孩子圍在薑寧身邊，開心的模樣顯而易見。
“娘親哪天不給你們做好吃的呀？小饞蟲！”
薑寧看著大家一臉好奇的樣子，從蒸籠裏夾了三個筍丁餃子給他們一人一個。
“唔唔唔！”
雖然薑寧已經吹過氣了，餃子還是有點燙。三個小孩吃著燙燙的餃子，被燙得上下跺腳，嘴巴不停哈氣。
“小心小心。”
薑寧怕燙到孩子，剛想讓他們從嘴裏拿出來，結果大家都嚼起來了。
“沒事了娘親！好好吃！”三寶說。
“好鮮好鮮！這是什麽呀？吃起來哢吱脆。”薑嘉明問。
“像是春天的味道，很美味。”薑嘉炎也點頭誇了起來。
“是春筍噢！”薑寧給大家揭秘：“今天娘上山去挖筍，你們是沒看到，那些筍在春雨之後不停地冒出來，娘親摘了一天都沒摘完。”
意識到自己說的話可能會讓他們也想上山，薑寧趕緊轉移話題：“我們今晚吃全筍宴！油燜竹筍、春筍排骨湯、還有筍丁餃子、筍丁燒麥。燒麥是明天的早餐，鍋裏還有白米飯，大家吃米飯吃餃子都可以！”
孩子們露出驚訝的表情，迫不及待地要品嚐薑寧說的菜。
一家人坐在一起，除了薑嘉樂不宜吃太多米飯，大家都就著油燜筍吃了兩碗飯，再喝上一碗鮮美的湯，滿足地打了一個嗝。
飯後，薑嘉明又吃了兩個筍丁燒麥，鮮得直打轉。
薑寧看著大家吃得飽飽的樣子，又想起了遺落在山上的竹筍。
希望它們還在吧。
薑寧從鎮上買回來牛排骨，給大家做一個燉牛排，犒賞大家。
吃飽喝足的兩兄弟又開始回到書院學習。這幾天天氣好，晚上才下點春雨，白天都是晴天。薑寧預計著現在正是春筍和野生菌瘋長的好時節，便背起小背簍，拿上小鋤頭，上山挖筍去了。
被薑寧砍掉的竹子又重新生長，生生不息。旁邊冒出了很多筍尖，薑寧粗略走過一遍，預計有個兩百多斤。
白虎從薑寧上山便飛奔過來找她，一人一虎寒暄了一番，薑寧便開始今天的工作，白虎則在一旁守著薑寧。
新鮮的春筍非常脆，用鋤頭鋤一下就斷了，沒費什麽力氣。
“哢嚓——”
“哢嚓——”
不一會功夫，就倒了許多春筍在地上。
挖筍真的是一件特別治愈的事情，聽著筍被鋤倒時的聲音，真的太放鬆了。竹林裏雖然很安靜，可薑寧並不害怕，有白虎這麽一個大保鏢在，薑寧很安心。
砍好的筍用鐮刀簡單處理了一下尾部，再裝進竹簍裏。有些春筍已經長得老高，還得從中間砍一下。
薑寧把背簍都裝滿了，也還有很多在地上。把它們搬出到路邊，方便一會運送下山。
白虎似乎是嗅到了不一樣的氣息，正在對著某一處警惕地凝視著，弓著身子發出低吼。
薑寧也察覺到了白虎的不一樣，快步來到白虎身邊。
“大白，怎麽了？”
薑寧低聲和白虎交流。
白虎則告訴她有一股陌生的氣息在竹林後麵，應該是人。
薑寧不想惹是生非，抓起隨身帶著的麵紗，蒙住下半張臉，立刻翻身騎上白虎，準備下山。
竹林那邊那人似乎也注意到了動靜，以為是跟過來的想下手的細作。便弓著身子拿起飛鏢，準備一探究竟。
結果細作沒看到，卻看到了一隻英姿颯爽的白虎，背上背著一個少女。那人驚訝中也充滿了好奇，手中的飛鏢收了起來，撿起一顆石子，手指輕輕一彈，射中了路邊的樹葉。
薑寧感覺到了樹葉被東西彈得作響，扭頭往石子飛來的方向看去，因為光線的問題什麽也沒看見。叫白虎加快速度離開。
而竹林中的那人，被薑寧的回眸驚豔住了，一眼萬年，呆在原地，久久不能回神。
一隻大貓馱著一隻小貓咪，真是有趣。
那人悄悄一笑，手上握著軍醫說的紫萱草，馬上離開回了軍營。
而白虎也把薑寧送到山下的一處隱蔽的地方，便回到深山中去。還是不能讓村民看到大白，不然會引起騷亂。
今天的事也給了薑寧和白虎一個提醒，即使沒有村民上山打擾，這座祁山還有別的山路可以上來。所以以後上山還是讓白虎接送薑寧。
回家放下春筍，薑寧有些遺憾，山上還有摘了很多，不知道那人會不會那麽缺德，黃雀在後把她辛辛苦苦鋤的筍子給抱走。也隻能過幾天再在白虎的陪伴下去看看。
今天薑寧打算做一個全筍宴。這個季節本就該吃新鮮出土的春筍，這麽多新鮮又天然的筍子，把它們都做成美味佳肴才不算辜負時節。
魚絮和魚昭一起在院子裏坐著幫忙給春筍去掉外皮。剝開外皮後，用手感受一下春筍的老嫩程度，如果是又硬又老的部分，就要切掉。不然做出來的筍又苦又澀。
接下來把筍對半切開，將筍切成自己喜歡的形狀和厚薄度。滾刀塊、條、片薑寧都切了，形狀各異。
切好的筍要放在清水中泡著，倒入白醋，不僅可以去除澀味，還能讓筍吃起來口感更清脆。
燒好的熱水煮一會筍，再撈出來控幹水分，和片好的豬肉一起放入油鍋中爆炒，一道杭幫菜油燜竹筍便大功告成。
將切好的排骨焯水後，下油鍋炒幹水分，移至砂鍋中，放入少許薑片，加入開水，燒開後倒入切好的春筍，蓋鍋燜上三刻鍾，一道鮮美的春筍排骨湯便新鮮出爐。
硬菜有了，主食也少不了。剁碎了春筍成筍丁，調好肉餡，包上筍丁餃子和筍丁燒麥，一點也不浪費。
三小隻放學回家一進家門，便被這酷似春天的香氣給吸引。放下書袋，洗手便衝進了廚房。
“娘！今天是不是又有好吃的？”
三個孩子圍在薑寧身邊，開心的模樣顯而易見。
“娘親哪天不給你們做好吃的呀？小饞蟲！”
薑寧看著大家一臉好奇的樣子，從蒸籠裏夾了三個筍丁餃子給他們一人一個。
“唔唔唔！”
雖然薑寧已經吹過氣了，餃子還是有點燙。三個小孩吃著燙燙的餃子，被燙得上下跺腳，嘴巴不停哈氣。
“小心小心。”
薑寧怕燙到孩子，剛想讓他們從嘴裏拿出來，結果大家都嚼起來了。
“沒事了娘親！好好吃！”三寶說。
“好鮮好鮮！這是什麽呀？吃起來哢吱脆。”薑嘉明問。
“像是春天的味道，很美味。”薑嘉炎也點頭誇了起來。
“是春筍噢！”薑寧給大家揭秘：“今天娘上山去挖筍，你們是沒看到，那些筍在春雨之後不停地冒出來，娘親摘了一天都沒摘完。”
意識到自己說的話可能會讓他們也想上山，薑寧趕緊轉移話題：“我們今晚吃全筍宴！油燜竹筍、春筍排骨湯、還有筍丁餃子、筍丁燒麥。燒麥是明天的早餐，鍋裏還有白米飯，大家吃米飯吃餃子都可以！”
孩子們露出驚訝的表情，迫不及待地要品嚐薑寧說的菜。
一家人坐在一起，除了薑嘉樂不宜吃太多米飯，大家都就著油燜筍吃了兩碗飯，再喝上一碗鮮美的湯，滿足地打了一個嗝。
飯後，薑嘉明又吃了兩個筍丁燒麥，鮮得直打轉。
薑寧看著大家吃得飽飽的樣子，又想起了遺落在山上的竹筍。
希望它們還在吧。