劉員外還沒等多久,點的蒸生蠔就上來了。


    小二把生蠔放在桌上,還講解著吃法,同時詢問劉老爺需不需要讓他來撬開生蠔。


    劉老爺擺擺手,說不用了:“我開著吃海鮮就是為了樂趣,都讓你替我動手了,還有什麽樂趣可言。你先下去吧!”


    說完,便自己開始悠哉悠哉地拿起小刀來撬開生蠔。


    裏麵的蠔肉果真如小二說的一般,輕輕搖晃就能看到生蠔肉的波動,像極了胖胖的小肚腩,用勺子輕輕地拍,還會被彈開那樣。


    用筷子小心夾起來,蘸上醬油和清檸汁。唔,一口下去都是鮮美,生蠔殼上蒸出來的生蠔汁也不浪費,往嘴裏一倒,真是鮮甜!


    旁邊的周老爺看著劉老爺吃得極其享受的樣子,也恨不得過去嚐一嚐。沒想到自己的蒜蓉粉絲扇貝也上來了。


    貝殼的肉在下麵,肉上邊鋪上了一小撮粉絲,放著蔥花、蒜末和香菜碎,淋上一點點醬油清蒸而成。


    拿起一塊扇貝,一口吃掉裏麵的肉和配菜,口中瞬間被蒜香和貝肉填滿。特別是貝肉上的瑤柱,嚼得極其帶感。


    這望庭閣可真會挑食材,每一樣都做得無比鮮美,極大的發揮了海貨的鮮,又保證了它的味,讓他們吃了還想再吃。


    劉老爺和周老爺都不約而同的點點頭,稱讚望庭閣這次的升級。


    小二又繼續上了劉老爺的清蒸大閘蟹,這次還配上了一個小剪子,供客人吃蟹時剪蟹腿用的。


    掰開一隻蟹,裏麵的蟹黃瞬間流了出來,劉老爺趕緊裝到碗裏,防止浪費。一嚐,果真如小二說的一般鮮美。又拿起一隻公蟹,公蟹的肉比母蟹的厚實,雖然蟹肉隻有一小塊,但經過自己雙手的不停工作,就能吃上一塊美味的蟹肉。人生就是這樣的滿足!


    再看周老爺,看著自己的蝦滑鮮麵,嚐一口湯,就被俘獲了味蕾,忍不住“呲溜呲溜”地發出聲音,證明這碗海鮮麵的美味。


    “太鮮了!不管是湯還是蝦肉,都很好的留住了鮮味!讓人吃了流連忘返。”


    其他客人看著劉老爺和周老爺的點菜,也學會了不少,有些人跟著劉老爺去點,有些人自己探索新的菜式,都無一不被望庭閣的海鮮所迷倒。


    薑寧也把邀請函給了棲鳳居的張老板和珍榮珠寶閣的羅榮夫婦。


    他們也在望庭閣裏,在小二的介紹下點起了自己感興趣的菜。


    “我要一份烤生蠔、油燜大蝦、蟹肉粥!”


    “給我來一份砂鍋焗魚、爆炒蛤蜊、清蒸生蠔,再來兩份白米飯。”


    店裏人來人往,大家都吃到了自己滿意的菜,望庭閣也如趙荊所說,給每桌的客人都送上了一份白灼明蝦,或者蒜香蟶子,也俘獲了不少人的胃。


    “原來蝦也可以做得這麽鮮嫩?我家的河蝦都煮爛了才撈起來。”


    “怎麽這蝦如此的甜?別搶!最後一個是我的!”


    有些人吃了沒吃夠,又去玻璃缸裏稱了一斤明蝦,繼續讓廚房白灼。


    當然也有喜歡上蒜香蟶子的,為它鮮美緊實的肉質著迷,不喜歡吃蒜末的人,會把蒜末撥到一旁,隻吃蟶子。


    大家對望庭閣的海鮮絡繹不絕,直呼還想再來。連一向挑剔的張百泉也忍不住為海鮮點讚。


    趙荊也在招呼客人,有人吃飽了還熱情地和他們寒暄。客人們覺得老板平易近人,熱情好客,表示下次還來這裏吃飯。


    廚房裏的廚師們,這個蒸生蠔,那個烤魚,這邊這個炒蛤蜊,那邊那個炒螃蟹……大家都各司其職,忙得是熱火朝天。


    除了木華鎮的人,連來往的商人也在口口相傳。


    “你聽說望庭閣的海鮮嗎?那做的可是要鮮得找不著北!”


    “你沒吃過棲鳳居早茶和望庭閣的海鮮?那你快去吃!這可是木華鎮的特色美食!”


    “兄弟!我們晚上聚一聚,去望庭閣怎麽樣?”


    “可以可以,我們點上大閘蟹,一起來一杯!”


    自此,望庭閣這海鮮第一樓也算是打響了在木華鎮的名聲,和棲鳳居一起並列兩大酒樓。

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