第74章 盛大開業
穿越後我嬌養了三個反派兒子 作者：赤柴肥嘟嘟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙荊有問過薑寧，要不要像當初棲鳳居的早茶一樣做一個試吃活動。薑寧搖搖頭，說這兩者不一樣，海鮮試吃的成本會很高，不像早茶一般，而且比早茶要眾口難調。
薑寧說可以提前發一份開業邀請給到各位達官貴人，邀請他們在開業當天來。憑邀請函還可以在開業八折優惠的基礎上再來七折優惠。
趙荊點點頭，馬上擬了一份名單，寫上邀請函，送去給木華鎮的各位老爺府上。當然會，在開業前也對木華鎮的人們進行了傳單宣傳，大家都對望庭閣的海鮮充滿了好奇。
農曆十二月十五，宜搬家、開業、入宅、開工、動土。
隨著望庭閣的鞭炮聲響徹了木華鎮，所有人都聚集在這裏，看著望庭閣請來的舞獅表演。
趙荊開始揭開蓋在玻璃缸上的紅布，圍觀的人們的眼睛都盯著玻璃缸，發出歡呼聲。
“好多魚！還有螺誒！”
“這是什麽動物？竟然還橫著走路！”
“我知道，這個跟我們河邊抓的河蟹差不多，但是這個大多了！這也太大了吧？！”
“好多蝦，比河裏的還大！快有我手掌那麽長了！真稀奇！望庭閣是在做什麽？”
眾人議論紛紛，都對玻璃缸裏的生物充滿了好奇。
趙荊開始說話了：“各位父老鄉親，我是望庭閣的趙當家。今天，我們望庭閣重新開業，專門做海鮮生意。
大家在這玻璃缸看到的，就是我們將會進行烹飪的食材。大家從菜單上選好做法，我們可以讓客人從玻璃缸裏挑選想吃的食材。在這裏，我保證絕不會缺斤少兩！
今天，但是進望庭閣消費的，通通八折！而且每桌送上一份白灼明蝦或蒜香蟶子。望庭閣用最好的服務最好的廚藝為大家服務，歡迎大家進店品嚐！”
趙荊說得話大方，讓不少前來圍觀街坊鄰居開始心動了。而拿著邀請函等候進望庭閣的達官貴人們，也開始期待起來。其中就有木華鎮著名的老餮，周老爺和劉老爺。
“我說老劉啊，這海鮮，在木華鎮可是聞所未聞啊。”周老爺說。
“嗐，想當初我南下椰城經商，可是在那裏吃到過不少海貨。沒想到有生之年還能在木華鎮吃上，就是不知道正不正宗了。”
劉老爺年輕的時候喜歡走南闖北做生意，後來年紀大了，錢也賺夠了，就打算落葉歸根，回到家鄉木華鎮養老。
“走！咱們進去瞧瞧！”
望庭閣的夥計們已經在店內準備著，當客人湧進店裏，便有條不紊地上前詢問：“客人您好！幾位呢？”
得知了來客的人數，便帶領著他們到相應的位置坐下，遞上菜單。
“鹽焗斑節蝦、清蒸大閘蟹、蒸生蠔，再來一份海鮮炒飯！”劉員外看著菜單，馬上就來了興趣，指著那些名字快速點上了菜。
“好嘞客人！”小二記下。
“對了，剛才我點的菜，是不是要去玻璃缸那裏挑？”劉員外問。
“是的客人！看你要多少，我們就做多少，海鮮是論斤收費。選好候著我們直接送到後廚，一做好馬上就給您上菜！客人這邊請！”小二邀請劉員外去玻璃缸挑選海鮮。
“這是斑節蝦，肉厚而甜美，不管是烤的還是鹽焗的都極其美味，價格是四十文一斤。”
劉員外點點頭：“稱一斤做鹽焗！”
小二麻溜地撈起一斤裝袋，寫上鹽焗，再放入桶中。
“客人，這就是大閘蟹。這都是母蟹，一隻有三兩重，都是滿膏滿黃的。保證讓您吃了一本滿足！大閘蟹是論隻賣的，三兩的母蟹二十文文一隻，二兩的母蟹十五文一隻。
我們也有公蟹，在這邊！但公蟹沒有黃，會便宜些。三兩的公蟹十五文一隻，二兩的公蟹十文錢一隻。
但其實不管公蟹母蟹，我們望庭閣的蟹肉都會非常鮮美！公蟹主要品美味蟹膏，蟹膏潔白如玉；母蟹主要品誘人蟹黃，蟹黃明豔似火。”
小二這幾天努力記著每個品種的特點，爭取給客人介紹得盡善盡美，這也是薑寧要求的。隻有自己做到完美，才能打動客人的心。
“你這小二，這腦袋怎麽想出這些筆！讓我每樣都想試試了！再給我說說那個生蠔。”劉員外被小二介紹得甚是歡喜，光是聽他說話就已經期待著等會的菜。
“多謝客人的誇讚！”小二大喜，果然聽寧姐的話，努力背書沒有錯。現在聽客人誇他能說會道，他心裏不知道有多開心！
“這生蠔營養價值極高！我教您一個選生蠔的方法，保證選的生蠔肉肥飽滿！”小二更加賣力的介紹。因為寧姐說了，生意做得好，他們的工錢都會翻一番。
劉員外滿意地點頭，用著小二教的法子，選出了十個大生蠔。
最後，劉員外選了一斤斑節蝦、兩隻公大閘蟹、兩隻母大閘蟹，十隻大生蠔。
小二拿著海貨記好賬，馬上送去給廚房做。
另一邊的周老爺，也在小二的講解下，選了一條兩斤的多寶魚、三斤扇貝、半斤大明蝦。用來做清蒸多寶魚、蒜蓉粉絲扇貝和蝦滑鮮麵。
薑寧說可以提前發一份開業邀請給到各位達官貴人，邀請他們在開業當天來。憑邀請函還可以在開業八折優惠的基礎上再來七折優惠。
趙荊點點頭，馬上擬了一份名單，寫上邀請函，送去給木華鎮的各位老爺府上。當然會，在開業前也對木華鎮的人們進行了傳單宣傳，大家都對望庭閣的海鮮充滿了好奇。
農曆十二月十五，宜搬家、開業、入宅、開工、動土。
隨著望庭閣的鞭炮聲響徹了木華鎮，所有人都聚集在這裏，看著望庭閣請來的舞獅表演。
趙荊開始揭開蓋在玻璃缸上的紅布，圍觀的人們的眼睛都盯著玻璃缸，發出歡呼聲。
“好多魚！還有螺誒！”
“這是什麽動物？竟然還橫著走路！”
“我知道，這個跟我們河邊抓的河蟹差不多，但是這個大多了！這也太大了吧？！”
“好多蝦，比河裏的還大！快有我手掌那麽長了！真稀奇！望庭閣是在做什麽？”
眾人議論紛紛，都對玻璃缸裏的生物充滿了好奇。
趙荊開始說話了：“各位父老鄉親，我是望庭閣的趙當家。今天，我們望庭閣重新開業，專門做海鮮生意。
大家在這玻璃缸看到的，就是我們將會進行烹飪的食材。大家從菜單上選好做法，我們可以讓客人從玻璃缸裏挑選想吃的食材。在這裏，我保證絕不會缺斤少兩！
今天，但是進望庭閣消費的，通通八折！而且每桌送上一份白灼明蝦或蒜香蟶子。望庭閣用最好的服務最好的廚藝為大家服務，歡迎大家進店品嚐！”
趙荊說得話大方，讓不少前來圍觀街坊鄰居開始心動了。而拿著邀請函等候進望庭閣的達官貴人們，也開始期待起來。其中就有木華鎮著名的老餮，周老爺和劉老爺。
“我說老劉啊，這海鮮，在木華鎮可是聞所未聞啊。”周老爺說。
“嗐，想當初我南下椰城經商，可是在那裏吃到過不少海貨。沒想到有生之年還能在木華鎮吃上，就是不知道正不正宗了。”
劉老爺年輕的時候喜歡走南闖北做生意，後來年紀大了，錢也賺夠了，就打算落葉歸根，回到家鄉木華鎮養老。
“走！咱們進去瞧瞧！”
望庭閣的夥計們已經在店內準備著，當客人湧進店裏，便有條不紊地上前詢問：“客人您好！幾位呢？”
得知了來客的人數，便帶領著他們到相應的位置坐下，遞上菜單。
“鹽焗斑節蝦、清蒸大閘蟹、蒸生蠔，再來一份海鮮炒飯！”劉員外看著菜單，馬上就來了興趣，指著那些名字快速點上了菜。
“好嘞客人！”小二記下。
“對了，剛才我點的菜，是不是要去玻璃缸那裏挑？”劉員外問。
“是的客人！看你要多少，我們就做多少，海鮮是論斤收費。選好候著我們直接送到後廚，一做好馬上就給您上菜！客人這邊請！”小二邀請劉員外去玻璃缸挑選海鮮。
“這是斑節蝦，肉厚而甜美，不管是烤的還是鹽焗的都極其美味，價格是四十文一斤。”
劉員外點點頭：“稱一斤做鹽焗！”
小二麻溜地撈起一斤裝袋，寫上鹽焗，再放入桶中。
“客人，這就是大閘蟹。這都是母蟹，一隻有三兩重，都是滿膏滿黃的。保證讓您吃了一本滿足！大閘蟹是論隻賣的，三兩的母蟹二十文文一隻，二兩的母蟹十五文一隻。
我們也有公蟹，在這邊！但公蟹沒有黃，會便宜些。三兩的公蟹十五文一隻，二兩的公蟹十文錢一隻。
但其實不管公蟹母蟹，我們望庭閣的蟹肉都會非常鮮美！公蟹主要品美味蟹膏，蟹膏潔白如玉；母蟹主要品誘人蟹黃，蟹黃明豔似火。”
小二這幾天努力記著每個品種的特點，爭取給客人介紹得盡善盡美，這也是薑寧要求的。隻有自己做到完美，才能打動客人的心。
“你這小二，這腦袋怎麽想出這些筆！讓我每樣都想試試了！再給我說說那個生蠔。”劉員外被小二介紹得甚是歡喜，光是聽他說話就已經期待著等會的菜。
“多謝客人的誇讚！”小二大喜，果然聽寧姐的話，努力背書沒有錯。現在聽客人誇他能說會道，他心裏不知道有多開心！
“這生蠔營養價值極高！我教您一個選生蠔的方法，保證選的生蠔肉肥飽滿！”小二更加賣力的介紹。因為寧姐說了，生意做得好，他們的工錢都會翻一番。
劉員外滿意地點頭，用著小二教的法子，選出了十個大生蠔。
最後，劉員外選了一斤斑節蝦、兩隻公大閘蟹、兩隻母大閘蟹，十隻大生蠔。
小二拿著海貨記好賬，馬上送去給廚房做。
另一邊的周老爺，也在小二的講解下，選了一條兩斤的多寶魚、三斤扇貝、半斤大明蝦。用來做清蒸多寶魚、蒜蓉粉絲扇貝和蝦滑鮮麵。