第29章 酒席試菜2
穿越後我嬌養了三個反派兒子 作者：赤柴肥嘟嘟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這邊，前廳桌上一群人坐著，除了薑蓮家的長輩，還有族裏的長輩。鱸魚一上桌，一群人都拿起了筷子品嚐。
在他們看來，薑寧蒸的這鱸魚能有這色香已經不錯了，能看得出薑寧的功底，起碼不像自己家的臭小子一樣，魚都能蒸爛。
眾人夾了一塊魚肉進口，唔！好吃！魚肉蒸得時間更好，不老不柴，鮮嫩美味，蘸上一點汁，味道更鮮。
品嚐完一口，迫不及待就夾向下一塊魚肉，其他人生怕自己吃慢了吃不到，也加快了速度。
很快，大家把清蒸鱸魚吃完了，留下個魚骨架。但除了薑蓮家的長輩和薑正都在誇薑寧的魚做的好吃，之前那幾個有意見的隻能老臉一紅，不敢說話。
大家都期待著下一道菜。
廚房這邊，薑寧正在給乳鴿湯做最後的調味。天麻的香味已經出來了，在場的人都伸長了脖子看看到底是咋做的。怎麽步驟一樣食材一樣，薑寧做出的怎麽就那麽香呢？
天麻燉乳鴿上桌時，眾人已經被湯的香味香迷糊了。
一人一小碗湯，一塊乳鴿肉，這次大家都沒有著急去吃，而是細細品嚐這湯的味道。一口湯下去，眾人露出滿意的神色，再嚐一下鴿肉，口感剛好。
這時，薑蓮家已經決定要用薑寧做這次酒席的主廚了。幸好之前家裏帶上熊孩子上門去道歉了，不然兩家人結仇了可不好。
他們有預感，這次酒席不僅能讓他們家大出風頭，還能讓清水村在鎮上和其他村中揚名。等酒席後一定要給薑寧封一個大紅包！
薑寧算好時間，馬上將雞出鍋，放冷水中冷卻一分鍾，讓肉質更加緊實而不柴。接下來就是切雞擺盤了。
黃燦燦的雞皮，白嫩嫩的雞肉組合在一起，撒上榨好的花生在上麵裝飾，放上洗幹淨的切好的香菜。
薑寧做了兩種蘸料， 沙薑與紅蔥頭剁碎後淋上熱油的沙薑汁。薑末蒜末和蔥末醬油攪在一起淋上熱油的醬油汁。
這兩種都能讓白切雞吃起來更加有味，夠味。
當白切雞擺上桌時，眾人又一次咽了口水。大寶在一旁向眾人介紹這兩種蘸醬，讓大家根據自己的喜好來選擇。
有人先試試沒有見過的沙薑汁，收獲了一次新體驗；有人蘸向了最常見的醬油汁，卻發現連一個蘸醬比以往酒席的蘸醬都好吃。
恨不得再來上一碗米飯，光吃菜真的太不夠味了！
最後，薑寧用薑蓮家準備的菜心給大家做了一道豬肉渣炒菜心，大火爆炒很容易讓青菜吸收了鍋的氣味，保留了食材最原始的口感。
當大家吃完菜心的時候，已經徹徹底底被薑寧的廚藝折服了。
毫無意外，薑寧得到了這次做酒席主廚的機會。其他人帶著自己滿足的肚子回家了，還有些看熱鬧的沒吃上的，拉著吃到的長輩詢問飯菜的味道。
薑寧還要留下來跟薑蓮家的人商量酒席菜單的事，並說了自己的要求。
今天隻是試菜，她一個人可以搞定。可辦酒當天要做二十桌飯菜，薑寧分身乏術，隻能向他們討幾個人，讓她指點一番，把基礎工作準備好，她就可以一個人掌控二十桌飯菜。
薑蓮家也有這個意思，眾人把細節商量了很久，才把薑寧一家送出家門。
“今天真是太麻煩你了！這是我們一家給的定金，等酒席結束後還有！真的太謝謝你了！”這大當家的很會做人，送客的時候還給薑寧封了個大紅包。
這樣一來，也不怕薑寧不會不認真對待酒席。
薑寧點點頭，微笑接過：“受人之托，忠人之事。你們放心，這酒席一定會辦得很好。”
說完，薑寧便帶著孩子們回家了。
“娘親！我也想吃你剛才做的菜！都好香！要不是大家都看著，三寶都要流口水了！”
“你個小饞貓！都吃了多少娘親做的菜了！”
“娘親做的飯菜就是很好吃！”大寶也發表著自己的想法。
“那看來大家都餓啦！要不要回家娘親給你們吃好吃的呀？”薑寧看著二寶，等著他的回答。
另外兩個孩子都已經開心地蹦起來，不停地說要了。
“要的，娘親。”二寶漸漸也開朗起來，對薑寧已經沒有像以前那樣少話冷漠了。
“走咯！我們回家咯！看誰跑得最快！”說完，薑寧就提起裙擺，邊跑邊看著後麵的孩子們。
三個小孩反應過來，馬上跟著薑寧的腳步，去追上她。
一路上都是他們快樂的笑聲。
在他們看來，薑寧蒸的這鱸魚能有這色香已經不錯了，能看得出薑寧的功底，起碼不像自己家的臭小子一樣，魚都能蒸爛。
眾人夾了一塊魚肉進口，唔！好吃！魚肉蒸得時間更好，不老不柴，鮮嫩美味，蘸上一點汁，味道更鮮。
品嚐完一口，迫不及待就夾向下一塊魚肉，其他人生怕自己吃慢了吃不到，也加快了速度。
很快，大家把清蒸鱸魚吃完了，留下個魚骨架。但除了薑蓮家的長輩和薑正都在誇薑寧的魚做的好吃，之前那幾個有意見的隻能老臉一紅，不敢說話。
大家都期待著下一道菜。
廚房這邊，薑寧正在給乳鴿湯做最後的調味。天麻的香味已經出來了，在場的人都伸長了脖子看看到底是咋做的。怎麽步驟一樣食材一樣，薑寧做出的怎麽就那麽香呢？
天麻燉乳鴿上桌時，眾人已經被湯的香味香迷糊了。
一人一小碗湯，一塊乳鴿肉，這次大家都沒有著急去吃，而是細細品嚐這湯的味道。一口湯下去，眾人露出滿意的神色，再嚐一下鴿肉，口感剛好。
這時，薑蓮家已經決定要用薑寧做這次酒席的主廚了。幸好之前家裏帶上熊孩子上門去道歉了，不然兩家人結仇了可不好。
他們有預感，這次酒席不僅能讓他們家大出風頭，還能讓清水村在鎮上和其他村中揚名。等酒席後一定要給薑寧封一個大紅包！
薑寧算好時間，馬上將雞出鍋，放冷水中冷卻一分鍾，讓肉質更加緊實而不柴。接下來就是切雞擺盤了。
黃燦燦的雞皮，白嫩嫩的雞肉組合在一起，撒上榨好的花生在上麵裝飾，放上洗幹淨的切好的香菜。
薑寧做了兩種蘸料， 沙薑與紅蔥頭剁碎後淋上熱油的沙薑汁。薑末蒜末和蔥末醬油攪在一起淋上熱油的醬油汁。
這兩種都能讓白切雞吃起來更加有味，夠味。
當白切雞擺上桌時，眾人又一次咽了口水。大寶在一旁向眾人介紹這兩種蘸醬，讓大家根據自己的喜好來選擇。
有人先試試沒有見過的沙薑汁，收獲了一次新體驗；有人蘸向了最常見的醬油汁，卻發現連一個蘸醬比以往酒席的蘸醬都好吃。
恨不得再來上一碗米飯，光吃菜真的太不夠味了！
最後，薑寧用薑蓮家準備的菜心給大家做了一道豬肉渣炒菜心，大火爆炒很容易讓青菜吸收了鍋的氣味，保留了食材最原始的口感。
當大家吃完菜心的時候，已經徹徹底底被薑寧的廚藝折服了。
毫無意外，薑寧得到了這次做酒席主廚的機會。其他人帶著自己滿足的肚子回家了，還有些看熱鬧的沒吃上的，拉著吃到的長輩詢問飯菜的味道。
薑寧還要留下來跟薑蓮家的人商量酒席菜單的事，並說了自己的要求。
今天隻是試菜，她一個人可以搞定。可辦酒當天要做二十桌飯菜，薑寧分身乏術，隻能向他們討幾個人，讓她指點一番，把基礎工作準備好，她就可以一個人掌控二十桌飯菜。
薑蓮家也有這個意思，眾人把細節商量了很久，才把薑寧一家送出家門。
“今天真是太麻煩你了！這是我們一家給的定金，等酒席結束後還有！真的太謝謝你了！”這大當家的很會做人，送客的時候還給薑寧封了個大紅包。
這樣一來，也不怕薑寧不會不認真對待酒席。
薑寧點點頭，微笑接過：“受人之托，忠人之事。你們放心，這酒席一定會辦得很好。”
說完，薑寧便帶著孩子們回家了。
“娘親！我也想吃你剛才做的菜！都好香！要不是大家都看著，三寶都要流口水了！”
“你個小饞貓！都吃了多少娘親做的菜了！”
“娘親做的飯菜就是很好吃！”大寶也發表著自己的想法。
“那看來大家都餓啦！要不要回家娘親給你們吃好吃的呀？”薑寧看著二寶，等著他的回答。
另外兩個孩子都已經開心地蹦起來，不停地說要了。
“要的，娘親。”二寶漸漸也開朗起來，對薑寧已經沒有像以前那樣少話冷漠了。
“走咯！我們回家咯！看誰跑得最快！”說完，薑寧就提起裙擺，邊跑邊看著後麵的孩子們。
三個小孩反應過來，馬上跟著薑寧的腳步，去追上她。
一路上都是他們快樂的笑聲。