第428章 天池鏡湖到了
獄中掌廚十一年，出山已是食神 作者：菠蘿豆豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
窸窣的動靜傳來，看來那些大茴香的氣味已經順著風飄進了雪鼬的鼻子裏。
江寒幾人躲進了帳篷中，透過細小的縫隙，忐忑又緊張的觀察著外麵的一切。
好在，很快就有一個雪鼬忍不住的靠近了過來。
它的身影很狹長，就跟狸花貓一樣，警惕的嗅了嗅之後，發現沒有危險，便再次踮起腳尖往前躥了幾步。
也是這個時候，江寒才看清了雪鼬長什麽樣。
臉長得像蝙蝠，但渾身的雪白，這種生物是不是保護動物江寒不清楚，但是這身上的皮毛拿回去做大衣，鐵定能掙不少富婆的錢。
它們的四肢雖然很短小，但是看起來十分的有力，下方的肚皮堆拉在一起，如果在空中撐開，就完全是飛行翼。
為首的這隻應該是哨兵，打探了一會兒後，勇敢的叼起地上的一塊鼠耳食吃了起來。
似乎味道格外的美，它甚至發出了愉悅的叫聲。
接著又是第二塊。
不過這個時候，它吃完便站立著支起了身子，然後向著大後方發出高昂的尖叫，似乎在匯報這裏的情況。
安全，一切安全。
當然這隻是它們所感受到的，老狼哪裏不清楚獵物在忌憚什麽，所以前麵的誘餌都是誘餌，隻有再靠近一些，才是它們的葬身之地。
很快，大量的雪鼬從此處奔跑了過來，紛紛向著幾處陷阱的方向靠了過去。
在吃掉了幾塊誘餌發現真的安全後，它們的膽子也變得大了起來。
由於鼠耳食一共就那麽多，麵對數量近百隻的雪鼬顯然是不夠的。
混亂的場麵一觸即發，不知道是哪個倒黴鬼觸發了陷阱，很快地上掩埋的繩子收縮，緊接著便看見幾處位置四麵開花，十來隻雪鼬根本來不及反應，就被纏住了腳，淩空的被彈起來，在半空中嗷嗷直叫。
而騷亂傳開，這些雪鼬們立馬意識到了危險，馬上就要開始四處逃竄。
但此時躲在帳篷後的幾人，紛紛拉動手裏的繩子，隨即便看見幾張大布從地麵的四角開始合攏，幾乎把大量的雪鼬一網打盡。
“快快！抄家夥，撐不了多久！”
老狼一聲吆喝，手腳並用的衝了出去，拿起地上的工兵鏟，罩著布袋就狠狠地打了上去。
這就是鏟殺！
四個陷阱，每一個都滿滿當當，幾個男人下手根本沒輕重，完全是照死裏打這些畜生，沒一會兒的功夫，周邊一切都安靜了下來。
袋子不動了，隻有殷紅的血水滴落下來。
當全部卸下來丟在地上展開後，都是雪鼬的屍體了。
數了數數量，大概有四十多隻，完全消滅了快一半。
“夠吃了嗎？”江寒笑著對阿萊說道。
“夠了夠了！”
如果還不夠，那這次的雪鼬族群可就危險了。
還想吃人呢，也不看自己夠不夠份量。
江寒知道，即使在這個時候，那些遠處的雪鼬還在觀察，它們一定在評估要不要繼續招惹江寒他們。
為了給雪鼬的頭領一點教訓，江寒直接讓所有人準備灶具，現場剝皮做生肉。
很快，半死不活的被活剝了。
奄奄一息的，也被活剝了！
淒厲的叫聲傳遍四野，當江寒再次朝著遠處看去的時候，那些逗留的雪鼬，早已跑得無影無蹤了。
危險解除了，不過眼下還有一個問題。
就是怎麽去處理這些雪鼬的肉，因為沒有火源，帶的自熱器材也不可能把全部的肉給加工熟了。
總不能生吃這些帶血的雪鼬肉吧。
麵對幾人的問題，江寒笑了笑。
“作為廚師，怎麽能被這個問題難住，南哥，你吃過蒙古的牛肉幹嗎？”
“當然吃過，不過不都是些熟食嗎？”
南哥臉一紅，尷尬的笑道。
而江寒點了點頭，繼續說道：“熟食是一種，蒙古人也同樣做一種風幹牛肉幹。
號稱成吉思汗的行軍糧。
做法也很簡單，就是把肉全部切條切片後，抹上食鹽掛在大風中風幹即可。
基本上有個兩三天，裏麵的血和油就會析出來，口感和吃熟的差不了太多。
要知道西餐牛排還有三分熟呢！”
其實正常的內蒙牛肉幹製作時間更長，作為草原特產，草原上的空氣寒冷而幹燥，將新鮮的牛肉，在自然環境中冷凍，然後在通風的環境中懸掛4-5個月。
這樣的工藝不但使肉中的水份全無，油份也散失掉了，而且肉質變得相對鬆散，香味也凝結和濃縮，使得口味獨特，濃香無比。
雪山同樣有這樣的環境，雖然到處都是雪，可空氣的幹燥程度依然很高。
而且江寒這次出來本身去的是雪山，所以備了很多的粗鹽留在中途化雪化冰用，完全是富足的，用來幹醃這些血有肉再好不過了。
有了做法，一切都變得簡單多了。
幾人蹲在一起，拿起刀麻利的一個個處理，就跟流水線一樣，一個開膛破肚去除內髒，一個用雪清洗，另一個在粗鹽袋子裏沾上一圈，然後拉上細繩掛在帳篷上。
一個小時的功夫，便全部處理完了。
按照江寒的推斷，這些食物完全能夠撐得住他們再待上起碼五天。
夜晚越來越寒冷，收拾完一切，幾人麻溜的鑽進了帳篷裏，紮緊睡袋。
好在這一晚，睡得格外踏實。
再也沒有聽到亂七八糟的聲響。
第二天一大早，江寒便起來了。
簡單的熱了點熱水喝過後，聽到了外麵阿萊喊著出發的聲音。
拉開帳篷的鎖鏈一看，在場的每個人，都跟行走的肉串一樣，渾身上下都綁滿了自己的“肉幹糧”。
經過一晚上的風吹，這些雪鼬肉幹燥了不少，也凍得硬硬的，但看起來，已經讓人充滿了食欲。
食物的問題解決，阿萊也沒有了顧忌，他將帶領所有人以最快的步伐，趕往天池鏡湖的所在地。
天池鏡湖絕非絕地，否則當年文成公主也不可能抵達那裏。
寒風凜冽，雪沙彌漫。
但江寒的心裏卻充滿了期待，終於，在中午時分，當幾人爬上一片雪坡後，看到了那傳說中的天池鏡湖。
江寒幾人躲進了帳篷中，透過細小的縫隙，忐忑又緊張的觀察著外麵的一切。
好在，很快就有一個雪鼬忍不住的靠近了過來。
它的身影很狹長，就跟狸花貓一樣，警惕的嗅了嗅之後，發現沒有危險，便再次踮起腳尖往前躥了幾步。
也是這個時候，江寒才看清了雪鼬長什麽樣。
臉長得像蝙蝠，但渾身的雪白，這種生物是不是保護動物江寒不清楚，但是這身上的皮毛拿回去做大衣，鐵定能掙不少富婆的錢。
它們的四肢雖然很短小，但是看起來十分的有力，下方的肚皮堆拉在一起，如果在空中撐開，就完全是飛行翼。
為首的這隻應該是哨兵，打探了一會兒後，勇敢的叼起地上的一塊鼠耳食吃了起來。
似乎味道格外的美，它甚至發出了愉悅的叫聲。
接著又是第二塊。
不過這個時候，它吃完便站立著支起了身子，然後向著大後方發出高昂的尖叫，似乎在匯報這裏的情況。
安全，一切安全。
當然這隻是它們所感受到的，老狼哪裏不清楚獵物在忌憚什麽，所以前麵的誘餌都是誘餌，隻有再靠近一些，才是它們的葬身之地。
很快，大量的雪鼬從此處奔跑了過來，紛紛向著幾處陷阱的方向靠了過去。
在吃掉了幾塊誘餌發現真的安全後，它們的膽子也變得大了起來。
由於鼠耳食一共就那麽多，麵對數量近百隻的雪鼬顯然是不夠的。
混亂的場麵一觸即發，不知道是哪個倒黴鬼觸發了陷阱，很快地上掩埋的繩子收縮，緊接著便看見幾處位置四麵開花，十來隻雪鼬根本來不及反應，就被纏住了腳，淩空的被彈起來，在半空中嗷嗷直叫。
而騷亂傳開，這些雪鼬們立馬意識到了危險，馬上就要開始四處逃竄。
但此時躲在帳篷後的幾人，紛紛拉動手裏的繩子，隨即便看見幾張大布從地麵的四角開始合攏，幾乎把大量的雪鼬一網打盡。
“快快！抄家夥，撐不了多久！”
老狼一聲吆喝，手腳並用的衝了出去，拿起地上的工兵鏟，罩著布袋就狠狠地打了上去。
這就是鏟殺！
四個陷阱，每一個都滿滿當當，幾個男人下手根本沒輕重，完全是照死裏打這些畜生，沒一會兒的功夫，周邊一切都安靜了下來。
袋子不動了，隻有殷紅的血水滴落下來。
當全部卸下來丟在地上展開後，都是雪鼬的屍體了。
數了數數量，大概有四十多隻，完全消滅了快一半。
“夠吃了嗎？”江寒笑著對阿萊說道。
“夠了夠了！”
如果還不夠，那這次的雪鼬族群可就危險了。
還想吃人呢，也不看自己夠不夠份量。
江寒知道，即使在這個時候，那些遠處的雪鼬還在觀察，它們一定在評估要不要繼續招惹江寒他們。
為了給雪鼬的頭領一點教訓，江寒直接讓所有人準備灶具，現場剝皮做生肉。
很快，半死不活的被活剝了。
奄奄一息的，也被活剝了！
淒厲的叫聲傳遍四野，當江寒再次朝著遠處看去的時候，那些逗留的雪鼬，早已跑得無影無蹤了。
危險解除了，不過眼下還有一個問題。
就是怎麽去處理這些雪鼬的肉，因為沒有火源，帶的自熱器材也不可能把全部的肉給加工熟了。
總不能生吃這些帶血的雪鼬肉吧。
麵對幾人的問題，江寒笑了笑。
“作為廚師，怎麽能被這個問題難住，南哥，你吃過蒙古的牛肉幹嗎？”
“當然吃過，不過不都是些熟食嗎？”
南哥臉一紅，尷尬的笑道。
而江寒點了點頭，繼續說道：“熟食是一種，蒙古人也同樣做一種風幹牛肉幹。
號稱成吉思汗的行軍糧。
做法也很簡單，就是把肉全部切條切片後，抹上食鹽掛在大風中風幹即可。
基本上有個兩三天，裏麵的血和油就會析出來，口感和吃熟的差不了太多。
要知道西餐牛排還有三分熟呢！”
其實正常的內蒙牛肉幹製作時間更長，作為草原特產，草原上的空氣寒冷而幹燥，將新鮮的牛肉，在自然環境中冷凍，然後在通風的環境中懸掛4-5個月。
這樣的工藝不但使肉中的水份全無，油份也散失掉了，而且肉質變得相對鬆散，香味也凝結和濃縮，使得口味獨特，濃香無比。
雪山同樣有這樣的環境，雖然到處都是雪，可空氣的幹燥程度依然很高。
而且江寒這次出來本身去的是雪山，所以備了很多的粗鹽留在中途化雪化冰用，完全是富足的，用來幹醃這些血有肉再好不過了。
有了做法，一切都變得簡單多了。
幾人蹲在一起，拿起刀麻利的一個個處理，就跟流水線一樣，一個開膛破肚去除內髒，一個用雪清洗，另一個在粗鹽袋子裏沾上一圈，然後拉上細繩掛在帳篷上。
一個小時的功夫，便全部處理完了。
按照江寒的推斷，這些食物完全能夠撐得住他們再待上起碼五天。
夜晚越來越寒冷，收拾完一切，幾人麻溜的鑽進了帳篷裏，紮緊睡袋。
好在這一晚，睡得格外踏實。
再也沒有聽到亂七八糟的聲響。
第二天一大早，江寒便起來了。
簡單的熱了點熱水喝過後，聽到了外麵阿萊喊著出發的聲音。
拉開帳篷的鎖鏈一看，在場的每個人，都跟行走的肉串一樣，渾身上下都綁滿了自己的“肉幹糧”。
經過一晚上的風吹，這些雪鼬肉幹燥了不少，也凍得硬硬的，但看起來，已經讓人充滿了食欲。
食物的問題解決，阿萊也沒有了顧忌，他將帶領所有人以最快的步伐，趕往天池鏡湖的所在地。
天池鏡湖絕非絕地，否則當年文成公主也不可能抵達那裏。
寒風凜冽，雪沙彌漫。
但江寒的心裏卻充滿了期待，終於，在中午時分，當幾人爬上一片雪坡後，看到了那傳說中的天池鏡湖。