吃完一塊的糖醋瓦塊魚，阿布日古大爺意猶未盡，又夾了一塊香辣魚塊。
與糖醋的不同，香辣口味的魚塊上撒著細細碎碎的青紅椒，沒有了糖醋汁的浸潤，炸過的魚塊吃起來更加酥脆，幾乎能聽到牙齒咬下去時“哢嚓”的聲音。
魚肉沾了青紅椒的味道，吃起來有一絲絲的辣意，但又不會辣到讓人滿頭大汗，隻會引誘食客吃下一口，接著再來一口。
賀小弟吃飽了，就讓齊家紅從碗裏給他分了一小塊魚肉嚐嚐味兒。
他吃完糖醋味的瓦塊魚，唆著筷子頭，表情很糾結。
齊家紅注意到他的表情，關切道：“怎麽了？想上廁所？”
賀小弟抬頭看看大嫂，從嗓子眼裏擠出一句話。
“我覺得，我應該還可以再吃點。”
齊家紅失笑，拍拍他明顯凸起的小肚子，勸道：“吃飽了就不要勉強再吃，不然吃多了會消化不良，你肚子會難受的。”
賀小弟認真地想了想，堅強地說：“沒關係，我可以吃乳酶生！”
當賀小弟還在爭取多吃點時，下一道菜又上來了。
一道又一道的菜流水似的送上桌，都是舍得下料的硬菜，每一道都能在宴席上作為大葷登場。
牧民們從口外趕著羊群來到礦務局，一路吃著幹巴巴的饢餅肉幹，風餐露宿，此時見到這一桌子的大菜，甩開腮幫子吃得飛起。
有酒有肉，還有久別重逢的故友之子。
一群大肚漢放開了吃喝，吃得盡興，喝得也興起。
有人用蒙語唱起了酒歌，有人呼起了麥，小小的隔間關不住音樂和歡笑，將整間店的空氣都攪得火熱。
當田潤花再一次端著盤子上菜時，有客人攔住了她，殷切問道：“別管多少錢，這桌的菜能不能原模原樣也給我們上一遍？”
還有客人玩笑道：“把屏風撤了吧，大夥兒都樂一樂，讓我們也歡迎歡迎遠道而來的客人。”
話還沒說完，喝嗨了的牧民們端著酒出了隔間，滿場花蝴蝶似的熱情社交，摟著陌生的礦工兄弟瘋狂勸酒。
雖然語言不通，但熱情和善意能跨越一切語言的壁壘，直抵心靈深處。
礦工們下了班時間充足，不急著回家，便和牧民們拚起酒來。
都說草原民族酒量賊大，有的人不信邪，偏要把牧民灌倒，沒成想，最後是自己先被灌倒，滑到桌下，抱著凳子要拜把兄弟。
有的人要和牧民學呼麥，學了半天像蚊子哼哼，自己還挺陶醉的，閉著眼睛在那兒哼著荒腔走板的歌。
還有的人教牧民劃拳，一會兒是
九魁首六六六，一會兒是一隻小蜜蜂飛到花叢中，雙方語言不通，也不知是怎麽劃起來的，有板有眼，也不管是誰輸了，拿起酒杯就喝。
也有久經考驗的酒桌老將，玩田忌賽馬那一套，看哪個牧民被灌得差不多了，就上去勸酒補刀，喝得臉膛紅通通的，止不住地大笑。
煤礦人家從未如此熱鬧過，不少路過的人探頭過來看，見裏麵這麽熱鬧，忍不住進店和大夥兒一起樂嗬起來。
安靜的月光下，呼麥聲、說笑聲從窗戶溢出，乘著夜風，傳到了遠方的遠方。
第102章 第102章羊肉收購之戰
千裏搭長棚，沒有不散的宴席。
第二天，阿布日古大爺一行人向賀家人告辭，他們要回草原。
賀小弟依依不舍地問道：“阿布日古大爺，您還會再來嗎？”
阿布日古大爺將賀小弟高高地抱起來，給他脖子戴上狼牙的項鏈，說：“我還會來的，下次我會趕著更多的羊過來。”
賀小弟摩挲著泛黃的狼牙項鏈，喜歡極了，嘿嘿直樂。
接著，阿布日古大爺又從袍子裏掏出一串綠鬆石的手串，要送給賀明珠。
“拿著吧，其其格，你和我們自己的孩子一樣一樣的，它會保佑你平安的，逢凶化吉，不會再遇到壞人。”
他給賀明珠取了一個草原的名字，叫其其格，就是花朵的意思。
賀明珠接過手串，卻不急著戴上，而是問道：
“阿布日古大爺，您大老遠趕著羊過來賣，路上羊損耗情況怎麽樣？”
說起這個，阿布日古大爺歎道，說：“太遠了，羊走得累，路上沒吃的，瘦了很多。”
賀明珠問道：“那您有沒有考慮就地宰殺後再運過來賣呢？”
對於這個問題，阿布日古大爺早就想過，聞言就說：“我們沒有卡車，油也很貴，而且現在天氣不夠冷，路上太遠，羊肉運過來就變臭了。”
在缺少冷鏈運輸技術、沒有四通八達高速公路網的情況下，想在不通過國營食品收購站的情況下，私人異地銷售鮮肉是件幾乎不可能的事。
高昂的運輸費用，也讓活羊跨省運輸後，羊肉成本高到消費者無法接受的地步。
而且現在車匪路霸的現象還很嚴重，運氣不好，就是人貨兩失。因此，即使趕羊賣肉隻需要三五個人，但為了路上壯膽，還是浩浩蕩蕩一群人過來。
在各種現實因素的限製下，似乎怎麽看都是一個死局。
賀明珠卻突然提起不相關的問題。
“在礦務局羊肉的價格是六毛五一斤，阿布日古大爺，您知道北京羊肉的售價是多少錢嗎？”
阿布日古大爺誠實地搖搖頭。
賀明珠說：“北京的羊肉每斤售價是一塊二。”
兩倍的價格差！
阿布日古大爺瞪大了雙眼，他本來以為現在礦務局賣羊肉就已經很賺錢了，畢竟草原上羊肉價格很便宜，隻要四毛錢一斤。
他趕著羊來一趟烏城，一斤羊肉就能多賣二毛五分錢。
可和北京的羊肉價格相比，每斤將近貴了八毛錢！
也就是說，同樣的金額，在北京隻能買一斤羊肉，在草原卻可以買三斤！
要是將羊趕去北京賣，那得賺多少錢啊……
想到這裏，阿布日古大爺心潮澎湃，恨不能肋生雙翼，現在就飛回草原，馬上帶著羊進京趕烤。
然而，賀明珠卻給他澆了一盆冷水。
“北京羊肉價格雖然高，但嚴格執行統購統銷的規定，羊肉統一通過食品公司收購和銷售。”
之所以兩地間會存在兩倍的價差，是因為通常是由大隊出麵將羊肉交售給公社食品收購站，再經過縣、市等當地食品公司，統一送往北京。
經過幾次周轉，羊肉價格就由四毛錢，一躍漲至一塊二，上漲的部分則由各層級食品公司分潤。
阿布日古大爺不甘心，要是他們直接將羊肉賣到北京，這間的差價不就歸牧民了嗎？
但他也知道，想在北京賣羊肉沒那麽容易，即使是在烏城礦務局，他們也不得不在遠離城市的農村集市中殺羊賣肉。
阿布日古大爺問賀明珠：“有沒有什麽辦法，能讓我們把羊肉賣到北京呢？”
賀明珠說：“有一個辦法，就是你們和北京食品公司簽合同，定向供應羊肉。但這裏有兩個問題，一是供應量的問題，據我所知，北京食品公司的收購量最低是每年一百萬公斤，你們可以提供這麽多的羊肉嗎？二是政策的問題，如果你們越過當地食品收購站將羊肉賣到北京，侵害了收購站的利益，不可避免要與收購站方麵起衝突，你們能獲得政府的支持嗎？”
這兩個問題很尖銳，但也不可避免要麵對。
聽完賀明珠的話，阿布日古大爺被兩倍價差的利潤衝昏的頭腦一時冷靜了下來。
一百萬公斤的羊肉，要宰殺多少活羊才能獲得？而預期與國營收購站的矛盾，又是顯而易見的。
這次他們趕著羊來外地售賣，雖然大隊沒說什麽，但也沒有明確支持，態度模棱兩可。
然而，如果是大量收購羊肉、直接售往北京，那大隊乃至鄉政府、縣政府，還會支持他們嗎？
阿布日古大爺一時左右為難起來。
一邊是兩倍的價差，每斤八毛錢的利潤，能立竿見影就讓大夥兒都過上好日子；一邊則是必須麵對的危機，百萬斤羊肉收購的壓力，以及可能的投機倒把的罪名。
兩難中，阿布日古大爺苦笑道：“哎，我老了，再也沒有年輕的誌氣了，現在這樣就很好了，雖然辛苦些，但也能掙到錢。北京雖然很好，但不是我們現在該想的……”
賀明珠理解他的顧慮，畢竟她指的這條路風險和收益一樣大。
是選擇眼前低下卻安穩的收益，還是冒著風險搏一把大的，在當下這個動蕩的年代中，無論選擇哪個，似乎都有充足的理由。
這時，與阿布日古大爺同來的一個青年牧民卻突然開口。
“我想試一試。”
聞聲，眾人皆驚訝地向說話的這個人看去。
青年牧民年紀不大，看起來不過二十歲上下，有著草原人特有的粗糙皮膚。但他的眼睛卻很亮，像是在燃燒。
“我想試一試。”他用生澀的漢語又重複了一遍，“我覺得我可以。”
阿布日古大爺說：“恩和森，你太年輕，隻看到了利益，沒有看到後麵的風險。”
恩和森固執地說：“你老了，但我可以。我不怕累，也不怕坐牢。”
阿布日古大爺急了，用蒙語嘰裏咕嚕說了一大串，恩和森隻是搖頭，偶爾說一句話，但看得出來，他的決心很堅定。
其他牧民們有的讚同，有的反對，也有的沉默。
賀明軍戳了戳賀明珠，壓低聲音問她：“你從哪兒聽說北京羊肉收購的事？靠譜嗎？”
賀明珠同樣低聲道：“我有我的渠道，保密，不告訴你。”
關於北京羊肉收購的信息，是賀明珠上輩子在一篇紀實報道中看到的。
八十年代初，作者下鄉采風，與牧民同吃同住同睡，見證了當地牧民與食品收購站之間不見硝煙的戰爭，並最後以牧民的勝利而告終。
當時的情況與現在非常相似，牧民交售的羊肉在經過層層食品公司後，最終在北京的銷售價是收購價的三倍。
也就是說，在羊肉銷售的鏈條中，牧民作為最底層的羊肉提供者，付出了最多辛苦，卻拿到了最少的收益，付出與回報完全不成正比。
阿布日古大爺他們不是沒有意識到這一點，想要繞過收購站，直接將羊肉銷售到最終消費者手中。
但受限於交通和通訊的落後，他們隻能選擇最古老也是效率最低的方式，趕著活羊過來現殺現賣。
烏城離草原很近，但即便如此，路上也要走三五天的時間。
如果算上人力成本和路上損耗，阿布日古大爺長途跋涉趕羊來賣，所得利潤也隻比在當地售賣高一點而已。
也就是現在人力不值錢，所以才顯得到手的鈔票彌足珍貴。
但如果有更好的辦法呢？
牧民們的爭論接近尾聲，雖然聽不懂，但看起來似乎是恩和森說服了大半的人。
與糖醋的不同，香辣口味的魚塊上撒著細細碎碎的青紅椒，沒有了糖醋汁的浸潤，炸過的魚塊吃起來更加酥脆，幾乎能聽到牙齒咬下去時“哢嚓”的聲音。
魚肉沾了青紅椒的味道，吃起來有一絲絲的辣意，但又不會辣到讓人滿頭大汗，隻會引誘食客吃下一口，接著再來一口。
賀小弟吃飽了，就讓齊家紅從碗裏給他分了一小塊魚肉嚐嚐味兒。
他吃完糖醋味的瓦塊魚，唆著筷子頭，表情很糾結。
齊家紅注意到他的表情，關切道：“怎麽了？想上廁所？”
賀小弟抬頭看看大嫂，從嗓子眼裏擠出一句話。
“我覺得，我應該還可以再吃點。”
齊家紅失笑，拍拍他明顯凸起的小肚子，勸道：“吃飽了就不要勉強再吃，不然吃多了會消化不良，你肚子會難受的。”
賀小弟認真地想了想，堅強地說：“沒關係，我可以吃乳酶生！”
當賀小弟還在爭取多吃點時，下一道菜又上來了。
一道又一道的菜流水似的送上桌，都是舍得下料的硬菜，每一道都能在宴席上作為大葷登場。
牧民們從口外趕著羊群來到礦務局，一路吃著幹巴巴的饢餅肉幹，風餐露宿，此時見到這一桌子的大菜，甩開腮幫子吃得飛起。
有酒有肉，還有久別重逢的故友之子。
一群大肚漢放開了吃喝，吃得盡興，喝得也興起。
有人用蒙語唱起了酒歌，有人呼起了麥，小小的隔間關不住音樂和歡笑，將整間店的空氣都攪得火熱。
當田潤花再一次端著盤子上菜時，有客人攔住了她，殷切問道：“別管多少錢，這桌的菜能不能原模原樣也給我們上一遍？”
還有客人玩笑道：“把屏風撤了吧，大夥兒都樂一樂，讓我們也歡迎歡迎遠道而來的客人。”
話還沒說完，喝嗨了的牧民們端著酒出了隔間，滿場花蝴蝶似的熱情社交，摟著陌生的礦工兄弟瘋狂勸酒。
雖然語言不通，但熱情和善意能跨越一切語言的壁壘，直抵心靈深處。
礦工們下了班時間充足，不急著回家，便和牧民們拚起酒來。
都說草原民族酒量賊大，有的人不信邪，偏要把牧民灌倒，沒成想，最後是自己先被灌倒，滑到桌下，抱著凳子要拜把兄弟。
有的人要和牧民學呼麥，學了半天像蚊子哼哼，自己還挺陶醉的，閉著眼睛在那兒哼著荒腔走板的歌。
還有的人教牧民劃拳，一會兒是
九魁首六六六，一會兒是一隻小蜜蜂飛到花叢中，雙方語言不通，也不知是怎麽劃起來的，有板有眼，也不管是誰輸了，拿起酒杯就喝。
也有久經考驗的酒桌老將，玩田忌賽馬那一套，看哪個牧民被灌得差不多了，就上去勸酒補刀，喝得臉膛紅通通的，止不住地大笑。
煤礦人家從未如此熱鬧過，不少路過的人探頭過來看，見裏麵這麽熱鬧，忍不住進店和大夥兒一起樂嗬起來。
安靜的月光下，呼麥聲、說笑聲從窗戶溢出，乘著夜風，傳到了遠方的遠方。
第102章 第102章羊肉收購之戰
千裏搭長棚，沒有不散的宴席。
第二天，阿布日古大爺一行人向賀家人告辭，他們要回草原。
賀小弟依依不舍地問道：“阿布日古大爺，您還會再來嗎？”
阿布日古大爺將賀小弟高高地抱起來，給他脖子戴上狼牙的項鏈，說：“我還會來的，下次我會趕著更多的羊過來。”
賀小弟摩挲著泛黃的狼牙項鏈，喜歡極了，嘿嘿直樂。
接著，阿布日古大爺又從袍子裏掏出一串綠鬆石的手串，要送給賀明珠。
“拿著吧，其其格，你和我們自己的孩子一樣一樣的，它會保佑你平安的，逢凶化吉，不會再遇到壞人。”
他給賀明珠取了一個草原的名字，叫其其格，就是花朵的意思。
賀明珠接過手串，卻不急著戴上，而是問道：
“阿布日古大爺，您大老遠趕著羊過來賣，路上羊損耗情況怎麽樣？”
說起這個，阿布日古大爺歎道，說：“太遠了，羊走得累，路上沒吃的，瘦了很多。”
賀明珠問道：“那您有沒有考慮就地宰殺後再運過來賣呢？”
對於這個問題，阿布日古大爺早就想過，聞言就說：“我們沒有卡車，油也很貴，而且現在天氣不夠冷，路上太遠，羊肉運過來就變臭了。”
在缺少冷鏈運輸技術、沒有四通八達高速公路網的情況下，想在不通過國營食品收購站的情況下，私人異地銷售鮮肉是件幾乎不可能的事。
高昂的運輸費用，也讓活羊跨省運輸後，羊肉成本高到消費者無法接受的地步。
而且現在車匪路霸的現象還很嚴重，運氣不好，就是人貨兩失。因此，即使趕羊賣肉隻需要三五個人，但為了路上壯膽，還是浩浩蕩蕩一群人過來。
在各種現實因素的限製下，似乎怎麽看都是一個死局。
賀明珠卻突然提起不相關的問題。
“在礦務局羊肉的價格是六毛五一斤，阿布日古大爺，您知道北京羊肉的售價是多少錢嗎？”
阿布日古大爺誠實地搖搖頭。
賀明珠說：“北京的羊肉每斤售價是一塊二。”
兩倍的價格差！
阿布日古大爺瞪大了雙眼，他本來以為現在礦務局賣羊肉就已經很賺錢了，畢竟草原上羊肉價格很便宜，隻要四毛錢一斤。
他趕著羊來一趟烏城，一斤羊肉就能多賣二毛五分錢。
可和北京的羊肉價格相比，每斤將近貴了八毛錢！
也就是說，同樣的金額，在北京隻能買一斤羊肉，在草原卻可以買三斤！
要是將羊趕去北京賣，那得賺多少錢啊……
想到這裏，阿布日古大爺心潮澎湃，恨不能肋生雙翼，現在就飛回草原，馬上帶著羊進京趕烤。
然而，賀明珠卻給他澆了一盆冷水。
“北京羊肉價格雖然高，但嚴格執行統購統銷的規定，羊肉統一通過食品公司收購和銷售。”
之所以兩地間會存在兩倍的價差，是因為通常是由大隊出麵將羊肉交售給公社食品收購站，再經過縣、市等當地食品公司，統一送往北京。
經過幾次周轉，羊肉價格就由四毛錢，一躍漲至一塊二，上漲的部分則由各層級食品公司分潤。
阿布日古大爺不甘心，要是他們直接將羊肉賣到北京，這間的差價不就歸牧民了嗎？
但他也知道，想在北京賣羊肉沒那麽容易，即使是在烏城礦務局，他們也不得不在遠離城市的農村集市中殺羊賣肉。
阿布日古大爺問賀明珠：“有沒有什麽辦法，能讓我們把羊肉賣到北京呢？”
賀明珠說：“有一個辦法，就是你們和北京食品公司簽合同，定向供應羊肉。但這裏有兩個問題，一是供應量的問題，據我所知，北京食品公司的收購量最低是每年一百萬公斤，你們可以提供這麽多的羊肉嗎？二是政策的問題，如果你們越過當地食品收購站將羊肉賣到北京，侵害了收購站的利益，不可避免要與收購站方麵起衝突，你們能獲得政府的支持嗎？”
這兩個問題很尖銳，但也不可避免要麵對。
聽完賀明珠的話，阿布日古大爺被兩倍價差的利潤衝昏的頭腦一時冷靜了下來。
一百萬公斤的羊肉，要宰殺多少活羊才能獲得？而預期與國營收購站的矛盾，又是顯而易見的。
這次他們趕著羊來外地售賣，雖然大隊沒說什麽，但也沒有明確支持，態度模棱兩可。
然而，如果是大量收購羊肉、直接售往北京，那大隊乃至鄉政府、縣政府，還會支持他們嗎？
阿布日古大爺一時左右為難起來。
一邊是兩倍的價差，每斤八毛錢的利潤，能立竿見影就讓大夥兒都過上好日子；一邊則是必須麵對的危機，百萬斤羊肉收購的壓力，以及可能的投機倒把的罪名。
兩難中，阿布日古大爺苦笑道：“哎，我老了，再也沒有年輕的誌氣了，現在這樣就很好了，雖然辛苦些，但也能掙到錢。北京雖然很好，但不是我們現在該想的……”
賀明珠理解他的顧慮，畢竟她指的這條路風險和收益一樣大。
是選擇眼前低下卻安穩的收益，還是冒著風險搏一把大的，在當下這個動蕩的年代中，無論選擇哪個，似乎都有充足的理由。
這時，與阿布日古大爺同來的一個青年牧民卻突然開口。
“我想試一試。”
聞聲，眾人皆驚訝地向說話的這個人看去。
青年牧民年紀不大，看起來不過二十歲上下，有著草原人特有的粗糙皮膚。但他的眼睛卻很亮，像是在燃燒。
“我想試一試。”他用生澀的漢語又重複了一遍，“我覺得我可以。”
阿布日古大爺說：“恩和森，你太年輕，隻看到了利益，沒有看到後麵的風險。”
恩和森固執地說：“你老了，但我可以。我不怕累，也不怕坐牢。”
阿布日古大爺急了，用蒙語嘰裏咕嚕說了一大串，恩和森隻是搖頭，偶爾說一句話，但看得出來，他的決心很堅定。
其他牧民們有的讚同，有的反對，也有的沉默。
賀明軍戳了戳賀明珠，壓低聲音問她：“你從哪兒聽說北京羊肉收購的事？靠譜嗎？”
賀明珠同樣低聲道：“我有我的渠道，保密，不告訴你。”
關於北京羊肉收購的信息，是賀明珠上輩子在一篇紀實報道中看到的。
八十年代初，作者下鄉采風，與牧民同吃同住同睡，見證了當地牧民與食品收購站之間不見硝煙的戰爭，並最後以牧民的勝利而告終。
當時的情況與現在非常相似，牧民交售的羊肉在經過層層食品公司後，最終在北京的銷售價是收購價的三倍。
也就是說，在羊肉銷售的鏈條中，牧民作為最底層的羊肉提供者，付出了最多辛苦，卻拿到了最少的收益，付出與回報完全不成正比。
阿布日古大爺他們不是沒有意識到這一點，想要繞過收購站，直接將羊肉銷售到最終消費者手中。
但受限於交通和通訊的落後，他們隻能選擇最古老也是效率最低的方式，趕著活羊過來現殺現賣。
烏城離草原很近，但即便如此，路上也要走三五天的時間。
如果算上人力成本和路上損耗，阿布日古大爺長途跋涉趕羊來賣，所得利潤也隻比在當地售賣高一點而已。
也就是現在人力不值錢，所以才顯得到手的鈔票彌足珍貴。
但如果有更好的辦法呢？
牧民們的爭論接近尾聲，雖然聽不懂，但看起來似乎是恩和森說服了大半的人。