第172節
滿級神廚古代養家日常 作者：葉流金 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李大人端著飯碗，吃得頭都不?抬。
等到李韜心滿意足地從水煮魚前抬起頭來，就看?到李大人正在盛飯。
他頗為?奇怪，這麽多好吃的菜肴，爹怎麽急著吃上米飯了？
他再?定睛一看?，原本滿滿的一盆米飯，此刻已?經少?了一多半。
李韜差點兒連眼睛都瞪出來了，驚得說?不?出話。
他爹可?以啊，居然?還能吃這麽多米飯，真是?老當益壯！
李大人可?沒管李韜在想?什麽，他盛了一碗米飯，再?次端在青椒釀肉麵前。
紅褐的香濃醬汁，倒在米飯裏，再?來上兩塊青椒釀肉，這滋味簡直不?要太好吃！
看?到李大人狼吞虎咽的吃相，李韜先是?震驚，隨即回過神來。
能讓他爹這麽不?顧形象地大吃特吃，這道菜一定美味無比！
此刻他無比後悔自己剛才隻顧著吃水煮魚，竟然?沒注意到桌上有新菜。
那水煮魚雖然?好吃，可?畢竟是?吃過無數次了，哪有新菜這麽稀罕！
李韜這麽一想?，趕緊起身去?盛米飯。
雖然?不?知道那道青椒釀肉滋味如何，但?是?他爹既然?這麽吃，就一定有這麽吃的道理！
隨著第一口青椒釀肉加米飯入口，李韜差點兒哭了。
青椒的辣味跟紅辣椒又不?相同，除了辣還別有一番清香，混合著濃香十足的肉餡，簡直是?下?飯神器！
父子倆心無旁騖，一心猛幹飯。
很快，那盆米飯就見了底。
摸了摸圓圓的肚皮，看?了看?空蕩蕩的飯盆，兩人都有些意猶未盡。
李大人倒了杯溫水喝著，板著臉說?道：“韜兒，你再?去?要一盆米飯來。”
“什麽！？”
李韜簡直不?敢相信自己的耳朵，李大人竟然?叫他再?要一盆米飯？
梅源記的宗旨向來是?便宜又大量，要保證每個食客都能吃飽。
對於李大人和李韜這樣的貴客，他們更?是?不?會吝惜菜量，連米飯都是?送了一大盆，足夠四五個人吃的。
可?是?現在他們不?但?把米飯全部吃光，居然?還要再?要一盆！？
李韜一想?到自己將遇到的韓向明甚至梅娘那震驚而不?敢置信的眼神，就覺得渾身搖搖欲墜。
“爹，要不?咱們再?吃點兒菜……”
李大人瞪了他一眼，沉聲說?道：“怎麽？連我的話你都不?聽了？方才是?誰吃了那麽多米飯？害得我都沒吃飽！”
聽到李大人義正言辭的指責，李韜一個字都說?不?出來。
還沒進入官場的李韜，已?經提前感受了官場厚黑學?的威力。
他明明吃的是?水煮魚，等他要吃飯的時候，米飯已?經少?了一多半了好嗎？
而且李大人後麵又盛了一大碗，他連三分之一的米飯都沒吃上！
李韜哀怨地看?了李大人一眼，有些不?情願地起身去?了。
沒辦法，誰讓他還沒吃飽呢！
李韜完全不?敢看?韓向明的臉，故作鎮定地叫他再?送一盆米飯上來。
韓向明有些摸不?著頭腦，又不?敢追問，隻好又端了一盆米飯送上去?。
待看?到桌旁那一粒米都沒剩的飯盆，韓向明還以為?是?自己記錯了。
他明明送了滿滿一盆飯上去?的啊，那些飯到哪兒去?了？！
看?著正襟危坐的父子倆，韓向明一臉蒙圈地退出去?了。
才關上房門，他就聽見裏麵傳來低低的爭吵聲。
“爹，剛才你吃了那麽多，現在該我盛了！”
“混小子，連爹的飯都敢搶？還不?讓開！”
聽到這幾句對話，韓向明實?在忍不?住，跑到樓下?才敢笑出聲。
原來高高在上的大人們也不?過是?平常人，為?了一口好吃的，連父子倆都會搶呢！
這天早上，梅娘在後院教杜秀等人選菜擇菜的技巧，忽然?聽見一陣腳步聲傳來。
於嬸臂彎裏挎著一個竹筐，氣呼呼地進了後院。
她把竹筐往桌上重重一放，連上麵的水碗都跟著晃地咣當一聲，裏頭的水差點兒灑出來。
娟娘瞧見，便問道：“於嬸這是?怎麽了？一大早上誰惹你生氣了？”
於嬸虎著臉，一屁股坐在板凳上。
“可?別提了，我這一早上出門就遇到一個瘋婆子，真是?晦氣……”
今天早上，她像往常一樣出了家門，去?梅源記上工。
誰知沒走?多遠，就有一個婆子過來跟她搭話。
因著梅源記前陣子招學?徒的事，於嬸早就習慣了被陌生人追著問，這次隻當又是?誰來打聽梅娘下?次什麽時候招學?徒的，便跟那婆子說?了幾句話。
那婆子先說?自己姓雷，又奉承了她幾句，誇她會幹活又會賺錢，見於嬸臉色好看?了，雷婆子就趁機塞給她一錠碎銀子，然?後就跟她打聽梅源記每日做些什麽菜，有多少?客人，一天能掙多少?錢的話。
於嬸又不?傻，見那雷婆子不?懷好意，就把銀子摔在地上，又破口大罵了幾句，怒衝衝去?了梅源記。
於嬸說?完自己的經曆，就跟梅娘說?道：“梅姑娘，你這店生意好，客人多，不?知道有多少?人眼紅著呢，你可?要多加小心才是?。”
梅娘想?了想?，卻想?不?起自己什麽時候認識過姓雷的人。
不?過樹大招風，梅源記生意火爆，招人嫉妒是?早晚的事。
對此，梅娘早就有了心理準備，之前她選了做盒子菜，一來是?因為?這菜做得容易，二來這盒子菜薄利多銷，不?過賺個辛苦錢罷了，這樣的生意，小飯館做不?來，中等酒樓不?屑掙這點小錢，正好被她得了機會。
隻是?現在才出來打聽的人，比梅娘預計得還要晚一些。
“多謝於嬸提醒，我一定會把這事放在心裏的。”梅娘頓了頓，說?道，“於嬸一心記掛著咱們店，等掙了錢，年底我給大家夥分紅。”
於嬸聽了這話，滿懷怒氣不?由得消散了幾分，臉上也多了笑意。
“瞧你說?的，好像嬸子就惦記分紅似的！你對我們好，又是?管吃飯，又是?發工錢的，我們哪能不?向著你呢？要是?我拿了人家銀子，壞了店裏的生意，那我不?成了沒良心的人了？”
於嬸心裏很清楚，這麽好的活計可?不?是?容易找的，要是?她幫著外人擠得梅源記生意不?好了，那她不?是?也掙不?到錢了嘛？
再?說?，像梅娘這樣善待雇工的東家可?不?多，梅娘那麽有能耐，對她們還是?一口一個嬸子叫得親熱，有什麽好吃的都想?著給她們帶回去?一份，這樣好的姑娘，她可?不?能辜負了。
梅娘笑著跟於嬸說?了會兒話，等韓向明鐵柱他們回來，就把大家都叫過來，讓他們這些日子都多打聽著，如果南城哪裏出現了跟他們家一樣的盒子菜，要早點兒回來告訴她。
大家都是?梅源記的老員工了，聞言都一口答應，連五個女學?徒都說?回去?讓家裏人幫忙盯著些。
梅娘不?怕競爭對手?，隻擔心被人借用了名頭，壞了自己的名聲就不?好了。
那邊雷婆子從地上撿起碎銀子，心疼地一個勁用嘴吹，想?要把上麵的灰吹幹淨。
“這個混賬婆娘，連銀子都不?要，不?就問了幾句話嘛，她還敢跟我撂臉子！不?知道的，還以為?那梅源記是?她家開的呢！”
雷婆子什麽都沒打聽到，反而挨了一頓臭罵，忍不?住嘀咕著罵於嬸。
她才抬腿要走?，卻看?見麵前站著一個抄著手?的男子，那男子一身粗布舊衣，一雙眼睛正直勾勾地盯著她手?裏的銀子。
“你想?幹啥？別擋老娘的道兒！”雷婆子趕緊把銀子塞進袖子裏，一臉警覺地看?著他。
黃丫爹戀戀不?舍地收回視線，看?向雷婆子。
“老嫂子，你剛才跟那於婆子說?什麽呢？”
雷婆子幹的本就是?見不?得人的勾當，聽了這話越發警惕起來。
“你問這幹啥——”雷婆子下?意識地問道，隨即忽然?回過神來，“怎麽？你認識那個婆子？”
她奉史貞娘之命，在梅源記門口偷偷摸摸看?了兩天，才盯上了在梅源記做工的於嬸。
她跟周邊幾個店都打聽過了，梅源記裏的人不?是?梅娘的親戚，就是?她招來的夥計，一個個又忠心又能幹。
隻有這兩個婆子是?打雜幹粗活的，想?必工錢不?高，家裏又窮，最是?好下?手?。
誰知道她才透了幾句話，就被於嬸呲了一鼻子灰，連於嬸的嘴裏都套不?出話來，她還能去?問誰？
黃丫爹齜著一口黃牙，笑道：“豈止是?認識，那於婆子是?給我閨女打下?手?的，我們熟得很！”
雷婆子皺起眉頭，一臉懷疑地打量著黃丫爹。
“你閨女？你閨女是?誰？”
她自然?知道梅源記的主人是?梅娘，那梅娘可?是?打小就沒了爹的，這個形容猥瑣的男人是?從哪兒冒出來的？
“你連我閨女都不?知道？”黃丫爹挺了挺腰杆，自豪地說?道，“我閨女可?是?梅源記的二主廚，南城誰不?知道雲姑娘？”
雲姑娘？雲兒？
眼前這人竟然?是?雲兒的爹！？
雷婆子跟外頭打聽了好幾天，當然?知道梅源記的廚房裏第一是?梅娘，第二就是?娟娘和雲兒，聽說?現在大部分的菜都是?這兩人做的。
沒想?到自己來找於嬸，竟然?能遇到雲兒的爹！
雷婆子立刻換了一副嘴臉，笑道：“原來是?雲爺啊，都怪我有眼不?識泰山……”
黃丫爹笑容一滯，板著臉說?道：“我姓黃。”
雷婆子也顧不?上雲姑娘的爹為?什麽姓黃，趕緊改了口。
“啊……黃爺，你養出這樣有出息的閨女，可?真是?不?得了啊！”
聽了幾句奉承話，黃丫爹的臉色才緩和下?來，重新提起方才的話題。
“你剛才拉著於婆子幹什麽呢？”
雷婆子轉了轉眼珠，壓低聲音說?道：“實?不?相瞞，我們家主子想?吃梅源記的菜，又不?方便出來，所以才想?要買梅源記的菜譜……”
“菜譜！？”黃丫爹聞言一驚，“你說?你想?要梅源記的菜譜？”
菜譜可?是?一個飯館的命根子，能輕易給人嗎？
等到李韜心滿意足地從水煮魚前抬起頭來，就看?到李大人正在盛飯。
他頗為?奇怪，這麽多好吃的菜肴，爹怎麽急著吃上米飯了？
他再?定睛一看?，原本滿滿的一盆米飯，此刻已?經少?了一多半。
李韜差點兒連眼睛都瞪出來了，驚得說?不?出話。
他爹可?以啊，居然?還能吃這麽多米飯，真是?老當益壯！
李大人可?沒管李韜在想?什麽，他盛了一碗米飯，再?次端在青椒釀肉麵前。
紅褐的香濃醬汁，倒在米飯裏，再?來上兩塊青椒釀肉，這滋味簡直不?要太好吃！
看?到李大人狼吞虎咽的吃相，李韜先是?震驚，隨即回過神來。
能讓他爹這麽不?顧形象地大吃特吃，這道菜一定美味無比！
此刻他無比後悔自己剛才隻顧著吃水煮魚，竟然?沒注意到桌上有新菜。
那水煮魚雖然?好吃，可?畢竟是?吃過無數次了，哪有新菜這麽稀罕！
李韜這麽一想?，趕緊起身去?盛米飯。
雖然?不?知道那道青椒釀肉滋味如何，但?是?他爹既然?這麽吃，就一定有這麽吃的道理！
隨著第一口青椒釀肉加米飯入口，李韜差點兒哭了。
青椒的辣味跟紅辣椒又不?相同，除了辣還別有一番清香，混合著濃香十足的肉餡，簡直是?下?飯神器！
父子倆心無旁騖，一心猛幹飯。
很快，那盆米飯就見了底。
摸了摸圓圓的肚皮，看?了看?空蕩蕩的飯盆，兩人都有些意猶未盡。
李大人倒了杯溫水喝著，板著臉說?道：“韜兒，你再?去?要一盆米飯來。”
“什麽！？”
李韜簡直不?敢相信自己的耳朵，李大人竟然?叫他再?要一盆米飯？
梅源記的宗旨向來是?便宜又大量，要保證每個食客都能吃飽。
對於李大人和李韜這樣的貴客，他們更?是?不?會吝惜菜量，連米飯都是?送了一大盆，足夠四五個人吃的。
可?是?現在他們不?但?把米飯全部吃光，居然?還要再?要一盆！？
李韜一想?到自己將遇到的韓向明甚至梅娘那震驚而不?敢置信的眼神，就覺得渾身搖搖欲墜。
“爹，要不?咱們再?吃點兒菜……”
李大人瞪了他一眼，沉聲說?道：“怎麽？連我的話你都不?聽了？方才是?誰吃了那麽多米飯？害得我都沒吃飽！”
聽到李大人義正言辭的指責，李韜一個字都說?不?出來。
還沒進入官場的李韜，已?經提前感受了官場厚黑學?的威力。
他明明吃的是?水煮魚，等他要吃飯的時候，米飯已?經少?了一多半了好嗎？
而且李大人後麵又盛了一大碗，他連三分之一的米飯都沒吃上！
李韜哀怨地看?了李大人一眼，有些不?情願地起身去?了。
沒辦法，誰讓他還沒吃飽呢！
李韜完全不?敢看?韓向明的臉，故作鎮定地叫他再?送一盆米飯上來。
韓向明有些摸不?著頭腦，又不?敢追問，隻好又端了一盆米飯送上去?。
待看?到桌旁那一粒米都沒剩的飯盆，韓向明還以為?是?自己記錯了。
他明明送了滿滿一盆飯上去?的啊，那些飯到哪兒去?了？！
看?著正襟危坐的父子倆，韓向明一臉蒙圈地退出去?了。
才關上房門，他就聽見裏麵傳來低低的爭吵聲。
“爹，剛才你吃了那麽多，現在該我盛了！”
“混小子，連爹的飯都敢搶？還不?讓開！”
聽到這幾句對話，韓向明實?在忍不?住，跑到樓下?才敢笑出聲。
原來高高在上的大人們也不?過是?平常人，為?了一口好吃的，連父子倆都會搶呢！
這天早上，梅娘在後院教杜秀等人選菜擇菜的技巧，忽然?聽見一陣腳步聲傳來。
於嬸臂彎裏挎著一個竹筐，氣呼呼地進了後院。
她把竹筐往桌上重重一放，連上麵的水碗都跟著晃地咣當一聲，裏頭的水差點兒灑出來。
娟娘瞧見，便問道：“於嬸這是?怎麽了？一大早上誰惹你生氣了？”
於嬸虎著臉，一屁股坐在板凳上。
“可?別提了，我這一早上出門就遇到一個瘋婆子，真是?晦氣……”
今天早上，她像往常一樣出了家門，去?梅源記上工。
誰知沒走?多遠，就有一個婆子過來跟她搭話。
因著梅源記前陣子招學?徒的事，於嬸早就習慣了被陌生人追著問，這次隻當又是?誰來打聽梅娘下?次什麽時候招學?徒的，便跟那婆子說?了幾句話。
那婆子先說?自己姓雷，又奉承了她幾句，誇她會幹活又會賺錢，見於嬸臉色好看?了，雷婆子就趁機塞給她一錠碎銀子，然?後就跟她打聽梅源記每日做些什麽菜，有多少?客人，一天能掙多少?錢的話。
於嬸又不?傻，見那雷婆子不?懷好意，就把銀子摔在地上，又破口大罵了幾句，怒衝衝去?了梅源記。
於嬸說?完自己的經曆，就跟梅娘說?道：“梅姑娘，你這店生意好，客人多，不?知道有多少?人眼紅著呢，你可?要多加小心才是?。”
梅娘想?了想?，卻想?不?起自己什麽時候認識過姓雷的人。
不?過樹大招風，梅源記生意火爆，招人嫉妒是?早晚的事。
對此，梅娘早就有了心理準備，之前她選了做盒子菜，一來是?因為?這菜做得容易，二來這盒子菜薄利多銷，不?過賺個辛苦錢罷了，這樣的生意，小飯館做不?來，中等酒樓不?屑掙這點小錢，正好被她得了機會。
隻是?現在才出來打聽的人，比梅娘預計得還要晚一些。
“多謝於嬸提醒，我一定會把這事放在心裏的。”梅娘頓了頓，說?道，“於嬸一心記掛著咱們店，等掙了錢，年底我給大家夥分紅。”
於嬸聽了這話，滿懷怒氣不?由得消散了幾分，臉上也多了笑意。
“瞧你說?的，好像嬸子就惦記分紅似的！你對我們好，又是?管吃飯，又是?發工錢的，我們哪能不?向著你呢？要是?我拿了人家銀子，壞了店裏的生意，那我不?成了沒良心的人了？”
於嬸心裏很清楚，這麽好的活計可?不?是?容易找的，要是?她幫著外人擠得梅源記生意不?好了，那她不?是?也掙不?到錢了嘛？
再?說?，像梅娘這樣善待雇工的東家可?不?多，梅娘那麽有能耐，對她們還是?一口一個嬸子叫得親熱，有什麽好吃的都想?著給她們帶回去?一份，這樣好的姑娘，她可?不?能辜負了。
梅娘笑著跟於嬸說?了會兒話，等韓向明鐵柱他們回來，就把大家都叫過來，讓他們這些日子都多打聽著，如果南城哪裏出現了跟他們家一樣的盒子菜，要早點兒回來告訴她。
大家都是?梅源記的老員工了，聞言都一口答應，連五個女學?徒都說?回去?讓家裏人幫忙盯著些。
梅娘不?怕競爭對手?，隻擔心被人借用了名頭，壞了自己的名聲就不?好了。
那邊雷婆子從地上撿起碎銀子，心疼地一個勁用嘴吹，想?要把上麵的灰吹幹淨。
“這個混賬婆娘，連銀子都不?要，不?就問了幾句話嘛，她還敢跟我撂臉子！不?知道的，還以為?那梅源記是?她家開的呢！”
雷婆子什麽都沒打聽到，反而挨了一頓臭罵，忍不?住嘀咕著罵於嬸。
她才抬腿要走?，卻看?見麵前站著一個抄著手?的男子，那男子一身粗布舊衣，一雙眼睛正直勾勾地盯著她手?裏的銀子。
“你想?幹啥？別擋老娘的道兒！”雷婆子趕緊把銀子塞進袖子裏，一臉警覺地看?著他。
黃丫爹戀戀不?舍地收回視線，看?向雷婆子。
“老嫂子，你剛才跟那於婆子說?什麽呢？”
雷婆子幹的本就是?見不?得人的勾當，聽了這話越發警惕起來。
“你問這幹啥——”雷婆子下?意識地問道，隨即忽然?回過神來，“怎麽？你認識那個婆子？”
她奉史貞娘之命，在梅源記門口偷偷摸摸看?了兩天，才盯上了在梅源記做工的於嬸。
她跟周邊幾個店都打聽過了，梅源記裏的人不?是?梅娘的親戚，就是?她招來的夥計，一個個又忠心又能幹。
隻有這兩個婆子是?打雜幹粗活的，想?必工錢不?高，家裏又窮，最是?好下?手?。
誰知道她才透了幾句話，就被於嬸呲了一鼻子灰，連於嬸的嘴裏都套不?出話來，她還能去?問誰？
黃丫爹齜著一口黃牙，笑道：“豈止是?認識，那於婆子是?給我閨女打下?手?的，我們熟得很！”
雷婆子皺起眉頭，一臉懷疑地打量著黃丫爹。
“你閨女？你閨女是?誰？”
她自然?知道梅源記的主人是?梅娘，那梅娘可?是?打小就沒了爹的，這個形容猥瑣的男人是?從哪兒冒出來的？
“你連我閨女都不?知道？”黃丫爹挺了挺腰杆，自豪地說?道，“我閨女可?是?梅源記的二主廚，南城誰不?知道雲姑娘？”
雲姑娘？雲兒？
眼前這人竟然?是?雲兒的爹！？
雷婆子跟外頭打聽了好幾天，當然?知道梅源記的廚房裏第一是?梅娘，第二就是?娟娘和雲兒，聽說?現在大部分的菜都是?這兩人做的。
沒想?到自己來找於嬸，竟然?能遇到雲兒的爹！
雷婆子立刻換了一副嘴臉，笑道：“原來是?雲爺啊，都怪我有眼不?識泰山……”
黃丫爹笑容一滯，板著臉說?道：“我姓黃。”
雷婆子也顧不?上雲姑娘的爹為?什麽姓黃，趕緊改了口。
“啊……黃爺，你養出這樣有出息的閨女，可?真是?不?得了啊！”
聽了幾句奉承話，黃丫爹的臉色才緩和下?來，重新提起方才的話題。
“你剛才拉著於婆子幹什麽呢？”
雷婆子轉了轉眼珠，壓低聲音說?道：“實?不?相瞞，我們家主子想?吃梅源記的菜，又不?方便出來，所以才想?要買梅源記的菜譜……”
“菜譜！？”黃丫爹聞言一驚，“你說?你想?要梅源記的菜譜？”
菜譜可?是?一個飯館的命根子，能輕易給人嗎？