雖說是臉盲症,但是容玉對這把大胡子,還是頗有些印象深刻。
洛佩留了一溜兒絡腮胡,褐色長發束成小馬尾,看上去大概四五十歲的模樣,笑起來聲音能把天花板的灰都震下來。
在二樓客廳裏,隻要他在,手邊必然還放了瓶smirnoff牌的伏特加。
平價,勁道,又不會讓他太上頭。
簡直是個標配的大叔……
之前切文思豆腐的時候,他便拿過名次。容玉看著他大步流星的背影,心裏頗有些驚訝。
這貨怎麽會對亞洲菜這麽上道?
日料也能拿名次?
她忍不住拍了拍腦袋,叮囑自己冷靜一點。
剛才洛佩茲端著菜上去試吃的時候,自己腦子裏還在琢磨等會怎麽介紹作品,壓根沒注意他做了些什麽。
要不是導演組臨時暫停錄製,恐怕連江一塵做了河豚她都不知道。
她抬眼看向再度排列的得分表,輕輕歎了口氣。
東方菜係和西式菜,果然是不一樣的。
雖然說做菜時評委們會到處轉悠,但如果是西餐,嚐嚐醬汁再看看火候,基本上就清楚大致的情況。最後的擺盤會影響分數,但占比不會太多。
可是東方菜係,不到最後一秒,都不一定能定性。
巧克力蛋糕的甜度和硬度,嚐嚐蛋糕糊,再瞥一眼表皮的潤澤度,老江湖都能直接感覺到它的品質。
隻是……
她正胡思亂想著,眼睛突然瞥見了紅線以下的四個人。
索菲亞·艾利桑德羅(意)
崔仁俊(韓)
盧卡斯·克勞斯(德)
閔初(中)
主題賽已經結束了,僅僅休息十分鍾,就要開始淘汰賽了。
休息期間,一櫃不知道什麽東西被推到了場上。
所有選手都下意識地看向了那櫃狀物上蒙著的紅布,膽子略大的湊過去聽了一會兒,一頭霧水的走了回來。
閔初坐在江一塵旁,低著頭喝了半杯草莓牛奶。
他的睫毛濃密而纖長,平日裏黑眸明亮有神,哪怕拒絕賣萌,也會有一群人寵著。
誰能猜到,這樣一個瘦弱的小正太,在中國賽區的時候,能手起刀落的殺雞燙毛,用最快的速度還原一盤地道的燈影牛肉。
“行了,都把吃的喝的放下來!”場記和副導演開始再次安排錄製現場就位,燈光和攝影師也扛著家夥站了回去。
要開始了。
容玉看向那個站的筆直的男孩子,忽然心裏覺得放鬆了些。
他那麽倔強,一定會贏的。
“如大家所期待的,我們將迎來四留一的生存賽!”克拉爾抬手掠過那低矮的櫃子,眼睛注視著鏡頭,勾起笑容道:“猜猜下麵藏了什麽?”
還未等大家心中得出朦朧的答案,她突然掀起一角,接著猛地一揚!
這是海產櫃!
玻璃水箱下,四隻巨大的皇帝蟹張牙舞爪的趴在玻璃上!
“澳洲皇帝蟹!每一隻都重達八公斤以上!”克拉爾隔著蓋子用指節叩了叩玻璃,水下登時一片窸窸窣窣的騷動聲!
這麽大,怎麽會這麽大?!
不同於帝王蟹的深海習性,澳洲帝王蟹不僅生性活潑,還擅長爬樹開殼,平日裏是吃椰子長大的!
容玉看見那水下猶如兄貴般凶猛寬大的猩紅色蟹殼,下意識地拿手比了一下。
怎麽著這也得比……臉盆還大很多?
難道要讓他們四個殺活的?!
就算要殺活的起碼也得把螯給綁起來吧?這咬合力搞不好可以弄斷指頭!
“這,便是題目的全部。”克拉爾衝著台前的四個人露齒一笑,朗朗道:“請吧。”
第12章 澳洲皇帝蟹#1
八公斤是個什麽概念?
塞滿作業課本的高中生書包,一個口袋麵粉,又或者是一台小型洗衣機。
四舍五入一下,這是讓他們製服一隻活蹦亂跳的洗衣機啊。
在評委解釋規則和等待醫療組就位時,閔初看著眼前屬於自己的那一格水產箱,不著痕跡的皺了皺眉。
這螃蟹看起來,猶如角鬥場裏的壯漢一樣,連殷紅的蟹殼都有肌肉狀的鼓起。
很棘手啊……
由於經費的顧慮,這一場並沒有安排選手在最後一排觀戰模仿,所有無關人等都被安排到了隔壁房間的觀賽席。
“……你切過這種東西麽?”江一塵坐在容玉身邊,眼睛看著屏幕上張牙舞爪的海蟹:“在上海,這種皇帝蟹,哪怕是尋常的品相,也要一萬多一隻。”
“沒有。”容玉抿了一口檸檬茶,觀察著蟹殼上的雪花斑點道:“但是和椰子蟹什麽的,大概差不多吧。”
“隻有一個小時。”埃斯佩朗莎把掌心放在按鈕上,看向還在猶豫的那位選手:“準備——”
開始!
秒針響起來的時候,錄製廳裏隻有窸窸窣窣的聲音。
沒有人如從前一樣,用四倍速般的麻利動作開始趕作品進度。
每個人看著眼前的水箱,連上前打開蓋子的欲望都沒有。
如果不提前想好所有的流程,隻要一打開這個玻璃蓋,這皇帝蟹絕對會上躥下跳的滿場子跑——關鍵是它還會上樹!
閔初抿著唇盯了它兩秒,突然地拔腿往器材室衝了過去。
其他三個人如夢初醒地跟著他跑起來,也匆匆的去找捕蟹的工具。
一轉眼的功夫,小男孩抱著一摞半身高的廚具回來,往身後的料理台上一放,左手擀麵杖右手烤肉叉,把尖利如三叉戟的叉尖往蓋口縫隙那一戳,一咬牙便掀開了玻璃蓋!
皇帝蟹原本就騷動著想要爬出去,一感應到上方的聲響,便飛快地把大半個身子都往櫃口扒了過去!
下一刻,厚重粗糙的擀麵杖直接頂住它烏黑眼珠後麵的蟹殼,一用力便把它按了回去。
大螃蟹哪裏肯甘心被製服,雙螯當即高高舉起,直接卡上了從斜上方狠狠插過來的燒烤叉上。
閔初全神貫注的盯著它的那骨碌碌亂轉的小眼睛,完全不顧及自己是否被夾傷,在海蟹漫無目的亂動的那一瞬間,用被鉗住的烤肉叉對準那它不斷翕動的大顎,用盡全身的力氣,衝著口器毫不拖泥帶水的捅了進去!
在那一瞬間,鋒利的烤肉叉直接插穿了它的口器,一路勢如破竹的插至尾部,直接破壞了它的中樞神經。
閔初用盡全力把它抵在水箱底,大腦裏一片空白,但全然不敢放鬆。
他已經無法分神關注其他的所有事情,就連自己急促而又慌亂的呼吸聲都聽不見。
幾乎被貫穿的海蟹還在徒勞的掙紮扭動,但動作幅度越來越小。
這是螃蟹,哪怕死了也會動。
閔初完全不敢鬆手擦一把額頭上流下的汗,他低頭蹭了蹭袖子,這才發現自己的雙手一直都在抖。
小心……再小心一點。
他強迫自己放緩呼吸,把它從水中緩緩舉了起來。
“太棒了!!!!”
在看到小男孩舉起那隻奄奄一息的海蟹時,觀戰廳內登時爆發出一陣歡呼聲。
容玉笑容登時燦爛起來,短短的幾十秒裏,連自己的額頭上都有細密的汗珠。
閔初把那皇帝蟹放在了料理台上,仿佛生怕它複活一般,仍舊用左手的擀麵杖頂住它的蟹蓋,一寸寸的將長柄烤肉叉從其中拔了出來。
螃蟹還有輕微的顫動,當它長足張開之時,還像個小怪物一樣,哪怕隻是癱在那兒,也讓人心生畏懼。
他把手中的工具輕聲放在一邊,抬手擰開了水龍頭,在鏡頭的注視下洗了洗臉。
水珠劃過他額前的碎發和臉龐,冰冷的感覺給予了清醒與鎮定。
好的。開始了。
閔初任由濕漉漉的碎發搭了下來,垂眸拿過剪刀和菜刀,開始如外科醫生般的精準操作。
剛才他內心慌張到幾乎想奪門而出,但至始至終,鋼叉都不曾穿透蟹尾的殼。
即使神經緊繃到極致,他也清楚自己要什麽。
鋒利的剪刀將六根長足從關節處拆下,再依次一分為二。
剪刀的尖端從側麵插入,毫不費力的剪開軟殼,將飽滿的蟹腿肉盡數剝離。
在他用拇指卡入蟹殼縫隙的時候,觀戰廳裏已經議論紛紛了。
“中國的小孩都是怪物嗎??”
“臥槽他以前殺過這玩意兒???”
“這小男孩多大來著?八歲?”
先前還把他當做玩偶般親親抱抱的幾個女人,現在的眼神已經完全變了。
她們終於能意識到,這個剛讀完小學的男孩子,擁有足夠搶走她們飯碗的能力。
也足夠強大到,可以把她們全部淘汰出局。
鏡頭一轉,突然不斷往上抬,直接給遠處的柱子來了個特寫。
“噗哈哈哈哈哈哈哈——”
洛佩留了一溜兒絡腮胡,褐色長發束成小馬尾,看上去大概四五十歲的模樣,笑起來聲音能把天花板的灰都震下來。
在二樓客廳裏,隻要他在,手邊必然還放了瓶smirnoff牌的伏特加。
平價,勁道,又不會讓他太上頭。
簡直是個標配的大叔……
之前切文思豆腐的時候,他便拿過名次。容玉看著他大步流星的背影,心裏頗有些驚訝。
這貨怎麽會對亞洲菜這麽上道?
日料也能拿名次?
她忍不住拍了拍腦袋,叮囑自己冷靜一點。
剛才洛佩茲端著菜上去試吃的時候,自己腦子裏還在琢磨等會怎麽介紹作品,壓根沒注意他做了些什麽。
要不是導演組臨時暫停錄製,恐怕連江一塵做了河豚她都不知道。
她抬眼看向再度排列的得分表,輕輕歎了口氣。
東方菜係和西式菜,果然是不一樣的。
雖然說做菜時評委們會到處轉悠,但如果是西餐,嚐嚐醬汁再看看火候,基本上就清楚大致的情況。最後的擺盤會影響分數,但占比不會太多。
可是東方菜係,不到最後一秒,都不一定能定性。
巧克力蛋糕的甜度和硬度,嚐嚐蛋糕糊,再瞥一眼表皮的潤澤度,老江湖都能直接感覺到它的品質。
隻是……
她正胡思亂想著,眼睛突然瞥見了紅線以下的四個人。
索菲亞·艾利桑德羅(意)
崔仁俊(韓)
盧卡斯·克勞斯(德)
閔初(中)
主題賽已經結束了,僅僅休息十分鍾,就要開始淘汰賽了。
休息期間,一櫃不知道什麽東西被推到了場上。
所有選手都下意識地看向了那櫃狀物上蒙著的紅布,膽子略大的湊過去聽了一會兒,一頭霧水的走了回來。
閔初坐在江一塵旁,低著頭喝了半杯草莓牛奶。
他的睫毛濃密而纖長,平日裏黑眸明亮有神,哪怕拒絕賣萌,也會有一群人寵著。
誰能猜到,這樣一個瘦弱的小正太,在中國賽區的時候,能手起刀落的殺雞燙毛,用最快的速度還原一盤地道的燈影牛肉。
“行了,都把吃的喝的放下來!”場記和副導演開始再次安排錄製現場就位,燈光和攝影師也扛著家夥站了回去。
要開始了。
容玉看向那個站的筆直的男孩子,忽然心裏覺得放鬆了些。
他那麽倔強,一定會贏的。
“如大家所期待的,我們將迎來四留一的生存賽!”克拉爾抬手掠過那低矮的櫃子,眼睛注視著鏡頭,勾起笑容道:“猜猜下麵藏了什麽?”
還未等大家心中得出朦朧的答案,她突然掀起一角,接著猛地一揚!
這是海產櫃!
玻璃水箱下,四隻巨大的皇帝蟹張牙舞爪的趴在玻璃上!
“澳洲皇帝蟹!每一隻都重達八公斤以上!”克拉爾隔著蓋子用指節叩了叩玻璃,水下登時一片窸窸窣窣的騷動聲!
這麽大,怎麽會這麽大?!
不同於帝王蟹的深海習性,澳洲帝王蟹不僅生性活潑,還擅長爬樹開殼,平日裏是吃椰子長大的!
容玉看見那水下猶如兄貴般凶猛寬大的猩紅色蟹殼,下意識地拿手比了一下。
怎麽著這也得比……臉盆還大很多?
難道要讓他們四個殺活的?!
就算要殺活的起碼也得把螯給綁起來吧?這咬合力搞不好可以弄斷指頭!
“這,便是題目的全部。”克拉爾衝著台前的四個人露齒一笑,朗朗道:“請吧。”
第12章 澳洲皇帝蟹#1
八公斤是個什麽概念?
塞滿作業課本的高中生書包,一個口袋麵粉,又或者是一台小型洗衣機。
四舍五入一下,這是讓他們製服一隻活蹦亂跳的洗衣機啊。
在評委解釋規則和等待醫療組就位時,閔初看著眼前屬於自己的那一格水產箱,不著痕跡的皺了皺眉。
這螃蟹看起來,猶如角鬥場裏的壯漢一樣,連殷紅的蟹殼都有肌肉狀的鼓起。
很棘手啊……
由於經費的顧慮,這一場並沒有安排選手在最後一排觀戰模仿,所有無關人等都被安排到了隔壁房間的觀賽席。
“……你切過這種東西麽?”江一塵坐在容玉身邊,眼睛看著屏幕上張牙舞爪的海蟹:“在上海,這種皇帝蟹,哪怕是尋常的品相,也要一萬多一隻。”
“沒有。”容玉抿了一口檸檬茶,觀察著蟹殼上的雪花斑點道:“但是和椰子蟹什麽的,大概差不多吧。”
“隻有一個小時。”埃斯佩朗莎把掌心放在按鈕上,看向還在猶豫的那位選手:“準備——”
開始!
秒針響起來的時候,錄製廳裏隻有窸窸窣窣的聲音。
沒有人如從前一樣,用四倍速般的麻利動作開始趕作品進度。
每個人看著眼前的水箱,連上前打開蓋子的欲望都沒有。
如果不提前想好所有的流程,隻要一打開這個玻璃蓋,這皇帝蟹絕對會上躥下跳的滿場子跑——關鍵是它還會上樹!
閔初抿著唇盯了它兩秒,突然地拔腿往器材室衝了過去。
其他三個人如夢初醒地跟著他跑起來,也匆匆的去找捕蟹的工具。
一轉眼的功夫,小男孩抱著一摞半身高的廚具回來,往身後的料理台上一放,左手擀麵杖右手烤肉叉,把尖利如三叉戟的叉尖往蓋口縫隙那一戳,一咬牙便掀開了玻璃蓋!
皇帝蟹原本就騷動著想要爬出去,一感應到上方的聲響,便飛快地把大半個身子都往櫃口扒了過去!
下一刻,厚重粗糙的擀麵杖直接頂住它烏黑眼珠後麵的蟹殼,一用力便把它按了回去。
大螃蟹哪裏肯甘心被製服,雙螯當即高高舉起,直接卡上了從斜上方狠狠插過來的燒烤叉上。
閔初全神貫注的盯著它的那骨碌碌亂轉的小眼睛,完全不顧及自己是否被夾傷,在海蟹漫無目的亂動的那一瞬間,用被鉗住的烤肉叉對準那它不斷翕動的大顎,用盡全身的力氣,衝著口器毫不拖泥帶水的捅了進去!
在那一瞬間,鋒利的烤肉叉直接插穿了它的口器,一路勢如破竹的插至尾部,直接破壞了它的中樞神經。
閔初用盡全力把它抵在水箱底,大腦裏一片空白,但全然不敢放鬆。
他已經無法分神關注其他的所有事情,就連自己急促而又慌亂的呼吸聲都聽不見。
幾乎被貫穿的海蟹還在徒勞的掙紮扭動,但動作幅度越來越小。
這是螃蟹,哪怕死了也會動。
閔初完全不敢鬆手擦一把額頭上流下的汗,他低頭蹭了蹭袖子,這才發現自己的雙手一直都在抖。
小心……再小心一點。
他強迫自己放緩呼吸,把它從水中緩緩舉了起來。
“太棒了!!!!”
在看到小男孩舉起那隻奄奄一息的海蟹時,觀戰廳內登時爆發出一陣歡呼聲。
容玉笑容登時燦爛起來,短短的幾十秒裏,連自己的額頭上都有細密的汗珠。
閔初把那皇帝蟹放在了料理台上,仿佛生怕它複活一般,仍舊用左手的擀麵杖頂住它的蟹蓋,一寸寸的將長柄烤肉叉從其中拔了出來。
螃蟹還有輕微的顫動,當它長足張開之時,還像個小怪物一樣,哪怕隻是癱在那兒,也讓人心生畏懼。
他把手中的工具輕聲放在一邊,抬手擰開了水龍頭,在鏡頭的注視下洗了洗臉。
水珠劃過他額前的碎發和臉龐,冰冷的感覺給予了清醒與鎮定。
好的。開始了。
閔初任由濕漉漉的碎發搭了下來,垂眸拿過剪刀和菜刀,開始如外科醫生般的精準操作。
剛才他內心慌張到幾乎想奪門而出,但至始至終,鋼叉都不曾穿透蟹尾的殼。
即使神經緊繃到極致,他也清楚自己要什麽。
鋒利的剪刀將六根長足從關節處拆下,再依次一分為二。
剪刀的尖端從側麵插入,毫不費力的剪開軟殼,將飽滿的蟹腿肉盡數剝離。
在他用拇指卡入蟹殼縫隙的時候,觀戰廳裏已經議論紛紛了。
“中國的小孩都是怪物嗎??”
“臥槽他以前殺過這玩意兒???”
“這小男孩多大來著?八歲?”
先前還把他當做玩偶般親親抱抱的幾個女人,現在的眼神已經完全變了。
她們終於能意識到,這個剛讀完小學的男孩子,擁有足夠搶走她們飯碗的能力。
也足夠強大到,可以把她們全部淘汰出局。
鏡頭一轉,突然不斷往上抬,直接給遠處的柱子來了個特寫。
“噗哈哈哈哈哈哈哈——”