“各位同學,那我們的個人賽呢,就已經結束了,在個人賽中,理工大學隊暫時領先,下麵我們休息半個小時,隨後進入團體賽。”
“在團體賽中,各位同學將為我們帶來怎樣的驚喜?讓我們拭目以待。”
女主持人說完了台詞,回到後台,連忙小跑到搭檔身邊,問道:“怎麽樣?查到了嗎?”
“查到了,在個人賽中連勝三人,在滬大烹飪賽的曆史上隻有一次,剛才我們看見的,是第二次。”
男主持人興奮的說道:“這場加油啊,拿出熱情來,這麽精彩的比賽,以後一定會反複播放的,咱們也會反複露麵的,一定要打起精神來。”
理工大學的休息區,眾人用崇拜而難以置信的眼神看著夏樹。
本來以為他很強,現在看來,很強這個形容詞,簡直就是侮辱。
滬上大學生烹飪大賽,舉辦了快30屆,才華橫溢之人數不勝數,但從來沒有人做到過夏樹的成就。
即使是當年的陸恒學長,也是在研究生快畢業時,以6級廚師的身份做到這點的,而且他做到這點時,也是首先用自己的強項贏了一場,接受別人的挑戰,隻有兩次。
而夏樹,則是三次都由對方選擇項目,自己被動應戰,而水平則明顯高出對方一大籌。
這樣看來,眼前的大一學弟,似乎統治力比陸恒學長還強!
這是啥?是妖怪啊!
徐波自從比刀工輸給夏樹後,雖然表麵上願賭服輸,但心底深處,隱隱約約的還是有點不服氣,盼著某一天能反殺夏樹一次,把丟失的麵子找回來。
但現在,他一點都沒有這種想法了,開玩笑,這是比陸恒學長還猛的猛人,別人是一戰成名,他是一戰就成就了傳奇。輸給這種人,丟人?不,能和他交手,本身就是榮譽了。
從這一刻開始,這隻隊伍,正式成了夏樹的隊伍。
而遠在看台上的李鴻博,也由之前的人嫌鬼厭,變得受人歡迎起來。
沒十分鍾,已經有兩名姿色不錯的學姐湊過來,旁敲側擊的向李鴻博打聽夏樹的情況。
李鴻博當然知道對方的打算,心說你們就別白費勁兒了,你看沒看見,女主本主就在那兒坐著呢,你們連她一個頭發絲都比不過啊。還想打我兄弟的主意?先過了我這一關吧!
“學姐啊,我兄弟的情況有點複雜,我和他從小一起長起來的,他的情況我知道的很清楚,要不留個聯係方式,qq或者手機號?我慢慢和你說?”
一個女生一聽這話,就起身告辭了,另一個則猶豫了一下,真的報出了一個9位的qq號碼。
“我叫黃一一,回頭qq聊呀學弟。”
長發姐姐回眸一笑,搖曳生姿的走了,李鴻博看著背影,半天沒回過神來。
過了二十分鍾,現場再次想起了音樂聲,音樂激昂慷慨,但聽在主場學生的耳中,總是莫名的有些悲壯。
本次比賽,科技大學隊人員配置大幅增強,本來信心滿滿的想要有一番作為,哪知道開門第一場,就遇到了一個百年一遇的大妖怪。
一個大一新生,強的離譜啊!
“你這麽強,為什麽要來滬上念普通大學啊!”
科技大學的學生心裏哀嚎,“為什麽不去帝都?去高級烹飪學院?去一個能施展拳腳的地方嘛,在我們這小水塘裏幹什麽啊!”
但不管怎麽說,事實已經不可避免。
這個滬上新的大魔王,已經站在他們麵前。
“下麵,是大家期待已久的團隊賽!”
兩個主持人精神抖擻的出鏡,一頓介紹後終於歸入正題。
“下麵,請邱老師針對團隊賽出題。”
團隊賽的試題,並不是考官臨場隨意給出的,而是事先出好10道題,封存在題庫中,現場抽簽確定。
邱老師在裝滿乒乓球的小桶裏伸手一撈,取出一個寫著“5”的乒乓球。
“好的,邱老師取出的是5號球。”
男主持人熱情地說道:“現在,我們來看5號題。”
一麵背景牆上,提前貼著10張紅布,主持人打開5號紅布,從下麵抽出一張卡片,念道:
“海鮮,是極其重要的一類食材,吃起來以鮮、甜、爽、美為上。”
“但實際上,海鮮有高蛋白,低脂肪的特點,其中富含的各種營養成分,對人有著難以替代的好處。”
“用各類海鮮,和適當的配菜,製作一道菜,要求兼具美味和滋補的作用。”
題念完,台下傳來了無數的嗡嗡聲,海鮮作為一個食材大類,非常出名,每個人都可以就海鮮的菜肴討論幾句,發表看法。
但大多數的學生,所會,或者所見過的,無非就是那麽幾樣。
蝦蟹,白灼或者香辣,魚,清蒸或者紅燒,扇貝、生蠔,薑蒜蓉蒸製,這些菜做好的話,鮮美沒有問題,但沒法整合成一個,總不能把各種菜盛到一個盤子裏,就叫一道新菜了吧。
何況,還要求滋補,這就完全沒有頭緒了。
科技大學隊湊在一起緊張的討論著,韓默的刀工,可以完成對食物的嫁接,但不同的食物,烹飪時間不同,不能一起加工,而分開加工再拚湊起來,則顯得不是很專業。
最後,科技大學隊選擇先將鮑魚,龍蝦,切片,然後再用黃唇魚的魚湯浸泡煨熟,再把蟹肉,蝦肉打成肉丸,放在裏麵一起燉煮,最後出鍋時加入紫菜和海帶,既可以提鮮,又能增加營養。
而理工大學則淡定了很多,他們全都看著夏樹,準備隨時聽候差遣。
“隻能上5個人,你們誰發揚一下風格?歇一場,下一場就換別人歇。”
夏樹卻絲毫不擔心菜的問題,考慮的重點居然是人事安排。
“那個,誰上都可以,大家都有覺悟。”
孟曉雪連忙道:“但是夏樹,你還是不要大意吧?這畢竟是團體賽,直接決定勝負的。這場曉龍休息吧,你是做西餐的,海鮮沒接觸過。”
趙曉龍沒有猶豫,立刻點頭同意。
“還有,夏樹,咱們個人賽獲勝,團體賽可以體現一點優勢,咱們要求什麽?”
夏樹琢磨了一下,“可以要求延長一點時間嗎?”
“我去問問!”
孟曉雪風風火火的跑去,一會兒回來說道:“能多加半個小時。總時長1個半小時。”
“差不多了,那咱們上場吧!”
夏樹不理會快抓狂的孟曉雪,用討厭的語氣說道,“不用研究了,上場聽我安排就行,gogogo!”
“在團體賽中,各位同學將為我們帶來怎樣的驚喜?讓我們拭目以待。”
女主持人說完了台詞,回到後台,連忙小跑到搭檔身邊,問道:“怎麽樣?查到了嗎?”
“查到了,在個人賽中連勝三人,在滬大烹飪賽的曆史上隻有一次,剛才我們看見的,是第二次。”
男主持人興奮的說道:“這場加油啊,拿出熱情來,這麽精彩的比賽,以後一定會反複播放的,咱們也會反複露麵的,一定要打起精神來。”
理工大學的休息區,眾人用崇拜而難以置信的眼神看著夏樹。
本來以為他很強,現在看來,很強這個形容詞,簡直就是侮辱。
滬上大學生烹飪大賽,舉辦了快30屆,才華橫溢之人數不勝數,但從來沒有人做到過夏樹的成就。
即使是當年的陸恒學長,也是在研究生快畢業時,以6級廚師的身份做到這點的,而且他做到這點時,也是首先用自己的強項贏了一場,接受別人的挑戰,隻有兩次。
而夏樹,則是三次都由對方選擇項目,自己被動應戰,而水平則明顯高出對方一大籌。
這樣看來,眼前的大一學弟,似乎統治力比陸恒學長還強!
這是啥?是妖怪啊!
徐波自從比刀工輸給夏樹後,雖然表麵上願賭服輸,但心底深處,隱隱約約的還是有點不服氣,盼著某一天能反殺夏樹一次,把丟失的麵子找回來。
但現在,他一點都沒有這種想法了,開玩笑,這是比陸恒學長還猛的猛人,別人是一戰成名,他是一戰就成就了傳奇。輸給這種人,丟人?不,能和他交手,本身就是榮譽了。
從這一刻開始,這隻隊伍,正式成了夏樹的隊伍。
而遠在看台上的李鴻博,也由之前的人嫌鬼厭,變得受人歡迎起來。
沒十分鍾,已經有兩名姿色不錯的學姐湊過來,旁敲側擊的向李鴻博打聽夏樹的情況。
李鴻博當然知道對方的打算,心說你們就別白費勁兒了,你看沒看見,女主本主就在那兒坐著呢,你們連她一個頭發絲都比不過啊。還想打我兄弟的主意?先過了我這一關吧!
“學姐啊,我兄弟的情況有點複雜,我和他從小一起長起來的,他的情況我知道的很清楚,要不留個聯係方式,qq或者手機號?我慢慢和你說?”
一個女生一聽這話,就起身告辭了,另一個則猶豫了一下,真的報出了一個9位的qq號碼。
“我叫黃一一,回頭qq聊呀學弟。”
長發姐姐回眸一笑,搖曳生姿的走了,李鴻博看著背影,半天沒回過神來。
過了二十分鍾,現場再次想起了音樂聲,音樂激昂慷慨,但聽在主場學生的耳中,總是莫名的有些悲壯。
本次比賽,科技大學隊人員配置大幅增強,本來信心滿滿的想要有一番作為,哪知道開門第一場,就遇到了一個百年一遇的大妖怪。
一個大一新生,強的離譜啊!
“你這麽強,為什麽要來滬上念普通大學啊!”
科技大學的學生心裏哀嚎,“為什麽不去帝都?去高級烹飪學院?去一個能施展拳腳的地方嘛,在我們這小水塘裏幹什麽啊!”
但不管怎麽說,事實已經不可避免。
這個滬上新的大魔王,已經站在他們麵前。
“下麵,是大家期待已久的團隊賽!”
兩個主持人精神抖擻的出鏡,一頓介紹後終於歸入正題。
“下麵,請邱老師針對團隊賽出題。”
團隊賽的試題,並不是考官臨場隨意給出的,而是事先出好10道題,封存在題庫中,現場抽簽確定。
邱老師在裝滿乒乓球的小桶裏伸手一撈,取出一個寫著“5”的乒乓球。
“好的,邱老師取出的是5號球。”
男主持人熱情地說道:“現在,我們來看5號題。”
一麵背景牆上,提前貼著10張紅布,主持人打開5號紅布,從下麵抽出一張卡片,念道:
“海鮮,是極其重要的一類食材,吃起來以鮮、甜、爽、美為上。”
“但實際上,海鮮有高蛋白,低脂肪的特點,其中富含的各種營養成分,對人有著難以替代的好處。”
“用各類海鮮,和適當的配菜,製作一道菜,要求兼具美味和滋補的作用。”
題念完,台下傳來了無數的嗡嗡聲,海鮮作為一個食材大類,非常出名,每個人都可以就海鮮的菜肴討論幾句,發表看法。
但大多數的學生,所會,或者所見過的,無非就是那麽幾樣。
蝦蟹,白灼或者香辣,魚,清蒸或者紅燒,扇貝、生蠔,薑蒜蓉蒸製,這些菜做好的話,鮮美沒有問題,但沒法整合成一個,總不能把各種菜盛到一個盤子裏,就叫一道新菜了吧。
何況,還要求滋補,這就完全沒有頭緒了。
科技大學隊湊在一起緊張的討論著,韓默的刀工,可以完成對食物的嫁接,但不同的食物,烹飪時間不同,不能一起加工,而分開加工再拚湊起來,則顯得不是很專業。
最後,科技大學隊選擇先將鮑魚,龍蝦,切片,然後再用黃唇魚的魚湯浸泡煨熟,再把蟹肉,蝦肉打成肉丸,放在裏麵一起燉煮,最後出鍋時加入紫菜和海帶,既可以提鮮,又能增加營養。
而理工大學則淡定了很多,他們全都看著夏樹,準備隨時聽候差遣。
“隻能上5個人,你們誰發揚一下風格?歇一場,下一場就換別人歇。”
夏樹卻絲毫不擔心菜的問題,考慮的重點居然是人事安排。
“那個,誰上都可以,大家都有覺悟。”
孟曉雪連忙道:“但是夏樹,你還是不要大意吧?這畢竟是團體賽,直接決定勝負的。這場曉龍休息吧,你是做西餐的,海鮮沒接觸過。”
趙曉龍沒有猶豫,立刻點頭同意。
“還有,夏樹,咱們個人賽獲勝,團體賽可以體現一點優勢,咱們要求什麽?”
夏樹琢磨了一下,“可以要求延長一點時間嗎?”
“我去問問!”
孟曉雪風風火火的跑去,一會兒回來說道:“能多加半個小時。總時長1個半小時。”
“差不多了,那咱們上場吧!”
夏樹不理會快抓狂的孟曉雪,用討厭的語氣說道,“不用研究了,上場聽我安排就行,gogogo!”