全場再次沉默。
之前，觀眾們都覺得，科技大學的四號選手，已經提交的滿分答卷。
但問題是，夏樹的答案超綱了啊，全場所有人，從普通觀眾到隊員領隊再到評委，沒有一個人見過這個手法。
就老師出了一道題，學生a給出了標準流程和標準答案，學生b卻為了結題，單獨推出了一套體係，發明了一種方法，創立了一個模型。最後給出的答案，讓標準答案看起來像個垃圾。
“這是不是超綱了啊！！！”
所有人都在心裏喊道。
金邊白菜，產生於明朝，成名於清朝，由西安廚師進獻於慈禧太後，被正式賜名金邊白菜。
這道菜的特點在於，與其說是被炒熟，不如說是被鍋裏熊熊的烈火烤熟的，火焰在炒勺的四方輪流騰起，白菜則在火焰中翻滾，嬌嫩的白菜不僅要熟，又不能烤焦，要在四周形成淡淡的金邊，外麵形成一層極薄的護膜，這種難度，比炒白菜，難了不止一個級別。
“這一局，理工大隊，獲勝！”
邱老師沒有太多由於，直接宣布。
主場的觀眾集體失聲，對方的5號選手靜靜的站在那裏，仿佛無敵的boss，英勇的隊員們衝上去，撞得頭破血流，他卻沒有一點反應。
“他，他真的是新生？不可能啊，太強了，太厲害了。。。。”
觀眾席上，一個學生忍不住自言自語地感歎道。
誰知道，一個聲音立刻接話道：“當然了，夏樹是我哥們，他就是新生，超級厲害，有廚神的潛質。”
這學生抬頭一看，之間是剛才那個一直再給理工大加油的黑小子。
“你，你說的這個夏樹，就是那個人嗎？”他好奇的問道。
“沒錯，他叫夏樹，是我最好的哥們！”黑小子一臉自豪的說道。然後扭頭回去，繼續用大喇叭給夏樹加油打氣。
“夏樹，他叫夏樹。。。。”
這學生喃喃自語。
科技大學的隊長，5號選手，韓默站了起來，本來以為一場必勝的比賽，竟然被拖到了現在，他的壓力非常大。
“別慌，韓默，放鬆。”
領隊的老師拚命做著心理按摩，“你是8級廚師，而且你的專項很突出，對方就算很優秀，也不可能所有的領域都精通，隻要你正常發揮，不會輸的。”
韓默也是這麽想的，他深深的吸了口氣，把雜念壓下，雙手攥了攥拳，感受著掌心的老繭，然後沉默的走了上去。
“同學們，比賽已經來到了最後一場，由我們科技大學隊，挑戰理工大學隊，挑戰者是科技大學隊的隊長，韓默！”
韓默的名字，仿佛能給人信心，本已經微微慌亂的觀眾席，又重新恢複了鎮定，學生們開始繼續加油，他們相信，己方的隊長，一定能夠戰勝對手。
數據也支持這個想法，韓默今年博二，他已經代表科技大學隊出戰了8年。
這8年裏，在韓默後出場的17場個人賽中，他的勝率，是100%。
這次，也不會例外。
韓默來帶台上，向觀眾和評委行禮。
“這位同學，你的專項是什麽？”
主持人問道。
還沒等韓默回答，全場的喊聲已經異口同聲的響起。
“刀工，刀工！”
顯然，隊長的刀工之強，已經被學生們充分的掌握了。
而理工大學這邊，孟曉雪聽見呼聲，卻臉色微變。
“姓韓，擅長刀工，他難道是韓家的人？”
韓家，是蘇省一個廚藝世家，祖上曾經出過5級廚師，現在的韓家家主是6級水平，在茫茫多的廚藝世家裏，屬於不太起眼的那一種。
但韓家卻有一項專長，那就是刀工極其優秀。據說，是因為韓家人的尾指結構異於常人，可以異常靈活的控製刀具。
韓家有一套專用的刀具，外人使用起來無比別扭，隻有韓家人能夠駕馭，憑借這一手刀工，韓家一直興盛不衰，韓家老祖，甚至去過國宴，幫華夏的一位二級廚師處理過食材。
若是單論刀工，韓家人在華夏廚藝排行榜上，至少有前五的實力。
難道這個韓默，是韓家人？如果真的如此，那夏樹就危險了。
“邱老師，這場，我申請比試刀工。”
韓默說著，默默的打開了隨身的背包，取出一個黑色的卷帶，慢慢展開。
夏樹凝神看去，裏麵密密麻麻的，全是各種刀具！
從大把的斬骨刀，片刀，文武刀，到尖銳的出刃刀，刺身刀，到極小的剃刀，果蔬刀，林林總總得有三十多把。
黑色卷帶每展開一分，全場的歡呼聲就高上一分，韓默的氣勢也更足一分，等全部展開後，夏樹之前連勝帶來的氣勢已經蕩然無存，整個禮堂內，都是鋪天蓋地的歡呼和加油聲。
“韓同學，我多嘴問上一句，你和北通韓家的韓束怎麽稱呼啊？”
邱老師問道。
“邱老師，那是我叔叔。”韓默忙回答道。
“好，好，太好了，今天老頭子可來著了，能看見兩位年輕俊彥的龍爭虎鬥，一個是世家傳人，一個是青年天才，嗯，我想想啊。”
邱老師想了半天，說道：“那你們就比一下，切魚生吧。”
魚生，就是生魚片，起源於華夏，興盛於本子國，魚生的刀法，講究快刀慢收，薄切厚造，上好的魚生，造型上晶瑩剔透，令人看上去便食欲大增，吃起來肌理順滑，滑膩爽口。要切好魚生，不僅刀法要好，還要對魚的肌理和走向有充分了解，才能切出真正上等的魚生。
韓默人如其名，除了上台和回答問題時說話，其他時候，就是靜靜的做自己的事，聽邱老師說完，他默默的從卷袋中拿出了三把刀，備用。
一把，是寬大薄快的片刀，一把，是尖銳鋒利的刺身刀，還有一把，是小巧精致的剃刀。
夏樹沒有那麽多合適的刀具，他就拎著自己的文武刀，另一手拿著一隻瓷碗，用碗底不停地磨刀。
很快，食材送了上來，兩人看了一下，都有些發蒙。
這次提供的魚生原料，不是常用的海魚，甚至不是海魚，而是兩條肥大的草魚！而且搖頭擺尾遊的正歡。
之前，觀眾們都覺得，科技大學的四號選手，已經提交的滿分答卷。
但問題是，夏樹的答案超綱了啊，全場所有人，從普通觀眾到隊員領隊再到評委，沒有一個人見過這個手法。
就老師出了一道題，學生a給出了標準流程和標準答案，學生b卻為了結題，單獨推出了一套體係，發明了一種方法，創立了一個模型。最後給出的答案，讓標準答案看起來像個垃圾。
“這是不是超綱了啊！！！”
所有人都在心裏喊道。
金邊白菜，產生於明朝，成名於清朝，由西安廚師進獻於慈禧太後，被正式賜名金邊白菜。
這道菜的特點在於，與其說是被炒熟，不如說是被鍋裏熊熊的烈火烤熟的，火焰在炒勺的四方輪流騰起，白菜則在火焰中翻滾，嬌嫩的白菜不僅要熟，又不能烤焦，要在四周形成淡淡的金邊，外麵形成一層極薄的護膜，這種難度，比炒白菜，難了不止一個級別。
“這一局，理工大隊，獲勝！”
邱老師沒有太多由於，直接宣布。
主場的觀眾集體失聲，對方的5號選手靜靜的站在那裏，仿佛無敵的boss，英勇的隊員們衝上去，撞得頭破血流，他卻沒有一點反應。
“他，他真的是新生？不可能啊，太強了，太厲害了。。。。”
觀眾席上，一個學生忍不住自言自語地感歎道。
誰知道，一個聲音立刻接話道：“當然了，夏樹是我哥們，他就是新生，超級厲害，有廚神的潛質。”
這學生抬頭一看，之間是剛才那個一直再給理工大加油的黑小子。
“你，你說的這個夏樹，就是那個人嗎？”他好奇的問道。
“沒錯，他叫夏樹，是我最好的哥們！”黑小子一臉自豪的說道。然後扭頭回去，繼續用大喇叭給夏樹加油打氣。
“夏樹，他叫夏樹。。。。”
這學生喃喃自語。
科技大學的隊長，5號選手，韓默站了起來，本來以為一場必勝的比賽，竟然被拖到了現在，他的壓力非常大。
“別慌，韓默，放鬆。”
領隊的老師拚命做著心理按摩，“你是8級廚師，而且你的專項很突出，對方就算很優秀，也不可能所有的領域都精通，隻要你正常發揮，不會輸的。”
韓默也是這麽想的，他深深的吸了口氣，把雜念壓下，雙手攥了攥拳，感受著掌心的老繭，然後沉默的走了上去。
“同學們，比賽已經來到了最後一場，由我們科技大學隊，挑戰理工大學隊，挑戰者是科技大學隊的隊長，韓默！”
韓默的名字，仿佛能給人信心，本已經微微慌亂的觀眾席，又重新恢複了鎮定，學生們開始繼續加油，他們相信，己方的隊長，一定能夠戰勝對手。
數據也支持這個想法，韓默今年博二，他已經代表科技大學隊出戰了8年。
這8年裏，在韓默後出場的17場個人賽中，他的勝率，是100%。
這次，也不會例外。
韓默來帶台上，向觀眾和評委行禮。
“這位同學，你的專項是什麽？”
主持人問道。
還沒等韓默回答，全場的喊聲已經異口同聲的響起。
“刀工，刀工！”
顯然，隊長的刀工之強，已經被學生們充分的掌握了。
而理工大學這邊，孟曉雪聽見呼聲，卻臉色微變。
“姓韓，擅長刀工，他難道是韓家的人？”
韓家，是蘇省一個廚藝世家，祖上曾經出過5級廚師，現在的韓家家主是6級水平，在茫茫多的廚藝世家裏，屬於不太起眼的那一種。
但韓家卻有一項專長，那就是刀工極其優秀。據說，是因為韓家人的尾指結構異於常人，可以異常靈活的控製刀具。
韓家有一套專用的刀具，外人使用起來無比別扭，隻有韓家人能夠駕馭，憑借這一手刀工，韓家一直興盛不衰，韓家老祖，甚至去過國宴，幫華夏的一位二級廚師處理過食材。
若是單論刀工，韓家人在華夏廚藝排行榜上，至少有前五的實力。
難道這個韓默，是韓家人？如果真的如此，那夏樹就危險了。
“邱老師，這場，我申請比試刀工。”
韓默說著，默默的打開了隨身的背包，取出一個黑色的卷帶，慢慢展開。
夏樹凝神看去，裏麵密密麻麻的，全是各種刀具！
從大把的斬骨刀，片刀，文武刀，到尖銳的出刃刀，刺身刀，到極小的剃刀，果蔬刀，林林總總得有三十多把。
黑色卷帶每展開一分，全場的歡呼聲就高上一分，韓默的氣勢也更足一分，等全部展開後，夏樹之前連勝帶來的氣勢已經蕩然無存，整個禮堂內，都是鋪天蓋地的歡呼和加油聲。
“韓同學，我多嘴問上一句，你和北通韓家的韓束怎麽稱呼啊？”
邱老師問道。
“邱老師，那是我叔叔。”韓默忙回答道。
“好，好，太好了，今天老頭子可來著了，能看見兩位年輕俊彥的龍爭虎鬥，一個是世家傳人，一個是青年天才，嗯，我想想啊。”
邱老師想了半天，說道：“那你們就比一下，切魚生吧。”
魚生，就是生魚片，起源於華夏，興盛於本子國，魚生的刀法，講究快刀慢收，薄切厚造，上好的魚生，造型上晶瑩剔透，令人看上去便食欲大增，吃起來肌理順滑，滑膩爽口。要切好魚生，不僅刀法要好，還要對魚的肌理和走向有充分了解，才能切出真正上等的魚生。
韓默人如其名，除了上台和回答問題時說話，其他時候，就是靜靜的做自己的事，聽邱老師說完，他默默的從卷袋中拿出了三把刀，備用。
一把，是寬大薄快的片刀，一把，是尖銳鋒利的刺身刀，還有一把，是小巧精致的剃刀。
夏樹沒有那麽多合適的刀具，他就拎著自己的文武刀，另一手拿著一隻瓷碗，用碗底不停地磨刀。
很快，食材送了上來，兩人看了一下，都有些發蒙。
這次提供的魚生原料，不是常用的海魚，甚至不是海魚，而是兩條肥大的草魚！而且搖頭擺尾遊的正歡。