第三百二十章 超出理解
商業帝國：從賣酒開始 作者：一根幹扣麵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
衛來對美酒挑戰賽的解釋，明著說餐廳消費者素質高，實則是誇600多家餐廳，老板們和經理們聽著很舒坦。
這樣的說法，讓參賽的消費者聽到，也是相當合適。
畢竟，大多數人是在意臉麵的！
少數碰瓷參賽騙獎品的，對大局沒什麽影響。
緊接著又有人問：“衛總，不同的人口味不同，如果有人不喜歡未酒的風格，再加上故意碰瓷的，輸太多會不會不好啊？”
很多餐飲老板，念著衛來的好，心裏還是向著他的，擔心未酒輸的多。
衛來卻輕鬆的笑著解釋：“感謝王總提問，既然是挑戰賽，肯定是有輸有贏，其實輸贏不是關鍵，讓更多人品嚐未酒才是關鍵。”
“未酒的風格，不能保證適用所有人，有一部分人喜歡就行。”
“如果霸都有三分之一的人喜歡未酒，那得是多大的銷量？”
“憑未酒的品質，能征服的人肯定不止這些……”
未酒執行“美酒挑戰賽”，跟友商產品比拚不是本質目的，那樣容易惹友商不滿，說不定陷入官司中。
所謂“挑戰賽”，隻是找個由頭提供獎品，以期吸引更多人參加。
正因如此，挑戰賽無論輸贏都有獎品！
再借著美酒挑戰賽，給未酒自研的消費者係統“未來薈”拉人，分成以酣暢淋漓為目標的高端群體，以及初酒和酣為目標的中低端群體。
未來薈的會員可以享受福利，以實現對消費群體的捆綁。
此外，未來薈還會和9到平台、電商平台打通，提供線上下單服務……
霸都的新品發布會，隨著餐飲老板和經理們的提問，大家對美酒挑戰賽愈發了解，既是未酒品牌推廣的手段，對餐廳也有好處，幫著鞏固客源。
再之後的晚宴品鑒環節，三支產品的三輪品鑒。
品鑒證明，未酒產品酒質過硬，適應絕大多數人的口味！
至少，在江淮省如此。
平日裏，自己管事的老板和餐廳經理們都很忙，今天是難得的聚餐聯誼機會，晚宴當然是賓主盡歡。
下午5點開始的發布會，大約7點鍾開始品鑒用餐，中間又安排的歌舞節目表演，到8點半的時候，陸續有嘉賓離場。
少數嘉賓是喜歡酒場的，不喝進行絕對不走，衛來一直陪到最後。
他離開的時候，已經是晚上11點……
回到禦湖山莊的住處，韓欣欣沒有睡，還在等著衛來。
進入夢鄉，衛來再次經曆整夜的怪夢！
多年的怪夢經曆，他已總結出部分規律。
日常也會出現怪夢，模糊不清的信息，每逢緊張、激動、喜悅等情緒激烈的時候，怪夢的情況會更明顯，甚至在怪夢中有非常清晰的信息。
此次正值未酒新品發布會，衛來的事業再上新征程，心情激動是顯而易見的，這次怪夢也是相當激烈，持續一整夜。
早已習慣怪夢的衛來，第二天早上醒來，首先是對夢中的信息進行整理，而這次怪夢有非常清晰的線索，將以往收集的信息進行串聯。
衛來加以梳理，又得到了不得的信息！
結合以往收集的怪夢信息，加上本次的關鍵信息，整理出四個配方。
精品白酒2型，又是一款口感隨著心情變化的酒水。
之所以說“又”，因為之前得到的“普通白酒3型”，也具有這方麵的特點，精品白酒2型屬於升級款。
普通白酒3型配比是特級、優級、一級和二級為1:7:10:1，勾調步驟很嚴格，需要等待特定的時間，最終形成成品酒，精品白酒2型的勾調邏輯相近，在此基礎上升級，配比是特級、優級、一級原酒的比例為4:3:3。
比起普通白酒3型，精品白酒2型的特級原酒比例明顯提高，不再含有二級原酒，但勾調步驟更複雜，每一步所需時間更長。
據夢中的信息介紹，口感雖心情變化的特點也更明顯。
至於到什麽程度，那得調過品鑒才知道……
普通白酒3型是有效果的，心情好的喝著甘甜爽口，心情差的品味清苦澀澀，精品白酒2型作為升級款，定是有更好的效果。
當初得到普通白酒3型的配方，勾調後確定有效果，卻沒有作為本次推出的新品，之所以做這樣的安排，在於衛來覺得“口味隨心情變化”，這種特點過於特殊，有點超出常人的理解，暫時不作為新品。
現在又得到精品白酒2型，後期可以考慮作為係列產品推出。
如果說兩款口味隨心情變化的酒水，除了口感比較“唯心”外，依然是日常飲用酒水的範疇，那麽另外三個配方，則不再是常規酒水。
三個配方的相同點是具有功能性，發揮的功能不同。
首先是安係功能酒，具有安神助眠的效果！
僅僅是安神助眠的話，對白酒來說不算優點，很多人喝酒會犯困，衛來剛開始飲酒的時候就是如此。
安神助眠是白酒的常規功能，原理是乙醇對神經中樞的抑製。
安係功能酒不止如此，它可以提高睡眠質量！
睡眠質量是有點玄學的東西，心理學、精神醫學等方麵的研究，跟人的日常行為習慣和精神狀態有關，安眠藥物是治標不治本，常見的效果是讓人入睡，於睡眠質量的改善作用非常有限。
安係功能酒介紹的功效，卻可以做到。
不同前麵勾調的配方，安係功能酒是從釀造環節開始。
同樣規格的窖池，從投料環節發生變化，除高粱、大米、小麥等常規糧食，另加入酸棗仁、首烏、龍眼肉、柏子仁等中藥材，經過半個月的發酵，分兩批取酒，分別得到75度和60度的藥基原酒。
再對兩個度數的藥基原酒進行淨化處理，過濾掉一些化學名詞成分，再和常規的特級、優級、一級原酒按1:2:1:2:4的配比勾調，中間等待24到72小時不等，總時長超過10天，得到改善睡眠質量的成品酒。
其原料成本不比精品1型、2型高，時間成本更高。
衛來不知道自己經曆的怪夢，為什麽會出現這些配方資料，他也無從去查，現在更關心的是，安係功能酒真的有效嗎？
有沒有什麽害處呢？
市麵上的藥酒、保健酒很多，大多數沒什麽用，害處也談不上，頂多是酒精和部分藥材殘留元素，不是過量飲酒，也沒什麽事。
雖然心有懷疑，畢竟有幾個配方的成功經驗，衛來對此抱有期待。
如果說安係功能酒的助眠，尚可用乙醇抑製神經作用解釋，那麽剩下的兩個配方代表的功能酒，連衛來也不敢信。
福係功能酒，促進新陳代謝，延緩衰老，延年益壽。
康係功能酒，益氣健脾，固精補腎，提高人體免疫力，抵抗常規病菌，長期飲用可預防感冒、發燒類疾病，甚至在一定程度上輔助治療慢性病。
青壯年飲酒有效，中老年飲用效果更佳。
這……
很不科學！
“福係”和“康係”若是真的，絕對是重磅發現！
延年益壽，這是古今中外多少王侯將相富豪權貴的追求。
古代的延年益壽看“天意”，真正做到延年益壽是近代以來的事，伴隨著醫學、生物學的發展，以及生活的安定，平均壽命大幅度提高。
然而人力有窮，人類壽命到極限了。
生物學和醫學的研究中，人類理論上的壽命上限可能是150歲，有記載的壽命極限是120歲出頭，距離壽命上限還有不小的差距。
人類目前的平均壽命，隻有71歲！
福係功能酒的相關介紹中，長期飲用這款酒的話，可以避免大部分疾病，隻要不遇到其他不可抗力的意外，大概率突破到百歲，活到120歲也非奇跡。
如果福係和康係功能酒搭配飲用，另有妙用。
兩款酒結合飲用，正值青壯年的人，將長期維持身體的巔峰狀態，極大幅度延緩身體衰老的速度，可以持續到七八十歲，生活習慣健康的話，再結合日常鍛煉，百歲老人有四五十歲的身體，也不是不可能。
當然，以上是資料介紹所說，並未得到驗證。
配方資料還有線索顯示，福係和康係都有效果更好的進階配方……
衛來現在無法驗證有沒有進階配方，他連福係和康係都不敢相信，即使有成功的配方打底，遇到明顯超出理解的東西，衛來也是本能地懷疑。
關鍵是，福係和康係很難驗證！
功能酒不像常規白酒那麽直觀，常規白酒賣點是品牌、文化和口感，口感是不是喜歡的類型，嚐過就知道。
可功能酒這玩意，難道花幾十年驗證？
那也沒人買賬。
整理出配方的衛來，經過短暫的震驚後，他很快冷靜下來，思索處理方法。
雖然他很願意相信怪夢中的配方，可這幾款功能酒過於驚世駭俗，他也擔心加入中藥材釀酒，可能有一定的風險性，不加驗證不可以投入市場。
未酒現在有質檢部，若想進行微分子生物學、分子藥理學、化學等方麵的研究，目前的水平遠遠不夠。
需要更專業的團隊！
衛來想到一種可能……
這樣的說法，讓參賽的消費者聽到，也是相當合適。
畢竟，大多數人是在意臉麵的！
少數碰瓷參賽騙獎品的，對大局沒什麽影響。
緊接著又有人問：“衛總，不同的人口味不同，如果有人不喜歡未酒的風格，再加上故意碰瓷的，輸太多會不會不好啊？”
很多餐飲老板，念著衛來的好，心裏還是向著他的，擔心未酒輸的多。
衛來卻輕鬆的笑著解釋：“感謝王總提問，既然是挑戰賽，肯定是有輸有贏，其實輸贏不是關鍵，讓更多人品嚐未酒才是關鍵。”
“未酒的風格，不能保證適用所有人，有一部分人喜歡就行。”
“如果霸都有三分之一的人喜歡未酒，那得是多大的銷量？”
“憑未酒的品質，能征服的人肯定不止這些……”
未酒執行“美酒挑戰賽”，跟友商產品比拚不是本質目的，那樣容易惹友商不滿，說不定陷入官司中。
所謂“挑戰賽”，隻是找個由頭提供獎品，以期吸引更多人參加。
正因如此，挑戰賽無論輸贏都有獎品！
再借著美酒挑戰賽，給未酒自研的消費者係統“未來薈”拉人，分成以酣暢淋漓為目標的高端群體，以及初酒和酣為目標的中低端群體。
未來薈的會員可以享受福利，以實現對消費群體的捆綁。
此外，未來薈還會和9到平台、電商平台打通，提供線上下單服務……
霸都的新品發布會，隨著餐飲老板和經理們的提問，大家對美酒挑戰賽愈發了解，既是未酒品牌推廣的手段，對餐廳也有好處，幫著鞏固客源。
再之後的晚宴品鑒環節，三支產品的三輪品鑒。
品鑒證明，未酒產品酒質過硬，適應絕大多數人的口味！
至少，在江淮省如此。
平日裏，自己管事的老板和餐廳經理們都很忙，今天是難得的聚餐聯誼機會，晚宴當然是賓主盡歡。
下午5點開始的發布會，大約7點鍾開始品鑒用餐，中間又安排的歌舞節目表演，到8點半的時候，陸續有嘉賓離場。
少數嘉賓是喜歡酒場的，不喝進行絕對不走，衛來一直陪到最後。
他離開的時候，已經是晚上11點……
回到禦湖山莊的住處，韓欣欣沒有睡，還在等著衛來。
進入夢鄉，衛來再次經曆整夜的怪夢！
多年的怪夢經曆，他已總結出部分規律。
日常也會出現怪夢，模糊不清的信息，每逢緊張、激動、喜悅等情緒激烈的時候，怪夢的情況會更明顯，甚至在怪夢中有非常清晰的信息。
此次正值未酒新品發布會，衛來的事業再上新征程，心情激動是顯而易見的，這次怪夢也是相當激烈，持續一整夜。
早已習慣怪夢的衛來，第二天早上醒來，首先是對夢中的信息進行整理，而這次怪夢有非常清晰的線索，將以往收集的信息進行串聯。
衛來加以梳理，又得到了不得的信息！
結合以往收集的怪夢信息，加上本次的關鍵信息，整理出四個配方。
精品白酒2型，又是一款口感隨著心情變化的酒水。
之所以說“又”，因為之前得到的“普通白酒3型”，也具有這方麵的特點，精品白酒2型屬於升級款。
普通白酒3型配比是特級、優級、一級和二級為1:7:10:1，勾調步驟很嚴格，需要等待特定的時間，最終形成成品酒，精品白酒2型的勾調邏輯相近，在此基礎上升級，配比是特級、優級、一級原酒的比例為4:3:3。
比起普通白酒3型，精品白酒2型的特級原酒比例明顯提高，不再含有二級原酒，但勾調步驟更複雜，每一步所需時間更長。
據夢中的信息介紹，口感雖心情變化的特點也更明顯。
至於到什麽程度，那得調過品鑒才知道……
普通白酒3型是有效果的，心情好的喝著甘甜爽口，心情差的品味清苦澀澀，精品白酒2型作為升級款，定是有更好的效果。
當初得到普通白酒3型的配方，勾調後確定有效果，卻沒有作為本次推出的新品，之所以做這樣的安排，在於衛來覺得“口味隨心情變化”，這種特點過於特殊，有點超出常人的理解，暫時不作為新品。
現在又得到精品白酒2型，後期可以考慮作為係列產品推出。
如果說兩款口味隨心情變化的酒水，除了口感比較“唯心”外，依然是日常飲用酒水的範疇，那麽另外三個配方，則不再是常規酒水。
三個配方的相同點是具有功能性，發揮的功能不同。
首先是安係功能酒，具有安神助眠的效果！
僅僅是安神助眠的話，對白酒來說不算優點，很多人喝酒會犯困，衛來剛開始飲酒的時候就是如此。
安神助眠是白酒的常規功能，原理是乙醇對神經中樞的抑製。
安係功能酒不止如此，它可以提高睡眠質量！
睡眠質量是有點玄學的東西，心理學、精神醫學等方麵的研究，跟人的日常行為習慣和精神狀態有關，安眠藥物是治標不治本，常見的效果是讓人入睡，於睡眠質量的改善作用非常有限。
安係功能酒介紹的功效，卻可以做到。
不同前麵勾調的配方，安係功能酒是從釀造環節開始。
同樣規格的窖池，從投料環節發生變化，除高粱、大米、小麥等常規糧食，另加入酸棗仁、首烏、龍眼肉、柏子仁等中藥材，經過半個月的發酵，分兩批取酒，分別得到75度和60度的藥基原酒。
再對兩個度數的藥基原酒進行淨化處理，過濾掉一些化學名詞成分，再和常規的特級、優級、一級原酒按1:2:1:2:4的配比勾調，中間等待24到72小時不等，總時長超過10天，得到改善睡眠質量的成品酒。
其原料成本不比精品1型、2型高，時間成本更高。
衛來不知道自己經曆的怪夢，為什麽會出現這些配方資料，他也無從去查，現在更關心的是，安係功能酒真的有效嗎？
有沒有什麽害處呢？
市麵上的藥酒、保健酒很多，大多數沒什麽用，害處也談不上，頂多是酒精和部分藥材殘留元素，不是過量飲酒，也沒什麽事。
雖然心有懷疑，畢竟有幾個配方的成功經驗，衛來對此抱有期待。
如果說安係功能酒的助眠，尚可用乙醇抑製神經作用解釋，那麽剩下的兩個配方代表的功能酒，連衛來也不敢信。
福係功能酒，促進新陳代謝，延緩衰老，延年益壽。
康係功能酒，益氣健脾，固精補腎，提高人體免疫力，抵抗常規病菌，長期飲用可預防感冒、發燒類疾病，甚至在一定程度上輔助治療慢性病。
青壯年飲酒有效，中老年飲用效果更佳。
這……
很不科學！
“福係”和“康係”若是真的，絕對是重磅發現！
延年益壽，這是古今中外多少王侯將相富豪權貴的追求。
古代的延年益壽看“天意”，真正做到延年益壽是近代以來的事，伴隨著醫學、生物學的發展，以及生活的安定，平均壽命大幅度提高。
然而人力有窮，人類壽命到極限了。
生物學和醫學的研究中，人類理論上的壽命上限可能是150歲，有記載的壽命極限是120歲出頭，距離壽命上限還有不小的差距。
人類目前的平均壽命，隻有71歲！
福係功能酒的相關介紹中，長期飲用這款酒的話，可以避免大部分疾病，隻要不遇到其他不可抗力的意外，大概率突破到百歲，活到120歲也非奇跡。
如果福係和康係功能酒搭配飲用，另有妙用。
兩款酒結合飲用，正值青壯年的人，將長期維持身體的巔峰狀態，極大幅度延緩身體衰老的速度，可以持續到七八十歲，生活習慣健康的話，再結合日常鍛煉，百歲老人有四五十歲的身體，也不是不可能。
當然，以上是資料介紹所說，並未得到驗證。
配方資料還有線索顯示，福係和康係都有效果更好的進階配方……
衛來現在無法驗證有沒有進階配方，他連福係和康係都不敢相信，即使有成功的配方打底，遇到明顯超出理解的東西，衛來也是本能地懷疑。
關鍵是，福係和康係很難驗證！
功能酒不像常規白酒那麽直觀，常規白酒賣點是品牌、文化和口感，口感是不是喜歡的類型，嚐過就知道。
可功能酒這玩意，難道花幾十年驗證？
那也沒人買賬。
整理出配方的衛來，經過短暫的震驚後，他很快冷靜下來，思索處理方法。
雖然他很願意相信怪夢中的配方，可這幾款功能酒過於驚世駭俗，他也擔心加入中藥材釀酒，可能有一定的風險性，不加驗證不可以投入市場。
未酒現在有質檢部，若想進行微分子生物學、分子藥理學、化學等方麵的研究，目前的水平遠遠不夠。
需要更專業的團隊！
衛來想到一種可能……