擁有幾千年酒文化曆史的國家,徹底禁酒是很不現實的,畢竟煙這種純粹有害的東西都不會禁掉,何況是利害參半的酒水。


    酒不隻是飲品,更是人與人交流的潤滑劑。


    在很多地市縣城,釀造更是支柱產業!


    比起逼近萬億的煙草市場,酒水市場銷售規模也不少,同是利稅大戶。


    17年,規模以上煙草企業銷售收入約8900億元,規模以上白酒企業銷售收入約5650億元,看似有三千多億的差距。


    實際上,白酒行業數據的水分比煙草行業大得多。


    煙草是國家管控,統計數據較為準確。


    而白酒行業則不然,單是上規模的白酒企業(年收2000萬以上),上報的數據就有不少水分,少個兩三成很正常。


    水分最大的是非規模企業,小釀酒廠、釀酒作坊等,數量是規模企業的很多倍,那些雜牌酒、貼牌酒、散酒銷售額,不在統計數據內。


    全部算起來,上個萬億也不難!


    某種意義上來說,熱銷的白酒產品是可以變現的硬通貨,具有“金融”屬性。


    因此,名貴白酒依然是絕佳的禮品。


    謝國明身份不便明說,他也隱晦的指出,省裏麵對白酒企業很支持,古泉、真藏實窖、武帝貢酒等企業,更是各地的寶貝。


    他還提醒道:“小衛,你跟古泉那邊,要注意處好關係,哪怕現在是對手,該處的關係不能忽略,省裏和亳都市裏,對這家企業很重視。”


    很感激謝國明這麽說,衛來心裏卻很難受……


    自家布局成品酒,前期布局範圍小,至少在渦縣和霸都,未酒將與古泉正麵競爭,霸都有真藏實窖和武帝貢酒頂著,渦縣有高鎮家酒頂著,短期內不是古泉的主要對手,但雙方再想和諧相處,怕不是那麽容易。


    衛來還是鄭重地說:“領導,我做事您放心,未酒不會在背後耍手段,隻會進行正麵的競爭,不會讓人說閑話。”


    意在說明,競爭是競爭,企業關係是企業關係。


    他如此態度,隻為抱住這條大腿!


    未酒新品發布會從前期的準備,到今天的召開,讓衛來認識到,人脈關係很弱,僅渦縣層麵的關係,已經不能滿足未酒的發展需求。


    今日結識謝國明,乃是很好的機會。


    謝國明對衛來印象不錯,感覺他是個能成事的年輕人,給未酒提出的諸多理念,也確實很新鮮,關鍵是在公益方麵也很舍得,所以這個人和這家企業值得支持。


    不過謝國明也指出,上麵的關係很複雜。


    縱然以他的身份,很多事不方便做,好在他提到:“小衛,你在霸都閑下來的時候,可以過來找我,我給你介紹幾個人認識。”


    衛來欣然同意:“領導,今天下午和晚上忙完,明後天我都有時間,您看您什麽時候方便,我去辦公室還是家裏麵?”


    拜訪這類領導,在辦公室和在家裏,完全是兩種概念。


    關係不到一定程度,不會讓你到家中!


    謝國明應是有這種顧慮,沉吟道:“那就後天吧,後天的下午,你先到我的辦公室,晚上的安排再說,我給你介紹的人,都是工信係統……哦,現在叫經信係統,在辦公室比較方便,到時候你好好把握。”


    衛來狂喜,欣然答應。


    他知道,謝國明曾負責的工信部門,某些省份仍然是工信,江淮省今年改革後稱為“經信”,這個部門很不簡單,研判經濟形勢、技術創新和進步、礦山安全生產、中小企業和民營企業發展指導、信息安全保障等,對省內企業影響力極大。


    未酒若是打通這方麵的關係,再通過經信部門領導,拓展其他平行部門,到商務、住建、財政、發改、教育等部門,逐步實現省級層麵的領導公關。


    若是做到那一步,未酒想不火都難!


    當然,這些工作很難做。


    沒有合適的“中間人”介紹,縱是老板衛來出麵,怕也是門都摸不到。


    所以謝國明的叮囑,衛來謹記於心……


    一路聊得很開心,直到將謝國明送回家。


    轉道惠月樓總店的過程中,楊宇立即提醒:“衛總,謝主任這條線必須盯緊,有這條線幫我們拓展關係,我們可以拓展機關單位的圈層,再有600多家中高端餐廳幫襯,酣暢淋漓大有可為。”


    楊宇的思路和衛來一直有出入的,他認為未酒品牌弱,更重視光瓶酒未知·初酒和入門盒酒未知·酣的布局,未知·酣暢淋漓隻是象征作用。


    一旦拓展出省府的關係,觀點立即轉變。


    酣暢淋漓這種價位的白酒,做起來需要具備兩點要素,一是品牌背書,必須是茅五劍等全國性名酒,夢河、古泉在本省可以,出省都差點意思。


    二麽,需要領導背書!


    對於具體的某地市場來說,第二點甚至更重要。


    未酒做霸都,必須做這方麵的工作。


    衛來當然頷首道:“當然,正好有點事請教楊總,跟謝主任這樣的領導打交道,有什麽需要注意的嗎?”


    楊宇無奈歎道:“衛總,實話實說,我在這方麵的經驗也不多,雖然跟部分領導打過交道,主要是靠酒廠的關係,就用其他酒企的方法借花獻佛,咱們未酒這種企業,跟很高級別的領導打交道,最重要的是分寸的把握。”


    “維持關係不能太遠,也不能走太近。”


    “尤其是前期相處,不必急於抓住主導權,應該將主導權留給領導,他們是久居高位的人,跟太多企業打過交道,急於求成反而不美。”


    “大意就是這樣……”


    現如今的關係相處,最難把握的就是分寸!


    走太近容易犯錯,離太遠關係不牢固。


    衛來隻能說:“那就慢慢摸索,回頭我再請教下別人。”


    他準備請教的是黃斌和楊惠,黃斌在霸都頭部地產企業多年,雖不是****的主導者,或多或者也有參與,懂得如何把握。


    將謝國明送回去,再讓潘雲剛緊趕慢趕,在4點出頭抵達惠月樓總店。


    同樣參加上午發布會的楊惠,已提前回來張羅。


    下午5點開始的霸都新品發布會,會議目的與渦縣的新品發布會決然不同,核心在於未酒與600多家中高端餐飲門店的合作方式。


    本場會議流程也簡化許多,發言部分隻有三人,分別是夏封、衛來和楊宇,發言內容也不同於上午的發布會,不再有那麽多務虛的部分,以市場運作策略、動作為主,目的在於給餐飲店老板傳遞信心,並指導大家怎麽做。


    衛來在霸都的經曆,以及三節的贈禮,打下堅實的客情基礎。


    不計水中月和長運超市,600多家中高端餐飲門店,從老板到大堂經理,再到采購、服務員和後廚人員,對衛來和未酒都有極好的印象。


    隻送禮,不提要求,這種事確實不多見……


    關於未酒的產品,600多家餐飲門店的期待心早已拉滿。


    如今終於有產品上市,可謂千呼萬喚始出來!


    邀請函提前二十多天發出去,然後有王小龍等熟悉的業務人員上門拜訪,會議前幾天又通知提醒,餐飲店老板的出場率很高。


    餐飲老板300多位,僅有個位數的臨時有事,未能抵達現場,他們特意給夏封、王小龍和楊惠說明,同時派大堂經理等心腹參加。


    老板加上部分門店經理,到場人數有700多人。


    惠月樓總店最大的宴會廳,險些容納不下,好在幾個多功能廳可以打通,配合多塊大麵積液晶屏,保證所有到場人員的觀感。


    衛來抵達時,姐姐楊惠提醒道:“弟弟,梁奇梁總、林長運林總按約定提前到了,現在在我的辦公室,你先跟他們談談嗎?”


    “我們直接過去,謝謝你啊,姐!”衛來感激地說。


    從渦縣到霸都的兩場發布會,楊惠和黃斌出力不少,給衛來很大幫助,親姐姐和姐夫也不過如此。


    抵達楊惠的辦公室,梁奇和林長運正在閑聊。


    “梁總、林總,下午好!”


    簡單的寒暄,直接進入正題。


    找梁奇和林長運單談,談的是合作的細節。


    8月份的時候,衛來已經找過他們,當時隻是合作意願,然後是夏封和王小龍他們追蹤合作細節,已經有過多輪談判,基本上確定合作。


    衛來再找他們單談,為的是加上保險。


    水中月是火鍋店,不是白酒的主要消費場景,長運超市是連鎖生活超市,更適合低價位的白酒銷售,不適合售賣高價位白酒。


    市場業態的發展,煙酒店成為中高檔白酒的主銷渠道。


    未酒和水中月、長運超市的合作,主推產品是光瓶酒未知·初酒!


    未知·初酒,偏新穎時尚的酒瓶造型,與水中月的風格相搭,頂在60元的單瓶價格,很適合在長運超市銷售。


    “梁總,林總,未知·初酒在水中月和長運超市的進貨價相同、零售價相同,服務員和營業員推薦激勵在同水平,同時在所有門店執行美酒挑戰賽。”


    “兩位老板,覺得這個合作方案怎麽樣?”

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