第四十七章 協會晚宴
商業帝國：從賣酒開始 作者：一根幹扣麵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
通過下午的宣講和交流，衛來跟這些餐飲店老板算是建立了比較密切的關係，很多人上前主動索要聯係方式，衛來當然來者不拒。
餐飲協會的大會，晚宴自然不會少。
衛來原本沒打算參加，不過楊惠和一幫餐廳老板死拉著不放，盛情難卻之下，衛來就留下來參加今晚的晚宴。
參加晚宴也有好處，可以更快的認識這些老板。
衛來在下午宣講時所展現的專業素養、策劃能力，大多數餐廳老板都很佩服，他們樂意跟衛來交流，所以晚宴又是一場惡戰。
“衛老弟，今天還是我們第一次一起吃飯，今晚不醉不歸哦……”
楊惠主動邀請，讓衛來共坐一桌。
今天的晚宴，場麵雖然大，衛來卻也不怕。
他跟這些餐廳老板、經理，沒有領導與被領導的關係，屬於平等交流，真正一對一的喝酒，衛來真不怕誰。
自從上次跟孫書成在金輝廣場霸都太太拚了一場酒，獲得特殊能力“海量”，衛來已經不知道自己的酒量到底有多少。
最近一個多月，事情非常忙，沒機會跟人拚酒。
今天這個場合，衛來不但不怕，甚至有些期待！
之前就說過，銷售行業流傳著一句話，叫做“酒量等於銷量”，銷售人員酒量越大，銷量才會更好。
這句話肯定是錯誤的……
做生意的人，真實目的是賺錢，沒有錢賺的話，再傻的人也不會跟你合作。
之所以那麽說，背後也有一些原因。
在一起喝酒，喝一場大酒，關係無疑會更親密，對談判有好處，那是肯定的。
今晚參會的是霸都150多位餐飲店老板、經理，超過400家門店，這些平時神龍見首不見尾的老板們，好不容易聚在一塊，衛來肯定要跟他們交流一下。
江淮省飲酒氛圍比較濃，從南到北越來越重。
居於中間的省會霸都，屬於中上水平，而且這些老板們，南北方人都有，酒量自然是千差萬別。
楊惠所在的主桌，人員都是特意安排。
她自己是餐飲協會會長，衛來算是講師，其他幾位，都是餐廳老板，有的開著多家連鎖店，有人隻開一家店，但影響力大，還有人就是純粹的酒量大。
選擇酒量大的人，當然是陪客人。
江淮省就有一種“畸形”的酒文化，招待客人時，不喝酒也就罷了，如果喝酒了，客人必須喝多，否則就是招待不周。
楊惠故意這麽安排，也有想看看衛來酒量的意思。
她是老大，自己當酒司令……
“各位老板，我們先倒了第一杯，大家共同起立，一起敬衛經理一倍，感謝衛經理在百忙之中為我們講課。”
“然後是第二杯，敬我們自己一杯……”
“第三杯……”
前三杯是全體人員一起喝，然後是每桌自己交流。
三百多號人，在惠月樓總店大廳擺了三十桌，今晚的餐費，當然不是楊惠承擔，而是淮係餐飲協會負責，協會有會議經費，都是每位會員交納所得。
晚上飲酒，每桌都有準備白酒和啤酒，分別是花啤風雅和古泉貢酒16年。
喝啤酒還是白酒，不作要求！
坐在主桌的衛來，本意是喝啤酒，可楊惠和那一幫餐廳老板哪會願意，直接上了兩箱古泉貢酒16年。
除了一個老板因為身體原因不喝酒，其他人一人先來一瓶。
衛來盛情難卻，隻能接受。
他自工作以來，經曆過不少酒場，基本上沒喝過白酒，他對啤酒酒量有信心，白酒酒量心裏卻是沒譜。
喝了第一杯，衛來隻感覺辣嗓子，然後第二杯……
三小杯白酒下肚，嗓子已經適應古泉16年的醇厚口味，其他方麵沒有任何感覺。
每桌開始自己交流之後，楊惠首先敬了衛來一杯。
衛來在場內是最年輕的一個，不過楊惠將他捧得很高，敬酒也是真心實意，因為衛來製定的方案，惠月樓酒水營業額增漲是顯而易見的。
楊惠她再有錢，永遠也不會嫌錢多。
自楊惠開始，其他人輪番向衛來敬酒，很快分酒器的二兩白酒見底，楊惠示意下，服務員立即給衛來滿上第二大杯。
一圈沒喝完，第二大杯再次見底。
已經喝了四兩白酒，衛來隻感覺臉頰有些發熱，其他方麵沒有感覺異常，他對自己的白酒酒量算是有了譜子。
喝白酒跟人單挑，應該也沒問題。
他也看出來，其他人有圍毆他的跡象，這樣可不行，人家十人、一百人輪番上，他酒量再大，那也扛不住。
直到服務員滿上第四大杯，衛來主動端起杯子說：“楊姐、胡姐、張總……各位都是餐飲行業拚打多年的前輩，我這個人酒量有限，一個人不可能陪你們喝好，我看不如這樣，之前喝了多少酒都不算，現在起重新計算，我們每個人都敬一圈，我先開始，先敬楊總一杯……”
衛來這麽說，老板們心裏清楚，他們圍毆的太明顯了。
楊惠跟著站起來，跟衛來喝了一杯，然後說：“衛經理的提議不錯，我們都是一個協會的，不是外人，內部應該交流交流。”
會長同意了，其他人更不會有意見。
衛來剛剛喝了三大杯六兩酒，老板們都看著呢，其他人喝得最多的，第二大杯還沒有喝完，就是說衛來多喝了一大杯還多。
幾個能喝的人，以為衛來多喝了三兩左右，自己放倒衛來應該沒問題……
從衛來開始，他按順時針敬了一圈酒，一桌十個人，需要敬九小杯，而其他人也是這種模式敬酒，再回敬到衛來，又是九小杯。
所有人都敬一圈，不算喝水的，每個人又喝了十八小杯！
十八小杯，等於三大杯，六兩。
加上之前喝得酒，喝白酒的人，已經喝到五大杯，就是一斤左右，衛來還是最多的那個，他喝完了六大杯，第七杯已經開始。
喝到這時候，酒量分水嶺已經出現。
酒量差的就不說了，酒量還行的人，喝到一斤白酒，還能安穩的坐著就算不錯了，在桌上睡著的人也有。
還能繼續喝的，都是酒量非常好的人。
餐飲協會的大會，晚宴自然不會少。
衛來原本沒打算參加，不過楊惠和一幫餐廳老板死拉著不放，盛情難卻之下，衛來就留下來參加今晚的晚宴。
參加晚宴也有好處，可以更快的認識這些老板。
衛來在下午宣講時所展現的專業素養、策劃能力，大多數餐廳老板都很佩服，他們樂意跟衛來交流，所以晚宴又是一場惡戰。
“衛老弟，今天還是我們第一次一起吃飯，今晚不醉不歸哦……”
楊惠主動邀請，讓衛來共坐一桌。
今天的晚宴，場麵雖然大，衛來卻也不怕。
他跟這些餐廳老板、經理，沒有領導與被領導的關係，屬於平等交流，真正一對一的喝酒，衛來真不怕誰。
自從上次跟孫書成在金輝廣場霸都太太拚了一場酒，獲得特殊能力“海量”，衛來已經不知道自己的酒量到底有多少。
最近一個多月，事情非常忙，沒機會跟人拚酒。
今天這個場合，衛來不但不怕，甚至有些期待！
之前就說過，銷售行業流傳著一句話，叫做“酒量等於銷量”，銷售人員酒量越大，銷量才會更好。
這句話肯定是錯誤的……
做生意的人，真實目的是賺錢，沒有錢賺的話，再傻的人也不會跟你合作。
之所以那麽說，背後也有一些原因。
在一起喝酒，喝一場大酒，關係無疑會更親密，對談判有好處，那是肯定的。
今晚參會的是霸都150多位餐飲店老板、經理，超過400家門店，這些平時神龍見首不見尾的老板們，好不容易聚在一塊，衛來肯定要跟他們交流一下。
江淮省飲酒氛圍比較濃，從南到北越來越重。
居於中間的省會霸都，屬於中上水平，而且這些老板們，南北方人都有，酒量自然是千差萬別。
楊惠所在的主桌，人員都是特意安排。
她自己是餐飲協會會長，衛來算是講師，其他幾位，都是餐廳老板，有的開著多家連鎖店，有人隻開一家店，但影響力大，還有人就是純粹的酒量大。
選擇酒量大的人，當然是陪客人。
江淮省就有一種“畸形”的酒文化，招待客人時，不喝酒也就罷了，如果喝酒了，客人必須喝多，否則就是招待不周。
楊惠故意這麽安排，也有想看看衛來酒量的意思。
她是老大，自己當酒司令……
“各位老板，我們先倒了第一杯，大家共同起立，一起敬衛經理一倍，感謝衛經理在百忙之中為我們講課。”
“然後是第二杯，敬我們自己一杯……”
“第三杯……”
前三杯是全體人員一起喝，然後是每桌自己交流。
三百多號人，在惠月樓總店大廳擺了三十桌，今晚的餐費，當然不是楊惠承擔，而是淮係餐飲協會負責，協會有會議經費，都是每位會員交納所得。
晚上飲酒，每桌都有準備白酒和啤酒，分別是花啤風雅和古泉貢酒16年。
喝啤酒還是白酒，不作要求！
坐在主桌的衛來，本意是喝啤酒，可楊惠和那一幫餐廳老板哪會願意，直接上了兩箱古泉貢酒16年。
除了一個老板因為身體原因不喝酒，其他人一人先來一瓶。
衛來盛情難卻，隻能接受。
他自工作以來，經曆過不少酒場，基本上沒喝過白酒，他對啤酒酒量有信心，白酒酒量心裏卻是沒譜。
喝了第一杯，衛來隻感覺辣嗓子，然後第二杯……
三小杯白酒下肚，嗓子已經適應古泉16年的醇厚口味，其他方麵沒有任何感覺。
每桌開始自己交流之後，楊惠首先敬了衛來一杯。
衛來在場內是最年輕的一個，不過楊惠將他捧得很高，敬酒也是真心實意，因為衛來製定的方案，惠月樓酒水營業額增漲是顯而易見的。
楊惠她再有錢，永遠也不會嫌錢多。
自楊惠開始，其他人輪番向衛來敬酒，很快分酒器的二兩白酒見底，楊惠示意下，服務員立即給衛來滿上第二大杯。
一圈沒喝完，第二大杯再次見底。
已經喝了四兩白酒，衛來隻感覺臉頰有些發熱，其他方麵沒有感覺異常，他對自己的白酒酒量算是有了譜子。
喝白酒跟人單挑，應該也沒問題。
他也看出來，其他人有圍毆他的跡象，這樣可不行，人家十人、一百人輪番上，他酒量再大，那也扛不住。
直到服務員滿上第四大杯，衛來主動端起杯子說：“楊姐、胡姐、張總……各位都是餐飲行業拚打多年的前輩，我這個人酒量有限，一個人不可能陪你們喝好，我看不如這樣，之前喝了多少酒都不算，現在起重新計算，我們每個人都敬一圈，我先開始，先敬楊總一杯……”
衛來這麽說，老板們心裏清楚，他們圍毆的太明顯了。
楊惠跟著站起來，跟衛來喝了一杯，然後說：“衛經理的提議不錯，我們都是一個協會的，不是外人，內部應該交流交流。”
會長同意了，其他人更不會有意見。
衛來剛剛喝了三大杯六兩酒，老板們都看著呢，其他人喝得最多的，第二大杯還沒有喝完，就是說衛來多喝了一大杯還多。
幾個能喝的人，以為衛來多喝了三兩左右，自己放倒衛來應該沒問題……
從衛來開始，他按順時針敬了一圈酒，一桌十個人，需要敬九小杯，而其他人也是這種模式敬酒，再回敬到衛來，又是九小杯。
所有人都敬一圈，不算喝水的，每個人又喝了十八小杯！
十八小杯，等於三大杯，六兩。
加上之前喝得酒，喝白酒的人，已經喝到五大杯，就是一斤左右，衛來還是最多的那個，他喝完了六大杯，第七杯已經開始。
喝到這時候，酒量分水嶺已經出現。
酒量差的就不說了，酒量還行的人，喝到一斤白酒，還能安穩的坐著就算不錯了，在桌上睡著的人也有。
還能繼續喝的，都是酒量非常好的人。