娃娃臉評審伸手向茶泡飯那邊移動。古樸的陶碗裏,明明沒有太過濃烈的香氣,卻能誘人想要仔細的品嚐。


    好的茶泡飯,茶是茶,飯是飯,粒要顆顆分開,有嚼勁還清香,搭上的食材能夠互相融合。娃娃臉評審以嚴格的眼光來看著眼前的這一碗茶泡飯。


    先喝了一口茶湯,入口微微的鹹味,帶著茶香,米香,溫暖的口感一口下去,從嘴裏到胃裏都舒服了。


    再混合著茶湯吃了一口搭配著鰆魚的飯糰,米飯有嚼勁,配合著鮮香從咀嚼中爆發出來的鰆魚,還有精心搭配的醬汁,讓人有吃下一口再來一口的欲望。


    這樣清爽的口感,帶著淡淡的薄荷香氣,醇香清冽的口感一直縈繞在嘴巴裏,仿佛能感覺到春天悄然來臨,萬物復甦的滋味。


    一碗不知不覺的就吃下去了,滿足的摸了摸自己的肚子,娃娃臉評審忍住了自己想要再要一碗的意願,“忍住,你現在是一個專業的評審。”他這樣告訴自己。


    吳峰的翡翠白菜蒸餃也毫不遜色。


    美婦人評審偏愛這樣精緻的小點心。筷子首先就向這脆嫩的如同翡翠一樣的蒸餃伸去。


    首先不沾醬汁,餃子放進嘴裏,最先感受到的,就是表皮的軟滑中又充滿了糯味。


    一咬開表皮,裏麵的餡料的鮮美滋味就爆發出來了,香菇和豆腐幹使肉餡不膩而有彈性,加上各種調味料的精心調製,味道更加鮮美。


    充滿了小巧精緻之感的翡翠白菜蒸餃,連味道也有一種秀外慧中之美。


    “這是你做的?”美婦人的話一出口,就懊惱自己似乎說錯話了,雖然吳峰的外表看起來實在和這份翡翠白菜蒸餃不是很搭,但是這是她親眼看見他做的。


    沒有讓吳峰迴答這個弱智的問題,美婦人轉移注意力一般的又夾起一個蒸餃,沾了一點棕色的醬汁,放進嘴裏。


    似乎放了點辣椒,入口就是一陣麻辣。


    還有些充滿了鮮味的醬料,配合著蒸餃,又是一種不一樣的體驗。


    兩份料理劉家還有蘭淵這邊都品嚐了。


    但是,這個時候,無論是蘭淵還是劉揚,都眉頭緊鎖。


    難道,這料理裏麵還有什麽問題?


    第210章 平局


    評委的評價很快證明了現場比較糾結的氣氛。


    首先給出評價的是把一整碗的茶泡飯糰吃完的娃娃臉評審,“兩位廚師的廚藝都在這兩道菜品裏麵有了很好的展現,但是以我個人來說,我更加喜歡這道簡單質樸,充滿了春天的氣息的茶泡飯糰。”


    旁邊的美婦人評審卻不贊同他的評價,“無論是從味道的多樣化,還是從食物外表的美感,明顯翡翠白菜餃子更好!”


    “你仔細嚐嚐,這質樸的滋味,如水一般逐漸滲透到心裏,這種平淡中見珍奇的感覺,你品嚐不出來嗎?”娃娃臉評審看向美婦人,試圖用自己的審美說服對方。


    然而美婦人並不領情,“你才應該看看,這小巧而精緻的蒸餃,這醬料沾與不沾之間味道的變化,這是多麽的難得!”


    結果還沒出來,評審之間的意見先開始打架了。


    兩個評審共同看向最後一個評審,那個老頭子,“你怎麽看?”


    “這……”老頭子也很為難,“這兩種料理明明截然不同,但是要我硬要分個高下,我暫時無法給出哪個更好。”


    這話一出來,現場就有點亂了。這沒法給出高下,難道要判個平局不成?


    已經輸了第一場的劉家是不樂意的,都輸了一場了,要是這一場判成平局,最後一場即使是贏了也是打平,說到底劉家百年食府和幾個小娃娃比廚藝都贏不了也是不好聽的。


    而蘭淵也是不樂意的,如果贏了這一局,他的目標馬上就可以實現了,而且最後一場他都沒上場,就贏了踢館賽,想來劉家的臉麵都被踩到地底下了。如果隻是平局,那還要等明天,他才能進行最後一場比賽。


    “不如這樣,咱們改用評分製,讓三位評審把心目中兩道菜的打分寫下來,以總分論輸贏?”劉揚到底還是做了多年當家人的,見評審們有點僵持不下,就給出了這麽一個建議。


    三位評審馬上就同意了。每個人拿上一張紙,寫上了自己的打分。


    可是結果出來了,倒讓現場的所有人麵麵相覷,哭笑不得。


    吳峰。


    劉方。


    這鬧來鬧去,到頭來,居然還是平分?!


    這下子所有人都不好說什麽了,這麽巧合的情況,總不能讓評審重新再打一次分吧!


    於是,這踢館賽的第二輪,還是以平局告終。


    收拾了一下東西,劉方麵色平靜的走回劉家的隊伍中。


    “劉方,你什麽時候學的日本料理?!家裏的手藝學的不怎麽樣,日本料理倒是學的挺不錯的嘛!”劉莫拍著劉方的肩膀,有些陰險的問道。


    “莫堂哥怎麽能這麽說,我哥哥對於祖上的食譜什麽時候沒有認真學過,而且,大伯不是也說過,身為廚師,需要對於各類菜係都有所涉獵,才能有更大的進步嘛!”劉嫣這時候也不裝小白花了,好歹劉方是自己哥哥,她不幫著誰幫著。


    “行了行了!”擺了擺手,劉揚對於自家的兒女還有堂弟的兒女之間的爭鬥越來越不耐煩了,“劉方什麽時候學的日本料理我不想追究,等這次踢館賽之後,你們暫時都不需要來菊下樓了……”


    “父親?”劉承疑惑的看向做出了這樣決定的父親,他們劉家的傳統不應該都是成為特級廚師之後,就直接進入菊下樓歷練嗎?


    “我已經決定了,長久的在川蜀地區,讓你們對於廚藝沒有了過多的進取心。等到踢館賽之後,我給你們每人兩年的時間,到各地尋求自身廚藝的發展,兩年之後,我希望看到你們的進步。”劉揚說道。


    “是。”即使平時有些內鬥,但是這個時候,幾個年輕人倒是異口同聲的答應了。


    也是,即使在川蜀地區的廚藝界名列第一,作為年輕人,又有誰不想自己出去闖一闖的呢?!


    一時間,大家倒是都把明天的最後一場踢館賽拋到了腦後。不過即使想起來也沒什麽好擔心的,畢竟明天上場的是碾壓他們的劉家精英中的精英,劉承。


    而吳峰迴到蘭淵這邊,顯得有些垂頭喪氣。


    “對不起啊,兄弟。還想讓你不用上場躺贏的,沒想到我用了我全部的功力,還隻是跟對方打了個平手。”吳峰咧了咧嘴,感覺自己對不起蘭淵。


    蘭淵這麽千裏迢迢回來的踢館,除了葉蓁這個和他齊名的特級廚師,就找了自己這個兄弟來幫忙,這是對他的信任。


    他本來也信心滿滿的以為自己一定能贏,畢竟劉方在他收集的資料裏隻是一個平凡的劉家人,沒想到他還有隱藏的手藝。


    “沒事,你的水平我還不知道嘛!明天,看我的。”蘭淵拍了拍吳峰的肩膀。


    ***


    第二天,吃過早飯,一群人又重新聚集到了菊下樓的二樓。

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