***
葉蓁回去之後,腦海裏塞滿了一大堆有關意境的玄而又玄的解釋。這種事情,別人也沒辦法引導,隻能靠葉蓁慢慢領悟了。
幸運的是,今天的壽宴吃到了京城大部分名廚的手藝,雖然有一部分因為不是主廚,隻是隨手做了一道,但是特級以及麟級廚師隨手做出來的食物,也讓葉蓁通過品嚐有了不少的對各類菜品的了解。
等回到公寓之後,葉蓁就進入了夢境空間,開始試驗起了所謂的"意境"。
而另一邊。
黃大廚和袁昆在壽宴結束之後。
在雲客來的門口,黃大廚和袁昆正準備離開的時候。
“師傅!”
一聲呼喊,從後邊傳了過來。
一瞬間,黃大廚的身體就僵了一下,回過頭來,對著向他走來的楚陌吼道:“別喊我!我不是你師傅!”
“師傅。”走過來的楚陌依然笑的溫文爾雅,像個帥大叔,他臉上帶著點無奈,還帶著點委屈,“師傅,您一輩子都是我師傅。我還記得,是您把我從街邊撿了回去,要不然,我可能一輩子都是個小混混,早就被人打死了。”
楚陌說著,臉上露出追憶的表情,“還記得,是您讓我從切菜,顛鍋,一步一步的練習,我才能到達今天這個地步。我永遠是您的徒弟小陌。”楚陌的臉上很真誠,看著黃大廚的眼神中充滿了孺慕之情。
但是,黃大廚和袁昆都沒有動容。
“小陌?”黃大廚似乎發出了一聲嗤笑,“我這一生收過兩個徒弟,但是可惜,天妒英才,我那兩個徒弟,都在十年前的一場車禍裏,一起死了。”
說完,黃大廚也不理楚陌,拉著旁邊的袁昆,一起上車走人。
楚陌看著車子越開越遠,臉上謙和的笑容消失不見,臉色青白,低聲暗罵了一句不知道什麽。
接著轉身離開,接受一個個離開的賓客們的恭維。
車子上。
袁昆看著黃大廚這麽大的年紀,死死的咬牙,手抓著自己的膝蓋,青筋都爆出來了,他的眼角似乎還有點淚光。
“黃大廚,你……”袁昆從黃大廚那裏知道零星半點往事,其他的都是他自己猜的,這個時候也不知道該安慰點什麽。
黃大廚卻很快的恢復了過來,他說道:“我沒事,自從十年前阿青不明不白的去了,楚陌忽然得了去法國學習廚藝的機會,我就當沒有這個徒弟了。”
說完,黃大廚把頭轉向車窗,看著車子開過的時候,略過的燈紅酒綠,眼神中開始迷離,仿佛記起了十多年前的一些事情。
***
壽宴的第二天。
正好是星期天,葉蓁的休息日。
葉蓁正在食味查看埋在樹下的桃花酒的情況。
從樹下挖出大酒罈,拍了拍封蓋上的泥土,掀開來,一股子酒香,帶著淡淡的花朵的甜香。
葉蓁把裏麵的釀酒材料過濾掉,留下的是淡粉紅色的酒液,重新倒進酒罈子裏,封蓋裝好,埋回樹下,讓桃花酒繼續發酵沉澱。
剛剛把酒罈子埋好,葉蓁拍了拍手上的泥土,就聽到了一陣敲門聲。
"啪啪啪,啪啪啪"
急促的敲門聲,有一個略帶焦急的,好聽的男人的聲音:“葉小姐,葉老闆?你在裏麵嗎?”
葉蓁打開門,看到的就是顧君瑜那如鬆柏一樣挺拔的身影……以及他懷裏趴著的如同一隻焉了吧唧的小糯米糰子。
閆展跟在顧君瑜的後麵,眼神擔心的看著顧君瑜懷裏的顧念安。
“這是怎麽了?”葉蓁疑惑的問道,昨天還看到顧念安好好的,今天怎麽就成了這個樣子?
小糯米糰子顧念安從顧君瑜的懷裏露出腦袋,一臉的哭唧唧。
顧君瑜道:“葉小姐,是這樣的,念安昨天吃到了不喜歡吃的東西,今天不知道怎麽了,就是吃不下飯。”
哈?葉蓁看著顧君瑜,問道:“是生病了嗎?”
顧君瑜搖了搖頭,“已經請醫生檢查過了,沒有任何問題,就是吃不下飯。”
葉蓁摸了摸顧君瑜懷裏的顧念安的小腦袋,“安安,怎麽了?為什麽不好好吃飯啊?”
顧念安聲音都有點病殃殃的:“小葉姐姐,飯菜苦苦的,安安吃不下。”
顧君瑜解釋道:“昨天安安嚐了一口主廚楚陌做的長壽麵,就一直說不好吃,又苦又臭。回家睡了一晚,今天早上開始就吃不下東西。”
如果不是同樣吃了長壽麵的爺爺沒事兒,顧君瑜可能都要以為麵裏是不是下毒了。
“所以,我想到安安一向喜歡吃葉姑娘你做的飯菜,想請你幫忙隨便做點東西來試試,看安安能不能吃下去。”顧君瑜說到這裏,麵露期待的看著葉蓁。
葉蓁不由的撓頭了,吃東西嘴裏都是苦的這個,她也不知道怎麽回事兒啊。
而且是因為吃了麟級廚師楚陌做的長壽麵才導致的,葉蓁這個新晉級的特級廚師做的菜估計搞不定吧?
不過,看了看顧念安病殃殃的小臉,人家都已經上門來求幫忙了,葉蓁也決定試試。
事實上,這個時間葉蓁手上暫時也沒什麽食材。
不過要快的話,葉蓁思考了一下,還是炒飯最方便了。
廚房裏有冷飯,葉蓁從係統中偷偷兌換了幾個綠殼烏雞蛋。
先把冷飯在山泉水裏泡一下,然後把山泉水倒掉,藉此讓米飯中多一點清甜。
然後是打雞蛋,將幾個雞蛋都打到一個碗裏,拿一雙筷子飛速的攪拌,把雞蛋打成蛋液。
之後用蔥白,不能用蔥綠的部分,要用蔥白切蔥花。
把蛋液攪拌均勻之後,在蛋液中加入白胡椒和些許鹽來調味。再把蛋液倒入冷飯中充分的攪拌,讓每一粒米都和蛋液充分接觸。
之後,葉蓁在鍋裏倒油,因為想到顧念安是小孩子,葉蓁用的是橄欖油,油熱之後,一遍攪拌著蛋液和冷飯一邊倒進鍋裏,用鏟子迅速翻炒。
右手用鏟子在不斷的翻炒,葉蓁左手把炒鍋舉起來顛了兩下,蛋炒飯在空中劃過兩個優美的弧度,又重新落到鍋裏。
炒飯的香氣已經開始散發出來了,葉蓁直接把炒飯倒進盤子裏,然後找個個不鏽鋼的蓋子蓋上,一道黃金炒飯就完成了。
葉蓁尷尬的把一盤子黃金炒飯端出來,也不知道有沒有效果。
事實上,是白擔心了。
黃金炒飯一上桌,葉蓁把蓋子打開來,一股子炒飯的香味就蔓延開來。
潔白的盤子上,一顆顆的米粒被金黃色的蛋包裹著,似乎閃爍著金光。
剛剛還哭唧唧的顧念安就聳了聳鼻子,仿佛聞到了香味。
再一看,桌子上的潔白的盤子裏,一份炒飯散發著金黃色的光芒。
“哇!!!”顧念安一下子被吸引住了。
“咕嚕嚕。”這是肚子在提醒他可以吃飯了。
“安安,你看,這是你葉姐姐剛剛幫你做好的炒飯,要不要吃吃看?”顧君瑜問道。
葉蓁回去之後,腦海裏塞滿了一大堆有關意境的玄而又玄的解釋。這種事情,別人也沒辦法引導,隻能靠葉蓁慢慢領悟了。
幸運的是,今天的壽宴吃到了京城大部分名廚的手藝,雖然有一部分因為不是主廚,隻是隨手做了一道,但是特級以及麟級廚師隨手做出來的食物,也讓葉蓁通過品嚐有了不少的對各類菜品的了解。
等回到公寓之後,葉蓁就進入了夢境空間,開始試驗起了所謂的"意境"。
而另一邊。
黃大廚和袁昆在壽宴結束之後。
在雲客來的門口,黃大廚和袁昆正準備離開的時候。
“師傅!”
一聲呼喊,從後邊傳了過來。
一瞬間,黃大廚的身體就僵了一下,回過頭來,對著向他走來的楚陌吼道:“別喊我!我不是你師傅!”
“師傅。”走過來的楚陌依然笑的溫文爾雅,像個帥大叔,他臉上帶著點無奈,還帶著點委屈,“師傅,您一輩子都是我師傅。我還記得,是您把我從街邊撿了回去,要不然,我可能一輩子都是個小混混,早就被人打死了。”
楚陌說著,臉上露出追憶的表情,“還記得,是您讓我從切菜,顛鍋,一步一步的練習,我才能到達今天這個地步。我永遠是您的徒弟小陌。”楚陌的臉上很真誠,看著黃大廚的眼神中充滿了孺慕之情。
但是,黃大廚和袁昆都沒有動容。
“小陌?”黃大廚似乎發出了一聲嗤笑,“我這一生收過兩個徒弟,但是可惜,天妒英才,我那兩個徒弟,都在十年前的一場車禍裏,一起死了。”
說完,黃大廚也不理楚陌,拉著旁邊的袁昆,一起上車走人。
楚陌看著車子越開越遠,臉上謙和的笑容消失不見,臉色青白,低聲暗罵了一句不知道什麽。
接著轉身離開,接受一個個離開的賓客們的恭維。
車子上。
袁昆看著黃大廚這麽大的年紀,死死的咬牙,手抓著自己的膝蓋,青筋都爆出來了,他的眼角似乎還有點淚光。
“黃大廚,你……”袁昆從黃大廚那裏知道零星半點往事,其他的都是他自己猜的,這個時候也不知道該安慰點什麽。
黃大廚卻很快的恢復了過來,他說道:“我沒事,自從十年前阿青不明不白的去了,楚陌忽然得了去法國學習廚藝的機會,我就當沒有這個徒弟了。”
說完,黃大廚把頭轉向車窗,看著車子開過的時候,略過的燈紅酒綠,眼神中開始迷離,仿佛記起了十多年前的一些事情。
***
壽宴的第二天。
正好是星期天,葉蓁的休息日。
葉蓁正在食味查看埋在樹下的桃花酒的情況。
從樹下挖出大酒罈,拍了拍封蓋上的泥土,掀開來,一股子酒香,帶著淡淡的花朵的甜香。
葉蓁把裏麵的釀酒材料過濾掉,留下的是淡粉紅色的酒液,重新倒進酒罈子裏,封蓋裝好,埋回樹下,讓桃花酒繼續發酵沉澱。
剛剛把酒罈子埋好,葉蓁拍了拍手上的泥土,就聽到了一陣敲門聲。
"啪啪啪,啪啪啪"
急促的敲門聲,有一個略帶焦急的,好聽的男人的聲音:“葉小姐,葉老闆?你在裏麵嗎?”
葉蓁打開門,看到的就是顧君瑜那如鬆柏一樣挺拔的身影……以及他懷裏趴著的如同一隻焉了吧唧的小糯米糰子。
閆展跟在顧君瑜的後麵,眼神擔心的看著顧君瑜懷裏的顧念安。
“這是怎麽了?”葉蓁疑惑的問道,昨天還看到顧念安好好的,今天怎麽就成了這個樣子?
小糯米糰子顧念安從顧君瑜的懷裏露出腦袋,一臉的哭唧唧。
顧君瑜道:“葉小姐,是這樣的,念安昨天吃到了不喜歡吃的東西,今天不知道怎麽了,就是吃不下飯。”
哈?葉蓁看著顧君瑜,問道:“是生病了嗎?”
顧君瑜搖了搖頭,“已經請醫生檢查過了,沒有任何問題,就是吃不下飯。”
葉蓁摸了摸顧君瑜懷裏的顧念安的小腦袋,“安安,怎麽了?為什麽不好好吃飯啊?”
顧念安聲音都有點病殃殃的:“小葉姐姐,飯菜苦苦的,安安吃不下。”
顧君瑜解釋道:“昨天安安嚐了一口主廚楚陌做的長壽麵,就一直說不好吃,又苦又臭。回家睡了一晚,今天早上開始就吃不下東西。”
如果不是同樣吃了長壽麵的爺爺沒事兒,顧君瑜可能都要以為麵裏是不是下毒了。
“所以,我想到安安一向喜歡吃葉姑娘你做的飯菜,想請你幫忙隨便做點東西來試試,看安安能不能吃下去。”顧君瑜說到這裏,麵露期待的看著葉蓁。
葉蓁不由的撓頭了,吃東西嘴裏都是苦的這個,她也不知道怎麽回事兒啊。
而且是因為吃了麟級廚師楚陌做的長壽麵才導致的,葉蓁這個新晉級的特級廚師做的菜估計搞不定吧?
不過,看了看顧念安病殃殃的小臉,人家都已經上門來求幫忙了,葉蓁也決定試試。
事實上,這個時間葉蓁手上暫時也沒什麽食材。
不過要快的話,葉蓁思考了一下,還是炒飯最方便了。
廚房裏有冷飯,葉蓁從係統中偷偷兌換了幾個綠殼烏雞蛋。
先把冷飯在山泉水裏泡一下,然後把山泉水倒掉,藉此讓米飯中多一點清甜。
然後是打雞蛋,將幾個雞蛋都打到一個碗裏,拿一雙筷子飛速的攪拌,把雞蛋打成蛋液。
之後用蔥白,不能用蔥綠的部分,要用蔥白切蔥花。
把蛋液攪拌均勻之後,在蛋液中加入白胡椒和些許鹽來調味。再把蛋液倒入冷飯中充分的攪拌,讓每一粒米都和蛋液充分接觸。
之後,葉蓁在鍋裏倒油,因為想到顧念安是小孩子,葉蓁用的是橄欖油,油熱之後,一遍攪拌著蛋液和冷飯一邊倒進鍋裏,用鏟子迅速翻炒。
右手用鏟子在不斷的翻炒,葉蓁左手把炒鍋舉起來顛了兩下,蛋炒飯在空中劃過兩個優美的弧度,又重新落到鍋裏。
炒飯的香氣已經開始散發出來了,葉蓁直接把炒飯倒進盤子裏,然後找個個不鏽鋼的蓋子蓋上,一道黃金炒飯就完成了。
葉蓁尷尬的把一盤子黃金炒飯端出來,也不知道有沒有效果。
事實上,是白擔心了。
黃金炒飯一上桌,葉蓁把蓋子打開來,一股子炒飯的香味就蔓延開來。
潔白的盤子上,一顆顆的米粒被金黃色的蛋包裹著,似乎閃爍著金光。
剛剛還哭唧唧的顧念安就聳了聳鼻子,仿佛聞到了香味。
再一看,桌子上的潔白的盤子裏,一份炒飯散發著金黃色的光芒。
“哇!!!”顧念安一下子被吸引住了。
“咕嚕嚕。”這是肚子在提醒他可以吃飯了。
“安安,你看,這是你葉姐姐剛剛幫你做好的炒飯,要不要吃吃看?”顧君瑜問道。