葉蓁顯然是忘了自己還有係統的加持,身體素質已經超過普通人不少了。


    果然,嚴亦如就道:“當然冷了,都零下結冰了。”說著把衣服裹得更嚴實了。


    旁邊季墨也連連點頭,“如果不是在老闆你這裏工作,我都不想出門了!”


    食味裏的空調打的還算暖和,過了一會兒,漸漸暖起來的季墨和嚴亦如也那掉了大圍巾,手裏捧著葉蓁倒的熱茶喝了起來。


    休息了一下,季墨朝葉蓁要了她的手機,“老闆,手機給我一下。”


    葉蓁把手機遞了過去,季墨接過,又拿出自己的手機,把兩個手機擺弄了一會兒,又還給了葉蓁。


    葉蓁一看,手機上就多了一個app,app的名字就是"食味"。


    點擊圖標打開,界麵上有三個小欄。“菜品展示”“店鋪公告”以及“預約”


    菜品展示現在還是一片空白。


    季墨解釋道:“這裏我想著可以把老闆你做的菜都拍照上傳,這樣新來的客人也可以通過這個知道我們店裏有哪些菜。”


    然後是店鋪公告,點開之後裏麵分成兩部分,一部分是每天的菜品公告,因為葉蓁每天會做的菜品都會不一樣,有個這個"每日公告"之後,客人就能夠提前知道葉蓁要做的菜品,從而決定來不來吃飯。


    另一部分是"大事公告",比如新菜預告、店鋪歇業休息之類的消息都會在上麵發布,也免得關店的時候有客人白來一趟。


    葉蓁心想,櫃檯下麵的那一疊白紙倒是沒用了。


    最後一部分就是"預約",當然,這裏隻是讓你先預約一下,知道你有幾個人來吃飯,但是不能直接在app裏麵點菜。點菜還是需要等到了店裏再當麵點需要什麽。


    如果預約的人滿了,再有人點擊預約,就會跳出"預約已滿,請下次再來"的信息。


    葉蓁往預約的旁邊拉了一下,發現後麵還有個"vip定製",就看向季墨。


    季墨撓了撓自己的後腦勺,不好意思的笑了笑:“之前聽老闆你說,等之後可能會有定製宴席的服務,我就先讓學長們在後麵加了一個vip定製,不過現在還不能在裏麵加東西。老闆,你覺得滿意嗎?”


    葉蓁當然滿意,簡直不能更滿意了。


    又問道:“那客人怎麽安裝這個app?”


    季墨從手機右下方一點,那裏有個"食味"的標誌,點開來,就是有關於食味的基本介紹,旁邊還有一個二維碼,季墨道:“想要下載app的隻需要掃描二維碼就行了。”


    說著,還從自己的背包裏拿出一個塑料板,上麵就貼了二維碼,往櫃檯上一方,道:“有客人來了,就可以直接讓他們掃一掃這個二維碼。”


    葉蓁滿意的點了點頭,京大計算機係,果然很靠譜嘛!


    想起之前信息裏說的有事要和自己商量,葉蓁就道:“之前你說有事要和我商量,是什麽事?”


    “額……還是我來說吧。”嚴亦如自告奮勇,道,“之前老闆廚藝對決的時候,我都拍了下來,然後回去剪輯了一下,覺得可以發布到網上吸引關注,就問一下老闆你的意見。”


    “還有,老闆,我們這家店已經在附近小有名氣了,宣傳工作也要跟上啊。”季墨接著說,“都沒個微博和公眾號,宣傳不給力啊。”


    一聽這個,葉蓁臉上一紅。其實很早以前她也申請了個微博,每天發發做的菜什麽的。但是因為除了發做菜的圖片,葉蓁又不會搞笑又不會賣萌,所以還是粉絲寥寥,她都不好意思拿出來說。


    於是就對嚴亦如道:“那這樣,視頻可以發到網上。另外既然你拍照拍視頻都有一手,店裏的宣傳工作和app的每天更新就由你來負責吧,我再給你開一份宣傳管理人員的工資。季墨呢,就負責技術支持。”


    嚴亦如連連點頭,她本來就對這方麵很感興趣,既能練手還有工資拿,還有什麽不滿意的。


    似乎想到了什麽,嚴亦如又問,聲音有點期期艾艾:“那……老闆,你做菜的時候我能拍視頻嗎?或者拍照?”


    葉蓁沉吟了一下,道:“不露臉的還行。不過如果是在平時營業的時候拍的話,會影響我的做菜速度。這樣,等找個時間,我們來拍個簡單好吃又好看的菜品視頻,也算吸引一下關注。”


    “好的,我知道了老闆。”嚴亦如點頭,又問,“那我們寒假會休息嗎?”


    三言兩語,話題就從拍什麽菜好看偏到幾個月之後放假是不是歇業的問題上了。


    季墨感嘆了一下女生話題偏移的能力,轉眼他自己也加入了什麽時候寒假歇業的問題討論。


    還沒開業,葉蓁已經想到了寒假歇業的事,真相隻有一個——離開家裏這麽久了,葉蓁有點想家了。


    雖然隔段時間就會和家裏打電話,但葉蓁還是想家了,並且前幾天葉爸打電話過來,一開始支支吾吾的想要說什麽,後來又說到他酒快喝完了,把話岔了過去,讓葉蓁有點擔心。


    葉蓁覺得,還是得找個時間回家一趟,這樣才能安心。


    ***


    為了平息歇業這麽多天顧客們的怒氣,葉蓁覺得自己有必要學習一道新菜。


    想了想,早餐一直就隻有小籠包子,似乎確實單調了一點。


    那就學個早餐吧!


    葉蓁打開係統,在成千上萬的早餐食譜中,選取了一個熟悉的菜譜——清湯餛飩。


    餛飩這個東西,有的地方叫餛飩,有的地方叫雲吞,還有的地方叫抄手。叫法不一,做法也不盡相同。而且大餛飩和小餛飩吃起來這味道,也感覺很不一樣。


    清湯餛飩屬於藍色級別的菜譜,裏麵也包含了各種不同的餛飩的餡料搭配,包餛飩的不同手法等。


    看時間還早,葉蓁就去了趟市場,買了點餛飩皮和豬肉、蝦仁,準備包點餛飩嚐嚐味道。


    先將蔥薑洗淨均切成末,將雞蛋磕入鍋內用油煎成雞蛋皮,晾涼切成蛋皮絲備用。將豬肉洗淨瀝水,剁成肉泥。


    前期準備工作差不多了,就將豬肉泥放入盆內,加入山泉水,充分攪拌,攪至黏稠為止。山泉水不僅能夠解除豬肉的騷氣,還能進一步提升肉質的口感。


    攪拌的差不多之後,葉蓁往盆裏加入醬油、精鹽,放入切好蔥末、薑末,再滴上兩滴麻油,再次攪拌均勻,餡料就做好了。


    因為時間關係,葉蓁也隻是想試做一下,餛飩皮就沒有全部自己來做,而是直接在市場裏買了現成的。


    做餛飩,葉蓁上輩子就是各種好手。


    雖然餡料的製作,還有擀皮的工作,都輪不到上輩子的葉蓁來做,但是說到做餛飩,每次葉媽要做的時候都會叫葉蓁來幫忙做。


    先取一張餛飩皮,攤在手心,用筷子夾取一點肉餡放在上麵,翻折兩下,然後兩隻手各拿著餛飩皮的一個角,一起往後一翻,沾一點水,把兩個角沾在一起,一個餛飩就做好了。

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