見到郎小丫一副心裏不平衡的委屈模樣,胡悠悠笑著刮了一下她的鼻子:“今晚給你做椒麻雞,讓你好好嚐嚐!”
郎小丫頓時開心起來,不過心中還是有疑問:“胡姐姐,你為什麽要給獎勵剛才那人一兩銀子啊?”
本來胡麻油就是不要錢白給的,現在還送銀子……隻怕別的酒館東家都會笑話胡姐姐傻的。
麵對郎小丫的疑問,胡悠悠淡淡笑了笑:“現在才開春不久,那個男子的妻子就出去摘了野菜,而且他穿的單衣也很破舊,可見其家境並不好。這一兩銀子於我不算什麽,但卻可以讓他家日子改善一下。”
當然,這樣的救濟偶爾可以,卻不能去普濟眾生。畢竟,她的銀子還要留著給蕭烈養軍隊呢!
掃了一眼能量積分,已經呈現緩慢增長的趨勢,而且越來越快。
空空激動的披著神秘鬥篷甩著尾巴在池塘裏遊了幾個來回。
“主人主人,您好厲害呀!空空好崇拜您呢!”撒歡的空空還不忘拍胡悠悠的馬屁。
對於這個越來越人性化的空間助人,胡悠悠也很是沒辦法。
酒館這邊傳出免費領一勺胡麻油,做完菜還有銀子拿的消息後,排隊的人越來越多,即便三個夥計一起發都不太趕趟,隊伍排出去二裏多地。
酒館掌櫃擦著汗跑來請示:“東家,這樣下去不行啊!人太多了!”
胡悠悠想了想,說道:“現在排隊的就算了,後麵的隻許報名過廚藝大賽的人參加,算是對廚藝大賽的支持!”
“好的!”酒館掌櫃立即派夥計出去傳話。
外頭還有人陸續趕來,聽到這話肯定有不樂意的。但是人家肯分油給大家是情分,不給是本分,總不能強行搶吧?
外麵分油的事有酒館掌櫃看著,記錄用胡麻油做菜的反饋由賬房負責,反正胡悠悠要的隻是能量積分。
目前,她的注意力都放在了正在後廚比賽的十位廚師身上。
為了這次廚藝大賽,她特意叫人在酒館後院壘出了二十個爐子來。
比賽的十個人,每人兩個爐子,而且每人允許帶一個幫手。
幾乎所有進入決賽的人都帶了助手,除了付宇琦。
胡悠悠凝神看了一會兒,發現付宇琦雖然沒有幫手,但勝在頭腦清晰,做事有條不紊。
顯然,付宇琦是認真研究過這三道菜譜之後才開始動手的。
雞豆花耗時最長,所以他便率先用一個爐子將雞湯先熬上。
而宮保雞丁用時最短,可以放在最後。
仔細觀察了一下,胡悠悠對付宇琦十分滿意,若是這個小夥子人品也過關的話,那麽她肯定會盡力招攬對方加以培養的。
當然,其他幾人若是有合適的,她也會招攬。隻是看那些人的手法,明顯是有廚藝底子的,而且帶的幫手也像是早就收的徒弟。
這些廚師肯定有大部分是別的酒樓派來的,就算用高薪挖過來,也保證不了忠誠。
天賦固然重要,但胡悠悠看重的更多是忠誠。
她不缺菜譜,隻缺忠心耿耿的屬下。
經過一個時辰的等待,十位廚師相繼完成了菜品,沒有一個人超時。
這一次,胡悠悠親自當評委。
雖然她也是初次舉辦廚藝大賽,沒有經驗,但勝在她參加過呀!
而且第一次參加,還是以助手的身份參加,結果就拿了個第一,你說氣人不?
嚐過這十人做的菜,胡悠悠心中立即有了決定。
不過她也沒有獨斷專行,而是跟另外兩位大廚以及郎小丫商量了一下,才讓酒館掌櫃公布結果。
第一名是黃大廚,年約五十左右,聽說手受過傷,所以便辭去了酒樓後廚的工,在家裏帶了兩個徒弟教導廚藝。
盡管對方手受過傷,刀工會受影響,但這麽多年的經驗並不是擺設。
對於菜譜的理解,味道的把控都非常到位,可見即便回家頤養天年,黃大廚也沒有將廚藝丟下。
第二名是賀大廚,年約四十,是泉水關另一家酒樓的大廚,有自己的拿手招牌菜。
第三名則是付宇琦。
公布前兩名的時候,眾人並沒有什麽異議。
畢竟黃大廚和賀大廚的資曆擺在那裏,其他人縱使沒有跟這兩位直接比試過,但多少也聽過對方的名頭。
可這第三名……
“付宇琦?那個毛頭小子?”有人懷疑自己聽錯了。
事實上,連付宇琦自己都不敢相信。
他驚愕的看著酒館掌櫃,伸手指了指自己的鼻子:“我?”
“正是!”酒館掌櫃含笑的拱了拱手,“恭喜付大廚了!”
是的,獲得廚藝大賽第三名,付宇琦有資格被稱作大廚。
付宇琦還是覺得難以置信,又扭頭望向胡悠悠。
胡悠悠衝他點了點頭。
付宇琦這才真的相信自己獲得了名次,激動之下,眼眶都紅了。
眾人一片嘩然。
那十名參加決賽的選手有人不服氣,立即提出了質疑。
“不知蕭夫人你是根據什麽標準排出的名次?”說話的這位大廚姓韓,來自泉水關另外一個酒樓。
剛才酒館掌櫃已經說明了東家的夫家姓蕭,所以韓大廚便直呼胡悠悠為蕭夫人,這也不算失禮。
事實上,韓大廚不單單是質疑付宇琦的名次,更不相信這三碗不過崗酒館的東家懂廚藝。
不單單是他,其餘幾位落選的廚師也用懷疑的眼神望著胡悠悠,顯然對這個評判結果不是很服氣。
胡悠悠笑了笑:“自然是根據色香味以及三道菜口味的搭配了。”
這個答案沒有錯,但太過籠統,顯然是不能服眾的。
韓大廚抬眼望向胡悠悠,麵帶幾分挑釁:“不知蕭夫人可否點評一下我剛才做的菜?”
這個要求……有點過分了!
有圍觀的人出聲打抱不平:“韓大廚,比賽結果是由那兩個大廚和郎姑娘一同商量出來的,你總揪著蕭夫人問幹嘛?”
“就是!蕭夫人又沒有說過自己會廚藝。”
“你這就是刁難人!輸不起!”
……
圍觀的百姓們都受了胡悠悠的恩惠,所以基本上一邊倒的偏向著她說話。
隻是,這些話……實在沒說到點子上啊!
胡悠悠衝酒館裏圍觀的百姓們微微福了福身子表示感謝,然後笑著抬起手做了個往下壓的動作,示意大家安靜下來。
圍觀的百姓十分配合,立即都不說話了。
“謝謝大家的支持和好意!”胡悠悠先是笑吟吟的衝大家夥兒道謝,然後話鋒一轉說道,“不過韓大廚的要求倒也不算過分!小女子不才,對廚藝確實略有研究!既然韓大廚想讓我點評一二,那我就嫌醜了!”
說著,她抬手指向第四張桌子上放著的三個盤子:“韓大廚剛才是第四個做完菜的吧?那三道菜可是你做的?”
“正是!”韓大廚自然認識自己做的菜,微微昂起下巴傲然答道。
他認定了蕭夫人這是在故弄玄虛,根本不信對方能說出個所以然來。
一會兒,隻要這位蕭夫人含糊其辭,或者說錯了,那麽他一定不會留情麵,必然要狠狠揭穿對方,讓對方丟人!
原因很簡單。
一是他沒有獲得名次,覺得沒有麵子,所以想要找回場子;
二是他所在的酒樓原本跟三碗不過崗酒館就是競爭關係,自從這個酒館開業,搶了他所在的酒樓不少生意,所以他自然巴不得給這個酒館抹點黑,最好能讓對方關門大吉。
懷著這種惡意,他冷眼看著胡悠悠走到自己做的菜麵前觀看品嚐,等待著對方出醜。
胡悠悠親自嚐過這十位廚師做的菜,對於每個人的特色心中自有評判。
但為了表示認真,她才特意走過去重新仔細觀看了一下韓大廚做的三道菜,然後又用筷子和調羹挨個品嚐了一遍。
見到她放下筷子,韓大廚立即咄咄逼人的問道:“蕭夫人,請點評!”
郎小丫頓時開心起來,不過心中還是有疑問:“胡姐姐,你為什麽要給獎勵剛才那人一兩銀子啊?”
本來胡麻油就是不要錢白給的,現在還送銀子……隻怕別的酒館東家都會笑話胡姐姐傻的。
麵對郎小丫的疑問,胡悠悠淡淡笑了笑:“現在才開春不久,那個男子的妻子就出去摘了野菜,而且他穿的單衣也很破舊,可見其家境並不好。這一兩銀子於我不算什麽,但卻可以讓他家日子改善一下。”
當然,這樣的救濟偶爾可以,卻不能去普濟眾生。畢竟,她的銀子還要留著給蕭烈養軍隊呢!
掃了一眼能量積分,已經呈現緩慢增長的趨勢,而且越來越快。
空空激動的披著神秘鬥篷甩著尾巴在池塘裏遊了幾個來回。
“主人主人,您好厲害呀!空空好崇拜您呢!”撒歡的空空還不忘拍胡悠悠的馬屁。
對於這個越來越人性化的空間助人,胡悠悠也很是沒辦法。
酒館這邊傳出免費領一勺胡麻油,做完菜還有銀子拿的消息後,排隊的人越來越多,即便三個夥計一起發都不太趕趟,隊伍排出去二裏多地。
酒館掌櫃擦著汗跑來請示:“東家,這樣下去不行啊!人太多了!”
胡悠悠想了想,說道:“現在排隊的就算了,後麵的隻許報名過廚藝大賽的人參加,算是對廚藝大賽的支持!”
“好的!”酒館掌櫃立即派夥計出去傳話。
外頭還有人陸續趕來,聽到這話肯定有不樂意的。但是人家肯分油給大家是情分,不給是本分,總不能強行搶吧?
外麵分油的事有酒館掌櫃看著,記錄用胡麻油做菜的反饋由賬房負責,反正胡悠悠要的隻是能量積分。
目前,她的注意力都放在了正在後廚比賽的十位廚師身上。
為了這次廚藝大賽,她特意叫人在酒館後院壘出了二十個爐子來。
比賽的十個人,每人兩個爐子,而且每人允許帶一個幫手。
幾乎所有進入決賽的人都帶了助手,除了付宇琦。
胡悠悠凝神看了一會兒,發現付宇琦雖然沒有幫手,但勝在頭腦清晰,做事有條不紊。
顯然,付宇琦是認真研究過這三道菜譜之後才開始動手的。
雞豆花耗時最長,所以他便率先用一個爐子將雞湯先熬上。
而宮保雞丁用時最短,可以放在最後。
仔細觀察了一下,胡悠悠對付宇琦十分滿意,若是這個小夥子人品也過關的話,那麽她肯定會盡力招攬對方加以培養的。
當然,其他幾人若是有合適的,她也會招攬。隻是看那些人的手法,明顯是有廚藝底子的,而且帶的幫手也像是早就收的徒弟。
這些廚師肯定有大部分是別的酒樓派來的,就算用高薪挖過來,也保證不了忠誠。
天賦固然重要,但胡悠悠看重的更多是忠誠。
她不缺菜譜,隻缺忠心耿耿的屬下。
經過一個時辰的等待,十位廚師相繼完成了菜品,沒有一個人超時。
這一次,胡悠悠親自當評委。
雖然她也是初次舉辦廚藝大賽,沒有經驗,但勝在她參加過呀!
而且第一次參加,還是以助手的身份參加,結果就拿了個第一,你說氣人不?
嚐過這十人做的菜,胡悠悠心中立即有了決定。
不過她也沒有獨斷專行,而是跟另外兩位大廚以及郎小丫商量了一下,才讓酒館掌櫃公布結果。
第一名是黃大廚,年約五十左右,聽說手受過傷,所以便辭去了酒樓後廚的工,在家裏帶了兩個徒弟教導廚藝。
盡管對方手受過傷,刀工會受影響,但這麽多年的經驗並不是擺設。
對於菜譜的理解,味道的把控都非常到位,可見即便回家頤養天年,黃大廚也沒有將廚藝丟下。
第二名是賀大廚,年約四十,是泉水關另一家酒樓的大廚,有自己的拿手招牌菜。
第三名則是付宇琦。
公布前兩名的時候,眾人並沒有什麽異議。
畢竟黃大廚和賀大廚的資曆擺在那裏,其他人縱使沒有跟這兩位直接比試過,但多少也聽過對方的名頭。
可這第三名……
“付宇琦?那個毛頭小子?”有人懷疑自己聽錯了。
事實上,連付宇琦自己都不敢相信。
他驚愕的看著酒館掌櫃,伸手指了指自己的鼻子:“我?”
“正是!”酒館掌櫃含笑的拱了拱手,“恭喜付大廚了!”
是的,獲得廚藝大賽第三名,付宇琦有資格被稱作大廚。
付宇琦還是覺得難以置信,又扭頭望向胡悠悠。
胡悠悠衝他點了點頭。
付宇琦這才真的相信自己獲得了名次,激動之下,眼眶都紅了。
眾人一片嘩然。
那十名參加決賽的選手有人不服氣,立即提出了質疑。
“不知蕭夫人你是根據什麽標準排出的名次?”說話的這位大廚姓韓,來自泉水關另外一個酒樓。
剛才酒館掌櫃已經說明了東家的夫家姓蕭,所以韓大廚便直呼胡悠悠為蕭夫人,這也不算失禮。
事實上,韓大廚不單單是質疑付宇琦的名次,更不相信這三碗不過崗酒館的東家懂廚藝。
不單單是他,其餘幾位落選的廚師也用懷疑的眼神望著胡悠悠,顯然對這個評判結果不是很服氣。
胡悠悠笑了笑:“自然是根據色香味以及三道菜口味的搭配了。”
這個答案沒有錯,但太過籠統,顯然是不能服眾的。
韓大廚抬眼望向胡悠悠,麵帶幾分挑釁:“不知蕭夫人可否點評一下我剛才做的菜?”
這個要求……有點過分了!
有圍觀的人出聲打抱不平:“韓大廚,比賽結果是由那兩個大廚和郎姑娘一同商量出來的,你總揪著蕭夫人問幹嘛?”
“就是!蕭夫人又沒有說過自己會廚藝。”
“你這就是刁難人!輸不起!”
……
圍觀的百姓們都受了胡悠悠的恩惠,所以基本上一邊倒的偏向著她說話。
隻是,這些話……實在沒說到點子上啊!
胡悠悠衝酒館裏圍觀的百姓們微微福了福身子表示感謝,然後笑著抬起手做了個往下壓的動作,示意大家安靜下來。
圍觀的百姓十分配合,立即都不說話了。
“謝謝大家的支持和好意!”胡悠悠先是笑吟吟的衝大家夥兒道謝,然後話鋒一轉說道,“不過韓大廚的要求倒也不算過分!小女子不才,對廚藝確實略有研究!既然韓大廚想讓我點評一二,那我就嫌醜了!”
說著,她抬手指向第四張桌子上放著的三個盤子:“韓大廚剛才是第四個做完菜的吧?那三道菜可是你做的?”
“正是!”韓大廚自然認識自己做的菜,微微昂起下巴傲然答道。
他認定了蕭夫人這是在故弄玄虛,根本不信對方能說出個所以然來。
一會兒,隻要這位蕭夫人含糊其辭,或者說錯了,那麽他一定不會留情麵,必然要狠狠揭穿對方,讓對方丟人!
原因很簡單。
一是他沒有獲得名次,覺得沒有麵子,所以想要找回場子;
二是他所在的酒樓原本跟三碗不過崗酒館就是競爭關係,自從這個酒館開業,搶了他所在的酒樓不少生意,所以他自然巴不得給這個酒館抹點黑,最好能讓對方關門大吉。
懷著這種惡意,他冷眼看著胡悠悠走到自己做的菜麵前觀看品嚐,等待著對方出醜。
胡悠悠親自嚐過這十位廚師做的菜,對於每個人的特色心中自有評判。
但為了表示認真,她才特意走過去重新仔細觀看了一下韓大廚做的三道菜,然後又用筷子和調羹挨個品嚐了一遍。
見到她放下筷子,韓大廚立即咄咄逼人的問道:“蕭夫人,請點評!”