鳳都國是島國,日夜受海風吹拂,氣候潮濕。
原本百姓們體內的寒氣就大,偏偏蝦蟹還性寒,這就導致鳳都國本島的女子大多宮寒,生育率極低。
為了解決這一問題,曆代鳳都國皇帝想方設法,甚至每年從大冶朝高價買入很多糧食,讓百姓們多吃米麵蔬菜,少吃海鮮,可卻都沒有從根本上解決問題。
也有人曾提議將驅寒的藥材放入菜中,作成藥膳讓百姓們日常服用。
可那苦澀的味道完全讓鮮美的海鮮變了味道,無法下咽,所以這個提議隻能作廢。
被逼無奈之下,鳳都國皇帝隻得對知情者下了封口令,然後責令本島女子成親之前都必須統一由太醫院派人問診,喝藥調理身體。
也幸好鳳都國人口不多,要不然光是給待嫁女子問診都忙不過來。
這個秘密一直都隻有曆代皇帝、王爺、將軍等權貴,以及太醫們知道,或許民間也曾有口風流傳出去,但卻無人敢公開宣揚出來,否則,便是砍頭的大罪。
此時,木將軍在品嚐這道香辣蝦蟹發現自己大汗淋漓時,便想到了這個問題,於是用眼神提醒燕天下。
藥補不如食補。
若是這紅色的辣椒真能驅寒,又可以讓菜肴如此美味,那他們鳳都國的百姓豈不是大大的收益?
燕天下心中一動,麵上卻不動聲色,裝模作樣的也嚐了一隻蝦,然後放下筷子望向胡悠悠。
“蕭尤,你今日真是給了朕不少驚喜!連木將軍這樣不好口腹之欲的人都對你做的菜讚不絕口,可見你的廚藝確實了得啊!”他笑著誇讚道。
胡悠悠淡淡一笑:“多謝陛下稱讚!”
竟是毫不謙虛的領了這份讚譽!
“蕭尤,你真不像是大冶朝的人!”燕天下忍不住說道。
在燕天下的印象中,大冶朝的人十分虛偽,尤其是那些所謂的讀書人,在麵對別人誇獎的時候,即便心裏再得意,表麵上都會謙虛幾句。
沒想到這個蕭尤竟然如此率真,倒是讓他多了幾分好感。
胡悠悠眨了一下眼睛,意識到對方在說自己不謙虛,便道:“或許是我書讀的少吧!”
這句話逗得燕天下開懷大笑起來。
燕天下為人為人偏執,喜怒無常,極少有笑得開懷的時候。
他這一笑,不由讓周遭的權貴官員都驚呆了。
所有人頓時再度高看了這位叫蕭尤的少年一眼。
即便這個蕭尤廚藝沒有那麽厲害,能得到燕天下的喜愛,那日後在鳳都國也可以橫著走了。
接下來,輪到薑鶴雅點菜。
眼看著蕭尤連過了燕天風和木將軍這兩關,薑鶴雅都上火了,牙疼。
“我點道魚湯吧!”他嘬著牙花子,補充了一句,“最好做道清熱降火的!”
整個鳳都國的百姓都在遭受體寒之苦,你還整清熱降火的?你咋不凍死?燕天下心中惱怒,不著痕跡的淡淡看了薑鶴雅一眼。
其他人倒是沒想到這一層,隻是對於薑鶴雅要求魚湯有清熱降火的功效這一點十分驚訝。
葷菜,還是熱湯,居然想清熱降火……
這似乎有點為難人了吧?
胡悠悠也有點吃驚,沉思了好一會兒,這才提筆開始寫自己需要的主菜和配菜。
不得不說,鳳都國的先祖真的很崇尚大冶朝的文化,不但文字語言與大冶朝一樣,甚至很多風俗習慣都相同。
胡悠悠甚至暗暗揣測鳳都國這個島國的祖先是不是大冶朝的漁民,占島為王,最後自成一國。
將需要的食材列好後,她便坐在灶台前仔細的回憶著自己將要做的這道菜。
聽到清熱降火四個字,她腦海裏第一個蹦出的菜名便是降火魚片湯。
這道魚湯並不複雜,但有兩種配菜不太好找,分別是茶瓜和皮蛋。
胡悠悠不知道鳳都國有沒有人做茶瓜和皮蛋,前幾天她去的各個酒樓似乎都沒有這兩種菜。
所謂茶瓜,就是把白瓜用醋、糖等調味料醃製而成,味道甜而帶酸,可佐膳放湯。
俗語說:茶瓜送飯,好人有限。
原意是指茶瓜性質平和,即使虛弱病人也可吃,但後來已變成罵人的話了。
不過,她有在菜單上寫明,如果沒有醃製好的茶瓜,按直接拿白瓜來也可以,大不了自己再想辦法加工一下。
至於皮蛋……
實在沒辦法,她就隻能先不放了。
這道降火魚片湯,主要食材是鯇魚肉,配菜除了茶瓜和皮蛋之外,還有芫荽。
做法倒是很簡單。
先將鯇魚肉切片,薑切絲,茶瓜切絲,芫荽切段,皮蛋切6塊。
再把鯇魚片用油、薑絲及醬油拌勻。
鍋內注水煮沸,加入茶瓜、皮蛋,加蓋,大火煮沸2分鍾,然後加入魚片、芫荽,大火煮2分鍾,加鹽調味即成。
不得不提一句,金家真的很有實力,醬油、香油、豆油等調料竟然已經推銷到了鳳都國來。
在廚藝大賽見到主辦方提供這幾樣調料時,胡悠悠真的驚喜極了。
因為,這意味著她的能量積分和荷包都要鼓起來了。
過了一陣,去配菜的人滿頭大汗的回來,將所有配菜拎到胡悠悠麵前。
“蕭大廚,你看看這兩樣是不是您要的茶瓜和皮蛋?”負責配菜的人小心翼翼的問道。
胡悠悠低頭一看,還真是!
“你們這是從哪兒買的?莫非鳳都國也有人做醬菜和皮蛋?”她很感興趣的問道。
負責配菜的人陪著笑答道:“這是之前去大冶朝采買的人帶回來的。據說大冶朝那邊開了醬菜鋪子,裏麵的醬菜很好吃,所以那位同僚便買了一些回來。”
“醬菜鋪子?叫什麽名字?”胡悠悠心中一動。
配菜的那人想了想:“好像叫什麽……悠悠醬菜鋪子吧?我也記不清了!”
哈?這麽巧?
胡悠悠心情大好,眉開眼笑的誇讚道:“哦!這個醬菜鋪子啊!我也聽說過!他家名氣很大,做的醬菜很好吃!”
“是嗎?那我托那位同僚下次多采買一些回來。”配菜的人將裝菜的竹籃放在桌上,“蕭大廚,您檢查一下,看看這些菜齊了嗎?要是沒有問題的話,我就先下去了。”
“沒問題!勞煩你了!”胡悠悠笑著衝那人點點頭。
哎呀!沒想到自己的生意竟然做到鳳都國來了!看來日後有希望將店鋪開遍整個位麵啊!
一想到來自各地的銀子嘩啦啦的全部裝進自己的口袋,胡悠悠的心情就美得冒泡。
於是,她情不自禁的一邊做菜一邊哼起歌來。
薑鶴雅本以為自己這一回點的菜應該難住了蕭尤,可誰知對方竟然滿臉輕鬆的開始做菜了。
莫非清熱降火的魚湯很好做?
可是他品嚐美食這麽多年,為何從未聽過那道熱魚湯是可以清熱降火的?
該不會是這個少年糊弄自己吧?
因為是否清熱降火,一時之間又無法驗證。
如是想著,薑鶴雅便湊到了那位華神醫身邊。
“華神醫。”他滿臉堆笑的衝華神醫拱手。
華神醫冷淡的看了他一眼:“你是?”
居然不認識自己?薑鶴雅尷尬了。
不過聽說華神醫生性冷傲,一向對人不假辭色,很少與人打交道,所以對自己沒印象似乎也說得過去。
自我安慰之後,薑鶴雅小聲的自我介紹:“華神醫,在下薑鶴雅,是此次廚藝大賽的主評審。”
“哦。”華神醫麵無表情的看著他。
這天還怎麽聊?
冷死個人!
薑鶴雅覺得自己牙又疼了,咬牙接著說道:“華神醫,在下想問問如何判斷湯品有清熱降火的功效。你也知道,剛才在下點了一道清熱降火的魚湯,可是又不知道如何驗證這道湯能清熱降火……”
話說到這個份兒,他覺得對方應該明白自己的意思了。
可誰知華神醫翻了個白眼,吐出四個字:“關我何事?”
原本百姓們體內的寒氣就大,偏偏蝦蟹還性寒,這就導致鳳都國本島的女子大多宮寒,生育率極低。
為了解決這一問題,曆代鳳都國皇帝想方設法,甚至每年從大冶朝高價買入很多糧食,讓百姓們多吃米麵蔬菜,少吃海鮮,可卻都沒有從根本上解決問題。
也有人曾提議將驅寒的藥材放入菜中,作成藥膳讓百姓們日常服用。
可那苦澀的味道完全讓鮮美的海鮮變了味道,無法下咽,所以這個提議隻能作廢。
被逼無奈之下,鳳都國皇帝隻得對知情者下了封口令,然後責令本島女子成親之前都必須統一由太醫院派人問診,喝藥調理身體。
也幸好鳳都國人口不多,要不然光是給待嫁女子問診都忙不過來。
這個秘密一直都隻有曆代皇帝、王爺、將軍等權貴,以及太醫們知道,或許民間也曾有口風流傳出去,但卻無人敢公開宣揚出來,否則,便是砍頭的大罪。
此時,木將軍在品嚐這道香辣蝦蟹發現自己大汗淋漓時,便想到了這個問題,於是用眼神提醒燕天下。
藥補不如食補。
若是這紅色的辣椒真能驅寒,又可以讓菜肴如此美味,那他們鳳都國的百姓豈不是大大的收益?
燕天下心中一動,麵上卻不動聲色,裝模作樣的也嚐了一隻蝦,然後放下筷子望向胡悠悠。
“蕭尤,你今日真是給了朕不少驚喜!連木將軍這樣不好口腹之欲的人都對你做的菜讚不絕口,可見你的廚藝確實了得啊!”他笑著誇讚道。
胡悠悠淡淡一笑:“多謝陛下稱讚!”
竟是毫不謙虛的領了這份讚譽!
“蕭尤,你真不像是大冶朝的人!”燕天下忍不住說道。
在燕天下的印象中,大冶朝的人十分虛偽,尤其是那些所謂的讀書人,在麵對別人誇獎的時候,即便心裏再得意,表麵上都會謙虛幾句。
沒想到這個蕭尤竟然如此率真,倒是讓他多了幾分好感。
胡悠悠眨了一下眼睛,意識到對方在說自己不謙虛,便道:“或許是我書讀的少吧!”
這句話逗得燕天下開懷大笑起來。
燕天下為人為人偏執,喜怒無常,極少有笑得開懷的時候。
他這一笑,不由讓周遭的權貴官員都驚呆了。
所有人頓時再度高看了這位叫蕭尤的少年一眼。
即便這個蕭尤廚藝沒有那麽厲害,能得到燕天下的喜愛,那日後在鳳都國也可以橫著走了。
接下來,輪到薑鶴雅點菜。
眼看著蕭尤連過了燕天風和木將軍這兩關,薑鶴雅都上火了,牙疼。
“我點道魚湯吧!”他嘬著牙花子,補充了一句,“最好做道清熱降火的!”
整個鳳都國的百姓都在遭受體寒之苦,你還整清熱降火的?你咋不凍死?燕天下心中惱怒,不著痕跡的淡淡看了薑鶴雅一眼。
其他人倒是沒想到這一層,隻是對於薑鶴雅要求魚湯有清熱降火的功效這一點十分驚訝。
葷菜,還是熱湯,居然想清熱降火……
這似乎有點為難人了吧?
胡悠悠也有點吃驚,沉思了好一會兒,這才提筆開始寫自己需要的主菜和配菜。
不得不說,鳳都國的先祖真的很崇尚大冶朝的文化,不但文字語言與大冶朝一樣,甚至很多風俗習慣都相同。
胡悠悠甚至暗暗揣測鳳都國這個島國的祖先是不是大冶朝的漁民,占島為王,最後自成一國。
將需要的食材列好後,她便坐在灶台前仔細的回憶著自己將要做的這道菜。
聽到清熱降火四個字,她腦海裏第一個蹦出的菜名便是降火魚片湯。
這道魚湯並不複雜,但有兩種配菜不太好找,分別是茶瓜和皮蛋。
胡悠悠不知道鳳都國有沒有人做茶瓜和皮蛋,前幾天她去的各個酒樓似乎都沒有這兩種菜。
所謂茶瓜,就是把白瓜用醋、糖等調味料醃製而成,味道甜而帶酸,可佐膳放湯。
俗語說:茶瓜送飯,好人有限。
原意是指茶瓜性質平和,即使虛弱病人也可吃,但後來已變成罵人的話了。
不過,她有在菜單上寫明,如果沒有醃製好的茶瓜,按直接拿白瓜來也可以,大不了自己再想辦法加工一下。
至於皮蛋……
實在沒辦法,她就隻能先不放了。
這道降火魚片湯,主要食材是鯇魚肉,配菜除了茶瓜和皮蛋之外,還有芫荽。
做法倒是很簡單。
先將鯇魚肉切片,薑切絲,茶瓜切絲,芫荽切段,皮蛋切6塊。
再把鯇魚片用油、薑絲及醬油拌勻。
鍋內注水煮沸,加入茶瓜、皮蛋,加蓋,大火煮沸2分鍾,然後加入魚片、芫荽,大火煮2分鍾,加鹽調味即成。
不得不提一句,金家真的很有實力,醬油、香油、豆油等調料竟然已經推銷到了鳳都國來。
在廚藝大賽見到主辦方提供這幾樣調料時,胡悠悠真的驚喜極了。
因為,這意味著她的能量積分和荷包都要鼓起來了。
過了一陣,去配菜的人滿頭大汗的回來,將所有配菜拎到胡悠悠麵前。
“蕭大廚,你看看這兩樣是不是您要的茶瓜和皮蛋?”負責配菜的人小心翼翼的問道。
胡悠悠低頭一看,還真是!
“你們這是從哪兒買的?莫非鳳都國也有人做醬菜和皮蛋?”她很感興趣的問道。
負責配菜的人陪著笑答道:“這是之前去大冶朝采買的人帶回來的。據說大冶朝那邊開了醬菜鋪子,裏麵的醬菜很好吃,所以那位同僚便買了一些回來。”
“醬菜鋪子?叫什麽名字?”胡悠悠心中一動。
配菜的那人想了想:“好像叫什麽……悠悠醬菜鋪子吧?我也記不清了!”
哈?這麽巧?
胡悠悠心情大好,眉開眼笑的誇讚道:“哦!這個醬菜鋪子啊!我也聽說過!他家名氣很大,做的醬菜很好吃!”
“是嗎?那我托那位同僚下次多采買一些回來。”配菜的人將裝菜的竹籃放在桌上,“蕭大廚,您檢查一下,看看這些菜齊了嗎?要是沒有問題的話,我就先下去了。”
“沒問題!勞煩你了!”胡悠悠笑著衝那人點點頭。
哎呀!沒想到自己的生意竟然做到鳳都國來了!看來日後有希望將店鋪開遍整個位麵啊!
一想到來自各地的銀子嘩啦啦的全部裝進自己的口袋,胡悠悠的心情就美得冒泡。
於是,她情不自禁的一邊做菜一邊哼起歌來。
薑鶴雅本以為自己這一回點的菜應該難住了蕭尤,可誰知對方竟然滿臉輕鬆的開始做菜了。
莫非清熱降火的魚湯很好做?
可是他品嚐美食這麽多年,為何從未聽過那道熱魚湯是可以清熱降火的?
該不會是這個少年糊弄自己吧?
因為是否清熱降火,一時之間又無法驗證。
如是想著,薑鶴雅便湊到了那位華神醫身邊。
“華神醫。”他滿臉堆笑的衝華神醫拱手。
華神醫冷淡的看了他一眼:“你是?”
居然不認識自己?薑鶴雅尷尬了。
不過聽說華神醫生性冷傲,一向對人不假辭色,很少與人打交道,所以對自己沒印象似乎也說得過去。
自我安慰之後,薑鶴雅小聲的自我介紹:“華神醫,在下薑鶴雅,是此次廚藝大賽的主評審。”
“哦。”華神醫麵無表情的看著他。
這天還怎麽聊?
冷死個人!
薑鶴雅覺得自己牙又疼了,咬牙接著說道:“華神醫,在下想問問如何判斷湯品有清熱降火的功效。你也知道,剛才在下點了一道清熱降火的魚湯,可是又不知道如何驗證這道湯能清熱降火……”
話說到這個份兒,他覺得對方應該明白自己的意思了。
可誰知華神醫翻了個白眼,吐出四個字:“關我何事?”