《摆摊卖煎饼果子后，我开始暴富了》 第1章 穿越了 春回大地，雨过天晴。 东塘村河坝边洗衣服的村妇们正在议论纷纷，讨论着村里这几天发生的大事。 “哎，你听说了吗？宋家二房的宋清歌跳江了！” “真的假的？好好的怎么就跳江了？” “啧啧，听说呀，是被未婚夫家里给退婚了，一时想不开就跳了。” “要我说，我有个这样的媳妇我也得退婚，宋清歌家里穷，脾气又不好，而且还好吃懒做的。” “可不是嘛，再说了，赵家如今可不比从前了，哪里还能看得上宋家呢。” 赵家跟宋家早年间定下娃娃亲，彼时两家交好，俱是家境清寒。 如今赵家在镇上做生意，家产慢慢丰厚，看不上宋家了，便打发人过来退亲了。 宋家，宋清歌房内。 宋母坐在床前默默擦着眼泪，今天已经是女儿昏迷的第三天了。 “清歌，清歌，你醒醒啊！你怎么这么想不开啊傻孩子……” 宋清歌耳边传来断断续续的妇人的哭声，吵的她脑瓜子疼。 她感觉自己做了一个好长的梦，梦里面自己刚从云南旅游回家，坐电梯上楼的时候，电梯突然出现故障。 这时候电梯开始急速下坠，一阵天翻地覆后，她仿佛坠入了无边黑暗世界，失重感让她忍不住尖叫起来。 不知过了多久，她在黑暗中听到有人在呼唤着她的名字，“清歌，清歌，你快醒醒啊！” 宋清歌感应到了呼唤，向光亮处走去，然后就慢慢的醒转了过来，睁开了眼睛。 一睁开眼，宋清歌就看到了一个满面愁容的陌生妇人坐在床边，抓着她的手看着她。 看到她醒了，妇人脸上一下就阴转晴天，眼里满是惊喜，“清歌，你醒了！太好了，娘都被你吓坏了，你这傻孩子，赵家要退亲，咱就退亲，你跳什么江啊！” 妇人喜极而泣，“娘都急坏了，你昏睡了好几天，现在终于醒过来了。” 宋清歌一脸疑问。 跳江？退亲？ 这信息量有点大。 还有，这个女人是她娘？怎么回事？ 难道这是在演什么穿越电视剧吗？ 妇人看她默不作声的样子，叹了口气，“好了，你先休息下，娘去把药再热一下，你趁热喝了好得快。” “你跳江后，幸好你爹路过看到把你捞了上来，以后可万万不能做这傻事了。” 妇人说完，帮她把脚边的被子压的严严实实，再往盆里面添了几根木头，柴火烧的旺一些，暖和些才不会受寒，茅草屋漏风，别把女儿冻着了。 宋清歌看着妇人出去了，才小心的坐了起来，警惕的打量着屋子里的环境。 屋顶是茅草封顶，现在外面下雨，有些地方还在滴滴答答的漏水。 房间很小，就摆了她睡的床，一个木墩。 “嘶，好冷。” 屋子里透风，她赶紧裹紧被子，重新躺了回去，看着边上的火盆发呆。 想着刚刚妇人穿的古代衣服，头上也是古代发式。 此时，她才敢确定，她宋清歌，真的穿越到古代了！ 这时候她看见手指食指上戴着一枚闪闪发光的水晶戒指，散发着彩虹般的五彩光泽，这个不是她前世戴的戒指吗？ 她用手一触碰，眼前出现了一个储物空间，好像是她前世的储藏室，储藏室里面满满当当，都是她储备的一些物资。 瞥到储物间镜子中的自己时，宋清歌吓了一跳，镜子里面的姑娘面黄肌瘦，皮肤粗糙，头发毛躁干枯，像杂草一样，幸好五官清秀，是个美人胚子。 没关系的，以后多吃点好的养一养，会变白的，她心想，离开镜子前，看到物资，她的心情又变好了。 太好了，有了这些物资，在古代是饿不死了，她赶紧想把戒指藏起来不让人发现，却发现戒指隐身了。 原来还有隐身功能呢，太省事了。 这时，脑海里一阵电流闪过，一段段陌生的记忆输入到了宋清歌的脑海。 她穿越到的地方是一个架空朝代，原主也叫宋清歌，今年十三岁，出身农户，家境贫寒。 刚刚出去的妇人是宋母，生了四个孩子。 老大宋清武，今年十六岁，因为家里贫困，没法供他读书，去学了木工。 有活的时候就跟着工头去外面帮人筑房子，生的孔武有力，有一身好力气，为人仗义。 宋清歌排行老二，原身性格自私，好吃懒做，一心只在她的未婚夫身上。 她底下还有一对龙凤胎弟妹，弟弟宋清川，妹妹宋清月，今年八岁。 两人性格截然不同，一个活泼，一个内敛。 宋父的老娘就生了两个儿子，他们家是二房，大房家就生了一个儿子，很会读书，备受老太太器重。 老太太对二房并不上心，眼里只有大方，有什么好吃的也都留给她那宝贝孙子。 算上他们几个，一大家子十口人，都要吃饭，再加上还要供一个读书的，家里开销不小。 宋父平时为了贴补家用，每天都在镇上给人做力气活，养活一家人。 家里挣得都得上交给老太太。 原主因家境贫寒，被从小定了娃娃亲的未婚夫赵元轩退了亲，成了全村人的笑柄。 原主宋清歌胆小怕事，性格自私自利，她从小就心悦自己的未婚夫赵元轩，有什么好吃的都想着他，巴巴的给他送过去，哪知道这样反而让赵家人把她看轻了。 后来，赵元轩看上了员外家的小女儿，赵元轩家里也嫌弃宋清歌家里贫困，大张旗鼓的要退婚，导致宋家失尽了脸面。 宋清歌从小就喜欢赵元轩，把他看的跟心肝宝贝似的，万万没有料到会被退婚，一时想不开就投了江。 好事不出门，坏事传千里。 这件事一发生，十里八乡的人都知道了，说什么的都有，大家对此议论纷纷，村里人闲着没事，一些爱嚼舌根子的村妇总喜欢来家里看热闹。 回忆到这，宋清歌被房门外尖锐的声音打断。 “你居然还给她煮鸡蛋吃！你这个败家娘们！” 第2章 分家 “娘，清歌她身体太虚弱 ，需要鸡蛋补补……”宋母端着空盘子无奈的说道。 “呸！不要脸的贱丫头，倒贴门的玩意儿，还被退婚了，还要补什么，补她的猪脑子吗？我们宋家的老脸都被她一个人丢光了！哎哟哟，我的天爷啊，我这是造了什么孽啊！” 宋老太叉着腰，捶着自己的胸口，尖酸刻薄的骂道。 “娘！退婚也不是我们想的，是他们赵家欺人太甚，您怎么还帮着外人，在这里说风凉话呢，再怎么说清歌也是您的亲孙女啊！” 宋清歌脑海中继续传来记忆，骂人的是原主的极品奶奶。 宋家大房嫂子看到侄女宋清歌的亲事泡了汤，又做出投江这种糗事，生怕她的孩子以后的婚事受到宋清歌的影响，赶紧吵着要分家。 宋家奶奶向来偏心大房，二儿子宋良才从小到大都是沉默寡言的性子，不讨她这个做娘的欢心。 所以宋奶带孩子也只帮大房带，从来不管二房的死活。 大房的和宋老太合计了一晚上，终于想出来个好办法，到第二天分家这天，老大媳妇出面了。 “老二，现在你家丫头出了这种糗事，把我们宋家的名声都给糟蹋了，我们现在只能分家。我看这样，这个老房子就分给你大哥，娘以后就跟我们住，你们一家呢就搬出去，村头有个没人住的茅草屋，修修补补还是能住人的。” 大嫂说完看向宋老太，装模作样的问道，“娘，您觉得这样如何？” 宋老太点点头，“我同意，现在只能这样。老二，分家吧，不要让村里人天天来家里看热闹，我这张老脸没地搁了。” 宋清歌她爹听了简直不敢置信，“娘，您的意思是就这样把我们赶出去了？这算是什么分家？” 宋母也十分愤怒，“娘，这些年二房挣的钱可是都交到您手里的，您嘴上说着一起花费，实则都贴补给了大房，大房孩子都读书了，我们的孩子一个都没读书，问就是没钱，现在卸磨杀驴，想一脚把我们踹开。” 大房嫂子听到这话，插着腰阴阳怪气的说道。 “弟妹，话可不是这样说的，你们一家五口人，都不用吃饭的吗，你们交上来的钱都不够宋清歌往未婚夫家送的，还妄想上学？真是好笑，我们家的读书是因为他就是那块读书的料，你家的看样子就不会读书，浪费这个钱做什么。” 宋母听了更生气了，“你说谁不会读书呢，我们小川聪明着呢，真要读书了，铁定比你儿子强！” 大嫂翻了个白眼，冷笑着说道，“哼，就会睁眼说瞎话，等分了家看你还怎么叫嚣，去街头要饭去吧！” 宋母听到这话心里有气，她转头看向宋奶说道，“娘，这些年来我二房自问对您孝顺有加，如今逼着我们分家可以，房子我们可以不要，但是这些年交到您手里的钱得给我们，不然我们出去怎么活？” 宋老太听了这话脸色一沉，杵着拐杖大骂道。 “反了天了！竟然敢问我要钱，钱早就花光了，一文没有！另外家里的那片荒山也分给你们，算是仁至义尽了！” 宋奶从怀里掏出一张土地地契，气呼呼的扔到地上。 婆婆说的那片荒山土地贫瘠，压根种不出来粮食作物，要了也没什么用，不过，他们也是拿了没什么用才会拿来打发他们，不过总比一无所有强。 宋母弯腰把地契捡了起来，心如死灰。 “娘！你这样太让我失望了，我还是您的儿子吗？竟然这样对我！”一向沉默寡言的宋父怒吼道。 “怎么，老二，你这是要忤逆娘不成？”大嫂在一旁耀武扬威的说道。 在古代，忤逆可是个大罪，二房一家毫无办法，就这样被赶了出来。 分家后，现在他们一家人只能住在这个茅草房里。 回忆到这里，门外传来敲门声。 这时一个梳着两个羊角鬓的可爱小姑娘推开门走了进来，她五官清秀，因为营养不良，一张小脸又黑又瘦。 她看到宋清歌醒了过来，走了过来，“姐姐，你终于醒了，月儿好担心你！” 宋清武和宋清川也走了进来。 宋清武挠了挠头憨憨的笑了，“妹妹醒了，还有哪里不舒服吗？” 宋清歌轻轻摇了摇头，笑着说道，“小川，小月，我现在已经好多了，你们放心吧。” 宋清川和宋清月对视了一眼，姐姐现在怎么对他们变得这么温柔？ 以前的宋清歌自私自利，从来不把他们放在眼里的，还总是觉得他们抢走了爹娘对她的爱，只会嫌弃他们。 虽然宋清歌对他们不好，但是他们还是爱着她的，她昏迷后，他们都很担心她醒不过来。 这时宋母端着药走了进来，手里还拿着一颗原主最爱的鸡蛋。 “清歌，快把这药吃了吧，你看，这是你最爱吃的鸡蛋，娘给你剥好了。” 宋清歌看到旁边瘦的萝卜头似的妹妹，摆摆手，“不用，娘，给弟弟妹妹吃吧。” 宋母听了疼惜的说道，“傻孩子，你现在还没好，这就是给你吃的，快吃了吧。” 宋清歌听了，这才接过宋母给的鸡蛋，狼吞虎咽的吃完了。 原主的身子太瘦弱了，必须要好好补补。 “姐姐，你终于醒过来了，我以后再不会惹你生气了，会乖乖听你话的，我以为你醒不过来了。”宋清月在一边抹着眼泪说道。 “瞎说什么呢，呸呸呸，你姐姐在这好好的呢。”宋母点着宋清月的额头说道。 宋清歌听了这些话心头一暖，看向男孩，她在前世是独生女，体会不到这种来自姐弟的关心。 她转头笑着看着他们。 宋清月长得就像个小萝卜头，瘦弱的像竹竿一样，穿着一身过长的打着补丁的衣服，一双黑溜溜的大眼睛，眼泪汪汪的站在一旁。 宋清川穿着一身洗得发白的长衫，一看上去充满灵气，担忧的望着她。 宋母一张圆圆的脸，鬓边的头发白了几根，因为过度的操劳，一双手更是又黄又粗糙，手被还开裂了。 宋清歌看到以后感觉心里微微刺痛了一下，看来他们都过得不好。 宋母给女儿喂完药，就去灶台上准备一大家子的晚饭了。 忙活了好一会儿，等到夕阳西下，宋母估摸着宋父平日里回来的时间，开始往桌上布桌了。 一锅煮的很稀的白水粥，配一碟黑漆漆的咸菜，一碟水煮野菜，一小碗蒸蛋。 整个桌面上见不到一滴油水。 宋清歌被弟弟妹妹喊了出来吃饭，走到桌前，看到桌子上的吃食，她愣了一会儿，看来自己穿的地方真的是非常贫困了。 这时候，宋父也从镇上赶回来了。 看到坐在饭桌边的女儿，他心里的担忧才放下来，千言万语只化成一句话，“你醒了，以后万万不可这样傻了，为了那臭小子不值得。” 宋清歌点点头，“我晓得了，以后不会这样了。” 这下子宋父有点惊讶了，女儿莫不是转性了，以前的她可不准任何人说她那未婚夫的坏话的。 在她眼里，未婚夫赵元轩都是优点，哪怕对她不好她也上赶着缠着人家。 宋父宋母对她是恨铁不成钢的，对赵元轩那臭小子更是没有好感。 这次退婚他们两个心里反而松了口气，就凭赵元轩他那个强势精明的娘，拿捏女儿那不跟玩儿一样，进了门怕是没好日子过的。 再说赵元轩对女儿的嫌弃那是明晃晃的表露出来了，压根别指望她受委屈了赵元轩会帮她忙，别跟着踩一脚就不错了。 明眼人都看出来的东西，宋清歌却看不清，一心都扑在赵元轩身上。 宋父心想着，难道是这次退婚让这丫头脑子清醒了？ 第3章 空间的秘密 “当家的，你回来了，正好可以吃饭了，你快去洗把手。”宋母拿着碗筷走了出来，看到宋父说道。 一家人坐在饭桌上吃晚饭，宋清歌看着他们都吃的格外香，再看看桌上的饭菜，有点下不去嘴。 宋清歌在现代是食肉动物，无肉不欢，每餐必须都要有肉。 别的穿越者不是王妃公主就是富家千金，到了她这就只能种田住茅草屋吃野菜了？ 呜呜呜，宋清歌心里有苦说不出，心里有极大的落差。 她没想到自己竟然有一天会如此落魄，桌上竟然见不到一片肉！ “咕！”宋清歌肚子传来一声巨响。 算了，车道上前必有路，现在还是先填饱肚子再说吧。 “清歌，快趁热吃啊，这碗蒸蛋是给你吃的，待会凉了就不好吃了。” 宋母看她在发呆，没有动筷子，提醒道。 宋清歌拿起了筷子，夹了一片野菜吃。 “家里现在没什么营养的东西，等爹那边结了月钱了，爹就给你买点肉补补身体。”宋父看着二女儿愧疚的说道。 宋父在镇上码头做点搬运的力气活，也不是每天都要人，所以每月的收入也只够维持家里的温饱。 清歌忙说道，“没事的，爹，今天娘才给我吃了一个鸡蛋，我已经很满足了。” 宋家是农户，家里的鸡蛋都是要攒下来换钱的。 没分家前，宋奶会偷偷留下几个鸡蛋给大房的大孙子吃，二房是一个都不会给的。 分家后，宋母为了给虚弱的二女儿补充营养，特意把仅剩不多的钱用来跟村民们换了几个鸡蛋，专门给大女儿补身体吃。 “我现在身体好的差不多了，这碗蒸蛋我们一家分着吃，不然我是不会吃的。” 最后，在宋清歌的强烈要求下，一家人其乐融融的分享了那一碗蒸蛋，吃的格外香。 宋母看着变得懂事的二女儿，偷偷擦了擦眼泪。 说来也是怪他们做父母的没有本事，被赵元轩家嫌弃退婚，不然女儿也不会遭受这样的罪。 这些年来他们夫妻俩对宋奶也是愚昧的孝顺，丈夫的钱也全数上交了上去，自己用心侍奉。 在家里也把家务全包了，现在却落得这样一个结果，叫人如何心甘。 “你说你，好端端的怎么又哭了，是不是因为分家的事？你别再想了，以后咱们就当没有这些亲人。” 宋父看到宋母掉眼泪，伸手把她眼泪擦了，表态说道。 宋母笑了笑，“没事了，只要咱们一家好好的，比什么都强。” 她就不信了，离开那一家子极品还不能活了！ 分家后至少赚来的工钱不用上交了，以后可以存着，或许还可以让娃儿们上学读书呢，她心想着。 宋清歌吃完晚饭后，在院子里走了走。 虽然这里条件艰苦，但是空气是真的好啊，绿色无污染，吸一口都感觉空气中清新又带有甘甜，让人无比舒畅。 不像现代，动不动就雾霾，空气质量远远不如这里，要是空气可以售卖，那就发财了，宋清歌暗暗吐槽道。 回到房间，躺在床上，宋清歌突然很想念现代世界。 她不由自主的开始怀念起现代夜市的烤羊肉串，牛排，烤鸭，黄焖鸡，铁板鱿鱼，辣子鸡，干锅肥肠鸡，麻辣兔头，紫苏牛蛙…… 一想到这些她就掉口水！ 她是个十足的吃货，而且是光吃不胖的美食爱好者。 作为国内知名美食博主，她的任务就是游历各个地方寻找特色美食，并用她出色的文案把美食的制作写出来。 潜心研究多年，对美食制作，她烂熟于心，没有她不会做的，只有她不想做的。 好了，回到现在。 她现在是在一年都难得吃几次蛋的古代贫困农户——宋家。 所以，她要想吃肉，只能靠自己的努力来赚钱买肉。 没有条件只能自己创造条件。 她一个现代流量美食博主，还怕在古代生存不下去？ 这时，宋清歌想到了她的空间戒指，赶紧运用意念打开了空间，戒指又显露出来。 这回她仔细盘查了下物资，发现前世储藏室的物资都一件不少的都在里面呢。 这也得益于她的怪癖，她喜欢储存物资。 小有积蓄买了自己的房子后，更是腾出一间房间作为自己的储藏物资的地方。 房间里面放满了货架，分门别类的放好各种物资，活脱脱就像个小卖部。 小卖部里什么都有，糖米油盐酱醋茶，生抽，老抽，蚝油，芝麻油，蕃茄酱，各类调料应有尽有。 干辣椒，各类新鲜辣椒，如小米辣，朝天椒，湖南椒，花椒，胡椒，辣条，毕竟前世作为弗兰人的她，无辣不欢。 零食架上琳琅满目，方便面，螺狮粉，酸辣粉。 还有各类卫生用品，卫生纸卫生巾几箱子堆放在角落。 宋清歌注意到有几本书掉落到地上，都积灰了。 她捡起来一看，原来是自己上次逛书店买的做各类美食的书。 湘菜，川菜，粤菜，火锅，煲汤，麻辣烫，烧烤，各种做法都描写的很详细。 她脑海中仿佛有电流闪过，灵光一现。 “对了！我可以在这里做美食发家致富啊！自己动手，丰衣足食。这菜谱都是现成的，搞不好我还会成为一代神厨呢！” 宋清歌幻想着，一会儿开心，一会儿又担忧起来。 “哎呀不行，现在家里都揭不开锅了，我得先想办法赚点钱累积点资金，才能开店，前期的话只能用低成本或者零成本的东西做出来去街上摆摊卖。” 想通了这点后，她在储藏室吃了点零食，又拿了牙刷牙膏出来，刷了牙洗了脸，上床睡觉。 想到以前自己也喜欢看穿越到古代的美食小说，他们穿越过去好像都是先去山里淘宝的吧？ 山上的宝贝多，有不少可以吃的东西，她也完全可以用山上的东西来制作美食。 宋清歌心想，今天晚上早点睡，明天和爹娘说一声，去山上走一趟。 宋父房里，夫妻俩人躺在床上说着夜话，“哎，你有没有发现清歌好像变了个人似的？” 宋母听了丈夫的话，心里也在想这个问题，“我也觉得是变了不少，自从她昏迷醒后，感觉脾气都变好了，也知道体谅我们的辛苦了。” “最主要的是她总算不傻傻的迷恋赵元轩那个王八蛋了，今天我骂赵元轩时她也不还嘴了，可见她应该是放下他了。” “放下就好，我们清歌，能配得上更好的，不稀罕他！” 宋母提到那个姓赵的就来气。 “就是因为他，害得清歌的名声都受了拖累，这十里八乡的，现在都知道了，以后嫁人也……” “好了，别想那么多了，就算清歌一辈子都嫁不出去，我们也愿意养着她！” 宋父斩钉截铁的说道。 第4章 上山采蘑菇 第二天一大早，宋清歌就醒了。 她是被村子里公鸡的打鸣声吵醒的。 不过昨天晚上睡的特别早，睡了四个时辰，睡眠完全够了。 宋清歌起来了，本以为她是起的最早的，结果没想到全家人都起来了。 “你们怎么都起这么早啊？”宋清歌好奇的问道。 “这孩子，你是不是烧糊涂了，我们家里不都是天才亮就起床嘛。”宋母笑骂道。 “我开玩笑的，嘿嘿。”宋清歌有点心虚，笑了一下赶紧进了厨房。 她喝了点灶台上温着的水，这是宋母交代的，她之前跳江体内进了寒气，现在刚好，千万不能喝冷水。 喝完水后，宋清歌便开始在院子里练八段锦，这是前世她的养生早操，已经成了她多年的一个习惯。 这时妹妹宋清月走了过来，揉着眼睛问道，“姐姐，你在做什么呀？” 自从姐姐醒了以后，她感觉姐姐对她比以前好多了，她心里无形之中也变的爱亲近姐姐了。 宋清歌看着走过来的妹妹，妹妹身形瘦弱，一看就体质不好，也应该练练。 “月儿，姐姐在练的是一种强身健体的早操，你跟着姐姐一起练好不好，姐姐教你，以后就没有坏人敢欺负你了。” 宋清月听了眼睛亮了亮，“真的吗？练这个真的可以保护自己吗？” 宋清歌点点头，“真的呀，姐姐骗你干什么。” “好！我也要练！姐姐你教我。” 于是，一整个早上，宋清歌都非常好为人师的教宋清月练习八段锦，这样以后自己做早操也有个伴了。 宋清月记忆力出奇的好，练完早操后，一早上就学了好几个招式了。 两人练完去吃早餐，早餐是简单的玉米粥，一人一碗，稀稀的粥里漂浮着几粒玉米。 宋清歌三下五除二就喝完了，把碗一放，说道，“爹娘，今天我想去山上挖野菜去。” 经过一早上的感情培养，妹妹宋清月对她已经很依赖了，听姐姐要出去，赶紧说道，“我也要去，我也要去！” 宋父摇头说道，“不行！你现在身体才刚好，还不能出去。” 宋母更是不同意，压着她在家里休息。 于是，宋清歌强行在家里休息了几天。 伙食还是一如既往的差，不过她饿了就会回房间，进到空间打打牙祭，储藏室里什么都有。 就是没什么新鲜肉，只有冰冻肉，她又不好拿出来加工。 所以她只能吃吃包装肉，速食肉，要不就是干货，风干牦牛肉。 而且宋清歌还意外的发现自己的小卖部有个让人惊喜的功能，所有她拿走的东西，会自己自动补充。 宋清歌打算再试试别的，看看会不会补充。 她想到自己要补充营养，又拿出红参，黄芪，党参，当归，红枣，藏红花，时不时就给自己来一壶大补汤。 过了一会，她去空间查看，惊讶的发现这些用掉的又补充了，恢复了原样。 她心里十分欢喜，这个厉害了啊。 那不等于自己有个物资超市了，她兴奋的在原地转了个圈。 宋清歌接下来肆无忌惮的各种吃吃吃，反正吃完又有补充。 几天之后，补的她是容光焕发，皮肤白里透红，整个人再也不是之前面黄肌瘦的模样了。 宋清歌又开始在爹娘面前念叨着要去山上挖野菜。 “我总不能老是窝在家里有啊，挖野菜还可以锻炼身体呢。” 宋父宋母看她好全了，就答应了她去山里摘野菜的请求，不过宋父交代让宋母带着一起去。 这天，天气晴朗，宋父依旧去码头做事，大哥也去镇上帮别人修房子去了。 宋母带着在家的三个孩子上山采摘野菜。 此时正值春天，正是万物生长，百花齐放之际。 宋清歌无比兴奋，这离她的发家致富路又近了一步。 山里面的蕨菜生长茂盛，现代的她，最喜欢吃这种纯天然的野菜了。 因为昨天夜里刚下过雨，山上的蘑菇一夜之间就冒了出来，春笋也露出了尖尖的头。 宋清歌眼尖，一下子就看到了好几样她爱吃的野菜。 “哇，牛肝菌！见手青！春笋，蕨菜！” 看到地上大片的牛肝菌和见手青，宋清歌感到无比的激动，没人能理解她此刻的快乐。 她太爱吃了！太好吃了呜呜呜。 想到这些野菜跳跃在舌尖的美味，宋清歌提着篮子就冲了过去，蹲在地上开始采野菌。 宋母奇怪的走过来问道，“清歌，你采这个见手青干什么，这个菌子有毒，吃了会毒死人的。” “这个竹笋也不好吃，这个没什么人吃的。” 宋清歌对此感到震惊，这么好吃的东西在这里竟然没人吃？简直是暴殄天物！ 她抬起头认真的跟宋母说道。 ”娘，您放心，这个绝对可以吃，我听说城里人都吃的，乡下只是不知道怎么做，我待会回去做了，保证不会中毒，您相信我。到时候做了好吃，咱们还可以去镇上卖钱呢！” 宋母听她这样说，将信将疑的答应了。 “娘，你负责挖春笋。月儿，你负责摘蕨菜，摘不动可以用剪刀剪，我跟清川负责在这片采菌子。” 分配完任务后，大家到处采采挖挖。 一上午的功夫，几人满载而归。 背篓里面都是满满当当的，手上还提着沉重的菜篮子，脸上却都洋溢着满足的笑容。 路上遇到了别的上山的村妇，看到她们篮子里装的竹笋，连连摇头。 “这竹笋酸涩又苦，你们打算咋吃啊？” 宋清歌扯了扯要说话的宋母，笑着对村民说道。 “大娘，我们这不也是没办法，不吃这些家里就没东西吃了。” 村妇理解的点了点头，现在谁不知道他们家分家的事。 如今一贫如洗，家里恐怕揭不开锅了吧，还要养四个孩子，可怜呐。 等到村妇走了之后，宋母问道，“清歌，你刚才怎么不让我说这个怎么吃呢？” “娘，现在我们要靠这个做生意，你想，如果大家都知道这个怎么做了，那我们还有市场吗？” 宋母听了若有所思的点点头。 第5章 去镇上卖凉拌菜 回到家后，宋清歌想到现代自己喜欢吃的凉拌菜，决定做一个凉拌菜。 首先把木耳，面筋，蕨菜，竹笋焯水煮熟，切片后放在一起凉拌，倒入一些生抽，芝麻香油，细盐，辣椒酱，撒上辣椒面。 一盘美味的凉拌菜就完美出炉了。 宋清歌做了凉拌菜出来，端上桌后，宋清月闻到香味跑了过来。 “姐姐，你做的这是什么啊这么香？” “这是凉拌菜，就是我们在山上采的野菜，调配了料汁做的，你试试。” 宋清歌说着用筷子夹起一块竹笋喂给清月和清川吃。 清月张嘴吃了，眼睛放光，“哇！好好吃！” “小馋猫，我留了一盘放在厨房了，给爹和大哥晚上吃，你可不许偷吃。” 宋清川这时说道，“姐姐，我帮你看着她，绝不让她偷吃。” “哈哈哈，好。”宋清歌哈哈笑道。 “我才不会呢，姐姐你太小看人了。”宋清月嘟起嘴巴说道。 宋清歌笑着刮刮她的小鼻子，“好啦，我相信你不会偷吃，去叫娘来吃饭。” “娘，快来吃饭了！姐姐做了好吃的凉拌菜。” “来了来了。”宋母晾完最后一件衣服走了过来。 不出所料，这盘凉拌菜被全家人一扫而光。 “娘，你觉得这个凉拌菜好吃吗？” 宋母点头夸道，“好吃，不仅好吃，还下饭！” 等到晚上，剩下的那一盘更加入味了。 饭桌上，妹妹又问爹跟大哥的品尝意见。 宋清武连连点头，又扒拉了几口粥说道。 “哥觉得，这凉拌菜比饭馆的还好吃！” “哈哈，看来，我闺女这手艺都赛过厨子了！”宋父笑着说道。 “你们说，这凉拌菜如果在镇上卖，会不会受欢迎？你们在镇上有见过卖这种凉菜的吗？” 大家摇摇头，“闻所未闻，第一次吃。” 宋清歌一喜，“那太好了，商机来了，咱们明天就去镇上去摆摊卖凉菜！” 大家听了有点吃惊，“明天去镇上摆摊？” 宋父犹豫道，“但是我们祖祖辈辈都没有做过生意啊，不知道怎么弄啊。” “爹，这个我在行，我今天晚上就把菜备好，明天一早就拌一下去镇上摆摊卖就行了。” “怕你们在外有什么危险。”宋父仍旧犹疑道。 “爹，我们四个人能有什么危险，您每天去镇上赚的也都是血汗钱，太辛苦了，眼下既然有这种机会，我们就大胆试一试，卖不出去的话，大不了我们就自己再带回来吃嘛。” “爹，我觉得妹妹说的有道理，可以试一试，到时候有空我可以帮着打下手。”宋清武帮着说道。 “我也可以帮姐姐。”宋清月和宋清川连忙说道。 “行，我支持你，问题是去哪个位置摆摊呢？”宋父又提出疑问。 “可以在小吃街这边先试试看，那边人流量多。” 宋清武想了想说道，小吃街离他的饭馆也近，他闲暇时候还可以过来帮帮忙。 宋父点头赞同道，“确实，我每次路过那里人都特别多。” 做生意就是要往人多热闹的地方去，这样才能卖的更多。 经过全家的商量，大家一致决定就在小吃街摆摊了。 宋清歌开心的跳了起来。 “谢谢爹娘的理解，谢谢哥哥妹妹的帮忙，我们一起赚钱 。” 当天晚上，全家人一起把山上挖的东西洗的干干净净。 接下来宋母把竹笋，蘑菇，蕨菜这些切好焯水后，放在碗里备用。 宋清歌则专心致志的调制凉菜的配料。 这个朝代还没有辣椒这种东西，所以对于她们做生意来说，这是个非常有利的条件。 考虑到这边的人口味偏重，宋清歌从空间拿了调料品出来。 特意多加了些生抽和辣椒酱，放了很多芝麻香油，这样凉菜吃起来才香。 大家齐心协力忙活了几个时辰，凉菜已经做好了。 因为第二天要早起，大家都早早的就回屋睡下了。 第二天天还没亮，宋清歌就醒了。 她动作麻利的从床上爬了起来，直奔厨房。 厨房传来咚咚咚的切菜声，宋清歌走进去一看。 原来是宋母在切大蒜，这是放在凉拌菜里面的增香原料之一。 宋母看到她，“起来了啊，快去刷牙洗脸，待会你还要拌凉菜呢。” 宋清歌点点头，加快了洗漱的速度。 简单的吃完早饭，全家人拿着摆摊要用的东西往镇上赶去。 大约走了半个多时辰，就到镇上了。 清晨的阳光笼罩着大地，照的人身上暖洋洋的。 镇上人影憧憧，街上路两边都摆了摊位，小贩吆喝声不断。 此时早市已经开了，空气中弥漫着一股诱人的食物味道。 现在开门的大都是早餐店，人并不多，三三两两的食客穿梭其中。 包子铺，面馆，饺子店，烧饼店，基本都是这种简单的面食，每家店里早食基本就只卖一种。 宋清歌暗中观察镇上的吃食店。 她发现这里吃食相对现代来说还是较为单一，品种匮乏，没什么花样。 宋父说道，“你们很少早上来这边，我跟你们说一下吧，这是小吃街西街，可以摆摊，但是到中间有门店的地方就不让摆了，毕竟在人家店门口摆摊，影响人家做生意，店老板会出来赶人的。” “那还有别的可以摆摊的地方吗？”宋清歌问道。 她问清楚些，到时候好多一些选择，做生意好吃是第一，选地理位置也是很重要的。 “小吃街东街那边也可以摆摊，不过那头摆摊的人多，竞争也大一些，咱们先去看看吧。”宋父说道。 宋清歌点点头，亦步亦趋的跟在后头，继续观察着街两边的情况。 走了一会，宋父停下脚步。 “到了，这就是东街了。” 宋清歌站在街边看了看附近。 这里的人明显多了很多，街上走的人络绎不绝。 好多人手里都提着菜篮子，里面放了新鲜的肉食和蔬菜，上面还带着水珠呢。 “原来这里挨着菜市场啊，难怪这里这么多人呢。” 宋清歌发现前头就是菜市场入口，感叹的说道。 “没错，清远镇上就这一个菜市场，大家都会来这里买菜，早上菜新鲜，来买的人特别多。”宋父说道。 “行，我决定了，就在这里摆摊。” “你不在考虑考虑了？这里卖早食的摊位有点多哦。”大哥挠挠头问道。 这附近大概有十来个摆摊的摊位，都是卖一些包子馒头，小馄饨之类的早食。 宋清歌笃定的点点头。 “就在这里摆，虽然摊位多，但是人流量大，买的也多啊，再说了，我做的吃食跟别人的不一样，既可以当零食吃，还可以下饭呢。” 大家听她这样一说，觉得也有道理，立马开始选摆摊位置。 找了一个相对干净的位置，家里人便帮着一起搭好桌子，铺上桌布，摆上凉拌菜。 弄好这些以后，宋父和宋大哥就都去上工了，约定好中午会来看他们。 宋清歌几人自信满满的开始摆摊卖菜。 哪知道并没有人来买，大多数人只是来瞧来一眼就又匆匆的走了。 几人心里都很失落，宋清歌很快分析出原因来。 “大家不买肯定是不知道这个是什么，好不好吃，所以不敢买，我们得调整策略。” 第6章 猪下水 “什么策略？”宋母连忙问道。 家里入不敷出，她比谁都想挣钱，贴补家用。 “首先，咱们得放开胆子吆喝，这是跟大家宣传咱们得吃的，吸引食客；第二，我想给大家免费试吃一点，不好吃可以不买。” 宋母犹豫道，“这，免费给别人试吃，那我们自己不就赔本了” “娘，咱们这些原材料本来就是山上采的，没花什么钱，不存在赔本，再说了，这个凉菜菜只有尝过的人才知道好吃，好吃了自然会买的。” 宋母听了女儿的话恍然大悟，“也对，那咱们就这样做吧。” 做了一番思想工作后，宋母，宋清月都放开嗓子吆喝。 “凉拌菜啊，好吃爽口的凉拌菜！免费试吃咯！先到先得！” 两个弟弟妹妹则在摊位后方用荷叶包包打包凉拌菜，这是姐姐刚刚交代给他们的任务。 宋清歌推出可以试吃后，吸引了很多人过来看热闹。 大多数人抱着占便宜的心理过来试吃，毕竟都没见过这个新奇吃食，很多人来尝个鲜。 只见桌上摆满了各种各样的食材，有切片的竹笋，炒熟的菌子，莴笋片，蕨菜，野葱，豆芽等等，分类摆好在桌上。 “这怎么卖的啊？”客人问道。 “三文钱一份，可以随意挑选种类，给您用干净的荷叶打包，好吃又下饭。” “老板娘，给我来两份。” 试吃的客人吃完之后，发现这凉拌菜味道实在是太好吃了，最后吃了的人都掏钱买了带回家下饭吃。 期间还有个掌柜模样的男子过来试吃，吃完后，他直接把凉拌木耳和凉拌竹笋给包圆了。 大半天过后，宋清歌的凉拌菜就售罄了。 很多没买到的人一脸失望，纷纷问她明天还来不来卖，在哪里摆摊。 宋清歌承诺，明天一定还会再来，感谢大家的捧场。 接下来就准备收摊了。 宋母第一次做生意，看到那么多钱，双手都不住颤抖。 “清歌啊，没想到这凉拌菜那么赚钱啊，娘今天算是开了眼了。” 宋清歌笑着说道，“娘，以后我们天天来，天天赚钱！” 清月也蹦跳着说道，“我也要赚钱，赚了钱就可以去吃肉包子，对吧，姐姐？” 她心心念念惦记着姐姐早上答应她的肉包子。 “好好好，这就带你去吃包子。”宋清歌笑着说道。 眼下到了中午，大家的肚子都有些饿。 在宋清歌的提议下，他们先去包子铺买了四个大肉包，最后来到林记面馆点了两碗羊肉面。 另外要了几个小碗，四人一起分着吃。 吃饱喝足之后，几人准备回家。 路过猪肉铺时，宋清歌看到老板准备收摊，桌面上的好多猪下水没人要，随口问了一下多少钱。 老板说道，“这猪下水只收你两个铜板，你全部拿走。” 宋清歌惊讶的瞪大眼睛，小声的对宋母说道，“这么便宜？那我全部要了。” 宋母觉得很奇怪，扯扯女儿的衣袖，“清歌，你买这个猪下水回来干什么？这个东西都没人吃的，又脏又臭，吃起来有股腥味。 宋清歌听到眼睛一亮，“这个都没人吃的嘛？那太好了，我喜欢吃！” 宋母摇摇头对她去，反正今天赚了钱，也就浪费两个铜板。 宋清歌掏出两个铜板递给老板，“老板，我全要了。” 想想在现代，猪下水可以做好多美食了。 回到村子时，太阳渐渐西斜，正是黄昏时候，村子的人吃饭都早，吃完饭的妇人三三两两在散步。 看到他们背篓装的满满当当的，都不免好奇。 “宋大嫂，你们这是买了什么啊？一股子肉味，不会是买了一大筐猪肉吧？” 其他妇人听了都炸了锅，“什么，买了一筐的猪肉，地主家都没这条件啊，让我看看。” “是啊，怕不是在城里捡了金子吧。” 宋母听了这些话，掀开盖着背筐的布，说道，“不过就是买些猪下水，瞧你们大惊小怪的。” 妇人看到是没人要的猪大肠，纷纷退远了几步，捂着鼻子说道。 “原来是猪大肠啊，这玩意又臭又难嚼，送人都没要，亏你还去买。” 宋母没再多说，带着宋清歌径直往家里走远了。 妇人见状，冷笑道。 “瞧她那个傲慢样，当自己背着金子呢，不过一篓子猪粪罢了，难怪被婆婆赶出来了，一点都不会过日子。” 这些闲杂话语母女两人自然是没有听到，两人继续开心的边聊着天，便回到了家。 等到晚上宋父，大哥下工回来，得知今天的生意竟然赚了那么多钱，都感到很吃惊。 看到宋清歌又在捣鼓猪下水，宋清武好奇的问道，“妹妹，这猪下水做出来能好吃吗？我还从来没在饭馆里看到有猪下水出现呢。” “待会我做出来保证一点腥味都没有，绝对好吃。卤猪大肠，夫妻肺片，想想就流口水。”宋清歌说道。 宋清武看着妹妹笑了，“好，我等着你的美食。” 宋清歌把猪下水用草木灰混合着清水一起揉搓，这样可以很快去除里面的脏东西。 再次用清水把猪肠清洗干净后，在沸水中放入生姜片，黄酒，把猪下水先焯水去腥。 热锅下油，油热后，放入八角，生姜，桂皮，香叶，干辣椒，蒜头红葱头，甘草，放进锅内炒出香味。 往锅里倒入大半锅开水。 又倒了一瓶黄酒，几勺粗盐巴，黄豆酱，接下来就是熬制卤水，添了柴火，大火熬制。 晚上家里改善了伙食，今天赚了不少钱，在宋清歌的强烈建议下，买了些白米回来，晚上蒸了白米饭。 宋清歌又用剩下的猪下水，猪肺，猪心爆炒，放了辣椒酱，炒出来超级下饭。 此时卤肥肠也煮了两个多时辰，闻到一股奇异的香味时，一锅卤水就煮好了。 宋父他们也正好回来了。 宋清歌掀开锅盖，酱红色的卤水沸腾翻滚着，香味扑鼻，让人忍不住口水四溢。 卤制好大的肥肠色泽红亮，香气浓郁。 “这是什么？这么香？”宋清月围在灶边问道。 “这是卤大肠，你尝尝。” 宋清歌夹了一小块卤大肠吹了吹喂给了她的试菜大使。 第7章 卤大肠大卖 “呜，太好吃了吧，姐姐，这个好好吃。” 宋清月含糊不清的边吃着，边吹起了彩虹屁。 虽然香味实在诱人，但是放在餐桌上后，宋父他们都不敢吃这猪下水。 毕竟这东西可是连穷人都嫌弃的东西啊。 宋母看小女儿吃了，也夹了块尝了尝，入口后，她惊讶的竖起了大拇指。 “好吃，肥肠煮的非常入味，入口即化。” 大家闻言，放下心中的顾虑，纷纷开始下筷子。 没一会儿，半锅卤大肠就着大米饭被吃完了。 大家的嘴巴都辣的鲜红，不停吸气，直呼好吃过瘾。 这么好吃的卤大肠，拿到镇上绝对畅销，成本实在是低廉，这个生意可以做！ ”清歌，你跟娘说说， 你这个原料都需要些什么？娘去给你买，这个买卖可以做。” 宋清歌点点头，“咱们要做的就是跟肉贩老板收购每天的猪下水，这样保量又便宜。” “这个交给我吧，我跟肉贩老板认识，直接跟他说一声就是了。”宋父说道。 今天的凉菜出摊卖的很成功，家里打算明天的量要加大，打算趁着现在天还没黑，再去附近采摘点野菜回来制作凉菜。 宋清歌赶紧阻止道。 “大家别去了，家里的野菜完全够了，明天继续做今天这么多，因为我还要增加一个新菜品——卤猪大肠。” 大家听了觉得有道理，就没有再去，留在家里帮她处理凉菜和猪下水。 回想到白天做生意时食客们试吃的表情，她细心倾听了食客们的评价，大概了解了食客们的口味。 宋清歌做凉菜又把口味稍稍调整了一下，多加了些醋，这样吃起来更加的清新爽口。 今天还特意去粮食店铺买了一大袋花生米，放进铁锅里翻炒，炒出香味后用盘子盖好。 这个明天加到凉菜里，很好吃。 到了摆摊的地方后，几人熟练的布置起来。 昨天宋母他们刚开始都不好意思吆喝，后来才放开了点。 可能是昨天尝到了赚钱的滋味。 今天感觉他们完全放开了，自觉的在那给路过的客人推销，邀请试吃。 “卖凉拌菜咯！爽口香辣的凉拌菜哦！走过路过不要错过啊！” “卖卤肥肠咯！喷香好吃的肥肠哦，快来免费试吃哦，不好吃不要钱！” 宋清川内向，但是算数好，宋清歌安排他去收钱找钱。 其他三人则负责卖凉菜卤肠，吆喝，吸引顾客。 没一会儿，就来了不少昨天的回头客，点名要买凉拌菜。 凉拌菜备受欢迎。 卤大肠却无人问津。 一个大爷看到旁边的卤大肠好奇的问道，“这猪肠子很脏的，有味道，妹子你这桶今天怕是不好卖啊。” 宋清歌听了介绍道，“大爷，我这猪大肠洗了很多遍，处理的干干净净，保准没有一点味道，而且用了祖传秘方卤水来卤制，保证好吃！您试试？免费试吃，好吃再买。” 大爷听了，想着反正试试也没事，这一吃就上了头，直呼好吃。 人老了，嘴里淡了没味道，就喜欢吃些新鲜的吃食。 大爷乐呵呵的赞了一句，“姑娘，你这卤大肠做的真不错，吃完口齿留香，回味无穷，给我来两斤！” “好嘞！”宋清歌动作麻利的给大爷称了两斤。 其他人见大爷买了，还夸的那么好吃，也跟风过来试吃，结果试吃的人都买了。 等到还剩一小半的时候，昨天那个穿长衫被别人叫做吴掌柜的男的又来了，看到她这里又出了新品，他两眼放光。 “这些我都要了，麻烦姑娘帮我打包吧。”吴掌柜急促的说道，生怕别人跟他抢。 宋清歌嘴上应着，手里动作麻利的给他打包。 “要加辣子吗？”她问道。 “加辣加辣。”吴掌柜连忙说道。 自从昨天尝过她的手艺后，他对这个凉拌菜的美味再也忘不掉，老板也尝了，今日店里忙，也催促他赶紧出来买。 今天卖的比昨天还快，没到中午就收工了。 早上在家吃了红薯，现在还不饿。 等到给吴掌柜打包好了，递给他时，又听到他问道。 “姑娘，我们饭店老板尝了你的手艺，想跟你做笔大买卖，你可否跟吴某一起回饭店谈谈？” 宋清歌问道，“是什么买卖？” “老板昨天尝了你的凉拌菜，大赞其口味，想把这个凉拌菜放在饭店卖，从你这进货，你看有意愿吗？” 宋清歌听了心里一喜，表面还是不露声色。 “当然可以，那就走一趟看看情况吧。” 就这样，吴掌柜带着宋家几人来到了饭店。 进了饭店，吴掌柜特意把他们安排到了二楼临窗包厢，叫小二上了普洱茶。 “几位请稍等一会儿，我这就去请老板过来。” 吴掌柜说完就出去了。 没一会儿，老板就过来了。 他进门首先打了招呼，“各位好，孙某我是这家酒楼的老板，昨日吃了你们的凉拌菜，实在是美味，不知几位如何称呼？” 宋清歌站起身，客气的回了个礼。 “孙老板，您好，我叫宋清歌，这是我娘，大哥和妹妹，谢谢您对我们食物的赞赏。” 孙老板开门见山的说道。 “不必客气，宋姑娘快快请坐，实不相瞒，我刚刚又尝了那个卤味，心里实在佩服，请问可有意愿卖这凉拌菜和卤肥肠的吃食方子？” “老板，我也直接跟您明说了，这吃食方子是卖不了的，别人也做不出来这个味道，但是我们可以提供现货，您看可以吗？” 老板听了心里有丝遗憾，但转念一想，现货也不错，还少了人工费。 便问道，“现货是怎么卖呢？” “我在外面摆摊卖凉拌菜素菜是三文钱一碗，荤菜是五文钱一碗，卖给您的话是一样的价格。” “极好，不过我有个要求，除了你家卖以外，只能供我这一家，我花五十两银子买断。” 孙老板这两天给客人尝了尝宋清歌卖的这个凉菜，大受欢迎，如果买断的话对他酒楼来说有利无弊。 第8章 打脸 宋清歌想了想说道，“孙老板，我同意卖给您，但是不能买断，我可以跟您签订一年的协议。” 孙老板斟酌了一下，答应了，“可以，但是这样的话，我就只能出二十两银子了。” “没问题。”宋清歌点点头。 签订好协议后，孙老板把二十两白银递给了她。 宋清歌满脸带笑的接过白银，“多谢孙老板，合作愉快。” 孙老板揖手道，“合作愉快。” 告别孙老板后。 宋清歌拿着还热乎的银钱，打算带家人去布庄买两身衣服。 宋母节俭，听了忙摇头拒绝，“我们的衣服都够穿了，还买什么衣服，不用不用。” “娘，人靠衣装，佛靠金装。咱们以后每天都要上街来做买卖，不求穿的光鲜亮丽，起码也要穿的体面干净，别人看了也舒服，才敢放心吃咱们的东西啊。” 宋母听了女儿条条是道的分析，觉得说的也有道理。 “那好吧，那咱们就先去看看，挑一身便宜点的就行了，我们这生意也不知道会不会一直这么好，要攒点钱。” 来到布庄，宋清歌首先给娘挑了一身水青色棉布裙装，“娘，您看，您穿这个肯定好看。” 宋母一看，忙摇头，“那可不行，这颜色太嫩了，适合你。” 最后，宋母选了一套银灰色的交领襦裙。 宋清歌挑了一身天蓝色的窄袖春衫，换上后感觉像换了个人似的，老板娘看了都直夸好看，天生丽质。 弟弟妹妹也挑了自己喜欢的衣服，四人换上衣服都焕然一新，另外又给在上工的宋父和大哥一人买了一身衣裳。 “哎呀，这下赚的钱今天一天就都花完了。”付钱的时候，宋母心疼的说道。 宋清歌笑着揽过宋母的胳膊，“娘，钱没了明天可以再赚，别想那么多啦。” 买完以后，大家欢欢喜喜的回家。 大家心情都很好。 吃完晚饭以后，宋母便拉着丈夫和大儿子来房里试衣服。 “来，你俩试试，给你们也买了，看看合不合身。” 父子两人看到新衣服，眼里满是惊喜。 “我们也有？”宋清武摸了摸衣服的面料，“这衣服摸着真舒服。 “棉布的，你俩平时要去干活，特意挑了耐脏的颜色。” 宋父是一套暗蓝色的短打，宋清武一套是蟹青色的短打，方便干活。 他俩换了出来，人都精神了许多，看起来干净利落。 爷俩互相看看对方，眼里流露出欣赏的目光，对这衣服都挺满意。 “不错不错！这衣服在镇上买的吧？”宋父摸着衣服袖子问道。 宋母点点头说道，“是啊，清歌说必须给咱们都置办一套，说出门在外要穿的体面。” 宋父欣慰的笑了笑，“清歌长大了。对了，今天东西都卖完了吗？” “两个时辰就收摊了，都不够卖呢！” “竟然这么受欢迎！” 父子俩感到很吃惊。 宋清武说道，“看来今天要多卤点了。” 宋父撸起袖子，“是啊，把剩下的都卤了吧。” 晚上，一家人把剩下的猪下水都清洗干净，全部都卤制了。 大家有说有笑，时间过的很快，不到半个时辰就弄好了，放进沸腾的卤水铁锅里卤制。 第二天一早，宋清歌一家继续去镇上摆摊卖卤肠。 这些时日他们摆摊赚了不少钱，家里的债务也还的差不多了，账户里还有盈余。 “娘，咱们今天坐牛车吧，走路过去又远又累，咱们又提着这么多东西。”宋清歌提议道。 “还是走路吧，坐牛车要三块铜板呢。”宋母犹豫的说道。 “娘，您想想，我们坐牛车去镇上，就可以早点到镇上做生意，这铜板不就赚回来了吗？而且咱们还可以早点收摊，回家准备第二天卖的东西。” 宋母想了想，觉得有道理，”也好。“ 来到村口，牛车来了。 宋清歌招了招手，牛车停了下来，几人提着摆摊的东西上了牛车。 坐牛车就是不一样，等到了镇上的时候，比平时快了一半不止。 宋母不由也感叹道，“这坐牛车就是不一样啊，一盏茶的功夫就到镇上了。” “是啊，赚了钱咱们该花就要舍得花，不然一味的省钱浪费的是自己的时间成本，得不偿失。” 宋清歌笑了笑说道。 几人说说笑笑到了摊位点，动作麻利的支摊位干活。 宋母把摊位支好，铺上白色的桌布，显得格外干净朴素。 宋清歌利落的从包袱中拿出已经做好的凉菜和卤猪下水，一样样的摆好在摊位上。 又拿了一张宣纸摆在空白处，上面写的“宋记小摊”，后面画了一个大拇指，这是作为现代人的一种营销手段，也算是一个普通的商标了。 宋清歌心里明白，这个时候通讯并不发达，立一个广告招牌，便于人们口口相传，生意才会越做越红火。 尤其是他们后续还要开店，先把口碑做起来，到时候回头客才会多。 镇上地方不大，今天倒是遇到了村里来赶集的一个村妇，看到他们在摆摊，村妇感到很惊讶，回去就跟自己家里人说了。 于是，宋家摆摊做生意的事情很快就传入了宋奶的耳中。 今天收工稍微晚些，昨天晚上做的卤肠有点多，卖到下午才卖完。 母子几人在外面小摊上点了几碗热乎乎的牛肉面，吃完了才回家。 回家后没多久，太阳已经西斜了，宋母准备去做晚饭。 这时候，门外传来剧烈的敲门声。 宋清歌听了感到很奇怪，按理来说，爹爹兄长他们下工不会这么早，至少是太阳落山了才会回来。 而且哪会这样敲门啊，像打劫的一样。 她心里觉得不对劲，顺手从墙角拿起那把大扫帚走向门口，隔着门口喊道，“谁啊？” “我是你奶奶，快开门！”外面传来宋奶的声音。 宋清歌被门外的人吵的不耐烦了，想着今天就借机让他们吃瘪，于是把门打开。 才打开门，宋奶就冲了进来，后面还跟着大伯母，两个女人像进自己家一样，旁若无人的冲进来。 “你们怎么来了？”宋清歌板着脸问道。 “听说你们现在在镇上做生意，赚了不少钱，怎么都不跟我们说？”大伯母气势凌人的问道。 宋清歌冷笑一声，“我们分家了，被你们扫地出门，已经断绝关系了，跟你们说干什么？” 宋奶一听这话沉下脸来，又摆出奶奶的威严来，“你娘呢？把她给我叫出来！我倒要问问她怎么把女儿教养的这般粗野泼辣！” 第9章 极品退退退 听了这话，宋母从房里忍无可忍的走了出来。 “我就在这，清歌说的对，我们现在分家了，这里不欢迎你们！” “要我们走可以，你们先把赚的钱拿出来给我们，我们管钱，看看你们，只会败家，穿的花枝招展的，真是不会持家！” 大伯母看着他们身上穿的新衣裳，嫉恨的说道。 “吃你家大米了？用你们家钱了？管得着吗你们，再不走我就拿扫把轰你们了！” 宋清歌直接抄起大扫帚把她们赶了出去。 宋奶跟大伯母被宋清歌的举动吓了一大跳，狼狈的跑了出去。 “给我滚！再来，来一次打一次！” 宋清歌用力关上了门。 门外婆媳俩缓过劲来，拍着胸脯，心有不甘的在外头叫唤。 “你这个死丫头！竟然敢这样对你奶奶跟大伯母，大逆不道！看我待会不告诉你爹，打断你的狗腿！” 宋奶恶狠狠地威胁道。 这招最好使了，他们一家都怕她那个二儿子，每次她都用二儿子来拿捏他们，屡试不爽。 “你要告状大可以去试试，看你的二儿子到底帮谁，别忘了，是你自己把自己的好儿子给赶出家门，断绝母子关系的！” “你！好啊你！你这个小畜生。”宋奶在门外气的话都说不利索了。 “好了娘，你跟这个破鞋计较什么，真当自己是个玩意了，不过就是在镇上抛头露面叫卖罢了，背地里还不知道做的什么勾当赚钱的呢！” 大伯母在外面阴阳怪气的说道。 宋清歌在里面听的一声冷笑，“是吗？到时候我们去私塾找找你的好儿子叙叙旧，大家就知道我是做什么勾当的了。“ 大伯母一听警铃大作，这死丫头要去找她的儿子？那可不行，多丢人啊。 “我告诉你，你可别去找我儿子！你风评都这么差了，可别拖累我儿子！我儿子可是要考状元的！”大伯母在外面大喊道。 宋清歌叉着腰回复道。 “那你们就给我老实点，哪凉快哪呆着去！否则我一个心情不好，就去找你的宝贝女儿和宝贝儿子，到时候他们读书的没心思读书，嫁人的不好嫁人，可别怪我！” 门外两人一听，再也不敢作声。 毕竟宋清歌说的两人都是她们的命根子，俩人灰溜溜的跑了回去。 不得不说，这招确实好用，此后的很长一段时间里，都没再见过她们。 宋记小摊的生意越来越红火。 顺福来酒楼的凉菜也供不应求，来这里吃饭喝酒的客人点凉拌菜和卤肥肠的特别多。 孙老板不得不找到宋清歌，要求加大这两样的提供量。 宋清歌为难的说道，“实在不好意思啊孙老板，我们每天从家里过来，带那么多菜实在是不方便，所以……” 宋清歌话还没说完，孙老板急急打断。 “那都不是问题，宋姑娘，我可以让伙计开着马车来取货，就是不知道你能否提供这么多货，价格我给你涨十文一斤！” 宋清歌听到涨钱，眼睛一亮，“这样倒是个好办法，量我可以保证，不知能否先付订金？” 宋清歌爱财心切，答应了这个提议。 反正只需要晚上在家里把卤味做好，卤制一晚上，入味后，第二天供货给他们就行了。 两方聊好合作细节后，孙老板预先付了接下来一个月的订单银两，交代第二天早上就会派人过来拿货。 回家路上，宋母担忧的问道，“清歌，孙老板要这么大的量，我怕咱们人手不足，供应不上啊。” “娘，您放心，我到时候叫村民们给咱们供货就行了，省事又省时间。” 宋母一愣，继而眉开眼笑起来，“还是你聪明。” 宋清歌手中掂量着银子，想起弟弟读书的事情，说道。 “娘，弟弟妹妹年纪还小，都是聪明好学的好孩子，我觉得应该让他们去私塾读书，现在我们有钱了，完全可以供他们上学了。” 宋母叹了一口气，“他们两个都是聪明的好孩子，只是女子不能进私塾，清月恐怕读不成书。” “弟弟聪明好学，可以进镇上最好的私塾，清月既然不能进私塾，那就我来教她。” 宋清歌看着妹妹，可惜的摇摇头，妹妹不读书可惜了，放在现代那不妥妥是个重本的料。 毕竟她小小年纪算账天赋就超于常人，记忆力惊人。 宋清歌不想让妹妹的天赋浪费掉，心想道，既然妹妹不能上私塾读书，那自己亲身教授她一些东西也是好的。 妹妹跟别的女孩子不一样，她生性活泼跳脱，并不喜欢绣花弹琴，反而对经商很有兴趣。 因此，宋清歌打算先让她学点会计方面的知识，打好经商的基础，把自己在现代的知识都传授给她。 第二天，宋清歌卖完菜收摊后，让大哥和宋母先收拾东西，她打算带着弟弟妹妹去买文房四宝。 弟弟奇怪的问道，“姐，你带我们去书店干嘛呀？” 宋清歌一手牵一个，“我带你们去书店买点读书用的东西，我准备用最近赚的钱送你们去上学。” 他们听了连连摇头，“不要，姐姐，我们要跟着你一起卖菜。” 宋清歌听了忍不住一笑，摸摸他们的头。 “听话，什么年纪该做什么事，等你们长大了，我需要帮忙，绝对会叫你们。” 来到书店，宋清歌就叫他们自行挑选，除了文房四宝以外，还要买些书籍，当然了，小孩子喜欢看的书也是可以买的，要有童年回忆嘛。 今天卖的东西比昨天的量要多许多，所以卖到下午才收摊，手里的银钱是够的，宋清歌掂量着手中的钱袋子心想道。 过了好一会儿，弟弟妹妹才爱不释手的捧着自己想买的东西走了过来，小心翼翼的问道，“姐姐，我们买这么多会不会太贵了啊。” 宋清歌接过他们手中的东西，“怎么会呢，你们需要的东西，学到脑子的东西是谁也抢不走的，学习的东西永远不贵。” 几人付完帐走出书房，和宋母大哥汇合后，准备回家。 路过卖鱼摊边，看着桶子里活蹦乱跳的鱼，宋清歌有点馋了，好久没吃过鱼了。 “姑娘，想吃就买一条吧，我这鱼才从河里捕上来的，可新鲜了！”卖鱼的是一个皮肤黝黑的老汉，咧着嘴笑着说道。 宋清歌心动了，指着那条金色大鲤鱼问道，“这条怎么卖啊？” “这条鲤鱼个头大，可费了我不少劲儿，你诚心要的话，一口价三十文拿走。” 宋母在身后扯了扯她的衣角，站过来对老汉说道，“太贵了，便宜点儿吧。” “最低给你二十八文，不能再便宜了。” 最后，两人还是成功以二十五文的价格拿下这条五斤多的大鲤鱼。 第10章 收凉拌菜 回到家中，宋清歌把大鲤鱼放入水缸中养着，打算晚上吃。 最近顺福来生意不错，要的凉拌菜的量更加大了，光靠家里人远远满足不了这么多野菜需求。 为了节省家里人的时间和体力，宋清歌寻思着从村里人那里进货，想着找村里人给大伙传个口风。 正在这时候，隔壁的吴玉梅过来了，后头还跟着她家女儿，小芳。 最近吴玉梅来家里头比较勤快，时不时喜欢送点东西给他们。 宋母向来是礼尚往来的人，便也经常给他们回送些好吃的吃食。 吴玉梅热情的招呼道，手里头还端着两碗吃的东西。 “呦，清歌在家呢，刚吃完饭吧？” “是啊，吴大婶，你也吃了吧？”清歌笑着回应道。 “吃了，这不最近天气热，我下午做了点消暑的绿豆粥，想着你这孩子不是爱吃甜食嘛，就给你们送来几碗，小芳，快过来。” 小芳跟在后头，“清歌姐姐，我来找你玩。” “小芳来了，过来坐一会儿。”宋清歌看着小姑娘笑着招呼道。 吴玉梅把那一大碗绿豆粥递了过来。 宋清歌接了，放在桌上，用勺子舀了一口吃，冰冰凉凉的，带着一股清爽的甜味，实在是消暑神器。 “嗯，好吃！”宋清歌毫不吝啬的夸赞道。 吴玉梅笑的跟朵花似的，眼角的皱纹都开成了朵菊花。 “好吃就行，好吃你就多喝点。” “对了，吴大婶，我正好要去找你呢，我最近不是在做凉拌菜生意嘛，现在想跟村民们收购些蕨菜或者蔬菜之类的，用来做凉菜。” 吴大婶家里并不富裕，一听来钱的活就来了劲儿，“可以啊，你要收些什么呢？” “竹笋，木耳，酸蕨菜，野窖头，莴笋，野葱，嫩蕨，长豆角，黄瓜，无毒菌子，茄子。” 宋清歌一口气说了好几种。 “这些我都收购，要新鲜的，有多少要多少，我这里给的，比去镇上卖的市场价高两文钱。” 吴大婶一听开心的合不拢嘴，用心记下，这丫头说的不都是山里的野菜嘛，野菜还能卖钱，这可真是天上掉馅饼的事儿。 吴玉梅眼睛转了转，“可以，没问题，丫头，其实你全交给婶子我，我可以全包了。” 宋清歌笑了笑，“婶子，不是我不愿意让你独包，实在是我这里要的量大，你一个人做不来的。” 吴大婶听了恍然大悟，“丫头，看来你这生意做的越来越大了啊。” “小本生意而已，薄利多销。”宋清歌谦虚的说道。 这时，宋母从屋里走了出来。 吴玉梅接下来又跟宋母唠了几句嗑，就带着小芳急匆匆的回去了。 送走吴大婶以后，没几个时辰的功夫，全村的人都知道宋清歌家里收野菜了。 等到黄昏时候，就有人开始陆陆续续送菜过来了。 “宋大嫂，这可都是下午在山上采的野菜，这不，才下山就送过来了，新鲜着呢。” “成，起来过秤，给你算钱。” 宋母负责给大伙称菜，给的价格确实是比市场价格还要贵两文钱。 这下村子里的人可高兴了，不用走那么远去镇上卖菜，可以直接走几步到宋清歌家里就把货销出去。 还比镇上给的钱多，给多少要多少，这可真是天降的大好事啊。 日落西山后，渐渐就没人来送菜了。 晚上，宋清歌做了个红烧鲤鱼。 她将鲜鲤鱼洗净后，去掉内脏，洗干净后，去鱼鳞去腮，两面各打四五下花刀。 热锅下入猪油，放入一些粗盐防止粘锅，把大鲤鱼两面煎得金黄后，放入生姜片，大蒜籽，倒入一些料酒，半锅滚烫的开水，盖上木锅盖煮上二十分钟。 趁着煮鱼的间隙，宋清歌又蒸上一锅大米饭。 这时，宋母走了进来，将洗好的青菜放到灶台上。 宋清歌四下看了看，奇怪的问道，“咦，他们两个小家伙呢？” 宋母闻言笑着说道，“他们两个正在房间用你给他们买的毛笔写字呢，那连环画也稀罕得不行，当宝贝似的。” 宋清歌听了笑笑，“他们喜欢就好。” “清歌，你真打算让你弟弟去私塾念书啊？” “当然，清川文弱，但是生性聪颖，灵性十足，想要成才，唯有读书这一条路。” 宋清歌看着氤氲的热气认真的说道。 宋母一怔，细细一思量，女儿说的确实是实话。 “娘听说，进私塾可不是那么容易的，一年就要好几两银子的束修呢，而且还得私塾先生考察通过了才能进。” “这个不是问题，据我了解，清月偷偷跟我说，清川之前私底下学了不少知识。” 宋母疑惑的问道，“他才哪里去学的？” “好像是利用大伯母儿子的课本，晚上用功学的，这些时日闲暇时候，我也考察了下功课的问题，他竟然都能答得上来，所以基础的知识肯定是没问题的。” 提起这些，宋清歌打心眼里为自己这个好学的弟弟感到欣慰。 宋母听了眼眶湿润。 “应该早点送他去私塾的，这孩子早先就跟我们提过想读书，被拒绝后再没提过了，我跟你爹傻啊，赚的钱都给你大伯母儿子读书了，自己孩子却没顾上。” 宋清歌轻轻抱了下宋母。 “没事，娘，现在清川才八岁，咱们现在让他读书就是了，一切都来得及，我们明天就带他去私塾见先生。” 闻到浓郁的鱼香味后，宋清歌打开锅盖，奶白的鱼汤在铁锅中咕噜咕噜的忙着冒泡。 她洗了些紫苏和小葱，放在砧板上，切的细细的，撒进锅中。 一下子香味就上来了，让人食欲大动。 夕阳落下，宋父他们也回来了。 宋大哥洗完手后，将红烧鲤鱼端上桌，全家美美的吃了一顿。 一条鲤鱼吃的干干净净。 饭后，宋母就跟宋父说了打算让宋清川入学的事。 宋父当然赞同，自己虽然大字不识一个，但他希望儿子能上学，出人头地，以后不用像自己一样，只能干苦力活谋生。 “这是个好事，咱儿子聪明，能进私塾学点东西，对他将来也好，听清歌的没错。”宋父说道。 “我晓得，清歌说明天就带清川去景仁私塾拜先生，咱们束修准备些什么呢？” “我听人说，进景仁私塾六礼是必不可少的，还要带上五两银子作为学费。” “六礼？是哪六礼？”宋母纳罕的问道。 第11章 拜师 “所谓六礼，就是弟子赠与师父的六种礼物，分别是芹菜，莲子，红豆，红枣，桂圆，干瘦肉条。”宋父掰着手指说道。 别人说时，他可是用心记下来了。 “噢噢，这些在菜市场都可以买到，就是干瘦肉条没有啊。”宋母皱着眉说道。 “家里灶上熏着的腊肉拿两条就行，那是咱前些日子熏的，你忘记了。” 宋母经他一提醒，喜形于色，“差点忘了，还是你记性好。” 晚上，宋家院子里面。 野菜堆积在地上，数量庞大。 任务艰巨，宋清歌发动全家一起洗菜，切菜。 差不多也只花费了一个时辰的功夫。 省了去山上找菜的环节，可比以前轻松多了。 宋母把所有的菜都切好以后，接下来就是卤制环节了。 由于做的凉拌菜量大，宋清歌直接用上了家里的大铁盆来拌菜。 放好卤料后，宋清歌直接让宋父跟大哥来搅拌，男人力气大一些。 凉拌菜弄好后，盖上铁盆。 大家劳累了一天，终于可以休息了，各自回了房间。 宋清歌回到自己的房间后，把手里头的菜篮子打开。 这是今天村民们送的野菜里面个头比较大的，她偷偷每样都留了几根下来。 空间里面有菜地，她想试试看空间里面的菜地可不可以种出来。 她运转意念，瞬移到空间。 来到黑土菜地里面，将这些野菜全部移栽到土地里面，期待着野菜们能快快长大。 现在也不用再去外面起早贪黑的摆摊。 宋清歌有了更多时间来琢磨自己的新品。 果然，第二天一大早，顺福来酒楼的伙计就驾着马车来取今天的凉菜。 宋清歌听到敲门声打开门，顺福来酒楼的伙计是个年轻小伙子，笑的像朵花似的打招呼，“清歌姑娘，不好意思这么早过来打扰你了，我是来取昨儿约好的凉菜的。” 宋清歌把伙计迎了进来，“快请进来坐坐，哪里谈得上打扰，我向来就起得早，小哥你稍等会，我这就去把凉菜拿来给你。” 伙计连忙说道，“我一起去帮忙搬吧。” 宋清歌倒也没拒绝，毕竟每天供应的凉菜量大，多一个人帮忙可以节约时间。 这时候伙计突然想起什么，又从车上拿了个猪头下来，“清歌姑娘，这是老板送给你的开门礼，鸿运当头嘛，预祝我们的合作红红火火。” 宋清歌看着这么大一个猪头，心生欢喜，这可够全家人吃好几顿了。 “这也太客气了，一定代我谢谢老板！”宋清歌接过这份重礼说道。 在乡下，猪头可是要提前预定才能抢到的好东西，当然了，也是婚宴和重要宴席的必备菜品。 收下猪头后，两人一前一后来到后面的厨房。 宋家人看到伙计进来纷纷热情的跟他打了招呼，寒暄几句后，大家便都动作麻利的开始搬运起凉菜来。 人多力量大，一盏茶的时间，大家就一起搬好放到车上了。 宋母锁好门后，来到马车前。 宋家门口，宋父因为要去码头做工，大家要送宋清川去镇上私塾拜师，于是一家几口便打算顺便坐着伙计的马车一起去镇上。 宋清歌跟伙计说明了一下家里弟弟要去镇上拜师的情况，需要坐下马车。 伙计爽快的答应了，“小事儿，车里放了凉拌菜，只要你们不嫌弃挤就行。” “不挤，实在坐不下，把他们两个小家伙抱在身上就行。” “得嘞，那咱们现在就出发。” 几人依次上了马车。 马车哒哒哒的往前走，清晨的雾笼罩着大地，太阳一升起，白雾渐渐散去。 马车里面，一家四口坐在一起。 宋母感叹道，“清歌丫头，你还别说，这样确实轻松不少啊，只需要头天晚上费些时间，第二天交给他们去卖就行了，多省事啊。” 宋清歌点头回应道，“是啊，这样我们白天就可以做点别的事情了，不至于一天都耗在镇上了。” 妹妹听了仰头困惑的问道，“姐姐，那我们白天干些什么呢？” “咱们现在不就是要送清川去私塾拜师嘛，要是要摆摊的话哪有时间呢？” 宋清月羡慕的看着宋清川，“我也想去私塾读书。” 宋父叹了口气说道，“清月啊，我们也想送你去读书，但是私塾不收女弟子。” 宋清歌摸摸妹妹的头，“私塾不收女弟子，姐姐收！” 宋清月的眼睛亮了亮，“姐姐，那你教我些什么呢？” “我要教你的事情可多着呢，研究新菜品，找药材，算账，做生意，试菜吃美食，你喜不喜欢？” “喜欢！”宋清月笑的眼睛弯成月牙。 很快就到了镇上，宋父最先下车。 又行了一段距离后，到了顺福来酒楼，宋清歌他们也下车了。 他们打算先去菜市场买六礼，再去私塾拜师。 走进一家干货杂粮铺，就在这家店里买齐了四样干货。 宋母包袱里提着两根熏肉条，经过蔬菜摊位时，又买了些新鲜的芹菜。 六礼就买完了。 来到私塾后，宋清歌说明来意，经守门的人引路来到一个竹林院子里面。 现在还是清晨时分，里头传来了朗朗读书声。 透过竹林看去，学生们坐在学堂里早读，一个个摇头晃脑的读着诗词。 “你们在此稍等片刻，不要随意走动，我去跟林先生说一声。” 宋清歌点点头，“有劳了。” 大约等了一刻钟，一个身穿银色长衫的老人走了过来。 老人走路平稳，身姿如松，气度不凡。 宋清歌等人赶紧站了起来。 拱手道，“林老先生好。” 林老先生看到他们行礼，摆摆手道，“不必多礼。” 这时，宋清歌轻轻拍了下弟弟。 宋清川便走上前一步，“弟子清川，望拜林老先生为师。” 林老先生笑了笑，坐下来，手及拿着一张宣纸放到桌上，手指敲了敲说道。 “进我景仁私塾，必须要经过我的考察，这套试题你做完，我评判合格之后方可入私塾读书。” 林老先生命人点上一炷香，便带他们离开竹院，留宋清川一个人在竹院做题考试。 一炷香的时间很快过去，林老先生拿着宋清川的答卷赞许的点点头。 第二关就是面试答题了，林老先生当面提问了几个问题。 第12章 猪头肉 宋清川都对答如流。 林老先生很满意，当场便收下他了。 让他第二天一早过来正式入学，今天还得按照他的尺寸给他赶制弟子服。 宋清川送上六礼，就算拜完师了。 几人告辞。 到了中午，在面铺里点了几碗牛肉面吃。 吃完后，大家在街上溜达了一圈，消了消食，下午时分的太阳晒的人昏昏欲睡。 经过肉铺的时候，肉贩老板看到他们热情招呼道。 “嫂子，你们娘几个又来镇上啦？宋兄跟我打招呼说猪下水以后他都收了，你们要不要现在就带回去？” 宋母一口答应了下来，“正好我们人多，带回去得了。” “好嘞！”老板麻利的将猪下水切割下来，用荷叶包好，动作行云流水。 猪大肠，猪肺，猪舌头，猪肚子，猪腰子被一一分好，包裹在荷叶内，用麻绳系上。 宋清歌看到肉案上还有不少猪大骨，便问道，“老板，这怎么卖啊？” 老板看到她问这猪大骨，爽快的说道，“这些骨头你要的话送给你了，反正也没人买。” 老板心里想道，猪大骨没什么肉，也没什么人买，平时都是喂狗吃了，既然他们都把没人要的猪下水包圆了，送点骨头不算什么。 宋清歌听了心里一喜，甜甜的笑道，“谢谢老板。” 这在现代就是猪筒子骨，骨头里面有许多骨髓，炖汤最好喝了，在现代可比肉还贵呢。 老板摆摆手，“嗨，这有什么，你们喜欢的话，以后都送你们了，来，你们要的猪下水打包好了，一共给个五文钱就行了。” 宋清歌付了钱，拿起几个荷叶包放到他们的菜篮子里面。 “老板再见。” 几人告别后，打道回府。 “娘，这猪下水可真划算啊，五文钱买这么多，咱们可以做好多卤菜了。” 宋清歌看着菜篮子里的满满的猪下水咋舌道。 “成本低还不好，如果不会做，那买来不划算，但如果是在你的手中，那就真的太划算了，妙手回春啊。” 宋母美滋滋的说道。 宋清歌噗嗤一笑，“娘，你这什么破比喻啊。” 宋母点了一下她的额头，“比喻你做的卤菜好吃啊，笨闺女。” 小吃街上，一个摇着花扇子的纨绔子弟被人簇拥着，其中一个人指着宋清歌说道。 “万财哥，你看，那就是给顺福来提供凉拌菜的娘们，就是因为她，咱们福记酒楼近来生意才不好的。” 张万财听到这个名字眉头一皱，近来福记酒楼生意一落千丈，客人都跑到顺福来酒楼去了，他可被他老爹骂得挺惨。 “是啊，就是她做出的凉拌菜，还只供给顺福来酒楼，这清远镇，谁不知道您跟他家是老对头啊，这不明摆着要和您作对。” 张万财遥遥望去，对面的一身鹅黄色春衫的宋清歌长得格外娇俏可人。 他冷笑一声，露出了阴冷的笑容。 “跟我作对可没什么好下场，她倒是个难得一见的美人坯子，我今天就让她知道什么叫辣手摧花。” 张万财大摇大摆的走了过去。 “你就是宋清歌？”张万财轻浮的笑着问道。 宋清歌警惕的看着走过来一群人，“你是谁？怎么知道我名字，找我什么事？” “我是谁你不用管，今天你得跟我走一趟，你最好乖一点，我们兄弟几个还会怜香惜玉，否则，嘿嘿。” 张万财用扇子挑起她的下巴，看着她漂亮的脸猥琐的笑道。 他说完转头吩咐道，“给我抓住她。” 宋清歌听到这话就知道遇到流氓了，她把家人往后一推。 抓住张万财的右手来了一个过肩摔，咔嚓一声，众人听到了他骨骼脱节的的声音，纷纷倒吸一口冷气。 几个男奴们扑了上来，宋清歌几个旋风扫腿，几拳头下去，大家纷纷倒地，在地上满地打滚，哀嚎喊着女侠饶命。 宋清歌拍拍手，一脚踩在张万财肚子上。 宋清歌临走前又威胁了一句，“以后，你们见到我绕道走，否则我见一次打一次。” 张万财躺在地上，眼里满是愤恨，他万万没想到这个宋清歌拳脚功夫如此厉害。 宋清歌扭了扭脖子，开玩笑，她也是跆拳道黑带好吗，这群流氓未免也太小瞧她了。 宋母跟弟弟妹妹在她身后都看呆了，反应过来，宋清月疯狂拍手称快，两眼成了膜拜的星星眼。 “姐姐，你也太厉害了吧！这是什么武功？我也要跟你学！” “你把八段锦先练好，到时候教你。” 宋母心有余悸的催促道，“我们赶紧回家吧，这群臭流氓，现在新知县上任了还不安分，迟早进大牢！” “新知县？”宋清歌擦着汗问了一嘴。 “是啊，新来的知县叫江云卿，上任几天就雷霆手段清除了不少祸害，现在没人敢在镇上闹事，今天倒是奇了怪了。” 回到家里。 宋清川钻进房间，看书写字。 刚刚老师提问的有个问题，他回答的不是很好，他要回房间去思索一下。 母女三人来到厨房，大家看着桌上的猪头啧啧称奇。 宋母对宋清歌说道，“这猪头可真大啊，顺福来的老板是个实在人啊，送咱们这么大一个猪头。” “是啊，老板人确实不错。” “姐姐，这个猪头咱们怎么吃啊？月儿看着都要流口水了。” 家里一年到头也只有过年才能见到点肉，这猪头肉在他们眼中都是不敢奢望的。 “这个猪头吃法可多了，猪耳朵可以切片，放点醋坛子里的酸萝卜和小米辣，爆炒着吃。” “那猪鼻子怎么吃呢？”宋清月问道。 “猪鼻子可以和莲藕藕节一起煲汤喝，对你老是流鼻血的情况有帮助，猪脸肉抹上盐巴，放到太阳底下风干两天，味道更加好吃。”宋清歌说道。 几人被宋清歌说的一阵神往，妹妹迫不及待的说，“姐姐，那咱们就晚上做着吃吧。” “必须的，清川明天就入学了，给他提前庆祝一下。” 宋清月喜笑颜开，“开心，吃猪头肉咯！” 第13章 买地 宋清歌打算先把筒子骨汤给炖上，这个耗时长，得炖个两个小时。 她先把肉老板送的猪大骨清洗一遍，又焯了一下水。 用铁锤把大骨砸开，这样里面的骨髓才能煮到汤里面，更有营养。 家里人长期营养不良，得多补补，尤其弟弟妹妹还要长身体。 猪大骨锤开后，放入大砂锅中，放入几根宋母洗好的滚刀白萝卜。 宋清歌又偷偷加入了一些空间的红参片，黄芪，这些可都是补血养气的好东西。 加入几大碗山泉水后，盖锅上灶火上慢炖。 宋清歌跟宋母一番商量后，决定晚上就吃一只猪耳朵尝尝鲜，另外一只留着卤制做卤猪耳朵吃。 另外再把今天买来的猪腰子做一个爆炒腰花，两个下饭菜就有了。 等到黄昏时分，宋清歌让宋母他们洗了些黄姜，大蒜籽，大蒜叶，切碎备用。 宋家厨房。 宋清歌开始做猪耳朵，首先锅内烧开水把整只猪头用热水焯了一下水。 焯水完以后，把左边的猪耳朵割了下来，用菜刀切成片。 尖椒和姜片切丝，大蒜拍烂，小葱切段。 然后起锅热油，放入姜片大蒜籽，花椒粒，干辣椒，锅内顿时噼里啪啦热闹了起来。 翻炒几下后，倒入猪耳朵，加了点宋母自制的豆瓣酱，不断翻炒。 翻炒之中，火苗蹭的一下就窜了起来，起锅前又加入了一点点盐巴，放入切好的大蒜叶子。 转眼工夫，一碟香喷喷的红烧猪耳朵就出锅了。 再继续炒另外两个菜。 炒完菜之后。 筒子骨汤也炖好了，宋母直接将砂锅搬到了桌上。 四菜一汤，整齐的摆放在桌上。 色香味俱全，香味飘散着。 一家人也都到齐了，坐在四方桌上。 今天晚上的晚餐格外丰盛，大家都知道是为了庆祝宋清川顺利进入私塾。 想到第二天，清川就要去私塾读书，一向馋嘴的清月这次也没提前动筷，情绪显得有点怏怏不乐。 她刚刚才得知他是寄学，一个月只能回家一次。 宋父看了看大家的样子，开口道。 “好了，明天清川就要去私塾读书了，今晚我们吃的开心点，想清川了可以去看他嘛，到时候做什么好吃的给他送过去。” 宋清月眼睛一亮，“真的吗？可以去私塾给他送菜吗？” 宋清歌笑道，“当然是真的，只是入学而已，可以探望的。” 这下宋清月才高兴起来，没有再嘟嘴了。 宋清川这时调侃道，“好了，你们不用那么想我，我会不好意思的。” 宋清月听了直吐舌头，“谁想你了，自恋鬼，我只是想平时没人给我跑腿了而已。” “好啦，吃饭，今天清歌做的菜可好吃了，快趁热尝尝！”宋母夹着腰花边吃边说道。 宋清月赶紧夹了一口，放入嘴中一尝。 “哇哦，好吃！我今晚要吃两碗米饭！” “煮了一大锅，你吃三碗都没问题。”宋清歌笑道。 吃完饭后。 宋母给儿子整理衣服，收好到包袱里面。 怕漏东西了，给他检查了一遍又一遍，看到破了洞的里衣给他在油灯下面细细缝补。 宋清歌在一旁看着，真切地体会到了，慈母手中线，游子身上衣这句诗词。 “明天，清歌你去送清川入学吧，娘怕到时候舍不得他掉眼泪，那就出洋相了。” 宋母说道。 宋清歌点头答应，“好，没问题，正好我想去菜市场买点种子。” “好了，你赶紧去休息吧，明天还要起大早。” 宋清歌帮不上什么忙，凉菜下午也做好了，于是她回到房间准备休息。 躺在床上。 突然她想起之前种在空间菜地的野菜，于是赶紧进入空间查看。 结果大失所望，野菜一点也没长，还有点枯萎了。 怎么会这样呢？难道是野菜水土不服？ 这可怎么办，她还打算种辣椒呢。 看来她要另外想办法了。 既然空间里面种不了东西，那就只能在现实生活中找块地来种辣椒了。 毕竟自己以后还想开火锅店的呢，煎饼果子，卤菜，这些她卖的吃食也都需要辣椒。 她躺在床上辗转反侧，思索着这些问题。 这两个月，凉拌菜在顺福来酒楼卖的是风生水起，酒楼因此生意更加红火，订单又翻了几番。 上至达官贵人，下至平头百姓，都想来酒楼尝个新鲜。 顺福来老板对宋清歌也越加器重，隔三差五就让伙计送酒楼的硬菜过来。 宋清歌作为幕后制作这凉菜的手艺人自然赚的也不少，如今，她手里头已经小有积蓄了。 有了钱后就想着置办地产，宋清歌也不例外。 空间里面有好些辣椒种子，既然空间种不了，宋清歌寻思着在村子买块地来种辣椒。 以后她要开店的话，得用到很多辣椒，现在这个朝代还没引进辣椒这个东西，万幸自己有种子，可以自己种出来。 打定主意后，宋清歌安心睡去。 第二天一大早，宋清歌就送弟弟去私塾入学。 还是坐着顺福来的马车一起去。 路上宋清歌跟弟弟聊了会天，叮嘱了一些事情。 很快就到了私塾。 两人来到私塾里面。 林老先生把弟子服递给宋清川，让他换上。 宋清川换上后，人都变了个样，带着一股书生气。 “这是你今年要学的课本，文房四宝都有吧？”林老问道。 宋清川点头，“有的，先生。” 文房四宝姐姐早就给他买了，他小心翼翼的放好在包袱里头呢。 “既如此，你就去学堂开始早读吧，早读完后可以去食院吃早食。”林老事无巨细的交代。 “好的，谢谢先生。” 宋清川退下，跟姐姐道了别。 宋清歌摸摸他的头，“好好学习，到时给你送吃的。” “那清川就有劳先生了，在此先谢谢先生，有您教导是清川的荣幸。” 有这样德高望重，又负责细心的老师，宋清歌心里很放心。 林老笑着说道，“客气了，清川这孩子聪颖有灵气，只要好好学，定是成材的料子。” 弟弟得到林老赞誉，宋清歌心里很高心。 告辞后，宋清歌哼着歌来到菜市场准备买些茱萸种子，到时候把茱萸种在外围。 回到家中。 宋母赶紧问他清川的事。 “林老先生夸清川是个成才的料呢，一日三餐也都全包了，先生是个细心负责的人。”宋清歌将私塾的事全都说了。 宋母这才放下心来。 晚上，饭桌上。 宋清歌跟家里人商量买地种辣椒的事，家里人这些时日跟着她一起做凉菜，自然知道辣椒的重要性。 宋父开口问道，“那你想好了要买哪块地吗？村里的荒地不多，就那么几块。” “是啊，有些占地大的可要不少银子呢。”宋母接口说道。 “咱们就种地辣椒，只要买块小点的就行了，我打算就买咱茅草屋后面那块地。” 她想过了，茅草屋后面那块荒地不大，面积也就五十多个平方左右。 而且在茅草屋后面，私密性强，用来种辣椒再合适不过了。 大家一想，纷纷点头，“这块地可以，不大，价格合适。” 于是第二天上午，宋父就带着她去找村里的里正家里，商量买地的事情。 里正坐在桌前，慢悠悠的喝了口茶说道。 “宋二啊，这买地可不是张嘴说说就行了，那是要真金实银的，你不是被分家赶出来了，你有那么多钱嘛？” 这宋老二可是他从小看着长大的，家里一穷二白，现在还被自家娘老子赶了出来，没什么家底。 虽然听说他妻女在镇上摆摊做生意，但那能赚几个钱呢。 宋良才听了里正这话，握紧了拳头，正要反驳几句。 第14章 各怀心事 宋清歌这时扯了扯宋父的衣袖，站出来说道。 “里正爷爷，我们既然决定要买，肯定也是心里有底才来，请问村东头紧挨着我们现在住的茅草屋后边那块荒地怎么卖的呢？” 里正听了这话，摸了摸自己胡子说道。 “那块地太小了，村里人没什么人要，连带那个茅草屋一起，价格是十两银子，这是一文都不能少的。” 宋清歌听了心里头琢磨着，茅草屋虽然破旧不堪，但是因为是平房，占地面积挺大的，估摸着有个一百来平了。 单是小荒地肯定不值十两的，带上茅草屋的话，这价格不亏，这样以后在村里也就有房有地了，老了以后养养老种种花也挺不错。 “嘶，十两！” 宋父听了咋舌，他又不想要那破茅草屋，只是暂时没地方住而已，买个荒地种辣椒就行了。 他赶紧扯了下女儿悄悄说道。 “清歌，这里正开价太高了，十两银子，怎么不去抢钱！咱们就买块荒地，给咱们搭上个破茅草屋算怎么回事？” 宋清歌听了掩嘴一笑，“爹，咱买那荒地，然后搭上茅草屋一起是十两银子，相当于咱就花十两银子不仅买了一块地，还把茅草屋给买下来了，还不划算？” “一个破茅草屋有什么划算的？”宋父不解。 “现在是破茅草屋，到时候咱请木工修缮一下不就行了，修个漂亮的瓦房！” 宋父被她这一说有点心动，是啊，到时候买下来，自己儿子就是学木匠的，修缮个瓦房不是难事。 里正看他们犹豫，猜想他们定是囊中羞涩，慢悠悠的喝了口茶说道。 “别看茅草房破，但是也有那么大呢，你们现在把这一大片地皮拿下，剩下的随便你们折腾，这个价格只有今年有啊， 明年就涨价了。” “行，没问题，现在能签订买卖契约，拿到地契吗？” 里正看到他们真要买，有点惊讶，也正色起来，“当然可以。” 里正带着他们去管理土地大的司徒那里登记了买地家庭信息，付完钱后，父女俩人当场拿到了盖好章的地契。 两人拿着地契欢欢喜喜的回家。 “爹，咱们以后就是有房有地的人了，到时候咱也盖个青砖房，多气派。” “村长家才是青砖房呢，咱们可没那条件。”宋父笑着说道。 黄昏时候，邻居吴玉梅带着女儿小芳过来串门了。 “呦，你们都在院里聊天呢。” “是呢，玉梅，小芳也来了呀，快来坐。”宋母热情招呼道。 “诶，听说你们家买房买地了？”吴玉梅坐下来问道。 “消息够灵通的啊，就买了块后头的小荒地，搭上这个茅草屋罢了，总得有个落脚种菜的地方。” “看你谦虚的，这才多久就买房买地，你们家已经够厉害了，看来生意做的不错啊。” 宋母乐呵呵的笑道，“还行，也就靠最近摆摊赚了点钱，加上当家的工钱，不然哪有钱买啊。” 宋清歌在厨房做凉拌菜，打算晚上当下酒菜吃。 “清歌姐姐，你在做什么呀？好香哦！” 宋清歌抬头一看，“小芳，你来了啊，我在做凉拌菜呢。” “凉拌菜，就是你摆摊卖的菜吗？” “对啊，你要尝点吗？待会我做好给你尝尝。” “好呀，谢谢清歌姐姐。你真的好厉害呀，我可以跟着你学吗？” 宋清歌脸上笑容一滞，这可不能教你啊，我拿来做生意的，怎么能教外人呢。 于是她委婉说道，“这你学不了啊，有点难，主要是配料太复杂了。” 小芳有点委屈的说道，“哦，那好吧。” “咦，这是什么啊？”小芳指着一瓶辣椒酱问道。 “呃，这个是茱萸酱，要不你先出去玩会吧，这厨房味道太大了，待会做好了我叫你吃。” 小芳听了后也没再说什么，听话的出去了。 宋清歌压下心中异样的感觉，她总觉得小芳他们一家子做事都有目的，总喜欢踩在她的雷区。 开玩笑，教会徒弟，饿死师傅。 对于她这个小财迷来说，这种事她是万万不会做的。 小芳也感觉到了宋清歌的不喜欢，心里暗道，真小气。 到了院子后，便跟吴玉梅说自己肚子饿了，要回家吃饭了。 此时正好是到了饭点的时候了，吴玉梅只好起身告辞，带着小芳回家。 出家门的时候，正好碰到宋清武回家。 “吴大婶。” 他打了声招呼，看到后头跟着小芳，她头上别了一朵红茶花，看起来清丽动人。 宋清武心里忍不住砰砰砰的跳了起来，他觉得自己喜欢上了小芳，什么时候开始的呢？ 大概是她来家里借擀面杖，冲着自己暖暖的笑的时候吧。 少年的心萌动，那一刻他才知道什么叫心动。 “哎，清武回来了啊。” 今日天气热，宋清武个头高，上面穿着一件无袖白褂子，露出健壮的肌肉。 小芳抬头看了他一眼，看到他直勾勾的盯着自己，便笑着说道，“清武哥哥，你回来了。” 一句话就让宋清武耳朵都红了，他胡乱点了点头，赶紧走了进去。 吴玉梅看到宋清武的反应，揶揄道，“这小子是不是喜欢你呀？” “娘，你说什么呢，我才不要嫁给他呢。” 小芳跺了跺脚往前走去。 回到家里，吴玉梅说道。 “你还不乐意，人家现在可是买了房买了地的，别小瞧了人家，这一出手可是十两呢，咱们村里谁能一下拿出十两出来？” 小芳惊讶道，“十两银子？他们家不是还住茅草屋嘛，怎么那么有钱啊。” “傻姑娘，人家现在做生意赚了好多钱呢，这不，刚刚套话问道，人家后面还要盖青砖房呢。” “做生意，就是卖那个凉拌菜吗？” “是啊，那个成本低利润高，现在人家不止自己摆摊，还每天给清远镇的顺福来酒楼提供凉拌菜呢。” 小芳若有所思的点点头，“难怪清歌姐姐不教我做凉拌菜呢。” 吴秀梅听了一声冷哼，“她不教你又怎样，她大哥喜欢你，到时你嫁到他家去，不都是你的。” 小芳掩嘴一笑，“呵呵，还是娘聪明。” 第15章 种辣椒 宋家，茅草屋内。 大家吃完晚饭后，趁着宋清武也回来了。 宋父在院里跟大家说了今天买地的好消息。 “以后这个后面的荒地就属于我们了，我们可以用来种清歌说的辣椒。” 大家听了欢呼雀跃，一脸开心的样子。 “顺带还买了这个茅草房，清武不是学木工的，到时候叫上你几个同伴来修缮下房子，给他们结算工钱。” 宋清武笑着点点头，“好的，爹，到时候一定把房子弄的漂漂亮亮的。” “太好了，姐姐，现在咱们可以种你说的辣椒了，你不是说有辣椒后就可以吃好多好吃的多吗？” 宋清月心中十分开心，在她心里，辣椒可真是个好东西啊，能让姐姐做出这么多美食来。 “是啊，我的小月儿，到时候等辣椒种出来了，姐姐给你做火锅吃！” “真的吗？那我们现在就去种吧，早种早收获！” 一句话说的宋清月马上就想去荒地种辣椒了。 “哈哈，等会儿，月儿，咱们明天早点起来种，现在天黑了，种不了。” 一番喜悦庆祝之后，宋母催促着大家早点去洗漱睡觉，第二天好有精神种辣椒。 第二天一大早，宋清歌就醒了过来。 今天是个好天气，非常适合种辣椒。 全家一起吃完早餐后，她来到后面荒地处看了看。 宋母在那里推着推车走了过来。 “娘，你这木推车上是什么？” “羊粪，你不是说种辣椒用羊粪好。我这不昨天就弄了些过来。” 宋母听到宋清歌说过用羊粪来种辣椒肥料足，辣椒长得好。 于是她昨天就去找村里养了十来头羊的李奶奶要羊粪，拖来了一推车的羊粪。 “这么多啊？不错啊。” 宋清歌赶紧上前帮着宋母一起推。 “是啊，你李奶奶一听是要羊粪，说羊圈里面多的是，让我还要就去她那里拖就行了，省的她打扫了。” 宋母擦了擦额角的汗说道。 “这可是增肥的好东西，咱们把羊粪填到底下，辣椒吸收养分就长得好。” “嗯，我看这荒地杂草有点多，咱们几个先把这些野草拔了，再用锄头把土翻一遍，把羊粪填进去。” 这时大哥扛着把锄头过来挖地了，身后跟着蹦蹦跳跳的宋清月。 “大哥，你今天不用去做事吗？” “今天休息，之前那家已经完工了，等着工头来信，有活了再去下一家。” “噢噢，那还挺好的，有你就顶半边天，我们就没那么累了。” 宋清武笑道，“那可不，你哥力气大着呢。” 几人分工协作，费了一番功夫，杂草终于清理完了。 接下来就是挖土填羊粪，挖坑播种，撒土填平后，浇水。 “月儿，多浇一点水，一个坑半瓢水啊，这样辣椒才长得快。” “好的，姐姐。” 宋清月开心的给还没见影的辣椒种子浇着水，心里期盼着辣椒快快长大，这样自己就可以吃火锅了。 宋清歌种了很多种类的辣椒，这些辣椒种子都提前用温水泡了一晚上了，应该很快就会萌芽。 有很辣的尖椒，小米椒，二荆条，螺丝椒，灯笼椒，朝天椒，彩椒等。 “大哥，咱们在这周围筑一圈栅栏吧，我怕有野兔什么的偷吃菜。” “这个可以，正好家里还有些竹子，我劈一下就行了。” 说干就干，大哥拿起来老本行，干的很认真，把周围都隔起了一层半人高的栅栏。 一上午的时间，荒地被开垦成菜园。 “呼，终于弄完了，种菜不易啊。” 宋清歌擦着脸上的汗珠，感慨道。 “为了辣椒，再累些也是值得的。” 宋母看着有模有样的菜园心里很有成就感，“你看，这菜园多好啊。” “好了，辣椒种完了，咱们进屋休息吧，喝点水坐一会儿。” 宋清歌连忙进屋，现在日头当头照，实在有点晒。 “清歌，你刚刚种下去的辣椒种子哪里来的啊？怎么没见过。” 宋母进屋后向她问道。 “哦，这是我偶然从番商手里买来的辣椒种子，因为有点贵，都没人买，都被我一个人买下来了，那个辣椒酱也是在人家手里买的。” 宋清歌为了避免麻烦，跟家人说这些是自己从番商手中买来的种子，其实就是空间仓库里的的辣椒种子。 “难怪呢，我就说你怎么会做这个。”宋母恍然大悟。 “我之前不会做，现在会了，人家都把方法都告诉我了，等辣椒结出来了，我就要亲手做辣椒酱了。” “哈哈，好好好，我等着吃你亲手做的，看跟番商卖的有什么不一样。” 宋清歌有点心虚，恐怕没什么不同。 想到隔壁吴玉梅喜欢过来串门，宋清歌再次叮嘱家人。 “对了，跟你们说一件事。我们所做的卤味和凉拌菜，放的都是这种辣椒做出来的辣椒酱，所以口味才丰富好吃。辣椒的事儿，一定不能告诉别人，不然秘方泄露出去，我们可就没有生意了。” 大家点头，“好的，我们知道。” “这菜园里种了辣椒，平时不要让人进菜园。尤其是最近常来串门的吴婶和小芳，我发现她们老喜欢打听些东西，要防着点。” “清歌，你怎么这样说她们呢，她们也是好心来送些吃的，哪有你说的那么坏。” 宋清武听到妹妹这么说小芳，马上就不乐意了。 在他眼里，小芳就是个单纯可爱的小姑娘。 “防人之心不可无，哥，有些事情你只看到表面。” “什么跟什么啊，我看是你想太多了。” 宋清武听了这话，回了一句后，放下锄头就去井边洗手去了。 宋清歌看着大哥闷闷不乐的背影，一脸疑惑，大哥这是怎么了，怎么跟吃了炸药包似的。 宋母这时候扯了下宋清歌的衣袖，偷偷在她耳边说道。 “哎呀，你别搭理他，我告诉你，他喜欢上小芳了。” “什么？娘，你是怎么知道的，你问他了？” 宋清歌一听立马放下手头的东西，凑上前来八卦的问道。 第16章 火锅盛宴 “这还要问吗，你大哥喜怒哀乐都摆在脸上的人，你看这段时间小芳每次来，他那样儿不就知道了，眼神是骗不了人的。” “所以他才那么护着她们啊，不跟妹妹站在一边了，真是伤心啊。”宋清歌假装伤心的控诉。 “好了，眼泪都没有，别装了。” 宋母笑着点了下她的头。 “还是瞒不过娘，对了，那小芳喜欢大哥吗？” 宋母摇摇头，“这个我就不知道了，这丫头看着单纯，但是心思一点也摸不透她的，之前对你哥都淡淡的，近些时日来对你哥热情了不少。” “是吗？我平时忙着在厨房里做吃食，这些都没注意观察，看来错过了不少东西，咦，小芳多大了啊？” “听你吴婶说，她今年十四了，明年及笄。” “哈哈，吴婶还跟你聊这个呢，她是不是看上大哥这个女婿了？” “妇人间聊天，不都是聊些子女这些事，你吴婶倒是挺喜欢你大哥的，我看小芳也挺好的，配你大哥绰绰有余。” “是吗，我看倒未必。” “你大哥嘴笨，娘怕他到时候找不到媳妇。” 宋清歌扑嗤一笑，“娘，你急什么，大哥现在也才十六，怎么就被你说的找不到媳妇了，男儿二十成亲都不晚。” “怎么不晚，你爹二十的时候，我都生了你大哥了，你一晃也要及笄了，到时候也要给你相看对象了。” 宋清歌听的连连摆手，“娘，我可不想那么早啊，千万别逼我，不然我就出家当尼姑去。” “呸呸呸，你这孩子，净说些瞎话。” 三个月一晃而过。 宋家后面的菜园里，辣椒已经成熟。 一眼望去，一片红红绿绿的，煞是好看。 大哥宋清武和小芳的进展也突飞猛进。 宋清武心里满心满眼的都是小芳，早就想要去提亲了，就在昨天，小芳终于答应了。 于是，今天一早，宋父宋母就带着宋清武就提着一个大猪头，十斤肉，厚厚的红布包着的银两，去小芳家提亲去了。 今天宋清川在家，私塾昨天放月假了。 菜园里面，宋清歌在教他们辨认辣椒的辣味程度，分别用来搭配什么食物好吃。 弟弟妹妹蹲着身子仔细辨认，摸摸长出来的辣椒，听的很认真。 “姐姐，这种辣椒搭配哪种菜合适呢？” 宋清月指着红红的小辣椒好奇的问道。 宋清歌也蹲了下来说道。 “这种叫小米辣，辣味十分霸道，姐姐最近想出了一个新菜式，叫火锅，里面放这个正合适。” “火锅？”清月眼睛一亮，难道就是姐姐之前种辣椒提的火锅吗？ “太好啦，又可以吃到姐姐研究出来的新菜品了，真开心！” 宋清歌听了噗嗤一笑，“你呀，就是个小馋虫！” 弟弟宋清川双手捧着小脸，皱着小脸一副可怜包的模样。 “哎，真羡慕你，可以每天吃到姐姐做的好吃的，我在私塾，伙夫每天做的饭菜好难吃。” 宋清歌赶紧安慰他。 “好啦，你这次放月假，姐姐给你多做点好吃的，晚上回去就给你做火锅吃！” 宋清川一听昂起头来，“真的呀？” “真的，不过今天得给辣椒除下侧枝，追下肥。” “追肥？” “嗯，给辣椒们加点肥料，你们都要帮我哦。” 两个小家伙听了连连点头，“嗯嗯，好的，保证完成任务！” 宋清歌笑着点着两个小家伙的头，“两个小顽皮，就知道学我！” 她回到院子里，拿起铁铲去鸡圈里面铲了些鸡粪在簸箕里面，另外还有几大框的羊粪。 这个在古代菜园子算得上是上好的肥料了。 这时候，宋父宋母和宋清武满面喜色的回来了，尤其是大哥，乐的跟个傻子一样。 宋清歌一看，“哟，这是定下来了吧？这么开心。” 宋母喜气洋洋的说道，“定下来了，今年定亲，及笄后成亲。” “那不就是明年就成亲了，大哥，可以啊，速度挺快啊。” 大哥挠挠头，憨憨的笑着，“嘿嘿，你在弄肥料吧，我来帮你。” “嗯，好，我正好需要你们的帮忙，辣椒需要追肥了，娘， 我再去柴房里头拿两把锄头。”宋清歌说道。 宋母停下来说道，“再拿两把剪刀，还得给辣椒苗打下侧枝呢，你上次不是说这样结的辣椒才会多吗？” 宋清歌回头笑着说道。 “哎呦，我都差点忘了这回事儿了，还是娘的记性好啊，得亏您提醒呢。” 宋母被她这话逗得笑出声了，“这孩子。” 上午时分，太阳暖洋洋的照在人身上，为了晚上的火锅，两个小家伙也在卖力的干着活。 辣椒地，宋母两手提着一筐羊粪往地上一放，就准备给辣椒增肥了。 “这才几天不见，辣椒苗又长高了不少，春天果然是万物复苏的季节啊。” 宋母感慨道。 “是啊，这些辣椒也长大了许多，大部分都变红了。”宋清歌蹲下来观察。 她看了看后抬高声音告诉大家，“那些红了的辣椒已经成熟了，可以采摘了，青不溜秋的可以再长长。” 妹妹听了赶紧钻到了前面，“姐姐，我来摘红辣椒。” “哈哈，好，交给你了，不过那种特别大的红辣椒别再摘哦，我们要留点种。”宋清歌笑着交代道。 妹妹乖巧的点点头，“我晓得的，姐姐，以前帮娘摘丝瓜，那种大的就要留种，明年就又可以种出丝瓜了。” 宋清歌摸摸妹妹的头，“我们清月就是聪明，还会举一反三了。” 大哥在一旁捡起锄头，“那我就负责去松土咯。” 宋清歌点点头，拿着剪刀开始给辣椒苗修剪掉多余的侧枝，这样辣椒才会得到充分的养分，长得更大。 修剪完几株后，宋清歌动作开始麻利起来。 等到弄完一半的时候，妹妹那边红辣椒也摘的差不多了，满满一篮子红辣椒。 妹妹提着菜篮子费力的走了过来，放在宋清歌面前，“姐姐，你看，我摘了这么多辣椒。” 宋清歌表扬道，“太棒了，我们都没有你的速度快，那你在一旁坐着休息一会儿，把辣椒蒂头给去了，我们还要一会儿哦。” “好。” 大概又过了两刻钟，辣椒地里的活终于干完了。 日头也渐渐开始大了起来。 “走吧，我们回去做饭了，清月。”宋清歌朝蹲在地上干活的妹妹喊道。 宋清月抬头看到他们都过来了，连忙抖落掉身上的辣椒蒂头，提着篮子站了起来，向他们走来。 “好重啊，我都把辣椒蒂头去掉了。”宋清月开心的说道。 大哥一把拿过妹妹手中的菜篮子，“给我，大哥拿着。”他轻松的提在手里向屋里走去。 回到家里，几人赶紧来到井边打水洗了把脸。 “还是家里舒服，外头太热了。”宋清歌洗了把脸说道。 晚上，宋清歌果然如约做了火锅。 为了节省时间，宋清歌用了一包空间的火锅底料。 热锅后，放入猪油，将黄色的火锅底料炒至融化，激发出香味后。 又加了一些大蒜籽，姜片，花椒。 翻炒片刻后，加入滚烫的开水，盖上锅盖焖煮一会儿。 现在这个时候还没有出现铁锅的器皿，宋清歌特意找铁匠按照脑海中现代火锅器皿的样子，打了一个成套的铜锅。 铜锅下面是一个铁质的放炭火的容器，宋清歌往里面放了几块烧的通红的红炭。 翻滚开一会后，宋清歌将火锅汤底盛到了铜锅中，放到炭火上。 锅里继续咕噜咕噜的冒着鱼泡眼，热气升腾。 全家人都被火锅直冲天灵盖的奇特香味所吸引，眼巴巴的等着开饭。 宋清歌看着大家望眼欲穿的样子笑了笑。 由于家里人是第一次吃，她正准备跟家人介绍了一下火锅的吃法。 就听宋母稀罕的问道，“清歌，这个火锅是怎么个吃法？” 第17章 吃火锅 “这个火锅呢，沸腾的是已经做好的火锅锅底，咱们待会吃呢，就只要把自己想吃的肉啊，蔬菜啊，放进锅底里面涮熟就可以吃了。” 宋清歌给大家演示道。 “这顿火锅，主要是庆祝咱大哥定亲成功了，我们来干一个。” 宋清歌举起杯子笑着说道，宋清武的脸一下就唰的红了。 “好好地吃火锅，你说这个干嘛。” 全家举起杯子来，宋父说道。 “咱们清武一转眼明年也要成亲了，现在亲事已经定下来了，小芳也是你的心上人，我们也就放心了。” 宋清武红着脸，“谢谢大家的祝福，干杯，吃火锅吃火锅。” 大家哄笑着，喝了一口后，纷纷坐下来。 按照宋清歌刚刚的讲解，涮着自己想吃的菜。 宋清月是个小馋猫，拿起筷子夹了一根沾满红油的鸭肠。 “呼呼，有点烫！” 宋清月扇着手龇牙咧嘴的说道，“但是好吃！” 宋清歌笑着叮嘱道，“你慢点吃，没人跟你抢，小心呛到了。” “好好好，就是太好吃了才停不下来嘛。” 宋清月吐了下舌头调皮的说道。 一场美食盛宴开始，等到桌上的菜被一扫而空后，大家吃的肚子圆滚滚的。 火锅受到大家的一致好评，“太好吃了。” 宋母收拾剩下的火锅汤底，准备倒掉时，宋父赶紧说道。 “孩子他娘，那个火锅汤底就别倒掉了吧，留着明早下面条吃。” 宋母其实自己心里也不舍得倒的，只是宋清歌时常在耳边念叨说不能吃剩菜，最近才开始倒的。 “清歌，这个明早上吃也没事吧？” 宋清歌深知宋父节俭的性子，再说火锅汤底放第二天吃也没多大事。 便点头回道，“可以，没问题。” 第二天早上吃的是面条，面汤用的是昨晚的火锅汤底。 现在这个时节晚上冷，放一晚上不会变味。 柴火灶上把火锅汤底一加热，加了点井水，等锅里沸腾起来的时候，宋母就把刚刚手擀的细面条下了进去。 又往锅里扔了点刚从菜园子中摘来的新鲜蔬菜。 没一会儿就可以吃了，宋母还是用宋母把吃火锅的铜锅用开水烫了一下，洗干净，装着从锅里捞出来的热腾腾的面条。 又给每个人煎了个香喷喷的荷包蛋，放在面条上面。 宋清歌洗漱完后就来了厨房，看到早饭已经好了，赶紧上前来端面。 宋母看到了赶紧提醒道，“你小心烫到手啊，用块布包着。” “好嘞，娘，您放心吧。”宋清歌朝宋母眨眨眼，哼着小调走了出去。 宋母用抹布擦着灶台，摇着头笑着说道，“这孩子，越来越活泼了。” ”开饭了，开饭了！“宋清歌大声喊了几声。 很快，大家就聚集到饭桌前，现在大家吃饭的积极性已经不可同日而语了。 以前早上只有很稀的白粥或者红薯吃，一日三餐皆是如此，都快吃吐了。 现在呢，每天变着花样的吃好吃的，怎么能不积极呢？ “唔，姐姐 ，这火锅面也很好吃，好想每天都能吃啊。”宋清月吸溜着面条含糊不清的说道。 宋清歌咳了一下说道，“清月啊，这个火锅你每天吃的话是会上火的哦，咱们只能隔三差五的吃。” 妹妹一听马上就皱起了小脸，“啊？那下次吃是什么时候呢？” 宋清歌想了想说道，“嗯，应该是我开火锅店的时候吧。” 这下其他人也来了兴趣，纷纷追问道，“开一个火锅店？清歌，你是什么打算呢？想在哪里开？” “是啊，开火锅店是个好主意，我都没看到城里有人开呢。” “我不是买了块地种辣椒嘛，不单单是为了做凉拌面放辣椒，我的火锅也同样需要，等到我第一批辣椒成熟的时候，我就会计划开店了。”宋清歌说道。 宋母用围裙不擦了擦手说道。 “清歌说的确实也有道理，她做火锅的时候我在旁边，看到清歌放了很多辣椒，就是这样火锅才好吃，辣椒在市场可买不到呢，只能咱们自己种出来。” 宋清歌接过话茬。 “这也算是我们的独门秘方了，有了辣椒，我们就有源源不断的商机，不能把我们家有辣椒的事情告诉别人，免得别人打主意。” 其他几人纷纷深有同感的点点头。 “那肯定不会的，我们也不是傻子。” 宋父继续说道，“不过离辣椒收获的时日也不多了，你也要早做准备。” 宋清歌点点头，“我知道的，早就计划好了，只待到时候实施了。” “待会咱们得去趟菜园子给辣椒们松松土，施施肥。”宋母说道。 “嗯，待会吃完饭后，送完爹爹，咱们就一起去。”宋清歌端起碗说道。 家里人都知道她是万无一失的性子，便也没再多说什么，沉浸式的吃面条去了。 吃完面条后，顺福来酒楼的伙计就过来了，大家把装好的凉菜装进铁桶里面，看着宋父坐上马车上工。 宋母在屋里大声说道，“你们洗完脸就赶紧来厨房，我早上煮了点凉茶，现在把凉茶喝了，不然这几天吃辣的容易上火啊。” 宋清歌听到了，“来了来了。” 来到厨房，宋母一人递了一大碗金银花水，几人仰头咕噜咕噜的喝了。 等他们喝完，宋母问道，“这么多红辣椒，清歌你打算做什么呢？” 宋清歌摸着红辣椒，“我打算用来做辣椒酱。” “辣椒酱？就像豆瓣酱那种？”宋母问道。 “辣椒酱用法更多，几乎所有的菜里都可以放入调味，让菜更好吃。” 宋清歌把红辣椒洗干净，然后开始剁辣椒酱。 “咚咚咚咚！”整个厨房都是剁辣椒的声音。 剁好的辣椒放在铁盆里面，加入粗盐巴，大蒜末后，用筷子不停搅拌，拌匀后，装到陶瓷罐子中。 一大脸盆的红辣椒，经过宋清歌的加工，最后做成了两大罐辣椒酱。 宋清歌美滋滋的想着，这下够吃几个月了。 宋母走了进来，帮着收拾桌子上的东西。 “这才收了一小部分，就做了这么多，等到辣椒成熟起来那才是大丰收呢。” 宋母乐呵呵的说道。 “是啊，到那个时候，辣椒丰收了，用的上了，我的小吃店也该开起来了。”宋清歌心里满怀憧憬。 下午送完弟弟去私塾，宋清歌提着大包小包坐着牛车回家。 回家路上，碰到了跟她退婚的赵元轩，他手里拿着课本，一看就是下私塾回家。 赵元轩大老远的也看到她了，老神在在的想，看吧，宋清歌看到他了，肯定又会像以前那样纠缠上来的。 哪知道宋清歌眼风都没给他一个，直接走了过去。 赵元轩这时候叫住了她。 “宋清歌，你等等，你是没看到我吗？走那么快干嘛？” “姓赵的，我跟你现在已经退婚了，我们两个现在没有任何关系，请你不要纠缠我。” 宋清歌讽刺的说道。 “呵呵，笑话，宋清歌，我纠缠你？一直以来都是你纠缠我好吧。” 赵元轩仿佛听到了一个天大的笑话。 “从退婚后开始，我们便一刀两断了，你走你的阳关道，我走我的独木桥。” 赵元轩也没料到在路上会碰上宋清歌，他的第一反应是赶紧躲着她一点，没想到人家宋清歌理都不理他，这下他心里就不爽了。 看到她大包小包提着的东西，想起他娘说宋清歌在镇上摆摊的事，不屑的说道。 “宋清歌，你一个还未出阁的女子，怎么去街上摆摊，在外面抛头露面，是家里揭不开锅了吗？” 第18章 看铺子 宋清歌本来不想搭理他的，但是赵元轩说话实在太难听了，不回击一把真当自己是软柿子了。 “干你屁事？你读书读到狗肚子里去了？开口就是一股酸臭味，不会说话就闭嘴吧！” “你……你！” 赵元轩满脸通红，万万没想到自己有一天会被宋清歌嘲笑，以前的她哪次不是对自己巴结讨好的。 “怎么，结巴了？以后见着我可走远点。” 宋清歌冷笑一声，走近一点在他耳边轻轻说道。 “毕竟，以前的宋清歌已经被你害死了。” 宋清歌说完头也不回的往前走了。 宋母看到女儿走了，赶紧跟上前去，恶狠狠的瞪了赵元轩一眼。 赵元轩在原地气的咬牙切齿。 这些日子，宋父，大哥在镇上做事，周围有些人都会跟他们提起宋记小摊。 镇上码头，太阳渐渐西斜，又到了下工的时间，宋父正在收尾最后一点活儿，就准备回家了。 这时，另一个码头工人走了过来，跟宋父唠了起来。“诶，宋老哥，你吃过宋记小摊的东西吗？可好吃了。” “哦？是吗？” 宋父心里乐开了花，没想到女儿这个生意现在越做越大了。 晚上，宋家厨房里面。 宋清歌跟大家商量事情，“我打算在镇上租一间铺子做生意，这几个月，我们也攒了不少钱了，该往前迈一步了。” 自从发现空间的辣椒浇了灵泉水以后飞速生长，她就知道可以去镇上开店了。 开店这个事情宋清歌提过几次了。 宋家本来对宋清歌要在镇上找店铺这件事情是很有意见的，但是后面看到摆摊卖吃食是真的很赚钱，就有些心动了，但是宋父宋母的心里还是很担心。 宋母在灶台边上念叨着，“清歌啊，你看咱们祖祖辈辈都没有做过生意，就这么去镇上租铺子做生意会不会太冒失了，到时候生意不好赔本了怎么办呢？” 宋父劈柴火，听了这话也停了下来，看向清歌说道，“是啊，咱们都是老实本分的农户家庭，肯定没有人家做生意那样精明的头脑，你有那个把握吗？” 宋清歌两耳听着父母的担忧，手上丝毫没闲着，继续搅拌着面糊糊。 “爹，娘，你们就放心吧，这段时间你们不是都看见了吗？我做的挺好的，租铺子不过是为了有个遮风挡雨的地方买东西，而且有个门店在这里，人家买的也更放心，客流量也更高。” “我听说镇上店铺租金还是比较贵的。” “咱们不租那么大就是了，租个地理位置好的，小一点的。” “而且店铺名字我都想好了，就叫宋记小吃铺。” 宋父一锤定音，“那行，秀云你明天就陪着孩子去街上看看铺子吧。” 宋母点点头。 镇上的店铺，门面对于一般家庭来说确实贵，但是做生意前期就是要舍得花钱，投入成本，店铺是门面担当，一定要选好。 第二天上午，母女俩人来到镇上看铺子。 宋清歌还是想找靠近菜市场的，因为这里买菜的人多，客流量多。 在街上看了半天，合适的很难找。 要不就是门面租金太贵，要不就是位置太偏僻。 两人看到一家店铺，门半开着，上面写着旺铺出租。 她敲了敲门，走进去一看。 这家店铺不大，原来是米酒铺子，如今打算回乡下颐养天年，把店铺租给别人，每月收点租金过日子，潇洒自在。 柜台有个老妇人在打瞌睡，看起来约莫六十多的模样，头像小鸡啄米似的一点又一点。 听到有人走了进来，老妇人终于醒了，她打了个哈欠，脸上带笑的问道，“姑娘，是要买酒还是租铺呢？” 宋清歌笑着点点头，“我要租铺子，看到你们这里要出租，过来看看，好香的一股酒香味啊。” 她吸着鼻子闻着酒香味赞叹不已。 ”我们老两口做了一辈子米酒生意了，现在岁数大了，老胳膊老腿干不动了，所以想回乡下过点养花种菜的清闲日子，这店铺呢就租给别人，姑娘你是想租来做生意的吗？” “是的，我们一家想在镇上做点吃食生意，想租个小门面，您这是按月租还是按年租啊？租金是多少呢？” 老妇人听到这话起身说道，“来来来，你们先把东西放下，坐着听我说。” 宋清歌两人在茶桌前坐下来，喝着老妇人倒的热茶。 “我这个铺子是小了点儿，但是在交叉口上，人流量可不少，按月租的话一个月六两银子，按年租就划算些，一个月只要五两银子。” 老妇人年纪大，账算的毫不含糊。 宋清歌刚刚也问了别的铺子，比这个贵许多，这个铺子虽小，但是屋内通透明亮，格局不错，位置也挺好的。 于是她尝试跟老板还还价，“可以少一点吗？” 老妇人说道，“这已经是很低的价格了，你们要租多久呢？” 宋清歌想了一下说道，“我们暂时租两个月，后面如果生意好就长期租下去，我们诚心租铺子的。” “最低给你们五两银子一个月，再少就真的租不了了，我们店里什么都是现成的，可以留在这里给你们用，后面还带了一个小院子。” 宋清歌听了满意的点点头，这个老板诚意很大了，对比了这么多家，这家是最合适的了。 她转头跟宋母商量了一下，两人都觉得这里很合适，提出来要去后院看一看。 老妇人同意了，让她们随意看，示意他们随便看。 两人来到后院，发现小院虽小，五脏俱全。 院子里种了许多花花草草，还有个小菜园子，中间有一口古井，左右两边各有一间休息的小房子。 “没想到这后头小院子这么好，什么都有，真不错啊这院子。” 宋母打量着小院子，不住赞叹道。 “那我们就赶紧定下来吧，免得到时候被别人定了。” “成，早点定下来，娘相信凭你的手艺，一个月就可以回本了。” 宋母斩钉截铁肯定的说道。 第19章 筹备 参观完后，宋清歌就跟老妇人签了租赁协议，直接付了两个月的租金和一个月的押金，押金在租赁期满后会退回给她。 付好租金以后，老妇人便拿了一串钥匙给她们，带着她们去认门，哪个钥匙是开哪个门的，一一细心的讲解交代她们。 一番对接后，宋清歌拿着钥匙愉快的跟老妇人说着谢谢。 老妇人笑着说道，“是我们要谢谢你，你们后天就可以过来店里了，我跟老伴儿把店里收拾一下，明天下午就回乡下。” “对了，这酒你们用的上吗？” 老妇人指着店里摆放的酒缸问道。 “还剩五缸酒没卖出去，这酒香的很，你们要的话就便宜卖给你们了。” 宋清歌和宋母对视了一眼，上前一看，两缸米酒，三缸桃花酿。 “这一共多少钱啊？”宋清歌问道。 “全部要的话，给个二两银子意思一下就行了，这平时卖的话至少五两银子的，我是急着回乡下，懒得折腾了。” “可以，我们都要了。” 宋清歌点头说道，爹平时就喜欢喝点小酒，买给他喝，再说平时做生意也可以卖酒，不亏。 告别老妇人后，两人回家。 饭桌上，宋清歌跟全家人说了这个好消息。 “现在我们盘下这间铺子了，后院地方很大，够我们几个人住了，这样我们做生意可以直接住在店里，不用来回奔波，很省事。” 宋父犹豫的说道，“那咱们的茅草房和后面的菜园怎么办？” 毕竟是花了钱买的，没怎么住那不可惜了。 宋清歌听了说道，“菜园里的辣椒都摘完了，茅草房正好可以趁我们不住的时候，叫人翻新一遍，里面要用的东西搬到铺子里去，省的再去买了。” 宋父一听，觉得有道理，“也是，这茅草屋漏水，是该翻修了，清武，你叫几个技术好的木工过来修修。” “成，咱们真的要修个青砖房啊？”宋清武问道。 宋清歌直接拿出一袋银子，“这有二十两银子，你看着修吧，我觉得青砖房不错，耐用结实，爹，娘，你们觉得呢？” 宋父宋母对视一笑，“哈哈，听你的，反正听你的准没错。” 现在他们觉得自己女儿说什么都是有道理的，女大十八变，她们的大女儿是越变越聪明优秀了。 “那咱们明天就搬去店里吗？”宋父问道。 宋清歌点点头，“老妇人明天回老家，也就是说，咱们后天就可以去开店做生意了。” 说起开店，大家显然还没做好准备，脸上一片茫然。 宋母问道，“那咱们卖什么呢？你会的东西虽然多，但是咱们得挑几样来卖吧？” “刚开始就卖凉拌菜，卤肠，还有煎饼果子，其他的以后再说。”宋清歌毫不犹豫的说道。 “现在我们面临的是店里人手的问题，谁负责哪一块，我们都要提前商量好。” 吃完饭后，全家还在讨论，干脆在院子里烧起了柴火，围着热火朝天的讨论。 “我觉得不用另外找人手，咱们家人多，就用家里的人就行了。”宋父思考了一下说道。 大哥附和道，“对啊，我可以帮忙啊，我那里就是短工，做完这两天就没事做了。” 一番商量之下，小本生意，最后决定还是先用自己家里人。 宋清歌把大家安排的明明白白，宋母负责切菜和后厨卫生，妹妹负责收钱记账，她自己负责做买卖和宣传。 大哥做完这两天就来店里帮忙了，到时候可以给他安排力气方面的活，比如说去菜市场采买东西。 宋父在码头做完工回来，直接来店里这边帮忙，这边正好两个房间，宋父宋母一间，宋清歌跟妹妹一间，大哥就睡店铺里的小床。 “清月，你精通算账，那负责客人结账这块就交给你了。”宋清歌点名道。 宋清月有点担心，“姐姐，我怕自己到时候算错账，那该怎么办？” 宋清歌摸摸妹妹的头，笑着说道，“算错了又有什么要紧，全当给你历练了，我相信你会做的很好的。” 宋清月接收到姐姐的加油打气，自信了起来，“嗯！我会做好的！” 人手就这样定了下来。 几人在店里忙忙碌碌，终于布置好了。 墙上刷成白色，布置成了留言墙，买了炭笔放在桌上，大家都可以在留言墙上面写字留言。 大哥把几个大酒缸搬到了后头院子里面，腾出了大量的空间，全部摆上了桌椅板凳。 前台位置还是沿用先前的，只是桌布和一些风格上做了改变，门口挂了风铃，风一吹就发出动人音乐。 店牌匾在傍晚时分终于送了过来。 “宋记小吃店”几个金色大字在牌匾上显得格外耀眼灵动，看的人心情都好了起来。 把牌匾装上去以后，小吃店就万事俱备，只欠东风了。 加上前面做的宣传，大家还是信心满满的。 因为大家都没有开店的经验，都是小白，所以当天晚上宋清歌对大家做了一些培训。 大家彩排了一下第二天的具体工作，心里有了底，就都不那么焦虑了。 第二天早上，太阳暖洋洋的照耀在门口，鞭炮声四响，宋家小吃店开业了。 大家在店里面又忐忑，又激动，期待着食客们的到来。 刚开始并没多少人来，大家都有点沮丧，宋清歌给大家打鸡血，告诉大家万事开头难，坚持就是胜利。 没想到顺福来的孙老板来了，他提着两个一人高的花篮来捧场。 “恭喜恭喜啊，清歌，祝你的宋记小吃店生意兴隆，开业大吉！”孙老板笑着恭贺道。 “谢谢孙老板，您太热情了，快快请坐。” 孙老板不客气的说道，“那我可要尝尝你的手艺，捧捧场，把店里的都来一份。” 街上的人看到孙老板都来了，纷纷打量。 这时大家才看到店里的宋清歌，宋母等人，意识到是平时摆摊的那家宋记小吃，大多数人也纷纷过来捧场。 中午时分人慢慢越来越多，宋家人忙的手忙脚乱。 晚上，给大家简单的培训，做总结，算账，营收。 宋清歌培训的时候，强调了各司其职，每个人做好自己的事情，遇事不要慌乱。 到了第二天，大家做事明显变得熟练起来，井然有序。 一天马不停蹄的在店里头转，大家都很疲惫，等到晚上吃了晚饭，大家就只想早早歇息了。 宋父宋母睡左边稍微大一些的主屋，宋清歌和妹妹睡在右边的客房，大哥就睡在店里靠后面的床上。 这样一安排，倒也方便，至少大家不用再回村子，省的路上折腾了。 “姐姐，这是今天的账单，你要看一下吗？”宋清月双手捧着账单说道。 宋清歌接过账单，摸摸妹妹的头，笑着说道，“清月，辛苦你啦，早点去洗漱睡觉吧，你还要长个子呢。” “好，那我先去睡了，你也早点睡哦。”宋清月蹦蹦跳跳的回院子了。 宋清歌看着妹妹离开，捶着酸痛的腰背，坐在收账的桌前核对今天的账本，妹妹的字迹还稍显稚嫩，但是写的清晰工整。 做的比第一天更好了。 “清歌，今天的营收怎么样啊？”宋母端着两杯茶走过来问道。 第20章 煎饼果子 “还不错，比预期的要好，我本来以为第一天没什么生意的，但还是来了不少人，也多亏了孙老板和老顾客们捧场。” 宋清歌回头笑着说道。 “可不是嘛，好些客人是从前摊位上的老顾客了，看到我们才来捧场的，心里还是挺感动的。” 宋母端着热茶放到桌上笑着说道。 “是啊，对了，今天的煎饼果子卖的不错，凉拌菜也都卖完了。” “娘今天看了些小吃街，没有卖这个的，你的这个好吃又不贵，肯定卖的好。” 在这里，是没有煎饼果子的，人们吃的最多的就是包子馒头，最多是烧饼了。 看完账后，全家一起把凉拌菜拌好，还有煎饼果子所需要的东西全部备好后，才去歇息。 第二天一大早，全家就起床了，宋清歌忙着做煎饼果子，没时间做别的，就想着待会早餐就吃煎饼果子好了。 宋父帮着收拾一阵，全家一起吃了早餐，对这个煎饼果子赞叹不已。 宋父还带了两个煎饼果子去上工，说今天中午就吃这个，美味又营养，宋母给他用油纸包好放在包袱里，他就去码头上工了。 等到中午的时候，大家还是一如既往的抱怨伙食难吃。 这时候宋父不慌不忙的从包袱中掏出他的煎饼果子，打开油纸包，眯着眼睛大口吃着，特别满足。 旁边要好的工友看见了，凑过来问。 “宋兄，你这是吃的什么啊？这么香，怎么从来没见过这种吃食呢？” 宋父边吃边说道，“这叫煎饼果子，今天宋记小吃店才出来的新品，可好吃了。” 工友听了咽了咽口水，“分我口吃吃行吗？” 宋父听了极其不舍的掰了一小半给他。 工友小心翼翼的接过，生怕把里面的包裹的料给撒了出来。 他尝了尝后，果然宋兄没骗人，这也太好吃了。 煎饼果子外面鸡蛋葱饼薄薄的，里面包裹着生菜，煎鸡蛋，黄瓜丝，胡萝卜丝，花生米，包裹着独特的辣椒酱和脆腐竹片，口感十分丰富。 “呜呜，这个太好吃了，一口完全不够吃啊，我一定要去店里买个几个来吃！” 工友一口吃完，感觉不过瘾，直呼道。 中午过后，码头上的所有兄弟都从这位工友口中得知了煎饼果子的美味，不由的心生向往。 于是他们都决定第二天全部过去那个宋记小吃店里吃煎饼果子，看看这个滋味到底有没有他说的那么好吃。 宋父跟他们这是自己家闺女开的店，工友们第一次去给他们免费，谢谢他们这么捧场。 工友们听了死活不同意，“那成什么了，我们虽然赚的不多，但也不是那蹭吃蹭喝的人。” 回家后，宋父在饭桌前把这个事情说了，全家都笑了。 “爹，您倒是挺会宣传的啊，多亏了您，这下明天我们又要进一大笔账了。” 宋清歌笑嘻嘻的说道。 “这还不都是你的手巧，做的好吃。”宋父笑道。 想到第二天吃煎饼果子的人多，宋清歌和宋母两人吃完就开始备菜，其他人则负责洗菜，洗碗，收拾屋子。 宋清歌将胡萝卜和黄瓜切成细丝，这里没有火腿肠，就用肉代替。 把肉切成肉丝，菌子切成片状，和肉一起用猪油炒香，做成码子。 拿出一个瓦罐，将炒好的码子装进去。 这样明天就可以直接把瓦罐放在炉子上加热，直接加进煎饼果子中。 想到煎饼果子光吃的话有些干巴，宋清歌打算明天再弄一大缸汤来搭配着吃。 装汤的缸子也不需要买，就用之前洗干净的宽口大酒缸就行。 全家人打配合，忙忙碌碌好些功夫，才弄好所有东西。 果然到了第二天中午，码头的工友们都过来吃饭了。 进店后，他们就要煎饼果子，每人两个 宋清歌看着浩浩荡荡的男人们，数了数，大概有二十来人，进店一坐，压根坐不下。 宋父见了连忙拿了桌子凳子摆在外面，才勉强坐下。 宋清歌动作麻利的把早上早就做好的煎饼果子皮拿了出来，打算在铁板上重新加热一下，再加馅料。 这样很快就做好了，不用耽误他们的时间。 她往铁板上刷了一层猪油，煎饼果子皮往上一放，再撒上葱花，诱人的香味瞬间就飘了出来。 宋母则给每人端了一碗菌子蛋花汤，“来来来，这个蛋花汤给你们配着煎饼果子吃，不然太干巴了。” “好嘞，谢谢嫂子。”工友们端过来喝了一口汤，温热的汤下肚，感觉饥饿感去除了一些，又细细品尝，只觉得无比鲜美。 煎饼果子很快就好了，宋母和清月依次一盘盘端上桌子，招呼他们趁热吃，冷了就没那么好吃了。 工友们迫不及待的拿起煎饼果子直接开吃，品尝到这层次分明的美味，直呼过瘾。 有些工人甚至要打包几个带回去给家里人吃。 “嫂子，你女儿的手艺真是厉害，这煎饼果子馅料丰富，一口咬下去又香又脆，真好吃！” 宋母乐呵呵的笑道，“哈哈，你们喜欢吃就好，有什么意见就尽管提出来啊，我们好改进！” “今天吃的真尽兴，店里的东西太好吃了，嫂子，我们明天再来店里吃。” “欢迎你们过来，我们店里的卤味也是非常不错的，管饱。”宋母高兴的说道。 “好嘞，明天一定尝尝，那我们就先走了。”工友们一个个挥挥手。 工人们的吃饭时间只有一个小时，他们吃完以后就又风风火火的赶回码头去了。 宋父跟在队伍后头，心情愉悦的哼着小调走了。 宋清歌看着宋母还站在门外目送他们，赶紧叫她。 “娘，现在店里没什么人了，快点进来吃点东西，刚刚太忙了还没来得及吃饭呢。” “你这样说确实肚子饿了，赶紧吃些剩下的没卖出去的东西吧，还有热乎劲。”宋母赶紧去盛饭菜。 宋清歌跟在后面帮忙，走到厨房一看，还剩些米饭，青菜，卤味，煎饼果子卖完了，但是陶罐里香喷喷的香菇猪肉码子还剩下不少。 于是，一人一碗白米饭，米饭上浇上一大勺香菇猪肉码子，夹上一碟卤味，一大盘青菜，一大盆菌子蛋花汤，几人美美的吃完了中饭。 下午没什么生意，宋清歌就让他们几个先去休息，轮流看店，这样每个人都可以小憩一会儿，更有精神。 下午的时候顾客渐渐就少了，宋清歌一个人守着，倒也自在。 她走到瓦罐前看了些今天的战绩，菜品基本上是一扫而光，食客们捧场，连锅底的汤汁都没有放过。 煎饼果子大受欢迎，下午就售罄了。 旁边铁锅里的凉拌菜卖了一大半，剩下的应付下午肯定是够了。 宋清歌思量着，放下心来，拿起抹布擦着桌子周围的油渍。 这时候，有一个妇人走了过来询问。 “姑娘，那个煎饼果子还有吗？我男人带了一个回家，家里人分着吃了，你这个饼太好吃了，孩子还闹着要呢。” 第21章 闹事 宋清歌听到自己的煎饼果子这么受欢迎，心里还挺高兴。 “大姐，不好意思啊，今天的煎饼果子卖完了。” 妇人听了一脸失望，“诶呦，卖的这么快啊？可以现在给我做一个吗？” 宋清歌面露难色道。 “今天买的人实在太多了，导致店里的馅料用完了，这样吧，您明天早点过来，肯定可以买到，我给您留着。” 妇人听了只好点头，“那好吧，只能明天来买了。” 妇人正准备转身走，一不小心瞥到了桌上盛放的凉拌菜。 凉拌菜被盛放在碧绿的荷叶中，里面有好几种素菜，辣椒酱点缀其中，看起来色泽诱人。 妇人咽了咽口水指着问道，“这是什么啊？闻起来还挺香的。” 宋清歌顺着她的手指看过去，回道。 “这是我们店里的招牌，凉拌菜，特别适合做下饭菜，下酒菜，您要不要来点？” 妇人问了问价格，觉得还挺实惠，便要了一包，决定回去试试味尝个鲜。 妇人走后，陆陆续续又来了几个人买凉拌菜，人流量并不多。 等到家人午休起来来到摊位后，宋清歌也去后院眯了一觉。 一觉醒来后已经是黄昏时候了，外头声音嘈杂。 宋清歌走出去一看，原来都是来买凉拌菜的，毕竟到了晚饭时分了，买来当下饭菜的。 由于人来的太多，没一会儿凉拌菜就卖完了。 后面来的人没有买到，自然不开心。 宋清歌赶紧说道，“我们明天一定多做些，大家明天可以早点来，谢谢大家捧场啊！” 一家人开开心心的收工，开始打扫卫生。 总结来说，今天开业算是非常成功。 收拾完店里的卫生以后，大家都累的坐在椅子上喘着气歇息。 一整天，大家都忙的人仰马翻，此时都已经有点筋疲力尽了。 宋母用手帕擦着脸上的汗笑着说道。 “虽然今天开业又忙又累，但是心里还是挺踏实的，越忙越有钱嘛。” “幸好昨天我跟工头请了半天假，不然今天人这么多，你们怎么忙的过来哦！”宋父感慨道。 宋母听了这话好笑的说道。 “是是是，缺了你咱们只怕开业都开不成了，你赶紧去洗把脸吧，一头的汗。” 宋父闷着笑意，撸起袖子，走到洗脸盆边，用冷水洗了把脸。 宋父洗完脸又不放心的交代道。 “明天我就要去码头上工了，你们自己也悠着点，不要太累着自己了，能做多少做多少，不要贪多，钱是赚不完的，身体是自己的。” 宋清歌给大家一人递了一碗绿豆汤。 “爹，您就放心吧，我们今天是开业，工作量肯定大一些，明天就顺手多了，不会像今天那么累了。” “我看明天的煎饼果子和凉拌菜咱们得多做一些，你看今天好多人都没买到呢！”宋母说道。 “娘说的对，这两样咱们明天是要多做一些，开业前几天正是宣传的好时候呢。” “是啊，就像今天就冲这两样东西，都赚了不少呢。” “是的，我刚大概算了算今天的账，煎饼果子里面的肉馅贵，凉拌菜这些成本都不高，除去这些原材料的成本的话，我们今天净赚二两银子。” “什么！今天赚了二两银子？这来钱也太快了吧，都抵得上儿子一个月的月钱了。”宋母张着嘴巴惊讶的说道。 “这也抵得上我大半个月的收入了啊。”宋父听了也感到很吃惊。 “好了，你们别去想了，餐饮来钱本来就快，关键还在于手艺，我们先吃点东西吧。”宋清歌笑着说道。 晚饭大家就打算随便吃一点，店里还有没有卖完的米饭，蘑菇酱码子，蛋花汤，大家就把这些都挪到桌子上来吃。 吃完了以后，清洗了一下第二天的食材，切好后，大家便各自去休息了。 宋父宋母睡左边稍微大一些的主屋，宋清歌和妹妹睡在右边的客房，大哥就睡在店里靠后面的床上。 这样一安排，倒也方便，至少大家不用再回村子，省的路上折腾了。 一夜无梦。 第二天天微微亮时，大家就起床了，毕竟是开业第二天，大家丝毫都不敢懈怠。 毕竟，万事开头难，做生意开业头三天是非常重要的，要给食客们留个好印象。 厨房里传来叮叮咚咚多肉馅的声音，肉是宋母刚去菜市场买的新鲜猪肉，用来做煎饼果子的馅料。 凉拌菜所需要的各种素菜昨晚已经都切好了，放在开水里面焯了水，可以直接吃了，现在盛放在菜篮子里面，已经沥干了水分。 宋清歌调配好料汁后倒入铁锅内，放入一些油爆炒过的花生米，又放入辣椒酱，开始不停搅拌，等到每一片都过上了料汁，才算完成。 接着又把凉拌菜装到荷叶里面，装盘摆好几盘放在桌前，又抓了一把黑芝麻洒在凉拌菜上，可谓是色香味俱全了。 今天买的肉多，卖肉的老板便搭了几根没人要的猪大骨，宋母也一并带了回来。 正好在想今天做个什么汤呢，就做筒子骨汤吧，再放几个大萝卜。 筒子骨洗干净焯水后，便放进灶上的大铁锅里大火炖煮，丢了几个切成滚刀块的大萝卜和姜片后，就盖上了锅盖。 这个铁锅本来是房主用来做米酒出酒用的，如今用来炖汤正好，煮出来的汤完全没有腥味，带着别样的清香。 而且煮出来的量多，完全可以供应一天的食客的量。 汤搞定了，接下来就是煎饼果子了。 宋清歌向来是觉得煎饼果子先做的好吃，但是经过昨天一天下来发现，有一部分人买的时候很急，比较赶时间。 因此，宋清歌今天就决定提前做一些煎饼果子皮，这样可以及时卖给那些赶时间的人。 忙忙碌碌中，街上开始热闹起来，早市已经开始了。 煎饼果子已经提前做好很多张了，就只等着裹馅料了。 宋父和宋大哥帮了不少忙后，也要开始出去做事了。 宋记小吃店也开始迎来了食客。 排起了长龙。 这时，忽然来了一男一女，直接闯进店里。 男的大声质问道，“你就是卖这个煎饼果子的是吧？我媳妇吃了你家的东西，肚子痛的不行，拉了一晚上肚子了，给老子赔钱，不然老子把你店给砸了！ 第22章 迷雾散去 “我们家的东西所用的原材料都是干干净净的，而且都是煮熟的，怎么会吃了肚子痛呢？有没有可能您媳妇是吃错了别的东西？” 宋清歌毫不畏惧的问道。 “少给老子废话！就是吃了你家的东西，回家就肚子痛，不赔钱，老子直接告到衙门去！” 宋清歌自然一眼看出这种拙劣的表演，当即叫来郎中给闹事者看病。 闹事者见状不妙想跑，被宋清歌一把拉住坐在凳子上，不让走，美其名曰查出原因，解决问题。 最后，郎中诊断出来，此人没有出现上吐下泻的症状，所以他说的纯属诬陷。 宋清歌也没说什么，让宋父直接送这个人去衙门。 这个人一听衙门就害怕了。直接说是饭店老板指使他的，他是无辜的。 围观群众听的一片唏嘘，纷纷指责他的行为。 宋家大哥前往衙门报信，正好在街上碰到好几名穿着官服巡逻的官差，赶紧向他们求助。 “官差大哥，今日我家店里刚刚开业不久，就有恶人过来店里砸场子闹事，希望二位官差大哥过来小店主持公道，查明真相！” 宋清武恳切的说道。 几名官差一听，看了知县江云卿一眼，江云卿微微点了下头，“过去看看吧。” 于是官差们当即就跟在知县大人身后，来到了店里，穿过议论纷纷的围观人群。 到了宋记小吃店，夫妇二人还在店里撒泼打滚，闹的正欢，没人敢来店里买东西，都围在四周指指点点的看热闹。 官差手持佩刀大喝一声，“知县大人在此，谁人在此闹事？” 闹事的夫妇俩人听到声音连忙往后一看，看到是知县大人来了，马上收敛了起来，畏缩如鹌鹑一般。 两人从地上爬了起来，胖妇人诶呦一声捂着肚子叫唤着。 歪嘴男人像是领会到了什么，扶着自己的媳妇喊道。 “媳妇，你怎么了，痛的厉害吗？都说了让你不要买她家的东西吃，现在好了，吃出毛病来了吧，人家还不认呢，还有王法吗！” 他转头又对官差说道。 “知县大人，你们可要替我媳妇做主啊！我媳妇就是吃了宋记小吃店的东西，肚子剧烈疼痛，今天非得给我们赔偿不可！” 官差看着他们说道，“既然是吃坏了肚子，为何不先找郎中给你媳妇赶紧看看，看了后也好拿证据找这家店的麻烦，反而带着你媳妇先跑到店里闹事？” 男人语塞，“这，这还不是因为家中贫困，无钱就医。” “知县大人，小店昨日才开业，虽是小本生意，但是吃食方面，卫生安全绝对过关，既然这位大哥说他夫人肚子痛是吃了我们吃食的缘故，小女子愿意立即请郎中过来诊断缘由，如果最后是我们的原因，我店愿意承包一切赔偿。” 宋清歌站出来不卑不亢的说道。 江云卿见宋清歌说话有条有理，给出了解决方案，当即同意了她这个办法。 隔壁街上就有一家医馆，宋大哥又充当信使去请坐店郎中来看诊了。 郎中黄老年过半百，行医多年，经验丰富，在当地是个很有威望的人。 听了大致情况，赶紧收拾药箱，匆匆跟着宋大哥来到店内。 围观群众看到了，惊讶的说道，“咦，黄老来了，这下有好戏看咯，黄老一摸脉就知道啥情况了。” 歪嘴男看到黄老进来了，有点慌，连忙叫嚣道。 “我不同意，谁晓得你从哪里找的赤脚医生，没准你们故意联合起来，说我媳妇没事，那我找哪说理去？” 黄老一进门，听到这话老脸一沉，说道。 “小伙子，老朽行医诊脉快三十年了，从未有过出错，你尽管放心，我一定好好替你媳妇把脉，绝不会出错。” 话都说到这个份上了，歪嘴男也无可奈何，只好站在一旁看黄老把脉。 黄老放下药箱，坐了下来，示意胖妇人也坐过来，把手搭在手托上。 胖妇人看了歪嘴男一眼，慢腾腾一副极不情愿的样子坐了过来，伸出了手放在桌上。 黄老伸出两指，搭在妇人的脉搏上，闭上了眼睛。 须臾之间，黄老皱了下眉头，睁开了眼睛。 宋清歌走近一步问道，“黄老，情况如何？是否有她说的症状。” 黄老用手捋着胡须说道，“通过老朽把脉发现，这妇人的身体没什么问题，她所说的肚子剧痛也没有任何症状。” 这下围观群众炸锅了，“这黄老的意思不就是这女的没什么毛病吗？” “是啊，意思就是他们两个闹事的是在这里假装吃坏了肚子，故意闹事了。” “啧啧啧，现在真是什么人都有啊。” “这不就是无赖泼皮嘛。” “你还别说，这俩货我之前好像见过，一年前杨家烧饼铺开业的时候，他们两个好像也去闹过事。” “你这一说我也想起来了，确实是有这回事，也是这个歪嘴男和胖妇人哩。” 围观百姓的话，两位官差自然也听到了，暗暗记在了心里，看向歪嘴男两人的目光更加冷彻。 “你们两个还有什么话要说？” 惹事的男人吓得浑身筛糠似的抖，支支吾吾的不说话。 经过这一闹事，宋家店里的生意也少了许多，看热闹的人也渐渐散去。 黄老最后诊断出来，那个女人的肚子痛是装的。 所以官差把闹事的二人抓了回去，询问了个清楚。 毕竟镇上开业的店子，几乎都没闹过事儿，之前都被压了下去。 这次上面新上任的头儿发话了，必须严查，揪出幕后指使的人，镇上的商业要做到百花齐放，不能出现商业霸凌现象。 虽然他俩不太明白话里的意思，但是往死里查就对了，不然到时候被头儿发现办事不力，吃不了兜着走。 衙门大牢里面。 那两夫妇被关到了大牢里面，本来嘴巴严实的很，问不出什么，只说是自己误会了才去店里闹事的，现在知道错了。 官差冷哼一声，“那怎么之前也在别人店里看到过闹事？莫非你是闹事专业户？” 男人开始装失忆了，“您是记错了吧？我以前可没去过别人店里闹过事啊。” 官差在桌上猛的一拍，冷喝道，“少给我装疯卖傻！难道我还会忘了你吗？看你这歪嘴我就记得是你！” 第23章 缘故 歪嘴男被官差这猛的一拍吓了一跳，瑟缩着不说话了。 妇人也同样问不出什么。 官差不耐烦了，“既然两人这么嘴硬，不说实话，那就给他们上刑，吃些苦头嘴也就松了。” 歪嘴男和胖妇人听了连忙求饶，“饶命啊，官爷，冤枉啊！我们是冤枉的！” 两人被狱卒拖走。 宋家店里面。 被那夫妇两人闹了这一阵，现在店里也没有了食客。 有些食客吃到一半，还没付钱就趁乱走了。 地上一片狼藉，全是刚刚吵闹时，夫妇俩人砸的碗罐碎片。 宋清歌和家人连忙清理起来。 扫地的扫地，做饭的做饭。 宋家小吃店，后院。 宋家经历了刚刚那一起闹事，也没人敢来店里吃饭了，索性便打烊了。 几人坐在后院里面喝喝茶，平复心情。 “哎呀，刚刚可吓死我了，我还真以为是吃了咱们的东西出事了呢。” 宋母拍着胸脯，想起刚刚那场面还有点心有余悸。 “娘，我们自己做的那么干净，怎么会出问题呢，还正好在开业的第二天，摆明了有人要砸场子嘛。” “你说的也是，我这是自乱阵脚了，不过我是没想到知县居然来了我们店里现场判案抓人，真真是平易近人啊，没想到还这么年轻。”宋母感慨道。 宋清歌边倒水边随口说道，“是啊，挺接地气的，谁能看出来呢，没穿官服我也以为就是一矜贵书生呢，长得又那么俊美。” 宋母揶揄道，“诶呦呦，我女儿不会是看上他了吧？” 宋清歌悠闲的喝着茶，“娘，您胡说些什么呢！我现在啊，只想一心一意搞事业，爱情伤我太深，与我无缘。” 宋母听她这样一说，以她又想起了被退婚那事儿，连忙改口，“也好，你现在年纪还小，不急，现在先把店子做好是最重要的。” “可不是嘛，我现在心中只有事业，店里的事情都够我烦的呢，哪还有心情想别的。” “清歌，你说今天来店里闹事的人，黄老后来不查出来是骗人的，压根没事儿吗，他们究竟是为什么要来闹事呢？” 宋清歌轻蹙着眉毛，“我也想过这个问题，我猜他们两个定是受人指使的，看他们那个死不承认的样儿，指使的人应该来头不小。” “谁会找人来闹事呢？咱们做生意本本分分的，也没得罪过谁啊。” 宋母想破脑袋也想不明白，什么仇什么怨，至于让人请人来店里闹事？ “天下攘攘，皆为利往，定是我们的生意阻碍到别人的利益，别人嫉妒报复吧。” “哎呀，这次不成，那他们不会又找人来咱们店里闹事吧？”宋母忧心的说道。 “谁来闹事了？” 这时，宋父回来了，他推门问道。 他刚在码头听说了小吃街有人在店里闹事的事情。 起初他还没意识到是自己店里，直到后面有人说道，“好像叫宋记小吃店。” “咦，那不是宋哥他家里的店子吗？” 他脑袋才嗡的一声反应过来，直往家里跑。 家里人齐刷刷的看向推门进来的宋父。 宋清歌站起来说道，“爹，你回来了，现在没事了，闹事的人被官差抓走了，你别担心。” 宋父喘着粗气，“那就好，我刚才得知消息，赶了回来，闹事的人是谁啊？” “我们也不认识，是生面孔，非说吃了我们店里的东西肚子痛，要讨个说法，不然就砸了我们的店。” 宋父点点头，明白了事情的原委。 “好了，你先坐下来休息会，现在咱们想什么都没用，我相信江知县一定会查明真相给我们一个公道的。” 宋母递了一杯茶给宋父说道。 “我听人说江知县今天来店里了，是真的吗？” “当然是真的，他还亲自抓人回去了呢，估计现在正在衙门审着呢。” “那就好，你们也别悬着心了，等衙门结果就行。” 小院子里气氛轻松起来。 宋清歌去厨房将几个蒸菜端上桌来。 宋父分享着外面听来的趣事，现在外面的老百姓们都在讨论新上任的知县大人。 “听说咱们新来的这个知县大人来了后，为咱们老百姓可做了不少实事呢，之前的冤假错案都被他翻案了。” 宋父提起他，一脸骄傲的说道。 宋大哥也憨笑着说道，“是啊，我听说最近这段时间，街上都没再发生调戏良家妇女这种事情了，纨绔子弟都不敢上街闹事。” 宋母摆着碗筷，“俗话说得好，新官上任三把火，谁还敢在这个节骨眼上闹事，那不是自己找事儿吗，这不被捉走了，该！” “不过，经过今天这事，我看这个江云卿是个干实事的。”宋父点评道。 晚饭后，宋清歌坐在房间里面思索今天发生的事，她安慰别人有一套，但是自己心里还是会忍不住去想这些事情。 事情没个结果之前，她总会去想着。 这时，妹妹敲门走了进来。 “姐姐，这是今天的账单，你要看一下吗？”宋清月双手捧着账单说道。 宋清歌接过账单，摸摸妹妹的头，笑着说道。 “清月，辛苦你啦，今天吓坏了吧？” “我当时吓了一跳，后面看到官差大人来了，就放心了。” 宋清歌怜爱的抱了她一下，“我们月儿真勇敢，早点去洗漱睡觉吧，你还要长个子呢。” “好，那我先去睡了，你也早点睡哦。”宋清月被姐姐表扬很开心，蹦蹦跳跳的回房间了。 宋清歌看着妹妹离开，捶着酸痛的腰背，坐在收账的桌前核对今天的账本。 妹妹的字迹还稍显稚嫩，但是写的清晰工整。 不过能明显看出来，做的比第一天更好了。 “清歌，今天的营收怎么样啊？”宋母端着两杯茶走进来问道。 “没昨天好，上午还行，下午被那个闹事的男的给搅和了，有些人没结账趁乱走掉了，还有些排队的人看到这个情况直接不吃了。” 宋母听了一脸气愤，“都怪那个闹事的，做人怎么可以这样乱来呢！” 宋清歌端过宋母手中的茶，安慰道。 “好了，娘，您就别生气了，我们生意红火，别的店子嫉妒，使绊子在所难免的，我们以后多多注意就行了，再说现在咱们不是还有靠谱的官差嘛，怕什么。” 宋母一听这话才展颜，“是啊，幸亏咱们还有个好知县啊，娘心里才觉得安心，这个知县真的是个好官。” “娘，你跟爹早点洗漱歇息，不用想太多了，明天还要早起呢。” “好好好，你也累了一天了，快去睡吧。” 今天一整天，大家马不停蹄的在店里头转，下午又出了这档子事，处理完后，大家都很疲惫。 等到晚上搞完卫生，吃了晚饭，大家就赶紧早早回房歇息去了。 第24章 雷厉风行 倒茶水的小厮吓得连连跪地道歉，“对不起，少爷，都是我的错，我给您换一杯……” “给老子滚！有多远滚多远！” 张万财拿起碗往地上砸。 小厮连忙从地上爬了起来，麻溜的收拾了碎片下楼了。 张万财旁边坐着的是他的跟班赵四，赵四看张万财脸色暴怒，心里也明白缘由，连忙安抚道。 “哎呀，我的好哥哥，你先别急啊，这对怂夫妇哪有那个胆子敢把您给招出来啊。” 张万财端起桌上的茶杯，喝完了之前的冷茶，起伏的胸膛慢慢平缓了下来，阴狠的笑道。 “宋清歌这个娘们有点手段，我找人去她店里头闹事，她居然把那歪嘴给送到大牢去了，不过我会怕这些？笑话。” “听说今天是知县江云卿亲自去店里把那两人抓回衙门的。” 赵四给张万财添了口茶，说道。 “我听说这个新上任的知县是个厉害的，才上任就处理了几桩以前的冤案，新官上任三把火嘛，您看要不要去打点一下？” 张万财带着不屑说道。 “用不着，听我爹说是个装清高的，给他送去的一箱白银被他退回来了，还警告说不许行贿受贿，下不为例呢，我倒是要看看没有我们的协助，他能在这个位置上坐多久。” 赵四跟着笑了起来，“张少说的是，古往今来，官绅哪能不相交，俗话说得好，强龙不压地头蛇，这个道理都不懂，怎么在清选镇混。” “是啊，出了这事又怎样，反正最后我爹会摆平。” “那是当然，没人敢跟张少作对。”赵四上赶着拍着马屁。 两人大笑起来，喝酒听曲，好不快活。 张万财确实对宋清歌恨的牙痒痒，暗地里使绊子。 第一次不爽是宋清歌给顺福来提供凉拌菜开始，这清远镇上，谁不知道顺福来跟他福记是死对头啊？ 本来两家是平分秋色。 后来顺福来出了个凉拌菜后，福记酒楼的生意是一落千丈，大家都跑到他那边去吃饭了，并且对他新推出来的凉拌菜大肆赞扬。 这他哪能忍。 就这样吧，这仇恨的帽子就被扣在了宋清歌头上。 第二个是他之前调戏宋清歌那次，反而被宋清歌打了个屁滚尿流，手肘脱节，害的他在一众兄弟里面脸面全无，还在家里躺了一个月。 他被抬回家后，正想找人去报仇，结果却被老爷子制止了，说是镇上来了新知县，让他最近安分点。 他没办法，只好忍耐了一段时间。 等他伤好后，他回酒楼后，竟然发现宋清歌竟然在他酒楼附近开了家小吃店。 这下他可忍不了了，真以为他治不了她了，在他的地盘上蹿下跳，他让她吃不了兜着走。 于是宋清歌她就这样卷进了两家的浑水之中。 当然了，张万财也不是第一次耍这样的手段了。 但凡是开在他酒楼附近，生意红火的小吃店，他都整过一些手段，以至于后来，没人敢在张万财附近开餐饮店了。 宋清歌这家店，好巧不巧就是在他福记酒楼的斜对面，这不整你整谁呢？ 他花了些钱让下面的人找些人去宋清歌店里闹事，存了心的想把她店子搞黄。 这个招数他是屡试不爽的，哪知道这次碰上了江云卿，让他无所遁形。 知府新上任的知县叫江云卿，是从京城派调下来的，上任后的雷霆手段着实让一些人胆战心惊。 清远镇向来官绅勾结，自然滋生出不少纨绔败类。 这里是小地方，天高皇帝远，所以行贿受贿的风气盛行，权贵们出了什么事情，也有人兜底。 上一任的知县就是因为贪污赃款，数额巨大，包庇数人罪行，不小心传到了今上的耳朵里，引起今上震怒。 皇帝一怒，直接撤了他的知县职位，关入大牢，秋后斩首。 还特特派了江云卿过来，肃净官场，以示皇威。 江云卿也不负皇帝所托，来这上任的第一件事，就是叫身边的副使调来近十年来所有的案宗。 果然发现不少冤假错案。 这几天他便一一对这些案件进行了一个翻案。 上面的官儿好不好，做不做实事，只有老百姓能切身实在的感受到。 老百姓听说了新来的新知县平乱了之前的冤假错案，知道他能做主，有些受了欺负的百姓纷纷来击鼓鸣冤。 所以这段时间以来，清远镇一派祥和，没出什么大事。 第一轮刑还没上完，底下看管他们的狱卒就跑过来说道，“大人，闹事那两口子受不住，喊着要招了。” 官差听了满意的点头，招手说道，“把人带上来！” 两人被带了上来，双手鲜血直流，痛哭流涕着。 “还招不招了？”官差悠闲的坐在椅子上问道。 “招！我招！”歪嘴男连连点头道。 “你先说。”官差头一点，示意道。 “我们确实是受人指使才去闹事的，我俩原本并不是夫妻，我们是从西南那边逃荒过来的，后来认识以后才在一起过日子。” 官差打断道，“没人想听你俩的相爱故事，给我挑重点说！受谁指使？” 歪嘴男犹豫了一会儿，艰难的说道。 “是镇上的福记大酒楼的老板张万财指使我的，他给了我们二两银子，要我们趁着他们开业这段时间搞点事情，我们也是没办发啊，他威胁我们，不做就把我们赶出清远镇。” 这下闹事缘由搞清楚了。 张万财他老爹是地主，家里田产不少，家财万贯，家里有开的福记大酒楼在镇上是数一数二的大酒楼。 他是个纨绔子弟，平时也没少惹事，不过都有家里兜底，因此更加嚣张跋扈。 下面官差一看两人招了，赶紧来跟知县报告情况。 “报告知县大人，今天早上捉的那两名犯人招了自己在店里闹事，是受福记大酒楼张万福的指使。” 江云卿颔首，“我知道了，你先退下吧。” 江云卿直接叫人去逮捕张万财，张万财被官差抓了，气愤不已，“你们知道我是谁吗？” “知县有令，将你速速带回询问。” “呵呵，我可是我们老张家的第三代独苗，你们敢动我一根汗毛，我爷爷都让你们上西天。” 第25章 知县来吃饭 几名官差不愿听他叫唤，往他嘴里塞了一团桌上随手拿的抹布。 世界才总算清静了。 要说宋清歌最震惊的事情，不是赚了多少钱，而是在自己店里，一大早的又一次见到了知县。 机灵如她，看到江云卿也还是愣了几秒。 宋清歌反应过来后马上组织了一下语言。 “知县大人，您是过来吃饭，还是办案的？” 江云卿淡定的坐了下来。 “我确实是想来问些有关案件的问题的，你不用紧张，就当是平常聊天就好。” 宋清歌尬笑了几下，“没问题，我并不紧张，您问吧。” 江云卿抬手示意宋清歌坐下来。 宋清歌内心os： 这里明明是我的店，怎么整的好像是在他的知府里一样，无语子，不行，我得自信点把场子找回来。 宋清歌大大方方的坐了下来，拿起桌上的茶壶给江云卿倒了杯茶。 “来者是客，您请喝茶。” 江云卿颔首，道了句，“客气了。” 他端起茶杯浅浅的抿了一口。 宋清歌方才问道，“您刚刚说要问什么问题，尽管问，知无不言。” 江云卿放下茶杯，“你跟福记酒楼老板张万财过往有过什么纠纷？” 宋清歌回想了一下，斟酌的说道。 “其实我根本就不认识他，第一次见他是我送完弟弟去私塾后，我从镇上准备回家，在小吃街那边回去的巷子里面，张万财带了一帮人，他调戏我，被我教训了一顿。” 江云卿听了她的话，不由得想起张万财对宋清歌的控诉。 “宋清歌那娘们就是个怪胎，我不过就是调侃了她几句，她二话不说就把我摔了出去，对我一顿拳打脚踢，害得我躺在床上半个月没出门。” 偏偏他一个大老爷们，被女人给摔了，没脸跟老爷子告状，不然到时候全镇上的老少爷们都知道了，只好说是自己不小心摔的。 “那你后面又是怎么认识他的呢？还有接触吗？” “后来我不是经常来镇上摆摊嘛，自然而然就知道他的大名了，毕竟他是清远镇出了名的纨绔子弟，跟客人们一闲聊就知道了，不过他没再当面找过我麻烦了。” 宋清歌想了想说道。 江云卿微微一笑，“还有别的补充吗？” 宋清歌想到了什么，又说道。 “后来我才知道原来张万财跟顺福来的孙老板是死对头，好巧不巧我又跟顺福来的老板有合作，我就在想这次闹事的是张万财找来报复我的，好新仇旧恨一起算。” 江云卿手指轻扣了几下桌面。 “你猜对了，现在我们查出来这起闹事确实跟张万财有关，已经抓了他在审问了，了解到张家向来是睚眦必报的性子，过来这一趟第一是向你了解情况，第二是提醒你注意防患。” 宋清歌点了下头，脸上的笑容真诚了许多。 “谢谢江知县提醒关心，我们会注意的。” 宋母这时候从厨房走了出来，看到知县大人也是一惊。 “哎呀，知县大人来了，是来吃饭的吗？” 江云卿站起来笑了一下。 “我是来找令女了解一下案件背后的一些情况，现在问的差不多了，打扰你们了。” 说完他打算告辞。 宋母听了连忙说道。 “诶呦，这有什么打扰的，现在正是吃早食的时候，这么早您肯定没吃，不如吃个煎饼果子再走吧，这是我女儿做的，还热乎着呢。” 这时候有食客来买饼，宋清歌快步走了过去做生意去了。 江云卿本就是在上值的路上路过这里，看到宋记小吃店开门了，想着正好顺路去问下情况的。 确实没吃早食，现在腹中饥肠辘辘。 看着宋母手中端着的几个喷香的煎饼果子，还是抵不住诱惑，点了点头，“也好，那就在这吃吧。” 宋母听了爽快的把那盘煎饼果子放在桌上，给江云卿拿了双筷子。 江云卿接过筷子道了谢，看到盘子里面有两个，便说道，“我吃一个就行了。” “大小伙子吃一个哪能够，吃两个，吃两个。”宋母热情的说道。 江云卿只好接受宋母的好意。 他用筷子夹起一个饼，试探性的咬了一口。 一口下去，只觉外酥里嫩，里面的馅料口感层次分明。 煎饼的焦香味与鲜美可口的馅料完美的融合在了一起，让人整个味蕾都为之起舞。 太好吃了！他心里震惊到。 来到清远镇快一个月了，饮食方面让他尤为不适应。 从小在京城脚跟底下长大的他对饮食极为挑剔，京城大大小小的美食他都了如指掌，平时都会固定的去几家他心仪的餐馆吃饭。 自从来到清远以后，他清瘦了不少，这边地方小，又偏僻，好吃的实在是太少了。 如今吃到他喜欢吃的早食，很难不欢喜。 江云卿吃完一个，又夹起另外一个，心里暗自庆幸，幸好是两个，不然一个还真吃不饱。 两个下肚以后，江云卿腹中的饥饿一扫而光。 吃完之后他看了眼店里墙上贴着的价格表，红布上用墨水写的娟秀小字赫然在目，煎饼果子—加肉加蛋五文钱一个。 只加肉，三文钱一个 只加蛋，两文钱一个。 价格倒是挺实惠，他心想，毕竟里面那么多肉馅。 他从钱袋子里掏出十文钱放在桌上，起身告辞。 宋母看到他放在桌上的银钱，赶紧拿着塞回他手里。 “哎呀，江知县，不过两个饼子，就不用收钱了。” 江云卿坚持要给，“这怎么行，我在这里吃饭那必须要给，不然我下次都不好意思来了。” 宋清歌在一旁看了，对宋母说道，“娘，收下吧。” 江云卿对她微微一笑，“店里的煎饼果子味道着实美味，手艺上佳。” 宋清歌听了嘴角上扬，“多谢夸奖，喜欢吃以后可以多多光顾生意。” 南方人向来表达比较迂回委婉，来这里一个月他发现，这里的人有时候说一句话都能有几种意思，颇有点官场中互相打太极的感觉。 眼前这位姑娘说话的感觉不像南方人的婉约，反倒是有点京城人爽朗直白的味儿了。 江云卿被她这直爽打动，点点头，“那必须的，告辞。” 他拿起桌上的佩剑，告辞出门了。 宋母和宋清歌站在门口，目送他远去。 第26章 叮嘱 来到衙门，江云卿还在回味煎饼果子的美味。 打算明天早上再去买几个煎饼果子当早餐，人是铁饭是钢，吃饱了才有力气干活。 宋家小吃店前，母女两人在说着话。 “真没想到江知县会来咱们小店呢，居然还在咱们店里吃了早餐，还夸咱们的煎饼果子好吃。”宋母喜滋滋的说道。 “娘，咱们的煎饼果子本来就好吃，每天都有人夸，怎么江知县一夸你就这么开心啊。”宋清歌无语道。 “那哪能一样啊，这可是江知县啊，他的夸奖自然不同，到时候咱们还可以用这个作为店里的宣传，知县都夸过的煎饼果子，知县吃了都说好……” 宋清歌“……” 她娘真是把她的广告宣传思想铭记于心，贯彻执行，走哪都不忘记。 不过江云卿刚说的要注意防患，让她心里有点打鼓，她不是千里眼，没法看顾家里每个人的安全。 所以等到晚上给家里人开个安全大会吧，这样一想，她心下稍安。 “到时候咱们可以这样宣传，宋记小吃店，知县吃了都说好的煎饼果子，哈哈，你觉得怎么样？清歌。” 宋母问道。 宋清歌回过神来，点头笑道，“甚好，甚好。” “一看你就是在走神，有心事，说吧，你在想什么？”宋母一语道破。 “刚刚江知县跟我分析了一下目前的案件情况，张万财已经被抓到衙门去审问了。” “那个恶棍终于被抓进去了，真是大快人心！”宋母拍手叫好。 “江知县还说，让我们家里注意防范张万财家报复。” “咱们确实要注意些，我听说他们张家就他一根独苗，张老爷子也是个心狠手辣的，我们在家倒是不怕，就是你爹和大哥都在外面，我比较担心。” 宋母担忧的说道。 “好了，晚上等爹爹大哥他们回来，我们就好好说一下这个问题。”宋清歌安抚道。 “老板娘，给我来两个煎饼果子！要现做的。” 有食客来做生意了。 “诶，来了来了。”宋清歌赶紧答应道。 她快步来到炉子旁边，熟练的操作起来。 “这个怎么卖啊？”客人问道。 宋清歌一看客人，是张新面孔，应该是头一次来，便笑着问道。 “您是要鸡蛋煎饼还是肉馅的煎饼呢？您看看，价位不同。” 宋清歌指了一下贴着的价位表。 “全都要，加蛋加肉。” “好嘞。” 宋清歌用刷子在铁锅板上刷上一层菜籽油，用勺子舀出一勺加工好的面糊放到滋滋作响的锅板子上。 再用木拔子一圈又一圈转动，将面糊摊成一个完美的圆形。 然后麻溜的敲了一个鸡蛋，摊匀后撒上葱花，用铲子翻了个面。 用勺子从陶罐中舀出一勺肉馅，放上几片洗干净的蔬菜叶子。 “吃辣吗？” 食客点点头，“吃辣，放多点。” 宋清歌点头，加了一些辣椒酱均匀的抹在煎饼果子上。 等那一面也煎好后，再用铲子把煎饼果子两面的皮向中间包裹起来，放在小片的荷叶中包好，递给了食客。 食客付了五文银子，迫不及待的坐在桌前大口吃了起来。 宋母盛了一碗汤给食客后，便去别的桌子去收拾卫生了。 这时候妹妹顶着两个歪歪扭扭的羊角辫子，打着哈欠从后院走了出来，打算帮姐姐收钱找钱记账。 宋母一看到她的样子，赶紧催促妹妹，“清月，你赶紧给我回后院洗漱完扎好头发再出来，这样像什么样子。” 清月听了撇撇嘴，不情愿的回了后院。 食客看了清月翘起的头发哈哈大笑起来，“老板，小孩子就是这个样子，我女儿在家还要她奶给她梳头呢。” 宋母笑了笑，“长大了就懂事了，现在确实还小。” 繁忙的早市生活开始了，又是忙碌的一天。 等到晚上，宋父和大哥都回来了。 宋清歌和宋母在桌上边说起白天发生的事情。 “今天早上江知县来店里了。”宋母夹了一筷子菜说道。 “什么，江知县来店里干什么？闹事的人不是已经抓走了吗？”宋父有些诧异的问道。 宋母咽下口中的饭说道。 “你这榆木脑袋，捉走了不代表解决了啊，江知县跟我们说这次案件涉及到张万财，现在已经对他问话了，叫咱们小心他家报复。” 宋父吹了吹碗里的热汤，“是得小心。他们一家做事都心狠手辣，你们在家也得当心。” 宋母嗔了他一眼，“我们在家能有什么事，我是担心你跟儿子在外面，被人使绊子。” 宋父拍拍身上的腱子肉哈哈大笑道。 “你还用担心我？瞧瞧我这一身做力气活练出来的肌肉，谁敢来欺负我？上来看我不拍死他。” 宋大哥也在一旁附和道，“是啊，谁敢欺负我和爹，打得他满地找牙。” ”好了，你们少贫了，反正多多注意，就怕他们来阴的。 一时之间，紧张担忧消散而去，满屋充满了欢声笑语。 第27章 释放 今天是张万财被关押的第三天。 本来都要板上钉钉判决的事情，现在就差张万财点头承认了。 哪知这个时候。 歪嘴男夫妇突然翻供了，说去店里闹事完全是他们两个人的主意，跟张万财没有任何关系。 张万财被释放了出来，他得意洋洋的从牢里走了出来，走到衙门口的时候，好几个随身侍候的女婢看到他出来了，赶紧迎上前去。 长相清丽的丫鬟们有的手捧干净的华服，有的端着洗脸水等他净手，有的服侍他穿鞋。 张万财坐在一个弓着腰的奴婢背上，任他们服侍，兴致来了，还调戏一下丫鬟，摸下小脸，说些下流的话。 看到江云卿在衙门里面后，张万财更是挑衅的笑了起来，一副你能拿我怎么样的表情。 江云卿看了沉下脸来，眼神冷厉，周身冷的像要结冰，“呵，张公子好大的排场。” 旁边站着的络腮胡官差看到知县大人的脸色，暗道不妙，连忙出来赶人了。 “官衙门口，办事重地，岂容尔等闲人在此逗留，还不速速离去！”官差厉声喝道。 丫鬟们被官差这一喝吓得瑟瑟发抖，不敢动了。 张万财被扰了显摆的兴致，踢了一脚给他跪着擦手的丫鬟，“没出息的东西，滚一边去。” 他这话一语双关，官差大哥岂能听不出来。 正当官差准备强行赶人的时候，张万财自己站了起来，他掸了掸衣服，大摇大摆的坐上了马车。 看着远去的马车，络腮胡官差还是没能顺下那口恶气。 对着地上吐了口唾沫星子，狠狠的骂道。 “我呸，什么玩意啊，一个人人喊打的纨绔子弟，老子以后盯住你了，总有一天看老子不把你送入大牢里。” 络腮胡官差骂完回到衙门内，不甘心的问道，“大人，咱们就这么放他走了吗？” 江云卿双眸微微一沉，淡淡的说道，“如今放他只是权宜之计，毕竟那夫妇现在咬死翻供了，没有证人，再关下去不合时宜。” 络腮胡抱胸气愤的说道，“我看就是张万财那小儿威胁他们，用了什么手段，不然一夜之间怎么就改口翻供了呢。” “天网恢恢，疏而不漏。如果他真有罪，我最后还是会抓他归案。”江云卿眼底划过一抹凉意。 张万财这边出狱后，第一件事情就是想着要狠狠的报复宋清歌。 回到家后，老爷子训了他一顿，警告他以后不许再惹事，把他关进祠堂禁足。 但是这哪能关住他作恶多端的心呢？ 他马上找来了自己的心腹小厮，让他买通外面的流氓地痞把宋清歌给教育一顿。 大哥晚上落单，张万财的人绑了宋清武，一顿毒打，其中一个痞子用生锈的铁棍将宋清武的右腿给打的血肉模糊，宋清武感觉腿痛的失去知觉，昏死了过去。 “好了，别把人给打死了，留他一口气，给他们个教训，让他们知道我们可不是好惹的了。” 地痞们坏笑着，又将他身上的银两搜刮的一干二净，连脚上穿的衣服鞋子都扒走了，只留下贴身的白色底衣底裤。 深夜月色下，宋清武一身白色衣裤，开满了大片的血花，无比骇目惊心。 痞子们把他们丢在宋家店门口。 宋清歌家里还以为宋清武今天晚上在外面住，毕竟以前他忙起来就直接住在店子里了。 第二天凌晨时分，公鸡才打鸣，天才蒙蒙亮，就有人来敲门。 宋母向来起的早，听到外面门被敲的震天响，赶紧披着衣服走了出去。 她还在奇怪这么早怎么有人敲门，便问道，“谁啊，这么早，早食还没做好呢。” “诶呦喂，宋家大姐，你赶紧出来看看，你家小子被人打的满身是血躺在这里！哎呀呀！真是作孽啊！” 外面传来一个妇人的声音，宋母一下听出来是隔壁的街坊邻居。 但是她说的话让自己心一沉，双手发抖的打开大门。 宋母往地下一看，吓得双腿一软直接坐在地上。 宋清武双目紧闭躺在地上，满身是血，生死不知。 宋母一声凄厉大喊，“儿子！你怎么了？你怎么变成这样了？”她泪如雨下的哭喊着，抱着儿子不知所措。 旁边的妇人看到宋母这样，提醒道，“宋家大姐，我看还是赶紧找郎中看看吧，赶紧治疗……” “对对，要叫郎中，我要救儿子。”宋母听到这话像是抓住了救命稻草。 她转头往屋里跑去，“当家的，你赶紧出来，儿子被人打伤了！你把儿子抱到床上去守着他，我去叫郎中。” 宋父一听这话赶紧从后院跑了出来，看到儿子的样子，大惊，他知道耽误不得，赶紧说道，“你看着他，我去找郎中。” 说完他飞速的向前面狂奔，找最近的黄老去了。 宋清歌和妹妹听到母亲的呼喊声，也醒了，急匆匆的从床上跑了出来，看到倒在地上的大哥急的直掉眼泪。 邻居妇人看他们这样，赶紧叫了自家丈夫过来，一起帮忙把宋清武搬到了床上。 宋清歌强迫自己镇定下来，现在应该做的是马上给大哥止血消炎。 幸好空间里面有酒精和碘酒。 她赶紧从厨房打来一盆温热的水，用干净柔软的新毛巾将哥哥脸上的血迹细细擦干净。 “娘，你去给大哥拿一身干净的衣服过来，我们要给大哥换一身，免得他伤口感染了。” “好好，我这就去拿。” 宋母听了忙擦干眼泪，匆匆去拿衣服去了。 宋清歌大致查看了下大哥的伤口，全身都被打的不忍直视，她心下一阵内疚心疼，都是因为她…… 宋清歌眸底闪过一抹狠厉，心底暗暗发誓，张万财，我一定让你血债血偿！ 全身的血迹擦干净后，宋清歌正准备给大哥用酒精碘酒消毒，再上点云南白药。 这时候，黄老走了进来。 第28章 破伤风 宋母看到黄老后，面上一喜，眼底闪过亮光。 “黄老，您来了，快看看我儿子，这一大早的，打开门发现他就成这样了。”宋母说到这里又泣不成声了。 黄老走到床前，低头一看，不由也感到骇然。 宋清武脸色苍白，嘴唇一点血色都没有，满身惨不忍睹的伤口，一看就是失血过多。 黄老心下定了定，他坐了下来。 “你们先别急，保持安静，我来看看。” 黄老说完后，先用手探了探宋清武的呼吸，摸了摸他的颈动脉，然后查看了一下他身上的伤口，最后才又坐下来把脉。 屋里一下就安静了下来，仿佛一根针掉下去都会发出响声。 不一会儿，黄老就沉声说道。 “你儿子伤势太重，失血过多，所以导致他现在呼吸微弱，心脉不稳，刚刚查看伤口发现，歹徒应该是用铁棍行凶的，伤口上还残留着铁锈，恐怕……” 宋母急忙问道，“恐怕什么？” 黄老叹息着说道，“铁锈会感染伤口，极其容易引起破伤风，一旦得了破伤风，恐怕无药可医。” 宋母一听整个人又瘫坐在了地上，宋父连忙去扶她，堂堂铁血男儿，此刻也掉下眼泪来。 他们知道，得了破伤风，那就真的没救了。 宋母被扶起来后，哭着向黄老说道，“黄老，求您救救我儿子，他才十六岁啊，我还盼着他成家娶媳妇呢，怎么会没救了呢。” 黄老叹了口气起身，打开身旁的药箱，拿出两包用白布包着的东西和一个小瓶罐。 黄老拿了这些东西递给宋母交代道，“这是两包十灰散，还有一罐金疮药，我看到你们已经给他把伤口边上的血迹都清理干净了 ，待会便用酒给伤口消毒，然后直接用这两样东西给他止血，再用这些纱布给他包扎就行了。” 宋母踌躇道，“黄老，您不亲自给他包扎吗？” 黄老指了指宋清歌，“包扎就让你女儿来吧，我看到她给别人包扎过，专业的很，我现在得回趟药馆里拿几副给他喝的草药，拿来你赶紧给他炖了喝了。” 他说完就匆匆离去了。 宋清歌接下重担，让他们都出去，“哎呀，你们就放心吧，黄老都信的过我，你们还信不过我吗？” 宋母不放心的叮嘱道，“那你可仔细着点，别弄到伤口啊。” 宋清歌把人往门外推，“好好好，你们放一百个心，我一定好好的给大哥包扎，你们先出去，不要妨碍我做事。” 她推上了门栅，屋里人都清出去后，顿时就安静了下来。 刚刚浪费了她十五分钟时间，她的抓紧包扎。 她坐在床前，动作麻利的从空间拿出一个医药箱子，依次碘酒，医用消毒酒精，棉签，云南白药粉，医用纱布。 首先用棉签沾取适量酒精给大哥打的伤口消毒，没想到大哥被疼的一声闷哼。 所以宋清歌决定直接用瓶盖接了倒在伤口上，有一些酒精顺着伤口流到床单上。 “算了，浪费就浪费点，救命要紧。” 于是很快，一瓶酒精就干完了，全身的伤口都给淋了一遍。 接下来就用碘酒消毒，同样的操作，一瓶碘酒浇完，伤口也都雨露均沾的变了一个颜色。 最后就是撒上云南白药粉了，大哥伤口过多，而且这群人下手狠辣。 所以宋清歌就给量多了些，不知不觉居然用掉了十瓶云南白药。 基础的消毒止血步骤做完以后，接下来就是包扎了，她从药箱里拿出一包干净的医用纱布，没用黄老给的纱布，怕有细菌。 用纱布一层层的给大哥把伤口包扎起来，有些地方就用纱布贴包扎。 这样一来，全身的伤都处理好了，只剩下一张脸了。 这下棉签终于派上用场了，她用棉签沾取着酒精给大哥脸上的伤口消毒，最后脸也给包扎成一个猪头，只留下两只眼睛和嘴巴。 包扎完以后，宋清歌想到在医院还会给受伤的病人吊葡萄糖呢，现在这里没有这么先进的仪器支持，大哥这么虚弱肯定吃不了东西。 “对呀，我可以给大哥喂一点口服的葡萄糖啊。” 宋清歌暗暗赞了自己一句小机灵，翻出葡萄糖喂给了大哥。 第29章 破伤风2 等到弄完这些，宋清歌又给大哥打了一针破伤风，才打开门说道，“包扎好了，你们进来吧。” 在门口翘首以待的家人们赶紧走了进来，看到被她包扎的像个木乃伊的宋清武有点一言难尽。 大家看了看，很是怀疑她的包扎水平。 “清歌，你确定是这样包扎的吗？” “百分百确定，你放心啦。” 黄老来了，胡子抖了抖，也没说什么，他拿了几包草药放在桌上。 “包扎的可以，只要效果好就行，这个不是给他拿的五副草药，每天给他用药罐子煎服三次，早中晚饭后各一次，温热喂服，吃完还是没好转就再找我开。” “好好，谢谢黄老，我这就去给他煎药去。”宋母拿起桌上的药包急匆匆的去了厨房。 宋父则送黄老出门，“黄老，这一共是多少银钱？” 黄老一摆手，“先别算钱，这个不急，等到后面再一起算吧，后面可能还要开药。” 宋父想想也是，便不再提，“多谢黄老。” 房间里，宋父一脸怒气的来回踱步，“这绝对是张万财那个畜生指使人做的！我现在就要为儿子去他家讨个说法！” 宋母连忙拦住，“哎呀，当家的，你这时候就别添乱了，你一个人去找他们不是以卵击石吗？” 宋清歌坐在一旁冷静的说道，“爹，娘说的对，你去他家没什么用，要去就去衙门击鼓鸣冤哪。” 宋父冷静下来一想也是，于是直接去了衙门告状。 因为大哥的事情，全家都心事重重，做生意也老是出错，要不就是找多了钱，要不就是算错了账。 宋清歌看宋母做事心不在焉，干脆让宋母别做生意了，去后院照顾大哥。 宋父回来时，身后跟了衙门的官差，官差跟大家了解了一下情况，又找到第一个发现宋清武的妇人问了，一无所获。 这时候，街坊有一个老汉站出来说道，“昨晚深夜的时候，我在外头喝了酒回来，迷迷糊糊中是看到了几个带着面罩的男人在街上走，他们还抢了我的酒，不过晚上喝醉了，没看清他们是谁。” “看来这帮歹徒是特意选在夜深人静的时候将宋清武扔了回来，看上去像是给一个警告。” 等到江云卿下值以后，看到宋记小吃店打烊了。 随行的侍从跟隔壁打听了几句，才得知原来是宋清歌大哥出事了。 “哎呀呀，你可不知道啊，满身都是血的躺在那个门口啊，还不知道能不能救活呢。” 江云卿站定在门口，心想，难怪今天早早就关门了。 晚上，宋家后院里面灯火通明。 宋母拿着熬了两个时辰的草药小心翼翼的倒在碗里，端着药碗来到了宋清武的房间。 宋清歌正在床边上守着，脑袋像小鸡啄米似的的打着瞌睡。 宋母把药碗轻轻放到了桌上，来到床前。 “清歌，这里我来守着，你去歇息吧，今天起那么早，白天又靠你一个人在忙活，肯定累了。”宋母拍拍她的肩膀说道。 宋清歌猛的从瞌睡中醒来，揉了揉眼睛说道，“娘，没事，这点事情算什么，我守着大哥就好了。” 宋母见此也不勉强，“哎，你哥也不知道什么时候醒来，娘真的很担心，你说今天白天黄老说的那个破伤风，清武要是真的得了可怎么办啊。” 宋清歌连忙安慰道，“娘，您别想太多了，大哥吉人自有天相，一定不会得破伤风的！” 宋母用手帕擦了擦眼角，“但愿如此，得破伤风就真的没救了，愿菩萨保佑你哥哥，平安无事。” 宋清歌抱了抱宋母，无声的拍了拍她的背。 晚上睡觉的时候，可能因为太累了，宋清歌一下就睡着了。 反而是宋父宋母两人一夜未眠。 等到第二天，宋清歌又给大哥喂了点空间拿出来的红参水。 他气色终于恢复了一些，不再是那么青白青白的了。 宋清月指着大哥的嘴巴说道，“姐姐，大哥的嘴唇好干啊，好像起皮了。” 宋清歌仔细观察了下，果然，因为长时间没有进食，大哥嘴巴干的不行。 “清月观察能力很强哦，既然这样，那咱们就要给大哥补补水了。” 宋清歌说完拿起一支棉签沾了温开水润湿了大哥的嘴唇。 “姐姐有时候要去忙着给大哥煎药，或者忙别的，有些时候没办法照顾大哥，所以这个帮大哥用水润湿嘴唇的任务就交给你了哦。” 宋清歌跟妹妹交代道。 “没问题，保证完成任务！”宋清月自信满满的说道。 “好呢，妹妹真棒。”宋清歌表扬道。 第二天下午，就有人坐不住来家里面了。 “秀云，你在家吗？”门外有人敲门。 宋母打开一看，原来是儿子的未来丈母娘过来了。 宋母脸上浮现了一丝喜色，“玉梅，你怎么来了？快进来坐。” 原来是村里的吴玉梅来了。 吴玉梅在村里头听到了未来女婿受伤的风声，当天就从村里赶了过来询问情况了。 吴玉梅的女儿叫小芳，今年十五岁，自家大儿子跟她家女儿年纪相当，对她女儿一见倾心。 原本做生意前，母女俩人对宋清武是百般看不上的，后来在镇上做生意有了起色后，就开始示好起来。 自己小子也是个没出息的，没多久就说要去他们家订亲。 于是两家约好一年小芳及笄之后就成亲。 现在吴玉梅登门，宋母以为她是来看望自家儿子的。 吴玉梅走进院子，没回答宋母的话，她四处打量了一下，问道，“咦，你们今天不用做生意吗？” 宋母叹了一口气，“今天只做上午的生意，下午休息，好照顾清武。” 吴玉梅听了走了过来，“我今天正是来看清武的呢，他人现在怎么样？郎中那边怎么说？” “清武到现在都还昏迷不醒，郎中说在他的伤口上看到了铁锈，郎中说就怕后期感染破伤风……” 宋母想了一下还是决定把实情告诉玉梅，也好不耽误人家姑娘，把选择权交给人家。 “什么？破伤风？这是哪个天杀的做的哦，造孽啊！” 第30章 退婚 吴玉梅听到未来女婿可能要得破伤风，顿时心中大呼不妙。 破伤风可是治不好的啊，这可怎么办！ 她心中有种煮熟的鸭子就这样飞了的感觉。 “哎，现在人还躺在床上昏迷不醒呢，我真不知该怎么办。”宋母背过身擦着眼泪说道。 吴玉梅走进去一看。 未来女婿躺在床上，面色苍白，看上去毫无生气的样子，哪里还有以前生龙活虎的强壮模样。 回去以后，吴玉梅把今天去宋家听到的消息告诉了全家人。 女儿小芳听了非常崩溃，“破伤风是会死人的，娘，我可不想当个望门寡！” 家里人听了脸色一变。 家里男人是个老烟鬼，只知道拿着烟袋子抽烟。 吴玉梅越想越气，踢了男人一脚，“你倒是吱个声啊，万一宋家大郎真的死了，我女儿不就背上命硬克夫的名声了吗？” 烟鬼男人半天只说了一句，“饿死事小，失节事大。” 小芳一听哭得更厉害了。 “娘，女儿不愿这样，我跟他定下婚约，如果他没了，女儿还得为他守节，女儿不愿！” “那你想如何？” “女儿要退婚！” 吴玉梅左思右想，家里就这一个女儿，家里大儿子都十八了还没娶到媳妇，小芳要是要是守寡了，家里又进不了彩礼钱，还得多一张嘴吃饭。 思来想去只能先把这个婚给退了，到时候再另找个有钱人家。 吴玉梅便咬咬牙说道，“既然你如此不愿，那就只能退婚了，娘明天便去找他们把婚给退了。” 等到第三天一大早，吴玉梅便揣着当初订婚的订婚聘书来到宋家。 宋母一开门，诧异道，“玉梅，这一大早的，你怎么又来了？” 吴玉梅摆出一副冷脸说道，“秀云啊，我今天来是来说小芳跟你家儿子的事的。” 宋母一听这话，再看看她的态度，就大概知道她要说什么了。 店门口来了一些食客，她便说道，“玉梅，站在门口说怪冷的，咱们去后院屋里头说吧。” 吴玉梅便跟着一起来到了屋里。 “玉梅，你说吧，啥事？” “我们要退婚。”吴玉梅直截了当的说道，“你儿子到现在还没醒来，要是真的破伤风了，我们小芳不就成望门寡了，麻烦你体谅一下做娘的心情。” 宋母扭头对地，“呸呸呸！我们清武才不会破伤风，他一定会健健康康的，你这人说话怎么这样不中听呢！” “我也是直话直说，都沾到铁锈了，怎么会不得破伤风呢？你忘记以前村里在外面打铁的一个铁匠就是这样死了啊……” “呸呸呸！你说点人话吧！” 宋母听到这话炸毛了，她现在情绪本来就敏感，尤其在听到什么望门寡这种话，情绪上来了更加激动。 “你才不说人话呢，神经病。” 两人一言不合在屋里激烈的吵了起来。 宋父赶紧敲门进来，过来劝架。 了解到吴玉梅是过来退婚的，还说了不好听的话。 宋父的脸色阴沉沉的，坐在一旁说道，“吴玉梅，你女儿要退婚可以，何必把话说的这么难听，哪家不希望自己儿女好，你女儿是娇贵，我儿子也是我的心头肉！由不得你来咒他！” 吴玉梅在一旁翻着白眼冷哼一声。 “幸好没跟你们做亲家，真是老天开眼啊，既然你们同意了，我也带来了订婚契约，你们呢，也拿出你们那份，我们当着对方的面把契约撕掉，谁也不欠着谁。” “求之不得！我这就去拿！” 宋母听了起身就要回房里拿订婚契约，突然想起什么，停下了脚步，回头问道。 “既然你今天说要退婚，那你今天带了我们当初来你家下定的订婚金没有？” 吴玉梅像是听到了个天大的笑话，她站起来两手一插腰，难听的话只往外蹦。 “什么？还要退订婚金？你们总共就给了二十两银子，一个猪头，退什么退，我们小芳的青春是白白耽误的吗？” 宋母这下算是彻底看清楚了这个女人，钻到钱眼里去了，势利到了极点。 “吴玉梅，你怕是第一次给女儿退婚，不懂得规矩，也好，我今天就来教教你怎么做人！” 宋母这下不急着回房间取订婚契约了，回过身来愤怒的说道。 “呦呵，笑话，我还用得着你来教规矩？我哪点不合规矩了？我说的都有理有据！” “首先，要退婚的是你们家，其次，退婚时女方的娘上门来退婚的你还是头一个，只退婚不退订金的你也是有史以来第一个。” “第一个怎么了，我就爱当第一。”吴玉梅不以为耻，反以为荣，得意的笑道。 “那这婚没法退。”宋母直接坐回凳子上。 吴玉梅一看宋母又坐回去了，顿时急了，毕竟她今天是来退婚的，不然回去怎么跟女儿交代啊，那还不得闹翻天。 “诶，我说你这人，怎么就没法退呢。” 吴玉梅眼珠一转，迂回道，“要不这样，我退你们五两银子，咱们息事宁人，好聚好散好吧？” 宋母翻了个白眼，冷冷的讽刺道，“呵，吴玉梅，你真当这是菜市场呢，在这讨价还价，一分没得少。” 这话一出，吴玉梅看他们不给，想把事情闹大。 她直接就来到店里坐到地上，开始撒泼打滚。 “哎呦喂！宋家不做人啊！我好好的闺女，年纪还那么小，就要做望门寡了啊！你们怎么那么狠心啊！她还是个孩子啊，你们这样做不怕遭天谴啊？” 吴玉梅一句比一句难听，宋母的脸色也越来越青。 吴玉梅在店里大吵大闹。 外面围满了围观群众，看着店里面的情形，议论纷纷。 有刚来的不知道情形的问道，“咦？这女人怎么坐在地上哭闹啊？” “我也刚来，只知道好像是这个女人要退婚。” 宋清歌走到吴玉梅的面前，看着地上撒泼打滚的她冷冷说道。 “闹够了吗？如今是你要给你女儿退婚，我们同意了，你竟然还不想退还订婚定金，你问问老百姓，是这个理儿吗？” 这话一出，围观群众哗然。 “哪有退亲不还定亲聘金的啊？我今天还真是开了眼了。” “就是，这人怎么这样啊？人家儿子才受伤在床上躺着呢，就巴巴的来退亲，在人家店里撒泼打滚。” “给你女儿积点德吧，别赖在这里把你女儿的名声搞臭了，到时候都知道有你这么个娘，嫁都嫁不出去！” 吴玉梅听了这话无地自容，只觉得大家都在跟她作对，指不定就是面前这丫头喊来的人呢。 她对着围观群众呸了一声。 “你们自己要是女儿，看到他儿子这个样，也得来退婚，别光顾着说别人！我要点定金怎么了？管你们屁事！” 宋清歌见吴玉梅油盐不进，右手按了按眉心，有点不耐烦了。 “不如咱们衙门见？正好我跟新来的知县熟得很，我请他来评评理！” 宋清歌这话一出。 吓得吴玉梅脸色一白，她心里知道这事儿她本就不占理，要是闹到衙门那就完了。 而且听说这贱蹄子跟那个知县确实认识，听说上次店里闹事知县还亲自来店抓人了呢。 吴玉梅想到这里讪讪的站了起来，“好端端的上什么衙门啊，我又不是非得要那定金不可，这不觉得浪费我女儿这么久的青春，有点亏嘛。” “你女儿的青春是青春，我大哥的就不是青春了是吧？要说亏还是我大哥亏吧，毕竟他付出那么多，到头来遇上这样一个负心人，看都没来看一眼，直接让她娘来退亲！“ 吴玉梅被宋清歌这话堵的哑口无言。 她满脸不情愿的从怀里掏出二十两银票，退还给了宋家。 两方当面撕毁各自的订婚契约，婚约就此作罢。 退完婚以后，吴玉梅阴转多云，订婚契约一作废，无事一身轻。 正当吴玉梅哼着歌准备出门离开的时候，宋清歌欣喜声音从屋里传来。 “爹！娘！你们快过来，大哥醒了！”宋清歌喊道。 吴玉梅的脸满是惊愕，仿佛被雷电劈过一般，“什么！宋清武醒了？” 第31章 真相 宋父宋母高兴的对视一眼，“儿子醒了？快点去看看。” 两人快步出门，避开吴玉梅，连个眼风都没给她。 宋母走了两步，对吴玉梅冷冷的说道，“请你赶快离开我们家里，这里不欢迎你。” 吴玉梅心里满是懊悔，“这宋清武怎么会醒了呢？不是说了被打的重伤，人事不省吗？昨天还说破伤风呢。” 她蹑手蹑脚的来到了窗边，伸长了脖子往隔壁屋子里瞧，结果被屋里人看到了。 宋父出来，把吴玉梅赶了出去。 吴玉梅看到店门紧闭，气的她破口大骂起来。 “呸！有什么了不起的，醒来了了不起啊，现在醒来了，后面还不一定能活下去呢，得意什么啊？” 吴玉梅回家以后把宋清武醒来的消息告诉了家里人。 家里人都在懊恼，都怪她提的太早了，多待一会说不定就不用退婚了。 宋清武醒来的太是时候了，刚刚在吴玉梅那受的气。 在看到儿子醒来那一刻顿时烟消云散，退婚有什么呀，咱儿子又不是找不到媳妇了。 退婚了也好，幸好没跟那一家极品做亲家，不然以后天天得吵架。 全家人都围在他的床边，关心的看着他。 宋清武睁开眼睛声音嘶哑的问道，“咝，我怎么在这里。” 宋母喜极而泣的说道，“儿子，你终于醒了，可急死娘了！太好了，菩萨保佑，菩萨保佑！” 宋父看着儿子醒来，终于放下了心，“儿子，你醒了就好好休养，什么都不用想，有我们在呢。” 宋清武挣扎着从床上坐起来，大家看到都是一声惊呼。 “等一下！” “慢点！” “儿子，你现在可不能乱动啊，你全身都是伤呢。”宋母赶紧制止道。 宋清武先前还不觉得，现在娘这一说，他顿时觉得全身上下都又痛又痒，恨不得去挠才好。 “大哥，你感觉有哪里不舒服吗？”宋清歌看到他的表现异常，猜测他刚刚应该是扯到了伤口。 “咝，我感觉身上又疼又痒，浑身不舒服。” “那说明你的伤口在愈合了，你可千万不能去挠啊，不然会把伤口挠破了，那就难得好了。”宋清歌说道。 “我睡了几天了？” “今天是第三天了。” “什么？我居然睡了这么久？” “是啊，今天必须得换药了。” “换什么药？” 宋清歌努努嘴示意，“你看你身上，全部都被纱布包裹着，里面都是止血的药粉，必须要换一批了。” “原来如此。” “我现在就给你换吧，爹，娘，你们搭一把手，清月你去端盆干净的温水来。” “好的，姐姐，我现在就去。”清月赶紧冲去了厨房。 宋父宋母配合的扶着儿子。 有些伤口跟纱布粘合在了一起，不太好拆。 宋清歌只好用剪刀小心翼翼的剪开包扎的纱布，一点点去除。 “大哥，你千万别动啊，剪刀可不长眼。”宋清歌叮嘱道。 “好，你尽管剪，我不动。” “不错，背部的伤口愈合的很好，都结疤了。”宋清歌笑着说道。 “再看看他腿上的伤。”宋母记得当时右腿伤的挺严重的。 宋清歌去查看右腿，发现右腿的伤跟裤子有部分粘在了一起，她干脆直接上剪刀。 把里裤用剪刀直接剪开，粘住的那部分浇碘酒。 宋父好奇的问道，“清歌，你浇的那是啥啊？黑黄黑黄的。” “爹，这是我之前在街上，一个游历四方的神医给我的，是消毒消炎的神药。” 宋清歌只能胡编乱造道。 这时候，宋清月端来了一脸盆温水，放在了床边，递上了干净的纱布。 宋父对刚刚宋清歌说的话信以为真，觉得很神奇。 宋母却犹疑的问道，“别不是骗子吧？这能用吗？” “您放心，我第一次给大哥处理的时候，就是用的这个，所以大哥这伤口才能好的这么快呢。” 宋母听了这才放心的点点头。 处理伤口的时候，宋清武硬是一声不吭。 宋清歌都看不下去了，“哥，你要是疼就喊出来。” 等到把大哥的伤口都处理完后，宋清歌已经是一头大汗了。 “辛苦清歌了，这些天也辛苦爹，娘，清月了。” 宋清武抱歉的说道，“让你们担心了，店里生意也因为照顾我耽误不少吧。” 宋母摸着儿子的头，眼里含着热泪说道，“不辛苦，儿子，只要你醒来了，一切都是值得的。” 宋清武听了这话，眼眶一红，掉下泪来，当时他昏过去的那一刻也在想，是不是再也见不到家人了。 现在醒来再见到他们，真好，他很幸福，这可能就是失而复得的感觉吧。 第32章 心碎了 正所谓伤筋动骨一百天，哪怕宋清武力大如牛，如今也只能在床上老老实实的躺着，卧床休息。 原本他学了木工，这是门极好的手艺活，只要肯吃苦就赚的多。 因为他力气奇大，所以工头去哪做事都喜欢带着他。 他年纪小，像头勤奋的牛一样踏实肯干，要价也不高。 这两年他跟着工头到处接活儿筑房屋，最近刚揽了个大活，修城墙。 结果没干两天，就被人给打了。 出了这档子事以后，工头还上门看了他一回，看到他伤口直替他惋惜。 修城墙有二十文一天，谁会不觉得惋惜呢，反正宋清武心里挺不是滋味的。 他醒来快五六天了，小芳也没来看他，他觉得很纳闷。 趁着黄昏时候，宋清歌来床前给他送药的时候。 他连忙问道，“清歌，我没醒的时候小芳来看我了吗？怎么我现在醒了这么久都没见到她过来。” 宋清歌张了张嘴，没发出声音，心里想了想，她还是决定告诉他。 “她没来看过你，大哥，我跟你说一个事情，你不要激动啊。”宋清歌首先给他打了针预防针。 “你看大哥像是那激动的人吗？大哥什么苦头没吃过。” “那个，小芳跟你退婚了。” “什么？！！她为什么跟我退婚？” 大哥又惊又气的问道。 宋清歌看着大哥的表情心想道。 大哥什么苦都吃过，唯独没吃过爱情的苦。 “当时你不是昏迷不醒嘛，再加上被铁锈感染伤口了，有可能会得破伤风，她怕自己成望门寡就让她娘来咱家退婚了。” 宋清歌斟酌了一下，尽量委婉的说道。 听了妹妹的话，宋清武的脸一时间五颜六色，变化多端。 从震惊，到解惑，到愤怒，再到心碎只用了短短十秒。 “我对她那么好，她竟然要跟我退婚，她都没来看过我……” 宋清武陷入悲伤之中。 “你看，咱们现在就是难兄难妹了，我之前也被别人退过婚，这有什么的呀，我现在不活的好好的。” 宋清歌看到他难过的样子，连忙安慰他。 “傻丫头，我难过不是因为她退婚，而是我以为我们是彼此相爱，没想到是我一厢情愿，她的心里从来没有我……” “大哥，你值得更好的女孩爱你，你不要难过了，不值得。” 大哥人老实，心性单纯，对待爱情非常专一的这种，向来是有什么都摆在脸上了。 这下知道真相的他可能一时之间会很难接受这个事实。 宋清歌也不再说话，静静等他消化。 接下来大哥也不再讲话，躺下之后，翻了个身，默默把身体转向了墙。 宋清歌看他这样心里也不是滋味，但是感情这东西，就得快刀斩乱麻，早断早好。 她离开房间，将门轻轻带上。 来到厨房，宋母正坐在板凳上忙着择菜。 “清歌，你哥把药吃完了吗？”宋母问道。 “喝完了。”宋清歌亮了亮手中的空碗。 “不过，刚刚哥问我小芳的事情，我告诉他了。他很难过，我看着大哥难过心里也不好受，早知道就不告诉他了，都怪我多嘴。” 宋清歌沮丧的坐在凳子上。 宋母愣了一下，叹了口气，“你哥怎么说？这事儿反正是瞒不住你哥的，说了也好，不怪你。” 宋清歌也叹了口气，“他现在正伤心着呢，估计晚饭都没心情吃了，我寻思着给他做点什么好吃的。” “他现在大病初愈，不宜大补，吃的东西着实难想，我本来打算给他做个肉末鸡蛋羹，炒个青菜的。”宋母说道。 宋清歌放下药碗，走过去跟宋母一起择菜。 “可以呀，那娘你就做这两个菜，我给他做个鸡丝粥吧，给他补充点营养。” “我看行，他现在那样子喝点粥最合适了，不然吃别的会扯到脸上嘴角的伤口。” 宋母赞同的说道。 “诺，灶台上是我下午刚杀的老母鸡，已经洗干净处理好了，刚刚在柴火上烧了一遍，你去做鸡丝粥吧。” 宋清歌看向灶台，点头道。 “嗯！我刚刚闻了一下，特别香，鸡油都烤出来了，都想直接咬一口了。” “哈哈，可不是，这只鸡是挺香的。” 宋清歌走过去，拿起宰灶台上的老母鸡，开始处理。 她先用菜刀把母鸡的鸡胸肉给剃了下来，大概有一饭碗那么多。 把鸡胸肉顺着纹理切成细细的鸡丝，将白米淘水后，加入切好的鸡丝，加了平时煮饭时五倍的水。 因为她想要把鸡丝粥熬的更细腻一点，让鸡丝变得糜烂，跟白粥融合在一起，入口即化，就要炖煮的更久。 鸡丝粥好了以后，外面已经被黑暗笼罩，宋父也下工回来了。 宋清歌把鸡丝粥放到盘子上，宋母准备的小碗肉末鸡蛋羹，素炒空心叶也炒好了，一一放进盘子里。 “等会，再装一碗老母鸡汤吧，补补元气。”宋母端着鸡汤放进托盘里面。 鸡汤清澈，面上的鸡油被宋清歌用勺子撇去了，浓郁金黄，带着一丝药材的香味，里面放了枸杞，熟地，虫草花，当归。 “这里面都是补血补气的好东西。”宋母笑着说道，“去吧，给你哥端起吧，我这便去布桌了。” 宋清歌应了一声来到大哥的房间。 大哥倒是没跟戏本子中那种失恋后寻死觅活的书生一样，此刻他好像是想通了，看见她进来没什么异样。 看到满盘的晚餐，“辛苦了，你们吃了吗？” 宋清歌将盘子放到床前的桌上，“还没呢。” “那你快去吃吧，不用管我。” 宋清武的手没什么事情，他说着端起饭碗狼吞虎咽，扯到嘴角又嘶嘶叫痛。 宋清歌无奈摇摇头，“大哥，你慢点吃。” 大哥的伤势好的很快，十天半个月就可以下床走动自如了。 不过他变得好像更成熟了，少了一丝憨气，笑容也少了很多，只是绝口不提小芳二字。 能下地这一天的晚上，在吃晚饭的时候，宋清武在饭桌上提出要去参军。 全家的反应迥异。 “什么，你要去参军？你做木工不是做的好好的吗？怎么突然想着要参军？” 第33章 参军 宋母听后忍不住问道。 “娘，儿子这些日子仔细思量，做木工虽然也能吃饱穿暖，但是一辈子碌碌无为，我想要参军保卫家国，建功立业。” “但是娘担心你参军，到时候打仗有危险，娘不求你有什么成就，就想要你平平安安的。” “娘，虽然参军会有危险，但我还是想搏一搏自己的前程，我不想再被人瞧不起，总有一天，我一定会让他们后悔没有选择我。” 宋清歌心里其实挺能理解大哥的心情的，他还在因为退婚的事情憋了一口气，想要参军做出点成绩，证明给大家看呢。 “参军挺好的，大哥力大无穷，挺适合的，很容易做出成绩，建功立业。” 她投了支持票，这样也好，参军后训练量大，可以分散他的注意力，早日走出情伤。 宋清月也举着拳头欢呼，“大哥参军，以后可以打欺负我们的坏人，我支持大哥参军！” 一句话又勾起了大家的回忆。 宋母想到儿子之前被歹徒打的血肉模糊的场景，最后还是含泪答应了。 宋父沉默着抽着旱烟，过了会儿说道。 “去军营里面学点防身本事也好，里头都是铁血男儿，铮铮汉子，你年纪正合适，去吧，爹支持你！” “谢谢爹支持。”宋清武抱了下宋父后，又看向宋母。 宋母拭着泪，“你大了，娘也管不了你，只一点，一定要注意自己的安全，不要硬拼，娘要你全须全尾的回来。” 宋清武点头，“娘，您放心，我会注意的。” “你是在哪里看到的征兵消息，几时动身去？”宋清歌问道。 “我昨天在菜市场卖豆腐那块的告示墙上看到的，上面贴的征兵信息说，后天报名截止，所以我打算明天就去报名参加。” 就此，宋清武去了军营，成为了一名新兵。 家里突然少一个人，大家一时间还真有点不习惯。 不过生意渐渐好转起来。 很多人知道了这段时间宋家发生的事情，也纷纷来店里八卦看热闹，不过到最后都被店里的美食给折服了。 江云卿派了两个暗卫开始查张万财的事情。 张家在清远镇上横行霸道，向来也不是一年两年了。 他决定就从张万财入手，杀鸡儆猴，立个规矩。 这一查，发现张万财牵扯了不少事情。 江云卿手下在张家府中暗中潜伏，这天半夜，他们看到张万财的几个男奴抬着一个女人扔到了院里杂草丛生的荒井中。 “哎呀，真是造孽啊，这次这个还这么小，才两三天就被打死了。” “嘘！你不想活了！管好自己，到时被主人知道背后议论，咱俩都别活了。” 两个暗卫听后大惊，无声的对视了一眼。 在男奴们走后，赶紧悄悄将女人从井里捞了上来。 打捞上来一看，是一个模样娇俏的少女，已经断了气。 少女衣衫不整，脖子上是触目惊心的青紫淤痕，一看就是被掐死的。 两个暗卫快速确认后，当天夜里就将尸体带回了衙门。 第二天两个暗卫丝毫不敢马虎，将事情事无巨细的汇报给了江云卿。 江云卿冷着脸听完，挥手让仵作仔细查验死因。 仵作查验后，来到江云卿面前，作揖说道，“大人，死者生前遭受了欺辱，下体破坏严重，身上遍布伤痕，疑似遭到虐待殴打，最后掐脖子窒息而亡。” 江云卿沉声说道，“知道了，我们现在去张家，井里一定还有。” “来人，带人去封锁张家，里面的人一个都不许出去，另外派人去看看井里还有没有。” “是，大人！” 衙门的人听令，一群官差浩浩荡荡的封锁住了张家。 张家的人反应过来，管家赶紧出来好声好气的问道。 “官爷，这是发生什么事了？怎么还劳您过来了？” 官差冷哼一声，并不搭理他。 这时，官差们突然列成两队，留出一条路出来。 江云卿从后面走了过来，一身玄色的官袍衬的他身形如松，面冷如冰。 管家一看见江知县都亲自过来了，警铃大响，额角的冷汗直冒。 管家勉强一笑，作揖问候道，“知县大人大驾光临，不知所为何事？” “自然是为了查案，去井边。”江云卿眼色都没给管家一个，对着官差说道。 “是！大人。” 几个官差动作迅速的跑到荒井边，拿出麻绳，其中一个顺着绳索麻溜的滑了下去。 紧接着，便不断有白骨抛了上来，有些骨头还带着腐烂的尸体。 在场的人看了都震惊不已。谁能想到张家人这么变态，竟然在自己的井里抛尸体呢。 过了一会儿，井里面的官差就爬了上来，“井里面太臭了。” 他说完抛到一边呕吐不止。 于是只能又换另一个下去捡骨头。 管家在旁边看的瑟瑟发抖，不敢抬头。 经仵作的操作，拼接出二十几架白骨。 张家父子两人被官差押着跪在井边审判。 最后判定他们就是凶手。 张万财也承认了自己陷害宋清歌的事实。 最后判决父子两人死刑，关入大牢，秋后斩首。 “哈哈哈哈！真是大快人心！江知县雷霆手段。” 张家外面看热闹的老百姓纷纷议论道。 午后，审判结束。 张万财父子拖着重重的的脚镣手镣铐，蓬头散发的坐在牢犯笼车里，一路游行示众。 好多老百姓在路的两边，手里拿着臭鸡蛋，烂叶子砸他们两个。 押送的官差也对张家父子做下的事情恨的牙痒痒，索性随老百姓们丢，只要人没跑就行。 “张扒皮，没想到你也有今天！真是老天开眼了！” “想想你之前做的烂人烂事吧！不要脸的畜生！你会下地狱的！” “报应啊！他们两个就是报应！” 这件事成了清远镇一件大事，老百姓们好多都买了鞭炮来庆祝。 江云卿带着几个官差先行回了衙门。 经过宋家店门口的时候，他顿了顿脚步。 还是抬脚进了店里面，告诉了宋清歌这件事情，并把之前毒打宋清武的人也查了出来，就是张万财指使人做的。 宋家知道张万财他们被判斩首，心里总算出了口恶气。 第34章 鸳鸯锅1 宋家小吃店内，所有人都站在屋内。 宋家忙着做生意，还不知道外头张家被抓的风声，听完江知县的话。 宋父激动的说道，“太好了！张万财这畜生终于被抓了，做了这么多恶事真是报应不爽！” 宋父听了只觉得大快人心，无比解恨。 宋母呼了一口气，“这心底呀，总算是放下一块大石头，现在水落石出，心里就不用牵挂着这件事了。” “你们不必担心，罪犯现在捉捕归案，关入大牢，秋后问斩，再不会出现这种情况了。” 江云卿看到他们的样子，感受到了 父母对儿女的担忧，安慰他们道。 宋清歌端了一杯热茶递给江云卿，“谢谢江知县特意过来一趟，告知我们这件事情，喝杯热茶吧。” 江云卿接过茶盏道谢后放到桌上，“宋姑娘不必客气，不过茶我就不喝了，现在还要回衙门处理公务。” 江云卿确实还有好多事情要处理，来去匆匆，很快便带着官差回衙门去了。 宋父宋母两口子感慨道，“这江知县可真是个好官呐，来了不到一个月，就做出这么多利民的好事。” “谁说不是呢，你看这次又把张家那伙恶人给清理了，没了他们，清远县就太平咯。” 宋清歌浅笑道，“是啊，现在坏人抓到了，爹娘你们也不用整天担心大哥在外被之前的歹徒袭击了。” 宋清月也欢呼雀跃道，“太好咯，打大哥的坏人被抓到了。” 之前那件事给大家带来了极大的阴影，今天恶人落网，真相大白，宋家所有人脸上都带着一层喜色。 宋母一拍手道，“哎呀，你大哥昨儿不是来信了嘛，咱们正好把这个好消息告诉你大哥，让他高兴高兴。” 她说着就去抽屉里面把大哥寄回来的信拿了出来。 父女两人对视一眼，都笑了。 宋母回头看到他们两人站在那里傻笑，嗔了一眼。 “你们几个，还不过来一起写，清歌你字写得好，你来回信。” “来了来了！” 宋父和宋清歌答应道，快步走到桌前，宋清月跟在身后笑道，“还有我呢，大哥肯定想我了，我也要写！” 宋清歌拿着毛笔哼笑一声，“你放心，少不了你的份，待会让你自己提笔写。” 这下宋清月不吭声了，她现在才学练字，毛笔字写的歪歪扭扭的，跟毛毛虫一样，唯独记账写数字写的利落些。 于是宋清月抱着姐姐的腰，“我才不要自己写呢，姐姐你帮我把我想说的话写进去就好了。” 宋清歌刮了一下妹妹的鼻子，“小机灵鬼，就你聪明。” 几人笑成一团。 家里人要写的话太多，宋清歌润了下色缩减了一下，总算把这封信写完了。 “老板，买煎饼果子！” 这时，门外传来食客的声音。 宋母从屋里看到外面是一对母子，“哎呦，来生意了！赶紧出去做生意去，别杵在屋里头来。” 宋清歌连忙走到了前头，满面带笑招呼道，“来了来了，您要几个煎饼果子呢？我现在就给您做。” “来两个吧，孩子嘴馋，念叨着要吃这个。” “好嘞，你稍微坐着等会儿，马上就好啊。” 做完上午的生意，正好今天宋父休息，中午全家都决定做点好吃的庆祝一下。 “吃点什么呢？”宋清歌还在纠结。 “吃火锅！姐姐，我好想吃火锅。”宋清月立马说道。 “火锅是挺好吃的，上次吃的时候蔬菜还不多，正好今天买了不少蔬菜呢。” 宋父上次吃了赞不绝口，一直念念不忘呢。 宋母笑道，“正好我也想吃，现在辣椒又可以摘了，咱们摘点辣椒做火锅吃。” 宋清歌哈哈笑道，“可以啊，那就吃火锅呗，这也是我的最爱。” “摘辣椒去咯。”宋清月提着菜篮子欢呼雀跃的往院子跑。 “哎呀，你慢点，当心摔着。”宋母跟在后面喊道。 院子里面，园圃里面辣椒像灯笼似的，一片红彤彤的。 “摘哪种呢？姐姐，哪种放火锅好吃啊？”宋清月问道。 宋清歌摘了几颗小米辣示意道，“摘点小米辣吧，多摘点，这个放火锅才好吃，够辣。” “好嘞，包在我身上，姐姐你去忙别的吧。”宋清月收到任务，像只兔子穿梭在菜园中。 宋清歌返回厨房，准备炒锅底的材料。 她打算今天做个鸳鸯锅，一个麻辣火锅，一个番茄火锅。 正好前段时间让铁匠打的鸳鸯锅到了，今天正好可以用。 等到时候好用的话，就让铁匠多打几个，到时候开火锅店可以派上用场。 宋父宋母则去菜市场买菜去了，家里蔬菜还有，但是没什么肉食了。 没一会儿功夫，宋清月就摘了一篮子小米辣，她跑到厨房来邀功。 “姐姐，你看，我摘了这么多小米辣。”宋清月举着菜篮子说道。 宋清歌一看，“挺多的，不错不错，你拿去全部洗了，把那个辣椒蒂头去掉，留一半给我就行，另外的我做辣椒酱吃。” “好的。”宋清月又马不停蹄的去洗辣椒了。 宋清月切完辣椒后，爹娘还没回来，两姐妹又给辣椒浇了水。 浇完水后，宋清歌就开始回厨房准备锅底材料，宋清月就在井边洗辣椒。 这时宋父宋母回来了，手里提着不少东西。 “呦，摘了这么多小米辣呢。” 宋清月抬头笑道，“姐姐说要做麻辣火锅，要多一点辣椒，剩下多的做辣椒酱吃。” “好，清月真勤快，青菜弄多一点，到时候涮着吃，我跟清月一起洗菜，你去切肉去。”宋母对宋父说道。 宋父应了一声，走进厨房，看见宋清歌，得意的亮了亮手里买的东西。 用绳子串着的大块牛毛肚，牛百叶，猪黄喉，鸭肠，牛血旺，羊肉，玉米，茼蒿等。 都是宋清歌交代要买的。 “闺女，你看，你要的都挺便宜，这些下水都没有人要，现在去这么晚还留在那里，我买回来才花了十几文钱，等于半送给我了。” 宋父乐呵呵的说道。 第35章 鸳鸯火锅2 宋清歌看到这些食材，眼里都冒光，竖起大拇指夸道，“爹，你真厉害！” 宋父被夸的找不着北，喜滋滋的说道，“嘿嘿，爹去给你弄干净，洗了切了。” “好嘞，我现在要开始炒锅底了。” 宋清歌烧起火，放几根木柴后，铁锅开始冒青烟了。 她往锅里放入上次熬制的牛油，油热后放入姜片，大蒜籽，花椒，干辣椒，豆瓣酱，炒香以后再加入小米辣。 再加一碗料酒，一勺粗盐粒，小半碗自己做的坛子醋，口感更清爽，涮出来的东西更嫩。 翻炒片刻后，她将白天剩下的大半锅筒子骨汤底倒了进去，猛火盖锅。 大概过了一刻钟，等到香味传来时，她揭开锅盖。 汤底已经煮好了，咕噜咕噜的冒着鱼眼泡，她拿起铲子撇去浮沫后，将火锅汤底装入火锅铜锅中。 番茄锅底相对来说就简单多了，直接用筒子骨原汤，切了四五个西红柿，放入锅中，就做成了。 接下来就开始做味碟。 宋清歌拿出四个饭碗，各加入了一些自己做的辣椒酱，葱花，香菜，坛子醋，小米辣，用来蘸着吃。 味碟调好以后，宋清歌将味碟端到四方桌上一一摆好。 “吃火锅咯！”宋清歌擦擦手向着外面喊道。 这时，宋父拿着清洗干净切好的肉食走了过来。 “来了来了，清月，秀云，赶紧过来吃火锅咯。” 母女俩端着几菜篮子洗干净的蔬菜，从井边起身，走了过来。 桌上火锅汤底在沸腾着，冒着小泡，番茄锅纯白汤底，红色西红柿点缀其中。 麻辣汤底颜色红艳艳的，油花清透，汤汁浓郁，十分诱人。 煮开之后更是鲜香冲鼻，让人食欲大开。 “哇，好香啊！我口水都流出来了，姐姐，我太喜欢你做的火锅了！” 宋清月闻着诱人的火锅汤底的香味，疯狂吹着彩虹屁。 “快来吃吧，小馋猫。”宋清歌笑着说道。 “姐姐，这次怎么有两个汤底啊？”宋清月坐下来好奇的指着锅底问道。 “这是鸳鸯锅底，一个是麻辣味的，另一个是不辣的，我们可以把肉放到麻辣锅里面涮，蔬菜放在番茄锅里面涮，这样就有两种口感啦，而且不能吃辣的就可以吃番茄锅。” 宋清月眯着眼笑道，“姐姐，你真厉害。” “快吃吧。”宋清歌拍拍她的头。 因为之前吃过火锅，所以大家熟练的开始涮起肉来。 宋清歌拿起汤勺给大家的味碟里都舀了一勺汤，红艳艳的汤包裹着翠绿嫩香的小葱，这下味碟才算圆满。 宋家人都能吃辣，第一筷子都整齐划一的夹了毛肚，齐刷刷的往麻辣锅里面伸。 麻辣火锅中涮毛肚的滋味，他们到现在都忘不了。 大家按照之前宋清歌教他们的”七上八下“方法。 十几秒后，毛肚就烫熟了，此时吃爽口清脆。 宋父率先往嘴里一放，被烫的张嘴呼气，咀嚼下来，直觉口感麻辣，鲜香美味，滋味浓厚绵长。 看见老爹一脸享受的模样，宋清歌笑着问道，“怎么样啊？爹，好吃吗？” 宋父闭目享受着美食，一口咽下后方才评价，“毛肚爽脆十足，香辣开胃，味道鲜美，回味无穷，清歌，你这次火锅味道比上回浓郁，更好吃了。” 宋清歌一笑，“那可不，咱们这次加了大家亲自种的小米辣嘛，肯定更好吃啊。” 一句话说的大家心里乐开了花。 “来来来，吃点青菜先垫垫肚子，别一开始净吃辣的了，小心肚子疼。”宋母夹了许多蔬菜往番茄锅里扔。 “娘说的对，不能像上次那样啊，吃完说肚子疼，你们现在虽然吃辣本事见长，但是还是要先吃点清淡的。” 宋清歌叮嘱道，“喝点番茄锅内的汤吧，里面放了羊肉，营养丰富。” 大家听了纷纷给自己的碗里夹了蔬菜，舀了一碗浓郁的汤。 一碗热乎乎的汤下肚，觉得整个人都暖和起来了。 “可惜你大哥和小弟不在，不然就可以一起吃这美味的火锅了。” 宋母惋惜的说道。 “娘，到时候他们回来，咱给他们做不就行了，来日方长嘛。”宋清歌眨眨眼笑着说道。 “也是，来日方长，这个肉熟了，赶紧捞上来吃，待会老了不好吃哦。” 宋母眼疾手快，赶紧把肉捞了上来，给每人夹了一筷子。 “不是我说，清歌，你这鸳鸯火锅要是去卖，肯定轰动整个清远镇的。” 宋父边吃边夸赞道。 “火锅店以后肯定是要开的，只是现在我们卖煎饼果子和凉菜已经忙的脚朝天了，火锅实在是心有余而力不足，只能延后再看了。” 宋清歌无奈的说道。 第36章 青团 “以后的事以后再说，我们先过好当下就行，清歌，不着急哈。” 宋父给女儿倒了杯酸梅汁说道。 “好。”宋清歌端过杯子。 “爹，你也尝尝这酸梅汁。” “对了，清歌，你大哥上次回信说清明节会回来是吧？”宋母想到这一茬问道。 “嗯，是的，大哥他说清明节军营会放两天假，再过几天就回来了。” 宋父诧异道，“咦，就要回来了，感觉没过多久啊？” “这一晃也快一个多月了，再说了，清明节军营都会放假的，哪怕只去几天，他也得放假回来啊。” 宋父乐呵呵的说道，“没错，儿子要回来了，到时候跟他过几招，看看他在军营练的怎么样。” 宋母听了一嗔，“真当自己还是年轻时候呐？一把老骨头别跟清武瞎比划，当心闪了老腰。” “知道了知道了，我这不是说着玩嘛。”宋父连忙答应道。 “现在张家恶人被抓，清武回来肯定会很高兴的。”宋母高兴的说道。 “是啊，这孩子上次被打成那样，铁定心里一直有阴影呢，这下心里该舒坦了。”宋父感慨。 “要我说，恶人有恶报，不是不报，时候未到。” 宋清歌举着酸梅汁，“以后我们的日子一定会越过越好，今日恶人入狱，大哥的大仇得报，我们庆祝干杯！” “干杯！”大家都高兴的站起来捧杯，举着酸梅汁一饮而尽。 火锅冒着热气。 “来，月儿，你最喜欢的鲜鸭血，涮熟了，尝尝。” 宋清歌拿起漏勺舀了一勺给妹妹。 宋清月两手抓着碗接着，笑的两眼弯弯跟月牙似的，“谢谢姐姐，还是姐姐最好了。” “哎呦，小没良心的，刚刚毛肚是谁给你涮的。”宋母笑着说道。 “嘻嘻，你们在我心里都是最好的。” 宋清月说完站起来，给大家一人夹了一筷子涮牛肉。 “你们也吃，这麻辣牛肉可好吃了。” “哈哈哈，好，尝尝我们月儿夹的，嗯，好吃。” 大家大口的吃着肉，喝着宋清歌做的酸梅汁。 大呼过瘾。 吃到最后，大家都吃的肚子圆滚滚的，坐在那里发饭晕。 “太幸福了，这就是人间烟火啊。”宋父看着火锅感慨道。 宋母戳了他一下，“你回家前是不是喝酒了呢？” “没有啊，你瞎说什么呢？”宋父一脸委屈。 “那怎么说话文绉绉的，跟换了个人似的。” 一家人哄笑起来。 宋父老脸红了起来，“这不是有感而发嘛。” “爹爹脸红了！”宋清月像发现了新大陆，笑着指着说道。 “去去去，哪有脸红，爹的小棉袄别变成漏风的啊。”宋父也指着宋清月说道。 鸳鸯火锅大家都吃的很尽兴。 桌面上的肉食和蔬菜都被一扫而空。 吃完后，大家一起收拾。 在厨房和井边洗洗刷刷。 宋清歌则在摊位守店做生意，因为中午吃的太饱，她有点犯困，在那里打着盹。 “老板，给我来一碗凉拌菜。” “好嘞，来了。”宋清歌的瞌睡一下就被惊醒了，反射性的站了起来。 看到一个常来的妇人笑着站在那里。 她动作麻溜的给客人用荷叶包把凉拌菜装好，“您来了，还要点别的吗？” “煎饼果子还有吗？” “有的，您要几个？” “也给我来俩吧，肚子有点饿了，加辣啊。” “好嘞，在这里吃吧？” “在这吃。” “那您先在店里稍微坐一会儿，煎饼果子马上就好。” 宋母这时候从后院走了出来，看到客人忙热情的迎了上去。 “快进来坐会儿，我给您拿碗汤吧。” 宋母动作麻溜的从厨房端了一碗蛋花汤出来。 “好，谢谢啊。”妇人接过汤喝了一口，“还是你们煮的汤好喝，很鲜。” 宋母乐呵呵的笑着说道，“那可不，这是用高汤煮出来的汤。” 客人走后，宋母看到宋清歌又在打盹，走了过来。 “你赶紧去午休一会儿，看你困的不行。” 宋清歌没有推辞，这两天确实太累了，身体需要休息。 睡了一个时辰。 醒来后，她去替班。 一下午忙忙碌碌的，时间很快就过去了。 晚上大家吃完晚饭后。 回到房间，宋清歌想到好久没去空间了，趁着今天挺清闲的，便进了空间。 菜地里面，辣椒竟然长高了不少，绿油油的，还多了不少，看来是上次自己浇了空间泉水的原因吗？ 宋清歌开心的想道。 现在自己开店，要用的辣椒还要很多，自己要多种点辣椒才行。 想到这里，她从空间拿出好几包辣椒种子撒到旁边空着的黑土地里面，跟上次一样，又浇了一些空间泉水。 打算过几天再来看看是什么情况。 弄完这些，她便上床睡觉了。 第二天早上，她起床后，天已经大亮。 吃了早餐，正想着研究些新品出来上新。 在厨房菜篮子里面，她看到宋母摘回来的绿色艾叶，突然脑海浮现出一个时令食物。 青团。 对呀，马上就要过清明节了。 可以做些青团，这可是热门节令食品呢。 于是，她跟宋母妹妹一起探讨，“娘，咱们清明节在店里上新一下青团怎么样，你们喜欢吃吗？” “青团？听都没听说过，那是什么东西？” 宋母和妹妹异口同声的说道。 他们心里有点惊讶，知道宋清歌又在琢磨新吃食了。 “青团啊，娘你没吃过吗？”宋清歌惊奇的问道。 “没有啊，我听都没听过，怎么，你在哪里见过吃过吗？” 宋母晾着衣服，转头问道。 宋清歌两手一摊，做耸肩状。 “我就是听别人说过，反正好吃就对了，青团就是一种节令小吃，也是适合清明节吃的一种小吃。” 宋母又转身回去继续晾衣服。 妹妹好奇的问道，“那姐姐你会做吗？” “是啊，那你说的这个青团要用什么做呢？”宋母问道。 宋清歌摇了摇手中的艾草叶，“就是用这个艾草叶做。” “艾草叶？这个做出来能吃吗？那不苦了吧唧的。” 宋母想想都觉得舌头泛苦，连连摇头。 “还要加糯米粉呢，不苦，做出来软软糯糯，可好吃了，就是不知道哪里有艾草叶。” 宋母一拍手，“这还不简单，艾草有的是，我去采一点回来就是了。” “你又没吃过，怎么做啊？外面也没有卖的，不然你还能琢磨琢磨。” “没事，我知道做，我特意听了做青团的步骤，都记在我心里呢。” 宋清歌拍着胸脯自信的说道，做青团她是烂熟于心的，以前在家都做过好几次了。 第37章 青团2 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 时间过得很快，一晃就到了清明节。 外面应景的淅淅沥沥下起了小雨。 青团是清明节的节令食物。 既是上供佳品，也是亲朋好友聊寄哀思的一种食物。 在现代的时候，每当清明，宋清歌都会做些青团。 上次提出做青团后，在家里做了一次，味道还可以，只是可能古代的艾草叶没有受过污染，味道过于醇正。 导致做出来的青团味道有点点苦涩，所以今天宋清歌打算再加点白砂糖，看看效果怎么样。 “娘，我今天还打算做点青团。” “可以啊，不是打算做给大家吃，还是卖给客人啊？” “一半自己吃，一半今天上新卖吧。” 宋清歌想了想说道。 “可以，那我多摘点艾草叶。”宋母点头说道。 宋家门前不远处的坡下就有不少艾草，宋母提上篮子就去采艾草叶去了。 宋清歌和妹妹则留在家里揉面团。 在铁盆里放入几碗糯米粉，加入一碗清水，几勺子白砂糖。 往里头加好材料后，就开始用筷子搅拌。 搅拌成糊状后，宋母也提着一篮子的艾草叶回来了。 “我回来了，看看，这些艾草叶够不够？”宋母举着菜篮子问道。 “哟，娘，你摘了这么多艾草叶呢！够了够了，完全够了。” “现在是清明节前后，正是艾草疯长的季节，坡下面长了可多了，一大片呢，到时候有空咱们多摘点用来泡脚，祛寒的。” 宋清歌上前看了看，掐了一把艾草叶，“这艾草叶不错，还挺嫩的！” “可不是嘛，专门摘的艾草叶尖尖，能不嫩嘛。” 宋母笑着来到井边，开始洗艾叶。 宋清歌带着妹妹加入战队，把艾草叶洗干净。 刚长出来的艾草散发着独特的艾草清香，用这种做出来，青团味道非常新鲜。 艾草有调经止血，散寒祛湿，根治风湿性关节炎等多种功效，是医家最常用之药。 铁锅中倒入开水，将艾草叶用开水焯水烫一下，去除涩味。 捞上来后，将艾草叶放入捣胡椒的器皿中，用木棒捣碎。 捣成绿色汁液后，加入糊状糯米糊状中，继续搅拌。 揉成一个大的绿色面团后，就开始分团了，宋清歌用菜刀切了一块下来，揉成一个小青团，给他们打了个样。 宋母和妹妹有样学样，跟着做起青团来。 中午时分，一桌子小青团整整齐齐的摆在桌子上。 一上午的忙忙碌碌有了成果，大家都觉得很充实。 接下来把小青团放入蒸笼中，一个个整齐的码好。 趁着炉灶中还烧着火，宋清歌顺手又舀了几瓢水倒入锅中，放上蒸笼，把之前做好的青团放在上面。 又加了一把柴，火烧的更旺了些。 约莫蒸个半个时辰就够了，宋清歌盖上锅盖心想。 待会灶火熄灭了就让炉温继续温着，吃完中饭就可以吃青团了。 等到中饭时分，大家正准备吃饭的时候，门外传来声音。 “爹，娘，我回来了。” 大家齐刷刷的向门口看去，原来是宋清武回来了。 “大哥，你回来了！” “哎哟，我的傻儿子啊，外面下着雨，你怎么不打把伞呢？你看看，把身上都淋湿了。” 宋母看宋清武被淋的跟个落汤鸡似的，连忙起身给他拿干毛巾去了。 “儿子回来了，正好赶上饭点，快过来吃饭。”宋父看到他乐呵呵的招手。 “诶，来了，爹。” 宋清武快步走了过来，笑着摸摸妹妹们的头，坐下来夹了口菜吃。 “等等，先拿着毛巾擦擦再吃，免得待会着凉！” 宋母扯着儿子起来，给他擦脖子上的雨水。 “娘，给我吧，我自己来。” 宋清武接过宋母手里的干毛巾，站在一旁认真擦了起来。 他吞咽完口中的青团，“清歌，你这手艺又有进步啊，你这做的糕点叫什么啊？还挺好吃的。” “哈哈，这是我做的青团，你喜欢吃啊？到时候给你带点过去军营里吃，可以保存好久呢。” “这个青团真不错啊，清歌你多做点，我到时候分两个给我好兄弟，向他们炫耀炫耀我的大厨妹妹。” 宋清武又夹了个青团，边吃边说道。 “哥，你什么时候变得这么能说会道了，你以前不是挺憨的吗？” “谁憨了，我每天混在军营里头，除了操练就是跟一帮兄弟打交道了，口才这不就上来了。” 宋母给他碗里夹了一大筷子肉，“多吃点，军营里伙食怎么样？” 宋清武大口吃着碗里的肉，“别提了，每天要排队打饭，炒肉里面没几片肉，白菜萝卜每顿都有，管饱。” “哎哟，那你在家多吃点，怎么吃那么差感觉你还窜个了呢？” “是吗？我自己怎么没感觉出来。” “是啊，真的长高了，你本来就是长身体的年纪。” “有件事要跟你说，张万财一家被官府抓了。” “什么？他怎么被抓了？” “上次你被打那事儿被查出来就是他指使别人干的。” “我就猜到是他，恶人有恶报。” “你是不知道，江知县在张万财家井里面查出来有十几个女孩的白骨，所以判他们父子二人数罪并罚，秋后问斩。” 宋母提起这个事情，想想都胆寒，那可是一条条活生生的人命啊，那些姑娘本该有自己美好的人生。 “活该，祸害这么多姑娘，斩头都便宜他们了。”宋清武听了气愤的说道。 第38章 吃香 “可不是吗，这不，抓住他们游街那天，街上挤满了老百姓，向他们砸臭鸡蛋烂菜叶呢。” “泼粪都便宜他们了。” 宋母被他说乐了，“现在伤你的恶人已经被抓了，娘也就放心了。” “是啊，大哥你是不知道，之前娘担心你在外面再出什么意外，怕上次那些坏人再对你动手，每天念叨着呢。” 宋清武心里一暖，放下筷子，看着宋母笑着说道。 “娘，您就放一万个心，儿子现在学了很多本事，走在外面没人敢欺负我了，谁要欺负我，我一飞脚踹飞他。” “好了，我晓得了，你快吃饭，现在恶人被抓了，娘现在心里的石头落在地上，踏实了。” “儿子，你在军营里怎么样啊？”宋父这时问道。 “挺好的，就是刚开始进军营的时候不太适应，每天都要训练，训练量挺大的，幸亏我力气大才能坚持下来，之前还觉得挺不自由，总兵头还老是管这管在那的，现在已经习惯了。” “总兵头是你们那儿的头吧？” “他是专门管理训练我们新兵的，也是一个小官吧，不是我们的头。” “嗯，习惯就好，在那边有什么想吃的就写信告诉我们，我们给你送。” 说起这个，宋清武就来气。 “别提了，上次清歌给我送的那个菌子辣椒酱太受欢迎了，给舍友尝了一次后，就天天缠着我要，搞得整个军营都知道我这里有好吃的下饭酱了，两天就没了。” 全家听了他的描述都忍俊不禁，“有那么馋吗？” “他们就跟几百年没见过肉似的，哎，我们那里的伙食太难吃了，看到这个酱，这不比肉还香嘛。” “没事，哥，我再给你多做点，多带几瓶。”宋清歌哈哈大笑道。 “这回我可要藏着点吃，不被他们发现了。” “就你小气。”宋清歌笑道。 “那可不，吃了我就没得吃了。” 全家听了这话哈哈大笑。 午饭过后，宋清歌把上午做的青团摆了出来卖。 宋清武看到了，纳罕道，“咦，这些青团我还以为你留着晚上吃的呢，没想到你拿出来做买卖的啊。” “那可不，这一半我专门留着卖的，店里也要出新品了，这可是清明节的节令食品。” “还是你有想法。” 宋清歌用布条做了个立牌，上面用毛笔写着“青团”两个大字。 “卖青团咯，刚出炉的青团！” 宋清歌大声吆喝了一声。 蒸笼里面，绿色的青团一个个摆放在平铺着的白色纱布上面，小巧玲珑，显得格外精致好看。 来买凉拌菜的客人看到了，好奇的问道。 “咦，你们家出新品了？这是什么呀？” “没错，这是我们才上新的新品，被您赶上了，这叫青团，口感甜糯，可好吃了，要来两个吗？” 宋清歌看客人问起，连忙卖力推销。 客人一听来了兴趣，“怎么卖呀？” “两文钱一个，五文钱三个。” “那给我来三个。” 客人爽快的说道，他是这里的常客了，相信他们新品肯定好吃。 宋清歌麻溜的用荷叶把青团打包好，递给客人，“好嘞，您拿好。” 客人拿起青团一咬，入口软软糯糯，停在齿间，甜而不腻，还有股淡淡的艾草清香，让人舍不得咽下去了。 “这，太好吃了，怎么做出来的，你真是巧手！” “哈哈，您喜欢吃就好，这里面加了刚长出来的新鲜艾草叶，艾草吃了对身体好，算是清明节的节令食品。” 客人吃了一口不住的称赞道，“好吃，再给我来三个，我带给家人们尝一尝。” 他一口气就把两个青团吃完了。 走的时候又买了几个打包带回去给家里人尝尝鲜。 别的客人见他买了，忍不住也买了，没想到味道果然不错。 客人太多，宋清武，宋母，宋清月齐齐上阵，在一旁帮忙卖。 一下午的时间，青团一售而空。 没有买到的客人，纷纷失望的问道。 “怎么就没有了？明天还会做吗？” “我听自家孩子缠着说要买你们这儿的青团，现在怎么没有了？” 宋清歌连忙说道，“明天还会继续卖的，今天已经售罄了，我们明天一定多做点。” 没买到的客人只好摇摇头走了，心里想着明天一定要早点过来买。 “终于卖完了，打烊了，今天忙的腰酸背疼的。” 宋清歌舒展身体，伸了个懒腰。 “清歌，你这青团比想象中的还要受欢迎啊，这么快就卖完了，哥还想着卖不完我晚上吃呢，嘿，一个都不给我留。” 宋清武看着空空如也的蒸笼，挠着头说道。 “你想吃，我明天给你做，多做一些。” 宋清歌在一旁抱着钱匣子数着一下午的营收，活脱脱一个小财迷，心情无比愉悦的说道。 “我也没想到这青团卖的这么好，看来以后要多多上新新品，刺激大家的购买欲望。” “你说的是，你每次上新记得给哥捎一点，哥的军营也不远，你们走一刻钟就到了。” “你们不是封闭式训练嘛？我又给不了你，只能给你寄寄信啦，你在信里面品味吧，嘻嘻。” 宋清武听了急了，“哪有，我们的封闭式训练就一个月，以后就不用那么严格了，家人来了可以见面的，你可不许忘了大哥。” “好，好，好，我们会常来看你的，给你带好吃的，反正也就那么远嘛。”宋清歌笑着说道。 果然，不是一家人不进一家门。 他们宋家，各个都带有馋嘴属性。 “大哥，你把这些空单的蒸笼端回厨房去吧，东西卖的差不多，我这头收下尾，准备打烊了。” “好嘞，我先收拾进去。” 宋清武抱着一撂蒸笼进了厨房。 “这么快就卖完了？”宋母看着空空荡荡的蒸笼惊讶的问道。 “是啊，清歌挺厉害的，这么快的功夫，就卖完打烊了，还有好多没买到青团的人要咱们明天多做点呢。” 宋清武骄傲的说道。 宋母连连称赞，“太好了，我就知道卖的快，但是没想到这么快，首先她做的青团味道一绝，其次是大家从没吃过这种吃食，所以争先抢购。” 宋清月这时撅着小嘴，看着空空如也的蒸笼叹了口气，“哎，可惜卖完了，我晚上没青团吃了。” 宋清武听了大笑，把她抱起举高高，“你跟大哥想到一块去了。” 第39章 不速之客 第二天家里人都起了个大早，宋母早早的出门了，她去外面采了许多新鲜的艾草叶回来，在井边细细清洗干净，开始捣艾草叶。 昨天青团卖的热火朝天，排起长队，卖到最后，还有许多客人没有买到，他们心里也过意不去，所以今天他们要多做些青团。 宋清歌带着家里其他人一起和面，将艾草叶浆混入面糊糊中，继续用手揉面。 揉成一个个小青团后，放在桌上醒面团。 过了两刻钟后，开始下蒸锅，大哥在灶旁烧火。 “大哥，火稍大一点，这样蒸汽大，蒸出来的青团才香，上面的才能蒸熟。” 蒸笼一共有六层，火如果不够大的话，宋清歌怕上面的蒸不熟。 “好嘞。”宋清武又加了一把火，“这样行吗？” “可以了。”宋清歌看着蒸笼上空冒出来的白汽，满意的说道。 宋母将昨晚剩下的辣椒炒肉从碗柜子里拿了出来，放在铁锅里面炒热了，放入一瓢泉水，做了个面码子。 “面好了，你们先别忙活了，赶紧把早饭吃了，辣椒炒肉面啊。” “来了来了。”宋清歌跑到桌前，用饭碗夹了一碗面，倒了几勺肉汤，吃了起来，早吃早干活，吃完好做生意。 其他人也陆陆续续来吃面了。 吃完早饭后，青团也蒸好了。 “大哥，你力气大，你拿着蒸笼放在外面桌上吧。” “好嘞，哎，也不知道到时候我去军营了，这些力气活你们怎么办。” “哈哈，那我们不还有爹嘛，现在喊你做是想着让你不要荒废军营的训练了，在家也锻炼锻炼。” 宋清歌活动着四肢说道。 “那我真要谢谢你了，好不容易回家休息休息，被你守着锻炼身体了。” “不客气。”宋清歌得意洋洋的说道。 宋清武从后院抱着一撂蒸笼放到店铺门口的桌上，他看着从里面走出来的宋清歌，说道。 “清歌，我给你守着摊位，你不是要去如厕吗，赶紧去赶紧去。” “哎呀，哥，你小点声行不行！大嗓门能不能悠着点，喊得半天街的都知道了。” 宋清歌跺跺脚说道，她大哥这直肠子，比她这个现代人还开放。 宋清武挠挠头憨笑，“哈哈，你快去吧，没人关注你。” 宋清歌无语的摇摇头，看来大哥还是那个傻大哥，一点没变。 她肚子这时候一痛，心想，肯定是昨晚睡觉又踢被子了，她赶紧跑进后院茅厕。 “老板，来两个青团。” 这时，一个少女来到青团摊位面前悠悠说道。 “好嘞，一共五文，您拿好。” 宋清武利落的拿起荷叶包夹了两个青团递给客人，看到客人的脸，不由得一怔，随即冷冷的说道。 “是你啊，你怎么来了？” “清武哥哥，你真的不要我了吗？你怎么都认不出我的声音了？” 小芳梨花带雨的说道。 宋清武有点无语，明明是她娘上门撕毁婚约，说什么也要退婚的，怎么就变成他不要她了？ 看了看她后面排着的几个客人，他只好说道。 “小芳，你先去屋里等一下，我这儿还有客人要买东西，我待会进来找你。” 小芳用手帕擦了擦眼泪，轻轻的点头，“好，清武哥哥，我在店里等你。” 宋清歌这边上完厕所，从后院走出来，看到店里坐着的小芳一愣。 她怎么过来了。 这时，小芳笑着向她打招呼，“清歌姐姐。” 宋清歌想起上次她娘退婚那事，心里还是有个疙瘩，没有理她，面无表情的从她身边走过。 “哎，大哥，她怎么来了？” 宋清歌走到大哥面前悄声问道。 大哥叹了口气，“我也不知道，我现在进去找她聊聊吧，你来做生意。” “行，你赶紧去吧。”宋清歌连忙说道，“可别心软啊。” 大哥脚步一顿，“嗯。” 他应了一声。 宋家小店店里现在没什么人，小芳坐在靠窗的位置。 看到宋清武进来，小芳连忙站了起来。 宋清武现在并不想看到她，只想速战速决，“你来找我有什么事？” “我来看看你，清武哥哥，你伤怎么样了？我听说，你参军了？” “我伤早就好了，伤好后我就参军了。” 宋清武心里闪过一丝膈应，之前自己受伤躺在床上的时候，怎么没见她来看望，那时候的自己就盼着见她一面。 “我之前还以为你得了破伤风，家里人不让我跟你在一起，但是我是喜欢你的，你愿意重新跟我在一起吗？” 她说着突然就泫然而泣。 不过坐在面前的宋清武似乎完全放下了，脸上没有什么波动。 小芳看到他的表情心里一慌，他可是自己一皱眉毛都会紧张失措的。 怎么现在自己哭，他都没有什么反应了？ “小芳，都过去了，过去的就让它过去吧。” 小芳一脸不可置信的看着他，“清武哥哥，你以前那么喜欢我，难道都是假的吗？” “我以前很喜欢你，但是现在，我的心里已经没有你了。” “你会后悔的，宋清武！你娘都说了，我配你绰绰有余，错过了我，你找不到更好的了。”小芳一声冷笑，起身就走了。 宋清武坐在原位，“我不会后悔，也不会跟一个不爱自己的人在一起。” 宋母，宋清月刚刚都看到这一幕了，但是都不敢去问宋清武发生什么事情了。 于是一个个自告奋勇的看摊子做生意。 “清歌，要不你去问问，看看什么情况。”宋母说道。 “是啊，姐姐，你去嘛，我跟娘在这做生意呢。” 宋清歌好笑的反问道，“你们自己怎么不去？反而喊着我去？” “我们都不好问，你不是对他这个事儿明白一些嘛，之前小芳退婚的事情大哥也只问了你，你才告诉他的，你去问，我们去问，他不会说的。” 宋清歌摇摇头，只好走了进去。 第40章 营收 “大哥，刚刚那个走出去的是小芳吧，你们聊啥了啊？” 宋清歌看了看他的脸色，轻轻问道。 大哥坐在那里发着呆，看上去脸色不是很好。 听到宋清歌说话，他回过神来。 “那个，她，也没说什么。”宋清武挠着头说道，一脸的不自在。 “难道刚刚叫我去上厕所，就是为了支开我的？”宋清歌打趣道。 “我才没有呢，我都没料到她会来找我，我当时在卖青团，她就找上来了。” 宋清武连忙脸红赤白的说道。 “噢噢，原来是我误会了，抱歉抱歉。” 宋清歌双手合十的说道，坐了下来。 “有时候，我真搞不懂女孩子的心思。” “怎么呢？” 宋清武一五一十的跟她说了。 “哥，我觉得你做的是对的，既然你已经被伤透了心，决定放下，那就像个男子汉潇洒的放下，最重要的一点，你确认了她不爱你，她只是舍不得你对她的好而已。” 一句话点明了这里面他想不通的东西。 宋清武恍然大悟。 他挠挠头，“清歌，谢谢你，我好像明白了。” “你明白了就好，好啦，别想那些没用的了，快过来帮忙一起做生意！” 宋清歌拉着他来到摊位面前。 青团摊位排成了长龙，都是奔着新上架的青团来的。 宋清歌拉着大哥出来，人手立马又多了两个，打包的速度很快就上来了。 几人专心做起买卖来，长龙慢慢缩短。 今天青团做了很多，不怕不够卖。 宋母一个人守在凉菜摊前，有人来买凉拌菜，她也会跟客人推销青团。 “要不要带几个青团啊？这是我们才上架的新品哦，可好吃了。” 客人买了，有些忍不住当场就尝了起来。 “唔，果然不错，这青团入口软软糯糯的，带着一股子艾草清香。” “没错，我家姑娘可喜欢吃了，昨天带回去几个都被她吃了，今天又缠着我来买呢。” “别说小孩子了，大人都喜欢吃，这青团甜而不腻，确实好吃！” 宋清歌本来还想着做了这么多青团，今天肯定是妥妥的够卖了。 没想到这次还未到黄昏，青团就卖完了。 “清歌，你跟我说的今天会剩的，结果又这么快卖完了，你这青团也太受欢迎了吧。” 看着蒸笼里面一售而空，宋清武又开心又委屈的说道。 “哈哈，放心，给你和月儿提前留了一碟子青团，放在厨房呢，够你们吃的。” 宋清歌哈哈笑道。 “那就好，今天晚上总算有我们的份了。”宋清武挠挠头憨笑道。 宋清歌走到桌前，现在还有一点点凉拌菜卖没有卖完。 “娘，打烊算了，剩下这一点点正好够一碟子，也不好卖了，咱们晚上自己吃算了。” “我也是这样想的，我刚刚留意了一下，客人对才上新的青团的口味都挺满意，都跑去买青团去了，往日里卖的最俏的凉拌菜反而最后才卖完。” “这样挺正常的，大家最开始都喜欢尝个新鲜，到后面几天销量应该就会回到正常了，再说青团是时令产品，就卖这一阵。” 宋母点点头，“是的，现在正是艾草疯长的季节，还可以做一阵子青团，等再过一段时间，艾草老了，做出来的青团就不好吃了。” “嗯呢，正是这个道理，到时候我再上新些新品，照样可以卖的火爆。” 宋清歌手捧着钱匣子，笑嘻嘻的说道。 宋母看她又在数钱，摇摇头笑道，“你呀，真是个小财迷，今天营收多少了？” 宋清歌手比划出一个五字，开心的左右摇晃着。 “五百文？” 宋清歌摇摇头，“前面再加一个一。” “什么？一千五百文？”宋母惊讶的问道。 “没错。”宋清歌笑道。 “ 你答对了，咱们挣了一千五百文呢，去掉三百文的成本，净赚一千二百文。” 宋清武和妹妹宋清月站在一旁都呆愣住了，一天的时间竟然赚这么多。 “那青团都没用什么成本呢，主要是煎饼果子的肉馅贵。” 宋母从震惊中回过神来，想了想道。 “是啊，咱们今天就数青团赚的多。” 第41章 糖醋排骨 “哈哈，这个真的好赚钱啊，卖爆了。”宋清武挠挠头笑着说道。 宋清歌心情愉悦的点头，“是啊，看来咱们要多多上新新品，这次效果真的很不错呢！” 大家知道今天的营收后，都很激动，在店里七嘴八舌的议论着。 “好了，我们去做晚饭去吧，待会你爹回来了，肚子肯定饿。” 宋母收拾着桌面，催促道。 宋清歌想到大哥明天就要去军营了，想着做点好吃的给他吃，于是她开口问道。 “大哥，你想吃什么？我给你做，你不是老嚷着营里伙食不好吗？我给你做肉吃。” 宋清武一听双眼一亮，“行，我要吃你做的糖醋排骨。” 自从上次宋清歌做了一次糖醋排骨后，他就一直念念不忘。 本来他吃饭从不喜欢吃甜口的菜，自从吃了妹妹做的糖醋排骨后，他马上改变了他的想法。 “没问题，给你做一大盘，让你吃个够！”宋清歌举着右手指向天空，豪爽说道。 大家一起走进后院。 宋清歌让大哥帮忙从井里拿出湃在桶子里的猪小排，这是宋母早上去菜市场买的最新鲜的，现在颜色还是新鲜的红色。 井里温度很低，这样保存完全不会变味道。 拿上来后，宋清歌用井水把猪小排的血水洗干净。 来到厨房，将切好的姜片放入铁锅的沸水中，放入一些料酒，最后将剁好的猪小排放进去。 稍微焯一下水后捞上来，再过一遍冷水。 放入碗中，倒入一汤匙料酒，一汤匙生抽，少许老抽，三汤匙香醋，腌制半小时左右。 腌制好以后，将多余的调料汁倒出来，加入一些地瓜粉，用手慢慢抓匀，确保每个小排都覆盖上地瓜粉。 这一步完成以后，宋清歌朝旁边站着盯着看的大哥说道，“好啦，大哥，别看啦，快烧火，准备下锅咯。” 宋清武一听激动起来，“好嘞，马上。” 他赶紧来到火灶旁，把火烧起。 不一会儿，铁锅就热了。 “火先不要烧很大啊，只要一点点火。” 宋清歌叮嘱道，她首先要熬冰糖，火大了容易焦。 “得嘞，火候方面您尽管吩咐。”宋清武满面带笑的说道。 她用铲子加入一大勺猪油，油热后放入一铲子黄色老冰糖，用铲子不停的搅拌，这样可以把糖炒化，不会变焦。 “火再小点。”宋清歌喊道。 不一会儿糖就全部浮起来，出现了很多小泡沫似的气泡，这时候必须要是小火，不然冰糖很容易炒糊，味道会发苦。 等到泡沫不见了，冰糖也融化了，这时候才算炒好了，她赶紧下入排骨，翻炒片刻后，加入姜片，料酒，香醋，盐。 再舀了一大瓢水，没过排骨，盖上木盖焖煮。 “可以烧大火了。”宋清歌擦擦额角的汗水说道。 “好，这个大概还要煮多久出锅啊？” 柴火火力猛，起锅快些，她略一估摸，“大概一刻钟后吧，把锅里加的水烧干了就可以出锅了。” 宋清武点点头，加了好几块木柴，木柴烧的久。 在这空隙里，她跟大哥闲聊起来。 “清歌，你有没有想过在小吃店做菜啊？” “你是说我平时做的菜吗？” “是啊，你看你菜做的这么好吃，食客吃到了绝对天天来吃，做小吃虽然好，现在品种还是比较单一，我觉得可以加几个菜。” “哥，我觉得你说的有道理，最近客人比较少，我也在思考这个问题，只是做菜比较麻烦，我回头再想想，看有什么出锅快又好吃的菜。” 现在小吃店里食物种类 确实少了些，上架卖的就是凉拌菜，卤肥肠，煎饼果子这几样，客人很容易吃腻。 刚开始那段时间确实卖的火爆，但是最近客流量大不如前了，幸好这两天靠着青团上新又赚了一笔。 这时，宋母端着洗好的茼蒿菜走了进来，“茼蒿洗好了，可以炒了，好香啊，你这糖醋排骨应该可以出锅了吧？” 宋清歌也闻到了香味，她怕糊锅，赶紧打开木锅盖。 热气弥漫开来，铁锅里的糖醋排骨煮的已经差不多了，红亮的酱汁还在翻滚着，发出诱人的香味。 “再翻炒两下就可以出锅了。” “给我留点汤啊，我想拌饭吃。”宋清武连忙交代。 “好，你放心。”宋清歌笑着，手里迅速翻炒着。 拿出一个碟子，将糖醋排骨盛了上来，酱香红亮的汤汁包裹着每一块排骨，浓郁的香味直往鼻子里钻。 宋清武放下火钳跑了过来，伸手迫不及待的就要先尝一块。 宋母一把打了下他的手，“别跟个猴子似的，先去洗手，刚烧完火的手脏兮兮的。” “好，我这就去洗。”宋清武憨笑着，跑到水桶边洗手去了。 宋清歌看到这一幕不由扑哧笑了，“娘，你先端到桌上去，我把这茼蒿炒了。” “好，你爹已经回来了，你就炒个茼蒿就行了，店里还有一碟凉拌菜，两碗筒子骨汤呢。” 宋母端过糖醋排骨说道。 “行，我这一下就炒好了。”宋清歌点点头。 没一会儿，茼蒿就上锅了。 宋清歌端到桌上时，大哥已经拿着筷子夹了一块糖醋排骨在吃了，一脸享受的样子。 “好吃吗？”宋清歌笑着问道。 “嗯嗯，太好吃了，恨不得连骨头都吞掉。”宋清武含糊不清的说着。 “吃饭啦，再不来吃，糖醋排骨都被大哥吃完了。” 这话果然奏效，才说完，大家就都到齐了。 “大哥，你怎么在这里偷吃啊？都不叫我，我也喜欢吃糖醋排骨。”宋清月嘟着嘴说道。 “什么偷吃，我这叫光明正大的尝，这是清歌专门给我做的，谁叫你吃饭不积极。” 宋清武揉了揉她的头，憨笑着说道。 宋母端着米饭走了过来，“好了，别贫嘴了，赶紧吃饭。” 大家坐下来，第一筷子不约而同的直往糖醋排骨盘子里夹。 糖醋排骨酱汁红亮诱人，装在白色的碟子里就像艺术品一样，放入口中一尝。 肉煮的很软，一咬就从骨头上分离开来，口感甜中带点点酸，吃起来欲罢不能。 宋清武倒了点糖醋排骨的汤汁用来拌饭，“哎，明天去军营了就吃不到这么好吃的糖醋排骨了。” 天知道他每天在军营有多想念妹妹做的菜。 第42章 雨后春笋 “哥，你就别多愁善感了，到时候给你送，你现在赶紧趁热吃，待会凉了就不好吃了。” 宋清歌给他夹了一筷子糖醋排骨说道。 大家其乐融融的吃完了晚餐，收拾好第二天的东西，各自歇息去了。 第二天，鸡鸣声响起，宋家油灯亮起。 宋清武一大早就要去军营，早就起来洗漱，收拾东西。 家里人忙着准备今天做生意要做的食材，没顾得上他。 等到吃完早餐，他就要走了。 “好了，你们赶紧去忙，别送我了，我自己走过去不用多久。” 家里人送到门口，“那你路上慢点啊，注意安全。” “大哥，你等等！” 宋清歌拿着一个包袱跑了过来，“这个你拿着。” “这是什么啊？”宋清武接过包袱，还挺沉的，好奇的问道。 “你这忘性可真大，你不是说要带几瓶辣椒酱过去吃吗？这里面有三瓶辣椒酱，够你吃好久了，还有二十个青团，青团这几天要吃掉啊，放久了会坏的。” 宋清歌叮嘱着，生怕他忘了。 “我就随口一提。” 宋清武心头一暖，“我记住啦，我先走了，你们快去忙吧。” 他赶紧转身往前走去，再不走他怕自己感动的要哭了，还是家人好，把他说的都记在心里。 走出一段距离，到拐角时，他偷偷回头望了一眼，家人还站在门口，冲他挥手。 他也伸出手挥了挥，眼眶含泪，大步往前走。 宋清歌看到大哥已经走远，看不到身影时，家里人这才回到院子里继续忙活着。 昨天青团卖的热火朝天，赚了不少钱。 所以今天还是打算做多一点，趁着现在艾草多的是，多卖一些。 “清歌，昨天青团都不够卖呢，咱们今天做昨天的两倍，这下应该差不多够卖了。” 宋母想起昨天的盛况喜滋滋的说道。 “好啊，多做一点，反正卖的出去，待会做好就开始卖。” “我也来帮着一起做。” 宋清月也搬着小板凳过来，站在板凳上帮忙做青团。 青团做好后，醒发需要一段时间，宋清歌利用这段时间将凉拌菜拌好，放到店门口的桌子上摆好。 弄好这些后，青团就可以上蒸锅蒸了。 蒸好以后，宋父帮忙一起放到门外桌子上，放好以后他就去上工了。 母女几人站在摊位前，又把煎饼果子的摊位收拾了一下。 宋母在平底锅上摊着煎饼，经过女儿教了一段时间，她现在也能熟练的做出煎饼果子来了。 虽然现在做的还没女儿的那么好，但是味道也差不多，宋母边摊着煎饼皮子，边等着客人来买东西。 早市人声鼎沸起来，这时候客人也渐渐多了起来。 本来他们还怕青团不够卖呢，青团摊位特意安排了两个人。 哪知道今天来买青团的客人居然少了很多。 “咦，这是怎么回事呢？来买青团的客人怎么这么少？”宋母心里觉得很奇怪。 “有可能是现在还比较早吧，待会应该人会多的。”宋清歌也觉得纳闷，心里这样猜测。 毕竟前两天的热闹场面他们也是见识到了，昨天做那么多一下就卖完了，还有很多没买到的客人说要来买呢。 “不对呀，昨天也是这个点就开始排起长龙来了，今天就这么零星几个。” 虽然两人心里感到奇怪，但是来买煎饼果子和凉拌菜的还是有人来买，她们无暇顾及，只能先做着生意。 这时候来了一对买煎饼果子的夫妇，“给我来一个煎饼果子，加肉加蛋。” “好嘞，您在这里吃吗？”宋清歌麻溜的上手做起煎饼果子。 “打包带走。” 没一会儿，煎饼果子就做好了，宋清歌用荷叶包装好递给妇人。 妇人接过正准备走，看到旁边的青团，便向她夫君问道，“孩子他爹，你要吃青团吗？” 男人看了眼桌上立着的价格表，摇了摇头。 “这里的价格太贵了，这么小又不顶饱，刚刚那头走过来有几家都只要一文一个呢。” 妇人一听点点头，“好吧，我刚没注意看，那咱们待会去那边买青团吧。” 毕竟价格相差两倍呢，在哪里买不是买呢。 宋清歌和宋母听了客人这话心里一咯噔，恍然大悟般的对视一眼。 这就能解释的通了，两人心里的疑惑解开。 等客人走后，宋母说道，“我就说今天反常吧，客人这么少，原来是有人学着我们的做起青团来卖了。” 宋母趁着客人少的间隙，去小吃街上溜达了一圈。 回来后，宋清歌赶紧问道，“娘，有几家在卖呀？” “我在小吃街上就看到有五家在卖青团呢，而且价格都是一文钱一个，不知道其他地方有没有在卖，难怪没人来咱们这里买。” 宋清歌听了有点沮丧，坐回凳子上，“那咱们今天这青团岂不是做多了，卖不出去了？” “不会的，你别那么难过，你做的这么好吃，肯定卖的出去的。”宋母见她有点失落连忙安慰道。 “娘，我没有难过，我只是在想，青团做起来简单，别人一尝，知道用什么做的后，很快就能琢磨着做出来。” 宋母一听，觉得确实有道理。 “是啊，而且昨天我们还告诉别人是用艾草做的，别人回去拿艾草一做，不就会了吗，哎呀，早知道就不告诉别人了。”她懊恼的说道。 “娘，你就别自责了，这个不怪你，你就算不说，别人吃了也尝的出来啊。” 这时，来了一个熟客，连着来买了几天的青团。 “妹子，给我来五文钱的青团，昨天没买到，今天一大早就来了。”妇人笑着说道。 “好嘞，来了。” “你们今天没什么客人啊，都不用排队买了。” “是啊，刚出去转悠才知道，街上有点店里都开始卖青团了，所以今天没什么生意。” 宋母现在已经接受了这个事实，坦诚的说道。 “嗨，不好吃，有点发涩，虽然便宜但是味道不正宗，我刚试了一个。”妇人鄙夷着说道。 “是吗？我还以为味道差不多呢。” 第43章 麻辣凤爪 “是啊，不知道别家的如何，反正我尝的那家就一般般，但还是有很多人去买，可能价格便宜的原因吧。” 宋清歌和宋母若有所思的点点头。 其他商家就是知道自己味道差一点，所以在打价格战呢，这不很多人冲着价格便宜一半，都跑去买了。 “价格确实便宜，不过我们家青团的味道是没得挑的，材料也是用的最新鲜的，保管您吃的放心。” 宋清歌连忙说道。 “我这人嘴巴比较挑，东西一尝就知道好不好，反正我只认你们家的，绝对是这个。” 妇人比了个大拇指，今天吃的那个青团虽然便宜了一半，但是口感相去甚远，有点仿制品的粗劣感。 完全不像这边卖的甜甜糯糯的，口感细腻绵长，她不得不承认，贵有贵的道理， 宋清歌听了这话，满脸带笑，“哈哈，谢谢您的捧场，喜欢吃就常来。” 送走客人后，宋清歌转头跟宋母商量。 “娘，我决定明天上新新的吃的。” 宋清歌深知市场对新事物的追捧，是一家店红火的秘密，再不上新，生意都被抢光了。 “啊？你又琢磨出什么好吃的出来了？”宋母惊讶的问道。 “麻辣凤爪，这个一出来，我保证夺回属于我们的荣耀。” 宋清歌决定把她的杀手锏拿出来，这也是她引以为豪的拿手菜。 “麻辣凤爪？这是一道什么菜？用什么东西做的啊？名字这么好听。” 宋母寻思着，凤爪，总不会是凤凰的爪子，那又是用什么做的呢？ “这是一道下饭菜，用鸡爪子做的。” 看到宋母一脸疑惑，宋清歌简单解释道。 宋母刚刚的美好幻想被破灭了，“什么？是鸡爪子做的？那东西又没肉，会有人吃吗？” “等我做出来你就知道有多好吃了。”宋清歌自信的说道。 “哈哈，好，我等着你的凤爪。”宋母看着她臭屁的样子摇摇头笑道。 这时候没什么客人来，宋清歌正准备坐下来歇息歇息。 “咦，江知县，你来买早食的吧？”宋母惊喜的声音响起来。 宋清歌抬头看去，果然是他。 江云卿今日穿着一身官服，长身玉立，玄色的官服衬得他面如冠玉，他逆着阳光走过来，冲着她们微微一笑。 宋清歌看着他，脑海中不由得浮现出几句诗，积石如玉，列松如翠，世无其二，郎艳独绝。 此诗用来形容江云卿无比熨贴。 “要三个青团，一个煎饼果子是吧，好嘞。” 宋母热情的说道，“江知县，你可好长时间没来了，最近挺忙的吧？” 宋清歌回过神来，暗骂自己没出息，怎么又犯花痴了呢。 没错，她以前是追星，江云卿长相确实比明星还好看，但是这可是顾客，要认真对待。 看到宋母在打包青团，她赶紧用刷子刷油，开始做煎饼果子。 “最近在处理一些以前积压的案子，确实忙不过来，而且你们这里生意太好了，排队的人太多，我要是买就赶不上上值了。” 江云卿如实说道，他之前路过她们店的时候，确实想买，但是看到排队的人就望而却步了。 一句话说的宋母眉开眼笑，“前段时间生意确实不错，但是今天生意不太好，没什么客人。” “怎么回事呢？”江云卿顺嘴问道。 “我闺女研究出的那个青团，跟风卖的人太多了，价格还少一半，这不客人都跑光了。” 江云卿点了点头，咬了一口青团，“这青团味道不错，肯定会有回头客的。” 宋清歌见他识货，不忘推销一把，“咱们店里明天上新新品——麻辣凤爪，可以来试试。” “一定来捧场。” 江云卿嘴角上扬，“对了，你哥怎么样了，最近没人找你们麻烦了吧？” “我哥在军营好好的呢，自从张万财被抓了以后，最近倒是没人找我们麻烦，还是要谢谢你了，江知县。” 宋清歌浅笑着说道。 “宋姑娘客气了，这是我应该做的。” “煎饼果子好了，有点烫啊，你拿好，趁热吃才好吃。” 江云卿接过煎饼果子，“好的，我上值去了，多谢。” “慢走啊，江知县。” 宋母看着江云卿的背影不住的赞赏，“真不错这孩子，长得又好又能干，人品还不错。” “娘，这打几回交道啊，你就知道人家人品不错了。”宋清歌好笑的问道。 “你娘看人看的准，你看这孩子，这回来了不就问你哥的情况，问有没有人找咱们麻烦，这就是人品好的孩子才会问出来的问题。” 宋清歌一想，娘说的也对。 白天做完买卖，吃完晚饭以后。 宋清歌就开始准备做她的麻辣凤爪了。 鸡爪子就在她的空间的冻库里面拿，多的是。 不过为了掩人耳目，宋清歌还是让宋母去对面的的菜市场去买新鲜鸡爪去了。 没一会儿宋母就提了一大箩筐的鸡爪回来。 宋母把鸡爪放在井边，准备清洗。 “呦，娘，买这么多鸡爪呢，多少钱啊？” “这玩意儿便宜的很，市场里面都没人买的东西，又没肉，这么一大袋子二十几斤了，才六文钱。” “那还挺划算的啊。” 宋清歌从厨房拿了两把剪刀出来，叫了妹妹过来。 “这鸡爪呢，需要把指甲剪掉，这样卫生一点。” 她说着示范了一遍。 “这还有点麻烦啊。” “美食就是要精细才好吃呢，待会出锅了你们就知道了。” 宋清歌跟大家一起处理，先用清水把鸡爪子洗干净备用，铁锅中烧开水。 把鸡爪子的指甲去掉，放入滚水中焯水煮熟，撇去浮沫。 五分钟后把鸡爪捞出来放入提前准备好的冷水中，这样鸡爪更劲道。 铁锅热油，从空间拿出一袋花椒，一袋辣椒，切好的大蒜姜片统统放入锅中，噼里啪啦的声音响起。 紧接着把沥干水分的鸡爪子全部倒了进去，翻炒，加入井水没过鸡爪，盖好锅盖，大火焖制。 大约二十分钟过后，鸡爪子就可以出锅了。 掀开锅盖，一股麻辣香味直冲云霄。 第44章 热卖 宋清歌尝了一口后，拿起铁铲，将铁锅里的鸡爪装了上来。 “麻辣凤爪做好了，出锅！” 装好盘后她将鸡爪端到了后院的桌子上。 宋母和宋清月走了过来，坐在桌前，打量着桌子上的麻辣凤爪。 红色的辣椒油包裹着鸡爪，红红的小米辣夹在其中，上面洒了一些切碎的葱花，看起来就让人垂涎欲滴，香味十足。 “姐姐，好香啊！” “看上去挺辣的啊，月儿，看来你不能吃了，你不是说额头冒痘痘不能吃辣吗？”宋母说道。 “我能吃，我能吃辣！一点点没关系的。” 宋清月连忙说道，她刚刚守在灶火旁，闻着香味嘴馋好一阵了。 宋清歌笑着说道，“月儿，那你来试试看，看味道怎么样？” 她接过筷子，夹起一个鸡爪就往嘴里塞，鸡爪已经煮软了，一咬就脱骨了，辣椒和花椒的麻辣味道已经入味了，里面又加了半个柠檬汁，吃起来酸辣可口。 “嗯！好吃！” 宋清月吃了赞不绝口的说道，“口感香辣，又有点酸酸的，吃了还想再吃！” 宋母听了也拿起筷子夹了一个尝了尝，果然好吃，这是她吃过最好吃的鸡爪了，味道香辣无比，当真配得上凤爪这两个字。 麻辣凤爪受到家里人的一致点赞。 “这个麻辣凤爪太好吃了，明天一定可以大卖！”宋母嘴巴都辣红了，用手扇着风说道。 “是啊，姐姐，你的手艺太棒了，这个麻辣鸡爪太下饭了，吃的我都想再来碗米饭了。” “厨房饭盆里面还有一些饭，你去装了吃了。”宋清歌笑道。 宋清月蹦蹦跳跳的跑去厨房，盛了一碗饭过来。 “娘，不要装点饭吗？” 宋母摇摇头，“你少吃点，小心积食。” “不会的，我刚跟姐姐练了八段锦，感觉消化了一大半了，姐姐说我在长身体，要多吃点饭。” 宋清歌看着妹妹红润的苹果脸蛋，好笑的摇摇头，“她想吃就让她吃吧。” 最近早上没有时间晨练，宋清歌把练八段锦改到了晚上，这样刚刚好可以让身体得到一个放松和锻炼。 妹妹还是一如既往的跟着她一起练习。 “娘，你看月儿身子骨强壮了许多，吃饭胃口也好。” “是啊，跟着你锻炼以后，她体质变强了许多，月儿，你要坚持啊。” 宋清月点点头。 第二天，宋家一大早就早早起来，宋清歌忙着弄她今天要上新的新品，鸡爪子昨天已经处理好，焯好水了。 现在只要将鸡爪放进锅里炒一下就行了。 麻辣凤爪都炒好后，都装入大坛子里面，搬到小吃店门口的桌子上。 新品上新必有试吃，宋清歌照例用盘子装了一盘出来，用来给客人试吃。 一切准备就绪后，街上人来人往，渐渐热闹了起来。 宋清歌用红布写好新品上新的广告，“爹，你把这块红布挂在立牌上去，我打打广告。” “好嘞，给我。” 宋父接过红布，在店门口木板立牌处挂上，挂好后退后几步，看了看女儿用毛笔写的宣传消息。 “嗯，不错不错，女儿的毛笔字又有长进。” 他乐呵呵的说道。 ”这宣传消息也写的不错嘛。” 宋清歌在宋父身后听了不由得笑出声来，“那可不，我写的还能有差？” 没多久就来生意了，客人本来都是来买煎饼果子当早餐吃的。 宋清歌一声吆喝。 “宋家小吃店今日新品—麻辣凤爪，今天半价，特价优惠，先到先得！” 附近听到吆喝声的客人围了过来，都凑过来看热闹。 “啧啧，这宋家小吃店又出新品啦？这次又是什么新鲜吃食？” “麻辣凤爪？这看上去不就是鸡爪子嘛，这东西又没什么肉，能好吃吗？” “看这卖相倒是不错，色泽红亮，闻起来香辣扑鼻，就是不知道味道如何？” “这是什么东西啊？怎么这么香？” “麻辣凤爪，您买一个尝尝吧，保准您吃了还想吃。” 宋清歌甜甜的笑着说道。 这时候有想尝鲜的客人忍不住问道。 “老板，你这麻辣凤爪怎么卖啊？今天半价又是多少钱？” “麻辣凤爪今天第一天刚上新，所以今天搞特价活动，来回馈大家一直以来的支持，今天一律半价！只要五文钱一份！” 宋清歌用荷叶包包了五个鸡爪，用绳子一捆就是一份。 “五文钱，那还挺实惠的，最起码也是肉。” “那是当然，而且这麻辣凤爪好吃又下饭，您可以试试，不好吃不要钱。” “那我尝尝。” 客人用筷子夹起一个鸡爪放入嘴中，麻辣入味，鲜香浓郁，口感劲道十足，爽辣过瘾，轻轻一咬就脱骨。 “怎么样啊？”旁边的客人看他吃的一脸陶醉，迫不及待的问道。 “吃起来真过瘾！好吃，这麻辣凤爪太好吃了！” “来，这位大哥，你也试试吧。” 宋清歌又拿了一双筷子给旁边垂涎欲滴的客人。 前面几个人试吃了以后，都被麻辣凤爪的美味征服了，纷纷掏钱出来买。 大家都被这股霸道的麻辣味，每个人手里都抓着一个鸡爪子啃着，吃完一个，直辣的嘴巴吸气，还嚷着要再来一个。 “太好吃了，下饭。” 客人渐渐变多，宋清歌早就另外用食盒子打包了一份麻辣凤爪，放在桌子后面，那是留给江云卿的。 忙活了一阵后，麻辣凤爪一下就卖掉了一大半。 江云卿这时候正好路过，他停下脚步看了看宋家小吃店门前的排队盛况，无奈的摇了摇头。 他要是排队的去买的话，今天上值怕是要耽误了，他正在犹豫要不要去店里买东西的时候，听到有人在后面喊他。 “江知县，你在这发什么呆呢？不是说好要来我们店里捧场吗？” 他回头一看，原来是宋清歌。 宋清歌穿着一身绿色缎裙，在阳光下整个人流光溢彩，巴掌大的小脸上梨涡浅浅，一双澄澈的鹿眼带着笑看着他。 她提着食盒子，语笑嫣然。 江云卿回过神来，颔首道，“宋姑娘，我这正准备去你店里，一看到这么多人排队，正在头疼……” 第45章 午膳 宋清歌冲着江云卿扬了扬手中的食盒，笑着说道。 “今天早上来的客人多，你的那一份我娘早就给你准备好了。” 宋母昨晚就将食盒子洗得干干净净的，一大早起来。 宋母等着宋清歌做好麻辣凤爪后，就先往食盒子里面装了一大份。 宋清歌还惊讶的问宋母，“娘，你在食盒子里面装这么大份鸡爪干嘛？” 宋母小心的盖好，用抹布擦掉食盒子外面不小心洒落的油。 “你昨儿不是叫了江知县要来店里捧场吗？难不成还真的叫人家大早上的在店门口排长队啊？肯定提前装好给他，他好去上值啊，人家那么多案子要忙……” “还是娘您想的多，女儿佩服。” 宋清歌默默的给她娘点赞。 宋母将食盒放在桌子下面，叮嘱她待会等江知县来了，让她就直接去给他。 宋清歌记在了心里。 江云卿听了有点诧异，“这怎么好意思，太麻烦你们了。” “没什么的，举手之劳而已，总不能让你江知县在这里排这么久的队吧，待会耽误你上值就是我的罪过了。” 宋清歌将她娘的原话搬了出来，笑着调侃道，脑海中顺便想象了一下江云卿排长队的样子，还挺有趣的。 “那有什么，在外买东西本来就要排队，不分官民，大家都是平等的。” “江知县说的也是，那我就特殊这一次，下不为例。” 她说完回头看看宋母那头，客人太多，宋母跟妹妹在摊位上正忙得不可开交。 于是她匆匆交代了一下。 “这个新品叫麻辣凤爪，早上吃有点辣，你可以中午吃饭的时候当下饭菜吃，我那边还有点忙，就先不和你多说了。” 江云卿看她语速倍增，像随时准备去打仗的兔子一样，忍不住浅笑，“多少钱啊？” 他说着便要去拿身上的钱袋子出来付钱。 宋清歌连忙摆摆手，“江知县，这次就不用付钱了，感谢你之前对我们的帮助，这是我们的一点心意。” 宋清歌一把将食盒子递到了他的手里。 “那怎么行。” “你吃的开心就好，食盒子记得还给我们。” 江云卿掏出钱袋子后正准备付钱，这时候宋清歌已经撒丫子飞快跑远了，回了店里做生意。 他无奈的笑着摇摇头，既然要还食盒子。 那就今天下值后，去他们店子里面还食盒的时候一起给钱好了。 想好了这一点，他提着食盒往衙门走去。 宋清歌匆忙回到摊位。 宋母极快的看了她一眼，“清歌你回来了，食盒都送给江知县了吧？” “给他了，他要给钱呢，我没要。”宋清歌撸起袖子准备做生意。 “没要就好，今天这一份本来就是要请他吃的，他之前帮了我们那么多，要不是他，恶人现在还逍遥法外呢。” 宋清歌点头，“娘说的是。” “老板，给我来一份麻辣凤爪，一份煎饼果子，我在你们店里吃。” “好嘞，您先里面请，马上给您拿来。”宋母用盘子装着麻辣凤爪和青团。 宋清歌则马不停蹄的做起了煎饼果子，没一会儿，做好后，她端到桌子上。 客人一口煎饼果子，又尝了一口麻辣凤爪。 “好吃 ！味道麻辣过瘾，这鸡爪子一咬就脱骨了，劲道鲜香，非常入味！” 客人尝了一个夸道，他果然没有买错，这家店他从开业时就入坑了，真的好吃。 不论哪一个吃食，他们家都是做到极致，就是小吃的品种目前有点少。 宋清歌平时也喜欢收集食客们的反馈，此时她正站在店里面，给客人们送汤，顺便问问他们的意见。 “这是送您的菌子蛋花汤，您刚刚尝了今天的新品，觉得味道怎么样？” 宋清歌将汤放到桌上，笑着问道。 “这麻辣凤爪味道香辣，非常入味，好吃极了！”客人意犹未尽的说道。 桌子上的一盘鸡爪已经被吃的一干二净。 “我强烈建议你们多研究出更多的小吃，现在你们店里的小吃太少了。”客人继续说道。 这时候别的桌的客人附和道。 “是啊，老板，你们店里的东西虽然好吃，但是天天吃，人总会吃腻的，就说早食吧，我喜欢吃煎饼果子，但是不能老是吃煎饼果子对吧。” “没错，早上的吃食得多增加几种，你们这店里早上吃食太单调了。” “不说早上，中午可以选择的也少啊，你看我中午来吃饭的话，除了卤味，凉拌菜和今天上新的这个，还得加个蔬菜或者清淡点的菜吧。” 确实，宋清歌最近也在琢磨着这个事情，目前来看，店里的吃食还有点单调匮乏，看来晚上得去空间找灵感了。 宋清歌用心记下客人说的话，点头笑道，“谢谢大家对我们店的建议，还有别的吗？” “还有每次排队要等好久啊，不能提前打包好吗？这样可以节省好多时间呢。” 宋清歌仿佛打开了大家的开闸，客人们畅所欲言着。 说着各自的想法。 宋清歌一听，通过他们的话中，确实找到不少做生意时没注意到的地方。 果然，倾听客户意见真是个查漏补缺的好方法啊。 “还有就是，你们店里的桌椅板凳也太少了，只要人一多，都不够坐，实在不行外面也可以摆几桌啊。” 是啊，店门口是可以摆几桌，他们店子离马路有一段距离，压根不会影响到行人马车的交通出行。 再看看其他店子都是这样的，这个朝代就是这样的经营模式，讲究的就是一个热闹红火。 等到大家都吐槽的差不多了，宋清歌再次开口。 “非常感谢大家今天对我们宋家小吃店的建议，大家提出的这些东西都非常现实，也是小店需要改进的，为了感谢大家，我给每桌免费赠送一盘青团，希望大家吃的开心。” “哈哈，谢谢老板。” “老板真的太客气了，以后我天天给你提建议，有没有青团送啊。”有客人开玩笑的问道。 宋清歌笑着说道，“只要你们提的都是有帮助的建议，我们肯定送。” 第四十六 同为吃货 等到客人走后，摊位清闲了下来。 趁着这间隙，宋清歌从空间拿出水性笔和小本子，坐在桌前，将客人刚刚说的有用的信息通通都记录了下来。 第一，要增加店里小吃和菜品种类。 第二，店内和门口再多增加一些桌椅板凳。 第三，店里主打吃食口味有点重，建议增加一些蔬菜等口味清淡的东西。 宋母看到她在写写画画，女儿向来喜欢淘一些新鲜物件，因此宋母看到本子和水性笔倒也没觉得奇怪。 只是不知道女儿这又是在写什么，于是她走了过来问道。 “清歌，你在这里写什么呢？” “娘，刚刚客人说了好多对咱们店的建议，我怕忘了，现在赶紧记录下来，到时候咱们改进一下。” 宋清歌抬头，笑意盈盈的说道。 宋母赞同的点点头，“是啊，多听建议，多改善，这样咱们才有进步，小吃店才会越做越好呢。” “那可不，有好些客人说咱们店里位子少，有时候看到没位置都走了，咱们因为这个可流失了不少客人呢。” 宋清歌心里想到这个就感觉流失的不是客人，那可是白花花的银两啊，心痛！ “哎呀，这个客人今天不说，我们都不知道呢，我们怎么没想到呢，因为这个让客人流失，太可惜了。” 宋母拍着大腿说道。 “没事儿，咱们添点桌椅板凳就行了，过去的就不要再去惋惜了。” 宋清歌安慰道。 “嗯嗯。” 宋母点头，“现在也到午膳的点了，不知道今天江知县吃没吃麻辣凤爪，合不合他口味。” “我做的这么好吃，怎么会不合口味呢。” 宋清歌自信满满的说道。 “再说了，喜不喜欢，等他过来还食盒一问不就知道了。” “他说了下值后会来还食盒啊？”宋母一听问道。 “没有，但是我交代他了，记得还我们食盒，他点了点头，我想他应该不会食言吧。” 宋清歌觉得江云卿应该不是那种言而无信的人，好歹他也是做官的人。 宋母一脸无奈，“你还去交代这个干嘛，显得我们小家子气。” “怎么会呢，咱们都送他东西了，还不要钱，还食盒本来就是天经地义的嘛，娘，你想太多了。” 宋清歌继续在本子上把刚刚没写完的东西记录上。 “真是个没心没肺的丫头。”宋母看着她笑叹道。 衙门的食肆里面，官差们坐在桌前吃着饭，吐槽着难吃的饭菜。 “今天又是胡萝卜炒肉，肉都没看到几片，菜也没什么味道。”其中一个人扒拉着荤菜说道。 “这萝卜青菜啥的我都吃腻了，也不知道换换新口味。” 荤菜没油水，蔬菜更不用说了，比水煮的还难吃。 “换口味也没什么用，衙门厨子手艺就那样，寡淡无味。” 这时候，江云卿提着食盒走了进来，只跟伙打饭的伙计要了一碗白米饭，没有打菜。 眼尖的官差看到了连忙扯了扯身旁的同伴。 “咦，那不是江大人吗？他今儿怎么来食肆吃饭了。” 他们这一帮人都是江云卿从京城一起带过来的，也是江云卿在京城下面表现比较好的下属，所以这次一起来到了这里拨乱反正。 “是啊，大人不是向来吃不惯食肆的东西吗？他对吃食可是挑剔得很。” “说的我们吃的惯一样，不也是没办法，我估计江大人今天是懒得去外面吃了吧。”另一个官差猜测。 江云卿找了一个临窗的位置坐了下来，慢条斯理的打开了食盒。 他将里面的麻辣凤爪拿了出来，满满一大碗红油鲜香的鸡爪，色香味俱全，让人看了就直咽口水。 “天呐，江大人拿出来的那是什么菜？怎么看着那么诱人？”不远处的官差眼睛都看直了。 “应该是家里带的下饭菜吧？我看见从食盒里面拿出来的呢。” 江云卿看到拿出来的麻辣凤爪，也是一愣。 没想到宋姑娘的手艺竟然这么好，卖相真不错，难怪那么多客人排队呢，就是不知道口味怎么样。 他从来没吃过鸡爪这种东西，在京城，有身份的人是不屑于吃这种下品之物的。 但是对于他来说，美食皆是上品，闻到诱人的香味，他毫不犹豫的夹起一个鸡爪咬了一口。 完全没有想象中的难咬，入口软嫩又劲道，麻辣味十足，让人非常上头。 江云卿心里暗暗惊叹，没想到这个麻辣凤爪这么好吃，这放在京城来卖怕是也是无人能敌。 这口感着实惊艳到他了。 他很快吃完一个鸡爪，觉得有点麻辣的味道席卷而来，赶紧端起饭碗吃了一口米饭来掩盖嘴里的辣味。 短短几分钟，官差们坐在附近的桌子上边吃饭，边暗中观察着。 看到江云卿狼吞虎咽的吃着米饭，纷纷震惊了，他们对视了几眼。 “真的有那么好吃吗？江大人平时吃饭那么斯文的一个人，怎么今天……” “啧啧，好东西可不能独享啊，一个人吃饭多没意思啊。” “你看江大人一个人吃饭太孤单了，不然咱们去蹭，不，陪陪他？” 香味刺激着大家的味蕾。 终于，另一个吃货终于忍不了了。 “不行，我得去问问江大人在哪里买的鸡爪，太香了，受不了了。” 吃货官差他端着饭盆快步来到江云卿面前，轻轻的坐下，心中有点忐忑。 江云卿这时候抬起头，看到吃货官差一脸问号。 吃货官差连忙笑了笑，打着招呼说道，“咦，江大人，好巧啊，你也来吃饭了？” 江云卿吃着鸡爪，云淡风轻的点了下头。 “您这吃的什么啊？好香啊！在哪里买的？” 吃货官差看着面前的鸡爪，咽着口水问道。 “这是宋记小吃店今天新出来的新品，叫，麻辣凤爪。” 江云卿顿了一下说道。 他说完看对面吃货看着自己碗里这垂延欲滴的样，想了想还是夹了一个给他。 “给你一个尝尝。” 江云卿自己也是个美食狂热爱好者，自然知道鸡爪对面前这个吃货的吸引力。 吃货官差看着知县大人给自己夹的鸡爪，受宠若惊的说道。 “谢谢江大人，太感动了。” “不客气，吃吧。”江云卿轻笑了一声。 吃货官差迫不及待的夹起鸡爪一尝，味蕾体验感达到巅峰。 这个菜也太好吃了，麻辣鲜香，下饭过瘾，这口感着实让人惊喜。 宋记小吃店，吃货官差在心中默念了好几遍，牢牢记住了这个店名。 第47章 全员探店 江云卿吃完饭后，心情很好。 “你慢点吃。”他朝对面的下属说道，说罢起身端着食盒起身走了。 “好嘞，大人慢走。” 这时旁边的官差连忙围了过来，七嘴八舌的问道，“怎么样？刚刚那道菜味道如何？看你们吃的津津有味。” “太好吃了，吃了还想吃！”吃货官差啧啧舌头，还在怀念刚才的美味。 “臭小子，真是傻人有傻福啊。羡慕你，没想到大人还给你夹菜吃，早知道我们刚刚也过来凑热闹了。” “对了，这是他家里的菜还是外面买的啊？” “我刚刚问了，江大人说这是宋记小吃店今天才出的新品，叫麻辣凤爪，要不咱们晚上一起去店里吃呗。”吃货官差发出邀请。 “好啊，可以啊，正好咱也不知道地方，跟着江大人一起去，让江大人带下路。 “美的你，还让大人带路，大人手中的食盒定是那小吃店的，咱们跟在后面去不就知道了。”吃货官差分析道。 年长些的官差用筷子敲了下他的头笑道，“就你机灵，办案那点头脑都用在吃上面了。” 吃货官差挠着头嘿嘿笑道，“民以食为天嘛。” 到了晚上下值以后，想到待会要吃的美食，官差们都蠢蠢欲动。 一个个挤眉弄眼的，就等着下值。 看了看上方，知县还没走，他们也不好起身。 江云卿并不知道下属们的心思，还是全身心的沉浸在案件中。 这段时间加值加点已成常态，上任知县以后，他解决了一些积压很多年的案件，到现在终于清理的差不多了。 他处理完手上的事情以后，在做了详细笔记，打算找个时间再去走访一下。 放下手中的毛笔，他活动了下发酸的手腕。 “咕-咕咕咕！“ 这时候底下传来一声响声，打破了原来的寂静无声，原来是那个吃货官差肚子响了。 底下听了顿时引起一片哄笑声，气氛开始活跃起来。 “裴照，你是中午没吃饱吗？肚子就饿了？” 裴照一囧，耳朵尖都红了，想起中午他吃的那只鸡爪。 吃完江大人给的鸡爪之后，他再吃自己的饭菜就索然无味了，索性就没吃了。 “你猜对了，吃了大人给的鸡爪，再吃食肆的饭菜就吃不下了。” “你这是典型的从奢入俭难啊。”其他官差打趣道。 “你快别说他了，你自己还不是也吃不惯这边的伙食。” “裴照是咱们这里最小的，人家还要长身体呢，是吧裴照。”身旁的人笑道。 江云卿听到动静，往下一看，以手抵唇，笑了一下。 这些下属都是跟着他从京城过来的，一个个皇城底下长大的官僚子弟，来到这偏远地区，吃食上面确实是委屈他们了。 “待会去哪里吃宵夜？”裴照伸了个懒腰问道。 江云卿听了这话右手在木桌上叩了几下，“我请你们去外面吃吧。” 底下官差们兴奋起来，嘴里却都一片拒绝，“那怎么好意思呢，大人每天日理万机，晚上本就需要休息……” “无妨，这段时间弟兄们处理这么多案件都辛苦了，现下难得清闲，犒劳一下大家，大家想吃点什么？” 江云卿浅笑道，端起茶杯喝了一口茶。 这时候，裴照在底下按捺不住了，“大人，那咱们去哪儿吃呢？大家都觉得今天中午那个鸡爪还挺好吃的。” 旁边的官差偷偷给裴照点了一个赞，这家伙总是能把他心中想说的说出来，真是他的实名嘴替。 “既然你们喜欢，那就去宋家小吃店吃吧，离衙门也不远，走个半刻钟就到了。” 江云卿看了眼桌子底下的食盒，提议道。 “好极了，就去宋记小吃店吧。” 裴照听了，脸上露出惊喜的表情，在底下手舞足蹈的说道。 打定主意后，众人下值，江云卿带着十几人，来到了宋记小吃店。 这时候已经是黄昏时候，宋清歌坐在店门口算着流水。 她穿着一身粉衣，身后的青丝随风飘动，面上不施粉黛，却掩不住她的绝色容颜。 橘黄色的天色映得她整个人很温柔。 江云卿停下了脚步，身后的人也跟着驻足，看着眼前这一幕只觉得岁月静好。 “没想到这偏远县镇，竟还有这样的绝色美人。”一名官差眼睛都看直了，喃喃自语道。 “诶？这不就是宋记小吃店吗？”其中一个官差回过神来，看到店名指着说道。 “是啊，就是这一家，就是这个美人老板的店子。” 江云卿听到身后此起彼伏的讨论声，咳了一声。 “好了，就是这里，裴照，把食盒给我，你们先进去吧。” 裴照听了，连忙上前，把手里的食盒毕恭毕敬的交给江云卿。 江云卿拿过食盒，上前走了几步。 宋清歌听到动静，抬起头来，看到是江云卿，看他手里提着食盒，她以为他应该是来还食盒的。 她站起身来，笑着打了招呼，“江知县，你来了，今天下值的挺早的呀。” “嗯，之前加值加点，崩太紧了，今天放松一下。”江云卿浅笑着说道。 宋清歌点点头表示理解，“咦，怎么今天还带了这么多人过来？” 她看了眼江云卿后面，浩浩荡荡十来号人，好奇的问道。 江云卿将食盒递给宋清歌，笑着说道。 “今天谢谢你的麻辣凤爪，你的新品很受欢迎，他们看到了都想来你店里吃，这段时间办案也辛苦，我就带他们来店里犒劳下他们。” “是辛苦了，快请里面坐，多亏了你们，还清远镇一片太平安宁。” 宋清歌听了心里很高兴，自己的新品得到别人的认可，比夸自己还开心。 官差们依序走进店里，刚刚好将店里坐满。 “各位要吃点什么？”宋清歌笑着问道。 官差们纷纷说道，“江大人定，他吃过了解一些，我们都没吃过。” 江云卿看了眼店里的吃食，毫不犹豫的说道。 “你店里的凉拌菜，麻辣凤爪，卤味每样来十二份，青团没人来十个，再加十二份米饭。” 第48章 午食全包 宋清歌听了心里一乐，这是来大生意了啊。 “好嘞，你们稍坐一会儿。” 宋清歌来到厨房，跟宋母和妹妹说了一下，几人分工协作。 宋母负责去给大家装汤，今天炖的是筒子骨野生菌汤。 宋母先给江云卿盛了一碗，还要给后面的官差们盛时。 江云卿抬手制止了，“让他们自己来。” 他转头说道，“你们自己来装汤，免得待会人多洒了，自己弄自己的。” 宋母笑着说道，“不碍事的。” 官差们早就纷纷自己行动了。 大家装好汤以后，喝了一口，不错不错，汤味清透，味道鲜美。 半碗汤下肚，身子感觉暖洋洋的。 妹妹把麻辣凤爪一盘盘的端了上来，宋母也端来了一大盆热腾腾的米饭。 看到江云卿自己装了一碗米饭后，官差们照旧是自己动手装饭。 中午没尝到鸡爪的人，此时迫不及待的夹了一个往嘴里塞，麻辣鲜香味刺激着大家的味蕾，吃了一个后顿时觉得人生圆满。 呜呜，太好吃了，这趟没白来，这应该是自己吃过最好吃的宵夜。 接下来就是宋清歌端来的煎饼果子，干净的竹筐里面，层层叠叠的放了十几个刚刚煎好的煎饼果子。 大家都没吃过，直勾勾的看着篮子里头的煎饼果子。 这饼子色泽金黄，看上去有两层饼皮，中间包裹着色彩丰富的馅料。 还在散发着腾腾的热气，诱人的香味散发出来。 江云卿用筷子夹了一个，发话，“快趁热吃，冷了就不好吃了。” 大家听了忍不住了，有的用筷子夹着，有的直接上手。 学着江云卿的咬了一大口。 一口下去，香脆可口，酱香浓郁。 入口酥脆又有肉汁的口感，里面还夹杂着新鲜蔬菜的爽脆。 接下来上桌的就是青团，宋清歌用碟子装着，每碟十个。 大家刚刚吃的有点腻，青团的清新正好驱赶了口中的油腻感，一口一个。 “这家小店的吃的真是人间美味啊。”官差们边吃边感慨道。 “还是大人慧眼，我们才有机会吃到这么好吃的美食。” “我以后还要来这里吃，太好吃了。” 大家享受着美食，吃到最后，光盘行动，一点也没浪费，一个个吃的肚子圆溜溜的。 宋清歌此时忙完后，来到店内，笑着问道。 “各位感觉吃食如何？有什么建议吗？” “老板，你这东西太好吃了，建议你把店开到我们衙门里的食肆去。”有官差开着玩笑。 “就是啊，咱们食肆伙食太难吃了，只能天天在外打牙祭。” “要是中午能吃上你这里的饭，那就真的太幸福了。” “咱们食肆也是请人承包，出这么多钱还吃不好，还不如走过来吃宋记的呢。” “那你怕是不知道中午宋记店里有多少人，没有位子给你坐。” 官差们议论纷纷，宋清歌听到耳里，心里灵机一动。 他们中午饭菜不好吃，想吃外面的，又不想来店里吃，可以提供外卖服务啊！ “你们要是真想吃，我可以中午派人给你们送过来。”宋清歌斟酌了一下说道。 “真的吗？不过也太麻烦你了，多不好意思啊。”裴照是最欢喜的，但是他向来不喜欢麻烦别人。 江云卿闻言看着宋清歌摇了摇头，“这样太辛苦了，算了。” 一想到要她做这么人的饭菜，江云卿心里有点不忍，她这么瘦瘦小小的，能行吗？ 宋清歌笑了一下说道，“不辛苦，我最近正好打算雇人，送一下没什么的，这样吧，我就收两文钱跑腿费，行了吧？” 自从大哥参军以后，家里少了一个劳动力，感觉辛苦许多，最近她确实在寻思着要找一个壮实能干的小伙子来做事。 官差们闻言一喜，纷纷看向江云卿，毕竟只有江云卿才有决定权。 江云卿略微一思索，点了点头答应了。 官差们欢呼雀跃，“太好了，中午终于可以吃到好吃的了。” 过了一会，大家吃完都准备回家。 江云卿起身，走到门口转头说了一句，“多谢你了。” 宋清歌一愣，笑了笑，“这有什么啊，我还应该多谢你呢，谢谢你照顾我们的生意。” 她是万万没想到他晚上带了这么大一帮人来店里捧场，现在还谈成了以后每天中午一大帮人的午餐供应，这可是一笔大订单啊。 她心里喜滋滋的，仿佛看到了雪花花的白银向她流来。 江云卿一笑，如春风拂面，“不必客气，是你这里的吃食好吃，大家才争着抢着要来吃。” “哈哈，你们喜欢就好。” 宋清歌目送他们走远，转身走进了店里。 宋母跟妹妹在忙着收拾桌面，宋清歌拿起扫把开始扫地。 宋母看到他们走了，连忙问道。 “清歌，我刚听你们在说送午饭到衙门去，这事靠谱吗？” 宋母刚刚忙着端茶递碗的间隙听到了一些送饭的事情，但是没有听全，现在赶紧问问女儿，了解下情况。 “已经谈下来了，他们中午是十二点下值休息，咱们在十二点前送到就行了。” “他们这么大一帮人的午饭，都用食盒装的话，也不太好送啊。”宋母一听觉得有难度。 “用推车就好了，咱们不是从老家带了一个推车过来吗？再说衙门也不远，走半刻钟就到了。” “中午正是生意好的时候，咱们都忙不赢啊，谁去送啊？” 宋母思索着，这个时候谁也走不开啊。 宋清歌放下扫把，走到宋母面前。 “娘，这正是我要跟你商量的事，现在店里要做的事太多，我想雇个人，这样可以减轻我们的负担。” “雇人？你要雇一个什么样的？” 自从店里增加新品后，这两天客人成倍增长，宋母也觉得有点力不从心。 “雇一个小伙吧，一定要向大哥那样力大无穷的，老实肯干，人品好。”宋清歌想了想说道。 宋母听了摇摇头，“那怕是难找哦，这要求太多了，除非去买个仆从回来。” 这个架空朝代只要是做生意赚钱的，几乎家家都有仆从。 第49章 香芋蒸排骨 “买仆从？” 宋清歌听了宋母的话，坐在桌前思索着。 仆从也行，听话忠心还肯干，而且还有契约握在自己手里，不用担心仆从为了利益背叛主子。 她刚开始也很不认同买人，但是入乡随俗，自己必须适应规则才能生存。 “也可以，那咱们明天有空去市场看看吧。” 想通了这一点后，宋清歌抬头跟宋母说道。 大不了到时候等到仆从年满十八，自己撕毁契约还他自由。 或者他以后想留下来，给他在店里安排一个活做都行。 宋母点点头说道， “反正三天后再给衙门那边送午餐，现在还不急。” 这个时候，宋父也回来了，大家简单的吃了晚饭，一起收拾店里头的卫生，准备第二天的吃食。 切凉拌菜的时候，宋清歌脑子里面在想着事情，一不留神切到了自己的手。 “咝！好痛。” 宋清歌倒抽一声冷气。 她连忙看向自己的手，左手食指鲜血淋漓，切了一道口子。 “清歌，你怎么了？” 宋母走来一看，大惊，“你切到手了？” 宋母看到后连忙去拿毛巾去了。 妹妹听了赶紧去屋里拿纱布去了，上次大哥用完还剩不少在抽屉。 宋清歌放下菜刀，手忙脚乱中，不小心滴了些血在手上。 突然，中指位置一阵光芒大盛，宋清歌正奇怪。 低头一看自己的手，原来是空间戒指显身了，此刻正璀璨夺目的戴在手上呢。 没一会儿戒指又隐身了，原来是宋母走了过来。 她用毛巾帮女儿擦了血迹，妹妹这时候也拿了纱布过来。 宋清歌急着搞清楚刚刚空间戒指的事情，接过纱布，“我自己来，我先回房间处理，你们把剩下的弄完早点休息吧。” 说完她便回了房间。 关好门后，她用碘酒简单处理了一下伤口，贴了一个创口贴。 这时候空间戒指又显露了出来，里面传来声音。 【嘀嘀——接收到宿主血液，美食系统已被激活，完成认主，系统正在绑定中，请勿退出。】 宋清歌一脸问号，敢情她刚刚歪打正着了？因为她流血得到了一个美食系统？ 【美食系统绑定成功，请宿主完成登陆任务，登陆后将获得奖励！】 听到奖励两个字，宋清歌毫不犹豫的点了登陆。 【恭喜宿主登陆成功，美食系统赠送美食开店大礼包一份。】 看来这个美食系统对她还真是挺了解啊，她现在正为店里更新菜品而烦恼呢。 现在店里生意好了起来，客人也提出了很多建议。 其中最难完成的就是中饭了，客人想吃的菜，如果一道道下锅炒，很费时间。 她点开美食开店大礼包，打算在其中取取经。 点开一看，发现是一本古代开店食谱指南。 除了详细的做法步骤，其中古代缺少的一些食材，系统都可以提供。 宋清歌翻了翻目录，里面有提到蒸菜，她点开一看，眼睛一亮。 对于她目前店里的形式来看，蒸菜实在是一个省事方便的绝佳烹饪方式。 她很少吃蒸菜，于是点开蒸菜栏，用心看了起来，打算研究研究。 菜谱里面的菜式玲琅满目。 粉蒸肉，香酥排骨蒸土豆，香芋蒸排骨，虾滑蒸鸡蛋，梅菜扣肉，蒜泥蒸茄子，清蒸鲈鱼，腊肠腊肉腊鱼合蒸，剁椒鱼头，蒜蓉粉丝蒸扇贝，蟹粉狮子头…… 她看的咽了咽口水，这大半夜的把她给看饿了。 以前从没想过这些都是蒸出来的，只知道吃。 她大概看了看做菜步骤，相比于炒菜来说，蒸菜简单太多，又省事还没有油烟。 宋清歌决定明天先做几个蒸菜试试，看看卖的效果怎么样。 她想了想，选了香芋蒸排骨和蒜泥蒸茄子这两样。 跟店里其他的吃食相比，这两样菜品口味没有那么浓烈，可以满足口味清淡些的客人口味。 选好这两样后，她仔细看了看这两样菜的做法，不熟悉的地方认真做了笔记。 正准备退出美食系统时，系统上方有个提示。 她点击看了下，里面又传来声音。 【亲爱的宿主，从现在开始，系统将帮助您成为整个华朝最厉害的厨神。】 宋清歌有些不敢置信，成为厨神？ 【您需要完成新手任务，每完成一个新品吃食，获得客人赞赏，将获得美食系统的任意盲盒。】 “任意盲盒？那是什么东西？”宋清歌疑惑的问道。 【任意盲盒简单来说就是完成任务后的随机礼品，可能是美食知识，厨艺技能，稀有食材，食客攻略或者其他。】 宋清歌听了心里一阵欢喜，系统给的这些东西正是自己想要的，这也太实在了。 【根据客人赞赏量，决定盲盒的等级。】看她迟迟没有回应，美食系统补充道。 “看来客人的满意度还是很重要啊，完成新手任务，就可以获得奖励，客人赞赏量决定奖品质量。” 一番交涉下，宋清歌终于整明白一些规则。 想道自己手上的伤口，明天还要切菜做菜呢，于是她赶紧用空间的灵泉水洗了洗，希望快点好起来。 弄完这些，她打着哈欠，跟系统道了晚安，沉沉睡去。 第二天一大早，宋清歌从床上爬了起来，揉了揉眼睛，突然想起昨晚发生的事。 一下子就清醒了，今天还要做新品呢。 她赶紧来到厨房，准备做昨天定好的那两道菜。 香芋蒸排骨，蒜泥蒸茄子。 这些原材料厨房里面都有，现取现用就行。 宋母看到宋清歌在厨房准备动手做菜，赶紧走了过来。 “哎呦我的小祖宗，你的手昨晚都切伤了，今天就别动刀了，要切什么我来。” 宋清歌笑着说，“娘，我手没事儿，切菜还是能切的，你跟妹妹帮我择菜洗菜就行，我今天要做新品呢。” “又要出新品啊？”宋母惊讶的问道。 “是啊，我昨晚又想出了几个菜，现在做出来，看看今天卖的怎么样。” “香芋蒸排骨，蒜泥茄子，蒸鸡蛋。” 宋母听了这才没说什么，她知道上新对店里来说是大事。 “那你小心点，慢点切，可千万别再切到手了。”宋母不放心的叮嘱道。 第50章 蒜泥蒸茄子 上午时分，宋家小吃店厨房里面。 母女三人忙的不亦乐乎。 待会中午食客们就要来店里吃午食了，他们要早点把蒸菜做好。 今天宋父休息，宋母让他在外面看摊做生意。 外面黑板上又挂上了醒目的红布，上面写了今天要上新的菜品。 有了麻辣鸡爪打前阵，路上人来人往，看到广告的客人都跃跃欲试，就等着中午来尝鲜。 今天是女儿要上新菜品的日子，宋家心里都很重视，一心想要帮忙做点什么。 井边上，宋母将香芋洗干净去皮，用菜篮子装了走进厨房，将香芋递给女儿。 “你切完以后赶紧洗手啊，不然这香芋有点让人手痒。”宋母搓着手说道。 宋清歌看着宋母发红的手，“下次我拿一个手套给你带着弄，就不痒了。” 空间里面还有好多一次性手套没拆封呢，下次戴着手就不会过敏了。 宋母还以为她说的是棉手套，连忙摆手，“那用不着，我的手哪里有那么金贵。” “下次给你用你就知道了。”宋清歌笑了笑，没有再多说什么。 从菜篮子里面拿出香芋开始切。 香芋蒸排骨是闽南的一道名菜，蒸出来的香芋入口即化，香味十足，排骨鲜美。 不一会儿，宋清歌把香芋切成块，把香芋块依次铺在盘子底下。 排骨早就叫肉铺老板剁好块了，她将排骨放到锅中焯水。 焯水后的排骨摆放在香芋上面，这样香芋就可以吸收排骨的汤汁。 两者之间配合的天衣无缝，无疑是最佳拍档了。 这时妹妹拿了几个洗好的紫色茄子走了进来。 “姐姐，茄子也洗好了，要刮皮吗？”宋清月问道。 “不用刮皮，洗干净一切为二就行，我这边先弄下这道菜。” 宋清歌将蒸锅洗干净放在灶上架好，蒸锅一共有六层，是之前买来用来蒸青团的，可以灵活放置层数。 今天加上蒸鸡蛋，就蒸三个菜，但是客人多，所以需要的量多。 她想了想，决定用铁锅蒸香芋排骨，直接蒸一大铁盆，做多少卖多少。 六层蒸锅都用来蒸蒜泥茄子和蒸鸡蛋，这两道菜所需要蒸的时间差不多。 她往铁锅里面倒入半锅开水，在底层放入一个铁底座，把大盆的香芋排骨放进去摆好。 盖上锅盖就开始蒸了。 “娘，火烧大一点，这样排骨才熟得快。” “好，我多放几根木柴。” 接下来就开始弄蒜泥茄子了，她看了看，妹妹那边还剩一个茄子没切。 于是她拿出几颗大蒜开始剥蒜，宋母也过来帮忙。 剥好大蒜以后，宋清歌用菜刀用力拍打成蒜泥，装入碗里。 这时茄子也切好了，将茄子切成长条，又切了五六个二荆条，放入碗中。 加入小米辣，酱油，芝麻香油，盐巴，味精，食醋，调味汁拌匀。 宋清歌分了三大碗蒜泥茄子出来，摆好盘后将蒜泥茄子放入底下三层蒸锅内。 把茄子皮朝下，这样茄子皮不会变色，蒸出来紫亮亮的，非常漂亮。 蒸鸡蛋是最简单的，她加入少许石灰滑蛋粉，这样蒸出来的鸡蛋又嫩又好吃。 盖上蒸锅盖子后，她长舒一口气。 “好了，接下来就是等待了。” 差不多一刻钟左右，宋清歌闻到了茄子的香味。 她知道熟了，赶紧关火。 掀开锅盖，好大一片白雾喷涌而出。 她赶紧往后躲了一下。 “好香啊！姐姐。”妹妹在旁边闻着香味说道。 蒸蛋金黄嫩滑，她用抹布小心的将上面的几层蒸锅端了出来。 看到下面的蒜泥茄子后，用筷子撮了撮，茄子已经非常绵软，她心底松了一口气，太香了。 “是啊，太香啦，蒸菜完美出锅，娘，蒸菜做好了，过来端菜咯！” “哎，来了来了。” 宋母听到连忙走了过来，三人一起端着蒸菜出去。 “月儿，你小心一点，有点烫哦。”宋清歌叮嘱道。 “嗯嗯，我用抹布托着底部呢，不烫手。” 宋清歌点点头，小心翼翼的端着香芋排骨向摊位走去。 现在已经是中午时分了，店门口聚集了许多客人翘首以待。 宋清歌吆喝了一声，说明了一下情况。 “各位客人朋友们，今天小店上新了，新菜品数量有限，都在桌上摆着，这次就不试吃了，先到先得啊！” 因为怕蒸菜冷掉，她没有打开蒸锅盖子。 客人们已经闻到蒸菜的诱人香味了，嘴里馋得不行。 “老板，新菜品卖的是什么啊？打开看看呗。”客人好奇的问道。 宋清歌一听便打开了香芋排骨那层蒸锅，“今天一共三个菜，香芋排骨，蒜泥茄子，蒸鸡蛋。” 看到菜品的客人满足了好奇心。 “老板，你这新品怎么卖呢？” “这三样我是当中午的套餐来卖的，三样一共十文钱，一荤两素，米饭管饱。” 这话一出，客人们议论纷纷。 “十文钱挺划算的啊，有肉有蔬菜，大米饭还管饱，买份试试。” “这菜太香了！老板，给我一样来一份。”旁边卖炊具的老板非常捧场。 他老婆今天回娘家了，家里没人做饭，正好宋家又出新品了，这扑鼻的香味隔着一道墙都闻到了。 “好嘞，打包还是在这吃？”宋清歌一看是隔壁老板，笑着问道。 “我打包，还要看店呢。”炊具老板乐呵呵的说道，“坐在店里，被你这菜香味馋得不行。” 宋清歌给他打包好，递给他，“哈哈，那是，不仅香还好吃，米饭不够再来装啊。” 炊具店老板开了个头后，后面买的客人渐渐多了起来。 大多数客人都是要在店里吃的，人很多。 幸好今天早上，宋清歌在店内店外都增添了好几张桌椅。 这才勉强坐满。 宋清歌用碟子分好菜到铁盘子里面，就是学校食堂用的那种盘子。 她空间储物间里面有不少，今天早上她便拿了五十个出来。 这个用来装套餐再合适不过了。 三样蒸菜刚刚好盛放在盘子的格子中，宋清歌又装了几勺热气腾腾的白米饭，端上来客人的桌子。 “请慢用。”宋清歌笑着说道。 第51章 跑堂 客人看着桌上摆着的盘子里的食物，咽着口水说道。 “老板，你这手艺又有长进啊，简单的菜品都被你做的花一样好看。” 宋清歌笑着回道，“您尝尝，菜品好看，看看味道好不好吃。” 客人看着紫色皮亮的茄子，夹了一口放入口中。 茄子入口柔软香润，味道鲜咸，带着浓郁的蒜香味。 “老板，你们家的这个蒜泥茄子果然不是吹的，真的好吃，你怎么做出来的啊？真是一道极佳的夏令时菜！” “哈哈，我是个吃货，闲暇时候没事做就喜欢琢磨吃食，这不琢磨出来新品就给你们上新了，你们喜欢就好。” 这是一道特别开胃爽口的下饭菜，香辣酸爽，喝粥馒头下饭都是绝配。 客人吃的眯着眼一脸享受，又夹向另外一道菜，香芋排骨。 香芋口感粉糯，带着浓浓的芋头香味。 同时，香芋吸收了排骨多余的油脂，所以排骨香而不腻。 做出来色泽漂亮，入味好吃，而且吃着一点也不油腻。 “这香芋排骨，可能是加了香芋的缘故，味道变得格外鲜美，一点也不腻，吃了口齿留香，回味无穷。” “好吃，这鸡蛋羹也蒸的嫩嫩的，口感不错，蒜泥茄子香辣爽口，太下饭了，我都吃两碗米饭了，下午干活有劲了。” “老板，再来一碗米饭，你这菜太好吃了，我明天还来你这里吃！” “是啊，我明天也要叫上我的好兄弟们来你店里吃饭！好东西要大家一起分享。” 宋清歌听着店里大家的赞赏，笑得合不拢嘴。 此刻，美食系统的赞赏数量在不断猛增，她心里开心极了，忙的更有劲头了。 店里的客人埋头吃着套餐，吃的津津有味，相当过瘾。 店门口路过的人看着他们吃的香，纷纷也排着队过来买套餐午饭。 别人看到大家都来这里买午饭，知道套餐很好吃，也跟着过来排队，门口很快越排越长。 宋父看着这热火朝天的场面惊叹道，“咱们店今天的生意也太好了，你们看都排二里长了，清歌，你这套餐太受欢迎了，有那么好吃吗？” “您待会中午尝尝不就知道了，厨房还留了一些，咱们中午就吃这个。” “好，上新好啊，你看，这外面的客人都翻了几番了，不过生意太好就忙了点，爹怕你们累着，这今天正好碰上爹休息，爹平时去外面做事，你们母女几人不累坏了。” 宋父说到这里，眼里流露出心疼的目光。 “爹，你不用担心，这个事情我已经想好了，我跟娘下午就去西市看看，买个男奴回来帮忙做事。” 宋父手不停的往盘子里打着菜，这时候手一停。 “买男奴？应该挺贵的吧，我听码头的人说，现在是和平时期，人牙子贩卖的壮奴要一百两银子以上呢。” “这么贵？”宋清歌蹙了一下眉头，“那我跟娘先去看看吧，买个价格合适的。” “嗯嗯，一定要买个人品好的，踏实肯干的，这样平时有他帮着做事，你们平时就没那么辛苦了，咱们店里确实缺个跑堂干杂活的。”宋父想了想说道。 “老板，快点给我打饭菜，肚子饿了。”客人催促着。 宋父听了赶紧继续打着饭菜，“哎，好嘞，马上马上。” 这个时候，店里已经爆满。 宋清歌赶紧和宋母一起收拾着客人吃完的饭桌，好给后面吃饭的客人腾位置。 今天的蒸菜做的少，很快就卖完了。 有很多客人没有买到，只好摇摇头明天再来。 “娘，我刚刚跟爹说了买人的事了，他同意了，让咱们挑个靠谱能干，人品好的。”宋清歌擦着桌子说道。 “是吗？我昨晚跟他商量这事，他还在犹豫呢，觉得咱们买人会不会太招摇了。”宋母有点讶异的说道。 宋母知道，自家夫君是个老实人，出生在面朝黄土背朝天的贫困农户家里，万万没想过有一天能去买仆人，也不敢想。 “可能是看到今天店里生意太忙，客人太多了，爹说今天要不是他休息，我们几个怕是要累坏了，他心疼咱们，所以才同意买人。” 宋清歌想到宋父刚刚说的话，猜测道。 “算他有良心，要是他还阻拦着不买，我非跟他拌嘴不可。”宋母开玩笑的说道。 “那咱们吃完中饭再去吧。” 宋母点点头，“行，下午来买东西的人少一些。” 正好趁着今日宋父休息在家，宋母决定下午就带着女儿去西市看看有没有合心意的仆从。 母女俩商量好后，宋清歌就跟妹妹说道。 “月儿，你跟爹爹在家里做生意，你帮忙收钱记账，好不好？” 宋清月蹲下来捏捏妹妹的小脸说道。 妹妹是个喜欢出去玩的，把她放在家里，不说清楚的话，她肯定又要不开心了。 “姐姐，你跟娘要出去干嘛啊？”宋清月眨巴着大眼睛问道。 “出去请一个小哥哥回来帮忙做生意。” 妹妹听了举着小手欢呼，“那挺好的，这样你跟娘就不用那么累了。” 跟妹妹打好商量后，宋清歌笑着摸摸妹妹的头，转身跟宋母出门。 西市并不远，与菜市场隔了两条街。 大概走了不到一刻钟就到了，这里虽然位置比较偏僻，但是走进市场里面热闹非凡。 宋清歌之前就来过几次，不过是来买烹饪的原材料的。 这里是番商的聚集地，清远镇地处边境地带，许多番商远道而来，在这里做生意。 一路走过去，许多商贩席地而坐，直接摊块步在地上摆摊。 有卖洋镜的，西洋香粉，长毛异瞳波斯猫，高高的嚼着干草的骆驼，走起路来铃铛一响一响。 看台上面，穿着奇装异服转着圈圈的的西域美人，台下一群男人围着看，大声叫好，不断往上扔着银钱。 还有卖山货的，各种野生菌，何首乌，野鸡，野鸟，野猪的。 宋母是第一次来，被这些新奇事物迷住了眼，看的目不接暇，她惊讶的赞叹道。 “清歌，你还别说，这里新鲜东西可真多呀，娘都看花眼了。” 第52章 逛西市 西市街头，母女两人东逛西看。 “哈哈，娘，咱们今天就慢慢逛，你慢慢看，反正家里头有爹跟妹妹守店呢。” 宋清歌回头，看到宋母像个没见过世面的小孩一样，东看西看，笑着说道。 “那可不行，今天咱们有任务呢，得先把正事给办了。” 宋母听了这话收回目光，“咱们办完事后，再慢慢看。” “成，那咱们先往前面看看吧。”宋清歌挽着宋母的手，往前走去。 往前的路上，有卖牛的，卖马的，小贩们挥着鞭子，牵着牛和马在街边展示叫卖。 这时候，两人看到前面那个摊位围了好多人，远远看去，台上蹲了不少人。 两人知道这应该就是人牙子店了，连忙走到人群边沿，挤了进去。 店门口站着两个人牙子，一男一女，两个人长得黑黑壮壮的，在跟大家介绍台上的待卖奴隶。 在这个朝代，平民有“良民”与“贱民”之分，最初的贱民是奴隶，后世多为罪犯或娼妓、伶人。 贱民多数充当奴隶，奴隶与财产，牲畜的价值是一样的，被当作牲口一样被合法买卖，人口买卖是特殊交易。 人牙子就是人口买卖中介，不同于今天的人贩子，在古代人牙子是一项合法的职业。 现在还是和平时期，所以奴仆的价格相对就要高许多。 宋清歌看了看台上，起码蹲了三十多个奴隶，男女老少都有。 “牙婆，这个丫头怎么卖的？我这买回去给我烧火做饭。” 一个胖女人指着一个长相艳丽的新罗婢问道。 牙婆看了眼胖女人，看她穿的花枝招展的，一股子风尘味，一眼就猜到这胖女人莫不是风月场里的老鸨。 再看看她指的丫头，心里有了数，于是她笑着说道。 “哟，这位夫人您真是好眼力，一眼就相中了我们这里最漂亮的丫头，这可是我们店的镇店之宝，五十两银子。” 胖女人听了一翻白眼，“五十两银子？这也太贵了吧，牙婆，我这不是第一次来了，你可别坑我。” 牙婆听了一把将那丫头拉起身，转了一圈。 “我可不会坑你，你看看这丫头这身材，这样貌，能歌善舞的，就值这个价。” “便宜点儿。” “你要嫌贵，这边有便宜的，看看这个。” 宋清歌看到牙婆在那头忙的团团转，两人听了他们的交谈，大概了解了一下行情。 等到胖女人买了人走了。 宋清歌连忙向牙婆招手，开口问道。 “牙婆，你这强壮些的男奴怎么卖的呀？” “那要看你要什么样的了，每个价钱大不一样，这样，你先来台上看，看中哪个再问我。” 宋清歌听了点点头，拉着宋母去男奴这边一个个瞧了过去。 “咱们选个多大的呢？”宋母还在纠结仆从的年纪。 宋清歌原本想买个年纪大些的，但是后面了解了下。 壮奴的价格是普通奴婢的价格的三四倍，所以打消了这个想法。 “我觉得买个年纪小些，十四五岁的少年也可以，壮奴价格太贵了。” 宋母深有同感的点点头，”是啊，壮奴动不动就是一百两银子，太贵了，买个小的好。” “牙婆，你这台上都是壮奴，有没有伶俐些的少年？壮实点的，年纪小些没事，没有我们就走了。” 牙婆一看他们要走，连忙一把拉住他们。 “哎，别急着走啊，我这儿有，在整个西市，我这里是最大的人牙子店了，你走了去哪里有我这里货源多啊？” 宋清歌停下脚步，“哦？是吗，我们就是买个干杂活的，不要太贵的，该有其他的吗？” 牙婆子笑道，“你跟我来，去里面看看。” 宋清歌心里警惕，“就在这里看吧。” 牙婆撩起帘子进去，没一会儿就带着一溜十二三岁的少年走了出来。 宋清歌看了一圈，留了几个长得比较清秀的。 接下来她又一个个问了一些问题。 最终挑了一个容貌俊俏，口齿伶俐的小弟。 店里还缺一个跑堂的，用他正合适。 小弟手指粗粝，听牙婆说，这个小弟叫宋泽，今年十三岁，挺勤快的，踏实肯干。 牙婆悄悄拉着她们走到一旁，问起她们买人是干什么的。 宋清歌觉得这没什么好隐瞒的，便实诚的说。 “我们开了个小吃店，现在缺个跑堂干活的小厮。” 牙婆听了点点头，也掏心窝子的跟她们说道。 “说实话啊，这小子家里之前是当官的，犯了事儿全家被斩首，圣上念他年纪太小，将他流放到咱们这儿，变卖成奴，这任务到了我手里，我只能接下，反正价格好商量。” 宋清歌点点头，唏嘘不已，“原来是这样。” “那这小子多少钱？”宋母问道。 “我们这里其他都是死契，就他一个活契，像他这样的死契至少要个五十两银子的，但是他这是活契，你们给个三十两就可以了。” “活契跟死契有什么区别呢？”宋清歌听了问道。 牙婆说道，“死契就是一经卖出，记入官府的奴隶档案，终身为奴，不得赎回，被卖的奴隶的一切，包括生命，都属于买主，以后生下的子女，也是奴隶。活契的话就大不相同了，奴隶不记入官府档案，而且以后有了钱，奴隶是可以将自己赎回自由身的。” 宋清歌恍然大悟的点点头，“原来如此。” “好坏我都讲了，你看你要不要他？”牙婆问道。 宋清歌跟宋母对视一眼。 两人纷纷点头，“就要他了。” 牙婆将宋泽带了过来，问他愿不愿意跟着宋清歌她们走。 宋泽看了看她们，略一思索，就点头答应了。 牙婆看他点头，有点惊讶，之前来了好几批买客，要带他走，他都拒绝了。 “那太好了，这可是个好归宿啊，这买家心善，你过去踏实做事，不会亏待你的。” 牙婆笑得牙不见眼，这小子吃的多，总算把这小子卖出去了，活契不好卖啊。 在这里，活契是要经过奴隶本人同意才能卖出的，所以人牙子嫌麻烦，一般都不会接手活契的奴隶。 宋清歌见状掩嘴笑了下，拿出钱袋子，付了银两给牙婆。 牙婆笑着接过银两，欢天喜地的摇手送他们走了。 第53章 大肉包 “走吧，我们回家。” 宋清歌付了银两，便带着宋泽离开了人牙子店。 母女俩人在前方走着，宋泽安静的跟在后面。 宋清歌看了眼后面，想起刚刚牙婆给宋泽打开铁脚链，宋泽脸上如释重负的样子，心里有些感慨。 也不知道这孩子在这里受了多少苦。 宋清歌想了想说道。 “娘，这下事情办完了，咱们可以好好逛逛了。” “好啊，我刚看中几样东西，还挺新奇的，价格也便宜。” “嗯，咱们现在就去买。” 宋清歌说完看了看身后跟着的宋泽。 宋泽一身穿的破破烂烂的，打了不少补丁，鞋子前面破了一个洞。 但是他好像挺爱干净，全身上下衣衫虽然褴褛破旧，但是并不脏，衣服都洗的发白了。 他的头发因为没有打理的缘故，有点毛躁发黄，脸上因为每天晒太阳，晒成了健康的小麦色。 “唔，咱们顺便也给宋泽添置一下衣物，作为宋记小吃店的伙计，代表着我们店的门面啊，拾掇一下才更有精气神。”宋清歌说道。 宋母听了女儿的话一笑，回头打量了一下宋泽。 “没错，是该好好收拾一下才行，好好的孩子折磨成这样了。” “咕！”这时，宋泽肚子里面传来响声。 母女二人噗嗤一笑。 宋泽一下脸就变得通红，他不好意思的挠了挠头。 宋清歌掩嘴笑道，“宋泽，你是没吃饭是吗？想吃点什么？” “嗯，随便吃什么都行。”宋泽红着脸说道。 宋清歌看见他往旁边的包子铺瞟了一眼，笑着说道，“这包子挺香的，那就吃肉包子吧。” 三人一起来到包子铺，找了张空桌子坐了下来。 “老板，来一笼肉包子，要热乎些的。”宋清歌说道。 “好嘞，您请坐，马上来了！” 没一会儿，老板端着一笼热气腾腾的大肉包端上桌子，笑着说道，“包子来咯，刚出炉的，热乎着呢，您几位慢用！” “多谢老板。” 宋清歌掀开蒸笼盖子，白雾腾腾，肉包子香味诱人。 但是宋清歌和宋母中午吃的很饱，这时肚子还不饿。 宋清歌把那笼包子推到宋泽面前，笑着说道，“愣着干嘛，快吃啊，待会冷了不好吃了啊。” “你们不吃吗？” 宋泽看着大肉包子咽了咽口水，抬头向她们问道。 “我们不饿，中午吃的太饱了，你吃吧。” 宋泽闻言，便也没再客气。 人牙子处伙食很差，每天都是食不果腹，只能吃残汤剩饭，有时候还是馊的。 他们这些奴隶不被当人看，哪里还有吃肉包子的待遇。 他现在已经饥肠辘辘了，两手抓着大肉包埋头狂吃。 一眨眼的功夫他就吃了半笼，他那吃饭的样子，跟在牢里饿了几天的牢犯一样。 母女两人坐在一旁，看的目瞪口呆。 宋母连忙给他倒了杯水，“你慢点吃，没人跟你抢，来，喝点水，小心呛着。” “谢谢，我实在太饿了，让你们见笑了。” 宋泽吞下口中的包子，接过水杯，笑着说道。 要说刚刚他还有些防备，现在经过和她们的接触，他已经完全放开了。 “没事没事，你吃了如果少了的话，咱们再加。”宋母看着他的目光中带着一丝心疼。 宋泽喝了一杯水后，接下来吃包子的速度明显的慢了许多。 “你原来的名字就叫宋泽吗？”宋清歌问道。 “嗯，是的。” 宋泽犹豫了一会说道，“你们如果想给我改名字，也可以。” 一般来说，主人买了奴隶之后，都不会沿用奴隶本来的名字，而是会改个主人喜欢的名字。 宋泽早就已经做好了改名字的心理准备，所以他主动提了出来。 “不用，就用你原来这个名字吧，宋泽多好听啊，而且姓宋，正好跟我一个姓氏呢。” 宋清歌爽快的说道，宋泽朗朗上口，又容易记，她可是个起名废。 “真的不用改吗？”宋泽听了惊喜的抬起头。 “当然是真的，以后，你就是我们店里的得力助手了，欢迎你加入我们。”宋清歌笑着说道。 “嗯嗯！我一定会好好干的。”宋泽眼里透露出坚定。 在人牙子处，他就听宋清歌说了小吃店的事。 宋清歌问他，让他去店里当伙计而不是奴隶，每个月还会给他发月钱，愿不愿意，他当时听了就心动了。 牙婆问他，他不假思索的就答应了。 在人牙子这里的一年时间里，来了好多买家，他都没答应要走， 他承认，他就是不想给别人当奴隶，作为曾经的官宦子弟，他放不下那个身段。 由于他的倔强，他受了不少白眼和委屈，这一年里，也磨掉了他不少锋芒。 一笼包子入肚，宋泽吃的打了个响嗝。 宋清歌结了账，“走吧，咱们给你去置办身行头。” 走了一会儿，在一个剃头匠那里给宋泽修了一下头发。 然后又找了一家成衣铺子，给宋泽挑了两身干脆利落的短打，方便干活。 宋泽直接在成衣店里换好衣服，整个人焕然一新。 “真不错，感觉像是换了一个人一样，精神了许多。” 宋清歌看着换了衣服后的宋泽，连连点头称赞。 “是啊，人靠衣服马靠鞍，你看拾掇一下就是个帅小伙了。”宋母拍着手说道。 宋泽被她们俩夸的嘴角上扬，有点不好意思笑了，“真的太感谢你们了。” “不用客气，好歹你也是我们店里的门面。”宋清歌笑着说道。 三人出了成衣铺。 又在街边番商那里买了宋母想要的西洋镜，一些水粉。 宋清歌对于野生菌很感兴趣，挑了几袋子。 “走吧，咱们回家，回去我还得给宋泽培训一下呢，到时候还要他去给衙门送套餐呢。” 宋清歌拿起菌子，站起身跟他们说道。 宋家小吃店到衙门虽然只要一刻钟，但是初来乍到的人肯定要提前熟悉下路线，才知道怎么走。 宋母点点头，“对啊，宋泽，你还不知道怎么去衙门吧？” 听牙婆说，宋泽本来是京城的，家里出事后，被直接流放到这里成了奴隶的。 “衙门？”宋泽脸色突然一白。 第54章 送外卖 宋清歌看到他的脸色，想起了牙婆说过，宋泽家里被满门斩首的事情，连忙解释道。 “是这样的，咱们店里中午会给衙门的人送中饭，店里人手不足，由你去送，这个你没问题吧？” 宋泽听了点点头，“我可以的，我只是刚刚想起了一些不好的回忆。” “我听牙婆说了一些你的事情，节哀顺变，人还是要往前看，不能沉湎于过去。” “嗯，我晓得了。”宋泽眼里划过一抹忧伤，呼了一口长气说道。 “走吧，回家了，太阳待会就下山了，待会回去还要做晚饭呢。” 宋母看了眼天色催促道。 路上，母女俩人跟宋泽说说笑笑，回到了店里。 宋清月老远就看到他们了，从店里飞奔出来迎接。 宋母连忙喊道，“哎呦，慢点！小心摔了。” 宋清月扑到宋母怀里，接过手里的一些东西，抬头问道。 “你们终于回来了，怎么去了那么久啊？我跟爹爹正在担心呢。” 宋清月笑道，“担心什么呀？我们都是大人了。” “担心你们被坏人拐走。”宋清月嬉笑着跟姐姐说道。 她往后一看，“咦，这个哥哥是谁啊？” “他叫宋泽，以后就是我们店里的伙计了，月儿你要叫泽哥哥哦。” “泽哥哥。”宋清月眨巴着一双大眼睛，好奇的打量着眼前这个陌生哥哥。 宋泽低头看着眼前的小女孩，喊着自己哥哥，心里不由得想起了自己的妹妹。 他嘴角上扬，勾起了一抹笑容，蹲下身子，笑看着她说道。 “月儿，你好。” 几人进了店里，宋父正用抹布擦着桌子。 “爹，我们回来了，你看，伙计也找好了。” 宋父听了放下手中的活计，看见他们身后的宋泽，走了过来。 宋泽两手作揖，头轻轻鞠躬，行了一个礼。 “叔父万福，初次见面，某叫宋泽。” “哈哈，不用拘礼，长得真是一表人才啊，你先适应下环境，随意一点啊。” 宋父见了宋泽这般有礼，长得又如此俊秀，一点也不像是买来的粗鄙奴隶，反而像是被他们拐回来的大户人家的少爷。 他连忙拉过宋清歌问道。 “闺女，你这买的人怎么文邹邹的，哪里像是买来干活的，这样貌气度看着怎么像有钱人家出来的公子哥。” “哈哈，爹你猜对了，他家里以前确实是当官的，但是后来全家出事被斩首了，只留了他一个被卖到人牙子处为奴。” “那咱们买他不违法吧？” “怎么会呢，牙婆那里契约都盖了官章的，而且你别看他文邹邹的，以前他学过武，力气大着呢，性格也外向开朗，是个跑堂的好料子。” 宋父眼里满是怀疑，“是吗？我暂时是还没看出来。” “您还信不过我的眼光，我这可是从一大堆少年挑选出来的。” “你这花了多少银子啊？” “三十两，活契。” 宋父点了点头，活契可以，又便宜，最后还能还人家自由，两全其美。 父女俩人窃窃私语了一阵，又回到原位。 “宋泽，我带你先认一下地方吧，店里平时很忙，你需要快点适应过来。” 宋清歌招招手说道。 “好。”宋泽听了连忙站了起来，跟着她往后院走去。 “这后面小院子，左边这三间是住的房间，右边这一间是厨房。” 宋泽跟在后头认真听着。 “这一间是我大哥找人新修缮的，不大，但是凉爽通风，住着很舒服，我娘已经收拾好了，就给你住。” “那你大哥住哪里？”宋泽问道。 这家人这么好，一点也没有轻视他是买来的奴隶，带他理发买新衣，处处考虑周到。 家里房间不够，还特意给他收拾出一个房间，他觉得跟别的奴隶比起来，自己算很幸运了。 “他很少回来，要是回来就跟你住一个房间吧，反正有两张床。” “噢噢，好的。”宋泽点点头，心里有一股暖流划过。 能有一间房间给他睡觉已经很不错了，睡两个人算什么，在人牙子处几十个人挤在一间屋子，直接睡在地上。 宋清歌带着他来到厨房，“我们开的是小吃店，厨房是一个重中之重了，你熟悉一下。” 宋泽左右观察了一下，问道，“那平时在哪里洗菜呢？” “这院子里有一口天井，平时我们就在井边洗菜洗衣服。”宋清歌指着窗外的井说道。 “那还挺方便的。” “走吧，接下来是每天的战斗中心了，带你去熟悉小吃店。” 宋清歌招手说道。 走进店里，宋父正费力的搬着煎饼果子的小灶。 “爹，打烊了？” 宋父点头，“对啊，煎饼果子都卖完了，其他菜品也一扫而空。” 宋泽见了连忙走过去帮忙，他两手一拎，接过了小灶。 “哟，看不出来你小子力气挺大啊，练家子吗？” 宋父见他毫不费力的轻松接过，惊讶的说道。 宋泽放好小灶，转头笑着说道，“从小就练武，所以力气大。” “难怪，到时候等清武回来，定会要跟你过招。” “清武是？” “我大儿子，比你大几岁，进兵营当兵去了。” “噢噢，当兵挺好的。”宋泽低头看到灶上的锅子是平底的，而且四周没有任何阻挡，诧异的问道。 “这平底的锅子我从来没见过，这怎么炒菜啊？” 宋清歌看着他脸上讶异的表情，憋着笑说道。 “这是用来做煎饼果子的平底锅，你明天看到我做煎饼果子就知道是怎么回事了。” “噢噢，用来做饼的还差不多。”宋泽听了以后又觉得合理了。 “店子不大，平时客人多的话，需要在外面添加几张桌椅，现在打烊了外面的桌椅都收进来放在这里了。” “好，那我平时需要做些什么呢？”宋泽问道。 “嗯，你平时就负责招呼来吃饭的客人，给客人上菜，清桌子，保持店面卫生。” 宋清歌想了想说道，“还有，要送外卖。” “送外卖？”宋泽一头雾水的问道，“这是什么意思呢？” 第55章 剁椒鱼头 宋清歌看宋泽不懂外卖的意思，耐心的给他解释。 “送外卖的意思，打个比方，如果有人买的东西多，我们可以提供送货上门的服务。 或者约定的日期要这个东西，我们如约给他们送过去。 再有就是别人吃到这个东西很好吃，想给别人点一份，我们也可以代送。” “那如果距离很远呢？”宋泽问道。 “距离限制在一刻钟之内，再远咱们就不送了，太费时间，你看衙门那边离咱们走路也才半刻钟，我才决定要送的。” 宋父在一旁听着，开口道，“清歌，那你明天得带着宋泽认认路啊，不然到时候迷路了。” “本来是打算今天回来带他去认路的，哪知道后面在西市集市上逛久了，耽搁了时间。 现在外面天黑了，不太好认路，所以我打算明日中午时分带着宋泽一同前去衙门送饭。 这样就顺便认路了，不然他第一次去衙门，我怕他怯场。” “这个甚好，第一次有你带路，就不怕迷路了，一回生二回熟嘛。” 宋父听后赞同的点点头。 “吃饭了，你们去洗洗手，过来吃饭。”宋母的声音从后院传来。 大家听了赶紧来到后面院子，在井边洗了把手，桌上已经摆好冒着热气的饭菜。 一盘热卤拼盘，一碟空心菜，中午蒸的几个蒸菜，凉拌菜，几个煎饼果子，几个青团，一碟花生米。 “娘，今晚上弄的挺丰盛啊。”宋清歌看到这么多菜笑道。 “快来吃，待会凉了不好吃，我就简单炒了几个菜，其他的都是你爹特意留着没卖的，他说今天宋泽不是来咱们家里嘛，算是给他接风洗尘了。” 宋泽听了心里一暖，站起来说道，“多谢大家，我以茶代酒，先敬大家一杯，谢谢大家对我的照顾。” “来来来，咱们大家一起走一个，碰个杯。”宋清歌看气氛都到这里了，也站起身来。 大家笑意盈盈的端着茶杯站起身来，“宋泽，欢迎你加入我们这个大家庭。” 大家一起碰了杯，开始坐下来吃饭。 这顿晚饭对于宋家来说稀松平常，都是经常吃的菜。 但是对于宋泽来说，却是人间美味。 宋清歌看他就像是看自己的弟弟一样，看他看着桌上不知道夹哪道菜好，便夹了一个煎饼果子给他。 “你刚不是还问那个平底锅是做什么的吗？你看，就是做这个煎饼果子的，你尝尝看好不好吃。” 宋泽尝了尝，眼睛亮起来，“嗯，太好吃了！好香，口味层次感丰富。” 大家笑了笑，纷纷夹菜给他介绍菜品。 一顿饭吃的其乐融融。 吃完晚饭后，宋泽抢着要收拾桌子，洗碗筷，大家今天累了一天了，便由着他去弄了。 宋母又拉着宋泽交代了洗漱的地方，包括给他准备好的洗漱用品。 宋清歌急着回房间查看今日美食系统的盲盒奖励，便也回了房间。 到了房间，她把门反锁，美食系统的提示音滴滴滴的响了起来。 她赶紧点进系统进行查看。 【恭喜宿主完成新手任务，今日制作新品成功，并获得两百一十二的赞赏。】 宋清歌嘴角上扬，今天的战斗力不错啊，看来她的新品很受欢迎，居然有这么高的赞赏量！ 【点击抽取系统盲盒一份。】系统出来礼物抽奖页面。 宋清歌毫不犹豫的点击抽取。 过了几秒钟。 【新手任务奖励：恭喜宿主获得美味蒸锅厨具一套。】 “这个美味蒸锅有什么特别的作用吗？”宋清歌好奇的问道。 【亲爱的宿主，用这套美味蒸锅蒸出来的菜，味道绝佳，而且蒸锅会加速烹饪，菜品可以很快出锅，可以节省您的时间。】 “原来如此，那真的太棒了！” 按照今天的生意火爆程度，来的客人这么多，蒸菜一下子就卖完了，他们真的有点应付不过来，有了这个蒸锅以后，以后就省事多了。 她赶紧点了领取，一套十层的大蒸锅跃然出现在眼前。 这蒸锅，还挺大大的啊，看来只能明天起早一点，把蒸锅搬到厨房，就说在外面挑货郎那里买的。 想好理由后，她将大蒸锅藏到柜子后面，反正晚上也没人进来。 一夜美梦，宋清歌睡的很香。 第二日鸡鸣声传来，她就起床了，端着大蒸锅轻手轻脚的来到厨房，准备放在灶台上。 一走进去，发现宋泽在厨房里面正在扫地。 宋泽看到听到门口的动静，看到是她，连忙跑过来。 “姐，你从哪里弄的这么大的蒸锅呀？”宋泽吃惊的问道，昨天来这里没发现有蒸锅呀。 宋清歌听到这声姐舒坦了，这是昨晚吃饭的时候互相定的称呼，宋清歌仗着自己比宋泽大一岁，就让他叫姐算了。 一想到自己以后出门，三个跟班围着自己叫姐的场面，她就暗爽。 “唔，我今天起的早，在外面溜达的时候，看到挑货郎在卖，就买了下来，正好咱们用得着。” 宋清歌照着做完想好的理由，无比畅通的说道。 宋泽一把接过她手中的蒸锅，放在灶台上。 “现在挑货郎都起这么早啊？天都没亮呢。”宋泽感叹道。 他在人牙处待久了，不知道外面变化竟然这么大了，看来这年头做生意竞争有点大啊。 宋清歌眼睛看向别处，含糊其辞，“可不是嘛，比我们还勤快呢。” “对了，我们现在烙些煎饼果子皮子吧，今天还要出新品，怕来不及，提前做一些。” 做了几十张煎饼果子皮后，天已经开始翻鱼肚白了。 “今天要做剁椒鱼头，趁着现在早，要去对面菜市场买些新鲜的鱼头，你跟我一起去吧，以后你也要负责采买的事情。” “好。” 两人来到了菜市场，这时候菜市场开市没多久。 宋清歌径直来到鱼贩摊位面前，这是最大的鱼贩摊位了，父子俩人站在摊位前剖着鱼。 看着水缸里面活蹦乱跳的鱼，宋清歌目测了一下数目。 “哎呦，宋老板来了，今天要买些鱼是吧？” 第56章 粉蒸肉 鱼贩看到宋清歌热情招呼道，现在她家生意做的非常红火啊，在菜市场拿货也非常多，大家都认识她。 “老板，我今天要买一些鱼头，只要新鲜的。” 宋清歌每天都在这里买鱼，价格都一清二楚。 “好嘞，要多少？” “一百个鱼头，您这儿有卖吗？我看你这里货好像不太够啊。” 宋清歌看着面前的几个大水缸，满打满算都只有五六十条鱼的样子。 “我这儿有的是货源，除了面前水缸里这些，家里大鱼塘还养着不少呢，就在边上，让我家儿子送过来就是了。” “是啊，不仅家里，整个清远镇都给我爹供货，您要是要的多，我爹招呼一声，想要多少有多少。”鱼贩儿子自信满满的拍着胸脯说道。 鱼头骨头多又没肉，向来没什么人要，别人买鱼巴不得只买鱼肉。 现在宋清歌要是把鱼头买走了，那鱼肉就更好卖了。 “那行，现在这里的鱼我全包了，整条鱼都要，帮我处理一下鱼的内脏，现在先给我这一批，不够的在一个时辰之内要处理好送到我家，可以吗？” 宋清歌斟酌了一下，改变了主意，鱼头鱼身她都要，鱼头她用来做剁椒鱼头，鱼身她正好可以用来做腊鱼，用松木木屑熏制出来的腊鱼可香了，特别下饭。 鱼贩父子接到这桩大生意，连连喜滋滋的点头，“没问题，您先去买别的菜，我们处理好了就赶紧送到店里来！” 这时候在外面买鱼称重，鱼贩会帮忙去掉鱼的内脏后，再算鱼的净重。 宋清歌买鱼的量比较大，他们处理好后直接去宋清歌店称重结算就行。 “好嘞，辛苦老板，回见啊。”宋清歌打了声招呼继续往前走，宋泽默默跟在后面。 “回见，您慢走。”鱼贩父子笑得牙不见眼。 宋清歌又带着宋泽在菜市场里面溜达了一圈，买了一些新鲜的五花肉用来做粉蒸肉，又在卖菜的阿婆那里选了几个胖墩墩的大冬瓜。 宋泽跟在后头负责提东西，不一会儿就大包小包。 出菜市场门口，宋清歌看到摊上摆着还带着露珠的绿油油的小葱，又买了一大把。 这些今天要用的食材都买好了。 “走吧，打道回府。”宋清歌左右看了看，穿过马路。 两人回到家里，宋父在忙着将煎饼果子的小灶搬到外面，看到他俩回来。 “你们今天起的挺早啊，菜都买好了。” “爹，今日要去衙门送菜，要早点备菜。”宋清歌笑着说道。 来到厨房，其他人都已经起床了，宋母正在厨房剥大蒜。 “娘，我们去买菜回来了，您在剥蒜呢。” “哟，买了这么多菜呢，对了，这个大蒸锅是你买的吧？” 宋母指着后头灶台的蒸锅问道。 “是啊，我早上在路过的挑货郎那里买的，怎么样，不错吧。” “这蒸锅还挺大的，又有这么多层，一次性可以蒸很多菜，现在客人多，用这个方便。” “那可不，我今天要上新几个新菜，正好用这个蒸锅蒸菜。” 宋母听了抬头惊讶的问道，“你今天又要上新啊？那今天打算做多少份啊？” “唔，做一百份吧，上新四个菜，卖完即止。” 宋清歌想到今天还要给衙门送饭，决定前三天给客人定量供应，这样不会太累，而且还可以起到饥饿营销的效果。 “不多做一点吗？昨天你做的蒸菜才搬出来摆上没多久，就有那么多客人排队买，好多客人没买到，说今天要早点来吃呢，一百份套餐会不会做的有点少啊？” 宋母听了怕中午又不够，不好跟来的客人交代。 “娘，咱们现在上新多，前面几天就做这么多，毕竟咱们要保证菜品的质量，人的精力是有限的，菜做多了难免会有疏忽的，后面做熟了以后，咱们再慢慢增多菜的份量。” 宋清歌有条有理的说道。 “你说的对，娘看到你做那么多菜，我和你爹又不会做，帮不上你什么忙。 幸好我现在也会弄煎饼果子了，你这个蒸菜回头娘琢磨琢磨也就会了，看着还挺简单的。” 宋母知道自家闺女有本事，但凡要拿主意的都会听闺女的，她也心疼闺女做那么多菜会累，想帮忙分担一些。 “好呀，蒸菜确实简单，到时候有空您看着我做，就会了，我教您。” 店里客人多，每天要兼顾那么多事情，确实很辛苦，幸好家里有宋父宋母和妹妹分担了很多，她才不至于那么累。 有宋母帮着分担做蒸菜的话，她就有更多精力开发新菜品了。 “清歌，来客人了，有人要买煎饼果子。”宋父在外头喊道。 宋清歌正准备出去，宋母拉住了她。 “娘去做生意，你今天不是要出新品嘛，那个最费时间，你先准备食材吧，到时候弄好了直接上锅蒸。” “行，那就交给您了，对了，待会菜市场的鱼贩子会过来送鱼，让他直接抬到井边来称重结算。” 宋清歌想起这茬跟宋母交代道。 “好嘞，宋泽，你在这里帮着清歌打下手。” “是。”宋泽点点头，拿出冬瓜开始削皮。 宋清歌拿出五花肉先清洗干净，放到砧板上切成不厚不薄的片状，放入铁盆中。 接着倒入一勺生抽，一勺黄酒，半勺酱油，一包农家蒸米粉，切好的葱末，再加入清水用手搅拌均匀。 这些调料品她都分类放在陶瓷小罐中，别人问，就说是番商那里买的。 她在几个大盘子底下铺上切成块的红薯，再铺上拌好的粉蒸肉，这道菜就完成一半了，接下来就只等着上锅蒸了。 “姐，这几个冬瓜都削好皮了，刚在井边洗干净了，是要切块还是？”宋泽提着几个冬瓜问道。 “你刀工怎么样？” “还可以，之前在人牙子处每天都是我来洗菜切菜的。” 宋清歌听了笑了笑，切了一块给他做了一下示范。 “就切成这样大小厚度的就行。” “好，交给我吧，你去忙别的。”宋泽在砧板上切的飞快。 宋清歌看了满意的点点头，准备开始做腊味合蒸。 第57章 腊味合蒸 她从灶台上拿下不少用麻绳系着的腊鱼，腊肉，腊肠。 这些都是自己之前从空间里面拿出来的，挂在灶台上用烟火熏制了几个月的时间，现在已经熏的出油了，品相很好。 如果单单是只蒸腊味的话，肯定会有些油腻，必须要搭配一个素菜一起，蒸出来香而不腻。 她将各类腊味拿下来后，放到灶台上，看到地上竹篓里面的春笋眼前一亮，就用春笋来打底，竹笋搭配腊味向来是绝配。 她将竹篓里面的春笋倒了出来，准备剥皮，这些竹笋是村民卖给他们的。 虽然他们现在在镇上做生意，但是收野菜的价格还是比市场上的要多三文钱一斤，所以村民们还是继续给他们供货。 不过因为隔的距离远，平时村里就是派一个人坐牛车过来捎带大家的一起卖给他们，这样更省事一些。 竹笋是村民们在山上新挖的，她剥去了笋衣外壳，露出白白的笋肉，非常鲜嫩。 宋清歌将这些全部切片，将笋片放在大碗底下，腊味整齐的码在上面。 撒上一层辣椒面，放入少许豆豉，芝麻香油，半勺生抽，一勺黄酒，少许酱油，胡椒粉。 腊味合蒸就做好了，只待上锅子蒸。 这时候，冬瓜也切好了，宋泽端过来放在她面前，切的厚度刚刚好，宋清歌满意的点点头。 今天中午的套餐是三荤一素。 素菜的话，她打算做一个素冬瓜，作为今天套餐里的蔬菜。 冬瓜清爽去油腻，是今天套餐的好搭档。 宋清歌将宋泽切好的冬瓜片摆好盘，撒上少许盐，生抽。 这时候门外传来声音。 “宋老板，你要的一百条鱼都给你处理好了。” 鱼贩父子俩抬了一竹筐的鱼过来，按照宋母的指引，一路抬到了后院里面。 宋清歌刚将冬瓜弄好，出了院子一看，鱼贩已经按照她说的将鱼头单独切出来了。 “好的，辛苦两位了，娘，你给他们结算一下银钱，宋泽，你现在帮忙把鱼头洗了送进厨房来。” 宋清歌交代完就先进了厨房。 现在已经日上三竿，有些客人吃中饭吃的早，可能十一点就到了。 她得赶紧将已经备好的几样先放入蒸锅准备蒸上，剁椒鱼头另外蒸算了。 起锅蒸了一轮后，趁着间隙，她开始准备剁椒鱼头需要用到的辅料。 首先将一大罐红色的辣椒酱拿出来，这是她用自己种的辣椒自己剁的辣酱，纯天然无污染。 在大铁盆中倒入蒸鱼豉油，老姜丝，葱段，蒜泥，生抽。 “鱼头已经洗干净了，可以做菜了。”宋泽提着两大桶鱼头走了进来。 “好，外面的鱼身洗干净后，用麻绳穿起来放在太阳下暴晒，到时候做腊鱼吃。” 宋清歌看了眼外面的日头说道。 今天阳光明媚，是个晒鱼的好日子。 她手脚麻利的把鱼头一一放入盘中，把刚刚调制好的料汁用勺子淋了上去。 觉得少了点什么，看了眼旁边，终于想起来了，还有一样必不可少的，那就是紫苏！ 紫苏香气浓郁，放入鱼中带有一种自然的清香，可以掩盖鱼的腥味，做出来的鱼味道非常鲜美开胃，回味无穷。 宋清歌把刚在菜市场买的紫苏叶清洗干净，切的细细的铺在鱼头上。 弄好最后一道菜后，她来到蒸锅前，发现菜已经蒸好了，不仅感叹道。 “这个蒸锅还真不赖啊，这么快就蒸好了。”这才不到十分钟吧，真的神速。 两人将蒸好的菜端了出来，把剁椒鱼头小心的放进去，大火开蒸。 半刻钟左右，剁椒鱼头完美出锅。 菜都蒸好了，趁着热乎劲，宋清歌赶紧拿出来用食盒装好。 食盒她昨天就去隔壁炊具店买好了，准备给衙门准备的，里面有四层。 可以放四个菜，一碗米饭。 宋清歌先把腊味拿出来放在最底层，再放粉蒸肉，清蒸冬瓜，剁椒鱼头，防止串味。 “宋泽，现在离衙门下值就一刻钟了，咱们赶紧把饭菜送一起吧，免得官差们在那里等。” “好嘞，推车我已经放在门外了，你不是说过去就半刻钟嘛，现在过去刚刚好。” 两人将食盒搬上推车，这个推车是宋父在做事的码头捡的废弃推车。 他心灵手巧，拿回家一番改造，边上装了木头边框，现在就可以运送食物了，有了边框阻隔，完全不用担心食盒会掉下去。 来到店门口，宋母看到他们推着车。 “你们现在去衙门送饭菜是吧？路上慢点，注意安全啊。” “放心吧，娘，那个厨房的蒸菜都做好了，可以出锅直接卖了，如果不够卖，你就直接再蒸一点啊，我菜式都准备好了，只要下锅蒸了，放灶台上呢。” “哎，我晓得了，你们快点去吧，别误了时辰。” 宋母摆摆手说道。 很快，俩人就到了衙门。 门口守门的两个佩刀门吏闪出，拦住了他们。 “来者何人？所为何事？”两个门吏生的人高马大，一脸威严，冷冷的问道。 宋清歌面上毫无惧色，她走上前一步面带浅笑说道。 “官差大哥，我们是给知县他们来送中饭的，我叫宋清歌，是宋记小吃店的老板，可否帮我通传一声。” 门吏一听，原来是来送饭的，听知县大人提起过，不过由于他们是第一次来送饭，门吏也没见过他们，为了确保万无一失，门吏说道。 “你稍等一会儿，我去通报。” 门吏进去通报，没一会儿，裴照急步从里面走了出来。 看到宋清歌身后的一车食盒，他眼睛都亮了。 “宋姑娘，你来了。”他眨眨眼，闻着空气中飘着的饭菜香味。 “裴大人，我来送给你们送饭，你们现在下值了吧？” “还差半刻钟下值，这不，知县派我出来拿饭了，闻到着饭菜这么香，我们今天中午有口福了。”裴照眨眨眼说道。 “哈哈，希望你们吃的满意。” “这位是？”裴照看着她身后的宋泽好奇的问道。 第58章 美味的午食 “这位是我们店新请的伙计，叫宋泽。” 宋泽听了有点意外的看了眼宋清歌，似乎没有想到她会这样介绍自己。 裴照听了点点头，说道。 “幸会，咱们一起进去吧，知县说了可以进来。” 他说完跟门吏打了声招呼，门吏听了连连点头，退到两边。 三人将食盒提了进去，其中一个门吏也来帮忙。 此时，衙门正好下值。 看到他们提着食盒进来，大家都沸腾了，纷纷前去迎接。 “宋姑娘，你来啦，我们可盼了你好久呢。” “是啊是啊，今天吃什么菜呀？” “你打开看看就知道啦。”宋清歌笑的眉眼弯弯。 江云卿从衙署堂内走了过来，所有官差给他让了一条路，八卦的看着他们俩人。 “宋姑娘，今天辛苦你了，特意为了我们跑一趟。” “不用客气，我这也是做生意，我现在请了一个伙计帮忙做事，以后就由他来送饭，今天我特意带他来认认门。” “原来如此。”江云卿点点头，脸上闪过一丝失落。 “你们快吃饭吧，待会饭菜凉了口感就没那么好了。” 宋清歌将食盒放在桌上，对众人说道。 “那我就不客气了！”裴照向来吃饭最积极，尤其是在吃过宋清歌做的美味后，再吃食肆的东西就索然无味了。 他急哄哄的自己那份打开，率先吃了起来。 打开食盒，一股浓郁的香味传来。 “太好吃了！宋姑娘，你这手艺真是绝啊！”裴照狂炫饭菜，非常捧场的叫道。 宋清歌浅浅笑道，“你们喜欢就好。” 她将手中的食盒递给江云卿，江云卿接过后，慢条斯理的将四层食盒全部打开，把四个菜依次摆好在桌上，菜品卖相好看，散发着诱人的香味。 看着桌上的菜，他挑了挑眉。 很好，他四样菜有一半都没吃过，一时之间心里有点期待。 “这是道什么菜？”江云卿指着粉蒸肉好奇的问道。 “这是粉蒸肉，你尝尝看好不好吃。” 江云卿夹了一筷子放入嘴中，粉蒸肉入口软糯鲜香，整口下去嫩酥弹牙，粉蒸肉表面的粉状颗粒中和了五花肉的油腻感，使得整个菜的口感层次丰富多彩。 他吃了一口后有点上头，又连着夹了好几筷子。 看到盘子底下还有红薯，他夹了一块一尝，红薯粉粉糯糯，带着一丝香甜，非常解腻。 其他菜他都知道是什么做的，但是却没吃过这种新奇的做法。 他看向那盘红艳艳的剁椒鱼头，鱼头上面铺满了红色的剁椒，色泽红亮，一看就很有食欲，他是能吃辣的。 “这个是剁椒鱼头，选用新鲜的鱼头烹饪，超级下饭。”宋清歌又介绍道。 江云卿用筷子夹起一块鱼肉，在汤底裹了一些鲜美的汤汁，沾满了汤汁的鱼肉连带一些红色的剁椒被塞入口中。 鱼肉味道非常鲜美，这道菜火候把握的刚刚好，鱼肉嫩滑鲜辣，入口即化，无需再多加一丝别的佐料来破坏它的纯粹的鲜味。 他很好奇，宋清歌是怎么有这么多奇思妙想的，能做出这么好吃有创意的菜式。 他吃了几口鱼头后，后劲十足的辣味袭来，辣的他直吸气。 于是赶紧端起饭碗吃了一口饭，这道菜比较下饭，又夹了几口清蒸冬瓜，大口吃着，用来解辣。 宋清歌看到大家吃的起劲，“那你们就慢慢吃，现在家里生意正忙着，我们就先告辞了。” “今天真是谢谢你了，我送下你。”江云卿放下筷子，站起身来。 宋清歌忙摆摆手，“不必，你快吃吧，我先走了。” 两人匆匆离去，江云卿只好又坐下来，享受着美食。 “太好吃了！” 官差们的感叹声音此起彼伏。 回到店里，宋清歌远远便看到店门口排了好长的队伍。 她跟宋泽加快了脚步，赶回家帮忙。 宋父宋母一见到她回来，赶紧招呼。 “清歌，你们回来了，快过来搭把手，店里忙不过来了。” “来了来了，人还挺多啊，娘，套餐够卖吗？” “来买套餐的客人太多了，套餐不够卖，我刚刚已经用蒸锅蒸了两轮了，你去厨房看看，蒸好了就拿过来，不是我说，你新买的那蒸锅真是好用，这几样菜不一会儿就蒸好了。” 宋清歌把今天一百份套餐原材料的量都做好放在厨房，只需要上锅蒸了，不过蒸锅一次只能蒸二十份左右，所以得多蒸几次。 “那可不，你闺女买的还能有错，那我现在去厨房看一下菜蒸好没有。” 她来到厨房，闻到了蒸菜的浓郁香味，就明白已经蒸的差不多了。 回到店里，她叫了宋泽去厨房把蒸菜搬过来，她一个人小胳膊小腿可搬不动这么高的蒸锅。 交代完宋泽以后，她站在店里面给客人添饭，顺便听听食客们的意见。 “今日的蒸菜可真美味啊，这粉蒸肉晶莹剔透，入口软烂，肥而不腻！” “这剁椒鱼头香辣入味，简直太下饭了！老板，我还要来一碗米饭！” 食客辣的嘴巴通红，不停的吸气，觉得十分过瘾，这几样蒸菜比昨天的更好吃，更下饭，他太喜欢了。 “好嘞，米饭管够，我给您再来一碗。” 宋清歌听到好评也是笑的眉眼弯弯，给食客添了一碗饭递给了他。 “这腊味合蒸也甚是不错啊！你看一样菜，可以吃到腊肉，腊鱼，腊肠这三样，虽然不多，但是一个人吃份量刚刚好，也不会浪费，要是去酒楼吃，吃一样都不止套餐的价格呢。” “是啊，而且这几样可可是实打实的肉菜，口味绝佳又下饭，我太喜欢吃了！” “我也觉得这套餐好吃又划算，三荤一素，只要十文钱，打着灯笼都找不着了！” “这里的菜油水足，吃了这里的中饭，我整个下午都不会饿，干活可有劲了。” 食客们的赞赏，让美食系统热闹了起来。 ”叮叮当当，收获赞赏+1，收获赞赏+10，收获赞赏+20……” 第59章 生意火爆 看到美食系统赞赏量猛涨，宋清歌在边上眉开眼笑。 角落里，两个啃着煎饼果子的男人发出抗议。 “老板娘，明天你们多做点那个午食套餐，你看我今天来晚了又没吃到，听说今天又出新品了，我还想尝尝呢。” “是啊是啊，反正也是做生意，你就多弄点嘛，这样我们也能吃得到。” “实在是我们小店人手有限，你看今天我们做一百份午食套餐都忙不赢呢，忙的跟陀螺一样，真的不能再加量了，每天最多做一百份，卖完即止。” “你们想吃的话可以早点过来，我们十一点就开始卖午食了，肯定买的到。” “十一点就开始卖了？那还挺早的，我明天早点过来吃。” “对啊，吃完早点回去干活一样的。” 晌午过后，日头当空照，来吃饭的客人渐渐少了，店里零星坐了几个人。 这时候，村里来送野菜的铁牛叔来店里了，他挑着扁担，两边是沉甸甸的野菜，一晃一晃的走到店门口。 “哟，铁牛，你怎么这个时候过来了，这日头多晒呀，平时不都是下午才来送的吗？” 宋父看到大汗淋漓的铁牛，上前去帮忙接他手中的菜。 “良才哥，今天正好来镇上给我闺女找份事做，所以来得早，这野菜我直接给你挑到后院去，现在店里有客人，你快去忙你的吧。” 铁牛挑起扁担把野菜往后院一放，回到店里。 宋母端了一碗凉茶过来，“快坐下喝口茶吧，现在日头当空照，真是辛苦你了。” 铁牛端过茶，擦了把汗，“嫂子，这是我应该做的，你太客气了。” “现在肯定还没吃饭吧？我们正准备吃饭呢，一起吃点吧。”宋母热情的说道。 “是啊，铁牛叔，一直以来都是你负责给我们送野菜，还没吃过我们店里的饭菜呢，今天一起吃点吧。” 宋清歌从厨房端来了饭菜，这是特意预留给自家吃的中餐，一直放在灶台上温着，又拿了两样凉拌菜摆在桌上。 现在店里没有客人了，大家都坐了过来。 铁牛看着桌上摆着六道菜，色香味俱全，非常丰盛，咽了咽口水，他早上就喝了点粥，奔波了半天，肚里滴米未进，确实饿的慌。 “那真的谢谢你们了，你们太客气了。” “嗨，客气啥呀，都是一个村的，快来尝尝味道怎么样。” 宋母装好饭递给铁牛。 “这些新式菜我有一半没见过，早就听说你们店里的菜好吃，今天可算有口福了。” 铁牛接过饭碗，拿起筷子夹了一口粉蒸肉吃。 尝到这个味道，他眼睛一亮，又夹了几口吃。 “这粉蒸肉味道怎么样？今天的午食套餐都卖光了，还有好多人没抢到呢，这是清歌提前预留的，我倒是还没尝味道。” 宋母喜滋滋的说道。 “太好吃了！粉蒸肉这名字起得好，这米粉粒包着五花肉，吃起来肥而不腻，吃了还想吃！” 家人听了也纷纷动筷夹菜，吃了个个赞不绝口，怪不得都排队来买呢，口味摆在这里，好吃又实惠没，谁会不来呢。 吃完饭后，宋母照例给铁牛结算野菜的钱，结算到铁牛那一份时，铁牛死活都不肯要。 “今天中午你们弄这么多菜，我怎么着也不能要这个钱，不然下次都不好意思来了。” 宋母听了硬是把钱塞给他，“那不行，一码归一码，你卖野菜是做生意，今天中午是朋友间吃个饭，给钱就客套了。” 铁牛见宋母不收，也没办法，告辞走了。 吃完饭后，宋清歌他们收拾完店面卫生，下午客人就少了。 “宋泽，我估摸着衙门那边已经用完午膳了， 你去把那些食盒拿回来吧，明天还要用呢。” “好嘞，我现在过去拿。”宋泽点点头。 “嗯，你以后可以在衙门那边等他们吃完午膳，拿了食盒再回来，这样就不用跑两趟了，还可以听听他们对饭菜的评价，反正咱们平时吃午饭吃的晚一些，等你回来一起吃是一样的。” 宋泽放下扫帚，笑着说道，“我觉得说的很有道理，这样又可以节省时间，听到官差们的意见还可以改进，只是中午你们忙得过来吗？” “中午四个人差不多了，忙的过来的，反正也就两刻钟而已，不打紧的。” 宋清歌斟酌的说道。 “清歌，今天尝了你做的几个新菜，味道真不错啊，客人们也都说好吃，好些说明天还要来吃呢，咱们明天还做这几样菜吗？” 宋母走过来问道。 “不做这几样了，我打算以后每天都上新菜品，每天有新鲜的花样，这样客人们才不会觉得腻味。” “你说的也是，不过哪能想到那么多花样，你不要太辛苦了。” 宋母觉得比起做菜这种力气活，更难的是想菜品这种用脑筋的，特别耗精气神。 “哈哈，娘您就放心吧，想菜品我最擅长了，一下能想好多出来，一点都不辛苦。” “那就好，你明天想做些什么菜啊？我们今天下午有时间可以先把菜准备一下。” “我打算做梅菜扣肉，肉末米豆腐，四季豆肉丝，清蒸丝瓜汤。” “后面三样我倒是知道用什么做的，第一个梅菜扣肉是怎么个做法，用什么做的呢？” “还是用五花肉，肥一点的猪五花，梅菜就是荠菜晒干做的，我上次跟村民们收了不少，不用操心。” 其实梅干菜是宋清歌自己空间里面的，她之前也去看过梅干菜，村民们晒的品相太差了，不如她空间里的卖相好看，做出来颜色差了一大截。 “噢噢，原来是干荠菜呀。”宋母恍然大悟。 “嗯哪，所以咱们今天跟菜市场的老板打好招呼，先预定一下明早上要多少菜，明天现买的话，菜会更新鲜。” 宋清歌一直坚持食材的重要性，食材新鲜是菜肴好吃的重要关键点。 “可以，都听你的，今天生意真是比以往都要好，中午店里都坐不下了，自从你弄出这个午食套餐后，回头客好多哟。” 第60章 跟风对半砍 宋清歌赞同的点点头，说道。 “之前店里卖的东西太单一，只有煎饼果子，凉拌菜和卤味，大家一般都是买了当早餐吃，其他的就买回家当下酒菜，客人自然没有那么多，现在咱们加了午食套餐，相当于把中午吃饭的客人也抓住了，生意自然火爆啦。” “你说的对，不过过完中午人就变少了，你看晚上店里都没什么生意。” 宋母心里想着，要是晚上生意跟白天中午一样的火爆，那该有多好啊，做梦都笑出来了。 “娘，咱们这是在镇上，来吃饭的都是附近做事的或者住在附近的老百姓，晚上大家都回家去吃了，谁来饭馆吃饭啊。” 宋母听了若有所思。 “再说了，就算晚上生意真有那么好，你有那精力去招呼吗？咱们就做好白天就行了，别的不用想那么多，以后我还会开分店的。” “还要开分店吗？在哪里开呀？”宋母一听这话来了劲，连忙问道。 “反正不是在镇上开，等以后有机会再看吧，我是想去京城开的，现在咱们先好好的攒钱，以后就可以买自己的铺子做生意开店了。” “京城！”宋母惊讶的说道，这可是她想都不敢想的，不过惊讶过后又就觉得也不是没有可能的，毕竟女儿做饭手艺这么厉害。 “我回来了。” 母女俩人回头一看，原来是宋泽回来了。 他推着一推车食盒放到店门口，开始往店里放食盒。 “怎么样，他们有说什么吗？”宋清歌问道。 “他们都吃的挺开心的，裴照说你做的菜天下第一好吃，非常期待你明天的菜，我去收拾饭盒的时候，他们都吃完了，里面一点都没剩呢，很受欢迎。” 宋泽一脸自豪的说道 。 “哈哈，那就好，说明对他们的胃口，我本来还担心他们京城来的，跟咱们这口味不一样呢。” “我闺女做的能不好吃嘛，京城来的也吃辣，上回我就听江知县说了，他们这一行人都能吃辣，我都记在心里呢。” 宋清歌笑了笑，现在衙门这头的大订单是稳拿了，而且还是长期的，接下来就把蒸菜做好。 等宋母和宋泽慢慢上手以后，她再做一些新奇的菜品出来，这样更能吸引一些富人前来吃，到时候给他们也提供外卖服务，岂不美哉！ “说来你大哥和弟弟那里，这段时间还没有给他们送过饭呢，之前他们走的时候答应的好好的给他们送饭，这么长时间了……” 宋母坐在椅子上想起他们，念叨道。 宋清歌听了心里一阵愧疚，“这段时间太忙了，都没有顾得上他们，现在有宋泽在，明天上午给他们送点吃的过去吧，反正离的也不远。” “嗯，你弟弟那边就让你爹上工时顺路带过去，宋泽送你大哥那边的就行了，别耽误中午给衙门送午饭了。” “好呢，还是娘安排的合理，哈哈。 ” “就你嘴甜，那明天就给他们送套餐饭吧？”宋母抿着笑意问道。 “对呀，就送卖的午食套餐饭，然后再拿几瓶我最近新做的蘑菇牛肉酱，辣椒酱，红油腐乳，各拿一瓶吧，他俩不是都挺爱吃的嘛，平时下饭吃。” “挺好的，他们以前还老是在我耳边念叨你做的腐乳好吃呢。” “对了，娘，我突然想起来，今天铁牛叔不是说他今天是来镇上给他闺女找事做的嘛，咱们店里现在生意火爆，以后外卖生意肯定也会也越来越多，我想再请个人来帮忙，你觉得怎么样？” 铁牛叔家的丫头她见过，小姑娘活泼开朗，她挺喜欢的。 “请个人也行，现在中午确实忙不过来，这样，咱们就请铁牛家丫头帮白天的忙，等到黄昏时候清闲了，她爹来送野菜，她就可以跟她爹一起回去了。” “我也是这样想的，那娘你明天就问问铁牛叔的意见，看他怎么想的。” “成，我明天等他来店里问问他。” 敲定完这事，宋清歌开始想起明天要做的菜，坐在桌前认真琢磨食谱，看了一阵后，她心里有数了，便起身活动活动身体。 “老板，来两个煎饼果子！”这时候，外面来生意了。 宋清歌连忙走了出去，看见是附近的两个工人。 “来咯，您要几个啊？” “来两个吧，老板，你这有水喝吗？” “有的，里面请。” 宋母给两位客人端了一杯白水，客人端过一饮而尽。 “太渴了，做完事就想喝水，这天气开始渐渐变热了。” 宋母也没什么事，做在一旁跟他们闲聊。 “你们今天难得休息一下啊。” “是啊，天气有点热，现在临时休息一下，肚子又饿的慌，来你们这吃个煎饼果子，一下午都不饿了。” “哈哈，好几天没看到你们来了。”宋母笑着说道。 两位工人对视了一眼，开口说道。 “哎，我们中午吃饭时间紧，你们这里中午人太多了又排不上，这不没办法嘛。” “是啊，而且中午那么热，就想吃点清爽的饮品，你们店里只有白水，别的店里都有饮品，菊花茶啊，甜水什么的。” 宋母听了心里头一阵咯噔，难道是因为这个原因，煎饼果子生意才没以前那么好了吗？ “那这么说，很多工人都是因为这个才没来吃了？” “可不是嘛，反正我们那都去别的店子吃了，她那儿也卖煎饼果子，价格便宜一半，还免费送饮品呢。” 这下，母女俩人都惊讶了，还有这操作？ 这下她们心里都明白了，原来是因为这样，难怪最近这段时间，煎饼果子没什么生意了呢。 “是啊，不是我说啊，你们店里还是出一些饮品吧，吃食店里没饮品可不行，吃着腻味。” “不过相比之下，还是你这里的煎饼果子好吃一些，我们才又过来吃的。” 等客人走后，两人开始琢磨起来。 “娘，看来有店子在跟我们打擂台呢，还故意把价格砍了一半，咱们可不能认输。” “这不就是跟上次卖青团那事一样嘛，你这个煎饼果子赚钱，别的店子看到眼红，所以有人跟风。” 第61章 冰镇柠檬水 “的确如此，刚刚客人也说了，我们这儿缺少饮品，我觉得他说的没错，咱们店里确实要加饮品了，不然留不住客人。” “那咱们做什么饮品好呢？我们要做些客人们爱吃的，解腻清爽的饮品，最好还开胃！”宋母苦思冥想后说道。 “娘，你总结的很到位，现在时值六月，夏日炎炎，客人们要是能吃些清爽冰凉的饮品再合适不过了！” 她想了一会后，灵光一闪。 “咱们就做柠檬水和百香果茶，这两样都是我们这边有的水果，量多便宜，而且都有一个特性，那就是够酸！” 宋母听了犹豫道，“你说的这两样都很酸的，平时都没人吃，做成饮品恐怕更是无人问津了。” “怕什么，我们还要加工的啊，既然这两样酸涩的话，咱们往里面加些冰糖中和一下，味道就不那么酸了，喝起来清爽解暑。” “听起来不错，要不咱们先试一下吧，去市场里面买一些柠檬和百香果回来先试一下。” 宋母建议道。 “咱们还得买一些漂亮的杯子，用来装饮品。” “这个我们旁边那一条街吴记瓷器店就有卖，我们待会直接去买一些就是。” 打定好主意后，店里又来了一波客人，母女俩人去店里忙着做生意。 等到客人走后，店里清闲下来，宋清歌说道。 “娘，趁着现在店里没人比较清闲，店里还有宋泽他们守着呢，咱们要买的东西多，现在就去吧。” 两人先去了吴记瓷器店里，店里面到处摆着漂亮的瓷器，充满古典气息。 宋清歌走到放杯子那边的货架，看见晶莹剔透的琉璃杯移不开眼。 “老板，你这杯子怎么卖呀？”宋清歌拿起货架上的琉璃杯问道。 “小娘子好眼力，这是我们店里新进的琉璃杯，从番商那边进来的货，别处可没有卖的，一个杯子五文钱。” 老板伸出五个手指，笑着说道。 “这琉璃杯子这么贵啊，清歌，要不咱们买别的杯子吧，太贵了，别的都只要两三文呢。” 宋母拉了拉女儿的衣袖悄悄说道。 宋清歌使了个眼色，让她稍安勿躁。 “老板，我就是在你隔壁那条街开小吃店的，买这杯子是用来给客人装饮品喝，你便宜一点，我批量买，现在店里还差不少锅碗瓢盆呢，到时都在你这儿买。” 老板一听问道，“成，小娘子要买多少呢？” “我要买五十个，到时候给你杯子做推广，就都来买你的杯子了。” 老板听了眉开眼笑，“这个主意好，那我给你算三文钱一个，不赚你的。” 宋记小吃店最近很火，要是他们给自己推广推广，说不定生意就多了。 “好嘞，谢谢老板！”宋清歌听了笑的两只眼弯成了月牙。 付完钱，买完杯子后，母女两人先把杯子放回店里。 “宋泽，你把杯子洗干净，待会我们回来做饮品要用哦。” “好嘞，我先下就去洗。” 宋清歌交代完后又和宋母去了对面的市场买水果。 水果市场，到处都是摆摊的翁媪，这边盛产水果，摊位上琳琅满目，都是各式各样的新鲜水果。 宋清歌逛着逛着手里不知不觉就提了好几样水果。 “哇，姐姐买了这么多水果，今晚要吃水果大宴了。”宋清月蹦跳着跑过来，看着桌上的水果开心的说道。 “哈哈，月儿，这些水果可不是直接吃的，姐姐要用这些水果做好喝的饮品，待会做出来了给月儿喝好不好呀？” “好，月儿最喜欢喝饮品了！”宋清月还记得以前在家里，娘给他们做的糖水，那是她喝过唯一的饮品，也是记忆中最甜的味道。 宋清歌摸摸妹妹的头，把水果都搬到厨房，开始做饮品。 新买的杯子宋泽已经洗的干干净净放在灶台边的桌子上了。 她把柠檬用盐水清洗干净，切片后去除柠檬籽，放入干净的杯子中。 跟风是吧，我舍得放白砂糖，反正我有的是，你舍得吗？ 空间里面有很多白砂糖和冰块，用都用不完。 加白糖，加冰块！ 饮品中加了冰块后，宋清歌喝了一大口，沁凉的口感瞬间让她整个人为之一颤，清醒了不少，有种喝到了奶茶店冷饮的感觉。 加上大半杯凉白开后，撒入一勺白糖，冰块空间里面多的是，她从空间拿出来，在柠檬水中放入了一些冰块，用勺子使劲搅匀。 一杯柠檬水就做好了，她也是第一次做，试探性的尝了一口，加入了冰糖的柠檬水一点也不苦，冰凉的口感去除了夏日的乏热。 还是酸了一点，她又加了半勺白糖。 再尝的时候味道果然好多了，酸酸甜甜的口感，让人欲罢不能。 接下来就是做百香果双响炮了，在她以前的每个夏天，这是她下午茶里的必点名单，喝这个可以舒缓她焦虑紧张的心情。 她首先泡了茉莉绿茶，放在通风处变凉。 把刚买的百香果外表清洗干净后，用菜刀切开，拿勺子舀出里面金黄的百香果汁，放入杯子中，这些都是精华啊，她看着实在没忍住，自己直接往嘴里塞了一口。 百香果的浓厚酸爽顺时间在口中四溢开来，口中的味蕾被猛的这一刺激，她身体都跟着一激灵，“太爽了！” 尝了这一口后，她已经迫不及待的想要尝百香果双响炮的滋味了，手里的速度开始加快。 她从空间拿出奶茶的秘密武器，黑糖珍珠和椰果。 正常来说，黑糖珍珠需要下锅煮熟。她买的这个是免煮的，只要用热水泡就可以了。 把小青柠切成片，青桔放在杯底轻压出汁水，在杯子中放入两片小青柠片。 加入已经放凉的茉莉绿茶水和黑珍珠，放入一些冰块，用铁勺子搅拌均匀，百香果双响炮就做好了。 宋清歌满意的看着自己的成品，端起来尝一口。 酸甜可口，浓郁芬香，口感十分丰富，一口嚼下去可以吃到圆溜溜的喝珍珠和颗粒感的椰果粒，以及百香果籽的劲爽感。 “太爽了！” 成品做好了，接下来就是宣传了。 她很快想出了宣传广告语，还是那句老套的—— “宋记冰镇柠檬水！前三天到店免费喝！走过路过不要错过咯！” 宋清歌还别出心裁的设计出古代版本的传单，上面画上q版的柠檬水，百香果茶，煎饼果子，凉拌菜和卤味。 再配上相应的名称和食物介绍，光是让人心动的免费赠送饮品，就让人看了马上就想来。 这传单可耗费了她不少时间。 做传单已经耗费了许多精力，她实在不想去亲自发了，她灵机一动。 想到附近小孩子多，不如让小孩子发。 于是她抓了一大把糖果给他们，让他们去各个地方发一点传单。 小孩子们欢欢喜喜的拿了糖果，办事也很牢靠。 连赵元轩的私塾门上都塞了两张，等到下午私塾的学子放学时分。 学子们一推开门，传单像叶子一样飘落了下来。 “咦，这是何物？怎么花里胡哨的？” 一个学子捡起这张花绿绿的的传单一看，“宋记小吃店，免费赠送新饮品，冰镇柠檬水，冰镇百香果茶……” “宋记出了冰镇柠檬水？冰块那么贵，还免费赠送，真的假的啊？” “我爹娘都喝到了，说味道妙哉！而且现在搞活动还是免费赠送的！今天等我回去要带我去喝呢！她那店里吃食也非常美味，正好今天回去尝一尝！” “冰镇的可是难得啊，里面要加冰的，寻常人家根本用不上，听说买一点冰块可贵得很呢，宋记这回可真是大手笔啊！” 私塾里结伴出来的书生们议论纷纷道。 “哎，元轩，听说那个宋记小吃店的老板娘是你的前未婚妻，真的假的啊？” 第62章 百香果双响炮 赵元轩听了撇了撇嘴，不屑的说道，“不就是宋清歌嘛，她品行不佳，我们家早就跟她退婚了。” 自从他娘去宋清歌家里退婚后，他们家就像丢掉了一个沉重的包袱一样，他跟他娘都长舒了一口气。 后来得知她在镇上摆摊，更是跟看笑话一样，他们家里是男主外女主内，爹在外面经商做生意，娘在家里打理内宅。 “一个还未出阁的女子就在街上抛头露面，成何体统！娶妻娶贤，像她那样恬不知耻的女子，幸好娘给你退婚了，不然这样的女子娶进家门，你怕是后悔一生啊！” “娘说的是，儿子也不喜欢她。”赵元轩向来听她娘的，没觉得有什么不妥。 赵元轩回忆到这里，被身旁的反驳声打断。 “居然是你跟她退婚了？可惜可惜！宋老板多好的一个姑娘，上得厅堂下得厨房！”身旁的学子听了赵元轩的话觉得有点诧异。 “这有什么可惜的，她举止粗鄙，毫无一点女孩子样子，让我厌烦的很！” 另外一个学子有点不解，“我去他们店里的时候，觉得宋老板人特别好啊，没有你说的举止粗鄙，品行不佳啊。” “是啊，宋老板可是个大美人，有一手好厨艺，活泼大方，善解人意，镇上不知多少儿郎喜欢她，我家里人都夸她呢，说要是有个这样的媳妇就好了。” 赵元轩听了同窗的话，困惑不解，怎么感觉大家对宋清歌都改观了，他们口中的她是以前的她嘛？ 直到回家后，从他爹口中听到宋清歌开店子了。 “这个宋清歌可真是了不得啊！”他爹昨天回来说道。 赵母听了还以为宋清歌又出什么洋相了。 “她怎么了？又出什么事了？”赵母幸灾乐祸的问道。 “她开的那家宋记小吃店现在整个镇上都出了名了，弄出来那个什么免费冰镇饮品，还做了不少那种宣传的纸张到处发，现在大家都知道了，所有人都等着去吃呢！” “冰镇饮品，还免费？这不是天大的笑话嘛，冰块是非常珍贵的，只有富贵人家才可以用的起，她那一个三尺小店怎么可能买的起冰块？” “所以我才说，这宋清歌格局大的很呐，现在她那个店越开越红火，每日营收都不得了呢。” “得了吧，她拿小店就卖个饼子，能赚多少钱？” “我估摸着，一天下来至少有个十五两银子吧。” “什么？这么多？怎么可能呢？” 赵母听了一脸震惊的问道，一天就十五两银子，一个月怕不是有四百五十两了？他们家都没她赚的一半多。 赵父叹了一口气说道，“我骗你干什么，我跟那个顺福楼的老板有生意来往，上次跟他喝酒的时候，他说每天在宋记进那个凉拌菜和卤味，一天都要进十两呢。” “竟然赚这么多，竟是小瞧了她。”赵母在一旁咋舌。 赵元轩听了心里也很震惊，竟然可以赚这么多钱，他原本以为自己家里已经算赚的多的了。 那像他以后就算考取了功名，每月的俸禄都抵不上她三天的。 他心情低落的转头朝房间走去。 “要我说啊，当初就不应该退婚，现在生意不好做，今年亏损严重，元轩还要考功名还要花不少钱呢，你说当时不退婚娶了她，元轩要是有她帮衬该有多好，我们都不用愁了。” 赵母如今悔的肠子都青了。 “事到如今，说这些有什么用，当初你去她家硬逼着退婚，害得宋清歌想不通跳江，现在人家可不会吃我们的回头草。” “不试试怎么知道呢，她这一跳江，名声都毁了，十里八乡都传遍了，那家好人家会愿意娶她啊，而且宋清歌那丫头以前那么喜欢元轩，每天过来巴着他，我要是同意他俩在一起，她还不得乐开花。” 赵父一听，自家婆娘说的也有点道理，也就没再说什么，由她去，万一要是成功了，对他家也是个好事。 赵母心里压着这事，翻来覆去睡不着脚，心想最近就要去她家里走一趟，好好说和一下他们的婚事，现在先不告诉元轩，到时候成了后，再跟他好好说说，他会理解的。 黄昏时候，宋父在码头做着最后的收尾工作。 一个老渔民垂头丧气的坐在那里，守着一船活蹦乱跳的海蟹和虾子。 “老哥，你这货怎么还没卖出去啊？” “别提了，本来饭馆都提前跟我预定好的，今天要五十斤海蟹和大虾，我这不打捞上来专门留着卖给饭馆，结果饭馆又改主意说不要了，我现在发愁啊，这海蟹和虾子放不久，卖不出去就全砸手里了。” 清远镇沿海，海产品五花八门，丰富多彩，但是因为腥味太重，没什么人吃，尤其是螃蟹，没什么肉，又费油。 “老哥，你这海蟹海虾怎么卖的？” 宋父开口问道，他自己家是开饭馆的，看能不能帮一把，最重要的是自己闺女挺喜欢吃海味。 老渔民的眼睛亮了起来，“你要吗？给你便宜点拿去，我这儿有三十斤海蟹，二十斤海虾，海蟹便宜，三文一斤，海虾要六文一斤。 “我都要个几斤就行了，买多了吃不完，海味就是要吃新鲜的，放到明天就全死掉了，不好吃了。” “你家不是开饭馆的嘛，怎么会吃不完呢，我教你一个办法，保管明天还活着。” 老渔民从船上拿出两包海盐，“这是我自己提提炼出来的海盐，放两包这个，明天还是活蹦乱跳的。” 宋父看了有点心动，“那也不用这么多，这一下子买这么多，价格太贵了。” “你全部拿去，我给你算便宜点，你看本来这总共一起是两百一十文，现在我给你减五十文，如何？” “一百文，我拿走。” 宋父犹豫的说道，这开支实在是有点大。 他故意砍半开了这个价格，觉得老头肯定不会同意，到时候自己就顺势而下，只买几斤就行了。 第63章 虾兵蟹将 “成，你拿走。” 老渔民挥挥手，“过会就天黑了，卖给你算了，以后还要跟我做生意啊。” 宋父没想到老头还答应了，他只好从怀里掏出一百文付了钱。 看着这船上两大筐海货，他有点犯了愁。 这么多货搬运起来是个难事，于是他叫了几个要好的工人一起搬回他家去。 平时宋父为人大方，吃了他不少好吃的东西，他们都爽快的答应了。 宋记小吃店。 店里正准备打烊，大家在忙着收拾，打扫卫生。 “爹爹回来啦！”宋清月指着前方说道。 宋清歌抬头望去，看见宋父同几个工人抬着什么东西费力的走了过来。 “爹，您这是抬着什么呀？” 宋父擦了一把头上的汗，“刚从渔民手里买了点海货，海虾和海蟹。” 宋清歌一听是海鲜，眼睛一亮，麻溜的跑了过去，掀开盖篓一看。 “天呐，爹，您这海鲜买的有点太多了吧，这怎么吃的完啊？” 看着筐里满满的海鲜，宋清歌发出惊呼。 宋母也走了过来，摇着头说道，“你怎么买这么多呢，就算家里开饭馆也吃不了这么多啊！” “渔民说让我全拿了，给我便宜一半，我这不就拿下了。” 宋清歌听了竖起大拇指，“爹，看不出来，您可真是个砍价高手啊！不过这么多怎么保存呢？海鲜死了可就不好吃了。” “这个有办法的，那渔民给了我两包海盐，说是倒在水中，这两筐海鲜保管明天还活着，不会死掉的。” 宋父从口袋里面掏出那两包海盐，递到宋清歌的手里。 宋清歌接过海盐看了看。 心中暗道，两包海盐绝对少了，这毕竟有两大筐呢，肯定要折损一些。 现在天气炎热，海鲜本就不易保存。 更何况是死掉的海鲜，死了的海鲜没有冰箱冷冻保存，过夜后就臭掉了。 那这可怎么办？ 有了，宋清歌灵光一闪，虾子和海蟹放在水里养起来，加入两包海盐，再加入一点化腐朽为神奇的灵泉水，保管它们明天还是活蹦乱跳的。 “好，那咱们先把海鲜抬到后院去吧，我现在去加入海盐。” “那原来的海水别倒掉了啊。”宋父交代道。 …… 第二天。 看着筐里面还在活蹦乱跳的海虾海蟹，宋清歌满意的笑了笑。 她先把柠檬水和百香果双响炮两样饮品给做了，想到今天免费促销活动，来的客人肯定特别多，所以她做了几百份的量。 用之前买的酒缸装着，装了好几大缸，上面用记号笔标记了饮品名称，免得弄混装错。 宋母看到这几大缸饮品还笑她做太多了，当心卖不完，到时候只能自己当水喝。 事实证明宋母多虑了。 宋清歌猜的没错。 果然，店里一大早的就有人拿着传单来问了。 “老板娘，你们这免费饮品现在店里有吗？真的假的啊？” “当然是真的，只要这三日在本店用餐的客人都可以免费领取一杯饮品，我女儿正在厨房做呢，一会就拿出来了，你们吃点什么？可以先点餐，坐下稍等片刻啊。” 宋母热情的招呼道。 做饮品的原料宋母起床后帮她准备好了，所以不到一刻钟，宋清歌就将饮品做好了。 她用盘子将饮品端了出去，摆放在前台饮品区域。 琉璃杯在太阳底下折射出晶莹剔透的光芒，里面盛着的饮品里面点缀着几颗青绿的青柠，让人看了就想喝。 这时候，客人围过来好奇的问道。 “老板娘，你这饮品好新奇呀，我只喝过菊花茶，玫瑰花茶，这饮品倒是第一次见，这是什么做的呀？” “黄色的这杯叫冰镇百香果双响炮，是用百香果和青柠做的，右边的是冰镇柠檬水，两种饮品在这炎热的天气喝最合适了，清热解暑。” 客人听了连连称赞，“真是好巧思，名字倒是不错，不知味道如何。” “这三日来点吃饭的客人，本店饮品免费赠送一杯，您要喝哪一种呢？” “我来一个百香果双响炮吧，这个听着还挺独特的。”客人纠结了一会说道。 “好嘞，您拿好。” 宋清歌拿了一杯百香果双响炮递给客人。 客人接过，看到杯子里的冰块，讶异的问道，“这里面还真的加了冰块呢？” 宋清歌笑意盈盈的说道，“那必须的啊，不然怎么叫冰镇的呢？” 客人有点震惊的点了点头，“这冰块这么贵，你们可太舍得下成本了，我可得慢慢品尝我这杯饮品了。” “好，您慢用。”宋清歌笑着说道。 店里的客人们议论纷纷。 “宋记小吃店这回下了血本了！我们居然真的喝到免费冰镇柠檬水了，我昨天跟我爹娘说的时候，他们还不信呢，非说是骗人的，我这回喝到回家跟他们炫耀炫耀去！” “哈哈，可不是嘛，我待会喝完也得赶紧跟我的兄弟们说，让他们赶紧来领，待会怕晚了就没有了。” “是得快点，这冰块价格高昂，总不能给你送一天。” 于是，没多大功夫。 清远镇的所有人疯传着。 “宋记小吃店有免费的冰镇柠檬水喝，你喝了吗？” “真的假的啊？” ‘骗你干啥，我刚刚喝了出来的，不要钱！” 因为免费饮品的缘故，很多人蜂拥而来，想看看这冰镇饮品到底是什么味道。 宋记小吃店门庭若市，坐满了食客。 宋清歌几人忙上忙下，虽然累，但是做生意赚钱嘛，看到店里这么多客人，好评不断，大家心里都挺开心。 忙完高峰过后，店里总算客人少了一些。 “清歌，你去厨房做今天的菜吧，你昨晚不是说今天要做那个螃蟹和大虾嘛？我今早看着还活的好好的，你做出来肯定好吃。” “好嘞，那店里的生意你们就累着点，那个饮品不够了就在酒缸里面舀啊。” “我都看到了，放心去忙你的吧，对了，你之前想好今天要做的蒸菜还做吗？” “不做了，今天中午做一个海鲜和蔬菜就够了，蒸菜没有时间做，把海鲜先做完，让客人都吃新鲜的，口感好一些。” 第64章 美味海鲜和冰镇饮品征服军营 “给你大哥和弟弟也送这个海鲜吗？” “是啊，海鲜可是个大菜，娘，你可不要小瞧了，待会我做出来鲜掉你舌头。” 宋母笑的乐不可支，“行行行，我等着呢，你赶紧先做出来再说吧。” 宋清歌叫上宋泽和妹妹来到后院，把筐里的大海蟹和海虾用井水清洗干净。 三人一起抬到厨房里面。 “好啦，你们继续去店里帮忙吧，我这里一个人就可以了。” 打发他俩后，她开始做菜。 宋清歌想到今天人多，索性多做一些。 宋清歌仔细看了看，筐里的海蟹和大虾都比较大，肉还是挺多的。 就做一道肉蟹煲大虾吧。 她想了想，决定加一些土豆玉米和千张进去，家里还有不少嫩豆芽，这些蔬菜放进去又好吃又解腻。 她拿出一篮子新鲜的玉米，开始剥皮切段，蔬菜弄完清洗干净之后放入菜篮中沥水。 她拿起一把铁剪刀，将海蟹剪开去掉腮和蟹胃，用剪刀从海蟹中间一分为二。 海虾挑去虾线，清洗一下放入碗里，每一个都均匀的裹上红薯粉。 “看来要分两次炸了，不然这么多，就算是大铁锅也一锅做不完。” 她决定先做一锅，做不完再做剩下的。 起锅热油，倒入半锅菜籽油，要做的量多，这时候就不能舍不得油了，不然做出来不好吃。 油热后倒入海蟹和虾子，呲啦一声，锅底一阵噼里啪啦的开始热闹起来。 没一会儿，虾跟蟹就从青绿色变为亮红色了，她赶紧翻了一个面，两面都炸红之后，全部捞出来。 在锅中放入一大碗大蒜，姜片，干辣椒，辣椒酱，豆瓣酱，花椒，炒出红油之后，再把虾蟹倒进去复炸。 然后再倒入玉米，土豆和千张，加黄酒，生抽和酱油，翻炒片刻后，倒入一些今早熬好的猪大骨高汤，没过锅内的食材，盖上盖子开始焖煮。 大约一刻钟过后，宋清歌打开锅盖，锅里还有一些汤汁，她加了几勺盐，洋葱，葱段，翻炒一下就起锅了。 起锅后先给衙门处，哥哥和弟弟的食盒先装满，剩余还有一大锅。 等到临近中午时分再把剩下的也给做了。 她提着弟弟那份食盒走到店里唤道，“宋泽，今天中午的饭已经做好了，你现在先给我哥哥先送饭吧，现在时间还早，衙门那边再过两刻钟再送都不着急。” “行，反正私塾也不远，我很快就回来了。”宋泽提着食盒说道。 “清歌，刚刚你做饭太香了，客人闻到香味都问你在做什么，想现在就吃呢。”宋母笑着说道。 “可以啊，现在肉蟹煲大虾已经做好了，我去厨房拿过来吧。” “现在客人少，我跟你一起去端。”宋母忙起身说道。 军营门口，宋泽被拦在门外。 “来者何人？” “大人，我是军营宋清武家的伙计，来给他送点吃的和用的东西。” “你稍等一下，我去让人叫他出来。” 没一会儿，宋泽就看到一个身高粗旷的少年跑了过来，他皮肤被晒成小麦色，脸上满是笑容。 “吴广，我妹妹在哪呢？”他心情极好的问道，边说边到处找人。 “谁说你妹妹来了，是你家的伙计来送的。” “伙计？哟，我家还请伙计了？是你吗？“ 宋泽连忙打招呼，“清武兄，我就是你家买来的伙计，我叫宋泽。” “幸会幸会，让我看看你带了些什么东西？” 宋清武笑着打了招呼后，便拉着他走到一旁没人的地方，开始急不可耐的开始看包袱了。 “这是肉蟹煲大虾，辣椒酱，蘑菇酱，还有昨天才出来的新品饮品，柠檬水和百香果双响炮，都是清歌姐亲手做的，可好吃了。” “嘘，小声点，不然被我那队友知道，没两天就全没了，好了，店里生意肯定忙不过来，你先回去吧，我先进去了。” “好，那你慢用，我先回去帮忙了。” 宋清武点点头，提着食盒往军营走。 他边走边想。 竟不知道妹妹如今的生意做的这么大了，现下居然还买了个人回来帮忙做事。 不过也好，这样家里的人就不会太累了。 宋清武看着桌上的饭菜，还有一包袱的下饭的酱。 打开食盒，一股醇厚鲜香大的味道传来，里面装着红彤彤的三五知大螃蟹和一些大虾，夹杂着缤纷的配菜，上面撒了一些黑芝麻和小葱，让人垂涎欲滴。 宋清武拿起筷子夹起螃蟹开始啃，海蟹的肥美让他沉醉无比，不一会就啃掉一只。 正准备夹一只虾子常常，躲在帐篷里吃独食的他被他的好队友发现了。 兄弟们进来，看到后都嚷着要尝尝。 “哟，清武，在吃什么好吃的呢？一个人不声不响的躲在这里，也不知道跟哥几个分享分享。” “是啊，让我尝一口呗，你也知道军营伙食有多难吃，我就吃一口，让我过把嘴瘾。” “去去去，我妹妹给我送的，就是一人份的，给你们尝尝我自己不就没了。” 宋清武无情的驱赶。 但还是架不住几个兄弟的强烈请求（威胁），只好无奈给他们吃了一些。 “只能吃一个腿儿，一个螃蟹八个腿儿，我可数了的啊。”宋清武虽然答应给他们尝一口，但还是护食的说道。 “这螃蟹味道极鲜，没有一点海腥味，好吃！” “虾子肉质鲜嫩，咬一口感觉都要爆汁了。” “这些配菜也好吃啊，裹上这些香辣的汤汁，可以吃好几碗饭了，清武啊，你妹妹对你可真好，我要是也有一个这样的妹妹就好了！” 宋清武非常享受大家对自妹妹的吹捧，正咧着嘴笑的得意的时候。 结果一个不留神，猪队友又在趁自己不注意偷喝自己的饮品了！那可是他刚刚喝过的！ “哎，你这个人，怎么这么没道德啊，我这刚刚喝过的，你也喝啊！” 宋清武又去抢自己的两瓦罐饮品，饮品用瓦罐密封的，一点也没撒，份量多。 “天呐，这饮品竟然还是冰冰凉凉的，这柠檬水也太好喝了吧！” 第65章 美食派送 其实饮品里面是加了冰块的，只是送过来的路上，天气太热了化掉了而已。 其他人听到了也纷纷嚷着要喝一口。 饮品妹妹是给他准备了两瓦罐的，不像肉蟹煲只有一碗，宋清武分出去没分肉蟹煲那么心疼，决定兄弟几个一起分一下。 宋清武让他们自己拿自己的碗，一人装一些喝。 夏日炎炎，一碗冰凉柠檬水下肚，大家满足的发出喟叹，感觉刚刚训练的疲惫一扫而空。 柠檬水受到大家的一致好评。 刚刚尝到味的兄弟们还在惦记着肉蟹煲和配菜。 “清武，你妹妹手艺又有长进啊！这菜是怎么想出来的啊？太有创意了！” “是啊，你家里的人也太会做菜了吧？怎么这么香？再给我吃一个腿呗？” 极致的美食点燃了大家的兴致，军营里面一下就沸腾了。 “你们这群臭小子，躲在这里吵吵闹闹的做什么呢？” 一阵笑骂声传来。 一个穿着将服的魁梧男子走了进来。 看到进来的人，军营里一瞬间鸦雀无声。 原来是吴将军吴杨来了，他在军中是一把手，这一批新兵是由他挑选后，亲自调教训练的。 “吴将军，您怎么来了？” 大家赶紧爬起来站好。 “这不趁着休息时间喝点水，这天气太热了，不及时喝水容易中暑啊。” “那个，吴将军，你要不要喝点饮品？我自家做的，冰凉解暑。” 看到吴杨看了眼他身旁的吃食，宋清武连忙说道。 吴杨点头，“也好，给我来一碗吧，让我尝尝看你们刚刚夸的饮品到底有多好喝。” 大家听了一下又笑了，原来吴将军刚刚在帐篷外都听到了。 宋清武用干净的碗装了一碗柠檬水给将军。 吴杨端过后，喝了一大口。 只觉得口里酸甜四溢，带着青柠和茉莉花茶的独特清香，一股清凉穿过喉咙，瞬间觉得全身都舒畅了起来。 再细细品尝一口，冰凉爽口，让人口齿生津，非常解渴。 “这是你家人做的？”吴杨诧异的问道。 “是的，家里是开吃食店的，这是店里最近才推出来的饮品。” 吴杨点点头，“要是军中也有这种饮品就好了，我们这边夏季气候炎热，军营每日训练量又大，每年到了这个时候不知道多少士兵中暑。” “如果军中需要的话，我家吃食店倒是可以送过来的。” 吴杨听了心里一喜，“此话当真？” “当然是真的，我家如今有提供配送服务，可以直接送到军营的。” 宋清武也是通过宋泽送饭时，跟宋泽聊天时知道的，现在店里有了外卖配送服务，每日还给衙门提供午饭。 吴杨了解了一下情况后，决定这两日去他家店里亲自走一趟。 宋记小吃店厨房。 还差两刻钟才到衙门用餐的时间，宋清歌又做好了一轮菜肴，出锅后装好食盆，催促着宋泽赶紧送去。 今日中午店里肯定特别忙，让他早点送去衙门再回来帮忙，食盒晚点再去拿。 宋泽应下后，推着推车出了门。 桌上便只剩下给弟弟准备的食盒和饮品了。 弟弟那边的，中午宋父会回来吃饭，顺便让他带到私塾给弟弟就行了。 宋清歌在厨房忙完后，赶紧来到店里帮忙。 这时候正是客人吃午饭的高峰期，店里全部坐满了。 “老板娘，你们这天天出新品，菜式新奇又好吃，从来没吃过，每次来吃都感到惊喜，哎，我要是有钱的话，真恨不得一日三餐都在你们这儿吃。” “是啊，还推出这么好喝的饮品，老板娘大气，给咱们免费赠送，我们真的太幸福了！” “哈哈，哎呀，我还要谢谢你们的捧场呢，你们吃的开心就是对我们最大的鼓励，喜欢吃就多来吃！” “那必须的，只要宋记小吃店开在这里，我就每天都来吃！” “老板娘，再来一碗米饭，这肉蟹煲太下饭了！” “好嘞，来咯。” 宋父这时候也回来了，他中午一般是回来吃饭，吃完中饭再去码头。 今日他回来的早，原是想避开客人来就餐的高峰期，万万没想到回来这么早，店里竟然就坐满了。 “今日生意真是红火啊，你们上午挺忙的吧？” “是啊，今日不是免费赠送那个免费饮品嘛，店里从早上就开始来人，一直陆陆续续的没断过呢。” “看来清歌想的那个营销法子挺管用，大家都被吸引过来了，你们辛苦了。” 宋母打了一大碗饭菜递给他，交代道。 “孩子他爹，店里没座位了，你去后院吃吧，今天中午清歌做了肉蟹煲，她给清川打包了一食盒的午饭，放在厨房里，还有饮品放一起，你待会吃完给清川送过去。” “噢噢，好，确实好久没给清川这孩子送过饭了。” 宋父接过饭菜，看了眼店里嘈杂的人群，来到后院开始吃饭。 “唔，好吃，难怪要给清川送呢，太鲜美了。”宋父吃的赞不绝口。 吃完饭后，宋父来到厨房放下碗筷，从桌子上拿起食盒和饮品，直奔私塾。 私塾跟码头是一个方向，正好顺路，没多久他就到了。 哪知门房拦住了他。 “为何不能进去呢？我是来我家儿子送饭的，麻烦行个方便。” 宋父提着食盒说道。 “现在学子们正在书院读书，平日家长送饭不让进去，都是由我代为转交，怕打扰到他们学习。” 宋父听了点点头，“原来如此，那就有劳了，请务必把食盒交到小儿宋清川手中，这是他姐姐亲自给他做的。” “您放心吧，一定转交。”门房笑着说道。 宋父道谢，送完食盒后又紧赶慢赶去码头上工去了。 等到中午放饭的时候，门房叫了宋清川出来。 “你爹给你送饭来了，说是你姐姐给你亲自做的，你拿去吧。” “好的，谢谢您。” 宋清川雀跃的从门房手中拿过食盒包袱，开心的表情溢于言表。 他小心翼翼的把食盒放在课桌上。打开包袱，里面是一个食盒和两瓶从来没见过的饮品，他坐下来开始细细品尝。 第66章 美食派送2 与此同时，衙门这边也开始准备吃午饭了。 宋泽今日早早就将午饭送了过来，食盒整齐的摆放在堂内，散发着诱人的香味。 官差们肚子本来就饿了，闻到这香味更觉饥肠辘辘。 中午一到放饭时间，裴照就第一个蹦跳着起身去拿食盒去了，“饿死小爷了，终于到饭点了，今日的饭菜好香啊！肯定好吃！” 江云卿走在后面，心里也挺期待今天的午饭，不知今日宋姑娘又做了什么菜式。 他打开食盒，看到里面金灿灿的肉蟹，红彤彤的大虾微微一怔。 “竟然是海鲜？”他有点吃惊，以前吃过的海鲜酒楼一般都是清蒸，总有一股他不喜欢的海腥味，他并不喜欢吃。 这样做法的海鲜他倒是从来没尝过，正在犹豫之时。 “哇塞！太美味了吧，简直就是我的梦中情蟹！这海蟹海虾入口鲜香又没有腥味，爽！” 裴照边吃边大呼小叫道。 江云卿嫌弃的看了他一眼，没见过世面的小子。 他拿起筷子夹起半只海蟹，轻轻咬了一口，蟹肉鲜嫩无比，鲜甜咸香之中透出一些辣味，海蟹吸满了汤汁，一咬之下在口中溢出来，蟹钳用口一吸，肥美的蟹肉就吸了出来。 江云卿这才惊觉，裴照这小子说的确实并未夸张，这道海鲜实属美味！ 他忍不住拿起筷子大快朵颐起来，肉蟹底下的还有不少配菜，香甜可口的玉米，软糯清香的土豆，大口吃起来，非常过瘾。 吃到海虾的时候，他干脆放下筷子，直接用手剥皮，咬一口虾肉，肉质饱满嫩弹，用虾肉蘸取一些美味的酱汁，非常下饭。 “这百香果饮品配上这肉蟹煲太绝妙了，冰冰凉凉的，酸甜又解辣，简直是最佳搭档啊！” 有官差说道。 这时候，江云卿才想起桌前的饮品来。 他拿起百香果饮品喝了一口，酸甜可口，百香果的口味浓郁芳香，里面居然还有一些软软弹弹的颗粒，口感十分丰富，非常酸爽开胃。 一顿午饭吃的大家非常尽兴。 宋记小吃店。 过了晌午客人渐渐少了一些，宋清歌几人终于可以喘口气了。 想到送饭这事儿，宋清歌向旁边的宋泽问道。 “宋泽，我哥那边你送饭给他后，他说啥了吗？” “他还挺开心的，还问了我许多店里的事情，让你们不要太累了，忙不赢就请人帮忙，别累坏自己了，因为时间紧，我也没有多说别的。” “哈哈，他又晒黑了吧？”宋清歌笑着问道。 宋泽挠挠头，回忆起刚刚的画面，“我第一次见他，是有点黑，我看了眼，军营那边训练场地都是露天的，比较晒。” “确实，露天最容易被晒黑了，更不用说他训练强度还是挺大的。” 下午还是有许多客人来店里，大都是冲着饮品来的，宋清歌眼看饮品不够了，连忙又去做了许多。 “今天这客人挺多的，清歌你忙坏了吧，坐下来休息会儿吧。” 宋母看到女儿忙了一天都没怎么歇过，心疼的说道。 “娘，没事儿，我体力撑的住，倒是你们，没人的时候就坐下来休息，别老是傻站着。” “哎，好，娘在想，店里这么忙，要不让你爹辞去码头的工作，回来店里帮忙。” 宋清歌听了点头，“娘，其实我之前就跟爹爹提过一次了，他那时候码头正好接了许多活，走不脱身，后来也没个声响了。听他话里的意思，可能他自己也不是很想辞工，总觉得家里他作为顶梁柱，在外头有一份事做，心里安稳一些，我也不好怎么说。” “要他的话来说，他就是不想鸡蛋房子一个篮子里头，但是现在咱们店里的生意也起来了，每日营收咱们也赚不少钱，他在码头累死累活一天能赚多少啊，还不如回头帮忙呢！” 宋清歌认同的点头。 “理是这个理，我也不想爹爹在外太累，在店里在忙也比在外面卖苦力轻松的多，就是不知道爹爹听不听的进去。” “咱们今晚一起说说这件事，劝劝你爹，他是牛脾气，就是个死脑筋，转不过弯来。” “好，等爹回来再说。”宋清歌掩嘴笑道。 忙碌的一下午过去，夕阳西下，宋家小店的东西一售而空，饮品也没了。 宋清歌赶紧在门外将营业那面的门牌翻到打烊那面。 一天忙碌的生活终于结束，大家都放松下来紧绷的神经。 晚上大家准备简单下点面条吃。 宋父这时候也回家了。 吃完晚饭，宋母捶着腰说道。 “清歌，你那账好久没算了吧，趁着今天打烊早，你算算账，看最近营收如何？” 这个是母女俩人商量好的对策，对宋父的劝说要有理有据，晚上几人坐在一起盘盘账本，账本上的营收就是最好的说辞。 这半个月来宋家几人都忙的团团转，晚上收拾完后累的只想休息，都没有精力来整理账本。 “好嘞，最近忙昏了头，确实半个多月没算账了，我们自家人一起算算呗。” 这时候宋泽主动起身，去后面厨房洗碗了。 宋家几人坐在小院的饭桌前，安静的看着宋清歌算账，院里虫鸣声响起，橘黄色的油灯光芒被风吹动着，照在宋清歌的身上。 宋清歌在账本一笔笔核算，算到后面，抿起嘴来。 前面的日子每日营收都比较平稳，直到推出蒸菜以后，收入开始猛增。 宋母看到宋清歌的表情，“营收怎么样？多不多？” 宋清歌快速汇总了一下，算出来总营收，笑着说道。 “这半个多月以来，出去成本费用，咱们店里一共赚了两百二十两银子， “什么？这半个多月竟然赚了这么多？！” 宋父不可置信的瞪大了双眼，心里非常震惊。 “是啊，当然了，这里头还要加上每天给顺福来酒楼供货的营收，加上最近推出的新品午餐，也给店里带来非常多的生意。” “真没想到一个小吃店，竟然也可以营收这么多钱，我真是开了眼了。”宋父喃喃自语道。 第67章 凉拌黄瓜 宋父从来没想过自家小店做生意这么赚钱。 “是啊，但是现在也有一个问题摆在咱们眼前，那就是现在店里的生意越来越好，光凭我们几个忙不过来，身体吃不消，所以咱们还得再请人来店里做事才行。” “还要请人帮忙啊？家里不是有宋泽帮忙做事吗？”宋父下意识的说道。 “爹，那您是没看到背后要做的事情，现在衙门那边宋泽每天要给他们送午饭，加之现在中午咱们给客人提供午饭套餐，生意火爆，今天中午您也看到了，根本忙不过来。” 宋父低头想了想，中午那些等着要饮品的人确实数不胜数，是他疏忽了。 “还请什么人呢，让你爹回来店里帮忙不就行了，孩子他爹，你怎么想的？” “是啊，爹，上次跟你说的让你辞工回来店里帮忙的事儿，你上头同意了吗？” 这事儿之前宋清歌就跟宋父提过一次，那段时间码头的事情多，老板留他不让他走，让他顶过这一段时间，他只好答应了。 眼看一晃就过去了半个月。 宋父心中摇摆不定，“我……” 宋母看他这犹豫不定的样子说道。 “你看你一天在码头累死累活，还不如在店里一天赚的一半，何必花钱请别人帮忙呢？” “现在倒是没那么忙了，不过我觉得男人总的有自己的事业，我这样辞工了，待在家里帮忙怕被人说闲话。” “怎么会呢？这是我们家的店，爹你回来的话是在做生意经营店铺，您要转变观念，这又不是在自己家干活，每天都是赚钱的呢。” 宋母这时候搭腔，看向自己的夫君说道。 “就是，说什么闲话啊，又不是在老家干农活，你一个大老爷们在自己店里做生意，谁敢说闲话？“ 宋父想了想，好像也是这么个道理。 “你们容我再想想。” 晚上，宋父躺在床上辗转反侧，翻来覆去睡不着觉，想了半天终于想通了，现在店里需要他，请外人帮忙哪有自己这么尽心尽力。 第二天一大早，他就不声不响去码头找工头辞工了。 现在家里忙不过来，辞完工后，宋父又匆匆赶回家。 宋清歌正在院里洗漱，看到宋父从门外走进来，好奇的问道。 “爹，这大早上的，您去外面做啥呢？” 宋父搓搓手，说道。 “我刚才去码头辞工了，我昨晚想了一晚上，决定回店里跟自家一起做生意。 不过爹爹没有什么经商头脑，不懂经营，只会做点蛮力活，帮你卖卖菜什么的，你别嫌弃爹就是。” 宋清歌听了拿毛巾擦了把脸，蹦跳着走过来，雀跃的说道。 “太好啦，我怎么会嫌弃爹呢，您可能干着呢，而且我也只需要你卖卖菜啥的。 其他的运营有我呢，有爹您的支持，我心里就有底多了。” 宋父听了她的话心底暖暖的，“我看你这三天都送那个免费饮品给客人，今天肯定又有很多客人来领，要我提前准备些什么吗？” “爹，你帮我泡一铁桶的茉莉花加绿茶，待会放凉了我要加到饮品里面的。” “好，我现在就去。” 宋父听了拔腿就往厨房走去，泡茶这个他还是挺擅长的。 宋母在厨房做早食，就简单的做了几个地菜鸡蛋饼，等到宋父泡完茶，饼也就煎好了。 家里人快速吃完后，打开店门，把今天要卖的吃食摆好在店里，慢慢的街上热闹起来了，店里买早食的客人渐渐变多。 “老板，来一个煎饼果子，加肉加蛋，多放辣。” “好嘞，来咯。”宋母走到煎饼果子摊前，熟练的摊饼。 宋清歌看了看，有宋父在店里，店里不用她帮忙，她回到厨房安心的去准备饮品和午饭了。 今天要准备的饭菜量很多，她想了想，打算做一个麻婆豆腐，凉拌黄瓜，香菇炒肉。 蒸菜就做一个蒸南瓜，蒸一轮就行了。 现在时间还早，她想了想，决定先将凉拌黄瓜做了，这个菜反正是凉拌菜，提前做好还入味一些。 她洗了一根黄瓜，掰了一半，自己先吃了一口，黄瓜汁水中，清爽中带着一丝清甜，真正的绿色无污染的农家产品。 黄瓜都洗干净后，她拿起菜刀将黄瓜拍碎，切成段状，大蒜切末，香菜切段放入碗中备用。 又拿了一个大盆，把切好的黄瓜沥干水分后放入盆里面，碗中的大蒜末和香菜段也加进来。 铁锅倒入一些菜籽油，油烧热后，放入一些干辣椒段，花椒和小米辣，翻炒炸出香味后，把铁锅里的辣椒和热油一起淋在大盆中的香菜蒜末上。 “呲啦呲啦！”热油碰上食材一瞬间发出响声。 热油激发出诱人的香味，宋清歌又往盆中加入两勺盐，生抽，陈醋，香油，白芝麻，鸡精，少许白糖提鲜，然后搅拌均匀。 她拿起筷子夹了一块黄瓜试了试味道，黄瓜脆嫩爽口，特别开胃，吃一口，食欲一下就被轻松打开。 凉拌黄瓜做好了，接下来就开始做麻婆豆腐了。 麻婆豆腐口味麻辣鲜香，是一道非常下饭的经典川菜。 宋清歌将早上在菜市买的新鲜豆腐改刀，切成厚片，再切成细条，最后再切成小方块。 豆腐切好后，在铁锅中倒入烧好的开水，在开水中加入一勺盐，用锅铲搅拌均匀后，下入豆腐焯水。 豆腐煮透后，把汤连着豆腐一起倒入铁盆中。这样可以防止豆腐互相粘连，这也是豆腐好吃的秘诀。 宋清歌拿了一大块新鲜的牛肉切成小块，剁成肉末。 铁锅中放入一大勺猪油，猪油融化，铁锅冒烟后，放入豆瓣酱和豆豉，加入辣椒面，煸炒出香味后，此时油色红亮鲜艳，这时再放入牛肉末翻炒。 翻炒片刻后，牛肉末煸炒酥脆后，盛出备用。 在锅内的红油中继续加食盐和料酒，再加一大海碗的清水倒入锅中。 把豆腐控干水分后，倒入锅中，让清水完全淹没豆腐，接着再加些许生抽，酱油和味精提鲜。 第68章 麻婆豆腐 中火烧开，让豆腐完全入味，盖上锅盖焖制半刻钟。 半刻钟后，掀开锅盖，锅中的水只剩下了一小半，还在沸腾着，这时候下入牛肉末，牛肉末才会酥香好吃。 接下来开始第一次勾芡，让芡汁均匀包裹着豆腐，用铁铲轻轻推动豆腐，开始第二次，第三次勾芡。 大火收汁，放入切的细细的葱段，就可以出锅装盘了。 宋父这时候进来拿饮品。 “现在就开始做菜啊？会不会太早了？” “不会的，爹，现在天气热，好多人很早就过来吃饭了，中午太热了没啥胃口，再加上排队的人多，所以都错峰过来吃。” “原来是这样，你这有什么让我帮忙的吗？” “有，不过店里外头的生意忙得赢吗？” “你放心吧，外面三个人守着，现在早上客人不是特别多，他们守着做生意绰绰有余了，你哪里需要帮忙？” “我打算做蒸南瓜，您帮我把南瓜削皮吧。” 宋清歌指着地上的几个大南瓜说道。 南瓜皮硬，非常难削，宋清歌一个人弄不过来。 宋父点点头，拿起削刀开始削南瓜皮，他常年做力气活做惯了，削得很快。 不到一刻钟，几个大南瓜就削好了。 宋清歌把南瓜切成方块，放入蒸笼中开始蒸南瓜。 弄完这道菜，还剩香菇炒肉没做了。 这个时候，外面传来了宋母的声音。 “清歌，你快出来，那个清武军营里的将军来了，说是要跟你谈笔生意。” 宋清歌听了一头问号，“什么意思？将军来咱们店里谈生意？” 宋父听了连忙说道，“那快别耽搁了，你快去吧，这里我来，还要做什么菜？” 宋清歌回过神来，“爹，您把那个猪肉切片，香菇也切片，我待会还要做个香菇炒肉。” “哎，好，我晓得了，你快去看看怎么回事。” “行，我先过去了。” 宋清歌走出厨房，宋母正带着一个魁梧的男人走进后院。 “吴将军，店里人多嘈杂，您要谈事的话就在这小院里面谈吧。”宋母笑着说道。 “您客气了，突然前来，叨扰你们了。” 这时候，吴杨看到从厨房走出的宋清歌。 “想必这位就是做出柠檬水新品的宋姑娘吧？” 宋清歌走上前行了个礼，吴杨还了礼。 “吴将军，不知您此次亲自前来是要谈什么生意呢？” “不瞒你说，上回你给你哥哥做的柠檬水我有幸尝到了，觉得非常清凉解暑，每年夏天我们军营都会有好多士兵中暑，所以我想今年夏天看能不能在你店里订一个季度的柠檬水，不知道你们店里方不方便？” 宋清歌听了心里狂喜，面上却不露声色。 “不知您军营里面有多少人，需要多少份呢？” “军营里面总共有一千人，所以每日需要一千份。” “噢噢，那是完全没有问题的，您这边做，我们谈一下细节方面的问题。” 两人在石桌前坐下，开始商讨。 “我听你哥说，你们店里目前开通了配送服务，那比如说像我们这么大的需求量，你们店里也会配送的吧？” “那当然了，你们订单这么多，相当于我们得大客户了，我们肯定优先给你们配送的，只是你们要的量太大，肯定不能一杯一杯的给你们装好了，这么多我怕会洒，您看用大铁桶给你们装冰饮行吗？” 吴杨想了一下，“大铁桶也行，只是不分杯的话，一千份的量你能确保有那么多吗？别到时候不够分。” “那肯定是能跟您保证的，我们店里每天都用铁桶装冷饮卖，一桶能有多少份我们心里清清楚楚。” “那价格是怎么样的呢？我这一天订这么多，你可得给我算便宜一点。”吴杨笑着说道。 “实不相瞒，店里这边过了明天的免费赠送饮品活动，我这柠檬水是定三文钱一杯的，不过您军营要的确实挺多的，就算两文钱一杯吧，而且量肯定还要给的更多。” “宋姑娘果然是爽快人，那就这样定了，军营定整个夏天的冷饮，银钱这块怎么结算为好呢？” 宋清歌斟酌了一下，“这样吧，您这边先付一个月的账，算作定金，之后的再每月月底结算清楚就行了，您看这样如何？” 吴杨点点头，“简单明了，甚好。” “嗯嗯，您军营里面是需要一千份，一份算两文钱，一天就是二两银子，一个月就是六十两，先付六十两定金就行。” 军营那边我会交代，明天下午开始就送吧，以后每日未时送到门口跟守卫说一下是送柠檬水的，会有士兵来拿。” 每日未时是每天日头最晒的时候，也是士兵们午休起来的时候，吴杨想着这时候士兵们午休起来喝上一杯冰凉的饮品，整个人都会精神抖擞起来。 宋清歌笑着点点头，“好，” 未时是每日下午两点左右，正好错开了客人们吃午饭的高峰期，对她来说再好不过了。 两人商量好以后，吴杨爽快的付了定金，就起身告辞离开了。 “清歌，将军跟你谈了什么生意啊？” 宋清歌喝了一口茶，故作淡定的说道。 “他说让咱们店里以后每天给军营供应冷饮，订了整个夏天的。” 宋母听了一脸喜色，“那军营有多少人啊？要做多少份呢？” “不多，也就一千份吧。” “什么？！一千份！天呐，可真是天上掉馅饼啊，这可是笔大订单！” 宋清歌站起身来抱着宋母笑道，“可不是嘛，娘，我好开心啊！”她笑出鹅叫。 两人激动了一会儿，把这个好消息告诉了宋父他们，几人一阵惊喜后，又开始忙碌的做生意。 时间不知不觉就过了半个时辰。 宋清歌来到厨房，宋父已经把肉跟香菇切好了，只需要烹饪了。 她撸起袖子，洗干净手，开始做香菇炒肉。 带着喜悦做事果然不一样，她尝了尝炒好的香菇，香菇嫩滑鲜美，瘦肉勾了芡，嫩而不柴，完美出锅。 这时候离衙门吃午饭只有两刻钟了，她把饭盒打包装好后，叫来宋泽送到衙门去。 第69章 宵夜 宋清歌叫来宋父，一起将炒好的几大陶罐菜搬到店里卖午饭处，接着给客人打饭做生意。 “饮品还有一些，但是卖完中午，下午还要做一些才成，不然不够。”宋母趁着间隙跟宋清歌说道。 “行，这个没问题，我下午再做一些便是，也就是现在免费送所以要的量多了些，过了明天以后，需要花钱买了，肯定就没有这么多人要了。”宋清歌推测道。 “是啊，免费的哪个客人会不要呢，但是说真的，有这个活动，店里生意一下就猛增了不少呢，我真担心没有免费赠送这个活动以后，生意会掉落下来。” “您放心，尝过这个味道喜欢的客人还是会来店里回购的，而且以后我还会推出更多新品的。” 宋母听了女儿这话心里头的担忧才放下来。 “老板娘，今天这个麻婆豆腐可真入味啊，麻辣鲜香，吃的我一身汗，太下饭了！” “这凉拌黄瓜也不错，酸辣爽口，我还是头一次这样吃黄瓜呢，真解腻啊，这大热天的来上一口脆嫩酸爽的黄瓜，太舒服了，好开胃！” 宋清歌笑笑说道。 “是啊，现在天气燥热，所以中午的饭菜这口味酸爽一点，你们吃饭也有食欲一些，那麻婆豆腐就是专门给你们做的下饭菜呢，我们自己家里也喜欢吃。” “哈哈，每天来你们店里吃饭都有惊喜，因为每天的菜都不重样，而且又好吃。” “怪不得能成为咱们镇最火的饭馆呢，实惠又好吃，菜式又新奇，谁会不喜欢呢！” 繁忙的中午过去，下午外面突然下起暴雨，天上乌云密布，天色一下就黑了起来，电闪雷鸣，狂风大作。 宋清歌几人赶紧跑到外面，忙着收着桌椅板凳和煎饼果子摊子。 宋父宋母两口子看着外面豆大的雨珠子发愣。 “真是奇了怪，这好端端的怎么就下起暴雨来了？” “连着出了这么多的大太阳，尤其是这两天，天气热的反常，也是该下场雨了。” “哎，一下雨，大家都躲在家里不出来，店里头就没生意啊，这雨估计一时半会停不了，这下午是没什么人来了。” 宋父笑着摇摇头，“老天都让你歇歇，你就当休息了，人啊，不能老是绷着，老是绷着身体吃不消。” “是啊，娘，正好没客人咱们有时间研究研究新品，再说了今天不才接了个大单子嘛，接下来每天都有生意做，不愁这一个下午的。” 宋母想起上午吴将军定饮品这事儿，展颜笑道，“是啊，这对于咱们店里来说是个大好事啊，对了，下午你要做什么新品呀？” “我想做咸鸭蛋，娘，您吃过吗？” 宋母摇摇头，“没有，鸭蛋不都是吃新鲜的，咸鸭蛋是炒着吃吗？” 宋清歌听了眨眨眼笑道，“待会我做了您就知道了。” 下午，果然如宋母所说，雨下个不停，店里没什么客人过来。 趁着店里没客人，宋清歌准备做些咸鸭蛋吃吃。 鸭蛋她昨天就买好了，专门去卖鸭蛋的店里买了上百个外表圆润光滑的绿皮鸭蛋，就为了做咸鸭蛋。 宋清歌来到厨房，把这些大大的绿皮鸭蛋，用菜篮子装着一个个用白布擦洗干净，然后再用干净的布擦干。 这时候，厨房灶中的火还在烧着，格外暖和，她把这篮子鸭蛋放在旁边烘干一会儿。 这是个小诀窍，做出来的咸鸭蛋出油特别多，她最爱的就是把筷子一插鸭蛋，滋滋往外冒红油，别提多爽了。 鸭蛋烘干以后，往碗中偷偷倒入自家爹自己酿制的高粱酒，把绿皮鸭蛋放入白酒中滚一滚。 然后再放进倒满盐巴的碗中滚一滚，这样一来，绿皮鸭蛋上便都沾上了一层盐。 把裹好盐巴的鸭蛋放到陶瓷罐子中，用盖子密封好，放到阴凉处静置。 这样咸鸭蛋就做好了，只需要一个月的时间就可以吃了。 宋母因为好奇，在一旁学习观摩，等到她完成后，惊讶道，“这样就做完了，这么简单？什么时候可以吃呢？” “要等一个月左右的时间，现在是夏季，天气比较热，所以也有可能二十多天就可以吃了。” “嗯，到时候咱们拿出一个试试就知道了，这倒不是难事，就是不知道好不好吃了。”宋母咂咂嘴说道。 “那必须的，这是我从别人那里学来的法子，据说做好以后，用筷子一撮，能冒出红油出来呢！咸香口味，可香可好吃了！” 宋清歌眉飞色舞的跟宋母描述，脑子里一想到红黄色冒着红油的咸蛋黄，她嘴里已经在冒口水了。 妹妹在一旁听着姐姐的话，已经在流口水了，“姐姐，你说的月儿现在就想吃了。” “现在还是生鸭蛋，吃不了哦，过段时间吃，超级好吃。” “好，姐姐，你做这么多，咱们可以吃多久啊？”宋清月擦了擦嘴角的口水问道。 “这些可不都是做给咱们自己吃的，到时候除了留几个给自己吃，剩下的咱们要卖给客人的。” “噢噢，难怪你做这么多呢。”宋清月点点头。 “再过一个月就是端午节了，咸鸭蛋正好可以赶上节日放在店里售卖，每个节日我都是用心记着呢，必须得推点有记忆点的新品才行。” “轰隆隆！” 现在外面还在打雷，雨还在不停的下着。 宋父看着还没有卖出去的吃食发愁。 “你看这雨下个不停，这店里的吃食卖不出去可咋整啊？” 宋母听了发笑，“刚刚是谁还在让我不要愁的，怎么现在自己又在发愁啊？卖不出去就卖不出去呗，我们晚饭就吃这些算了，还省的弄饭。” “是啊，我看看店里还有些什么没卖出去。” 宋清歌走到摆放吃食的台子处，中午的套餐已经卖的差不多了，只剩一些凉拌黄瓜，煎饼果子还剩三个，凉拌菜和卤味剩的最多，还有二三十份的样子。 “这确实剩下蛮多呢，怪不得爹着急，这样，咱们今天晚些打烊就是。” 第70章 宵夜吃凉皮 “晚点打烊？” “是啊，现在凉拌菜和卤味还剩下这么多，总得把这些卖出去，我们今晚卖宵夜，雨不可能一直下，总有客人要吃东西的，待会雨停了就卖。” “那做什么宵夜呢？”宋母问道。 “就做凉皮吧，这是我最近新研究出的新品，我本来觉得咱们店里早餐品类太少，打算把这个加到早餐里面的，现在觉得凉皮做宵夜也挺合适。” “能卖出去吗？现在店里凉拌菜那些都没卖出去呢。”宋母担忧的说道。 “可以的，宋泽带来的小道消息，今晚江知县要来店里吃东西。” “怪不得你这么有把握能卖完呢，咦，江知县怎么今晚来吃东西呢？他一个人吗？” “听宋泽说，衙门处今天办了一个大案子，所以江知县请手下的人庆祝庆祝吧，所以应该是一大群人都会过来。” “原来如此，那咱们赶紧做凉皮吧。” 宋母听了站起身来，催促着说道。 “是啊，现在天色不早了，早点准备为好，现在有空，我们都来帮你。”宋父也开心起来，撸起袖子说道。 宋泽负责看店，打扫店里卫生。 其他几人来到厨房，宋清歌开始分配任务。 “爹，你拿一个干净的大铁盆倒入一脸盆面粉，加水，搅拌成面糊。” “娘，你负责切几碗胡萝卜丝和黄瓜丝。” “清月，你负责去洗一大盆香菜。” “好！”大家异口同声道。 几人收到任务开始埋头做事。 宋清歌就去调配凉皮的灵魂料汁，首先是做大蒜水，大蒜早上就剥了一海碗。 她把大蒜用菜刀拍烂，又切的细细的，放入碗中，加入一些凉白开，少许食盐和味精，搅拌均匀后就成了大蒜水。 接下来就是重中之重，做辣椒油，这是决定凉皮是否好吃的关键。 在一个碗中放入辣椒面，胡椒粉，少许白糖，白芝麻。 铁锅烧热后，加入菜籽油，油烧热冒烟后，把热油倒入调料碗中。 碗里顿时发出滋啦一声的声音，宋清歌往后一躲，防止油四溅到身上。 稍微晾一下后，再往碗里加入一些花椒粉，加入一点点凉白开，这时候碗里像开水开锅一般，冒出咕噜咕噜的小泡，用筷子搅拌均匀。 凉皮的调味料就做好了。 “清歌，爹这边面糊已经做好了啊，你看接下来还要做些什么？” “好嘞，爹，您再和点面团吧，我待会要做面筋。” 宋清歌拿过面糊，面糊已经搅拌成顺滑的糊状了，她用勺子舀了舀，发现面糊还是有点稠。 于是她又加了点水，用筷子搅拌成特别稀的面糊，直到用勺子舀着呈流水状就可以了，这样子的面糊更容易做成凉皮。 她拿出一个过滤的筛子，过滤一遍面糊。 “这还要这样过滤啊？”一旁切菜的宋母好奇的问道。 “是啊，过滤一遍做出来的凉皮皮子才平滑细腻，这样才好吃呢，您看，这过滤出来的就可以做凉皮了。” “用那铁锅做还是？” “那可不成，这凉皮要用之前在铁匠那里定制的平底锅做，这样才做的均匀。” 宋清歌在灶台底下找出了之前打好的平底锅，洗干净后放在灶火上，锅底烧干之后。 她用铁勺舀了一勺面糊倒入平底锅中，用手晃一下，让面糊均匀的铺在锅底。 大火烧开，没两分钟，白色的面糊变成透明的了，宋清歌守在一旁盯着，看到凉皮表面起泡泡了，她知道这就是熟了。 她赶紧加入凉水冷却，冷却后的凉皮很轻松的就揭了下来。 把凉皮平铺在碟子里面，在凉皮表面刷一层香油，接着做下一张。这时候，宋母那边的萝卜丝和黄瓜丝也切好了，端了过来。 看着碟子里面的凉皮惊奇的说道，“哎呀，没想到面粉还能做出这样稀罕的东西出来，看着就好吃。” “是啊，娘，我来做凉皮，您帮我冷却然后撕下来放碟子里面就行。” “好嘞。”宋母在女儿的指导下，很快就轻车熟路起来。 母女俩人的默契配合下，两刻钟的时间所有凉皮就做好了。 “接下来就是洗面筋了，这个是最难的，也是凉皮的点睛之笔。” 宋父那头面团早就已经揉好了，放在桌上醒发着。 宋清歌把面团放在铁盆里，然后加入适量的水，没过面团，两手揉搓着开始洗面，直到清水变稠后，把水倒入另一盆，再加清水接着洗，洗了大概三四次以后，水终于变清了。 面筋终于洗好了，从盆中拿出来上锅开始蒸。 这些稠水还有用处，全部混合倒入一个盆中，放置到明天又可以做凉皮。 “这做面筋倒是挺麻烦的啊，这要蒸多久呢？” “大概一刻半钟吧，面筋就蒸熟了，现在凉皮只要放调料拌匀就可以吃了，完工！” 宋清歌长呼一口气，家里人也松了一口气。 “这外头天色变暗，雨也终于停了，太好了。” “趁着现在没人，咱们先把晚饭吃了吧，晚上好做生意。” 经过全家人的投票，大家一致选择吃凉皮当晚饭。 等到面筋蒸熟了。 宋清歌拿出五个碗，把刚刚做好的凉皮和面筋切成条状，放入黄瓜丝，胡萝卜丝，油爆香的花生米，陈醋，食盐，秘制辣椒油，大蒜水，香麻油，用干净的筷子搅拌均匀。 凉皮装在白色的碗中，薄薄的面皮被辣椒油包裹，色香味俱全，一下子就勾起人的食欲。 “开吃咯！月儿，你给宋泽哥哥送一碗过去。” “好！我拿一碗你们可不许偷吃哦。”宋清月端过凉皮走到门口的时候，回头严肃的交代道。 全家都被她这可爱的话语逗笑，“你放心，没人偷吃你的，谁偷吃谁就是小狗好吧，快去吧。” 宋清月听了这才蹦蹦跳跳的去送凉皮了。 等到天色暗下来的时候，江云卿一行人来店里面了。 还没进店，就听到裴照咋咋乎乎的声音。 “老板，还有饭吃吗？店里的东西我们全包了！快饿晕了！” 江云卿听了觉得有些丢脸，回头咳嗽了一声，“裴照，出门在外注意形象。” 裴照挠挠头笑道，“嘿嘿，老大，我开玩笑的，这不活跃下气氛嘛。” 第71章 吃夜宵 店里宋清歌几人听到裴照的声音，赶紧起身，把屋内的油灯又点亮了几盏，屋里一下就变得更加亮堂起来。 “有饭吃呢，就等你们来了，快进来坐！”宋清歌笑着说道。 打头进来的是江云卿，他穿着一袭官服，玉冠高束，衬得他长身玉立，清贵非常。 “江知县，好久不见。” 宋清歌看到他颔首笑道，这些日子都是让宋泽去衙门送的午饭，待会有机会问问他饭菜味道如何，有什么地方需要改进的。 江云卿看着宋清歌的笑容怔了怔，“宋姑娘，好久不见，这么晚叨扰你们了。” 算算时日确实有好久没见了，感觉她又长高了不少，跟柳树抽芽一样，变化很大，更加有了少女的身姿。 这时候裴照在后面探头过来笑着插嘴道。 “宋姑娘，我今天中午还特意交代宋泽，让你给我们准备好吃的呢，今晚上宵夜有什么吃的呀？我都期待一整个下午了！” 宋清歌掩嘴笑道，“我们也准备了一下午呢，今晚宵夜是凉皮，保准你吃了还想吃。” “凉皮？宋姑娘这又是研究出新吃食出来了，看来今晚有口福了！”裴照兴奋的说道。 “江知县，官差们，别光站着说话呀，快快请坐！”宋父宋母热情的说道。 一行人陆续坐了下来。 宋清歌把刚刚准备好的凉皮拿出来，放入配料拌好以后，用碟子每人夹了一碟。 “给他们端过去吧。” 宋家几人一碟碟端过去放在桌上，笑着说道，“请慢用啊，吃了不够可以再加，我们做的多。” 众人接过筷子道谢，看着桌上摆着的泛着红油亮光的凉皮，忍不住咽口水。 “这凉皮看着晶莹剔透，裹满红油，让人一看就食欲大开！” “是啊，我还从来没吃过呢，赶紧尝尝看是什么味道。” 大家拿起筷子开吃，夹起几根凉皮往嘴里塞，凉皮光滑有弹性，夹杂着清爽的胡萝卜丝和黄瓜丝，口感丰富多彩。 “味道怎么样？对你们胃口吗？” 宋清歌走到旁边的桌子坐下，看他们吃了一会儿后问道，她每次做出来新品都会第一时间问食客的评价，这样好对新品做出改进。 江云卿咽下口中的凉皮后说道。 “口感劲道细腻，口味是偏酸辣鲜香的，很有特色的一道吃食！” 他尝第一口的时候就被这凉皮的味道惊艳到了，炎热的晚上来上这么一碗酸辣清爽的凉皮，简直不要太惬意了。 裴照紧跟着说道。 “好吃好吃！我觉得这凉皮配上这黄瓜丝，萝卜丝，花生米这些后，吃起来非常香！吃起来不油腻，爽滑清爽，我还要再来一碗。” “哈哈，好，今晚凉皮管饱啊，大家吃的尽兴就行！” 宋清歌乐呵呵的端过裴照的碟子，又装了一大碟凉皮给他。 “谢谢老板！”大家的道谢声此起彼伏。 “不客气，对啦，最近好久没见你们了，中午的午食味道还可以吧？有什么意见你们尽管提哦。” 江云卿想了想说道。 “饭菜都挺好吃的，而且每天都有新品的菜式出来，目前来说挺满意的，你们呢？有想法可以跟宋姑娘说。” “宋姑娘，我觉得你做的菜是都挺好吃的，就是有一点，可不可以别放花椒啊，我上次吃那个麻婆豆腐的时候，有半个花椒壳卡到我牙齿缝里，半天都没弄出来，可难受了！” 裴照想起那一幕，苦着脸说道。 大家听了都哄堂大笑，“裴照，就你事多，吃个菜还能被花椒壳给卡住，这可不能挂人家花椒壳了，要怪就怪你牙齿不好！” “是啊，麻婆豆腐不放花椒哪里还有麻味呢？你还不如吃清水豆腐汤好了，宋姑娘，你可千万别听他的，我还想吃到那下饭的麻婆豆腐，一直念念不忘呢。” 宋清歌被他们的话语逗得乐不可支，“哈哈，好好好，综合听取你们的意见，裴照，下次我在麻婆豆腐里尽量少放花椒好吧，你下次注意别被卡到了啊。” 裴照傻笑着点头。 江云卿吃着凉皮，无奈的摇摇头，心里暗道，这个傻小子，只要出门就净给他丢脸，什么事儿都往外说。 他吃完一碟，放下筷子。 宋清歌见了问道，“江知县，我再给你来一碟吧？” 江云卿摆摆手说道，“不用了，你做的凉皮很好吃，但是我晚上一般不吃太多东西，这一碟夜宵已经是例外了。” “原来如此，那你喝一杯水吧。”宋清歌端过一杯水放到桌上说道。 “多谢，对了，宋姑娘，从明天开始，衙门这边中午休息的时间调整到夏令时时间，中午提前了两刻钟吃午饭，所以明天开始可以早点送中饭过来。” 宋清歌听了点点头，“噢噢，好，我记下来了，没有问题，我们会按时送过来的。” 过了一盏茶的时间，大家都吃的差不多了，有些人吃了几碟凉皮，吃的直打饱嗝。 江云卿看了看大家都吃饱了，起身来到柜台前说道，“宋姑娘，麻烦结一下账，吃几碟算几碟的钱，还有，把上个月衙门的午饭钱一起结算了。” 宋清歌连忙应道，“好嘞，等我算一下啊。” 她拿出账本，看了下上个月吃午饭的天数，左手拿起手边的算盘打的飞快，其实就是为了掩人耳目的工具，右手用毛笔简单计算了一下，很快就算出了答案。 “江知县，上个月只供应了半个多月的午饭，午饭钱加上每日的配送费一共是四千八百文，今晚的凉皮是一百三十五文，合计是四千九百三十五文钱。” 江云卿听了直接拿出五两银子放在桌上，“好，多谢，今晚耽搁你们这么久，真是不好意思。” “没关系的，我们也是做生意嘛，来，找您六十五文。” “不用找了，你们早点休息，我们先走了，告辞。”江云卿颔首笑着说道。 “江知县慢走啊，下次再来。”宋父宋母笑着说道。 第72章 凉皮迈入早餐菜单 江云卿拱拱手，转身离去。 一大群官差浩浩荡荡的跟在身后出门，店里一下子就变得空荡荡的。 宋清歌敲敲桌面，“回神了，回神了，收拾桌子，早点洗漱休息。” 站在门口的众人这才回过神来，转身去收拾桌子，打扫店面卫生。 宋母感叹道。 “这江知县可真是气质出尘啊，年纪轻轻的就当上了知县，也才二十的年纪。 据说十八岁就被圣上钦点为探花郎，按理来说，他往后的前途不可限量啊，就是不知怎么就被派到咱么清远镇这么偏僻的地方来当官了，可惜啊！” 宋父听了不赞同她的说法。 “你这是妇人之见，把他派到这边肯定是为了历练他的，一开始如果位置给的太高，人就很容易飘，而且知县的位置最能磨练锻炼一个人了，做出政绩后肯定就调回京城了。” 宋母听了叹了一口气，“难得有这样一心为民的好官，想到有一天他要离开清远镇，还真是有点舍不得呢！” 宋清歌笑着摇摇头说道，“娘，江知县又不是现在要调走，他也才刚来几个月，怎么着也得历练个几年吧？那么远的事情，你想它做什么呢？” 宋母想想也是，放下这些不想了，一心打扫桌子。 大家齐心协力一打扫，一炷香左右，店里已经清扫干净了，在院里把第二天要用的吃食准备好以后，大家各自去洗漱休息了。 宋清歌回到房间，在床上打了个滚，舒展了一下身体后，打开美食系统开始签到。 点击签到后，获得一百个金币，金币可以购买美食系统里面的各类食材和道具。 接着继续领取今天的美食盲盒，今天她做的美食新品比往日多，抽取的美食盲盒等级也相应的高一些。 福袋打开后，金光闪闪。 【恭喜宿主获得粤菜煲汤食谱，夏日炎炎下煲一碗清爽下火的汤，会让食客对你的饭馆更加青睐哦！】 宋清歌笑了笑，自己正好想要增加汤品的种类，今晚就抽中这个煲汤食谱了，简直是天助我也！ 她满脸笑意的点击了领取，然后心满意足的退出美食系统。 起身吹灭桌上的油灯，躺到床上安心睡觉。 第二天清晨，宋清歌打着哈欠推开门来到厨房，宋母已经在泡茉莉绿茶，开始准备饮品了。 “娘，你也会泡这个了啊？” 宋母边倒边说道，“你起来了啊，这不你爹教我的，是这么做的吗？” “没错，不过还要放点茉莉花才行，这样泡出来更加香味浓郁。” “行，听从咱们宋师傅的意见，我来加一点。”宋母笑着开着玩笑说道。 宋清歌听了笑道。 “对了，娘，今天过了三天活动期，没有免费的饮品赠送的话，客人需要的应该会少很多，咱们先不用做那么多饮品了。” “你这傻孩子，忘性怎么这么大呢，你才接下的大单子，吴杨将军那头的饮品你不送了？”宋母笑着点了点她的额头。 宋清歌捂住自己的额头往后一躲，总算从睡意中清醒过来。 “是哦，差点忘了，幸亏娘您提醒我，今天饮品的量还要做的更多呢，军营每天都要一千份，咱们得做好几大铁桶呢。” 母女俩人赶紧动手继续做饮品，大清早的还没什么客人，宋父把店里事情交给宋泽看着，带着宋清月赶到厨房来帮忙。 忙活了一个时辰，才将饮品做完。 大家把一部分饮品装好摆放到店里柜台上。 “终于把饮品弄完了，清歌，你不是说今天早上要卖凉皮吗，昨晚上洗面筋剩下的面粉水应该可以用了吧？”宋父问道。 “可以做凉皮了，爹，我要把这上面的水舀掉，你待会帮我一起抬到店外面去就行。” “哎，好嘞。”宋父连忙递上水瓢，应道。 “那我去切点黄瓜丝和胡萝卜丝，炒点花生米吧，这三样不够了，昨晚上天冷，其他的辣椒油那些没用完，可以接着用。”宋母说道。 “那些我昨晚上就倒掉了，早上起来做了一些新鲜的拌料，就放在灶台上，不能用隔夜的。” “行行行，都听你的。”宋母赶紧进厨房开始切配菜。 宋清歌掀起布，看向缸里，经过一晚上的沉淀，面浆已经沉淀的差不多了。 宋清歌接过宋母手中的水瓢，用水瓢把面浆上的水轻轻舀出来倒掉，剩下的下面的就是纯面浆了。 “可以了，爹，我们抬出去吧。” 两人一起把这一缸面浆抬到店里门外处，跟煎饼果子摊位放在一起。 煎饼果子摊位上正好有两个炉灶，正好一个用来做凉粉。 没过多久，宋母从厨房把平底锅和凉粉的调味配料和配菜拿了出来，摆放在桌上。 这时候，街上的人渐渐变多，店里开始热闹起来。 “老板娘，你这是卖的什么啊？又有新吃食了啊？”一个丰腴的妇人牵着小孩的手好奇的问道。 宋清歌一看，这妇人有点眼熟，是老回头客了，赶紧笑着招呼道。 “大姐，您又来店里了，来得早不如来的巧，这是我最近新做出来的凉皮，今天才拿出来卖，只要五文钱一份，还有新鲜的配菜，您尝尝吧？” 妇人看了看店里摆的吃食，抬头笑着说道，“那就来一份吧，我的那份多放辣，我小孩吃不了辣，给他来一份煎饼果子就行，今日起得早，果然省了排队的功夫。” 宋记小吃店的吃食向来好吃，一出新品，必是精品，既然现在她赶上了，那肯定要尝尝鲜，不然等以后就要排队来买了。 宋清歌热情的说道，“可不是嘛，早起的鸟儿有虫吃，您看来的早啥都有，随您挑，还不用等。” 宋母这时也过来帮忙做煎饼果子，现在她已经完全出师了，做起来非常熟练。 宋清歌看宋母在做煎饼果子，便专心的开始的做凉皮。 她用长长的铁勺把缸里面的面浆搅匀，架上平底锅后，用刷子轻轻刷上一层花生油，用铁勺舀上一勺面浆开始打面皮。 第73章 老鸭冬瓜汤 面浆摇匀后，她盖上锅盖小火焖两分钟。 没多久，面皮就凝固成型了，宋清歌看到凉皮表面稍微鼓起，连忙打开锅盖。 她把凉皮小心翼翼的揭了出来，凉皮薄薄的晶莹剔透， 把凉皮放到干净的砧板上，用菜刀切成长段后放入盆中。 放入宋母刚刚切好的黄瓜丝，胡萝卜丝，油爆花生米，面筋，大蒜水，辣椒油，调味酱，用筷子充分搅拌均匀。 搅拌均匀后，装入盘中，撒上葱花和香菜，这时候做出来的凉皮红亮亮的，搭配着爽口小菜，卖相绝佳。 妇人站在摊位前看的连连赞叹，“老板，你这手艺堪称一绝，做的速度还挺快的啊，这凉皮做出来看的我都流口水了。” “哈哈，这凉皮好看更好吃，今天头一份，来，您的凉皮好了，请慢用！” 宋清歌端着做好的凉皮递给妇人，笑意盈盈的说道。 “好嘞，谢谢老板，我去尝尝你的手艺。” 妇人端过凉皮，坐在桌前迫不及待的打算尝起来。 细细一看，凉皮白润光滑，上面裹满着鲜红油亮的辣椒油，散发着香辣的味道，看起来格外美味诱人。 妇人拿起筷子吃上一口，闭眼享受起来。 凉皮里面还包裹着清爽的黄瓜丝和胡萝卜丝，夹杂着油爆的花生米，弹牙美味的面筋，丰富的口感体验蔓延开来。 宋清歌笑着问道，“怎么样？味道如何？” “好吃！这凉皮吃起来香辣酸爽，爽滑劲道，带着丝丝的麻味，黄瓜丝和胡萝卜丝的加入让凉皮一点也不腻，非常开胃！” 妇人噼里啪啦的说了一大堆。 她一直以来都是吃包子馒头，再不济就是面条饺子之类的早餐，这凉皮是她第一次拿来当早食的食物，是一次非常好的早食体验了。 身旁的小孩手捧着煎饼果子，埋头吃饼，也跟着嘟囔着，“好吃。” 小孩边吃边说，口水都流了出来。 宋清歌跟妇人相视一笑。 这时，店里的客人越来越多。 许多来吃早食的客人看到妇人吃的凉皮，看着卖相不错，纷纷问宋清歌这是什么。 街上人多嘈杂，宋清歌只能放开嗓子吆喝，大家才能听得清。 “今日新品红油凉皮啊！香辣爽滑，好吃不腻！” “客官，这凉皮做出来香辣爽口，配菜丰富，里面加有黄瓜丝，胡萝卜丝，花生米，拌上辣油，吃起来那叫一个香呢！昨天知县才在店里吃了，他都拍手称绝呢！大家来一份吧？”宋母看着这么多客人，连忙推销道。 “真的假的啊？连知县大人都来吃过，他都说好吃那应该错不了。” “是啊，我听说现在衙门的午饭都是宋家小吃店供应呢，口味肯定是没得说，就是这凉皮确实还是第一次吃。” “他们家哪一次出新品不好吃啊，我觉得这次也肯定好吃！老板娘，给我来一碗凉皮！” “我也要来一份！在这里吃。” “我不要煎饼果子了，也来一份凉皮吧，尝尝新口味。” “好嘞好嘞，马上啊，爹，你帮我把厨房的蒸锅拿来，现在人太多了，我要用蒸锅做凉皮。” 宋清歌一边做凉皮一边朝宋父喊道。 “哎，好，我马上去拿来。” 现在正好是客人吃早食的高峰期，店里点凉皮的客人实在有点多，如果还是用平底锅一份一份的弄，实在太费时间了。 宋清歌想了想，换上她的蒸锅来做凉皮，这样一次就可以出锅很多份，就跟做肠粉一样。 宋父从厨房拿来蒸锅和几个蒸盘，放到摊位桌上。 宋清歌从里面拿出蒸盘，在蒸盘底部用刷子涂抹上一层油，防止粘到盘上。 舀上面浆分别放入几个蒸盘里面，两手端着蒸盘左右晃荡一圈，让面浆平整的铺匀在蒸盘上。 等到蒸锅里面的水蒸沸腾以后，把蒸盘放入蒸笼，大火蒸制。 蒸熟以后，用手将面皮轻松揭起，放入盘中，用刷子在凉皮上再刷一层油，防止凉皮粘皮。 几层凉皮叠在一起，用菜刀切成条状，一起放在盆里搅拌均匀。 食客们并没有等太久，站在摊位前看宋清歌制作凉皮就是一种很治愈的过程。 宋清歌一下就做好了七八份凉皮，开始装盘。 凉皮香辣美味，食客们好评不断。 宋清歌听了心里挺高兴的，想到待会还要准备午饭，必须要有人接手，她叫来宋母过来在边上看着。 “娘，待会我去厨房做午饭，只能你来接手做凉皮了。” “好，没问题，我昨天在你做凉皮的时候就在观察怎么做了，心里已经看会了，怎么做的过程我都知道，就是还没亲手上手做过，心里有点没底。” “没事儿，做凉皮简单，待会您练几次就会了，这样，我边做边给您讲解一些要注意的细节。” “好，我听着。”宋母点点头，认真看着女儿做。 今天买凉皮的生意这么红火，可不能因为她不会做，或者做不好吃，流失客人。 宋母在一旁看了一会儿，开始慢慢上手，凉皮操作简单，半个时辰后，她已经可以熟练操作了。 宋清歌放心的把凉皮摊位交给她，叮嘱道，“娘，等到客人少些的时候，你也要教会爹爹做，这样您就有个帮手，没那么累了。” “你说的对，我正想着这件事呢，毕竟煎饼果子和凉皮摊子我一个人分不出两个人来，是应该教会你爹，你放心去做午饭吧，这里交给我看了。” “好，有什么事就叫我。” 宋清歌点点头，朝厨房走去。 今天她打算做简单点，做一个酸辣土豆丝，肉末茄子，凉拌菜，一份冬瓜老鸭汤。 这几天天气阴晴不定，虽然昨天才下了雨，今天又是一个艳阳天，天气又开始恢复炎热。 这种大暑天气，煲一锅清热去火的老鸭冬瓜汤最合适不过了，鸭肉跟冬瓜都是寒性食物。 主要是江知县他们平时吃的饮食也比较偏辣，昨晚上她还看到江云卿脸上长痘痘了，就当给他们解暑下下火吧。 再说了，昨晚上系统才奖励她粤菜煲汤食谱，这个老鸭冬瓜汤就是在食谱里挑选的，今天做了的话说不定还会有奖励呢。 第74章 乐不归蜀 宋清歌来到厨房，桌上篮子里面已经放着好几只杀好的新鲜老鸭。 这是今天清早她叮嘱宋父去菜市场里面买的老鸭，已经让卖鸭子的老板剖好了。 她走上前拿起老鸭一看。 老鸭虽然已经去了鸭毛，但还是有少许绒毛在上面。 这个不处理好的话炖出来的老鸭汤会有股子腥味，而且万一被食客吃到了会有很不好的体验。 宋清歌用手拿起老鸭放在灶火上面，烤制了一下老鸭的表皮，这样就可以把鸭子表面细小的绒毛烧掉，达到祛腥的效果。 没一会儿，烤鸭表皮被烤的金黄，滋啦滋啦的往外冒着黄油，一股非常诱人的烤鸭的香味传来。 宋清歌闻着这极致的诱人烤鸭香味，都想直接啃一口了。 她咽了咽口水，把烤好的老鸭放砧板上，继续烤下一只。 等到几只老鸭都烤好以后，用菜刀剁成小块，放入铁锅中，加入冷水没过鸭肉，加了点柴，大火烧开。 她又抓紧洗了点老姜，切成姜片，拿了几根香葱打成一个结，一起扔到铁锅中焯水。 在锅中放入一些黄酒，等到锅里的冷水烧开以后，用铁铲把上面的浮沫撇去。 宋父干活勤快，早上就问好她做什么菜，然后将冬瓜刮皮洗干净切成大块的放在菜篮子里面了，还真挺省心的。 宋清歌拿起菜篮子的冬瓜看了看，冬瓜还要加工切小一点，太大一块影响口感。 没两分钟，冬瓜就切好了，她把铁锅里炒完血水的鸭肉捞上来，放入装了冷水的盆里。 把鸭肉的一些杂质洗干净后，用菜篮沥干水分，放入炖汤的砂锅中。 加入泡了几个小时的薏米芡实，放入开水中火焖煮。 趁着煲汤的间隙，她开始做其他的几个菜。 凉拌菜店里有，不用做了，只要再做个酸辣土豆丝和肉沫茄子就行。 这两个菜都是快炒菜，做起来比较简单。 两刻钟的时间，她就把这两道菜做好了，现在天气热，不怕菜凉，就怕菜热。 她把菜放在盆里，等凉一会儿再装食盒。 其他的就端到店里去卖。 这个时候，老鸭冬瓜汤也已经炖了半个多时辰，她打开盖子加入冬瓜炖煮，大火烧开。 然后端着一大盆酸辣土豆丝来到店里。 宋父看到她端着菜赶紧过来搭手，“哎，你今天午饭做的还挺快啊！” 宋清歌笑道，“还不是因为我今天偷懒少做了一个菜，用凉拌菜代替。” “什么叫偷懒，你这叫脑瓜子灵活，现在天气炎热，凉拌菜的生意没有以前那么好，你这样既省事又把凉拌菜卖出去了，两全其美嘛。” “嗯，你说的也是，客人买一份凉拌菜会觉得太多吃了上火，但是放在套餐里面，只有一勺，下饭份量刚刚好，又可以接受了。” “就是这个道理嘛，爹也不想看到你太累了，偶尔偷偷懒也是好事。” 宋清歌眨眨眼，“好吧，我去厨房拿另一道菜了，对了宋泽，你可以去衙门送饭了。” “好嘞，来咯。”宋泽放下扫把，跟在宋清歌后面去拿饭盒。 昨天晚上江云卿说的话她记在心里，现在衙门进入夏令时值班时间，提前了两刻钟吃午饭，宋泽也要早点去送才行。 一刻半钟后，衙门里面。 “唔，宋姑娘煲的汤都这么好喝！简直是太美味了！真是美好的夏天呢！” 裴照端着碗喝了一口，享受的说道。 江云卿无语的看了他一眼，“你今早上不是还嚷嚷着最讨厌夏天吗？” 这群家伙，想当初他们刚刚来清远镇的时候，心里一百个不情愿。 尤其是裴照，天天嚷嚷着要回京城，说这边让他水土不服，再不回去他就要抑郁了。 现在倒好，大家好像已经完全融入这边的生活，适应并且享受这边的生活了，再也没听过裴照发牢骚了。 究其原因，宋清歌做的美食功不可没。 “嘿嘿，有宋姑娘的美食，我一年三百六十五天天天过夏天都没事！”他大口喝着汤。 裴照承认自己就是个大吃货，想当初在京城的时候，他最喜欢做的就是每日下值后，拉着江云卿去京城探索各种小吃店。 毫不夸张的说，他吃遍了整个京城的饭馆，来到清远镇后，没过几天他就想回京城去了，这里的吃食远比不上京城的丰富多彩。 直到吃到宋清歌做的东西，他才算消停了。 裴照家里还觉得奇怪，自家儿子本来日日一封书信念叨着想回来，后来半个月才一封。 为了这事儿还特意跟江云卿打听情况，赶紧写信向江云卿打探消息，问自己儿子是不是有喜欢的对象了，都不念叨着要回来了。 听了江云卿飞鸽传书解释后，他爹娘是哭笑不得。 想到这里，江云卿心里突然有了莫名的危机感，他看向裴照，双眸微缩。 “你小子，不会是喜欢人家宋姑娘吧？” 裴照听到这话顿时满脸通红，“江云卿，你瞎说什么呢！什么喜欢不喜欢，我就喜欢人家做的美食，我看是你喜欢宋姑娘吧？” 江云卿放下筷子，看了他一眼，眉眼舒展开来，嘴角勾起。 “你看你，就跟你开个玩笑，至于这么激动吗？快坐下吃饭吧。” 旁边的官差们听了也都哈哈大笑起来。 “就是，裴照，平时就你喜欢开玩笑，今天江知县跟你开个玩笑你还当真了，别不是真喜欢人家宋姑娘吧？“ 裴照听了瞪了瞪那人，“去去去，赶紧吃你的饭，我可是单纯喜欢宋姑娘做的美食。” “宋泽，你回去可别跟宋姑娘他们瞎说，不然我下次都不好意思去店里吃饭了。” 宋泽笑道，“放心吧，我不会乱说的，这个老鸭汤是老板特意给你们做的，她说有清热下火，大热天吃了解暑，你们喝了汤，可以尝尝我们老板做的菜，这个是酸辣土豆丝，肉末米豆腐，凉拌菜。” 大家喝了半碗老鸭汤后，开始吃菜。 “嗯，宋姑娘今天做的这个酸辣土豆丝真不错，爽口又下饭。” 第75章 去军营送冷饮 “这个老鸭冬瓜汤也很好喝，一点腥味都没有，喝起来非常清爽。” 江云卿喝了一口汤，赞叹道。 这个老鸭汤他以前在京城的酒楼点过一次，因为有鸭子的腥味，后来他就再也没吃过了。 没想到宋清歌做出来不但没有腥味，还有着冬瓜淡淡的清香，两者完美的融合在一起，让人喝了非常解腻。 宋泽听了江知县的话后满脸笑意，“昨天晚上大人们吃了凉皮，怕你们上火，所以才琢磨着做这道菜的，花了好长功夫呢。” 每当别人夸自己老板时，宋泽都很自豪，自家老板的厨艺是最令他折服的。 他到现在都觉得很幸运能够被他们买下，在店里当伙计，每天都可以吃到老板做的美食，太幸福了！ 现在没想到连冰山一样的江知县都开口夸赞，他心里美滋滋的。 江云卿听了心中一暖，“你们老板有心了，代我多谢她，对了，你们店里的凉皮卖的如何？昨晚上我们吃了觉得很美味，想来今日一定大卖。” 这段时间他确实有点上火，一来可能是第一次在这边过夏天，有点不适应这边的炎热气候。 第二可能是因为自己熬夜看案件，所以长痘了。 “老板把凉皮放到早餐品类里面了，一大早上就在卖，刚开始没多少人买，后来食客吃后觉得好吃，就有越来越多人来买，生意很红火。” 他也没想到这凉皮这么受大家欢迎，回想起来，早上忙的老板都把那个十层高的大蒸笼都拿出来了，用来做凉皮用。 “我早就料到了，这边口味偏向酸辣咸，比较重口味，凉皮一出来肯定大受欢迎，恭喜恭喜！”江云卿颔首笑道。 “江知县太客气了。”宋泽听了受宠若惊，连忙拱手说道，心道，这可是江知县第一次夸赞。 一刻钟后，官差们吃完午饭，宋泽回到店里，放下拖车赶紧来到后院。 老板已经摆好了中午的饭菜在后院桌上，看到他回来了。 “宋泽，你回来了，快来吃饭。” 宋清歌看到他一脸开心雀跃，“今天怎么这么开心啊？有什么好事儿要分享的啊？” 宋清歌打趣道，料到他肯定是遇着了什么开心的事儿。 “今儿我去衙门送午饭，大家都夸你做的菜好吃。” “这有什么的呀？不每天都夸吗？” 宋清歌不以为意，每天光是裴照彩虹屁都要吹上天了，她已经习以为常。 “不是啊，今天是江知县主动夸你菜做的好吃，他平时可都是冷若冰霜，不苟言笑的，跟冰块一样，我站在他身旁都觉得冷，今天他笑着夸你煲的老鸭汤好喝！” 宋泽连比带划的说道，心里有些激动，平时去送饭，听官差们称赞自家老板他也都听腻了，就是没听过江知县夸过，他暗地里也在较着劲呢。 宋清歌听了一笑，“看把你激动的，出息，他这个人习惯把话藏在心里，轻易不会表达出来，倒也不是他觉得我以前做的菜不好吃，他肯定在心里偷偷惊艳，只是没有说出来而已。” 宋清歌对自己的厨艺向来自信，有些人他本身性格内敛，自然不会像裴照那样外露的去表达自己的喜恶，每个人都有每个人的性格。 “哈哈，老板说的也是，江知县确实是属于高冷那一派的。” 宋泽觉得老板分析的很对，看人很透彻。 “快来吃饭，吃完了你还有个艰巨任务，要去军营送饮料呢。” 他们是轮流吃饭，这时候宋母和妹妹也过来了。 宋父在看店，他早就提前吃完中饭了。 宋母说道，“待会让你爹跟宋泽一起去送，饮料太多了，你爹从码头低价回购了一个更大的拖车，拖饮品是够了，不过因为饮品太多，需要两个人一起运送才行。” 拖车有点大，一千份饮品都是装在好多个铁桶里面运到军营去。 宋母怕放在拖车上会颠簸掉出来，想着最好是两个人，在边上扶着点，就不会发生这样的情况，两个人也省力一些。 “那太好了，原本还想着宋泽送两趟太辛苦了，现在一趟就解决了！” 宋清歌听了开心的说道。 宋泽大口扒拉着米饭，笑着点头，“是啊！不过店里忙的过来吗？我看今天出了新品客人挺多的。” “这个你放心吧，我现在做凉皮熟练多了，做的也挺快，再说店里不还有清歌呢，过了中午，客人就没那么多了。” 宋母端起饭碗，笑着说道。 宋泽快速吃完饭，就起身去搬饮品放到拖车上，弄好以后，宋清歌也吃完了，她来到店里去顶宋父的班。 “爹，我吃完饭了，我来看店，你去送饮品吧。” 宋父让开位置，“好，那我去军营那边了。” 宋父和宋泽来到军营，宋泽上次来过了，按照吴将军之前交代的，去找了守卫。 “这位大哥，我是来给军营送今天的冰饮的，吴将军在我们店里订了军营所需的饮品，麻烦你通告一声可以吗？” 上次吴将军说只要跟守卫士兵打声招呼就行，他会跟他们交代。 守卫本来冷若冰霜的一张脸，听到冰饮二字脸上竟然出现了一丝柔情。 守卫心中狂喜，面上仍然紧绷着，终于有冰饮喝了！他早就打听到了内部消息，他们吴将军怕他们中暑，在宋记小吃店里给他们订了一整个夏天的冰饮！每人都有份！呜呜呜，他太爱他们将军了！ 宋泽揉了揉眼没看错，确实是柔情，他冷不丁觉得手上毛毛的。 “送冰饮的是吗？你们叫什么名字，是哪家店的？” 守卫听到冰饮两字开心，但是该走的流程还是要走滴，他程序化的问道。 宋泽对答如流，“我叫宋泽，是宋记小吃店的伙计，这位是老板的爹。” 守卫点头，这就对上了，当时吴将军就是这样交代的，说以后每天这个时候，宋记小吃店的伙计宋泽会来送冰饮。 “好，你们两位稍等一会儿，我叫人来搬。” 守卫站在原地一嗓子，“冰饮来了，来两个人来搬！” 一下子，刚午睡完的新兵蛋子们从帐篷里窜出来，蜂拥而上，来了一窝人帮忙。 宋泽和宋父被这场面吓的后退几步，这也太热情了。 第76章 黄金菠萝饭 宋清武这时候在人群里看到了他爹，连忙招手，“爹！” 他跑了过来，一脸惊喜的问道，“咦，爹，你怎么来了？还以为还是宋泽来送呢。” 宋父拍了拍儿子的壮实的手臂，“臭小子，我怎么就不能来了，那么多饮品肯定要两个人来送啊，你在军营里面怎么样？有没有偷懒？” ”哈哈哈哈，爹，你说什么呢，您以为还是在自己家呢，还偷懒，您看我晒成什么样就知道了，在军营天天搞训练呢！” 宋清武指着自己的脸傻乐着说道。 宋父看了看，儿子的脸晒得黑不溜秋，衬的他那一口大白眼格外显眼，在太阳底下反出光来。 “我看行，这样挺有男子气概，爷们！” “嘿嘿，爹，现在店里还忙得赢吗？每天给军营送冷饮可是个大单啊，一千份呢。” “有你娘和清歌她们守着，现在也过了吃午饭的时间，忙的赢的，幸亏上次你给吴将军喝了冷饮，不然吴将军也不会来店里订啊。” 宋父笑着打趣道。 “那是，我弟兄们知道每天都有冷饮喝这个消息可高兴坏了，现在都夸我机灵呢，托了我的福才每天才有冷饮喝，我说要谢就谢我妹妹吧，以后多光顾我家生意就是。” 父子两人谈笑风生。 回到家里，两人跟家里人说起这事还是乐不可支。 “哈哈哈，我哥真这么说？能够帮到他们就好，在这个炎热的夏天给他们带去一些清凉，可千万别中暑了。” 宋清歌听到宋父的话欣慰的说道。 现在夏天，下午日头特别晒，几乎没什么生意，宋家几人决定晚上就晚点打烊，给客人提供晚饭。 “清歌，今天晚上咱们做什么菜呢？” “就做糖醋排骨和菠萝饭！” 菠萝是番商最近才带过来的一种水果，在异国遍地都是，但是在他们当地老百姓这边却还不怎么认识。 她今天就要用这当地人少见的菠萝，做一个菠萝饭出来，征服他们的胃。 到了下午太阳西斜的时候，店里客人渐渐多了起来。 母女俩人食材都加工处理了，先做出来，省的待会花费很多时间去准备，客人也会等的不耐烦。 宋清歌在厨房做糖醋排骨，她把排骨剁成小块，冷水下锅后，加入切好的老姜片，葱结和黄酒焯水去腥。 焯水后把排骨捞出沥水。 铁锅加油烧热，放入老冰糖，小火炒出糖色后，马上下入排骨。 等到排骨炒上糖色后，加入刚刚拌好的一碗调料汁，大火翻炒片刻后，加入开水，没过排骨。 盖上锅盖焖煮两刻钟。 接下来就开始做黄金菠萝饭。 把刚买的新鲜菠萝对半切开，用刀子把菠萝肉都挖出来，切成小块后，泡入盐水中。 剩下的菠萝壳放到一边，待会用来装饭用。 拿出一些不辣的青红椒切成丁，玉米剥粒，胡萝卜切丁，还有一些嫩青色青豆。 锅中油热后，打入几个鸡蛋，煎成蛋饼后，放到砧板上，用菜刀切碎。 再加入一些油，放入刚刚备好的青红椒丁，玉米粒，胡萝卜丁，青豆。 翻炒一会儿后，加入熟米饭，菠萝丁。 放一些盐，鸡精，蚝油，生抽调味。 一份香喷喷的黄金菠萝饭就做好了，宋清歌把菠萝饭盛入菠萝壳中，撒上一把切碎的葱花。 这时候，宋父在店里宣传木板上挂上红布，“今日开始提供晚食，糖醋排骨和黄金菠萝饭。 “老板，你们店里现在开始卖晚食了啊？” 很快就有客人指着牌子问道。 “是啊，现在天气炎热，下午基本没什么人出来，太阳下山后大家才来街上溜达吃饭，所以我们想了想，不能大家一出来我们就打烊吧。” 宋清歌笑意盈盈端着菠萝饭走出来说道。 这时候，一个穿着异国服装的番商被她手中端着的菠萝饭所吸引，走进店里。 宋清歌看了一下他的穿着打扮，腰带上缀着珠宝，应该是一个富有的番商。 她经常跟番商做生意，番商都很喜欢腰带，有钱的都会在腰带上镶嵌宝石，所以一眼就看了出来。 “老板，我看你招牌上写的提供晚食，你刚刚端的那个菠萝饭现在还有吗？” 菠萝就是他们番商最近带过来的，现在这边市场还没有打开，大家还没完全接受这个新奇水果，没想到这个老板居然就开始用菠萝做成这么新奇的吃食了，他心里大受震撼。 宋清歌快步走过去，“有的，您是什么口味呢？我可以给您介绍下我们这里的特色菜。” “我个人喜欢口味甜一点的，酸甜的都行，有什么菜推荐？”番商问道。 宋清歌听了笑着说道，“您来的太巧了，我们店里今日卖的这两样就是酸甜口的！” 番商听了微微一笑，“是店门口写的那个糖醋排骨，黄金菠萝饭是吗？” “是的，刚刚做好出炉的，我这边再给您配一个老鸭冬瓜汤，您一个人吃完全够了。” 番商听了点头，“行，这几样名字都不错，就是不知道味道怎么样，就按你说的做吧。” 他是听了朋友的推荐才来这里吃的，在他朋友的口中，这家店做出来的食物美味至极，今天空闲了他找了过来尝一尝。 宋清歌笑着说道，“那您稍等一下，我现在去给您端来。” 黄金菠萝饭刚刚端出来两份，放到柜台前面，她拿了一份端过来。 “您请慢用，排骨还在厨房，我现在去端过来。” 宋清歌走向厨房，宋泽连忙跟在后面帮忙传菜。 宋清歌估摸着，现在两刻钟多了，排骨应该差不多了，她打开锅盖，一股诱人的香味袭面而来。 锅里的糖醋排骨已经收好汁了，酱红色的汤汁在四周咕噜咕噜冒着小泡。 她用铁铲装入铁盆，另外拿了一个碟子装了一碟糖醋排骨。 “宋泽，你小心点，别撒了啊。” “好嘞，姐，你放心吧，我手稳着呢。” 宋泽在一旁端过，脚步匆匆的往店里走去。 宋清歌又用一个汤碗去舀了一碗老鸭冬瓜汤，老鸭汤一直用灶火煨着，所以一直是热的，现在汤味已经非常浓郁。 第77章 酸甜口的晚餐 老鸭冬瓜汤装好后，她盖上锅盖，端着汤走到番商面前。 “这么快就做好了，老板娘做的挺快的啊！”番商笑着说道。 “这老鸭汤我们提前就做好了，放在灶台上温着，黄金菠萝饭和糖醋排骨也是不久前做好的，还热着呢，您尝尝看味道怎么样？” “好，那我就开始享受美食了！” 番商端过老鸭汤，用汤勺尝了一口，冬瓜入口即化，绵软中带着清香。 鸭肉也已经炖的很烂，汤汁浓郁清爽，让他的整个人身心都熨帖了不少。 他喝了几口汤后，目光看向桌上的色泽诱人的糖醋排骨，碗里的排骨像是裹了一层酱黄色的蜂蜜一般，泛金黄色的光泽。 让人看了忍不住想去探索一番它的滋味。 他夹起一块，细细品尝，入口甜甜的口味中带着一丝丝酸味，酱汁裹挟着嫩而不柴的排骨。 细细咀嚼之下，两种味道冲撞在一起却又意外的融合升华，口感丰富，有一种别样的风味。 他吃下一块，连忙又夹起一块，沾了沾碗底的酱香酸甜的汤汁，放入口中。 这糖醋排骨越吃越上头，一点都不腻，没一会儿功夫半盘就没了。 他这才看向黄金菠萝饭，菠萝是自己家乡特有的水果，也是他最近才带到这边卖的水果。 他看到黄色的菠萝，想到会很酸，嘴里就泛起口水。 这边很多人也是因为接受不了菠萝的酸味，所以售出去的不是很多。 他用勺子舀上一口菠萝，尝了尝，惊奇的发现，菠萝块居然带着一丝甜味，压根不是自己印象中的酸涩！ 这个发现让他无比震惊，毕竟自己从小到大吃的菠萝都是又酸又涩的。 尤其是这边的人，说吃完之后喉咙又痒又刺。 这次竟然没有酸涩的感觉！ 他赶紧又舀了一口吃下去，大口咀嚼，闭上眼睛细细感受。 炒饭中混合了菠萝香味的汁水，菠萝粒的酸甜，炒鸡蛋的香味完美结合在一起，让整个菠萝饭有了灵魂。 再加上萝卜粒，玉米粒，青豆，青红椒让整个蛋炒饭的口感更加有了多层次的体验，多了一些鲜味。 他现在肚子也饿了，端起菠萝直接大口的吃了起来，吃的非常痛快。 糖醋排骨吃到最后连盘底的酱汁都不放过，用来拌在菠萝饭里吃。 做到了彻底的光盘行动后，他满意的打了一个饱嗝。 现在店里还没什么人，宋清歌看他吃完了，给他倒了一杯水。 “味道怎么样？喝杯水吧。” 宋清歌笑着端了一杯水过来说道，她想听听这个番商的意见。 毕竟这菠萝也是他们那边产的，她想知道他们那边有没有这个菠萝饭。 “老板娘，你这饭菜做的太好吃了！刚刚吃的我都顾不上说话了！如你所说，味道确实是我非常喜欢的酸甜口的。” 番商满脸赞赏的说道。 “好吃就行，说实话，这两道菜我开店以来也是我头一次做，心里还有点打鼓呢！” 宋清歌掩嘴笑道，这两道菜都是酸甜口的。 但是当地人口味偏酸辣，香辣的口味，她不知道他们会不会接受这种口味的菜肴。 “你这手艺放在我们那最受欢迎了，不过我心底有一个疑问，想让你帮忙解答一下可以吗？” 番商正了正脸色说道。 宋清歌看他有问题要问自己，点点头，“当然可以，您请说。” “实不相瞒，我们那边的菠萝削皮出来，都是又酸又涩，老板娘你是怎么把这个菠萝做的没有酸味的呢？是加了糖之类的东西吗？” 番商好奇的问道。 宋清歌听他问的这个问题，笑了笑，看来他们那边还没发现处理菠萝酸涩的方法。 菠萝之所以酸涩扎嘴，实际上是因为菠萝里面有一种菠萝酶，它能分解口腔黏膜上的蛋白质，从而导致人的口腔和食道出现明显的刺痛感和灼烧感。 未经过加工处理的菠萝，如果食用量过大的话，甚至会导致出血的情况。 想要让菠萝不扎嘴，就用开水把菠萝浸泡三分钟。 而盐水恰好可以让菠萝里面的蛋白质盐析，抑制菠萝的酸涩味道，再用盐水浸泡着，菠萝就变甜了。 但是这些理论知识跟他说也听不懂，于是她斟酌了一下说道。 “是这样的，我自己买这个菠萝吃了以后，觉得这菠萝又酸又涩，所以才拿来做菠萝饭的，没想到最后味道这么好吃！” “是啊！这搭配简直太美味了！老板娘，这菠萝正是我们那儿产的，你要不要多进点货，我可以给你便宜许多！” 番商开始推销起他的菠萝，反正这玩意现在也卖不出去，现在在她这儿吃到这么好吃的菠萝饭，他又觉得菠萝终于有用武之地了。 “你这儿的菠萝怎么卖的呀？”宋清歌问道。 “你要的多的话，一文钱两斤卖给你，怎么样？” 宋清歌听了心里一喜，她今天在市场买的菠萝还要一文钱一斤呢，看来这水果还是要多对比几家问问，里面差价大的很。 “嗯，可以啊，不过我这菠萝饭才开始卖，还不知道卖的怎么样，前面可能要不了那么多。” “那没关系啊，你先买一些试试效果嘛。” 宋清歌点点头，“我明天先要六十个菠萝吧，如果明天菠萝卖的好，销量不错的话，我再多买一些！以后就长期从你这进货，你看怎么样？” “行！没问题，那我明天就把菠萝给你送到店里来！” 番商乐呵呵的说道，他在这边经商多年，积攒了一些财富。 这回运了不少菠萝过来，没想到没人买，这得损失一大笔钱啊，好在这里有个潜在大客户。 第78章 好喝的菠萝糖水 两人达成协议后，番商高兴的离开了店里。 这时候，外面的天色已经完全黑了下来。 宋家小吃店门口的两盏黄色的灯笼亮着，宋泽在门口大声吆喝着。 “今日上新，今日上新！好吃清爽的黄金菠萝饭啊！喷香的糖醋排骨，走过路过不要错过啊～！” 一声声的吆喝声中，店里的客人渐渐变多，宋清歌几人忙着招呼客人。 出乎他们意料的是，今晚上卖的这两样酸甜可口的东西还挺对食客们的胃口。 店里面，正大快朵颐的食客们说道。 “老板娘，你今天这几道菜风格变了啊，不过味道倒是挺好吃的，我还从来没吃过这种口味的！” 宋清歌在前台柜台盘算账本，听了食客的话抬起头笑道。 “是啊，今天天气格外炎热，所以晚上给大家做的是酸甜口味的，那个老鸭冬瓜汤也是清热解暑的，给大家下下火。” “你说的没错，这大夏天热的不行，老是吃辣的容易上火，偶尔尝点清淡的身体舒服些，而且你这几样做的一点也不腻，好吃！” “连我这平时不吃甜口菜式的人都觉得好吃，尤其是这菠萝饭，能去掉菠萝其中的酸涩，也只有老板娘做的到了！” “哈哈，你们喜欢吃就好，对了，明天咱们店里会上新好吃的新品，大家到时候记得过来捧场啊！” 忙碌了几个时辰后，店里东西全部卖完，宋清歌几人打烊关门。 宋清歌还在惦记着新品。 现在这个时候艾草叶已经不嫩了，做出来的青团口感不好，所以青团已经撤了下线了一段时间。 现在必须要加几个清爽的新品，填补之前的空洞。 在和番商聊天的过程中，她有了灵感。 对呀！她可以做盐水菠萝块啊！ 想起以前在小卖部门口，花上五块钱买一串。 用签子串着，酸酸甜甜的，在夏天吃了格外清爽消暑。 炎热的夏天仿佛都变得清凉起来，心情格外明媚。 用加了盐的开水泡了一下，泡过的菠萝一点也不酸，而且吃起来也会变得更加香甜，去除了它原本的酸涩口感。 但是煮的盐水菠萝会更加好吃，她更喜欢煮熟后的口感，跟罐头似的。 说做就做。 厨房里面正好还剩了半个菠萝，她用刀子把菠萝肉切成不大不小的块状。 她在锅中倒入开水，大火烧开，把菠萝块泡入开水中，盖上锅盖继续煮一会。 宋清月在厨房里面收拾卫生，看到姐姐又在捣鼓好吃的，心里非常雀跃。 但是当她看到姐姐把菠萝倒入锅中后，觉得有些疑惑，她站在一旁不解的问道。 “姐姐，这个菠萝不是水果吗？还要倒入锅中煮啊？” “是啊，你今天吃生吃菠萝的时候是不是觉得有点扎嘴啊？” 宋清月点点头，“嗯嗯！特别扎嘴！又酸又涩的，我不喜欢吃生的，只喜欢吃你做的那个菠萝饭！” “待会姐姐做出来这个菠萝甜水，保管你一滴不剩！帮姐姐去碗柜里面拿一个海碗过来，” 宋清歌自信的说道。 这个可是她开甜品店的朋友告诉她的秘诀，她吃过一次，是真的好吃！ “好，阿姐，那我等着你的甜水啊！” 宋清月拿着一个海碗递给姐姐，笑的两眼弯弯。 “小馋猫～等着吧。” 宋清歌接过海碗，加入食盐和开水搅拌均匀，倒入锅中，没过菠萝块，放入几块老冰糖。 灶火放少点柴，变成中小火，盖上盖子继续煮。 趁着煮菠萝的间隙，她帮着店里收拾卫生。 不到两刻钟的时间，店里的卫生打扫完了，她来到厨房。 洗干净手后，掀开锅盖，菠萝迷人的清香味道喷涌而来。 菠萝已经完全煮熟了，变成了金黄色，连汤水都变得金黄澄澈。 那色泽看上去特别像店里售卖的糖水罐头。 她拿起铲子赶紧把菠萝连汤带水的的舀了上来，一连装了五碗。 放凉以后，她给大家都端了一碗，刚干完活来上一碗真的很爽。 宋清歌端着碗喝了一口，菠萝汁水中酸甜美味，甜滋滋的带着一丝丝酸味，简直就是妥妥的菠萝罐头好吗！ “哇！姐姐，这糖水真的好好喝！一点也不扎嘴了！” “是啊，这菠萝这样做出来酸酸甜甜的，我吃一口感觉整个人都清爽多了！” 宋父大口的喝着菠萝水，觉得市面上都没有这么好喝的饮品。 “清歌，这就是你明天要卖的新品吗？”宋母连喝几口后问道。 “是啊，青团不是下架一段时间了嘛，现在夏天我先用这个菠萝甜水补上，咱们店里的小吃品类现在还不算多，到时候再多出一些新品。” “嗯！我觉得你这个想法非常好，这菠萝价格不贵，关键是你又做的那么好吃，我相信明天一出来肯定受欢迎！” 几人喝完菠萝水后，洗漱完后各自回了房间休息。 宋清歌回到房间，迫不及待的的打开美食系统。 今天她做了好几样都是新品，总该给她奖励升级了吧？ 【叮，恭喜宿主获得厨艺技能提升礼包！】 厨艺技能提升礼包？果然升级了不少，居然直接奖励厨艺技能了。 “嘿嘿，这倒是挺不错的！” 她开心的点击领取。 【恭喜宿主获得厨艺技能+10】 【任务——请宿主尽快加快店里特色小吃的上新。】 “特色小吃？我觉得现在店里的每样东西都挺有特色啊，毕竟这儿都没有，独一份呢！” 【宿主店里的特色小吃种类太少，缺少主打特色产品，让人吃了印象深刻，意犹未尽的那种。】 宋清歌听了受到了一些启发。 “唔，你说的好像有点道理，容我好好琢磨一下，看做哪些新品作为主打特色小吃。” 宋清歌才知道原来美食系统这么智能，跟系统聊天就跟正常人聊天一样。 聊了一会儿天后，她睡意袭来，退出系统沉沉睡去。 一夜无梦。 第79章 肠粉 翌日清晨，宋清歌在睡梦中苏醒，她早早的起床，打算去厨房里面，开始忙活准备吃食。 昨晚新品菠萝糖水做出来获得全家的称赞，所以她今天决定就做这个新品。 等到待会番商把新鲜菠萝送来店里，她就开始做糖水。 现在就先把店里早上要卖的吃食做好，她昨晚睡觉前认真琢磨了一下。 店里不但要增加特色吃食，早餐种类也要再增加一些。 最好是这里没有卖的，又容易做的，她决定做肠粉。 肠粉制作简单，正好自己有系统奖励的蒸笼可以使用，用来做肠粉再合适不过。 而且肠粉做出来卖相好看，口感也好，只要按照本地人的口味做一些调整，一定会受欢迎。 来到厨房，她看到宋父宋母和宋泽早就在厨房里面，洗菜择菜切菜。 她没有看到宋清月，估计还在睡觉。 “爹，娘，宋泽，你们起的好早啊。”宋清歌边打着哈欠，边打着招呼。 “这不现在夏天天亮的早，而且天气变热，我跟你爹醒的也早，还不如早点起来干活呢。” “是啊，年纪大了，醒的也早了，早上起来在院子里溜达两圈，干干活，身体都舒畅了。” “姐，这野菜都洗干净，切好焯过水了，现在只需要加料搅拌就行。” 宋泽利落的切完菜，端着一大铁盆切好的野菜放到她面前说道。 “嗯，不错。” 宋清歌切了一些小葱和香菜，油爆了一些花生米后，加入野菜里面。 她又往野菜中加了一大碗调制好的凉拌菜酱料。 “宋泽，你来搅拌吧，我去做早食新品去，不然时间来不及。” “清歌，昨天晚上你不是说今天上新菠萝糖水嘛，现在菠萝还没到呢。” 宋清歌笑了一下，“娘，我现在不做那个，我要做肠粉，当早食卖的。” “肠粉？那你需要啥，娘给你去准备准备食材。” “今早上你们买肉了吗？肠粉里面需要加料才好吃，需要多切点猪肉沫，炒香后用来做肠粉码子，再多洗一点生菜叶子就行。” “好嘞，猪肉你爹今天一大早就去买了，新鲜着呢，娘这就去切点猪肉末炒了。” 宋清歌点点头，“嗯嗯，那我现在先做几份肠粉试试，咱们试一下看看味道怎么样，正好咱们也没吃早餐，就拿来当早餐吃。” “这可以啊，省得另外再做早饭了。”宋母笑着说道。 宋清歌洗干净手，准备做肠粉。 做肠粉第一步先要调制面浆，她拿起铁盆舀了一些大米粉，想到今天早食要卖，她特意多放了一些。 这个大米粉其实就是大米磨成的粉，就是在街上粮油店买的，平时大家买回来做一般是做饼子吃。 加上自己昨晚偷偷放在米缸里面的玉米淀粉和生粉，加好以后，她倒入一些冷水。 她拿了一双筷子，一边倒着水一边充分搅拌，这样是为了避免出现面疙瘩。 等到面浆变得非常细腻平滑的时候，加入一些芝麻香油，这样可以让肠粉蒸出来更加香滑好吃。 “爹，我要蒸肠粉了，您把火烧大一点。”宋清歌抬头喊了一声。 “哎，来了来了。”宋父连忙起身，来到灶火旁添了把柴火。 宋清歌往蒸锅中加水，撤掉顶上一半的蒸盘，留下几个放到灶火上。 在蒸笼的几个托盘中涂上一层薄薄的油，加入刚刚调制好的面浆，两手端着托盘左右摇晃均匀，让面浆更加的平整均匀。 然后在碗里打入几个土鸡蛋，撒上刚刚切好的葱花，用筷子搅拌均匀后，倒在面浆上。 这时候，大火已经把锅中的水烧开了，盖上锅盖大概蒸上一分半钟。 宋清歌赶紧打开锅盖，用布包着蒸锅两端，把几个托盘都摆在灶台上。 这时候肠粉表面已经鼓起了气泡，已经蒸熟了。 她用小铲子麻利的把肠粉铲起来，装到几个盘子里面。 做出来的肠粉色白软嫩，qq弹弹，一股好闻的米香味扑鼻而来。 “清歌，猪肉码子做好咯。”宋母端了一大碗热气腾腾的猪肉末码子过来。 “好香哦！娘的手艺真不错！”宋清歌闻着这肉香味，陶醉的说道。 宋母被女儿夸的一脸开心，她放下碗，看向托盘里的肠粉。 “哈哈哈，少贫了，你做的这肠粉看起来嫩嘟嘟的，这卖相还真不赖啊！” “那可不，马上就好了，娘您去筷子，我这头淋上料汁就可以直接开吃了。” 宋母乐呵呵的去碗柜拿筷子。 宋清歌在肠粉盘子里面倒入生抽，酱油，辣椒油。 这些调料品她都是趁着没人的时候，用普通的陶罐装起来的。 家里人问起来，她就说是番商那边高价买来的，一般人买不到。 “吃肠粉啦！好吃美味的肠粉！来晚了就吃不到啊！” 宋清歌端着肠粉放到桌上，看到妹妹还在院子里磨磨蹭蹭，故意大声喊道。 这话一出，宋清月听了赶紧擦擦脸，迈开步子撒丫子跑了过来。 看到桌上色香味俱全的肠粉，她的眼睛都亮了，她立马乖乖的坐下来，小手拿起桌上的筷子。 “姐姐，你又做了好吃的呀？让我来尝尝！” “你个小馋猫，再晚一点来，就没你的份了，快吃吧。” 这时候，大家也都围坐了下来。 大家拿起筷子纷纷开始试味道。 肠粉晶莹剔透，裹满了酱汁和肉沫，生菜脆爽，夹起一口放入口中，只觉味道鲜香嫩滑，软香味美。 “这肠粉做的真不错啊，口感软软糯糯的，就连牙口不好的老人也可以吃。”宋父吃了称赞道。 “是啊，而且现在是夏天，正值炎热，这个肠粉吃起来比较清爽，肯定好卖！”宋母吃了一口说道。 宋泽也吃的连连点头，“肠粉有肉有菜有鸡蛋，美味又营养丰富，当早食非常适宜！” “呜呜，姐姐，你做的肠粉也太好吃了！我感觉我还可以吃一碗！”宋清月狼吞虎咽的说道。 宋清歌听了一笑，“你啊，就是贪多，真给你做了你就吃不下了。” 第80章 菠萝咕噜肉 “我可以吃，我才没有贪多呢！”宋清月鼓着腮帮子认真的说道。 “行行行，待会店里早食会卖这个，我跟娘还会做很多，你想吃多少就吃多少好吧？” 宋清歌笑着点了一下她的额头说道。 “嗯嗯！好！”宋清月听了开心的笑道。 很快，大家盘子里的肠粉就一扫而光。 吃完早食以后，大家起身，开始积极的准备待会要卖的早食。 “清歌，你这面浆还要再做点吗？会不会少了？”宋母问道。 “不用了，那个面浆还剩下不少，但是还要炒点猪肉末，多洗一些生菜。” “行，这个交给我了，你们现在赶紧把摊子摆到外面去吧。”宋母点头应道。 大家把摊子摆好，架上蒸笼，把面浆铁桶摆在桌子底下。 这时候，番商带了两个人送来了一推车的菠萝。 “老板，菠萝我都送来了啊，你点点，都是新鲜从我家乡那边进过来的，有坏的你找我啊。” “好嘞，谢谢！” 番商让他带来的几个人把菠萝都搬到了宋清歌的店里。 宋清歌点完后给番商结完了钱，准备开始拿一些到厨房去做菠萝糖水。 宋父看到她去搬菠萝，连忙上前说道。 “清歌，这个菠萝我跟宋泽搬就好了，待会我来削皮，我看那玩意儿扎手得很，你别把手给扎破了，你去做肠粉吧。” “老板娘，来一份煎饼果子！” 宋清歌赶忙来到摊位，做了一份煎饼果子给客人，现在还没什么人。 她又做了一份肠粉，摆在摊位上，当样品吸引食客。 很快，就有一个客人过来指着样品肠粉问道，“诶？小姑娘，你这卖的是什么啊？” 宋清歌看到是一个年纪有点大的老人，热情的笑着推荐道。 “这是咱们店今天刚出的新品，叫做肠粉，口感软嫩爽滑，您要来一份吗？” 老人家吃这种肠粉最合适不过了，肠粉咀嚼简单，配料简单，有利于消化。 老人家是大早上出来遛弯的，他牙口不好，听到她说软嫩爽滑，当即点头。 “来一份吧，我年纪大了牙口不好，就喜欢吃些软嫩的东西，容易咬一些。” “好嘞，您先坐一会儿，马上就好。” 没一会儿，宋清歌就将做好的肠粉端了上桌，考虑到老人家年纪大了，她特意只放了一点点辣椒酱。 老人看着这盘看起来非常诱人的肠粉，里面还放了鸡蛋和蔬菜。 肠粉顶端是冒着热气的猪肉末，撒了小葱，他嘴馋了起来，拿起筷子，吃了一口。 温热的肠粉一入口，鲜美的米香味夹杂着酱汁的的味道在嘴里蔓延开来，肠粉软嫩爽滑，随便嚼动几下就轻易入腹。 老人一口吃完，又低头连吃几口，眯着眼享受着这美味。 这肠粉实在是太合他心意了！ 绵软的肠粉搭配着恰到好处的美味酱汁，鸡蛋的香味萦绕在其中，爽嫩的生菜吸收了酱汁，一起吃下去感觉有一种独特的鲜香。 食材特有的香味让味蕾有了奇妙的体验，很快，一碗肠粉下肚，老头子吃的连汤汁都不剩。 “小姑娘，你这肠粉做的太好吃了！老头子我在这镇上吃喝了一辈子，今天吃的早食是最让我满意的了！” “爷爷您喜欢吃就好，这肠粉营养搭配丰富，您以后多多来吃！”宋清歌笑意盈盈的说道。 听到老头子的夸赞，宋清歌心里像灌了蜜一样甜，能够给这些牙口不好的老人们提供他们喜欢吃的餐食，也是非常幸福的一件事。 没过多久，店里面买早食的客人渐渐越来越多，宋清歌加快了速度。 在十个托盘上都浇上面浆，放入蒸笼里面，烧大火蒸熟。 忙完早上，日上三竿，客人开始慢慢变少。 宋清歌做了十几份肠粉后，把摊位交给宋母和妹妹。 现在时辰不早了，她要准备做菠萝糖水和中午的饭菜。 她来到厨房，宋父和宋泽两人正在削菠萝，看着他们两人艰难的拿着菜刀一个个陶着菠萝刺。 宋清歌忍不住噗嗤一笑，“这菠萝不是这样削的。” 宋父和宋泽闻言抬起头问道，“那是怎么削的。” 宋清歌走上前拿过宋泽手里的菜刀，把菠萝整个放在砧板上，打算给他们做一下示范。 “首先呢，先用菜刀把菠萝切去菠萝头跟菠萝尾。 然后竖着把菠萝一分为二，用小刀在菠萝肉上面横着切八刀，竖着切八刀。 简单来说就是画十字，边上沿着菠萝皮用小刀划一圈，这样菠萝肉就都切好了，用勺子把菠萝肉都挖出来就可以了。 这样，菠萝壳我还可以用来做菠萝炒饭呢，全部都利用上，一点也不浪费！” 宋父跟宋泽听了恍然大悟，“原来如此，这方法极妙，我们两个先试试看！” 他们两人连忙拿起菜刀开始操作，果然，菠萝肉很快就切好了，处理起来很简单。 宋清歌起身笑笑，“那你们先弄，我先把这些削好的菠萝肉先拿进去做。” 她来到厨房，本来今天也想给衙门那边做菠萝炒饭的。 但是食盒就那么大，她拿起半个菠萝壳试了一下，菠萝压根就放不进去，只好作罢。 算了，菠萝炒饭就留着店里面卖好了，给他们做个菠萝咕噜肉吧！ 她把盆里的菠萝肉切成小块，泡入盐水中，又切了一些大大的红色青色的彩椒。 早上买的五花肉还有一大块，她切了一大块五花肉下来，洗干净后切成方块。 从空间里面拿了一些淀粉和料酒出来放到碗里，加入生抽，酱油，食盐，胡椒粉，少许黄酒，芝麻香油，一个鸡蛋，用手搅拌成面糊的样子，腌制一会儿。 然后拿了一个碗另外调制一碗糖醋汁，在碗里放入几勺番茄酱，白糖，淀粉，生抽，白醋，适量井水，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。 铁锅烧开后放入菜籽油，油烧热后放入刚刚腌制好的五花肉，五花肉裹上了淀粉，在油中煎炸片刻，很快就变得金黄酥脆。 第81章 菠萝咕噜肉2 宋清歌看到锅里的五花肉上色了，用铲子沥干油捞上来装入盘中，铁锅里面留底油。 把刚刚切好的彩椒和菠萝块放入锅中，翻炒片刻，等到炒出菠萝的香味后。 把一旁调制好的糖醋汁倒进去，加入炸好的五花肉，翻炒均匀，让每一片五花肉都裹上鲜美的调料汁。 然后盖上锅盖焖煮半刻钟，开始收汁。 趁着这间隙，她把又洗了一些青色的黄瓜，打算待会做个黄瓜炒肉。 今天中午的午食就完成了一半，再另外蒸一个秋葵和蒜蓉粉丝就行了。 这时，宋泽端着菠萝肉和菠萝壳走了进来。 “姐，我们已经把菠萝都切好了，菠萝壳都洗干净了，我给你放在这桌上啊。” “好，宋泽，你帮忙把五花肉切了，待会我要用，对了，还是先把那一桶秋葵给洗了，我先蒸秋葵吧。” “好嘞，我这就去弄！”宋泽干活利落，听到吩咐马上就去切肉。 宋清歌交代完以后把宋泽端进来的菠萝肉块用盐水浸泡，去掉酸涩的味道。 打算待会做菠萝糖水。 接下来她开始切黄瓜，黄瓜切好后，她想着锅里的菠萝咕噜肉应该已经收好汁。 她打开锅盖，菠萝味的香味非常浓郁，菠萝肉已经完全上色，变得更加金黄。 她赶紧用铁盆装上来，放到一旁散热。 这时候，宋泽已经洗好了秋葵端了过来。 宋清歌接过秋葵，用菜刀竖着切成两半，放入盘中，浇上料汁。 粉丝上放入些许蒜末和红色的辣椒酱，两道菜一起放入蒸笼里面开始蒸制。 等到弄完这些，宋泽那边的五花肉也切好了。 宋清歌接过后，松了一口气，“宋泽，幸好店里有你帮忙，不然我一个人做这些还真的忙不过来。” 宋泽擦了擦额头上的汗水，笑着说道，“姐，这都是我应该做的，我很庆幸自己能来到这里。能够学到很多东西，还给我发月钱，我应该感谢你们才是。” 做好饭以后，宋清歌把送衙门的午饭装到食盒中。 这时候，外面已经有客人在点套餐饭了，宋母赶紧进来厨房看进度。 “清歌，你中午的菜都炒好了吗？有几个客人来店里要吃饭。” “菠萝咕噜肉已经炒好一大锅了，蒸菜还要一小会儿，您先把菠萝咕噜肉端出去吧。” 宋清歌拿起铁铲往铁盆里面舀了几份出来，剩下的要送到衙门那边去。 “来，娘，您先把这些端过去卖，我再多炒一些，反正料汁都调好了，弄起来很方便。” 宋清歌端着铁盆递给宋母说道。 “要我帮忙切猪肉和菠萝吗？”宋母接过铁盆，担心女儿忙不过来，回头看了一眼问道。 “不用，宋泽刚刚帮忙都切好了，您放心去做买卖吧。” 宋清歌笑着摆摆手。 她动作麻利的把锅内剩下的菠萝咕噜肉装起来，分好到食盒里面。 这时候，蒸锅里面的蒸菜也做好了。 她用抹布端住蒸锅两端，端了几层到店里面卖。 宋清歌来到院里，正好碰上宋泽来后院拿东西。 她赶紧交代宋泽去厨房，把剩下的蒸锅里面的蒸菜分好到食盒里面，现在也到时间了，该给衙门送午饭了。 宋清歌交代完后，继续往店里走。 “哟，这蒸菜做的还挺快的啊，客人刚刚还问呢。” 宋父见了赶紧上前接过蒸锅，摆放在桌上。 “是啊，蒸菜做起来是挺快的，不用费多少功夫，现在菜都齐活了，等会我回去再蒸一轮。” 宋清歌边说边端过宋母盛好的套餐饭，放到等了一会儿的客人桌上。 “不好意思，久等了，您的套餐好了，请慢用。” 客人一看这饭菜卖相，忍不住吞了吞口水，心里开心的想，自己总算没白等，果不其然店里又有新品了！ “老板娘，我这是来的早，来的早不用排队，今天这新品是什么菜啊？看着怪好吃的。” “这叫菠萝咕噜肉，是我们这个月主打的特色新品，口味酸甜清爽，在这么热的夏天特别开胃，您尝尝看怎么样。” 客人听了她的介绍，连忙拿起筷子夹了一块准备尝味道。 这时，旁边桌的客人听了直皱眉头。 “哎呀，原来是菠萝啊，那玩意我昨天买了一个回家吃，把我给酸的呀，直接吐了出来，真的难吃！” “是啊，老板娘，你怎么用这又酸又涩的菠萝来炒肉呢？这肯定不好吃啊！”客人一脸嫌弃的问道。 “你们还尝都没尝呢，怎么就知道不好吃呢？这菠萝我经过处理的，一点也没有你们说的那种发涩难以下咽的情况，不信你们试试。” 宋清歌不急不恼的笑着说道。 “就是，我一听就知道你们肯定没吃过老板娘做的黄金菠萝饭吧，那口味可是一绝，连菠萝炒饭都做的那么好吃，更不用说菠萝炒肉了！” 面前的客人说完，吃了一口菠萝咕噜肉后连连称赞道。 “妙哉妙哉！这道菜吃的我都不讨厌夏天了，我一到夏天就苦夏，终日没有食欲，这道菜太开胃了！” 旁边桌的客人看了他一脸享受的模样，又看了一眼桌上色泽诱人的菠萝咕噜肉，也试探的吃了一口。 哪知道这一口下去，味蕾就马上被俘虏了，酸酸甜甜的口感，一口下去，五花肉和菠萝完美融合在一起，菠萝汁在口中溢出。 客人吃了一大口后，舔舔嘴巴，笑着说道。 “老板娘，我收回刚才说的话，这个菠萝炒肉是真的好吃！一点也不酸涩，吃起来非常清新解腻，我太喜欢了！” “是啊是啊，这菠萝也不知怎么处理的，酸甜可口，五花肉裹上浓浓的酱汁一点也不腻，我感觉可以吃好几碗饭了！” “这菠萝咕噜肉酸酸甜甜的，吃起来很清爽啊，一点也不腻！” 刚刚反驳其他人的客人笑着说道。 “我说你们会喜欢吧，还没吃就在说不好吃，什么东西都要尝了才知道。老板娘，我觉得今天这道菜比之前的菠萝炒饭还好吃呢！” 第82章 麻辣小龙虾 宋清歌看到大家吃了之后的反应，心里松了一口气，毕竟刚刚旁边那几人脸上的抗拒她是看的一清二楚的。 “你们喜欢吃就好，这就是一道下饭开胃的菜，饭吃完了我再给你们加啊。” “老板娘，来一份午饭套餐饭。” “娘，你们安排上菜，我去厨房里面炒菜去了。” 宋清歌说完转身进了厨房，待会吃饭的客人会越来越多。 自己得赶紧再做一些菜，不然不够吃。 中午客人很多，宋清歌几人忙的脚底抹油。 忙完中午以后，个个都坐在椅子上休息，大家都蔫恹的。 这时候，门外有人走了进来，高亢的声音霎时间在大家耳边划过。 “恭喜恭喜啊！老宋，你儿子考上童生了！” 大家一愣，看向走进来的男人，都没反应过来。 宋父最先站了起来，“原来是陈兄！你刚才说什么？我儿子考上童生了？真的假的？” 陈兄是隔壁卖布料的，儿子也在同一家私塾读书，跟自己儿子年纪相仿，所以平时比较熟稔。 但是陈兄说出来的话怎么那么不真实呢？他儿子考童生的事儿他怎么一点都不知道？ “是啊，这么大的事儿你都不知道？我儿子说今天放榜，我去看我儿子名字在上面呢，正好在榜单上看到你儿子的名字，这不，来给你报喜了！” 陈元一脸喜色的说道。 “同喜同喜！你儿子也很不错啊！多谢陈兄了，不然我还真被蒙在鼓里呢，我家那小子提都没提过。” 宋父再次确认以后，心里还是处在狂喜之中。 “说明他想给你们一个惊喜嘛！哎呀，我不跟你说了，我儿子今天放假，我去买点他喜欢吃的给他补补身体！我先走了！” 陈元真是来也匆匆去也匆匆。 宋父看着陈兄的背影，还沉浸在喜悦之中。 宋母在一旁听了激动不已，在一旁抓着宋清歌的手。 宋清歌回握着宋母颤抖的手，“太好了，弟弟考上童生了，通过后面的院试之后他就是秀才了！太厉害了！” “是啊，你大伯母之前还说你弟弟不会读书，现在狠狠打脸了吧，哼，我儿子聪明着呢！” 此刻，站在童生录取榜面前，来来回回看了好几遍的宋家大伯母垂头丧气。 她这败家儿子又没考上童生，都三年了！ …… “刚听陈兄说，今天私塾会放假，清川晚点肯定会回来，咱们做点什么给他庆祝一下吧！” 宋家几人正在琢磨着做什么吃的 “耶！清川终于要回来咯！” 宋清月在门外听到，欢呼雀跃的提了一个东西跑了进来，她手里用草绳子绑了一个黑青色的东西，张牙舞爪的。 “哎，清月，你手里拿着什么玩呢？” “你说这个呀？这是我刚在路边抓来的大头虾。” 宋清歌走过去仔细一看，这黑青色张牙舞爪的小东西不就是小龙虾吗？ 她心里狂喜，居然能在这里看到小龙虾！她太喜欢吃这个了！ “这个大头虾现在哪里有啊？多不多？” “河里好多，都爬到岸上来了，刚刚有些小孩踩死好多。”宋清月指着路边的河说道。 宋母点头附和，“这个到处都是啊，小孩子每天都抓着玩，河里多的是呢！都泛滥成灾了！” “这么多，那怎么在市面上没看到有人吃它啊？” 宋母一脸惊讶，“谁去吃这玩意啊，头又大，没什么肉，腥味又大，还特别费油，做了一点也不好吃，没人吃的！” “是啊，还有人说这大头虾丑的很，肯定有毒，吃不得呢！也不知真的假的。” “不管真的假的，这玩意多了就不稀奇了，还占了水里鱼生存的空间，渔民可讨厌这些大头虾了，每年不知道要打捞多少上来斩碎当肥料，喂鸡。” 宋清歌掩嘴一笑，看来现在大家还不知道这个小龙虾的妙处，太好了，她就要做第一个吃“螃蟹”（小龙虾）的人！ “我跟你们说啊，我今天就要用这大头虾做一道让你们魂牵梦绕的小吃出来，我相信这个也将在宋记小吃店称霸整个夏季！” 几人都一脸问号的看着她，脸上都是懵逼和不解。 “你要用这大头虾做什么呢？” “从今以后它就不叫大头虾了，改名为小龙虾！” “你确定做出来能吃吗？清川回来就给他吃这个啊？”宋母一脸犹豫的问道。 “娘，你放心，他肯定喜欢吃，当然还要给他做个菠萝咕噜肉啦，还要好吃的肠粉，最近出来的新品，他没吃到的都给他做一份！” “那他肯定开心坏了。”宋清月捂着嘴笑道，“他跟我一样，其实特别馋嘴，只是装的斯文。” “好啦，你这个小馋猫，还讲别人，快带着我去抓小龙虾，待会给你做好吃的！” 宋清歌笑着捏捏妹妹的小脸。 下午店里没什么客人，大家商量一下，留了宋母在铺子做生意，其他人一起出去抓龙虾。 来到，正如妹妹所说，到处都是乱爬的小龙虾，都没人来抓。 宋清歌看了看河水，河水干净清澈，能很清晰的看到河底部的石头，一点垃圾都没有。 “现在正是小龙虾盛产的季节，你要这玩意儿多的是，河边直接抓就行。” 宋父边说边往竹篓子里面扔小龙虾，宋清歌撸起袖子加入战队，她越捡越兴奋，感觉自己在做梦。 太过瘾了！真没想过有一天能实现捡小龙虾自由，还是免费的！ 没多久，几人的背篓就装满了。 “今天做这个绝对够了，这些起码有两脸盆了，再装待会小龙虾都爬到你脖子上来咬你了，走吧回家吧。” 宋父笑着说道。 “爹，你有时候说话挺吓人的，我都敢背这个背篓了。” 宋清歌生怕小龙虾真怕她身上，小心翼翼的取下来两手提着。 大家听了哈哈大笑。 “姐姐是胆小鬼！”宋清月吐着舌头嘲笑。 “对，就你胆子大，是谁昨晚上看到蟑螂吓得一跳三蹦远啊？还哭鼻子了呢，羞羞脸！” 宋清歌扮了个鬼脸，无情嘲笑了回去。 这下宋清月不好意思了，吭哧吭哧的跑到了前面去了。 回到家里，宋清歌把小龙虾倒在桶子里，加了不少食盐，泡了两刻钟。 然后才倒出来洗洗刷刷，几人蹲在小院里的井边。 宋清歌拿起一只，捏住小龙虾的头部做着示范。 “这小龙虾腹部和背部都要用刷子刷干净啊！” 小龙虾她喜欢吃带头的，这样吃起来用手掰头带感一些。 大家把小龙虾全部洗刷干净后，宋清歌来到厨房准备开始做麻辣小龙虾。 想起前世，这可是风靡全国的特色小吃，在有些学校还设有小龙虾特色专业呢！ 第83章 麻辣小龙虾2 店里现在没有客人，趁着这间隙，宋父宋母在打扫卫生，收拾桌子上的碗筷。 这时，门外传来声音。 “爹，娘，我回来了。”宋清川抱着书本走了进来，笑着说道。 “清川，你怎么现在就回来了？”宋父抬头看到进门的儿子，眼睛一亮，惊喜的说道。 “今天学堂放学早一些，所以就回来的早。” 宋母起身走了过来，摸摸儿子的头，埋怨的说道。 “你这孩子，之前考童生考试你怎么也不说一声呢，还是刚刚你陈伯伯过来告诉我们，我们才知道你考上童生了。” 宋清川听了宋母的话有些意外，他抬头说道。 “咦，你们都知道了啊，本来还想回来给你们一个惊喜呢！我这不是怕我万一要是没有考上，你们白期待一场嘛。” “怎么会呢，你年纪还小，考不上也没关系，我们又不会说你，以后这种大事可不许瞒着我们了。” “好，娘，我知道了，我这不是在私塾见不到你们嘛，就想着放假回来跟你们说是一样的。” “傻孩子，你年纪这么小，居然就考上童生了，说真的，娘真为你自豪！”宋母怜爱的揉了揉他的头。 宋母一直知道自己的儿子聪慧有才，但是万万没料到他居然这么快就考上了童生，怪不得听街坊邻居都称她儿子是小天才呢。 “儿子，爹也为你自豪！” 宋父站在一旁欣慰的说道。 “对了，你姐姐在厨房给你做好吃的小龙虾，你去看看吧。” “小龙虾？这个我倒是没有吃过，姐姐又出新品了吧，那我现在去厨房看看！” 宋清川边说着，放下手中的书本和布包，转身走去厨房。 走进厨房里面，宋泽和宋清月在帮着宋清歌打下手。 宋泽在烧火，间隙中切切菜，宋清月在盆里洗青菜。 “清川，你回来了！”宋清歌看见门口的弟弟，笑着说道。 妹妹宋清月抬头，一下就看到宋清川了，她像个兔子一般飞快的跑了过去，“哥哥，你终于回家了！” 宋清川笑着看着妹妹，“对啊，我放假了，你们在做什么好吃的呢？” 他走到灶台边，“姐姐，我听爹娘说你在做小龙虾，让我看看。” 他伸头去看，“这不就是大头虾嘛，这能吃吗？” 宋清歌一笑，“哈哈，我做出来，你待会吃就知道有多美味了！好了，我要开始做小龙虾了，你们两个快去洗手吧，待会就可以吃饭了！” 宋清月正好有说不完的话要说，边跟他说店里的新品，边拉着宋清川去看她养的花花草草。 宋清歌看着两人笑了笑，开始做小龙虾。 铁锅烧热放油，油放多一些，这样炒出的小龙虾更好吃。 油热后放入小龙虾爆炒，小龙虾在锅里乱蹦，没一会儿就变红了。 翻炒一下后，把小龙虾装上来，油留在锅底。 她切了一些姜片，蒜末，青花椒，葱段。 又拿了一些香叶，八角，桂皮，茴香放进锅里。 炒香后再放入姜片蒜末青花椒，豆瓣酱，还有空间的火锅底料。 炒出红油的香味后，放入小龙虾爆炒。 沿着小龙虾锅边倒入小半瓶黄酒，加入生抽和酱油，翻炒片刻后，放在锅里大火炖着。 一刻钟后倒入一大盘莴笋片，翻炒几下大火收汁。 撒上点香葱后，盛上来装盘。 又简单炒了两个素菜，端上桌吃饭。 桌上放了百香果双响炮饮品，这个后面又加了一些椰果粒，弟弟还没喝过呢。 大家坐在一起，看着红彤彤的小龙虾，色彩诱人，香味扑鼻。 宋清歌举起饮品庆贺道，“清川，祝贺你考上童生，以后希望你更加努力，学业有成！” 全家这下都举着杯子站了起来，“清川，祝你学业有成！” 宋清川举着杯子，觉得自己眼眶有些发酸，心里非常感动，“谢谢家人们的鼓励，我一定会继续努力的！” 这些日子他一个人在私塾念书，也认识了不少新朋友，但从没有离开家里的他，还是非常想念家人，想念家人做的饭菜。 “快吃吧，清川，你在外面肯定吃的伙食一般，尝尝姐特意给你做的麻辣小龙虾！” 宋清歌夹了两个大个的小龙虾放弟弟碗里。 “谢谢姐姐。”宋清川看着碗里的小龙虾，不知如何下嘴。 宋清歌一下就看出了他应该第一次吃不知道怎么吃，再一看大家，夹到碗里都不知道从哪里吃起好。 只有妹妹宋清月直接用两手抓起小龙虾，一阵乱啃，红油沾满了小脚。 宋清歌忍不住笑出鹅叫，拿下她手里面目全非的小龙虾，“月儿，谁告诉你这样吃小龙虾的啊，看姐姐怎么吃。” 她一拍手，“来来来，我看大家都不知道怎么吃这小龙虾，我给大家打个样啊，首先拧掉小龙虾的头，然后把小龙虾的外壳给剥掉就可以了。” 宋清歌拿起一个小龙虾做示范，剥虾动作行云流水。 这下大家都明白了，纷纷动手埋头剥小龙虾。 “吃这个小龙虾，剥壳以后，还要再蘸一点麻辣汤汁，这样才有味道。” 宋清歌示范着说道。 宋清川听着姐姐的话剥了一个小龙虾，放入口中。 虾肉肉质饱满鲜嫩，一点腥味都没有，麻辣鲜香的口感在味蕾上起舞，让人欲罢不能。 宋清川惊叹道，“姐姐，这个麻辣小龙虾太好吃了！” 宋母称赞道，“这麻辣小龙虾果真是又麻又辣，香味霸道，让人吃了还想吃！” “哇哦，这个麻辣小龙虾吃起来太过瘾了！好吃美味，不过好辣哦！”宋清月辣的直喝冰饮，喝完又马不停蹄的吃小龙虾。 宋父看着狂吃的众人，脸盆里的小龙虾越来越少。 “是啊，之前是谁说肯定不好吃的，让我少抓一点，早知道我就多弄几盆回来了！” 很快，大家就炫完两盆小龙虾。 大家嘴巴辣的通红，都肿起来了，还觉得吃的不过瘾，“咱们明天还去抓一些小龙虾，多抓一些做麻辣小龙虾吃吧！” 第84章 国子监 吃完晚饭后，几人坐在小院子里面聊天。 “所以说，你现在是通过了县试和府试，接下来就要参加院试了是吧？”宋清歌问道。 弟弟考上童生的事情大家都很开心，趁着今天他放假了，吃完饭后就跟他聊一聊他读书的事。 一问大家才知道，原来考童生前要参加县试和府试，通过之后才能成为童生。 而且成为童生之后，接下来还要参加很多的考试，一级又一级，后面还要成为秀才，举人之后，才有资格去参加京城的殿试。 宋清歌心里暗暗咋舌，这古代考试可真麻烦啊，可是在古代想要功成名就最大的出路就是参加科举考试，读书做官。 这么说来，江云卿还是挺厉害的嘛，年纪轻轻就被圣上钦点为状元郎，虽然他是京城人士被派到这个偏远小镇当知县，外人看来是外放。 宋清歌却觉得知县这个起点就很高了，而且掌管一县不是一件容易事，可以得到很好的历练，毕竟他还这么年轻，将来若有朝一日，能够被圣上召回京城，必定大有可为。 “是的，夫子说，以我现在童生的身份接下来可以参加院试，如果通过院试以后，我就可以成为秀才，然后每个书院里面都可以举荐一个秀才去京城的国子监学习。” 宋清川满脸洋溢着自信的笑容，但是说到后面笑容逐渐消失。 大家听了都很开心，尤其是宋父，“秀才好啊！我们老宋家世代务农，背朝黄土面朝地，如今终于有望供出一个秀才老爷了！” 秀才在大家心里可是个金贵身份，见到官员都不需要行礼下跪，免除徭役田税这些苦差事。 而且秀才的家中不需要向朝廷缴纳钱粮，社会地位很高。 所以被大家尊称为秀才老爷。 宋母听了儿子这话也特别激动，要知道，国子监里藏龙卧虎，大都是出身贵族的皇家子弟和富贵人家的子弟。 只有天资聪颖的学子才能进去，每年入学的名额还是有限的，很多人挤破头都进不去。 “儿子，去国子监学习可是许多人梦寐以求想去都不能去的啊！夫子有跟你透露什么消息吗？” 宋清川犹豫了一会才说道。 “夫子说，我的成绩在整个书院是最出类拔萃的，只要我继续保持，后面通过院试的话，他会为我保荐国子监。” 宋清歌听了一脸开心，“太棒了，清川，这是个好事儿，说明你只要考过了那这名额十有八九就是你的。” “但是我还没答应他。”宋清川话锋一转说道。 大家都傻眼了，这么好的事儿为什么不答应呢？ 宋母急了，“这么好的事儿你怎么还犹犹豫豫的呢？肯定赶紧答应下来啊！ 国子监的教育条件可不是咱们这小镇上能比的啊！你进去了不就等于一只脚迈入科举的殿堂了吗？” 宋清川垂下眼眸，缓缓说道。 “娘，我当然知道去国子监里念书的好处，可是回到现实，我想了一下，如果去京城的国子监念书的话，家里开支会非常大。 我听同窗说，国子监学费高昂，在国子监读书，家里大都是富贵家庭，所以能够承担的起。 我只是普通人家，学费就是很大一笔开支。 而且，国子监是走读，不能寄学，所以还要在京城租房子读书，这又是一笔非常大的大开销。 我不想给家里增添那么大的负担，这样太自私了。” 宋清歌听了弟弟的话，明白了他心里的担忧，他真的还挺让人心疼的，这么小就这么懂事。 她对弟弟认真的说道。 “这不是你要考虑的问题，家里现在做吃食生意，赚了一些钱，完全负担得起你的开支。 只要你能进国子监，咱们就去京城开店，在京城我相信咱们的的生意会更上一个台阶！” 宋清川听了眼睛一亮，抬起头来。 “真的吗？咱们真的可以去京城开店吗？” “当然是真的，这个问题我也想了很久，这里是镇上，消费水平毕竟有限，要想大展拳脚，必须是京城开店。 现在咱们做了好几个月生意，资金也积攒的差不多了，可以开始筹划筹划了。” 这个问题讨论开以后，宋清川的情绪明显变得开心起来，进国子监一直是他的心愿，也是他的一个心结。 这些时日他内心都在苦苦煎熬，想去又不能去的滋味，让他非常痛苦，现在跟家里人说出来，终于解决这个心结了。 ...... 衙门里面，江云卿看着自家妹妹写过来的书信，眉头一皱。 “哥哥，几月不见，甚是想念。 听闻你在清远镇那边日子过的还不错，不知道是真的还是假的，爹爹跟娘亲对你也很担忧，但是他们俩人不便过来。 所以，经过爹娘同意，我和裴月姐姐决定三日后会来看你跟裴照，打探打探虚实，看看是否如你所说。” ——云缨 隔着书信，江云卿都能想象到自己妹妹那俏皮的表情，他还不知道她的鬼马心思。 明明是自己想来玩，偏偏说是来打探虚实，看看他过的好不好。 “呵呵，这丫头，越来越不像话了……” 裴照看到江云卿笑的一脸宠溺，好奇心一下就吊了上来，几步上前绕到江云卿身后，一把抢过书信看了起来。 “看什么呢！笑的这么开心，是不是爱慕你的人写的啊~” 裴照呲着牙挤眉弄眼的说着，笑的格外贱。 要知道，在京城，江云卿身世样貌出类拔萃，文采卓然，还是圣上钦点的状元郎。 记得当年策封状元郎后，万人空巷，大家都在街边目睹状元游街的风采。 他游街时可是比探花还受贵女们欢迎，各种手帕香囊疯狂往他身上砸，他这张俏脸俘获了不少少女的芳心。 没想到如今离开京城，来到这偏僻的小镇，他江云卿还是这么受欢迎。 “原来是你妹妹写的啊？什么！跟我妹妹一起过来？三日后，那不就是今天么！” 裴照看了看书信的日期，心花怒放的说道，嘿嘿，他居然在书信上看到了他妹妹的名字。 江云卿云淡风轻的喝了口茶，“是啊，瞧把你高兴的，她们就是今天过来，你还不准备准备给她们两人找个吃饭的地方接风洗尘？” 谁不知道他们两人最爱吃了。 “高兴什么呀，我妹妹一来，必定带着爹娘给我相中的一大堆贵女的画像呢！呜呜呜。我年纪还小，才十八岁，可不想被姻缘困住了手脚！” 第85章 妹妹来镇上 裴照狂喜之后，突然想起，自己这个消息还是从江云卿那得知的。 要不是他今天一时兴起看了江云卿的书信，恐怕他到现在还蒙在鼓里呢！ 这下轮到裴照不高兴了，他撇着嘴说道。 “妹妹来了居然也不告诉我一声，要不是你妹妹写信过来，我到现在还不知道呢！哎！没意思！” 他心里挺不是滋味的，谁还不是个宠妹狂魔了，可惜他妹妹和别人妹妹之间差距这么大，别人妹妹提前云信一封，他这毛都没有！ 江云卿听了裴照的话，嘴角上扬，笑得很开心，开口安慰道。 “指不定人家是想给你这个哥哥来一个惊喜呢，毕竟这么久没见了。” 裴照一听江云卿的话，心里又开心了，飘飘然道。 “这才差不多，算裴月这丫头有点良心！” “晚上带她们去吃点好吃的吧，两个小丫头片子，大老远跑过来不容易，我已经派了人去镇头接人去了。” 裴照连忙点头。 “还是你安排妥当，那咱们就带她们去宋姑娘店里吃吧。 我之前在信里老跟她们提起宋姑娘店里的美食，她们估计早就惦记上了。” 江云卿点点头，派人去宋家小吃店里面先提前报备一下。 官道上，马车在疾速行驶着，几个随从驾马保护着。 江云缨眉飞色舞的在跟裴月聊着天。 “也不知道我哥现在忙不忙，我可是提前几天就跟他写信了！ 希望这次来了他能陪我出去玩玩。 我还从来没到过小镇呢，应该挺有意思的！” 裴月一听这话，一脸惊讶，“你跟江哥哥写信说了呀？我还想着给我哥一个惊喜呢！” 江云缨尴尬的笑笑，“是吗？我不知道你还瞒着你哥呢，不好意思啊，月姐姐。” “没事，我哥那脾气来得快去得也快，顶多就记我半刻钟的仇。” “哈哈，我看也是。” “对了，我跟爹娘常听他书信上提起一家叫，叫宋记的美食。 他说那里的东西特别好吃，我们这次可得去尝尝，看看是不是真有那么美味！” 之前他哥说中午的午饭现在都委托给了宋记的宋姑娘来做，太好吃了。 每天吃中饭都是一种享受。 每次写信还把最近吃到的一些新品告诉他们，害得他们每次看的时候都看的差点流口水。 “行，我也听我哥在信中提起过几回，咱们今晚就去吃！” 江云缨展颜笑道，从没在自家哥哥的口中听说过别的女子的名字，在外面的时候，也没见他对哪个贵女稍加青睐，多看过一眼。 但是这几个月的书信却频频提起一个叫宋姑娘的女子。 基本上书信都会出现—— “今日，宋姑娘做了肠粉，口感软嫩鲜香，入口即化，等到以后归家时，我问她买下吃食方子，让厨娘做给祖母吃。” “清远镇虽然偏远，但是因为邻海，倒是可以吃到鲜美的海鲜。 今日午食是肉蟹煲大虾，被宋姑娘戏称为虾兵蟹将，挺有意思的，味道特别鲜美好吃。 让人难以置信的是，她还做出了冰饮在店中售卖，特别清爽解暑！” 江云缨的脾性跟哥哥是大相径庭，她是个性格洒脱的，向来喜欢到处游山玩水，爹娘也从来不拘着她的性子，因此格外天真烂漫。 看到哥哥写来的这些书信中描述的美食和大海，她那颗好游玩的心开始蠢蠢欲动。 从小到大，京城里面的各种园子她都逛了个遍，这大海她还真没见过长啥样，而且还有美味的海鲜和各种美食吃，这诱惑也太大了！ 于是，江云缨开始跟爹娘各种撒娇卖痴，想要去镇上玩玩。 江父江母原本还不让的，可是看到自家儿子提到那个宋姑娘的次数越来越多。 两人心里开始有了不好的预感。 这个傻儿子，不会喜欢上人家宋姑娘了吧！ 那就是一个偏远的小镇，他们可不想儿子娶一个村姑！ 他们儿子在京城的一片公子哥中算得上是出类拔萃风云人物，还是当今圣上钦点的状元郎，将来大有可为。 多少贵女们上赶着喜欢啊，他要是最后娶了一个村姑，他们两口子的脸面往哪里放！ 于是在江云缨再一次缠着他们说要去找她哥哥玩的时候。 听到她还找了裴月作伴，江家夫妇忙不迭的答应了。 正好他们也想让女儿过去一探究竟，看看那个宋姑娘究竟是个什么样的人，儿子是不是真喜欢她。 而且裴月她爹是将军，跟她结伴出行的话，肯定会派很多护卫随行。 到时候自家也多派一些会武功的随从，两个小姑娘出行首先安全要有保障，万无一失。 他们没有想到，裴家夫妇也是同样的想法，都是派女儿去打探消息的。 经过两家周密的安排后，两个小间谍身负重任来到清远镇。 临走前，爹娘还在交代呢。 “可别光顾着吃喝玩乐，多观察下那宋姑娘，看跟你哥之间是啥情况啊！ 还有不要跟你好姐妹说这事儿啊，免得别人知道嚼舌头，万一没事儿呢！” 两家父母可是操碎了心，毕竟自己儿子年纪也不小了，到了成婚的的年纪。 这个时候父母不管，任由他们胡来可不行。 毕竟儿女的婚姻可是一辈子的大事！ 马车里两姐妹聊的不亦乐乎，但是都很默契的没有提起各自爹娘交代的事情。 毕竟过来探查哥哥有没有心上人这事，有点像刺探军情一样，让人说不出口。 马车很快就到了镇上，这时已经是下午了。 江云卿派来的随从早早的就在镇头等候，老远就看到了他们的马车。 接上人后，给两位小姐介绍了一下这边的风土人情，很快就到了衙门。 江云卿和裴照正在衙门整理竹简，突然听到后面传来喊声。 “哥哥！” 两个小姑娘飞奔向自己的哥哥。 几个月没见，感觉都有点生疏了。 江云卿回头，看到是自己妹妹来了以后，嘴角弧度上扬，眼里满是笑意。 江云缨笑着跑了过来，拉着他哥的衣袖。 他摸了摸妹妹的头，拿起桌上的一盏茶递过去。 “来了，路上这么久累着了吧，先喝点茶。” 江云缨正口渴的不行，端过去喝了一口，惊喜的抬头说道，“嗯，是我喜欢的玫瑰花蜜水，还是哥疼我！” 这头，裴照弹了弹妹妹的额头，笑骂道。 “你个小没良心的，来这里都不提前告诉我一声，要不是我偷看云卿的信，估计到现在都蒙在鼓里！” 裴月吐了吐舌头，“我这不是想给你个惊喜嘛！谁知道云缨这丫头提前给他哥写信说了呢！” 第86章 捞汁小海鲜 “哥，早就听你在信中提起宋记小吃店的美食了，你看我跟裴月过来又没赶上你们的中饭，不然还可以尝尝呢！” 江云缨故作惋惜的说道。 江云卿笑看了她一眼，“你不就是想过来吃美食的嘛，还故作是来看我。” 这话一出，江云缨有点心虚。 “哪有啊！我真是来看你的，哥，你不信的话，你问裴月！” 裴月突然被点到名字，尴尬的笑笑，“是啊，云缨就是来看你的，一路上跟我絮絮叨叨好久呢！” 江云卿拿出两杯饮品出来，“好了，不逗你们了，今天晚上我跟裴照带你们去宋记小吃店里面吃晚饭。” 两个小姑娘欢呼雀跃。 …… 宋记小吃店里面。 “宋姑娘，在忙着呢。” 张山抬脚迈入店里，看到宋清歌在柜台边算账，笑着打着招呼。 宋清歌抬头一看，是衙门相识的官差张山，她放下手中的账本，起身笑道。 “诶，是张大哥啊，你怎么来店里了？是来吃饭的还是？” 张山笑道，“我不是过来吃饭的。” “是这样的，江知县让我来给你说一声，今天晚上他们会过来吃晚饭，让你先提前有个准备。” 宋清歌一听，笑的更灿烂了，江云卿一来，那就是笔大生意，上次他来就是带了一大批人过来。 “好嘞，那今天晚上有多少人来店里吃饭啊？” “人不多，就四个人。 江知县和裴照的妹妹今天来镇上探望他们。 这不咱们大人就寻思着，你店里吃食美味，所以晚上带他们妹妹过来你店里吃点好吃的。” 张山笑着解释了一下。 宋清歌听了一愣，他们妹妹居然来镇上了，还专门来她店里吃饭，那她晚上可要做好点。 “哈哈，多谢捧场，他们两个有说想吃什么吗？” “听江大人说想吃海鲜，毕竟上回宋姑娘你做的那个虾兵蟹将香辣肉蟹煲太好吃了！大家到现在都念念不忘呢！” 张山回想起那个肉蟹煲的滋味还念念不忘。 两人寒暄几句，张山告辞离开。 等到官差张大哥走后。 宋家几人议论起来。 “没想到江知县和裴照大人的妹妹来咱们镇上了。” “是啊，晚上还要来咱们店里吃晚饭呢，幸好派人来说了一声，不然真是一点准备都没有！” “急什么，现在天色还早得很，完全来得及。 对了，他们刚说想要吃海鲜，那咱们得出去买一点才行啊，家里可没有存货了！ 清歌，你说做点什么海鲜吃好呢？” 宋清歌刚刚正在想着做什么海鲜吃，听到宋母一问，这时回过神来。 “喜欢吃海鲜的话，那就弄一个海鲜宴吧。 我想好了，除了做咱们店里的特色香辣小龙虾以外。 海鲜就做捞汁小海鲜，椒盐皮皮虾，蒜蓉粉丝蒸生蚝扇贝！让他们几人吃个痛快！” “不错不错，娘虽然有些还没吃过，但是光是听你起的这名字就知道好吃！” 宋清歌一笑，转头问道。 “爹，上次你买回来的那个海鲜还挺新鲜的，码头那块你最熟了，你现在带我去买一点吧！” 宋清歌记得，上次宋父买了几大筐的海蟹和大虾。 最后自己做了肉蟹煲给大家吃，受到了大家的一致好评。 今天晚上，她打算换个做法。 宋父听了女儿的夸赞，心里头还挺高兴的，咧着嘴笑道。 “行啊，码头那边的海鲜最新鲜了。 现在这个点正是渔民们收网的时间点，渔船里面都是渔民才从海里打捞出来的海鲜 走，爹带你买去！” 他在码头做事多年，码头上的每个渔民他都认识，买海鲜对他来说不在话下。 两人一人拿着一个大篓子，一起出门去码头。 来到码头，岸边的渔民正在大声吆喝着，“来来来！海鲜便宜卖了！刚出海的新鲜海鲜咯！” 渔船里面摆满着各种各样活蹦乱跳的海鲜，宋清歌沿着码头走过去，看的眼花缭乱，什么都想买。 宋清歌闭上眼睛，想了一下自己要做的海鲜。 最后买了鲍鱼，花螺，大虾，花甲，扇贝，生蚝，梭子蟹，八爪鱼。 渔民看到宋父是老熟人，主动给抹了零头。 回到家里。 宋清歌决定先做捞汁小海鲜，现在是夏天，天气炎热，来上一大碗酸爽咸咸的捞汁小海鲜最合适不过了。 她把所有海鲜洗干净处理好以后，放在灶台上。 宋清歌想了想，决定先把捞汁小海鲜给做了，放在一旁，这样海鲜越腌制越入味。 她把鲍鱼全部打了花刀，切了一些小米椒和大蒜末放到碗中，放上一些辣椒面和芝麻粒，浇上热油，激发出香味后搅拌均匀。 然后再加一些食盐，白糖，芝麻香油，辣椒油，蒸鱼豉油，味精。 倒入凉白开，搅拌均匀后，海鲜汁就初步调制好了。 再搭配一份酸酸口感的马齿苋来清热下火。 做完的时候就看到江云卿和裴照带着妹妹来到了店里。 宋母看到他们热情的招呼道，“江知县，你们都来了呀，快请坐！” 江云卿颔首笑道。 “宋伯母，今天带着妹妹过来吃晚饭，辛苦你们了。” “不辛苦，不辛苦，你们先做，我去给你们拿一些饮品过来！” 江云卿点点头，带着大家坐了下来。 聊了会天后，大家的肚子都饿了。 这时，宋清歌从厨房端来一大盆小龙虾上来。 众人望眼欲穿的盯着，老远就闻到了麻辣小龙虾麻辣诱人的香味。 等到小龙虾一端上桌子后，扑面而来的香辣味更加霸道。 只见盆里面满满的都是红艳鲜亮的小龙虾，夹杂着红油干辣椒小米辣，冒着热气，最上层撒了一层用热油浇过的小葱。 大家看着这一盆小龙虾，口水泛滥，但是因为都没吃过，所以无从下手。 江云缨傻眼的问道，“这个是什么做的啊？该怎么吃？” 第87章 海鲜盛宴 宋清歌笑着跟江云缨解释道。 “这个是我们当地特有的小龙虾，我今天做的是麻辣口味的，大家肯定是第一次吃这个，我现在教一下大家怎么吃。” 宋清歌照例先给大家做了一个示范，她用公筷夹起一只，打了一个样。 大家眼勾勾的盯着她，只见宋清歌坐了下来，熟练的用手剥好一只小龙虾，放入口中 “先去掉小龙虾的头，再剥壳，剥完壳后，大家可以把剥好的虾肉放到这个汤汁里蘸蘸，这样虾肉更加好吃入味！” 宋情歌细心解说道，她知道不先给他们做一下示范，这些公子小姐肯定不知道怎么吃。 于是她索性直接上手演示，这样他们待会有了借鉴，也好放开了手脚吃。 大家看着她这粗鲁的吃法有点吃惊。 但是裴照这个美食爱好者可不管这么多。 从小龙虾上桌开始，鲜香麻辣的味道扑面而来时，他就按捺不住要吃了 裴照看到宋清歌教了一遍后，他立马有样学样，笨拙的剥了一个虾，想了想，先给了妹妹。 “谢谢哥！”裴月看到不着调的哥哥今天居然主动给自己剥虾，笑的很开心。 她拿起筷子夹起虾肉一尝，顿时深吸一口气，“这虾味道好辣！” 她只觉得一股强烈的香辣味席卷了她的口腔，细品之下又觉得欲罢不能。 她瞪大眼睛惊叹道，“好吃！” 江云卿相比较起来剥小龙虾就比较有天赋一些，很快就剥好两只虾，夹了一个给妹妹，剩下那只蘸了蘸汤汁放入口中。 小龙虾肉一入口，他只感觉满口都是鲜辣的味道，激发了他所有的味蕾，他倒吸一口气，继续咀嚼后，发现小龙虾肉鲜嫩弹牙，味道鲜美。 大家都纷纷被这美味所折服，辣的嘴巴通红，还要继续吃。 这时，宋母从厨房把宋清歌刚刚做的冰饮拿了过来。 宋清歌站在桌子面前把饮品递给大家。 “来来来，大家觉得太辣了就喝口冰饮缓一缓啊，刚刚做的。” 江云缨从她手中接过，闻了一口杯子中清新的饮品，纳罕的问道。 “这是什么做的啊？味道还怪好闻的。” “这是百香果双响炮，清凉解暑的，也是用本地的百香果做的，你尝尝看好喝吗？” 江云缨低头喝了一口，一股沁凉的清爽直抵口腔，口感酸酸甜甜的，还有一些软糯的圆珠和弹牙的颗粒，一口下去特别爽！ “这饮品好好喝啊！里面加的东西也很不错，吃起来口感很舒服，特别解辣！” 江云缨边吃边暗暗打量着宋清歌。 今日宋清歌穿了一身月白青葱色的百褶罗裙，腰如束素。 一双杏眼清澈明亮，落落大方毫不扭捏，看起来非常灵动娇俏。 宋姑娘性格落落大方，善解人意，不矫揉做作。 啧啧，怪不得是他哥喜欢的女子啊，这容貌就是放到京城出彩的贵女中也是非常出挑的。 而且，京城里面怕是再也寻不着这样做饭如此好吃的了，毕竟大家闺秀都是十指不沾阳春水的。 想到这里，她又叹了口气。 只可惜宋姑娘身世差了些，抛开这点，她还真希望有个这样会做美食的好嫂嫂！ 江云缨边喝着百香果双响炮，边在内心偷偷惋惜道。 现在婚事都讲究门当户对，家世相差太多注定了两人不能在一起。 想到这里，她摇摇头，继续埋头吃美食。 她也没想到，短短的时间里她已经被宋清歌做的美食所俘获了。 一会儿的功夫，宋清歌又端了一盆海鲜上来。 “这是什么？”江云卿好奇的问道。 宋清歌把大盆放下桌上，介绍道。 “这个是捞汁小海鲜，你们不是想吃海鲜嘛，这是我跟我爹刚去码头现买的，是这边渔民现捞上来的新鲜海鲜，这样吃的话可以吃到海鲜最鲜美的味道！你们试试！” 江云卿夹起一个八爪鱼放入口中，味道是出奇的鲜美爽滑，料汁咸辣酸爽，更加衬托出八爪鱼的无敌鲜味。 火候也把握的很好，没有煮老，口感嫩嫩的还有点弹牙。 一口吃下去，感觉到香，鲜，辣的口感在嘴中，让人回味无穷。 京城没有大海，所以他很少吃到海鲜。 以前在家尝过几回，可能是厨子不太会做，不是太腥就是肉质煮的太老，后面就没让他们买来做过了，没想到如今在这里倒是吃个够了。 海鲜都很肥美，里面放了柠檬片，更显的味道酸爽，清凉爽口。 大家吃过小龙虾以后，接下来吃海鲜时就都放开了吃法，不在去注意自己吃东西的仪态。 反正在这小镇上没人认识自己，不会指指点点。 蛏子煮的开了口，里面裹满了酸辣的汤汁，用嘴轻轻一吸，鲜美的汁水就流了出来。 肉质肥美鲜嫩，麻辣鲜香，非常美味，有种爆汁的感觉，吃完后嘴里还带着一丝丝清甜的味道，让人忍不住继续吃。 江云缨狂炫了几个蛏子后，一脸享受的夸赞道。 “太好吃了！这要是在京城可吃不着这么美味的海鲜，我现在算是见识到了！哥哥信中诚不欺我！海鲜果然好吃！” 裴月在一旁连连点头应和称赞。 “是啊！这口味真的绝了，宋姑娘，你手艺太棒了！看来不是我挑食，是家里的东西真的不好吃！好羡慕哥哥你们每天中午都可以吃到这么好吃的东西！” 裴照得意一笑，“那是的，毫不夸张的说，每天的午饭就是我上值的动力！” 江云卿在心里点点头，我也是。 花螺肉与美味的汤汁完美的融合在一起，一口下去爽脆有嚼劲，让人口水直流。 鲍鱼肉质饱满丰腴，吃起爽滑嫩弹，美味鲜香，有一丝丝回甘，几只下肚特别过瘾！ 大家尽情的享受着这场海鲜盛宴。 椒盐皮皮虾也很快闪亮登场，不同于前面的酸爽。 椒盐皮皮虾口感咸香酥脆，外焦里嫩，里面的肉质非常的爽口，味道非常独特，香味浓郁。 椒盐的香味伴随着皮皮虾鲜嫩的虾肉，让人非常上头，直呼过瘾！ 没一会儿大家就光盘了。 裴照吃的打了一个饱嗝儿，摸摸肚皮满足的说道。 “宋姑娘，你是怎么有这么多的好吃的做法的啊？太好吃了，我都想在你店里当伙计了！” 宋清歌笑而不语。 江云卿无情嘲笑道，“你来店里当伙计，人家都不会要你，你在店里啥都不会做就只会吃，还是乖乖查案吧！” 第88章 咸鸭蛋 “是啊，哥，你在家都那么懒，每天脑子里只想着吃吃喝喝，就这还当伙计呢！” 裴月在一旁笑道。 “谁说我只知道吃吃喝喝啦，你忘记了？以前我天天在家被爹逼着练武，现在来这边终于没人管了，反而轻松些，不是我说啊， 这日子舒服的我都不想回京城了！” “好啊！哥，这话我记下啦，回去我就跟爹娘说你不想回去了！”裴月狡黠一笑说道。 “哎，裴月你再这样明天不带你出去玩了！”裴照急眼了，这话要是传到他爹耳里又得揍他！ “哎呀，我开玩笑的啦，哥 ……” 两兄妹吵吵闹闹。 宋清歌看着眼前嬉笑的两兄妹想起了自己大哥，不知道他在军营过的怎么样。 江云卿看了一眼宋清歌，发现她在出神，开口说道。 “宋姑娘，明天我们衙门休息，不上值，所以不用送午饭了。” 宋清歌一下回过神来，点头应道，“噢噢，好的，我知道了。” 江云卿想了一下，问道。 “明日是端午节，听闻当地人说江边会有大型的游龙舟和祭龙活动，所以我们兄妹几个明日要去江边看赛龙舟，就在你这店的附近，宋姑娘你要一起吗？” 宋清歌一听来了兴趣，“人多吗？” 她来到这边以后，一直忙着做生意，还没有出去玩过呢。 不知道这边的龙舟赛事是怎样热闹非凡的场面！她听江云卿说起，说实话还挺心动的。 “赛龙舟活动非常盛大，人应该挺多的，昨天听主事方说起，往年都是热闹非凡。” “宋姑娘，你也一起来看看嘛，反正离你铺子也不远，走路也就半刻钟，人不能老是做生意啊，得放松放松！” 裴照笑着说道。 这时，宋母也说话了，“清歌，你去玩玩吧，店里有我们看着呢，放心吧啊！” 宋母也挺心疼自己闺女的，每天为了铺子的生意忙的团团转，都没有机会出去玩玩。 如今女儿的朋友邀请，肯定要答应了，不然以后成婚了，有了孩子，就更没有机会出去游玩了。 再说江知县的人品她信得过，跟他们一起出去玩她挺放心的！ 宋清歌被大家怂恿着，点头答应了。 “那可以去看看，不过我家上午做生意挺忙的，我要在店里帮忙，只能忙完中午再去。” 江云卿嘴角扬起一抹笑意。 “没问题，正好赛龙舟也是在中午后才开始，来得及的，那明日我们来店里找你一起去。” 宋清歌笑着点点头，“好，明日见！” “明日见，我们就先回去了。”江云卿笑着颔首，转身离去。 目送着江云卿几人走远，宋清歌开始思索起明日端午的吃食。 仲夏端午，当地也有吃粽子的习惯。 宋清歌特意跟爹娘了解了一下，发现现在大家吃的粽子都是素粽子，没有馅儿。 她听了眼前一亮，自己何不做出一些花样来呢。 于是她连夜做了一些四角的咸蛋黄粽子，鲜肉粽子，咸肉粽子，虾米瑶柱粽子，虾仁粽子， 当然也有甜口的豆沙粽子，红枣粽子， 这边也是没有咸鸭蛋的，上次做的那些咸鸭蛋正好可以拿出来卖！ 做好以后，只需要明早上早点起来把粽子放蒸锅里面蒸熟就可以吃了。 第二天清晨，宋家小吃店店门口。 宋清歌踮起脚尖在店门口挂上艾草，这是端午的特有习俗，可以辟邪除灾。 宋母则笑着给家里每个人佩戴了一个五毒香囊，这是她亲手做的。 里面放了艾叶，薄荷，白芷，雄黄，丁香，菖蒲。 顶端是用端午街头上卖的火热的五色丝线编成五股，系在腰间，寓意着迎祥纳福。 “来，清歌，娘给你腰间系上这个，辟邪驱蚊的！” 宋清歌手里拿着香囊看了一眼，香囊是浅绿色的，上面用金色，银色和五彩丝线绣着辟邪的蛇，蝎子，蜈蚣，蟾蜍的五毒图案。 背面是象征着“福禄”的葫芦纹样，格外精致好看，她低头闻了一下，一股浓烈的芳香气味扑面而来。 宋清歌拿着香囊爱不释手。 “娘，你做的香囊好香啊！绣的好好看，比外面卖的精致多了！” “那是，娘在里头放了不少中中草药和香草，这几个香囊做了一个多月呢！来，快点，娘给你系上。” 吃完早饭后，街上的人慢慢变多。 一大早上，宋清歌就把昨晚做好的粽子和咸鸭蛋一个个码好，用篮子装着，摆在店里卖。 “鲜肉粽子，咸蛋黄粽啊！美味粽子咯！走过路过不要错过！不好吃不要钱！” 今天过节，街上人很多，宋清歌几人吆喝了一会儿，就有许多客人凑了过来看热闹。 “老板娘，你那粽子还有馅儿的啊？这样能好吃嘛？” “肯定好吃啊，这是我们店今日端午节的新品哦！” “我还从来没吃过带馅儿的粽子呢！老板娘，你这有什么馅儿的啊？” 宋清歌赶紧笑着介绍道，“客官，我跟你介绍一下啊。 咱们这儿咸口甜口的都有，有咸蛋黄的，鲜肉的，咸肉的，虾米瑶柱的，虾仁的，豆沙的，红枣的。 每一种都特别好吃，就看您个人的口味了。” “这粽子几文钱一个啊？” “三文钱一个，五文钱两个。” 客人想一下说道，“拿给我每样来两个吧，今天过端午节，带给家里人尝尝这带馅的粽子，看看味道如何。” “好嘞！”宋清歌麻利的每样拿了两个，用绳子串好，接过客人手里的铜钱。 “您拿好！” “哎，老板娘，那个咸鸭蛋好吃吗？啥味的啊？” “这个咸鸭蛋特别好吃！咸鸭蛋里面鸭蛋黄是红油的，用筷子一撮，红油就吱吱冒了出来，特别香，用来下白粥和白米饭是一绝！” 客人听了她这么一说，都快流口水了，赶紧说道。 “行！给我来五个！” 接下来买粽子和咸鸭蛋的客人越来越多，一个早上就卖掉了一大半。 宋清歌特意给江云卿他们留了几个不同口味的。 过了饷午，江云卿他们来到店里。 “你们来了？”宋清歌看到他们展颜一笑。 “对啊，你可以出门了吗？今日生意如何？”江云卿问到。 “上午特别忙，下午大家都去看赛龙舟了，应该没什么生意。 你们吃饭了吗？我给你们留了一些我做的粽子。” 江云卿点点头，“我们吃过了，粽子可以带上，待会到了那边，咱们饿了再吃。” 宋清歌拿了一个自己做的棉布包把粽子装上。 几人又聊了一会天，就出门去江边看赛龙舟。 清远镇绥江边上，宋清歌放眼一看，江面岸边布满了准备比赛的龙舟。 没一会儿赛龙舟就开始了，大家站在岸边给他们加油打气，声音震耳欲聋。 龙舟比赛很精彩，赛龙舟看完后，大家又去放纸龙，放纸鸢。 宋清歌跟江云缨她们在青草地上奔跑着放着纸鸢，笑的明媚灿烂。 江云卿看着宋清歌明媚的笑脸，想到自己日后要回京的现状，心里突然非常不舍。 “以后咱们回京城了，还真舍不得这里。” 江云卿看着远处笑闹的几人轻声说道。 这些时日相处下来，他已经习惯有她的存在，她富有感染力的活泼性格也影响到了他，让他有了许多改变。 现在圣上派他来镇上当知县，只是为了平复之前的动荡，日后肯定会把他调回京城。 裴照叼着一根狗尾巴草，听了这话，撇着嘴忧愁的说道。 “可不是嘛，吃了宋姑娘做的美食，再吃别的都索然无味了！要是宋姑娘也跟我们一起回京城就好了！” 第89章 无敌美味的咸鸭蛋黄肉粽 江云卿心下微动，是啊，要是她也能一起回京城，该有多好呢！ 没有她的日子，应该会少了很多乐趣。 清远镇江边青草如茵，今天日头不大，天上白云朵朵，夏日的风呼啸吹过。 蝴蝶纸鸢乘风而上，越飞越高，少女们边牵着引线欢快的看着天空中飞翔的纸鸢，边聊着天。 “宋姑娘，你的皮肤真好啊！肤如凝脂，水嫩嫩的，让人好生羡慕！不像我，长了这些烦人的痘痘！” 这头，江云缨羡慕的看着宋清歌白嫩的皮肤。 虽然她自己也是娇养着长大的，但是脸上总是会长痘痘，这让她非常苦恼。 “你的皮肤也挺好的呀！长痘痘是正常的，只是记住千万不要用手去挤它！不然怕会留疤痕。” 宋清歌看了看江云缨脸上零星几颗痘痘，并不显眼，想到她豆蔻年华，正是青春期的时候，这些应该就是青春痘了。 江云缨一听，大惊，“不能挤痘痘吗？完了完了！我前两天才挤了两颗痘痘，这下如何是好，留下痘印那不就毁容了！” 京城贵女们最是看重自己的容貌，除了家世出身，容貌在一定程度上也会影响到未来的姻缘。 尤其她现在正是爱美的年纪，自然心里万分着急。 宋清歌忙说道，“你先别着急，我这里正好带了祛痘的药膏，送给你用吧。” 她想到了空间中存放的祛痘凝胶，用古法小罐子装着，非常精美，正好可以送给她用。 这时，一旁的裴月听了眼馋不已，她也长痘啊！于是她赶紧说道。 “宋姑娘，我也想要！” “好好好，正好有两小盒，都给你们吧！” 宋清歌转身从袖子里面假装掏药膏。 幸好古代衣袖宽松肥大，古人为了出行方便，专门在袖子里面缝制了放东西的口袋，她正好可以利用这一点来掩饰。 宋清歌从袖子里面拿出两盒用小罐子装着的祛痘凝胶给她们。 “这个祛痘膏每日在净脸净手后，每次涂抹一指甲盖就行，在痘痘上和周围涂抹均匀，可以消去痘痘，不会有任何疤痕。” 江云缨和裴月一脸惊喜的接过药膏。 “多谢宋姑娘！这下我俩不用常常因为这个忧心了，我们回去就试试这个！” 如果这个祛痘膏有用，那京城的贵女们都得羡慕她们俩人了，毕竟都是这个年纪，长痘痘的也不止她们两个。 “不用客气，能够帮到你们我也挺开心的！”宋清歌抿唇浅笑。 玩闹了一阵，这时大家都有点饿了。 听到她们两人肚子里传来的咕咕声，宋清歌从布袋里面拿出自己带的粽子。 “我带了粽子，你们要吃粽子吗？” 江云缨听了舔了舔唇，她这一说才发现肚子还真有些饿了。 “好啊！有点饿了。宋姑娘，这是你自己做的粽子吗？ 她当时看到宋清歌是从自己的店里拿的，店里柜台上还摆了一些粽子，当时还有客人在买。 “当然啦，毕竟是开吃食店的，我想到端午节有吃粽子的习俗，所以昨晚上我就做了许多粽子，今天放店里面卖。” 江云缨听了感叹不已，她觉得宋清歌真的独立又有能力，既美貌如花又能赚钱养家，不由夸赞道。 “宋姑娘，你可真厉害！什么都会做，主要是做的每样都那么好吃！” 她这两日观察之下，发现是自己 裴月连连点头，心里非常认同闺友的话。 “是啊！不仅好吃，还新颖，说实话，你店里的吃食我基本都是第一次吃，吃到那些美味的吃食让我觉得非常惊艳！” “这吃食要是放在京城去卖，那可了不得，绝对称霸全京城！” 江云缨气势如虹的说道。 宋清歌忍不住掩嘴一笑，“多谢你们的喜欢，希望有朝一日我的美食可以打入京城。” 裴照坐在大树底下，一听有吃的连忙跑了过来。 “吃吃吃！在外面玩了这么久，滴米未进，我都快饿晕了！幸好宋姑娘你带了粽子。” 江云卿紧随其后，走了过来，宋清歌递给了他一个。 他赶紧接过她递过来的粽子。 宋清歌撑开布袋，“这个粽子里面有各种馅儿，我每样都拿了一些，你们自己随意挑选吧。” 粽子是今儿早上煮熟的，外表看着都差不多，大家随意拿了一个吃。 江云卿小心翼翼的解开绳子，剥开碧绿色的粽叶，里面黄澄澄的粽子露了出来 粽子小巧玲珑，泛着晶亮的光泽，散发着诱人的香味。 他咬上一口粽子，粽子口感香甜软糯。 他没两口就吃完了。 宋清歌见江云卿吃完了，又拿了一个咸蛋黄的粽子给他。 江云卿打开粽叶，咬了一口后，露出了里面的红色咸蛋黄，他吞掉口中软糯的粽子。 只见咸鸭蛋黄色泽红艳澄亮，红沙油冒了出来，渗入粽子肉中。 吃起来有种沙沙的口感，味道非常细腻。 咸蛋黄边上夹杂着油润诱人的五花肉，轻轻的吃上一口，分外满足。 蛋黄的咸香和软烂的鲜肉完美的和粽子融合在一起，让人欲罢不能，越吃越想吃！ 江云卿由衷的夸赞，“宋姑娘，你做的这个咸蛋黄肉粽真好吃，这两样搭配起来简直是绝配！” 裴照吃的不亦乐乎，“是啊！我还是第一次吃带馅儿的粽子，这豆沙的的也挺好吃的！” 他拿的是一个豆沙粽子。 香甜的豆沙混合着粽子的清甜，带着芭蕉叶的叶子清香味道，让人觉得出乎意料的好吃。 裴照偏爱甜口的粽子，所以这个豆沙的很对他的胃口。他刚刚一连吃了几个。 江云缨和裴月两人吃的津津有味。 江云缨舔了舔唇，“嗯嗯！这个豆沙粽子软糯香甜，不过相比较之下，我更喜欢吃咸蛋黄肉粽的！这个口味太让人惊艳了！” 第90章 脸皮比城墙还厚 裴月在一旁满足的吃着粽子，她想起了什么，眉头一皱，鼓着腮帮子说道。 “唉，可惜我们过两日就要回京城了，说真的，我还真舍不得离开这里呢，回了京城就吃不到这么好吃的美食了！” 京城里面虽然繁荣昌盛，但是吃食方面从小就吃腻了，远不如宋姑娘做的美食，好吃又新颖，着实让她流连忘返。 江云缨撇着嘴说道，“是啊，我也舍不得宋姑娘做的美食！” 宋清歌 听了一脸不舍，“你们才来没多久，怎么就要回家了呢？为何不多待几日？” 这两个小姑娘她都挺喜欢的，人美心善性格好，每次吃了她做的美食还能给出好的反馈意见，她每次做吃食给他们，心情都非常愉悦。 原以为她们两个要在这里待上一段时间的，没想到这么快就要走了。 江云缨嘟着嘴说道。 “我也想多待几日，可是爹娘就让我们待两三天就回家。 因为过两日她要带我们参加王府举办的夏日荷花宴，这个是郡主亲自下帖邀请的，不去的话会扫了郡主的面子。” “是啊，这位郡主可得罪不得，脾性可大着呢。” 裴月说完突然反应过来什么，偷偷看了眼江云卿，见他面色无异，方才放下心来。 京城里，谁不知道郡主心仪江云卿，奈何落花有意，流水无情。 江云卿对郡主并无任何感觉，每次都是避的远远的，越是得不得越珍贵。 郡主从小到大，千娇百宠着长大，家里人对她有求必应，从小到大，她要什么都可以轻易得到。 唯独在江云卿这里，她没任何办法，只能想尽办法纠缠不休，直到江云卿调离京城，郡主心思才淡了下来。 京城里面大大小小的宴会不少，她们也到了相看对象的年纪，因此京城里头的贵妇们总会给小辈们安排参加各种宴会。 郡主年纪渐大，今年已经十八。 在同龄贵女中，郡主已经算年纪较大，还没嫁人的，家里人开始着急起来。 这次的夏日荷花宴很有可能是郡主的爹娘为郡主操办的，邀请了京城的公子贵女们，声势浩大。 宋清歌听了她们的话，点点头。 “原来如此，没关系，你们这么喜欢吃的话，到时候我再多做一些吃食，你们可以带着路上吃。” “太好了！宋姑娘，你人真好！” 两个小姑娘欢呼雀跃的说道。 “晚上还是来我店里吃饭吧？”宋清歌掩嘴笑问道。 “那肯定啊，我们本来在这里待的时间就不多，肯定要抓紧时间来你店里吃美食吃个够了！” “哈哈哈，好！现在在外面玩许久了，我也该回店里做生意了，你们现在要一起同我回店里吗？” 裴月连忙摆摆手说道。 “我跟云缨还要回趟家换一身衣裳，刚刚出了一身汗，贴在背上难受得紧。” 江云缨点头，“嗯嗯，是的，我们回去换完衣裳马上过来！” 在京城娇养长大的贵女，夏日天气炎热，在家时，一日都要换上几次衣裳。 眼下是在外面游玩，而且因为兄长平日行事低调，不喜带随从出门。 因此她们今天也是简易出行，没带随从和衣裳，眼下在外面无法换衣裳，所以只得回去换。 宋清歌表示理解，她挥挥手跟大家告别。 “那行，那我就先回店里去了，晚点再聊。” 宋记小吃店。 宋清歌心情愉悦的回到店里。 走进店里，她环顾一周，发现就宋父和宋泽两人正在店里擦着桌子。 “爹，我回来了！娘呢？” “你娘她带着你妹妹他们去玩去了。” “那天你跟宋泽也去看看热闹吧，反正现在店里没什么生意，我来守着就行了，顺便买些菜回来，晚上江知县他们还会带妹妹来吃饭。” 宋父一听忙点点头，搓了搓手，“行，交给我们了，你说说，要买些什么菜？” “去鱼贩子那里买条新鲜的大鳜鱼回来，我记得昨儿那个张伯伯家不是说今天过节，下午会杀过节猪，买对猪腰回来，再去买只五六个月大的公鸡。” 她准备做一道松鼠鳜鱼，爆炒猪腰，口水鸡。 今天白天给他们吃粽子的时候，看他们对咸鸭蛋赞不绝口。 她决定再切一盘咸鸭蛋，一盘凉拌菜，一盘卤味小龙虾，再炒一盘青菜，完全够吃了。 宋泽在一旁默默记下，“我都记住了。” 宋父咧嘴笑道，“还是年轻人记性好，走吧，那我们现在就去买菜。” 赵家屋子内，家里气氛沉重。 “夫君，如今你生意上周转困难，赔了不少钱，咱们可怎么办啊？总不能真的把镇上的房子给卖了吧？” 赵家本来就是依靠着张万财这支势力，在镇上做生意发家的，他家垄断了镇上所有海鲜的供货市场。 码头上渔民收来的海鲜只能先卖给他们，然后赵家再高价转手卖出去。 这一做法早就引起镇上百姓们的不满，只是因为张万财给赵家撑腰，所以老百姓们才没有办法，只能在他手里买，不敢有异议。 如今，张万财一家被关进大牢，赵家也跟着一蹶不振，生意场上的伙伴也落井下石。 “爹，房子万万不能卖！卖了房子我们住哪里？我可不想回乡下去！” 赵元轩听了这话急了，平日里他总是显摆家里条件，如果真卖了房子回到乡下，他在私塾肯定要被别人笑话，他怎么都不想沦落到这个地步。 赵父烦躁的在桌上敲着烟袋，深吸了一大口旱烟，沉着声音喝道。 “你以为我想卖房吗？这还不是被逼无奈，无路可走了！ 当初要不是你们逼着宋家退婚，如今就不是眼前这个绝境！宋清歌赚了那么多钱，绝对可以轻松解决这个难题。” 赵母听到这里，眼睛一转，压低声音说道。 “这还不容易，咱们想办法跟宋清歌重新定下亲，让她拿些钱出来帮帮元轩，从她手里学到吃食方子，咱们开个饭馆做生意，资金上不就起死回生了嘛！” 第91章 人不要脸天下无敌 赵父叹了一口气，“问题是人家现在生意做的风生水起，不一定搭理咱们。” “不试试怎么知道呢？ 再说了，以前宋清歌那样巴结着我儿子，喜欢的不行，什么东西都巴巴的往我们家送，现在指不定还在对元轩念念不忘呢！” 听了赵母的话，赵元轩觉得她说的很有道理，昂首自信的说道。 “那是肯定的，宋清歌她现在只是对我们之前的退婚赌气罢了，只要我稍微放下身段哄一哄，她绝对还像之前一样，巴巴的围着我转。” 毕竟，宋清歌从小到大，满心满眼都是他。 说实话，自从她的生意越做越大以后，通过身边人对她的评价，他对她的印象有所改观，有时候时常会想起她对他的好。 这样一想，觉得跟她在一起好像也还行，况且，她现在也改变了许多，不像以前那样蠢笨上不得台面了。 “光说不做假把式，既然这么有把握，那你们就去她店里找找她，看看她怎么说。” 赵父听了觉得有戏，连忙说道。 反正他自己是拉不下那个脸去，让母子两人去就行了。 赵母跃跃欲试。 “那咱们先去她店里探探口风。” 赵元轩连忙回房间换了一身十分风骚的桃红色夏衫，他记得以前宋清歌夸过这个颜色特别衬他。 换完衣服后，又梳了个油头，腰带上配了个香囊，自信满满的出了门。 心中暗想，小样，小爷这样还不迷死你。 赵元轩母子二人来到宋记小吃店。 赵母在门前鬼鬼祟祟的探头看了看，店里可能因为过节的原因，没什么客人，只有宋清歌坐在柜台那里算账。 赵母连忙对着身后的赵元轩招手说道。 “快过来，儿子，真是天助我也！店里现在只有她一个人在，咱们赶紧进去说和说和，不然她家里人在的话，那可就难说了！” 当初赵母去宋家退婚的时候，架势可是拿的足足的，非常强硬的退了婚。 所以赵母觉得，如今只要先拿下宋清歌这一关，她家人就容易了。 赵母拉着儿子进了店里。 “清歌，好久不见啊！” 宋清歌听到这腻得发毛的声音，抬起头看去。 原来是前未婚夫赵元轩和他娘赵母来店里。 宋清歌心中警铃大作，离了个大谱，这奇葩母子怎么来店里了？ 她没有说话，心里盘算着怎么把他们赶出去合适。 只见赵氏甩着手里的帕子，一脸笑意的走了过来，那笑容怎么看都有点刻意。 赵元轩跟在他娘身后，旁若无人的走了进来，看到宋清歌后脸上挂着谄媚的笑。 宋清歌看到他们两个面色一冷，当初就是这个赵氏来到自己家里退婚，逼的原身跳了江，怎么如今还有脸来店里？ “你们怎么来了？”她冷冷的说道。 赵母笑道，“瞧你这话说的，你在这里开店，我还能不过来捧场呀！” “有话快说，有屁快放，我还要做生意，没时间陪你们。” 赵氏看着宋清歌摆着一张臭脸，忍不住在心里骂道。 呸，小贱蹄子！ 要不是家里老爷现在生意上出了问题，她才不愿意来讨好这个小贱蹄子呢！ 等到儿子跟她生米煮成熟饭，入了门成了她媳妇，还不任由她磋磨！ 想到这里，赵氏脸上的笑意更加深了。 “清歌啊，伯母直到，你从小到大一直心悦我们家元轩，以前都是伯母的错，伯母猪油蒙了心，让你们退婚拆散了你们，现在伯母想通了，你们才是最般配的！” 赵母说完，暗地里掐了一把赵元轩，示意他上前讲话。 赵元轩反应过来，摸了一把油头，故作深情的说道。 “清歌，我发现我心里是有你的，这些日子常常梦到你，梦里的你巧笑倩兮，美目盼兮，在我心中挥之不去，我现在就问你一句，我想娶你，你愿意嫁我为妻吗？” 宋清歌听的一手的鸡皮疙瘩，她摸了摸手臂，心里一阵恶寒。 万万没想到，原来油腻祖师爷在这里。 她冷冷说道。 “我不愿意！没有别的事情的话，请你们赶紧离开！ 还有，以后也不要再来骚扰我！你们这样只会让我觉得恶心！” 看到宋清歌油盐不进，赵氏听了这话沉下脸，叉着腰阴阳怪气的说道。 “宋清歌，不要以为你现在开了个破吃食店就了不起了，你以为凭你现在破败的名声，你还能找个好对象不成？别做梦了！” 赵元轩脸色一变，“宋清歌，你可别不知好歹！我现在肯回头要你就不错了，错过了我你上哪儿去找这么优秀的对象！” 宋清歌脸上染上一丝冷意，虽然她来到这边后，因为做吃食生意的缘故，每天对客人笑脸相迎，看上去是个好相处的人。 但是若是碰到这种硬茬，她不介意跟他们刚一刚。 教教他们怎么做人。 宋清歌看了下店里，索性现在店里没客人，她也叉着腰回骂。 “呵呵，我开吃食店怎么了？我开吃食店就是比你家了不起！赚的就是比你家多！ 怎么了？眼红啊？ 不要以为我不知道你们家做生意就是背靠张万财家，在镇上无良敛财，现在张万财倒了，你们的海鲜倒卖生意也不好做了吧？ 活该！谁叫你们赚黑心钱！” 宋清歌嘴里口吐芬芳，觉得分外过瘾。 “还有，我就是一辈子不嫁人，也不会看上你赵元轩！ 你就是个可怜的懦夫，可笑的妈宝男，一辈子只知道听你娘的，索性跟你娘过一辈子好了，何必娶个媳妇遭罪呢？我以前真是瞎了眼才喜欢你！” 母子二人被气的脸都歪了。 赵元轩气的满脸涨红，他用手指着宋清歌，“你，你……你这个泼妇！” 赵母气的起伏着胸口，恶狠狠的骂道。 “你这个恶毒的小贱蹄子！幸好我当初让元轩跟你退了亲，要真的娶了你，那就真的家宅不宁了！ 呸！活该你被退亲，你这样的一辈子都嫁不出去！” “谁说她嫁不出去了！” 这时候，江云卿走进店里。 第92章 松鼠鳜鱼 江云卿一行在家稍作休整，待到妹妹们换完了衣裳，便如约来到了宋家店门口。 正准备进去的时候，就听到里面传出来宋清歌和别人吵架的声音。 江云卿稍微听了一会儿，听到赵元轩这个名字后，便猜出了和宋清歌吵架的是她前未婚夫赵家。 听到宋清歌巧舌如簧，毫不留情的回击时，江云卿忍不住以手抵唇，扬起一抹笑意。 但是马上他就听到赵母不堪入目的话语，居然在咒骂宋清歌一辈子嫁不出去。 他听到这里怒火冲天，沉着脸走进店里。 江云卿一声厉喝，挡在宋清歌前面。 赵母抬头望去，看见一个身形俊朗的年轻男子走了进来，后头还跟着几个衣着富贵的公子哥和小娘子。 她心道，好呀，原来是攀上了富贵人家，难怪宋清歌如此底气十足呢！ 她上下打量了一番，露出一脸讥讽的笑。 “哟哟哟！宋清歌，我们这还没怎么着呢，你相好的就来护着你了？ 要我说，你这移情别恋的速度也太快了吧？ 几个月前还对我家元轩爱的死去活来的，难怪对我们态度大转弯呢，原来是又搭上有钱人了，真是个狐狸精！” 赵元轩看着眼前穿着一身月白色银线绣云纹底锦服的江云卿，宛如一块无瑕美玉，通身气质清贵，仿若天人。 他自己暗中比较，有点自惭形秽，站在江云卿旁边，感觉衬的穿着桃红色衣衫的他非常俗气。 听了赵母的话，他酸溜溜的开口说道。 “要我说，这位公子，我可提醒你，她可是被我们赵家退亲不要的，你可别着了她的道了！” 赵元轩母子两人这就是典型的得不到的就要毁灭。 宋清歌在一旁听了这母子两人的话，觉得又好气又好笑，这俩货真是刷新了她的三观，万万没想到这世界还有这样沙雕的蠢货。 她跟赵元轩早就退亲，两人如今一毛钱关系都没有，他们两个管的着吗？ 真是咸吃萝卜淡操心。 她一声冷笑，正要回话时，江云卿开口了。 “赵元轩，你们母子二人无故在宋家店里大吵大闹，是想要被带到衙门审讯一番是吗？” 江云卿一开口，威严无形之中散发出来，充满压迫感。 有关宋清歌的过往，他之前调查张万财的案件时有过了解，他知道她是被赵家无故退婚，彼时赵家攀上了张家的大腿，有了更好的姻亲资源，就无情的跟宋家退婚了。 赵元轩听到江云卿说出他的名字，又听他说到衙门，心里有一丝不妙。 “你，你又是何人？凭什么对我们指指点点？吓唬谁呢？” 江云卿云淡风轻的拿出一块衙门的令牌。 “我是清远镇的知县，江云卿，走吧，去衙门请你们“喝茶”。” 赵元轩母子两人听到这话脸色一白。 他们可不想去衙门“喝茶”，一个不慎，恐怕之前侥幸没被查出的事情都会一一曝光出来。 母子两人脸上挂笑，“原来是知县大人啊！误会误会！我们本来就是过来问候一下的。” 他们说完连忙灰溜溜的逃跑了。 裴照看他们逃跑正要去追，江云卿说道。 “裴照，明日派人去查一下之前的案子，这个赵家我倒是疏忽了，请他们三人来衙门分开问一下话。” 刚刚他听到宋清歌在跟赵元轩他们对骂时候提到的垄断海鲜市场的事，觉得有必要查一下。 裴照一听，连忙说道，“是！” 宋清歌看着他们狼狈远去的背影，平复了一下心情。 这时，江云缨和裴月才缓过神来，显然是平日里头没见过这种阵仗，两个小姑娘都下了一大跳，气愤不已的说道。 “他们怎么这样啊！退婚了两家就没什么关系了，还这样来店里侮辱人！” “就是，真是有其母必有其子，母子俩人一样德性！这就叫吃不着葡萄说葡萄酸！” 没多久，宋母带着弟弟妹妹回家了。 宋清歌嘘了一声，“别告诉我家人，不想让他们过节了还要因为这些事为我担心。” 大家理解的点点头。 宋母看到他们来店里了非常开心。 今日过节，宋母说不收江云卿他们的晚饭钱，邀请他们一起吃端午的过节饭。 没过多久，宋父和宋泽也回来了，他们手里拎了一大堆的菜。 宋父拿过一个菜篮子，得意的展示。 “这是我在渔民手里买的新鲜鳜鱼，他说今天就捕了这一条，大概有四五斤重，刚刚买的时候他还帮忙把鱼给杀好了，去了鱼鳞。” 宋清歌接过一看，用手按了按鱼肉，非常有弹性，心里非常满意。 “这鳜鱼不错，又大又新鲜，够吃了，爹，你买的真不错！” 这鳜鱼是刚捕捞上来的，肉质非常鲜嫩，食材的新鲜是决定这道菜是否好的关键。 宋父被夸的笑的一脸花，“我们还买了猪腰，猪肉，蔬菜啥的，今天店里也没啥客人，我跟宋泽都来帮你打下手，你看要我们做些啥只管说！” “爹，你去把蔬菜给择了洗干净，然后来帮我烧火就行，宋泽你去把猪腰和猪肉都切成片。” “好嘞！” 吩咐完后，她拿着鳜鱼去厨房开始操作起来。 江云卿几个对她要做的这道菜非常感兴趣，跟着她进了厨房观摩。 江云缨好奇的问道，“为什么叫松鼠鳜鱼这个名儿呢？感觉这两个动物完全不搭边。” 宋清歌笑着对他们解释道。 “头昂尾巴翘，形态似松鼠，挂卤汁汁叫 ，所以叫做松鼠鳜鱼，待会我做出来你们就知道了。” 松鼠鳜鱼是一道传统的宴客大菜，是苏帮菜中色香味兼具的代表之作。 因其形如松鼠，外酥里嫩，色泽橘黄，口味酸甜可口，并有松红香味而得名。 上次做的海鲜大宴主要是酸辣口味，听闻两个妹妹平日里也非常喜爱甜食，所以今日做这个给他们尝尝鲜。 宋清歌把鳜鱼放在砧板，将鳜鱼斜切下鱼头，然后顺着鳜鱼鱼骨把两侧的鱼肉片成片。 鱼胸骨的大鱼刺斜刀片下来，尾部不能切断，要保留鱼鳍做松鼠耳朵。 鱼肉打花刀，划成菱形，看上去晶莹剔透，手起刀落间，整条鱼就片好了。 看得大家惊叹不已。 江云卿看了称赞不已，“宋姑娘，没想到你刀工竟然也是如此精妙绝伦！太厉害了！” 第93章 美味的荷叶叫花鸡 宋清歌展颜一笑，“熟能生巧嘛。” 她把片好的鳜鱼用生姜，料酒，食盐和大葱腌制一刻钟，这样腌制后的鱼肉花纹就更加明显好看。 腌制好后把鳜鱼裹上红薯粉，缝隙之间也要撒上，裹匀之后轻轻抖动一下，抖掉多余的红薯粉。 铁锅内多放点油，油烧热后，用勺子舀上一勺热油淋在鱼身上，这样可以让鱼身上划好的菱形格快速定型。 然后把整个鳜鱼放入油锅中，将鱼炸至金黄酥脆后捞上来，鱼头也裹上红薯粉炸至金黄。 鱼头捞上来后，把刚刚切好的葱段放进锅中爆香后捞出。 最后把调好的热气腾腾的酱汁尽数浇在鳜鱼身上，撒上一些松子和水果粒。 鳜鱼就像松鼠一样吱吱叫起来。 大家围在鳜鱼旁啧啧称奇，“天呐，这鱼真的会叫啊！太奇妙了！” 江云卿被这道菜折服了，“我吃了这么多鱼，第一次看到做熟后还会叫的鱼，这道菜果然名不虚传！” 不是一般人能做出来的，但是因为是宋清歌做的，他并不觉得有多意外，在他心里，她就像宝藏一样。 裴照张大嘴巴惊讶的说道，“宋姑娘，你这手艺真的绝啊，这是不是传说中的妙手回春？” “哥，你读点书吧！那是用来形容郎中手艺高超的意思。” “一样一样！反正就是牛！” 宋清歌听到他们的彩虹屁心里也乐开了花，端着盘子放到桌上。 “好啦，你们去休息会儿吧，我再做两道菜就可以吃饭了。” 这时候，宋泽把切好的猪腰和猪肉拿了过来，公鸡买回来的时候最先处理，已经腌制半个时辰了。 宋清歌看了看食材，决定先把叫花鸡给做了，叫花鸡比较耗时间一些。 她拿了一张新鲜的大荷叶在桌面铺开，把腌制好的鸡放在荷叶中间，用香葱，姜片和一把大蒜塞进鸡肚子，用细盐抹匀。 多用几张荷叶把鸡包裹住，用细线扎好，用黄泥包裹着整个荷叶鸡。 放入院子中用黄泥砌成的烤炉内，大火猛烤。 趁着这空档，宋清歌开始做接下来的菜。 接下来就开始炒腰花了，两个猪腰子里面的白色管道已经处理干净了，没有一点异味。 宋清歌用极快的手速把两个腰子片成腰花，以前现代的她可是最喜欢吃这个菜了，经常做着吃。 这道菜讲究的就是一个字，快。 如果火候猛，炒的久，腰花就老了。 放入一大片猪油，把切好的腰花倒入锅中，再加入自家醋坛子里的酸辣椒。 猛火翻炒，沿着锅边撒上一圈料酒去腥，火苗腾的升起来。 没一会儿就可以出锅了。 装盘后，香味飘散开来。 宋清月守在锅灶旁不停咽口水，“姐姐，真的好香啊！我现在就想吃饭了。” “再炒个青菜，咱们就可以吃饭了，你去外面把娘洗好的青菜拿来。”宋清歌说道。 妹妹听了蹦蹦跳跳的跑出去拿青菜。 宋清歌用木瓢舀水到铁锅中，洗干净铁锅，在灶里加了把柴，大火很快就把铁锅水分烧干了。 等到铁锅冒烟时，宋清歌用铲子铲了点白色的猪油，润了下锅。 这时，妹妹也把青菜端了过来。 宋清歌接过篮子里的蔬菜，稍微控了下水后，就全部倒入铁锅中，翻炒几下后，青菜就出锅了。 宋母也已经把咸鸭蛋切好了，因为人多，特意切了两盘子咸鸭蛋。 另外又装了一大盆卤味龙虾和两碟子凉拌菜摆在桌上。 桌上满汉全席，摆满了一桌。 “叫花鸡好了！”宋泽把叫花鸡拿出来放到饭桌上。 “开饭了！”宋清歌端着松鼠鳜鱼放到桌上，现在菜已经全部上齐了。 大家非常积极的坐了下来。 江云卿指着叫花鸡问道，“这个叫花鸡怎么吃呢” “这个叫花鸡得先把泥巴砸开才能吃，你看着我弄就知道了。” 大家从未吃过叫花鸡，都非常惊奇的看着她。 宋清歌说完用石头敲开黄泥巴，剥开层层荷叶。 鲜嫩多汁的叫花鸡就露了出来，热乎乎的有点烫手，鸡皮色泽金黄，光亮油润，冒着腾腾热气，带着一股荷叶的清香。 勾魂的香味扑面而来，飘散的满屋子都是，分外诱人。 “嗯～这叫花鸡也太香了吧！” 江云缨闻着这香味都要流口水了。 宋清歌想到她们两个马上就要回京城了，掰下两只鸡腿给她们一人一只。 “你们吃吧，马上就要离开小镇了，多吃点。” 江云缨和裴月接过，两人亮起了星星眼，一脸感动。 接过鸡腿后，她俩迫不及待的嗷呜咬上一口。 鸡肉入口酥烂软嫩，鲜香味美，风味非常独特，吃一口让人回味无穷。 荷叶起到了吸油的作用，所以叫花鸡吃起来一点也不油腻，从鸡皮到鸡肉都非常入味。 江云缨吃下一口，陶醉的说道。 “呜呜呜，太好吃了！在家时，我娘总喜欢让厨娘炖汤给我喝，肉质又老又硬，我向来不喜欢吃鸡肉的，如今吃了才知道我不是讨厌吃鸡肉，是喜欢吃这种软嫩多汁的鸡肉！” 裴月听了连连点头，“我家也是！为此我娘还经常说我挑食呢！我懂你！” 裴照吃的满嘴流油，连连直呼，“这叫花鸡太香了，如果是这种做法的叫花鸡我可以吃下一整只！” 江云卿则看向桌上的松鼠鳜鱼，他对这道菜充满期待。 炸好的鳜鱼头和尾巴上翘，造型独特，色泽红亮，美的像一道艺术品，让人看了眼前一亮。 鳜鱼金黄酥脆的外皮，淋上了厚厚的酱汁，色泽艳丽诱人，就像一只活灵活现的松鼠。 江云卿小心翼翼的夹了一口鱼肉，放入口中。 鱼肉外酥里嫩，搭配着甜甜酸酸的美味酱汁，入口酸甜可口，尝上一口就让人欲罢不能。 他忍不住夸奖道。 “这松鼠鳜鱼鱼肉非常鲜嫩，鱼皮酥脆，蘸上酱汁吃起来酸酸甜甜的十分开胃，是一道吃了让人非常愉悦的菜！” 江云缨在一旁惊讶，今天她哥可是夸了几次宋姑娘做的菜了，要知道他平时很少夸人。 再想到白天他挺身而出，吓跑赵氏母子，如此反常，他不会是喜欢人家宋姑娘吧？ 第94章 爆炒腰花 宋清歌得了夸奖，心里分外高兴，笑着说道。 “松鼠鳜鱼做工繁琐，这也是我最近新琢磨出来的菜品，今天第一次做出来给大家吃，只要大家觉得好吃，那这道菜就是成功的！” 只要大家喜欢，那就是值得的，这也是她做美食的意义所在。 在她心中，美食可以治愈所有。 听到江云卿说松鼠鳜鱼让他非常愉悦，她心里还是挺开心的。 裴照拍手叫好。 “何止是喜欢呀！这道菜色香味俱全，不但好吃，而且非常有趣，还会像松鼠一样吱吱叫，是吧，云卿？” 他说完看了一眼江云卿，挤眉弄眼的说道。 自从昨晚上他跟妹妹裴月八卦的分析江云卿和宋清歌后，觉得江云卿定是对人家宋姑娘有意思。 不然他白天怎么会失去理智挺身而出，甚至不惜搬出知县的身份把人家吓跑呢？ 江云卿看着裴照挤眉弄眼的，一脸莫名其妙，点了点头应了一声，继续吃鱼。 “宋姑娘，这道菜是什么做的？” 江云缨指着面前的腰花好奇的问道。 这道菜看上去很漂亮，应该是什么肉做的，一片片跟开了花似的，看起来很诱人。 绿色大蒜叶和酸辣椒点缀其中，这吃起来应该很下饭。 “这是酸辣椒炒腰花，是用猪腰做的，可好吃了！” “猪腰？？？ 这个能好吃吗？猪腰不是又腥又臭，根本吃不了吗？” 江云缨惊讶的问道，在她的认知里，猪腰就是猪下水，猪下水这些都是不能吃的，她从来没吃过这种东西。 但是马上她就看到自己哥哥和江云卿面不改色的夹了腰花吃了起来。 “你试试就知道了，宋姑娘炒的腰花简直是人间美味！没有一点异味，又香又嫩！” “唔，好吃！这次的腰花用酸辣椒炒感觉更加好吃，腰花更嫩更入味了！” 江云卿吃的连连点头，爆炒腰花之前在午饭套餐里面出现过，上次就是用大蒜叶炒的。 这次是酸辣口味，他更加喜欢这次炒的腰花口味。 看到江云卿都夸好吃，两个妹妹半信半疑的夹了一块尝了尝。 入口的那一刹那，她们两个才知道腰花的美味，这味道颠覆了她们俩的认知。 香！辣！酸！嫩！ 几种口味激发着味蕾的跳动，口腔中分泌出口水。 腰花的鲜嫩口感让人非常上头，滑润不腻，带着酸辣的味道，味道十分鲜美，让人吃了还想吃。 他们几个边吃腰花，边炫了好几口米饭。 “这个腰花太好吃了！一点腥味都没有，酸辣酸辣的，真的好下饭！” “是啊！我从来没想过猪腰能做的如此美味，在京城里面，这个都没人吃的，因为猪腰很难处理，腥味特别大，做出来很难吃。” 宋母自豪的说道，“那你们就有口福了，清歌做这个猪腰手艺一绝，对了，快尝尝她做的这个菠萝炒饭，也特别好吃！” 宋母热情的招呼道，自己女儿的厨艺她是相当自豪的，这才只是做了几个菜呢，闺女可是还有更多绝活没拿出来呢！ 要是都尝一遍，那还不迷死你们，她心里乐呵呵的想道。 江云缨尝了一口惊叹道。 “哇，这个菠萝炒饭好香啊！裴月，你快尝尝，太好吃了！” 裴月听了赶紧也尝了一口。 “这个菠萝炒饭口味清爽不油腻，带着菠萝的酸甜，真的很美味！ 怎么办，宋姑娘，我回家肯定会非常想念你的美食的！现在还没走呢，就舍不得了！” 江云缨连连点头，“呜呜呜，我也是，本来还想着我哥他们过的不好，现在只有羡慕的份！” 想到这里，她决定今晚要多吃一些。 桌上的每道美食都很合大家胃口，大家都在埋头苦吃。 一顿饭吃的大家非常尽兴。 赵家，屋内。 赵元轩母子二人灰溜溜的从宋家小店逃出来后，回到自己家里还一阵后怕。 赵母心存侥幸的问道，“元轩，你说店里那个男的真是那个新来的知县吗？” “我之前就听同窗说过，宋清歌店里开业那几天，张万财找了人去她店里闹过事。 当天新来的知县还去了她店里，把闹事的人带去衙门了，根据同窗述说的样貌，想来应该不会有错。” “这可如何是好！你爹那事儿出了大笔银两打点上下，好不容易才逃过一劫。 这次在宋清歌那小贱人的店里，被她当场把海鲜那事抖落了出来，也不知道那个知县听到了多少！” 赵元轩咬牙切齿的说道，“早知道就不去她店里找她了！现在咱们主动送上门，被麻烦缠身了。” 母子两人此时完全不知道，在江云卿心里。 他们一家现在就是秋后的蚂蚱，瞎蹦哒，这不就是在作死嘛！ 过了两日，江云卿用雷霆手段审讯了赵家之前垄断海鲜市场的事情，经过调查，证据确凿，赵家无可辩驳，只得认罪，再也蹦跶不起来了。 江云卿和妹妹回到家中。 在走廊上面，兄妹俩人并肩走着。 江云缨暗搓搓的问道，“哥，你是不是心悦人家宋姑娘啊？” “瞎说什么呢，没有的事。” 江云卿被妹妹这一问，有点不知所措，立马反驳道。 浓郁的夜色下，走廊前橘黄色的灯笼被风吹的摇摇晃晃，掩不住他发红的耳尖。 他心里对宋清歌有一种说不清道不明的情愫，他现在也不知道那是什么感觉，也许是欣赏，心悦别人的事他未曾有过，所以也不确定。 江云缨掩嘴一笑，没有再多说什么。 “一转眼，我来这里几天了，明天我就要回京城了，哥，你照顾好自己啊。” 其实江云缨看出来了，目前是自己哥哥对宋姑娘心生爱慕，但是就不知道宋姑娘心里怎么想的了，不过总归跟爹娘有的交代了。 “明日你回家后，帮我给爹娘问好，你平日里头不要淘气，爹娘年纪大了，不要惹爹娘生气。” 江云卿摆出兄长的架势叮嘱道。 “好啦好啦，我知道了，你明日还要上值，快去休息吧，我也去睡觉了。” 第95章 美味稀豆粉 第二日，天还没亮，宋清歌就起来了。 今日是两个妹妹归家的日子。 她要为两个妹妹准备些吃食带回去，昨晚已经做好了一些，今早上再做一部分留着给她们路上吃，她之前就答应她们的。 宋清歌想了想，决定今天做一个稀豆粉给她们俩当早饭吃。 夏日炎炎，来上一碗爽口好吃的稀豆粉最舒服不过了，稀豆粉清暑热，是夏季消暑佳品。 稀豆粉做起来非常简单，原材料昨日就已经准备好了。 稀豆粉末是昨晚上磨好的，叫宋泽帮忙，用优质豌豆在小院的石磨上磨成了细细的面粉状。 现在只需要加入生姜等佐料熬制，就会成为美味的稀豆粉了。 宋清歌拿了一个大盆，倒入豌豆粉，往里加水，搅拌成糊状。 接下来在铁锅中倒入一些清水，加了一些食盐。 等到锅内的水烧开后，倒入豌豆面糊，搅拌均匀，全程小火烧开，边煮边继续搅拌。 等到把豌豆糊糊煮成如米豆腐状的状态，稀豆粉就煮好了。 她把稀豆粉倒入碗中，放入牛肉辣酱，油泼辣子，生抽，蒜末泥，咸菜末，撒上切的细细的葱花，香菜和白芝麻。 一碗咸口鲜香的稀豆粉就可以上桌吃了。 稀豆粉卖相十分好看，看上去无比美味。 早市一开，街上渐渐开始热闹起来。 没过多久，江云卿，裴照，江云缨和裴月坐着马车来到了店里。 江云卿他们是来送妹妹的，顺便来店里吃完早餐去上值。 宋清歌看到他们几个眼前一亮，来的早不如来的巧。 “你们来了，快进来，我也才做好早饭，快坐下趁热吃！” 她端着一大盆稀豆粉热情的招呼道，稀豆粉热乎乎的最好吃了。 江云缨跑了过来，看到桌上的吃食眼睛放光。 “哇，宋姑娘，这是什么吃食？闻起来好香啊！” “这是我今早做的稀豆粉，口感软糯香滑，最适合早上吃了，这样你们今天白天赶路，也不会中暑，这是消暑热的，有清热解毒的作用。” “好，听起来真的很不错，我们现在就尝尝！” “嗯嗯，我还给你们做了一些东西带到路上吃。” 宋清歌指了指桌子上放的一大堆吃食，有些是昨天晚上就做好的，带回家蒸一下便能吃，有些是路上吃的。 江云卿他们几个随后而来，入了座。 看着桌上宋清歌精心准备的食物，江云卿说道。 “宋姑娘，这么大早就为我们准备好了吃食，真是辛苦你了。” “没关系，两个妹妹我都挺喜欢的，再说了，那天放纸鸢的时候，我早就答应她们两人的，让她们吃我做的东西我还挺开心的。” 宋清歌一人给他们盛了一碗，叮嘱道。 “你们吃这个稀豆粉的时候，要用勺子拌匀哦，这样碗底下的稀豆粉才入味。” 江云缨几人听了点点头，用勺子搅拌均匀。 说真的，她们两个对宋姑娘非常不舍。 所以连带着吃着宋姑娘做的早饭也是分外珍惜。 毕竟下一次来都不知道猴年马月了。 江云缨拿起勺子舀起一勺，细细品尝。 豌豆的温热甜香伴随着香辣口味的油泼辣子的辣味在口中四散开来，让人吃了感觉胃里暖洋洋的，非常舒畅。 细黄嫩滑的稀豆粉香味扑鼻，吃起来感觉十分爽口，让人胃口大开。 稀豆粉豆香浓郁，细腻顺滑，带着豌豆的咸香。 在多种食材搭配之下，口感丰富，层次分明。 江云缨吃的鼻尖冒汗，直呼道。 “宋姑娘，我还可以带一碗在路上吃吗？这个稀豆粉我真的好喜欢吃！” “哈哈， 可以啊，没问题！稀豆粉还有很多呢，我给你装一些在食盒里面，带在路上吃。” 宋清歌另外做了一些吃的给他们带回去。 江云卿说道，“今天中午你也做这个稀豆粉吧，我觉得现在夏天，天气炎热，不用吃太多菜，做些这种食物还挺好的。” 宋清歌听了一笑，“可以啊，我再给你们搭配一些别的，要保证营养均衡嘛，中午光吃这个可不行。” 江云卿笑笑，“好，那我们现在先去上值了。 云缨，你们路上注意安全，到家后记得给我飞鸽传信一封。” 江云缨点点头说道。 “好，哥，你们快去吧，有这么多随从保护我们呢，就别操心我们了。” 等到江云缨她们吃完稀豆粉，两人起身准备走。 宋清歌拉着他们两人细细叮嘱了一遍。 “路途遥远，只能带一些耐放的东西。 所以我清晨就做了一份捞汁小海鲜，用食盒装着带回去，反正这个越腌制海鲜越入味，口感更好吃。” 江云缨听了开心的点头，“这个我喜欢吃！上次吃了你做的捞汁小海鲜，我到现在都一直念念不忘呢！” “喜欢就好，另外还给你们带了一些我自己做的咸鸭蛋，还有用盐水浸过的菠萝块，以及今早上煮好的各个口味的粽子。 这个菠萝块和粽子你们可以在返途路上吃，咸鸭蛋可以带回家蒸熟再吃，口感会更好。” 江云缨听到这里，眼眶一湿，再也忍不住了，抱住了宋清歌。 “谢谢你，宋姑娘，今日这一别，不知何日才能相见，和你相遇我觉得很开心。” 裴月鼻子一酸，也抱住了宋清歌。 宋清歌被两个小姑娘抱着，心里一片柔软。 虽然她以后也打算去京城发展开店，但是京城这么大，确实不知道能不能碰到，心里也涌起了一丝不舍。 “好了，不要难过，我们以后一定会再见的。” 宋清歌伸手拍拍她们的恶背，抱了下她们，安慰道。 江云缨依依不舍的说道，“宋姑娘，再见。” “再见。” 宋清歌目送她们上了马车。 江云缨和裴月两人撩起马车窗帘，不停挥手。 宋清歌站在店门外也不舍的挥了挥手。 她站在原地看着马车渐渐远去，感觉心里空落落的，原来送人的感觉并不好受。 京城，江府。 今日是女儿归家的日子，江母坐在房里的贵妃榻上心神不宁，焦急的等待着。 丫鬟在旁边给江母扇着风。 听到下人前来禀报女儿回来了，她连忙坐起身。 没一会儿，江云缨就急步走了进来。 “娘，我回来啦！” 她扑到江母怀里撒着娇，“娘，我可想你了！几日不见，您有想云缨嘛？” 江母点了一下她的额头，“都多大的人了，还毛毛躁躁的，娘当然想你了。 对了，你哥那边怎么样？小探子，这次探到什么消息了吗？” 她话头一转问道。 第96章 凉拌海带丝 江云缨听到江母问起哥哥的事情，这才起身坐好，想起了哥哥和宋清歌他们的事情，不语先笑。 江母看到女儿这样愈发着急，“问你话呢，你傻乐什么呀？” 江云缨看向江母，一脸认真的说道。 “娘，我可不是小探子，你到时候可别跟我哥乱说，到时候他可该不理我了！” 虽然这次她是带着任务去的，但是她也是被逼无奈。 如果不去打探一下哥哥的感情状况，爹娘不会放她出远门，更别说是去一个小镇上了。 但是要是哥哥知道她是小探子，回来给爹娘报信，肯定又要不高兴了，她可不想因为这个影响她跟哥哥的感情。 江母笑道，“好好好，娘肯定不说，你快说吧。” 江云缨听了江母的保证，这才放心，笑着问道。 “您想听什么呀？” “当然是你哥跟那个宋姑娘的事儿了，他们两个到底是什么情况啊？” “他们两个没什么情况，现在就是普通朋友。” “普通朋友？我觉得关系不一般，你哥书信中都提了几次宋姑娘了，你见过你哥提起过别的女孩子吗？” 江母摇摇头，表示不信。 “哎呀，是真的，人家宋姑娘一心一意开店赚钱，我看出来她对哥哥没什么心思，最多就是对朋友的照顾，就算有什么也是哥哥一厢情愿。” “你哥一厢情愿？怎么可能？” 江母失笑道，听到这里，她的眉头舒展开来，觉得女儿夸大其词了。 不过只要自己儿子没跟那个宋姑娘纠缠在一起，她就放心了。 江母心结解开，心情舒畅的问道。 “你这几天在那边的小镇上好玩吗？都做了些什么啊？” “可好玩了，那边过端午节时跟大家去看了赛龙舟，放纸鸢纸龙。 对了，娘，我在那边待了几天，发现宋姑娘的厨艺真的是技艺高超，她做的那些吃食我在京城压根都没见过，没吃过。” 江母漫不经心的说道，“是吗？” “因为我喜欢吃，她还送了一些吃食让我带回来呢，雀儿，你把吃食拿过来。” 江云缨献宝一样的介绍起了吃食。 江母在女儿的强烈推荐下吃了一个咸蛋黄肉粽。 “这个粽子口味还真不错！让人吃了回味无穷。” 江母赞不绝口道。 …… 下午时分。 宋记小吃店，宋清歌正在处理海带。 现在正是海带收获的季节，海带是最好的海上蔬菜，含有丰富的营养元素，宋清歌特意让宋父昨晚上从渔民那里买了许多海带。 这样可以用来做凉拌海带丝吃，也可以给店里增加菜品种类。 宋清歌把海带用井水浸泡了一晚上，这样可以去除海带的涩味。 她把海带反复揉搓，清洗干净后，把海带叠起来，切成海带丝。 锅里放入水。 把海带丝放入锅中焯水，水开后放些食醋，煮软一些后。 从锅中捞上来沥干水分，放到盘中。 放入凉拌酱料，芝麻香油，食醋，食盐，大蒜末，小米辣，油泼辣子，辣椒面，用热油浇上去。 等到冷却后，加入一些生抽，蚝油，花椒油，白糖，撒上切碎的香葱和香菜。 搅拌均匀，腌制一会儿后就可以吃了。 留出一碟晚上吃，另外的放到店里卖。 这时候，宋母走了进来。 宋清歌看到她忙招招手，“娘，我的凉拌海带丝做好了，您快过来尝尝，看看味道怎么样。” 宋母接过筷子，夹了几根尝了尝。 海带丝酸辣爽口，吃起来有种脆脆的口感，让人在这烦闷的夏日有了食欲。 “嗯！真好吃，这海带丝酸辣爽脆，一下就能勾住我的味蕾，又香又开胃！” 宋清歌听了开心的说道。 “哈哈，那太好了，咱们拿到店里去卖吧。” 宋清歌端着凉拌海带丝放到店里，店里的客人们看到凉拌菜又增加了新品种，自然要买了尝鲜。 这时候，店里来了三个男的。 “老板娘，我们这里要三碗这个稀豆粉，三份凉拌海带丝，三杯那个百香果双响炮。” “好嘞，稍等一下，马上来了。” 宋清歌给客人装了三碗稀豆粉，三碟子凉拌菜，放到盘子中。 “宋泽，你把这些给客人们送过去。” “好，交给我了。” 把东西交给宋泽后，宋清歌给客人装冷饮，从陶罐里面舀出三杯，用竹盘子端着冷饮，客气的放在客人面前，笑着说道。 “百香果双响炮好了，请慢用。” 客人们看着桌子上摆放的吃食，满意的说道。 “这几样吃食我看着就挺舒服的，不油腻，让人看着就有食欲。” “是啊，现在的天气我都不想吃油饼油条那些油腻的东西，就想吃口清爽的东西。” “老板娘，这个凉拌海带丝是今天处理啊的新品吧？之前在店里都没看见过。” “是的呢，这是我才做出来的，现在海带不是丰收季节嘛，我寻思着这海带营养丰富，特意买了些做凉拌海带丝，你们看看味道如何。” 客人们尝了尝，竖起了大拇指。 “这海带丝香味十足，酸辣爽口，非常开胃！可以当下酒菜了！” 这是他觉得最好的评价，毕竟在他心目中，可不是什么菜都可以当下酒菜的。 “海带丝做的太好吃了！海带丝又脆又嫩，越吃越过瘾！” “这稀豆粉也不错啊，口感软软糯糯，带着豌豆的清香，配料又这么丰富，我感觉一碗都不够吃！” “老板娘，你这手艺太好了！这天热的我在家里什么都不想吃，一点食欲都没有，来到你店里，吃了几口你做的这些东西后，我感觉现在食欲大增！” “是啊！大热的天就是要吃点酸酸辣辣的东西，配上老板做的冰饮，这感觉太舒服了，这才叫消暑嘛！“ 宋清歌听了他们的夸奖，心里头美滋滋的。 “你们喜欢吃就好，觉得不够酸可以自己加醋啊！” 客人们几口稀豆粉下肚，又吃了一口酸辣海带丝，喝了一口百香果双响炮。 他们感觉整个人都清爽了不少，暑热被消去大半，精神抖擞起来。 吃饱喝足后便开始八卦起最近发生的事。 “哎，你知道吗？那个赵家出事了。” “哪个赵家啊？出啥事了？” “就是之前张万财的狗腿子啊，那个垄断整个海鲜市场，低价收购渔民手中海鲜，再高价卖我们的那个无良商家。” 身旁的男人这下一脸恍然大悟，“噢！原来是那个赵家啊，活该，谁让他无良敛财，活该出事！怎么着，他是被抓起来了？” 第97章 打秋风 “可不是嘛，听说被知县查出来行贿官员，之前出了重金上下打点，他老婆也参与其中，这可是重罪！” “啧啧，这两口子胆子可真大！判什么罪了？” “上头判他们流放到三千里外的苦寒之地，在那边服五年苦役，受贿的官员也是同样革职流放，这下受贿的官员可要恨死他了。” “那可不，这年头，圣上本来就查贪官查的特别严，前段时间还把原来的知县给撤掉了，新知县上任后，又把地头蛇等一众毒瘤铲除，可以看出上头的雷霆手段，这种敏感关头他们两个还行贿，这不是找死嘛！” “就是说，在衙门判罪后，那个赵氏还满口喊冤呢！早知今日，何必当初呢！” 几人一阵唏嘘，就这凉拌菜讨论的不亦乐乎。 宋清歌在柜台边嗑着瓜子边吃瓜，听的可开心了。 开吃食店就有一点好处，就是可以坐在店里听八卦，不出门就可以尽知身边发生的事情。 她感觉都有点像情报交易所了。 听到赵家两口子被抓的事，她心里松了一口气，恶人有恶报，当初他们背靠张家做了不少坏事，他们这是作茧自缚，现在只能自食其果。 等到客人走后，宋清歌手里拿着铜钱放入抽屉中，记着账。 一晃神的功夫。 宋家奶奶和儿媳妇宋家大房钱氏走进了店里。 之前宋家大房钱氏被宋清歌警告。 宋清歌说如果他们继续骚扰他们的话，宋清歌就去私塾找她儿子。 宋家大房被抓住了软肋，确实有点害怕。 毕竟自己儿子在私塾上学，她确实担心自己的儿子学习受到宋清歌的影响。 但是如今她儿子已经再次落榜，手里头没了钱供他继续读书参加考试，她也再也没有了顾忌。 前几日，钱氏在镇上卖菜，碰到赵元轩和他娘赵氏。 钱氏本来不想理她，但是赵氏非常热络的走上前跟她说话。 赵氏看了一眼钱氏提的一大筐子菜，计上心头，宋清歌，既然你不让我们好过，那我也要给你添点堵。 “哟，这不是钱嫂嘛，来镇上卖菜啊？” “是啊，家里开支大，卖菜换点钱。” “哎呀，你可别说笑了，你家还会缺钱？谁不知道你侄女宋清歌如今在镇上做生意，如今她可是有钱的很，手里随便露一点出来，你们都富得流油了。” 自从分家后，钱氏已经许久没有关注过宋清歌的消息了，听到这里，她心里一动，跟赵氏打探起来。 “宋清歌现在开的那个吃食店生意怎么样？我是许久没见过她了。” 赵氏一脸讶异，“你竟然不知道？宋清歌这丫头现在镇上可是谁家都比不过她，生意可火爆了！每天排队来吃饭的排成长龙啊！赚钱赚翻天了！” 钱氏心里顿时非常不平衡，原以为宋清歌一家分家后会过的非常凄惨贫困。 却没有想到他们一家都翻了身，如今日子越过越好。 想起以往每分家的时候，小叔子和大侄子赚了钱都会交到娘的手中，然后娘转手就会把钱给他们大房用。 正是因为如此，自己儿子落榜三年他们大房一点不愁，反正有二房一家供着呢。 但是如今分家了，断了收入来源，仅靠自家男人赚的零星收入压根不够生活。 于是，钱氏一回到家就跟家里人说起这件事。 “娘，现在您的宝贝大孙子落榜了，他还想再参加考试，但是如今家里没钱。 现在宋清歌赚了那么多钱，却对我们不闻不问，要不是今天我在路上碰到赵氏，她给我说起这些事，我们到现在还不知道呢！要我说，他们赚了那么多钱，总得孝敬一点给您吧。” 老太太点头，觉得儿媳说的很有道理。 “你说的对，以前他们都把钱上交的，如今虽然分家，但是钱还是得交到我的手里，免得那个败家媳妇把钱全部贴到她娘家了。” 钱氏讪讪应是，其实贴补娘家的人是她，但是她背地里把黑锅甩在二房宋母身上，反正老太太偏信她的话。 老太太和钱氏合计了一番。 第二日他们就来了宋清歌店里。 婆媳两人进去眼睛滴溜溜的转，四处打量着店里，看到宋清歌站在柜台前，停住了脚步。 “臭丫头，你爹呢？”宋老太没把宋清歌放在眼里，还在四处张望着，边随意张口问道。 宋清歌歌冷眼看着他们，他们来了一动没好事，“你们怎么来了？” 宋老太拿着手里的拐杖敲着地板，不满的说道。 “怎么，我们来不得吗？我好歹是你奶奶，你这死丫头见了面也不打招呼，你娘就是这样教你的吗？” 旁边的宋泽一听这话，皱起眉头，上前正要说话，被宋清歌拉住了。 宋清歌听了宋老太的话，不怒反笑，慢条斯理的说道。 “我可没这样的奶奶，我记得当初我跳江后，您可是一个鸡蛋都舍不得给我吃，跟我娘对骂，要留给您的宝贝大孙子吃。 还要把我嫁给邻村年近五十的鳏夫，这是奶奶能做出来的事儿吗？” 宋老太被这一通话说的脸色有点不太自然，恼羞成怒道。 “那还不是因为你跳江，我怕连累我们宋家的名声！ 被赵家退婚就算了，你还在那里寻死觅活，知不知道当时你都成全村人的笑柄了！真是把我的老脸都丢尽了！” 宋泽听到主人被这样羞辱，终于忍无可忍，他之前听过一些他们分家的事情，所以了解一些情况。 “你们两个来店里究竟是要干什么？不要在店里大吵大闹，否则别怪我不客气！” 钱氏一听宋泽这话，反而来了劲，走上前说道。 “呦！你要怎么个不客气法？是要打人吗？我可听说打人是犯法的！有本事你打我啊！” 宋父宋母听到动静，连忙从厨房里跑了出来来到店里看是什么情况。 大伯母钱氏看到他两个阴阳怪气的说道。 “呦！小叔子，你们两个终于出来了，不当缩头乌龟了。” 宋父看到他们皱着眉头问道。 “说什么呢，我们刚刚在厨房切菜，娘，你们来店里干嘛？” 第98章 身世 宋老太看着儿子冷哼一声。 她心里向来看不上这个儿子。 “老二家的，如今你们这生意倒是越做越好了，赚了这么多钱，倒是一点也没想着贴补点给自家人。 这几个月都没见你一面，要不是我今天来店里，你怕是都要忘了你还有一个娘了吧！” 宋父听了一阵苦笑，心里非常郁结。 “娘，当初分家是您自己说的，以后不要再来碍你们的眼，把我们赶去村里没人住的破茅草屋，直到分家那天我才知道您的心眼偏的有多离谱。 从小到大，您对大哥和对我的待遇一个天上一个地下，我就想知道，我究竟是不是您亲生的？” 宋老太听后眼神闪了闪，偏过头去，没说什么。 生了老大后，她伤了元气，后来再也没再怀上孩子。 那一天，下着大雪，她进城去给自家务工的男人送衣物，顺便找那边有名的中医圣手开药，在路上捡了这个孩子。 她走上前一看，婴儿用锦缎做成的裹襁褓包裹着，生的眉清目秀，不哭不闹。 她用手一摸这个锦缎可不是普通人家用得起的，便想着定是富贵人家的孩子，到时候等他们寻过来再讹他们一笔。 没有人过来找就自己养着，那个时候，村里人都会比较谁家生的儿子多，谁家就有底气一些，别人家都是几个孩子，她只生了一个，难免会抬不起头。 但是亲生的和捡来的到底是不一样的，所以她对二儿子都是有剩余的才给他。 钱氏见婆婆久久不讲话，忙上前一步，她叉着腰对宋父说道。 “小叔子，你怎么说话呢！你这样说话娘该有多伤心，什么是不是亲生的，难不成你还是捡的不成！” 宋母上前一步，“好了，大嫂，直接开门见山，说说你们今天过来是要干什么吧？” 钱氏听了这话，坐下来态度强硬的说道。 “我们家清河不是落榜了嘛，今年想再次参加考试，家里的情况你也知道，现在手里没钱了，需要你们资助一些。” 宋清歌听了觉得好笑，悠悠说道。 “大伯母和奶奶当日把我们赶出来，分家以后不是说我们以后就一刀两断了吗？怎么好意思登上门来说这些话。 再说了，你儿子落榜三次了吧？如今连个童生都考不上，读书是不是没有天赋？而且，你们没钱供他上学，凭什么让我们资助？” 这些都是钱氏以前分家时羞辱宋母的话，宋清歌如今都尽数还给她。 大伯母被怼的面红耳赤，腾的一下站了起来，怒道。 “再怎么分家我跟娘也是你们的长辈，你这个小丫头片子少在这里跟我呛！血缘关系是永远不可能切断的！” “那大伯母的意思是想怎样？” “给我们拿五十两银子，我们就走。” “还是跟以前一样，把钱交到我手里，我来替你保管着才妥当！” 婆媳两人一唱一和，异口同声道。 宋清歌听了扑哧一笑，“你们商量好了的，是吧？告诉你们，做梦去吧！ 敢情天底下的好事都被你们占光了，这算盘打的真响啊！你们自己说这话不觉得好笑吗？” 宋父宋母听了宋老太和大嫂这话，内心感到非常失望。 原本刚刚看到他们，还想着他们会不会是来贺喜自己儿子考上童生。 没想到他们只字不提，句句提钱的事情，当真是一点也没有亲情的感情所在了。 “从此以后，我一分钱都不会出了，过去的几十年里，我作为儿子已经还清养育之恩了。” 宋父缓缓说道，他现在终于看清，这么多年，自己老娘和大嫂一家就像吸血鬼一样吸着自己的血。 宋老太和钱氏两人听了宋父这话脸色一变。 宋老太这时心里急了，什么？他不出一分钱了？那她宝贝大孙子的学费怎么办？ 僵持了一会，宋老太从怀里掏出一个长命锁。 宋清歌看了觉得有点眼熟，这不是之前宋老太给大孙子的长命锁吗？宝贝的跟什么一样，只给她大孙子玩，如今她拿出这个来做什么？ “ 你刚刚不是问你是不是我亲生的吗？我现在告诉你，你确实是我在路上捡来的，这个长命锁就是捡你的时候你脖子上带的。” 这把长命锁是银质的，她之前去当铺估了一下，刻了字的长命锁没人要，只能融了重新打造样式，最多二两银子。 她想了想觉得不划算，正好大儿媳生孙子了，于是留给了大孙子玩。 如今大孙子大了，也不稀罕这个了，她便想着趁着今日带出来想着去当铺换掉。 如今见宋良才不肯出钱，她干脆拿了出来，换钱算了。 宋老太这话一出，众人顿时石化了。 大家一脸的震惊的望着她。 站在宋老太身边的钱氏也张大了嘴巴，“娘，您说的是真的吗？这话可不能瞎说啊！” 这钱还没问小叔子要到手呢，自家婆婆居然说小叔子不是亲生的，这下她都觉得有些离谱了。 宋父听到宋老太说出这话，觉得一切又在意料之中，一切又像做梦一般，格外不真实。 “是啊，这长命锁不是你给清河的吗？怎么又变成良才的了？”宋母一脸怀疑的问道。 宋老太指着长命锁上刻着的名字，“这上面刻的应该是你的乳名，我还不至于骗你们。” 宋良才沉默的走上前，看了看长命锁上刻着的字，声音沙哑的问道。 “你在哪里捡到的我？当时是什么情况？” 听着宋老太描述的细节，心里有种释然的感觉。 宋老太看他陷入沉思，拿回了长命锁，努努嘴说道。 “要想日后认亲，这把长命锁必不可少，我抚养你一场，如今确实手里困难，也不跟你多要，你就给我们五十两，长命锁给你。” 宋父干脆的摇了摇头，冷哼一声。 “不用了，你拿回去吧，我不稀罕。” 他如今对自己的身世又震惊又难过，宋老太还要拿着这个唯一的信物打算盘，他心如死灰，朝夕相处几十年的养母尚且如此，更不用说未曾谋面将他丢弃的亲生父母了。 第99章 香辣花甲 宋父这话一出，宋老太哑口无言。 毕竟这本来就是他的长命锁，他如今这样怕是被自己伤透了心，不想要也无可厚非。 钱氏看小叔子失魂落魄的样子，看出他一点都不想要这个长命锁，她转了转眼珠，说道。 “小叔子，这长命锁怎么说也是你跟亲生父母的唯一信物，你还是拿着好些吧，这样，便宜一点，二十两给你好吧？” 钱氏没有放弃一丝换钱的机会，继续说道。 “给我滚！！！”宋父听了钱氏的话，仿佛被触动了逆鳞一般，铁青着脸怒喝道。 钱氏被吓了一跳，赶紧退后两步。 这个小叔子脾气温和，嫁到宋家这么多年，她还从来没看他发过脾气。 钱氏缓过神来，叉着腰骂道。 “不要就不要，凶什么凶！吓死老娘了！你现在不要，你将来可别后悔，以后想要也没有了！真是活该被你爹娘丢弃，你就没有那个富贵命！“ 宋清歌听了这话大怒，拿起扫帚冲着钱氏挥舞。 “说什么屁话呢！嘴上积点德吧！我爹现在过的好着呢，管好你们自己吧！” 宋父铁青着脸，“钱氏，你给我有多远滚多远！以后不要再来我店里了！” 钱氏看着他一脸怒火的样子，心里也有些戚戚，她转身呸了一声。 “娘，我们走！这个破长命锁咱们拿着去当铺也可以抵钱，不稀罕跟他们换！” 宋清歌听到这里，留了心。 宋清歌想了想，毕竟长命锁是她爹跟亲生父母唯一的信物了，不能流落在外，还是要留着好一些，刚刚她本来准备开口花点钱买下来的。 但是听到钱氏说要去当铺，她就没再开口了。 既然有更好的办法，她可不想花那个冤枉钱。 等到他们走后，她跟宋泽耳语几句。 “待会你跟着他们两个，我估计他们直接会去当铺当东西，等到他们离开当铺，你就把那个长命锁买过来。” 宋泽点了点头，心里头暗暗想道，还是宋清歌聪明。 宋泽尾随他们两个，等到婆媳俩在当铺典当完以后。 他走进当铺，问了问长命锁的价格，只要六两银子，原来他们没想过以后要赎回，当铺老板便直接三两银子买断了。 如今见转手就有人问，随口给长命锁翻了个倍，宋泽砍了砍价，五两银子拿了下来。 宋泽兴致冲冲的拿着长命锁回到了店里，交给了宋清歌。 “姐，这个长命锁我拿回来了，宋老太他们直接把长命锁卖给当铺老板了，我等他们走后就跟当铺老板花了五两银子买了下来。” 宋清歌接过长命锁后，笑着点点头，“做的好，宋泽，这件事情不要跟别人说。” 她交代道。 宋母这时候走了过来，担忧的跟她说道。 “清歌，你爹现在心情很不好，你陪他出门转转，别老是闷在屋里生闷气，对身体不好。” 宋清歌点了点头应道，“好，娘，我带爹去码头买点花甲，晚上回来做给他吃。” 晚上，为了安抚宋父的情绪。 “爹，咱们去码头转转吧，我想买点海鲜晚上吃。” 宋父听了点点头，还是沉默不语。 两人在海边码头坐了半晌，吹着海风。 宋父难得的在女儿面前说出他的心事，敞开心扉。 宋清歌想了想，还是把兜里的长命锁交给了宋父。 宋父看到她手里的长命锁怔了一会儿，讶异的问道。 “这个长命锁我不是没有要吗？这是哪里来的？你不会找她们去买的吧？你每天辛辛苦苦，挣得也是辛苦钱，怎么能因为这个长命锁去乱花钱呢？” 宋清歌狡黠一笑，“爹，我可没有跟她们买，他们两个不是说要去当铺把你的当铺当掉嘛，我让宋泽去当铺买下来的。” 宋父听后笑着摇摇头，“你啊，还是你主意多。” 宋清歌抓起宋父的大手，把长命锁放在宋父手中，“爹，这个长命锁本来就是你的，现在物归原主。” 宋父看着手里的长命锁，心里满是感动，自己这个宝贝女儿，真是他贴心的小棉袄。 跟女儿倾诉了一番，宋父感觉心里舒服多了。 两人买了两斤花甲回家。 “爹，今晚上给你做一顿香辣花甲吃，吃完保管你啥烦心事都忘了！” 宋父听了笑道，“好，那我待会看看有没有这么神奇！” 回到家里。 宋清歌把花甲放在买来的时候自带的海水里面，又加了一些海盐，放在阴凉的地方，静置一个晚上，这样可以促进花甲吐沙。 第二天早上，花甲已经吐了一晚上的沙子了。 花甲做法简单，但是也是需要技巧的。 宋清歌把花甲清洗干净后，在锅中煮一锅清水，水开后放入黄酒，酱油，老姜，把花甲倒进去焯水去腥。 等到花甲全部都煮的开了口以后，将花甲盛上来沥水备用。 这样做出来的花甲肉质十分鲜嫩。 宋清歌在碗里倒入黄酒，生抽，白糖，蚝油，调成一碗料汁。 葱蒜切成末，生姜切片，香菜切段。 再切几个小米椒和青花椒，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入沥干水分的花甲爆炒。 放入食盐，味精，小米椒，青花椒，花椒，蚝油，黄酒，加一点剁辣椒酱增辣，倒入刚刚调好的料汁。 翻炒片刻后，放入适量清水后大火收汁。 等到花甲全部炒的吸足了汤汁后，加点香菜，撒上葱花后翻炒几下就可以出锅。 小心的把握着火候，不然烧过头的话，花甲大的肉质会很老。吃起来不好吃。 炒出来的花甲非常诱人，散发着海鲜香味。 宋清歌端着花甲来到小院里，把花甲放到桌上。 “爹，娘，吃饭了！” 宋父夹了一个花甲尝了一口。 花甲外壳裹满浓郁的酱汁，把酱汁吸干净后。 再吃一口爽口嫩滑的花甲肉，轻轻的咬一口后汁水在齿间爆开，细嫩流汁，只觉得鲜味十足。 花甲肉质鲜美，肥嫩适口，味道香辣，鲜香入味，好吃到停不下来。 “闺女，你这个花甲做的真好吃！又鲜又嫩！吃起来太过瘾了！” 宋父吃的满嘴都是汤汁，脸上带着笑意说道。 第100章 绿豆糕 日子过得很快。 转眼间，马上就到了弟弟宋清川院试的日子。 第二日就是院试，私塾里面空荡荡的，夫子已经给学子们放假，让他们在家里修心养性，放松一下，准备待考。 下午时分，店里没什么客人。 “爹，娘，姐姐，我回来啦！” 宋清川背着布书包回了店里。 家人们看到宋清川回来了，都围了上来，急着想问一下情况。 宋清川放下布书袋，往院子里跑去。 “等我先去洗把脸喝口水，再和你们细说。” 宋母看着儿子满头大汗，“热坏了吧，赶紧去吧。” 宋清歌交代道，“宋泽，你看着店，我们去院子里聊聊天。” “好嘞！”宋泽马上应道。 宋清川洗了一把脸，大家已经都围坐在小院走廊通风处等他，他走了过来坐下。 宋清歌剥了一个橘子递给弟弟。 “清川，明日就要院试了，你如今准备的如何了？有没有把握？” “还不错，夫子知识渊博，之前还给我们着重讲解分析了往年院试的考题，又押了一下今年的考题，虽然不知能否押中，但是每日做一遍夫子出的考题，我心里也有了底气。” 想到夫子平日里头对他颇有关照，总是耐心的教授他知识，替他答疑解惑。 自己心里是非常感恩的，每次姐姐派人送来美味的吃食，他都不忘给夫子送一份过去。 宋清歌听了欣慰一笑，点点头说道。 “那就好，对了，上次端午节让你给夫子送去拜节的礼都送到夫子手中了吧？他说什么了吗？” 林老夫子在清远镇德高望重，培养了不少优秀学子，既然他对清川寄予厚望，对他着重培养，那么清川作为门下弟子，该有的礼仪还是不可缺少的。 宋清歌通过旁人，打听到林老夫子对稀有砚台格外钟情。 于是宋清歌特意托了江云卿，通过他的关系，花了重金买下一块端溪砚。 端溪砚石质细腻温润，磨的时候一点声音都没有，磨出来的墨汁像丝绸般柔滑无比。 更神奇的是，用端溪砚写出来的字经过很多年都不会变颜色，是文人墨客们的心头之好。 宋清川轻笑道，“夫子对那块端溪砚爱不释手，直呼端溪砚是群砚之首，说我破费了，但我看出来他心里很开心。” 姐姐宋清歌出手大方，那块端溪砚一看就价值不菲，夫子收了之后，硬是留他在家单独开了小灶，给他押了考题。 宋母问道，“那这个院试是考几天呢？” 宋清川说道，“院试是要连考三天的，到时候进去考院里面需要搜身，并且在这三天之内不允许出考场。” “那岂不是吃住都得在里面？” 宋清川点点头，“没错，考官为了防止大家作弊，考试的那三日不让考生跟外面有接触。” “这么酷热的天，就怕你会中暑。” 宋清歌担心弟弟的身体扛不住，毕竟听闻往年参加院试的人，有许多是因为体力不佳撑不住考试的强度，再加上中暑热，晕倒提前离场的。 宋母一脸担忧，“你说一场考试，怎么就要考三天时间呢！这也太磨人了，而且还要关在里面三天不能出来，清川这么瘦弱身体怎么受得了呢！” 宋清川说道，“我虽然看着挺瘦，但是身体底子还可以的，我每日在私塾都有跑步锻炼，娘您不用担心。” 宋清歌也安慰道。 “娘，这毕竟是考秀才的考试，要是有那么简单，岂不是人人都可以当秀才了！咱们清川这三天熬过去，说不准就是小秀才了！” “哎，我只希望他能平平安安考完试，别的就先不奢求了。” 毕竟儿子年纪还那么小，再说了，她都这么大年纪，还没听过出过年纪这么小的秀才呢。 要不是圣人把考试年纪改小了，清川今年也不一定能有资格参加。 这次全当是参加考试体验体验了。 宋清川心里也是这样想的，所以心态非常放松。 “对了，院试可以带吃的进去吗？” “可以的，听闻夫子说，考试院的伙食历来都不太好吃。” “行，那咱们准备点吃的给你带过去。” 虽然人在考试院被关着不可以出来，但是可以带各种吃的进去，考试院伙食历来难吃，作为姐姐的她肯定要这花点心思给他带些好吃的美食。 宋母点点头。 “这个可以！咱们要给清川多带点，吃好喝好，才有精神考试！” “做些什么呢？”宋清歌绞尽脑汁想着。 这种酷热天气，只能做一些可以保存久一点的，她想了想后，眼睛一亮。 “既然饭菜带不了，可以带点糕点去啊！” 绿豆糕，蛋黄酥，雪花酥，再带些清热下火的金银花茶。 “可以可以，那咱们现在就要抓紧做了，他明日一早便要去考试了。” 绿豆糕本是明日店里要上新的新品，特别适合夏天吃，有解暑热，补益气，调五脏，安精神的作用。 绿豆昨晚上已经浸泡了一晚上，泡透了。 宋清歌用手搓去绿豆皮，再用井水缓缓冲去豆壳。 剥干净后把绿豆放入蒸锅中，大火蒸熟压烂。 起锅烧热，放入黄油，加入压成糊状的绿豆蓉翻炒片刻，加入一些白糖和麦芽糖，火候控制在小火，接下来不停翻炒，不让绿豆蓉炒糊了。 直到炒到绿豆蓉成团，烧焦的豆蓉要去掉，不然会有烧焦的味道。 绿豆蓉炒好后，装上来，放入特制的模具中压成型，一个花朵形状的绿豆糕就做好了。 宋清歌拿了一个掰下一半试了一下味道，绿豆糕口感细腻顺滑的，吃起来感觉沙沙绵绵的，带着一股奶香味。 另外一半给了在旁边眼巴巴看着的宋清月。 “嗯！姐姐，这个绿豆糕甜甜的，好好吃！你多做一些，我也想要吃。” 宋清月对这种甜甜的糕点完全没有抵抗力，她抓着绿豆糕吃的眯起了眼睛。 “好，小馋猫，我待会多做一些。” 宋清歌笑着说道，继续用模具做绿豆糕，做好一袋子绿豆糕后，接下来便开始做蛋黄酥。 这些做了给他带到考试院去吃，又顶饿又可以保存很久。 第101章 蛋黄酥 “清歌，过来吃饭了！” 宋清歌做完绿豆沙后，就听到宋母喊吃饭的声音。 今晚宋母看她忙着做绿豆沙，所以没让她下厨做晚饭。 她抬声应道，“好的，来了！” 忙活了一阵，肚子也饿得咕咕叫，想吃饭了。 宋清歌在井边洗干净手，来到小院的饭桌旁准备吃饭。 她坐下一看，看了一下桌上的菜，菜式都比较清淡。 黄瓜炒肉，蒸鸡蛋，丝瓜汤，咸蛋黄茄子，清蒸鱼。 家里人也纷纷坐了过来。 宋母解释说道，“今天晚上的菜我特意搞的比较清淡，没有放辣椒那些，主要是想到清川你明天要院试，怕你吃了闹肚子，所以饮食方面清淡点，这样稳妥些。” 这个她还是特意问了隔壁老张才知道的，考生考试前一天绝对不能吃一些重口味的东西，要保证饮食健康，作息规律。 宋清川笑了笑，“娘说的是，辛苦娘了。” 宋清歌也赞叹道，“还是娘您想的周到全面，我今天听店里的客人说，往年就有吃坏肚子不能参考的，果然饮食对考生的影响还是非常重要的。” 宋母问道，“是啊，可不能吃坏肚子了，那不就坏了事了嘛，对了，清歌，你那绿豆沙都做好了吗？” 她看到女儿在捣鼓糕点，自己不会做，也插不上手。 “嗯嗯，绿豆糕刚刚都做好了，待会给清川用食盒打包起来，明早上带去考试院吃。” “待会还要做什么糕点吗？你待会需要帮忙就尽管叫我们。” “嗯嗯，好嘞，我待会吃完饭还要做一个蛋黄酥。” 宋清川眼睛亮起来，“阿姐，你要做蛋黄酥啊？是以前给我说的那个蛋黄酥吗？” 他之前听阿姐说起过蛋黄酥，用那个咸蛋黄包裹在酥脆的皮里面，咸蛋黄外面是绵软的豆沙，特别好吃，当时听到他口水都快流出来了，没想到今晚就可以吃到了。 宋清歌笑着说道，“没错，就是那个蛋黄酥，这个又好吃又顶饿，你到时候如果在考试院没有食欲的话就可以吃，我今天晚上做了，明天给你带过去。” “这个可以保存多久啊？三天之内都可以吃吗？” 宋清川问道，他也害怕拉肚子。 “这个你放心，我做的这些糕点都比较干，所以保质期比较长，吃个一周之上都没问题，你在考试院三天之内是绝对可以吃的。” 宋清川放下心来，笑着点点头说道，“那就好，多谢阿姐。” “客气啥，快吃饭吧！” 宋母催促道，“是啊，快吃饭，你吃完饭后消会儿食后，赶紧洗漱上床休息，这样明天考试精气神才足！” 吃完晚饭后。 宋清歌开始做蛋黄酥。 弟弟特别喜欢吃她做的咸鸭蛋黄，所以她决定做这一道糕点，既好吃又能裹腹。 她拿出一些咸鸭蛋出来，把咸蛋黄剥出来，放到院里的烤炉里面烤香。 然后在盆里倒入面粉、细砂糖、水，加入凝固的猪油混合，开始揉面团，把揉油皮揉至表面光滑，揉到非常软的状态。 这样油皮有了一定的韧性才能包住油酥不容易破皮而混酥。 面团揉好后盖上一块干净的湿毛巾，这样面团不会变干。 把烤炉中的咸蛋黄拿出来，放到白酒里面过一下。 接下来将面粉、黄油混合做成油酥，把油皮按平，将油酥包入油皮。 包紧收口后，用擀面杖把酥皮擀开，擀的时候她动作尽量轻柔，不让油酥漏出。 再由上往下卷起来，中间按一下，将两头捏起压成大饼的样子，包入红豆沙和咸蛋黄制成的馅料，包成圆形。 弄好之后，用刷子来回刷几次蛋黄，撒上芝麻点缀，之后送入烤炉内烘烤就可以了。 大概过了两刻钟之后，闻到一股香味，宋清歌知道蛋黄酥烤好了。 新鲜出炉的蛋黄酥摸着有点发烫，看起来金灿灿的，点缀着黑色芝麻，散发着诱人的奶香味。 宋清歌拿了一个蛋黄酥给弟弟尝尝味道。 宋清川接过蛋黄酥，一口咬下去酥脆奶香，里面是软糯的甜豆沙，包裹着一整颗咸蛋黄，吃起来口感惊艳。 宋清歌问道，“怎么样？这个蛋黄酥口感如何？” “非常美味！蛋黄酥外皮酥脆，内里绵软，吃起来口感绝佳！” 第二日一大早，宋家几人都起的特别早，开始热火朝天的准备早食。 宋清歌在弟弟房里帮他检查清点要带的考试工具，避免带漏。 宋母在厨房忙着煮水煮蛋。 鸡蛋比较有营养，煮好后早上给清川吃两个，后面三天还不知道在考试院里吃什么东西呢。 宋父在去外头买了一盆新鲜羊乳回来，他端着羊乳来到厨房。 “孩子他娘，快把这羊乳煮热一下，我刚在隔壁街养羊的那家羊圈里面现挤的，可新鲜了！” “好嘞！给我。” 宋母手脚麻利的接过，现在可要加快速度了，可不能误了儿子的考试时辰。 没一会儿的功夫，鸡蛋煮好了，羊乳也热好了，宋母端到桌上，喊他们来吃早饭。 宋清歌趁着弟弟吃早饭的功夫，把昨晚上做好的绿豆糕和蛋黄酥打包好，整齐的码放在食盒里面。 吃完早饭后，宋清川准备出门了。 宋清歌专门提前雇了一辆马车送他去考试院，这样可以节省时间和体力。 马车早已经在门口等候，宋清歌和宋母一起去送他，宋父他们在店里守店。 上了马车后，宋母又检查了一遍东西都有没有带好，确认都带好以后，方才叫马夫开始走。 马车里面，宋清歌握着弟弟的手说道。 “清川，院试不要紧张，放松心态，认真作答就行了，保持平常心，考不上没关系，明年再考，不要紧绷神经。” “好的，放心吧，阿姐，我记在心里了。” 宋母也殷殷叮嘱道，“在那边可千万别中暑了，觉得烦闷了就吃一些你阿姐给你做的糕点，尤其是那个绿豆糕，去暑热的，吃了心情也舒爽些。” 宋清歌想起了什么，“对了，我给你带了点牛肉干，考试院伙食肯定没什么油水，你嘴馋了就吃点。你先吃糕点，肉干留到后面吃，不要吃多了，吃多了容易上火。” “好！”宋清川乖乖的点点头。 第102章 弟弟院试 宋清川点头应好。 他对这次院试内心十分重视，他深知全家都对他的考试寄予厚望，所以心里压力也非常大。 听到娘跟阿姐一路上暖心的殷切话语，他一下子觉得心里放松多了。 之前因为院试还砰砰打鼓的小心脏现在舒缓下来，变得不再那么紧张。 下了马车，站在考试院前，他看了眼森严肃穆的考试院，暗中抓了抓小拳头，充满斗志。 宋母和宋清歌也从马车上走了下来，拿着一个包袱和一食盒糕点。 看到考试院前已经三三两两的来了不少考生，远远看到考试院里面已经排起了队。 宋清歌怕弟弟待会要排长队，趁着现在人不多，她赶紧说道。 “清川，拿上衣服和糕点，赶紧进去吧，我看到考试院里面已经排了几个考生了，你待会还有考试，别误了时辰。” 宋清川接过糕点和衣服，点了点头说道。 “好的，娘，阿姐，你们回去吧，我就先进去了，你们不用担心。” “好，快去吧，好好考！” 宋清川朝他们挥了挥手，转身飞步走向了考试院。 进了考试院，里面确实已经来了一些考生，正往排队处走的时候。 一只橘黄色的猫跑了过去，他一不留神差点被猫不小心绊了一下，幸好他情急之下险险的抓住了大门，才没有被绊倒。 宋清川第一时间就是赶紧检查阿姐给他带的食盒有没有撒出来，看到没有撒出来，心底才松了一口气。 大门吱呀一声响。 在前面排队的众人听到后，纷纷回头一看。 看到年纪如此小的宋清川跑了进来，各人神色迥异，大都是很吃惊的样子。 要知道童生可不是那么容易当的，有些人熬了一辈子，熬到头发白了才得来一个童生。 既然年纪那么小的宋清川能够进来，证明他肯定通过了前面的几轮考试，是一名童生了。 排队的考生年纪都比较大，大都是十六七岁以上的年纪，也有好多三四十岁的。 自然对年纪小他们一大截的宋清川心生嫉妒，凭啥他年纪那么小就能杀出重围，来考院试呢？ 大家开始小声议论起来。 “咦，这个小孩年纪看起来这么小，也能来参加院试吗？” “是啊，这小孩看起来估摸着最多十岁吧，跑来凑什么热闹啊，不会是在外面贪玩走错路了吧？” 有人不忿的说道，“本来每年的院试竞争就非常激烈，现在连这种小屁孩都来参加，占名额了，真是令人讨厌！” 这时候，有人忍不住了，开口问道。 “喂，小孩，你是不是迷路了？要不我叫你娘把你领回去？” 众人听了这番话哄笑起来。 宋清川听到前面排队的人的话，抬起头认真的说道。 “我是来考试的。” 有考生信誓旦旦的说道，“不可能吧，你肯定是走错路了，我都没见过这么小的童生，再说了，院试是限制报考年龄的。” “这位仁兄，你怕是不知道，今年开始，院试不限制年纪了，只要通过童生考试皆可报考，所以我没跟你开玩笑。” 这时候刁难他的人才无话可说。 排在宋清川前面的考生欣赏的看了他一眼，缓缓说道。 “今年上头确实颁发了这项政策，只是很多人不知道罢了，好了，大家不要再为难一个小孩子了，还是安心备考吧。” 不知道大家是畏惧此人还是如何，听他这样一说，大家不发一言了。 宋清川颔首表示感谢，“多谢仁兄解围。” 对方笑笑，拂袖说道，“区区小事，贤弟不必客气。” 今日是院试的第一天，考生们入了考试院，有专门的人负责接待安排考生们的住宿。 住宿房间是根据排队顺序来的。 宋清川跟前面那个考生被安排到了同一间，两人对视一笑。 宋清川来到入住的房间，把东西放下后，打量了一下房间。 房间比较狭小，堪堪摆下两张床和一张书桌，就再也没有多余施展的空间了。 所幸房间内还有一扇小小的窗户，宋清川上前把窗户打开，空气流通进来，房间内的空气瞬时间清新了许多，透过窗户外可以看到银杏树绿叶在摇曳生姿。 “贤弟，咱俩还真是有缘分，居然分到了同一个房间，我姓谢，单名一个岚字，贤弟怎么称呼？”谢岚爽朗笑道。 宋清川拱手笑了一下，“确实是缘分，刚刚多谢岚兄相助，我姓宋，名清川，以后还请多多关照！” 宋清川深知“在家靠父母，出门在外靠朋友”的至理名言。 这是他阿姐告诉他的。 出门在外，广交有识之士，眼前这个考生就还不错，人品挺好的。 打好关系的话，相处起来就舒服愉悦一些，对他来说，跟什么样的人住，心情都会有所不一样。 “半个时辰后就要考试了，贤弟都准备好了吗？” 宋清川点点头，“都差不多了，只是心里还是有些没底。” “放轻松就好，大家心里都没底，我听考试院那边已经可以进去考场了，那咱们收拾一下就过去吧。” “好，我拿一下要带去的东西。” 今天早上来的比较早，时间还很充裕，两人收拾了要带的东西，来到考场门外。 发现前面已经排了不少考生。 “下一个考生进来！” 前面的检查官员一声喝道。 考生们的注意力瞬时就聚集前面，看了一下前面的情况后，开始交头切耳讨论起来。 了解到检查流程后，气氛开始变得凝重起来。 “呜呼，真是不易！未曾想到考院试竟然如此繁琐严格，竟然还要脱光衣服检查！” “以前考试都只是检查一下有没有携带作弊的东西，这次真的查的太严了！” “是啊！不过幸好有房间遮蔽，不然大庭广众之下，多令人害臊啊！” 每个考生都要去前面那个房间接受检查。 考试院为了防止考生们夹带作弊的东西进入考试院。 还特意安排了两个检查官员负责检查考生。 第103章 美味早食 检察官员命被检查的考生在那个房间脱去衣物和鞋袜，检查考生穿的衣物里面是否携带小抄等。 考生们排着队等待检查。 看到检查官员这次这么严格。 有些心存侥幸，带了小抄的考生看到检查官员查的这么严，连忙掏出来撕得粉碎，扔到旁边的花坛里面。 有些考生撩起自己的衣袖，赶紧用口水擦掉手臂上写的字迹，弄的手臂乌黑一片。 宋清川和谢岚两个人跟着排在一长溜考生后面，看着前面的人忙的手忙脚乱，两人不禁摇头一笑。 等到宋清川检查完，进入考场入座后，没多久，检察官员那边也检查完了。 这时，在外头传来一声铜钟的声音，这代表离考试只有一刻钟的时间了。 考官拿出一个铜质的香炉放在香案上，用来计时。 华夏用香文化历史悠久，源远流长，历来科举考试中，在考场上焚香代表莘莘学子对知识的尊敬，也有静心、平气之效用。 “焚香礼进士，彻幕待经生。”，焚香也代表了古人对有才之士的爱惜和美好的祝愿。 宋清川为了让自己保持高度清醒的状态，特意在后脖子上涂抹了一些阿姐给自己的清凉油，她说这个东西特别提神醒脑。 此刻的他摇晃了下脖子，觉得确实格外清凉，哪怕现在天气开始变热，他也不觉得烦闷。 闻着香炉中散发出清神醒脑的香味，他感觉全身都格外舒畅。 考官发下考卷，一声令下。 “时辰已到，开考！” 外面蝉鸣声阵阵，微风拂过，考生们纷纷伏案认真作答，响起一片沙沙的纸笔摩擦声。 宋家小吃店。 母女俩人回到店里，正是早上忙的热火朝天的时候。 宋家几个人忙的不亦乐乎。 稀豆粉这几日在镇上一炮而红，人们口口相传，很多人专门为了它慕名而来，排队排成长龙。 宋父看到她俩回来，就像看到了救星。 “你俩可算回来了，店里根本就忙不赢，幸好我学会做煎饼果子和肠粉了，不然今天生意根本做不成。” 宋母笑了一下，撸起袖子开始干活。 “我们就是看你学会了，才放心的去送清川去考试，跟你说了学了有用吧，你之前还总是不愿意学。” 宋父笑着嘟囔道，“没有不愿意学，这不是看你俩都会，怕自己学不会嘛。” “不要找借口，这世上没有学不会的东西，你在家里就是太依赖我了。” 宋清歌听着爹娘在自己面前打情骂俏，掩嘴笑了一下。 现在爹娘两个人都会做早饭了，自己就轻松多了。 只需要忙完早上的高峰时期，其他就交给他们三人完全可以应付的的过来。 这样她自己就可以安心去厨房准备午饭了。 “老板娘，给我来两份肠粉，加肉加蛋，多刷点辣椒酱！” 宋母在肠粉摊位前应了声，开始熟练的做了起来。 这时候，有一个妇人来到宋清歌面前。 宋清歌脸上笑意盈盈的问道，“大姐，您来了呀，您今早上要吃点啥？” 妇人笑道，“今天给我来三粉稀豆粉吧，我在店里吃一份，另外两份打包带走。 对了，还要一份凉拌海带丝，昨儿带一些凉拌海带丝给家里吃了，家里人都说味道好。” 宋清歌笑道，“好嘞，那您先在小店坐着等一下，我给您现做。” 妇人听到她要现做心里更满意了，便在桌前坐了下来。 宋清歌手脚麻利的做起煎饼果子来，没两分钟，一张饼就摊好了。 她从陶罐里加了一勺馅料，问道，“大姐，打包的要放辣吗？” 妇人听了回道，“可以加一点。” 这时，宋母端了一碗筒子骨汤过来，炖了两个小时的骨头汤汤味浓郁，鲜美清香。 妇人端起用勺子吹了吹滚烫的汤，尝了一口，感觉整个人都舒畅了起来。 喝了几勺汤后，稀豆粉也做好了。 宋清歌用碗装了送了过来，摆在桌上。 妇人一看，稀豆粉上撒了一圈红艳艳的油泼辣子，色泽鲜亮，一些切的细细的绿油油的小葱和香菜，看上去非常的诱人。 “这个稀豆粉用勺子搅拌一下是最好吃的，您试试，另外两份稀豆粉我给您打包好了，放这里了啊。” “好嘞，多谢。” 妇人咽了咽口水，用勺子搅拌了一下，舀起一勺稀豆粉，迫不及待的吃了一口，感觉味蕾在跳舞。 稀豆粉粉质细腻，爽滑可口，带着豌豆的清香，混合着油泼辣子沁人心脾的独特咸辣味道，口感丰富，特有的浓郁香味一下就激发了食欲。 她心里暗想，难怪父子俩都爱吃这个呢，吃过以后确实很难让人忘怀。 她又咬了一大口，吃到了里面的馅料，感觉非常满足。 “这个稀豆粉是真的好吃！昨天我夫君带了一份回家，我没吃，给儿子吃了，儿子今儿一大早又嚷嚷着要吃稀豆粉，我现在亲口尝了才发现真是人间美味。” 妇人毫不吝啬的赞美道。 “喜欢就好，您慢慢吃。”宋清歌带着笑意说道。 做美食最大的快乐就是得到食客们的赞赏了，她也不例外。 宋清歌哼着曲调回到厨房。 渐渐的，食客们越来越多，基本都是来买稀豆粉，肠粉和煎饼果子当早餐的。 来了很多回头客，也有不少是听到这里卖的吃食好吃才过来的。 忙完早上以后，食客渐渐变少，没人的空档时候，几人坐在店里面桌前喝着茶水，有一搭没一搭的闲聊着。 想起还在考试院考试的儿子，宋母非常挂念，望着外面说道。 “也不知道清川那边，考试现在顺不顺利，题目难不难，可一定要顺利通过考试啊！菩萨保佑，菩萨保佑我儿顺利通过考试！” 宋母双手合十，虔诚的祈求道。 她深知自己的儿子是个内心非常要强的人，如果没有考试，定会十分难过，倒不如一次性过了。 “娘，您就别担心他了，夫子都说弟弟没问题，我相信弟弟一定会考试顺利的！” “是啊，就算没考过，以后再考嘛！清川年纪还这么小，考上童生都敲锣打鼓了，镇上谁不羡慕我们家出了个童生？好多人到老才考个童生呢！” 第104章 阿姐做的美味菌子辣椒酱 “我倒不是要求他这场院试非过不可，我只是担心万一他没过，清川他心里受到打击，因此而难过。 你也知道你弟弟脸上不露声色，其实心里是十分要面子的。” 宋清歌微微一笑，握住宋母的手安慰道。 “娘，我了解清川的性格，如果没考上他确实会难过，但是他适应能力很强，一定会越挫越勇的！” 宋父乐呵呵的说道。 “那是的，清歌说的没错，我也看出来了，我儿子就是那种迎难而上的小男子汉！” 宋父他是一点也不着急，自从儿子考上童生以后，他开心的不得了，心里已经非常满足了，镇上的人都夸他儿子是个小天才呢。 “所以，娘你完全不用担心，把心放回肚子里吧！” 宋清歌同样不担心弟弟的考试，在她看来，弟弟的心态是很稳的，只要正常发挥，一定没问题。 而且就算没考上也没关系，以后再考就是。 宋母这边还在担心宋清川考试。 考试院里，宋清川这边正在奋笔疾书。 这次出的试题正是他所擅长的，他答得非常舒畅，在纸上行云流水的书写着。 考试结束以后，已经到了正午时分。 宋清川看着考官把答卷收了上去，呆呆的坐在原地缓了缓。 他感觉自己脑瓜子嗡嗡的，肚子空空的，整个人用脑过度，疲乏得很。 缓过神之后，他走出考场，外面的日头很大，透过高大的树影照射下来还是有些灼热，门口有考试院的人在负责指引吃午餐的位置。 “各位学子，中午吃饭往前面走，右拐就到了。” 宋清川只觉得一上午在考场未动，出了不少汗，腿还有些麻，站起来的时候感觉有点难受。 于是他先回了趟住处，如厕以后，洗了把脸，感觉整个人清爽了不少，拿上桌上阿姐给的辣椒酱才出门，跟着前面的人流走往吃饭的地方。 考试院的伙食非常难吃，午饭就是一个清炒萝卜丝，里面零星夹了几点肉。 另外就是南瓜粥，一碟咸菜干，两个馒头。 饭菜可能是早就做好的，已经都凉了，没什么香味。 宋清川考虑到下午还要考试，需要耗费大量脑力和体力。 于是他每样都要了一份，独自端着食盘坐在一个偏僻的角落，安静的吃着饭。 他吃了一口萝卜丝，觉得口味非常清淡素朴，感觉没放盐一样。 吃了一口馒头，夹了一些咸菜放入口中，打算用咸菜来下馒头。 没想到咸菜入口齁咸，他皱着眉头吐了出来，赶紧喝了一口南瓜粥压压嘴里的咸味。 他心里暗中吐槽道，可能这里的伙食也是考验他们的一道试题吧。 幸好有阿姐给他带的菌子辣椒酱，他心中暗喜，不然的话这伙食真的是让人没什么食欲。 宋清川从包袱中拿出了阿姐做的菌子辣椒酱，放在桌上，用干净的勺子舀了一勺出来，均匀的涂抹在馒头上。 手中平平无奇的大馒头一下就变得美味了，咬上一口觉得非常好吃。 这时候，谢岚不知从何处窜了出来，手里拿着饭盘在宋清川的桌子对面坐了下来。 看到宋清川手上拿着的东西，谢岚好奇的问道。 “清川贤弟，你竟然还带了吃的过来，这抹在馒头上的是什么？看起来还蛮有食欲的。” 馒头上抹的辣椒酱看起来红艳艳的，油菌子散发着诱人的味道，又香又辣。 “这是我阿姐做的菌子辣椒酱，她怕我在考试院的伙食不好，我吃不下饭，所以给我带了这个。” “你阿姐对你可真好，想的这么周全，给我尝一点可以吗？” 谢岚刚刚尝了尝这边的饭菜，确实难吃，正想不吃了，去把饭菜倒掉，起身的时候看到了坐在角落的宋清川。 于是他来到这边，想着跟他聊聊天再回宿舍。 “当然可以了，好东西大家一起分享嘛，你尝尝，有点辣啊。” 宋清川舀了一勺菌子辣椒酱给谢岚。 谢岚感动的笑了一下，“多谢！” 他咬了一口馒头，吃了一口菌子辣椒酱，一股鲜辣的感觉在口腔之间散发，菌子入味有嚼劲，有一种别样的菌子清香，他只觉得味蕾受到了震撼。 “这个菌子辣椒酱简直太美味了！用来下馒头真是绝配！中午总算是有可以果腹的东西，下午不至于饿肚子了！多谢你啊，清川贤弟。” 谢岚捧着馒头大口吃着，眯着凤眼笑着说道。 “不客气，岚兄。” 两人埋头苦吃起来，没一会儿，两个人的盘子一扫而光。 吃完饭后，两人在宿舍小憩了一会儿，下午在考场里面又是一场恶战。 考完之后，又开始吃晚饭，考试院的晚饭更没什么好吃的。 因为考试结束的早，晚饭放饭时间也早。 宋清川随意吃了一些，想到还有阿姐带的糕点，心情很愉悦，悠哉悠哉的回到住处。 他根本没有吃饱，打开食盒吃起糕点。 “岚兄，给你尝尝我阿姐做的糕点。” 谢岚一脸感动，“居然还带了糕点，太好了呜呜呜！饭堂里面的晚饭比起中午更加差劲，早知如此，我也带很多吃的过来了！这是什么糕点？” “这是我阿姐做的蛋黄酥和绿豆糕。” “这糕点造型看着好独特美丽，你阿姐太心灵手巧了，做的这么好看，我都不忍心吃了！” 宋清川听到他夸自己阿姐，心里非常自豪，笑着说道。 “阿姐向来有一双巧手，任何东西到了她手中总能变成惊艳众人的美食，你尝尝味道，我可喜欢吃这两样糕点了。” 蛋黄酥圆滚滚的，外表金黄酥脆，绿豆糕被宋清歌做成桃花的形状，非常赏心悦目。 谢岚咽了咽口水，拿起一块蛋黄酥吃了一口。 一股浓浓的黄油香味和奶香味扑面而来。 蛋黄酥外皮酥脆，咸香的口感，吃起来绵软细腻不粘牙。 他咬了一口后，看到里面是红豆蛋黄的内馅，咸蛋黄很大一颗，红艳艳的，非常好吃。 “这蛋黄酥真的好好吃啊！这糕点做的也太美味了吧！是怎么做出来的？我从小到大都没吃过这么特别的糕点！” 第105章 被红烧牛肉方便面征服 宋家小吃店里面。 此时店里夜宵生意如火如荼，客人都坐满了。 “清歌，有客人点了五斤麻辣小龙虾。” “老板娘，这边要两斤卤味小龙虾！” “好！来了来了！” 自从出了小龙虾这个新品，每日来店里吃的人络绎不绝，店里现在也推出了更多口味的龙虾。 生意越来越火爆。 小龙虾也随之供不应求。 光靠自己家里几个人去抓，根本无法满足每日客人的需求量。 等到晚上忙完，店里打烊以后，宋清歌跟家里人商量着小龙虾的事。 “爹，娘，现在来店里吃小龙虾的客人越来越多了，但是小龙虾供应不上了，我们每天精力有限，只能抓那么多，要想想办法了。” 宋母边擦着桌子边说道。 “是啊，好多次都是因为店里小龙虾不够，客人没买到就失望的走了。 看来咱们要加大量了，现在正是龙虾旺季，抓住这个机会我们可以狠赚一笔。” “没错，我也发现了，每天来吃龙虾的客人太多了，完全供应不过来，清歌你有什么想法？” “光靠我们自己抓的话，肯定不行，只能让别人帮我们抓。” 宋清歌脑中灵光一闪。 “可以让村里的人帮我们去抓，咱们给他们钱买就行了，就跟收购野菜一样。” 宋父听了连连点头，一拍大腿说道。 “是啊！这个办法挺好的，正好现在是盛夏时节，山里的野菜越来越少了，村民们正苦恼没野菜换不了钱呢。” 宋母表示认同。 “确实如此，最近送来的大都是马齿苋，野苋菜和折耳根这样的野菜，品种越来越少了。 昨天你王伯伯过来送野菜还在跟我抱怨呢，说现在山里野菜越来越难找了。 但是小龙虾这些东西，在村里是随处可见的，根本没人吃，又很容易抓，抓来还能换钱，这下他们该高兴了。” 宋清歌笑了笑，“确实是的，而且村里人多，如果都行动起来去抓小龙虾的话，小龙虾的供应量就完全不用担心了。” 第二日下午，王二过来送野菜。 等到王二进店后，宋父给他倒了一杯茶，让他歇歇脚，顺便跟他说了小龙虾的事情。 王二听到果然很高兴。 “这可是个大好事啊！ 不过这个我一个人说了可不算数，还是得你们在村里露露面，跟大伙说清楚一下，不然我说的话没什么信服力啊，谁会相信那丑虫子可以换钱呢？” 他嘴笨，人也老实憨厚，所以平日里头都是他来送野菜，但是要他去说这种事情，怕乡亲们问题太多，应付不过来。 宋家几人听了，觉得王二说的有道理，回村里一趟也行。 几人一番谈论下来。 父女二人决定回一次村里。 正好之前村里买的茅草屋请人修缮完工之后，一直都没时间回去好好看过。 王二是坐牛车过来的，父女俩人就顺便坐牛车同他一起回村。 村里的男女老少们正聚集在村口的大树底下乘凉。 这个时候也正是平日王二回村的时候，他们好等着他回来以后给大家伙分发卖野菜的银钱。 见到王二坐着牛车回来，大家都眼巴巴的看着。 牛车到了跟前后，大家才发现牛车后头还跟着宋家父女俩。 众人看到他们突然回来心里有点惊讶，纷纷上前带着笑脸问道。 “咦，宋大哥，你们今天怎么回村里来了？” “是啊，难得啊，听王二说你们店里每天生意忙都忙不赢，今天回村里想来是有事要办啊？” 还有心思活络的上前说道。 “我说宋大哥，现在这个季节，山上的野菜可是越来越少了，你可得给大家伙涨点价啊。” “是啊，现在山里的野菜可难找了，找半天才那么一点，每天换的钱很少，是该涨点价。” 现在卖野菜的钱还不如以前的一半多，但是付出的时间和精力却比以前要多的多，村民们心里自然不平衡。 宋父走了出来说道。 “好了，我晓得大家的难处，现在不是野菜的季节，野菜确实少，但是店里也不需要那么多的野菜，有几样就够了，所以没办法给大家涨价。” 大家听了脸上一脸失望。 宋父话头一转。 “不过，今天我给大家带来一个好消息，我这边收大头虾，你们以后抓大头虾，来我这里也可以换钱。” 这话一出，村民们一片轰动。 “什么？大头虾也能换钱？真的假的？！” 村里河流里面，江里面这玩意到处都是，只要去抓就行了。 这东西又费油又有腥味，压根没人吃，剁碎喂鸡鸡都嫌弃。 宋家店里的小龙虾也是最近几天推出来的，镇上就他们一家有。 村民们很少在镇上吃宵夜，所以他们现在还不知道大头虾现在在镇子上卖的那么火爆。 “真的吗？大头虾能卖多少钱一斤啊？” 村民们听了开始兴奋起来，这可比去山里找野菜简单的多，而且大头虾占秤，随便抓一盆就是好几斤。 宋父按照宋清歌跟他说的说道，“我这边收的话是两文钱一斤，有多少要多少，不过必须要新鲜的，活蹦乱跳的。” 我的个乖乖，这没人要的东西，宋家居然两文钱一斤来收，那他们简直是拿着麻袋捡钱啊！ 没一会儿的功夫，这件事情就传遍了整个村子，有些人回家拿了篓子马上就去抓龙虾去了。 跟村民们交代完龙虾的事情。 父女俩人回到村里自己家中。 走上前一看，之前破败不堪的茅草房已经消失不见，取而代之的是一座漂亮的青砖瓦房。 屋子前的河流哗啦啦的流淌着， 这里距离村民们的住所离的很远，有一种世外桃源的感觉，让人身处其中特别舒服。 宋父夸赞道，“这青砖房修的真不错，出乎我意料了！好看！” 宋清歌抬头看着秀气的青砖房，回过神来。 “是挺好看的，不知道里面是什么样的，走，爹，咱们进去看看。” 走进去，父女二人顿时觉得还是屋子里面温度适宜，没有外面的那种灼热感，感觉还是这种青砖平房凉爽。 …… 晚上，月上柳梢，考试院宿舍里面吵吵嚷嚷的。 考生们在房间里面哀嚎遍野。 因为晚饭吃的很早，大多数考生都已经饿得饥肠辘辘。 他们开始翻找出从家里带过来的吃食，来填补空荡荡的胃。 有些拿出了路上买的肉馅烧饼，兴冲冲的大口开吃。 不过，经过一天高温天气，里面的肉馅已经有些微微发酸。 有些拿出了自家做的鸡蛋薄饼，水煮玉米，水煮鸡蛋。 如八仙过海，各显神通。 宋清川神神秘秘的从食盒中拿出一个方便面面饼，又拿出一个瓷质菜碗出来。 这个也是阿姐给他偷偷带的。 这方便面是怎么吃来着？ 他回忆起阿姐说的。 “阿姐，这个是什么呀？该怎么吃？” “这个叫方便面，阿姐跟人打听了，考试院里面考生是可以接热水的。 你到时候饿了的话，就把这个面饼放到碗里，把这个配料倒进去装上一碗开水，盖上盖子闷三分钟就可以吃了。” 第106章 红烧牛肉方便面2 宋清川当时听了惊讶的瞪大眼睛，不敢置信的问道。 “当真如此？面不都是要放到锅里煮才能熟吗？” 宋清川听了觉得有些荒谬，在他的印象中，吃面历来是要放进锅里，烧火煮熟后才能吃。 还真没试过这种放到碗里，倒上点开水焖一会就能吃的面，这也太省事了吧？ “没错，当真如此，傻弟弟，我骗你干啥，不然它为啥叫方便面？ 就是因为不用开火煮，方便做我才给你带去考试院的，你到时按照我说的做就行了。” 考试院考生限制颇多，考生在宿舍里面不能用明火，所以就算有些考生自己带了食材也没办法烹煮，不过幸好热水还是充足，供考生随意取用。 宋清川拿出面饼放到碗中，按照姐姐的说法把几包调料酱撒在面饼之上。 住宿走廊外面有一个锅炉，里面有烧开的热水，有一个专门负责烧火的老头坐在那里。 宋清川端着碗走过去，“老伯，麻烦帮我添一勺热水好吗？多谢。” 烧火的老头看了他一眼。 从锅炉中小心翼翼的舀了一大勺滚烫的开水出来，倒入他的碗中。 开水一烫，方便面调料特有的诱人香味一瞬间散发出来。 老头吸了吸鼻子，对着墙角打了个喷嚏。 “你这泡的是什么啊？味道还怪香的。” 考试院的伙食不好，有不少考生来接热水泡饼吃了，大都是从家里带的比较干巴的烤饼，但是泡面饼的倒是头一个。 老头看着碗里是一块不起眼的面饼，本来心里还觉得这小子可怜，闻到这奇特香味倒是好奇这吃食是什么了。 宋清川腼腆一笑。 “这个是我家里人给我带的面饼，晚上肚子饿得慌，就想着用热水泡发了吃。” 宋清川端着面碗回到房间，用刚刚包裹面饼的荷叶盖到碗上，再用食盒盖子压住。 谢岚问道，“贤弟，你这面饼这样泡着能好吃吗？怎么看着就不太靠谱。” “不知，我也是第一次做。” 做完这一切后，宋清川起身活动了一下全身的筋骨，收拾了一下床铺，方便面差不多到时间了。 他打开盖子，一股浓郁的香辣牛肉味道扑鼻而来，方便面面饼泡在香辣的红油之中，热气腾腾的。 谢岚闻到这香味，赶紧下床跑了过来。 “天呐，这也太香了吧！这面一转眼的工夫竟然就泡好了？也太快了吧！” 宋清川咽了咽口水说道，“确实挺快的，不愧是我阿姐说的方便面，太方便了，这香味闻着都快赛过火锅了！” 谢岚端着自己的食盒，拿了一双筷子过来，迫不及待的说道。 “贤弟，你嘟囔什么呢，快趁热吃，让岚兄也吃两口吧，你这面实在太香了，口水都流出来了！” 宋清川分了一小半给谢岚。 两人吸溜了一口，四目震惊。 牛肉粒吸饱了汤汁，浓缩蔬菜泡发以后变大，夹杂着浓郁牛肉香辣味的方便面。 一口下去，方便面的味道鲜香劲爽，香美无比，让人欲罢不能。 宋清川吃了一口不敢置信的说道，“这方便面也太好吃了！” “是啊，我刚才就看到你接了趟热水，就放在那里，也没做什么了啊，怎么打开盖子这么好吃？” “我也万万没有想到，看来这又是我阿姐研发的新品了。” “真的无敌美味！你说研发的新品，难道你姐姐是开美食店的？” “是啊，有空来我家店里，还有好多别的好吃的美食呢！” “必须的，等考完以后我一定要去你店里面吃饭！” 方便面的香味飘了出去，当夜，别的屋的考生都在问，是谁在煮好吃的。 两人分食了一碗方便面，狼吞虎咽的吃完还觉得意犹未尽。 最后，连包装袋里的碎渣子也没放过，全吃光了。 宋清川看着只剩一包了，心里想着要是多带几包就好了。 阿姐怕他吃多了上火，就只给了他两包，并且叮嘱他吃完以后，记得吃几块绿豆糕下下火。 他照做不误。 又从食盒中拿出两个绿豆糕，跟谢岚一人一个，共享阿姐做的美味糕点。 绿豆糕细腻清甜，难得的是甜的一点都不腻嘴，带着一丝清凉的快感，放到嘴里入口即化。 夏日的烦闷和考试带来的压力被一扫而空，边吃着糕点，边看着窗外的月亮。 两人生出一种惺惺相惜之感，觉得这样的夜晚也挺舒适，让人心里宁静又安逸。 “幸好咱们当时来的早，不然就只能被分在厕所旁边睡了。” “还有这样的啊？” “是啊，这个宿舍是按排队顺序来分的，被分到厕所旁边的特别惨，一整晚都只能闻着臭味入睡，很难受的。” 宋清川想象里一下也觉得受不了。 躺在床上，聊着天，宋清川很快就睡着了。 第二天早上，他在考试院饭堂里打了一碗南瓜粥喝，没吃饱。 又从布袋里掏出阿姐给他带的东西吃，吃了一个蛋黄酥，和一根牛肉干后，终于吃饱了。 上午是一场恶战，他必须要补充体力。 …… 宋家店里，一大早，宋清歌正忙着做豆腐脑。 昨天突然想起这道美食。 豆腐脑营养丰富，含多种微量元素，素有”植物肉“的美称，而且口感清爽嫩滑，非常适合夏天来吃。 她问了家里人都说没吃过，既然如此，就当作店里上新的新品。 于是，她昨天晚上就把干黄豆清洗干净，放入冰凉的井水中浸泡了一晚上。 今天一早上就开始做豆腐脑，本地外来人口多，所以口味比较杂。 她打算做咸口和甜口两种口味。 宋泽起床后就拿着泡好的黄豆在院子里的磨坊中磨豆浆，磨出一大木桶的豆浆，豆渣另外用盆装着。 宋清歌接过木桶，“辛苦了，宋泽，去吃早饭吧。” “好嘞，有什么需要帮忙的叫我。” 此时，宋父已经吃完早饭，来到厨房。 “爹，你给我烧火吧。” 铁锅烧热后，宋清歌把木桶中的豆浆倒入锅中，边加热，手里边用铁铲不停的搅拌。 第107章 甜咸豆腐脑儿 烧火又煮了一会儿。 直到锅里的豆浆表面泛起大量泡沫之后。 宋清歌赶紧说道，“爹，烧小火，再煮半刻钟就行了。” 宋父疑惑的问道。 “好嘞，你这煮的不是豆浆吗？怎么听你娘说要做豆腐脑，难道这豆腐脑就是豆浆做的啊？” “爹，我待会还得加些料，等豆浆成型了，就变豆腐脑了，豆腐脑软软嫩嫩，可好吃了，待会给你盛一碗尝尝。” 宋父乐呵呵的点头，“嘿嘿，好，我等着。” 半刻钟之后，宋清歌让宋父熄火。 宋清歌往碗中倒入一些烧开的凉白开，往里面加入盐卤和石膏，这个可以让豆浆定型。 搅拌均匀后，倒入锅中已经冷却的豆浆中，用铁铲继续搅拌均匀，盖上锅盖静置两刻钟。 两刻钟之后，豆腐脑就成型可以吃了。 宋清歌装了一碗豆腐脑，“爹，您要吃咸口的还是甜口的？” 宋父想了想说道，“甜口吧，这类豆制品我向来喜欢吃甜的。” “好！我给您加点料。” 宋清歌舀了一勺白勺糖撒了上去，又浇了一勺红糖水。 宋父端过豆腐脑儿一看。 碗里的豆腐脑儿洁白细腻，如乳似脂，看起来就很美味，让人跃跃欲试。 宋父用勺子舀起一勺放入嘴中，豆花细腻柔软，口感润滑，带着丝丝的甜味，让人无比陶醉。 “清歌，你这豆腐脑儿做的不错！吃起来滑嫩爽口，豆香扑鼻，风味独特！都不用嚼就可以吞咽下去。” 夏天清晨吃上这么一口感觉舒适的很，全身都熨帖了。 宋清歌笑道。 “好吃就行，我待会就上新，拿到店里当早餐卖的。” “这个肯定好卖，我还是头一回吃，是稀罕吃食。” 宋清歌把做好的豆腐脑全部舀到盆中，跟宋父一起抬了出去，放到店里进行售卖。 这豆浆稀松平常，大家都吃惯了，但是豆腐脑倒还真是个稀罕物。 没一会儿，就有食客来问。 “老板娘，这豆腐脑怎么卖啊？” “豆腐脑儿三文钱一碗，嫩滑爽口，现做现吃，好吃的很啊！咸口甜口任意选啊！数量不多，卖完即止。” 今天的豆腐脑并没有做太多，但凡新品上市，她都不会第一天就做很多。 第一是不知道受不受欢迎，做多了卖不完就只能倒掉，浪费食材和精力。 第二是保持新品的神秘感，有点类似饥饿营销。 听到宋清歌这一吆喝，食客们纷纷说道，“我要一碗豆腐脑儿。要甜口的。” “我要两碗豆腐脑儿，一碗甜口，一碗咸口的。” “好嘞，来了来了。” 宋清歌一碗碗装着豆腐脑，妹妹负责收钱，有条不紊的卖着。 店里的桌子一下就坐满了。 食客们低头吃着早食。 “这个豆腐脑儿好嫩啊！我还是第一次吃这种早餐，滑嫩爽口，好吃！” “这看起来有点像豆腐，但是远比豆腐嫩滑，吃起来有点鸡蛋羹的质感，却又不是鸡蛋羹的味道，是浓郁的豆香味。” “好喜欢这一口啊！豆腐脑里面加上甜甜的红糖水，真是美味！” 旁边的食客就不认同了，“我还是觉得咸口的好吃，豆腐脑的细嫩夹杂着油泼辣子的咸香，口感更加丰富。” 爱甜口的食客听起来直皱眉头，立马反驳道。 “哪有，明明是甜口的豆腐脑好吃，加辣的不就串味了吗？” 两个食客因为这个争执起来。 宋清歌一听，哭笑不得，连忙出来打圆场。 “甜口和咸口的豆腐脑都是美味，各人口味不一样，大家有什么建议可以跟我提啊！” 食客之间的甜咸之争才平息下来。 忙碌的早上结束以后。 王二就过来了。 宋清歌看到他来的这么早有些意外。 “王伯伯，你今天怎么来这么早啊？” “清歌啊，村民们昨天晚上就抓了不少小龙虾，央着我昨晚上送过来，后来是我考虑到时间太晚了，怕打扰到你们休息，所以才今天过来。” 他说着，从牛车上拖了几大箩筐的小龙虾出来。 小龙虾在箩筐里面张牙舞抓的乱爬着，数量看着喜人。 “村民们这抓小龙虾的速度可以啊，竟然抓了这么多！” “可不是嘛，这小龙虾多的是，村民们昨天听了可以换钱，都开心的不得了，到处去抓去了，我全家也都出动了，抓了不少呢！” 但是说了只收活的小龙虾，村民们也不敢耽搁，早上又抓了些后，就让王二赶紧把小龙虾送了过来。 在院子里面把小龙虾过了秤以后，宋清歌给王二结算清楚银钱。 王二问道，“要是下午又抓了小龙虾，还收吗？” 宋清歌点点头说道。 “当然收了，你只管送来就是，我们现在晚上也做宵夜生意，需要许多小龙虾的。” 王二听了咧着嘴笑道，“那好，那我现在就先回去了，下午如果收了小龙虾，可能还会再来一趟，。 你们继续忙生意。” 送走王二以后。 宋父和宋泽忙着在后院处理小龙虾，宋清歌和宋母在忙着做生意。 等到小龙虾处理完，宋清歌就回了厨房开始做小龙虾。 小龙虾数量很多，她打算中午给衙门那边就做麻辣小龙虾拌面，炒个青菜就行了。 店里也是如此，省事多了，大家也爱吃，小龙虾最近风靡全镇，甚至有很多人听闻好吃，专门从外地赶来吃的。 炎炎夏日，来一份小龙虾拌面，配上一杯冷饮，便胜却人间无数。 宋清歌在锅里倒入油，等到油热后，把沥干水分的小龙虾倒进去。 锅中一下发出滋啦滋啦的响声，没一会儿的功夫，小龙虾就变成红艳艳的颜色，翻炒一下后，把小龙虾捞上来备用。 接下来在锅中的底油中放入切好的葱姜蒜，爆香之后放入牛油味的火锅底料，翻炒爆香，炒出红油后。 宋清歌闻到这上头的香味，觉得炒鞋垫子都好吃。 倒入小龙虾，继续翻炒几下后，倒入一碗黄酒，加入一些酱油调色。 又切了几根黄瓜，莴笋，土豆放进去，盖上锅盖焖上两刻钟。 第108章 香辣，十三香，蒜蓉小龙虾哪个更好吃? 趁着小龙虾焖煮的时间。 宋清歌又在砧板上切了不少大蒜籽。 把大蒜剁成细细的蒜泥，装到碗中，不一会儿就满满堆起了一大碗。 这是准备用来做蒜泥小龙虾的。 剁好蒜泥以后。 另外又把做十三香小龙虾的配料都准备好。 宋清歌切了一些小米椒，几根大蒜和大葱，准备了一些黄酒，白糖和几根黄瓜。 她看了看厨房，趁着现在里面没人，火速从空间拿出几个洋葱，两瓶啤酒，某底捞的牛油火锅底料出来，用掩耳不及迅雷的方式把啤酒倒入碗中。 火锅底料撕掉包装纸备用。 不然到时候被家里人看到了，又该不知道如何解释了。 这些都备好以后，宋清歌估摸着锅里面的小龙虾煮的也应该差不多了。 煮了差不多有两刻钟了，宋清歌掀开锅盖。 一大锅的小龙虾散发着浓郁的香味，厨房里面顿时香味四溢，馋的宋清月在灶台边直打转，像只偷油吃的小老鼠。 “姐姐，这也太香了吧！我最爱吃小龙虾了！你快给我一个吃吃！”宋清月咽着口水说道。 没办法，谁叫小龙虾是她的最爱呢。 从阿姐开始做小龙虾的时候，她就眼巴巴的在一旁等着了，她根本无法抵抗小龙虾的诱惑。 “你洗手了没有？” “洗啦洗啦，我很爱干净的！” 宋清歌一笑，用铲子铲了一个小龙虾上来，“给你一个，小馋猫，小心烫啊！” 这丫头，向来馋嘴，之前还说火锅是她的最爱呢，没过多久，最爱就换成小龙虾了。 宋清月猴急的直接用手捏住小龙虾的大钳子，吹了吹，就开始吃起来。 她吸吮着小龙虾红壳上的香辣汤汁，汤汁里面带着一丝麻麻的酸爽。 用手剥开虾壳后，里面的虾肉非常饱满鲜嫩，肥美又多汁，吃起来非常入味。 “清月，怎么样，小龙虾好吃吗？” 宋清月舔了舔嘴角的汤汁，眯着眼笑着说道。 “真的是太好吃了！小龙虾做的非常入味，我一下就吃完了一个，阿姐你再给我装几个吃吧。” 宋清歌用小碗给她装了三五只。 “不能吃多了，晚上阿姐还会做别的口味的，你现在先吃这些，待会给你做一份小龙虾汤汁拌面吃。” “好！谢谢阿姐！”宋清月端着小碗欢呼雀跃。 这时，窗外传来宋母的声音。 “清歌，外面来了一些客人，都点了小龙虾，小龙虾快做好了吗？” 宋清歌听了连忙应道，“马上好了，这就出锅了，做的挺多的，娘，你进来帮忙搬一下吧。” 宋清歌把锅里的小龙虾全部盛出来，装到大缸中，宋母从门外走了进来。 两人一起拿起灶台上的小龙虾，抬着端到店里去卖。 宋母和宋父在后头负责给客人装盘，宋泽端着小龙虾一桌一桌的上菜。 “客官，您要的小龙虾来咯！请慢吃！” 店里的客人都等的迫不及待了。 自从宋家小吃店上新麻辣小龙虾后，他是日日都来捧场，没办法，这口味实在是对他胃口，让他欲罢不能啊！ 这不，今日又拉着三五好友上店里来吃小龙虾了。 “我跟你们说，最近店里又出了好几种口味，有香辣紫苏口味的，蒜蓉口味的，十三香口味的，还有卤味的小龙虾，保证你们吃了还想吃！” 朋友是第一次来吃，对他强烈推荐的小龙虾，来之前还有些犹豫。 他可是从来都不吃那些奇奇怪怪的东西的，当地人都不吃的东西，谁知道有没有毒啊。 “就是那大头虾啊，那能吃吗？看上去丑不拉几的，一股子腥味。” “哈哈哈，等你吃了就知道了。” 等到小龙虾一上桌。 朋友看到桌上红艳艳的小龙虾，散发着浓郁的香辣味道，忍不住咽了咽口水。 刚刚还在起劲推荐的人，此时已经开吃了起来。 只见他拿起一个小龙虾，娴熟的去头剥壳，陶醉的吃着虾肉，一转眼的功夫就吃了几个。 朋友没在说什么，有样学样，拿起筷子夹了一个开始吃起来。 他首先是把小龙虾头咬了下来，一口下去。 麻！辣！鲜！香！ 一股霸道的香辣味道直抵口腔，虾肉香辣入味，醇厚鲜香，让人口水直流。 这个小龙虾里面还放了当地的特色香料，新鲜的紫苏叶，让汤汁有了馥郁鲜美的独特味道。 他连吃了好几个，吃的嘴巴通红，直呼过瘾。 “这小龙虾太好吃了！尔诚不欺我！” “那是，好东西一起分享嘛，我骗你干嘛，你那个小龙虾肉，剥了以后蘸一些汤汁，味道更好吃！” 朋友听了他的话，果真去蘸了汤汁吃。 “嗯嗯！虾肉鲜美，蘸着汤汁吃，香辣味道更加浓烈了！” 听到客人的一片叫好声，宋清歌心里开心不已。 她放好小龙虾以后，又赶紧回到厨房。 锅底还剩下不少汤汁，宋清歌全部舀到盆里。 然后又另外起锅下了一锅面条。 煮面条的间隙中，她赶紧又做起了蒜泥小龙虾。 等到小龙虾在锅中油炸，面条已经煮好了。 她把煮好的面条捞起来，放入小龙虾汤汁中，一份小龙虾汤汁面就做好了，红亮的汤油包裹着面条，看上去分外诱人。 宋清歌用公筷尝了一口，满意的点点头，小龙虾汤汁拌面非常入味。 她给妹妹单独夹了一碗出来。 往锅里倒入各种蒜泥，葱姜蒜，花椒，干辣椒后炒香，加入一瓢水大火烧开，盖锅焖煮。 然后端着这一大盆小龙虾拌面来到店里。 这时候，店里已经坐满了客人，大都是来吃小龙虾的，有些食客们正在剥着虾，看到宋清歌端着冒着热气的吃食走了出来，纷纷问道。 “老板娘，你又做什么好吃的了？” “做了一大盆小龙虾汤汁拌面，免费赠送给大伙尝尝，每桌都有啊。” 宋清歌平时会不定时的给大家做些小吃，免费赠送给食客们品尝，客人们都十分喜欢她，觉得非常暖心。 “老板娘，你人太好了，人美心善厨艺绝，以后谁要是娶了你啊，那真是掉进福窝里头了！” 第109章 紫苏味的香辣小龙虾更美味 宋清歌听了这话，脸上染上了一丝羞涩，连忙调转了个话题。 “哈哈，客官说笑了，今日做的这小龙虾口味如何？” 刚刚做的那道小龙虾里，她往里头加了紫苏，不知道客人喜不喜欢吃。 “简直太美味了 ！小龙虾的虾肉吃起来鲜嫩弹牙，香辣味道完全渗透其中，入味十足，感觉吃起来非常过瘾！” “是啊，今日这小龙虾个头也比以前的大了不少，虾身长，虾肉饱满，吃起来非常鲜美！” 宋清歌笑着点着头听着食客们的意见。 现在是小龙虾的盛产的季节，小龙虾个头自然就大的多了。 尤其现在在村里收小龙虾，村民们自然紧着个头大的抓，个头大的占秤，换的钱也多一些。 “而且我发现今日这小龙虾里头还加了本地的香料紫苏，紫苏香味浓郁清香，吃起来味道更加独特！” “您说的没错，我刚刚做的是香辣紫苏口味的，待会还会有蒜蓉小龙虾，卤味小龙虾和十三香口味的，大家吃的尽兴啊！” “老板娘，这边再来五斤小龙虾！” 那边又有食客叫她，宋清歌赶紧示意宋泽他们招呼客人。 “好嘞，您稍等一下！” 宋清歌瞄了一眼盆里，小龙虾只有一半的量了。 她说完不敢再多在店里逗留，不然待会又要卖断货了。 得赶紧再多做一些小龙虾。 宋清歌赶紧回了厨房继续做蒜香口味和十三香口味的。 此时锅里的蒜蓉口味的已经收汁收的差不多了，宋清歌赶紧盛了上来。 灶火里面烧的是木头柴火，所以烧的比较久，火候也非常稳定。 “那就开始做十三香小龙虾吧！” 为了让小龙虾卖相更佳，宋清歌特意没有将小龙虾去头。 这样做出来的小龙虾不仅好看，份量还显多。 而且，让食客自己动手剥头，体验感也更加好。 她在锅里倒入半锅油，油热后，放入小龙虾开始油炸。 青黑色的小龙虾被洗刷的干干净净，还活蹦乱跳的，一放入油锅中。 锅里一阵噼里啪啦，一时间油花四溅，宋清歌怕溅到脸上，抓着铲子连忙退后一步。 等到锅里平复下来，小龙虾也变得红彤彤的，她拿起铲子翻了一个面。 小龙虾要炸久一些，炸出香味来才好吃。 等到小龙虾炸好以后，把小龙虾捞上来放到一旁，在底油中放入刚刚备好的大蒜，生姜，小米辣，大葱，洋葱，炒出香味后放入牛油火锅底料。 没一会儿的功夫，成块的火锅底料就融化了，等到炒出红油后，满屋飘香。 放入小龙虾，再放点白糖提鲜，继续翻炒片刻。 翻炒均匀后，沿着锅沿倒入两瓶啤酒，锅里顿时冒出滋啦滋啦的白气。 宋清歌往灶里面又加入几根木柴，盖上锅盖，大火开始炖煮，这样更容易入味。 除此之外，宋清歌把剩下的小龙虾放入卤水中，等到晚上卤入味了，就可以吃卤虾了。 幸好王二说下午还会来店里送一趟小龙虾，实在太好了，不然她都怕店里不够卖。 转眼就到了中午时分。 宋清歌把要送给衙门的食盒里面放了三种口味的小龙虾，然后又炒了两个素菜放进去。 她唤来宋泽去衙门送午饭，殷切叮嘱道。 “今日衙门的主菜是小龙虾，我怕他们吃多了，大热天的上火，所以特意给他们煮了一些金银花茶，你到时候记得叮嘱他们喝了。” 小龙虾固然好吃，但是吃多了上火了就得不偿失了。 尤其她今日还准备了三种口味的，份量有点多。 衙门的官差平日还要办案，工作可耽误不得，她只能在饮品上下一些功夫，除了冰饮，另外又准备了金银花茶。 金银花清热解毒，喝了绝对不会上火，她店里每天都会有免费的菊花茶，金银花茶给客人免费饮用，这点还是备受好评的。 “好嘞，我现在就送去！” 衙门里面。 大伙正在热火朝天的剥小龙虾吃。 江云卿和裴照坐一桌，两人的前面已经堆起了一大摞红红的小龙虾头，吃的满嘴通红。 江云卿指着裴照嘴巴笑道，“你看你吃的，跟抹了胭脂似的。” 裴照看了他一眼，大笑道，“你还不是一样！还笑话我。” 江云卿笑容一滞，慢条斯理的用手帕擦了擦嘴角，“今日的小龙虾是有点辣，但是真是美味，让人停不下来。” 他说完又端起杯子喝了一口柠檬水，嘴里的辣意瞬间被柠檬水冲散，感觉整个人都清爽起来。 裴照也喝了一口，“这小龙虾配冰柠檬水可真是绝配啊！一口下去两个字，舒服！感觉一天的疲惫都被扫空了。” 中午午饭就是三种口味的小龙虾加拌面，还有一个空心菜和蒸南瓜。 宋泽端着一大壶金银花茶，给他们每人倒了一杯。 “这个是送姑娘给你们做的金银花茶，她说小龙虾吃多了容易上火，得吃一下这个金银花下下火。” 江云卿点点头认可的说道。 “宋姑娘说的有道理，你们每个人都要吃啊，天天嚷嚷着要吃小龙虾，别到时候吃多了，给我上火了影响办案。” 裴照大口吃着碗里的小龙虾拌面。 “是是是，保证完成任务！呜呜，这小龙虾拌面也好好吃 ！你们快尝尝……” 下午时分，宋家店里送走了吃中饭的最后一波食客。 此刻店里已经没有客人了，宋清歌正在柜台前算帐。 宋母坐在椅子上锤着腰背，“今天才半天功夫，王二早上送来的小龙虾竟然全部卖完了，真是速度够快的啊！” 宋父自豪的说道。 “是啊，这小龙虾口味好吃，整个镇上又只有咱们店里有卖，自然就卖的火爆了，说到底还是咱们闺女识货，慧眼识珠，如今这小龙虾可成了咱们店里的招牌了！” 宋母嗔了宋父一眼，“哈哈，瞧你那得意的样，你说的对。 她转头问道，“清歌，咱们今天小龙虾卖了多少钱啊？” 宋清歌这边刚刚算完账，眉飞色舞的说道。 “今日整个上午和中午，咱们一共卖出去五十斤小龙虾，咱们是卖的二十文一斤，所以总共赚了一千文。 刨去小龙虾一百文的进货成本和配料成本，净利润大概是八百文左右。” 说实话，宋清歌自己算完都有些吃惊，这才半天的收益，竟然赚了这么多钱！ 而且中午客人明显还是不够吃的，后面来的客人点小龙虾都没有货了，只能叫他们晚上再来吃。 早知道就不做卤虾了，卤了十斤虾，只能等到晚上吃，不过晚上也能卖出去。 想到这里，她心里就平衡多了。 “天呐，赚了一千文？！简直不敢相信，不算账都不知道，这小龙虾也太赚钱了吧！半天的时间就转手卖这么多！” 第110章 小龙虾要加量 宋父和宋母一听都震惊了，他们都是老实本分的农户出身，在店里只管闷头做事，不会去多想别的。 所以心里压根还没算过账。 现在听了女儿算账后的收益后，他们心里觉得非常惊讶，这赚的也太多了吧，换做以前，都能抵得上地里一年的收成了！ 这可是实打实的收益啊！要是换在几个月前，他们想都不敢想，半天就赚一千文这种好事。 这事说出来都没人会信，眼下事实却摆在眼前。 宋父呆坐在椅子上喃喃自语道。 “没想到一上午的时间竟然赚了这么多！这要是加上晚上的收益那还得了，一整天下来，岂不是赚翻了！” 宋父之前还觉得向村民们收购小龙虾，阵势会不会太大。 到时候收购这么多小龙虾，卖得出去吗？卖不出去的话岂不是都跌在手里了。 现在看来是自己想太多了，照如今店里这个卖法，村民们提供的小龙虾越多越好，店子里完全吃得下！ 宋清歌笑着点头。 “是啊！而且今天中午还完全不够卖呢！好多客人专门赶来吃的，店里都没货了，压根没吃到。这要是还有货，我估计再卖个一千文都不是问题！” 现在宋记麻辣小龙虾的名号算是彻底打出去了，因为做的口味好，所以回头客特别多。 作为镇上头一个做出小龙虾的，宋记小吃店吃到了第一波红利，她也非常自豪店里的销量这么好。 只是小龙虾不够卖，到时候还是要多找些货源才行，毕竟一个村子的人力和资源是有限的。 “没错，我听客人的口音，来吃小龙虾的还有一些外地的客人呢，听他们说还是专程赶来吃的呢。” 在这个小镇上，一个店能做到外地人专门赶来吃饭的，确实罕见，所以宋母觉得心里非常高兴，这说明什么呀？ 说明他们店子受欢迎！ “等到待会王二过来，我跟他说，让村民们多抓一些小龙虾，抓多少我们这里都收，人家大老远过来吃，店里却没有卖，这样多不好啊，不能让人家败兴而归啊！” 下午时分，太阳晒得人懒洋洋的，店里时不时来几个买冷饮的客人，宋泽非常积极的就跑去招待客人去了。 宋家几人忙了大半天，感觉都有些疲惫，趴在桌子上休息，有些昏昏欲睡。 正在半睡半醒之间，就听到耳边宋泽喊道。 “姐，王二来店里送小龙虾了！” 宋家几人一个激灵，都醒了过来，站起身往店门口一看，就看到王二吭哧吭哧的和宋泽拖着几大箩筐的小龙虾走了进来。 “清歌，我又来送小龙虾了，乡亲们又抓了不少小龙虾。” “王伯伯，您又来啦，乡亲们还挺给力的呀，又抓了这么多小龙虾。” 宋清歌看着箩筐里满满当当的小龙虾，笑意盈盈的说道。 此刻，在她的眼中，这可不是小龙虾，这可是白花花的银两啊！ 王二擦了把额头上的汗，咧着嘴笑道。 “那可不，他们劲头可足着呢，上午我来店里送小龙虾，给他们换了钱，回去之后把换的钱交到他们手中，他们可开心了，号召着全家老少都去抓小龙虾了。” 宋母连忙给他倒了一杯金银花茶。 “诶呦，这大热天的，怎么不等太阳小一点再过来，看你这汗流的衣服都湿透了，可别中暑了，快喝点金银花茶下下火。” 王二擦了把汗，端过茶水，笑着说道。 “好嘞，谢谢嫂子，这大热天的，村民们都怕小龙虾放久了养不活，这不托我赶紧送来你店里，都活蹦乱跳着呢，你们过过眼，有坏的扔了就行。” 宋清歌蹲下来看了看，小龙虾张牙舞爪的，看上去很新鲜。 宋父拿来秤一称，足足有六十斤小龙虾，说道。 “有六十斤呢，这可比上午送来的小龙虾份量还要多，白天都不够卖，这下晚上应该够了。” 宋清歌看向王二说道，“王伯伯，你让村民们多抓点，最近店里需求量大，抓多少都收，尽管送来就是！” 王二点点头，“好嘞，我回去就告诉他们，看来你们店里这生意不错啊，小龙虾这么快就卖完了！” 宋清歌笑而不语。 小龙虾按照之前谈好的价格，是两文钱一斤。 现在王二送来六十斤，所以小龙虾一共是一百二十文钱。 牛车跑一趟是三文钱，王二上午下午跑了两趟，一共是六文钱，想到王二这么辛苦。 所以宋清歌一共给了王二一百三十文钱，把来回的钱给他报销了，另外四文钱就当给王二的辛苦费了。 王二一看她多给十文钱，连忙摆手。 “这不用多给我的，村民们托我来送小龙虾，每户都给了我一文钱的跑腿费的，我每天也能赚几十文钱，哪能还赚你们的呢。” 宋清歌笑了笑，“他们给他们的，我们给我们的，你每次送货都这么及时，交涉的也好，这大热天的辛苦了，就当买壶酒喝吧。” 这样一说，王二才收下，“那我就收下了，多谢。” 王二觉得心头暖暖的。 王二和宋父几人抬着几箩筐的小龙虾来到后院，把小龙虾倒进大盆里清洗，腾出来的箩筐还给王二。 这个明天送小龙虾还要用的。 王二拿起箩筐往门外走，“牛车还在外头等着，那我就先回去了，你们先忙。” “好，路上慢走啊。” 宋清歌负责看店，挥手送走了王二。 宋父几人在后院先用井水把小龙虾冲洗了一遍，再用刷子娴熟的刷着小龙虾。 宋父调侃道，“记得以前第一次刷小龙虾的时候，还会被小龙虾的大钳子夹到手，现在压根不会了。” “熟能生巧嘛，那时候抓的位置也不对，现在知道技巧了，自然就不会被抓了。” 宋母低头笑着，认真的刷着小龙虾。 今天是儿子回来的日子，晚上他肯定也要吃小龙虾的，可得刷干净些。 考试院里，宋清川正在宿舍收拾东西。 谢岚坐在床上，望着窗外感慨道。 “三天一眨眼就过去了，时间过的真快啊！” “是啊，待会下午考完最后一门考试，就可以回家了，岚兄，你东西都收拾好了吗？” 第111章 小酥肉来了 “昨晚上就收拾好了，我的心已经迫不及待飞到外面去了，等到出去，以后就可以去你家店里吃你阿姐做的美食了，想想心里就开心！” 宋清川听了一笑，“欢迎岚兄来店里品尝美食，说实话，在考试院待了几天，我也有些想念家里的饭菜了。” 提起这个，谢岚感觉没吃几口的肚子又饿了，抬头问道。 “贤弟，你那还有吃的吗？感觉中午没吃饱。” 宋清川打开食盒一看，最后一包方便面在昨晚上跟谢岚分着吃了，食盒中只剩阿姐做的一些糕点和牛肉干。 “诺，只剩着这些东西了，咱们分吃吃了算了，反正考完待会的考试就可以回家了。” 谢岚喜笑颜开的接过食盒，拿了一块他垂涎已久的牛肉干吃了起来。 “这几日真是多谢贤弟，幸好是跟贤弟一个宿舍，我每日三餐才能吃饱喝足，撑过考试，如果没有你的投喂，我估计我人都瘦了一大圈了。” 三天的时间说长不长，说短不短，他当初自己不肯带食盒，要不是宋清川慷慨解囊，他那挑剔的嘴吃不惯这里的难吃的饭菜。 肯定一张脸都饿成菜色了，哪里还会有如今的生龙活虎。 如此一来，考试也必定会受到影响，这样一想，宋清川还真是他的贵人啊！ “岚兄不必客气，相逢即是缘分，咱俩同住一屋，我肯定不会让你忍饥挨饿。” 宋清川也不是对谁都这么好，想当初，他刚刚进来考试院的时候，别人为难他，就是谢岚给他解围，他因此心存感激。 谢岚一听宋清川的话，心下非常感动，当即说道。 “贤弟这话说的好，我是家中独子，平生最想有个兄弟，我看贤弟与我甚是投缘，不如就此结拜为兄弟！” 时下结拜兄弟的风头非常流行，尤其是像谢岚十三四岁的年纪，正是血气方刚的年纪，心里有一种胸怀义气走天下的情怀。 宋清川听了一时间竟有些语塞，看岚兄一脸慷慨激昂的样子。 “……好。” 谢岚拿出两个碗，倒了一些凉白开进去，就要去咬自己的手指。 宋清川一看连忙阻止，无奈一笑道。 “岚兄！等等！就不要歃血为盟了吧，待会还要考试呢，把血迹染到考卷上就不好了。” 谢岚一听也有道理，便没有坚持咬手指，滴血结拜了。 最后两人简单的拜了拜，喝了那碗寡淡的白开水，就算成为情深义重的兄弟了。 宋家店里，大家处理完龙虾后，都换了一身衣服。 今日是宋清川院试的最后一天，只待考完下午的最后一场考试，他就可以出考试院了。 宋家几人都是又紧张又兴奋。 宋母开心的说道，“清川进考试院三天了，今天是院试的最后一天，我每天算着日子，时间真的过的太慢了！” 这三天她这个当娘的在家总是会担心儿子吃不吃的好，题目难不难，天气这么热会不会中暑，总是觉得时间难捱。 “是的，娘，别担心了，弟弟考完下午最后一门考试，就可以回家了。” 算算时间，自己租的马车按理来说应该要到了，怎么还没来呢？她往门口张望着。 “哎呀，这个院试终于考完了，这三天可真是难熬啊！” 宋母如今可算松了一口气。 “这还算好的，我听别人说，参加后头的乡试那才叫苦呢！要在里头足足待够九天的时间，期间不准出门，否则视为弃考。” 宋母听了宋父的话不敢置信，咋舌道。 “什么？乡试竟然要考九天？眼下三天都够人受的了，考九天那不得脱一层皮！” “不知道清川现在怎么样，肯定瘦了许多了！” “我给他做了不少糕点，应该饿不着他，好了，先别想这么多，我租了一辆马车，咱们一起去考试院门口接他吧。” 于是店里留了宋泽一人看店，宋清歌跟爹娘还有妹妹都来到了考试院门口接宋清川。 等到赶到考试院时，宋清川还在考最后一门。 宋清歌几人特意在考试院门口等他。 考试院门口都是来接自己自家孩子的，大家顶着日头聚集在一起，翘首以待。 “铛铛铛～” 考试院里面悠长的撞钟声响起，这代表着最后一门考试正式结束。 所有人都欢呼雀跃，手舞足蹈的庆祝着。 宋家几人脸上也荡漾着一片喜色。 不管考试结果如何，这熬人的考试清川总算是通过了。 过了一会儿。 宋清川一脸轻松的从考试院里面走了出来。 “清川！” “哥哥！” “儿子！” 大家看到他出来了大声挥手喊道，迎上前去。 宋清川听到家人的呼唤，左右看了一下，看到姐姐他们来了，马上招手，笑着跑了过来。 “你们怎么来了？不是说了不要你们过来接我嘛，我自己回家就行。” “今天是你考完的日子，要有点仪式感，预祝你考试顺利，前途似锦！” 宋清歌从后面拿出一束向日葵出来，递给弟弟。 宋清川看见这束大大的向日葵，眼睛眨了眨，笑了起来，他接过花束抱了一下姐姐，宋父宋母和妹妹也围着抱过来。 宋清川在中间喊道，“好了好了，不要围着我了，我快要中暑热了！” 一家人嘻嘻哈哈的上了马车。 回到店里。 为了庆祝弟弟考试，宋清歌决定做一顿火锅和小酥肉吃，为弟弟接风洗尘。 “在考试院都累着了吧，考试院伙食怎么样？住的如何？” 宋母看到他一脸疲倦的样子，心疼的问道。 “考试院的菜确实一点油水都没有，肉都可以数得清，加上口味比较清淡，所以我每天都没有什么胃口。住的话是两人一间房，地方不大。” “哎哟，幸好你阿姐给你做了吃的带过去，不然考试这么辛苦，你怎么撑得下去哦！” 宋清川笑着点点头。 “娘说的是，幸好我有阿姐给做的一些食物，不然真没力气考试了。相比较其他的考生而言，我算是非常幸福的了，每天都能吃饱。” 宋母笑着说道，“现在总算是考完了，今晚上你有口福了，你阿姐现在在厨房给你做你最爱吃的火锅还有小酥肉呢！” 第112章 小酥肉2 “真的吗？我在考试院伙食不好的时候，就常想起阿姐做的美食，尤其是火锅。 如今回到家里终于可以吃上解解馋了！不过小酥肉还是第一次吃，我得去看看！” 宋清川一听，眼睛亮了起来，欢快的说道，说完他撒腿往后厨跑去。 他最喜欢吃火锅了，不过还没吃过小酥肉这道菜，他在考试院待了几天，感觉肚子里面都没什么油水，现在就想吃肉。 后院厨房里面。 宋清歌正打算做小酥肉。 出发接弟弟之前，宋清歌就在肉贩那边买了新鲜的猪五花肉，切成片，再切成条状，这样肉口感最好。 用葱，姜，蒜，大茴，调味料腌渍入味，装入碗中湃在冰凉的井水中保存。 本想着是用来涮火锅的。 但是刚刚回来，一路上，净听着弟弟念叨着要吃肉，她转念一想，不如就做一道小酥肉给弟弟解解馋。 她把湃在井水中的碗拿了出来，一看肉色已经完全腌渍入味了。 她把五花肉裹上十足的红薯淀粉和鸡蛋液，这样下锅炸出来又香又酥脆，不会发硬发黑，外酥里嫩，而且下锅炸的时候不会溅油。 宋父在烧火，柴火烧的很旺，没一会儿，铁锅就冒烟了。 宋清歌往锅里倒入许多油，锅底的大火一烧，锅里的油烧的噼啪作响。 这时候，宋清歌看到弟弟跑了进来，笑着说道，“清川怎么进来了，离锅远一些，小心油溅到你。” “我来看看阿姐做的小酥肉是何物，还未曾吃过呢！” 早早就守在一旁的宋清月说道，“小酥肉就是猪五花做的，阿姐说可香可美了！” 等油烧到七成热的时候，开始一根根的下入肉条。 小酥肉在锅中翻滚着，油上冒着小泡，发出滋啦滋啦的响声。 过了一会儿，空气中都弥漫着浓郁的肉香味，宋清月被馋的守在灶旁边眼巴巴的望着。 “来，给你俩尝尝，看味道如何？” 宋清歌用铁铲捞上来两块给她，示意她分一块给宋清川。 宋清月用手捏住小酥肉，一手一块，呼呼的吹了吹，塞了一块在清川嘴中，另一块一把放入自己口中。 小酥肉微烫，夹杂着滚烫的肉香味就在嘴里蔓延开来。 “唔！真好吃，这小酥肉吃起来又香又脆！里面的肉质软嫩，鲜美无比！” 两个小家伙本就长得相像，动作也一模一样，可爱极了。 小酥肉吃起来外酥里嫩，又酥又香，吃的他们两个满足的闭上了眼睛，像两只偷到油吃的小老鼠。 “阿姐，没想到这五花肉这样一炸竟如此美味，太厉害了！我也觉得很好吃！” “这还不够酥脆，等待会再炸一遍会更好吃！” 宋清歌看到锅里的小酥肉炸成两面都是金黄色后，用铲子捞了上来。 “爹，火烧大一点，我还要再炸一遍。” 宋父点点头，又添了一把火，油烧的更旺了。 宋清歌把小酥肉放入锅中复炸一遍，这样炸出来的小酥肉更加酥香。 捞出来一看，小酥肉的颜色更加漂亮，肉香味非常浓郁。 最后装盘，撒上一些辣椒粉和孜然粉，配上一点番茄酱在盘子一端。 热乎乎香喷喷的，趁热吃最好吃。 饭桌上，宋清歌给大家讲解着吃法。 “小酥肉看你们喜欢吃甜口还是咸口的，吃咸口的话就蘸点辣椒粉和孜然粉，吃甜口的就沾点这个番茄酱也很好吃解腻噢！” “我喜欢蘸番茄酱吃！” “我觉得蘸辣椒粉跟小酥肉更配！” 每个人口味不一样。 “清川，这个小酥肉也可以放到火锅里面吃。” “好嘞，阿姐。” “你在考试院里头有什么趣事啊？” “我认识了一个叫谢岚的考生，比我大几岁，跟我住一屋，他人还挺好的……” 一说起考试院，宋清川有一肚子话要说。 家里人笑望着他，颇有兴趣的听着。 一家人其乐融融的吃了晚餐。 …… 第二日中午，店里明显比平时少了许多客人。 宋母环顾了一下店里，只有三三两两的客人，堪堪坐满了一半的位子。 这要搁在之前，都是爆满的状态，一座难求，许多人只能打包回去吃。 宋母觉得很纳闷，跟宋父嘟囔着。 “怎么今日客人少了这么多？平日里头这个时候，咱们可都是忙的脚底抹油陀螺似的转，今日倒清闲起来，真是奇了怪了！” 宋父边擦着桌子，心里也奇怪。 “是啊，虽说做生意不能天天都一样好，但是也不至于差这么多啊！” 这时，一个老熟客听到他们的谈话。 “老板娘，你不知道吗？现在镇上好几家店子都在卖小龙虾呢，价格还比你这便宜。” 宋母听了心里一咯噔。 “什么？竟然有这事，我都不知道。” “不怪你们不知道，这几家店子也是一夜之间才推出来小龙虾的，就跟配合好了一样，价格也都是定的一样的，比你们家便宜不少。” 刚刚的话，宋清歌都听到了耳里，她在心里略一思索，就明白了其中的弯弯绕热爱。 一般做生意都会有一个市场价，同一种产品不同商家卖，价格都差不太多，如果差太多，那肯定就是有问题的。 毫无疑问，这应该是外头那几家卖小龙虾的商量好了，定一个远低于他们的价格，联合起来搞他们家。 现在宋家记小吃店麻辣小龙虾的风头太盛，人人都想来吃。 别家的想要在小龙虾市场里面分一杯羹，就必须想办法吸引客人，只能先打价格战了。 虽然知道这一天迟早会来，但是没想到会这么快，果然暴利使人上头。 所以大家都纷纷跟风起来。 客人旋即又吐槽道。 “不过讲真的，那几家的小龙虾口味做的没有你家好，吃起来有一股子腥味，应该是放少了料，吃起来让人提不起兴致，去了一次再不想去吃了。” 宋清歌看了看客人，嘴角微勾，心里稍稍定了定。 这是店里的老顾客了，嘴巴挑剔，说话并不留情，他既然这么讲了，那说明这几家做的小龙虾还不算成功。 小龙虾的暴利吸引了不少商家，大家开始模仿，但是模仿不到她的精髓也是做不长的。 这一日，宋家等到黄昏时候，王二才带着一些野菜过来。 宋清歌往他身后的牛车上望，“王伯伯你来了，今日的小龙虾呢？还没拿下车吗？” 第113章 中榜 王二脸上满是歉意，“实在抱歉，今日我没带小龙虾过来，因为小龙虾没货了。” 这话一出，宋家几人都呆住了。 本来镇上就多出了几家竞争对手，在跟他们家对着干，现在小龙虾还没货。 巧妇难为无米之炊，这可怎么办。 宋父宋母顿时就慌了神，脸上的焦灼显而易见就流露出来。 “什么，没货了？那可怎么办！” 宋清歌突然听到这个消息，心下虽然也有些慌，但还是面上镇定的问道。 “王伯伯，原本咱们一直都是在村里拿货的，这也是咱们跟村民们约定好的，怎么今日突然之间就没货了呢？” 王二支支吾吾，看到敷衍不过，只能道出实情。 “这事儿说来有些尴尬，镇上有别的几家饭馆开出更高的价格来村里收购小龙虾，村民们一看足足高出两倍的价格，都非常心动，转头去卖给别家了。” 宋清歌听了心下了然。 原来如此，她就说怎么可能会突然会没货呢，这几家竞争对手做虾手艺不行，手段倒是挺多。 她扯了扯嘴角，“给你们多少一斤？” “饭馆出手大方，给我们四文钱一斤呢。” 她又问道，“也是有多少收多少吗？” 据她所知，另外几家饭馆生意现在还没做起来，根本吃不下这么多的量。 果然，王二摇摇头。 “并没有，他们要的量没那么多，但是几家合在一起，量也挺大了。” 宋清歌点点头，思索了一下说道。 “这样，我给你们六文钱一斤，有多少收多少，但是你们要帮我把小龙虾都刷干净，如何？” 眼下她不能任由另外几家饭馆霸占掉她的货源，虽然说她现在进货价格高了，但是她卖的价格还是挺高的啊，稳赚不赔，只是说比之前少赚些罢了。 不像竞争对手，进货价格高，卖的价格低。 王二听了瞪大了眼睛，“六文钱一斤？” 六文钱一斤岂不是之前的三倍价格了！ 比昨日晚上找他们那几家饭馆给的竟然还要多！这小龙虾如今就这么吃香吗？ 宋父宋母也有些吃惊，悄悄拉她的衣袖到一旁问道。 “清歌，咱们真的要给这么多钱进货吗？万一卖不掉可咋办？” “你们放心吧，卖得掉的，客人们去尝了新开的店子小龙虾的手艺后，绝对还会来咱们店里吃的，而且，就算卖不完，还可以给衙门当午饭。” 他们两人听了忍俊不禁，“你啊你啊，就你鬼精鬼精的！” 王二那边一阵头脑风暴后，“清歌，这个我做不了主，还是得跟村民们商量一下，不过我觉得他们肯定会选择供货给你的，毕竟你给的价很诱人！” “嗯，那明天就等你的好消息，不管有没有货，明日早些过来告诉我答复，实在不行我就去找别家了。” 宋清歌之前也找了别处几家货源，都是清远镇附近村里面的。 但是人生地不熟的，一直没去问。 因为现在镇上都收小龙虾，所以给的价钱也比较高，倒不如先跟自己村里谈谈价格。 不成的话再去找别家。 晚上宵夜生意照例没之前红火，但是小龙虾照样卖完了，只是说卖的时间比之前长了许多。 等到第二日早上，王二如约过来报信。 “村民们同意了，答应把小龙虾全部供给你们，你们看，一个个的，都刷的可干净了！” 宋清歌看了箩筐里刷的透出红的小龙虾一眼，满意的点点头。 这些都在她的意料之中，毕竟给的价格高，村民们也不是傻子，肯定选择供她店里。 有钱能使鬼推磨。 就这样，宋家店里的招牌小龙虾没有涨价也没有跌价，继续这样卖着。 由于别家做的小龙虾口味都不怎么样，一味的打价格战，所以并没能持续多久。 很快，宋家又把生意夺回来了。 无非还是小龙虾口味问题，小龙虾卖的再便宜，不好吃是留不住客人的。 大约又过了一个多月。 终于到了放榜的日子。 宋家全家这段时间都等的比较焦灼，白天忙起来还好，一到晚上想起这件事心里还是有些担忧。 一个月的时间，店里经历了不少事。 等待的时间总是显得格外漫长。 “铛！铛铛！铛铛铛！！！” 这日，宋家店外传来了敲锣打鼓的声音。 “恭喜恭喜！恭喜贵府宋清川通过院试，喜中秀才！考试院已经放榜！恭喜宋清川成为本朝秀才！” 宋家几人一听连忙走了出来，打眼一看。 原来外面是前来报榜的人，骑在马上，在敲锣打鼓的贺喜。 这个时候由于放榜的地方离得远，很多人赶到放榜处观榜都已经过去半天了。 所以民间衍生出了报榜人，在放榜这天记录下中榜的考生，快马加鞭跑到考生家里去报喜，并且会得一些丰厚的报喜钱。 此时正是早市热闹时分，街上人来人往。 街坊四处的邻居和路过的人最爱看热闹，都凑了过来，围成一团，叽叽喳喳的讨论着。 宋家几人拿到报榜人誊抄下来的考生序号，名字和名次，递给宋清川，让他确定一下报榜人提供的信息有无差错。 宋清川双手微微颤抖，认真看了几遍，眼眶都是泪水。 “无误，信息无误，我考上了，我考上了！” 宋家几人听了俱是喜笑颜开，连日来的等待终于有了结果。 宋父宋母更是笑的合不拢嘴，连忙从钱袋子中拿出一大把银钱用红纸封着，这就是固有的喜钱了。 报喜人一摸鼓鼓囊囊的红封，脸上的笑容更加真诚实意了，嘴上的好听话更是张口就来。 “小郎子小小年纪便高中秀才，一举夺魁，日后定前程似锦，金榜题名！” 毕竟，在这年头，考上秀才可是一个天大的好事！ 秀才可以免税，还有各种补贴。 但是要考上的话着实很难，除非天赋异禀或者耗费了多年心血。 可是件了不得的事情。 街坊邻居纷纷拱手道喜。 “宋兄，你儿子真是了不得啊！小小年纪居然考上秀才了，恭喜恭喜啊！” 第114章 午食变更 在宋家店门口围观的人中，也有宋清川的同窗父母。 眼前考中的虽然不是自家儿子，同窗父母也颇感自豪的跟旁人炫耀说道。 “你知道吗？我家儿子正跟宋家小子一个私塾呢！ 听我儿子说，宋家小儿天资聪颖，看书过目不忘，文采斐然，读书也很用功，颇受夫子的赏识！” “是吗？哎呀呀，难怪能考上秀才呢！天道酬勤，天道酬勤！ “要我说，这应该是咱们朝代首位最年轻的秀才了吧？真是了不得啊！” “宋大哥，你儿子真厉害啊！ 听说你家小儿子虚岁才十岁吧，竟然就考中秀才了！ 是怎么教养出来的？也让我家儿子学习学习！” 街坊邻居中，也有拉着自家儿子上门讨经的。 看老宋家的儿子现在都考上秀才了，自己儿子明年也要参加考试，若是能得宋清川的指点，考中的希望肯定就要大的多。 做父母的，望子成龙，望女成凤，那个时候不希望自己的儿女有出息。 而在这个时代，普通老百姓最好的出路就是读书考功名，入朝为官。 私塾夫子那边，下午才得知宋清川中榜的消息。 黄昏时候，宋清川就被私塾的夫子派人请了过去，说是有事商议。 晚上大家为了庆祝，宋母特意下厨做了大鱼大肉和一些宋清川爱吃的菜，哪知道等了许久。 宋清川还是没回来吃晚饭。 宋清歌猜测，“清川应该是留在夫子那里吃晚饭了，咱们给他留一些菜，别等了。” 大家兴致高昂的吃完了晚饭，干活都倍有力气。 夜里，宋家几人还是非常兴奋，大概是心里头美的很，所以做了一天的生意，脸上却没有一丝疲惫。 按照平日里头，第二天要早起做生意，这个时候他们早就睡觉了。 但是今晚上，他们完全还沉浸在宋清川考上秀才的喜悦中无法自拔。 而且现在宋清川被夫子叫走还没回来，不知道是因为何事，肯定要等他回来后，问上一问的。 宋清歌摇着蒲扇坐在院子里的竹椅上惬意的说道。 “罢了，今日便晚些睡觉吧，明日就是晚点起来一天也是无妨的。” 索性大家在院子里吃着烧烤，摇着大蒲扇子看星星乘凉，一家人东拉西扯着。 讨论着夫子叫清川是干什么，一下又说起清川考上秀才的事，以后去京城做生意的事。 等到宋清川回来，大家都围了上来问道。 “清川，你终于回来了！吃饭了没有？” 宋清川点点头，“嗯嗯！夫子留我在他家吃过饭了。” 宋清歌笑问道，“那就好，夫子那边叫你过去，说了什么事情啊？” 宋清川神采奕奕的说道。 “夫子跟我说，去国子监读书的名额已经确定了，我是清远镇首位最年轻的中榜秀才，所以推荐我去是毋庸置疑的。 他让我开始回家准备准备，再过半个月就启程去京城国子监报到。” 少年的眼中满是光芒，仿佛蕴含着无数希望，浑身充满干劲，散发着勃勃生机。 家里人听了这个消息后欣喜若狂。 宋母激动的抱住儿子，摸着他的头说道，“儿子，你太棒了！你是我们全家的骄傲！” 宋清歌一听这个消息，脸上洋溢出笑容，弟弟可以去国子监了，这是个好事。 她心里开始盘算起来，该抓紧着手准备去京城做生意的事了。 “那哥哥这是去京城读书了？我岂不是可以吃糖葫芦了！” 宋清月听家里人说起过国子监，国子监在遥远的京城，那里非常繁华，还有糖葫芦吃。 如果哥哥去国子监读书的话，姐姐说全家也会跟着去京城那边做生意。 宋清歌回过神来，笑道，“哈哈哈，你这个小馋猫，你还惦记着你的糖葫芦呢！” 宋清月眨眨眼，“是啊，姐姐，你之前说的，要去京城做生意，是真的吗？” “当然是真的，清川要去国子监读书，他还这么小，独自在外咱们肯定不放心，咱们去京城做生意。” 听到女儿这话，宋父顿了顿。 “那衙门那边怎么办？咱们之前答应每天给他们供应午饭的，这去了京城，咱就没办法兑现诺言了。” “无妨，衙门那边咱们跟江知县说清楚缘由就好了，本来就是三个月为期，现在刚好给他们供应了一个季度的午饭。” 宋父听了方才放心的点点头。 “这事儿毕竟是咱们这边的原因，还是要当面亲自说清楚为好，江知县也帮了咱们不少忙，不能为此伤了和气。” 宋清歌嘴角上扬，“那是肯定的，你们放心吧，我会找时间跟他说清楚的。 正巧第二日，江云卿休沐，来到店里吃饭。 宋清歌看到迎上前去，“江知县，你来了。” 去京城的事迫在眉睫，再过十天就不能给衙门提供午饭，这个事情要早点跟江云卿说才行，方便衙门后续找做午饭的厨子。 她原本打算明日中午送午饭时，亲自去衙门找江云卿说的，没想到今日他来店里了。 “宋姑娘，恭喜你弟弟考上秀才，今日我休沐，特意过来庆贺。” 江云卿手里拿着文房四宝，笑着说道。 “江知县，你这太客气了，清川，还不谢过江知县。” 宋清歌朝一旁的弟弟示意。 宋清川连忙走过来，接过文房四宝。 “清川多谢江知县！” 两人把江云卿迎进店里。 宋清歌端过吃食放到桌上，给江云卿斟了一杯茶。 宋清歌斟酌了一下说道，“江知县，有一件事儿要跟你说一下。” 江云卿端起茶杯抿了一口，“何事，但说无妨。” “再过半个月，我们全家就要去京城做生意了，等我们去了京城，衙门的午饭是没办法供应了，实在抱歉。” 江云卿闻言挑眉，“哦？怎么突然要去京城？这是为何？” “是这样的，我弟弟考上秀才了，正好获得了去国子监学习的机会。 但是他一个人在京城没人照料，我跟家人都不太放心，所以才打算去京城做生意。” 第115章 去京城前的准备 听了宋清歌这话，江云卿心下了然。 他知道，清远镇去国子监的名额只有一个，机会非常难得，宋清川小小年纪能拿下这个名额，确实很厉害。 国子监向来是不提供住宿的，宋清川在京城无亲无故，一个人住在外面家里人确实不放心。 但是他一想到宋清歌很快就要离开这里，见不到她了，心里有些空落落的难受。 江云卿低头抿了一口茶，掩盖住脸上的不舍，默了会儿说道。 “这是件好事，你弟弟这么小的年纪就能进人人梦寐以求的国子监，年少有为，前途不可限量。” 宋清听了抿嘴一笑，“江知县过奖了，多谢理解。” 听别人夸自己弟弟，心里还是挺自豪开心的。 江云卿话锋一转，又问道。 “但是京城那边，你们人生地不熟的，在那边做生意面临的竞争可比在镇上大的多，你们确定想好，做好准备了吗？” 宋清歌要去京城做生意，他心中虽然不舍，但是他也知道，京城是她更大的舞台。 她厨艺精湛无比，做出来的美食新颖好吃，独具创意，又有精明的经商头脑，相比小镇而言，京城确实更加适合她。 “这些我早就想过了，不过竞争大，机遇才大。 京城繁华，在我眼里，确实比镇上更有吸引力，所以我不害怕，已经决定要去了。” 京城人口多，发展更加繁荣昌盛，她相信，在京城可以闯出自己的一片天，早日实现财富自由。 “那你这边后面是如何打算的呢？我自小在京城那块长大，对京城比较熟，你这边有没有什么需要我帮助的吗？” 宋清歌想了想，“说起这个，我确实有问题想要请教你，你知道京城哪块价格又便宜又适合做生意，然后离国子监近的，有这样的铺子租吗？” 这要求属实有点多，江云卿想了好一会儿。 给出一个地名。 “鼓巷那边还不错。 我刚刚回想了一下。 国子监地理位置在京城城东这边，城东的鼓巷价格还算便宜，地段也不错，旁边挨着小吃街和钟楼。 平时游玩的人挺多的，就是装修有些老旧，属于老街。” 作为本地人的他，对京城烂熟于心，在脑海中过了一遍，他推荐了这个地方。 鼓巷就在国子监附近，预算价格相对较低，做生意还是非常理想的，而且这里离他家也近。 宋清歌听了暗暗记在心里，连连点头道。 “果然还是得本地人指点，本来像是在迷雾中找路一样，不知道从哪找开始。 但是刚刚听你一说，我现在感觉有了方向，多谢江知县！” 宋清歌嘴里道谢，心中庆幸。 幸好自己跟江知县问了一嘴，不然到时候自己去了京城，跟无头苍蝇一样乱找一通，还找不到合适的，那不是白白浪费自己的时间和精力嘛！ “宋姑娘不用这么客气，我也很高兴能够帮到你，到时候去了京城后，你可以找京城的专门租房的牙人带你去看房比较稳妥。” “嗯嗯！我也是这样想的。” 两人接下来又寒暄了一会儿。 聊天当中，宋清歌得知了江云卿也是国子监读出来的。 一旁的宋清川一听眼睛就亮了，赶紧跑过来缠着江云卿，问了一些关于国子监的问题。 …… 定下去京城的日期之后，宋清歌就开始着手准备去京城的一切事宜。 首先肯定是在京城住的地方，到时候还是得亲自去京城跑一趟。 另外就是宋家小吃店的安排。 刚刚好租了半年的时间，当时和房主商量的是租金三个月一结算。 正好下午的时候，房东老太太来镇上添置东西，来了店里面。 “什么？你们就不租了啊？我刚刚在买菜的时候，还听菜市场的人说你们这边生意做的风生水起呢，怎么就不租了呢？” 老太太本来听到别人说宋家店里生意做的特别红火，心里还挺高兴，赶紧来了店里收房租， 结果就听到宋母说不租了的消息。 哎呀呀，本来还想要涨点房租的，没想到人家就不租了。 宋母拢一拢鬓边的头发，心里自豪的说道。 “我家小儿子考上秀才了，再过一些时日，要去京城的国子监读书，我们到时候去京城做生意，这样也可以照顾他。” 老太太一听，面露震惊。 “你家小儿子考上秀才了！竟然这么厉害，哎呀呀，秀才可不得了啊！还要去京城国子监，那可是大地方，是该陪着！” 老太太一辈子都没出过这个小镇，在她心里，京城无疑是心中最大的城市了，不由心生羡慕。 而且宋家小儿子她上次来店里收租时也见过一面，年纪不大，竟考上了秀才，真是厉害啊！ 她从兜里掏出几颗糖果，朝着宋清川招了招手。 “来，孩子，给你吃糖，真是好样的！” 宋清川双手接过，笑着说道，“谢谢奶奶！” 宋母看了心头一暖，转头喊道，“清歌，你算一下租金，把租金拿过来吧。” “好嘞，我已经算好了。” 宋清歌在柜台前，拿出要交的租金出来，走到老太太跟前说道。 “吴奶奶，我们租到这个月月底，这里刚刚好是这几个月的租金，您点点。 这次结清后，下个月开始咱们就不再续租了，您可以开始物色后面的租主。” 吴奶奶收了租金，点了点头，“好，你们身边要是有想租铺子的，到时候也给我推荐推荐。” 宋清歌笑着点点头，“没问题的。” 目送着吴奶奶拄着拐杖离开后，宋家几人趁着下午店里没客人，开始收拾到时候要带走的东西。 宋父宋母翻箱倒柜，这也舍不得扔，那也舍不得丢。 宋清歌看的扶额。 “爹，娘，咱们到时候要带到京城去的东西可多了，那些平日里有咱们用不上的东西就不要带了，不然两辆马车根本装不下，要雇三辆。” 宋父宋母一听惊讶道，“雇三辆？那肯定是不用的，一辆马车去京城就很贵了，一辆就够了！” 第116章 夜宵摊做烧烤 小镇去京城路途遥远。 租马车本来就贵，更何况是去京城这么远的地方。 宋父皱眉说道。 “我今日出门打听了一下，租一辆马车去京城要花五两银子呢！” 闺女如今还说要租三辆，那这一下不就要花十五两银子了！ 听得他都肉痛。 宋清歌掩嘴一笑，她是故意说三辆的，其实少拿一些东西，两辆就够了， 她当然知道租马车很贵，不这样说，他们还是舍不得丢东西。 其实她都想好了，带不走的东西，到时候她都装在空间带过去就行了，这样岂不是美滋滋。 待到了京城，她在外面从空间偷偷拿出来带回家，假装是自己在外头买的就行。 “爹，娘，我知道你们心疼银子，但是一辆马车肯定不够呀。 最少也要租两辆。 咱们一家加上宋泽一共是六个人，就要坐一辆，另外一辆要放我们带到京城去的东西。” 宋清歌这话说的有道理。 两口子想了一下要带去京城的东西，确实一辆马车坐着太拥挤了。 如果人和东西都挤在一辆马车里，那恐怕连坐的地方都没有了。 宋母点头，“清歌说的对，咱们这几个月店里添置的东西确实有些多，也不可能全部扔掉，到时候归整起来，还是挺占地方的，是得租两辆马车才行。” 宋父说道，“那既然如此，就只能丢掉一些东西了，不然马车也装不下那么多东西。” “爹，娘，反正还有十多天的时间，你们就每日收拾一些，不急的，只是要你们先有个准备。” 宋父宋母点头，“我们晓得了。” 宋母在房里收拾了一些吃食出来，都是一些比较占地的红枣桂圆，花生瓜子啥的，还有一些苹果橘子。 “我在房里翻出来这些吃的零嘴儿和水果，咱们这段时间就把它们全都吃了，等到了那头咱们再买。” 宋清歌接过，拿出一些瓜子用盘子装着，放在柜台上给客人吃。 “是该都吃了，再收着该坏掉了。” “刚刚收拾房间时候，扔了不少东西呢，都是你爹收在房中的一些“破烂宝贝”。 又占地方又没用，也不知道留着干什么，好说歹说才答应扔了。” 宋清歌听了一笑，她爹最爱收集一些码头船上废弃的一些木头工具。 他平日里头没事喜欢做些木工活，总是捣鼓那些木头工具，但是那些东西修好了也用不上，纯纯是个摆设罢了。 宋清歌打了一个哈欠，眼泪汪汪的说道。 “扔了也好，不然就爹那一屋的木头，两辆马车都装不下。” 宋母非常认同，“谁说不是呢，你怎么这么困啊，去打点水洗把脸吧。” “许是天气乏热的原因吧。” 小院里面，宋清歌用脸盆打了一盆清水，洗了把脸。 冰凉的井水扑在脸上，下午的乏累被冲散，感觉一下就清醒许多。 她此时正在琢磨着到时候去了京城，靠什么吃食一鸣惊人。 京城吃食店多，竞争肯定大，要想在京城立住脚，首先做的吃食得有特色，让人看到闻到就忍不住想进店来吃。 “对了！做烧烤啊！”她自言自语道。 毫无疑问，烧烤就是人间烟火气中的“夜宵之王”。 市井烟火气中，街边烧烤摊上的烧烤霸道的香味和鲜美的味道是每一个人都无法抗拒的。 一说起这个，宋清歌脑海中涌现出各式各样的烧烤。 烤羊肉串儿，烤五花肉，炭烤生蚝，蜂蜜烤鸡腿，麻辣烤鸡翅，烤海肠，烤韭菜，烤茄子，烤蚕蛹，香茅草烤鱼，烤平菇，烤玉米…… 这画面，想想就让人口水直流。 而在清远镇街上，宋清歌从来都没看到烧烤的踪影，这无疑是一个巨大的商机。 宋清歌想明白了，跑到店里兴冲冲的问道。 “爹，娘，你们吃过烧烤吗？” 宋父宋母齐齐摇头，“没有，那是什么玩意？” “太好了！晚上我们宵夜就做烧烤！” 她决定趁着在镇上的这段时间，先提前试验一下效果，到时候再决定在京城店里主要卖什么。 宋父宋母一脸疑惑，见女儿不回答，问道。 “烧烤？这是什么东西啊？怎么做？” “烧烤，简单的来讲，就是万物皆可烤，放在炭火上烤出来的美味，晚上你们就知道了。 现在天色不早，咱们现在要去购买食材了，娘，你跟我一起去买菜吧！” 宋清歌提起箩筐，拉上宋母去对面菜市场买菜。 菜市场下午也会杀猪杀羊，可以买到新鲜的肉。 宋清歌直奔羊肉摊位，摊位上摆着刚宰杀的羊肉，还冒着热气。 她用手按了按羊肉，羊肉很有弹性，证明羊肉非常新鲜。 卖羊肉的老板热情招呼道。 “你们来买菜啦，放心，我这羊自家养的，刚杀的，肉质细嫩，新鲜着呢！要来一些吗？” “老板，给我称二十斤羊肉，羊腰子也要了，麻烦帮我剃一下羊腰子里面的白筋。” 老板一听要这么多，眉开眼笑道，“好嘞，马上给你弄好！” 老板手脚利落的切了二十斤羊肉，过了秤。 又切了一对羊腰子下来，去掉羊腰子里面的白色部分，这样烤出来的羊腰子就没有羊骚味了。 买好了羊肉，又去隔壁买了一些猪五花，玉米，茄子，韭菜…… 去海鲜区那边，买了一些鲍鱼，生蚝，海鱼，黑虎虾，赖尿虾，扇贝…… 回去之后，宋清歌叫了大家一起，把这些食材清洗干净，用之前找铁匠打制好的铁签子穿起来。 调了烧烤调味料，摆在柜台前的长桌上。 夜幕降临后，烧烤正式开烤。 “滋啦滋啦～～～滋啦滋啦～～～” 烧烤架子上摆着各类烤物，色彩丰富，在红彤彤的炭火作用下滋滋作响，羊肉和五花肉烤的色泽油亮，散发出诱人的烧烤肉香味。 宋清歌在摊位前不时翻动着，宋泽在一旁用大蒲扇卖力的扇着炭火，烧烤的香味一下散发到街上。 食客们纷纷被这霸道无比的香味吸引，纷纷过来围观。 “老板娘，你这是在做什么好吃的啊？怎么这么香？” 第117章 烤羊肉串儿 “我这是在做烧烤呢，有烤羊肉串儿，烤五花肉，烤海鲜，烤蔬菜，不仅香，还好吃着呢！您要不要来一串？” 食客听着宋清歌的介绍，近距离的闻着烧烤摊食物的诱人香味，猪五花已经烤的滋滋冒油，食客口水都快滴出来了。 “哦哦，闻着是挺香的，这烧烤怎么卖的呀？” “猪肉和羊肉都是五文一串，海鲜种类比较多，根据种类不同价格不同，像扇贝这种小的就是四文一份，香茅草烤鱼的话就是二十文一份了，蔬菜两文一串。” 因为他们这边靠海，海产丰富，海鲜价格比肉还便宜，所以她定的价格比肉还少一文钱。 客人一听，这价格还挺实惠的，毕竟人家铁签子上穿的肉可不少呢。 “我要两串羊肉，两串猪肉，一份烤生蚝。” “我要一个烤鱼，一份烤黑虎虾，五串羊肉！” 喜欢吃素的食客喊道，“我要一个蒜蓉烤茄子，两串烤玉米，一份烤韭菜！” 食客们的声音此起彼伏。 “好嘞，你们稍等，去我娘那边排队拿号后一个个来，娘，你们招呼着啊，我这边专心烤。” 宋母点点头，示意她放心。 “来来来，大家这边拿号去座位上先等一会儿啊！” 座位号是宋清歌想出来的，去拿了号，付了钱，坐着等。 店里就显得没那么混乱了，这个方法颇为有效。 宋清歌边烤边冲着食客们吆喝了一声。 “各位，这边长桌上有搭配烧烤吃的佐料，大家可以依据自己的口味来加啊，这边有干净的碟子可以装佐料。” 食客们一听，都围了过来问道。 “我吃海鲜加什么佐料好吃呢？” “我是吃那个猪五花和羊肉串，配什么味道更好？我口味比较重，喜欢吃酸辣口的。” “我吃烤蔬菜，蘸什么好吃？” 宋清歌手头忙不赢，指着宋泽说道。 “这些你们可以问他，他都知道。” 这些东西她都跟宋泽临时培训了一下。 “对对对，大家来这边，有啥不懂的都可以问我，我都会调配。” 宋泽面上带着笑，耐心的跟大家讲解，他记性不错，跟客人们讲解的都挺到位。 “喜欢吃辣的可以加一勺白芝麻，一勺辣椒面，一勺烧烤粉，半勺孜然粉和五香粉，再加点我们老板特制的辣椒油，搅拌均匀就是一份美味的香辣蘸料了！” 食客问道，“小伙子，我不吃辣怎么调呢？喜欢吃原汁原味的。” “不吃辣啊？那好办，咱们这里洗了许多生菜叶子，用生菜叶子包住烤肉，吃起来又好吃又解腻。” “也可以加半勺孜然粉和烧烤粉，白芝麻，香菜碎和小葱，这样调出来又好吃又不辣。” “海鲜的呢？吃海鲜怎么调。” 宋泽指了指食醋，“海鲜吃清淡的加点醋就行了，也可以加点生抽，喜欢重口一点的，我们老板调了海鲜蘸料，直接舀就行了。” 海鲜蘸料是宋清歌单独做的，蒜蓉下锅翻炒后，放入一些蒸鱼豉油，鸡粉和蚝油，搅拌均匀，灵魂海鲜蘸料就做好了。 客人们经过他的指点，拿着碟子，调了自己喜欢的佐料，满意的回到座位。 不一会儿，烧烤就烤好了。 宋清歌吆喝道，“烧烤烤好了，可以上桌咯～” 宋父在一旁递上盘子，宋清歌把烤好的烧烤放进盘子中。 宋泽赶紧跑来接过盘子，端上客人的桌上。 盘子里面摆着个大肥美的生蚝，还在呼呼冒着热气，生蚝肥美的肉上洒满了蒜蓉和葱花。 客人用手抓住生蚝的壳子，用筷子夹了肥嫩的肉吹了吹，放入口中。 热乎乎鲜美的味道直击味蕾，客人半张着嘴连声呼烫，抬头忘空中呼散着热气。 生蚝入口肥嫩鲜甜，一咬下去直接爆汁，配合着灵魂蘸料，让人欲罢不能。 客人一鼓作气，吸溜吸溜的吃着生蚝。 “老板娘，你这烤的生蚝味道实在太鲜美了！比清蒸要香多了，又保留了海鲜的原汁原味，咬一口直爆汁，又嫩又好吃，让人感觉吃都吃不够，不错不错！” 他还是第一次吃烤生蚝，尝了之后就被烤生蚝的味道惊艳了。 宋清歌笑道，“生蚝新鲜着呢，用来烧烤最是美味，喜欢吃的话就多吃些！” 烤生蚝的话，宋清歌刷了一些油，没有放其他的辅料，只是配了一些佐料让大家去加。 海边的人们非常喜欢原汁原味的海鲜做法。 一直以来，大家做海鲜都是清蒸的做法。 但是尝了烧烤海鲜后，才惊觉原来这种做法还要美味。 烧烤的烤制，激发了海鲜的香味，让食客们着迷。 这时，隔壁桌上的羊肉串已经上来了，羊肉烤的金黄流油，还在滋滋作响，烧烤销魂的香味飘来。 客人连忙迫不及待的拿了一串吹了吹，蘸上刚刚调制的蘸料开吃。 再去吃羊肉串。 羊肉串烤的外焦里嫩，滋滋冒油。 外面的羊肉带着点微微烤糊的焦香味，吃起来有种恰到好处的酥脆感。 一口咬下去，羊肉嫩的流汁。 食客们好评如潮，纷纷点赞道。 “呜～～～老板娘，你这烧烤也太好吃了！简直是人间美味！” 食客们已经完全沉醉在烧烤的美味中无法自拔，要说刚刚看到这种新式吃法还有些犹豫，现在已经完全被烧烤折服了，今夜回去，定要好好的跟家人说一说，明日跟朋友炫耀炫耀。 “羊肉烤的很香，外焦里嫩，吃起来一点都没有羊膻味，竟比我吃过其他做法的羊肉都好吃！” “这香茅草烤鱼烤的也非常不错，鱼肉味道鲜美，肉质细嫩，鱼皮金黄酥脆，配上香茅草的独特清香，让人回味无穷！” 香茅草烤鱼宋清歌往里面加了些柠檬汁，所以烤鱼吃起来一点也不油腻，鱼肉鲜嫩味美。 宋清歌笑道，“哈哈哈，你们喜欢就好！要是腻了就搭配生菜叶一起吃，别有一番风味。” “这蒜蓉烤茄子也太好吃了，烤五花肉也美味无比，我觉得这些烧烤都可以下饭了，老板娘，还有米饭吗？我想来一碗米饭！” 第118章 炸鸡和炸薯条 宋母连忙走过去招待，“有，米饭管饱！我给你去盛米饭啊。” 不一会儿，宋母就端了一碗米饭过来，递给客人。 这一晚上就在忙忙碌碌中过去。 烧烤非常受食客欢迎，食客一波接着一波，直到家里的食材都用完了，店里才打烊。 打烊后，大家都一身的烧烤味道。 大家把店里收拾完以后，宋母安排道。 “今天都累了一天，大家都赶紧去洗漱一下，早些休息吧。” 一晃又过了几日。 这时离去京城只剩不到三天了，店里的东西都收拾的差不多了。 宋清歌跟宋父说道，“爹，我今天要去一趟军营，军营过完这个月底就不能送饮品了，吴将军那边咱们还得提前知会一声。” 宋父一惊，“是啊！差点忘了这茬了，吴将军那边还没说呢！这马上只有几天就要去京城了，幸好你还记得，要是忘了可就糟糕了！” 宋清歌抿嘴一笑，“没事儿，爹，吴将军之前跟我说好的是定一个季度的冰饮，也就是到这个月底的，所以我才没着急跟他说。” 宋父闻言这才放下心。 “这样一说我倒是会想起来了，吴将军当时是说定这个夏天的，马上夏天就要过去了，那就好说了。 只是你大哥那边，我还没跟他说呢，咱们一下去了那么远，留他一个人在这儿，他肯定会舍不得咱们。” 全家都要去京城了，只留下大儿子在这边军营，他心里有点不是滋味。 大儿子向来重感情，知道了这件事肯定难受，到时候他一个人，也没人去军营看他。 宋清歌看到宋父一脸不舍的样子，心里非常理解，她也舍不得大哥。 “爹，大哥那边我之前早就跟他说过了，他都知道的。 要不待会下午留宋泽在家里看店，我们去军营送饮品吧，正好咱们一家去看看我哥。” 宋母在一旁听了，连忙说道，“我也去，反正下午店里也没多少人来做生意。” 她也好久没去看大儿子了，都是自己身上掉下来的肉，哪个她都疼。 不过这次确实是为了小儿子进京读书，全家才决定去京城做生意的，希望大儿子不要因为这件事情心生芥蒂。 “我也要去看大哥，好久没见到他了，有些想他！”宋清月抓着宋母的手说道。 “我也去。”宋清川随即也说道。 两个小家伙年纪虽小，但是心里知道，去了京城以后，路途遥远，能见大哥的机会就非常少了，在这边自然要抓紧每次见大哥的机会。 宋母点点头，“行，那下午咱们一家子就一起去军营。” 宋清歌做完衙门的午饭，差遣宋泽送过去衙门。 等到店里客人少了一些，全家趁着空档，吃了中饭。 宋清歌打算做点吃的给大哥带过去吃。 做什么吃的呢？ 她仔细想了想，大哥自从进了军营格外爱吃炸物，可能是军营油水少的缘故吧。 既如此，就做个炸鸡吧！ 在菜市场去买鸡腿鸡翅，卖鸡的大娘说，“我这鸡腿鸡翅可不单独卖，不然鸡就卖不出去了。” 宋清歌无奈之下，只好买了六只鸡，让老板帮忙切好。 鸡骨头用来吊高汤，晚上宵夜下面条用的上。 回到家里以后，她把切好的鸡肉洗干净，去掉多余的鸡骨头。 放入碗里，加入生抽，食盐，蒜末，生姜，花椒粉，少许白糖，菜籽油，用手抓匀后，腌制两刻钟。 趁着鸡肉腌制的空隙，宋清歌拿出红薯粉出来，舀了一大勺放进盆里，面粉也舀一大勺，用筷子搅拌均匀。 然后拿出一个碗，打了两个鸡蛋，搅拌均匀至起泡状即可。 想到炸鸡做完后，还会剩许多油，未免有些可惜。 而且哥哥军营里面的朋友肯定也会想吃，宋清歌怕大哥不够吃，还不如再做些别的。 宋清歌看到筐里的土豆，灵机一动，对啦！ 可以再做一些炸薯条啊！配上番茄酱吃可好吃了！ 正好此时宋母走了进来。 “清歌，又给你大哥捣鼓好吃的啦？” “是啊，娘，你来的正好，快来帮我一起削土豆皮，待会我给大哥亮一手炸薯条。” “炸薯条？怎么在家都没看你做过？” “做过就不新颖啦，我这次给大哥做的都是没做过的美食，炸鸡，炸薯条。” 宋母一笑，“好，你大哥就爱吃你做的东西，炸物之类的尤其喜欢。” 等到土豆削好，宋清歌把削好的土豆给洗了一遍，切成长条状，放入另外一个锅中，沸水煮开后，两分钟后捞上来沥水备用。 这时候，鸡肉也已经腌制好了。 “娘，可以烧火了，中小火就行。” “好嘞。” 没一会儿，铁锅就烧热了，宋清歌倒入油，用筷子夹起一块鸡肉。 首先放入面粉和红薯粉里面裹上一圈，然后再在鸡蛋液里面滚上一圈，再放入面粉里面裹一圈。 等到油温上来了，冒着细密的气泡，把刚才弄好的鸡块放入油锅中炸。 过了一会儿，鸡块炸的表面金黄后，就把鸡块捞上来放入盘中。 “娘，加点柴火，烧大火，我要大火把炸鸡再复炸一遍就可以出锅了。” “好嘞，这炸鸡闻起来还挺香的呢！你控制好火候，别炸糊了啊！” “那是，再炸一遍会更香，放心吧，我不会炸糊的。” 宋清歌等到油温继续升高后，把盘里的鸡块重新下锅，一分钟后，鸡块很明显变得更加金黄酥脆了，她赶紧用铁铲把鸡块捞了上来。 盘子中她提前放了一张油纸，专门用来吸油的。 炸鸡经过复炸后，颜色变得格外好看，看起来金黄香脆，格外诱人。 宋清歌趁着热度赶紧撒上一些椒盐，拿了一块炸鸡递给宋母。 “娘，这下炸鸡做好了，您尝尝，看看味道如何。” 宋母接过炸鸡，吃了一口，好吃到超乎她想象，她连连点头。 “嗯～好吃！这炸鸡味道真不赖，外酥里嫩，鸡肉肉质鲜嫩不柴，一口咬下去里头还有鲜嫩的鸡汁呢！” 第119章 炸鸡炸薯条2 宋清歌尝了一块也满意的点点头，味道确实不错，没有翻车。 她手脚麻利的把刚刚控好水的薯条裹上一些红薯粉，然后倒入油锅中。 炸到金黄色后，起锅捞出，撒上一些盐，两手抓着盆子翻滚一下，一份黄金薯条就做好了。 这时，小馋猫妹妹跑了进来，围在灶台边张望。 “姐姐，你又在做什么好吃的呀？可以i吃了吗？” “这是给大哥做的炸薯条和炸鸡，给你吃一点点，不能吃多了哦，不然大哥就没得吃了。” “好！我就只吃一点点。” 宋清月接过姐姐递给她的炸鸡和炸薯条，跑到一旁吃起来。 炸薯条还有些烫手，吃起来香脆可口，炸鸡更是好吃，比她平日吃的零食还好吃。 她吃完还有些意犹未尽，抬头认真说道。 “姐姐，你以后一定要在家给我做炸鸡和薯条吃，这薯条比糖果好吃多了。” 宋清歌听了失笑，妹妹平日最爱吃糖果，她这样一说，这评价算很高了。 “好，我答应你！” 宋清歌用油纸把炸鸡和炸薯条包好，放入食盒中。 另外又拿了几瓶自己做的辣椒酱，菌子酱，准备带给大哥。 一切都准备好以后，一家人出发去军营。 到了军营，照例跟守门小兵打了一声招呼。 此时正是军营午休完的时间，宋清武午睡完，还没有睡醒，正在水缸旁，用冷水洗脸醒神。 听到军营的人喊，他家人来看他了，他赶紧撒丫子跑了出去。 宋清武跑了出来一看，家里人居然都来了，他看到他们眼里一亮，脸上满是惊喜。 “爹，娘，清歌，清川，清月，你们今日怎么都来了？” “儿子。” “大哥。” 宋家几人走上前，异口同声的喊道。 宋母走上前说道，“儿子，清川要去国子监的读书的事情你早就知道了，咱们家再过三天也要去京城了，去那边做生意，我们来看看你。” 宋清武有些意外，“这么快啊，这个我知道，之前清川确定好可以去国子监以后，第二天清歌就过来跟我说了。 只是没想到日子过的这么快，一转眼你们就要离开这边了……” 一想到家里人都要离开这边，宋清武心里非常不舍。 不过弟弟那么小，一个人在京城人生地不熟的，肯定身边要有人照料他，这个他都能理解。 宋母殷切叮嘱。 “留你一个人在这边，我们心里着实不是滋味，你要照顾好自己。 下个月就入秋了，天气渐凉，包袱里面一个是娘给你准备的秋冬穿的衣物，你冷了就及时添衣，不要着凉了。” 她说着把手里的大大包袱递给儿子，细细的说了一下带的衣物鞋袜。 宋父拍拍儿子的肩膀。 “儿子，你在军营里面有什么事情就写信及时告诉我们，有事不要硬抗。” 从小到大，大儿子都是最让他们放心的，在外面都是报喜不报忧，所以他特意这样叮嘱。 宋清武拿着手中的包袱，抱了抱爹娘。 “没事儿，爹，娘，你们就不用担心我了，跟你们说一个事儿，吴将军说，京城那边需要调一些优秀的兵过去驻守空缺。 我努力一下，或许我会有机会呢，真调过去了，到时候就可以跟你们在京城相聚了！” 宋父和宋母一听大儿子这话，脸上的阴霾尽扫，一脸欢喜道。 “这是好事儿啊！那儿子你加把劲儿，到时候等你的好消息！” 宋清武咧着大白牙笑道，“嗯嗯！好！” 宋清歌走上前递给大哥一个包袱和一个食盒，这些东西可重了。 “大哥，这个食盒里面是给你做的炸鸡和炸薯条，包袱里面是给你做的辣椒酱和菌子酱，你收好了，够吃好长一段时间了。” 宋清武如获至宝的拿在手中，开心的点点头。 “哈哈，我就知道你会给我做好吃的！我一定好好吃！多谢妹妹！” 宋清月和宋清川两个小家伙走上前，一人抱着大哥一边，抬头说道。 “大哥，我们舍不得你～” “大哥，到了京城我们会给你写信的，你在军营好好训练，保重身体啊！” 宋清武听了笑的合不拢嘴。 “好，清川，你如今考上秀才了，大哥为你骄傲！继续好好读书，大哥相信你后面会越来越好！” “清月，你在家好好跟你阿姐学些东西，学着做生意，平日出门在外不要淘气，不要轻信陌生人。” 宋清武十分放心弟弟，但是对妹妹十分不放心，宋清月性格单纯跳脱，他总是担心她会被被人拐跑了。 这边叮嘱完他们，宋清武又叮嘱宋清歌。 “清歌，你现在长大了，把生意做的红红火火，到了京城做生意，肯定会更加忙碌，你们平时也要注意休息，不要太累了，钱是赚不完的，身体才是最重要的。” “哥，你就放心吧，到了京城做生意，如果忙不赢的话，我就再雇人帮忙，不会累坏自己的。” 跟大哥这边聊完以后，宋清歌让大哥找一下吴将军，她要跟他说一下停供冷饮的事情。 宋清武抱了抱大家，拿着包袱和食盒进了军营里面，放了东西就去找吴将军了。 没过一会儿，吴将军走了出来。 看到宋清歌他们，他招呼他们来到旁边的凉亭中。 宋清歌一行笑着打招呼，“吴将军。” “原来是你们来了，今天日头挺大的，快来凉亭坐一会儿，今日找我，所谓何事啊？” 宋清歌说道，“吴将军，特意找您说一下关于冷饮的事，上次跟您商量好，供应这个夏季的冷饮，那就是到这个月底就截止了。” 吴将军点点头，“这个我知道，下个月就入秋了，天气凉了，也不需要提供冷饮了。 我还正想月底去找你结算冷饮的钱呢，现在正好你人来了军营，我就提前结算给你，省的我再跑一趟了。” 吴将军一听这话，以为宋清歌是上门结算冷饮钱的，军营里面事多一时间忘了，现在想起来确实自己也已经两月没交冷饮钱了，连忙说道。 宋清歌笑了笑，“也好，还有一件事要跟您说一下，就是我们再过几日就要去京城做生意了，明年夏天怕是提供不了冷饮了。” 第120章 赠饮品方子 吴将军听了宋清歌这话心里很惊讶，愕然问道。 “什么？你们要去京城了？怎么这么突然？” 宋清歌从善如流的答道。 “我弟弟获得了去京城国子监读书的名额，弟弟年纪尚小，家里不放心他一个人去京城读书，所以打算跟着一起去京城做生意。” 自从别人知道他们要去京城以后，这种问题他们已经回答过很多遍了，所以宋清歌早就料到了吴将军的反应。 吴将军听了这才解开心中的疑惑，点点头道。 “原来如此，国子监可不好进啊，令弟能进去，实乃良才，他日科举必有不菲成就！恭喜恭喜，这是好事。” 听了这话，宋清歌和家人脸上都笑意盈盈。 宋清歌颔首笑道，“借您吉言，家里对舍弟也寄予了厚望，多谢吴将军勉励。” 吴将军这时候想到了什么，话锋一转，脸上流露出不舍。 “对了，宋姑娘，你的冷饮很受士兵们欢迎，今年得益于你的冷饮，中暑人数大大减少，只有寥寥几个。 哎，明年要是没有你的冷饮，估计又会有很多人会中暑了，我担心士兵们的健康啊，中暑会死人的。” 基于这一点，他实在不想让宋姑娘走啊。 今年夏天没什么人中暑，省了他多少事儿啊。 士兵们中暑只能中断训练，还得及时的请军医治疗，不然耽误了病情，那可是会出人命的，身体素质强的，恢复加休养，一下子也要耽误几日时间。 尤其军营中，往年夏天一中暑就是一大片，浪费了大量人力物力在上面。 宋清歌想了想说道。 “吴将军不必担忧，我给军营留下几个夏季防止中暑的饮品方子，到时候你可以请人每日做了给士兵们吃，保准不会中暑。” 吴将军一听大喜。 “哈哈哈，宋姑娘真是善解人意！有你这话我就放心了。” 清远镇盛产野黄菊，这类菊花败火效果最佳。 宋清歌想了想，写了一个凉茶方子，金银花，菊花，山楂一起泡，解暑抑躁作用甚佳，同时还有清热解毒，降火养生的功效。 另外还给了柠檬水方子，百香果方子，当然，许多配料他们这边都没有，只能替换成别的，但是效果都差不太多，只是口感没那么好吃。 两方相谈甚欢。 吴将军知道做生意之人方子的金贵，一定要给宋清歌买方子的钱。 宋清歌推辞不要。 最后推辞不过，只收下一小半，足足二十两银子。 宋清歌起身，“多谢吴将军，那我们就先告辞了，我大哥在军营中，还望吴将军多多包涵教导。” 吴将军哈哈一笑，“我还要多谢你的方子呢，你放心，令兄在军营表现优异，我会多加照看的，后会有期。” 宋清歌几人闻言，拱了拱手，“后会有期。” 走远以后，宋母还在感慨不已。 “吴将军这人可真大方，一出手就是五十两白银，我觉得收他二十两都收多了，这方子就这么值钱吗？” 在宋母眼中，这就是一个饮品罢了，也不是什么正经吃食，怎么就值那么多钱呢？ 宋清歌听了宋母这话，知道她把饮品价值看的太低了，出言纠正。 “娘，您可别想看这饮品，我给吴将军的几个饮品方子都是夏季解暑清热的，又好喝又解暑的饮品外面可难的寻见，不是普通饮品，关键时刻能救命的。” 在古代，医疗水平匮乏，酷暑时节，因为防暑措施不到位，很多人要是中暑了，没得到及时治疗，是会出人命的。 史料记载中，很多名人都是因为中暑而亡的。 宋父在外做苦力多年，深知中暑的可怕。 “这个我知道，我之前在码头上干活，每年都会有几个中暑的，总有工友因为中暑回天无力的，一条活生生的生命就这样在眼前消失，那种感觉是无力的……” “没想到中暑后果竟然如此严重，这也太可怕了，怪不得吴将军对你给的方子这么重视呢！原来这是可以救人的方子，清歌，你做的真棒！” 宋母以前拘于乡野，还是头一次听到中暑竟然这么可怕，她此时终于意识到女儿给方子的意义。 “能够帮到军营里面的数千士兵我也觉得很欣慰，他们都是保家卫国的战士，是我们坚实的后盾。 再说了，我大哥还在军营里面呢，希望他们都好好的！” 宋清歌眨眨眼，俏皮一笑。 两个弟弟妹妹听了阿姐的话，都抬头仰慕的看着她，心里满满的都是佩服。 吴将军回到军营后跟副手说了宋清歌要去京城的事后，随即将她给的方子郑重的放在匣盒里面收好。 副手转头跟军营那边打了招呼，再过几日停止供应饮品，士兵们知道了这件事以后都非常不舍。 宋清歌几人回到店里已经是黄昏时分，店里来的客人开始渐渐变多。 宋母看着河畔上渐渐西斜的夕阳，想到不日就要离开小镇，心里有些感伤，悠悠的叹了一句。 “今日去了一趟军营，不知不觉竟然到这个时辰了，时间过的真快啊！想到几日之后要离开了，还真舍不得这里。” 宋清歌牵着宋母的手，轻轻的拍了拍宋母的肩膀。 “前方会有更好的风景，清川会有更好的未来，咱们何必耽于眼前呢。” 宋母听了女儿这句话豁然开朗，如拨开云雾一般。 店里宋泽在高声喊道。 “姐，你们快回来，店里小龙虾不够卖了！” “来了来了！” 宋清歌几人一听连忙快步朝店里走去，小院里是王二刚刚送来的小龙虾。 几人齐齐刷虾，忙的热火朝天。 衙门里面，江云卿刚刚下值，自从知道宋清歌他们要离开之后，近些日子他去店里去的更勤了，基本每天晚上都会过去吃晚饭。 江云卿前脚刚走出衙门，裴照后脚就飞奔着跟了过来，挤眉弄眼的问道。 “云卿，你这是要去哪儿？这么早就下值，脚步匆匆的，嘿嘿，该不会要去见佳人吧？” 第121章 宵夜吃尽兴 这几日裴照下乡查案，今天才回来，听别的官差说，这几日他们老大都是准点下值，准点下值这四个字他听了就觉得有些不对劲。 然后又有别的官差说，路过宋家店里的时候看到了江大人。 裴照听了若有所思，原来如此，面上露出兴奋，他就知道云卿心悦宋姑娘，被他识破了吧！ 果然，这话一出。 江云卿停下脚步，顿了顿转身回头，看着裴照笑的贱兮兮的脸，说道。 “去宋姑娘店里吃饭，你要一起吗？” 宋清歌他们要去京城的消息，他一直都没告诉衙门里面的官差，为了不影响大家办案的心情，他原本打算提前一天再说的，厨子他都找好了。 现在裴照自己主动找上门来，他也不介意跟他分享这个消息，平摊一下心中的郁闷。 裴照一听，脸上露出会心的笑意，“好啊！这几日在查案，我都消瘦了一圈了，今晚可得吃点好的。” “可惜，这么好吃的美食，再过几日就吃不到了。” 裴照一愣，“此话何意？怎么就吃不到了呢？” 江云卿摇头看天，“他们过两日就要去京城做生意了……” 裴照一听，如遭雷击，不敢置信喊道。 “什么？！！不可能，这绝对不可能！！！” 宋记，厨房里面，宋清歌把做好的麻辣小龙虾端了出来，摆在灶台上。 宋家几人纷纷来厨房端小龙虾。 现在天还未黑，店里客人并不多。 宋母看到大家都在厨房，开口问道，“你们房里东西都收拾的怎么样了？” 宋清歌想了想说道。 “房里东西都收拾的差不多，眼下大头就是店里，厨房以及院里的东西了。” 弟弟妹妹们齐声道，“我们房里也收拾好了。” “ 明日咱们要休整一天，收拾东西，不能营业，今日便是咱们在镇上做生意的最后一天了，咱们好好干，让客人们吃的尽兴！” 小镇上的人知道宋家小吃店要搬走的消息后，心里都非常不舍，尤其是很多老顾客。 所以这段时日，每日店里生意都是爆满状态。 晚上还是照常做烧烤和小龙虾。 宋父早早的就在店门口支起了烧烤摊，食材都已经串好，放在一旁的盆里面。 他把炭火生好，在烤架上放上五花肉，羊肉一烤，香味一下就飘了出去。 “宋伯父，你这烧烤烤的好香啊！馋的我口水都流出来了！” 裴照闻着烧烤香味一脸享受的说道。 宋父抬头一看，原来是江云卿来了，后面还跟着裴照。 江云卿颔首打招呼，“宋伯父。” “哈哈，原来是江知县，裴大人来了，快请里面坐！” 两人抬脚往店里走。 宋母看到他们连忙迎了上来。 此时店里已经坐满了客人。 宋母将他们安排在后面的小院吃饭，又安静，位置又大。 来到小院，宋清歌正在井边洗菜。 裴照看到她后，就迫不及待的跑到宋清歌面前，想要问个清楚，看江云卿有没有骗他。 “宋姑娘，我听说你们要去京城做生意了？这个事情是真的还是假的？” 宋清歌点点头，“对啊，你才知道吗？” 裴照一听垂头丧气，兴致缺缺的往凳子上一座。 “我这段时间不是下乡查案去了嘛，今天回来后，听云卿说起才知道，哎！你们走了我们可怎么办啊？” 宋清歌掩嘴一笑，“什么怎么办？” 裴照欲哭无泪的说道。 “当然是午饭啊！你们去京城了，往后我们上哪里去吃这么好吃的午饭？我嘴巴挑剔的很，别走不行吗？” “裴照，休得无礼！” 江云卿无奈的从后面走了进来。 “不好意思，宋姑娘，跟这小子说了之后，他有些心情不好。” 裴照嘟囔道，“换谁都会不开心的好吧，从俭入奢易，由奢入俭难，吃惯了美味佳肴，哪里还吃的下粗茶淡饭呢？” 他又回想起刚来小镇那段黑暗的日子，饭菜是真的难吃，对于一个吃货来说，这是致命打击。 江云卿看着裴照一副没出息的样子，心里有些无奈。 “我已经找了一个手艺还行的厨子，不至于像你说的那般难吃，再说了，以后又不是不回去京城了，你这么苦大仇深干什么？” 宋清歌听了这话，好奇的问道。 “你们什么时候能回京城啊？” 江云卿喝了一口茶，摇头说道。 “不知道，等以后圣上旨意吧，当时派我们来镇上上任说好是半年左右的。” “原来如此，那也快了。” 算算日子，他们来小镇上任也快半年了。 宋清歌从烧烤摊拿来一大把羊肉串，给他俩人一人递了一大串。 “好啦，裴照，别难过了，又不是见不到面了。 等你们以后调回京城，还是可以来我店里吃饭啊，来，吃羊肉串！今天你们的宵夜费用我包了！随便吃！” 裴照一听她说的也有道理，他鼻子耸了耸，压根抵抗不住烧烤的香味，长手一伸接过羊肉串，迫不及待的吃了起来，吃的满嘴流油。 “好吃！” “那可不，这是我爹亲手烤的，他如今手艺高超，烤的比我烤的还好吃了！” 宋清歌说着，脸上漾出一片笑意。 江云卿慢条斯理的吃着手里的羊肉串儿。 看着宋清歌脸上漾起的明媚的笑容，她眼睛里波光流转间满是自信的光彩。 她就静静站在这里，但是暗淡的房间里仿佛因为她的存在有了光芒。 这时，宋清歌向一旁的江云卿看去，发现他正定定的看着自己，他眸子中明若银河，灿若星辰。 看到宋清歌看了过来，他莫名有种被抓包的心情，一不小心他就被呛住了。 “咳，咳咳，宋姑娘，有水吗？” 宋清歌愣了一下，连忙倒了一杯水递给江云卿。 “快，喝点水顺顺就好了，小心点，怎么吃个羊肉串也能被呛到啊？” 宋清歌递完水，看他咳得厉害，顺手就给江云卿拍了几下背，想给他顺下去。 哪知道她才拍了几下，江云卿的耳朵变得一片粉红。 第122章 心动 宋清歌看到江云卿耳朵红了，突然意识到什么，连忙缩回手。 才反应过来，刚刚她那举动属实是僭越了。 对于她来说，拍背这举动可能只是朋友之间的关心之举。 但是这里可是古代，男女授受不亲，拍背这动作算是很亲密了，也不知道江云卿会不会误会她轻浮，她心里懊悔不已。 她望向江云卿，江云卿低着头在喝水，心里松了一口气。 失误失误，不过幸好是在小院，没有旁人。 不过，还有裴照啊…… 果然，对面的裴照停止了咀嚼，一副吃瓜的模样望着他们俩人，视线来回穿梭，嘴角偷笑。 这时，江云卿喝了口水后，停止了咳嗽。 “好了，没事了，多谢宋姑娘。” 江云卿抬头落落大方的说道，化解了刚刚的尴尬。 其实他面上云淡风轻，实则心里砰砰乱跳。 宋清歌捋了捋头发。 “好，那个小龙虾好了，我去给你们端一盆小龙虾过来吃。” 宋母脚步匆匆的走了进来，边走边喊道。 “清歌，外面又来了几桌客人，还要再上五斤麻辣小龙虾，厨房还有货吗？” 外面来吃宵夜的客人络绎不绝，走了一波客人，马上又会有新的客人续上空位。 自从知道了宋家明天就要搬去京城后，大家都赶来店里享受最后的美食狂欢。 宋清歌在厨房听到了，高声回应道。 “娘，厨房有的，你过来拿吧，我都炒好啦！” “好嘞，我过来了！” 宋清歌早就料到今日肯定会生意火爆，特意跟村里人说今天要多收一些小龙虾，下午王二果然送来了许多小龙虾，是平日的双倍数量。 晚上她提前做好了各种口味的小龙虾，做好后就盛放在大盆里面，这样就不用再去开火现炒，以免客人来了坐在店里干等。 宋母快步来到厨房。 母女俩人一人端了一盆小龙虾去了店里。 店里的客人看到她俩，生怕他们忘记自己刚刚叫的小龙虾。 “老板娘，我刚刚点了五斤麻辣口味的小龙虾，别忘了我的，快一点给我上吧！” “还有我的呢，我刚点了三斤卤虾。” 宋清歌笑道，“好嘞，您别着急，马上给您上小龙虾，放心吧，今晚小龙虾管够！” “老板娘，你们以后去京城做生意了，小镇可就少了一个美食店了，以后我们宵夜去哪儿吃到这么美味的小龙虾和烧烤啊！” “是啊！不仅是宵夜，早上吃的，中午吃的都做的特别合我心意，说实话，你们走了我恐怕要郁闷好长一段时间了。” “就不能在镇上继续开个分店吗？” 有客人问道。 宋家小吃店目前在小镇上生意这么红火，他们怎么舍得就这么离开，哪怕雇几个人继续开店也行啊。 “暂时没有这个打算。” 这个问题宋清歌其实早就想过了，目前她还没有到达开分店的境界。 开分店需要再雇人打理店铺，既要花费金钱，还要花费精力去培养人才，教授厨艺。 如果后期做的不好的话，还会砸了宋记的招牌。 他们一家去京城后还要花费不少钱，每一笔钱都得花在刀刃上，她需要考虑风险。 在清远镇上做生意做的这个程度确实是很成功的，但是她觉得没有太大的上限可以去突破了，她迟早要走出这个舒适圈。 宋清歌抬头笑了笑，“但是后面我们在京城站稳了脚跟，会考虑在镇上开分店的，大家不要难过，今晚吃好喝好！” 晚上大家都吃的很尽兴。 吃完宵夜后，时候已经不早了。 江云卿和裴照跟宋清歌一家正式告别，离开店里。 才走出店门口，裴照就追上来打趣。 “哎哎哎，云卿，你走那么快干嘛？怎么，心虚啊？” 江云卿甩开裴照搭自己肩膀上的手，冷冷的瞥了他一眼，“瞎说什么呢？我心虚什么？” “嘿嘿嘿，宋姑娘给你拍背，我可是看到你脸红了，跟猴子屁股似的，哈哈哈哈哈哈哈！你还说不喜欢人家，不喜欢人家你怎么还会脸红？” 江云卿无言以对，没有搭理他，脚步更加加快往前走去…… 第二日早上。 宋母早早的就起床了，在厨房里面剁着肉馅。 宋清歌洗漱完来到厨房，打着哈欠问道。 “娘，你剁肉馅干嘛？” “包饺子啊，咱们今天不是就要出发去京城了吗，出发前吃顿饺子，到了京城后后吃碗面，寓意好。” 宋清歌应道，“娘说的是，出门饺子落地面嘛，等我洗个手，我跟娘一起包饺子。” 宋母笑眯眯的说道，“好嘞，快去快去！” 宋父洗了一把荠菜，端着菜盆子走过来帮忙。 “嘿嘿，正好我想着这口呢，荠菜饺子味美鲜嫩，吃起来带着荠菜的清香，你多包一点，我一次能吃二十个。” 宋母扑哧笑了一声，嗔了他一眼。 “咱们家就你吃的多，吃这么多，还指挥别人，自己过来一起包！” 外面的雨淅淅沥沥下个不停，雾蒙蒙的一片。 弟弟妹妹也叽叽喳喳的要来帮忙，宋清歌让他们先去洗手。 宋清月甩甩手上余留的水珠，“哎呀，我们洗完手来的，爱干净着呢！” 于是，宋家几人其乐融融的包着荠菜肉馅饺子，边包边聊天。 人多力量大，一刻钟的时间，饺子就包好了。 宋母把包好的饺子放上蒸笼，往灶里又加了几根柴火，大火来蒸。 今日就要启程去京城，店里今日也不做生意了，加上外面下雨，街上没什么人，显得格外安静。 习惯了忙碌的日子，突然一下闲了下来。 大家反而不太习惯，望着雨帘静静发呆。 透过雨帘可以看到宋泽在店里勤勤恳恳的收拾着东西，像只忙忙碌碌的小仓鼠。 “大家房里的东西都收拾好了吧？” 宋清歌点点头，“嗯嗯，收拾好了，只等待会吃完早饭后，把东西拿出来就行了。” 妹妹说道，“我们的也是，全部都归整好了，只是被褥那些待会要爹爹帮忙搬出来。” “我的文房四宝放到行李里面怕压坏了，所以我想了想还是自己提着放在身上带过去稳妥一些。” 宋清川用了江云卿送的文房四宝，觉得甚为喜爱，平日里头都不太舍得用，如今搬家路途遥远，肯定不想因此磕碰到了。 宋清歌听了一笑，“清川，是江知县送你的文房四宝吗？你倒是看的挺重的呢。” 宋清歌想起上次弟弟收到的文房四宝，当时他脸上的喜爱之情都摆在脸上了，想必他是真的很喜欢了。 宋清川颇为认真的说道，“是啊，江知县送的挺贵重的，而且也很有心意，我自然要放在心上。” 几人在厨房有一搭没一搭的聊着天。 宋父和宋母趁着蒸饺子的空档，决定去他们屋里把东西搬出来。 两口子边走边聊着天。 “你有没有发现，最近江知县来咱们店里来的挺勤快的呢。” 第123章 到达京城 宋父没听出她话里的意思，点头说道。 “是啊，可能是因为咱们要去京城了，舍不得我们吧，毕竟他也很喜欢咱们店里的美食。” 宋母用食指点了一下他的胸膛。 “你这个呆瓜，开店这么久了，江知县也来了这么多回了，你难道看不出来，他对咱们女儿有意思吗？” 宋父一脸懵，一头的问号。 “有吗？我怎么没看出来？” 他向来神经大条，性格不像自家婆娘那样细腻，听了她的话，心里觉得非常惊讶。 宋母叹了一口气，摇了摇头看着他。 “要你怎么说你是呆瓜呢，明眼人都能看出来的事儿，就你看不出来！” 宋父看她又不直说，这下心里反倒像猫儿在心里挠痒一样了。 “哎呀，你这话怎么说一半呢，江知县对咱们女儿有意思，也只是你的猜测罢了，那咱们女儿呢？她怎么想的？” “咱女儿你又不是不知道，自从跟赵元轩那个王八犊子退婚后，估计是被伤透了心，我看她压根就没那心思了，现在满心满眼只有赚钱二字。” “那你急什么，儿女之间的感情是强求不来的，一切都有自己的缘分。” “我没急，只是觉得江知县确实是个顶顶好的对象，觉得清歌错过了有些可惜罢了。” 这些时日，她这个当娘的细细观察下来，对江云卿的印象越来越好。 他为人知书达礼，温润儒雅，对长辈有礼貌，关键是长得真真跟画里走出来的一般，很招人喜欢。 宋父考虑得就不一样了，他在码头听上头的人说了，江云卿是从京城调任下来的，家里背景不一般，一般人家压根攀不上的。 “别想那么多了，我听说他家世好，家里到时肯定会给他找一个门当户对的，再说了，咱们家是做生意的，肯定够不上他们家。” 在这个社会，有非常严格的等级制度。 皇帝之下有士农工商四个等级，分为三教九流。 讽刺的是，最富有的商人反被排到最后，地位最低。 “你说的也有道理，他家也是京城的，父母在不远游，他不是咱们这儿的人，终有一日要回京城的，我这不是觉着他优秀，跟咱们清歌挺配的嘛，就是家世差太远了。” 宋母摇着头说道，她看江云卿每次过来，看着女儿的眼里满是欣赏，明眼人都能看出来这小子应该是有点喜欢宋清歌。 进了房间，夫妻俩人开始收拾，把这事抛在脑后。 宋父宋母对这个小店颇为不舍，毕竟当初店里的布置装修也是付出心血的。 夫妇俩人拾整着东西，宋母叹了一口气说道。 “没想到这么快就要离开这边了，讲真的，我现在已经把这里当作我们的小家了，让我突然离开，还真有些舍不得。” “是啊，但这也是没办法的事情，清川还那么小，总不能让他一个人待在京城，他一个在京城租房子住的话也没人照料他。” “说的也是，而且清歌也说了，京城地界大，更适合我们生意的发展。” 等到吃完早饭，外面就雨过天晴了，空气清爽，没有了之前的闷热。 宋清歌租的马车到了，两辆马车都整齐划一的停在宋家店门口。 宋清歌在店里听到声响，往外张望了一下，发现马车到了后，连忙告诉大家。 “马车到了，咱们可以搬东西去马车上了！” “好嘞！走吧！我早就准备好了，就等马车来了！” 大家今日都有些兴奋，从来没想过，有朝一日能去京城，想起来心里就热血沸腾。 大家一听，各个搬着店里的东西往外走去，放在马车上一一码好。 宋母边放东西边殷切叮嘱。 “木箱子那些不易压坏的东西放到最下面，易碎物品放在被子中间包好，不要压坏了。” 宋家几人把东西都搬上马车，东西整整塞了一车，连车夫前面都放了一些东西。 东西放好后，他们准备坐上另外一辆马车。 左邻右舍都很舍不得他们，站在街上目送他们离开。 “在京城那边保重身体啊，以后回来时记得看我们。” “等着你们到时在镇上开分店！” “预祝京城生意兴隆！红红火火！” “一路顺风，平平安安～” 宋母心里非常感动，抱了抱要好的妇人们。 “多谢你们送我们，我也很舍不得你们，日后定会回来看你们的，后会有期！” 马车驶出很远，回头看的时候，还看到他们在招手。 宋母看了心里十分感慨，掏出手帕，擦了擦眼角。 一路颠簸，到达京城后，已经是下午时分，晚上需要投宿。 关于客栈方面她也问了江云卿，他给她推荐了几个平价实惠的客栈。 眼下他们在京城没有住处，所以肯定得先找个客栈落脚，在租到铺子之前，这个落脚的地方估计得住个几天了。 到了京城地界，马车速度明显慢了下来，前头传来了马夫的声音。 “贵人，您看是要在哪家客栈落脚？这边一条街都是客栈。” “好，你先往前慢慢溜达，我们选一下。” “好嘞！” 宋清歌撩开帘布往外看去，行了一段路后，迎风飘扬的客栈招牌旗帜上写着君来客栈，正是江云卿提起过的客栈名字。 “好了，停一下！就这家吧，我先问问价格。” 她打算先跟伙计问问价格，如果价格合适就住下。 宋清歌直接让马车停在沿路附近的君来客栈。 小二在门口热情迎接，肩膀上挂着一条白色毛巾，满脸堆笑的问道。 “欢迎光临，几位贵客是打尖还是住店？” 这家客栈提供住宿，平日里头也做些吃食生意。 平时住宿的人少，来吃饭的人比较多。 小二看到他们提着这么多行李，看上去像是要住宿的客人，因此特意这样问道。 宋清歌走上前问道，“你好，我们要住宿，请问贵店是多少钱一晚上？” “那要看您住什么等级的房间了。 咱们小店通铺是五文，一间住十人，普通房只要十文钱，可以住两到三人。 官房是上等客房，二十文，头房是最好的，临江，可以看到美丽的江景，要五十文。” 第124章 入住君来客栈 天气炎热，外面蝉鸣阵阵。 现在是京城住宿的淡季，住宿的客人寥寥无几。 小二听到他们是要住宿，眼睛都亮了，态度更加热情起来，上前几步，耐心的介绍起来。 他瞄了一眼两辆马车，风吹的马车帘布上下翻飞，可以看到里面还放着不少行李。 小二听他们口音也不是本地人，一看就是要住一阵子的架势，心里暗自欢喜，看来自己的营业额要往上翻了。 而且有这么多人呢，肯定要开个好几间房了，如果把他们留下，自己这个月的月钱又可以多几文钱了！ 小二一顿介绍，听的大家头都晕了。 宋清歌听了价格心里有了数，觉得还比较实惠，点了点头问道。 “好的，我们可以先去看看房间吗？” 小二连连点头，伸手往里迎道，“当然可以，几位贵客楼上请。” 宋清歌留下宋泽在下面看行李，一家人来到二楼。 客栈的楼梯是木制的，踩上去发出吱呀吱呀的响声，楼梯的木制扶手被客人们盘的油光发亮，反出光来，看上去有了些年头。 大家上二楼看了看不同价格的房间。 通铺住的人太多了，首先被他们淘汰。 虽然他们要省钱，但是宋清歌绝不会让大家这么委屈自己的。 小二先带他们来到普通的双人房。 房间还是挺大的，有种古色古香的古典美，看上去干净整洁。 床上的床幔是青色的，上面缀着大红色的珠帘，床很大，睡两个人是绰绰有余的。 推开窗户一看，窗外视野开阔，可以看到街上的街景，可能就是晚上会有点吵。 宋母一看感慨道，“哎呀，这外头景色还真不错！” 后面又看了看临江的房间，江景确实好看，就是有些贵。 最后宋家几人商量了一下，定了三间普通房。 宋清歌和妹妹宋清月睡一间，宋父和宋母睡一间，宋清川和宋泽睡一间。 商议好后，宋清歌下楼跟掌柜的付了房费，开始搬运马车上的行李。 店里的伙计格外伶俐，看到他们行李足足一马车，立马叫了店里的人过来一起帮忙搬行李。 “几位贵客，咱们小店一楼有专门存放客人行李的储物间。 你们的行李要不要放在一楼呢？都放在你们的房间怕影响到你们的住宿体验。” 宋清歌在外比较谨慎，摇了摇头说道。 “不用了，还是全部搬到二楼住的房间吧，里面的东西我们要用。” 放在储物间的话，万一跟别的客人的东西混在一起了，或者被别人错拿了，一点办法都没有。 毕竟店里又没有监控。 等到时候租到铺子了，就把东西都搬到铺子里去。 小二听了笑道，“好嘞，那咱们就都把行李给您搬上去。” 一路上舟车劳顿，挤在马车里，大家都出了一身的汗，总感觉后背黏糊糊的。 等到弄好这些后，伙计端来了店里送的凉茶。 宋家几人喝了以后，去房间里头洗漱了一番，换了一身衣服，身上总算舒畅多了。 这时候已经是黄昏时候，宋清歌喝了一口茶起身说道。 “爹，娘，现在天色未暗，我现在出门去找牙行的人问问，看看有没有合适的铺子，你们在客栈先好好休息一会儿。” 宋清歌准备出门找铺子。 宋母一听，连忙拉住女儿的手。 “好啦，现在天色已经这么晚了，你忙前忙后辛苦了一天，今天就先休息一下，明天再找铺子吧。 不差这点时间，打仗还需要养精蓄锐呢，身体最重要！” 宋母生怕女儿累坏了，这几天就没看到她怎么休息过，她这样连轴转，身子哪能吃得消？ 又要马儿跑，又要马儿不吃草，这可万万不行！ “是啊，磨刀不误砍柴工，你现在就是出去看铺子，牙行那边肯定也已经关门回家了，再说了，晚上黑灯瞎火的，能看出个什么花儿来？” 宋母认同的说道。 “ 你爹说的是，咱们明天早些起来，一起去看铺子。 你一个女娃在京城人生地不熟的，我们心里不放心，万一街上有坏人，你被拐走了，那我们就急死了。” 宋清歌失笑，“哪里就有你们说的这么夸张，我这么大人了，哪里还会被拐走。 好啦，听你们的，明天再看房。” 宋清歌心里暖暖的，也对，索性天色也这么晚了，明天再战。 宋清月走进房间，拉着姐姐的手，摸了摸瘪瘪的肚子，可怜巴巴的说道。 “阿姐，到饭点了，咱们去街上去看看吧，你出发前答应的给我买糖葫芦吃～” 宋清歌噗嗤一笑，“月儿，我发现你在吃的这方面记性格外好，走吧，肚子是有些饿了，咱们一家先出去吃一顿好的。” 在二楼收拾齐整后，大家下楼，打算去街上逛了一下，吃点东西。 他们初来乍到，对京城吃食这一块还不是很了解。 今天晚上正好可以趁着去街上吃饭做一下市场调研，去街上看看这边的人都喜欢吃什么，饮食习惯是怎么样的。 这对他们以后开铺子有很大的帮助。 出门后，来到隔壁的小吃街上，叫卖声此起彼伏。 “糖葫芦，糖葫芦咯，大红清甜的糖葫芦咯～” 宋清月看到举着糖葫芦树的老人瞬间眼睛一亮，牵着阿姐的手蹦蹦跳跳的跑了过去。 宋清歌问道，“阿爷，这个糖葫芦怎么卖啊？多少钱一串？” “五文钱一串。” 看来京城物价还是要比小镇上高出不少，一串糖葫芦就五颗，居然要卖这么贵。 宋清歌掏出钱袋子，数了一些铜板出来。 “好的，给我来三串糖葫芦吧。” “好嘞。” 老爷爷接过铜板，从草扎上取下三串糖葫芦递给宋清歌。 拿过糖葫芦，宋清歌分配起来。 “前面还有很多好吃的没吃，咱们不能一下吃饱了肚子，所以分着吃好些，月儿，你跟清川分着吃一串，爹娘一串，宋泽一串。” “那阿姐你呢？你不吃吗？” 宋清歌摇摇头说道，“我不用了，我不想吃。” 第125章 京城的特色美食 宋清歌以前也特别喜欢吃甜食，但是一直对糖葫芦无感，她觉得糖葫芦外面特别甜，里面特别酸。 宋清月拿过糖葫芦，想了想，还是踮起脚先给阿姐递过去。 “阿姐，你尝一口嘛，你一个人不吃我心里过意不去。” 宋清歌看到妹妹递到嘴边的糖葫芦，笑了笑，低头吃了一口。 糖葫芦里的山楂是去了内核的，一整个囫囵咬下去，味道居然出乎意料的好吃。 酸甜适中，非常开胃。 “嗯～这糖葫芦味道不错！” 老爷爷一听这话，操着一口京城口音骄傲的说道。 “那是，老头子我在京城卖了几十年的糖葫芦了，这手艺我敢称第二，就没人跟我争第一！” 宋家几人吃着糖葫芦，听了老爷爷的话语，纷纷笑了起来，点头称是。 索性也是在外闲逛，大家跟老爷爷聊了会天。 老爷爷知道他们今天刚来京城后，现在还没有吃晚饭，热情的给他们推荐了几家本地特色饭馆。 大家正好不知道去吃什么呢。 听了老爷爷的推荐记在心中。 宋母一拍手，笑道。 “这可不是打瞌睡送枕头嘛，咱们刚刚还在纠结吃什么好呢，多谢您啊。” 老爷爷摆摆手，“不客气，这有什么的，快去吃饭吧。” 说罢他哼着曲子往前走了。 宋清歌几人走了没多久，就到了刚刚老爷爷推荐的小饭馆。 店里伙计看到他们，人未至声先到，嗓门亮堂的喊了一声。 “几位贵客里面走，想吃些什么？” 伙计话音刚落，人就迎了上来，长得人高马大的。 宋母悄悄跟宋清歌耳语。 “诶，你发现了吗？这边的人普遍都长的好高啊，也不知道吃什么长大的，到时候问问，清川一直没怎么长个，正愁的慌呢。” 宋清歌听了娘的吐槽和担忧，掩嘴一笑。 “我猜啊，可能这边主要是以面食为主，所以才长的高大些。” 落座后，宋清歌问道。 “我们今天是第一天来京城，店里有什么特色好吃的东西呢？麻烦你给我们推荐一下吧。” 伙计一听，卖力介绍道，“那您可要试试咱们店里的胡麻饼，羊肉索饼，桂花糖蒸栗粉糕，盐水肘花儿……” 宋清歌看到大家垂涎欲滴的样子，想到大家今天奔波了一天，都没好好吃一顿正餐，她抬头对伙计说道。 “把你刚刚说的这些，都来一份吧，再来一壶你们店门口摆的葡萄美酒。” 她刚刚进门就看到柜子上摆的酒了，闻起来一股醇厚的酒香味。 伙计赞道，“您真有眼光，这是我们老板才从西域买过来的胡酒，入口香甜醇美，口感清洌鲜爽，好喝着呢！” 宋母一吸气，“这点的会不会太多了些？你一个女孩子家家，还点什么酒喝啊？” “娘，那是果酒，没什么度数的。 现在大家都饿了，而且伙计只推荐了几样东西，咱们每样只要了一份，我们这么多人肯定一下就吃完了。” 宋父在一旁附和道，“就是嘛，今天高兴，喝点没事儿。” 宋父平日里头就爱喝点小酒，但是自从回店里做生意以来，怕误店里的生意，已经很久没有喝过了。 宋母嗔了他一眼，没再说什么。 想到自己夫君这段时间这么辛苦。 罢了，喝点就喝点吧，等以后店里一忙起来，他想喝也没什么时间喝了。 没等多久，就上菜了。 伙计首先端来的是一道热气腾腾的盐水肘子。 然后是刚刚出炉的胡麻饼表面香脆，点缀着黑色的芝麻。 宋父拿起筷子说道，“开吃吧，不等菜齐了，我看大家都饿的不行了。” “嗯嗯，吃吧吃吧，我都快饿晕了。” 大家埋头狂吃。 胡麻饼吃起来咸淡适中，有股淡淡的奶香味，酥脆油香。 肘子肥而不腻，被大家瓜分殆尽。 一桌子菜全部光盘，大家吃的半饱了，又点了几碗鸡丝面，盐煎面笋泼肉面， 等到大家吃饱喝足后，出门顺便把附近吃的店子全都逛了一遍，心里面也有了个底。 …… 第二日，宋清歌一家开始物色京城的铺子。 他们要找的铺子，既要能做生意，又要有可以住一家人的房间毕竟以后就在店里驻扎了。 如果铺子价格合适的话，就买下来。 她按照江云卿说的，一家人来到了附近的牙行，准备了解一下行情。 这个牙行是做京城的店铺房屋的买卖租赁的，跟她的需求契合。 服务他们的牙人是一个中年男子，他穿着一身干练的短打，皮肤晒的黝黑，左脚穿着白鞋，右脚穿着黑鞋。 这是他们这一行的特色，代表着在买房与卖房之间保持中立。 宋清歌知道，这里的牙人相当于现代的中介，京城经济繁荣蓬勃发展，由此催生了这个行业，从事这一行的牙人，男女皆有。 牙郎十分热情，看到他们进门后，迎了他们在牙行内的桌子前坐下，又殷勤的给他们倒了茶水，笑问道。 “鄙人姓孙，大家都叫我孙牙子，你们也这样称呼我就行。 几位贵人是想要租房还是买房呢？咱们牙行不管是铺子还是宅子，都应有尽有。” 宋清歌回道，“我们是要租一个店铺做吃食生意，当然，如果有合适价位的，我们也可以买。” “好嘞，请问贵人想要什么样的铺子？位置和价位上有什么要求吗？” “首先要尽量离国子监近一些，我心里比较倾向鼓巷那边街上。 其次铺子要带住的房间，我们一大家子总共是七个人，所以至少要有三间房才够住，价格的话看铺子的情况再说。” 鼓巷确实是离国子监很近，而且人流量也大，非常适合做吃食生意，不过铺子自然就有很多人抢着要，一铺难得。 孙牙子听了她说出的需求，在心中略一思索，说道。 “贵人提起鼓巷，想必是提前做了一番攻略，我倒是有几处推荐的地方，就在鼓巷。 说实话，鼓巷那边的旺铺非常火爆，几乎是一放出来没多久就被抢完了。 这几个铺子也是刚刚才放出来的，晚了可能就没有了，要不要同我去实地看看？” 宋父最关心价格，当即便问道，“这几处铺子如果买的话，价格是怎样的呢？” “最小的那间铺子都要三百五十两银子。” 听到牙人报出的价格，宋家几人都吃了一惊，那间铺子实在不大，也没有后院，他们做生意根本施展不开。 “啧啧啧，这也太贵了吧！这么一个小商铺开口就是三百五十两银子，这怕是比住宅都贵啊！” 第126章 租铺子 “您说的对，京城有些商铺确实是比一些住宅还要贵。 但是商铺虽然贵一些，做生意每一天都是进钱的嘛，物有所值，您说是不是？” 宋清歌摇摇头，“但是这个价格真的太贵了，还有没有更便宜的呢？” 不愧是皇城根上，天子脚下。 京城的房价堪称是寸土寸金。 一座普通的宅子动辄就是上百两白银，商铺的价格就更加高了，但还是有南来北往的商人趋之若鹜，在这边做生意。 孙牙子说道，“毕竟是京城的临街商铺，在鼓巷来说，这个价位还算是比较划算的。” 宋清歌耸了耸肩道，“哎，本来我们还以为咬咬牙可以买一间小的商铺呢，现在看来预算不够了。” 之前在镇上的时候，光顾着问江云卿租哪了，忘记问他价格了。 虽然心里隐隐知道这里房价贵，但是也没有想到贵的这么离谱。 孙牙子咧嘴一笑说道。 “京城的商铺确实价格高昂，尤其鼓巷那条街地理位置好，一排排的都是旺铺，想要出手一点也不难，多的是人要。 要不然您也可以考虑买住宅，住宅确实便宜一些，也可以做生意，只是位置稍微偏一些。” 宋清歌听了摇摇头。 “不不不，还是要临街商铺好一些，毕竟是做生意，酒香也怕巷子深。” 既然买不起的话，就只能租商铺了，住宅现在买了没什么用处，现在金钱只能往一处使。 宋母摊摊手说道，“你说的在理但是商铺价格实在是太贵了，咱们掏空家底也买不起啊！” 虽然他们知道商铺贵，但是这个价格也贵的太离谱了，简直超出他们的想象！ 原本他们昨晚上，大家一起商量了一番，还打算用手里的积蓄买一个小商铺的呢，看来是他们低估了京城的房价。 宋清歌叹了一口气，“看来咱们要买商铺是不可能了，只能来日方长。 京城商铺的价格太贵了，咱们只能租了。” 宋父点点头，“那咱们就租商铺吧，现在我们还没到买的那个层次。 等以后有了足够的积蓄再说买商铺的事儿，现在买的话压力太大了。” 其实他们做了这么久的生意，店里生意火爆，手里是存了不少积蓄的，如果单单买商铺的话，他们也有钱买下。 但是买下店铺之后，就没有足够的钱去做后面的事了。 买下店铺以后，还有一大堆事。 店铺要装修，做生意也需要很多成本投入，后面还要在京城宣传推广，弟弟还要读书，这些地方都是要花很多钱的。 所以不能大手大脚，每分钱都要花在刀刃上。 “爹说的对，我也是这样想的，那就租一个位置好些的商铺。” 宋清歌看向孙牙子问道。 “我们还是租商铺，现在我们手里没有那么多的买铺子的预算。” 孙牙子非常有眼力见儿，立马推荐道。 “租商铺好啊！那就比买商铺容易多了，可选择范围大一些。 现在鼓巷那边就有几个待租的门面，还挺不错的，我现在带你们去看看如何？” 宋清歌一听来了兴趣。 “好啊，那咱们就去看看吧！” “几位贵人请～ 铺子就在隔壁街上，咱们走个一刻钟就到了。” 一刻钟后，几人跟着孙牙子来到鼓巷。 孙牙子首先带他们看了几个小一些的，没有原来小镇上的门面大，大家都觉得太小了些，不是很满意。 孙牙子听了他们的意见，带他们又看了一处。 “这个你们应该会喜欢，这个后面院子大，附带四个房间，总共有两层，二楼你们可以设置包厢雅座，可以喝茶会面，很有一番雅致。” “嗯嗯，这样私密性很强，可以防止别人打扰，挺不错的。” 宋清歌听到这里心里有了一丝好感。 商铺有两层的话还挺不错的，这样他们的店铺就可以容纳更多客人，还可以设置提前预约二楼雅座的服务。 她上了心，到了商铺以后认真观察了一下。 商铺前面有一颗巨大的梧桐树，树荫繁盛茂密，绿荫葱葱，站在下面有清风吹过，感觉格外凉快。 她不由得想着，如果平时在大树下面摆几桌，在这里吃饭着东西，应该会非常惬意。 宋清歌几人紧接着跟着孙牙子走进商铺，环顾一周。 商铺面积还挺大的，里面有一些木质的桌椅板凳，墙体是清一色的青砖。 用手一摸，感觉青砖的密实度特别高，工匠手艺高超，青砖之间几乎没有任何空隙。 看了看后面的院子，看院子布局有点类似四合院，左右各两间房，总共四间，一家人住刚刚好。 看了一圈后，孙牙子问道，“几位贵人觉得怎么样，对这个有二层的铺子还满意吗？” 宋母对比了一下之前镇上的铺子，倒是挑不出什么毛病。 “铺子还是挺大的，房间也都足够了，就是院子里面没有菜圃，不然还可以种点菜。” 宋父看法更加理性，“菜圃那些都是次要的，平时要做生意，你也没时间去伺弄那些菜，我觉得有两层，还挺不错。” 宋清歌点点头，“这个铺子我也觉得可以，租的话多少钱一个月啊？ 孙牙子笑意隐隐，“几位贵人好眼光，这个铺子有两层，更加宽敞明亮，所以比前面看的几处贵一些，要二十二两银子一个月。” “我的乖乖，这京城的月租居然比小镇上的铺子足足贵了四五倍呢！” 孙牙子笑了笑。 “您别光看租金，换一面想，在这里做生意盈利也多啊。 您选择这个鼓巷，这个租金还算是比较实惠的呢，这个商铺也是才放出来的，要不是你们来看的快，早就被人租走了，鼓巷再往南一些，租金会更高呢！” 今天跟着孙牙子在鼓巷看了好几处商铺，宋清歌觉得这处最满意，价格也划算。 跟家里人一番耳语商量后，一致决定租这个。 宋清歌手指叩了叩桌面，心里打定了主意，开始砍价。 “孙牙人，这里的月租价格还可以少点吗？高了一些。” 第127章 租铺子2 “哎呀，几位贵人，这价格真的不高了啊，我跟你们说，这铺子租下绝对赚钱，就值得这个价格。 这样，如果你们是诚心想租的话，我现在就去叫铺子东家过来，你们自己再商量下价格，如何？” 宋清歌毫不犹豫的点头，“可以，我们想租，你去叫下东家过来吧。” 孙牙子看她诚心想要，当即去找了这家商铺的东家过来协商。 东家是个面盘圆润的中年妇人，自称姓谢，她头发梳得油光水滑，盘了个简单的发髻在脑后，看起来比较干练。 两方一番协商后，宋清歌将价格砍到了二十两银子一个月，妇人也答应了。 “行，看你这小姑娘有缘，就二十两银子租给你吧，上个租户我可是二十二两银子一文不少的租出去的。” 这话谢氏倒是没骗她，只是如今小吃街这边正好碰上淡季，不好出租。 毕竟一般人都是租一层的商铺，好打理，而且租金便宜。 做生意也很少用到两层的商铺，而且租金又贵了许多，很少有人要租两层的。 所以她这个铺子自从上个租户租期到了，没有再续租之后，空了一个多月了都没有人来租，心里正有些着急。 这小姑娘砍价砍的也不多，二十两银子一个月也可以，毕竟放这里落灰可是一个子儿都没有。 宋清歌勾唇笑了笑，“好，那咱们就租您这儿了。” 谢氏接着说道。 “我这个商铺是一年起租，一次性交齐一年的租金，另外，还要交三个月的租金当作押金，你们没有异议吧？” 京城租赁一般都是这样的，这个方面宋清歌早就跟孙牙子了解的非常清楚。 宋清歌点点头，“没问题，我们先租一年，对了，我想问一下，到时候我们想把店铺简单装修一下，可以吗？” 谢氏颔首，“可以的，只要你们不破坏铺子的墙体结构就行，可以粉刷布置都没事的。” “有您这句话我们就放心了，那咱们现在就签租赁契约吧。” 给谢氏付了银子后，经过孙牙子的牵线，宋清歌跟买家签订了契约，签字按了手印。 谢氏交代道，“对了，上家租铺子的也是做吃食生意的，店里留下的一些锅碗瓢盆，桌椅板凳，你们尽管用。” “好嘞，多谢。” 铺子租好以后，宋清歌给了孙牙子之前说好的跑腿费。 然后马不停蹄的回到入住的客栈，铺子租好了，大家心里都松了一口气。 爬上二楼，宋母叉腰歇气。 “现在铺子也租好了，今晚上咱们就不用住客栈了，可以省一晚上的住宿钱了。” 宋父擦了擦额头的汗，附和道。 “是啊，现在还是下午，咱们收拾一下赶紧搬过去吧，今晚上在铺子里歇息。” 大家陆续去房间收拾。 收拾妥当以后，几人下楼，在柜台结完房费后。 租的商铺不是很远，走一刻钟路就到了。 但是行李实在有些笨重，宋家几人想了想，叫了一辆街上的马车，将行李搬到马车上，几人跟在马车旁边走路前行。 …… 第二日，大家默契的睡了一个懒觉。 昨晚上归整行李，大家忙到深夜才忙活完，所以睡的很晚。 日上三竿，大家起床后，去街上吃了早食，厨房里面还没来得及收拾，也没有柴火，不方便做早食。 吃完早食后，大家坐在铺子小院里面商量着接下来的进程。 宋父拍拍手说道。 “来来来，今天本来就起的比较晚了，要抓紧时间！清歌，你最会安排了，你给大家分配一下任务吧。” 宋清歌早上起来的时候就看了看铺子里面，发现铺子还差许多食材和厨具，她说道。 “铺子里面还缺很多东西，所以待会我要跟娘要去外面采购一些食材配料和要用的工具，所以铺子里面需要你们来搞一下卫生。” 宋父说道，“这个简单，你们就放心去吧，卫生交给我们就行了，保准搞得干干净净。” 分派好任务后，大家开始行动起来。 宋清歌挽着宋母出了门。 “行，那我们就出发了。” 宋清歌和宋母首先去了铁匠那里，她画了图拿给铁匠看。 铁匠拿着她画的图对着光线眯眼看了看。 “姑娘，你这锅子的样子我可是第一次见，这圆锅子中间怎么还要分成九个格子呢？你确定要打成这样吗？” 铁匠看了这个图不是很理解，这样的锅子太荒谬了，打出来也用不了啊，确定不是来耍他玩的？ “师傅，我确定的，我用来做吃食的，您能打出来这样子的锅子吗？” 铁匠自信的点了点头，拍着胸脯道。 “嗨，这有什么的，你都给了我这个锅子的图了，我肯定能打出来，就是可能要多费些时间罢了。” “那就好，打这个锅子要用多久呢？我需要三十个。” “我这铁铺就几个学徒，一天最多打十个铁锅，而且这还有不少人等着打呢，可能要往后排排了，大概一周后能打完吧。” “我这急用，可以先给我打出来吗？” 宋清歌好说歹说，给铁匠加了一两银子，铁匠答应先给她打。 铁匠这边全都交代好后，宋清歌和宋母又去了农贸集市。 正好碰上当地的赶集，两人买了不少食材配料和厨具，比平时店里买的便宜不少。 回到家后，铺子已经被大家打扫的焕然一新。 “你们还挺厉害啊，我们这才出去一上午，就打扫的这么干净！” 宋清月锤着背，皱着小脸说道。 “那是，爹爹是得力监工，我们可是一刻都没歇过呢，累的慌！” 接下来开始布置铺子。 宋清歌拿出今天刚买的东西，给厨房，店子进院子的区域都安上了一层比较清新的布门帘，显得格外美观。 青砖墙面她心里觉得非常有那种烟火气息，特意保留没动。 只是在赶集的时候买了一些手工艺品，用竹子编成的匣子，用来放置筷子和勺子。 宋母走过来一看，不禁夸道，“哎呀，真不错！挺好看的呢，这样布置出来感觉铺子都焕然一新了！” 第128章 九宫格火锅 宋清歌听了心里美滋滋的，叉着腰看着店里笑意盈盈的说道。 “这布置用的东西都是咱们刚刚赶集的时候买的，我这还没布置完呢，待会全部弄完会更好看！” “哈哈，那肯定的。”宋母想起了什么，在一旁问道。 “对了，咱们还没给铺子起名呢，叫什么好呢？” 宋清歌拍拍手，坐下来喝了口茶，打算先歇一歇。 “这个我都想好了，以后咱们店里主打卖的就是火锅，特色是九宫格火锅，四宫格火锅，鸳鸯火锅，所以店名就叫宋记火锅店。” 现在九宫格的火锅器皿已经要铁匠铺的在打了，四宫格的和鸳鸯锅早在清远镇的时候就打好了，这次过来的时候也带过来了。 宋父坐在桌边，神情有些犹豫。 “咱们真的要开火锅店吗？这火锅咱们也没在店里卖过，只是平时的时候自己做来吃吃，要是放在店里头单卖的话，我总感觉心里头没底啊。” 宋父想起他们之前在清远镇开的小吃店，卖的东西五花八门的，从早食到正餐，夜宵，包括各种小吃，饮品，都是很齐全的。 现在突然改为卖火锅了，不知道生意会怎么样，每天会有人来吃吗？ “爹，咱们现在是在京城，这里开店一定要突出主打特色产品，不能再像在清远镇那样了。 店里的东西做的太杂的话，没有辨识度，别人记不住。” 宋母点了点头，“清歌说的也是，我看了看，咱们的商铺在小吃街这边，吃食店实在是太多了。 一条街上卖的吃的也是五花八门，但是每家店铺都是有主打吃食的。” 鼓巷小吃街有馄饨铺子，烧饼铺，面食店，包子铺，糖果铺，让人看了一目了然，知道店里主要是卖什么的。 宋父听了一副恍然大悟的模样，接着提出了他心里的疑惑。 “原来如此，我明白你们的意思了。 但是来到京城的几天下来，我发现京城这边的人对火锅是什么东西完全没有概念，不知道他们能不能接受这个新吃食。” 宋清歌打了个响指。 “所以这就是我们要做的，开业前我们要做足宣传，尽量让更多的人对火锅这个东西充满好奇。 开业前三天还是像以前在清远镇开业一样搞开业优惠活动，吸引大家来店里吃火锅。” 提前在清远镇开业的事，大家想起了她以前用麻纸画过的宣传单。 “对对对，你画的那个宣传单还挺不错的，好多人就是因为这个才知道开业的消息，记得那时候大半个镇上的人都知道了这个消息。” “半价开业优惠活动也不错呢，虽然不怎么赚钱，但是着实吸引了许多食客，增添了不少人气！” 宋清川最喜欢阿姐做的火锅，对阿姐要开火锅店非常自信。 “阿姐做的火锅那么美味，而且京城又没有卖火锅的铺子，我觉得一定肯定会大卖的！” 宋清月举着小拳头加油打气。 “那肯定呀，这可是火锅诶！我记得我第一次吃的时候，觉得好吃的要掉眼泪了，后来每次都央着阿姐做，实在是太香了！” 宋清歌摸了摸两个小家伙的头。 “我们第一站是要把火锅店的招牌打响，让全京城的人都来这里吃火锅，记住宋记这个招牌，这样招牌就值钱了。 打响招牌以后，咱们以后还可以开宋记甜品店，宋记饮品店，宋记夜宵店……” 这就是品牌效应，现在火锅在整个京城市场中一片空白，她可以做第一个吃螃蟹的人，必定赚的盆满钵满。 她势必要在京城打出一片天来。 宋家几人在一旁听的愕然，大家都没想到宋清歌竟然有如此堪称男儿的雄心壮志。 但是女儿说过的话从来都是做的到的，之前要在镇上开吃食店也是她提出来的，多亏了她才赚了这么多钱。 听了她的话，大家心底都热血沸腾，开始兴奋的探讨起来。 宋母问道，“那咱们到时候火锅做什么口味的呢？锅子虽然还在打，但是可以先把口味定好。” 宋清歌说道，“我了解到京城人喜欢吃羊肉，口味比较重油重盐，所以我打算店里多推出几种口味。 可以先推出香辣味的羊蝎子火锅，辣油火锅，酸菜鱼火锅，土鸡火锅这几类。” “要是有人不吃辣怎么办呢？” “这个简单，不吃辣的客人可以点土鸡火锅或者酸菜鱼火锅。 鸳鸯锅和四宫格火锅都可以同时供吃辣和不吃辣的人一起吃，一半放辣汤，一半放不辣的就行。” 宋母赞了一句，“不得不说，这些火锅设计的甚是巧妙，亏的你想的出来。” 一晃几日过去，店里的装修布置都弄完了，家里人在筹划准备着第二日的开业工作，在进行预演和查漏补缺，各个忙的热火朝天。 今日，国子监那边也到了开学迎新的日子。 宋清歌想起铁匠铺那边的九宫格火锅锅子已经到验货的日期了，正好也在去国子监那边的路上。 便让家里人安心在家里做事，她去送弟弟去国子监。 “清川，今日我送你去国子监吧，正好带你去街上买一身衣服。” 宋清歌知道国子监里面的学子大都是非富即贵的，弟弟还是穿着在镇上读书时候的衣服。 京城这边对穿戴方面重视，大家穿着都比较体面，尤其是豪门世家的公子少爷，穿的更是锦绣风华。 相比较之下，弟弟穿着就很朴素了，进京以来忙于店铺的事情，她也来得及没带他去买衣服，她不想让弟弟才进去就被别人以貌取人。 “不用了，阿姐，我穿这身衣服就挺好的，我是去读书的，又不是去参加选美的。” 这身是阿姐之前给他买的衣服，他穿着挺舒服的，他向来不在乎穿着打扮。 宋清川在宋清歌的影响下，性格跳脱了不少。 宋清歌听了扑哧一笑。 “你变了啊，如今还会跟阿姐开玩笑了，我知道你只关心读书的事，但是现在秋天来了，阿姐给你买两套换洗的秋装。” 第129章 火锅店开业 果然听了阿姐这样一说，宋清川才点头答应。 “好吧，阿姐，咱们火锅店明天就要开业了，我却帮不上什么忙。” 他白天要在国子监念书，只能黄昏时候才能回来铺子，心里有些放心不下。 “你安心读你的书，家里有一大家子人帮忙呢，难道还少了你不成？ 再说了，到时店里要是真忙不赢，请两个人就是。 总之你就放心吧，快去把娘给你准备好的书袋拿上，现在要出门了。” 宋清歌勾唇一笑，弟弟真是小小年纪，操着大人的心。 宋清川蹦蹦跳跳的回到自己房间把布书袋背在身上，跟家里几人打了一声招呼，就跟着阿姐上街了。 两人来到街上，在去国子监的路上。 宋清歌特意带他去成衣铺子买了两身体面的衣服，又去雅闲堂给弟弟买了一些他爱看的诗集。 他欢喜的接过，小心翼翼的放进布袋中放好。 “去吧，认真学习，家里不用你操心。” “好，阿姐，你回去吧，我先进去了。” 到了国子监门口，姐弟俩人挥了挥手告别。 目送着弟弟走进去国子监的大门，宋清歌才转身回头离开。 她径直去了张铁匠铺子里。 “张铁匠，我之前要的九宫格的锅子都打好了吗？” “哎呀，宋姑娘你来了，锅子我都打好了，就放在桌上，三十个整，你验验货，没问题我就派学徒给你送家里去。” 宋清歌走到桌前，一个个的看了起来，张铁匠手艺精湛，九宫格锅子做的非常好，复原了她脑海中九宫格锅子的样子。 锅子两端的锅耳上面清晰的刻着宋记两个字，这是她特意交代的，店里头在外打制的厨具几乎都刻了这两个字。 她嘴角上扬，“做的不错，是我想要的样子。” 张铁匠一听咧开嘴笑道，仿佛松了一口气。 “那就好，那我就放心了，说实话，我也是头一次做这种锅子，一下接一个这么大的单，心里还没底呢。” 宋清歌付了剩下的尾款，另外特意交代张铁匠。 “这九宫格锅子我是用来做生意的，麻烦您不要跟别人透露。” 国子监这边，一派迎新气象。 门口的两棵屹立的青松上悬挂着字迹苍劲的迎新对联。 学子们不慌不忙的穿梭其中，在指示木牌的引导下，办理交费用，领课本和蓝衫。 之前就听同窗说过，在国子监里面读书，是规定了要穿蓝衫的。 宋清川交了费后，首先把课本放入布袋，拿过衣服一看。 蓝衫是上衣下裳的样式，用蓝白色细布做成，看起来非常素雅。 宋清川踏进这个新的地方，心里有点做梦的感觉。 到处都是陌生的面孔。 正准备去换衣服的时候，他看到了昔日故友谢岚从他身边走了过去。 宋清川有些不可置信，下意识的喊了一声。 “岚兄？” 廊下，谢岚听到熟悉的声音回头，眼里亦是惊喜，欢喜之情溢于言表，快步走了过来。 “咦，居然是清川贤弟，你怎么在这里？难道你也考进国子监了吗？” “正是如此。”宋清川颔首笑道。 谢岚一脸惊奇，口里赞道。 “没想到你小小年纪竟然能够进入国子监，真是太厉害了，我就知道你不一般。 太好了，咱们都在国子监，以后就可以一起读书了！” 宋清川现下终于有了认识的同窗，心里也非常高兴，笑着点头。 “是啊，太好了，岚兄年岁比我大步了多少，也很厉害！” 谢岚听了这话很受用，要知道他考上秀才，进了国子监读书，很是在自己的大家族里风光了很长一段时间。 连一向对他苛刻严厉的父亲对他都和颜悦色起来，着实让他有些受宠若惊。 想起了考试院中两人患难与共，晚上两人一起吃方便面的日子，谢岚不禁咽了咽口水。 “你是不知道，我一直对你之前给我吃的那些美食念念不忘呢，考试院里吃的方便面真的太美味了，外面压根找不到。” “哈哈哈，我阿姐在国子监附近开了一个火锅店，比方便面可好吃多了。 当然了，火锅里面也可以煮方便面，美味至极，明日火锅店即将开业，欢迎你过来品尝美食！” 谢岚一听两眼放光，激动的点头。 “那真是太好了，听的我都流口水了，我明天一定过去捧场，正好明天下学后，我跟你一起去你家店里。” 宋清川笑着点头，“好。” …… 第二日，店里一切准备就绪。 宋清歌开业的前三天照例是五折优惠。 一大早上，她跟宋母就去了当地菜市场卖羊肉那里买了新鲜的羊蝎子，这里的人喜欢吃羊肉，但是羊蝎子没肉，没什么人买，堆在角落没人要。 宋清歌走上前买了十几斤羊肉后，才指着羊蝎子问道。 “老板，你这个羊蝎子怎么卖啊？” “你都买了这么多羊肉了，这羊蝎子就送给你吧，都没人要的。” 宋清歌心里乐开花，脸上笑着说道。 “那就多谢老板了，以后的羊蝎子也给我留着吧，我包了，我每天都要买许多羊肉的。” 羊贩子答应的很爽快，“好嘞，没问题啊，都给你留着。” 他心里想着，反正也是没人要的东西，平时也就拿回家喂狗了，留给这个姑娘的话，还可以每天做一大笔生意呢！ 只有宋清歌知道这个就是宝！ 这个用来火锅清汤，味道最为鲜美！ 今日开业，用来做红汤羊蝎子火锅绝绝子！ 羊蝎子火锅吃起来那真是口口留香。 买完食材，母女俩回到店里。 宋清歌先把羊蝎子用清水浸泡，泡出血水之后，捞出放入铁锅中，放入适量冷水，生姜片，葱段焯水。 大火烧开，煮出血沫后，捞出羊蝎子，沥干水分备用。 在锅子内放入牛油，油热后，加入提前从空间拿出来的香辣味的火锅底料，放入锅内炒香。 然后放入新鲜的羊蝎子爆炒，加入切碎的小米椒，花椒粒，豆瓣酱，蚝油，酱油，生抽，黄酒，一大勺老冰糖，香料包。 第130章 火锅店开业2 翻炒片刻后，羊蝎子已经变成了酱红色。 宋清歌沿着锅边倒入刚刚烧开的开水，等到大火烧开后，撇去表面的沫子，盖上锅盖焖煮，小火慢慢炖出香味。 大概炖煮一个时辰左右，羊蝎子火锅就成功出锅。 宋清歌夹了一点肉尝了一下，盐味正正好，羊蝎子肉质非常软烂，汤汁鲜美的掉舌头。 她赶紧把汤底装上来，待会用来涮火锅。 大清早的时候，大家已经洗了许多配菜，豆腐，千张，白菜，土豆，红薯粉，白萝卜等各种蔬菜。 灶台上摆放着她另外做好的辣油火锅（其实就是清油火锅加了辣椒），是她从空间里面拿出来的，味道非常不错。 下锅翻炒后加水煮开就行，做起来非常方便省时间。 土鸡火锅凌晨就开始用砂锅焖煮，打开砂锅盖一闻，现在鸡肉的味道已经非常香了。 一切准备就绪，宋清歌走到店里知会一声。 “爹，娘，厨房里面火锅各种口味的汤底都已经准备好了，你们这里准备的怎么样？可以准备开业了吧？” 宋家其他几人正在店里做着最后的准备工作，毕竟这是在京城开的第一家店铺，花费了这么多积蓄，大家心里非常重视。 宋父和宋母看了看外头街上的人流，店里的准备工作做的差不多了。 他们俩点了点头。 “到时辰了，准备开业吧，趁着现在街上人多，大家这个时候都是出来吃东西的。” 宋泽手里面拿着早早就买好的长串红色的爆仗放在店门口，用火柴点燃，赶紧跑远。 一阵噼里啪啦的炮仗声响过之后，宋父和宋母拉下红色绸布，露出招牌，宋记火锅店五个金色大字格外亮眼。 店门口霎时间就围了一大堆人看热闹，有很多是已经看过宣传单的，凭这个宣传单还可以免费一份配菜呢。 “哐啷哐啷～～～” 接着夫妇两人敲了一下铜锣，亮开嗓子喊道。 “宋记火锅店今日开业咯！开业前三天本店所有吃食统一给大家半价优惠，欢迎各位进店品尝！” 围观的人有些心动，“半价优惠还是挺不错的呢，咱们一家可以去试试，看看味道怎么样。” 这时，手里有宣传单的食客已经冲进店里就坐点单了。 店外面，另外一些不知道这是什么吃食的食客还在观望状态。 一些压根就没看过宣传单的人纷纷问道。 “这里怎么开了一家火锅店？这是做什么吃食的啊？我还从未听过这种吃食。” “嘿，可能又是个标新立异的店子吧，一听这名字就奇奇怪怪的，让人没有食欲，肯定不好吃。” 有别的吃食店的老板故意混进人群里酸酸的说道。 “是吗，但是我怎么闻着这味道还挺香的，不知道什么东西做的。” 店里飘出来火锅底料的诱人香味，让人闻了忍不住咽了咽口水。 “你不知道吗？这火锅还有羊肉口味的呢，我看到宣传纸上画的，感觉新奇的很呢，锅子造型也非常奇特，你看看，这是我昨天拿到的宣传单。” 有人非常好为人师，立马从兜里掏出一张宣传单出来，给身边的人讲解起来。 宣传单上画着各种样式冒着热气的锅子，碟子中摆放着各种食物。 火锅口味也有好几种，打头的就是羊蝎子火锅，辣油火锅，酸菜鱼火锅，土鸡火锅。 “嗯，这火锅原来是这个意思，看起来还是挺不错的，有这么多口味，可以进店尝尝鲜。” 另外又有人八卦道。 “诶，我听别人说，这家店原来是在清远镇卖麻辣小龙虾的，因为家里小孩在国子监读书才来京城做生意的呢。” 这话一出，周围的人都吃了一惊。 “天呐，真的假的啊，宋记小龙虾可是打出了名头的，那他们怎么不卖麻辣小龙虾了呢？” 宋清歌一家并不知道，清远镇宋记麻辣小龙虾的大名都传到了京城。 在京城掀起了一阵吃小龙虾的浪潮，不过京城做出来味道自然远远没有宋家搞得好吃。 “可能现在不是小龙虾的季节吧，但是他们店里好像不止卖小龙虾这一样，其他的东西也挺好吃。” “那我可要进店去尝尝他们做的火锅了，冲着他家曾经做麻辣小龙虾的噱头，我也要去试试！” 第二波食客又冲了进去。 过了一会儿，店门口又围了一大票人。 原来是宋清歌看到有一些人不知道火锅是什么吃食，索性从厨房用九宫格装了一个羊蝎子汤底，端出来放在店门口桌上。 这样大家都可以看到火锅是什么样子了。 只见桌上摆着一个圆圆的铁锅，圆锅子里面有九个格子，放在一个托盘上面，地下是燃烧着的炭火，里面红油翻滚着。 羊蝎子的独特的鲜美香味馋的路过的人垂延欲滴，纷纷进店要来一份。 很快，店里面一二楼就全部坐满了。 店里都是此起彼伏的点菜声音。 “老板娘，我要一份店门口的那个羊蝎子火锅！” “好嘞，您还要其他的配菜吗？” “老板，我这里有前几天拿到的宣传单，上面说的免费送配菜是真的吗？” “当然是真的，咱们店里的素菜里面您可以任选一份。” “那还挺好的，我要一个鸳鸯锅，锅底就选一个羊蝎子火锅和一个土鸡火锅吧， 配菜要土豆片，嫩豆腐，红薯粉，就送那个海带丝配菜吧。” 这桌客人来了五个，他的两个小孩不能吃辣，所以特意点了一个土鸡火锅。 “好嘞，您稍等片刻，这边马上给您上。” 很快，火锅就摆上了桌。 客人点的是鸳鸯锅，红油和黄色鸡汤形成鲜明对比，上面撒了一些绿色的小葱，看起来赏心悦目。 左边的锅底是羊蝎子锅底，里面红油覆盖着，大块的羊脊骨外形酷似蝎子，卧在红油锅之中。 上面的羊肉都被浸染成了红黄色，看起来格外诱人。 食客用筷子挑起羊蝎子上头的羊肉，放入口中细细品尝，脸上露出惊艳的神情。 羊肉经过高温炖煮，肉质变得软烂多汁，味道浓郁鲜香。 他赶紧招呼自己家人吃。 “嗯～这羊肉煮的非常入味，羊蝎子汤非常鲜美，你们快尝尝！” 第131章 火锅店开业3 这桌食客的娘子一尝味道，瞪大了眼睛，又连吃了好几口，连连点头夸赞。 “夫君，这味道确实美味！没想到这羊蝎子火锅竟然这么好吃，我本来还以为口味一般呢。 毕竟羊蝎子都没人吃的，居然能够处理的这么鲜美，是怎么做到的啊，太厉害了！～” 这火锅香的她都想打包回去了，晚上还想吃！ 小孩端着碗喝了一大碗鸡汤，“爹爹，娘亲，这鸡汤也很好喝，我还要喝一碗！” 夫妻俩人对视一笑，自己小孩向来挑食，不爱吃饭，眼下竟然主动要添汤了，看来是真做的不错。 有宣传单的客人对火锅比较了解，早就在家想好自己要吃什么了，所以点单毫不费力，几下就点好了。 但是大部分客人没有看过宣传单，对火锅一知半解，点单的时候问的问题比较多，需要引导介绍。 “伙计，这锅底怎么选啊？哪种好吃一些呢？” 客人从来没有吃过火锅，抱着猎奇尝鲜的心态进店来吃的，此时他看着菜单纠结的问道。 宋泽手里拿着菜单，细心的介绍道。 “这个首先要看您个人的口味，如果你吃辣的话，我给您推荐咱们店里的羊蝎子火锅和辣油火锅这两个锅底，吃起来很过瘾。 不吃辣的话可以试一下酸汤鱼火锅，土鸡火锅，番茄火锅，这几个锅底不辣，口味鲜美。” “噢噢，口味这块我明白了，那我就点个辣油火锅吧，那这锅子我看有什么九宫格，四宫格，鸳鸯锅的，全红汤锅，这该怎么选呢？” “您如果只吃辣的话，就点全红汤锅，如果还想吃些别的口味，就可以点鸳鸯锅或者四宫格的，咱们会在另外的格子中加您想要的锅底。” 客人这下明白了，点点头。 “那给我来一个鸳鸯锅吧，另一个锅底里弄成番茄的锅底，配菜的话全部给我上一份。” “好嘞，咱们店里有免费的绿豆汤提供，还有酸萝卜，凉拌黄瓜，橘子，您可以去柜台那边拿取。 另外火锅调料放在柜台右边的调料桌上，有葱花，香菜，辣椒酱，豆腐乳，酱油，食醋，食盐，香油等等，您可以自行调配。 如果不会的话，可以问调料台那个小女孩，让她教您调制。” 宋泽说完指了指调料台旁的宋清月。 她正在笑意盈盈的给客人讲解着怎么调制火锅蘸料。 家里的每一个人在开业前，宋清歌都给他们做了详细的培训，店里的每一个人都有明确的分工。 但是所有工种他们都会做，这样可以在日后忙不赢手脚的时候互帮互助，可以顶上去。 客人感叹了一句，“虽然现在还没吃到这火锅是个啥滋味，但是不得不说一句，你们这店里的服务真是太周到了，让人如沐春风。” 宋泽听了笑着说道，“咱们店里的准则是让客人宾至如归，吃的尽兴！” …… 为了人多热闹，宋清歌早在几天前就特意写了请帖邀请了江云缨，裴月过来吃火锅。 宋清歌还特意贴心的提醒他们避开了高峰期，给她们两个在院子里面的葡萄架下预留了座位。 葡萄架下荫凉通风，方便上菜，是吃火锅的最佳位置。 眼下正是葡萄成熟的季节，葡萄架上挂满了一串串紫色的葡萄，到时吃到兴起的时候还可以摘葡萄吃。 江云缨他们两个接到请帖，欢喜的不得了。 毕竟生长在宅门中的未出阁的女儿家，平日里头是不能随意出门抛头露面的。 之前去镇上看望哥哥是他们平生中不受约束，最自由的几天。 现在宋姐姐在请帖上说，开了一家火锅店，邀请他们去店里品尝美食，她俩又可以出门逍遥自在了！ 早就在哥哥的口中听说过火锅的美味了，可惜上次在镇上待得时间太过短暂，没有机会尝过，眼下终于可以吃到了！ 两个小姑娘兴冲冲的给爹娘看了请帖之后，经过爹娘允许可以出门。 今日一大早就早早起床，让丫鬟们伺候着自己穿了一身自己喜欢的衣裳，细细描了清丽的妆容才出门。 上午时分，江云缨和裴月两人坐着马车如约而至，到了店门口，拿了一些银两出来，交代各自的随从和丫鬟。 让他们自己可以进店里吃点东西，不必拘谨，也可以给宋家店里增添点人气。 两人交代完后，携手走进店里。 宋清歌看到他们俩人，脸上露出了笑意，连忙走上前。 “云缨妹妹，月儿妹妹，你们来了！快快请进。” 江云缨和裴月看到久违的宋清歌，心里也非常欢喜。 她们俩人握住宋清歌的手，格外开心。 “宋姐姐，自从上次清远镇上一别，好长时间再没见你，我跟裴月可想你了！每次我跟她见面都念叨着你呢！” 裴月紧跟着说道。 “那个时候我还在惋惜你的吃食店怎么不开在京城呢，真没想到你如今居然真的来到京城做生意了！ 哈哈，我真是太开心了，又能吃到你做的好吃的了！” 宋清歌听了莞尔一笑，抱了抱他们。 “我也想你们啦！” 她们两人打量了一下店里，有些吃惊的说道。 “哎呀，你这店里生意还真不错，现在这个点居然全部坐满了，看来你的火锅很受欢迎。” “这味道闻起来好香呀！还有我俩做的位子吗？我早上可是特意没吃什么东西，留着肚子来你这儿的。” 宋清歌勾唇一笑，拉着她俩人的手往后院走去。 “放心，我早就给你们留好位子了，本来是留了二楼包厢的。 后面想想今日天气有些热，还是坐在后院葡萄架下好些，那边特别凉快，吃起火锅不会出汗。” 三人来到后院葡萄架下。 两个小姑娘赞道，“这里确实凉快，在这里吃火锅，别有一番雅趣。” 宋清歌给她们两个一人倒了一杯冷饮，放到他们面前。 “来，先坐下尝尝我最近做出来的新品。” 江云缨看到倒出来黑乎乎的饮品很是好奇，懵懵的问道。 “这是什么饮品啊？怎么看起来乌漆麻黑的？” 第132章 酸梅汤 宋清歌笑了笑，跟江云缨介绍道。 “这是我做的酸梅汁，酸酸甜甜的，口感还不错，待会搭配着火锅吃，清爽开胃，解腻又解渴。 然后这一壶呢，是我酿的葡萄果酒，度数很低，你们喜欢的话可以浅酌一杯，不醉人的。” 江云缨闻言，端起杯子首先喝了一口酸梅汁，刚入口的时候感觉这味道有些不适应，喝到第二口的时候就觉得好喝了。 没想到这酸梅汤虽然看上去毫不起眼，但是入口酸酸甜甜的，带着一丝清冽的回甘，还怪好喝的呢！ “葡萄酒我就不喝了，我没喝过，裴月非常能喝，在家还经常跟她爹爹捧杯呢。” 说实话，她还挺羡慕裴月的酒量的，她爹是将军，平日里头还可以带着她在马场骑马，练的一手好马术。 裴月一点也没客气，直接给自己倒了一杯葡萄果酒，说道。 “这葡萄果酒闻着就香，我嘴馋，定是要尝一杯的。” 她举杯喝了一口，眯着眼赞道，“宋姐姐，你酿的这葡萄酒真好喝！” 寒暄了一会后，宋泽端着四宫格的火锅上桌了，配菜摆满了一桌。 宋清歌之前特意叮嘱，给她们准备了四种口味的火锅锅底，让她们一次吃个爽。 江云缨和裴月看到上来四种口味的火锅锅底有些惊讶。 “这怎么还有四个格子的锅子啊？之前听我哥说他们吃的是那种像太极图案格子的火锅，叫鸳鸯锅。” “那是很久以前的事了，刚开始我只出了鸳鸯锅，后来又出了四宫格，九宫格的。” “居然还有九宫格的呢，下次我们也要尝尝，这四个口味的锅底是什么东西做的呀？” 宋清歌一一指着介绍道。 “这个是羊蝎子火锅，番茄火锅，酸菜鱼火锅，土鸡火锅，除了羊蝎子火锅锅底是辣的以外，其他的三个锅底都是不辣比较清淡的。 桌上的配菜直接放进你们想吃的锅底里面烫熟，蘸上蘸料就可以吃了。 我刚刚让宋泽给你们调了一个干碟和一个湿碟，看你们自己喜欢吃哪种就蘸哪种。” 四宫格底下的炭火燃烧着，锅底咕噜噜的冒着小泡，羊蝎子在红油中若隐若现。 土鸡是用吊了一晚上的猪大骨熬制的高汤炖煮的，光是闻着味道都无比鲜香。 酸菜鱼火锅的酸味又勾人食欲，番茄锅底看着颜色靓丽清新，锅底汤面上撒了嫩绿的香菜和葱花点缀，香味十分霸道。 江云缨和裴月两人听着，闻着火锅诱人的香味，忍不住齐齐咽了咽口水。 “好，那我们就不客气了，实在太香了，我先吃为敬！” “是啊是啊，这火锅馋死我了，宋姐姐，我待会再跟你聊天，开吃开吃～” 刚刚下进去的鸭血已经煮熟了，两人用漏勺将鸭血舀了出来，吹了吹，吃上一口，只觉得这鸭血鲜嫩味美。 羊蝎子上的肉质也煮的非常软烂，吸饱了鲜辣的汤汁，一口咬下绵软的肉质吃起来欲罢不能。 酸菜鱼鱼肉细嫩鲜美，酸菜吃起来非常开胃解腻，鱼汤是金黄色的，又酸又好喝，两人喝了小半碗。 宋清歌在一旁跟她们介绍着配菜的下锅时间，时不时给她们舀一下菜。 她现在肚子并不饿，于是两手捧着双颊看着两个妹妹吃火锅，心里头觉得非常满足。 两人埋头吃着火锅，辣的小嘴通红，两手直扇，嘴里直呼过瘾。 “宋姐姐，你做的这九宫格火锅太好吃啦，之前一直听我哥说好吃，我还不以为然，今日吃到了，才知道果然名不虚传！” “是啊，这几种口味我都好喜欢，而且一次性可以吃到这么多的食物，涮出来的口感也很惊艳，吃起来感觉好满足！” 宋清歌听了掩嘴一笑。 “你们喜欢吃就好，上次在镇上，我没做火锅给你们吃，是因为天气太热了，加上你们那几日长了痘痘，怕你们火锅吃了上火。 现在你们痘痘没了，可以放肆过个嘴瘾了。” 记得她们刚来镇上的那个时候，两个小姑娘脸上长了青春痘，正是爱美的年纪。 她想了想就没做火锅给她们吃了，以免吃了火锅后痘痘变得更多。 听宋清歌提起这一茬，江云缨两人摸了摸自己光滑的脸蛋，笑的跟花儿一样。 “宋姐姐，提起这个，我不得不说，上次你送给我的那个祛痘药膏可真好用。 我后面拿回家涂了几天以后，脸上的痘痘就没了，真的见效好快呀，而且就连脸上原来的痘痕都没啦！” “是啊，比宫里御赐的玉痕膏还管用呢！” 江云缨记得她幼时跌了一跤，手臂上摔破了皮，爹爹心疼她，怕她留下疤痕，特意跟宫里求了玉痕膏，但是还是留下了一丝淡淡的疤痕。 相比较起来，宋清歌给的这个祛痘膏倒是神奇多了。 “好用就行，以后用完再我拿。” 江云缨问起哥哥。 “宋姐姐，我哥在那边怎么样呀？你们当时离开镇上，他们是不是很伤心呀？毕竟以后中午就没这么好吃的菜吃了。” “我哥，我想都不用想，他肯定非常郁闷，之前他每次回信给家里，都会提起你们店的饭菜呢，说你们中午又吃什么好吃的了，巴拉巴拉一大堆。” …… 清远镇衙门里面。 此时正值吃午食的时候。 衙门食肆里面，两个男人对坐着静静吃饭，默契的打了一个喷嚏。 裴照苦着一张脸，扒拉着碗里的饭菜，有些食不下咽，他忍不住吐槽道。 “不是我说，云卿，你这次找厨子的水平也没比以往高到哪里去啊，这饭菜也太难吃了！” 江云卿同样也食之无味，毕竟跟之前宋清歌做的相差太多了，果然没有对比就没有伤害。 “总比最开始的那个厨子好一些吧，你不能拿这个厨子跟宋姑娘对比，毕竟她的厨艺是碾压很多人的。” 他嘴里虽然这样说着，但是其实非常想念她做的美食，不知不觉，心思飘到了远方。 她在京城人生地不熟的，不知宋清歌她现在在京城过的怎么样。 有没有在他推荐的鼓巷做生意呢？ 生意好不好，每天做的开不开心？ 转念又想，凭她的精湛厨艺，哪怕是在京城这种繁荣之地，她开的店也会大放异彩。 半响，听到裴照喊他，他才回过神来。 “你在想什么呢？喊你半天不应。” 江云卿抬头问道，“你刚问我什么？” 裴照撇着嘴问道，“我们啥时候才能回京城啊？” 江云卿淡淡的摇了摇头，“不知，你每日都要问一遍，不如你直接去问圣上？” 裴照听了仰天长啸。 “嗷呜，真是受够了啊，我们何时才能回京城啊～ 我想回家呜呜呜～～～” 第133章 火锅方便面 江云缨两人吃的十分尽兴，吃完后她们邀请宋清歌一起出门逛街。 两个小姑娘既然出门了，这个环节是必不可少的，她们要趁着出门的机会，去街上亲自挑选些自己喜欢的饰品脂粉什么的。 因为今天是第一天开业，店里来的客人特别多，宋清歌走不开，委婉的拒绝了。 “下次等我店里没那么忙了，一定陪你们出去逛，我还没好好的游玩一下京城呢。” “好，宋姐姐，我们记着你这话啊。” 两人在柜台结完账，笑着告辞。 宋清歌站在门口目送她们远去。 店里还是人声鼎沸，热闹非凡。 刚刚还在质疑火锅难吃的客人，吃了之后被啪啪打脸。 “哎呀，这火锅真香！这玩意儿吃起来怎么那么上头呢！” “我跟你说了好吃吧，我老家就是清远镇上的，端午节我返乡探亲就吃了宋记的吃食，真的好吃，所以才带你来吃的。 没想到吃到的这火锅更胜一筹，他家做吃食真是越来越厉害了！” 路转粉的客人咔咔一顿猛赞。 “是啊，不仅好吃，还服务热情周到，还送水果小菜，调料也是可以随意拿取，真是神仙店铺啊！ 下次我要带我全家来吃，这么一大锅，两个人吃太浪费了！” “这酸梅汁也好喝，本来吃饱了，喝了一些酸梅汁感觉又可以吃了，太开胃了！” “老板娘，这桌没菜了，给我再加几个配菜。” “好嘞，来了。” 宋家几人忙的团团转。 一直到下午店里的客人才渐渐变少。 宋清歌说道，“店里没什么客人的时候，你们尽量能坐着休息一会就多休息一会，不然一天下来人撑不住的。” 宋母捶着腰，“那倒也还好，咱们就只是端一下锅子，比以前的吃食生意要简单轻松一些。 只是你炒火锅锅底会比较累，这些我跟你爹现在也学会了，以后我们轮流来炒。” 宋父欢喜的说道，“万万没想到在京城开火锅店，生意这么红火，这还是开业第一天，来吃的人就这么多。” “毕竟京城人多嘛，而且听了江知县的建议选了鼓巷这边，位置选的很好，出行便利，人流量大，自然生意就好。” 宋母点头，“最主要的还是你做的火锅好吃，有特色，前几天的宣传也做的好，大家都知道了咱们火锅店。 第二个，火锅好吃的话就会有回头客，以后也不用愁，这点我是毫不担心的。” 宋母对女儿的手艺向来是很自信的，放眼整个京城，她敢说他们店里的吃食没有雷同的。 黄昏时候，国子监学堂里面，学子们正值放学时候。 宋清川收拾着课本放入布袋中。 这时候，谢岚早就收好东西跑到他面前来了，迫不及待的说道。 “清川贤弟，今天是你家火锅店开业，昨天说好的去你家吃火锅，走吧，咱们现在赶紧去你家店里，我已经等了一天了。” 宋清川背上书袋起身，笑道。 “看你急的，岚兄，我家店里现在又不会打烊，走吧。” 宋清川带着谢岚回到火锅店，此时还没到吃晚饭的时候，店里就寥寥几个客人。 宋清歌几人正好都在店里聊着天。 宋清川带着谢岚进店，跟家里人介绍。 “爹，娘，阿姐，这就是我之前跟你们提起过的在考试院里面认识的谢岚，如今跟我同在国子监念书，这不他知道今天店里开业，一定要过来捧场。” 宋母笑道，“欢迎欢迎，早就听清川提起过你的名字，快请进来坐。” 谢岚上前一步，拱手笑着跟大家一一打了招呼，又拿出他昨晚特意熬夜作的画。 “早就想来你们店里吃美食佳肴，今日终于可以实现了，我特意作了这幅画送给你们，祝宋记火锅店生意兴隆，财源滚滚！” 画轴展开一看，众人都吸了一口气。 这画中间是一个金光闪闪的聚宝盆， 左右各有两个福娃捧着金元宝，看起来非常喜庆富贵，画功精湛。 上面“生意兴隆”四个大字写的格外苍劲有力，一看就是出自名家。 谢岚从小就喜爱画画，画完之后，今日一大早还特意找了他祖父题了字。 谢岚这话一出，大家都喜气洋洋。 毕竟是开业当天，大家都想听点喜庆吉利的话，沾沾喜气。 宋清歌接过他手里的画，细细端详一遍后，露出惊叹的神色。 她盛赞道，“你这幅字画也太好了，一看就是出自名家的感觉，非常感谢你的祝福！” 谢岚听了宋清歌的夸奖，尾巴都要翘到天上去了，他用扇子遮了遮自己咧到耳朵根的嘴角。 “过奖过奖，这画是我画的，字是我祖父题的，大家不必客气，说到这里，我还要感谢你呢！” 宋清歌一脸疑惑的问道，“感谢我？怎么说？” “我要感谢你跟令弟。记得之前在考试院的时候，考试院伙食难以下咽，我又没有带家里准备的吃食。 那几天多亏了清川贤弟给我吃他带的东西，我才每日精力充沛，顺利熬过考试。 我记得他说过，带的那几样吃食都是阿姐做的，非常美味，我原打算考完后就来店里吃的，直到现在才实现这个愿望。” 谢岚娓娓道来，解开了宋清歌的困惑，大家一下都明白了。 宋清歌的厨艺受到谢岚的认可，大家心里都很高兴自豪。 那几样糕点就把谢岚迷成这样，那待会吃火锅他肯定会喜欢吃，只能说他还没体会到店里更好吃的美食。 宋清川补充道，“岚兄特别喜欢吃阿姐做的方便面，这两天跟我念叨好几次了。 阿姐，那个方便面可以放到火锅里面煮吧？” 宋清歌点点头。 “当然可以了，待会我给你们上几个方便面面饼，你们直接下到火锅锅底里面 ，煮一小会儿就可以吃了。” 谢岚一听心里分外高兴，折扇敲着左手手心，笑着说道。 “那太好了，终于又可以吃到方便面了！我可是想这一口想好久了。” 第134章 火锅方便面2 宋清歌笑意盈盈的说道。 “哈哈，希望你今日吃的尽兴，想吃什么尽管说，今日我们请客，清川，带你朋友去调料台取点蘸料，然后去二楼包厢就座。” 宋清川颔首，带头往前引导，“好的，放心吧，交给我了。” 两个少年兴冲冲的往调料台走去。 宋清歌把谢岚送的字画小心翼翼的卷起来收好在柜子里面，打算空闲下来拿去装裱一下挂到墙上。 其他人各自去忙了，宋母去厨房端锅底，宋父他们忙着招呼客人。 调料台这边，谢岚看着桌上琳琅满目的调料，还有凉拌黄瓜，酸萝卜，糖醋蒜头，凉拌海带丝，橘子，西瓜，觉得非常新奇好玩，连连惊叹道。 “清川贤弟，这都是可以搭配火锅吃的吗？这也太多了吧！ 他在京城吃了这么多吃食店，从来都没看到过这种经营模式的，直接让客人自由选择，自己拿取，心中不由觉得这个法子真妙。 “是啊，这都是火锅蘸料，你平日里头喜欢吃什么口味的，可以根据自己的口味来调制火锅蘸料。 然后台上的小菜和水果也可以随便拿。” 这时候，旁边有客人过来拿了一碟水果和一碟小菜，口里称赞道。 “这家火锅店真不错，还可以免费吃水果和凉拌小菜。” “咦，刚刚客人说还都是免费的，这样真的不会亏本吗？是谁设计出来的呀？” “这是我阿姐想出来的，应该不会亏本吧，我阿姐不仅厨艺高超，也是很有经商头脑的。” 宋清川自豪的说道。 两人调好火锅蘸料，来到二楼包厢入座。 宋母和宋泽很快就将火锅和配菜端了过来。 宋母满面笑容，热情的说道。 “你们慢慢吃啊，配菜都给你们上了一份，方便面也拿来了，吃了不够的话，清川你叫一声，给你们送上来。” 谢岚拿起筷子，笑道，“多谢伯母盛情款待！” “哈哈，不客气，你们慢点吃。” 宋母笑着说完，转身下了楼。 谢岚早就迫不及待了，这火锅香味也太浓郁了。 谢岚爱吃辣，口味比较重。 宋清川特意给他点的鸳鸯锅，一个羊蝎子辣油锅，一个解辣的番茄锅。 “贤弟，这火锅怎么吃啊？” 看到谢岚想吃又无从下手的样子，宋清川笑着示范起来。 “很简单，只要把东西放在里面涮一下就可以吃了，比如说这毛肚，夹住涮个七上八下就可以吃了。” 这还是他阿姐之前教给他的呢。 “七上八下？”谢岚很明显还不太理解他的意思。 “对啊，用筷子夹住沉到锅底再夹上来，下去八下，上来七下就熟的刚刚好，口感非常爽脆。” 谢岚听了他的，赶紧夹了一块尝试了一下，涮完之后放入口中，鲜麻劲辣的味道充满了整个口腔，一咬之下发出脆响。 “天呐，这也太好吃了！道一句人间美味也不为过！” 谢岚嘴里边吃边哈着热气，吃了一口后狂赞道。 宋清川用勺子舀了已经煮熟的虾滑放入谢岚碗中，推荐道。 “这虾滑也很不错，是我最喜欢吃的，岚兄你尝尝。” 谢岚看了看碗中的虾滑，白白嫩嫩的跟鱼肉一样，不由问道。 “这虾滑是什么东西做的啊？” “虾滑就是用青虾肉做的，我阿姐说吃虾滑可以养血，有利于身体健康。” 谢岚吃了一口，非常享受的闭上了眼品尝这美味。 这虾滑吃起来口感细腻嫩滑，鲜香四溢，非常有弹性。 “唔～～～味道鲜美爽滑，果然是好东西，一点虾子的腥味都没有，让人吃完还想吃。” “哈哈，看来你跟我口味一样，对了，你不是喜欢吃方便面吗？现在下几个面饼吧，你要吃哪个口味的？” 看着面前都很喜欢的几个锅子，谢岚托着两腮，内心无比纠结的想了想。 “嗯～～～羊蝎子和酸菜鱼两个锅里各放一个吧，我想尝尝不一样的味道。” 宋清川听了他的，往指定的几个锅底里面放着面饼。 “来来来，方便面好了，煮太烂就不好吃了，现在吃刚刚好，非常筋道。” 方便面面饼下入羊蝎子火锅里面，吸饱了羊肉浓郁鲜美的汤汁，一口嗦进去，鲜辣的口感席卷整个口腔，好吃的想把自己的舌头吞进去。 酸菜味的方便面酸爽劲道，别有一番风味，方便面吃起来弹性十足，非常开胃爽口。 谢岚尝了尝这两种口味的方便面，心里格外满足，谁能懂啊，在他眼里，美食大于一切！ “贤弟，不是我夸张，太好吃了，好吃得我都要哭出来了。” 果然，方便面才是他的最爱。 最后，两人吃的肚皮圆圆，聊了一会天后，谢岚起身告辞。 “今日在你店里吃火锅吃的太尽兴了，肚皮都吃撑了，现在天色已晚，我就先回家了，明日见。” 宋清歌说了给他免单，谢岚知道柜台结账他们不会收，说什么也要塞给宋清川一块白银。 “岚兄，你怎么这么见外，都说了这次给你免单了。” “你拿着，不然我下次都不好意思来店里吃饭了。” 最后宋清川拗不过他，只好接了，等到送谢岚走后交给阿姐记账。 …… 晚上打烊后，宋清歌在柜台算了算今天的收益，眼里有隐隐的笑意。 宋父和宋母看到她放下手中的笔，连忙上前问道。 “清歌，今日的账算出来了吗？咱们今日盈利多少啊？” 宋清歌笑着点点头，对着账本念道。 “火锅汤底荤的如羊蝎子，土鸡，酸菜鱼是三十文钱一份，素的是二十文钱一份。 今天店里卖出去两百份锅底，一百五十个荤的，五十个素的，锅底一共卖出五千五百文，配菜竟然卖了一万文。 一共营收一万五千五百文，折合白银约莫是十六两白银。” 宋父在一旁听了，一脸震惊的说道。 “天呐！这京城的消费购买力也太强了啊！这样一算，再加把劲儿，店里一个月的租金就赚回来了啊！” 第135章 小笼包 宋母在一旁拍手附和道，脸上笑的像朵花一样。 “是啊，这也赚的太多了吧，一天就十六两，哎呀呀，这还是开业第一天呢，这营收确实惊人啊！” 宋清歌这时捂嘴一笑，提醒他们。 “对了，我忘记说了，今日的开业活动，咱们给客人是算的半价，所以实际营收是八两白银，去掉食材配料成本，净利润是六两白银。” 宋父和宋母听了这才冷静下来。 “噢噢，对对对！差点儿忘记今天还有半价活动了。” “哎呀，这样对半一砍少了好多钱啊。” “那也不非常错啊，已经营收很多了，足足六两呢，是咱们每日租金的好多倍了，赚了很多了，再说咱们店里又没有请人，没什么人工成本。” 宋清歌莞尔一笑，“怎么样，你们之前不是还很担心不赚钱吗？现在放心了吧？” 宋父搓搓手，脸上满是欣慰的笑容。 “今天才是开业第一天，目前看起来非常不错，客人都给出了很多满意的好评。 再加上今日的营收，由此可见火锅确实是非常赚钱的。” 宋母接着说道，“我就说闺女不会出错吧，听她的开火锅店准没错。 好了，时候不早了，咱们赶紧准备下明天的食材，早点洗漱歇息吧。” 第二日上午，宋家几人开门营业。 本来以为第一天来的客人已经够多了，没想到今日来的客人比昨天更多。 一打开店门，门口等了一会儿的客人就往里面涌。 今日店里开始供应早食，种类不是很多，早上因为要做火锅锅底，时间比较紧张，所以就做了小笼包和几种粥品。 客人进店后看着热气腾腾的小笼包忍不住咽口水。 “老板娘，这包子味道闻着怪香的，是什么馅的呢？ 本来还想直接来吃火锅店的，还是吃点早食，留着肚子中午再吃火锅算了。” “店里的早食也都是半价吗？我也想吃了，昨天来吃的时候没看到有这些早食卖呢，尝尝鲜。” 宋清歌站在一旁，笑着跟大家介绍道。 “是的呢，早食也是半价，这个小包子是我们店里今天推出的新品，叫小笼包。 有猪肉馅的，香菇肉馅的，粉丝的，酸菜馅的，好吃的很呢。” “这小笼包怎么卖的，多少钱一笼啊？” “小笼包一笼十个，素馅儿的十文钱一笼，荤馅儿的十八文一笼，如果一笼吃不完的话，也可以半笼半笼的卖。” 食客们听了纷纷议论。 “这小笼包的价格还比较实惠，毕竟有那么多个呢，只是这小笼包个头有些小，不知道里头的馅多不多。” 行动派的食客马上点单，“你想那么多，吃了不就知道了，店里火锅都那么好吃呢，其他吃食能差到哪里去。 老板娘，给我来一笼香菇肉馅的小笼包！” 后面的食客往前挤了挤，“我也要，我要半笼酸菜馅的，半笼鲜肉馅的，一笼香菇肉馅的，打包带走。” 昨天吃了店里的火锅，把他全家人的胃都给折服了，他相信老板做的别的吃食肯定也好吃，今天必须买一些新品尝尝。 “好好好，大家排好队啊，一个个来，不着急。” 店里为了分流，贴心的树立了木质的指示牌，店门口的早食区是宋母和宋清月负责，卖小笼包和粥品。 吃早食的很多都是打包带走吃，但即便是这样，一楼很快就坐满了。 柜台这头是宋父和宋泽负责专门接待来吃火锅的食客，宋泽记录食客们点的东西，给他们相应的桌牌号码。 这是宋清歌教给他们的，这个方法非常好用。 这样一来，就不会弄乱顺序，也知道每桌客人点的是什么菜，不会发生上错菜的情况。 火锅这边排队到的人就多的多了，有一些是回头客，更多的是新客。 这个时候通讯虽然不发达，但是人们日常生活中有一点消息，大家口口相传，很快就传的十里八乡到处都知道了。 尤其是火锅这种新吃食，大家都没吃过的东西，更加引人好奇。 只听的排队的食客心里还在好奇，问他朋友。 “你这大上午的拉我来这店里吃火锅，这火锅到底是啥滋味啊？有那么好吃吗，你跟我说道说道。” 他朋友神秘一笑，“这火锅滋味是说不出来的，你待会尝了就知道了，味道是真的一绝。 不然我为什么昨天吃了今日又急匆匆的拉着你来，又不是吃饱了撑的。” 很快，二楼包厢也坐满了，无奈之下，只能在店门口又摆上两桌。 火锅的香味飘散着，过往的路人闻到这诱人的香味，个个伸长脖子打量着桌上的火锅，吸引了不少人进店。 江府，两个小厮双手各提着几个食盒，脚步匆匆的走进来。 今日一大早江云缨便派他们两人去买吃食，特意交代了去昨天去过的鼓巷宋记火锅店买。 结果一回府里，正好碰上前去上朝的江大人。 看到家主江怀南，两个小厮连忙停下脚步低头行礼。 江怀南扶了扶头上带的官帽，不紧不慢的往前走着，目光瞥到小厮们拿的食盒，脚步一顿。 他停下脚步，细细一看，这两个人是他女儿院子里的跑腿的小厮，一大早的，不知道又差遣他们去街上买什么吃食了。 家里的吃食不好吃吗？净吃些外面的乱七八糟的东西。 “这么急匆匆的，小姐叫你们去买什么吃食了？打开看看。” 两个小厮对视一眼，纠结了一下只好打开食盒。 “这个是小笼包，鼓巷最近新开店的店铺，店里卖的小笼包好多人去买呢，有不少公子闺秀都去店里吃的。” “大人要不要带一些去，小姐特意给您和夫人买了，没想到您今日这么早上朝。” 江怀南听了这话嘴角上扬，哼，这丫头没白疼，知道吃早食想着爹爹了。 “也罢，那就拿一盒吧。” 正好今日没吃早食，带着在路上吃。 两个小厮松了一口气，连忙将其中一个食盒恭敬的递给江怀南。 “大人拿好。” 江怀南身后跟着的贴身小厮上前接过食盒，上了府门口的马车。 马车上小厮贴心的打开食盒，放到檀木小桌上，拿出里面用油纸包好的小笼包。 小笼包看上去玲珑剔透，里面的汤汁渗透了薄薄的包子皮，看上去格外诱人。 第136章 灌汤小笼包 江怀南看着还在冒着热气的小笼包，闻着不断散发的肉香味道，他腹中咕噜噜地叫了一声，突然一下就有了食欲。 小笼包也就一个鸡蛋大小，看上去甚是可爱，他随手捏起一个放入口中，一口下去，口里面满是小笼包爆出来的汤汁。 小笼包爆出来的汤汁让他始料未及。 原来小厮从店里趁热打包回来，到府上也只有半刻钟脚程，所以现下还是有些烫嘴。 小笼包汤汁味道鲜美无比，让人回味无穷。 “没想到云缨买的这小笼包如此好吃，竟是出乎我意料了！” 小笼包爆出来的汤汁在他口中四溢，他连忙仰起头来咀嚼，边吃边哈着热气。 江怀南细细品尝之下，尝出这是猪肉馅的，肉馅口感鲜嫩，夹杂着葱花的香味，小笼包皮薄薄的，包裹着鼓鼓囊囊的肉馅，小巧玲珑。 江怀南三下五除二一口一个，感觉味蕾在随着小笼包跳舞，一连吃了几个犹觉得不过瘾，食欲大开。 不知不觉中，江怀南一下竟然快吃完了，食盒里只剩下了一两个。 贴身小厮在一旁吃惊的看着，要知道自家主人平日里头，早上一般没什么食欲，不怎么吃东西的。 一般都是随便在府里喝点羊乳就上朝了，怎么今日怎么吃这么多？ 江怀南此时已经吃的有点撑了，看到小厮讶异的眼神，他轻咳了一声，有些许尴尬。 刚刚确实吃的太豪放了，许久未如此作态了，他拿起桌上的手帕慢条斯理的擦了擦嘴角。 小厮一看就知道江怀南这是不吃了，连忙上前递上湿毛巾供老爷擦脸擦手，老爷待会要上朝，身上可不能油腻腻的。 “老爷今早上好食欲，竟吃了这么多小笼包。” 江怀南吃饱了觉得心情非常愉悦，笑着说道。 “我也不知这小笼包竟然这么好吃，皮薄馅儿大，一咬还会爆汁，难怪云缨一早上就派人巴巴的出去买了，这还有两个小笼包，赏给你吃了。” 小厮听了老爷赏他小笼包，顿时喜笑颜开，他刚刚可是馋了许久了，嘴里话也开始多起来。 “多谢老爷，这小笼包闻着就香，肯定美味，听说昨日小姐出门吃的店子也是这家做小笼包的。” “这家店叫什么名字？” “听别的小厮说，好像叫宋记火锅店。” 江府里面，江云缨拿到小笼包后，听到小厮说起给了爹爹一笼小笼包的事，笑着点点头。 “做的好，我本来也是要带去跟爹爹娘亲一起吃的，现在爹爹上朝了，我就去陪娘吃吧。” 昨日出门去宋姐姐店里吃了火锅，聊天的时候她听宋姐姐说今早上店里会卖小笼包，她记在了心里，今日一大早就遣了小厮去买。 江云缨此时已经装扮妥当，小厮已经买了小笼包回来了，她不敢耽搁，命丫鬟提着食盒跟在后头，去娘院子里头趁热跟娘一起吃。 她脚步轻快的出了门，直奔娘亲江母的院子。 祖母素来喜欢吃斋念佛，江母不用像别家媳妇一样每日晨昏定省，所以寻常都是在自己屋子里用膳。 再加上江怀南是独生子，府里事由祖母都交给了江母一人打理，江母只需一月去祖母院子里汇报一下府里的情况就行，日子过的相对来说还是比较自由的。 江云缨银铃般的声音传来。 “娘，你在干嘛呢？吃了吗？” 江母坐在桌前，正准备用膳，一看是女儿来了，脸上露出笑意。 “正准备吃点，你吃了吗？” 江云缨看了看桌上的吃食，照常是一碗银耳红枣羹，一碗羊乳。 江母和江父一样，早上一般都没什么食欲，吃的非常简单。 “我还没吃呢，今早上我让小厮出门买了些美味早食回来，特意带给你跟爹爹吃，爹爹今日上朝早，让他带了一些在路上吃。” 江云缨边说边从食盒中拿出小笼包，小笼包还冒着热气，散发出诱人的鲜肉香味。 “这是什么？” “这是小笼包，娘你快趁热尝尝，今日才出来的新品呢！” 江母听了用筷子夹了一个，轻轻的咬了一口，里面的汤汁立马流了出来，她连忙吸了一下汤汁，才没让汤汁流到身上。 “头一次吃这种灌汤的包子啊，味道确实极好！ 小笼包，小巧玲珑的包子，这名字取得也好。” 江母向来口味挑剔，能够得到她的一句极好，想必是真的很好了。 江云缨心里头非常高兴，她自己尝了尝压根停不下来，真的很好吃，看到江母喜欢吃，又殷勤的给江母夹了好几个小笼包。 “娘，这里还有别的口味的呢，酸菜馅儿的，香辣粉丝馅儿的，香菇肉馅儿的，都好吃的很呢！” 江母在一旁吃了几个后，觉着有些饱了，停下了筷子，她抬眼看着今日过分殷勤的女儿，脸上带着微微笑意。 “说吧，你这小妮子是不是又有什么事儿要求我？” 江云缨被戳中心事，手中的筷子一顿，她咽了咽嘴里的东西，开口说道。 “我这是诚心诚意给娘亲送早食的，可没有别的意思。” “哦？那娘亲我现在吃完了，可要去处理庶务了，待会我那头一忙起来可没工夫管你。” 江云缨一听连忙拉着江母的衣袖坐下，“哎呀，女儿确实是有事跟您商讨，您先坐下，急什么。” 江母一听方才悠悠坐下，“我就知道你有事要说，说吧，是什么事？” “娘亲，我想做生意。” 江云缨干脆直接说出了她的想法，反正这以后也是瞒不住的，还不如一开始就跟爹娘报备一声。 “什么？！你要做生意？” 这话一出，江母不淡定了，一脸诧异的反问。 他们江府跟裴将军府里比邻而居，自己女儿跟裴将军的女儿从小玩到大，性子相对其他大家闺秀野了不少，这她可以接受。 但是做生意女儿可是从未接触过，开什么玩笑呢？ 她是能掌勺还是去当伙计呢？最多也就会算个账，但是一个名门闺秀，江母怎么可能让自家女儿去街头经商。 第137章 想要跟宋姑娘合伙? 时人眼里，商人地位低下，江母虽然心里不认同这种观念，但也是断断不会让女儿去外面抛头露面的。 江云缨认真的点了点头，“没错，娘亲，我想做生意，我已经认真思考过了。” 江母一听觉得眉心直突突，为了搞清楚女儿突如其来的想法，她只能耐下性子问道。 “你想做什么生意？” “我想做吃食生意，娘，这生意并不是我一个来做，我也不用去做吃食，只是给钱跟别人合伙做生意，成为店里的东家之一，店里的做事情会请人负责做。 到时候等店子成立后，店里的盈利按照入股比例给我分红，每月都有分红呢。” 说到这里，江云缨眉飞色舞。 一直以来，她都非常羡慕佩服宋清歌，她年纪不大，但是做生意一把好手，在小镇上做生意就做的风生水起，现在竟然还将生意做到了京城。 记忆的画面来到昨日。 昨日上午她去了火锅店，看到店里人声鼎沸，在后院里面闲聊的时候感慨了一下。 “宋姐姐，你这火锅店的生意可真好，才第一天就有这么多人，别家店里前面半个月都是没什么人的呢，只是可惜你之前会做的吃食，现在店里都没有在卖了，不然肯定会更红火。” 她之前去镇上的时候，除了火锅以外以外，把宋姐姐店里的东西都尝了一个遍，每样放到京城都是绝顶好吃，独一无二的美味。 而且全是京城没有的吃食，每每她想起来就嘴馋。 一声感慨之下，宋姐姐笑了笑，又仰头喝了一口葡萄酒，说道。 “不可惜，不久的将来，我还会开烧烤店，面食店，甜品店，凉拌菜店，午食套餐店等等等等，以后你们只管来吃，报上我的名字，管够！” 可能是喝了葡萄酒的缘故，三人都有些微醺。 她脸颊酡红的问道，“宋姐姐，你怎么不快些开店，我都等不及吃你刚刚说的店里的美食了！” “只能以后再说，最近我也在寻有没有人一起合伙做生意。” 两个小姑娘一听来了兴趣，连忙问道，“合伙？宋姐姐一个人干不好吗？为什么还要拉旁人合伙呢？” 宋清歌托着下巴长长的叹了一口气。 “还不是因为手头钱不够嘛，现在在京城开这家火锅店就用了家里头大半的积蓄了，如果再另外开店的话，找一个靠谱的人合伙的话可以减轻一些负担。 不找合伙的人单靠自己在京城单打独斗的话，再开下一家店铺就要等很久以后了。” 借着酒意，江云缨心里有了一丝奇异的想法。 既然是要找合伙人，为什么不能是她呢？ 她手里也存了一笔不小的钱。 宋姐姐的实力她也看到了，知根知底，不论是做生意还是厨艺方面都是一把好手，她都能够想象得到宋姐姐开下一家店铺生意红火的样子，反正是稳赚不赔的生意。 江云缨心下百转千回，跟裴月对视一眼后，她说道。 “宋姐姐，既然你要找合伙人，何不考虑考虑我？” ...... “胡闹！你一个名门闺秀从小到大都是锦衣玉食的养着，哪里会做什么吃食生意。 再说了，你跟别人合伙，到时候没赚到钱，亏本了你怎么办？ 你能不能像你哥哥一样让娘省点心？” 江母听了女儿的话觉得有些不可理喻，她才多大，还未及笄呢，小小脑瓜中就有这么多大胆的想法。 肯定是有人怂恿她的，八成是骗子骗钱。 江云缨从被江母这一通骂，从回忆中抽离出来，从小到大，她都不是一个省心的孩子。 反观哥哥，跟她却截然相反，哥哥好像从来没让爹娘操过心，三元及第，年少成名，被圣上赏识，特意调到不太平的清远镇上当知县历练估计到时候回京城又要升官了。 但是她则一直生活在哥哥的光芒之下，她也想要像哥哥和宋清歌一样，活出一些光彩。 女子及笄就要说亲嫁人，明年她就及笄了，她不想一辈子就被困在宅院，每日为一些庶务烦恼。 在这有限的时间里面，哪怕能做些什么呢？做一些日后老了回忆起来自己也会钦佩自己的事情。 想到这里，江云缨深吸一口气说道。 “娘，实话跟您说吧，我想要合伙的就是之前清远镇上的宋姑娘的店子。 现在她来京城开火锅店了，生意做的如火如荼，马上就要开下一个店铺了，裴月到时候也要跟着一起合伙的。” 江母一听一愣，“你说什么，宋姑娘在京城开了火锅店？店子叫什么名字？” 昨日她便听人说了鼓巷开了一家火锅店的事，昨日是开业第一天，听说店里挤得水泄不通，但是万万没想到是宋姑娘开的。 “宋记火锅店，我昨日不是跟裴月去的她店里吃饭嘛，你忘记了？我记得前天还拿着请帖跟您说过的呀。” “我那时候正在忙着处理庄子的事情呢，当时哪有心思听你说那些。” 前日正好是各处庄子来送秋货的日子，另外也要结算夏季这一季度的营收，所以她压根没注意女儿讲的话，以为她就只是和裴月出门吃个饭，于是挥挥手爽快的答应了。 “你刚刚说裴月也要投钱合伙？” “是啊，这是稳赚不赔的买卖，傻子才不合伙呢。” 接下来江云缨又细细的跟江母说了宋清歌的开店计划，开店做的吃食，宣传策划。 绕是江母执掌一府多年庶务，也不由在心底暗暗钦佩，这个宋姑娘经商头脑一流，难怪几个月的时日就把店子开到了京城。 她又想起那个宋姑娘做过的吃食，刚刚女儿提到过的一些吃食中，有几样女儿当时从镇上回来时带给他们吃过，确实美味至极，宋姑娘厨艺这方面没问题。 江母思索了片刻问道，“那要投入多少钱？” “宋姑娘没说，不过一个小店而已，应该投不了多少钱，她本来没打算拉我们两个合伙的，是我跟裴月自己要合伙的。 所以她打算先开一个小一些的店，不开火锅店那么大，这样风险也小一些。” 第138章 大果子油条 江母一听还挺靠谱。 “那是开什么店哪？她有说吗？” “宋姑娘说，可以开烧烤店，午食套餐店，如果是租小一点的店铺的话可以开饮品店，肠粉店，这样租金就少一些。” “肠粉店和烧烤店是什么店铺，做什么吃食的？” 江母一下子就从女儿嘴里听了许多新鲜词汇，但是她听到这些店铺名字完全不知道是做什么的。 听都没听过，更别说吃了。 “肠粉是一种口感软糯的吃食，看起来晶莹剔透的，淋上料汁格外好吃，做起来看着还挺简单的。 烧烤就是把一些食物放在铁架上烤制的食物，味道奇香，让人垂涎三尺，有空我带您去店里尝一尝，您就知道有多好吃了。” “咱们家不是在鼓巷有两个闲置的店铺吗？我是想着正好可以腾出来用一下，您看可以吗？” 前几日江云缨正好听到爹娘在讨论这个事情，这两个小铺子也是家里最近才买的。 江母笑看了女儿一眼，“你这丫头倒是打得好算盘，在这玩空手套白狼呢，这铺子我到时候租出去也有一大笔租金呢。” “哎呀，您放心，我不白用咱家的铺子，等到时候盈利了我肯定付租金的。” 江云缨摇晃着江母的手开始撒娇。 江母被她弄得没有办法。 “行了行了，两个铺子给你用，不过租金是肯定要交的，最多给你租金减半。” 罢了，女儿既然这么想合伙，也不是不可以。 不过不收租金的话她就不知道做生意的难处，以为伸手问家里就什么都有，所以还是象征性的收一些。 江云缨听了欢呼雀跃，跳起来抱着江母。 “多谢娘亲！” 巳时，日上三竿，宋记火锅店里，人声鼎沸。 现在这个时候来店里的都是来吃火锅的，当然，小笼包和各类粥品也早已售罄。 厨房里面，宋清歌在制作今日份的新品。 火锅里面的绝佳搭子，炸油条。 她在盆子里的面粉中加入一些食盐，几个鸡蛋，少许酵母和一些温水，用筷子搅拌均匀后，和成面团。 然后在面团上刷上一些油，涂抹均匀后放在一旁醒发。 等到面团醒发好以后，两手把面团拉成长条，用擀面杖擀成手指厚度。 接着再切成长条，两两叠加后。 她两手抓着长条两端，捏起来轻轻拉长后，依次放入烧开冒泡的油中。 炸出来的油条两面酥脆金黄，味道香喷喷的，出锅控油后。 宋清歌夹起一根油条吹了吹，试了一口，吃起来嘎嘣脆。 “大功告成。” 宋清歌端着一大盆子油条来到店里，放在店子靠里面的桌上，这样方便家里人上菜。 眼尖的客人看到了，连忙问道。 “咦，老板娘，这个黄灿灿的东西是什么吃食？味道好香啊，怎么从来没见过。” 宋清歌听到客人问，笑着给大家介绍道。 “这是我们店里刚炸出来的新品，叫油条，大家可以单吃，也可以搭配火锅一起吃，酥酥脆脆的，味道很好吃！大家可以试一试哦。” 马上就有客人问道，“这个油条怎么卖呀？” “宋记火锅店因为有大家的捧场所以才生意兴隆，为了回馈大家，油条只卖两文钱一根。” 油条成本比较低，所以宋清歌价格也定的比较低，主打的就是一个薄利多销。 店里总要有几样价格非常实惠的吃食，这样客人们才会常来。 价格定的高了，别人吃了一回两回的也就不来了，这是在京城的第一家店，首先要经营好口碑，多多转化回头客。 果然，客人们听了以后纷纷说道。 “这么大一根，才两文钱，这油条的价格好便宜啊！” “是啊，现在外面两文钱的吃食可不多，就是不知道这新品味道怎么样。” “老板娘，给我来一根油条试试味道。” “我也要，我要两根油条。” “好嘞，来了。” 宋清歌笑眯眯的走过去，给客人夹了油条，细心的告诉客人放在火锅里面的吃法。 “您也可以先直接吃一口尝尝味道，这是我刚刚炸出来的，还热乎着呢。” 客人听了点点头，先用筷子夹着油条吃了一口。 放入口中，油条还有些烫嘴。 客人一口咀嚼还没咽下去，连连夸道。 “唔~~~这油条炸的可真好吃！吃起来口感酥酥脆脆的，非常有润劲。” 另外一桌的客人不喜欢单吃，他们把油条放入火锅中的几个锅底涮着吃。 酥酥脆脆的油炸油条放入番茄锅底和羊蝎子锅底中，用筷子夹着吸饱了汤汁。 过了一小会儿，客人用筷子夹着油条捞上来，一口咬下去。 油条口感柔韧，里面全是温热的汤汁，口感十分鲜美，简直不要太满足。 “这样吃起来太爽了，而且放在不同锅子里有不同的风味。 番茄锅里捞出来的油条味道酸酸甜甜的，羊蝎子锅里的油条又是鲜美麻辣的，不愧是老板娘推荐的吃法，一定也不油腻。” 其他客人见状也纷纷点了油条，如法炮制。 有昨日来店里吃过的客人这时候问道。 “老板娘，你昨日说今天店里会给大家发放福利，这个福利究竟是什么呢？” 宋清歌一拍手，“你问的好，事情太多，差一点点就忘记了，今日给大家送的福利是蜂蜜柚子茶，开业前三天免费赠送，每人限领一杯。 毕竟真材实料，无限量提供的话后面的人就喝不到了，大家理解理解哈。” “我们理解，老板娘你已经够大方的了，每日店里这么多客人，还免费给大家赠送柚子茶，能够领到一杯免费的饮品就不错了。” 有些客人已经在期待了。 “好喜欢店里的饮品啊，昨日店里送的那个酸梅汤很好喝，今日的蜂蜜柚子茶想必味道也不错。” 这时候已经到了中午时分。 火锅店门外，有一些客人闻到了火锅的香味，驻足往店里面看，看到里面生意这么好，有些心动。 正好店里有食客吃完火锅走了出来。 一位打扮的像读书人模样的路人向走出来的食客靠近，拘谨的问道。 “这位仁兄，这火锅店的东西好吃吗？都有些什么啊？ 第139章 柚子蜂蜜茶 “我还从来没吃过火锅，怕自己会吃不惯。” 他之所以犹豫不决。 一是因为没吃过，怕出洋相，惹别人笑话。 二是怕口味不合，白白浪费银子。 食客见他发问，啧了咂嘴巴，还有些意犹未尽，盛赞道。 “嗨，大家都没吃过，你怕什么！ 我跟你说，这家火锅店实在太好吃了！里面啥都有，荤的素的，辣的淡的，口味多样，你完全不用担心不合口味。 而且店里老板服务态度特别好，你想吃的话就赶紧进去排队，再稍微晚一些就好多人了。” 食客身旁的孩子说道，“是啊，今日老板娘还免费送客人蜂蜜柚子茶呢，可好喝了！” 门口的一些还在犹豫的路人听了这两个食客这话，都纷纷进了店里。 书生被后面的人推搡着走了进去。 他进了店里一看，有两层，大部分的座位已经坐满了，只有零星几个空位。 排队点单入座后，伙计果然端来了一杯饮品。 “您好，这是店里今日免费赠送给您的蜂蜜柚子茶，祝您用餐愉快！” 书生心头漾起暖意，感觉如沐春风。 这里服务果然不错啊，态度也太热情了吧。 “这蜂蜜柚子茶可真好喝，柚子味道很浓，带着蜂蜜的香甜，清爽酸甜又开胃！” 宋泽在一旁笑道，他很会调节气氛。 “是的呢，蜂蜜柚子茶不仅可以美容养颜，还有健脾消食的作用。 是我们宋老板特意研制出来的，大家如果吃火锅觉得嘴里腻了，就喝一口，整个人都舒畅了。” 食客们一听小小的饮品还蕴含着这么大的能量，更加喜欢这个饮品了。 店里气氛欢乐，食客们感受着火锅店的烟火气息，吃的很开心。 又过了两日，下午时分，由于还没到饭点，所以店里比较清闲。 忙了大半天，实在有些疲惫，店里又有其他几个人照看着。 宋清歌算完上午的账后，正趴在柜台桌子上睡得正香。 “宋姐姐，宋姐姐，快别睡了，我有一个好消息要告诉你！” 宋清歌被摇醒，迷迷糊糊的睁开双眼，看到两张大脸凑在自己面前。 她揉了揉眼睛，看了看眼前的两人。 “咦，云缨，裴月，这个点你们怎么过来了啊？” 江云缨拉着宋清歌站起身，看到宋清歌刚刚醒过来的样子，觉得有些可爱，抿嘴一笑。 “自然是找你有事，这里人多耳杂，咱们去后院葡萄架子下边细细说吧。” 葡萄架子下，绿藤成荫，清风拂过格外凉爽。 “什么？你们两个要跟我合伙？真的假的？” 宋清歌听了两人的话有些惊讶，刚刚的瞌睡虫消失殆尽，她瞪大眼睛问道。 江云缨掩嘴一笑，“当然是真的啦，我跟裴月都跟家里人打招呼了，他们同意我们跟你合伙做生意。” 事实上那日她跟江母说了这件事，耗了许久江母同意之后，第二日她才去找的裴月。 裴月家里答应的更加豪爽，她爹性子粗犷大气，向来不拘小节。 再者将军夫人也是富商之女，所以家里没有看不起商人的风气。 将军除了裴照这个儿子之外，只有裴月一个女儿，自然说什么就让她做什么。 裴月一说要跟好友江云缨合伙做生意，裴将军和夫人也没多问什么。 两人大手一挥，直接给了裴月一千两银子去小试牛刀，还跟她说赔了也没关系的，不要有太大压力累到自己了。 江云缨当时看到好友手里拿着的一千两银票，羡慕不已。 “你爹娘真的好大方啊，怎么我娘就总担心我呢，她勉强答应后就划了两件小铺子给我，而且也要半价租给我，还不让我告诉我爹。” “可能这就是文官和武官的区别吧，我爹爹对我从小就是放养式的，当男娃养大的，加上我娘家里也是经商，所以对这方面看的很开。 不像你家是簪缨世家，自然比较注重名声这些东西。” 想到这里，江云缨继续说道。 “宋姐姐，我这边的话，家里正好在鼓巷有两处位置比较好的铺子，可以提供给我们做生意，家里说半价租给我们，另外给了我五百两银子合伙做生意。” 裴月紧接着说道，“我家里给了我一千两银子合伙，宋姐姐你看看，我们两个这些银两加起来够不够开店的？” 宋清歌听了两人的话愣了一下，眨了眨眼睛，心头狂喜。 这算是突然送上门的惊喜吗？ 开业第一天因为心情开心激动，在跟江云缨和裴月吃火锅的时候就多喝了几杯葡萄酒，多说了几句自己的心事。 她是万万没想到，自己无意之间说出来的话被她们两个放到了心上。 宋清歌缓了缓方才开口，“当然够开店了，太够了！” 江云缨和裴月一听这话，两人对视一眼，满是欢喜。 “那太好了！那你合计合计，咱们到底是开什么店好呢？” 宋清歌此时已经完全把他们的话消化了，心头燃起了热血。 她站起身说道。 “走吧，先带我去看看那两个铺子，开什么店子得根据店铺格局和地理位置来定。” “好，走吧，就在这条街上我带你去，昨日我就让府里的小厮带我认过路了。” 两个店铺格的并不远，江云缨带着两人在鼓巷走了几步就到了。 宋清歌打量了一下，两个店铺比邻而立，店内相对火锅店来说确实不大，但是开两个小吃店完全够用了。 胜在店铺位置不错，正处在繁华的马路交叉口这边，人流量比火锅店的还要大。 可以卖一些小吃饮品之类的吃食，应该很受欢迎。 宋清歌在屋里转了一圈，琢磨了好一会儿才说道。 “左边这间店铺比较小一些，可以用来卖卤味和凉拌菜，右边这间店铺比较大，就做饮品店吧，另外店里到时候要多布置一下，多放一些小桌子。” 卤菜店和饮品店她比较容易把控，卤菜和饮品她都可以提前做好，到时候直接让人拿到店里来卖就行了。 “你们觉得怎么样？” 第140章 饮品和卤味 裴月点点头，“没问题，都听你的。” 她向来大大咧咧的，对做生意没什么经验。 但是她心里有数，既然自己不擅长，那就听有经验的人的。 江云缨听后想了一下后发问。 “宋姐姐，我之前尝过好几种你做的饮品，冰冰凉凉的确实很好喝，不过心现在入秋了，以后天气会越来越冷，还会有人喝冰饮吗？” 在京城，饮品店非常少，主要是秋冬天气冷而漫长。 大冷天的谁愿意喝那冰凉的饮品啊，冻得塞牙。 “这个你放心，我这饮品店可不止有冷饮，还有热饮，秋冬之际来上一杯暖心又暖胃。 再说了，天气冷了咱们就不用放冰块了呀，这个你放心，我都思量过的。” 宋清歌也不是随口想的开什么店子，她都做过市场调研了。 既然饮品店少，正好方便她扩宽市场。 “那倒也是，听你这样一说开这样一个店还挺不错的，那咱们什么时候开业？” 宋清歌笑了一声，“还早呢，店铺里面还要重新装修一下，添置一些用的东西，还有人手......” 现在火锅店生意也很繁忙，店里人手不够，她正打算招人手，培养一些人在火锅店里做事。 宋清歌心里想到这里，有些头疼，皱着眉头说道。 “现在一下要开两个店子，根本抽调不开人手啊，只能花钱招一些人手过来了。” 裴月听了说道。 “这个交给我，宋姐姐你只管说店里缺多少人，我府里可以抽调人过来。” 这个问题裴月她娘已经提前考虑过了，当时直言道，若是新开的这两个店铺需要人手，只管从府里带过去。 裴家将军府里面养着十几个家生子，都是她娘嫁过来的时候带的一些干练的丫鬟小厮们生的孩子。 毕竟是经商世家的家仆后代，平日里头在将军府里学的东西也多，随便拎出一个都比外头找的要强。 宋清歌一听面上一喜。 “真的吗？那可太好了，卤味店和饮品店暂时各配三人就够了，总共需要六人。 另外火锅店还需要再配备四个人，一楼二楼各两个，专门服务客人。“ “可以的，没问题，宋姐姐，我今日回家跟我爹娘说一声就行。” “每个抽调过来的人，我会给他们发工月钱的，不会让他们白干，火锅店这边发的钱我自己出。” “宋姐姐，你也太见外了，家生子府里头会给他们发月钱的，不用给他们发了。” “做生意这个行业辛苦，尤其是餐饮行业，赚的都是辛苦钱，来到店里做事肯定没有府里轻松舒服，就当是激励他们的吧。” 谈妥以后，宋清歌挥别两人，回到店里。 宋母看到她回来了，上前问道。 “清歌，你们几个刚刚去外头做什么去了啊？” 刚刚只看到云缨和裴月两个来也匆匆去也匆匆，顺便还把她女儿带出去了，着急忙慌的，不知道是去处理什么大事。 宋清歌坐下来擦了擦额头上的汗珠，喝了一口茶后方才说道。 “云缨跟裴月她俩人想要跟我合伙做生意，邀我同她们出去看了一下店铺，事发突然，没来得及同你们说。” “什么？火锅店咱们现在已经开起来了，咱们不需要人合伙了啊？” “不是火锅店，是开另外的店铺做别的吃食生意，开两家吃食小店。” 宋母听了脸上露出惊讶，她之前就听女儿说去过在京城遍地开花的打算。 她当时听了还以为女儿是在说笑呢，没想到是真的。 “啊？这么快就在京城开新店铺吗？ 做什么吃食啊？再开店子咱们的钱不够吧？” 宋母心里很担心，现在宋记火锅店在京城才开业没多久，哪里还有多余的钱去开新店啊。 “娘，您放心，云缨和裴月他们一起投了不少钱呢，这方面咱们不用担心。 两家新店铺就在咱们鼓巷这条街上，店铺里面还要从头装修一下，添置一些用品。 粗略算了一下，还要筹备个一个来月呢。 我打算用来做饮品店和卤味店，到时候咱们咱们做好一天的量，放在那边店里卖就行。” “那人手也不够啊，咱们现在会火锅店里面都忙的够呛呢，哪还有精力管新店啊？” “人手的问题已经解决了，裴月他们府里会出六个人过去店里做生意，咱们火锅店里面也会增派四个人过来。” 宋母听了这才松了一口气，“那还差不多，这样人手就够了。” 宋父在后院喊道。 “你们娘俩别聊天了，快来后院帮忙一起洗菜，现在日头西斜，待会店里客人一多，又有的忙了。” 母女俩人停下话头，齐齐回应，“来了来了！” 国子监庭院里面，香樟树下投下斑驳的树影。 此时正值学院下学时分，学子们三三两两的结伴同行。 距离开学已经几日了，自来熟的谢岚早就跟许多学子们混的滚瓜烂熟了。 没几天的时间，大家都跟他称兄道弟。 宋清川真的是发自内心的佩服谢岚与人交际的本事，换作他的话，他是万万做不到的。 不过得益于他是谢岚的好贤弟，所以国子监的学子们顺带也都跟他熟络起来。 此时此刻，两个人被一众学子们众星捧月的围在中间，身旁的学子们听的如痴如醉。 谢岚正在声情并茂的高谈论阔着。 不知情的还以为是在讨论课业，离得近的人才知道原来他只是在讨论吃的。 “哎呀，你们是不知道啊，清川贤弟家的那个火锅真是京城一绝！ 我开业那一天去吃了，至今难以忘怀，火锅太真是好吃太过瘾了，真的是人间美味！” 谢岚自从在宋清川店里吃过那一回火锅后，回到家里，家里都被他宣传了一遍。 来到国子监，他也不遗余力的给同窗们宣传着火锅的美味。 谢岚内心独白：（呜呜呜，我不允许有人不知道火锅的美味好吗？都给我去吃！！！） “谢岚，我都听你念叨了几天那个什么火锅了，我肚子里的馋虫都被你勾出来了。” 第141章 同窗来吃火锅 “我也馋了，真有你说的那么好吃吗？” 谢岚听到微微一笑，手里扇风的折扇一收，摇头晃脑的说道。 “骗你们干嘛，不是我吹，我敢打赌，整个京城恐怕都没有这么口味独特好吃的店了，谁吃谁知道。” 这个年纪的少年正是喜欢追求新事物的年纪，听到谢岚的话跃跃欲试。 “不如咱们大家一起，现在就去清川的火锅店吃一吃，看看究竟是个啥味道。” “这个可以，走吧走吧，去尝尝鲜。” 宋记火锅店，厨房里面。 宋清歌熬了不少火锅底料，够晚上用的。 她端着店里调料台上缺的小葱末，添置好后，她靠着墙歇气，看向店里。 晚上吃火锅的客人会有很多，很多客人结束了一天劳累的工作，来店里吃一顿美味过瘾的火锅，让自己的身心得到放松，愉悦一下自己。 有一个人过来吃的，一个人全身心的埋头苦吃，吃的大汗淋漓。 有些人是带着家人一起过来吃，气氛温馨，陪伴是最长情的告白。 也有些是跟同窗们一起吃的。 比如说她弟弟。 宋清川这一桌全部都是坐着刚刚一时兴起，要来店里吃火锅的同窗。 谢岚正在给大家热情的推荐着上次吃到的好吃的吃食。 “我跟你们说，这个嫩羊肉，鸭肠，鸭血，鱼丸，豆腐皮，空心菜可是必点不可的，用来涮火锅特别好吃。 对了，还有那个方便面也是必点，口味真的无敌好吃......” 谢岚是方便面的狂热爱好 者，时时刻刻不忘跟人安利他最爱的方便面。 “行行行，这个火锅锅底怎么点啊？有好几种呢，你推荐推荐。” “锅底的话可以点个四宫格，这样可以点四种不同口味的锅底了。 大家一起选四种吧，看你们能不能吃辣，每一种都很好吃。” 点好后一刻钟不到，宋泽就给大家端上了火锅汤底。 配菜也琳琅满目的摆满了一大桌。 宋清川和谢岚两个吃火锅师傅给大家现场传授如何吃火锅。 “这鸭血呢，煮个一刻钟就行了，羊肉片半刻钟就好了，煮的太久肉质变老就不好吃了。” “还有那个土豆吃到后面再放，不然我怕汤底没那么好吃。” 大家有样学样，夹着自己喜欢吃的菜放在锅中涮，吃的不亦乐乎。 “这辣油火锅吃起来辣味十足，香味霸道，吃起来让人欲罢不能，非常过瘾！” 谢岚捞着辣油锅底里的嫩羊肉片说道。 其他不怎么吃辣的同窗闻到这呛鼻的味道，有些不敢尝试。 “我还是先尝尝这不辣的吧，这酸菜鱼看着挺不错，嗯~鱼肉细嫩鲜美，夹杂着酸菜的酸爽，让人口水都流出来了。” “番茄味道的也好好吃！鱼丸放到里面捞上来带着酸酸甜甜的味道，我真的太喜欢吃了。” 宋清歌看到弟弟这一桌都是他的同窗，贴心的送了一大壶酸梅汤过来。 “欢迎你们过来店里捧场，这是送给你们的酸梅汤，你们吃的开心啊！” 少年们齐齐抬头，笑道，“多谢宋姐姐。” “宋姐姐，你这火锅好美味啊！我起初听谢岚说起还不相信，如今吃了才知道他真的没有骗我。” “是啊，这火锅虽然看上去不奇，但是可以包容众多食材，想吃的放进里面涮一下，捞出来就变美味，这汤底真是神奇。” 这四种锅底各有千秋，辣油锅底让人吃的酣畅淋漓，番茄锅底酸甜浓郁，酸菜鱼锅底酸爽开胃...... “啊啊啊，好辣啊！这个辣油锅底有些猛啊！” 刚刚尝了辣油火锅的同窗此时辣的嘴巴通红，有些受不了，连忙拿起杯子倒了酸梅汁狂喝。 酸梅汤冰冰凉凉的，入口酸爽，平复了嘴里的辣意。 “唔~~这个酸梅汤真的不错，味道酸爽冰凉。 太解辣了，又开胃，跟火锅真是好搭子。” 谢岚指着已经煮好的方便面跟大家说道。 ”诺，这就是当初院试的时候，清川下贤弟分给我吃的方便面，你们试试，可好吃了。” 其他人夹起一筷子，放入碗里开始吃起来。 “这方便面这么快就煮好了吗？我倒要试一试你老是念叨的这个方便面有多好吃。” 宋清川在四个锅底里面各放了几个方便面面饼，现在煮好了，他连忙招呼道。 “煮好了，大家快夹着吃，再多煮方便面就没有弹性了。” 大家闻言，纷纷下筷子开吃，美味在舌尖荡漾。 “真的好吃呢！没想到这面条弯弯绕绕，看起来其貌不扬，味道竟然这么好。” “四种锅底的方便面，口味各有各的好吃，谢岚，我突然理解了你对方便面的痴迷。” “我也终于明白了，这个方便面谁能不爱吃呢？吃一次后就忘不了了。” 这时候，一个同窗问道。 “宋姐姐，我待会可以打包一点这个火锅底料和方便面面饼吗？ 我想带回去，明天早上煮来做早饭吃。” 这可比他平日里头吃的吃食好吃多了。 他感觉吃着一顿完全不过瘾，明天一早肯定又想吃。 宋清歌听了一笑，“当然可以了，你想要打包什么，待会可以让伙计给你打包。“ 大家这顿晚饭吃的很尽兴，吃完后，宋清川在店门口目送大家。 宋清川送完大家返回店里，嘴上扬起笑意。 店里还有许多客人，他赶紧撸起袖子帮忙收拾桌面。 宋清歌看看身旁的弟弟的愉悦神色，笑着问道。 “清川，你同窗们是你拉过来的吗？怎么今日来了这么多人？” 宋清川边擦桌子边摇摇头。 “不是，还不是岚兄说的，他素来热爱美食。 自从吃了咱们店里的火锅后，就恨不得身边认识的人都来吃才好。 所以今日下学后，聊天的时候他就把大家都诓了过来。” 宋清歌扑哧一笑，“什么叫诓？难道咱们店里的火锅不好吃吗？” 宋清川忙摇摇头，“我不是这个意思，哈哈，我是指岚兄就是三言两语就喊了一大波人过来，换做我就做不到了，实在是佩服他的交际能力......” 第142章 中秋月饼 宋清歌听到这里明白了弟弟的意思，感受到弟弟的不自信，她认真的说道。 “清川，不要妄自菲薄，在阿姐的眼里，你也有你擅长的地方，有很多闪光点。” 宋清川有点质疑的问道。 “真的吗？阿姐，我有什么闪光点啊？” 宋清歌掰着指头数道，“那数起来多了去了。” “你脑瓜子聪明，小小年纪就考入国子监，这一点就已经让大多数人望其项背了，很给家里省心。 第二，你心地善良，言出必行，对人真诚，别人想起你就觉得非常可靠。 最后，你是我心中最好的弟弟！” 宋清川听了阿姐这话，耳朵尖红了起来，心里非常温暖，自信心爆棚。 火锅店每日忙碌着，忙碌让大家都没察觉时间的流逝。 这日一大早，信吏在宋记火锅店门前停驻，信封上面写的地址就是鼓巷宋记火锅店。 “请问这是宋清歌家里吗？ 问了门口小女孩后，核实了一下，交给了她两封信。 宋清月蹦蹦跳跳的拿着两封信飞快的跑了进来，气喘吁吁的说道。 “阿姐，有你的信！我看到是其中一封是大哥写给我们的。 另外一封是江知县写的，上面写的宋清歌收。” 宋父和宋母没读过书，只略略识得几个字，认不全信上的内容。 两人忙催着女儿念信。 “快看看你大哥来信说了些什么，好久没收到他的信了。” 自从来了京城以后，这还是第二次收到儿子写来的信，第一次他写来的信上问他们的安顿情况。 宋清歌回信告知大哥他们一切安好，顺利开了火锅店，之后很长一段时间都没有他的消息。 “盼能尽快与你们在京城团聚，与你们共度中秋佳节。 敬叩金安，清川。” 听宋清歌念完大哥的信，宋家几人面上喜不胜收。 原来是大哥因为在军营里面表现优异，不日就将调到京城任职。 虽然还是个芝麻小兵，但是以后好歹也是守卫京城正儿八经的羽林兵了。 一晃就临近中秋佳节。 宋清歌打算做一些月饼，用来庆祝中秋团圆。 这边也没有中秋吃月饼的说法，所以也可以做一些月饼来卖。 “旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。” 时值中秋，每年到这个时候，正是荷塘里盛产采莲蓬，摘新鲜莲子的高峰之际。 这日一大早上，宋清歌就拉着宋母出门，两人去附近的一个大荷塘处采买新鲜的莲子。 宋母以为自家闺女一时兴起嘴馋了。 “你怎么突然想到要买莲子吃？以前也没见你有多爱吃这个啊。” “这不是马上就要过中秋节了嘛，我想买一些莲子回去做莲蓉月饼。” 原来是要做吃食啊，宋母恍然大悟的点点头，旋即反应过来后又问道。 “等等，你说要做莲蓉月饼？这是个什么吃食啊？” “这是我最近新琢磨出来的小吃，也可以说是一种好吃的糕点。 我打算在莲蓉月饼里头加入莲子和咸蛋黄，莲香和咸蛋黄交相辉映，香味浓郁，圆圆胖胖，寓意阖家团圆的美好祝愿。” “你点子可真多，那咱们就多买些莲子吧。” 两人边走边说，很快就到了荷塘边上。 荷塘里面全都是一望无垠的碧绿的荷叶，粉色的荷花竞相开放，傲然跃立于荷叶上。 清风拂过，荷花的清香萦绕在鼻尖。 荷塘边的凉亭里面有人在卖莲蓬，两人远远看了觉得有些眼熟，走过去一看。 原来是荷塘的塘主在卖，之前也在鼓巷这边看到他挑着扁担在街上卖过。 看到他们两人连忙热情招呼道，“新鲜莲蓬，今早上才刚摘下来的，可以随便试吃啊，不好吃不收你钱的。” 宋母脸上带笑走过去问价格，“老板，你这莲蓬怎么卖的呀？” “我这都是按支卖的，莲蓬两文钱一支，你们要多少啊？ 来，尝一尝，新鲜着呢！” 宋母和宋清歌走上前，接过老板手里的莲蓬，一人剥了一粒莲子试了试。 莲子粒大饱满，皮纹细致，吃起来汁水清甜，宋清歌吃到莲子心的时候又尝到了一丝苦味。 宋清歌吐了吐舌头，心想，莲子还是剥了莲子心才好吃。 宋母问道。 “老板，我们要买很多，这莲蓬可以便宜一些吗？” “可以便宜的，你们要买多少支莲蓬啊？” “嗯，买八十支莲蓬差不多了。” 塘主一看，大生意啊，今天早上自己总共就摘了一百二十支莲蓬。 本来还想着估计要卖个一上午的。 好家伙，现在第一单就快收摊了。 “本来我卖给别人都是要两文钱一支，不讲价的。 我这总共也就一百二十支，你全买了的话，价格是二百四十文钱。 我给你少二十文钱，就两百文钱都给你了，我也早先收摊，如何？” 宋清歌和宋母一听，这还挺划算的啊。 而且店里要做月饼，要用到许多莲子，到时候还可以放在店里头卖呢。 两人当即点头，“可以，那都给我们拿上，我们都要了。” 回到家里，宋清歌把莲子心剥出来，用清水过一遍后倒入锅中煮熟。 她拿出一些之前做好的咸鸭蛋，取出里面的咸蛋黄，放入碗里的白酒里面滚上一圈后，全部放入院子里面的土窑中烤制。 这个时候莲子已经都煮熟了，宋清歌把莲子全部从锅里捞上来，放到砧板上。 她捏起一个试了试，煮熟的莲子香甜粉糯，莲子用两个手指一捏就变成粉末。 宋清歌用木棒把莲子压成非常细腻的莲子粉末状。 然后把莲子粉末放入碗中，加入一些清水，用筷子打成糊糊，继续放入锅里熬煮一刻钟。 趁着熬煮莲子的空挡，宋清歌开始做起了月饼皮子。 她往盆里放入一些糖浆，花生油，碱水，搅拌均匀后，加入一些面粉，继续搅拌成光滑细腻的样子，放在灶台上醒发。 这个时候莲子已经熬煮好了，往锅里倒入一些玉米油，加入之后搅拌均匀，继续倒入，如此反复三次。 第143章 蛋黄流心月饼 小火翻炒均匀，等到锅里的玉米油被完全吸收以后，加入一些麦芽糖，炒的锅里的馅儿变得越来越浓稠后，馅儿就炒好了。 她把馅儿装起来放进盘中。 与此同时，院子里的土窑中传来咸鸭蛋黄奇特诱人的香味。 宋清月跑了进来，闻到这喷香的味道好奇的问道。 “阿姐，院里面的土窑里面烤的什么啊？味道怎么这么香？” “哎呀，糟了糟了，刚刚烤的咸鸭蛋黄，差点忘记了，幸亏你提醒！”” 宋清歌听了妹妹的话，猛地一拍脑门，拔腿往土窑跑去。 她手脚麻利的把咸鸭蛋黄拿了出来，看了一下，长松了一口气。 “呼~~~幸好没有烤糊！” 咸鸭蛋黄色泽红艳，冒出红油，让人看了口水直流。 “店里忙不忙？” “还好，自从云缨姐姐派了四个人过来帮忙，店里一下就轻松许多了，你看，这都没我什么事儿了。” “这时候还早，店里没什么客人，所以不忙，阿姐教你一起做月饼吧，可好玩了。” 用刀子把醒发好的月饼面团切成剂子，把莲蓉剂子用手搓圆，再压扁后。 拿一个烤熟的咸鸭蛋黄放入莲蓉剂子中间包好，再拿一张莲蓉剂子倒扣着包一次，搓成圆形。 把剂子丢进熟粉中滚上一圈后，放入月饼模具中，用力按压出形状和花纹。 “呀，这样简单一压，做出来的月饼好漂亮啊，太神奇了！ 阿姐，月饼这样就算做好了吗？” 宋清歌摇摇头，“还有两个步骤，要放入土窑中再次烤一回。” 月饼放入土窑中小火烘烤了一刻钟左右，拿出来放凉后。 在月饼上均匀的刷上一些鸡蛋液，再烤制一刻钟左右，月饼就做好了。 烤出来的月饼色泽金黄，月饼皮上盛开着牡丹花的图案，纹理清晰栩栩动人，泛着油亮的深黄色光泽。 宋清歌捏了一个递给妹妹，刚刚出炉的月饼表皮软软的，散发着诱人的香味。 “月饼终于大功告成了，月儿，辛苦你了，你试试看好不好吃。” 宋清月接过阿姐递给她的月饼，心里头美滋滋的。 一点也不辛苦，每次跟阿姐做美食是她最开心的时刻。 尤其是每次做出美食的那种成就感，让她非常享受其中。 她咬了一口月饼，立马就沦陷了，陶醉的眯起了双眼。 “唔~~~阿姐，这莲蓉咸蛋黄月饼也太好吃了吧！” 月饼皮带着莲子的清香，口感比较清爽甜甜的，但是一点也不发腻。 里面是软软的莲蓉，吃起来味道绵甜清香，碰撞上略带咸味的咸蛋黄，无敌好吃！ 咸蛋黄咬一口滋滋往外冒油，口感咸咸沙沙的，质地非常细腻。 吃上一口感觉非常满足。 “不会太甜了吧？” “不会不会，味道控制的刚刚好，不信你让爹娘尝一尝，这要放在店里卖绝对卖爆。” 宋清歌听了一笑。 “明日就是中秋节了，我是准备今天多做一些月饼。 留下几种自己家吃的，另外送一些月饼给朋友，其他的月饼卖给客人尝尝。 除了这个莲蓉蛋黄月饼，还有好几种别的口味的呢。” 宋清月听了很感兴趣，很想尝尝别的月饼口味，她立马举双手赞同。 “没问题，阿姐，我来帮你一起做。” 俩姐妹趁着店里空闲的时候做了许多月饼，等到下午更是拉着宋母一起做。 宋母看到这些月饼的时候吃了一惊。 上午做好的月饼已经烤制好了，摆放在灶台边的桌上。 桌上摆着的月饼琳琅满目，有五仁馅儿的，豆沙蛋黄馅，红豆馅，椰蓉馅，奶黄流心馅儿的。 “诶呦，你们两个这都是糕点师傅的手艺啊，居然做了这么多口味的月饼。 太厉害了，这些月饼是要拿去店里卖的还是自己吃的啊？” 宋清歌掩嘴一笑，说道。 “哈哈，娘，桌上的可以拿去店里卖了。 今日就是做中秋节预售，就说是中秋赏月的月饼，家人团圆必吃佳品。” 宋清歌边说边用提前买好的精美的月饼礼盒包装着月饼，包装好以后，月饼一下就变得高端大气上档次。 宋母在一旁看着，啧啧称赞道。 “哎呀，这月饼上的花纹字样看着可真是太稀罕了，你们是怎么做出来的啊？” 月饼表皮上有嫦娥奔月，牡丹花，龙凤呈祥的图样，也有福禄双全，财源滚滚，寿比南山等等的字样，看上去非常讨喜吉利。 宋清歌指了指桌上的模具，“还不是用这些工具做出来的，我们两个女红都做不来，哪里还会雕花呢。” 宋母这才恍然大悟。 “难怪这么好看呢，原来是有模具呢，这月饼就算做的不好吃，人家就是冲着这个样式也会买的。” 宋清月立马反驳道，“不，娘，阿姐做的月饼可好吃了。” 三人说说笑笑的把月饼端到店里后，还定下了每人限购一盒的规定。 防止有人一次买太多，这样别的客人就尝不到味道了。 来吃火锅的客人本来就多，看到店里的月饼都会问上一嘴，带上两个月饼回去。 回到家里和家人分食以后，又回来回购。 一时之间，在宋清歌店里的宣传之下，加上月饼实在美味又有巧思，美轮美奂。 京城里面掀起了一股中秋节吃月饼赏月的风潮。 大家见面后不是问“你吃了吗？” 而是会问，“欸，你买了什么口味的月饼啊？我今天发动全家人去买，终于抢到了蛋黄流心的月饼呢。” “哈哈哈，我买了好几种呢，回去吃了后，还是最喜欢莲蓉蛋黄和红豆沙口味的月饼，今晚上赏月的时候吃，最是合适。” “我买了礼盒装的月饼送给我岳父岳母，他们收到可喜欢了，直夸我有对他们有孝心呢。” 下午的月饼直接买断了货，客人们纷纷催货。 “老板娘，你就再做一些月饼嘛，我也想明天晚上跟家人边赏月边吃月饼！” 主要是这月饼太好吃了，自己刚刚买了一个尝了味道后，再来买就没货了，还想带一些给家里人吃呢！ 第144章 中秋佳节 “就是说啊，你这月饼做的这么好吃，就是一盒才八个。 我老婆下午买了一盒回去吃，家里几个人一人吃一个，根本吃不过瘾，老板娘可以再多做一些吗？” 身后的客人听了这话非常不满，都抢到了月饼还来抢？ 没抢到的客人语气酸溜溜的说道。 “我们连一个月饼都没抢到呢！你这都买过一整盒的就不要再来跟我们抢了， 宋清歌听到大家的意见，笑着说道。 “好啦，我们知道了。 趁着现在日头还早，天黑之前咱们就再多做一些月饼，晚上卖给大家，行吗？” 这话一出，聚集来买月饼的客人这才满意。 “好，那我晚些时候再来店里买，多做一些哦，免得到时候又抢不到。” “老板娘，可以预定吗？我就喜欢吃那个咸蛋黄莲蓉月饼，想要订十个。” 宋清歌点点头说道，“可以预定的，你们想要定多少月饼，把你们的名字和月饼数量，以及月饼口味都写在这张纸上。 我待会按照这个来做月饼，心里也好有个数。 不过每人买月饼不能太多啊，不然别人就吃不到了。” 但是宋清歌的最后这句话反而起到了反作用，看到店里规定每人限购八个，好多人把自己的家人也拉了过来。 这样又可以多几个名额，可以多买一些月饼。 放到现在，宋清歌这番操作肯定会被别的商家嘲讽，这饥饿营销玩的真是溜。 但是她本意还真不是如此。 物以稀为贵，尤其在古代这种环境下，月饼只能纯手工制作，非常耗时间和人力，有限的时间只能做那么多。 宋清歌拿着纸张，上面被客人们写的满满当当，客人们预定完月饼后，方才心满意足的离开店里。 宋母在一旁咋舌，“啧啧，真是没想到啊，你做的这个月饼竟然这么受大家欢迎！ 本来以为下午卖的够快了，一转眼的功夫客人们又预定了这么多。 不过，客人们预定了这么多月饼，咱们做的完吗？” “做的完的，我昨晚上还做了不少别的口味的呢。 怕老鼠吃，我还特意放在我自己房间里了，待会我就拿出来。” 这么多月饼，就半个下午的时间，光靠店里几个人肯定做不完。 她已经想好了，把空间里面的月饼拿出来卖，是她穿越到这边的前一天做的。 空间有保鲜功能，月饼还是很新鲜的，里面口味还要丰富一些。 宋父在一旁说道，“待会爹也给你打下手，帮忙做月饼，没事儿，咱们人多力量大嘛，我觉得这点月饼数量不算什么。” 宋母听了心里无语，用食指撮了撮宋父的胳膊。 “呵，你以为是做包子馒头呢，这做月饼可是难的多了，工序多着呢，做起来可耗时间了。” 宋清月跟着姐姐做了月饼，深有感悟。 跟宋父说了一下做月饼的繁琐流程。 宋父听了挠了挠头，“原来做一个月饼这么多名堂，这里头复杂着呢，难怪做出来那么好吃呢，这样说来咱们定的价格也不贵了。“ 因为月饼做的口味比较多，为了方便记忆，所有口味的月饼都是按照八文钱一个来算的。 宋父本来还觉得贵的很，现在知道做月饼这么难做后，一点都不觉得贵了。 毕竟全京城也就他们一家卖呢，这玩意儿稀缺！ 而且女儿宣传的这创意也特别好，过中秋赏月吃月饼，寓意团团圆圆。 中秋佳节，谁都希望和家人团圆嘛，也有些人是冲着这个好寓意买的。 宋清歌点点头，“这价格在京城是不贵啊，已经很划算了。 “对了，我还给云缨和裴月他们两家留了几盒月饼，各种口味的都有，到时候给他们送过去，让他们也尝个鲜。” 宋母说道，“那就趁着这会儿不忙，让宋泽送到人家府里面吧，这中秋佳节的月饼肯定要提前送给人家。 等到明天真正过节了，家里事多人多，咱也不好上门打扰人家。” 宋清歌一听觉得娘说的很对，这时候店里没什么客人，她招手叫了宋泽过来。 “宋泽，你把这几盒月饼送到江府和裴府去，就说是我给他们送的中秋贺礼，提前预祝他们中秋快乐。” 宋泽接过月饼盒，连连点头应道，“好嘞，我这就去。” 江府里面，江云缨收到宋清歌送的豪华包装的月饼开心不已。 她打开一看，月饼用油纸包着，油纸上面细心的用漂亮的簪花小篆标注了月饼的口味。 怕送一盒他们不够吃，宋清歌特意准备了两盒。 “哇，这是宋姐姐做的吗 ？这是什么呀？” 府里每年中秋前后，来送礼的多了去了，礼物都很贵重。 更有甚者还有送钱，送金银珠宝的，每年这个时候，家里头都是各种拒绝。 毕竟要是一不小心落个贪污的罪名，那就成为笑话了。 但是来送这种吃食的就比较少见了。 更何况还是这么新颖的吃食，她还从来没见过呢。 宋泽颔首一笑，“是的，江姑娘，这是我们老板做的月饼，是下午才出的新吃食，她说这个月饼中秋佳节和家人一起赏月的时候吃，最为应景。” 裴月正在院子里面练剑，手里头挽着剑花，看到丫鬟抱着东西走了过来，练完剑以后她便问道。 “手里头拿着什么？” “是宋姑娘送来的月饼，预祝小姐阖家中秋快乐。” 裴月一听立马放下手里的剑，宝贝一样的拿起丫鬟手里的月饼。 宋姐姐又出新品了？叫月饼？让我来瞧瞧。 打开包装后，裴月迫不及待的捏了一个红豆沙口味的月饼吃了起来。 刚刚练了好一会儿的剑，又蹲了马步，消耗了不少体力，肚子正饿了想吃些东西呢。 红豆沙口感香甜细腻，又不会感觉到齁嗓子，味道十分好吃。 宋泽送完月饼，回到店里。 这时已经到了黄昏时候，店里又开始热闹起来。 来店里头吃火锅的，买月饼的客人络绎不绝，幸好宋清歌提前从空间拿了不少月饼出来，不然这些月饼还真不够卖。 正在大家忙的脚不沾地的时候，一个熟悉的人影站在面前。 宋清歌听到喊她的声音，抬头一看，一时间愣住了。 第145章 中秋佳节2 “清歌！我回来了。” 宋清武穿着一身步兵服，皮肤还是晒得黝黑，站在柜台边笑着喊她。 宋清歌愣了一下才反应过来。 实在是太突然了，大哥也没有提前说一声就出现在店里，她还以为是幻觉呢。 反应过来后，宋清歌脸上满是惊喜。 “大哥，你怎么回来了？” “前段时间我不是给你们写了一封信嘛，说会调到京城来。 原本是要过两天才能调过来的，吴将军知道你们都来京城了，想着我可以跟你们一起团圆过中秋。 特意放了我两天假，让我提前过来京城了，等后天我就直接去京城军营去报到就行了。” “哎呀，那太好了，吴将军就是给力！不过大哥你怎么兵服都没换啊？” 宋清武不好意思的挠挠头，笑着说道。 “这不是急着赶过来见你们嘛，就没管那么多了。” 他一路风尘仆仆的赶过来，当时清远镇上正好有一个骑着快马的信吏来军营送了信，要回京城。 他给信吏塞了二十文钱，信吏就顺便把他搭了过来。 他衣服都没来得及换，简单收拾了行李，提着包袱就随信吏上马了。 宋清歌听着大哥说起这些事，想象了一下这个画面，忍不住笑着摇摇头。 不愧是她大哥。 这个时候宋父，宋母，妹妹看到大哥了，也都围了过来，抱着宋清武。 宋清武也抱着大家。 “爹，娘，月儿，我回来了。” 宋清月抬头开心的说道。 “大哥，爹娘都念叨了好几回了，猜测着你什么时候回来，没想到你今天居然真的回来了，对大家来说真是惊喜。” “你回来了，我们可以一起吃月饼过中秋了。” “月饼？”宋清武一脸茫然，看向宋清歌。 “妹妹又出新品了？” 短暂的寒暄过后，宋清武就被拉入卖月饼的行列。 客人的催促可容不得你花很多时间叙述温情。 今日店里头打烊的比平日里头还早，第一是东西卖的很快，可能因为中秋节的原因，来吃火锅买月饼的客人格外多。 第二是东西卖完以后，宋清歌就没再继续做了，大哥今日回来了，早些打烊和他唠唠嗑。 打烊后，大家问宋清武想吃什么。 “吃火锅吧，我好久没吃火锅，在军营就一直想吃，馋好久了。” “没问题，现在火锅也增加了不少配菜，出了一些新品，正好可以给你尝尝看看好不好吃。” 桌上，大家其乐融融的吃着火锅。 宋清武赞道，“清歌，你新做出的这几种汤底味道太好吃 了，感觉涮什么都非常美味！” “哈哈，那是，你试试这个油条和虾丸，口味也很独特。” 宋母看了看儿子的侧脸，心疼的说道。 “哎呀，儿子，你说你怎么晒得这么黑，看着比上次还要黑了。 军营就不能你们站太阳底下吗？不一样可以训练。” 非得把他们当烤肉似的，搁在太阳底下晒。 俗话说一白遮百丑，大儿子好好的一张俏脸被晒得硬是难看了几分，看上去糙得很。 两个儿子一文一武，看看小儿子，每天在学堂里面多舒服啊，也不用晒太阳一身大汗臭烘烘得。 宋父意见就不一样了，听了宋母这话非常不认同，男人跟女人看问题的角度又不一样。 “没事儿，晒黑了也挺好，我倒是觉得儿子这样更像男子汉，有男儿气概，男人要那么白净干嘛？娘们唧唧得。 再说了，军营又不是家里，哪里还能按照我们的想法来。” 宋父给儿子夹了两块羊肉，问道。 “儿子，你之前信里头也没说，为啥你可以调到京城来？” 一般军营的兵是不可以随意调动的，尤其是地方兵。 清远镇毗邻边境，历来是培养许多优秀士兵的地方，按理来说是需要许多士兵防守的。 宋清武解释道，“是这样的，之前在信中不太方便说。 今年上半年边关那边不太平，几个部落屡屡来犯，战事频发。 为了平边关的战乱，圣上特意从京城调了许多兵过去，虽然打仗喜获捷报，但是损失也是非常惨重。 所以此次调动也是圣上下的旨意，用来补齐京城兵的空缺。” 大家听了这才恍然大悟。 “原来如此，调了多少人马过来呢？” “其他地方我不知晓，清远镇反正是只调了十个兵过来，而且吴将军是挑了各方面评比排名靠前的。” 京城的羽林兵自然个个都是出挑的，各个地方的将领都是可着出色的送了过来，毕竟这也可以体现自己带兵的能力。 第二日是中秋节，店里没多少客人，大家都陪着家人在家里过节，很少有人出来吃饭。 下午的时候。 宋清歌给店里的几个伙计放了节假，还给他们发了中秋福利。 每人送了一盒月饼，一盒六个，各种口味的都有。 伙计们拿着手里的月饼盒笑得格外灿烂，纷纷拱手祝福。 “多谢老板，多谢老板，祝你们中秋快乐！” “老板太大方了，还给我们送月饼吃，这月饼我带回家去，跟家里人今晚上一起吃。” 这月饼现在外面好多人想买都买不到呢，昨晚上就卖断货了。 没想到老板居然还特意给他们留了几盒月饼，不卖，送给他们。 呜呜呜，真的是神仙老板！大家心里都很感动。 放眼整个京城，都再也找不着第二个这样的老板了。 “哈哈，不客气，中秋快乐！ 你们来店里的这段时间也辛苦了，趁着假期好好放松一下，我们节后再见。” 晚上，明月当空照，吃过晚饭后。 全家坐在院子里赏月，阵阵清风吹来，夹杂着院子里的花香和月饼的香味，让人沉醉。 宋清武边吃边赞，“月饼这名字起的真好，每样口味我都喜欢吃，吃着月饼，跟你们聊着天，感觉特别幸福！” “哥，这就是一家人团圆的感觉，也是我做月饼的意义。” 妹妹拿着手里的月饼比对着天上的月亮。 “阿姐，这个月饼就和天上的月亮一样圆，你说，这月亮上真的有嫦娥玉兔吗？” 第145章 大哥的职务 宋清歌低头看了看天真无邪的妹妹一眼，笑了笑说道。 “嫦娥玉兔，可能有吧，说不定他们此时也正在月亮上吃月饼呢。” 大家都被宋清歌这诙谐的说法逗乐，哈哈大笑起来。 一阵说笑过后，大家开始关心宋清武在京城就任的事。 宋父首先开口问道。 “儿子，那你这次调到京城，是被安排在谁麾下，在哪里当兵呢？” 京城的羽林军有很多支派，有分为保护皇帝的禁军，有的是保卫京城的卫戍部队，也有排在后头镇守城门的。 前面两种都是非常难进的，所以家人的期待也不是很高，觉得就算被派去镇守城门也是非常不错的分配了。 毕竟是天子脚下的铁饭碗，这个岗位可吃香的很。 宋清武回道，“吴将军与京城的裴将军是旧相识了，他跟裴将军举荐了我，所以我直接被分配到了裴将军的麾下，平日负责保护皇宫的安全，圣上出行也要负责保护安全，。” 全家听到这话都大吃一惊。 “哎呀呀，那不就是京城的禁军了，那可了不得啊！” 本来以为儿子调到京城，最多就混一个守城门的职位，没想到老天爷追着喂饭吃。 竟然直接给他分配到头部当禁军了，这运气也太好了吧！ 要说禁军可不是一般人能当的，需得有非常优异的身体素质。 身份背景这一块也得过关，圣上不喜欢用官员后代，所以选出来的禁军家里最好是平民背景，这样就少了许多威胁。 上头用起来不用瞻前顾后，更加顺手。 “兄长了不得，好威风啊。” 弟弟一脸钦慕的说道。 他对裴将军非常敬仰，国子监就有裴将军的侄子，他平日里头经常说起裴将军，说起他厉害的不得了。 宋清歌跟裴月关系不错，所以连带对她爹也有些了解，想到这里她开口说道。 “裴将军是国之栋梁，打了不少胜仗，而且为人胸襟宽广，跟着他你肯定受益匪浅。” 宋母也非常高兴，脸上笑得跟朵花似的。 昨天她还在想着大儿子当兵太辛苦了，如今觉得这一切都是值得的，也算苦尽甘来了。 “清武，那你以后是住在店里吗？还是要住军营啊？” 要是住家里的话，伙食就肯定好得多，宋母心疼儿子在外吃的不好，别又瘦了。 宋清武看向宋母说道。 “娘，我只能随其他的羽林军一起住在上头专门分配的兵所，这样每日方便训练巡逻。 不过我每半个月会休沐两天，这两天就可以回家住了。” 宋清武其实心里也很想在家里住，谁不想天天吃到好吃的啊。 兵所里面一群大老爷们，每天一身臭汗，家里有可爱的弟弟妹妹们，美味诱人的美食，一想想就心塞。 不过现在自己好歹是也来了京城，平时可以抽空来店里，想见就可以见到了...... 宋父一听笑着点头，“那还是挺好的，比之前可好多了，之前当新兵的时候那是连着几个月都不放一次假，只有节假日才能放。 现在一个月就能放四天，假期都翻倍了，津贴也翻倍了，多好啊！” 宋母心里非常称心，“是啊，你不知道，这个职位在京城里可是好多人心里的香饽饽呢，我听闻有些官宦子弟想进都进不了呢！ 你如今成了禁军，以后说亲事都比以往好说多了，娘一定给你寻个好媳妇。” 宋清武听了一脸抗拒，“娘，我现在只想着建功立业，说亲的事等我成年以后再说吧。” 宋清武现在已经十七岁了，这个年纪放在旁的人家，早就娶妻生子了。 他却一点都不着急，自从经历小芳退亲的事儿以后，他现在完全提不起兴致。 “成年？你离成年还有两三年呢，到时候跟你一样年纪的，人家孩子都能打酱油了，你还没娶亲。” 宋清歌听到这话，掩嘴一笑，遥望着银月在心里感叹。 看来不论古今，都逃离不开催婚这个环节。 衙门这边，每逢中秋都是放三天假，这是历来的惯例。 裴照早就迫不及待的想要回家了，从昨天开始就一直在催促他快点收拾东西，再快点。 但是下值后已经是黄昏时候，夜里赶夜路的话看不清路，很不安全，所以还是只能第二日回家。 第二日天才蒙蒙亮，裴照就骑着一头枣红色的大马来他门口催促了。 “云卿，云卿，快开门快开门，回京城了！ 你怎么这么不性急啊？磨磨唧唧的。” 门被裴照敲得震天响，江云卿被裴照从睡梦中喊醒。 他睡眼惺忪的去开门，褪去官服得他看着就是一个风华正茂得少年郎。 少年郎此时看着裴照，一脸生无可恋。 裴照看着江云卿还是一副刚醒得模样，着急的说道。 “哎呀，大哥你怎么还在睡啊？现在天都亮了！抓点紧吧。” 江云卿抬头看了一眼鱼肚白的天，打了一个哈欠。 “你急什么，现在天才刚亮，急着去喝露水啊？现在回家 再说了，咱们现在还没吃早饭呢。” 清晨水汽重，策马回去肯定一身的水。 江云卿行事细致，考虑得比较全面。 “嗨，随便吃点垫垫肚子不就行了，家里人都盼着呢。 再说了，你难道不想见到家里人，不想见到宋姑娘吗？” 裴照挤眉弄眼的说道，一副我都懂的表情。 听裴照提起宋清歌，江云卿心头一跳，算算时日，确实有好长时日没见到他了。 “就你话多，等我换一下衣服就走。” 两人都没带什么行李，在路过的街上随便吃了一碗面，又打包了几个包子打算路上吃，便骑着马赶往京城。 坐马车速度要慢上一半，所以两人都不愿意坐马车。 自己骑马图的就是一个快字。 过了响午时分，两人终于到京城了。 一路上两人都没怎么喝水，口干舌燥。 江云卿回到家里已经是中秋节下午的时候了，回到府里，他照常先去见了祖母。 然后才去了爹娘院子里面。 第146章 久别重逢 江父和江母早就知道儿子今日要回家，都已经在家等了许久。 “爹，娘，我回来了。” 江云卿一身骑装，风尘仆仆的走了进来，看到爹娘行礼问候。 江父和江母抬头一看，看到儿子熟悉的身影，两人激动的从椅子上站了起来。 江母拿起手中的手帕给儿子擦着额角的汗水，心疼的说道。 “回来的这么早，定是一大早就赶路了吧？” 江父在一旁笑眯眯的打量着儿子。 “几月不见，我儿健壮了些，更有男儿气概了。” 江云卿笑了笑，“在清远镇住的比较远，每日都是走路上下值。 加上平日里头处理百姓纠纷，需要下到各个地方处理事务，所以也锻炼了身体。” 江父听了满意的点点头。 儿子在清远镇上历练了几个月，果真变了一个样。 江母在一旁细细端详，几个月没见到他，儿子似乎又长高了一些，气质也更稳重了一些。 夫妇两人心里欢喜不已。 “来来来，赶了这么久的路辛苦了，看你一身汗水，快些坐下喝口水，吃点东西。” 江母知道他肯定没吃东西，特意给他留了午饭，连忙拉着他坐到饭桌前。 这时，江云缨听到动静也赶紧跑了过来，正好看到哥哥准备吃饭。 “哥，今日爹爹跟娘亲可是给你备了好几样你喜欢吃的菜呢，前两天他们就在想菜单了，你快尝尝。” 江云卿往桌上一看，桌上摆着五味杏酪鹅，清蒸蟹粉狮子头，鸡汤煮千丝，丝瓜蒸卤黄鱼，金陵丸子白汁圆白菜，以及一叠红艳艳剥好的石榴粒。 菜式精美可人，确实都是他往日爱吃的。 江云卿心里一阵感动，“都是我爱吃的，辛苦爹娘费心了。” 晚上，一家人坐在一起赏月。 江云缨拿出月饼炫耀，“来来来，大家吃月饼咯。” 江云卿宠溺的看着自家妹妹。 “云缨，你又去哪里买的糕点？闻起来味道还挺香的。” 每年中秋大家都会在月色下吃点糕点聊聊天，赏赏月。 但是家里的甜点吃多了不新颖，所以妹妹喜欢在外面买。 妹妹喜欢吃甜食，全京城的甜品铺子她都熟的很。 尤其是每年中秋，她总会买上几样甜点跟家人一起品尝。 这个糕点肯定又是她专门去哪家好吃的甜品铺子里面买的，样式看着还挺新奇的。 “这可不是我买的，这是宋姑娘送咱们的月饼。 月饼如今在京城可是备受大家追捧呢，外面买都买不到，早就抢完了，这是宋姑娘特意给我们留的呢。” 江云卿一听是宋清歌送的，嘴角上扬。 “原来是宋姑娘做的，难怪看起来这么精致新颖，这是有不同口味的吗？“ “没错，这上面都标注了不同口味，你们看喜欢吃什么口味的就拿哪种就行。” 江云卿先拿了一块红豆沙的月饼递给祖母。 “祖母，这是您喜欢吃的口味，红豆沙味儿的，您尝尝看合不合口味。” 祖母笑眯眯的接过江云卿递给她的红豆沙月饼，不愧是她从小带大的乖孙，什么都惦记着她。 “哎，好好好，祖母的乖孙子，你自己吃。” 她咬了一口，月饼质地绵软，红豆沙细腻清甜，非常适口。 “这个月饼味道好极了！甜而不腻，软硬也刚刚好，不用怎么咬。 尤其是上面刻着的福禄寿喜字样，吉利又讨喜，宝味斋的糕点也没这么精致。” 宝味斋的糕点以精致可口闻名，颇受达官贵人的喜爱，是京城人气最旺的糕点铺。 祖母口味向来挑剔，能得她这样一夸，想必是非常得她心意了。 江云卿偏爱咸蛋黄口味得，于是挑了一个莲蓉咸蛋黄口味的吃了起来。 上次吃的是粽子里面包咸蛋黄，不知道糕点里面放咸蛋黄，味道会不会有些奇怪。 他尝了一口之后，立马打消了这个疑虑。 莲蓉的香甜和咸蛋黄的鲜咸完美的中和在一起，咸蛋黄沙沙的在味蕾上起舞，味道甜甜咸咸的，竟然出奇的好吃。 江父和江母吃了也齐齐称赞，“这月饼确实好吃，难得的是口味还这么多样，每样都很独特！” 隔壁将军府里面。 裴将军美滋滋的吃着月饼，看着闺女说道。 “你还别说，这月饼还怪好吃的嘞，你是从哪里买来的啊？” 裴月一脸骄傲的说道，“这是我的好友送予我们的中秋贺礼，就是宋记火锅店的宋姑娘送的，与我合伙做生意的那位姑娘。” “噢噢噢~~~原来是她那里的东西。 那爹爹看好你们以后开的店，她做的东西确实好吃。” 裴照听了一笑，“原来是宋姑娘做的，我就说京城哪有这么出挑的糕点，也就只有她能做的出来了。” 裴将军哈哈大笑，“你妹妹最近不得了，还跟宋姑娘合计要开吃食店呢！” 裴照听了非常好奇，“什么？你们两个要开吃食店？ 开什么吃食店啊？我听说宋姑娘不是已经在京城开了一家火锅店了吗？ 怎么，你要跟她一起去经营啊？” 裴月摇摇头。 “不是开火锅店，是另外再开两个小的吃食店，做饮品和卤味铺子。 而且是我，宋姑娘和云缨三人合伙开，现在店铺还在装修中，过段时间就营业。” 裴照听了妹妹的话，挑挑眉。 “厉害呀云缨！士别三日，应当刮目相看。 几月不见，你竟然变化这么大，现在还要开店当老板了。 到时候哥哥调回京城了，一定带朋友去你店里给你捧场啊！” 裴月哈哈大笑道，“好！” 提起回京这事儿，她问道。 “哥哥，你到底什么时候才能调回京城啊？没个准信。” “快了快了，清远镇经过咱们这几个月辛苦耕耘，盘的明明白白了，再也没有什么贪官贪污的事了，百姓安居乐业。 之前圣上说好的把清远镇理顺了就回来，想来最近也要有所调动了。” 裴将军点点头默认，“你猜的没错，圣上昨日召我说了这事儿，这个月内会把你们都调回来。” 第147章 酸辣开胃凉面 147章 裴月听了一阵欢呼雀跃。 “那太好了！到时候你回京城了，下值后你就可以来我店里帮忙了！” 裴照嘴角抽动了一下，翻了一个白眼。 “臭丫头，敢情你是想让我回来好给你当苦力呢？” 裴月心虚的笑了笑，“嘿嘿，反正你也喜欢吃宋姑娘做的吃食，又喜欢热闹。 你到时候在店里想吃什么吃什么，还可以跟大家一起玩乐，岂不是两全其美。” 裴照一想想，妹妹说的有道理，心里也对妹妹描述的画面有所期待起来。 第二日上午，江云卿来到妹妹的院子，邀妹妹一起去宋清歌的火锅店去吃饭。 “今日宋姑娘的火锅店营业吧？” “当然营业了，她的火锅店就昨日下午休息，放了半天假，怎么了？” “那咱们待会去宋姑娘店里头吃个火锅，顺便看看你们的新店铺装修成什么样子了。” 自从宋清歌他们搬到京城以后，他们在清远镇的午食水平就直线下降。 尤其是好吃鬼裴照，整个人都消瘦了不少。 “嘿嘿，哥，我就知道你也馋火锅了，正好我也想吃了，走吧走吧。” 两人出门后，正好和裴照他们兄妹俩不期而遇。 裴月看到他们俩，欢快的打着招呼，“哎，竟然这么巧？你们两个去哪里啊？” 江云缨笑了笑，“自然是去宋姑娘的火锅店吃火锅了。” “一起一起！我们也是去宋姑娘店里。 我哥从昨晚上回来就一直惦记着，我头都被他念大了！” 几人哄笑一片，纷纷笑他是个贪吃鬼。 宋记火锅店门口。 来往的客人都对店门口张贴的“外卖”服务议论纷纷。 只因大家注意到店门口摆放的立牌上面用纸张张贴着： “宋记火锅店即日起开通外卖服务，有需要者可提供送货上门服务。” 有人看了一脸困惑的问道。 “啥子是外卖服务哦？这写的是什么意思啊？” “哎呀，你没有看到后面写的那句吗？ 人家都解释了，给客人提供送货上门嘛，自然就是这个意思了。” “我自然是看到了，不过我想不通啊，难道还能将火锅打包了送上门不成？” 这时候，有知情者就透露了。 “你是不知道，这宋记火锅店的外卖服务从昨天就开始了。” “哦？此话怎讲？昨日不是中秋节嘛？难道还给别人送货上门？” “正是如此，昨儿是鼓巷的潘侍郎家的老太太过六十大寿，席上正中间就摆了宋记的四宫格火锅呢。 火锅锅底各种口味都有，备受大家追捧。” 周围听了的人好奇的问道，“了不得啊，难道潘侍郎还把宋记的老板请到府里做火锅了不成？” “自然不是，潘侍郎就是叫的外卖，宋记老板派了几个伙计给他把火锅底料和食材都送过去了。 现场给他们做的火锅，那几个小伙还会表演跳舞面呢。 一时之间，宋记火锅店这个牌子在各路达官贵人之间名声大噪，真是风光无两！” 拉着手擀面跳舞这个主意确实是宋清歌想出来的，这不是模仿了前世的某底捞的甩面舞嘛。 甩面舞看着简单，其实还是有一定难度，没有一点功底，很容易发生现场事故。 比如，不小心把面条甩到客人脖子或者头上，那就很尴尬了。 为此她还特意寻了几个体力佳，有杂耍功底的小伙子当外卖员，专门给店里送外卖，还特意培训了一段时间才上岗。 “啧啧啧，这宋记老板居然能够想出来这种法子，真是厉害啊！怪不得人家生意好呢！” “是啊，这样一来，没时间来店里的客人，在家里也能吃到美味的火锅了，岂不妙哉！” 江云卿一行来到宋记火锅店门口时，稍稍驻足，听到了他们议论的话题，深感自豪。 他们走到店里，虽然是上午时分，还没到饭点，店里已经人声鼎沸，生意兴隆。 食客的声音穿杂其中，非常热闹。 江云卿环顾一周，并没有看到宋清歌。 宋母百忙之中看到他们来了，走上前招呼。 晚辈们纷纷打了招呼，问起宋清歌在哪里。 宋母听了抬起手往院子里遥遥一指，笑着说道。 “你们去后面院子里面找她吧，她好像又在后头捣鼓新式吃食了。” 后院平日里头是不让食客们进去的，但是对于江云卿他们，宋家人并不设防。 宋清歌正在后厨专心致志的做凉面，开火锅店也要注意吃食的上新，给客人带来新鲜的感觉，这样才能更长远的留住客人，她一直深谙其道。 她首先调了一个凉拌汁，在碗里放入切好的蒜末和干辣椒粉，撒上几勺白芝麻。 把铁锅里面滋滋冒泡的热油淋到碗里的干碟里面，霎时间就激发出奇异诱人的香味。 往碗里加入一些生抽，陈醋，好友，少许糖和食盐后，搅拌均匀。 宋清歌做好凉拌汁后，在锅中加入开水，水开后下入面条。 趁着煮面的空袭，她又快速切了一些黄瓜丝。 这个时候，锅里的面条也已经煮熟了，她用筷子把煮熟的面条捞出，放入凉了的白开水中过凉水，这样面条吃起来更有韧性。 面条过完凉水后，沥干水分放入碗里，紧接着放入切好的黄瓜丝，花生米，香菜，倒入凉拌酱汁，用筷子搅拌均匀。 凉面此时快做好了，只听的院子里传来声音。 “宋姐姐，你在吗？我们来找你了！” 宋清歌一听这飒爽的声音就知道是江云缨他们来了。 她抬头高声应道。 “哎，云缨，我在厨房呢，你们直接进来吧。” 江云卿几个走了进来，刚好看到宋清歌在做凉面的最后一步。 宋清歌在凉面上浇上自己特制的红色辣椒油，凉面就做好了，可谓是色香味俱全。 拌匀后的凉面上面挂满了红彤彤的辣椒油，闻起来香味四溢。 江云缨被眼前的凉面香的口水都快流出来了。 “哇，宋姐姐，这个面叫什么面啊？看上去好美味的样子！” 第148章 酸辣开胃凉面2 “这个是我刚研制出来的新品，叫凉面，你们快尝尝我做的凉面味道怎么样？” 宋清歌盛了几碗刚刚做好的凉面递给他们。 江云卿站在最前头，他看了宋清歌一眼，这个时候的她好像正是在长身段的时候。 隔了一段时日看她，感觉又高挑了一些，目测过去身高估计堪堪到他手臂了。 许是开新店劳累过度的缘故，她抽条了不少，身姿更加纤细曼妙。 他视线向上，看到宋清歌如月般明亮的双眼。 直到宋清歌挑了挑眉，带着一丝疑问看向他时，他才回过神来。 “噢，好，凉面是吧。”他手忙脚乱的，立马端过一碗。 后面几人非常主动的站起来端过凉面。 凉面上洒满了切的细细的葱花和香菜，还有油爆过的花生米。 几人用筷子搅拌了几下后，迫不及待的开始吃了起来。 江云卿吃了一口，一尝味道，凉面吃起来只觉得劲爽无比，非常爽口。 第二口细细品尝，尝出凉面酸辣入味，香辣可口，开胃又解馋。 咀嚼之后，酸，辣，甜，香的美妙滋味在口里四处蔓延，里面的配菜都搭配的恰到好处。 花生米酥香脆脆的，吃起来嘎嘣脆，黄瓜丝清爽脆嫩，中和了凉面的重口味，吃起来一点也不腻。 凉面面条韧性十足，吃起来酱香浓郁，酸辣过瘾。 几人埋头吃着凉面，好吃的停不下来。 江云卿忍不住喟叹了一声，“宋姑娘，你做的这凉面味道太绝了。 你离开清远镇后，我们衙门里面可是适应了好长时间才缓过来，如今总算解了馋。” 宋清歌听了心里挺有感悟，“实在不好意思，给你们造成困扰了。” 江云卿摇了摇头，“没有没有，是我们的嘴巴被养刁了，这不能怪你。” 这边裴照边吃凉面边嚷嚷着，“宋姑娘，这一碟子完全不够吃啊！你说是吧，裴月？” 裴月无语的看了这个大吃货一眼，但是凉面确实好吃。 “哥，咱们待会还要吃火锅呢，你还是留一点肚子吧。” 裴月说完后，转头问宋清歌。 “宋姐姐，我们刚刚在外面看到说店里有外卖服务，提供送货上门，这个送外卖是免费的吗？” “当然不是免费的，这是有配送费的，相当于店里专门雇了跑腿送货的伙计，给需求大，不方便上门的客人提供送货上门的服务。” “那送货的距离方面有限制吗？” “当然了，太远了的话店里也不方便送，所以规定是离店五公里以内可以配送，而且订单金额要超过八十文才接受配送，超过两百文免配送费。” “那么配送伙计的月钱是怎么算的呢？” “现在他们还在试用阶段，我每个月给他们三十文的基础保底月钱，表现优异会涨月钱。 也就是说，就算这个月一单都没有送，这三十文也是有的。 给客人每送一单给五文的跑腿费，在客人家里挑一个甩面舞蹈另外加五文。” 大家在一旁听的非常入神。 江云缨竖起了大拇指，赞道。 “宋姐姐，你简直就是经商鬼才，相当有生意头脑，这么厉害的想法都是怎么样想出来的哦？我要有你这脑子就好了。” 裴月这时候眼睛一亮。 “对了，宋姐姐，以后咱们的两个新店开业，是不是也可以像火锅店一样提供外卖服务？” 宋清歌点点头，笑着说道。 “当然可以了，这个经营模式还是挺不错的，我先试行一段时间，如果做的顺畅，自然在新店也可以沿用这个模式。” 这时，宋母在院子里喊道。 “清歌，火锅已经预备好了，放在葡萄架下，可以吃了啊。” 宋清歌应道，“哎，好嘞娘，辛苦了。” 几人走出厨房，来到院子里面的葡萄架下。 走到近前，火锅的诱人香味就传了过来。 江云卿和裴照两人加快了脚步，在桌前坐下。 江云卿看了看桌上的火锅，是四宫格火锅，四种不同的颜色，火锅锅气缭绕，热气扑面。 “这个火锅锅底居然有四种，看来宋姑娘又做出新品锅底来了，今日倒是有口福。” 宋清歌抿嘴笑了笑，“正是，所以特意给你们上的四宫格的火锅，想让你们每样口味都尝一尝。” 裴照迫不及待的拿起筷子，“少说废话，咱们赶紧吃吧，我看这火锅都冒泡了，正等着咱们往里下料呢。” 裴月笑他，“哥，你刚刚才吃了一碗里面，又嚷嚷着没吃饱加了半碗，你确定你真吃的先吗？” 裴照挥了挥筷子，“啧啧，那算什么，你小瞧我了，刚刚吃的那些对我而言就是开胃小菜罢了，哪会耽误我吃火锅！” 江云卿涮了涮自己喜欢吃的几样，裹上自己喜欢吃的酸辣蘸料，吃上一口久违的火锅肥羊卷，觉得人生都圆满了。 结果没吃多久，裴照吃的速度就明显下降下来，他摸着圆滚滚的肚子，念念不舍的望着桌上的火锅。 “哎呀，吃不下了，早知道就不吃那凉面了，太占肚子了，真的是！” 江云卿咽下嘴里的东西，撇了裴照一眼笑道。 “你每次都是这样，嘴里豪情万丈，实际根本做不到，我刚刚闭眼一猜就知道你肯定吃不了太多东西了。” 宋清歌起身说道，“你们先慢慢吃着，我先去把厨房里面刚刚做的凉面端到店里面去，待会再来陪你们啊。” 大家一听赶紧道，“好好好，你快去吧，不用管我们。” 宋清歌端着凉面来到店里，此时正值响午时分，店里来的客人达到高峰，座无虚席。 看到宋清歌手里的吃食，边上的客人都纷纷问道。 “哎？老板娘，这是什么吃食啊？怎么闻着这么香？” 凉面颜色鲜艳，红绿点缀其中，散发着油泼辣子和酱料的浓郁香味。 宋清歌笑着跟客人介绍道，“这是我们店里今日的新品，酸辣开胃凉面，新品今日半价，只要五文钱一份，卖完即止，明日就恢复原价十文钱一份啊。” 第149章 新店开业 “哎呀呀，又是个新出来的稀罕吃食！ 太好了，老板娘，赶紧给我来一碗尝尝鲜！” “我们这桌也要来两碗！” “好嘞！” 宋清歌给客人们用碟子装好凉面送过去，放到桌子上。 “您的凉面来咯，快尝尝看看味道怎么样。” 店里的客人迫不及待的拿起筷子一尝这凉面，酸辣的口感充满口腔，只觉得味道无比酸爽。 “这凉面可真好吃！吃完热辣的火锅后嘴里正想吃点清爽的东西，来碗凉面再合适不过了。” “是啊，好吃好吃，我太喜欢凉面的口感了！” 最近天气有些闷热，吃着火锅感觉身上都出汗了。 来一碗酸辣凉面开胃又解馋，好吃又过瘾。 ...... 过了大概快一个多月，店员们在宋清歌的培训之下，初具雏形。 紧锣密鼓中，两个新店开业了。 “您好，欢迎光临宋记卤味店！” 外面来往的路人纷纷停下脚步围观，实在是这两家店子的装修太新颖了，就连卖的东西在京城也是独一份的，怎能不好奇。 卤味店墙壁上挂了几串红艳艳的辣椒，好奇的客人用手一摸硬邦邦的，才知道是模具做的。 店子里的台面上摆满了各式各样的卤味，散发着诱人的香味，让人一看一闻，止不住的直咽口水。 围在一旁的客人议论纷纷，都在讨论着这个卤味。 “哎呀妈呀，这卤味闻起来可真香啊！这香味太让人上头了！” “可不是嘛，香味太霸道了，也不知道是个啥味道，买点尝尝看看！” 店里的三个伙计热情的跟客人们推销着，店里的老板宋清歌给他们定了规矩，要是卖的营业额超过一定量了，会给他们额外的奖励的。 “这卤味是个什么东西？不知道好不好吃。” “咱们店里的卤味，味道可是一等一的好，倍儿好吃，保准您吃了还想吃。” “老板，你这卤味怎么卖的啊？多少钱一斤?” “看您要买哪一类了，素的卤味是一样的价格，二十五文钱一斤。 荤的四十五文钱一斤，新店开业第一天一律半价，买到就是赚到啊！” 客人们一听，纷纷争先恐后的点单。 排在前头的客人听到这里终于忍不住了，大手一挥。 “好，给我荤的素的卤味各来一斤。” 这客人刚刚买完卤味，付完钱，女儿就跑过来拉着他的手往旁边走。 “爹爹，我要喝那个！” “您好，欢迎光临宋记饮品店！” 他抬头一看店子的匾牌，有些困惑。 “咦，怎么又是宋记？居然两家同时开业吗？” 这时，有些客人就回过味来了。 “这两家店都叫宋记，是不是都是一个老板开的啊？” “我猜应该是的，不然哪有那么巧在同一天开业，而且你看店里的伙计穿的都是一个样式的衣服呢！” 其他客人细细一打量，嘿，还真是一样的。 店里的伙计们穿的都是黑红色的类似背心似的衣服，看起来干脆利落，做起活来也不会弄脏衣服。 这次因为资金充裕，宋清歌还特意请了狮子队过来舞狮子，给两家新店增添一些喜庆。 围观的人看到宋清歌站在店铺门口给领头的狮子封红包，不由吃了一惊。 这不是宋记火锅店的宋老板吗？ 她怎么会在这儿呢？ 看到伙计们恭敬的喊宋清歌老板。 众人刚刚的疑惑一下就解开了，原来这两家店子是宋记火锅店的宋老板开的啊。 难怪也都叫宋记呢！看到了宋清歌，店里头的生意更好了。 这时候，有人拱手恭贺道。 “哎呀呀，宋老板这么快又开新店了？真是可喜可贺啊！” “宋老板年纪轻轻，这才没多久呢，就已经在京城开了三家店子了，真是后生可畏啊！” “宋老板，恭喜恭喜！生意兴隆！” 宋清歌颔首笑道，“多谢多谢，还请大家多来店里捧捧场！” 江云缨和裴月两人都是大家闺秀，不宜露面，所以虽然是三人合伙，明面上只有宋清歌一个东家。 饮品店里面的杨枝甘露和芒果冰冰乐很是受大家追捧，卖的最为火爆。 刚刚缠着爹爹要买饮品的小女孩，捧着一大杯饮品心满意足的坐在店里面用勺子舀着小口吃着。 今日是他女儿的生辰，女儿想吃什么自然依着她，她爹笑眯眯的问他女儿。 “怎么样？这芒果冰冰乐好吃吗？” 小女孩看着爹爹笑得眉眼弯弯，“好吃！冰冰甜甜的，好喜欢！” 皇宫紫宸殿中。 圣上想起了远在清远镇的江云卿他们，一封圣旨把他们调回了京城，江云卿任京府通判，正六品官职，比照之前镇上的官职，外县知县是从六品，现下升了一级。 裴照作为他的副手自然也是跟着升了。 江云卿他们回京城的这个消息没过多久全京城的人都知道了。 一时间，京城又热闹起来。 他们昨日才回来，今日就上街来刚开业的宋记店里吃卤味，喝饮品了。 两个俊美公子在店里喝饮品着实赏心悦目，更不要提还是有正儿八经的官职在身。 许多情窦初开的姑娘在一旁偷偷的看着他们。 “听说江公子他们昨儿回来就去火锅店里吃火锅了，今日又带着妹妹们过来店里吃饮品了。” “他们对妹妹们可真好啊，呜呜呜，好想变成他们的妹妹！” “听说他们还未定亲呢，年纪轻轻，官职不小了，这次回来升官的圣旨马上就到他们家了，也不知将来娶个什么样的可人儿。” “嘻嘻嘻，说不定那个可人儿就是我呢！”少女幻想着。 “噫噫噫！真不知羞，做你的春秋大梦去吧！” 江云缨和裴月看到自家哥哥在那里装腔作势的用勺子小口喝着饮品，忍不住白了白眼。 “好了，你们两个别假模假样的了，痛快点喝，看着累的慌。” 之前在镇上见多了他们两个牛饮，一下这样还真不习惯。 裴月附和道，“就是，你们在镇上可不是这个喝法是的，爷们着呢，怎么一回到京城就这么娘们唧唧的了。” 第150章 新店开业2 江云卿面不改色的说道，“所谓入乡随俗，我们现在还不是为了保持自己翩翩公子哥的形象，你看看因为我们，店里头多了多少客人。” 裴照嘿嘿笑了一声，“就是，在京城万千少女中我们两个可一直都是蝉联京城美男子倩第一第二名的，可不能让他们失望。” 每年年中的时候，京城的人都会有一次美男子前十的排名，江云卿已经连续蝉联第一三年了。 裴照当仁不让是第二，两人被称为京城双绝。 江云缨一听这话，捂住嘴吃吃的笑。 “你们两个大半年未在京城露面，美男子排名早就评比完了。” 裴照猴急的问道，“怎么样，我还是排名第二吧？” “哈哈哈，你们两个久久未在京城露面，都排在榜单后头去咯。” 两人听了皆是一脸震惊，江云卿心里不在乎这个，所以不是很在意，但是裴照就不一样了。 他反应很大，一脸愤愤的说道。 “什么？！这群人忘形也太大了吧，我们人虽然不在京城，但是我心与他们同在啊！排到第几了？” “呃，那个江哥哥是第七，你是第十。” 裴照听了妹妹这话连卤味也不吃了，气的两手叉腰，非常不服气，“怎么我是第十？” 宋清歌端了几杯刨冰过来，听了他们的话忍俊不禁。 “好啦好啦，别气啦，吃些刨冰消消气。” 江云卿好奇的打量着她手里的刨冰，刨冰颜色是乳白色的，上面全是切好的水果块。 “这刨冰看上去倒是挺稀奇的，还是四种不一样的口味。” 裴照注意力一下就被她端来的刨冰给吸引住了，忙问道。 “这刨冰看上去还挺不错的，就这样直接吃吗？” 宋清歌一笑，“是的，直接吃就行。 我给你们拿了四种口味，分别是芒果牛奶绵绵冰，香芋牛奶绵绵冰，香草布丁绵绵冰，红豆牛奶绵绵冰。 你们喜欢吃哪种就拿哪种。” 话音刚落，四杯绵绵冰就被四人火速的拿完了。 大家用勺子舀了一勺绵绵冰放入口中，细细品尝。 绵绵冰一入口，奶味香浓，搭配上清爽的水果块，让人不禁浑身一颤，几人盛赞。 “呜呜呜，这绵绵冰也太好吃了！” “只是这绵绵冰应该是用冰块做的吧？这样成本赚的回来吗？” “是用冰块做的。”她压低声音耳语。 “不过冰块并不是买的，而是我自己做的，所以用不了什么成本。” 几人听了大吃一惊，面露惊愕，他们万万没想到宋清歌还会自己做冰块。 “什么？！！你这......也太厉害了吧！ 可是冰块不都是冬天保存下来的吗？你是怎么做出来的啊？” “是啊，从未听说还可以做冰块的呢，这冰块要真是你做出来的，你怕是古往今来第一人了。” 时下还没有人可以制作出冰块，夏天人们所用的冰块都是人们在冬天，到冰封的河中去取来然后埋藏在深深的冰窖中保存下来的。 古代没电，所以宋清歌在古代没法用冰箱制冰，但是她平日里喜欢钻研吃的，之前查阅资料的时候，知道可以用硝石制冰。 硝石是一种很神奇的晶体，它可以溶于水，并且会吸收水里面大量的热，让水降温直至结冰，而且还可以重复使用。 宋清歌知道做冰块这事儿迟早都会被这几人知道，索性就告诉他们，只是眼下还是不能透露冰块是怎么做的。 “怎么做的就先不跟你们透露了，毕竟还要靠这个秘方赚钱呢。 要是你们中间哪个嘴巴不牢靠的说了出去，那人人都来做这个了，店里就没生意了。” “你说的也是，反正我们知道了也没什么用，又不要去做冰块。” 大家一想也是，尤其是裴照嘴上没个把门的，万一喝多了酒说了出去就完了。 江云卿不放心，叮嘱了一下。 “不仅是我们，你平日里头自己也警醒一些，别告诉别人了，免得树大招风，招惹是非。” 不怪江云卿谨慎，他从小在京城长大，又在清远镇处理这么多的纠纷案件，世间矛盾往往就是“利益”二字引发的。 宋清歌手里面握着独一无二的秘方，足够让人眼红了，要是被别有用心的人知道了，那就麻烦了。 “嗯嗯，我知道，你们放心吧，就你们几个知道。 除此之外，我也只告诉了我的家人，不过他们也不知道制作方法。 我也叮嘱了他们，我会做冰块的事情不可外传。” “那就好，那就好。” 几人听了方才放心的点了点头。 “老板，再给我娃儿来一碗芒果牛奶绵绵冰！” “来咯。”伙计一听连忙招呼客人去了。 宋清歌下意识的起身，看到伙计过去帮忙了，又坐下。 江云卿问道，“你来这边，火锅店里面忙的赢吗？” 宋清歌点点头，“忙的赢得，有我爹娘他们照看着呢，今日两家新店开业，我怎样也要引导一下的。” 正在谈笑风生之际，忽然听闻一阵急促的马蹄声奔来。 大家往外一看，一身红色骑装的女子骑着马奔驰而来，看到店里的人，她勒马停住。 马儿被她手里的缰绳猛地一拉，前面两只马蹄悬空，发出长鸣的嘶叫声。 红衣女子眯眼一看，果然是江云卿。 看清楚之后，她一声娇喝。 “江云卿，你为了躲我跑到那个鸟不拉屎的清远镇，现在终于晓得回来了啊？” 郡主娇生惯养长大，说话向来是呛死人不偿命。 江云卿一脸云淡风轻，淡定的吃着冷饮。 宋清歌问道，“这是？” “不好了，朝阳郡主来了！云卿，要不咱们还是先走一步吧。” 身旁了解郡主的几人却如临大敌，京城谁人不知这个刁蛮郡主心悦江云卿。 几人说话之间，门外的朝阳郡主已经下马，一旁跟随的豪奴弓腰上前服侍，她一脚踩在豪奴的背上下马，负着双手走进店里。 手里面拿着的马鞭犹自在后头一晃一晃的，泛着黑亮的光泽。 “怎么不说话？看到本郡主哑巴了？” 第151章 芒果绵绵冰 江云卿放下饮品，抬头说道。 “听闻郡主择得佳婿，还未来得及恭贺，恭喜恭喜。” 京城自本朝以来风气开放，不像以往那样拘泥于封建，男女之间可以大胆表露情意。 尤其是像朝阳郡主这样的贵女，本就是情窦初开的年纪，心里有一个可心的郎君并不稀奇。 要是没有才不正常呢，时下也有男子好龙阳之好，那才叫父母头疼。 只是江云卿自请去清远镇当知县，这一去就是大半年，杳无音信。 这件事成为了京城里面茶余饭后的酒后之谈。 大家纷纷都猜测，江云卿这一定是为了躲避朝阳郡主才自请调到这么远的地方去吧？ 不过朝阳郡主是个爱恨分明的女子，她的爱如潮水，感情来的快去的也快。 在江云卿离开京城的两个月以后，她很快又有了心仪的少年郎。 朝阳郡主抬起高高的下巴，一声冷哼，得意的说道。 “本郡主还要多谢你当初离开京城了，正所谓一叶障目，你离开以后，我才寻觅到更好的郎君。 我如今定下的夫婿在京城美男子榜上可是排名第一呢！” 她的夫婿论容貌丝毫不输江云卿，而且对她又温柔专情，性格好的不得了。 不像江云卿这样，脾气又臭又硬。 她现在算是想清楚了，找夫婿就是要找温顺可人的，如此过日子才有一番乐趣。 空气中满满的都是火药味，裴照赶紧出来打圆场。 这位可是圣上最为宠爱的郡主，风头无两，他们可得罪不起。 “还是朝阳郡主厉害，眼光一如既往的好，裴某也恭喜郡主喜得佳婿！ 郡主骑马应当口渴了吧？要不要喝点东西?” 朝阳郡主看了看他们桌上摆放的冷饮，注意力一下就被吸引过去。 她脸上露出惊奇的神色，指着桌上的冷饮问道。 “这是何物？我怎么从未见过？” 裴照热情的介绍道，“这是宋姑娘做的绵绵冰，吃在嘴里冰冰凉凉的，可好吃了。” 朝阳郡主转头看向宋清歌， 眼前的宋姑娘一身烟青色葱白底绣蝴蝶戏花的素缎衣裙，袖口是窄袖收边的，看起来格外利落。 再细细一看她的小脸，容色更是惊人，双目楚楚动人，像浸在水中的水晶一样澄澈。 朝阳郡主饶有兴致的说道。 “原来你就是京城近来因做火锅大热的那个宋姑娘？今日一见果然不同凡响，竟然又出新品了。” 宋清歌浅笑着福了一下身子，行了一个礼。 “郡主谬赞，今日正好做了绵绵冰，郡主可要尝尝？” 朝阳郡主大大咧咧的一坐，“好！让本郡主尝尝你这绵绵冰究竟是个什么味道。” 朝阳郡主出了名的爱玩爱吃，照用她的人生格言就是，人生唯美食与美男不可或缺，这两样满足，人生足矣。 宋清歌心下一喜，她才不管这个朝阳郡主跟江云卿之间过往有什么瓜葛。 她只知道，有了朝阳郡主这个活招牌，宋记饮品店马上就会成为京城的热门打卡之地了。 毕竟是连朝阳郡主都来吃过的店子，平头老百姓哪有不好奇的。 宋清歌喜滋滋的去了后厨，麻溜的做了一份味道浓郁的芒果绵绵冰，做好以后，端到郡主面前。 朝阳郡主一看，眼睛都挪不开了，刚刚的刁蛮霸道的神色早已不见，整个脸上都是开心的神色。 可爱的小勺子插在绵绵冰顶上，宋清歌示意用勺子舀着吃。 “郡主，这个叫芒果绵绵冰，用勺子搭配着舀着吃就行。” 绵绵冰上有大颗粒的鲜芒果，还有软糯的蜜红豆，手工芒果酱和白色的绵绵冰交织，给视觉上造成了冲击。 朝阳郡主迫不及待的用勺子舀了一口放入嘴里，绵绵冰入口即化，口感冰冰凉凉的，带着浓郁的芒果和奶香味道。 搭配着大粒的芒果肉和软软糯糯的红豆，一口吃下去，简直不要太满足了！ 今日朝阳郡主在野外秋游纵马，放肆玩了半日，又骑着马跑回京城，嗓子眼干干的，非常想喝水。 现在绵绵冰润过嗓子眼，感觉整个人都舒畅了。 朝阳郡主吃了几口发出喟叹。 “嗯~~~这个绵绵冰太好吃了，解腻又解渴，本郡主很喜欢！ 宋姑娘，你是怎么想出来这吃食的，太厉害了。” 第152章 绝绝子的卤味 朝阳郡主从小被全家千娇百宠着长大，天上飞的，水里游的，什么没吃过没见过，她如此盛赞，那便是真的很心仪这个绵绵冰了。 朝阳郡主吃的欢快，整个京城里面她都没吃过这等新颖的吃食！ 要是，此刻她都恨不得把这个宋姑娘装回府里去，天天给她做吃食！ 但是显然这是不可能的，人家在外面开着店子做生意呢，哪里会乐意来府里做厨娘呢。 宋清歌听了朝阳郡主这话，不由莞尔一笑。 “我自己喜欢吃美食，平日里头也喜欢捣鼓吃食，尤其是市面上没有的吃食，瞎琢磨就做出来了。” 郡主边吃着绵绵冰，一脸满足的说道。 “哈哈哈，宋姑娘，你这也太谦虚了，本郡主今天没白出来，今天来你这店算是来对了！” “郡主谬赞，如果郡主喜欢，以后可以常来店里吃。 对了，隔壁的卤味店子也是我们开的，要不要给您打包一份过来吃？” 郡主一听连连点头，“好的，来一份吧。 我进来的时候就注意到了，店子上面对的牌匾上都是题的宋记，果然都是你的店子。” 朝阳郡主早就被卤味诱人的香味吸引住了，这香味格外霸道，隔了一道墙还能闻到，勾的人馋虫都出来了。 这个宋姑娘可真是善解人意啊，朝阳郡主心想，想吃卤味正不好意思说呢。 毕竟刚刚已经吃了大半碗的绵绵冰了。 不过，一切多余的念头都在吃到卤味的那一刻全部消散殆尽。 一大份卤味拼盘端上桌子，朝阳郡主细细一看。 盘子里面有卤鸡翅，卤鸡腿，豆皮卷，海带结，鹌鹑蛋，土豆片，腐竹，藕片，毛豆，一看就全部入味了，浸在红油里面。 朝阳郡主迫不及待的拿起筷子夹起一块豆皮卷放入嘴里一尝。 香～ 麻～ 辣！ 几种口感一瞬间在口腔中溢开，像是在嘴里绽开了烟花，让味蕾达到了一个顶峰的体验，格外劲爽。 再尝一个卤味鸡腿，鸡腿酥烂入味， 蘸上一些碟子里面的卤味汤汁，吃起来非常上头。 朝阳郡主感觉都香迷糊了！ 她吃完一个鸡腿后，还不忘交代。 “宋姑娘，你这卤味也真的太好吃了！本郡主竟然越吃越想吃。 我要给府里家人们打包二十份，待会带回府里让他们尝尝！” 宋清歌一听，乐呵呵的说道，“好嘞，没问题，马上给您去打包！” 这可是笔大单啊，一出手就是二十单，不愧是郡主，就是豪横！ 自这以后，郡主来的越发勤快了。 郡主的名人效应带动了店里的生意。 京城里面，宋记的三个店里每日都爆满，座无虚席。 如果不想挤破头去排队，还要提前一天去预约座位。 “这可是嘴巴挑剔的朝阳郡主都喜欢来吃的店子呢，那我肯定要过来尝尝，看看到底是个什么味道。” 来店里尝了味道的客人回到家里还意犹未尽。 “不愧是宋记，味道还真不赖！” 京城掀起了“火锅热”，“绵绵冰热”，“奶茶热”，风头不亚于之前在清远镇时掀起的“小龙虾”热潮。 京城永安伯府，府里当家作主的崔老夫人正被嬷嬷搀扶着坐上了马车，她们要去宋记吃火锅。 马车往鼓巷驶去，里面传来了两个人的声音。 崔老夫人身旁的嬷嬷笑眯眯的问道，“老夫人，您怎么想起去吃火锅呢？” 崔老夫人杵着雕花黑檀木拐杖，望着外头笑着说道。 “这段时日，我总是听别人提起宋记火锅有多好吃，想去吃吃到底是个什么味道。” 嬷嬷低头应是，“奴婢听负责采买的丫鬟们说，如今这火锅店子的生意可了不得呢，排队都排成长龙了。 幸好咱们提前定了位置，不过他们店子还有提供外卖服务的，可以送货上门。” 崔老夫人摇摇头，“这个我也听说了，不过我吃东西向来喜欢上门吃，如此才能体会到吃东西的乐趣。” 马车行驶了不到一炷香的时间，就到了宋记火锅店门口。 嬷嬷搀扶着崔老夫人直接来到了二楼雅座。 崔老夫人对身旁站着的嬷嬷点头示意，“你也坐。” 嬷嬷是崔老夫人的陪嫁丫鬟，终身未嫁陪在崔老夫人伺候至今。 嬷嬷推辞一番后，依言坐下了。 今日店里面生意一如既往的火热，宋家几人轮番上阵，就像一块砖一样，哪里忙就上哪里。 服务的桌数太多，伙计压根忙不赢，宋父火急火燎的给崔老夫人上菜。 他手脚麻利的往桌子上放着一碟碟的配菜，嘴里带着歉意的说道。 “实在不好意思啊，让你们久等了！” 崔老夫人进店后也感觉到了店里生意的火爆，伙计们个个都感觉脚底抹了油一样，忙的像个陀螺一样团团转。 于是崔老夫人开口慢悠悠的说道。 “不打紧的，你慢慢来就行。” 崔老夫人话音一落，扫了这个中年伙计一眼，她突然愣住了。 这个男的耳朵下面怎么有个弯月般的红色胎记！ 第153章 吃火锅奇遇 宋良才手脚麻利的往桌子上放下配菜，笑眯眯的说道。 “老夫人，您的菜已经上齐了，现在火锅锅底已经烧沸腾了，可以放配菜了，要我帮您把配菜放入锅底中吗？” 他问完后，发现崔老夫人半晌没回话，不由得心里暗暗懊悔。 哎呀呀，自己这张快嘴，叫什么老夫人啊。 宋良才还记得自家闺女清歌说过，这女人啊，到老都喜欢年轻，绝对是不喜欢别人叫自己老啊什么的。 啧啧，自己刚刚可不是就叫一口一个老夫人叫。 他小心的看了眼坐着的崔老夫人，却发现她并没有生气，而是直愣愣的打量着他。 嬷嬷察觉到崔老夫人的不对劲，连忙迭声问道，“您怎么了？” 崔老夫人这才回过神来，她紧紧拉住嬷嬷的手，示意她有话要说，嬷嬷矮下身来，侧耳凝神听着。 “你看他耳朵下的胎记，像不像我那走丢的大郎。” 嬷嬷听后大惊，她表情凝重的走上前，看向宋良才的胎记，反复确认后，又细细的打量了宋良才一番。 昔年靖王打着清君侧的名义攻陷京城，京城大乱，霍家举家逃难时，大郎不慎走丢，找了好多年都没有任何消息。 崔老夫人这么多年一直无法释怀，像一根鱼刺一样如鲠于心。 大郎霍启明是崔老夫人的第一个孩子，也是霍家的嫡长孙，霍家三代单传，宝贝的不得了。 他走丢后，霍家一度埋怨她这个当娘的没看好自己的孩子。 崔老夫人也非常心痛，差点精神失常。 好在后来崔老夫人又生了二郎和三小姐，才渐渐放了下来，在年复一年的寻找无果中，大家慢慢的心如死灰。 如今这个疑似霍启明的男人就站在眼前，她反倒是没有了相认的勇气，害怕希望又一次落空，到头来又是空欢喜一场。 崔老夫人酝酿了好一会儿，终于鼓起勇气开口。 “你，走上前来，走近一些让我看看。” 宋良才听了老夫人这话，丈二和尚摸不着头脑，但是这是客人的要求，他只好走上前一些。 “夫人有什么吩咐？” “你叫什么名字？” “宋良才。” “你耳朵后面这个红色胎记是从小就有的吗？” 宋良才点头，“那是自然，自打我出生就有。” “你家住在哪里？家中有哪些人士？” “我老家原本是住在清远镇，近些时日才搬来京城做生意。” 宋良才有所保留，话只说了一半，简单说了一下情况一笔带过了。 他也不是傻子，别人问什么答什么，何况这还是一个陌生食客，他很奇怪这个老夫人为何问他这些问题。 看到宋良才一脸疑惑的样子，崔老夫人解释道。 “抱歉，是我唐突了，之所以问你这些，是刚刚我看到了你耳朵后面的胎记。 我年轻时候走丢过一个孩子，他的名字叫启明，他的耳朵后面也有一个红色胎记，而且那胎记的位置和你一模一样，所以一时激动才问你这么多。” 崔老夫人说着，接过嬷嬷递过来的手帕擦拭了一下眼角的泪水。 宋良才听了这话，脑袋像被雷轰了，只觉得一阵空白，他的手下意识的去摸了摸自己的胎记。 他突然想起了从宋老太太手里换来的长命锁，上面好像就刻了这两个字，不由低语道。 “启明？那不是长命锁上面的名字吗？” 自从清远镇上自己娘说出自己不是亲生的后，他不是没想过要去找自己的亲人。 但是那也只是头脑一时发热的冲动罢了，都过去了这么多年，还不知道自己的双亲是否在世上呢。 再说他也不知道当初是不是自己的亲人抛弃的自己，后来他就不再想着去找回家人这件事了。 只是在很多次夜深人静的时候，他看着夜空中的月亮，摸着手中的长命锁也会禁不住的想。 原来他小时候叫启明，他原本是在一个什么样的家里呢？为什么他们弄丢了他？ 启明，这个名字再度被提起来，尘封的记忆被打开。 所有的一切串联了起来。 宋良才手发着抖，从怀里颤颤巍巍的掏出一个长命锁，“您看，是这个吗？” 崔老夫人从他手里接过长命锁，看到上面刻着的“启明”二字时，心里防线崩塌，她抓住宋良才的手，大哭。 “启明，真的是你！娘终于找到你了！” 两人认亲成功。 崔老夫人当即就要带宋良才回府里去。 “娘现在好不容易把你找回来了，自然要带你回府里去见见你爹和弟弟妹妹们。 不要在这里当劳什子伙计了，你都这么大年纪了，哎哟，说起来真是心疼。” 宋良才挠挠头，憨笑道。 “娘，实不相瞒，我并不是这里的伙计，这家火锅店子是我闺女开的，我是店里的东家。” 这下崔老夫人脸上才露出惊讶的表情。 “什么，这家店子是你的？我有孙女了？” 待知道自己有四个孙子孙女后，崔老夫人笑的嘴都合不拢。 直言要见见他们。 “还有你媳妇呢，我也一起见见。” 第154章 认亲 宋清歌正在厨房炒着火锅底料呢，被宋母叫到了院子。 宋母喊了一个伙计来厨房里面帮忙炒火锅底料。 “清歌，快过来，先别忙活了，娘有大事跟你说。” 宋清歌撩起门帘走了出来，“娘，怎么了？” 宋母拉着她的手，在她的耳边窃窃私语，“你爹找到他的亲娘了！” 宋清歌一脸懵，“啊？怎么找到的？” “说来也真是缘分，今日店里忙不过来 ，你爹在二楼传菜，就被认出来了。 说是他娘看到了他的胎记，寻了他好多年，现在正叫我们上去呢。” “原来如此，他们现在在哪呢？” “二楼包厢呢，听伙计说母子俩人正在聊天，你说你爹被带到清远镇那么偏僻的地方肯定找不到人了，万万没想到你爹居然是霍府的嫡长子！” “什么？霍家？那可是尚书府啊！” 宋清歌有些惊讶，来京城这段日子，她对霍家还是有所耳闻的，霍家现在是霍老爷子在掌舵，他在朝廷是颇有贤名的尚书大人。 儿子霍启文还未满三十，已经是翰林院侍读学士，从四品文官。 女儿霍启秀嫁的右侍郎卫家长子，可以说的是非常般配，门当户对。 之所以了解的这么清楚，自然是听食客们说起霍家早年走失的大儿子的事情了。 宋清歌万万没想到，吃瓜竟然吃到了自己爹的头上。 宋母把妹妹宋清月也喊了过来。 两人跟着宋母一起上了二楼。 看到自己娘子和两个闺女上来了，宋良才连忙用手擦了擦脸上的泪水，跟老夫人介绍道。 “娘，这就是我的娘子和闺女，娘子李秀云，闺女宋清歌。” 崔老夫人听了脸上笑的可开心了，她慈爱的望着她们。 “快过来让我看看，哎呦，今儿真是高兴！” 宋良才走上前跟她们说明了一下情况，然后说道，“这就是我亲娘，你们上前去见过她老人家吧。” 宋母和宋清歌三人走上前去，福身行礼。 “娘，我是秀云。” “祖母，我是清歌。” “祖母，我是清月。” 崔老夫人笑着说道，“秀云，我刚刚听启明说了，这些年这个家多亏了有你，你辛苦了。” 崔老夫人把自己手指上戴的祖母绿戒指戴到宋母手上。 “嗯，正正好，太合适了。” 宋母有些局促，反应过来后还没来得及说什么，就听崔老夫人又说道。 “清歌，清月，我今天出门匆忙，没带什么见面礼。” 她说着将手上的两个翡翠镯子褪出来，一人一个，给两个孙女戴到手腕上。 “这次先给你们一个玉镯，下次再好好给你们补上。” 宋母和宋清歌赶紧推辞，“这不能要，这么贵重的镯子，您自己留着带吧。” “听话，你们好好拿着，不然我可不高兴了。” 一番见面后，崔老夫人问道。 “诶？你不是说生有四个儿女吗？还有三个孙子孙女呢？怎么没见到？” 宋良才听了笑着解释道，“大儿子现在在京城驻守城门呢，不在家住，只放假的时候回来。 小儿子在国子监念书，倒是每日都会回来，只是要到傍晚了。” 崔老夫人听的直点头，非常满意，她笑眯眯的说道。 “好！好！太好了！孙子孙女你俩都培养的很好，孙子一个文一个武，个个出挑，孙女们知书达礼，上得厅堂下得厨房。” 崔老夫人跟宋家几人一聚之后，美美的吃了一顿火锅，就马不停蹄的赶回家跟家里人说这一个大喜事了。 霍老爷子知道这个事情大喜。 “这个消息可是真的？你确定这人是我们的儿子？” 这么多年，霍家为了寻找大郎做出了不少努力，甚至霍府曾经放出话来，如果有人找到了他们的儿子，霍家愿重金酬谢。 记得有许多人家找上门来，但是一次次迎来的都是失望，他们都是假的，只是奔着丰厚酬金而来的。 崔老夫人此时心情极好，笑了一声说道。 “我还骗你不成！今日我在宋记火锅店吃火锅，见到了大郎，看到他耳朵有一个胎记。 刚开始我心里还有些忐忑，心想万一只是巧合呢，直到他拿出那个刻了字的长命锁……” 说到这里，崔老夫人泪流满面，这孩子不知道受了多少苦。 霍老爷子听到长命锁叹了一口气，“那就是启明没错了。” 那把长命锁是他们俩人当初去京城最时兴的首饰铺子打的，上面用心的刻了大郎的名字。 这两点一对，铁定是大郎没错了，这太好了，时隔多年，他们两个终于找到了失散的大郎。 霍老爷子拍着膝盖开怀大笑，“太好了，太好了！真的是他。” 说到这里，他想起了什么又小心翼翼的问道，“大郎，他没有怪我们吧？当年，都怪我们没有看好他，让他走丢了，不然……” 崔老夫人握住他的手，安抚道。 “没有，大郎是个心善的孩子，他并没有怪我们，还问了你是否安好。” 霍老爷子心头一暖，倍感欣慰，“这孩子，咱们安排个时间全家见一面，得把他们认回我们霍家，不能再让他们流落在外了。” “这个我跟他们说了，他们最近店里生意很忙，只能选在他们店里面见面了。” 霍老爷子好奇的问道，“店里？他们在京城开了什么店？” “宋记火锅店啊，听启明说，除了火锅店以外，还开了一个卤味店，一个饮品店呢，哎呀，生意那是一个火热。” 霍老爷子捋着胡子笑笑，“宋记我听人说起过，听说那里的吃食确实美味，我早就想去店里吃了，就去他店里见面吧。 挺好的，没想到他这么有出息。” 第155章 闲话家常 午后时分，宋记火锅店里。 此时已经过了饭点，店里现在只有零星几个客人。 伙计们照看着火锅店里绰绰有余。 宋家几人坐在葡萄藤下聊着天。 刚刚经历了认亲这个事情，大家还都有些没缓过神来。 宋良才拿起茶杯缓缓喝了一口浓茶，半晌说了一句。 “我怎么觉得就跟做梦似的呢，突然就找着自己的亲生父母了。” 他一直以为他就是个普普通通的农家人，直到有一天，他娘告诉他，他不是亲生的，他仿佛迎来了当头一棒。 后面他也想过，听乡民们说过，他出生的时候正是战乱四起的时候，那他的亲生父母应该是养不活他才把他丢弃的吧。 但是今日那个雍容华贵的老夫人却当面一字一句的告诉他，他是尚书大人的亲儿子。 这怎么不让他震惊。 要不是在自己的店里面，他都要以为这是个骗子。 宋母知道他还没缓过味来，看他喝完，拎起茶壶又给他添了一杯茶。 “瞧你说的，这是好事啊，俗话说的好，有缘千里来相见，可见今日你们母子二人相见这是上天注定的缘分啊。” 宋母知道有娘的孩子是个宝，没娘的孩子是棵草。 她嫁到宋家这么多年，自己夫君没受过家里多少照顾，反而被宋老太太和大房一家压榨。 后来才知道原来自家夫君压根就不是亲生的，直到那时候，她心底的疑虑才解开。 怪不得呢，要不然偏心大房也不是这么个偏心法。 现在夫君终于找到了自己的亲生父母，她打心眼里为他感到高兴。 宋良才咧着嘴笑了，“确实，咱们从清远镇到京城这么远，在京城开了店子，然后到今天跟我亲生娘相认。 可见有些事情确实是冥冥之中自有天意，兜兜转转总会相见。” 大家知道他心里头高兴，情绪也高涨起来。 妹妹宋清月爱不释手的摸着手上清透冰凉的玉镯，笑意盈盈的说道。 “爹爹，祖母出手好大方，送我这么漂亮的玉镯子，我好喜欢她！” 小孩子的喜欢就是这么简单，她能轻易的感受到一个人对她好与不好。 虽然只是见了一面，但是宋清月对这个祖母心里好感度拉到满分了。 相比于从来没送过她东西有什么好东西都要留给大房孙子的宋老太，这个出手阔绰，一脸慈爱的祖母简直就是太棒了好吗! “是啊，恭喜爹爹，母子相认这是件大好事，那后面如果祖父他们想要您回到霍家，您该如何做呢？” 宋清歌一针见血，直接问道。 宋母疑惑，“什么意思？” 宋父理所当然的说道，“那自然是认祖归宗，回霍家了。” 自古以来，孝字当先，宋父脑子里还是那套子女应尽孝父母，承欢膝下的观念。 但是霍家官宦之家，奴仆无数，眼下自然用不着儿女亲自去伺候。 况且听说霍家有个当官的儿子。 自己这一大家子进去霍家，堂堂尚书府里，连下人个个都是规矩礼仪学的非常好的，到时候免不得要一番折腾。 他们对这些一无所知，宋清歌只能掰碎给他们一点点讲清楚，让他们想清楚再决定，做好心理准备，别到时候一头蒙。 “尚书府不是那么好进的，进去后，爹爹你身为霍家的嫡长子，到时候肯定得学规矩。” 第156章 尚书来店里 这话一出，夫妇二人陷入沉默。 是啊，刚刚光顾着高兴了，没想那么多，你说这相认的要是普通人家还好一些。 可是这一出手就是尚书爹，还有个当官的弟弟。 搁谁手里都会有些发怵啊。 宋父虽然有些为难，但还是坚持的说道。 “那也没办法啊，如果到时候要咱们认祖归宗，咱们也只能照办，难道还能不认不成？” 宋母知道女儿向来很有主见，既然她这么问肯定有一些想法，于是她便开口问道。 “清歌，依你之见我们该怎么办？ 眼下马上就要安排跟霍家一大家子相认了，我跟你爹也没办法啊。” 宋清歌食指扣了一下桌子，缓缓说道。 “眼下只有两条路可以走。 第一是进尚书府，祖父祖母他们必定会给我们安排好住处，但是咱们店里的生意这块必然会受到影响，毕竟官宦人家，不便着手经商的事情。 第二是认祖归宗，但是不进尚书府，继续在外头做生意。 你跟爹自己权衡一下，看怎样选择。” 毕竟进了尚书府，再在外做生意总会有些不体面。 祖父作为尚书，自己的儿子还在外做生意受苦，难免受人诟病。 如果不进尚书府的话，就自由多了，也不用学那么多规矩。 宋父和宋母听了点头，心里两相为难，但是心里已经有所偏向。 他们做生意做惯了，这要是让他们进尚书府里当个富贵闲人，每日里头衣来伸手饭来张口，估计他们两个都会闲不住。 而且肯定每天会有人盯着他们两人学规矩，他们也不自在。 尚书府里，二房一家也是有些心塞。 赵氏正在房里郁闷无比，摔了好几个碗。 她原本在尚书府里几十年自在惯了，一直被尊为大少奶奶。 没有妯娌需要打交道，日子过得好不快活。 哪知突然告诉她，婆婆今日出门认了一个大儿子？ 这不是平白出现一家子人来跟她平分这偌大的家产嘛？ 心腹大丫鬟走上前安抚道。 “大少奶奶，您别动怒，现下那个叫宋良才的还不知道是不是大少爷的亲哥哥呢。” “怎能不气！吃晚膳的时候，我都听老夫人说了，确认了是真的，那个年少时走丢的大哥胎记一模一样，还拿出了刻了字的长命锁。” 而且她还听说，这个大儿子一家子人都出身乡下。 一想到她要跟这出身乡下的大房平起平坐，甚至还要低那个妯娌一头，叫人家一声大嫂，心里更是不平衡。 当然，这一切，霍老爷子和老夫人对此一无所知。 几日后，霍老爷子休沐，带着一大家子的人来了火锅店。 因为早就提前两天派了尚书府上的仆人前来说过了，所以宋清歌今日将整个二楼都腾了出来，没有预定给客人。 火锅店里面一楼的食客们看到霍老爷子他们来了店里，一片哗然。 “咦，这不是尚书大人吗？今日怎么带着一大家子来店里了？” “瞧你这话说的，尚书大人也是人，他带着家人来吃火锅，有什么好奇怪的。” “难怪把整个二楼都包圆清场了呢，这尚书大人在外吃饭就是不一样啊，这排场摆的可大了。” “你还不知道吧，我听说霍家采买的丫头说，这火锅店老板是尚书家走丢多年的亲生儿子呢！ 人家这一大家子今天来店里是来跟宋老板相认的！” 吃瓜群众听到这个劲爆消息顿时瞪大了眼睛，觉得有些不可思议。 “真的假的啊？这宋老板命也太好了吧！有一个这么会做生意的女儿，还有一个尚书爹！” 第157章 喜获封号 宋记火锅店，二楼雅座。 宋家几人和霍家一行人刚刚好坐满一桌。 霍尚书看着两鬓已经有些白发的大儿子，身旁坐着的儿媳妇，孙子孙女，不由得老泪纵横。 他身子往前倾了倾，握住大儿子的手，身上自带的官威让他看上去格外肃穆，但是脸上又是父爱的慈祥。 “启明啊，这些年你受苦了，你走丢后，我们一直都有在找你，但是一直杳无音信，如今咱们终于团聚，爹会把你们都接入尚书府里。” 宋良才用衣袖擦干了眼角的泪水，起身拱手说道。 “爹，多谢您的好意，只是如今儿子店里生意抽不开身，就不去尚书府里住了，不过我平日都会来看您二老。” 跟霍尚书说明缘由后，老爷子也理解了，只好点头答应。 老夫人在一旁听了后也表示支持。 “也好，本来我还担心你们入府后会不习惯，在外自由自在的做生意也挺好，没有什么拘束。 只是若是累了不想做了，随时可以回来，霍府永远是你们的港湾。” “好，多谢爹娘。” 来年夏天的时候，郡主入宫的时候跟皇上说起了宋记店子里面的绵绵冰。 皇上听闻绵绵冰的美味，微服造访了饮品店里，亲自品尝了绵绵冰，并对此赞不绝口。 召见宋清歌后，待问起宋清歌祖上渊源，发现她竟然还是霍尚书的亲孙女，竟然还在外经商，不由高看了她一眼。 “ 你这姑娘小小年纪，倒是见识不少，不过冰块冬季储存花费巨大，成本如此高昂。 但是孤发现你卖的这绵绵冰价格并不昂贵，你是怎么从中赚钱的呢？” “回皇上，这是小女自己用硝石制作出来的冰块，所以不用太多成本。” 皇上得知这是宋清歌自己制作出来的冰块后，非常惊讶。 “孤看你这绵绵冰甚好，我朝有你这人才，真是可喜可赞！” 皇上此时也没隐瞒自己的身份了。 宋清歌知道眼前的人就是皇上后，连忙跪地叩拜。 “小女知道京城夏季炎热，有意将冰块方子献给皇上，希望这冰块在皇上手中可以发挥出更大的作用。” 宋清歌深知军营士兵每年中暑无数，且皇宫酷热难耐，主动向皇上献上了硝石造冰的方子。 皇上龙颜大悦。 因为冰块是稀罕物品，尤其是在夏季，宋清歌献上的这个做冰块的方子价值千金。 第二日，就有黄门过来店里头宣旨。 宋记火锅店乌泱泱的跪了一地，宋家几人跪在最前面停旨，后面则跪着店里的客人。 大家跪拜着，垂头恭敬的听着黄门宣布圣旨。 黄门扫视了一眼众人，方才郑重的打开圣旨宣读。 “奉天承运皇帝，诏曰。 霍尚书嫡孙女宋清歌制作出冰块，还无私的向皇上献上冰块方子。 此举解决了军营数成千上万将士的夏日中暑问题，是为我朝军营的大功臣。 宋清歌有七窍玲珑之心，更有菩萨心肠。 着即宋清歌永宁县主的称号。 赐宋清歌县主府邸一座，以示皇恩。 钦此。” 跪下听旨的人齐齐磕头，“谢皇上隆恩，皇上万岁万万岁！” 接旨后，宋清歌使人给前来宣旨的黄门送上厚厚的封红。 黄门用手一捏，脸上不由露出笑意，说出来的话也格外好听。 “杂家在这恭喜永宁郡主了，您可是皇上亲封的第一个县主，可见皇上对您献上的冰块的满意。 永宁县主府邸现下已经修整完毕，您随时可以搬入府中入住。” 宋清歌走上前笑着说道，“辛苦公公了，公公坐下来喝杯茶吧？” “茶就不喝了，杂家还要赶紧赶回宫里去跟皇上复命呢。” 好生送走黄门后，宋清歌才长舒了一口气。 宋父和宋母两人齐齐坐在椅子上，感觉脚都有些发软，仿佛在梦境里面一番。 宋母拍拍自己的胸膛，“哎呀，这黄门突然来店里头宣旨，我刚刚吓了一跳呢，都不知所措了，没有丢脸吧？” 宋父摇摇头，“没有，你不就跟着清歌一起跪拜了下去，你不说都没人看出来。” 宋母想起刚刚黄门说的话，激动的抓着宋清歌的手问道。 “清歌，刚刚那黄门说皇上封你为县主，还赐了县主府，我没有听错吧？真的假的啊。” 宋父听不下去，“你这说的什么话，皇上说的还有假吗？当然是真的了。” 宋清歌莞尔一笑，“娘，是真的，天子岂有戏言。” 宋母听了连连感慨，她虽然不识字，但是这圣旨在她眼里确实金光闪闪的。 “哎呦，这圣旨那咱们可要好好供起来，这可是皇上的笔墨，以后还能当个传家宝呢！” 这时候，店里吃饭的食客们纷纷围了过来，七嘴八舌的问道。 “老板娘，真是可喜可贺啊，有生之年居然让我们在你店里亲眼看到皇上派人来宣旨，咱们可是开了眼界了！” “是啊，而且宋老板还被封为县主了，这在本朝可是首例啊，一般只有亲王的女儿才能封县主。” “刚刚听圣旨说了，县主是向皇上献了冰块方子，就是咱们平时吃的那个绵绵冰，那冰块是县主自己做出来的，这可是大功一件！” “可不是嘛！我儿子就在军营里面当兵，听他说每年酷夏，军营里面要热死好些兵呢。 今年皇上往军营供应了许多冰块，几乎就没什么人中暑了。 万万没想到，是县主给皇上献了冰块方子呢，不然每天哪有那么多冰块供应啊！” 这话一出，大家心中得疑惑一扫而空。 “原来是这样，那这样说来，县主做的可是大善事呢，皇上赐这个封号也是她应得的！” 宋清歌制作出冰块，这可是利民利国的大好事，食客们的脸上满是惊叹和佩服。 “现在咱们可不能宋老板宋老板的叫了，得改口叫永宁县主了。” 大家齐齐高呼道。 “哈哈，是啊，说的有道理，恭喜永宁县主！” “恭喜永宁县主！” 第158章 大结局 县主的封号下来以后，宋清歌能够明显感觉到很多东西变了。 以往周围遇到的那些烂事好像统统消失不见。 你若盛开，蝴蝶自来。 她更加深刻领悟到了这句话其中的含义。 宋家一行人踏进县主府邸内，只见院内雕栏玉砌，层楼叠榭。 府邸很大，布局规整，内院两边古树参天，进去以后可以看到有多进四合院落，里面还有别致清雅的荷花池塘。 几朵粉色的晚荷亭亭立在荷叶之上，边上种着各类奇花异草，犹如仙境一般。 从抄手游廊那头走到里面，一路上，宋父和宋母看的目不转睛，嘴里连连惊叹。 “清歌， 从来没见过这么奢华的院子，这景致也太美了！” “是啊！没想到这府里竟然还有这么多住的院子，里面还有个花园，住在这里那不是神仙一样的日子？” 宋清歌听了莞尔一笑，“那您二老以后就在府里过神仙日子，我也觉得这县主府宛如仙境一般，喜欢的紧。” 两年匆匆过去，宋清歌的吃食店子越开越多。 宋清歌如今和一家人都住进了县主府里，除了大哥宋清武。 宋清武搬到自己的府邸去住了。 去年，他在边关一战中战功赫赫，取得不少战绩，如今当上了校尉。 虽然现在还只是九品芝麻官。 但是他手里有了一些自己统领的士兵，也有了自己的府邸。 宋泽放了奴籍，解了活契，但是他还是选择继续留在店子里面。 他天性聪颖，在经商方面颇有头脑天赋。 宋清歌也是看中宋泽这一点，把京城后来开的店铺都交到了他手上经营，他执行力很强，把店铺打理的井井有条。 宋清歌在京城的店子遍地开花，“宋记”这个招牌在京城响当当的，无人不知，无人不晓。 这日，县主府大门口一阵噼里啪啦的炮竹过后，又有几队人马在舞狮子，热闹非凡。 路过的人围观打量，“咦，这永宁县主府上今天这么热闹，是有什么大喜事嘛？” “你不知道吗？永宁县主的亲弟弟今日高中举人，全家高兴在庆祝呢！” “原来如此，听闻她弟弟年方十二，居然这么厉害！” 今日永宁县主府里办了升学宴，在宽敞有遮荫的庭院里面设宴。 庭院里面正好有潺潺流动的水流，宋清歌向来有许多巧思。 既然是升学宴，自然是以文雅二字为主。 索性取曲水流觞之意。 在蜿蜒流动的水流旁摆设饭桌，把各类菜肴，酒盅，点心用能浮于水面的器皿盛好放在水流上。 大家可以根据自己的喜好，想吃什么就拿什么，非常自由。 席间大家看了，纷纷惊讶县主的这般巧思，后来曲水流觞便成为了风靡京城的一大雅事。 文人墨客只要有诗酒唱酬，人皆效仿。 县主府里面，宋清歌笑望着宴席中的弟弟，他正跟几个同窗谈笑风生。 弟弟又长高了不少，眉眼更加深刻，已经初初有了少年人的模样，意气风发，性情更加沉稳有度。 宋清歌含笑看着，视线一转，无意间看到大哥宋清武正看着坐在一旁的裴月，两人有说有笑。 她不由得挑了挑眉，“这俩人......” 妹妹宋清月坐在姐姐旁边，看到姐姐看向了大哥和裴月他们两个，不由捂嘴偷笑。 宋清歌转头看向偷笑的妹妹，“月儿，你傻笑什么呀？你是不是知道什么呢？跟阿姐说说。” 妹妹是个大嘴巴，她向来八卦，阿姐都这样说了，她于是便趴在阿姐耳边悄咪咪的说道。 “阿姐，我觉得大哥喜欢裴月姐姐。” “为什么这样觉得呢？” “你来店里来的少，所以不知道，大哥总是来店里买吃食送给裴月姐姐吃呢。” 宋清歌一听恍然大悟，难怪呢。 大哥今年虚岁十九了，早已经到了议亲的年纪。 跟他同龄的一些男儿这个年纪小孩都会打酱油了，他还未成婚。 宋父和宋母自然着急，去年就找了媒婆上门，给他安排合适的成婚对象。 宋清武去年随裴将军去边关打仗，立了大功，被授予了武官品级，现在是将军府的亲兵校尉。 经过沙场战争的洗礼，他整个人也变得格外硬朗英气，粗眉大眼，古铜色的皮肤看起来健康又有男人味。 打了胜仗回城时，坐在马上的硬汉身姿迷倒了不少京城的姑娘。 加上家里生意又做的那么大，京城里不少人家都挺看好的。 今年店里又来了不少媒婆，不同于去年宋家是自己请的媒婆。 今年的媒婆都是主动上门来给宋清武说亲的，现在宋父和宋母手里面攒了不少姑娘的画像。 但是大儿子看都不看，好像脑子里缺一根筋，不知情为何物。 他们两个抓着画像在大儿子面前念叨。 “清武啊，你看看这一个个的，长得都挺清秀的，都是家世清白的姑娘。 放在以往在清远镇，咱们哪里敢肖想给你娶到京城的姑娘啊，那说出去都要被人笑掉大牙了！” 宋母在一旁附和，“是啊，你对比一下以前的小芳，这些姑娘好到哪里去了？ 不管是家世，人品，相貌，这些姑娘配你绰绰有余，你就别再挑挑拣拣的了！” “爹，娘，儿子只想着建功立业，现在还不想成亲，你们就别给我看这些姑娘的画像了，我都不感兴趣。” 二老知道这个大儿子一根筋，认准的事情十头牛都拉不回来。 两个人对他恨铁不成钢，跟宋清歌倾诉，让她劝劝她大哥。 现在她终于明白为什么大哥对爹娘推荐的姑娘这么抗拒了，敢情人家已经有了喜欢的人了。 而且喜欢的是裴月，这京城怕是少有这种飒爽的姑娘。 宋清歌听妹妹这一说，便偷偷观察。 再望向他们俩人，细细一看，便能看出许多不对劲，裴月跟大哥一对视，两眼含情脉脉。 两人之间涌动着莫名的情愫。 这事儿她不好问裴月，后来等升学宴散席以后，大家一走，她便直接问大哥。 “大哥，你跟裴月是怎么回事啊？” 第159章 大结局2 宋清武猛地被妹妹一提问，脸刷的一下就红了。 他揣着明白装糊涂，“什么怎么回事？” 宋清歌两个食指对了对，笑得贱兮兮的。 “哎呀，我都看出来了，你们两个有猫腻啊，是不是互相喜欢啊？” “咳咳，那个，我服了，这都被你看出来了，没错，我喜欢裴月。” 宋清武干脆直接承认了，男子汉敢作敢当，喜欢就是喜欢，没什么不敢承认的。 他说完有些不好意思的看了看妹妹一眼。 好在宋清歌并没有笑话他癞蛤蟆想吃天鹅肉，反而是若有所思的点了点头，看来自己在妹妹心中形象还是很高大的。 他说完又叮嘱道。 “不过你不要出去乱说，我跟她啥也没有，我知道自己配不上她，免得污了她的名声。” 他觉得自己现在职位不高，着实有些配不上出身将门的裴月。 宋清歌笑着看着她大哥，看来大哥是真心喜欢裴月了，五大三粗的人还知道顾及到裴月的名声。 “大哥，你不要妄自菲薄，你现在年纪轻轻就已经是校尉了，后面的日子还长，我相信你会越来越好。” 裴将军和裴夫人两口子对家世门第并不看重，对女儿夫婿的人品为人放在第一。 宋清武是裴将军的下属，这几年的相处下来，裴将军对他已经非常了解，亦觉得他是有潜力的。 裴月个性直爽，敢爱敢恨。 裴月来跟他们两口子羞怯的说起她的意中人时，他们听后诧异了一下，接受的也很快，两口子一琢磨，爽快的答应了。 年底的时候，大哥宋清武和裴月成婚。 妹妹宋清月如今算账越来越熟练了，协助宋清歌把京城店铺经营的有声有色。 如今鼓巷那一条街上开了好多宋记的店子，毕竟是在鼓巷赚的第一桶金，所以宋清歌一家对这边格外情有独钟。 开的吃食店子五花八门，宋记煎饼果子店，螺蛳粉店，臭豆腐店，肠粉店，夜宵烧烤店，肉夹馍店，关东煮，麻辣烫，钵钵鸡，烤冷面...... 每一个店子开业都受到了大家的热捧，毕竟大家见都没见过。 而且宋记店子这香味让人闻了就走不动道了，一吃更加离不开。 宋记在这边开的这些小吃店子造福了鼓巷一众吃货，连带着鼓巷的房价也涨了不少。 宋清歌一家在京城站稳了脚跟，靠勤劳和巧思致富，宋记美食风靡了全朝。 宋父和宋母年纪也大了，店里请了专人打理生意。 宋清歌鼓励他们多出去游玩，忙忙碌碌大半辈子，总该停下脚步歇一歇，享受一下生活。 她有自己喜欢的事业，闲暇时跟江云卿一起游山玩水，两个人的感情也渐入佳境，两人订了亲。 订完亲这日，宋清月抱着姐姐的手臂撒着娇，“阿姐，我真舍不得你，一想到你年后就要嫁人了，我心里就难过。” 大哥自从和裴月以后成婚以后，住在自己的府邸，虽然平日里头可以见到，但是到底是见的少了。 如今自己最亲密的阿姐要嫁人了，肯定更加见的少了，她心里一想起就伤心。 宋清歌摸摸妹妹的脸，宠溺的笑笑。 “傻丫头，我又不是嫁的很远，见不到面了，反正江家就这么一点距离，坐个马车半刻钟就到了。 你放心，云卿说了，我嫁人了还是想见面就可以见面，很自由，不会像有些人家那样的。” 宋清歌知道妹妹在顾虑什么。 女子嫁人，生儿育女，孝顺公婆，这一生就这样被困于宅院，她自己也不喜欢这样。 所以她早就跟江云卿开诚布公了，所幸他很支持她，主动跟家里人说了，以后嫁入他家不需要晨昏定省，出入自由。 宋清歌当时听了这话，像是吃了一颗定心丸。 只听得妹妹苦恼的说道。 “现在每天在各个店子周旋，你看我吃的都变胖了。” 宋清歌回过神来，笑着点了一下妹妹的额头，“谁叫你贪吃啊。” 她上下打量了妹妹一眼，摸着下巴认真的说道。 “再说了，你这哪里叫胖了？我看你身材很匀称，刚刚好，最近是不是又长高了一些？” 宋清月今年十二岁了，正是窜个头的时候。 他们这个年纪，就像竹子一样疯狂拔节往上长，现在妹妹长得比弟弟还高了。 宋清月感觉受到了姐姐的重视，高兴起来。 “这你都看出来了？我在你用刀刻的身高刻度线那里量了量，是长高了好些呢！” 宋清歌捏捏妹妹还带着婴儿肥的脸，“那不就是了，你啊，现在是长个子的时候，自然吃的多。 阿姐像你这个年纪，每天食欲特别好，那时候没东西吃，饿的还在地里挖红薯吃呢。” ...... 宋清歌如今贵为尚书府家的嫡孙女，又被皇上亲封为永宁县主，再也没人说她配不上江云卿的话了。 甚至不少人还说她是低嫁了。 年后，江宋两家互换了庚帖，结成连理。 三书六礼，凤冠霞帔。 十里红妆，明媒正娶。 过完年后，永宁县主即将大婚的消息便传遍了整个京城。 这一日，数十里红妆用马匹拉着，马脖子上别着大红花，格外喜庆，锣鼓升天。 路上铺着红布，装着红妆的马车从街头到街尾，一眼望不到头。 京城万人空巷，路两旁人山人海，都是探头看热闹的老百姓。 大家夹道欢呼，都想看看名动京城的江公子和人人都爱的永宁县主的婚礼。 江云卿和宋清歌穿着“红男绿女”制式的民间婚服拜堂成亲。 宋清歌穿着一身流光溢彩的嫁衣，青色底的霞帔上祥云和凤凰纹一路蜿蜒，垂挂在身前，底部下垂着一颗金玉坠子，端坐在喜床上。 往后一看，喜床上散满了寓意着“早生贵子”的各类瓜枣。 她头上带着的团冠贴着不少翠蓝羽毛，镶嵌着各色耀眼的珠宝，好看是好看，就是坠的头有些沉。 宋清歌觉得肚子有些饥渴，丫鬟伺候她吃了些东西。 吃完东西后，宋清歌坐在床上继续等待。 夜色朦胧，江家府邸内灯火通明，摆满了筵席，宾客满座热闹非凡，谈笑生不断。 不知过了多久，只听见推门的声音，江云卿走了进来。 原来是江云卿在前院逐桌敬完酒后，怕她久等，先来了院里。 江云卿将盖头红喜帕一挑，露出宋清歌绝美的秀容，艳比花娇，红唇娇艳欲滴，一颦一笑动人心魂，双眼楚楚含笑看着他。 “娘子，余生请多指教。” 江云卿笑着看她，心里一片柔软，过了这么久，他终于如愿以偿的娶到了他心心念念的人。 从此以后，他也有了软肋。 宋清歌抬眼看着江云卿，心里满是欢喜，嘴角上扬，两眼弯弯。 “执子之手，与子偕老。” ——本书完结