第245章
終於成功了
“先燒窯吧，等一會五哥他們回來，讓他們去鎮上買些奶回來。”錢九兒摸著下巴說。
這裏沒有牛奶，差評。
她空間裏有奶賣，但是沒有積分買了，心煩。
對了，李子墨送她的牛、羊、馬呢？
回來這麽多天沒見過，也沒聽說過回頭得問問他才行，也不知道那牛從大老遠帶回來是什麽品種，她猜想必是不同的，不然也不用從外國帶些牛回來。
“不用等他們，二哥去。”家裏牛車被媳婦跟大嫂用了，還有馬車，來回一趟鎮上很快的，錢明光洗幹淨手，去後院裝馬車然後出發。
前院這裏隻好讓沉香幫忙燒窯了，等燒得差不多，五哥、六哥一起回來了。
“小妹，這是什麽？”兩人好奇的看著烤窯。
“當在是做好吃的東西，一會你們就知道了，先回去沐浴更衣，身上髒死了。”不用說，兩人肯定是在那邊整理番薯了，渾身泥。
“好吧。”錢明棟兄弟倆摸摸鼻子，聞了聞身上的汗水味，還真有點刺鼻，小妹是喜歡幹淨的，先去洗幹淨再說。
一個時辰後，錢明光把羊奶買回來，錢九兒讓力氣大的丁香把羊奶煮一遍，沒那麽腥後。
讓她把羊奶和早前和好的麵團混合在一起，再加些鹽，打了幾個雞蛋上去一直揉到隻有一點點粘手。
再加點油在中間，折疊，重複用力揉麵，直到麵團變得很綿軟，這個時候就差不多了。
“先放到一邊去，讓它發起來。”這一關很重要，做過麵包的人都知道。
吃過晚飯後，時間也差不多了，大家全圍在烤窯四周等著看她要做什麽美食。
李子墨也甚是好奇，九兒的做法跟做包子差不多，隻是這個‘烤窯’烤出來的‘麵包’讓大家很是稀奇。
他走南闖北這麽多年不是沒聽說過麵包，而且聽說還非常好吃，他也想過辦法讓人過去學習，但怎麽學也學不會。
也不知道他派去的人太笨了，還是那玩意太難做。
現在看九兒做這個，一下子明白了不少東西，果然有人做出來後，一看就懂得要怎麽做，但是沒人做出來的時候，不管怎麽想，想破腦子都想不出來。
“姑娘，麵團發好了。”丁香端著個圓形的大簸箕出來，裏麵的麵團都分成嬰兒拳頭般大小，現在第二次醒發了後，變得比大人的拳頭還要大了。
“來，在麵團上麵刷點蛋液，再撒些芝麻在麵上。”錢九兒指揮著沉香姐妹倆人。
這些麵包她全都沒有放餡，因為不知道能不能做成功，就沒有準備，要是成功了，之後想吃什麽餡的可以自己弄。
“先放兩個進去試驗一下，控製好火候。”錢九兒看著火，心裏暗戳戳的期待著。
過了不知道多久，大家也沒時間看，聞到香味了後，大家眼裏並發出亮光。
“拿出來看看。”錢九兒想動手，被沉香拉了回來。
“姑娘，小心燙手，讓奴婢來。”丁香擼起袖口，直接把窯蓋打開，拿出裏麵兩個麵包。
“咦，怎麽是黑乎乎的？”錢有五小朋友問。
錢九兒抿著唇，還能是怎麽回事，當然是失敗了。
這個火候她也掌握不好啊！
李子墨上前把麵包撕開，一陣奶香味撲麵而來，除了外麵焦黑，裏麵其實還算很好。
“哇哇哇，好香，李公子，讓我們嚐嚐。”錢有五口水都要流出來了，這可比一般包子要香的多了。
李子墨聞了聞，見沒什麽問題，就遞給了他們，“別吃太多了，小心上火。”
“是，李公子。”錢有穀眨著水靈靈的大眼睛，調皮的應了聲。
李子墨揉了把他頭發，“叫李叔。”
“李叔。”錢如意眼巴巴的看著他，饞得要流口水了。
“乖，一會出來的就給你吃，先讓哥哥們吃。”李子墨眼底化為柔光，小姑娘真可愛，以後他跟九兒的孩子肯定也會這麽可愛。
錢九兒哪裏知道就這會，李子墨已經想到孩子身上去了，她站累了，正坐在椅子上喝著茶。
“小穀你們吃完先去洗漱，洗漱回來就能吃了，小如意也是，晚了要涼快了。”不然鍋就那幾個，這麽多人排隊洗澡，要等到什麽時候？
“要不咱今天不洗了？”錢有穀不想動，哪怕沒得吃，看著也讓人覺得稀罕。
“你是準備做個髒寶寶嗎？我是無所謂，反正髒的人不是我。”錢九兒無所謂的說。
“小姑，小穀才不是髒寶寶，小穀是奶香奶香的寶寶。”錢有穀怕被小姑嫌棄，趕緊大聲道。
“嗯，小姑一會要聞聞看誰最香，還要檢查一下你們最近的功課有沒有進步，不管是文還是武都一樣，子望你們也一樣，因著你們剛來，所以先不檢查，但從下次開始，也是要檢查的，如果不合格就要接受懲罰哦。”
“是，姑娘。”李子望和李子初兄弟幾個臉上寫滿了鬥智，他們一定要趕緊追上小主子，不能被小子拉太遠，不然以後出門他們怎麽保護主子。
第一爐兩個燒失敗了，第二爐三個比第一爐好上一點點，表麵沒那麽焦了，但還是不行。
每一爐都要比上一爐多一個麵包，每一爐烤出來的麵包都要比上一爐好一點。
沉香和丁香都快急死了，一大簸箕的麵包就快浪費完，還沒能烤出好麵包，這次她們比之前更加小心翼翼。
直到大簸箕上最後六個麵包烤出來時，終於變成金黃的麵包了。
“姑娘，我們成功了。”穩重的沉香有一種如釋重負的感覺，大大鬆了口氣。
“嗯，這次的很不錯，都記住火候怎麽控製了嗎？”錢九兒接過一個麵包撕開來，屬於麵包的奶香味撲麵而來，也不知道是太久沒吃麵包了，還是怎麽樣，她竟然覺得比後世麵包店裏賣的麵包還要香，還要鬆軟。
“都記住了。”沉香用力點頭，她跟妹妹都學會了，以後姑娘和老夫人他們想要吃，都能烤給他們吃。
“爹娘，您們都試試，如果有什麽意見也可以提出來，大家想吃什麽口味的也可以說，像做麵包一樣，說出來多試幾次就成功了，別不好意思嫌麻煩不說啊。”錢九兒把麵包推到唐氏他們麵前笑道。
終於成功了
“先燒窯吧，等一會五哥他們回來，讓他們去鎮上買些奶回來。”錢九兒摸著下巴說。
這裏沒有牛奶，差評。
她空間裏有奶賣，但是沒有積分買了，心煩。
對了，李子墨送她的牛、羊、馬呢？
回來這麽多天沒見過，也沒聽說過回頭得問問他才行，也不知道那牛從大老遠帶回來是什麽品種，她猜想必是不同的，不然也不用從外國帶些牛回來。
“不用等他們，二哥去。”家裏牛車被媳婦跟大嫂用了，還有馬車，來回一趟鎮上很快的，錢明光洗幹淨手，去後院裝馬車然後出發。
前院這裏隻好讓沉香幫忙燒窯了，等燒得差不多，五哥、六哥一起回來了。
“小妹，這是什麽？”兩人好奇的看著烤窯。
“當在是做好吃的東西，一會你們就知道了，先回去沐浴更衣，身上髒死了。”不用說，兩人肯定是在那邊整理番薯了，渾身泥。
“好吧。”錢明棟兄弟倆摸摸鼻子，聞了聞身上的汗水味，還真有點刺鼻，小妹是喜歡幹淨的，先去洗幹淨再說。
一個時辰後，錢明光把羊奶買回來，錢九兒讓力氣大的丁香把羊奶煮一遍，沒那麽腥後。
讓她把羊奶和早前和好的麵團混合在一起，再加些鹽，打了幾個雞蛋上去一直揉到隻有一點點粘手。
再加點油在中間，折疊，重複用力揉麵，直到麵團變得很綿軟，這個時候就差不多了。
“先放到一邊去，讓它發起來。”這一關很重要，做過麵包的人都知道。
吃過晚飯後，時間也差不多了，大家全圍在烤窯四周等著看她要做什麽美食。
李子墨也甚是好奇，九兒的做法跟做包子差不多，隻是這個‘烤窯’烤出來的‘麵包’讓大家很是稀奇。
他走南闖北這麽多年不是沒聽說過麵包，而且聽說還非常好吃，他也想過辦法讓人過去學習，但怎麽學也學不會。
也不知道他派去的人太笨了，還是那玩意太難做。
現在看九兒做這個，一下子明白了不少東西，果然有人做出來後，一看就懂得要怎麽做，但是沒人做出來的時候，不管怎麽想，想破腦子都想不出來。
“姑娘，麵團發好了。”丁香端著個圓形的大簸箕出來，裏麵的麵團都分成嬰兒拳頭般大小，現在第二次醒發了後，變得比大人的拳頭還要大了。
“來，在麵團上麵刷點蛋液，再撒些芝麻在麵上。”錢九兒指揮著沉香姐妹倆人。
這些麵包她全都沒有放餡，因為不知道能不能做成功，就沒有準備，要是成功了，之後想吃什麽餡的可以自己弄。
“先放兩個進去試驗一下，控製好火候。”錢九兒看著火，心裏暗戳戳的期待著。
過了不知道多久，大家也沒時間看，聞到香味了後，大家眼裏並發出亮光。
“拿出來看看。”錢九兒想動手，被沉香拉了回來。
“姑娘，小心燙手，讓奴婢來。”丁香擼起袖口，直接把窯蓋打開，拿出裏麵兩個麵包。
“咦，怎麽是黑乎乎的？”錢有五小朋友問。
錢九兒抿著唇，還能是怎麽回事，當然是失敗了。
這個火候她也掌握不好啊！
李子墨上前把麵包撕開，一陣奶香味撲麵而來，除了外麵焦黑，裏麵其實還算很好。
“哇哇哇，好香，李公子，讓我們嚐嚐。”錢有五口水都要流出來了，這可比一般包子要香的多了。
李子墨聞了聞，見沒什麽問題，就遞給了他們，“別吃太多了，小心上火。”
“是，李公子。”錢有穀眨著水靈靈的大眼睛，調皮的應了聲。
李子墨揉了把他頭發，“叫李叔。”
“李叔。”錢如意眼巴巴的看著他，饞得要流口水了。
“乖，一會出來的就給你吃，先讓哥哥們吃。”李子墨眼底化為柔光，小姑娘真可愛，以後他跟九兒的孩子肯定也會這麽可愛。
錢九兒哪裏知道就這會，李子墨已經想到孩子身上去了，她站累了，正坐在椅子上喝著茶。
“小穀你們吃完先去洗漱，洗漱回來就能吃了，小如意也是，晚了要涼快了。”不然鍋就那幾個，這麽多人排隊洗澡，要等到什麽時候？
“要不咱今天不洗了？”錢有穀不想動，哪怕沒得吃，看著也讓人覺得稀罕。
“你是準備做個髒寶寶嗎？我是無所謂，反正髒的人不是我。”錢九兒無所謂的說。
“小姑，小穀才不是髒寶寶，小穀是奶香奶香的寶寶。”錢有穀怕被小姑嫌棄，趕緊大聲道。
“嗯，小姑一會要聞聞看誰最香，還要檢查一下你們最近的功課有沒有進步，不管是文還是武都一樣，子望你們也一樣，因著你們剛來，所以先不檢查，但從下次開始，也是要檢查的，如果不合格就要接受懲罰哦。”
“是，姑娘。”李子望和李子初兄弟幾個臉上寫滿了鬥智，他們一定要趕緊追上小主子，不能被小子拉太遠，不然以後出門他們怎麽保護主子。
第一爐兩個燒失敗了，第二爐三個比第一爐好上一點點，表麵沒那麽焦了，但還是不行。
每一爐都要比上一爐多一個麵包，每一爐烤出來的麵包都要比上一爐好一點。
沉香和丁香都快急死了，一大簸箕的麵包就快浪費完，還沒能烤出好麵包，這次她們比之前更加小心翼翼。
直到大簸箕上最後六個麵包烤出來時，終於變成金黃的麵包了。
“姑娘，我們成功了。”穩重的沉香有一種如釋重負的感覺，大大鬆了口氣。
“嗯，這次的很不錯，都記住火候怎麽控製了嗎？”錢九兒接過一個麵包撕開來，屬於麵包的奶香味撲麵而來，也不知道是太久沒吃麵包了，還是怎麽樣，她竟然覺得比後世麵包店裏賣的麵包還要香，還要鬆軟。
“都記住了。”沉香用力點頭，她跟妹妹都學會了，以後姑娘和老夫人他們想要吃，都能烤給他們吃。
“爹娘，您們都試試，如果有什麽意見也可以提出來，大家想吃什麽口味的也可以說，像做麵包一樣，說出來多試幾次就成功了，別不好意思嫌麻煩不說啊。”錢九兒把麵包推到唐氏他們麵前笑道。