三生放下靈桃，看都秦風的時候，他正拿著一摞子賬單冥思苦想呢。
“秦風，你聽說你找我有事？”三生開口說。
秦風馬上站起來給三生讓座，才開口：“我覺得咱們酒樓應該轉型了？”
“為什麽要轉型呢？我們現在不是做的就很好嗎？”三生不解的說。
“你看這個。”秦風將手中的賬單遞給了三生。
三生低頭一看，發現這些賬單竟然是他收購那十幾家酒樓一個星期的盈利情況。
當他看到最下麵的盈利結餘的時候，整個人都愣住了，驚歎道：“這麽掙錢？我記得咱們供給他們的蔬菜不多啊，他們是怎麽操作的呢。”
賬單上麵寫的非常的清楚，十二個酒樓裏麵，一個星期的盈利竟然在二十萬到五十萬之間，這樣算下來每個酒樓一年的盈利都能夠達到上千萬，甚至還跟多。
秦風苦笑一聲：“就連我都不得不佩服他們的智慧，他們實在是太能想辦法了，將你給他們的蔬菜做到了最大化的利用。”
隨後秦風解釋了一下，這些飯店的操作基本上都一樣。
比如，一顆靈隱村出的白菜，在三生的酒樓隻不過能做一盤炒白菜，到了那些酒樓裏麵，他們就想盡了各種各樣的方法壓榨這一顆白菜的價值。
這些飯店的廚師們，最少將一顆白菜分成十份，然後搭配其他菜一起炒，這樣做出來的菜不僅僅有靈隱村蔬菜特有的美味，還融入了其他肉類或者蔬菜的味道，雖然比不上靈隱村酒樓蔬菜的美味，比起來其他酒樓做的菜，已經要好上很多倍了。
更甚至，這些飯店的廚師們還自己研究出來了一套，做各種菜放靈隱村蔬菜的比例，在保持口味的前提下，盡量少用靈隱村的蔬菜。
“對了，他們還將自己的研究成果，給我送過來了一份呢。”秦風將一份菜譜遞給了三生。
三生大致掃了一眼，就不在感興趣，這樣的菜譜根本就不是什麽秘密，就算是被別人得到了他們沒有靈隱村的蔬菜，也根本就做不出這樣的蔬菜。
“看來這群老板最近掙得都不少嘛。”三生笑了笑。
“他們現在樂的每天都合不攏嘴，經常說等你回來要好好謝謝你呢，這次他們可真是掙大發了。”秦風心理多少有點不平衡。
他骨子裏的高傲，讓他看不起這些隻有小聰明的老板，認為以他們的能力根本就不配掙這麽多錢，所有的一切都是三生照顧他們。
“你也不能這樣說。”三生很中肯的說：“他們能想出來這樣的辦法，也證明他們真的是用心了，如果是我的話，就不會想出來這樣的辦法。”
秦風點點頭，認可了三生的話，畢竟他們貨源充足，而且所有的東西都是保質保量，根本就不會去做這種有點偷工減料的事情。
嚴格來說，那些老板隻是耍了一些小聰明，飯店賣的是味道，他們做的足夠好吃就行了，至於用的是什麽材料，大部分消費者根本就不關心。
“那你說咱們飯店應該怎麽轉型呢？”三生想到秦風剛開始說的。
“我現在也在想呢，既然有了他們那些飯店，咱們就不能這樣下去了，否則咱們的飯店營業額都會受影響。”秦風也有一些憂愁。
三生看得出來，秦風肯定是因為其他的飯店發展起來了，而靈隱村酒樓還在原地踏步才發愁。
“我到有一個想法，咱們以後可以主打藥膳，做一些養生治病的菜肴。”
關於這個問題，三生之前就考慮過了，否則他之前也不會找黃伯雲要藥膳的菜譜了。
秦風點點頭，眉頭卻沒有疏散：“這個的確可以，但我們的蔬菜本身就非常養生，很多慢性病的顧客吃了我們的飯菜都反應，自己的身體好轉了很多。”
三生搖搖頭：“那是咱們蔬菜本身質量好，以後我們得做一些有針對性的菜肴，我最近剛剛跟一個高人要了一份菜譜，你讓他們做一下試試，再找一些人檢驗一下效果。”
“原來這些問題，你早就想到了？”秦風一把接過菜譜，看了幾眼又放下來，畢竟他學的專業是酒店管理，並不是廚師。
三生的手指很有節奏敲打著桌麵，突然想到了魏玉潔，說：“我們是不是考慮一下在其他城市開一些分店呢？”
秦風十分好奇的說：“你不是說，要全力發展本地的經濟，不打算開分店嗎？”
“我之前擔心的是蔬菜的產量不夠，既然我們有了這些菜單，可以適當開幾個分店實驗一下，不過我們的總店必須保證供應的全部都得是靈隱村的蔬菜，而且還得在本地發展。”三生發展家鄉的初衷是絕對不會改變的。
秦風點點頭：“這樣做也可以，這能夠以最快的速度提高我們酒店的知名度，你打算在什麽地方開呢？”
現在靈隱村酒樓的知名度，基本上依靠的都是口口相傳，這是最為傳統的宣傳手法，相對於現在信息傳播的速度實在是太慢了。
“暫時的話就開三個吧，一個明珠市，一個天府市，剩下的一個就在徽州市吧。”三生說。
秦風皺起眉頭：“徽州市就沒有必要了吧，那裏離家發鎮這麽近，如果那裏生意太好的話，會影響咱們這裏的發展。”
三生微微一笑：“肯定不會的，供給這些飯店的蔬菜都是定量了，而且想要嚐到最為正宗的靈隱村的飯菜，必須得到這個地方過來。”
“那這三個地方的人員還有店麵我馬上就去安排。”秦風說。
“天府市跟明珠市的你安排就行，徽州市我已經有人選了。”三生想到了魏叔一家人。
秦風瞬間就明白了，三生在徽州市設立一個分店，肯定是為了幫助朋友或者什麽人，不過他也沒有說什麽，馬上就去辦了。
這裏所有的一切都是三生的，他自然有決定權。
“三生哥，你現在在忙嗎？”
一陣敲門聲傳來，三生抬起頭的時候，發現秋月站在門口，一雙大眼睛含著淚水，仿佛受了什麽委屈。
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“秦風，你聽說你找我有事？”三生開口說。
秦風馬上站起來給三生讓座，才開口：“我覺得咱們酒樓應該轉型了？”
“為什麽要轉型呢？我們現在不是做的就很好嗎？”三生不解的說。
“你看這個。”秦風將手中的賬單遞給了三生。
三生低頭一看，發現這些賬單竟然是他收購那十幾家酒樓一個星期的盈利情況。
當他看到最下麵的盈利結餘的時候，整個人都愣住了，驚歎道：“這麽掙錢？我記得咱們供給他們的蔬菜不多啊，他們是怎麽操作的呢。”
賬單上麵寫的非常的清楚，十二個酒樓裏麵，一個星期的盈利竟然在二十萬到五十萬之間，這樣算下來每個酒樓一年的盈利都能夠達到上千萬，甚至還跟多。
秦風苦笑一聲：“就連我都不得不佩服他們的智慧，他們實在是太能想辦法了，將你給他們的蔬菜做到了最大化的利用。”
隨後秦風解釋了一下，這些飯店的操作基本上都一樣。
比如，一顆靈隱村出的白菜，在三生的酒樓隻不過能做一盤炒白菜，到了那些酒樓裏麵，他們就想盡了各種各樣的方法壓榨這一顆白菜的價值。
這些飯店的廚師們，最少將一顆白菜分成十份，然後搭配其他菜一起炒，這樣做出來的菜不僅僅有靈隱村蔬菜特有的美味，還融入了其他肉類或者蔬菜的味道，雖然比不上靈隱村酒樓蔬菜的美味，比起來其他酒樓做的菜，已經要好上很多倍了。
更甚至，這些飯店的廚師們還自己研究出來了一套，做各種菜放靈隱村蔬菜的比例，在保持口味的前提下，盡量少用靈隱村的蔬菜。
“對了，他們還將自己的研究成果，給我送過來了一份呢。”秦風將一份菜譜遞給了三生。
三生大致掃了一眼，就不在感興趣，這樣的菜譜根本就不是什麽秘密，就算是被別人得到了他們沒有靈隱村的蔬菜，也根本就做不出這樣的蔬菜。
“看來這群老板最近掙得都不少嘛。”三生笑了笑。
“他們現在樂的每天都合不攏嘴，經常說等你回來要好好謝謝你呢，這次他們可真是掙大發了。”秦風心理多少有點不平衡。
他骨子裏的高傲，讓他看不起這些隻有小聰明的老板，認為以他們的能力根本就不配掙這麽多錢，所有的一切都是三生照顧他們。
“你也不能這樣說。”三生很中肯的說：“他們能想出來這樣的辦法，也證明他們真的是用心了，如果是我的話，就不會想出來這樣的辦法。”
秦風點點頭，認可了三生的話，畢竟他們貨源充足，而且所有的東西都是保質保量，根本就不會去做這種有點偷工減料的事情。
嚴格來說，那些老板隻是耍了一些小聰明，飯店賣的是味道，他們做的足夠好吃就行了，至於用的是什麽材料，大部分消費者根本就不關心。
“那你說咱們飯店應該怎麽轉型呢？”三生想到秦風剛開始說的。
“我現在也在想呢，既然有了他們那些飯店，咱們就不能這樣下去了，否則咱們的飯店營業額都會受影響。”秦風也有一些憂愁。
三生看得出來，秦風肯定是因為其他的飯店發展起來了，而靈隱村酒樓還在原地踏步才發愁。
“我到有一個想法，咱們以後可以主打藥膳，做一些養生治病的菜肴。”
關於這個問題，三生之前就考慮過了，否則他之前也不會找黃伯雲要藥膳的菜譜了。
秦風點點頭，眉頭卻沒有疏散：“這個的確可以，但我們的蔬菜本身就非常養生，很多慢性病的顧客吃了我們的飯菜都反應，自己的身體好轉了很多。”
三生搖搖頭：“那是咱們蔬菜本身質量好，以後我們得做一些有針對性的菜肴，我最近剛剛跟一個高人要了一份菜譜，你讓他們做一下試試，再找一些人檢驗一下效果。”
“原來這些問題，你早就想到了？”秦風一把接過菜譜，看了幾眼又放下來，畢竟他學的專業是酒店管理，並不是廚師。
三生的手指很有節奏敲打著桌麵，突然想到了魏玉潔，說：“我們是不是考慮一下在其他城市開一些分店呢？”
秦風十分好奇的說：“你不是說，要全力發展本地的經濟，不打算開分店嗎？”
“我之前擔心的是蔬菜的產量不夠，既然我們有了這些菜單，可以適當開幾個分店實驗一下，不過我們的總店必須保證供應的全部都得是靈隱村的蔬菜，而且還得在本地發展。”三生發展家鄉的初衷是絕對不會改變的。
秦風點點頭：“這樣做也可以，這能夠以最快的速度提高我們酒店的知名度，你打算在什麽地方開呢？”
現在靈隱村酒樓的知名度，基本上依靠的都是口口相傳，這是最為傳統的宣傳手法，相對於現在信息傳播的速度實在是太慢了。
“暫時的話就開三個吧，一個明珠市，一個天府市，剩下的一個就在徽州市吧。”三生說。
秦風皺起眉頭：“徽州市就沒有必要了吧，那裏離家發鎮這麽近，如果那裏生意太好的話，會影響咱們這裏的發展。”
三生微微一笑：“肯定不會的，供給這些飯店的蔬菜都是定量了，而且想要嚐到最為正宗的靈隱村的飯菜，必須得到這個地方過來。”
“那這三個地方的人員還有店麵我馬上就去安排。”秦風說。
“天府市跟明珠市的你安排就行，徽州市我已經有人選了。”三生想到了魏叔一家人。
秦風瞬間就明白了，三生在徽州市設立一個分店，肯定是為了幫助朋友或者什麽人，不過他也沒有說什麽，馬上就去辦了。
這裏所有的一切都是三生的，他自然有決定權。
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