鋪子什麽的，其實呂家人也不懂怎麽挑，畢竟對京城的地段不熟。
最後是燕維安做主，從中挑了兩個鋪子，一個繼續賣麻辣燙，一個則做繡莊。
不，不能說是繡莊，而是服裝設計工作室。
這個名字讓燕維安很是費解，他原本以為是布莊和繡活一起做，就像之前在枕河鎮和華家一起經營風華繡莊那樣。
但賀勝男說這是私人訂製，概不重樣，重質不重量，要的就是獨一無二。
這話燕維安倒是聽明白了。
他忽然想到一事，將賀勝男拉到旁邊嘀嘀咕咕了一陣，最後兩個人談好了。
呂子亮趕緊湊過去，“媳婦，你們說啥呢？”
“沒什麽，一個小秘密。”賀勝男淡淡地回道，可翹起的唇角卻表明了她的好心情。
同樣那邊，呂三昧追問燕維安，得到的也是同樣的答案。
父女倆對視一眼，不約而同地磨了磨牙。
好氣，可又沒法對著這兩個人發作。
去收鋪子的時候，燕維安仍舊沒有亮出身份，所以是由鄧焜親自陪同前去，也好把朱茂勇替換下去宅家養傷。
鄧焜其人，那可是燕國公身邊的兩大門神之一，尤其現在燕國公一般不怎麽出門應酬，若不是這次寧遠侯慘敗，丟盡了朝廷的臉麵，皇帝也想不起來要讓燕國公帶兵雪恥。
簡而言之，現在看到鄧焜或者朱茂勇，基本上和看到燕國公親至無二。
所以兩個鋪子的掌櫃都乖乖地把鑰匙和賬本交了出來。
其實就算不是鄧焜來坐鎮，兩個掌櫃也會交的。
本來這兩個店裏的生意就不大好，他們一直提心吊膽，擔心燕國公哪天回過神來找他們清算總賬。
現在好了，國公爺隻是來收回他們的掌櫃職權，並沒有問責，他們已經非常感激涕零了。
賀勝男挑的那個繡莊，原本也在賣布。
但因為這個掌櫃的眼光不太好，或者說，時尚感不太夠。
賣的布要麽是顏色過於老氣無法出彩的，要麽是料子太差沒法匹配燕國公這個幕後老板身份的。
可這個質量，偏偏價格又不親民。
總之就是高不成低不就，所以生意一天天的就變差了。
掌櫃姓楊，是個留著兩撇小胡子的男人。
聽完賀勝男對店裏貨品的分析，楊掌櫃臉上原本的輕蔑之色總算收起，謙卑地道：“呂夫人，那您的意思是……”
賀勝男提筆寫了華雍在謖州開的染坊地址，交給他。
“去找這家的老板談合作，要麽從他家進貨，要麽入股他家，將染坊開到京城來自己染布。如果沒法在貨品上做到獨樹一幟、推陳出新，那我們這家店在京城還是打不出自己的天地。”
楊掌櫃捏著紙，瞧著上麵秀氣的字，心中暗暗稱奇：想不到這位看穿著並不怎麽華貴的夫人能寫這麽一手好字，該不會是哪個地方上的大家閨秀搬來京城了吧？
他正準備出去找底下的準備馬車去謖州，卻聽賀勝男又道：“以前曾在鋪子裏買過東西的貴婦們，應該有留她們的購買記錄吧？還有和燕國公府以前關係比較親近的勳貴家族，麻煩楊掌櫃整理一個名單給我。”
楊掌櫃大概明白了她的打算。
這是要先從回頭客下手？
隻是現在……唉，他也看不出自家鋪子的未來在哪。
但既然是這位呂夫人要的，他自然會好好準備。
“您且稍等，明日我送去國公府可好？”
“送去將軍府。”燕維安提醒道。
楊掌櫃點頭哈腰，“明白，明白。”
說完這話，他卻忽然想到了什麽，聲音有些發顫：“夫人，您……不打算趕我走？”
不然又是讓他去謖州談生意，又是讓他寫名單的，明明是還在用他幹活的意思啊？
賀勝男向他微笑點頭，“楊掌櫃的麵子大，以後還需要你留下來撐門麵呢。你好好幹，工錢不會少了你的。”
主要她和京城這些貴婦們也不大熟悉，留下楊掌櫃這樣的熟麵孔，比較好打交道。
布置完了繡莊，一行人自然不再多留，轉頭去了另外一家準備做麻辣燙的鋪子。
楊掌櫃恭敬地送他們離開，卻一點都沒有被降權後的沮喪，反而感覺到幹勁十足。
他得趕緊去謖州把這個合作談下來！
和繡莊相比，另一家的鋪子就顯得格外大些。
“這麽好的地段，居然都做不下去？”呂子亮是真的震驚了。
這是一間兩層的小食肆，每一層的麵積都不小，視野更是開闊。
站在二樓望出去，隔了兩條街，就是國子監。
食肆的龔掌櫃雖然很給鄧焜麵子，但聽到這話還是有些不忿，忍不住道：“你恐怕不知道，這些學生們一般都出身勳貴，什麽山珍海味沒吃過？這間食肆就兩層樓，做不成頂級酒樓的模樣，做出來的吃食自然就吸引不到這些學子。”
鄧焜斜了他一眼。
這個掌櫃年紀偏大，所以性格也更為固執，和剛剛的楊掌櫃完全不同。
鄧焜自己私心倒是認為呂子亮說得很對。
在這樣的地段都留不住客，那就是沒本事，做的東西不好吃。
但鄧焜的性子比較沉穩，沒有將這番話說出來。
見氣氛有些緊張，他清了清嗓子，“以後這鋪子由呂大夫家接手，這是國公爺的遠房親戚。龔掌櫃可以回去莊子上養老，總之，國公爺不會虧待你的。”
就算龔掌櫃再不服氣，也隻能點下頭。
好在燕國公府的莊子基本上收成都很好，他帶著一家人在那兒生活肯定不會差。
但……看到這突然冒出來的“遠房親戚”，龔掌櫃還是有些不甘心，頗有些瞧不起這種突然跑出來沾光的極品親戚，拈須一笑。
“鄧將軍，雖說小老兒要走了，但不知是否有幸嚐嚐新掌櫃的手藝？也好叫小老兒甘拜下風。”
話剛說完，就見鄧焜笑了。
“也好，我也惦記呂大夫的手藝好些時日了，呂大夫現在可方便？”
呂子亮笑眯眯地點頭。
“方便，當然方便。”
果然總有人想要挑戰麻辣燙的魅力。
食肆的生意雖然不好，但廚房裏的東西倒是齊全。
呂子亮和燕維安一同動手，很快就煮出了一大鍋的湯底。
而那邊呂三昧和賀勝男也已經把肉菜切好，連鄧焜也被抓來削竹簽，幫忙串肉菜。
等龔掌櫃吃到煮出來的第一串豬肉時，整個人都呆住了。
怎麽會？
還沒等他開口說話，門外傳來一個少年興奮的聲音：“你們這店裏在賣什麽？快點給小爺上一份！”
最後是燕維安做主，從中挑了兩個鋪子，一個繼續賣麻辣燙，一個則做繡莊。
不，不能說是繡莊，而是服裝設計工作室。
這個名字讓燕維安很是費解，他原本以為是布莊和繡活一起做，就像之前在枕河鎮和華家一起經營風華繡莊那樣。
但賀勝男說這是私人訂製，概不重樣，重質不重量，要的就是獨一無二。
這話燕維安倒是聽明白了。
他忽然想到一事，將賀勝男拉到旁邊嘀嘀咕咕了一陣，最後兩個人談好了。
呂子亮趕緊湊過去，“媳婦，你們說啥呢？”
“沒什麽，一個小秘密。”賀勝男淡淡地回道，可翹起的唇角卻表明了她的好心情。
同樣那邊，呂三昧追問燕維安，得到的也是同樣的答案。
父女倆對視一眼，不約而同地磨了磨牙。
好氣，可又沒法對著這兩個人發作。
去收鋪子的時候，燕維安仍舊沒有亮出身份，所以是由鄧焜親自陪同前去，也好把朱茂勇替換下去宅家養傷。
鄧焜其人，那可是燕國公身邊的兩大門神之一，尤其現在燕國公一般不怎麽出門應酬，若不是這次寧遠侯慘敗，丟盡了朝廷的臉麵，皇帝也想不起來要讓燕國公帶兵雪恥。
簡而言之，現在看到鄧焜或者朱茂勇，基本上和看到燕國公親至無二。
所以兩個鋪子的掌櫃都乖乖地把鑰匙和賬本交了出來。
其實就算不是鄧焜來坐鎮，兩個掌櫃也會交的。
本來這兩個店裏的生意就不大好，他們一直提心吊膽，擔心燕國公哪天回過神來找他們清算總賬。
現在好了，國公爺隻是來收回他們的掌櫃職權，並沒有問責，他們已經非常感激涕零了。
賀勝男挑的那個繡莊，原本也在賣布。
但因為這個掌櫃的眼光不太好，或者說，時尚感不太夠。
賣的布要麽是顏色過於老氣無法出彩的，要麽是料子太差沒法匹配燕國公這個幕後老板身份的。
可這個質量，偏偏價格又不親民。
總之就是高不成低不就，所以生意一天天的就變差了。
掌櫃姓楊，是個留著兩撇小胡子的男人。
聽完賀勝男對店裏貨品的分析，楊掌櫃臉上原本的輕蔑之色總算收起，謙卑地道：“呂夫人，那您的意思是……”
賀勝男提筆寫了華雍在謖州開的染坊地址，交給他。
“去找這家的老板談合作，要麽從他家進貨，要麽入股他家，將染坊開到京城來自己染布。如果沒法在貨品上做到獨樹一幟、推陳出新，那我們這家店在京城還是打不出自己的天地。”
楊掌櫃捏著紙，瞧著上麵秀氣的字，心中暗暗稱奇：想不到這位看穿著並不怎麽華貴的夫人能寫這麽一手好字，該不會是哪個地方上的大家閨秀搬來京城了吧？
他正準備出去找底下的準備馬車去謖州，卻聽賀勝男又道：“以前曾在鋪子裏買過東西的貴婦們，應該有留她們的購買記錄吧？還有和燕國公府以前關係比較親近的勳貴家族，麻煩楊掌櫃整理一個名單給我。”
楊掌櫃大概明白了她的打算。
這是要先從回頭客下手？
隻是現在……唉，他也看不出自家鋪子的未來在哪。
但既然是這位呂夫人要的，他自然會好好準備。
“您且稍等，明日我送去國公府可好？”
“送去將軍府。”燕維安提醒道。
楊掌櫃點頭哈腰，“明白，明白。”
說完這話，他卻忽然想到了什麽，聲音有些發顫：“夫人，您……不打算趕我走？”
不然又是讓他去謖州談生意，又是讓他寫名單的，明明是還在用他幹活的意思啊？
賀勝男向他微笑點頭，“楊掌櫃的麵子大，以後還需要你留下來撐門麵呢。你好好幹，工錢不會少了你的。”
主要她和京城這些貴婦們也不大熟悉，留下楊掌櫃這樣的熟麵孔，比較好打交道。
布置完了繡莊，一行人自然不再多留，轉頭去了另外一家準備做麻辣燙的鋪子。
楊掌櫃恭敬地送他們離開，卻一點都沒有被降權後的沮喪，反而感覺到幹勁十足。
他得趕緊去謖州把這個合作談下來！
和繡莊相比，另一家的鋪子就顯得格外大些。
“這麽好的地段，居然都做不下去？”呂子亮是真的震驚了。
這是一間兩層的小食肆，每一層的麵積都不小，視野更是開闊。
站在二樓望出去，隔了兩條街，就是國子監。
食肆的龔掌櫃雖然很給鄧焜麵子，但聽到這話還是有些不忿，忍不住道：“你恐怕不知道，這些學生們一般都出身勳貴，什麽山珍海味沒吃過？這間食肆就兩層樓，做不成頂級酒樓的模樣，做出來的吃食自然就吸引不到這些學子。”
鄧焜斜了他一眼。
這個掌櫃年紀偏大，所以性格也更為固執，和剛剛的楊掌櫃完全不同。
鄧焜自己私心倒是認為呂子亮說得很對。
在這樣的地段都留不住客，那就是沒本事，做的東西不好吃。
但鄧焜的性子比較沉穩，沒有將這番話說出來。
見氣氛有些緊張，他清了清嗓子，“以後這鋪子由呂大夫家接手，這是國公爺的遠房親戚。龔掌櫃可以回去莊子上養老，總之，國公爺不會虧待你的。”
就算龔掌櫃再不服氣，也隻能點下頭。
好在燕國公府的莊子基本上收成都很好，他帶著一家人在那兒生活肯定不會差。
但……看到這突然冒出來的“遠房親戚”，龔掌櫃還是有些不甘心，頗有些瞧不起這種突然跑出來沾光的極品親戚，拈須一笑。
“鄧將軍，雖說小老兒要走了，但不知是否有幸嚐嚐新掌櫃的手藝？也好叫小老兒甘拜下風。”
話剛說完，就見鄧焜笑了。
“也好，我也惦記呂大夫的手藝好些時日了，呂大夫現在可方便？”
呂子亮笑眯眯地點頭。
“方便，當然方便。”
果然總有人想要挑戰麻辣燙的魅力。
食肆的生意雖然不好，但廚房裏的東西倒是齊全。
呂子亮和燕維安一同動手，很快就煮出了一大鍋的湯底。
而那邊呂三昧和賀勝男也已經把肉菜切好，連鄧焜也被抓來削竹簽，幫忙串肉菜。
等龔掌櫃吃到煮出來的第一串豬肉時，整個人都呆住了。
怎麽會？
還沒等他開口說話，門外傳來一個少年興奮的聲音：“你們這店裏在賣什麽？快點給小爺上一份！”